Tämä vinkki on hyödyllinen, jos haluat tangeriiniliköörin yllättävän vieraasi miellyttävästi, mutta hänen saapumistaan ​​on enää hyvin vähän aikaa.

• Rommi - 1 litra;
• Mandariinit - 2 kg;
• Sokeri - 0,5 kg;
• Vesi - 0,5 l.

Ruoanlaitto on myös hyvin yksinkertaista eikä vaadi paljon vaivaa:

• Kuori hedelmät, muussaa puuroksi;
• Kaada sokeri kattilaan vedellä ja suodata mandariinipuuro;
• Kuumenna kattila, mutta älä kiehauta. Siirapin valmiusosoitin - sokeri liukenee kokonaan ja siirappi paksuuntuu;
• Jäähdytä siirappi;
• Kaada siirappi astiaan, johon lisäämme rommia;
• Ravista ja laita jääkaappiin;
• Ravista uudelleen ennen tarjoilua ja kaada lasiin.

Jos toimit hitaasti, reseptin kypsennys kestää enintään 20 minuuttia.

Resepti kierteellä

Tämä mandariinilikööri valmistetaan kotona lähes samalla tekniikalla kuin ensimmäisessä reseptissä. Mutta tässä ehdotamme lisää mausteita. Tämä tulisi tehdä siinä vaiheessa, kun vaaditaan mandariinin kuorta. Mausteista tarvitsemme:

• 4 tähtianista;
• 2 kanelitankoa;
• 2 vaniljatankoa.

Vanilja on leikattava paloja pitkin ja kanelitangot voidaan murtaa useiksi paloiksi. Lisää ne kuoren kanssa ja lähetä hauduttamaan. Jos teet nopean reseptin jaloille juomille (rommi, konjakki), siirappiin on lisättävä mausteita, jotta heillä on aikaa luopua maustaan. Tämä resepti miellyttää miehiä. Tämä juoma sopii erityisen hyvin hyvän sikarin kanssa.

Mandariinilikööri voidaan valmistaa kotona muutamassa päivässä. Tätä varten sinun on otettava lähimmästä myymälästä yksinkertaisia ​​ja edullisia tuotteita, joita ei ole vaikea löytää milloin tahansa vuoden aikana.

Mehu mandariiniliköörin valmistukseen voidaan ottaa valmiina tai voit valmistaa sen itse. Sitten mandariinien määrä tulisi kaksinkertaistaa.

Kypsät mandariinit tulee pestä hyvin, laittaa siivilään, jotta ne kuivuvat hieman ja kuoriutuvat.

Kuori valkoisesta ohuesta osasta kuori, laita purkkeihin ja kaada vodkaa. Kääri mandariinit itse muovipussiin ja laita jääkaappiin.

Jauha mandariinit tehosekoittimessa ja lisää valmis mehu. Jos haluat käyttää vain luonnontuotteita, ota lisää mandariineja ja purista mehu niistä itse mehupuristimella. Tähän mandariiniliköörin reseptiin riittää kaksi kiloa.

Keitä siirappi emaloidussa kattilassa mehusta ja sokerista. Kun sokeri on liuennut hyvin, vähennä lämpöä ja keitä muutama minuutti. Sen jälkeen siirappi tulee jäähdyttää, kaada vodkatinktuuraan ja sekoita hyvin.

Juoma on valmis juotavaksi kolmantena päivänä. Siivilöi se varovasti useiden juustokangaskerrosten läpi ja kaada pieniin pulloihin, jotka on helppo säilyttää.

Tätä mandariiniliköörireseptiä voidaan käyttää myös juoman valmistamiseen muista sitrushedelmistä. Voit lisätä mandariineihin 1-2 appelsiinia tai 1 limetin ja valmistaa juoman jokaiseen makuun.

Kotitekoinen mandariinilikööri on paras vaihtoehto jälkiruokajuomaksi, joka on ihanteellinen juotavaksi hedelmien kanssa. Mandariinit ovat eksoottisia hedelmiä, mutta niitä on myynnissä milloin tahansa vuoden aikana, joten voit aina valmistaa sellaisen viinaa.

Valitse kypsimmät, mehukkaat ja turmeltumattomat mandariinit. Alkoholipohjaksi otetaan kaikenlaista vodkaa, mutta voit ottaa myös laimennettua alkoholia tai kotitekoista moonshinea ilman erityistä hajua.

Klassinen mandariinilikööri

Tämä resepti, testattu ja useammin kuin kerran, sai paljon positiivista palautetta.

Luettelo ainesosista

• 7 kpl mandariineja;
• puoli litraa vodkaa tai muuta alkoholipohjaista;
• 1 kanelitanko (valinnainen)
• 150 ml vettä;
• 100 grammaa kidesokeria.

Askel askeleelta ruoanlaitto

1. Koska mandariinien pinnalla on säilöntäaineita, ne on pestävä ja pyyhittävä sitten kuivaksi.
2. Poista kuori hedelmästä vaikuttamatta valkoiseen katkeraan hedelmälihaan.
3. Kuori kaadetaan purkkiin, ja siihen kaadetaan valittu alkoholipohja, kaneli. Sulje purkki kannella ja ravista.
4. Purkki asetetaan viikon ajan melko lämpimään paikkaan.
5. Purista mehu mandariineista kirpputorilla ja sideharsolla.
6. Sekoita kattilassa vesi, kidesokeri ja mandariinimehu. Seos kiehautetaan ja keitetään, kunnes sokeri on täysin liuennut. Valmis siirappi jäähdytetään ja kaadetaan purkkiin, suljetaan ja asetetaan jääkaappiin.
7. Alkoholiseos kuorella suodatetaan ja sekoitetaan valmiin mandariinisiirapin kanssa.
8. Klassinen mandariinilikööri jätetään viileään paikkaan kahdeksi viikoksi. Sitten se suodatetaan liköörin poistamiseksi sedimentistä.

Kaikkia ohjeita noudattamalla saat tyylikkään mandariiniliköörin, jolla on erinomainen aromi ja makea maku. Säilytä tätä likööriä kaksi vuotta jääkaapissa.

Nopea mandariinilikööri

Tällainen likööri valmistetaan erittäin nopeasti, koska tekniikka ei tarjoa vanhentamista, joten koko prosessi kestää noin kuusi päivää.

Ostoslista

• 0,5 litraa alkoholipohjaa;
• 1 kg mandariineja;
• 250 grammaa kidesokeria.

Tekniikka

1. Mandariinit pestään, pyyhitään kuivaksi, leikataan erittäin ohuiksi renkaiksi yhdessä kuoren kanssa.
2. Viipaloitu mandariini laitetaan purkkiin, kaadetaan vodka tai muu alkoholipohja, peitetään kannella ja poistetaan kahdeksi päiväksi huonelämpötilassa, mutta valonlähdettä ei ole.
3. Vesi ja sokeri sekoitetaan, kiehautetaan ja keitetään 8 minuuttia. Sokerisiirappi jäähdytetään.
4. Kotitekoinen mandariinilikööri suodatetaan, massa puristetaan sideharsolla.
5. Mandariiniseos sekoitetaan sokerisiirapin kanssa. Säilytä likööri jääkaapissa neljä päivää.

Kalorit: Ei määritelty
Kokkausaika: 10080 min

Mandariini on kirkas, mehukas, tuoksuva hedelmä, jota ilman emme voi kuvitella talvea! Mutta miten hemmotella itseäsi kylminä päivinä? Tyttöystäviä tulee, pitää jotenkin pitää hauskaa, piristää kovassa kylmässä. Ehdotan keittää erinomaisen mandariiniliköörin kotona vodkan avulla. Tämä hedelmä latautuu positiivisella, antaa meille auringon tunteen sielussa! Viinaa ei valmisteta kovin nopeasti, mutta meillä ei ole kiirettä, mielestäni on parempi odottaa, jotta myöhemmin voit nauttia juoman miellyttävästä, täyteläisestä mausta. Älä ole liian laiska valmistamaan yksinkertaista mandariinilikööriä kotona, koska haluat aina hemmotella itseäsi ja ystäviäsi herkullisella juomalla, jota et löydä kaupasta! No, sillä välin voit pitää hauskaa. Pääasia, ettei liioittele. Juoman valmistamiseksi tarvitsemme 1 viikon, tuotteen saanto on 2 litraa. Olen valmistellut sinulle reseptin.




Ainekset:

- kypsät, mehukkaat mandariinit - 4 kpl;
- valkoinen sokeri (mieluiten tomusokeri) - 600 grammaa;
- tähtianis - 1 tähti;
- hyvä vodka - 0,5 litraa;
- puhdistettu vesi - 1 litra.

Kuinka kokata valokuvalla askel askeleelta

Valmistetaan kaikki tuotteet mandariiniliköörin valmistukseen kotona. Valmistellaan vodkaan perustuvaa juomaa, voit korvata sen konjakilla, vedellä laimennetulla alkoholilla, mutta jos haluat tehdä eliittiviiniä ollenkaan, mutta osta konjakki tai viski. Tähtianiksessa on mausteinen tuoksu, joten lisäämme sitä likööriin, se sopii hyvin mandariinien kanssa. Itse mandariinit on parempi ostaa kirkkaan oransseja, kypsiä, niin liköörillä on rikas maku ja väri, mikä on erittäin tärkeää.




Pese mandariinit ja kaada päälle kiehuvalla vedellä, jotta ei jää vahaa, jota käytetään kaikkien kaupan sitrushedelmien käsittelyyn. Poista kuori, laita lasipurkkiin, kaada vodkaa. Liköörit säilytetään aina lasiastioissa. Anna sitrushedelmien kuorien hautua 4 päivää pimeässä, viileässä paikassa.




Leikkaa loput mandariinit kuutioiksi 1 päivä ennen mandariinikuorien infuusion päättymistä, niille ei tapahtunut mitään 3 päivään. Luut hävitetään luonnollisesti.






Laitamme mandariinit kattilaan, lisää tähtianis ja peitä kaikki sokerilla. Mandariinien tulee seistä 24 tuntia missä tahansa, jopa ikkunalaudalla.




Aika on kulunut, lisää hienonnettujen mandariinien joukkoon vesi ja keitä. Heti kun vesi kiehuu, keitä siirappia massalla 5 minuuttia ja sammuta se. Viemme kattilan parvekkeelle, jotta siirappi jäähtyy.




Kuoret ovat jo antaneet vodkaan keltaisen värin.






Kaada jäähtynyt siirappi kuorille vodkan kanssa siivilän tai juustokankaan läpi. Purista mandariinista jäljellä oleva hedelmäliha pois ja kaada myös mehu purkkiin.




Vaadimme vielä 3 päivää mandariinilikööriämme pimeässä paikassa.




Kaada nyt suodattamalla juoma pulloihin.




Alkoholin vahvuus on 20 astetta, sen perusteella voit valmistaa monia cocktaileja tai vain tarjoilla sen jään kanssa. Siinä kaikki, mandariinilikööri on valmis!
Niille, jotka eivät juo alkoholia, voit kokata

Mandariinilikööri on yksi parhaista vaihtoehdoista kotitekoisille väkeville alkoholijuomille, joka sopii kaikkiin leivonnaisiin, makeisiin ruokiin ja hedelmiin. Tärkeintä on poimia tuoksuvia ja mehukkaita sitrushedelmiä ja käyttää myös vain korkealaatuista alkoholia.

1

DIY mandariinilikööri

Jos haluat valmistaa viinaa kotona, sinun on otettava 10 mandariinia, huuhdeltava huolellisesti ja pyyhittävä kuivaksi puhtaalla pyyhkeellä. Leikkaa mandariinit terävällä veitsellä ohuiksi ympyröiksi kuoren kanssa, laita ne lasipurkkiin ja kaada 500 ml alkoholipohjaa. Sulje sitten lasiastia tiiviisti kannella ja lähetä se infusoitumaan pimeään, lämpimään paikkaan yhdestä kahteen päivään. Kun aika loppuu, sinun on annettava liköörille makeutta. Sokerisiirappi auttaa meitä tässä. Valmista se sekoittamalla tasainen määrä sokeria ja vettä (1 kuppi kumpaakin) emaloidussa kattilassa, kiehauta ja anna kiehua miedolla lämmöllä 6-8 minuuttia, muistaen poistaa keittimestä muodostuva vaahto. pinta. Ota valmis siirappi pois lämmöltä ja anna jäähtyä. Siivilöi sillä välin valmistettu mandariiniuute ja purista massa sitrushedelmien kuorella juustokankaan läpi. Puristettu massa voidaan heittää pois, sitä ei enää tarvita.

Siivilöinnin aikana sokerisiirappimme on jäähtynyt täysin. Se on vielä sekoitettava mandariiniinfuusioon ja laitettava jääkaappiin kolmesta neljään päivään. Tänä aikana kotona nopean reseptin mukaan valmistettu mandariinilikööri on täysin valmis ja sitä voi alkaa maistaa.

2

Kuten luultavasti jo ymmärsit, edellinen resepti oli suunniteltu kärsimättömille, mutta innokkaille, jotka haluavat nopeasti nauttia mandariiniliköörin ainutlaatuisesta aromista ja mausta. Klassisessa reseptissä tällaisen liköörin valmistamiseksi infuusion kokonaiskesto on noin kaksikymmentäyksi päivää. Kyllä, sinun on oltava kärsivällinen täällä, mutta tämän juoman kotona valmistamisen tulos ilahduttaa sinua entistä enemmän.

Kuten tavallista, valmistamme sitrushedelmiä. Pesemme 7 keskikokoista mandariinia perusteellisesti veden alla, mieluiten kuumana, päästäksemme lopulta eroon kuoressa olevista säilöntäaineista. Pyyhi nyt mandariinit kuivalla pyyhkeellä ja valmista terävä veitsi tai vihanneskuorija, jolla sinun on poistettava kuoren pintakerros varovasti vaikuttamatta hedelmän valkoiseen osaan. Siirrä poistettu kuori lasiastiaan ja kaada päälle 0,5 l 45 % vodkaa tai alkoholia, lisää halutessasi kanelitanko ja sulje kaikki kannella. Ravista purkkia kaikkien ainesosien kanssa pari kertaa ja lähetä mandariinikuoret hautumaan pimeään, lämpimään paikkaan viikoksi.

Juoman valmistus kotona

Emme heitä hedelmälihaa pois, vaan puristamme siitä kaiken mehun. Prosessin helpottamiseksi murskaa massa masherilla tai käytä upposekoitinta ja paina se sitten paksun steriilin juustokankaan läpi. Tuorepuristettu sitrusmehu on valmis, nyt on vielä valmistettava sokerisiirappi. Sekoita tätä varten puoli lasillista sokeria ja vettä kattilassa sekoittaen seosta miedolla lämmöllä, kiehauta ja odota, kunnes sokeri on täysin liuennut. Kun siirappi on jäähtynyt, sekoita se valmiiksi valmistettuun mandariinimehuun, sulje astia kannella ja laita kaikki jääkaappiin odottamaan, että mandariinikuoret imeytyvät.

Ilmoitettujen 7 päivän kuluttua suodata paksun sideharsokerroksen läpi ja sekoita se mandariinisiirapin kanssa. Lisäksi reseptin mukaan juoma on jätettävä hautumaan vielä 10-14 päivää viileässä paikassa. Tänä aikana lipeän pohjalle muodostuu sakka, joka voidaan poistaa suodattamalla sideharson ja vanun läpi. Tämä mandariinilikööri voidaan säilyttää jääkaapissa kaksi vuotta.

3

Oletko koskaan maistanut maustettua mandariinilikööriä? Jos ei, niin muista kokeilla sitä. Tällä sekoituksella on rikas maku. Kuten jo ymmärsit, tällaisen liköörin resepti vaatii useita mausteita, sinun on myös otettava vahvempi alkoholipohja ja enemmän mandariineja.

Huuhtele 10 mandariinia juoksevan veden alla, kuori ne kokonaan ja poista valkoiset suonet. Raasta valmis sitruunan kuori keskikokoisella raastimella, kaada se 2 litran purkkiin ja lisää mausteet: neljä tähtianista ja kaksi kanelia ja vaniljatankoa (muista leikata vaniljatankoja pituussuunnassa). Nyt täytämme kaiken tämän tuoksuvan seoksen korkealaatuisella 50-70-prosenttisella alkoholilla tai puhdistetulla moonshinella ja lähetämme juoman hautua pimeään, lämpimään paikkaan viikon ajan, unohtamatta ravistaa sitä kerran päivässä. Määritellyn ajanjakson lopussa suodatamme ja jatkamme siirapin valmistukseen. Tätä varten sekoita 600 g sokeria ja 0,5 l vettä, lähetä seos hitaalle tulelle ja keitä, kunnes saadaan homogeeninen makea massa. Kun siirappi on jäähtynyt, sekoita se valmiiksi valmistetulla mandariinitinktuuralla ja lähetä kaikki jääkaappiin 7 päiväksi.

Maustettu mandariinilikööri

Kotona valmistettaessa viinaa pohjalle muodostuu sakka, joten suodatamme valmiin juoman uudelleen sideharson läpi ja pullotamme sen. Säilytämme mandariinialkoholia jääkaapissa 6 kuukautta.

Juo tätä likööriä jäähdytettynä aperitiiviksi. Ja kokeaksesi sen kaikki hyveet paremmin, kokeile sitä samppanjan kera ja lisää 50 ml tätä mandariiniherkkua lasilliseen kuohuvaa alkoholia.

Ja joitain salaisuuksia...

Biotekniikan laitoksen venäläiset tutkijat ovat luoneet lääkkeen, joka voi auttaa alkoholismin hoidossa vain kuukaudessa.

Lääkkeen tärkein ero on SEN 100 % LUONNOLLINEN, mikä tarkoittaa tehokkuutta ja turvallisuutta elämään:

• poistaa psykologiset himot
• poistaa murtumia ja masennusta
• suojaa maksasoluja vaurioilta
• Pääsee eroon runsaasta juomisesta 24 TUNNissa
• TÄYDELLINEN VAPAUTUS alkoholismista vaiheesta riippumatta
• erittäin edullinen hinta.. vain 990 ruplaa

Kurssin vastaanotto vain 30 PÄIVÄSSÄ tarjoaa kattavan RATKAISUN ALKOHOLIONGELMAAN.
Ainutlaatuinen ALKOBARIER-kompleksi on ylivoimaisesti tehokkain taistelussa alkoholiriippuvuutta vastaan.

Seuraa linkkiä ja ota selvää alkoholiesteen eduista