Rakastan todella kokata pannukakkuja. Suosikkini ovat ohut pannukakut mannasuurimolla. Ne ovat paljon maukkaampia, ohuempia, joustavampia, aromaattisempia kuin tavallisesti. Ja voit laittaa niihin minkä tahansa täytteen. Siksi paljastan tänään salaisuuden siitä, miten ohuimmat pannukakut valmistetaan mannasuurimolle, josta kaikki ovat miellyttävän hulluja: sekä aikuiset että lapset. Ja me valmistamme myös täytteen - herkullinen, mehukas, sieni.

Ainekset:

• munat - 3 kpl;
• maito - 550 millilitraa;
• sokeri - 2 rkl;
• suola - ½ tl;
• mannasuurimot - 230 grammaa.

Täyttö:

• samppanjat - 300 grammaa;
• sipuli - 1 pala;
• smetana - 2 rkl;
• voi - 15 grammaa;
• raastettu juusto - 40 grammaa;
• suola - ¼ tl;
• kuiva valkosipuli - ¼ tl;
• jauhettua mustapippuria - ¼ tl.

Ohut pannukakut mannasuurimolla. Ruoanlaitto askel askeleelta

1. Ota iso astia ja hajota kolme munaa siihen.
2. Vatkaa hyvin.
3. Jatka munien lyömistä, kaada 250 millilitraa maitoa. Ja sekoita.
4. Lisää sokeri, sekoita.
5. Nyt sinun on lisättävä suolaa kulhoon ja sekoitettava myös hyvin.
6. Lisää mannasuurimot, lisää tasaiseksi ja anna vaikuttaa 15 minuuttia.
7. Tällä hetkellä valmistamme täytteen. Ota sienet, sipulit ja leikkaa pieniksi paloiksi.
8. Laitetaan pannu tulelle, kaadetaan vähän kasviöljyä ja paistetaan sipuli läpinäkyväksi.
9. Kun sipuli on valmis, lisää siihen sienet ja hauduta 10 minuuttia.
10. Mennään pannukakkuihin. Sekoita neste uudelleen astiassa ja kaada 350 ml maitoa. Sekoitamme.
11. Nyt sinun on kaadettava pannukakun taikinaneste sekoittimeen ja sekoitettava siihen, jotta kaikesta tulee sama koostumus. Taikina on valmis.
12. 10 minuuttia vihannesten haudutuksen jälkeen lisää hapan kermaa pannulle, sekoita ja anna kiehua vielä 5 minuuttia.
13. Ota pannukakkutuottaja, aseta se lämmetä, kaada kasviöljyä, jotta pannukakut eivät tartu.
14. Kaada taikina pannulle melko vähän niin, että pannukakku on hyvin ohut. Kaada ylimääräinen taikina takaisin astiaan.
15. Paista kunnes ruskea molemmin puolin.
16. Toistamme prosessin koko testillä.
17. Peitä valmiit pannukakut ja anna levätä 5 minuuttia.
18. Lisää voi sieniin, sekoita juusto.
19. Mausta suolalla, kuivalla valkosipulilla ja pippurilla. Täyte on valmis.
20. Voimme aloittaa. Laitamme pannukakun lautaselle tai levylle, laitamme noin yksi tai kaksi ruokalusikallista täytettä reunalle ja taitamme sen kirjekuoreen.
21. Kääri kaikki pannukakut näin.
22. Aseta nyt pannukakut leivinastiaan. Se on mahdollista useissa kerroksissa, vain voitele kukin voilla. Ja laita uuniin 15 minuutiksi 180 asteeseen.
23. Tarjoile pannukakkuja smetanalla saadaksesi vielä paremman maun.

Meillä on niin upeita joustavia pannukakkuja. Jauhoja ei tarvittu ollenkaan. Soita pikemminkin koko perheelle, ja hyvää ruokahalua! Katso sivusto "Erittäin maukas", meillä on paljon mahtavia reseptejä!

Tapahtui, että pannukakun paksuus on osoitus niitä valmistaneen kokin taidoista. Mitä ohuemmat he ovat, sitä huolellisempaa työtä heillä on. Ainoat poikkeukset olivat amerikkalaiset pannukakut, vaikka venäläisessä keittiössä on pörröisiä pannukakkuja.

Kuinka tehdä pannukakkuja kaikki tietävät, mutta mitkä? Onko se vehnää, kaurajauhoa, maissijauhoja vai ei? "Maulla" kutsuu sinut eroamaan klassisesta reseptistä pannukakku taikinakokeilla vielä enemmän herkullisia pannukakkuja.

Manna-pannukakut ovat myös erilaisia. Joten esimerkiksi tataari-tebikmak valmistetaan lisäämällä hiivaa. Reseptissämme ei ole hiivaa, joten pannukakut ovat ohuita ja tasaisia, ihanteellisia täytteille.

Ainekset

Mannasuurimot - 230 g

Maito - 550 ml

Muna - 3 kpl.

Sokeri - 2 rkl. l.

Suola - 0,5 tl.

Laardi - 100 g

Naudanliha - 300 g

Sipulit - 1 kpl.

Voi - 2 rkl l.

Mustapippuri (jauhettu) - maun mukaan

Valmistautuminen

1. Keittäminen täytettä. Ohjaa liha lihamyllyn läpi sipulien ja sian kanssa. Sitten paista sitä keskilämmöllä 20 minuuttia, kunnes se on kypsynyt. Älä unohda maustaa suolalla ja pippurilla.
2. Vatkaa munat suolalla ja sokerilla. Lisää mannasuurimot, sekoita ja anna paisua 15 minuuttia.
3. Kaada maito mannasuurimolle ja sekoita. Kaada sitten taikina tehosekoittimeen ja tuo neste tasaiseksi. Taikina on valmis, voit aloittaa pannukakkujen paistamisen esilämmitetyssä pannussa.
4. Laita täyte valmiisiin pannukakkuihin ja kääri ne putkiin. Ota sitten syvä pannu, rasvaa voilla, aseta pannukakut yhdeksi tai kahdeksi kerrokseksi, voitele ne voilla ja laita ne uuniin 15 minuutiksi 180 asteeseen.

Kaikki voi olla täytettä: sienet, juusto, raejuusto, kala, unikonsiemenet, hillo. Käytä taikinaan vain tuoreimpia munia ja lisää voita vain lopussa. Jos nämä ehdot täyttyvät, taikina ei ole niin tiheää, ja pannukakut tulevat ohuemmiksi. Tallenna resepti ruusuisiin pannukakkuihin lihatäytteellä ja iloita rakkaasi upealla annoksella!

Ainekset

• 1 lasillinen kefiriä
• Puoli lasillista vettä
• 2 isoa kananmunaa
• 2 rkl sokeria
• 2 rkl kasviöljyä
• 4 rkl mannasuurimoa
• 1/2 tl ruokasoodaa
• Ripaus suolaa

Kypsennysaika: 60 minuuttia (10 minuuttia - taikinan valmistelu, 30 minuuttia - odotus ja 20 minuuttia - pannukakkujen paistaminen).

Uloskäynti: 8 pannukakkua.

Manna-pannukakut ilman jauhoja ja hiivaa valmistetaan melkein samalla tavalla kuin tavalliset. Ainoa ero on, että niissä ei ole yhtään grammaa jauhoja. Kefirillä valmistetut manna-pannukakut ilman jauhoja ovat paksumpia kuin tavalliset johtuen siitä, että mannasuurimot ovat paljon suurempia kuin jauhot ja taikina on paksumpaa. Mutta tällaisia \u200b\u200bpannukakkuja voidaan kyllästää nopeammin (yksi mannasuurimokki on lähes kolme kertaa enemmän painoa kuin tavallinen ohut). Jos kaikki on tehty oikein, kefirin mannasuurimosta saadut pannukakut ovat punaisia \u200b\u200bja erittäin maukkaita. Älä pelkää kokeilla, tärkeintä on noudattaa kaikkia alla olevia suosituksia ja onnistut.

Kuinka valmistaa pannukakkuja mannasuurimosta ilman jauhoja kefirillä

Taikina on erittäin helppo valmistaa.

Kaada kefiiri ja vesi, kasviöljy kulhoon, lyö munat ja voita kaikki hyvin (kaikkien nestemäisten komponenttien (vesi ja kefiiri) tulisi olla huoneenlämmössä, muuten mannasuurimot eivät turpoa).

Sekoita mannasuuria ruokasoodan, sokerin ja suolan kanssa ja lisää taikinaan. Sekoita kaikki ja jätä 30 minuutiksi lämpimään paikkaan, jotta mannasuurimot imevät nestettä ja turpoavat.

Puoli tuntia, kasviöljy nousee huipulle, ja kaikki muut ainesosat asettuvat pohjaan.

Sekoita taikina hyvin. Konsistenssiltaan se muistuttaa rasvaista kefiriä.

Kuumenna paistinpannu ja harjaa kasviöljyllä ennen ensimmäistä pannukakkua. Kaada osa taikinasta kauhalla pannulle samalla kun pyörität sitä tasaiseksi jakautumiseksi. Paista ensimmäisellä puolella puolitoista - kaksi minuuttia, toisella - minuutti. Käännä, kun pannukakku alkaa tulla irti reunoista. Tarkkaile kaasua niin, että pannukakut eivät pala, mutta samalla niiden tulisi olla hyvin ruskeat ja paistetut.

Valmiit mannasuurennukset ilman jauhoja, resepti, jonka kuva on askel askeleelta, jonka juuri näit, voidaan tarjoilla teetä kanssa millä tahansa täytteellä tai yksinkertaisesti kastettu hilloon tai hunajaan. Hyvää ruokahalua!

Kaada 750 ml vettä kattilaan tai kattilaan ja lisää sokeri ja suola.

Laita kattila tulelle ja kiehauta neste (sokeri ja suola liukenevat kokonaan tänä aikana).

Kaada mannasuurimot kiehuvaan veteen ohuena virtana sekoittaen jatkuvasti käsiviemällä tai sekoittimella pienellä nopeudella. Kiehauta ja keitä 3-4 minuuttia. Poista sitten kattila lämmöltä.

Nyt sinun on sekoitettava jauhot veteen. Ota tätä varten puoli lasillista jauhoja ja kaada siihen 170-180 ml lämpimää kiehuvaa vettä, sekoita hyvin niin, ettei siinä ole kokkareita.

Kaada tämä seos kattilaan mannasuurimolla ja sekoita. Toista sitten tämä toimenpide uudelleen jäljellä olevilla jauhoilla.

Pannukakku taikinassa tulisi olla kaksi kertaa niin paljon jauhoja kuin mannasuurimot, muuten pannukakut repeytyvät paistettaessa ja kääntyvät huonosti.

Sekoita kattilan sisältö uudelleen vispilällä niin, ettei siinä ole kokkareita, ja lisää 1 rkl hajutonta kasviöljyä.

Taikinan sakeuden on oltava paksumpi kuin pannukakkuille, mutta paljon ohuempi kuin pannukakkuille - jotain välissä.

Kuumenna pannu hyvin ja rasvaa se ohuella kasviöljykerroksella. Kaada taikina kuuman paistinpannun pohjaan. Näet, että taikina on peitetty monilla rei'illä - näin sen pitäisi olla. Paista pannukakkuja molemmin puolin noin minuutin ajan.

Pannukakut paistetaan nopeasti. Sinun on seurattava jatkuvasti, jotta ne eivät pala. Koska pannukakut kypsennetään ilman munia, ne ovat hieman kevyempiä kuin tavalliset pannukakut, mutta jos pidät niitä pidempään pannulla, voit saavuttaa punaisemman värin.

Jotta pannukakku voidaan kääntää toiselle puolelle ilman ongelmia, sinun on odotettava, kunnes sen reunat kuivuvat hyvin ja alkavat nousta hieman. Älä kaada pannulle liikaa taikinaa, muuten pannukakut ovat paksuja ja voivat repeytyä käännettäessä.

Hei ystäväni! Tämän viestin aihe tuli minulle ajatellessani seuraavaa teejuhlia Maslenitsa-viikolla. Ystävät kerääntyvät meille, mutta kysymys kuuluu: kuinka valmistaa pannukakkuja yllättääksesi kaikki?

Itse tykkään todella kokata pannukakkuja. Kyllä, äiti ja isoäiti hemmottelevat meitä aina heidän kanssaan, kun tulemme käymään heidän luonaan. Tänään jaan isoäitini reseptin. Häneltä opin, että voit valmistaa paitsi jauhoja myös mannasuuria. Nämä komponentit on mahdollista ja jopa välttämätöntä yhdistää yhteen reseptiin. Tässä se on - avain ongelman ratkaisemiseen. Kerron sinulle, kuinka keittää pannukakkuja mannasuurimolla. Ne ovat hyvä vaihtoehto klassisille Shrovetide-vehnäjauhoresepteille, mikä tekee niistä erittäin reheviä ja herkullisia.

Pannukakut ovat ilmavia. Manna voi antaa taikinalle pehmeyttä ja huokoisuutta. Ja mannasuurimien glykeeminen indeksi on pienempi kuin jauhot, joten et voi syödä normaalia enemmän 🙂

Koska aiot leipoa pannukakkuja, olet todennäköisesti kiinnostunut lukemaan pannulla paistamisen salaisuudet. Viimeisessä artikkelissa kuvasin yksityiskohtaisesti kaikki hienovaraisuudet. Jos näin tapahtuu sinulle, suosittelen lukemaan ennen ruoanlaittoa.

Ja erilaisilla täytteillä voit saavuttaa upean maun. Käytä makeuttamattomia täytettä herkullisiin välipaloihin. Tyhjennä pannukakut suklaapähkinään ja lapset kysyvät lisää. Tai syö niitä lisäämättä muita ainesosia, koska ne ovat hyviä yksinään. Yleensä on aika olla puhumatta, vaan yrittää.

Hiivapannukakut jauhoissa olevalla mannasuurimolla - isoäidin resepti

Kuten tavallista, ensimmäinen resepti on klassinen. Adoptoin sen isoäidiltäni. Tämä on perheen suosikki resepti, joka ei ole koskaan epäonnistunut. Erittäin maukas, herkkä, pullea yhdistettynä suosikkikastikkeisiisi - kauneus 🙂

Ota resepti:

• 1 kuppi mannasuurimoa (250 ml);
• 1 kuppi vehnäjauhoja
• 1 tl nopeasti vaikuttava hiiva;
• 500 ml maitoa;
• 50 g voita;
• 1 muna;
• 3 rkl Sahara;
• 1 tl suola ilman liukumäkeä.

Ruoanlaitto-ohjeet

1. Vatkaa muna syvässä kulhossa suolalla ja sokerilla. Kaada maitoa kattilaan tai kattilaan, lisää voita. Laita tuleen ja kuumenna hieman lämpimäksi.

2. Poista astiat lämmöltä, kaada munasekoitus lämmitettyyn maitoon, lisää hiiva ja sekoita huolellisesti.

3. Sekoita jauhot ja mannasuurimot puhtaaseen kulhoon.

4. Lisää kuiva jauhoseos annoksittain kattilan (tai kattilan) nestemäisiin aineosiin sekoittaen joka kerta. Sekoita tasaiseksi.

5. Kääri astiat saadulla taikinalla pyyhkeellä ja laita ne lämpimään paikkaan 1 tunniksi. Kun taikina on valmis, sitä ei tarvitse sekoittaa.

Ota taikina tarvittaviin annoksiin ja paista pannukakut pienikokoisessa pannussa. Tai sen sijaan, että kaadat sen koko pannulle, kaada se kuten pannukakkuja, jotta käännöksen tekeminen on helpompaa.

Voit rasvata jokaisen pannukakun voilla haluttaessa. Pannukakut ovat pehmeitä, maukkaita ja sopivat hyvin kaikenlaisten täytteiden kanssa.

Videoresepti: Tatarilaiset pannukakut mannasuurimosta kuivahiivalla

Ruokalaji on nimeltään "Tabikmak". Taikinan vaivaaminen on hieman outoa. Mutta seurauksena saat Shrovetidelle kaikkein herkimmät, pörröisimmät pannukakut. Joten anna heille mahdollisuus - he eivät voi jättää sinua välinpitämättömäksi. He kilpailevat tavallisten ohuiden jauhojen kanssa.

Paista voidellulla paistinpannulla käyttäen hieman suurempaa taikinamäärää kuin tavallisessa pannukakku keitossa.

Paksut ja pörröiset mordovilaiset pannukakut hiivasella

Toinen resepti niille, jotka haluavat jotain uutta. Haluatko kokeilla eri kansallisuuksien ruokia? Olet tervetullut. Tämä on täydellinen koriste pöydällesi. Muuten, reseptissä käytetään mannasuuria jauhojen sijaan.

Ainesosaluettelo:

• 800 g mannasuurimoa;
• 1 litra lämmintä maitoa;
• 3 munaa;
• ½ tl suola;
• 3-5 rkl sokeri (tai maun mukaan);
• 10 g puristettua hiivaa (tai 1 tl kuivaa);
• 100 ml kasviöljyä.

Vaiheittaiset ruoanlaitto-ohjeet

1. Kuumenna maitoa vähän. Sekoita mannasuola suolaan, sokeriin ja muniin erillisessä syvässä astiassa. Hiero sisältöä vispilällä ja kaada lämmin maito annoksittain jatkuvasti sekoittaen.

2. Lisää hiiva saatuun seokseen, sekoita, kunnes ne ovat täysin liuenneet. Anna vaivatun taikinan nousta 30-40 minuuttia. Tämän pitäisi olla tarpeeksi aikaa hiivan tekemään työnsä.

Tärkeä: vaihda taikinan vaivaamisen viimeisessä vaiheessa paksuutta lisäämällä tarvittaessa kuumaa maitoa. Taikinan avulla pannukakut osoittautuvat ohuiksi ja paksulla taikinalla ne ovat pehmeitä. Ohjaa makusi.

3. Sekoita kasviöljyä viimeiseen testiin. Paista pannukakkuja kuumalla paistinpannulla molemmin puolin.

Resepti sisältää kokeiluja, joten kokeile täytettä ja täytettä. Kokeile banaani- ja suklaaseoksen levitystä täytteenä. Kävele, kävele niin, ilahduttamalla rakkaitasi makealla täytteellä!

Nopeat pannukakut mannasuurimossa ilman hiivaa

Resepti kuuluu nopeaan luokkaan, joten laita se heti säästöpossuusi. Varsinkin jos et halua lisätä hiivaa taikinaan, tämä mannasuurikakkujen muunnelma sopii makuun. Nämä kurvikkaat kaunottaret, takaan sinulle, pysyvät valikossa pitkään.

Ainekset:

• 2 munaa;
• 3 rkl Sahara;
• ¼ tl suola;
• 1 kuppi mannasuurimoa (180 g);
• ½ kuppia seulottua jauhoa;
• 1 lasillinen lämmintä maitoa;
• 1 tl sooda;
• 1 rkl etikka 9%.

Vaiheittaiset ohjeet valokuviin

1. Vatkaa munat vispilällä, lisää sokeri ja sekoita hyvin.

2. Kaada lämmin maito munasekoitukseen, sekoita ja lisää mannasuurimot. Sekoita uudelleen vispilällä.

3. Lisää jauhot annoksittain nesteseokseen, vatkaa tasaiseksi.

4. Yhdistä sooda ja etikka erilliseen kulhoon. Kaada taikinaan, sekoita hyvin. Kääri kulho ja anna seistä pyyhkeen alla 20 minuuttia.

Taikinan tulisi seistä lämpimässä paikassa ja nousta. Joten pannukakut osoittautuvat reheviksi ja pulleaiksi

5. Paista voideltuun paistinpannuun keskilämmöllä molemmin puolin. Harjaa jokainen pannukakku voilla, jos haluat.

Marokkolaiset vaahtoavat taikinapannukakut 1000 ja 1 reikä

Jaan teille upean reseptin suoraan Afrikasta. Älä kiellä itseltäsi iloa tuntea olosi arabiprinsessaksi. Muuten, pannukakut ovat jonkin verran samanlaisia \u200b\u200bkuin pannukakut, mutta ne osoittautuvat niin herkiksi, että ne sulavat valmiina silmiemme edessä 🙂 Siksi suosittelen niiden valmistamista enemmän Maslenitsa-viikolle.

Kiinnitä erityistä huomiota tyttöihin! Pannukakut kypsennetään kuivassa paistinpannussa, joten et saa ylimääräisiä kaloreita paistamisesta.

Manna-kaurahiutaleet kefirillä - resepti ilman jauhoja

Hei, väärä kaurapuuro. Muuten, reseptissä ei ole ollenkaan jauhoja. Joten sinulla on vielä yksi pannukakku. No, tai kaksi: me muistamme, että kaurapuuro on hieno kuidun ja hidas hiilihydraatin lähde. Tällainen ruokalaji on hieno aamiainen Shrovetidelle.

Vaaditut tuotteet:

• 1 kuppi mannasuurimoa
• 1 kuppi kaurapuuroa
• 500 ml kefiriä;
• 3 munaa;
• 2-3 rkl Sahara;
• ripaus suolaa;
• ½ tl sooda;
• 3 rkl kasviöljy.

Keittovaiheet

1. Yhdistä syvässä kulhossa mannasuurimot ja kaurapuuro. Kaada kefiiri sisältöön ja jääkaappiin 2 tunniksi tai yöksi.

2. Vatkaa munat erillisessä astiassa haarukalla ja lisää kaurajauhoseokseen. Ripottele suolalla ja sokerilla, yhdistä soodaan, kaada kasviöljy. Sekoita hyvin tasaiseksi.

3. Paista pannukakkuja vaivatusta taikinasta. Voitele paistinpannu öljyllä ensimmäisen kerran ja paista keskilämmöllä.

Pieniä kuplia ilmestyy pinnalle paistamisen aikana. Meidän on odotettava, kunnes koko pannukakku on peitetty kuplilla. Käännä sitten toiselle puolelle.

Lisää tuoreita hedelmitäytteitä valmiiseen ruokalajiin, vaikutus on kuvaamaton. Nauttia!

Mannasuurimosta ja maitojauhoista valmistetut pannukakut

Toinen resepti, joka osoittaa, että jauhot ja mannasuurimot yhdessä antavat hämmästyttävän taikinan, joka eroaa kaikkien tylsistä jauhoista. Yhdessä maidon kanssa pannukakut ovat ohuita, herkkä ja kermainen, ilman selkeää makeaa makua.

Astian ainesosat:

• 1,3 litraa lämmintä maitoa;
• 3 munaa;
• ½ kuppi jauhoja;
• 2 kuppia mannasuurimoa
• 7 g puristettua hiivaa;
• ½ tl suola;
• 2 rkl Sahara;
• 3 rkl kasviöljy.

Keittämisen vaiheet:

1. Yhdistä mannasuurimot, sokeri, suola ja jauhot syvään kulhoon. Sekoita.

2. Vatkaa munat vispilällä tai haarukalla erillisessä kulhossa. Kaada kuivajauhoseokseen. Jauhaa hiiva. Sekoita hyvin.

3. Kaada lämmin maito kuivaseokseen ja sekoita tasaiseksi.

Säädä tarvittaessa taikinan paksuus maidolla. Jos taikinaa on, pannukakut osoittautuvat ohuiksi rei'illä. Jos taikina on paksua, saat paksumpaa ja paksumpaa.

4. Anna vaivatun taikinan nousta 30-40 minuuttia. Sekoita seosta tänä aikana pari kertaa.

5. Kaada lopuksi kasviöljy. Sekoita. Paista kuumalla paistinpannulla molemmin puolin.

Yritä lisätä lihatäyte. Pannukakkujen huomaamaton maku laukaisee maustetun lihan.

Lean pannukakut mannasuurimolla hiivalla - resepti ilman munia

Kuten tavallista, en voi sivuuttaa kasvissyöjiä. Järjestä itsellesi karnevaali ja älä kiellä mitään. Muuten, kuten nimestä voi päätellä, tämä resepti on ihanteellinen paastoamiseen, koska siinä ei ole myöskään maitoa. Aika on noin puoli tuntia, ja tulos on poikkeuksellinen.

Valmistella:

• 60 g mannasuurimoa;
• 140 g vehnäjauhoja;
• 1,1 l vettä;
• 2 rkl Sahara;
• 1 tl suola;
• 2 rkl kasviöljy.

Vaiheittainen resepti valokuvilla

1. Kaada 750 ml vettä pieneen kattilaan (tai kattilaan), lisää suola ja rakeinen sokeri. Laita tuleen ja kiehauta sisältö. Sokeri ja suola liukenevat tähän mennessä.

2. Sekoita jatkuvasti (vispilällä tai sekoittimella), lisää mannasuurimot annoksittain. Kiehauta uudelleen ja hauduta 3-4 minuuttia. Poista kattila liedeltä.

4. Sekoita kattilan sisältö uudelleen mannasuurimoon ja jauhoihin, koostumuksen tulee olla tasainen, ilman paakkuja. Lisää 1 rkl. hajuton kasviöljy. Sekoita. Vaivatun taikinan tulee olla ohuempaa kuin pannukakkujen.

5. Paista pannukakut kuumassa paistinpannussa, jossa on vähän öljyä. Taikinan tulee olla peitetty kuplilla kypsennyksen aikana. Paista pannukakkua kummallakin puolella noin minuutin ajan. Ovatko pannukakun reunat kuivia ja ylöspäin? Aika kääntyä toiselle puolelle.

Katso taikinan sakeus. Jos haluat ohuempia pannukakkuja, lisää kefiriä.

2. Paista molemmin puolin kuumassa paistinpannussa kullanruskeaksi. Voitele pannu öljyllä.

Tehty. Lisäksi tuorejuusto, tiivistetty maito tai smetana ovat erityisen onnistuneita.

Kuten näette, mannasuurimokakakut eivät enää näytä olevan niin outo valinta. He tekevät upean aamiaisen tai välipalan töissä. Ja Shrovetidellä ne ovat täydellinen kohokohta vehnäjauhojen tavallisten edustajien joukossa.

Kerroin sinulle nämä pienet tempput ruoanlaittoon, nyt se on sinun tehtäväsi - kokeile ja luo. Tilaa blogini, jaa valokuvasi, vaihdamme reseptejä ja kulinaarisia löytöjämme. Ensi kertaan!