Tämä huomautus keskustelee kerman valitsemista työkaluista.

1) Makeiset pussit.
Makeiset pussit ovat kertakäyttöisiä ja uudelleenkäytettäviä. Kertakäyttöiset pussit ovat yleensä arvoltaan 4-7 ruplaa kappaletta kohti, joten ne eivät ole pahoillani heittää ulos yhden käytön jälkeen, mutta sen seurauksena tällaista pussia ei saa pestä. Myös kertakäyttöiset pussit voidaan aina leikata tarpeessasi tietyssä tilanteessa. Makeiset pussit myydään yleensä pakkauksissa tai rullina 25-100 kpl.

Uudelleenkäytettävät pussit ovat kalliimpia ja tiheitä.

Myös pussit ovat muovia, puuvillaa ja silikonia; Suuri ja pieni. Suuret pussit 45 cm. Pitkä on kätevää vaniljakastikkeen upottamiseen, ja pussit ja pienempi tulee voiteille ja lasille.

2) Makeiset suuttimet

Suuttimet ovat muovia ja metallia. Jos valitset suuttimia metallista, on parempi, että ne ovat saumattomia ja ruostumattomasta teräksestä. Suuttimet myydään sarjoissa: Pienet (2-6 suuttimet) tai suuret (enintään 52 suuttimet) sekä kerros. Jokaisella suuttimella on oma erityinen muoto, jonka avulla voit tehdä kaikenlaisia \u200b\u200bkuvioita kermalla.

Tuotemerkin suuttimilla on numerointi, kuten suutin # 18. Suuttimet, joissa on yksi tai kaksinumeroinen numero, ovat pienimmät. Suuttimet, joissa on kolminumeroinen numero, kirjoittaminen, # 234 Iil # 199 on enemmän kuin suurin koko. Kun Latinalainen kirjain sijaitsee esimerkiksi numeron vieressä, esimerkiksi suutin # 1M tai # 6 b , Se tarkoittaa, että tällainen suutin on suurempi kuin suuttimet ilman kirjaimia. Jos esimerkiksi valitset suuttimet koristamaan korkkia, etsi suuttimet kirjaimilla, koska loput ovat liian pieniä tähän tarkoitukseen.

3) Makeispussin sovitin

Myös kutsutaan sovittimeksi. Adapterin avulla voit korvata suuttimet käyttämällä samaa pussia kermalla. Sovittimet ovat useita kokoja, jotka vastaavat suuttimien kokoa, jolla käytät niitä.

Jos puhumme tarkalleen tietokannasta, pääasema: laukku, suuttimet ja sovittimet. Mutta tämä ei ole kaikki työkalut. Puhutaan muista ...

4) Makeiset haltija .
Se on pieni jalusta, jossa on reikiä, joissa voit lisätä laukut mukavuutta varten. Tarvitsevat niille, jotka työskentelevät eri voiteilla ja suuttimilla samanaikaisesti.

5) Taulukko pyörivä.
Erittäin kätevä keksintö, joka tunnetaan antiikin käsityöläisten kanssa, jotka työskentelivät saven kanssa. Emme toimi saven kanssa, joten miksi me? Tällaisen taulukon avulla voit kiertää kakkuasi ympyrässä, kun se on paikallaan, ts. Sinun ei tarvitse ajaa ympyrässä, koristelemalla kaikilta puolilta.

6) Spatulas.

Periaatteessa oleva lasta voisi olla tärkeimmistä työkaluista, koska se auttaa meitä jakamaan kermaa kakun pinnalle ja kohdistamaan sen. Kohdistamiseen on olemassa kahdenlaisia \u200b\u200bspatuloita: kahvalla ja ilman (ks. Alla oleva kuva). On mahdotonta sanoa, että osa niistä on kätevämpiä kuin muut. Jokainen makeiskone valitsee oman vaihtoehdonsa tai voit ostaa molemmat.

Toinen tyyppinen spatulas on kohokuvioitu spatulas, jonka tarkoituksena on luoda koostumus kermasta.

7) Väriaineet.
Tämä tietenkin ei ole työkalu, mutta sinä itse ymmärtää, mitä väriaineet kykenevät;) yleensä tarvitset niitä, jos olet tehnyt yhtä suuret valkoiset kakut. Väriaineet ovat nestettä, jauhetta ja geeliä. Optimaalinen vaihtoehto on geeli, koska ne ovat paksuja, taloudellisia ja kirkkaita, koska ne ovat voimakkaasti pigmentoituja. Mutta jos sinulla ei ole ketään, voit käyttää kaikenlaisia \u200b\u200bruokavärejä, koska kerma ei ole niin alttiita lisäaineille, kuten mastiselle.

Tästä, ehkä kaikesta. Olemme luottavaisia \u200b\u200bkuin sinä olet mukana kermakumppani, sitä enemmän huomaat uuden ja mielenkiintoisen tarvitset.

Älä unohda, että voit ostaa kaikki tarvittavat luettelot verkkokaupassamme.

17.04.2018

Makeiset pussi on välttämätön työkalu niille, jotka pyrkivät luomaan ainutlaatuisia jälkiruokia, jotka on sisustettu ainutlaatuisella kerman sisustuksella. Siksi, kun valitaan erityistä huomiota lisäkomponentteihin. Kysymys tulee, miten voit käyttää kerman suuttimia, jotta tulos perustella odotukset.

Tarvitseeko sovitin?

Vastaus kysymykseen kysymykseen on epäselvä:

• Jos on tarkoitus käyttää sisustusta yhdellä värillä ja yhdellä koko makeisen tuotteen yhdellä rakenteella, sen annetaan asentaa suuttimet suoraan pussiin liukastumiseen.
• Kun kakku tai cupcakes on sisustettu useita sävyjä tai sisustus, merkitsee eri kuvioiden vaihtoehtoista käyttöä, sovitin tulee välttämättömäksi elementiksi.

Täydellinen konditoriopussi tai erikseen päätyökalusta, 2 Adaptereiden vaihtoehtoa tarjotaan - standardi ja suuri. Ensimmäinen on yleinen ratkaisu, toinen sopii suuttimiin, joiden avulla koristeet on sisustettu. Kun se on kiinnitetty leikkauspussiin, suutinvaihto ei ole vaikeuksia: riittää vain yhden elementin poistamiseksi ja seuraavaksi.

Suuttimien soveltamista koskevat säännöt

Saadaksesi kunnon tuloksen poistumisessa, sinun on ymmärrettävä, miten kermatyöt. Upeat värit, aallot ja muut koristeelliset yksityiskohdat, makeiset käyttävät useita tekniikoita.

Pyöreät putket

Vaihtoehdot ovat mahdollisia:

1. Pienin halkaisijan sujuvaa pyöreää putkea käytetään antamaan kirjoituksia, koristeita, pisteviivoja.
2. Keskimääräinen halkaisija putki auttaa muodostamaan kermanväriset sienet, ihanteellinen Merengin vuotamiseen.
3. Suurin halkaisijan pyöreä suutin on tehokas luodessasi Ecleja, Custard Buns, ProfitRol. Kerma, se ei käytännössä ole sovellettu.

Veistetyt putket

Tietäen, kuinka käyttää suuttimia kerma veistetyllä tavalla, on mahdollista saada mielenkiintoisia ja epätavallisia koristeita erilaisiin makeisiin tuotteisiin.

• Little halkaisijan putkia tarvitaan tyylikkäiden kuvioiden ja koristeiden luomiseksi kermasta. Heidän apu, koristeet, pienet kukat, kori kudonta ovat hyvin.
• Keskipitkä putki käyttää kakkujen koristeluun koristeluun, suuri - muuttuu välttämättömäksi avustajaksi koristeluun proteiinivoidetta tai kermavaahtoa.
• Puristaa kerma suuttimen läpi irtotavarana, muodostaa myymälöitä, jotka sitten koristeltu marjoilla, suklaalla. Useat pistorasiat luovat aaltoilevan nauhan.
• Kauniita aaltoja saadaan ja tällä tavalla - puristettiin pienestä kaistalle suuttimen läpi, samanaikaisesti nostamalla kärki. Tallenna push, laukku alennetaan ja toistuva liike ympyrässä uudelleen.

Suutin valittaessa makeispussia tähti muodossa, sinun on kiinnitettävä huomiota säteiden määrään - kuin ne lisää, sitä enemmän helpotus se osoittautuu kuvioon.

Kukka sisustus

Tässä valitaan jokin seuraavista vaihtoehdoista:

• Putket "silmut", "Rose", "Magnolia" ja "Chrysanthemum" auttavat toistamaan kukkia konditoriatuotteella, avoimet aallot.
• Voit tehdä kukkia erikseen muusta sisustuksesta. Tehdä tämä, ota erityinen leivonnaiset, jossa on laaja hattu ja korkea jalka ja suutinlevy (jos haluat, voit ostaa eri halkaisijoiden muita elementtejä). Terälehdet muodostetaan narningin pergamenttipaperille yksi kerrallaan, mikä luo vaaditun koostumuksen. Jos kukka on valmistettu öljykerroksesta, antaa sille linnoitus tai pitkäaikainen varastointi, laita valmiin elementin pakastimeen. Jäädytetyssä tilassa koristelu voidaan helposti kiinnittää kakkuun tai kakkuun.

Jos kysymys on, kuinka käyttää kerman suuttimia, se asetetaan suhteessa öljykoostumuksiin, on huomattava useita vivahteita:

• Kudos, silikoni tai polyetyleenikapasiteetti täytetään puoliksi ja suljettu se ylhäältä.
• Kuviot levitetään yhtenäiset liikkeet, joita painetaan hieman pussiin. Kun elementti on valmis, pysäytetty paine ja lähettää dramaattisesti päätä suoraan itsestäsi kuvan suunnassa. Jos käytät tätä periaatetta, jäännös muodostaa tuskin huomattavan kielen luodun kuvan pinnalla.
• Joten kun suutin nostetaan, ruma kartio ei ole osoittautunut, välittömästi siirtyy alas ja nopeasti jerk. Siten muodosta kerma pallo.

Toinen huomautus koskee käytetyn sisustuksen lämpötilaa - lämmin kerma muodostaa kiiltävää kuvioita, mutta ilman kohokuvioidusta tekstuuria kylmä massa laskee, mikä antaa mattakuvan.

Lehtien ja ytimien muodostuminen

Tällaisten elementtien hankkiminen erikoislaitteet käyttävät:

• Keskellä on tehty, puristamalla kerma suutin "ruoho". Erityisen tehokkaasti näyttää tällaiselta sisustukselta, kun luodaan auringonkukkia.
• Muodostaa terälehdet tai lehdet, ottaa suuttimet asianmukaisella nimellä. Niitä edustaa useita muotoja, joissa on pyöristetty tai kolmiomainen pinta.

Cream Fillerin työskentely on aina kiehtova prosessi, varsinkin jos on asianmukainen työkalu käsillä. Makeispussiin on erilaisia \u200b\u200bsuuttimia ja miten niitä käytetään tiettyyn tapaukseen, päättää tilanteen perusteella. Jos kokemus ei riitä, on parempi aloittaa perusasemat. Tulevaisuudessa ei ole tarpeen unohtaa luovaa komponenttia - makeisikotelossa se on yksi menestyksen tärkeimmistä osista.

Kuinka käyttää makeispussia (tai paketti)? Aloita, aseta suutin pussiin ja leikkaa se sitten kärki. Joten täyttö ei "juokse" pussin täyttämisprosessissa, syöksy se suuttimen reikään. Jos haluat täyttää pussin oikein, laita pussi käteen ja sen reunat eivät ole estetty ulkona. Pidä se kädessäsi luottavaisesti, täytä paketti käyttämällä kaavin tai terät. Se riittää, jos paketti on täynnä kolmannen tai puolen. Seuraavaksi Paina täyttöä lähemmäksi suutinta.

Kuinka pitää makeiset pussi oikein, miten sitä käytetään luottavaisesti? Sinun täytyy ottaa paketti kädessä, kämmenet ja sormet tunne sen. Korjaa vapaa pää peukalon ympärillä, työnnä täytteen suuttimen läpi ja puhdista se kulhon reunasta. Siten vapautat ylimääräisen ilman pakkauksesta ja se on käyttövalmis.

Makeiset suuttimet: Käytä, tyypit

Seuraavaksi harkitse, miten käyttää leivonnaisia \u200b\u200blaukkuja suuttimilla ja tehdä kauniita koristeita kakkuun. Kun laukku on valmis toimimaan, paina sitä vain tällä kädellä, jossa pidät sen, ja voit pitää vapaata kättäsi ja ohjata suutinta. Jotta koristelu on kaunis hännän, sinun täytyy painostaa pussia ja lopeta sitten häntä sivulle. Jos tarvitset tuotetta kuoren muodossa, esimerkiksi asettaessasi, sinun on painettava tiukasti keskuksessa ja lopeta puoliympyrän sijoittamaan hännän sivulle.

Makeiset suuttimet: Kuinka käyttää, suuttimien tyypit. Makeispussiin on paljon erityisiä suuttimia. Niitä käytetään koristeiden tyypistä riippuen. Esimerkiksi sileä pyöreä putki, pieni lyijykynä, voit suuta evästeitä, soveltaa ornamenttia tai järjestää merkinnän kakkuun. Midenule, jalat sieniä, caveja valmistettuja evästeitä ja koristeita lanseerataan keskimmäisen lyijykynän. Custard Buns, Profitrolles, Ecliirs ja Meringues voidaan tehdä suuresta lyijykynästä.

Kuinka käyttää leivonnaisia \u200b\u200blaukkuja: Video

Myös makeispussiin on erityisiä suuttimia, miten video-ohjeet katso alla. Ne mahdollistavat koristeet kukkien muodossa. On suuttimia: "Chrysanthemum", "Buds", "Rose", "Magnolia" ja muut. Toivomme, että olet oppinut käyttämään suuttimia konfektiopussiin oikein ja voit valmistaa vain maukkaita, vaan myös kauniita.

Leivonta- ja makeat tuotteet, ammattimaiset evästeet käyttävät leivonnaisia \u200b\u200blaukkuja. Lovers, kuten conferseers, voivat ostaa kiinnikkeet kaupassa tai tehdä itsensä kotona. Tuote, joka on luotu ilman erityisiä rahoituskustannuksia korjaustoimenpiteistä, auttaa isäntä koristelemaan kulinaarisen taiteen tuotteensa.

Mikä on makeispussi

Kapea pussi kartiomainen muoto, jossa suuttimet asetetaan koristamaan kakkuja, kakkuja, ecleja, muita makeisiin tuotteita ja kutsutaan makeisiksi (kulinaarinen) pussi. Sen avulla voit piirtää kuvioita, kukkia, yksinkertaisia \u200b\u200bpiirustuksia, merkintöjä makeisia. Leivonta- ja konditorisuunnittelua voidaan ostaa myymälässä tai tehdä itsesi paperi, tiheä kangas, sellofaanipaketti.

Edut

Leivontakoristeeseen voit käyttää konditoria ruiskuja tai pusseja. Jälkimmäisellä on tietty määrä etuja:

• suuri volyymi antaa sinulle mahdollisuuden majoittaa paljon kermaa;
• kestävyys: Voit käyttää useammin kuin kerran;
• suuttimet, jotka valitaan kulinaarisen pyynnöstä: tähdet, kukat, tavalliset linjat;
• mukavuus: Se voidaan säilyttää yhdellä kädellä;
• ei tarvitse tehdä paljon pyrkimyksiä puristaa kermaa;
• kevyt pesu.

Makeiset laukut

Kolme tyyppiä kulinaarisia laukkuja. Kertakäyttöiset materiaalit on valmistettu ruokapolyeteenistä, paperista, joka on suunniteltu kertaluonteiseen sovellukseen. Käytetään uudelleenkäytettävien kudosmateriaalien valmistukseen, vinyyli, puuvillakankaat, kumitetut sisäpuolelta. Mukana ovat suuttimet. Kolmas tyyppi on uudelleenkäytettävä silikoni, joka on valmistettu samalla tavalla kuin kangas, samalla kun sillä on käyttö.

Kertakäyttöinen

Yhden sovelluksen jälkeen kertakäyttöiset pussit ovat epämuodostuneita, tulevat sopimattomaksi. Tämä johtuu materiaalista, josta ne valmistetaan: polyeteeni, paperi, jolla on erityinen kyllästys. Laukut asetetaan kestävät ruostumattomasta teräksestä valmistettuja suuttimia tai ilman niitä (kerma kulkee leikkauksen läpi). Kertaluonteinen vaihtoehto voidaan tehdä itsenäisesti kotona.

Kertakäyttöisten materiaalien etu on alhaiset kustannukset (sata laukkuja maksaa 100-200 ruplaa), käytön yksinkertaisuus (ei vaadi pesua ja kuivausta). Painos sisältää kapeita toimintoja. Jos leivonnaisella ei ole taitoja, se voi vain tehdä yksinkertaisia \u200b\u200bpiirustuksia. Jos haluat käyttää kertakäyttöpussia, sinun on leikattava kärki niin, että suutin on 2/3 sisälle ja loput kuoriutuvat ulos. Jos reikä tekee enemmän, suutin, kun painetaan, voi lentää.

Uudelleenkäytettävissä

Kangas ja silikoni uudelleenkäytettävät pussit käytön jälkeen pestään huolellisesti kuivina. Kestävyyden lisäksi näiden lajien etuja ovat mukavuus (ne voidaan leikata, keskittyen testin määrään) ja juoksevat kiharat, vaihtelevat kuviot, paksuus ja sakeus. Miinus kangasmateriaali suhteellisen epämiellyttävässä toiminnassa: Se on kuivattava perusteellisesti, muuten työkalu, joka on liimattu työkaluun. Uudelleenkäytettävä silikoni-makeistuspussi kuivuu nopeammin, ei ole erilaisia \u200b\u200bsaumoja.

Kuinka vaihtaa makeispussi kotona

Leivontalaite koristella leivonnan voidaan ostaa myymälässä tai korvata sen kotona. Valmistusmateriaali vaihtelee, riippuu siitä, mikä on kotona. On mahdollista korvata ostettu materiaali polyeteeni, paperi (makeiset pergamentti), muovipullo, kangas (tiukka valkoinen rasti, joka on vähemmän altis moltingille), majoneesipakkaus, paperitiedosto, Alanan. Voit leikata kuvion kannet muovipulloista, sitten kulinaarinen laukku, jossa suuttimet ovat.

Makeiset laukku tekevät itse

Mikä tahansa materiaali, josta kulinaarinen pussi on valmistettu, tarvitaan ensin kartion muoto. Jos se on kangas, sitten alun perin leikkaa kolmio, liitä 2 puolta ja ompele. Seuraava askel riippuu materiaalista: ensin täytyy katkaista kärki, aseta (ompele) suutin tai täytä kartio kerma ja vain sen jälkeen, kun se on katkaistu kulmasta. Tämä on tärkein toiminta-algoritmi laukun luomiseksi omien käsien leivontaan.

Muovipullosta ja sellofaanista

Jos haluat tehdä laitteen omiin käsiinsä, se vie: Muovipullo, pieni polyeteenipussi, sakset, paperiveitsi, merkki. Seuraavaksi meidän on käytettävä vähitellen näitä materiaaleja:

• Leikkaa pullon kaula 4-5 cm: n etäisyydellä kannesta, josta sinun on poistettava silikonikerros, reikä, jonka halkaisija on 0,5-0,7 mm.
• Kannen silikonipaloissa piirrä haluttu kuvio (tähti, ympyrä, kukka), katkaise scuming-kuvakkeen paperitavaran veitsellä. Tämä on suuttimia makeispussiin, jossa on oma kädet. Aseta tuloksena oleva kuva takaisin kansi, pese kaikki pelimerkit ja pöly.
• Ota paketti, leikkaa yksi kulma 2 cm: llä. Aseta se langoille, kiristä kansi. Paketti on kiinnitettävä turvallisesti kannen ja pullon kaulan väliin.

Paperista

Kulinaaristen laitteiden valmistukseen (sen nimi - Kornestik) tarvitset: vedenpitävä paperi tai pergamentti leivontaan, sakset. Tee materiaali on helppoa:

• Taita paperikartio. Tee tämä, tee neliö paperi, taivuta puoliksi kolmion muotoon, käännä ylöspäin kulma ylöspäin. Tuloksena olevan kuvion kulmat ja pyörivät, kunnes kartio on osoittautunut. Kartiokoko Valitse omat mieltymyksesi: vähemmän lopullinen tuote, sitä vähemmän kuvio on.
• Tuloksena olevan kartion yläreunat katkaistu, poista niin, että ne eivät häiritse prosessia.
• Paperi täyttää kermalla, katkaise kartion kärki.
• Aloita leivonnan koristelu kauniilla kuvioilla.

Sellofaanipakkauksesta

Sellofaanipussin valmistukseen tarvitaan: tiheä kestävä paketti, tiedosto tai materiaali, josta leivintuotteiden holkki valmistetaan. Jos päätät tehdä laitteen sellofage-paketista, se ei vie paljon aikaa. Pussia ei tarvitse kääntää - kannattaa löytää pakkauksen terävä kulma, kaada kerma siihen ja katkaise kärki varovasti saksilla. Kulma voidaan leikata kokonaan / ei loppuun asti, mikä antaa kuvion eri vaikutuksen.

Makeiset suuttimet

Kuinka usein haluan mitata konditoriakauppaa ja ihailla viehättäviä kauniita kakkuja ja kakkuja. Ja jos tällainen kauneus tehdään omalla kädellä, on taattu ilahduttaa sukulaisia \u200b\u200bja ystäviä. Mutta miten tehdä tällaisia \u200b\u200bkoristeita? Autat keittiön suuttimia kermaan. Onneksi voit sanoa "Kiitos" -alaa laaja valikoima kulinaarisia inventaarioita, joka auttaa koristamaan leivonnaiset.

Verkkokaupassa "Supermarket for Confectioner" voit ostaa kaikenlaisia \u200b\u200bmakeisuuttimia kerma. Hinta on merkitty ruplissa. Voit tilata ne ja toimituksen on helppoa:

• moskovassa on mahdollisuus käyttää kuriiripalveluja tai poimia nouto;
• venäjällä on mahdollista suunnitella tavaroiden toimitus kuljetusyhtiön tai tavallisen / nopeutetun postin kautta.

Makeiset suuttimet: tyypit makeiset suuttimet ja työskentele niiden kanssa

Moderni markkinat tarjoavat erilaisia \u200b\u200bleivonnaiset suuttimet jokaiseen makuun - metalliin, muoviin. Keittämättömät suuttimet voidaan ostaa sekä erikseen että sarjassa. Jotkut suosituimmista, jotka saivat positiivista palautetta, ovat Wiltonin makeiset suuttimet ruostumattomasta teräksestä, niiden mukavuudesta ja käytännöllisyydestä pitkällä aikavälillä.

Ammattimainen makeistusjoukko on uusi tulokas ja kokenut emäntä. Pohjimmiltaan se sisältää:

• Makeiset suuttimet, luomalla kuvioita lehtien muodossa. Auttaa luomaan erilaisia \u200b\u200bmuotoja ja volyymiä. On parasta tehdä niistä reunoja kakkuja.
• Suuttimet, jotka mahdollistavat mallien luominen terälehtien muodossa. Heidän apuaan tuote on koristeltu terälehdellä, jouset, lambrequins, ryntävät ja verhot. Nämä vinkit sopivat täydellisesti cupcakesin sisustukseen.
• Makeiset suuttimet "Open Star". Ne auttavat luomaan koristeita pienellä riferilla tähtien ja aaltoilevien linjojen muodossa. Jotkut näistä suuttimista voidaan käyttää myös testin kanssa.
• Makeiset suuttimet kerman "suljettu tähti". Niitä käytetään luomaan koristeet syvä rifer. Näiden suuttimien avulla voit koristella tuotetta simpukan ja tähdet.
• Suuttimet koristeiden luomiseen kukkien muodossa. Näitä suuttimia käytetään koko kukka. Pienien kukkien valmistukseen on vaihtoehtoja, keskisuurille, suurille ja XXL: lle.
• Suuttimet korujen luomiseen korujen muodossa. Useimmat suuttimet luovat sekä aallotettuja että sileitä raitoja. Mutta jotkut voivat luoda vain sileitä raitoja.
• Kulinaaliset suuttimet kerma, aallotettujen koristeiden luominen. Käytetään myös erityisten vaikutusten luomiseen.
• Suuttimet, joilla on pyöreä reikä. Niitä käytetään luomaan pitsiä, helmiä, palloja, pisteitä, merkintöjä.
• Makeiset suuttimet, joissa on useita reikiä. Niitä käytetään pehmeän pinnan saamiseksi.
• Suuttimet kynttilänjalka, köydet, sydämet ja joulukuusi.

Erillisen kukkakorujen valmistukseen tarvitaan erityinen neilikka. Leipomopaperin laatikko on liitetty hattuunsa. Sitten haluttu suutin valitaan (esimerkiksi terälehdet). Kilmalla kiinnitetään sormien ja siististi pyörii terälehtien luomisen aikana.

Aluksi kukka ytimessä dian muodossa. Sitten terälehdet luodaan sen ympärille. Suuttimen liikkeet samanaikaisesti menevät ylöspäin. Suutin on pidettävä kapealla päällä. Tällä tavoin luoneet kukat koristelevat huomattavasti cupcakes.

Tietenkin makeiset suuttimet eivät ole kaikki. Täysi työtä heidän kanssaan tarvitaan makeispussi ja sovitin.

Tietoja makeispussistavai niin

Makeiset laukut käytetään luomaan kulinaarisia mestariteoksia ja makeisia - ammattilaisia \u200b\u200bja kotiäidikkeitä. Kakkujen ja kakkujen viimeistely konditoriapussin avulla helpottaa volumetristen muotojen ja erikoisten kuvioiden luomista. Professional Makeiset laukku on käytännöllisempi kuin kotitekoinen. Se antaa tehokkaamman tuloksen.

Suurimmat mahdollisuudet tarjoavat konditoriapussin, jossa on makeiset suuttimet. Mutta on olemassa enemmän valaisimia. Ne omistavat kertakäyttöiset leivonnaiset. Heillä on erilaisia \u200b\u200bvolyymejä ja muotoja. Yksikerroksisen pussin tärkein etu - se ei tarvitse pesua.

Uudelleenkäytettävä laukku, toisin kuin kertakäyttöinen, voidaan käyttää hyvin pitkään. Suurin sovellus on silikoni-makeistuspussi. Ei ole vaikea pestä, silikonien makeistuspussi on mahdollista leikata niin, että tarvittaessa on pienempi kuin sen koko. On vielä kangaspusseja. Niistä altistetaan kyllästäminen erityisellä koostumuksella. Nämä pussit niiden ominaisuuksissa silikoni eroavat hieman. Kankaan pusseilla on suuri alue. Erilaiset makeiset suuttimet sopivat kudokseen ja silikonipussiin.

On vielä rei'itetty makeispussi. Se on kertakäyttöinen, on rei'itys. Perforaation ansiosta laukku ei räjähtää täytettäessä. Rei'itetyt leivonnaiset pussit menevät myynnistä suljetulla kärkillä. Tulevaisuudessa kärki leikataan suuttimen alle.

Jokaisella makeispusseilla on edut. Tämän ansiosta he saivat tällaisen suuren jakelun. Kaikki leivonnaiset pussit toimivat etenkin tiheän materiaalien kanssa. Kuvioiden muoto ja tilavuus riippuvat pääosin tiettyyn pussiin ja suuttimiin.

Kuinka käyttää leivonnaisia \u200b\u200blaukkuja

Täytä laukku oikein, paketti on asetettava kädellesi. Tällöin sen reunat eivät ole ulkopuolelta epäselvä. Sinun täytyy luottavaisesti pitää laukku kädessäsi, täytä se terällä tai kaavin. Se riittää täyttämään pussi puoliksi tai kolmanneksi. Sen jälkeen, kun sen pitäisi työntää täyttö suuttimeen lähemmäksi.

Kun laukku on täynnä täytteitä, sinun täytyy ottaa se kädessäsi. Pidä on välttämätöntä tuntea pussin sormillasi ja kämmenellä. Sen vapaa pää on kiinnitettävä peukalon ympärille. Kerman täyttö tarve työntää konfektionerisuuttimen läpi ja puhdistaa se kulhon reunasta. Tämä auttaa vapauttamaan ylimääräisestä ilmasta. Nyt se on käyttövalmis.

Makeiset sovittimet

Miksi se tarvitaan? Makeiset sovittimet ovat erittäin hyödyllinen ja mukava kulinaarinen inventaario. Tuottaa sen elintarvikkeiden muovista. Adapterin avulla voit muuttaa suuttimia siirtämättä täytteet uuteen pussiin tekemättä ylimääräistä vaivaa. Jos useita sovittimia on, voit käyttää erilaisia \u200b\u200btäytön värejä. Yksi sovitin on yhtä suuri kuin kerma väri pussiin. Adapterilla on helppo työskennellä:

• Avaa sovitin ja saat kaksi osaa: alempi ja alkuun.
• Leikkaa makeispussi siten, että se pysyy sovittimen tiukka yläosa.
• Korvaa konfektionerisuutin sovittimen päälle pussin kanssa ja kierrä sen alaosa.

Suuttimen vaihtaminen on tarpeen vain irrottaa sovittimen yläosa. Tämän jälkeen vaihda suutin. Laukku tulee universaalille erilaisille suuttimille. On mahdollista muuttaa niitä jopa täyttöprosessissa. Adapterin ansiosta auttaa säästämään vahvuutta ja aikaa.

Useita lisävihjeitä isännille, jotka käyttävät ensin konditoriosuuttimia

• Ensimmäinen kokemus voit paremmin valita pieni kakku. Kakkujen täydellinen halkaisija on 24 cm. Kun olet jo tehnyt kätesi, voit ottaa kakkujen volumetrisen halkaisijan.
• Älä unohda pumpata ylimääräinen ilmaa makeispussista. Muussa tapauksessa täyttö jaetaan suuttimeen epätasaisesti. Kertakäyttöinen laukku voi räjähtää.
• Varmista, että käytät sovitinta ainakin ensimmäistä kertaa. Hän auttaa sinua tarkistamaan suuttimen ilman riskiä hämmentyneeksi.
• Jos olet ostanut muutamia sovittimia, älä kiirehdi käyttää useita eri värivoidetta samanaikaisesti. Kokeile ensimmäinen.