មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថា semolina គឺជាអ្វី។ នាងត្រូវបានម្តាយចម្អិនជាអាហារពេលព្រឹកនាងត្រូវបង្ខំចិត្តបញ្ចប់ការញ៉ាំអាហារនៅមតេយ្យនិងនៅសាលាបឋមសិក្សា។ អំពីថាតើវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អយ៉ាងណានោះត្រចៀកទាំងអស់ត្រូវបានគេភ្ញាក់ផ្អើលតាំងពីកុមារភាព ប៉ុន្តែពាក្យទាំងអស់នេះបានបែកនៅលើនំកៅស៊ូមួយដុំដែលអណ្តែតលើចានឬលើស្នាមប្រឡាក់ដែលធ្វើឱ្យស្អប់ខ្ពើមក្នុងមាត់របស់អ្នក។

ជារឿយៗនេះជាករណីប៉ុន្តែអ្វីៗទាំងអស់នេះមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយ semolina ពិតប្រាកដទេ។ មុនពេលយើងចាប់ផ្តើមនិយាយអំពីការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោយើងនឹងប្រាប់អ្នកបន្តិចបន្តួចថាតើធញ្ញជាតិប្រភេទណាដែលមានអាថ៌កំបាំងហើយថាតើវាមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយអ្វីដែលជនជាតិយូដាដឹកនាំដោយម៉ូសេឆ្លងកាត់វាលខ្សាច់នោះបានញ៉ាំអស់រយៈពេល ៤០ ឆ្នាំហើយ។ មិនមាន។ សឺមីលីណាត្រូវបានទទួលដោយកំទេចធញ្ញជាតិស្រូវសាលីធូរ៉ុម។ នោះគឺយើងអាចនិយាយបានថាធញ្ញជាតិនេះគឺជាម្សៅគ្មានម្សៅ។ យើងនឹងមិននិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នោះទេព្រោះមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងអំពីវាតាំងពីតូច។ ហើយយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិន semolina នៅក្នុងទឹកដោះគោ។

ដំបូងយើងផ្តោតលើសមាមាត្រ។ ចុងភៅដែលគ្មានបទពិសោធន៍ជាច្រើនដែលព្យាយាមចម្អិនបបរត្រូវបញ្ចប់ដោយការប្រើស្លាបព្រាដែលមានភស្តុតាងឬស្លរ។ នេះបង្ហាញថាពួកគេយកសមាមាត្រទឹកដោះគោនិងធញ្ញជាតិខុស។ តាមឧត្ដមគតិទឹកដោះគោមួយកែវ (២០០ ម។ នេះមិនមែនជាទ្រឹស្តីទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែជាសមាមាត្រប្រហាក់ប្រហែល។ បន្ទាប់ពីបំពេញដៃរបស់អ្នកហើយដឹងពីរបៀបចំអិន semolina នៅក្នុងទឹកដោះគោអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរសមាមាត្រនេះតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់ពីរបីដងដំបូងវាល្អបំផុតក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់ជាមួយវា។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយទឹកដោះគោត្រូវតែស្រស់ដូចគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ សឺមីលីណាក៏មានអាយុកាលធ្នើផ្ទាល់ខ្លួនដែរដូច្នេះសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវានៅពេលទិញហើយមិនមានអ្វីត្រូវនិយាយអំពីប៊ឺ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន semolina នៅក្នុងទឹកដោះគោ

វាស់បរិមាណត្រឹមត្រូវនៃធញ្ញជាតិនិងទឹកដោះគោ។ ហើយអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ អំបិលបន្តិចវ៉ានីលីននឹងធ្វើឱ្យរសជាតិ semolina ប្រសើរឡើង។ កុំធ្វេសប្រហែសពួកគេ។

មានវិធីពីរយ៉ាងដើម្បីចម្អិនបបរ។ ដំបូងពួកគេចាក់ធញ្ញជាតិនៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងមួយចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោរំពុះដោយកូរឱ្យបន្ត។ សិល្បៈនេះមិនងាយស្រួលធ្វើជាម្ចាស់ទេ។ ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាទទួលបានបបរជាលើកដំបូងដោយមានដុំពក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដោយឧស្សាហ៍ព្យាយាមអ្នកនឹងស្ទាត់ជំនាញសិល្បៈរបៀបចំអិន semolina នៅក្នុងទឹកដោះគោប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវស្រូបយកលទ្ធផលនៃការបណ្តុះបណ្តាលតែម្នាក់ឯង។

វាមិនអាក្រក់ទាំងអស់ទេ។ ក៏មានវិធីងាយស្រួលជាងនេះដែរ។ អ្នកដាក់ធញ្ញជាតិទាំងអស់នៅក្នុងទឹកដោះគោត្រជាក់ដាក់ខ្ទះលើភ្លើងហើយកូររហូតដល់វាចាប់ផ្តើមពុះ។ វាគួរឱ្យធុញទ្រាន់ប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញដុំតែមួយទេ។ ខ្ញុំធានាវាដល់អ្នក។ និយាយអីញ្ចឹងអ្នកមិនមានកាតព្វកិច្ចត្រូវដាក់ច្រវាក់ចង្ក្រានរយៈពេល ៥-១០ នាទីនោះទេខណៈដែលបបរប្រែជាពុះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវានៅតែល្អបំផុតដែលមិនត្រូវទុកនាងចោលយូរជាងមួយនាទី។

ឥឡូវនេះចូរនិយាយថាតើត្រូវចំអិន semolina ក្នុងទឹកដោះគោប៉ុន្មាន។ ដើម្បីភាពធូរស្រាលដ៏អស្ចារ្យរបស់អ្នកអ្នកអាចបិទចង្ក្រានក្នុងរយៈពេលមួយនាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។ បន្ថែមស្ករនិងប៊ឺទៅបបរដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីភ្លក់រសជាតិគ្របវាជាមួយគំរបហើយទុករយៈពេល ២០ នាទីដើម្បី“ ក្រោកឡើង” ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិន semolina នៅក្នុងទឹកដោះគោដោយមិនមានដុំហើយអ្នកអាចរីករាយជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកញ៉ាំបបរឆ្ងាញ់។ គ្រាន់តែមិនយកទៅឆ្ងាយកុំភ្លេចអំពីទំហំនៃចង្កេះ។