Paistetut valkosipuli nuolet lihan kypsennysreseptillä. Vitamiinien lähde ja erinomainen mauste: valmistamme hienonnettuja valkosipulia talvea varten

24.09.2019 Välipalat

Kuinka keittää valkosipulia nopeasti ja maukkaana? Tätä varten ei tarvitse ostaa kalliita ja outoja tuotteita. Tarvitset vain yrttejä ja mausteita. Mutta ensin asiat ensin.

Kuinka keittää paistettuja valkosipulia?

Valkosipulinuolia voi ostaa kaupasta tai kerätä omasta puutarhasta. Yleensä viheriöt poimitaan kesäkuussa ja korjataan heti talveksi. Mutta jos haluat saada ei vain suolaista välipalaa, vaan paistettua, tällainen tuote voidaan ensin lämpökäsitellä ja vasta sitten kääriä purkkiin.

Joten kuinka keittää paistettua valkosipulia talveksi? Tätä varten tarvitsemme seuraavat komponentit:

vihreät (käsitellyt valkosipulinuolet) jäädytetyt tai juuri poimitut - noin 300 g;
maustamaton auringonkukkaöljy - noin 40 ml;
karkea suola, jauhettu mustapippuri - käytä harkintasi mukaan;
juomavesi - 1 l;
sokeri - käytä maun mukaan;
pöytäpurenta - 2 isoa lusikkaa.

Paistetun ja marinoidun ruuan valmistusprosessi

Kuinka herkullista keittää valkosipulia? Tätä varten sinun on käytettävä syvää kattilaa. Kaikki pakastevihannekset asetetaan siihen ja haudutetaan omassa mehussaan, kunnes astioista on haihtunut kaikki kosteus. Seuraavaksi nuoliin lisätään mautonta auringonkukkaöljyä ja paistetaan kullanruskeiksi noin 5-9 minuuttia.

Lopussa vihreisiin lisätään iso ruokasuolaa ja mustapippuria. Kun kaikki ainekset on sekoitettu, niitä paistetaan nopealla tulella noin 1-2 minuuttia ja otetaan pois liedeltä. Aloita sen jälkeen suolaveden valmistus. Se tehdään melko yksinkertaisesti. Suola ja sokeri liuotetaan kiehuvaan veteen ja sitten lisätään pöytäetikka. Saatu marinadi kaadetaan paistettuihin nuoliin, jotka asetetaan lasipurkkeihin etukäteen.

Kuinka palvella?

Nyt sinulla on käsitys paistetun ja marinoidun valkosipulin keittämisestä. Voit käyttää tätä ruokaa eri tavoin. Joku tarjoaa sen pöytään lisukkeena, ja joku käyttää sitä mausteisena ja tuoksuvana välipalana. Joka tapauksessa on suositeltavaa käyttää tätä ruokaa leivän tai muun tuotteen (esim. liha, makkarat, kinkku jne.) kanssa.

Kuinka keittää valkosipulia: resepti valokuvalla

Voit valmistaa valkosipulia kotona monin tavoin. Kuinka paistaa ne öljyssä ja marinoida, kuvailimme edellä. Jotkut kokit kuitenkin haluavat käyttää tällaisia vihanneksia paitsi paistamiseen ja marinointiin myös herkullisen ja täydellisen illallisen valmistukseen. Tätä varten suosittelemme käyttämään kananmunia. Tämä tuote sopii hyvin valkosipulin kanssa. Jos noudatat kaikkia reseptin vaatimuksia, saat varmasti maukkaan ja aromaattisen ruoan, joka voidaan tarjoilla aamiaiseksi, lounaaksi ja jopa illalliseksi iltapäivän välipalan kera.

Joten kuinka keittää valkosipulia munan kanssa? Tätä varten tarvitsemme:

vihreät (käsitellyt valkosipulinuolet) jäädytetyt tai juuri poimitut - noin 210 g;
maustamaton auringonkukkaöljy - noin 20 ml;
karkea suola, jauhettu mustapippuri - käytä harkinnan mukaan;
suuret kananmunat - 4 kpl;
tuoreet tomaatit - 2 keskikokoista palaa;
kovat juustoviipaleet - 3-4 kpl.

Keittomenetelmä

Kuinka keittää valkosipulia? Resepti, jossa on valokuva tästä ruoasta, vaatii paksuseinäisen pannun käyttöä. Se laitetaan vahvaan tuleen, ja sitten kaikki vihreät asetetaan. Heti kun kaikki mehu on haihtunut valkosipulinuolista, niihin lisätään auringonkukkaöljyä ja paistetaan hieman joka puolelta.

Kuvattujen toimien jälkeen valmiit vihreät jaetaan tasaisesti pannun pohjalle, ja sitten kananmunat rikotaan vuorotellen siellä. Tuotteiden suolauksen ja pippurin jälkeen niille asetetaan ohuita tuoreita tomaatteja ja kovajuustoviipaleita. Sulje astiat tiukasti kannella, astia keitetään 3 minuuttia. Tässä tapauksessa palo asetetaan maksimiarvoon.

Kun munat ovat kovettuneet, ne otetaan pois liedeltä ja pidetään kannen alla vielä kaksi minuuttia.

Tarjoile ruokapöytä ruokapöytään

Nyt tiedät kuinka keittää valkosipulia munan kanssa. Astian lämpökäsittelyn jälkeen se asetetaan lautaselle ja tuodaan pöydälle leivän kanssa. On huomattava, että tällainen illallinen ei ole vain erittäin maukasta ja ravitsevaa, vaan myös yllättävän kaunista. Tuoreet tomaatit sulatetun juuston kanssa muodostavat kiiltävän korkin ruuan pintaan, mikä tekee siitä ruokahaluisemman.

Muita tapoja keittää valkosipulia

Jos et osaa valmistaa herkullisia valkosipulinuolia talveksi, suosittelemme yksinkertaisesti paistamaan ne kasviöljyssä. Myöhemmin tällainen tuote voidaan pakastaa välittömästi. Miten se on tehty?

Levitä paistetut valkosipulinuolet talouspaperille ja poista rasva mahdollisimman paljon. Seuraavaksi vihreät laitetaan muovipussiin ja lähetetään pakastimeen. Talvella tällaisia nuolia voidaan lisätä erilaisiin lisukkeisiin, keittoihin, salaatteihin ja välipaloihin.

Tuoreiden valkosipulinuolien kerääminen talveksi

Kuinka keittää valkosipulin nuolia talveksi? Tämän kysymyksen kysyvät erityisen usein ne kotiäidit, jotka haluavat nauttia mausteisista ja tuoksuvista välipaloista. On huomattava, että talveksi suolattuja vihreitä voidaan kuluttaa paitsi sellaisenaan, myös lisätä erilaisiin salaatteihin, gulassiin ja jopa keittoihin. Tällainen tuote tekee kotitekoisista ruoista rikkaampia ja maukkaampia.

Joten kuinka keittää valkosipulin nuolia talveksi? Tätä varten tarvitsemme seuraavat komponentit:

nuolet juuri poimittua valkosipulia - täsmälleen niin paljon kuin mahtuu purkkiin;
pöytäetikka 9% - noin 2 suurta lusikkaa 1 litran purkkiin;
hieno pöytäsuola, kidesokeri - ota 50 g kukin;
kylmä juomavesi - noin 1 litra.

vihreä käsittely

Valkosipulin nuolet peittaukseen tulee ottaa vain vasta poimittuja. Jäädytetyt vihreät tällaiseen valmistukseen eivät toimi. Se pestään perusteellisesti, siemenosa leikataan pois ja leikataan sitten 2-3 cm pituisiksi sarakkeiksi.

Jotta valkosipuli-alkupalasta tulisi mahdollisimman mureaa ja maukasta, nuolet tulee valkaista. Ne asetetaan kulhoon ja kaadetaan voimakkaasti kiehuvalla vedellä. Tässä muodossa vihreitä pidetään 8-9 minuuttia. Sen jälkeen se heitetään siivilään ja ravistetaan hyvin. Seuraavaksi valkosipulin nuolet asetetaan pieniin lasipurkkeihin. Tuotteen tiivistämistä ei suositella. Se on pakattava tiiviisti, mutta samalla säilytettävä eheys.

Suolaveden valmistus

Tällaisen välipalan marinadi valmistetaan helposti ja yksinkertaisesti. Kylmä juomavesi kiehautetaan nopeasti, ja sitten siihen lisätään suolaa ja sokeria. Ainesosien sekoittamisen jälkeen niitä pidetään tulessa noin 3 minuuttia, poistetaan sitten liedeltä ja lisätään pöytäetikkaa.

Kuinka rullata?

Heti kun marinadi on valmis, se kaadetaan kuumana purkkeihin, joihin valkosipulin nuolet asetetaan etukäteen. Sen jälkeen kaikki astiat peitetään kannella ja steriloidaan kattilassa vedellä noin 5 minuuttia. Seuraavaksi purkit kääritään keitetyillä kansilla ja jätetään paksun peiton alle 20-25 tunniksi. Hetken kuluttua, kun marinoidut kasvikset ovat täysin jäähtyneet, ne siirretään pimeään ja hieman viileään huoneeseen. Mausteinen ja tuoksuva välipala kannattaa syödä muutaman viikon kuluttua.

Näin talveksi poimittua valkosipulia voi lisätä lihaan grillaukseen liotettuna tai syödä sellaisenaan välipalaksi. Erityisen usein se tarjoillaan juhlapöydässä alkoholijuomien kanssa.

Yhteydessä

luokkatoverit

Kesän alussa nuoleva talvivalkosipuli heittää ulos nuolia, joiden lopussa ilmasipulit kypsyvät myöhemmin. Varret poistetaan, jotta estetään ravinnon ulosvirtaus maaperässä kypsyvistä vihannessipuleista. Mitä tehdä valkosipulinuolille - pitkiä putkimaisia jäännöksiä niiden irrotustoimenpiteen jälkeen? Tämä kysymys huolestuttaa monia innokkaita omistajia.

Osoittautuu, että valkosipulin nuolia käytetään laajasti ruoanlaitossa. Tämä kasviraaka-aine toimii perustana monille maailman keittiöiden ruoille. Valkosipulin nuolesta voit valmistaa kauden herkkuja, ei vain maukkaita, vaan myös erittäin terveellisiä, koska kaikki kasvin osat sisältävät ainutlaatuisen joukon hivenaineita, fytonsideja, vitamiineja, bioflavonoideja ja antioksidantteja. Puutarhasta irrotetut ja rakkaudella valmistetut kasvin pitkät kukkavarret eivät ole poikkeus.

Älä missaa kesäkauden hittiä - 4 ruokalajia valkosipulin kukkavarsia aamiaiseksi, lounaaksi, illalliseksi ja piknikille! Valkosipulinuolista olemme valinneet omaperäisimmät ruoat, joiden reseptit ammattikokit jakavat lukijoillemme.

Munakas valkosipulinuolilla - terveellisin aamiainen

Varret pestään, sakeutetut päät poistetaan, leikataan pieniksi paloiksi (1,5-2,5 cm), paistetaan maissiöljyssä pehmeiksi ja tummanvihreiksi. Saatu massa kaadetaan suoraan pannulle perinteisellä tavalla valmistetulla munakasseoksella: vatkaa muutama muna ripauksella suolaa, laimenna täysmaidolla, vatkaa uudelleen. Munakkaa keitetään kannen alla miedolla lämmöllä, kunnes tilavuus kasvaa ja taikina jähmettyy.

Tomaatissa haudutettuja valkosipulia - suolainen alkupala pääruokiin

Nuolet paistetaan pannulla, kuten edellisessä reseptissä on kuvattu, sitten ne lisätään, lisätään tomaattimehua tai mehun koostumukseen laimennettua tomaattipastaa ja haudutetaan kannen alla kypsiksi. Tällaisten nuolien maku muistuttaa mausteisia sieniä tai munakoisoa. Alkupala sopii hyvin paistettujen liharuokien ja tillillä ripoteltujen keitettyjen uusien perunoiden kanssa.

Kanamaksa valkosipulinuolilla - pääruoka lounaaksi tai illalliseksi

Ainekset:

- kananmaksa - 0,7 kg;
- sipulit - 2 päätä;
- kasvispaprika - 3 hedelmää;
- valkosipulin nuolet - 0,2 kg;
- puhdistettu oliivi- tai auringonkukkaöljy - 50 ml;
- tuoreet lehtivihannekset - muutama oksa valittavana (persilja, fenkoli, tilli, korianteri);
- suolaa, pippuria ja yrttejä - maun ja halun mukaan.

Ruoanlaitto:

Kuullota sipulin puolikkaat öljyssä läpikuultaviksi.
Lisää suikaleiksi leikatut valkosipulinkynnet, jatka paistamista 3 minuuttia.
Laita paprikan suikaleiksi tai puolirenkaiksi viipaloitu sipuli ja valkosipuli pannulle, suolaa vihannekset, anna seistä 2 minuuttia miedolla lämmöllä.
Täytä pesty ja viipaloitu kananmaksa vihanneksilla, ripottele jauhetulla mustapippurilla tai mausteseoksella, paista kypsäksi, mikä määräytyy maksasta virtaavan mehun ulkonäön mukaan - sen tulee olla läpinäkyvää.
Pehmeä kananmaksa kypsyy minuuteissa, joten älä missaa hetkeä, jolloin se pehmenee, ja ota kattila heti pois lämmöltä, muuten vaarana on kovien sisäelinten saaminen.
Kun tarjoilet kananmaksaa, koristele jokainen annos tuoreilla mehukkailla vihreillä.
Lisukkeena riisi, korealainen merileväsalaatti, perunamuusi tai keitetty parsakaali sopivat parhaiten.

Koreaksi marinoidut valkosipulin nuolet - mausteinen välipala piknikille ja maaseututilaisuuksiin

Ainekset:

- valkosipulin nuolet - 0,2 kg;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- valkoinen pöytäetikka (9%) - 5 ml;
- rakesokeri - 1 tl;
- valmiit mausteet porkkanalle koreaksi - 1 rkl. l.;
- soijakastike - 15 ml;
- suola - maun mukaan (jos soijakastike on kyllästynyt, sinun ei tarvitse lisätä suolaa);
- kasviöljy - 10 ml;
- laakerinlehti - 3 kpl.

Ruoanlaitto

Viipaloituja 3-5 cm:n valkosipulinuolien nauhoja paistetaan kasviöljyssä, kunnes ne pehmenevät. Etikka kaadetaan pannulle, lisätään rikkoutuneet laakerinlehdet, rakesokeri, korealaisten porkkanoiden mausteet ja soijakastike. Tuotteita maistetaan, jotta suolaa riittää.

Seuraavaksi marinadissa olevia valkosipulia pidetään alhaisella lämmöllä odottaen, kunnes kastike paksuuntuu (3-7 minuuttia). Puristimen läpi kulkenut valkosipuli lisätään jäähdytettyyn massaan, sekoitetaan ja lähetetään jääkaappiin useiksi tunteiksi. Tänä aikana salaatti on kyllästetty mausteilla ja saa hienostuneen aromin.

Kaikki edellä mainitut ruoat ovat helppoja valmistaa, ja jopa aloitteleva kokki pystyy hallitsemaan ne. Kiirehdi nauttimaan valkosipulinuolten mausta, sillä tämä mahdollisuus tarjotaan vain kerran vuodessa - kesäkuussa!

Paista valkosipulia 7 minuuttia.

Kuinka paistaa valkosipulia

Tuotteet
Nuoret valkosipulin nuolet - 1 kilogramma
Voi - kuutio, joka painaa 50 grammaa
Suola - 1 kasattu ruokalusikallinen

Kuinka helppoa on paistaa valkosipulia
1. Pese valkosipulin nuolet, leikkaa siemenosa pois, leikkaa saksilla 4-6 osaan.
2. Kuumenna pannu, laita pala voita, odota sen sulamista ja pyöritä voita koko pannun pinnalla.
3. Laita valkosipulin nuolet pannulle, suola ja sekoita.
4. Paista valkosipulia 7 minuuttia keskilämmöllä ilman kantta.

Koristeeksi valkosipulia arrowroot

Tuotteet
Valkosipulin nuolet - puoli kiloa
Porkkanat - 1 iso tai 2 keskikokoista
Sipuli - 1 iso pää
Suolaa ja pippuria - maun mukaan
Kasviöljy - 2 ruokalusikallista

Kuinka paistaa valkosipulia lisukkeeksi
1. Huuhtele nuolet, leikkaa siemenosa pois, leikkaa saksilla 4-6 osaan.
2. Laita nuolet kattilaan, kaada vettä, laita tuleen ja keitä keittämisen jälkeen 3 minuuttia.
3. Kuori ja hienonna sipulit ja porkkanat (silppua sipuli hienoksi, raasta porkkanat karkealla raastimella).
4. Kuumenna pannu, kaada ja levitä öljyä koko pannun pinnalle.
5. Laita sipuli pannulle, paista 5 minuuttia keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen.
6. Lisää porkkanat sipuliin, jatka paistamista vielä 5 minuuttia välillä sekoittaen.
7. Lisää valkosipulin nuolet, paista 20 minuuttia miedolla lämmöllä.

Fkusnofakty

Paistetut valkosipulin nuolet voidaan pakastaa talveksi.

Paistettuja valkosipulinuoleja tarjoillaan borssi- ja kaalikeiton kanssa alkuruoaksi sekä voileipillä tai kastikkeiden monipuolistamiseksi. Paistettuja valkosipulia voi käyttää myös sipulin sijasta (jos niitä paistetaan).

Vaihteena, kun paistat valkosipulinuolia, voit lisätä hieman sitruunamehua, soijakastiketta, smetanaa, tomaattipastaa tai porkkanoiden mausteita koreaksi.

Voissa paistettujen valkosipulinuolien kaloripitoisuus on 54 kcal / 100 grammaa.

Paistetut valkosipulinkynnet. Äärimmäisen yksinkertainen ruoka. Ja samalla erittäin maukasta. Se on hyvä sekä erillisenä annoksena että lisukkeena tai osana sitä.

nuolet valkosipulia
Voita paistamiseen

Leikkaamme kukinnot pois, leikkaamme loput nuolet sinulle sopiviksi paloiksi. Minulle kätevimmät palat ovat 3-4 cm pitkiä.

Sulata voi paistinpannussa.

Laita hienonnetut valkosipulinkynnet kuumaan öljyyn.

Suolaa ne ja paista pehmeiksi.

Itse asiassa siinä kaikki. Sopii hyvin kevyeksi lisukkeeksi kaiken kanssa. Tai melko itsenäisenä ruokalajina. Tässä tapauksessa sitä käytettiin aamiaisen lisäkkeenä munakkaan kanssa.

Resepti 2: paistetut valkosipulin nuolet talveksi

2-3 nippua valkosipulia,
2-3 valkosipulinkynttä,
1 rkl mausteita korealaisille porkkanoille,
1 tl omenasiiderietikka
½ tl Sahara,
3-4 laakerinlehteä,
kasviöljy, suola tai soijakastike - maun mukaan.

Leikkaa valkosipulinkynnet paloiksi ja paista ne pannulla kuumassa kasviöljyssä pehmeäksi sekoittaen. Lisää sokeri, hienonnettu laakerinlehti, korealaisten porkkanoiden mausteet, etikka, suola tai soijakastike maun mukaan ja odota, kunnes massa sakenee. Sammuta lämpö, jäähdytä, lisää puristimen läpi kulkenut valkosipuli. Levitä valmistettu massa purkkeihin, sulje kannet tiiviisti ja säilytä jääkaapissa.

Resepti 3: Paistetut valkosipulinuolet munalla

Valkosipulin nuolet - 200 g
Munat - 2 kpl.
Tilli - 1 nippu.
Suolaa maun mukaan

Pese valkosipulin nuolet ja leikkaa kukat pois. Leikkaa ne 2 cm pituisiksi paloiksi.

Kuumenna paistinpannussa kasviöljyä, mutta on parempi ottaa voita (maku on pehmeämpi).
Kaada nuolet ja keitä 3-5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Ne muuttavat hieman väriä ja tuoksu tulee kirkkaammaksi.

Lisää sitten hienonnettu tilli.

Vatkaa munat haarukalla erillisessä astiassa suolalla ja kaada valkosipulia.
Paistamme kunnes munat ovat valmiita.

Ja nyt ruokamme on valmis!

Resepti 4: Paistetut valkosipulinuolet Teriyaki-kastikkeessa

valkosipulin nuolet - 750 gr. (puhdistetussa muodossa - 650 gr.)
oliiviöljy - 2 ruokalusikallista
teriyaki-kastike - 2 ruokalusikallista
soijakastike - 1 rkl
jauhettua mustapippuria
sitruunamehu - 1 rkl

Pese valkosipulinkynnet. Tältä valkosipulin nuolet näyttävät.

Ne on aina kierretty näin. Leikkaa nuolien ylin osa (kruunu) irti.

Ja leikkaa nuolet paloiksi, älä vain leikkaa pitkiksi paloiksi, se on hankalaa syödä.
Siitä tuli koko kulho tuoksuvia valkosipulin nuolia.

Lähetä nuolemme kattilaan oliiviöljyllä.
Paista muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.

Lisää sitten soijakastike, teriyaki-kastike ja sitruunamehu.
Sekoita ja paista miedolla lämmöllä vielä muutama minuutti.

Tarjosin paistettuja nuolia lohipihvin kanssa. Erittäin maukasta!

Resepti 5: Valkosipulin nuolet paistettu soijakastikkeessa

Valkosipulin nuolet - kuinka paljon syödä
Soijakastike - ½ rkl
Valkosipuli - 3-5 neilikkaa
Kasviöljy - 2-3 rkl.

Lisää kastiketta ja valkosipulia maun mukaan ja nuolien lukumäärästä riippuen.

Pese valkosipulinkynnet ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Laita nuolet kuumennettuun öljyyn.

Paista keskilämmöllä kypsäksi.

Valmius määräytyy ulkonäön ja maun mukaan. Pidämme siitä, että nuolet ovat hieman paistettuja, hieman rapeita, mutta pehmeitä.

3-5 minuuttia ennen kypsennyksen loppua lisää soijakastike ja puristimen läpi laitettu valkosipuli.

Paistetut valkosipulin nuolet ovat valmiita ja nyt voit ruokailla nälkäisesti =)

Resepti 6: paistetut valkosipulin nuolet tomaattipastan ja smetanan kanssa

Valkosipulin nuolet - 200 grammaa
Tomaattipasta - 1 rkl
Smetana - 2 ruokalusikallista
Auringonkukkaöljy - 1 rkl
Valkosipuli - 2 neilikkaa
persilja
Suola, pippuri - maun mukaan

Valkosipulin nuolet on pestävä ja leikattava keskikokoisiksi
kappaletta.

Sitten tomaattipasta on sekoitettava smetanan kanssa.

Paista nyt valkosipulin nuolet auringonkukkaöljyssä kullanruskeiksi. Kun nuolet ovat hieman ruskistuneet, lisää smetana
tomaattisose.

Sekoita kaikki, suola ja pippuri maun mukaan. Kuori valkosipuli, hienonna ja lisää nuolien joukkoon. Hauduta lisää valkosipulia, kunnes se on täysin kypsää, 10-15 minuuttia. Hauduta miedolla lämmöllä.

Paistetut valkosipulin nuolet ovat valmiita. Voidaan tarjoilla pöytään. Voit tarjoilla niitä minkä tahansa kanssa
kevyt lisukesalaatti.

Resepti 7: kuinka paistaa valkosipulia munan ja tomaatin kanssa

valkosipulin nuolet (kuinka paljon syödä), mutta mieluiten vähintään puoli kiloa;
2-3 raakaa munaa;
tomaatti (nämä ovat valkosipulin ja suolan kanssa lihamyllyssä ajettuja ja keitettyjä tomaatteja, yleensä käärittynä talveksi borssia varten, kuten paksua tomaattimehua) tai ketsuppia tai adjikaa - maun mukaan noin 1/3 kuppia, voit tehdä ilman sitä, mutta maukkaampaa tomaatin kanssa
voita tai kasviöljyä (2-3 ruokalusikallista);
suolaa (jos tomaatin kanssa - sitten ilman suolaa), jauhettua mustapippuria.

1. Kiehauta puoli kattilaa vettä.
2. Heitä valkosipulin nuolet kiehuvaan veteen 2 minuutiksi, laita ne siivilään tai yksinkertaisesti valuta vesi kattilasta.

3. Kuumenna öljy kattilassa tai paistinpannussa, laita nuolet sinne ja paista kaksi minuuttia.
4. Ravista munat haarukalla ripaus suolaa ja kaada valkosipuli nuolet, sekoita.
5. Kaada tomaatti/ketsuppi/adjika pannulle ja sekoita uudelleen. Jos ilman tomaattia, niin suolaa. Ja pippuroimme.
6. Peitä kannella ja keitä 5 minuuttia.

Mmm... Hyvää ruokahalua! 🙂

Hei emännät!

Tänään valmistamme epätavallisen namia valkosipulinuolista.

Olemme koonneet sinulle eniten vitamiinireseptejä, herkullisia ja helposti valmistavia reseptejä! Kukaan ei varmasti jää välinpitämättömäksi.

Voit siirtyä nopeasti haluamaasi reseptiin käyttämällä kehyksessä olevia linkkejä:

Kuinka keittää paistettua valkosipulia munalla ja tomaatilla

Aloitetaan valikoimamme erittäin maukkaalla ja vanhalla reseptillä! Erittäin mukava ja terveellinen aamiainen maalaismaisella tavalla.

Monet luultavasti jopa isoäidit saivat samanlaisen ruuan!

Ainesosat

100 g valkosipulinkynsiä
1 tomaatti
2 munaa
vähän voita
tillin vihreitä

Ruoanlaitto

Pese putket, poista siemenpalot ja leikkaa 4-5 cm pituisiksi paloiksi.

Leikkaa tomaatti suuriksi paloiksi, hienonna tilli hienoksi.

Sulata voi paistinpannussa ja laita siihen valkosipuli. Paista, kunnes nuolien väri muuttuu, niiden tulisi tummua.

Lisää sitten tomaatit, suola ja paista, kunnes ne pehmenevät.

Riko munat ja juttele kuppiin, suolaa ne ja kaada pannulle vihannesten joukkoon.

Keitä kunnes munat ovat kypsiä.

Tarjoile tuoreilla yrteillä ripottuna. Maukasta ja terveellistä! Ja jos syöt raittiissa ilmassa, niin yleensä armoa.

Korealaistyyliset paistetut valkosipulinuolet

Erittäin mausteinen ja maukas salaatti tuoksuvilla mausteilla.

Ainesosat

Valkosipulin nuolet - 500 gr
Soijakastike - 50 ml
Sokeri - 1/2 tl
Kasviöljy - 70 gr. (käytä hajustamatonta öljyä)
Karvaspippuri tai 1/2 tl punaista jauhettua pippuria
Korianteri - 1 tl
Neilikka - 8 kpl
Mustapippurit - palat 5-6
Etikka - 1 rkl. l
Seesaminsiemenet - 10 gr

Tarvitsemme myös laastin mausteiden jauhamiseen. Ja paistamiseen korkeareunaisen paistinpannu tai kattila.

Ruoanlaitto

Keräämme nuoria valkosipulia. Lajittelemme ne, leikkaa kuivat päät pois. Huuhtele hyvin ja kuivaa talouspaperilla.

Leikkaa nuolet 3-5 cm pituisiksi tikuiksi.

Kaikki mausteet - korianteri, neilikka ja punainen paprika ja herneet on jauhettava huhmareessa jauheeksi. Jos laastia ei ole, käytä tavallista mukia ja lusikkaa.

Tarvitsemme juuri jauhettuja mausteita, koska ne ovat todella tuoksuvia ja pystyvät muuttamaan annoksesi mestariteokseksi.

Lisää pannulle hieman öljyä ja laita tuleen.

Heti kun öljy lämpenee hyvin, kaada mausteet siihen.

Anna niiden paistaa minuutin ajan. Hämmästyttävät aromit leijuvat välittömästi ympäri huonetta.

Laita seuraavaksi nuolet ja sekoita ne perusteellisesti mausteilla.

Nyt meidän tehtävämme on paistaa ne pehmeiksi niin, että ne voidaan helposti jakaa lusikalla kahtia.

Ripottele nuolet sokerilla ja kaada hitaasti joukkoon soijakastike. Hänen ansiostaan vihreät tummenevat, saavat tumman oliivin sävyn.

Kun nuolet ovat vaihtaneet väriä, lisäämme etikkaa, varoen liioittelemasta sitä. Ja samassa vaiheessa lisää seesaminsiemenet.

Sekoita hyvin ja kokeile mitä tapahtuu. Halutessasi voit myös lisätä tiettyjä mausteita maun mukaan.

Nostamme tuotteemme tulelta ja odotamme, kunnes se jäähtyy. Sen jälkeen se on lähetettävä jääkaappiin vaatimista varten 10-12 tunniksi.

Jääkaapissa salaatti imeytyy ja paljastaa kaikki maun puolet, joista tulee kylläisempiä.

Siksi yritä olla syömättä heti, vaikka kuinka paljon haluat tehdä sitä.

Hämmästyttävän tuoksuva salaatti on valmis!

Se voidaan myös sulkea talveksi, jos se jaetaan kuumana steriileihin purkkeihin, steriloidaan 20-30 minuuttia, niin voit nauttia kesävitamiineista myös talvella.

Valkosipulin nuolet kanaa ja seesaminsiemeniä

Hyödyllinen, helppo ja dieettiresepti.

Ainesosat

Kana - 150 g
Valkosipuliputket - 100 g
Paprika - puolikas
Seesami - 1 rkl. l
Soijakastike - 1 rkl. l
Sinapinsiemenet - 1 rkl
Suola, pippuri - maun mukaan
Kasviöljy - 2 rkl. l

Ruoanlaitto

Leikkaa broilerin filee ja marinoi puoli tuntia soijakastikkeessa sinapin ja mausteiden kanssa.

Sitten sinun täytyy laittaa se pannulle ja paistaa.

Lisää paprikanauhat ja valkosipuli nuolet kanan joukkoon. Paista, kunnes kana on kypsä ja nuolet vaihtavat värin oliiviksi.

Lisää lopuksi seesaminsiemenet ja paista vielä 1-2 minuuttia.

Herkullinen valkosipulinen kanaruoka on valmis!

Valkosipulin nuolet lihalla kiinaksi

Tämä resepti on erittäin suosittu miesten keskuudessa. Päätimme olla unohtamatta niitä. Ja sitten kaikki on kevyttä ja kasvissyöntiä, oikealla miehellä ei ole mistä ottaa voimaa!

Siksi, erityisesti vahvemmalle sukupuolelle, meillä on erittäin herkullinen resepti valkosipulinuolille lihalla. Yksi katse saa minut syömään!

Ainesosat

Keitetty naudanliha - 400 g
Valkosipulin nuolet - 200 g
Kuivatut punapippuriviipaleet (voidaan murskata)
Puolikas iso sipuli
Makea punainen paprika - 100 g
korianteria (voit persiljaa)
Porkkanat - 100 g
Inkivääri - 50 g
6 valkosipulinkynttä
Perunatärkkelys - 50 g
Mauste Doshida - 1 tl
Mauste kanaliemi - 1 tl
Soijakastike - 1 rkl. l
Kasviöljy - 1 l (paistamiseen)

Ruoanlaitto

Älä anna ainesosien runsauden pelotella sinua. Se vain ensi silmäyksellä näyttää paljon. Mutta jos ostat kaikki tarvittavat mausteet kerran, kaikki on hyvin yksinkertaista.

Inkivääri ja paprika suikaleiksi leikattuna. Porkkanat - lautaset. Paloittelemme sipulin puolirenkaiksi. Leikkaamme nuolet 5 cm pituisilla tikuilla.

Murskaa valkosipulinkynnet veitsellä, jotta ne on helpompi pilkkoa pieniksi paloiksi.

Keitetty naudanliha suikaleiksi leikattuna.

Lisää mausteet lihakuutioihin - 1 tl kanalientä, 1 tl kiinalaista Doshida-maustetta, ripottele lihan päälle tärkkelystä.

Sen avulla voit kiinnittää mausteet hyvin lihaan ja säilyttää sen rakenteen uppopaistamisen aikana. Sekoita kaikki käsilläsi.

Valmistelemme korkeareunaisen pannun ja kaadamme siihen öljyä.

Öljyn paistovalmiuden tarkistaminen: kasta siihen puinen lasta, jos öljy on tarpeeksi lämmintä, se alkaa kuplia ja sihiseä lastan lähellä.

Laita naudanliha kulhoon.

Paista kauniin ruskeaksi ja poista reikäkauhalla.

Seuraavaksi valkosipuliampuja lähetetään fritteriin kahdeksi minuutiksi jatkuvasti sekoittaen ja otetaan samalla tavalla ulos uralusikalla.

Jatkamme kypsennystä korkeareunaisella paistinpannulla tai kattilassa.

Siellä paistamme loput vihannekset.

Ensimmäisenä pannulle menee inkivääri, sen jälkeen pilkotut valkosipulinkynnet, sipulin puolirenkaat, porkkanat ja paprikat, kuivatut kuumat paprikat paloina (tai pilkottuna).

Kaikki paistetaan vaalean kullanruskeaksi, minkä jälkeen lisäämme niihin friteeratut valkosipulin nuolet ja liha.

Lisää vihanneksiin ja lihaan 1 rkl. l soijakastiketta. Ja korianterin tai persiljan lehtiä (jos et pidä, et voi lisätä).

Laita kuuma salaatti lautaselle ja tarjoile.

Erittäin maukasta!

Valkosipulin nuolet papuilla

Maalaismainen ja yksinkertainen resepti.

Ainesosat

Nuolet - 250 g
Säilykkeet valkoiset pavut - 1 tölkki
Tomaattipasta - 2 rkl. l
Vesi - 200 ml
Oliiviöljy - 2 rkl. l
Sokeri
mustapippuri
Mauste humala-suneli
Vehreys

Ruoanlaitto

Leikkaa valkosipuliputket: 1,5-2 cm paloja.

Paista niitä pannulla tumman oliivinväriseksi ja lisää tomaattipyree.

Kaada lasillinen vettä ja keitä niitä 10 minuuttia.

Pesemme pavut purkista ja laitamme ne pannulle. Kaada ilmoitetut mausteet maun mukaan.

Sekoitetaan. Hauduta kannen alla vielä 15 minuuttia. Ja voit tarjoilla sen pöytään. Se on herkullista myös kylmänä!

Älkäämme sivuuttako tämän upean vitamiinituotteen talven valmistelua.

Liitä valkosipulia nuolia

Valkosipulipiipuista voit keittää erittäin maukasta pastaa.

Muista tarkistaa tämä resepti. Se sopii hyvin moniin heidän kotiruoan ruokiin: pastaan, lihaan, kalaan, uunivihanneksiin, alkuruokiin juhlapöydälle ja vain leivän päälle levitettäväksi ja mitä vain mielikuvituksesi kertoo!

Ainesosat

Valkosipulin nuolet - 500 gr
1/2 sitruunan kuori
Vihreä basilika - 50 gr
Parmesan tai muu kova juusto - 200 gr
Suola - 1 tl
Oliiviöljy - 3 ruokalusikallista
Sitruunamehu - 1-2 ruokalusikallista
Jauhettu mustapippuri - 1/4 tl
Lasillinen kuorittuja saksanpähkinöitä/pinjansiemeniä

Ruoanlaitto

Lajittele nuolet, huuhtele ja kuivaa talouspaperilla. Ota seuraavaksi tehosekoitin tai lihamylly ja jauha ne.

Lähetämme yritykselle myös pähkinöitä ja basilikaa. Raasta juusto ja sitruunan kuori pienimmällä raastimella.

Sekoitamme kaikki ainekset keskenään: basilika- ja valkosipulipyyhkeet pähkinöillä, sitruunamehu, kuori, juusto, suola, ennen ja oliiviöljy.

Vaivaamme niin, että massamme saa homogeenisen koostumuksen. Jos se on liian paksua, voit lisätä öljyä.

Pasta valkosipuliputkista on valmis. Se tuoksuu upealta ja maistuu vielä paremmalta!

Laita se puhtaaseen purkkiin ja säilytä jääkaapissa. Voit myös pakastaa talveksi.

Voi valkosipulinuolilla - herkullinen resepti

Tämä resepti on samanlainen kuin edellinen, mutta erona on, että tämä vaihtoehto sopii paremmin leivän päälle levitettäväksi.

Se on todella yrteillä rikastettu öljy, jolla on nuoren vihreän valkosipulin tuoksu ja maku. Täydellinen kevyille välipaloille!

Ainesosat

100 g voita
4-5 kpl valkosipulia
20 g tilliä
6-10 tippaa sitruunamehua
suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto

Hanki öljy ajoissa. Sen pitäisi pehmetä huoneenlämmössä.

Hienonna valkosipuli ja tilli tehosekoittimessa pieniksi paloiksi.

Sekoitamme ne öljyyn, tiputamme sinne sitruunamehua, voit suolata.

Sekoita koko massa huolellisesti ja laita kelmulle.

Muotoile voita rullamatolla ja kierrä sen päät molemmilta puolilta kuten karkkia.

Lähetämme sen jääkaappiin. Öljy kovettuu ja sitä voidaan säilyttää tässä muodossa leikkaamalla siitä ajoittain levyt voileipiä varten. Voi ja herkkua!

Se sopii erinomaisesti erilaisiin alkupaloihin juuston tai punaisen kalan kanssa!

Marinoidut valkosipuli nuolet talveksi

Perinteinen maukas välipala! Nopea resepti, jossa on vähän ainesosia ja työtä.

Ainesosat

Nuoret valkosipulin nuolet - 1 kg
Vesi marinadiin - 1 l
Hieno suola - 1 rkl. l liukumäellä
Sokeri - 2 rkl. l
Etikka (9%) - 70-100 ml
Laakerinlehti ja pippurit

Ruoanlaitto

Pestyt ja kuivatut putket leikataan 4-6 cm pituisiksi paloiksi.

Valmistamme etukäteen purkit, joihin rullaamme välipalamme.

Tarjoamme helpon tavan valmistaa purkit: pese jokainen niistä soodalla ja uudella sienellä joka puolelta. Kaada sitten niihin noin puolet kiehuvaa vettä.

Anna seistä 3-5 minuuttia, kiehuvasta vedestä nousee höyryä ja näin ne steriloituvat.

Sitten sekoitetaan kiehuvaa vettä purkissa ja valutetaan se eri puolilta. Purkit ovat valmiita!

Pese kannet hyvin ja kaada kiehuvaa vettä 3 minuuttia.

Nyt kun kaikki on valmis käärittäväksi, aloitetaan marinadin keittäminen.

Kaada litra vettä kattilaan. Lisää siihen suola ja sokeri, pippurit ja persilja, kiehauta.

Heitämme nuolet heti marinaadiin ja keitämme niitä 3-5 minuuttia, jotta ne ovat pehmeitä ja pehmeitä meille myöhemmin alkupalassa.

Otamme ne pois reikälusikalla ja laitamme purkkeihin.

Sammuta kiehuva marinadi ja kaada siihen etikka, sekoita. Jos et pidä etikasta kovin paljon, lisää sitä pienempänä annoksena. Mutta et tule toimeen ilman sitä, se ei tule onnistumaan.

Kaada valmis marinadi purkkeihin.