Yleensä Sorrel liittyy lajikkeisiin. Mutta sitä käytetään piirakoihin, piirakoihin ja muihin leivontaan. Yhdessä haluttujen ainesosien kanssa Sorrelin täyttäminen piirakalle saadaan mehukas, maukas ja tyydyttävä.

Jos käytät vain Sorrelia, niin ruokalaji on liian myöhäistä. Mutta kotiäidillä on omat salaisuutensa, jonka avulla sorrelin leivonta on hämmästyttävä maku.

Tärkeintä on valita tärkein ainesosa - Sorrel

1. Jos ostat lehdet myymälässä, kiinnitä huomiota niiden väreihin. Sen pitäisi olla kirkas vihreä.
2. Rauhoittaa pala lehtiä ja haistaa. Sorrelin haju on yleensä ominaishappo.
3. Hänen aromissaan ei pitäisi tuntea muotin tai muita ulkopuolisia.
4. Lehtien pinnan pitäisi olla sileä, ilman merkkejä hyönteisten tai muotin läsnäolosta.
5. On parempi ottaa Sorrel palkkeihin, joten voit tarkastaa jokaisen arkin.
6. On erittäin tärkeää käsitellä laitosta oikein, jotta se ei kiehua eikä muuttunut rypistyneeksi palloksi.
7. Älä pakota lämpökäsittelyä liian kauan.
8. Täyttämisen valmistuksessa Sorrel on sekoitettava muiden ainesosien kanssa, muuten lautasen on liian hapan.
9. On parasta valmistaa Sorrel lasi- tai keraamisen päällystysmateriaalien kattilaan.

Sweet Sorrel Filling: Reseptit

Piirien täyttö on jaettu kahteen tyyppiin: makea ja suolainen. Tässä Sorrel Universal -tuotteessa. Makeat täytteet ovat erittäin helppoja ja nopeasti valmistettuja. Yksi tärkeimmistä ainesosista on sokeri.

Sweet Patties Orel

Tarvitset:

• taikina hiivalla;
• solly Leaves - 0,3 kg;
• sokeri - 100 g;
• yksi kananmuna.

Menetelmä Sorrelin kanssa sokeria:

1. Kun taikina nousee, kannattaa tehdä täytettä.
2. Sorrel on puhdistettava perusteellisesti nosturin alla, poista lehdet, jotka näyttävät olevan haalistunut tai vaurioitunut.
3. Leikkaa ne keskiarvo paksuuslinnassa.
4. Lehdet taittuvat pannulle ja irrotetaan ne käsillä. Jätä tällaiseen muotoon.
5. Uunin sinun täytyy lämmittää lämpötilaa 190 astetta Celsius.
6. Taistelun pohja havaitetaan leivontapaperille.
7. Ruusumme taikina jakautumaan pieniksi kokkareiksi, rullaa heidät pyörivällä pinnalla pelleteissä.
8. Aseta täyttömme Sorrelista sokeriksi valssatun taikinan keskellä ja kääri reunat.
9. Murtaa erilliseen kulhon munan, voittaa sen ja tahraa tuotteiden pinnalle.
10. Laita piirakka satunnaisessa järjestyksessä ja aloita leivonta.

Sorrel minttu

Täyttöön tarvitset:

• tuore Sorrel - 0,25 kg;
• sokerin hiekka - 0,1 kg;
• minttu jättää yhden dian;
• tärkkelys - 20 g.

1. Miten piirakoiden täyttö on valmis:
2. Promotion Sorrel ja Mint juoksevan veden alla.
3. Sorrel leikkaa pieniksi raidat, minttu - pienet palat.
4. Yhdistämme ainesosat samaan ruokalajiin.
5. Olen nukahtanut kasveja sokerin ja tärkkelyksen kanssa.
6. Suurin osa suurelle kakkulle, aseta se leivontaan, teemme tulipaloja reunoilla.
7. Taikinassa asetetaan täyttö, tasaisesti jakavat sen. Lehtien pitäisi olla paljon, koska kun he leivotaan, ne vähenevät summassa, ja kakku ei enää ole niin rehevä.
8. Pienempi osa taikina ohut kerros peittää täyttö. Se muodostaa kakun kannen kuin se oli. Nyt se voidaan lähettää uuniin.

Sorrel Omenat

Tämä on hienostunut ja epätavallinen resepti.

Pakolliset osat:

• sorrel - 0,25 kg;
• kaksi makea omenaa;
• kaksi oksaa minttu;
• sokerijauhe - 60 g;
• sokeri - 25 g;
• vanilja;
• kaksi raitoa.

Asteittainen ohje:

1. Käsittele sorrelia menetelmän yläpuolelle ja leikkaa olki.
2. Irrota rabarbin yläkerros ja häiritse sitä pienillä kuutioilla.
3. Poista ihon omenat ja ydin siemenillä, leikataan pieniksi paloiksi.
4. Liitä ainesosat hienoksi hienonnetulla mintaani ja vanilja.
5. Nyt voit levittää herkullista ja tuoksuva makea kakku.

Kalastus Täyte Pies

Sorrel - kasvi täynnä vitamiineja. Mutta jos sekoitat sen muihin, ravitsemuksellisiin ainesosiin, kakku toisaalta on hyödyllinen ja toisella - maukasta ja ravitsevaa.

Pie muna ja vihreät

Vaaditut ainesosat:

• auringonkukkaöljy - 20 ml;
• kuusi kananmunia;
• sorrel - 100 g;
• kaksi sipulää;
• suolaa maun mukaan.

Valmistusvaihtoehto:

1. Munat on hitsattava, viileä, puhdas ja hienoksi.
2. Syötä myös Sorrel.
3. Kuoritut ja hienonnetut sipulit vilkasta pannulla öljyssä, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi.
4. Tällä hetkellä samoille ruokia laittaa Sorrel, kaada vettä ja jatka ruoanlaittoa.
5. Kun mehu ilmestyy lehdistä, avaa paistinpannu kansi ja paista vielä 2 minuuttia.
6. Flaying Panin sisältö jäähdyttää ja siirtyä munien kappaleisiin, sekoita.
7. Herkullisen rehevän kakun täyttö on valmis.

Sorrel ja sienet

Herkullinen saa piirakka munia, sorrel ja sieniä. Se voidaan syödä sekä kylmässä että kuumalla.

Tuotteiden täyttötuotteet:

• sorrel - 0,3 kg;
• kolme munaa;
• mushrooms - 0,1 kg;
• vihreä jousi;
• suola ja pippuri makuun.

Kuinka kokata:

1. Kypsennä munia keskipitkällä tulessa ja puhtaat.
2. Sorrel Huuhtele ja taita leikkuulaitteen lehdet.
3. Sienet leikataan pieniksi paloiksi ja tulipalo paistinpannulla voilla.
4. Tuoreet tuoreet tuotteet, mukaan lukien vihreät.
5. Tervetuloa sieniä, sekoita kaikki yhdelle kulhoon, lisää mausteita ja suolaa.

Sorrel on epätavallinen vaihtoehto piirakalle. Siksi, jos haluat monipuolistaa tavallista valikkoa, leipoa patties sorrel. On olemassa monia reseptejä, kuten makea eikä makea. Leivonta on erittäin upea ja lempeä, jos se laittaa paljon täyttöä.

Ei samanlaisia \u200b\u200bmateriaaleja

Herkullisen hapan ruohon edut puutarhasta, jota kutsutaan Sorreliksi, ovat unohtamatta. Ja turhaan. Loppujen lopuksi tämä on talvi-avitaminoosin uupuneiden organismien aarre. Vitamiinien sisältö ja hyödylliset hivenaineet yksinkertaisesti rullat. Siksi pyrimme alitajuisesti nauttimaan karkeasta Sorrelista, Khrushista maalaistyylisessä tai käyttämällä ruoanlaittoja.

Supermarkettien laskurit täyttävät harvoin tällaisen arvokkaan kausituotteen. Mutta se ei ole syytä järkyttynyt, vaikka et ole omistaja oman sivustosi. Keväällä löytää Sorrel GromMothersin ruokakaupoilla - daccins ei ole vaikeaa.

Joten olet tullut laukun onnellinen omistaja tämän hyödyllisen kasvin kanssa - rohkeasti valita resepti. On aika miellyttää itseäsi ja rakkaansa.

Sweet hiiva piihtää Sorrel uunissa

Juicy sornery täyttö tuskin kiinni karamellilmoituksen, lempeä suolisto ja kultainen kuori. Uunissa keitetyt patties eivät edes anna tilaisuutta välinpitämättömästi.

Resepti makeiden piirakoiden valmistamiseksi uunissa uunissa, joka alkaa testin valmistamisen kanssa. On suositeltavaa saada tuotteita jääkaapista etukäteen. Kaikkien ainesosien huonelämpötila on avain tulevaisuuden leivonnan onnistumiseen.

On kaksi tapaa - vaivaa vaivaa tai tehdä työntekijöitä työskentelemään leivän valmistajalle. Keittiön avustajana riittää ladata kaikki osat sekvenssissä, joita suositellaan tietyn mallin ohjeissa.

Ja aseta sitten ohjelma vaivaa. On suositeltavaa valita tila, jolla taistelukenttä on pari kertaa.

Jos haluat työskennellä kädet, sinun on sekoitettava kaikki nestemäiset ainesosat. Ja vähitellen lisäävät jauhon ja hiivan seos, saada pehmeä taikina. Se on aika muistaa se noin 10 minuuttia, siirtyy puhtaisiin astioihin, peitä ja antaa tunti 2 hyvästä hissille. Kun taikina on haettava.

On aika aloittaa täyttö. Sorrel-levyt leikataan ohuiksi raidat ja pyyhkäise esikuumennetulla pannulla kermainen öljy. Särkynyt massa jäähtyä huoneenlämpötilaan, muuten on riski tuhota hiiva ja levitä reheviä leivonnaisia.

Jaamme täytteen ja taikinan 8 osaan. On aika muovaus. Jokaiseen tasoituskappaleisiin, aseta täytteet, kaada 1 tl sokeria, irrota varovasti reunat.

Se voi taittaa piirakoita leivontaan niin, että saumat osoittautuivat alle. Heti kun ne kasvavat tilavuudessa, voitele keltuainen. 25-35 minuuttia uunissa 180 astetta tekee Pies Ruddy.

ilman liotusta. Ota reseptit.

Jam nousi terälehdet -, eksoottinen ja hieno. He sanovat, että se on hyvin rakastettu idässä, kokeile sinua.

Haluatko pudota Sorrel Piesin talvella? Huomioi Billet Sorrel talvella.

Puff leivonnaiset patties sorrel ja omenat

Express-leivontaan ostetuista testistä tulee aina hostesses-tuloihin. Erinomainen tulos minimaalisella ajan kululla.

Ainekset:

• puff leivonnaiset (runko) - 450 g;
• sorrel - 1 iso palkki;
• omenat - 4 kpl.;
• sokeri - 100 g;
• cinnamon - tuoksu;
• tärkkelys - 1,5 h. Lusikat;
• yolk - 1 PC.

Ruoanvalmistusaika: 45 minuuttia.

Calorie: 265 kcal.

Taikina saada sulatus. Syykkinä kerrokset Sorrel on helppoa. Se riittää huuhtelemaan ja kuivaamaan SorVal-lehdet, leikataan niihin perusteellisen raidat, sekoitetaan tärkkelyksen ja sokerin kanssa. Tyhjennä omenat, poista siemenlaatikot, murskata kuutioita.

Voit siirtyä kerrosten muodostumiseen. Heti kun taikina jäädytetään, kierrä se hieman ja leikataan yhtä suurikokoista. Jokaisen työkappaleen kulmassa asetetaan valmistettu Apple Cubes, ripottele kanelia ja ylhäällä asettamaan oksalinen täyttö.

Tulevat piirakat Fold Triangles. Melko ylös reunat. Lopullinen vaihe voitelee kerroksen pintaa munankeltuaisella.

Uunissa on jäljellä leivinpaperi ja 180 astetta odottavat 15-20 minuuttia.

Paistetut murskatut patties muna

Appetizing ja ruddy kakkuja, jotka on valmistettu hiiva taikinasta kausiluonteisista täyteistä, ovat yksinkertaisesti velvollisia koristelemaan perheen illallinen aurinkoisella kevätpäivänä.

Ainekset:

• jauhot - 200 g;
• hiiva leipomo kuivana - 1,5 h. lusikat;
• vesi on 1 kuppi;
• sokeri - 1 rkl. lusikka;
• auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat;
• keitetyt munat - 3 kpl;
• sorrel - 1 iso palkki;
• suola, maadoituspippuri - maistaa.

Ruoanvalmistusaika: 2 tuntia.

Calorie: 289 kcal.

Sekoita hiiva sokerilla ja kaada lämmin vesi. Odota, kun muodostuu hiivahattu. Aika lähtee 10 minuuttia. Tämä on ruokalaji taikinaan. Nyt sinun täytyy sekoittaa tuloksena oleva neste 2/3 kaikesta jauhosta ja lisää kasviöljyä, vaivaa taikina lusikalla. Vähitellen kaadetaan jauhoja, on välttämätöntä tuoda taikina paksulle viskoosille. Jätä se 1 tunti.

Hajota munat, kuori pieneen kuutioon. Hitaasti huuhdeltua huuhtelevat Sorrel-paloja pannulla hieman. Molemmat massat sekoitetaan, antavat suolaa ja pippuria.

Pies-taskuille on välttämätöntä kuistille pöydälle hyvin. Taikina ottaa ruokalusikallinen, leikattu jauhot molemmin puolin ja poimia, jolloin muodostuu tortilla. Säädä keskuksen täytteen liukumää. Se on edelleen hävitettävä huolellisesti.

Patties paahdetaan melko esikuumennetulla kasviöljyllä. Ruddy kuori molemmin puolin? On aika peittää pöytä.

Jutebiliteetin salaisuus

Resepti on valittu, tuotteet valmistetaan, mutta miten saada täydellinen tulos ensimmäistä kertaa? Täällä on pieni salaisuus. Oikea täyttömäärä on avain herkullisiin piirakiin. Sernerikerros on varmasti paksu, sitten leivonta on mehukas. Todellinen hillo!

Vihje: Älä unohda, että lämpökäsittelyn aikana Sorrelin tilavuus vähenee huomattavasti. Siksi yliarviointi vehreyden määrä ei käytännössä ole mahdollista. Päinvastoin, sitä enemmän se on, sitä enemmän maulla on tulosta - Sorrelin piirakat sulavat suuhun!

6 kohdetta

1 tunti

196,1 kcal

5 /5 (1 )

Paistetut makea patties sorrel

Keittiö ja välineet: Kapasiteetti syvä, vispiläinen, seula, paistinpannu.

Ainesosat

Step-by-step cooking piirakat Sorrel

1. Valmistamme kaikki tarvittavat ainesosat.
   
   
2. Otamme 550-650 grammaa Sorrel, huuhtelemme perusteellisesti, leikkaa kova varret. Leikkaa lehdet pienillä paloilla veitsellä.
   
   
3. Aseta leikattu sorrelin säiliöön ja kaavinta kiehuvaa vettä.
   
   
4. 30 sekunnin kuluttua kaadetaan seulan sisältö, kääntämällä Sorrel. Sitten hän painaa hyvin kädet, päästä eroon ylimääräisestä vedestä.
   
   
5. Ruoan taikina piirakoille. Tarvitsemme syviä kontteja. Kaada 280-300 ml Kefiriä siihen, lisää neljä ruokalusikallista puhdistettua kasviöljyä. Whinin avulla me kaikki sekoitetaan hyvin.
   
   
6. Lisäämme suolaa ja sokeria ja tl soodan tuloksena olevaan seokseen. Sekoita kaikki ainesosat uudelleen.
   
   
7. Me siivilöi läpi seulan 300-350 grammaa jauhoja ja alkaa vaivaa taikinaa.
   
   
8. Valmis taikina on peitetty ruoka-kalvolla tai keittiöpyyhellä. Laittamme lämpimään paikkaan.
   
   
9. 20 minuutin kuluttua palaat testiin. Liitä pienet kappaleet. Tuloksena olevat pallot vaivaa käden tai rullata liikkuvan tapin ympyrään.
   
   
10. Nyt kunkin valssattu ympyrä lisää teelusikallinen sokeri ja sornerit.
    
    





11. Lämmitetyssä öljyssä aseta kevyesti piirakot ja paista ne molemmille puolille kolme minuuttia.
    
    
12. Patties tuli kultainen väri, ota ne pois paistinpannusta ja taita syvään astioihin. Patty Sorrel Ready.
    
    

Videon resepti ruoanlaitto

Kehotan sinua näkemään selkeästi, kuinka keittää piirauksia Sorrel, samoin kuin videosta opit mehukas täytteen Secreet.

• Piesin taikina pitäisi olla pehmeä, elastinen ja hyvin viive takana.
• Niin, että piirakat olivat pehmeitä ja ilma, emme suosittele ajaa munia taikinaan.
• Suosittelen teitä esitellä jauhoja nestemäiseen seokseen vähitellen, vaivaa taikina hyvin.
• Ennen paistamista patties, on välttämätöntä lämmetä auringonkukkaöljy hyvin pannulla.

Mikä on mehukas salaisuus ja maukas täyttö? Ja salaisuus on hyvin yksinkertainen. Niinpä piirakoiden täyttö Sorrel oli mehukas, on tarpeen lisätä pieni sokeri hienonnettuun soda. Huomioithan, että reseptissä ilmoitettu jauho, ohjeellinen.

Patties kanssa sorrel makea hiiva taikina

Aika valmistelemaan: 90-120 minuuttia
Osat: 15-20 kpl.
Keittiökoneet ja astiat: Syvä kapasiteetti, ruoka-kalvo, paistinpannu.

Ainesosat

Resepti ruoanlaitto piirakat hiiva taikina sorrel

1. Valmistamme kaikki ainesosat. OPARin valmistelu.
   
   
2. Otamme säiliön. Kaada kuivaa hiivaa siihen, 2 ruokalusikallista sokeria ja sifting kolme ruokalusikallista jauhoa.
   
   
3. Lisäämme 100-120 ml lämpimää vettä kuiville ainesosille ja sekoita hyvin. Sitten peitämme para-pyyhkeen ja laita lämpimään paikkaan.
   
   
4. Syvällä säiliössä haisimme ruokalusikallista suolaa ja lisäävät kolme raakaa munaa. Teimme munat homogeeniseen massaan.
   
   
5. Tuloksena olevassa muna-seoksessa kaadetaan 0,6 litraa Kefiria ja sekoita hyvin.
   
   
6. OPARA on jo noussut, lisää se maahan ja sekoita uudelleen.
   
   
7. Kaada 6 lasillista seulottua jauhoa. Aloitamme vaivaamaan hiivan taikinaa.
   
   
8. Sekoita taikina hyvin ja lisää 3-3,5 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä.
   
   
9. Jälleen kerran pese taikina varovasti öljyllä. Peitä keittiöpyyhe ja aseta lämmin paikka 35-45 minuuttia.
   
   
10. Nyt on välttämätöntä jättää se ja voittaa perusteellisesti laiturit reheväksi.
    
    



11. Valmistetaan täyttöä Sorrelista piirauksille. Sorrel Swore, huuhtelemme hyvin ja leikataan pieniksi raidoiksi, vähän fermentoijaksi.
    
    
12. Valmistamme paikka, jossa teemme piirauksia. Taulukko ripottele jauhoja ja aseta taikina.
    
    
13. Olen pohjan taikina jauhot ja muodostaa pieniä palloja siitä.
    
    
14. Tuloksena olevista palloista rullaa liikkuvan tapin tai smearin pieniä pellettejä.
    
    
15. Sugar varaa yksi teelusikallinen, aseta hyppysellinen sorrel ja ota reunat. Joten teemme kaiken testin kanssa.
    
    
16. Kaada 100-120 grammaa auringonkukkaöljyä pannulla, lämmetä ja aseta huolellisesti piirakoita.
    
    
17. Paista noin kolme minuuttia kummallakin puolella.
    
    
18. Patty Sorrel Ready. Me taitamme kattilaan tai syvään säiliöön. Anna minun jäähtyä hieman ja hae pöydälle. Hyvää ruokahalua!
    
    

Samalla reseptillä voit leipoa patties kanssa sorrel makea uunissa. Juuri ennen uunin asettamista on välttämätöntä voitele leivinpaperilla öljyllä asettamaan hänelle piirakat ja antaa heille aikaa tulla. Sitten ylhäältä jokaisesta pate voitele vedettävä muna.

Videon resepti ruoanlaitto

Opit, miten keittää hiiva taikina ja leipoa rehevä ja tuoksuva hiivapiirakka.

Pie kanssa sorrel ja muna

Aika valmistelemaan: Noin 90 minuuttia.
Osat: 6-8 kpl.
Keittiö ja välineet: Kapasiteetti syvä, paistinpannu, silikoni muoto.

Ainesosat

Resepti ruoanlaitto kakku sorrel ja muna

1. Syvällä astiassa me jakaamme yhden munan, lisää 125-130 grammaa luonnollista jogurttia, puolet teelusikallista maata korianteria, yksi teelusikallinen suolaa ja sekoita hyvin kaikki ainesosat.
   
   
2. Lisätään 45-50 grammaa riisijauhoja tuloksena olevaan seokseen ja sekoita perusteellisesti.
   
   
3. Sitten me hämmäsimme vielä 45-55 grammaa ruisjauhoa. Sekoita uudelleen.
   
   





4. Valmistetaan täyttöä Sorrelista piirauksille. Sorrel ohikulku pannulla, aseta syvälle levylle ja sekoita leikattuun sipuliin.
   
   
5. Lisää kaksi raakaa munaa, yksi teelusikallinen suolat, sekoita perusteellisesti.
   
   
6. Sitten otimme silikoni muodon ja asetamme ½ osa testistä siihen, jakelemme tasaisesti lomakkeen yli.
   
   
7. Toinen kerros laskee Sorrelin täytön. Sulje leivonnaiset jäljellä olevalla taikinalla.
   
   
8. Laitamme esilämmitettyä uunia 180-190 asteeseen ja leipoa 40-50 minuuttia. Kakku on valmis. Anna hänen jäähtyä. Leikkasimme sen osakappaleille ja kosketa pöydälle. Hyvää ruokahalua!
   
   

Videon resepti ruoanlaitto

Video auttaa sinua tutustumaan ruoanlaittoprosessiin ja leipoa piirakka itse.

Sorrelista voi kuulua täysin erilaisia \u200b\u200bkomponentteja. Lisäksi on mahdollista valmistaa tällaisia \u200b\u200btuotteita hiivan taikinasta ja pullistuksesta ja jopa tukikohdasta Kefir.

Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka nopeasti ja helposti laukaisee sorren paistettua ja paistetaan uunissa.

Mikä alla olevista astioista on herkullisempi ja tyydyttävä - ratkaista vain sinä.

sokerin kanssa

Testin valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista. Hän tehdään muutamassa minuutissa. Tehdä tämä, tarvitsemme:

• sorrel Freshlywalked ilman varret - noin 450 g;
• sugar hiekka on pieni - ½ kuppi.

Herkullisen skarornerin täyttö

Sorrelin piirakoiden täyttö sokerin kanssa on suosituin kulinaaristen keskuudessa. Tämä johtuu siitä, että sen valmisteluun tarvitset pienen joukon tuotteita, jotka käsitellään vain muutamassa minuutissa.

Sorrelin tuoreita käytettyjä esitteitä ovat hyvin ristissä (repiä varret, irrota hemmotetut elementit) ja asetetaan sitten siiviltään ja pese huolellisesti lämpimän veden voimakkaan paineen alla.

Sen jälkeen kasvi ravistelee voimakkaasti, asetetaan leikkuulaitteelle ja hienonnettu terävällä veitsellä.

Tuotteen hionta, se on asetettu suuressa emaloituun kulhoon, sokerihiekka ja kauniimpi häiritsevä lusikka. Tätä täyttöä Sorrelista pidetään täysin valmis. On mahdollista käyttää sitä suoraan tarkoitukseen, kunnes ainesosat ovat saaneet mehu (10-12 minuutin kuluessa).

Miten piirakoiden täyttäminen valmistellaan?

Tietoja siitä, miten sorrel makea, me kerrotaan edelleen. Nyt haluan esittää sinulle reseptin, jolla ei ole säästämätön täyttö paistettua sen toteuttamiseksi, tarvitsemme:

• tuoreita sydämellisiä hapettavia lehtiä - noin 300 g;
• kana keitetyt munat - 3 kpl;
• tuoreet vihreät sipulit - keskipalkki;
• suola keitto suuri - hae makuasi;
• kermainen jäähdytysvoi - noin 35 g.

Täyteprosessi

Sorrelin piirakoiden täyttäminen on helppoa ja yksinkertaista. Kananmunat ovat humalassa suolavedessä ja jäähdytetään sitten kylmässä vedessä, puhdista ja hiero suurta rata. Sen jälkeen Sorrelin tuoreet lehdet ja vihreän sipulin höyhenet ovat melko hyvin. Ne ovat huolellisesti pesu siivilässä, voimakkaasti ravistaa ja hienosti rohkea terävä veitsi.

Jalostuksen jälkeen kaikki luetellut komponentit, ne on asetettu syvällä kulhoon ja purista suuri kokki suola. Lisää myös sulatettu voita (hukkui höyrysaunaan). Tällainen tankkaus tekee piirakat tuoksuvammaksi, herkulliseksi ja kaloriksi.

Komponenttien kääntäminen, ne jäävät sivuun, kun perustetaan.

Kuinka tehdä patties fresille Sorrelin kanssa?

Jos haluat valmistaa, on parempi käyttää hiiva taiktaa tästä. Hänen vaivaamisestaan \u200b\u200btarvitsemme seuraavia tuotteita:

• hiiva rakeissa kuiva - 4 g;
• muna raaka kana - 1 kpl.;
• lämmin vesi juominen - 500 ml;
• valkoinen sokeri hiekka - 12 g;
• pieni suola kokki - 3 g;
• vehnäjauho on kirkas - Lisää pohjan nitisuuteen;
• puhdistettu kasviöljy - hae piirakoiden lämpökäsittely.

Hiivan taikinan valmistus

Tietoja siitä, miten Sorrelin piirakat, kerroimme edellä. Nämä tiedot eivät kuitenkaan riitä herkullisten ja tuoksuvien paistettujen tuotteiden valmistamiseksi.

Koska se asetetaan syvälle kattilaiselle lämpimällä juomavedellä syvällä kattilassa ja liukenee täysin sokerihiekka. Sitten kuiva hiiva lisätään astioihin ja jättää ne yksin ¼ tunti.

Saatuaan makea levystön neste, kananmuna makasi ja kokki suola. Minä sekoittaen komponentteja kädet, vehnäjauho sopii asteittain astioihin.

Kun olet tullut homogeeniseksi taikina, se on peitetty kannella ja jättää 30 asteen 80 minuutin ajan. Samaan aikaan jokaisen tunnin kuluttua säätiö on melko käsin.

Me muodostamme ja paistamme tuotteita pannulla

Patty, jossa Sorrel-makeiset valmistautuvat samaan periaatteeseen kuin makeuttamattomat tuotteet. Kun taikina on sopiva, se on revitty pois kappaleesta, joka on rullattu ympyrään, jonka halkaisija on 10 senttimetriä, säädettiin sorvaan täytteen ja kauniisti reunat.

Muodostuneet puolivalmiit tuotteet sijoitetaan esilämmitettyyn paistinpannuun kasviöljyllä ja paahdettu kahdesta puolelta valonmuutan ulkonäköön (noin 14-16 minuuttia).

Esitetyt tuotteet ruokapöydälle

Kun piirakat tulevat ruddy, ne asetetaan levylle. Sitten siirry muiden tuotteiden samankaltaiseen käsittelyyn.

Kun kaikki piirakat paahdetaan, ne tarjoillaan pöydälle yhdessä makealla teetä tai muuta juomaa. Muuten tällaisten tuotteiden lisäksi tomaattikastiketta tai ketsuppi voidaan esittää.

Paista makea patties uunissa

Sweet patties kanssa sorrel uunissa kokki hyvin puhaltaa leivonnaisia. Samaan aikaan ei välttämättä ole vaivaamista. Siirry vain lähimpään myymälään ja osta valmiustila.

Joten, itsenäinen valmistautuminen makeat puff leivonnaiset, tarvitsemme:

• ostokset Dough Puff (Ota jäädytys) - 1 paketti;
• solly makea täyttö - harkinnan mukaan;
• vehnäjauho - harkinnan mukaan;
• muna kana - 1 pieni kappale.

Me muodostamme tuotteita

Ennen kuin leadat patties kanssa sorrel uunissa, ne on luotava oikein. Tehdä tämä, täysin pakkasen puff leivonnaiset, jotka on asetettu pöydälle ja ripottele jauhoja. Säätiö rullataan hienosti köydellä ja leikataan sitten pieniksi suorakulmioiksi.

Jokainen tuote sijoitettiin makea oksa täytteen määrään 1-2 jälkiruoka lusikat. Sen jälkeen testin reuna on voimakkaasti puristus, joten lämpökäsittelyn prosessissa sitä ei paljasteta, ja sisältö ei ylittänyt pohjan.

Kuinka leipoa tuotteita uunissa?

Puff leivonnaiset Sorrelin kanssa uunissa leikkuu melko nopeasti. Kun puolivalmiit tuotteet valmistetaan, ne on asetettu leivinlevylle (ei välttämättä voiteltavaa öljyä).

Saat enemmän ruokahalua ja kauniita tuotteita niiden pinnalla, raaka kananmuna levitetään, haarukalla. Tässä muodossa puolivalmiit tuotteet lähetetään uuniin ja leipoa puoli tuntia (voit hieman pidempään).

Tämän seurauksena lyhyen lämpökäsittelyn, puff leivonnaiset tulisi huomattavasti kooltaan kooltaan, tulee ruddy, pehmeä ja erittäin maukas.

Estä jauhot ruokapöydälle

Leivontapuhdistusaineiden jälkeen uunissa ne poistetaan siististi ja sijoitetaan suurelle levylle. Voit käyttää tällaisia \u200b\u200btuotteita millä tahansa makealla juomalla (tee, kahvi, kaakao, kaasu, mehu ja niin edelleen).

Erityinen varovaisuus olisi otettava käyttöön makeat piirakat kuumana. Tämä johtuu siitä, että korkeiden lämpötilojen vaikutuksen alaisena sokeria, joka on täyteessä, sulaa ja joka on yhteydessä Sorrelin mehua, muodostaa siirappia. Jos tällainen kuuma makeus putoaa suuhun limakalvoon tai ihoon, niin saat varmasti pienen polttaa.

Yhteenveto

Nyt tiedät, kuinka valmistaa makea ja makeuttamaton Sorval piirakka hiivalla ja puhaltaa leivonnaiset. Kuvattujen reseptien avulla voit varmasti tehdä herkullisen ja tyydyttävän välipala, jota voit käyttää kotona ja ota voit työskennellä, opiskella.

Kefir-huonelämpötila kaataa kulhoon, kaada suola, sooda ja sokeri, sekoita. Aloita välittömästi reaktio kefir ja sooda, massa alkaa vaahtoa. Kefir-massassa ajaa muna, kaada kasviöljy.

Vähitellen, puristaminen tuloksena olevaan massaan seulottua jauhoa, vaivaa, ei tahmea, pehmeä, joustava taikina. Taikina, laskeutuu kulhoon ja peitä pyyhe, jätä 10-15 minuuttia niin, että se "lepää". Sillä välin voit täyttää.

Sorrel pestään hyvin kylmän juoksevan veden alla.

Listers hienosti leikata.

"Lepo" taikina jaettiin 2 osaan.

Rullaa jokaisen taikinan osa rullalle ja leikataan pieniksi paloiksi (kuten kuvassa).

Jokainen taikina viipale putoaa kakkuun, jonka paksuus on 5-7 mm. Laita 1 rkl sorrel kakkuun.

On hyvä ylittää piirakka reunat sorrelilla ja sitten poimia pienen kämmen, joka antaa sen muodon. Siten sokea kaikki piirakat (sain 12 kpl).

Panilla lämmitä riittävä määrä kasviöljyä, sitten aseta sauma alas piirakoiden aihioita.

Patties, jossa Sorrel Fry on keskilämmössä kauniiseen kultaiseen väriin molemmin puolin (3-4 minuuttia kummallakin puolella).

Paistetut patties laskevat välittömästi paperipyyhkeellä tai lautasliinalla ylimääräisen öljyn poistamiseksi.

Appetizing, herkulliset paistetut patties, jossa sorrel on valmis.

On välttämätöntä ruokkia niitä kupin tuoksuvaiheessa.

Hyvää ruokahalua!