Sitä pidetään alkupalana, ei jälkiruokana. Nämä juustokakut ovat erittäin hyviä kevyeksi välipalaksi tai aperitiiviksi. Näiden juustokakkujen valmistusohje on hyvin yksinkertainen, joten ne eivät ole sen vaikeampia kuin tavalliset juustokakut. Yrttien juustokakkujen valmistukseen on suositeltavaa käyttää rasvaisempaa raejuustoa ja smetanaa, jolloin juustokakut osoittautuvat mehusemmiksi.

Lisäksi syrnikiä vihreillä voidaan valmistaa fetajuuston perusteella, mutta tällä fermentoidulla maitotuotteella saadaan melko suolaista syrnikiä vihreillä. Vihreiden osalta valinta on suuri. Yrttien juustokakkujen valmistukseen voit käyttää tilliä, persiljaa, iisoppia, timjamia, basilikaa, korianteria, suolaista, timjamia.

Sekoita.

Kuori valkosipulinkynnet. Pujota valkosipuli puristimen läpi juustokakkujen massaan ja sekoita uudelleen. Tässä haluan huomauttaa, että valkosipuli ei ole tärkeä osa näitä juustokakkuja. Jos et pidä valkosipulista, et voi lisätä sitä.

Kaikki, nyt voit alkaa veistämään juustokakkuja. Kuten tiedät, juustokakut voidaan paistaa sellaisenaan tai lisäksi kääriä jauhoissa, mannasuurimossa, korppujauhoissa. Täällä jo, kuka tykkää. Pidän enemmän yksinkertaisista juustokakuista.

Ripottele lautanen tai leikkuulauta, jolle levität yrteillä varustetut juustokakut jauhojen kanssa. Muotoile juustomassasta vedellä kostutetuilla käsillä kakkuja, joiden halkaisija on enintään 5 cm.

Aseta pannu auringonkukkaöljyllä liedelle. Käytä juustokakkujen paistamiseen puhdistettua auringonkukkaöljyä. Tavallinen auringonkukkaöljy tappaa juustokakkujen maun tuoksullaan. Heti kun se lämpenee, laita sen päälle juustokakkuja.

Paista juustokakkuja yrteillä ja valkosipulilla 2-3 minuuttia molemmin puolin miedolla lämmöllä.

Laita valmiit yrteillä varustetut juustokakut lautasliinoilla peitetylle lautaselle. Tämän seurauksena pyyhkeet imevät itseensä ylimääräistä öljyä ja niistä tulee vähemmän rasvaisia. Tarjoile juustokakut smetanan kanssa. Nauti ateriastasi.

Juustokakkuja vihreillä. Valokuva

Suolaiset juustokakut vihreillä pannulla houkuttelevat kaikkia, jotka haluavat syödä terveellisiä, tyydyttäviä, makeuttamattomia aamiaisruokia. Raejuustopannukakkuja voi tietysti syödä paitsi aamulla, se voi olla myös hyvä välipala päivällä (kätevä ottaa mukaan töihin tai kouluun), ja illalliseksi ruokalaji on myös ihanteellinen: ei raskas, ei liian korkeakalorinen, Kyllästyy hyvin ja ilman raskautta, ja erittäin maukasta!

Rehevä, ohuella rapealla kuorella ja herkällä täytteellä, tuoksuvilla yrteillä - tällaiset juustokakut antavat sinulle varmasti iloa. Niiden valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, ja kuten jo mainittiin, olet varmasti tyytyväinen tulokseen.

Meidän ruokalaji ilman munia!

Jos etsit klassista versiota - (ilman munia) - tämä on se, mitä olet etsinyt pitkään: rehevä, ilmava, punertava ulkopuolelta ja pehmeä ja pehmeä sisältä.

Kuuma raejuuston ja vihreiden alkupalamme on kokeilun paikka, sillä voit käyttää mitä tahansa vihanneksia: keittää pinaatin, nokkosen, nuoren vihreän valkosipulin tai sipulin, villivalkosipulin, korianterin, persiljan, tillin tai basilikan kanssa. Ja voit käyttää useita tyyppejä kerralla. Lisäksi suosittelen leivottamaan juustokakkuja vihreillä maissijauhoissa - se on jonkin verran terveellisempää kuin vehnäjauho - se ei sisällä gluteenia.

Ainekset:

• raejuusto - 250 g;
• kaikki vihreät - pieni nippu;
• suola, sokeri - maun mukaan;
• jauhot - 3 ruokalusikallista;
• fermentoitu leivottu maito (kefiiri tai smetana) - 3-4 ruokalusikallista;
• öljy - paistamiseen;
• jauhot - leivitykseen

Suolattuja raejuustolettuja yrteillä

Raejuusto (minulla oli kuiva, maalaismainen) haarukalla vaivattua.

Pudotti vihreitä. Käytin tilliä ja pidin sen pakastettuna. Nyt keväällä on parempi käyttää tuoreita yrttejä.

Sekoitettu.

Pudotti mangon.

Sekoitin uudelleen ja huomasin, että raejuusto oli hieman kuivaa. Joten lisäsin toisen lusikallisen ryazhenkaa. Mutta sinun on tehtävä tämä huolellisesti, jotta et lisää liikaa - juustokakkujen jauhelihan on oltava tiheää, muuten juustokakut hajoavat.

Tällaista rahkamassasta tuli.

Ripottele maissijauhoja tasaiselle lautaselle.

Märin käsin hän muotoili pieniä, tiiviitä juustokakkuja.

Jauhoissa paistettuna.

Laitetaan paistinpannulle kuumalla kasviöljyllä.

Paistettu molemmin puolin.

Siinä kaikki, ilmajuustokakut yrteillä ovat valmiita!

Nauti ateriastasi! Tatianan resepti

Tämän reseptin mukaiset juustokakut ovat todella upeita: tällaiset PP-juustokakut valmistetaan ilman jauhoja ja sokeria, niillä on miellyttävä, hieman mausteinen maku, ne säilyttävät muotonsa täydellisesti ja sisältävät hyvin vähän kaloreita.

• Astian tyyppi: raejuustoruokaa
• Kalorit: 157 kcal

Säännölliset blogin lukijat tietävät, että syrniki on suosikki raejuustoruokani, tässä blogissa on jo kymmenkunta syrniki-reseptiä.

Kuitenkin tämä syrnikin resepti - juustolla ja yrteillä, ehkä korostan erityisesti. En uskonut, että syrniki voisi vielä yllättää minut, mutta ei, ne yllättivät minut, ja jopa niin maukkaita ja miellyttäviä

Toivottavasti sinäkin haluat kokeilla ja keittää näitä upeita juustokakkuja, mutta jään innolla odottamaan tulosta kommenteissa.

PP syrniki

Ainekset:

• raejuusto 5% - 250 g.
• muna - 1 iso
• juusto - 40-50 g.
• luonnonjogurtti - 1 rkl.
• jauhettu kaurapuuro (mannasuurimot) - 30 g.
• vihreä sipuli (persilja, tilli)
• suolaa, punapippuria maun mukaan

Huomaan heti: juustokakut kääntyvät pannussa helpommin mannasuurimon kanssa - se on parempi kuin kaurapuuro, se imee kosteutta ja säilyttää muotonsa. Juusto sulaa kypsennyksen aikana ja siksi kääntövaiheessa olevat juustokakut näyttävät löysiltä, ​​vaikka sitten 5 minuuttia sammuttamisen jälkeen ne kerääntyvät täydellisesti takaisin pyöreään muotoon ja muuttuvat tiiviiksi.

Punainen kuuma paprika sopii hyvin raejuuston kanssa, joten ripaus sitä on varsin sopiva, mutta et voi lisätä sitä. Juuston suolapitoisuudesta riippuen suolaa kannattaa myös lisätä varoen, pieni ripaus riittää.

Jogurtti voidaan korvata vähärasvaisella smetalla.

Ruoanlaitto:

Kupillisella aromaattista kahvia tai teetä aamulla saat jumalallisen aamiaisen! Kyllä, illallinen on hyvä.

Siitä tulee herkullisia, epätavallisia ja sanoisin jopa hienoja juustokakkuja, jos tällaista sanaa voidaan soveltaa juustokakkuihin. Juustoa ei niissä tunneta, mutta juustokakkujen maku muuttuu huomattavasti, ikään kuin ne eivät sisältäisi aivan raejuustoa, vaan jotain muuta. Vihreät ja paprikat täydentävät reseptin kysymyssarjan.

Sanalla sanoen, on parempi kokeilla kerran kuin kuvitella heidän makuaan.

Kokemuksesta huomaan, että uunissa tällaiset juustokakut leviävät jostain syystä kakkuihin. Maku on sama, mutta ulkoisesti ne ovat vähemmän houkuttelevia.

Juustokakkujen ystävänä haluan tarjota sinulle muita heidän reseptejään, mm.

Hyvää ruokahalua ja pysykää terveinä! Jätä kommenttisi - palaute on erittäin tärkeää!

17 dieettivälipalaa, valmiina MAKSIMISEssa 7 minuutissa

Pidätkö makeista ja tärkkelyspitoisista ruoista, mutta pidä vartaloasi huolta? Käytä kokoelmaani

"17 Vmaagisia leivontareseptejä" kotiäidille, jotka arvostavat aikaa, jotka haluavat syödä ja laihtua... Nauti!

Ainesosat

• tahnamainen raejuusto 9% - 650 g;
• tuoreet yrtit (sipuli, tilli) - 1 nippu kukin;
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
• muna - 1 kpl;
• kova juusto - 70 g;
• jauhot - 110 g;
• sitruunapippuri - maun mukaan;
• suolaa maun mukaan;
• mustapippuri - maun mukaan;
• kasviöljy - paistamiseen.

Makealla syrnikillä et yllätä ketään, mutta voit kokeilla välipalaksi paistaa syrnikiä yrteillä, juustolla ja valkosipulilla, uskokaa minua, rehevät rahkakakut ilahduttavat kaikkia vieraita ja läheisiä.

Ne voidaan laittaa valmiiksi uuniin tai pannulle, kuten tein.

Juustokakkujen keittäminen vihreillä, juustolla ja valkosipulilla - resepti ilman sokeria

1. Siirrä raejuusto syvään kulhoon, sekoita munan kanssa, lisää sitruuna ja mustapippuri, suola, sekoita kaikki tasaiseksi.
2. Huuhtele vihreät, poista ylimääräinen kosteus talouspaperilla, leikkaa veitsellä, lisää astiaan raejuustolla.
3. Hienonna valkosipuli hienoksi tai laita valkosipulipuristimen läpi, raasta juusto karkealla raastimella, lähetä kaikki vihreiden jälkeen.
4. Seulotut jauhot (90 g), kaada juustomassaan. Sekoita kaikki ainekset.
5. Kaada kasviöljy paistinpannulle, laita keskilämmölle ja öljyn lämpenemisen aikana muotoile raejuustosta pyöreitä juustokakkuja yrteillä, juustolla ja valkosipulilla, rullaa loput jauhot ja paista molemmin puolin, kunnes alla on kullanruskea. kansi.
6. Tällaiset juustokakut täydentävät paitsi jokapäiväistä, myös juhlapöytää.

Syrnikiä, tai kuten niitä kutsutaan myös raejuustoksi, keitetään ja rakastetaan melkein jokaisessa perheessä. Moni muistaa peloissaan, mitä reheviä herkullisia syrnikejä meille tarjoiltiin päiväkodissa... Joten perheessäni syrniki aamiaiseksi, teen ruokaa hyvin usein, mutta teen makeita syrnikejä täytteillä tai ilman, mutta se on makea. Tänään tein makeuttamattomia juustokakkuja vihreillä, poikkesin hieman perinteistä, mutta pidimme niistä niin paljon, että nyt olen varma, että tämä resepti juurtuu täysin perheeseeni.

Ehkä monet teistä ovat jo valmistaneet tällaisia ​​juustokakkuja, mutta silti on luultavasti niitä, jotka, kuten minä, keittivät niitä ensimmäistä kertaa, muista valmistaa ne aamiaiseksi tai illalliseksi tai vain piknikille ... Olen varma tulet pitämään niistä. Juustokakkujen valmistukseen tarvitsemme hyvää kuivaa raejuustoa, tämä on tärkeintä juustokakkujen valmistuksessa ja sen erinomaisessa tuloksessa, kananmunia, mannasuurimoa, suolaa, mitä tahansa vihanneksia, kuten haluat, jauhoja.

Aloita vatkaamalla munat ja suola.

Lisää raejuusto ja mannasuurimot. Jos raejuusto on erittäin rakeista, pyyhi se siivilän läpi.

Hienonna vihreät hienoksi.

Lisää se kananmunien ja mannasuurimoiden kera raejuustoon ja sekoita hyvin. Anna 15 minuuttia, jotta mannasuurimot turpoavat.

Pyöritä sitten palloja käsiäsi vedellä kostuttamalla, pyörittele palloja jauhoissa ja litistä niitä hieman.

Paista kuumalla pannulla keskilämmöllä pienessä öljyssä.

Valmiit juustokakut voidaan levittää talouspaperin päälle ylimääräisen öljyn poistamiseksi.

Tarjoile kuumana smetanan kanssa.

Nauti ateriastasi!!