Kefir on hyödyllinen terveydelle. Tämä fermentoitu maitotuote pystyy määrittämään ruoansulatuskanavan toiminnan ja lisäävät immuniteetin. Monet ovat kiinnostuneita Kefirin ominaisuuksista laihtuminen. Onko totta, että se voi olla humalassa rajoittamattomissa määrinä? Kefir, jonka kaloripitoisuus on alhainen, on erittäin hyödyllinen niille, jotka haluavat laihtua. Kerromme hapan maitotuotteesta.

Kefir: kalori, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit

Kefir on herkullinen tuote, joka saadaan maitoa. Prosessi ilmenee luonnollisesti hyödyllisten bakteerien vuoksi. Siksi Kefir on helppo valmistaa kotiin.

Kefirin käyttö keholle on kiistaton, eikä käytännössä ole vasta-aiheita sen käyttöön. Fermentoitu maitotuote auttaa luomaan ruoansulatusta, eliminoi ummetusta, unettomuutta, turvotusta. Kefir suositteli myös käyttää niitä, jotka jatkuvasti kokeneet stressiä, sillä sillä on hyödyllinen vaikutus hermostoon.

On syytä muistaa, että Kefirin parantumisominaisuudet Kefirin lääketieteelliset ominaisuudet riippuvat parantumisominaisuuksista: Jokaisen seuraavan päivän kanssa tuotteen muutosten koostumus muuttuu. Esimerkiksi yhden päivän tuote sisältää vain 0,07% etyylialkoholista ja kolmessa päivässä - 0,88% - kuten Kefir ei suosittele käyttämään ihmisiä, joilla on ruoansulatuskanava, lapset ja potilaat, joilla on epilepsia.

Kuinka monta kaloria Kefirissa? On mahdotonta ehdottomasti vastata tähän kysymykseen, koska luvut riippuvat rasvatuotteesta. Näin ollen proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien pitoisuus on myös erilainen.

Harkitse eri rasvojen maitotuotteen koostumus (100 g tuotetta):

• Kefir (0%): Proteiinit - 3.0, hiilihydraatit - 3.6, Rasvat - 0. Kalori - 38 kcal.

Tämä tuote on optimaalinen vaihtoehto laihtuminen ja ruokavalio ruokaa.

• KEFIR BREDED 1%: Proteiinit - 2.8, Hiilihydraatit - 3.8, Rasvat - 1. Kalori - 40 kcal.

Uskotaan, että tällaista tuotetta voidaan myös kuluttaa, kun laihtuminen tai ruoansulatuskanavan sairaudet.

Kefirin kaloripitoisuus ei ole paljon suurempi kuin rasvattomat, mutta tällaisessa tuotteessa edullisempia aineita ovat enemmän.

• Kefir on rasva 1,5%: proteiinit - 3.4, hiilihydraatit - 4, rasvat - 1,5. Tuotteen kaloripitoisuus - 40 kcal.

Tämä on ravintoaineiden juoma. Huomaa myös, että tällaisen Kefirin makuominaisuudet ovat korkeammat kuin "ei-rasvaiset veljet".

• KEFIR BREDED 2%: Proteins - 3.6, Hiilihydraatit - 3.9, Rasvat - 2. Kalorie -45 kcal.

Tällainen Kefir on harvinaista, joten se ei ole helppo löytää hyllyillä. Maku mukaan ei ole 2,5% Kefiria, mutta kaloripitoisuus on hieman pienempi.

• KEFIR BREDED 2.5%: proteiinit - 2.8, hiilihydraatit - 3.9, Rasvat - 2.5. Tuotteen kaloripitoisuus - 50 kcal.

Yleisin tuote. Se on sellaisella Kefirissa, että voit suorittaa purkamisajat, koska se sisältää eniten vitamiineja ja kivennäisaineita, joiden ansiosta nälkä ei tunne niin paljon.

• Kefir on rasvapitoisuus 3,2%: proteiinit - 2.8, hiilihydraatit - 4, rasvat - 3.2. Tuotteen kaloripitoisuus - 56 kcal.

Tämä on eniten rasvaa Kefir, jota voidaan käyttää niille, jotka eivät ole huolissaan ylimääräisen painon ongelmasta. Loput on parempi valita lisää ruokavaliota.

Kuten voit nähdä kaloria ja Kefir-koostumusta, tämän tuotteen edut riippuvat rasvasta. Valitse juoma, joka perustuu omiin tarkoituksiin ja mieltymyksiisi.

Kefir ruokavaliolle

Oletko varmasti kuullut painonpudotuksen pudotuksen eduista. Itse asiassa tämä tuote auttaa hyvin vaikeassa kamppailussa ylipainon kanssa, joten sitä voidaan käyttää jopa yöksi. Sinun ei kuitenkaan pitäisi juoda kefir ympäri vuorokauden, muuten se ei vaikuta terveyteen.

Kiinnostunut, kun ja miten käyttää Kefirin laihtuminen? Kerro minulle.

Kefir on matala-kalori tuote, kun se on tarpeeksi ravitsevaa, joten erityistä nälkää ei tunneta. Lisäksi Kefir puhdistaa kehon ja nopeuttaa aineenvaihduntaa, joka on tärkeä painonpuhdistukselle. Joten säännöllinen käyttö tuotteen mukana oikealla ravitsemuksella antaa hyviä tuloksia.

Ajattele, mitä Kefir on parempi ruokavaliossa? Nutrionists kutsuu olemaan mukana raskauden Kefirissa, sillä tämä tuote on homogenisoitu. On parempi pysäyttää valinta Kefirissa missä 1%. Tuotetta on sallittua käyttää rasvapitoisuutta 2,5%, mutta ne voivat korvata vain illallisen.

Joten miten käyttää Kefirin laihtuminen? On useita vaihtoehtoja - Kytke tuote päälle ruokavalio ruokaa, vaihda illallinen, juoda yöllä tai viettää purkupäivät Kefir.

Jos tarjonta on riittävän suuri tai haluat laihtua lyhyessä ajassa, kokeile Kefir-ruokavaliota. Uskotaan, että se ei ole haitallista keholle ja auttaa eroon ylimääräisestä painosta ilman vaikeuksia.

MENU KEFIR-ruokavalio on hyvin yksinkertainen. Viikko sinun on käytettävä tällaisia \u200b\u200btuotteita:

• 1. päivä - Kefir ja kaikki vihannekset (paitsi perunat);
• 2. päivä - Kefir ja mökkijuusto;
• Kolmas päivä - Kefir ja kaikki hedelmät (ilman viinirypäleitä ja banaaneja);
• 4. päivä - Kefir ja keitetty kananrinta;
• 5. päivä - Kefir ja paistetut perunat;
• 6. päivä - Kefir ja keitetty tattari;
• 7. päivä - Kefir ja vihreät omenat.

Päivällä juo en ole enempää kuin litra 1% Kefir. Muiden elintarvikkeiden määrä ei saa ylittää 500 g.

Tällainen ruokavalio siirretään helposti, ja tulos voi olla paino 5 kg.

Jos et halua istua ruokavaliossa, vaihda tavallinen illallinen nippu 2,5% Bevel Kefir. Pienempi jauhot, makea, paahdettu - ja viikon jälkeen, huomaa tulos.

Yritä myös juoda kefir ennen nukkumaanmenoa. Vaikka uskotaan, että yöllä ei ole mahdotonta, maitotuote on miellyttävä poikkeus sääntöihin.

Kefir kyllästää kehon ylikuormittamalla sitä, antaa tunteen kevyydestä ja kylläisyydestä. Keho viettää paljon kaloreita tämän tuotteen sulattamiseksi, joten voit laihtua ilman erityisiä ponnisteluja.

Tuloksen saavuttamiseksi seurata voimaa, valitse Kefir, jonka rasvapitoisuus on 0% tai 1% ja juo se vähintään puoli tuntia ennen nukkumista.

Jos juodat yksinkertaisen Kefir-tylsä, lisää kanelia tai raastettua inkivääriä - mausteet lisäävät tuotteen rasvanpolttoominaisuuksia.

Jos haluat kokeilla purkauspäivää Kefirissa, tee tämä: saat maitotuotteen, jonka rasvapitoisuus on 2,5% ja juo puoli lasia joka toinen tunti. Ei ole mitään muuta. Kefirin lisäksi juoda puhdasta ei-hiilihapotettua vettä tai vihreää teetä.

Jos tällaista ruokavaliota on vaikea kestää, lisää 300 g rasvattoman mökkijuustoa ruokavalioon ja syödä sitä yhdessä Kefirin kanssa, jaetaan pieniksi osiksi.

Kefir on erinomainen tuote hyvälle hyvinvoinnille ja oikea laihtuminen. Kaikki on kuitenkin hyvä maltillisesti - älä halua ruokaa ruokavaliota ja älä liioittele sitä käymällä fermentoidut maitotuotteet.

Kefir tunnetaan maailmanlaajuisesti useita vuosisatoja. Se on suosittu monissa maissa, ja jokaisella on oma tuotevalmistus resepti, erityinen nimi ja erityinen maku ja aromi. Georgiassa, Marty, Bashkiria - Kumys, Uzbekistanissa - Katyk, Armenia - Matsun.

Ruoanlaitto

Tämä fermentoitu maitojuoma muodostuu kiinteän tai rasvanpoistuneesta lehmän maitoa. Se on myös valmistettu lampaanmaitosta tai maresta (maasta riippuen).

Jos pidät yksityiskohtaisesti, niin Kefir ei ole muuta kuin symbioosi, monimutkainen ja täysin tutkittu (sen hankkiminen teollisuuden tavoin se ei ole ollut mahdollista), joka koostuu etikkahapon tyypin, streptokokkien, maitohappokoukkujen bakteereista, tuoksua aiheuttavista aineista ja hiiva. Kun indooring, fermentaatioprosessit käynnistetään maitoon.

Ensimmäinen Kefir vuonna 1909 Pohjois-Ossetiasta tuli Venäjälle.

Tuotevalikoima on kaksi päätapaa:

1. Luonnollinen - Ajamalla maitoa astioissa lämpimässä paikassa 3-5 päivää ilman auringonvalon pääsyä myöhemmällä äänestyksellä.
2. Teollinen - Maitohappobakteerien erityinen käynnistyminen edistää maitoa.

Nyt voit kokata kefir omalla kotona. Riittää ostamaan valmiita Kefir-sieni tai juote myymälässä tai apteekissa.

Ravitsemuksellinen arvo Kefir 1% rasvaa

KEFIR: n yhdisteen (1 prosentin rasva) koostumus esitetään seuraavilla merkityillä: 2,8 / 1,0 / 4,0 g

Vertaa BJV: n (proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien) suhdetta yhden prosentin Kefir eri valmistajilta:

• etusivu - 3,2 / 3,5 / 4,8 g, vastaavasti 100 grammaa tuotteesta;
• Bio-tasapaino - 3.0 / 1,0 / 5,0 g;
• "Prostokvashino" - 2,88 / 1,19 / 3,97 g;
• "Talo kylässä" - 2,83 / 0,94 / 3,99 g;
• Biomax - 3.00 / 1,0 / 5,6 g;
• "Iloinen Milkman" - 2.9 / 1,08 / 3,98 g

Juoman energian arvo

Caloriset sisällön indikaattorit tavallisessa 1% Kefir - 40 kcal.

Mutta se laskee jatkuvasti, kuinka monta kaloria lasissa, lusikalla jne., Ei ole tarkoituksenmukaista prosessin painovoiman, keston ja monimutkaisuuden vuoksi. Siksi voit käyttää valmiita tietoja:

1. Lasi 250 ml sisältää 100 kcalia.
2. Lasi 200 ml - 80 kcal.
3. Kefirin kaloripitoisuus on 400 kcal.

Kefir 1 prosenttia eri valmistajilta on ominaista vaihtelevat tämän parametrin indikaattorit:

1. Koti ruoanlaitto - 63,3 kcal.
2. Kefir Bio Balance-kaloripitoisuus - 41 yksikköä.
3. "PROSSOKVASHINO" - 37.22.
4. "Talo kylässä" - 37.06 Kcal.
5. Biomax - 43,30 yksikköä.
6. "Iloinen maitomies" - 36,92 kcal.

Huomionarvoinen tosiasia on seuraava: Voit kiivetä Kefiristä, joten kuljettajia ei suositella pyörälle tuotteen vastaanottamisen jälkeen (tarkistettaessa kehon alkoholipitoiset indikaattorit vastaavat alkoholin myrkytystä).

Tuotteelle on ominaista suuri ryhmä vitamiinien B, C, N, A, beetakaroteenin, tyydyttyneiden fosforin, koboltin, kaliumin, seleenin, mangaanin, kroman, natriumin ja monien muiden mineraalien kanssa.

Kokonaiskalastuspitoisuus 1 prosentti Kefir 40 kcal. 100 g juoda 2,9 g proteiinia, 4 g hiilihydraatteja ja vain 1 g rasvaa.

Kaikenlaista Kefiria, 1 prosentin tuote pidetään hyödyllisimmänä. Juoma on voimakas tulehdustekijöitä ja antimikrobisia ominaisuuksia, edistää ruoansulatuskanavan elimien työn normalisointia.

Kalori kefir lasissa

Kefirin koko kaloripitoisuus lasissa on:

• 114 kcal - 3,2 prosentin tuotteen osalta;
• 98 kcal - 2,5 prosentin juoma;
• 80 kcal - jos Kefir 1%;
• 60 kcal - kun käytät SKIM-tuotetta.

Calorie rasvaa Kefira

Jos todella seuraamme terveyttäsi, suosittelemme, että juot rasvattoman Kefirin, jonka kaloripitoisuus ei ylitä 30 kcalia. 100 gramman tällaista juomaa sisältävä rasvapitoisuus on vain 0,1 g.

Tähän mennessä tätä tuotetta käytetään aktiivisesti "kesä" -astioiden valmistamiseen yhdessä maissi ja kaurapuuro.

Keofir Calorie 2,5%

Kun otetaan huomioon Kefirin 2,5 prosentin kaloripitoisuus, huomaat, että se ei myöskään ole suuri. 100 g: ssa tuote sisältää 49 kcalia. Pieni määrä rasvaa (2,5 g 100 g tuotetta) tekee kefirista välttämättömän komponentin ruokavalion virtalähdettä. Tämä tuote on ihanteellinen Okroshkalle.

Edut Kefiran

Kefirin ilmeinen käyttö on seuraava:

• säännöllinen juomajuoma auttaa palauttamaan suoliston mikrofloorin ja vatsan;
• runsaasti tuotteen rikas vitamiini ja mikroelementin koostumus tekee kefirista erinomaisen työkalun palauttaa kehon stressin jälkeen, raskas fyysinen rasitus ja sairaudet;
• on tunnettua, että Kefir-ominaisuutta helpottaa hangmenin oireyhtymä;
• lukuisat kokeet vahvistivat, että juomalla on anti-kleoottinen vaikutus;
• tuote on suositeltavaa normalisoida maksan ja munuaisten työ;
• kefir edistää kehoon tulevien hyödyllisten aineiden parempaa assimilaatiota;
• kefirin alhainen kaloripitoisuus 100 grammaa kohti tekee drinkin edullisen lihavuuden ja painonpudotuksen.

Haittaa Kefira

Huolimatta siitä, että Kefir-vahinko ilmenee erittäin harvoin, tuotteen käyttö on useita vasta-aiheita. Joten, on mahdotonta antaa juomaa vauvoille. Kefir on kyllästynyt karkealla proteiinilla, joka ei pysty oppimaan vastasyntyneen organismin.

Toinen vasta-aiheet ovat vatsan lisääntynyt happamuus, korkea taipumus vatsavaivoihin.

Usein ostajia tarjotaan ei Kefir, vaan epämiellyttävä Kefir-tuote. Muista, laadukas valkoinen Kefir, ilman lisäkohtaisia \u200b\u200bhajuja, varastoidaan jopa 10-14 päivää, sillä on yli 10 sekuntia 7 astetta hyödyllisiä mikro-organismeja.

Kemiallinen koostumus ja ravitsemusanalyysi

Ravitsemuksellinen arvo ja kemiallinen koostumus "Kefir 1% rasva".

Taulukossa esitetään elintarvikeaineiden sisältö (kaloripitoisuus, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja mineraalit) 100 grammaa syötävää osaa.

Energian arvo Kefir 1% rasvaa Se on 40 kcal.

• Lasi 250 ml \u003d 250 g (100 kcal)
• Lasi 200 ml \u003d 200 g (80 kcal)
• Ruokalusikka ("ylhäällä" paitsi nestemäiset tuotteet) \u003d 18 g (7,2 kcal)
• Teelusikallinen ("Top" paitsi nestemäiset tuotteet) \u003d 5 g (2 kcal)

Päälähde: SKurichin I.M. ja muut. Kemiallinen koostumus ruokaa. .

** Tämä taulukko ilmaisee aikuisen vitamiinien ja kivennäisaineiden keskimääräiset normit. Jos haluat tietää säännöt ottaen huomioon sukupuolesi, ikä ja muut tekijät, käytä sitten sovellusta "My Healthal Ration".

Tuotteen laskin

Ravintoarvo

Osakoko (G)

Tasapaino ravintoaineet

Useimmat tuotteet eivät voi sisältää täydellistä vitamiineja ja mineraaleja. Siksi on tärkeää syödä erilaisia \u200b\u200btuotteita täydentämään ruumiin tarpeita vitamiineissa ja mineraaleissa.

Kalorien tuottavuuden analyysi

Osuus kalori

Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien hoito:

Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien tunteminen kaloripitoisuudessa voidaan ymmärtää niin pitkälle kuin tuote tai ruokavalio noudattaa terveellisen ravitsemuksen normeja tai tiettyyn ruokavalion vaatimuksia. Esimerkiksi Yhdysvaltain terveysministeriö ja Venäjä suosittelee 10-12% kaloreita proteiineista, 30% rasvoista ja 58-60% hiilihydraatteista. Atkinsin ruokavalio suosittelee hiilihydraattien vähäistä kulutusta, vaikka muut ruokavaliot keskittyvät vähärasvaiseen kulutukseen.

Runsaasti tällaisia \u200b\u200bvitamiineja ja kivennäisaineita: kalsium - 12%, fosfori - 11,3%

Mikä on hyödyllinen kefir 1% rasvaa

• Kalsium Se on luut pääosa, toimii hermoston sääntelyviranomaisena, on mukana lihasten supistumisessa. Kalsiumpuutos johtaa selkärangan, lantionlukien ja alaraajojen demineralisointiin, lisää osteoporoosin riskiä.
• Fosfori Osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energianvaihto, säädetään happo-alkalista tasapainoa, sisältyvät fosfolipideihin, nukleotideihin ja nukleiinihappoihin, jotka ovat välttämättömiä luiden ja hampaiden mineralisaatiolle. Ajaliitto johtaa anoreksiaan, anemiaan, ricketeihin.

Energia-arvo tai kalori - Tämä on energian määrä, joka vapautuu ihmiskehossa ruoasta ruoansulatuksen prosessissa. Tuotteen energianarvo mitataan kilo-kaloreissa (kcal) tai kilo-joules (CJ) 100 grammaa kohden. Tuote. Kilocaloria, jota käytetään elintarvikkeen energiaarvon mittaamiseen, kutsutaan myös "Food Caloriukseksi" siten, kun määrität kaloreita sisältöä (Kilo) kaloreita, vastine voi usein pienentää. Yksityiskohtaiset laskentataulukkoja energia-arvosta venäläisille tuotteille näet.

Ravintoarvo - hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien sisältö tuotteessa.

Elintarviketuotteen ravitsemuksellinen arvo - elintarviketuotteen joukko ominaisuuksia, joiden läsnä olisivat henkilön fysiologiset tarpeet olennaisissa aineissa ja energiassa täyttyvät.

VitamiinitOrgaanisia aineita, joita tarvitaan pieniä määriä ruokaa ruokavaliosta sekä ihmisen että useimmat selkärankaiset. Vitamiinien synteesi suoritetaan yleensä kasveilla, ei eläimillä. Vitamiinien päivittäinen tarve on vain muutamia milligrammaa tai mikrogrammaa. Päinvastoin kuin epäorgaaniset aineet, vitamiinit tuhoutuvat voimakkaalla lämmityksellä. Monet vitamiinit ovat epävakaa ja "kadonnut" ruoanlaittoon tai elintarvikkeiden jalostettaessa.

Kalorit, KCAL:

Proteiinit, G:

Hiilihydraatit, G:

Kaunis maitotuote Kefir ilmestyi ihmiskunnan kehityksen prosessissa, minkä seurauksena ruokaa ja kyvyttömyys tehdä tämä. Jäähdytyskammioita ei ollut, joten ihmiskunta nousi monin eri tavoin. Esimerkkinä on sellaisen happamaisen tuotteen keksintö kuin Kefir. Mutta osoittautui, että Kefir ei säilytä vain maitoproteiinia, vaan myös herkullinen ja tarpeeksi hyödyllinen tuote.

Kefir on yksi yleisimmistä hapan maitojuomista, alkoholia sisältävästä tuotteesta. Kefir on valmistettu alkoholi (hiiva) fermentaatio, joka aiheutuu lisäämällä Kefir-sieniä. Kefir 1%: lla on valkoinen väri, nestemäinen homogeeninen johdonmukaisuus kuplien ja perinteisen Kefir-maun kanssa on kohtuullisen hapan, hieman eristää.

KEOFIR CALORIE 1%

Calorie Kefir 1% on keskimäärin 37-40 kcal 100 grammaa tuotteesta riippuen valmistusmenetelmästä.

Osana tätä Kefiria 1%: lla olisi vain kaksi ainesosaa: rasvan sisällön normalisoitu ja alkaa Kefir-sienistä.

KEFIR 1% sisältää proteiineja, jotka ovat välttämättömiä rakennusmateriaalina koko kehon soluille (kalorizorator). Juomassa on täydellinen suhde ja joka tekee Kefirin välttämättömäksi lapsille ja nuorille, urheilijoille ja vanhuuksille, koska se vahvistaa luun kudosta. KEFIR 1% KEFIR: n läsnäolon ansiosta on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavan toimintaan, lisäksi Kefir 1% ensimmäisestä ja toisesta tuotantopäivästä on lievä-Posewoo-vaikutus.

Kefir haittaa 1%

Ihmiset, joilla on heikko suolisto, täytyy olla varovaisia \u200b\u200bkäyttää Kefiria, juoma voi aiheuttaa verisen ja epämiellyttävän tuntemuksen vatsassa. Mitään Kefiria ei suositella haavainen sairaus ja mahalaukun happamuus.

Minimaalisella rasvalla Kefir 1% on täysipainoisen proteiinin toimittaja, joka on erittäin tärkeä ruokavalioiden ja purkamisen aikana. Siksi moninaiset elintarvikkeet, esimerkiksi tai heidän ruokavalionsa käyttävät Kefir 1%. Myös ravitsemuksellisesti käyttää purkauspäivää tai purkausviikkoa Kefirissa. Mutta ennen kuin yrität tällaista ruokavaliota itse, ota yhteys lääkäriisi, jos sinulla on vasta-aiheisia.

Valinta ja Kefir-tallennus 1%

Ostamalla mitä tahansa rasvaa Kefiria, sinun on kiinnitettävä huomiota valmistuspäivään. Store-juoma on välttämätön jääkaapissa, ei enää säilyvätä elämää, mikä yleensä ei ylitä 10 päivää.

Kefir 1% ruoanlaittoon

Kefir 1% on erinomainen itsenäinen juoma, mausteisten kastikkeiden pohja tuoreilla ja kylmällä kesäkaseilla. Kefiria käytetään leivontaan, pannukakkuja ja pannukakkuja.

Katso lisää Kefirista videoleikkeessä "Kefir. Venäläinen tuote "TV-ohjelmat" elää suurta! ".

Erityisesti
Tämän artikkelin kopiointi on täysin kielletty.