Stewed zucchini ជាមួយសាច់មាន់- ម្ហូបរដូវក្តៅដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យ stewed zucchini ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារហើយនេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ។ មាតិកាកាឡូរីនៃ zucchini stewed គឺមិនលើសពី 35-50 kcal ។ ក្នុង 100 ក្រាម។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែពេញចិត្តដោយមានជំនួយពីសាច់។ សាច់មាន់គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះជាពិសេសរបបអាហារនិងសាច់មាន់មានជាតិខ្លាញ់ទាបទោះបីជាផ្នែកផ្សេងទៀតរបស់វាអាចប្រើបានក៏ដោយ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើស្ងោរមាន់ និងស្ពៃក្តោប៖

• សុដន់មាន់ - 1 ភី។ ,
• Zucchini - 1 ភី។ ,
• ការ៉ុត - ១ ភី។ ,
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ,
• អំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• Dill,
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ។

Stewed zucchini ជាមួយសាច់មាន់ - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

លាបខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។ លាងសមាត zucchini ។ កាត់ការ៉ុតជាពាក់កណ្តាល។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។

Stewed zucchini ជាមួយសាច់មាន់។ រូបថត

អ្នកក៏អាចចម្អិនសាច់មាន់ zucchini នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Zucchini - 1 ភី។ ,
• ការ៉ុត - ១ ភី។ ,
• សុដន់មាន់ - 1 ភី។ ,
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ,
• ក្រែមជូរ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា,
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ស្លាបព្រា​មួយ,
• ល្បាយគ្រឿងទេស - 5-10 ក្រាម,
• អំបិល
• ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន។

Stewed zucchini ជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត - រូបមន្ត

តោះចាប់ផ្តើមរៀបចំបន្លែ និងសាច់មាន់ទាំងអស់គ្នា។ កាត់ zucchini ទៅជាពាក់កណ្តាល។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ កិនការ៉ុតនៅលើ grater ល្អ។ កាត់ពងមាន់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ចាក់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចូលក្នុងចាន Multicooker ។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំង។ បើករបៀប "ចៀន" ។ កូរខ្ទឹមបារាំងជាមួយ spatula ឈើហើយចៀនរយៈពេល 5 នាទី។

បន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណទៅវា។ ចៀនវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងរយៈពេល 3-4 នាទីទៀត។ ដាក់ចេញ fillet សាច់មាន់។ ប្រោះវាជាមួយគ្រឿងទេសសាច់មាន់។ យើងចៀនសាច់មាន់ជាមួយបន្លែរយៈពេល 7 នាទីទៀតដោយមិនភ្លេចកូរវា។ ប្តូរ multicooker ទៅរបៀប "ពន្លត់" ។

ដាក់ចំណិតចូលទៅក្នុងចានរបស់នាង។ រំលាយក្នុង 100 មីលីលីត្រ។ ក្រែមជូរទឹក និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ចាក់ទឹកជ្រលក់លទ្ធផលលើបន្លែនិងសាច់មាន់។ គ្របដណ្តប់និងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទី។ បម្រើសាច់មាន់ដុត zucchini ក្តៅភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។

1. អ្នកអាចធ្វើឱ្យម្ហូបនេះកាន់តែហឹរ ដោយមានជំនួយពីម្ទេសក្រហម ឬម្ទេស ប៉ុន្តែកុំភ្លេចបន្ថែមវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីកុំឱ្យវាហួសប្រមាណ។
2. អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិនៃ zucchini stewed ជាមួយសាច់មាន់ដោយបន្ថែមម្រេចកណ្ដឹង, ប៉េងប៉ោះ, peas ពណ៌បៃតង, ខាត់ណាផា្កស្ព broccoli ទៅរូបមន្តមូលដ្ឋាន។
3. ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់និង stew ជាមួយ gravy បន្ទាប់មកបន្ថែម Cream sour 5 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។
4. ចំអិន​ម្ហូប ខួរឆ្អឹង stewed ជាមួយសាច់មាន់អាចមកពីពូជផ្សេងៗគ្នានៃបន្លែនេះ។ ជាឧទាហរណ៍ជាមួយនឹងពណ៌បៃតង zucchini ម្ហូបក៏នឹងប្រែទៅជាមិនតិចហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។

zucchini ស្រស់អាចត្រូវបានគេព្យាបាលតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាប៉ុន្តែវាប្រាកដជានឹងតុបតែងមុខម្ហូបណាមួយ។ វាមានគុណសម្បត្តិផ្នែកក្រពះ - វាងាយស្រួលក្នុងការទទួលយកនូវរសជាតិនៃផលិតផលដែលវាត្រូវបានចម្អិន បន្លែនេះគឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ចានសាច់មាន់ទាំងអស់។ យើងបានជ្រើសរើសរូបមន្តសម្រាប់អ្នក ដែលនឹងទាក់ទាញអ្នក និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។

រូបមន្តរហ័ស

ជ្រើសរើស​អាហារ​ងាយ​ស្រួល​ចម្អិន​ប្រសិនបើ​ខ្វះ​ពេល​វេលា។ មានរូបមន្តសាមញ្ញដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្ត។ ឧទាហរណ៍សាច់មាន់ជាមួយ zucchini ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន fillet សាច់មាន់ជាមួយ zucchini នៅក្នុង Pan មួយ:

រូបមន្តបន្លែ ស៊ុត និងសាច់មាន់

មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ casseroles zucchini ប៉ុន្តែមួយក្នុងចំណោមឆ្ងាញ់បំផុតគឺជាមួយប៉េងប៉ោះនិង fillet សាច់មាន់។ នេះជាអាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អបំផុត!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ៖

• ខ្ទឹមស ៣ ខ្ទឹម;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• 20 មីលីលីត្រនៃប្រេងចម្រាញ់;
• 250 ក្រាមនៃ pulp មាន់;
• 3 zucchini;
• ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក;
• ក្រែមស្រស់ 70 មីលីលីត្រ;
• 2 ប៉េងប៉ោះ;
• 4 ស៊ុត;
• mozzarella 200 ក្រាម;
• ឈីស feta 150 ក្រាម;
• ម្រេចផ្អែម ១ ដុំ;
• ស្លឹក parsley + អំបិលតុ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំនឹងចំណាយពេល 40 នាទី។ មាតិកាកាឡូរីក្នុងមួយការបម្រើ: 300 kcal ។

របៀបចំអិន៖

1. លាប zucchini, កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់;
2. បាចស្រទាប់ zucchini នៅក្នុងចានឆាំងដែលមានលាបខ្លាញ់។ រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងទុកសម្រាប់ពេលនេះ;
3. ចៀនសាច់អាំងនៅក្នុងខ្ទះលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់បំណែកមានពណ៌ត្នោត;
4. ហាន់ម្រេចមួយដុំ បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ខ្ទឹមបារាំង ឱសថ សាច់ក្រក mozzarella ហើយកូរ។ ដាក់ល្បាយនេះនៅលើខួរឆ្អឹង;
5. សម្រាប់ស្រទាប់ចុងក្រោយ៖ កាត់ប៉េងប៉ោះជារង្វង់ ហើយដាក់លើសាច់ និងបន្លែ។ កិនឈីស feta និងប្រោះជាមួយប៉េងប៉ោះ;
6. រៀបចំទឹកជ្រលក់: បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែមក្រែមនិងវាយជាមួយ whisk ឬឧបករណ៍លាយ;
7. ចាក់អាហារដែលបានរៀបចំរួចជាមួយទឹកជ្រលក់ និងដុតនំនៅក្នុងឡដែលមានកំដៅល្អរហូតដល់សំបកពណ៌មាសលេចចេញមក។

រមៀល zucchini រហ័សជាមួយ fillet សាច់មាន់

រមៀលតែងតែមើលទៅស្រស់ស្អាតហើយសមរម្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់អាហារសម្រន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាម្ហូបឯករាជ្យផងដែរ។

អ្វីដែលត្រូវការ៖

• 2 វ័យក្មេងនិងវែង zucchini (ប្រហែល 15 សង់ទីម៉ែត្រ);
• ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
• ក្រែមជូរ ៣០ ក្រាម;
• 200 ក្រាមនៃ pulp សាច់មាន់;
• ប្រេងចម្រាញ់សម្រាប់ការចៀន;
• 1 ស៊ុតមាន់;
• 20 ក្រាមនៃ dill បៃតង;
• ម្សៅស្រូវសាលី 100 ក្រាម;
• រដូវជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៣០ នាទី។ មាតិកាកាឡូរីនៃផ្នែកមួយនៃរមៀល: 240 kcal ។

ការរៀបចំ៖

1. រដូវសាច់មាន់ជាមួយអំបិល និងគ្រឿងទេស រុំក្នុង foil និងដុតនំនៅក្នុង oven;
2. កាត់ zucchini វែងចូលទៅក្នុងចានជាមួយម្រេចនិងអំបិលបន្តិច;
3. វាយស៊ុតនៅក្នុងចានធំទូលាយមួយ។ ជ្រលក់ចាននីមួយៗជាមុននៅក្នុងល្បាយស៊ុតបន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុងម្សៅ;
4. កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះមួយហើយចៀន zucchini រហូតដល់ពណ៌មាសដ៏ស្រស់ស្អាត។ ចោះ zucchini ជាមួយ fork ប្រសិនបើវាទន់ នោះវារួចរាល់ហើយ។ ដាក់ ​​zucchini នៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយជួរជាមួយកន្សែងក្រដាស;
5. សម្រាប់ការបំពេញ: វិចិត្រ chop សាច់, dill, ខ្ទឹមបន្ថែម Cream sour និងលាយ;
6. ដាក់​សាច់​មួយ​ចំនួន​ដាក់​លើ​ចាន​នីមួយៗ ធ្វើ​ជា​រមៀល​ហើយ​បម្រើ។

Zucchini រមៀលជាមួយ fillet សាច់មាន់និងឈីស

សាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនជាញឹកញាប់។ នាងងាយស្រូបរសជាតិ ដូច្នេះហើយទើបនាងបង្ហាញមុខតាមរបៀបថ្មីនៅគ្រប់មុខម្ហូប។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ៖

• zucchini វ័យក្មេង - 2 ផ្លែឈើ;
• ម្រេចផ្អែម - 1 pod;
• ឈីសកែច្នៃ - 100 ក្រាម;
• ខ្ទឹម peeled - 1 clove;
• ប្រេងចម្រាញ់ - 30 មីលីលីត្រ;
• mayonnaise អូលីវ - 20 ក្រាម;
• ភ្លៅមាន់ដុតនំ - 250 ក្រាម;
• cilantro + parsley + dill - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ: 40 នាទី។ មាតិកាកាឡូរីក្នុងមួយការបម្រើ: 270 kcal ។

ការរៀបចំ៖

1. កាត់​ត្រសក់​ជា​ចំណិត​ប្រហែល ៦​ម.ម ចៀនស្រាល ៗ ក្នុងប្រេងក្តៅរហូតដល់សំបកដ៏ស្រស់ស្អាត។ ដាក់ ​​zucchini ពីខ្ទះនៅលើកន្សែងក្រដាស;
2. សម្រាប់ការបំពេញ: សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅមួយ pod នៃម្រេចផ្អែមនៅលើ grater coarse មួយ chop ឱសថ។ កិនឈីសកែច្នៃជាមួយ mayonnaise បន្ថែមខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។ រៀបចំសាច់ minced ពីសាច់;
3. ដាក់ការបំពេញនៅលើ zucchini, រមៀលឡើងទន់ភ្លន់, ផ្តល់នូវរូបរាងនៃរមៀលមួយ;
4. ដាក់ក្រឡុកក្នុងទម្រង់ហើយផ្ញើទៅឡក្តៅរយៈពេល 8 នាទី។

ដុតនំ zucchini ជាមួយ fillet មាន់និងដំឡូង

ចម្អិនម្ហូបនេះឱ្យក្តៅ។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ ប្រើក្រែមជូរដែលមិនមានជាតិអាស៊ីត វាយជាមួយខ្ទឹមស និងឱសថ។ បន្ថែម mayonnaise ទៅវា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ៖

• 600 ក្រាម zucchini;
• ដំឡូង 600 ក្រាម;
• 1 សុដន់មាន់;
• ខ្ទឹមបារាំង 150 ក្រាម;
• 200 ក្រាមនៃឈីស;
• 3 cloves នៃខ្ទឹមស peeled;
• mayonnaise 45 ក្រាម;
• ក្រែមជូរ ៤៥ ក្រាម;
• ឱសថនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការចម្អិនអាហារនឹងចំណាយពេល 1 ម៉ោង 20 នាទី។ មាតិកាកាឡូរីនៃផ្នែកមួយ: 280 kcal ។

របៀបចំអិន៖

1. ការរៀបចំ: លាបដំឡូងបារាំង zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងគូបកាត់សុដន់មាន់តាមរបៀបដូចគ្នា
2. ដោយឡែកពីគ្នា, ចៀនស្រាល ៗ ទាំងអស់នៃផលិតផលខាងលើ;
3. កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាច្រូត, កិនឈីស;
4. រៀបចំទឹកជ្រលក់: លាយ mayonnaise ជាមួយ Cream sour បន្ថែមខ្ទឹម c ​​​​hopped និងឱសថ;
5. ផ្សំ zucchini, ដំឡូង, សាច់, ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងចានមួយ;
6. ខាញ់ម្ហូបជាមួយប៊ឺហើយដាក់បន្លែដែលបានរៀបចំជាមួយសាច់ចូលទៅក្នុងវាប្រោះជាមួយឈីសបន្ថែមទឹកជ្រលក់;
7. ដុតនំនៅក្នុងឡដែលមានកំដៅល្អប្រហែល 40 នាទី។

Cannelloni ដុតនំជាមួយសាច់និង zucchini នៅក្នុងឡ

យើងមិនត្រឹមតែបន្ថែមសាច់ជាមួយ zucchini ទៅ pasta ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវចៀនដោយឡែកពីគ្នាក្នុងខ្ទះ បន្ទាប់មកចៀនក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម។ នេះជារបៀបដែលយើងទទួលបានការបំពេញឆ្ងាញ់បំផុតនិងបំពេញបំពង់ដែលបានបញ្ចប់។

អ្នកនឹងត្រូវការ 4 ដង:

• បិទភ្ជាប់ cannelloni - 20 បំណែក;
• pulp សាច់មាន់ - 300 ក្រាម;
• ខ្ទឹម peeled - 1 clove;
• zucchini តូច - 2 បំណែក;
• ស៊ុតទំហំមធ្យម - 2 បំណែក;
• ស៊ុត yolk - 2 បំណែក;
• ក្រែមធម្មជាតិ - 100 មីលីលីត្រ;
• Parmesan ដឹងគុណ - 50 ក្រាម;
• basil ស្ងួត - 10 ក្រាម;
• ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ + អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៣០ នាទី។ កាឡូរីក្នុងមួយបម្រើ៖ ៣០០ kcal ។

របៀបចំអិន៖

1. រំពុះ cannelloni តាមការណែនាំនៅលើប្រអប់។ បោះនៅក្នុង colander មួយហើយបន្ទាប់មកត្រឡប់ទៅ Pan បាន;
2. រៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់៖ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ zucchini នៅលើ grater coarse មួយ chop សាច់ឱ្យល្អ chop clove ខ្ទឹម;
3. ចៀនសាច់នៅក្នុងខ្ទះធំលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ បន្ថែម zucchini, ខ្ទឹមនិងចំអិនរហូតដល់រាវទាំងអស់បានហួត;
4. នៅក្នុងចានមួយផ្សំ yolks, ស៊ុត, ក្រែម, parmesan, basil និង whisk រហូតដល់ fluffy ។ បន្ថែមអំបិល, ម្រេចនិងវាយម្តងទៀត;
5. ចាក់ល្បាយនេះចូលទៅក្នុងខ្ទះជាមួយ zucchini និងសាច់។ ចំអិនដោយកូរឱ្យថេររយៈពេល 3 នាទីរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់បន្តិច;
6. បំពេញ cannelloni ជាមួយនឹងការបំពេញដែលបានរៀបចំបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងផ្សិតមួយដែលត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមុនជាមួយប៊ឺ;
7. ប្រោះប៉ាស្តាជាមួយឈីស Parmesan ហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 7 នាទី។

Stewed zucchini ជាមួយ fillet សាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។

រូបមន្តនេះគឺសម្រាប់អ្នកដែលតាមដានរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ដោយប្រើ multicooker អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អនៃ courgettes និង pulp មាន់។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម;
• ខ្ទឹមធំ - 2 cloves;
• zucchini ជាមួយ peel ស្តើង - 2 បំណែក;
• ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ - pinch មួយ;
• អំបិលសមុទ្រ - pinch មួយ;
• ប៉េងប៉ោះតូច - 6 បំណែក;
• អូលីវឬប្រេងចម្រាញ់ផ្សេងទៀត - 50 មីលីលីត្រ;
• dill ស្រស់ - 1 bunch ។

ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៣៥ នាទី។ មាតិកាកាឡូរី: 300 kcal ។

របៀបធ្វើ៖

1. លាងជម្រះសាច់, ស្ងួតនិងកាត់ជាបំណែក។ ជ្រលក់ចំណិតនៅក្នុងម្រេចនិងអំបិល;
2. កំដៅប្រេងនៅក្នុងចាន multicooker និងចៀន fillets រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត;
3. កុំយកអង្កាមចេញពីខ្ទឹមស តែបុកបន្តិច។
4. កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាគូប;
5. កាត់ courgettes ចូលទៅក្នុងគូប;
6. បន្ថែមប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹម, zucchini និង 4 sprigs នៃ dill ទៅសាច់;
7. បិទ multicooker ចំអិននៅក្នុងរបៀប "Stew";
8. ប្រោះម្ហូបឆ្អិនជាមួយ dill ដែលនៅសល់។

អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូប

1. ចានប្រែទៅជាហ៊ានណាស់ប្រសិនបើអ្នកប្រើ zucchini វ័យក្មេងបំផុត;
2. សាច់មាន់អាចត្រូវបាន stewed នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដោយគ្មានប្រេង, គ្រាន់តែបន្ថែមទឹកបន្តិច;
3. ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំ stew ពីបន្លែ, បន្ទាប់មកវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើ zucchini ពន្លឺធម្មតា, វារក្សារូបរាងរបស់ខ្លួនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅពេល stewing;
4. មុនពេលចម្អិនអាហារយើងណែនាំអ្នកមិនឱ្យលាប zucchini ប៉ុន្តែបើចាំបាច់ព្យាយាមកាត់វាឱ្យស្តើង ៗ ។
5. កុំដាំបន្លែ ពេលវេលាចំណាយតិចលើភ្លើង វានឹងរក្សាវីតាមីនកាន់តែច្រើន។ ចម្អិនត្រឹមត្រូវ zucchini ស្រស់នឹងទន់ភ្លន់ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមរីករាយប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នក "មើលរំលង" បន្តិចពួកគេនឹងប្រែទៅជារង្គាលគ្មានរសជាតិ;
6. ប្រសិនបើចានពី zucchini ជាមួយ fillet សាច់មាន់ហាក់ដូចជាល្អសម្រាប់អ្នកនោះមានវិធីដើម្បីកែលម្អរសជាតិ: សម្ងួតគ្រឿងទេសនៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួតកិនក្នុងបាយអហើយបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូប។
7. យកភួងនៃឱសថតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នកអ្នកអាចប្រើឱសថ Provencal, thyme ប៉ុន្តែកុំយកទៅឆ្ងាយព្រោះរសជាតិជាច្រើនមិនសមនឹងសាច់មាន់។
8. យកឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ឬឈីស feta ជាសម្ព័ន្ធមិត្តរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមឈីសដឹងគុណតិចតួចឬប្រោះវានៅលើ zucchini បន្ទាប់មករសជាតិនៃម្ហូបនឹងកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
9. ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមបៃតងច្រើន។ កាត់វាឱ្យល្អិតល្អន់ ហើយដាក់វានៅក្នុងបន្លែចំហុយមុនពេលបិទវា;
10. ដើម្បីផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិរីករាយ, សាច់អាចត្រូវបាន rubbed ជាមួយអំបិលនិងម្រេចមុនពេល frying;
11. ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែម dill ទៅចានជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃដំឡូងដើម្បីបង្កើនរសជាតិ;
12. ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់បសុបក្សីកាន់តែទន់ភ្លន់សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាមួយក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាលមុនពេលចម្អិនអាហារ។

ក្នុងចំណោមទាំងអស់ខាងលើ អ្នកប្រហែលជាអាចស្វែងរករូបមន្តដែលសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ កុំខ្លាចបន្សំមិនធម្មតា ពិសោធន៍! មេចុងភៅណាម្នាក់អាចចម្អិនម្ហូបពី zucchini ជាមួយ pulp មាន់។ បន្លែ​នេះ​អាច​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​ចាន​ឆ្នាំង ក្រឡុក និង​សម្ល​ផ្សេងៗ។ ម្ហូបដើមបំផុតគឺ cannelloni ។

នៅពីក្រោយឈ្មោះដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយឫសអ៊ីតាលីមានប៉ាស្តាពេញ។ ចានទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងរហ័ស និងងាយស្រួល អ្នកអាចចៀន ដុតនំ ឬដាំឱ្យពុះក្នុងចង្ក្រានយឺត។

ថ្ងៃនេះព័ត៌មាននៃទំព័រធ្វើម្ហូបណាមួយគឺពោរពេញទៅដោយរូបមន្តស្មុគ្រស្មាញជាមួយនឹងឈ្មោះបរទេសដែលក្លែងបន្លំ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ មុខម្ហូបសាមញ្ញ ហ៊ាន និងមានសុខភាពល្អ ត្រូវបានគេបំភ្លេចចោល។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺ zucchini ជាមួយ fillet សាច់មាន់នៅក្នុង oven នេះ។ ភាពថោកនៃផលិតផលភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំរបបអាហារនិងអត្ថប្រយោជន៍ដោយគ្មានលក្ខខណ្ឌសម្រាប់រាងកាយ - នេះមិនមែនជាបញ្ជីពេញលេញនៃគុណសម្បត្តិនៃ zucchini ដុតនំជាមួយសាច់បសុបក្សី។ យើងនឹងណែនាំអ្នកអំពីរូបមន្តដ៏ពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ម្ហូបយើងនឹងបង្ហាញពីអាថ៌កំបាំងទាំងអស់នៃការរៀបចំរបស់វា។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកដែលចូលចិត្តឈររាប់ម៉ោងនៅចង្ក្រានទេ ម្ហូបនេះគឺសម្រាប់អ្នក។ វាមិនទាមទារទាំងស្រុង ទាំងជំនាញធ្វើម្ហូប ឬសមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំ លើសពីនេះវារៀបចំយ៉ាងលឿន។ ចាប់អារម្មណ៍? បន្ទាប់មកទទួលបានផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

ដំបូងបង្អស់ពួកគេលាងសម្អាតក្នុងទឹកត្រជាក់ សម្អាតឆ្អឹង ឆ្អឹងខ្ចី ខ្សែភាពយន្តផ្ទៃ។ បន្ទាប់មកសាច់ត្រូវបានទឹកនាំទៅម្តងទៀតស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាសហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ Cream Sour ត្រូវបានលាយជាមួយអំបិលម្រេចនិង mustard ។ សមាសភាពលទ្ធផលត្រូវបានស្រោបដោយបំណែក fillet ហើយទុកចោល 20-30 នាទី។ នេះគឺជាពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំអាហារដែលនៅសល់។

Zucchini ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ត្រដុសនៅលើ grater coarse និងដាក់ចេញនៅលើក្រណាត់ក្រាស់ស្អាតឬមារៈបង់រុំ។ បន្លែដឹងគុណត្រូវបានច្របាច់តាមក្រណាត់ដោយកម្ចាត់រាវលើស។ លាតក្រណាត់ហើយផ្ទេរ zucchini ទៅចាន។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានទឹកនាំទៅ ហើយបកវាឱ្យល្អិតៗ ចៀនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន រួចផ្ញើនៅទីនោះ។ ស៊ុតមួយត្រូវបានរុញចូលទៅក្នុងបន្លែឈីស chopped ត្រូវបានបន្ថែម។ ចុងក្រោយ សាច់​ដែល​ប្រឡាក់​រួច​ត្រូវ​ដាក់​ក្នុង​ចាន។

ល្បាយនេះត្រូវបានដាក់ក្នុងសន្លឹកដុតនំជ្រៅមួយលាបខ្លាញ់ជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងបន្លែ។ គ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយ foil នៅលើកំពូល។ ជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180-200 ដឺក្រេ។ រយៈពេលចម្អិនអាហារជាធម្មតាមានចាប់ពី 40 ទៅ 55 នាទី។ មិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលត្រៀមខ្លួនពេញលេញ foil ត្រូវបានយកចេញដែលអនុញ្ញាតឱ្យសំបកពណ៌ត្នោតមាសបង្កើត។ ម្ហូប​នេះ​អាច​បម្រើ​បាន​ទាំង​ក្តៅ និង​ត្រជាក់ ដោយ​តុបតែង​ជាមួយ​ស្លឹក​សាឡាត់ និង​ស្លឹក​រុក្ខជាតិ​ស្រស់។

Zucchini "រមៀល"

ពីផលិតផលដូចគ្នានឹងរូបមន្តដំបូងអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបខុសគ្នាទាំងស្រុង - ខុសគ្នាទាំងរសជាតិនិងរូបរាង។ "រមៀល" តូចៗត្រូវបានបង្កើតឡើងពីស្រទាប់នៃ zucchini ដែលល្អឥតខ្ចោះជាការបន្ថែមទៅអាហារពេលល្ងាចឬជាអាហារសម្រន់ឯករាជ្យសម្រាប់តុអាហារប៊ូហ្វេ។ បញ្ជីគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការសម្រាប់ធ្វើ "រមៀល" រួមមាន:

Zucchini ត្រូវបានទឹកនាំទៅស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ជាស្រទាប់ស្តើង ៗ (រហូតដល់ 5 មម) អំបិលនិងម្រេចលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ស្រទាប់ត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំហើយបញ្ជូនទៅឡដែលពួកវាត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ចម្អិនពាក់កណ្តាលនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 180 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មក មឹក​ត្រូវ​យក​ចេញ ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​នៅ​សីតុណ្ហភាព​បន្ទប់ ។ លាងសមាតនិងរៀបចំដូចបានរៀបរាប់ខាងលើ។ បន្ទះវែងស្តើងត្រូវបានកាត់ចេញពីវាដែលត្រូវបានវាយដោយញញួរតាមរយៈខ្សែភាពយន្ត cellophane ។ ឈីស​ត្រូវ​ហាន់​លាយ​ជាមួយ​ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ​និង​ឱសថ​ស្រស់​ក្នុង​ចាន​ដាច់ដោយឡែក​មួយ។ ស៊ុតមួយត្រូវបានជំរុញនៅទីនោះហើយប្រសិនបើចង់បានគ្រឿងទេសត្រូវបានបន្ថែម។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមរៀបចំចាន។ រីករាលដាលនៅលើស្រទាប់ zucchini ដាក់ម៉ាសឈីសកាន់តែខ្ពស់។ រមៀល​ត្រូវ​បាន​បត់​ដោយ​តោង​វា​ជាមួយ​បន្ទះ​ឈើ​ស្តើង ឬ​ឈើ​ចាក់​ធ្មេញ។ ម្ហូបត្រូវបានត្រលប់ទៅសន្លឹកដុតនំវិញហើយបញ្ជូនទៅឡដែលវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នាសម្រាប់រយៈពេល 15-20 នាទីទៀត។ មុនពេលបម្រើ "រមៀល" នីមួយៗអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ sprig នៃឱសថស្រស់ឬអូលីវមួយ។

ដុតនំ ... kebab

លទ្ធផលដ៏ល្អអាចទទួលបាន ប្រសិនបើអ្នកប្រមូលចំណិតបន្លែ និងបំណែកនៃសាច់មាន់ដាក់លើចានឆាំងមួយ ហើយថែមទាំងរដូវវាជាមួយនឹងគ្រឿងទេសសមរម្យទៀតផង។ ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាបើគ្មានវិធីចៀនវាពេញភ្លើង? ប្រាកដណាស់! បន្ថែមពីលើ skewers ឈើវែងអ្នកនឹងត្រូវការ:

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ fillets គួរតែត្រូវបាន marinated ។ វាត្រូវបានរៀបចំ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ, ដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹក lime លាយជាមួយខ្ញីដឹងគុណនិងម្ទេស chopped ។ ចានត្រូវបានបិទយ៉ាងតឹងហើយដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់រយៈពេល 3-4 ម៉ោង។ ក្នុងរយៈពេលខ្លីជាងនេះ បន្ទះឈើត្រូវបានទុកចោលក្នុងទឹក - ពួកគេនឹងស្រូបយកសំណើម ហើយនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកធ្លាក់ចុះនៅពេលដុតនំ។

ប្រេងបន្លែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះដាក់លើភ្លើង។ ដាក់​ចិញ្ចៀន​ខ្ទឹមបារាំង និង​ខ្ទឹម​ចិញ្ច្រាំ​ចូល​ក្នុង​ប្រេង​ឆា​រយៈពេល ២-៣ នាទី​លើ​ភ្លើង​មធ្យម បន្ទាប់​ពី​នោះ​ចំណិត​បន្លែ​ផ្សេង​ទៀត​ត្រូវ​បាន​បន្ថែម​ទៅ​ក្នុង​ខ្ទះ៖ zucchini, ម្រេច​កណ្ដឹង, zucchini ។ ការចៀនត្រូវបានបន្តសម្រាប់រយៈពេល 5-7 នាទីទៀតដោយបន្ថែមការី ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងស្ករក្នុងដំណើរការ។ ស្រទាប់ធំ ៗ ទាំងអស់ដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីការចៀនត្រូវបានចងនៅលើ skewers ជំនួសជាមួយបំណែកនៃ fillet pickled ។

ឧទាហរណ៍ skewers ត្រូវបានដាក់ផ្ដេកដោយដាក់វានៅលើគែមចំហៀងនៃសន្លឹកដុតនំ rybnitsa បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡដែលបានកំដៅដល់ 180-200 ដឺក្រេ។ ពេលវេលាដុតនំនៃម្ហូបនឹងមាន 30-45 នាទី។ ជាប្រពៃណី kebab សាច់មាន់ត្រូវបានបម្រើជាមួយអង្ករ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញមានវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើនដើម្បីចម្អិនសាច់មាន់ zucchini នៅក្នុងឡ។ ជ្រើសរើសមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយចុះទៅរកស៊ីកាន់តែក្លាហាន។ យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកចម្អិនអាហារងាយស្រួលនិងចំណង់អាហារ!

Stewed Squash with Chicken គឺជាមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃសាមញ្ញ ដែលអាចប្រើដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបនៅផ្ទះរបស់អ្នក។ នៅរដូវក្តៅក្នុងរដូវបន្លែ ម្ហូបបែបនេះគ្រាន់តែជាការសរសើរជាពិសេសប្រសិនបើបន្លែត្រូវបានផលិតនៅផ្ទះហើយគ្មានទីបញ្ចប់សម្រាប់ zucchini ។ ជារឿយៗខ្ញុំធ្វើម្ហូបពី zucchini ទោះបីជាមិនមានអ្វីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំក្នុងរដូវកាលនេះក៏ដោយ។ Stewed zucchini ជាមួយសាច់មាន់គឺទន់ភ្លន់ណាស់អរគុណចំពោះការបន្ថែមក្រែម។ ក្រែមកាន់តែធាត់ ម្ហូបមានកាឡូរីខ្ពស់កាន់តែច្រើន ប៉ុន្តែជាទូទៅវានឹងនៅតែស្រាល ប៉ុន្តែពេញចិត្ត។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបយើងនឹងយកផលិតផលពីបញ្ជី។

លាងជម្រះ fillet ជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់ ជូតជាមួយកន្សែង ហើយកាត់ជាបំណែកទំហំមធ្យម។

យើង​នឹង​ចម្អិន​ភ្លាមៗ​ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​ងាក​ទៅ​មុខ និង​កុំ​ឲ្យ​ប្រឡាក់​ចាន​លើស។ កំដៅ​ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន​ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ បន្ថែម​សាច់មាន់​ចូល​ហើយ​ចៀន​បន្តិច។ បន្ថែមគ្រឿងទេស ឬគ្រឿងទេសតាមចំណូលចិត្ត។

កាត់ត្រសក់ជាពាក់កណ្តាលតាមបណ្ដោយ ហើយបន្ទាប់មកកាត់ជាពាក់កណ្តាលរង្វង់ 5 ម។ ទុកឱ្យស្បែកប្រសិនបើ zucchini នៅក្មេង។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ថែមទៅសាច់មាន់។ ចៀនពីរបីនាទី។

បន្ថែម zucchini, អំបិល, ម្រេចបន្ថែម basil ។

បញ្ចូលទឹក 100 មីលីលីត្រ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ zucchini កាន់តែច្រើននឹងផ្តល់ទឹកហើយវានឹងមានរាវគ្រប់គ្រាន់។ ចម្អិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នានៅក្រោមគំរបមួយសម្រាប់ 15 នាទីលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់មកបើកគម្របហើយចាក់ក្រែម។ គ្របដណ្តប់និងចំអិន 5 នាទី។

ច្របាច់ខ្ទឹមស និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ បន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងខ្ទះ ហើយកូរ។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយយកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំនៅក្រោមគំរប។

យើងដាក់ zucchini ចៀនជាមួយសាច់មាន់នៅលើចានហើយបម្រើ។

Bon Appetit!

សាច់មាន់បំពងជាមួយ zucchini គឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។ លើសពីនេះ វាអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច ដែលមានន័យថា វាមានជំនួយរបស់វា ដែលគ្រួសាររបស់អ្នកអាចសន្សំប្រាក់លើគ្រឿងទេសថ្លៃៗ និងធ្វើឱ្យវាចំណាយពីរបីថ្ងៃ។

fillet សាច់មាន់ជាមួយ zucchini និងដំឡូង

ម្ហូប​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​នេះ​មាន​បរិមាណ​ខ្លាញ់​អប្បបរមា។ ដូច្នេះហើយ កុំខ្លាចតួលេខរបស់អ្នក ហើយចាប់ផ្តើមចម្អិនវាដោយសេរី។ ជាមួយ zucchini និងដំឡូងគឺសាមញ្ញ:

• ញែកសាច់ក្រក (៤០០-៦០០ ក្រាម) ចេញពីឆ្អឹង និងស្បែក រួចកាត់ជាបំណែកធំៗ។ រដូវវាជាមួយអំបិល ម្រេច និងឱសថណាមួយ។
• លាបខ្ទឹមបារាំងមួយ ហើយកាត់ជារង្វង់ពាក់កណ្តាលស្តើង។
• លាងសមាតដំឡូងធំពីរ, បកវាហើយកាត់ជាចំណិត។
• ក៏កាត់ត្រសក់តូចៗពីរជាចិញ្ចៀន។
• ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេង ហើយបន្ទាប់មកដាក់ម្ហូបដែលបានរៀបចំនៅក្នុងនោះជាស្រទាប់ៗ។
• សម្រាប់ចាក់ លាយស៊ុតមួយស្លាបព្រាបាយ ក្រែមជូរ អំបិល និងម្រេចដី។ បន្ថែមខ្ទឹមសពីរកំពឹស ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ គ្រឿងទេសតាមចំណូលចិត្ត ហើយលាយចូលគ្នាអោយសព្វ។
• ចាក់​ទឹកជ្រលក់​ពីលើ​បន្លែ រួច​ដាក់​ម្ហូប​ក្នុង​ឡ​ដែល​មាន​កំដៅ​មុន​។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងនៅពេលដែលដំឡូងគឺទន់ភ្លន់ sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនៅលើ casserole នេះ។

បន្ទាប់ពីដប់នាទី, យកផ្សិតចេញហើយទុកឱ្យមាតិកាត្រជាក់សម្រាប់ពីរបីនាទីមុនពេលបម្រើ។ ដាក់​ខ្ទះ​ដាក់​លើ​ចាន រួច​លាប​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់​ធ្វើ​នៅផ្ទះ និង​ឱសថ​ស្រស់ៗ។

fillet សាច់មាន់ជាមួយ zucchini និងប៉េងប៉ោះ

នេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់។ វាមិនពិបាកក្នុងការរៀបចំវាទេ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមការណែនាំទាំងអស់របស់យើង៖

• យក​សុដន់​មាន់​មួយ​មក​ស្អំ​វា ហើយ​កាត់​សាច់​ឆ្អឹង​ចេញ។ កាត់សាច់ទៅជាបំណែកតូចៗ។
• ប្រោះ fillets ជាមួយគ្រឿងទេសឱសថ Provencal ប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់មកដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងចានឆាំង។
• zucchini វ័យក្មេង (350 ក្រាម) លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលទទឹងមួយសង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់​មក​យក​វា​ដាក់​ក្នុង​ចាន​មួយ​ពីលើ​មាន់ ហើយ​ប្រោះ​ជាមួយ​អំបិល។
• កាត់​ប៉េងប៉ោះ​ពីរ​ជា​ចំណិត ហើយ​លាប​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​ចិញ្ចៀន​ពាក់កណ្តាល។ ដាក់បន្លែដែលបានរៀបចំជាស្រទាប់ក្នុងផ្សិត។

ដាក់សាច់មាន់ជាមួយ zucchini និងបន្លែផ្សេងទៀតនៅក្នុង oven សម្រាប់ 40-50 នាទី។ ដប់នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកម្ហូបដុតនំចេញពីឡ ប្រោះឈីសដឹងគុណនៅលើ casserole ហើយដាក់វាត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងឡ។ បម្រើម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ដោយក្តៅជាមួយក្រែមជូរ ឬទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។

សាច់មាន់ជាមួយ zucchini នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាបន្លែគឺជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់សាច់។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អនោះ ចូរយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តនេះ។ លើសពីនេះទៀតអរគុណដល់គាត់អ្នកអាចសន្សំសំចៃពេលវេលាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ជាមួយ zucchini នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតសូមអានខាងក្រោម៖

• លាប​ខ្ទឹមបារាំង​មួយ​ជា​ទំហំ​មធ្យម រួច​ចៀន​វា​រហូត​ដល់​ពណ៌មាស​ត្នោត​ក្នុង​ចាន​ពហុ​ចង្ក្រាន។
• បន្ថែម​សាច់​មាន់​ដែល​ហាន់​រួច​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ខ្ទឹម​ស រួច​ឆា​ចូល​គ្នា​រយៈពេល ១៥ នាទី​។
• នៅពេលនេះយកមួយភាគបួននៃ zucchini មធ្យមមួយ peel វាយកគ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
• នៅពេលដែលពេលវេលាត្រឹមត្រូវបានកន្លងផុតទៅដាក់ zucchini ទៅក្នុងចានហើយចម្អិនជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់រយៈពេល 20 នាទីទៀត។
• នៅចុងបញ្ចប់ រដូវម្ហូបជាមួយអំបិល និងគ្រឿងទេស ហើយបន្ទាប់មកប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។

fillet សាច់មាន់ជាមួយ zucchini ប្រែចេញនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត juicy និងដេញថ្លៃ។ ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីតួលេខរបស់អ្នក អ្នកអាចរំលងការបន្ថែមឈីស។

សាច់មាន់ជាមួយ zucchini និងម្រេចកណ្ដឹង

ម្ហូបនេះគឺសមរម្យសម្រាប់អត្តពលិកនិងអ្នកដែលបានសម្រេចចិត្តបន្តរបបអាហារ។ វាក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារទារកផងដែរ។ រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាគឺសាមញ្ញណាស់ដែលសូម្បីតែអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបថ្មីថ្មោងក៏អាចដោះស្រាយវាបានដែរ៖

• កាត់សាច់មាន់ ៤០០ក្រាម ទៅជាចំណិត ខ្ញីខ្ចីមួយជាចំណិតស្តើងៗ និងម្ទេសផ្អែម ចូលទៅក្នុងច្រូតវែង និងស្តើង។
• ដំបូង​ត្រូវ​បំពង​មាន់​ក្នុង​ខ្ទះ​ដែល​មាន​កំដៅ​មុន​រហូត​ដល់​ស្រួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែ ទឹកស៊ីអ៊ីវមួយស្លាបព្រាបាយ និងទឹកប៉េងប៉ោះពីរស្លាបព្រាបាយចូល។
• ប្រោះអំបិលបន្តិចលើម្ហូប បន្ថែម oregano ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយចម្អិនជាមួយគ្នារយៈពេលប្រាំនាទីទៀត។

បម្រើសាច់មាន់ជាមួយ zucchini ទៅតុជាម្ហូបឯករាជ្យដោយគ្មានម្ហូបចំហៀង។

fillet សាច់មាន់ជាមួយបន្លែនៅក្នុង oven នេះ។

ម្ហូបនេះអាចទាមទារមិនត្រឹមតែតួនាទីនៃអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាម្ហូបសំខាន់សម្រាប់តុបុណ្យផងដែរ។ អានរូបមន្តដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយចាប់ផ្តើមធ្វើម្ហូបជាមួយយើង៖

• លាបដំឡូងបារាំង ៨០០ ក្រាម ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយចៀនក្នុងខ្ទះរហូតដល់មានសំបក។ រដូវវាជាមួយអំបិល និងគ្រឿងទេស ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• កាត់សាច់មាន់មួយគីឡូក្រាមជាចំណិត។
• លាបខ្ទឹមបារាំងមួយហើយច្របាច់ដោយចៃដន្យ។
• ផ្សំសាច់មាន់ និងខ្ទឹមបារាំងជាមួយ mayonnaise ពីរស្លាបព្រាបាយ និងគ្រឿងទេសណាមួយ។
• ចិតសំបកពងមាន់ពាក់កណ្តាល និងពាក់កណ្តាលនៃផ្លែទទឹមតូចមួយ ហើយកាត់ជាបំណែកធំៗ។
• លាប​ប៉េងប៉ោះ​ប្រាំ​ផ្លែ​រួច​កាត់​ជា​គូប។

ដាក់ដំឡូងបារាំង ដំឡូងបារាំង និងប៉េងប៉ោះជាស្រទាប់ៗនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ដុតនំម្ហូបរយៈពេល 40 នាទី។ សូមអរគុណដល់ប៉េងប៉ោះនិង marinade ចុងភៅគឺទន់និង juicy ហើយដំឡូងនឹងដុតនំបានល្អ។ តុបតែងជាមួយឈីសដឹងគុណប្រសិនបើចង់បាន។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញវាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ fillet សាច់មាន់ជាមួយ zucchini ។ ដូច្នេះកុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍ជាមួយរូបមន្ត ហើយរកមើលការរួមផ្សំនៃរសជាតិដែលសាកសមនឹងអ្នកបំផុត។