ស្ទើរតែយើងម្នាក់ៗមានកន្លែង "ត្រជាក់" ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់យើងដែលអ្នកអាចទទួលបាននូវការចាប់ស្រស់ស្រស់មិនថ្លៃប៉ុន្តែមានផលិតភាព។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែចាប់បានត្រី ៥-៧ ក្រាមពីបញ្ជរនោះ ៣០០ ក្បាលហើយអ្នកអាចត្រលប់ទៅផ្ទះធ្វើម្ហូបពេលល្ងាច - ត្រីគល់រាំង crucian នៅក្នុងក្រែមជូរឬដុតនំដែលជារូបមន្តដែលយើងនឹងប្រាប់អ្នកឥឡូវនេះ។ ការរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ "អ្នកហែលទឹក" ទឹកសាបទាំងនេះមិនអាចទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយទោះបីជាពួកគេមានភាពរឹងប៉ឹងខ្លាំងក៏ដោយ។

ត្រីក្រអូបដែលមានរសជាតិក្រែមគឺគ្រាន់តែជារឿងនិទានសម្រាប់អ្នកហូបចុកហើយវាមិនមានបញ្ហាអ្វីដែលត្រូវចំអិនត្រីគល់រាំង crucian នៅក្នុងក្រែមជូរនោះទេទោះបីវាចៀនឬដុតនំក៏ដោយនេះជាបញ្ហារបស់មនុស្សគ្រប់រូប។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយយើងនឹងមិនខុសឡើយ។

ស្ទើរតែគ្រប់រូបមន្តធ្វើម្ហូបត្រីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការសំអាតសត្វស្លាបទឹកទាំងនេះ។ ដោយសារយើងកំពុងរៀបចំត្រីគល់រាំង crucian នៅថ្ងៃនេះយើងប្រញាប់ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តអ្នកដែលបានជ្រួញច្រមុះរួចទៅហើយដោយរំពឹងថានឹងមានការរៀបចំ“ វីរៈបុរសនៃឱកាសនេះ” ជាយូរមកហើយ។

ជញ្ជីងរបស់ត្រីនេះត្រូវបានយកចេញក្នុងមួយពព្រិចភ្នែកនេះមិនមែនជាទ្រនាប់ដែលមាន“ គ្រឿងសឹក” របស់វាទេអ្នកគ្រាន់តែកាន់វាជាមួយគ្រាប់កាំភ្លើងព្រោះកាក់ប្រាក់ដែលហើរចេញពីគ្រោងឆ្អឹង។ បន្ទាប់ពីនោះមកយើងត្រូវបើកពោះហើយវះយកវាចេញព្រមទាំងយកសាច់ចេញពីក្បាលហើយកាត់ព្រុយទាំងអស់រួមទាំងកន្ទុយផង។

crucians របស់យើងស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់ការធ្វើម្ហូបរបស់ពួកគេវានៅសល់តែដើម្បីបន្ថែមការប៉ះចុងក្រោយ - ដើម្បីធ្វើឱ្យមានការកាត់តាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូលនៃរាងកាយ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។

ក្នុងការធ្វើជាម្ចាស់រូបមន្តនេះអាទិភាពគឺដើម្បីសម្រេចបាននូវសំបកមាសស្រួយហើយនេះគឺជាវិធីតែមួយគត់ដើម្បីសម្រេចបាននូវម្ហូបដ៏ល្អមួយដែលមានក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងសាច់ដែលទន់និងរលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ដូច្នេះយើងធ្វើតាមការណែនាំយ៉ាងតឹងរឹងហើយយើងនឹងសប្បាយចិត្ត។

គ្រឿងផ្សំ

• ត្រីគល់រាំង Crucian - ៥-៦ ដុំ;
• Champignons (chanterelles, volnushki, agarics ទឹកឃ្មុំ) ស្រស់ - ៣០០ - ៤០០ ក្រាម;
• ក្រែមជូរខ្លាញ់ ៣០% - ៣០០ ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - ៤ ក្បាល;
• ការ៉ុត - ៣ ដុំ;
• បៃតង Parsley - 1 បាច់;
• បៃតង Dill - 1 បាច់;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់;
• ប៊ឺ - 150 ក្រាម;
• ក្រូចឆ្មា - ½កុំព្យូទ័រ។ ;
• អំបិល;
• ម្រេច​ខ្មៅ;
• Coriander;
• សាហ្វីន;

ការរៀបចំ

យើងដាក់គ្រោងឆ្អឹងត្រីដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានដែលមានចំណែកមួយនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនជាមួយចំណិតកំបោរ asparagus ឆ្អិនខាត់ណាផា្កស្ពនិងទឹកជ្រលក់ tartar ។ ត្រីគល់រាំង crucian នៅក្នុងកំណែនេះគឺជាការតុបតែងម្ហូបដូច្នេះអ្នកមិនគួរឆ្លាតពេកជាមួយការតុបតែង។

គ្រឿងផ្សំ

• ត្រីគល់រាំង Crucian - ១ គីឡូក្រាម (៣-៤ ដុំ) + -
• - ៥០ ម + -
• - ១៥០ ម + -
• - ក្បាល ១ + -
• - គ្រាប់កាំភ្លើងចំនួន ២ + -
• - បាច់ ១/២ + -

ការរៀបចំ

រូបមន្តនីមួយៗមានកងទ័ពអ្នកគាំទ្រផ្ទាល់ខ្លួន។ Gourmets មិនបានឆ្លងកាត់បញ្ហានេះទេហើយត្រីគល់រាំង crucian ដុតនំនៅក្នុងក្រែមជូរ។ ស្ពៃក្តោបចំហុយអាចមានលក្ខណៈសាមញ្ញជាងការធ្វើម្ហូបនេះប៉ុន្តែទោះបីជាមានភាពប៉ិនប្រសប់ក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារក៏ដោយក៏ត្រីចេញមកល្អឥតខ្ចោះ។

1. ដោយសារយើងរកវិធីកាត់ត្រីនៅដើមប្រកាសយើងចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារដោយ“ អាក្រាត” វះកាត់និងកាត់គ្រោងឆ្អឹង។ ដើម្បីបំបាត់ក្លិនភក់ដែលមាននៅក្នុងត្រីគល់រាំង crucian យើងត្រូវត្រាំត្រីក្នុងទឹកអំបិលត្រជាក់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។
2. ដើម្បីកុំឱ្យខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាឥតប្រយោជន៍យើងនឹងដោះស្រាយជាមួយធ្នូ។ យើងសម្អាតក្បាលពីអង្កាមកាត់ចូលចិញ្ចៀននិងចៀនក្នុងប្រេងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
3. ហើយឥឡូវនេះ ៣០ នាទីបានកន្លងផុតទៅហើយត្រីរបស់យើងមានក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយទីបំផុតយើងអាចចុះចាញ់ភារកិច្ចចម្បង។ ជូតគ្រោងឆ្អឹងជាមួយអំបិលនិង paprika ហើយដាក់វានៅលើបាតចង្ក្រាន។ គ្របដណ្តប់ត្រីគល់រាំង crucian ជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀនពីលើបន្ថែមទឹកបន្តិចហើយដាំឱ្យពុះលើកំដៅមធ្យមប្រហែល ១៥ នាទី។
4. បន្ទាប់ពីមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងបន្ថែមក្រែមជូរចូលក្នុងឆ្នាំងភ្លក់រសជាតិរាវដើម្បីឱ្យមានអំបិលច្រើនហើយបន្ថែមអំបិលបើចាំបាច់បន្ទាប់មកគ្របធុងជាមួយគំរបហើយដាក់ចានរបស់យើងលើកំដៅទាបរយៈពេល ៥ នាទីទៀត។

យើងដាក់ត្រីគល់រាំងដែលបានបញ្ចប់នៅលើម្ហូបមួយចំណែកដែលស្លឹកសាឡាត់នឹងដើរតួជាគ្រឿងតុបតែងសម្រាប់វាបន្ទាប់មកយើងដាក់លីលីទឹកខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយជ្រលក់ក្នុងទឹកខ្មេះនិងបាយកោះមួយជាមួយគុយរី អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ dill chopped និង voila ទេសភាពទន្លេរបស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

រូបមន្តនេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញរហូតដល់ចំណុចធម្មតាប៉ុន្តែនេះមិនធ្វើឱ្យខូចតម្លៃរបស់វាតាមវិធីណាក៏ដោយព្រោះគ្មានអ្វីប្រសើរពីការចម្អិនអាហារជាងការចៀនត្រីគល់រាំង crucian នៅក្នុងក្រែមជូរ។ "មកពីអ្វី?" - នរណាម្នាក់ចង់ដឹងចង់ឃើញ។ មិនមានអាថ៌កំបាំងទេ។

ត្រីទាំងនេះមានរសជាតិផ្អែមពិសេសទន់ភ្លន់សាច់ជូរហើយនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនដែលមានផលិតផលទឹកដោះគោនិងឈីសស្នាដៃសិល្បៈធ្វើម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីប្រជែងយកបេះដូងបុរសទោះមានសម្រស់ចុងក្រោយក៏ដោយ ... ជាពិសេសប្រសិនបើបុរសនោះ គឺជាអ្នកនេសាទ។

គ្រឿងផ្សំ

• karasiki មធ្យម - 3 PCs;
• ខ្ទឹមបារាំង - ខ្ទឹមបារាំង ៣;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs;
• ក្រែមជូរខ្លាញ់ ២០% - ១៥០០ ម។
• ម្សៅស្រូវសាលីថ្នាក់ទី ១ - ១ ស្លាបព្រា;
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម;
• បៃតងណាមួយ - ២ បាច់;
• អំបិល;
• ម្រេច។

ការរៀបចំ

1. ជម្រើសនេះសម្រាប់ចម្អិនអាហារ crucians ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការចៀនក្នុងខ្ទះដែលមានប្រេងនៅលើភាគីទាំងសងខាងនៃគ្រោងឆ្អឹងដែលមានសំបកនិងប្រឡាក់។ តាមធម្មជាតិមុនពេលព្យាបាលកំដៅត្រីគួរតែត្រូវបានកិនជាមួយអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយរមៀលនៅក្នុងម្សៅ។ វិធីនេះយើងអាចសម្រេចបាននូវសំបកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
2. បន្ទាប់ពីដំណើរផ្សងព្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀនត្រីរបស់យើងត្រូវការ“ ប្រឡាក់” ជាមួយបន្លែពោលគឺនៅក្នុងពោះនៃស្រះនីមួយៗ“ បុគ្គល” យើងដាក់រង្វង់ប៉េងប៉ោះនិងបៃតងហាន់ជាចំណិត ៗ ហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់។
3. ឥឡូវយើងត្រូវរៀបចំទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរដែលយើងហុចខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលគូបតូចៗក្នុងខ្ទះរហូតដល់សំបកពណ៌ត្នោតបន្ថែមម្សៅទៅវាចៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នាពីរបីនាទីហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹកកន្លះកែវចូល ក្រែម។ អំបិល, ម្រេចទឹកជ្រលក់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងដាំឱ្យពុះប្រហែល ៥ នាទីលើកំដៅទាប។
4. ចាក់ត្រីគល់រាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំរួចប្រោះវាជាមួយឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូលហើយផ្ញើផ្សិតទៅឡរយៈពេល ១៥ នាទីនៅ ១៨០ អង្សាសេ។ សំបកឈីសគួរតែប្រែពណ៌ត្នោតហើយបន្ទាប់មកម្ហូបរបស់យើងអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថារួចរាល់។

ត្រីដែលរៀបចំតាមរបៀបនេះអាចត្រូវបានគេផ្តល់ជូនទាំងក្តៅនិងត្រជាក់មិនថាជាម្ហូបឯករាជ្យឬជាមួយម្ហូបចំហៀងបន្លែឡើយ។ ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកធ្វើនំខេកទាំងនេះគឺហ្វ្រីបារាំងឬលាយហាវ៉ៃ។

ជាទូទៅការប្រើប្រាស់ខ្ទះចៀននិងឡគឺមិនចាំបាច់នៅទីនេះទេ។ បច្ចុប្បន្ននេះឧបករណ៍ផ្ទះបាយបានបោះជំហានទៅមុខរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នក្នុងការអភិវឌ្ន៍របស់ពួកគេដែលឧទាហរណ៍ចង្ក្រានបាយតែមួយអាចជំនួសទាំងឡដុតនិងឡដែលធ្វើឱ្យការងាររបស់ម្ចាស់ផ្ទះមានភាពងាយស្រួលជាងមុន។

Crucian carp នៅក្នុងក្រែមជូរនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតយោងតាមរូបមន្តនេះមិនមានគុណភាពអន់ជាងដំណើរការទេអ្នកគ្រាន់តែត្រូវចែកចាយបន្ទុកការងារនៅលើឧបករណ៍ឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងគ្រប់គ្រងកម្មវិធីបានយ៉ាងស្ទាត់ជំនាញ។

1. ដើម្បីចៀនត្រីគល់រាំងរបស់យើងអ្នកត្រូវកំណត់មុខងារ“ ដុតនំ” ឬ“ ចៀន” នៅលើគ្រឿងអាស្រ័យលើម៉ូឌែលហើយចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងចាន។ បន្ទាប់មកយើងធ្វើសកម្មភាពតាមការចង់បានដូច្នេះនិយាយអំបិលអំបិលក្រឡុកម្សៅហើយចៀនទាំងសងខាងបន្ទាប់មកយើងដាក់ត្រីនៅលើចានហើយដាក់វាជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឱសថ។
2. ឥឡូវនេះនៅក្នុងចានពហុខូឃីយើងត្រូវចៀនចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍បន្ថែមម្សៅទឹកទឹកក្រូចអំបិលនិងម្រេចហើយទុកឱ្យពុះរយៈពេល ២-៣ នាទី។
3. បន្ទាប់ពីនោះយើងត្រូវដាក់ត្រីដែលដាក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកំណត់កម្មវិធី“ ដុតនំ” ឬ“ ដុតនំ” ហើយកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលា ៣០ នាទីបិទគំរបពហុចានហើយឥឡូវនេះម៉ាស៊ីននឹងធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនឯង។ ហើយយើងមានពេលតែ ១៥ នាទីប៉ុណ្ណោះមុនចប់ការចម្អិនសូមបំពេញត្រីជាមួយឈីសដឹងគុណហើយរង់ចាំសញ្ញាប្រកាសពីការត្រៀមខ្លួនរបស់ម្ហូប។

ជាទូទៅត្រីគល់រាំង crucian នៅក្នុងក្រែមជូរមានសក្តានុពលរូបមន្តធំទូលាយល្មមយើងអាចស្ងោរចៀនឬដុតនំដោយបន្ថែមសមាសភាពផ្សេងៗនៃឱសថក្រអូបនិងគ្រឿងទេសបន្លែនិងឈីសហើយរាល់ពេលរូបមន្តនឹងដំណើរការតាមរបៀបថ្មី។ ភាពភ្លឺនៃរសជាតិភាពសម្បូរបែបនៃក្លិនក្រអូបនិងភាពត្រចះត្រចង់ខាងក្រៅទាំងអស់នេះមាននៅក្នុងម្ហូបនេះ។

ត្រីគល់រាំង Crucian ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៅលើពិភពលោកហើយស្ទើរតែគ្រប់ផ្ទះបាយទាំងអស់មានរូបមន្តសម្រាប់ត្រីនេះចៀនអាំងឬដុតនំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ។ ទឹកជ្រលក់នេះជួយបន្សាបក្លិនភក់លក្ខណៈពិសេសរបស់ត្រីទន្លេដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់របស់វាទន់និងមានជាតិជូរដើម្បីផ្តល់រសជាតិពិសេស។ ត្រីគល់រាំង Crucian នៅក្នុងក្រែមជូរត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញតាមរូបមន្តស្ទើរតែទាំងអស់។ ម្ចាស់ផ្ទះដែលគ្មានបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបអាចរៀបចំម្ហូបនេះដោយសុវត្ថិភាព។ ជាលទ្ធផលម្ហូបនឹងប្រែទៅជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូច្នេះវានឹងមិនខ្មាស់ទេក្នុងការដាក់វានៅលើតុបុណ្យ។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារជម្រើសនេះគឺល្អបំផុត។

លក្ខណៈពិសេសនៃការចម្អិនអាហារ

ដើម្បីធ្វើឱ្យត្រីគល់រាំង crucian នៅក្នុងក្រែមជូរមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានក្លិនក្រអូបវាគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវរៀបចំហើយបន្ទាប់មកចៀនឬដុតនំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដោយផ្តោតលើការណែនាំដែលភ្ជាប់មកជាមួយរូបមន្តជាក់លាក់។

• វាតែងតែល្អបំផុតក្នុងការចំអិនត្រីទន្លេស្រស់។ ជម្រើសដ៏ល្អគឺទិញត្រីរស់។ ប្រសិនបើត្រីគល់រាំង crucian លែងមានចលនាសូមក្រឡេកមើលក្រោមអញ្ចាញ។ ប្រសិនបើពួកវាមានពណ៌ផ្កាឈូកនោះត្រីស្រស់។
• មុនពេលចម្អិនអាហារ crucians ត្រូវសម្អាតដោយយកជញ្ជីងនិងព្រុយចេញហើយថែមទាំងវៀនផង។ ត្រៀមខ្លួនដើម្បីឱ្យត្រីហើរនៅក្នុងដៃរបស់អ្នកបើមិនដូច្នេះទេអ្នកអាចឈឺចាប់ដោយសារការភ្ញាក់ផ្អើល។ ចាប់ត្រីគល់រាំង crucian ព្យាយាមកុំធ្វើឱ្យខូចដល់ថង់ទឹកមាត់លាងជម្រះផ្នែកខាងក្នុងនៃពោះដោយរំដោះវាចេញពីខ្សែភាពយន្ត។ ប្រសិនបើនេះមិនត្រូវបានធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្នទេត្រីដែលបានបញ្ចប់នឹងមានរសជាតិជូរចត់។
• មុនពេលចម្អិនអាហារគ្រោងឆ្អឹងត្រីគល់រាំង crucian ត្រូវបានជូតជាមួយអំបិលគ្រឿងទេសឱសថ។ ជាមួយពួកគេវានឹងប្រែទៅជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានក្លិនក្រអូបថែមទៀត។ កុំទុកអំបិល៖ ត្រីគល់រាំង crucian ដែលមានអំបិលបន្តិចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងត្រីគល់រាំង crucian ដែលគ្មានអំបិល។ ចំពោះគ្រឿងទេសសូមផ្តល់នូវចំណូលចិត្តចំពោះម្រេចខ្មៅឬ paprika ។ Dill និង parsley គឺជាឱសថដែលសមស្របបំផុត។ អ្នកអាចប្រើទឹកក្រូចឆ្មានិងក្រូចឆ្មា។
• ត្រីគល់រាំង Crucian គឺជាត្រីឆ្អឹង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានភាពរីករាយនិងមានសុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំដំបូងត្រូវធ្វើការកាត់ជារាង ៗ លើខ្នងរបស់វា។ កាន់តែញឹកញាប់ពួកគេមានទីតាំងល្អ។
• ពេលវេលាចម្អិនសម្រាប់ត្រីគល់រាំង crucian នៅក្នុងក្រែមជូរភាគច្រើនអាស្រ័យលើទំហំត្រី។ ត្រីតូចចំណាយពេល ២០-២៥ នាទីសំណាកធំត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល ៣០-៤៥ នាទី។ ពេលវេលាអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើរូបមន្តដែលបានជ្រើសរើស។

ត្រីគល់រាំង Crucian នៅក្នុងក្រែមជូរអាចត្រូវបានបម្រើក្តៅឬត្រជាក់ដោយមានឬគ្មានម្ហូបចំហៀង - វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

ត្រីគល់រាំង Crucian ចៀនក្នុងក្រែមជូរ

• ត្រីគល់រាំង crucian - 2 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 0,3 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 0,3 គីឡូក្រាម;
• ការ៉ុត - ០.៣ គីឡូក្រាម;
• ក្រែមជូរ - ០.៥ លី;
• ម្សៅ - 80 ក្រាម;
• ទឹកក្រូចឆ្មា - ៣០ ម។
• dill, basil, parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល, ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ - តាមតម្រូវការ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

• លាងសមាតនិងសម្អាតត្រីគល់រាំង។ លាងជម្រះពួកវាឱ្យល្អហើយជូតស្ងួតជាមួយកន្សែង។ ធ្វើការកាត់អង្កត់ទ្រូងតាមបណ្តោយខ្នងដែលមានចំងាយប្រហែល ៥ ម។
• ជូតផ្នែកខាងក្រៅនិងផ្នែកខាងក្នុងនៃត្រីគល់រាំង crucian ជាមួយល្បាយអំបិលនិងម្រេច។ លាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាហើយទុករយៈពេល ២០ នាទី។
• កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិតពាក់កណ្តាលរង្វង់ដែលមានកម្រាស់មធ្យម។
• ច្របាច់បៃតងខ្លះទុកមែកឈើខ្លះ។
• យកអង្កាមចេញពីខ្ទឹមបារាំងកាត់វាជាគូបតូចៗ។
• លាបការ៉ុតលាងសមាតនិងដឹងគុណនៅលើក្រួសរដុប។
• កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះចៀនដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតចូលក្នុងវាចៀនលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ពណ៌មាស។
• យកបន្លែដុតចេញពីខ្ទះហើយកំដៅប្រេងថ្មីចូលក្នុងវា។
• ដុតនំត្រីគល់រាំងនៅក្នុងម្សៅហើយដាក់ក្នុងខ្ទះក្តៅ។ ចៀនវាទាំងសងខាងរហូតដល់មានសំបកឆ្ងាញ់។ ចៀនដោយគ្មានគំរបលើកំដៅមធ្យមឬខ្ពស់។
• នៅខាងក្នុងត្រីនីមួយៗដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះពីរបីចំណិតបៃតង។
• ដាក់ត្រីគល់រាំង crucian នៅក្នុងខ្ទះឆា។ ប្រោះពួកវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។
• ប្រោះជាមួយឱសថ chopped និងកំពូលជាមួយ Cream sour ។
• គ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយគំរបហើយដាក់លើកំដៅទាប។ ចៀនត្រីគល់រាំងរយៈពេល ៥ នាទីបន្ទាប់ពីក្រែមជូរបានឆ្អិន។
• បន្ទាប់ពីបិទកំដៅសូមទុកពេលឱ្យត្រីគល់រាំងត្រាំក្នុងក្រែមជូរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះទុកឱ្យពួកគេគ្របដណ្តប់រយៈពេល ១០-១៥ នាទី។

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ឱកាសនេះ:

ត្រីគល់រាំង Crucian ដែលរៀបចំតាមរូបមន្តនេះគឺជាម្ហូបដែលមានភាពកក់ក្តៅនិងមានភាពគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯងម្ហូបចំហៀងមិនត្រូវការសម្រាប់វាទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមអ្វីមួយទៅក្នុងអាហារសម្រន់វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះដំឡូងចៀនឬស្ងោរ។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ត្រីគល់រាំង crucian នៅក្នុងក្រែមជូរ

• ត្រីគល់រាំង crucian - 1 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - ១៥០ ក្រាម;
• ក្រែមជូរ - ១០០ ម។
• ទឹក - 0,2 លីត្រ;
• ប្រេងបន្លែ - តាមតម្រូវការ;
• អំបិល, ម្រេច, ឱសថ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ម្សៅ - 40 ក្រាម

វិធីធ្វើម្ហូប៖

• រៀបចំត្រីគល់រាំង crucian ដោយសម្អាតនិងដាក់វា។ ធ្វើកន្ត្រៃកាត់ឈើឆ្កាងតូចមួយនៅតាមជួរដើម្បីកិនឆ្អឹង។
• ជូតត្រីជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
• លាយម្សៅហើយចៀនលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់មានសំបកឆ្ងាញ់។ ដាក់ក្នុងខ្ទះដែលមានបាតធ្ងន់។
• កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ចៀនវារហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតនៅក្នុងប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀនស្អាត។ ដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងពីលើត្រី។
• ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះ។ ដាក់លើភ្លើងហើយចៀនលើកំដៅទាបរយៈពេល ១០-១៥ នាទី។
• បន្ថែមក្រែមជូរអំបិលនិងរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រោះជាមួយឱសថ chopped ល្អ។ បន្តចម្អិនអាហាររយៈពេល ៥ នាទីទៀត។

រូបមន្តសាមញ្ញនិងសន្សំសំចៃនេះអាចត្រូវបានគេហៅថាបុរាណ។ យោងទៅតាមគាត់ម្ហូបនេះប្រែជាគ្មានកំហុស។ ពួកគេមិនអាចធ្វើឱ្យនរណាម្នាក់ភ្ញាក់ផ្អើលទេប៉ុន្តែសូម្បីតែអ្នកធ្វើម្ហូបដែលរហ័សបំផុតក៏អាចផ្តល់អាហារដែលពេញចិត្តនិងហ៊ានដែរ។

ត្រីគល់រាំង Crucian ដុតនំនៅក្នុងឡនៅក្នុងក្រែមជូរ

• ត្រីគល់រាំង crucian - 1 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 0,3 គីឡូក្រាម;
• ការ៉ុត - ១៥០ ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ក្រែមជូរ - ០,២៥ លី;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប៉េងប៉ោះ - 150 ក្រាម;
• parsley ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ - តើត្រូវការប៉ុន្មាន?
• ម្សៅ - 40 ក្រាម

វិធីធ្វើម្ហូប៖

• ជូតត្រីគល់រាំងដែលប្រឡាក់ហើយប្រឡាក់ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ លាយពួកវាជាមួយម្សៅហើយចៀនក្នុងប្រេងក្តៅរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
• កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលសូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះការ៉ុតសម្រាប់សាឡាដកូរ៉េឬកាត់ជាបន្ទះស្តើង។
• ចៀនបន្លែនៅក្នុងប្រេងរហូតដល់ទន់។ ដាក់ពួកវានៅលើបាតម្ហូបដុតនំ។
• ដាក់ត្រីគល់រាំង crucian នៅលើខ្នើយបន្លែ។
• លាបខ្លាញ់ឱ្យក្រាស់ជាមួយក្រែមជូរដោយប្រើប្រហែលពីរភាគបីនៃផលិតផលនេះ។
• ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ ១៨០ ដឺក្រេ។ ដុតនំត្រីគល់រាំង crucian នៅក្នុងក្រែមជូររយៈពេល ២០ នាទី។
• កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិតស្តើងដាក់វានៅលើគល់រាំង crucian ។
• លាយក្រែមជូរដែលនៅសល់ជាមួយឱសថហាន់និងខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។
• ដុសត្រីជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរហើយត្រលប់ទៅឡ។ ដុតនំរយៈពេល ១០ នាទីទៀត។

ត្រីគល់រាំង Crucian នៅក្នុងក្រែមជូរដុតនំនៅក្នុងឡមើលទៅគួរឱ្យចង់ញ៉ាំណាស់។ វាមិនមែនជាការអាម៉ាស់ទេក្នុងការផ្តល់ជូនពួកគេដល់ភ្ញៀវ។ រសជាតិនៃម្ហូបនឹងមិនធ្វើឱ្យពួកគេខកចិត្តឡើយ។

ត្រីគល់រាំង Crucian នៅក្នុងក្រែមជូរជាមួយដំឡូង

• ត្រីគល់រាំង crucian - 0,9 គីឡូក្រាម;
• ដំឡូង - 0,8 គីឡូក្រាម;
• ក្រែមជូរ - ០,២ លី;
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• ប្រេងបន្លែ - 20 មីលីលីត្រ;
• អំបិល, ម្រេច, ឱសថ, ទឹកក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

• លាងសម្អាតត្រីគល់រាំង។ ធ្វើស្នាមរន្ធនៅផ្នែកខាងក្រោយប្រហែល ៣-៥ ម។ ម។ ជូតជាមួយល្បាយអំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេស។ លាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ ទុកឱ្យញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ ១០ នាទី។
• ចិតសំបកដំឡូងហើយកាត់វាជាបំណែកតូចៗដូចដំឡូងបារាំងបំពង។
• បុកខ្ទឹមសដោយប្រើដៃចុចលាយជាមួយក្រែមជូរ។
• បន្ថែមបៃតងគ្រឿងទេសគ្រឿងទេសកាត់ល្អជាមួយកាំបិតទៅក្រែមជូរ។ អំបិលវាបន្តិច។
• ប្រេងដុតនំមួយ។
• លាយទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរពាក់កណ្តាលជាមួយដំឡូង។
• ដាក់ដំឡូងនៅក្នុងផ្សិតហើយរាបស្មើ។
• រំអិលត្រីគល់រាំង crucian ជាមួយក្រែមជូរដែលនៅសល់ដាក់វានៅលើដំឡូង។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ។
• ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ ១៨០ ដឺក្រេ។ ដុតនំត្រីគល់រាំង crucian ជាមួយដំឡូងរយៈពេល ៤០-៤៥ នាទី។ ១៥ នាទីមុនពេលចម្អិនសូមយកក្រដាសចេញដើម្បីឱ្យពណ៌ត្នោតត្រីគល់រាំង crucian ។

ម្ហូបនេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះប្រែជាពេញចិត្តវាមិនត្រូវការម្ហូបចំហៀងទេ។

ត្រីគល់រាំង Crucian ដុតនំនៅក្នុងក្រែមជូរ៖ រូបមន្តដែលមានរូបថត

• crucians ធំ 2 - 2 PCs;
• ក្រែមជូរ - ១៥០ ម។
• អំបិល - 0.5 tsp;
• ម្រេចខ្មៅដី - ៤ ចំណិត;
• ប្រេងបន្លែ - 0.5 tbsp ។ លីត្រ

នៅសម័យបុរាណ crucians ដែលជាម្ហូបនៃម្ហូបរុស្ស៊ីមានភាពល្បីល្បាញពួកគេត្រូវបានចម្អិនតាមព្យញ្ជនៈនៅគ្រប់គេហដ្ឋាន។ យូរ ៗ ទៅប្រជាប្រិយភាពរបស់ត្រីបានបាត់បង់តំណែងនិងឥតប្រយោជន៍។ វាប្រែថាត្រីគល់រាំង crucian អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់រាល់ថ្ងៃនិងតុបុណ្យ។

ភាពពិសេសនៃរូបមន្តគឺថានំខេកឆីចៀនត្រូវបានគេរៀបចំជាមួយក្រែមជូរ។ ការចម្អិនមិនត្រូវការឡនិងអាហារថ្លៃទេអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺងាយស្រួលជាងអ្វីដែលវាហាក់ដូចជា!

ប្រដាប់ដោយត្រីគល់រាំង crucian ស្រស់និងខ្ទះចៀនអ្នកអាចពិសោធន៍ដោយសុវត្ថិភាពជាមួយមុខម្ហូបមិនត្រឹមតែរបស់រុស្ស៊ីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងម្ហូបហ្គីបស៊ីទៀតផង។

រូបមន្តបុរាណ

• ត្រីគល់រាំង crucian ស្រស់ - ១ គីឡូក្រាម;
• សម្រាប់ប្រេងបន្លែចៀន - ប្រហែល ១៥០ ម។
• ក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ឬផលិតនៅផ្ទះ - ៤ ស្លាបព្រា។ លីត្រ;
• អំពូល;
• អំបិលស្លឹក Bay ។

ការរៀបចំ៖

1. នៅពេលជ្រើសរើសត្រីសម្រាប់ចម្អិនត្រីគល់រាំង crucian នៅក្នុងក្រែមជូរនៅក្នុងខ្ទះដំបូងអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភាពស្រស់របស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់ត្រីដោយខ្លួនឯងវានឹងមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងប្រភពដើមរបស់វាទេ។
2. ចិតសំបកត្រីគល់រាំង, ខាងក្នុង, កាត់ព្រុយ។ ទុកឱ្យក្បាលឬ - ទេវាអាស្រ័យលើអ្នកដូច្នេះថាត្រីមិនមានរសជាតិជូរចត់ទេយកចេញអញ្ចាញ។
3. ជូតផ្ទៃរបស់ត្រីគល់រាំងដែលលាងជាមួយអំបិល។ ទុកឱ្យពីរបីនាទីហើយក្នុងពេលនេះសូមចៀនខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។
4. ដរាបណាគ្រោងឆ្អឹងត្រីត្រូវបានអំបិលពួកគេត្រូវការស្ងួតហួតហែងនៅលើកន្សែងហើយចៀនទាំងសងខាងរហូតដល់សំបកស្អាត។ នំ crucians ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគួរតែមើលទៅគួរឱ្យចង់ញ៉ាំនិងមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
5. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចៀនស្លឹក Bay ក្រែមជូរចូលក្នុងខ្ទះត្រី។ អ្នកមិនចាំបាច់ចាក់ទឹកទេវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការចែកចាយក្រែមជូរលើត្រីគ្របខ្ទះជាមួយគំរប។ ក្រែមជូរនឹងរាលដាលក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារលើកំដៅទាប។ វាមិនសមនឹងចំអិនម្ហូបរយៈពេលយូរទេ ៣-៤ នាទីនឹងគ្រប់គ្រាន់។

ត្រីហ្គីបស៊ី

• ត្រីស្រស់ - ៥-៦ ដុំ;
• ស្រាសំប៉ាញ (chanterelles) - ៣៥០ ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងធំ ២;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន - ប្រហែល ១១០ ម។
• ម្សៅ - ប្រហែល 3 tbsp ។ លីត្រ;
• អំបិល, ម្ទេស, គ្រឿងទេស;
• ក្រែមជូរខ្លាញ់ - ៣ ស្លាបព្រា។ លីត្រ

ការរៀបចំ៖

1. សម្អាតត្រីស្រស់ពីជញ្ជីងនិងពោះវៀន។ ធ្វើការវះកាត់ទាំងសងខាងនៃពោះ។ អំបិលល្អបន្ទាប់មកដាក់មួយឡែក។
2. ខណៈពេលដែល crucians កំពុងអំបិលក្នុងខ្ទះចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមួយផ្សិត។ ច្របាច់បន្លែតាមអំពើចិត្តវានឹងមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិទេ។
3. ជ្រលក់ត្រីនៅក្នុងម្សៅហើយចៀនវានៅក្នុងខ្ទះចៀនដាច់ដោយឡែកមួយរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។
4. នៅពេលគ្រោងឆ្អឹងត្រីទាំងអស់ត្រូវបានចៀនសូមរាលដាលខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតនៅលើកំពូល។ បន្ថែមស្លឹក Bay, ម្រេច។ លាយក្រែមជូរជាមួយទឹកមួយកែវចាក់ល្បាយនេះនៃ crucians គម្របផ្តល់ពេលវេលាដល់ត្រីដើម្បីចម្អិន។
5. នៅពេលរួចរាល់សូមបញ្ជូនគ្រោងឆ្អឹងត្រីទៅក្នុងចានមួយដោយចាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរតុបតែងជាមួយឱសថនិងបន្លែ។

ត្រីគល់រាំង Crucian នៅក្នុងក្រែមជូរជាមួយប៉េងប៉ោះ

• ត្រីគល់រាំងមធ្យម - ៣-៤ ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ - ៣៥០ ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន - ប្រហែល ៩០ ម។
• កំទេចនំប៉័ង - 3 tbsp ។ លីត្រ;
• អំបិលគ្រឿងទេស;
• ក្រែមជូរដែលមានខ្លាញ់ ៤០% - ៣ tbsp ។ លីត្រ
• leeks ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖

1. ត្រីគល់រាំងដើម្បីសម្អាតពីក្នុងពោះវៀនយកក្រលៀនជញ្ជីងចេញ។ លាងជម្រះត្រីឱ្យល្អកាត់ទាំងសងខាង។ ជូតជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយទុកមួយឡែកនៅលើកន្សែងដើម្បីបង្ហូររាវ។
2. កាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយប៉េងប៉ោះជាចំណិត។ ដាក់បន្លែនៅខាងក្នុងត្រីសមុទ្រ។
3. ជ្រលក់ត្រីគល់រាំង crucian នៅក្នុងនំកែកឃឺបន្ទាប់មកចៀនរហូតដល់ទន់នៅក្នុងប្រេងក្តៅ។
4. ប្រសិនបើប៉េងប៉ោះនិងស្លឹកខ្ទឹមនៅសល់វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងត្រី។ ចាក់ជាមួយក្រែមជូរគ្របនិងដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបដើម្បីឱ្យ crucians ត្រូវបានចុកជាមួយក្រែមជូរ។
5. អ្នកអាចបង្កើនពេលវេលាអាំងដើម្បីកុំឱ្យឆ្អឹងនៅក្នុងត្រីប៉ុន្តែអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកកន្លះកែវចូលក្នុងខ្ទះ។

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងត្រីគល់រាំងស្ងោរនិងចៀនក្នុងក្រែមជូរ? វាសាមញ្ញណាស់ - សាច់របស់ stew គឺទន់ជាង។ មែនហើយអាចមានជម្រើសជាមួយបន្លែ។

មែនហើយតោះចាប់ផ្តើម? យើងកាត់គ្រោងឆ្អឹងទៅជាបំណែកធំ ៗ អំបិលនិងនំបុ័ងនៅក្នុងម្សៅ។ យើងបានរាលដាលវានៅក្នុងខ្ទះដែលបានកំដៅមុនជាមួយប្រេង (បន្លែ) ។ ចៀនទាំងសងខាងលើកំដៅខ្ពស់ប៉ុន្តែមិនយូរទេរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។

កុំភ្លេចអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលទៅត្រីបន្ទាប់មកការ៉ុតដឹងគុណ។ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិល។ ចុងក្រោយដាក់បន្លែនិងត្រីចៀន។

កូរបន្លែ (កុំប៉ះត្រី) ហើយចាក់ទឹកដើម្បីឱ្យវាគ្របលើបំណែកបន្តិច។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយបិទជាមួយគំរបទុកឱ្យពុះលើកំដៅទាប។ កន្លះម៉ោងទៀតទេ។ ខ្ញុំត្រូវតែបន្ថែម - ដើម្បីឱ្យសីតុណ្ហភាពដំណើរការបានត្រឹមត្រូវនៅលើឆ្អឹងវានឹងចំណាយពេលច្រើនម៉ោងកន្លះ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡ - នៅលើភ្លើងតូចបំផុត។

បន្ថែមបៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិពីរបីនាទីមុនពេលចប់ចម្អិនអាហារឬម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។ ឆ្ងាញ់បែបនេះនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយរួមទាំងចុងភៅខ្ញុំធានាចំពោះអ្នក។ ហើយរឿងមួយទៀត៖ ម្ហូបនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ប្រសិនបើអ្នកធ្វើពិពិធកម្មវាជាមួយម្ហូបចំហៀងខុសពីធម្មតា។ អង្ករនិងផ្លែបឺរ - តើអ្នកចូលចិត្តវាយ៉ាងដូចម្តេច?

មាតិកាកាឡូរីនៃត្រីគល់រាំងចៀននៅក្នុងក្រែមជូរ

សម្រាប់អ្នកដែលខ្វល់ខ្វាយអំពីការហូបចុកដែលមានសុខភាពល្អយើងផ្តល់ជូនជាពិសេសនូវព័ត៌មានដូចខាងក្រោមអំពីត្រីដូចជាត្រីគល់រាំង crucian ។ មាតិកាកាឡូរីនៃត្រីដុតជាមួយបន្លែ៖ ក្នុង ១០០ ក្រាមនៃម្ហូប - មានប្រហែល ១០០ គីឡូកាឡូរី។ ហើយនេះ - រួមជាមួយក្រែមជូរបន្លែនិងគ្រឿងទេស។

សូមចងចាំថាការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ស្ត្រីមានចាប់ពី ២០០០ ដល់ ២២០០ អាស្រ័យលើរបៀបរស់នៅនិងកម្រិតនៃភាពអស់កម្លាំង។ ដូច្នេះត្រីគល់រាំង crucian ដុតរបស់យើងដែលមាតិកាកាឡូរីមិនលើសពីបទដ្ឋាននៅតែមានពាក់កណ្តាលចំណែកប្រចាំថ្ងៃ។ វាអាស្រ័យលើអ្នកក្នុងការសម្រេចថាតើវាច្រើនឬអត់ប៉ុន្តែកុំបង្អត់ខ្លួនឯងពីថ្ងៃឈប់សម្រាក។

នេះគឺជារូបមន្ត។ ត្រីគល់រាំង Crucian នៅក្នុងក្រែមជូរនៅក្នុងខ្ទះទោះបីជាម្ហូបធម្មតាក៏អាចតុបតែងតុបុណ្យបានដែរប្រសិនបើចង់បាន។ ព្រោះវាឆ្ងាញ់!

រូបមន្តបន្ថែមទៀតនៅលើគេហទំព័ររបស់យើង៖

1. 
   ជីតារបស់ខ្ញុំគឺជាអ្នកនេសាទដែលចូលចិត្ត។ ហើយពានរង្វាន់ដែលគាត់ចូលចិត្តជាងគេគឺត្រីគល់រាំង crucian ។ ជីដូនរបស់ខ្ញុំចៀនត្រីគល់រាំង crucian ហើយខ្ញុំមិនចាំថាម្ហូបនេះឆ្ងាញ់ជាង។ រូបមន្តត្រីគល់រាំង crucian ចៀន ...
2. 
   មីឃ្យូឃឺឃឺគឺជាមិត្តជំនួយការនិងអ្នករកស៊ីរបស់យើង។ នាងនឹងស៊ូទ្រាំនឹងរូបមន្តណាមួយដែលស្មុគស្មាញបំផុតដោយមិនព្រិចភ្នែកឧបករណ៍ទាំងនេះ។ យកយ៉ាងហោចណាស់រូបមន្តសម្រាប់ត្រីគល់រាំង ...
3. 
   តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនត្រីគល់រាំងនៅក្នុង Cream sour? មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ សំណុំនៃផលិតផលគឺអនុវត្តដូចគ្នាភាពខុសគ្នាស្ថិតនៅក្នុងវិធីព្យាបាលកំដៅត្រី ...
4. 
   វាជាការល្អដែលមានថ្ងៃឈប់សម្រាក - អ្នកអាចសម្រាកពីកង្វល់ប្រចាំថ្ងៃហើយធ្វើអ្វីដែលរីករាយ។ ហើយសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកវាត្រូវបានគេសន្មត់ថាចំអិនអ្វីដែលហ៊ាន។ ឧទាហរណ៍ត្រីគល់រាំង crucian ដុតនំនៅក្នុង ...

ថ្ងៃនេះខ្ញុំសូមនាំជូនអ្នកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ត្រីពិត អ្នកនេសាទនិងអ្នកជំនាញចានត្រីនឹងយល់ពីខ្ញុំគ្មានអ្វីឆ្ងាញ់ជាងត្រីដែលទើបនឹងចាប់ទេ។ ត្រីគល់រាំង crucian ចៀនជាមួយក្រែមជូរនៅក្នុងខ្ទះប្រែទៅជាទន់និងក្រអូប។ យោងតាមរូបមន្តនេះអ្នកអាចចំអិនទាំងត្រីតូចមួយចៀនវាទាំងមូលហើយមួយធំជាងកាត់ជាបំណែក ៗ ។

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីចម្អិនត្រីគល់រាំង crucian នៅក្នុងក្រែមជូរនៅក្នុងខ្ទះអ្នកនឹងត្រូវការ៖
ត្រីគល់រាំងស្រស់ (ទំហំមធ្យម) - ២ ភី។
lemon - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ 2-3;
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ល្បាយនៃម្ទេសដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ក្រែមជូរ (ខ្ញុំមានក្រែមជូរនៅផ្ទះ) - ៦ ស្លាបព្រា។ អិល;
dill - សាខា 5-7;
ម្សៅសម្រាប់នំប៉័ងត្រី;
ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។

ជំហានចម្អិនអាហារ

រៀបចំម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការ។

បកត្រីចេញពីជញ្ជីងយករន្ធនិងអញ្ចាញចេញ។ កាត់កន្ទុយ, ព្រុយនិងក្បាល។ ក្បាលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើស៊ុបត្រី។

លាងជម្រះត្រីនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ កាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ប្រសិនបើអ្នកមានត្រីគល់រាំងតូចបន្ទាប់មកចៀនវាទាំងមូល។

បន្ថែមអំបិលនិងល្បាយម្ទេសទៅជាបំណែកនៃត្រីគល់រាំង crucian ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិច្របាច់ទឹកចេញពីចិញ្ចៀនក្រូចឆ្មាលាយនិងទុកចោលរយៈពេល ៥-៧ នាទី។

បន្ទាប់មកផ្ទេរចំណិតត្រីគល់រាំង crucian ទៅខ្ទះធំមួយដែលលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដាក់ក្រែមជូរនិងល្បាយម្រេចបន្តិចនៅចំកណ្តាលខ្ទះ (ដូចបង្ហាញ) ។

គ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយគំរបមួយហើយដាំឱ្យពុះហើយពុះត្រីគល់រាំង crucian នៅក្នុងក្រែមជូរលើកំដៅមធ្យមប្រហែល ២-៣ នាទីបន្ទាប់មកបង្វែរត្រីទៅធុងមួយទៀតបិទកំដៅយកគំរបចេញ។ dill chopped វិចិត្រ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចគ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយត្រីជាមួយគំរបហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល ១០ នាទី។

ពេលវេលាឆ្ងាញ់និងរីករាយ!