Hei rakas!

Kaipasin sinua), mitä haukan ja samalla rento rento kesällä! Kävely, luonto, lämmin, kebabs, raikas ilma, länteen lämmin vesi. Kyllä, niin että se ei ole syntynyt kokonaan siitä)) Enkä pahoillani siitä mitään!

Mutta sateisia, viileitä päiviä tapahtui, kun olimme kotona ja taas haluavat kuumaa teetä, ja jotain on jotain paistettua, lämmin, tuoksuva.

Yhdessä näistä päivistä halusin paistaa puffeja. Niin että se oli kauniit puffs, monimutkainen, erilaiset makeat täytteet. Ja kiirehti)))

Keittämisprosessissa ei ole mitään monimutkaista, kaikki työ on kuvattu paketissa taikinan kanssa.

Ainesosat kauniiden kerrosten valmistamiseksi:

- Valmispuhallus leivonnaiset pakkauksissa (suorakulmaisten tai neliökerrosten muodossa);

- 1 muna kerroksen voiteluun.

Vaihtoehdot makeat tavarat kerroksille:

- kaneli sokerilla;

- Smeared rusinat ilman kiviä;

- banaanipalat;

- Pasty ja leikata luuta ja kuivatut aprikoosit (erikseen tai seoksessa);

- Tuoreet marjat (sokerivalinnut): mansikka, vadelma, kirsikka, kirsikka;

- tuoreita omenakappaleita, jotka on ristissä kanelista ja sokeria;

- Säilykkeet: persikat, aprikoosit, ananakset;

- Jam, hillo, hillo;

- keitetty tiivistetty maito;

- suklaata.

Kerrosten valmistus:

Eri valmistajissa olen tavannut täällä kaksi tyyppistä lunta-leivonnaisia: neliöt ja suorakulmiot. Perustuu muodostuksen muodossa, valitsemme näkymän tuleville kerroksille.

Mikä taikina valita: hiiva tai pakastus?

Hiiva-taikinasta puhaltimet ovat pehmeämpiä ja enemmän rapeampia sattuu. Valitse maku. Rakastan hiiva taikinaa ja pehmeitä puffeja.

Kuinka työskennellä valmiiden jäädytetyn lehtien leivonnaisen kanssa?

Jäädytetyt taikinakerrokset erillään toisistaan, asettavat tasaiselle alustalle 20-30 minuuttia, kunnes ne tulevat pehmeiksi. Tarvittaessa rullaa (rulla vain yhteen suuntaan, jotta testikerroksia ei vahingoitu!). Paina testiä minkä tahansa muotoon haluttaessa täyttöä. Laita pehmeät leivinpaperi leivinpaperille toistensa etäisyydellä, peitä pyyhe ja lähde huoneenlämpötilassa 15-20 minuutin ajan. Valmiiden kerrosten loistoa varten voitele taikina keräilijän munan kanssa. Paista esikuumennetulla 220 ° C: seen 5-7 minuuttia ennen kultaisen kuoren muodostumista ja sitten pienennä lämpötilaa 175 asteeseen ja leipoa, kunnes olet valmis 10-15 minuutin ajan.

Käytä terävää veistä leikkaamalla testiä! Käytän keraamisia. Jos veitsi teroittaa pitkään, niin taikina voi tarttua siihen.

Suorakulmaiset taikinakerrokset

"ROGANI"

Testauskerrokset leikkaavat vinosti. Tuloksena olevien kolmioiden perusteella laita banaani viipaleet, minimoi balkki. Tässä täyttämiseksiasenna myös suklaata.

"Ovela"

Taikina paksu ripottele kanelilla sokerilla, jättäen vapaan yhden testin kapeista reunoista. Romahtaa telalla vapaan reunan suuntaan.

Rullaa puoliksi. Jokainen osa on peittää keskellä, ei pääse vähän loppuun. Poista ulospäin suuntautuva puoli.

"Patties, jossa leikkaukset"

Testikerros leikataan puoliksi pitkin pitkin. Tuloksena olevissa suorakulmioissa puolet tehdä rinnakkaisia \u200b\u200bleikkauksia. Toisella puoliskolla leikattu marjat (minulla on kirsikka).

Peitä toinen puoli taikinan täyttö, hieman venytysleikkaukset. Laita tiukat reunat puff sormillasi, jotta ne eivät ole kuluneet leivontaan. Täällä täyttö sopii hyvin kirkkaisiin marjoihin: kirsikka, mansikka, joka näkyy leikkausten kautta.

"Kelkkaiset pubit"

Testikerros leikataan puoliksi pitkin pitkin. Jamin asettaminen / hyppäsi puolet suorakulmioista, peitä toinen puoli taikina, reunat tiukasti painamalla sormia.

Sitten reunat painamalla haarukkaa saadaksemme uria. Paina taikina tiukasti reunojen ympärillä niin, että täyttö ei virtaa!

Neliö taikinakerrokset

Tehdä tyhjät kerrokset, jokainen neliön taikina säiliö leikataan neljään pieneen neliöön.

"Kamomilla"

Kulmeet teemme leikkauksia, jolloin niiden välinen etäisyys on noin 1 cm neliön sivuilla. Keskustasi aseta puolikkaat purkitettujen aprikoosien.

Kiristämme testin kulmat keskukseen, paina tiukasti.

"Kirjekuoret"

Neliön neliössä laitamme rattaiden rusinan (i pre-rusinat kaadetaan kiehuvaa vettä 10 minuuttia pehmeäksi, tyhjennä sitten vesi). Testauskulmat kiristetään keskukseen, paina tiiviisti. Lähes kaikki ulkomailla asuvat täytteet sopivat tähän: hienonnettu banaanit, marjat, hedelmät, juovat, luumut.

"Korit"

Suosikkikerros muoto! Vastakkeilla kulmat, pitkät leikkaukset. Aseta taikina kulmasta vastakkaisiin sivuihin, paina hieman.

Tuloksena olevassa "korissa" laittaa täytteen (minulla on tuore leikattu mansikka sokerilla). Kaikki täytteet sopivat, se näyttää kivulias värillä taikinan kanssa.

Puffit makasi leivinpaperi leivin lokero, voitele taikina glitter whipped muna.

UV, tänään se oli kaikki! En tiedä kuka oli mukava - kun olin ruoanlaitto tai kaikki, jotka hoidettiin))

Tietenkin tämä ei ole kaikki, mitä voidaan kääriä puhaltaa leivonnaisia. Haluan todella täydentää artikkelia. Loppujen lopuksi oli yksinkertaisia \u200b\u200bpuff "-kielisiä" ja "spiraaleja" sokeria, kolmiomainen piirakka, toinen puff "kukat" ...

Auta itseäsi! Kaikki kaikkein ystävällisin, kesä, lämmin! Sydämestä haluan nauttia viime kesän kuukaudesta!

Rakkaudella, Elena Nazarenko

P.S. Voit silti olla kiinnostunut.

Puff leivonnaiset - löytää niille, jotka rakastavat leivottamista, mutta eivät halua sotkea hänen kanssaan pitkään. Se osoittautuu erinomaiset piirakat, bagelit, pizza, kuumat koirat ja jopa pastiudet. Kuinka kokata kaikki tämä - kerro vielä.

Klassinen kerros taikina on melko vaikea valmistaa. On helpompi ostaa valmis, ja saat sen, kun haluat leipoa jotain. Mutta jos olet kaikkien kotitekoinen kannattaja, etsi yksinkertaistettuja menetelmiä kerroksesta testi Internetissä. Seuraavissa resepteissä tarkoitetaan, että sinulla on jo se.

Ruokalusikallinen.com.

Ainekset:

• 200-300 g kerroksesta;
• kananmunat;
• pekoniset viipaleet;
• parmesan;
• suola, pippuri ja vihreät (persilja, tilli, basilika).

Ruoanlaitto

Rullaa taikina ja leikkaa se neliöillä, joiden leveys on 7-10 senttimetriä. Laita ne leivinpaperille, peitetty pergamenttipaperilla. Tee neliöiden reunat noin 1 senttimetrin korkeuden neliöiden.

Tauko jokaiseen neliöön, jonka olet saanut yhden munan ja aseta useita pekonia viipaleita. Suck, pippuri ja ripottele hienonnettuja vihreitä ja raastettuja parmesania (voidaan korvata toisella juustolla).

Kuumenna uuni 200 ° C: seen Paista puffs 10-15 minuuttia. Taikinan tulee olla kultainen ruskea. Mutta voit poistaa puffin varhain, jos haluat, että muna pysyy nestettä.

Clarkscondensed.com

Ainekset:

• 400 g kerrostestiä;
• 200 g makkaraa;
• 200 g CEDDDD;
• 4 munaa;
• 1 ruokalusikallinen kastiketta;
• 3 ruokalusikallista salsakastiketta;
• parmesan.

Ruoanlaitto

Rullaa taikina saadaksesi ympyrän halkaisijaltaan noin 30 senttimetriä. Tämän ympyrän keskellä laita lasi ja leikkaa toinen ympyrä. Tuloksena oleva rengas leikataan kolmikulmaisiksi kiiloille. Sen pitäisi kääntää jotain kukka.

Voit myös leikata taikinan kolmioihin ja muodostaa renkaan, kuten on esitetty.

Voitele rengas ranch kastike. Jos se ei ole, sekoita sitten yhtä suuria osuuksia hapan kermaa ja majoneesia eri mausteilla (kuivattu persilja, kuivattu tilli, suola, pippuri, valkosipulijauhe ja niin edelleen).

Leikkaa makkaraa ja paistaa hieman. Sitten pyyhkäisi munat ja paista, jatkuvasti sekoittaen. Lopulta lisää kolme ruokalusikallista salsaa.

Levitä täyttöä pitkin rengasta niin, että myöhemmin oli kätevä taivuttaa "terälehdet" ja keittämisen jälkeen - leikkaa puff. Sulje rengas käynnistämällä kaikki "terälehdet" ja ripottele se höyryn parmesaanilla. Paista peer uunissa 10-15 minuuttia lämpötilassa 200 ° C. Tarjoile aamiaista kuumalla.

Patsy / Flickr.com.

Ainekset:

• 400 g bezratshevisy kerros testi;
• 250 g kermajuustoa;
• 150 g sokeria + 2-3 ruokalusikallista sprinkling;
• 80 g voita;
• 1 teelusikallinen vaniljasokeri.

Ruoanlaitto

Rullaa taikina kahteen suureen kerrokseen. Yksi niistä makasi pyöreä tai suorakulmainen leivonta muoto. Voittaa homogeenisuuden kermainen juusto, voi, sokeri ja vaniljasokeri. Kaada seos muotoon.

Ylhäältä, aseta toinen taikinakerros. Tiiviste reunat. Halutessasi testijäämät voit tehdä punoksia tai säleikköä ja koristella niiden juustokakkua. Top noussut sokeripiirakka. Jos pidät kanelista, voit myös ripustaa häntä.

Leipoa puolen tunnin juustokakku kuumennettaessa 180 ° C: seen ylitti kultainen ruskea. Kun hän jäähdytetään, lähetä se pari tuntia jääkaappiin ja leikata sitten ja palvella pöydälle.

minadezhda / depositphotos.com

Ainekset:

• 500 g kerroksesta;
• 130 g voita;
• 1 pieni täyttökaali;
• 7 munaa;
• 3 teelusikallista suolaa.

Ruoanlaitto

Hienoksi revitty kaali ja ripottele suola. Jätä 15-20 minuuttia niin, että se antaa mehua. Veistää munat ja tehdä myös hienoa.

Paina kaali ja liitä munat. Sulaa voita ja kaada täyttöön.

Rullaa taikina kooltaan. Sinulla on oltava kaksi samanlaista säiliötä. Lähetä yksi niistä syötti ja laita täytteet. Laita testin toinen kerros päälle. Ota reuna. Voitele kakkupinnan pinnalle ja lähetä uuniin 30-40 minuutin ajan, jotta ne voidaan paistaa 180 ° C: n lämpötilassa.

The-girl-wua-e-Everthing.com

Ainekset:

• 100 g kerroksen testiä;
• 100 g kermajuustoa;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• 1 ruokalusikallinen sitruunamehua;
• 1 tl tremble sitruunan zest;
• tuoreet tai pakastetut marjat.

Lasite:

• 1 kupillinen sokerijauhe;
• 1-2 ruokalusikallista maitoa.

Ruoanlaitto

Sekoitin sekoituksen avulla homogeenisuuteen, kermainen juusto, sokeri, sitruunamehu ja zest. Rullaa taikina ja voitele se kermainen seoksella. Levitä marjojen päälle ja kääri telan. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja laita ne pyöreään leivontaan.

Paista telat 15-20 minuutin ajan 180 ° C: n lämpötilassa. Kun he leipoavat, tee lasi. Tehdä tämä, sekoita sukerijauheen lasi 1-2 ruokalusikallista maitoa. Anna seosta seisomaan hieman, että jauhe on täysin liuotettu. Jos lasite muuttui liian paksuiseksi, kaada lusikallinen maitoa. Jos haluat, voit myös lisätä vaniljaa.

Irrota rullat ulos uunista ja poimi ne jääviin. Voit palvella sekä kuumaa että kylmää.

Dream79 / depositphotos.com

Ainekset:

• 1 kg kerrostonta taikina;
• 500 g sianlihaa tai naudanlihaa;
• 50 g voita;
• 2 lamput;
• 5 valkosipulia;
• suola, pippuri, maun mausteet;
• kasviöljy paistamiseen.

Ruoanlaitto

Jauhaa sipulia tehosekoittimella tai lihahiomakoneella, sekoita se jauheliha. Turvotus, pippuri, lisää hienonnettu valkosipuli ja mausteet, jotka haluat.

Taikina leikataan pieniin palloihin, rullaa kukin niistä. Laita pari täytepuskuria ja pieni pala kermaöljyä puoleen ympyrästä. Peitä taikinan toisen puoliskon ja vievät sen.

Fry Chebureki kuumassa kasviöljyllä ruddy kuori molemmilla puolilla. Paistamisen jälkeen aseta pasties paperipyyhkeille ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

Thefoodcharlatan.com.

Ainekset:

• 200 g kerroksesta;
• 2 banaani;
• "Nuttella";
• sokeri;
• kaneli.

Ruoanlaitto

Rullaa taikina ja leikkaa kolmiot. Voitele jokainen niistä "romaani" (noin puolet ruokalusikallista kolmion). Kuinka kokata tämä suklaata liitä kotona, katso.

Banaanit puhdistavat ja leikkaavat neljään osaan. Levitä banaanin viipaleet kolmioihin. Rullaa ohjauspyörän päälle, vahvista ulkoreunat niin, että täyttö ei ole näkyvissä. Sen pitäisi osoittautua jotain piirakoita. Obrace jokainen niistä ensin sokerissa ja sitten Cinoonissa. Laittaa leivinpaperille pergamentilla.

Paista puffit 10-15 minuuttia 190 ° C: n lämpötilassa. On parempi kuin kuuma niin, että "Zeuter" virtaa kuumaa suklaata.

Ginny / Flickr.com.

Ainekset:

• 220 g kerroskoetta;
• 100 g mozzarella;
• 1 teelusikallinen hienonnettu persilja;
• 1 valkosipulin kynsi.

Ruoanlaitto

Rullaa taikina ja leikkaa se kolmioilla. Laita juustoa (jos ei ole mozzarellaa, käytä muita pehmeitä lajikkeita) jokaisen kolmioon ja kääri sarvet. Voitele ne sulatettua kermaöljyä ja hienonnettu valkosipulia persiljaa.

Kuumenna uuni 190 ° C: seen, jumissa leivontaan pergamentti. Paista Bagels 10 minuuttia.

vKuslandia / depositphotos.com

Ainekset:

• 500 g kerroksesta;
• säilykkeiden pankki (renkaat);
• hienosokeri.

Ruoanlaitto

Poista ananakset tölkistä ja kuivaa paperi-lautasliinalla. Rullattu taikina leikataan 2-3 senttimetrin leveyden nauhalla. Kääri jokainen ananastarengas testiliuskalla (noin Way teimme pekonia) ja levitä leivinpaperille (älä unohda leipomopaperia).

Paista uunin paahtori 180 ° C: n lämpötilassa 15-20 minuutin ajan. Ripottele sokerilla jauhetta valmis leivontaan. Myös ripottele, voit käyttää seesamia tai unikkoa.

bhofack2 / depositphotos.com

Ainekset:

• 250 g kerrostestiä;
• 200 g juustoa Feta;
• 200 g jäädytettyä pinaattia;
• 4 ruokalusikallista oliiviöljyä;
• 2 kananmunia;
• 1 lamppu;
• 1 valkosipulin kynsi;
• petrushka, tilli ja vihreä keula makuun.

Ruoanlaitto

Spancotropiitti on perinteinen kreikkalainen piirakka pinaatti ja feta. Valmistetaan osan susiotipotropiitti, sulatus, kuiva ja leikkaa pinaatti. Paista polttimo oliiviöljyä (kaksi ruokalusikallista) kultaiseen väriin. Erillisessä astiassa, ota munat ja liitä ne fetaan. Sekoita se huolellisesti ennen yhtenäisyyttä. Lisää paahdettu keula, jäljellä oleva oliiviöljy, hienoksi leikattu vihreät ja valkosipuli.

Slim taikina ja leikkaa 10-12 senttimetriä leveitä neliöitä. Laita jokaiselle niistä kaksi ruokalusikallista täyttöä. Wrap Triangles Pies. Laita ne leivinpaperille, peitetty pergamenttipaperilla.

Paista uunin patties, kuumennetaan 180 ° C: seen, 20-25 minuuttia.

esimpRaim / Flickr.com.

Ainekset:

• 250 g kerrostestiä;
• 100 g sokerijauhetta;
• 100 g tuoreita mansikoita;
• 3 ruokalusikallista hapankermaa;
• 4 ruokalusikallista mansikan hilloa;
• 2 banaani;
• 1 omena;
• 1 Kiwi.

Ruoanlaitto

Rullaa taikina säiliöön, jonka paksuus on noin 0,5 senttimetriä. Voit tehdä pieniä sivuja reunaa pitkin.

Taita taikina ensimmäinen hapan kerma (on parempi ottaa rasvaa) ja sitten mansikka hillo. Jos mansikka ei ole, voit ottaa muuta valintasi. Hedelmät sijoitetaan ohuilla viipaleilla ylhäältä. Fantasize, että se ei osoittautunut maukasta, vaan myös kaunis.

Lähetä ruokalaji uuniin, kuumennetaan 200 ° C: seen, 15-20 minuuttia. Laita valmiit getets sokerijauheella.

Kasza / depositphotos.com

Ainekset:

• 400 g kerrostestiä;
• 200 g kinkkua;
• 150 g kiinteää juustoa;
• 1-2 ruokalusikallista majoneesia;
• 1 valkosipulin kynsi;
• vihreät (tilli, persilja, basilika).

Ruoanlaitto

Rullaa taikina suorakulmioksi noin 30 × 45 senttimetriä. Leikkaa kinkku ohuilla viipaleilla (voit käyttää tohtorikohtaa ja muita makkaraa makusi) ja juustoa.

Laita vehreys ja valkosipuli, sekoita ne majoneesiin ja levitä se taikinakerroksella, vetäytyä 3-5 senttimetriä reunasta. Poista tasaisesti kinkkua ja juustoa testiä pitkin. Pesula lähteä ilmaiseksi. Käännä rulla niin, että tämä testiliuska on ulkopuolelta. Se voidaan kostuttaa vedellä tiukasti tiivistää telan.

Leikkaa tela 4-6 senttimetrin leveyden viipaleisiin. Laita ne leivinpaperille, peitetty pergamenttipaperilla. Yllä olevasta telasta voi olla voiteltava keltuaisella ja ripottele unikot tai seesami. Paista rullat uunissa 180 ° C: ssa 20-25 minuutin ajan.

p.Studio66 / depositphotos.com

Ainekset:

• 6 makkarat;
• 100-150 g kiinteää juustoa;
• 1 muna;
• schuut, kastike ja mausteet makuun.

Ruoanlaitto

Rullaa taikina ja leikkaa 3-4 senttimetrin nauhat leveät. Jokainen niistä voitele suosikkikastikkellasi, ripottele mausteilla ja hienosti puristetulla juustolla. Kääri makkarat nauhat taikina ja aseta kuumat koirat leivinpaperilla, jossa on pergamentti. Voitele whipped muna ja ripottele seesami (valinnainen).

Paista makkarat taikina 20 minuuttia lämpötilassa 180 ° C.

Ken Hawkins / Flickr.com

Ainekset:

• 200 g kerroksesta;
• 200 g suklaata;
• 50 g sokerijauhetta;
• 1 kananmuna.

Ruoanlaitto

Rullaa taikina paksuudella enintään 0,5 senttimetriä ja leikkaa kolmioihin. Trianglesin pohjalla asetetaan 1-2 suklaata. Rullaa kolmiot telalla, aseta leivinlevylle ja sseared whipped muna.

Paista uunin croissantit 20 minuuttia 220 ° C: n lämpötilassa.

uROSZUNIC / DepositPhotos.com

Ainekset:

• 300 g bezryzhevisykerros testi;
• 300 g savustettua kananrinta;
• 200 g kiinteä juusto;
• 1 muna.

Ruoanlaitto

Rullaa ja leikkaa puff leivonnaiset nauhoilla noin 2 senttimetriä leveä. Ota yksi nauha ja laita siihen hieno kananrinta ja raastettu juusto. Peitä toinen nauha, kiinnitä ne toisiinsa pohjassa. Kiristä kierre puff. Toista sama kaikki jäljellä olevat raidat.

Valmiit pigtailit asettavat leivinpaperille (älä unohda leipomopaperia!) Ja lähetä uuni, kuumennetaan 200 ° C: seen 15 minuutin ajan.

Alttfood.com.

Ainekset:

• 250 g kerrostestiä;
• 2-3 omenat;
• 5 ruokalusikallista ruokosokeria;
• 3 ruokalusikallista tavallista sokeria;
• 2 ruokalusikallista voita;
• 2 teelusikallista kanelia;

Lasite:

• ½ kupillinen sokerijauhe;
• 2-3 teelusikallista maitoa;
• ½ teelusikallinen vaniljauutetta.

Ruoanlaitto

Tanskassa Apple Pie on suosittu puhaltamasta leivonnasta. Tarjoamme sinulle vaihtelun punosten muodossa.

Tätä varten omenat on puhdistettava kuoresta, irrota ytimet ja leikkaa kuutioiksi. Sitten he tarvitsevat karamellistaa hidas palo: keitä ne kattilassa pitkin ruoko-sokeria, vaniljauutetta ja kaneli-teetä 5 minuuttia.

Rullaa taikina, voitele se sulatetulla kermaöljyllä, ripottele tavallinen sokeri ja jäljellä oleva kaneli. Aseta omenat ja peitä toisen taikinakerroksen yläosa. Sitten leikkaa se raidoihin, aseta leivinlevy, jossa on pergamentti ja kierrä jokainen niistä helixilla.

Paista Pigtailit 10-15 minuuttia uunissa 180 ° C: ssa. Kun he leipoavat, tee lasi. Yhdistä sokerijauhe, maito ja vaniljauute. Voit säätää lasitteen kiiltoa lisäämällä joko jauhetta tai maitoa.

Kaada valmiita pigtail-punoksia ja palvella pöydälle.

Sweetmusic_27 / \u200b\u200bflickr.com.

Ainekset:

• 400 g kerrostestiä;
• 100 g kiinteää juustoa;
• 100 g salami;
• 1 tomaatti;
• 1 muna;
• oliiveja;
• mausteita makuun.

Ruoanlaitto

Jos olet tuuletin, niin luultavasti kuin nämä piirakat. Niiden täyttö on täysin yhdistetty vaahtoon. Salami, juusto, tomaatti ja oliivit tarvitsevat hienojakoisia ja yhdistää muna. Jos haluat, voit lisätä suosikki mausteet ja vihreät täyteessä.

Kierrä taikina, leikataan neliöiksi ja hajoavat täytteen. Ota piirakoita. Paista 180 ° C: ssa kunnes kultainen kuori muodostuminen.

Krzysztof_Jankowski / shutterstock.com

Ainekset:

• 500 g bezry-vapaa puff leivonnaisia;
• 400 g mökkijuustoa;
• lasillinen sokeria;
• 3 munaa.

Ruoanlaitto

Sekoittimen avulla ota kaksi munaa ja puolen kupin sokeria ja mökkijuustoa. Kun massa tulee homogeeniseksi, lisää jäljellä oleva sokeri ja voittaa uudelleen.

Kierrä taikina ja leikkaa ympyrät tai neliöt. Laita jokaiselle heille 1-2 lusikat mökkijuustoa. Kierrä juuston reunat kuten piirakoissa. Laita ne leivinpaperille, jossa on pergamentti ja voitele whipped muna.

Paista 30-40 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.

Hajallaan olevanacracraftymom.com.

Ainekset:

• 400 g hiivakerrostestiä;
• 200 g mozarella;
• 3 tomaattia;
• 2 ruokalusikallista tomaattikastiketta;
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä;
• vihreät ja mausteet maistelemaan;
• suolaa ja pippuria.

Ruoanlaitto

Rullaa taikina, tee tulipaloja reunojen ympärille. Jos haluat, voit tehdä osan mini pizzaa. Voitele taikina oliiviöljyllä ja tomaattipastalla, ripottele mausteita mielesi mukaan.

Levitä täyttö. Pizza A La "Margarita" on riittävän viipaloitu ohut viipaleet tomaatteja ja mozzarella, mutta voit käyttää mitä tahansa täyttöä (pekonia, sieniä, oliiveja ja niin edelleen).

Ripottele pizzaa tuoreiden vihreiden päälle ja leipoa 20-25 minuutin ajan 200 ° C: n lämpötilassa.

Tarta Tattoten.

Joy / Flickr.com.

Ainekset:

• 250 g hiivakerrostestiä;
• 150 g voita;
• 150 g ruokosokeria;
• 6 hapan makea omenat;
• chipping Cinnamon.

Ruoanlaitto

Tarta Taten on ranskalainen omenapiirakka, jossa täyttö on päällä. Välittömästi väitetty: Omenan sijasta voit käyttää päärynöitä, mangoa, persikoita tai ananoja.

Pretty voitele leivonta muoto ja ripottele sokerilla. Puhdista omenat kuoresta, irrota ydin ja leikkaa viipaleiksi. Levitä ne leivontaan ja ripottele kanelilla. Peitä omenat, joissa on valssattu puff leivonnainen.

Paista puoli tuntia kakku 180 ° C: ssa. Kun lopputarkastus jäähtyy hieman, käännä muoto levylle tai lokerolle niin, että omenat ovat ylhäältä. Tarjoile lämmin. Voit jäätelöä.

Jos sinulla on oma merkkituotteita kerroksesta, tervetuloa kommentteihin. Jakamme keskenään kulinaaristen salaisuuksien kanssa!

Valmistele rapeita puff leivonnaisia \u200b\u200bpatties kotona eri tavoin. Tuotteita nestemäistä täyteainetta, lihaa tai paloja hedelmiä tulisi paistetaan uunissa. Peruna, kaali ja munan piirakat valmistetaan sekä paistinpannussa että uunissa. Ja monikäyttöinen on kunnossa minkä tahansa täyttöön.

• Aika: 2,5-3 tuntia.
• Osat: 10 hengelle.
• Vaikeus: keskiarvo.

Taikinan määrä riittää noin 10 keskikokoiselle paistetuksille. Käytä valmiita ostettuja mince tai tee itsesi lihasta ja kana sopii.

Ainekset:

• jauhot - 280 g;
• hiiva - 5 g;
• vesi - 1/3 kuppi;
• maito - 100 ml;
• voi kermainen - 140 g;
• muna - 1 PC;
• suola - 1,5 h.;
• sokerin hiekka - 1,5 h.;
• jauheliha - 450 g;
• bulb - 2 päätä;
• yolk-munat - 2 kpl.;
• kasviöljy - 4 rkl. l.;
• mausteet - harkinnan mukaan.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Jauhot yhdistää sokeri- ja suolapoikalla. Sattail pakastettu öljy, sekoita jauhoaseos.
2. Lämmitä vesi, liuotettava hiiva jäljellä olevalla sokerilla. Kaada muna, sekoita. Lisää kuumennettu maitoa, anna kaikki kulhoon jauhot ja voita. Sekoita, kunnes taikina tulee sileäksi.
3. Kierrä työkappale polyeteenillä tai puuvillapyyhkeellä, irrota jääkaapissa 90 minuutin ajan.
4. Lukovitsi sijaitsee sängyssä, lakaista öljyä. Lisää jauheliha, paista sipulien kanssa valmiusaan. Lisää mausteita, jotka rakastavat.
5. Venytä taikina "makkara", leikkaa veitsi samoille kappaleisiin. Jokainen pala rullaa liikkuvan tapin.
6. Pysy työkappaleen täyttö ja kytke kätevä tapa.
7. Lomakkeet hoitavat öljyä, laittaa piirakat, voitele tuotteiden pinnan, joka on lyöty keltuainen. Paista 20-30 minuuttia 180 astetta.

Mökkijuusto

• Aika: 70 minuuttia.
• Osat: 8 henkilöä.
• Vaikeus: Helppo.

Monipuoliset siipikarjat cheese piirakka. Tee taikina niiden valmistamiseksi edelliseen reseptiin tai käytä valmiita. Resepti annetaan täyttöön, mutta jos haluat, voit lisätä sokeria, vanilliinia, rusinoita tai sokeroituja mausteiden ja vihreiden sijasta.

Ainekset:

• taikina - 400 g;
• mökkijuusto - 300 g;
• kinza, persilja - palkki;
• kananmuna - 1 kpl.;
• chicken Yolk - 1 PC.;
• kasviöljy - 10 ml;
• mausteet - harkinnan mukaan.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Rullattu taikina jakaa saman koon neliöiksi.
2. Mökkijuustossa syötä muna, häiriintynyt vihreät, lisää mausteita makuun, säästämään.
3. Levitä täyteainetta taikina, tiiviste kolmiojen muodossa. Voitele keltuainen.
4. Lomakkeen alareunassa käytä ohut kerros öljyä, levitä piirakoita ja juoda sammuttamaan.

Omenat

• Aika: 80-90 minuuttia.
• Osat: 16 henkilöä.
• Vaikeus: Helppo.

Patties Free Puff hiiva taikina omenat valmistavat nopeasti. Omenat eivät ole liian makeat, pehmeä. Omenien ja kanelin yhdistelmää pidetään klassisena, mutta jos et pidä mausteista, vaihda vaniljan sokeri.

Ainekset:

• omenat - 0,5 kg;
• sokerin hiekka - 0,1 kg;
• hunaja - 0,1 kg;
• hammer Cinnamon, muskottipähkinö - 5 grammaa;
• whipped Yolk - 2 kpl.;
• taikina on valmis - 800 g;
• jauhot - 20 g.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Anna testi valehdella huoneenlämpötilassa vähintään kuusikymmentä minuuttia.
2. Päästä eroon kuoresta, leikkaa kappaleet, yhdistä hunaja, sokeria ja mausteita.
3. Jakautuvat jakautumattomat neliöt, levitä omenoita ja muotoile kakkuja muuntimien muodossa.
4. Toimitus leipomopaperin kanssa, levitä se siihen. Toimita munankeltuainen. Kytke sopiva lämpötila uunissa, valmistele ennen sulkemista.

Kaali

• Aika: 100 minuuttia.
• Osat: 14 henkilöä.
• Vaikeus: keskiarvo.

Paistetut puff leivonnaiset patties ovat pehmeämpiä, jos keittämisen lopussa peitä ne kannella 10 minuuttia. Valinnaisesti lisää keitetyt perunat tai sienet kaali.

Ainekset:

• taikina - 0,6 kg;
• pienet kaali haarukat - 1kpl.;
• bay Sheet - 3 kpl.;
• vihreät - palkki;
• etusivu Ketchup - 100 ml;
• kasviöljy - 0,1 l;
• mausteet - harkinnan mukaan.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Cabbage Pour Straw, lähetä öljy pannulla. Kun se antaa mehua, lisää suolaa, ketsuppia, hienonnettuja vihreitä ja suosikki mausteita. Sammutusaika on puoli tuntia.
2. Valmistele taikina, leikkaamalla se samoilla kappaleilla, rullaa jopa paksuus 0,2-0,3 cm. Jakaa testi täyttö testi, piilota tuotteen reunat.
3. Gang Öljy paistinpannussa ja laittaa piirakat. Fry kuori molemmin puolin ja sivuilla.

• Aika: 1 tunti.
• Osat: 6 henkilöä.
• Vaikeus: Helppo.

Jos otat pakastetut marjat täyttöön, anna heille pois ja tyhjennä ylimääräinen mehu.

Ainekset:

• taikina - 0,3 kg;
• sokerin hiekka - 0,1 kg;
• cherryn marjat ilman siemeniä - 0,2 kg;
• jauhot - 30 g;
• chicken Yolk - 1 PC.;
• auringonkukkaöljy - 1 rkl. l.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Jaa testi jaetaan 6 yhtä suureen kappaleeseen. Puhdista paksuus 0,5 cm rellalla.
2. Aseta marjat. Pehmentää kukin kappaleen sokerilla ja jauholla.
3. Kiinnitä turvallisesti kakkujen reunat. Multicookerin kulho kohdella öljyä ja voitele piirakat keltuaisella.
4. Kytke leivontatila päälle, aseta piirakat kuppiin, valmista 15-30 minuuttia tehosta riippuen.

Video

Pyörät puhaltaa leivonnaiset - erittäin maukas välipala teetä. Puffit makealla ja haukella täyttö voi olla vain tyydyttävä välipala tiellä, työssä tai tutkimuksessa, mutta myös erinomainen herkullinen aamiainen tai illallinen koko perheelle. Kerrosten taikina voidaan valmistaa etukäteen ensimmäiselle reseptille ja jäädytetään pienissä osissa pakastimessa. Voit myös käyttää valmiita myymälätuotteita.

Pyörät omenat, jotka on valmistettu pehmennystä, joitain suosituimmista täyttövaihtoehdoista.

• 200 grammaa margariinia;
• 2 munaa taikina ja 1 kerrosten voitelu;
• 3.5 Pino. jauhot;
• 1 pino. Paksu hapan kerma;
• sokeri;
• 1 TSP. Sitruunamehua.

Ensin margariini sulaa höyryhauteella. Voit myös heijastaa sekoittimen jauhoja.

Munat rypistyvät tehosekoittimeen kevyisiin muniin. Vähitellen, meillä on heille jauhoja, aseta hapan kerma. Sekoita perusteellisesti. Viimeinen kaataa margariinia.

Sekoita taikina. Leikkaamme samat 20 osaa. Taitamme levylle ja lähetämme sen jääkaapiksi tunnin tai pakastimeen neljänneksen ajan tunnin ajan.

Omenat leikataan pieneen kuutioon - ensin levyt, joiden paksuus on 5 mm, parsin ja kuutioiden leikkaamisen jälkeen. Joiden lajikkeiden omena lihaa tummenee nopeasti ilman kontaktilla. Jos haluat estää sen, viipaloidut omenat pienemmät säiliössä, jossa on sitruunamehua, laimennetaan vedellä. Kun vain taittaa siivilää.

Jäähdytetyt taikinakappaleet kulkevat ohuilta, aseta 1,5 lusikat omenakappaleita ja teelusikallinen sokeria.

Teurastamo asetetaan öljypeitteisellä leivinlevyllä, voitele ne muna ja ripottele sokeria. Voit valmistaa 200 Ah Degree. 20 minuuttia.

HUOMAUTUS. Omenat ovat parempia ottamaan mehukkaita, hapan makeita lajikkeita.

Juustolla

Sulanut juustoa leivonnaisissa, kuten sekä aikuisilla että lapsilla. Puffit juustolla saadaan erittäin lempeä ja tyydyttävä. On suositeltavaa palvella kuumaa, sulatettu venytysjuusto on paljon makeampia kuin jäähdytetty.

• ready Puff Leivonnaiset (kotitekoinen tai kauppa) - 300 grammaa;
• tV. Juusto - 150 g;
• kellua. Juusto - 2 pöytä. l.;
• kananmuna;
• maito - 1 pöytä. l.;
• schupuut - 1 pöytä. l.

Täyttöön sekoitetaan raastettu kiinteä ja pehmeä fuusioitu juusto. Plastilla valssattu taikina rullaa ja leikkaa neliöiksi.

Jokaisessa neliössä asetetaan 1-2 lusikallista täyttöä, suojaamaan reunoja, jotka muodostavat kirjekuoria. Buck muna maitoa ja voitele ne leikkeellä. Ripottele Seesamin siemeniä. Leivontaan neljännes tunti - heti kun taikina hankkii ruokahalua Goldenness, pullat voidaan pitää valmis.

Mökkijuusto

Puffit kanssa mökkijuusto - Se on herkullista ja hyödyllistä. Haluttaessa täyttö, jossa on mökkijuusto, voi tulla molemmat makeaksi (molemmat alla olevassa reseptillä) ja lisää esimerkiksi vehreän ja jonkin suolan sijaan sokerin sijaan.

• puff taikinan pakkaus - 500 g;
• mökkijuustoa viljaa - 300 grammaa;
• sokeri - 2 pöytä. l.;
• muna täyttää ja munan voitelua varten.

Taikina sulattaa etukäteen. Kun se muuttuu hieman pehmeästi ja alkaa lähestyä vähän - se on käyttövalmis. Purrettu taikina hajoaa pöydälle.

Valmistele täyttö: Yhdistä muna mökkijuustolla ja juustolla. Haarukan pyyhkimällä. Jos haluat, voit lisätä hieman vanilin.

Taikina putoaa ulos ja leikkaa suorakulmioihin. Yksi puolet taikinan pala, aseta täyttöparin pari, toinen peittää ja suojata reunat niin, että täyttö ei virtaa. Harjaa vetäytymismuna päälle. Paista 190-200 asteen lämpötilassa. Kolmannen tunnin kuluessa.

HUOMAUTUS. Jos brändi on täyttyminen, johdonmukaisuus on yhtenäinen ja tarjous.

Rapeat puffit täyttämättä

• katkaise lehti leivonnaiset - 500 g;
• kourallinen jauhoja testin liikkumiseen;
• hienosokeri;
• kananmuna.

Valmis taikina jätetään etukäteen huonelämpötilassa niin, että se on säädetty. Kun on tukehtunut rullaamaan se, ripustettu ennen tätä, jauhon työpinta. Leikkaa taikina neliöillä ja nauhoilla. Neliöitä kääntyä niin, että on "jouset", kääntämällä puolet keskelle. Strips Twink Pigtaileilla. Kaikki asetetaan valmistetusta leivontarkista, ja klassikissa, tahraton muna. Paista 15 minuuttia.

Lihalla

• hiiva puff leivonnaiset - 600 grammaa;
• jauheliha - 300 grammaa;
• bow - 1 yksi.;
• munat - 2 yksi.;
• suola, pippuri, humalat-sunnels.

Taikina putoaa ulos, leikkaa neliöiksi. Jauheliha, jossa yksi muna, suola ja pippuri, lisää joitakin mausteisia yrttejä, hienonnettu sipuli. Kaikki sekoitetaan hyvin, paista kymmenen minuuttia öljyä, sekoittaen jatkuvasti niin, että täyttö osoittautui murenemaan.

Taikina neliöt hajoavat täyttö. Taita niin, että kirjekuoret osoittautuivat, tekemään muutamia reikiä hammastikkuun, jotta höyry lähtee leivonnasta. Paista 180 astetta. Puolen tunnin ajan.

Kirsikka

• lasi kirsikka marja;
• 4 tärkkelyksen lusikat;
• ¾ pino. Saharara;
• keltuainen;
• lopullinen leivonnaiset.

On välttämätöntä valmistaa kirsikka etukäteen: Huuhtele ja poimia luun siitä.

Seuraava rullaa taikina, leikataan neliöiksi. Kunkin neliön keskellä laittaa ketju. Lusikallinen tärkkelys, joka imee marjojen mehua eikä anna aivohalvauksen auki leivonnan aikana. Ylhäältä laittaa muutaman marjan, kaada yksi (voit hieman enemmän) teelusikalla sokeria. Riippuen siitä, miten haluat nähdä puffit - auki tai suljettu - kerrosten liimausmenetelmä riippuu. Jos auki on hieman suojata testikuneita niiden välillä, niin että puffin keskellä on auki. Jos se on suljettu - millään tavalla kuvatulla tavalla. Paista 180 astetta. Kolmannen tunnin kuluessa.

Kuinka kokata suklaata?

Erittäin yksinkertainen tapa nopeasti makeat kerrokset - suklaalla. Tämä resepti sopii, jos vieraat ovat jo kiire, ja et tiedä mitä tarjota teetä.

• 500 grammaa puffwindless taikina;
• kananmuna;
• 2 suklaa laatat.

Valmiiden testien standardipakkauksessa sijaitsevat tavallisesti kaksi kerrosta testiä. Ja se on hyvin muuten, jos haluat miellyttää vieraita ei yksinkertainen jälkiruoka, mutta leivonta eri täytteillä. Yksi kerros ehdottaa kääntyä kerrokseen katkera suklaata ja toinen - maito, joka on täynnä rusinoita ja muttereita. Valinnaisesti voit korvata vaihtoehdot suosikkisi kanssa.

Joten sinun on aloitettava kovalla liikkuvilla. Tässä tapauksessa muodostusta ei tarvitse leikata, tulevaisuudessa se voidaan leikata valmiiksi puffeiksi. Levyn on tallennettava kulmat ja kooltaan kaksi kertaa niin paljon suklaata. Laittamme laatta ja veitsemme keskukseen jäljellä olevien rinnakkaisten rinnakkaisten leikkausten jäljelle jääneet ulkonevat reunat. Lisäksi taikinan lyhyempiä kappaletta kattaa suklaata, ja vinoa nauhat ovat vuorotellen vuorotellen, sulkevat sen kokonaan.

Toistamme saman jäljellä olevan taikinan ja toisen suklaan.

Muna on kerännyt hyvin ja voitele leivontasi. Seuraa leivonnan reunoja, niiden on oltava hyvin suojattu, muuten suklaa voi selvittää. Me leipomo 200-ah. 20-25 minuuttia.

HUOMAUTUS. Suklaa yhdistää banaanin hyvin. Se voidaan myös leikata nauhoiksi ja sijoittaa suklaata puffin kokoonpanon aikana.

Puff Puff Puff Sienet

• mushrooms - 400 grammaa;
• lattia. Taikina - 500 g;
• dIILL - palkki;
• bow - 1 yksi.;
• keitetyt perunat - 3 yksi.;
• juusto kova. - 100 grammaa;
• munat - 2 yksi.;
• suola, öljy, pippuri.

Ensin valmistat täytteen: minun sienet, leikata levyt ja paista öljyllä, vahvalla tulella. Samaan aikaan leikkaa neljä kertaa renkaiden sipulien. Kun neste haihtuu sienistä, asettamalla ne haluttaessa, on mahdollista lisätä lusikka hellyyteen ja tuoksuun. Öljy. Fry kaikki yhdessä, ajoittain sekoittaen, suolaa. Poista tulesta sen jälkeen, kun sipulit ja champigontonit tulevat ruokahaluttomiksi kellertäväksi.

Vihreä edistäminen, märkä paperipyyhe, hienosäätöinen. Pre-keitetyt perunat leikataan kuutioiksi.

Juusto kolme suurella rata. Kaikki tämä on valmis, liitä yhteen kulhoon.

Muna on lyöty ja kaataa koko täytteen. Sekoita kaikki.

Laita taikina ja leikkaa neliöt noin 10-12 cm. Toinen muna on rypistynyt ja peittää neliöiden reunat - niin, että ne ovat paremmin liimattuja yhteen. Jokaisessa neliössä asetetaan diagonaalisesti lusikallisesta täyteestä. Katso KUles. Aseta leivinpaperille ja peitetty jäämien jäätyksillä. 180 astetta. Kulechki leipoa noin 20 minuuttia.

Kanan kanssa

• 500-600 g koti- tai ostettuja leivonnaisia;
• 2 puolikkaat kananrinta ilman luuta ja ihoa;
• 2 keskikokoiset perunat;
• 1 pieni lamppu.

Puhdistus ja perunat, leikataan pieniksi kuutioiksi.

Huuhtele rinnan ja leikataan pienillä kuutioilla, kooltaan samanlainen kuin vihannekset.

Taikinan rullaa ja leikkaa suorakulmiot noin 10 cm: n pituisella ja 20 cm leveydellä. Levitän täytteen puoleen, jättäen reunat ilmaiseksi. Otamme pois. Top Pierced useissa paikoissa haarukka, niin että höyryn lehdet, ja leivonta ei kastu. Me leipomo 30-35 minuuttia 200-ah.

Kinkku ja juusto

• kananmuna;
• 300 g kinkkua;
• 200 g. juusto;
• 500 g testi.

Kinkku leikkaa olki, juusto kolme rata. Taikina rullaa ja leikata suorakulmioita. Puolet laittaa kinkku, ripottele juustoa. Toisella puoliskolla teemme keskustassa pieniä pituussuuntaisia \u200b\u200bleikkauksia. Peitä testin täytteen toinen puoli ja vaihdat reunat. Whipped muna voitele leivonta.

Tällainen täyttö ei vaadi pitkään valmis, joten riittää leipoa 20-25 minuuttia.

Turvallisuus puffs sorrel ja mökkijuusto

• banaani - 1 yksi.;
• lattia. Taikina - 1 muovaus;
• suklaa-tahna - 100-150 g;
• walnuts - 2 pöytä. l. murskatut ytimet.

Kierrä taikinan läpi, jakaudu 9 yhtä suurella neliöllä. Jokaisessa laittaa teelusikalla liukukappaleen kanssa. Yli ripustin murskattuja muttereita ja laittaa banaanin leikkuri. Keskustassa yhdistämme taikinan päät. Paistamme 180 astetta. Testitila määräytyy valmius, koska täyttö ei edellytä pitkäaikaista lämpökäsittelyä. Kun puhallukset saavat kultaisia, ne voidaan uutaa uunista.

Sokerin kanssa

Sokeri puffs myös soittaa puff-kieliä.

• 500 gr. testata;
• 50 g sokeria;
• 50 ml tiukasti brewed musta teetä (voidaan korvata keltuaisella).

Ruoanlaitto on hyvin yksinkertainen: taikina on hieman deflatoitu, se rullaa jopa noin 7 mm: n paksuuteen. Se leikkaa noin 4-5 cm: n nauhat leveys. Ne asetettiin leivinpaperille, hajotettiin ja ripustin sokerin kanssa. Sugar kielet riittävät vain 15 minuutin aikana 180 asteessa.

Ystäväni!

Meillä on lämpötila laski 29: een huomenna he lupaavat sadetta lainkaan, mikä tarkoittaa, että uuni on mahdollista käynnistää jonkin aikaa. Melko vähän. Ja samalla olla tuottamatta ylimääräisiä televisiota. Valmis puff taikina osti. Täyte. Ja odotamme makea leivonta puhaltaa leivonnaiset: kaikkein herkullisimmat valitut reseptit minun vaatimattomuuteni, mutta vallitseva ulkonäkö ja maku.

Olen luettelo sekä nopeista että yksinkertaisista leivonta resepteistä ja monimutkaisemmista juhlapäistä. Ja koska reseptit odottavat meitä paljon, ohitamme ilman suosikki sisäänkäyntiäni hämmentyneisiin aiheisiin ja siirrytään välittömästi.

Hiiva ja kelloton lehti leivonnaiset

Teorian mukaan aion vain (koska löysin äskettäin, että kaikki eivät tiedä) että puff leivonnaiset tapahtuvat yleensä bergeressja hiiva.

1. Berlyless Puff Leivonnaiset Valmistettu tuoretta taikina (jauhot, vesi ja suola) lisäämällä suuria määriä öljyä, joka on "ajettu" taikinaan uudelleenkäytettäessä taittamalla ja liikkumalla. Bell-Free Puff Leivonnaiset valmistavat puffs, evästeet, kakut, strudel. Muuten kuuluisa Napoleon-kakku hänen ranskalaisessa alkuperäisessä on valmistettu tällaisesta puffwindless taikinasta.
2. Hiiva puff leivonnaiset Valmistautuminen samalla tavalla, mutta hiivan taikinasta. Croissants, pullat ja monipuoliset, ns. Wien-leivonta voidaan valmistaa hiivan puff leivonnasta.

Joten, jos olet jälleen miettinyt "Mikä on makea ja herkullinen kokki ostamasta puff leivonnasta", Kuuntele huolellisesti ja muista!

Reseptit Laakeripuiden leivonnaisista

Aloitetaan elementaarisella ja nopeimmalla ...

1. Puff rullat suklaan täyttö

Ostoslista:

• kaakaojauhe - 2 rkl.
• sokeri, ruskea tai valkoinen - 2 rkl.

Ruoanlaitto:

1. Me ekspressimme puff leivonnaiset ja lämmittämällä uuni 200º: ksi. Pieni leivinlokero leivinpaperilla.
2. Kaakaojauheen taikina ja levitä se koko muodostumisen koko pinnalle, jättäen noin 0,5 cm. Reunat ympärillä.
3. Top sprinkled sokeri hiekkaa ja käännä muovinen tela pitkin kapea puoli.
4. Sharp veitsi leikkaa telan telan paksuuden, jonka paksuus on noin 1 cm ja asetetaan leivinlevylle.
5. Me leipomme puff rullaa esilämmitetyssä uunissa 15 minuuttia ennen ruddy-kuoren muodostumista.

Jos taikina on liian pehmeä ja se ei leikkaa rulliksi, aseta se jääkaapissa 10-15 minuutin ajan.

2. Puhdistaa rullat omena ja pähkinät

Vastaavasti voit kokata rullia omenanmutterilla. Heille tarvitsemme seuraavia tuotteita.

Ostoslista:

• puffwindless taikina - 400 grammaa.
• omenat - 2 kpl.
• ground Walnuts - ½ kuppi
• kermainen öljy - 1 rkl.
• cinnamon - ½ TSP
• muscota Walnut - ¼ CHL
• sokeri - 1,5 rkl.
• ripaus suolaa

Ruoanlaitto:

1. Meidän puhdistimemme leivonnaisia \u200b\u200bja lämmittää uunia 200 asteeseen. Vedämme leivinpakettia leivinpaperilla.
2. Omenat puhdistavat kuori ja ydin, leikataan pieniksi kuutioiksi.
3. Kohtalainen tulipalo paistinpannussa sulaimme voita, laittaa omenat, kaneli, muskottipähkinä, 1 rkl sokeri- ja puristussuoloja.
4. Fry omenat voin ja mausteiden kanssa 5 minuuttia. Poistamme paistinpannua tulesta ja annamme omenoita täysin viileänä.
5. Plasti Frostbed Test Sprinkled jäljellä ½ rkl sokeria ja murskattuja muttereita, jolloin aukko on noin 0,5 cm testin reunoista.
6. Sitten aseta jäähdytetty omenat ja jakaa ne koko taikinan ajan.
7. Kapeassa reunassa käännetään taikina telalle ja terävä veitsi leikataan teloille, joiden paksuus on noin 1 cm.
8. Vaihto rullaamme leivinpaperille ja leipoa 15 minuuttia tai ennen ruddy-kuoren muodostumista.

3. Avoimet puffit puhaltaa leivonnaiset omenoilla

Ostoslista:

• puhtaa taikina - 300 g.
• omenat, vihreät - 2 kpl.
• persikka tai aprikoosin hillo - 70 g.
• vesi - 30 g.
• egg Yolk - 1 PC.

Ruoanlaitto:

1. Puff leivonnaiset esiasennot pakkauksessa mainittujen ohjeiden mukaisesti.
2. Kuumenna uuni 180-190º ja pysähtynyt paskiainen pergamentti.
3. Omenat puhdistetaan kuoresta, leikataan puoliksi ja poista ydin. Leikkaa erittäin ohut viipaleet (noin 4 mm).
   

   Joten omenat eivät ole darke sitä, ne voidaan kaataa kylmällä vedellä lusikalla sitruunamehua.

4. Pienessä paistissa, aseta hillo ja vesi ja kuumennetaan heikolla lämpöksi sekoittaen 2 minuuttia. Tuloksena oleva hillo pyyhki seulan läpi
5. Taikina on hieman rullattu työpinnan jauholla kertyneellä jauhoilla ja leikata 4 samaa suorakulmua, jonka koko on noin 10 x 15 cm.
6. Laita taikina valmistetulle lokerolle. Kunkin suorakulmion keskustassa asetetaan 6-7 viipaletta omenaa, päällekkäin toiselle. Reunoista jätämme syvennyksen 1-1,5 cm.
7. Tupselin avulla voitele omenat puolet hilloista. Tyhjät reunat suorakulmiot voitele keltuaiseksi sekoitettuna parin vesiliikenteessä.
8. Paistamme 10-12 minuuttia ennen huokosia, kunnes puffit tallennetaan. Otamme valmiita puffeja ulos uunista, voitele jäljellä oleva juuko ja anna sen jäähtyä.

4. Sweet kakku, joka on valmistettu puff leivonnaisesta, jossa on täyttö cheese ja hillo

Ostoslista:

• puffwindless taikina - 400 grammaa.
• mökkijuusto - 300 g
• sokerijauhe - 2 rkl.
• muna - 1 PC.
• hedelmät tai marjat mistä tahansa hillosta (ilman siirappia) - 100 g.
• terching Zest 1 sitruuna tai oranssi
• grid Black Chocolate - 50 g. (valinnainen)
• almond terälehdet - 2 rkl.

Voitelu:

• egg Yolk - 1 PC.
• maito - 2 rkl.
• sokeri - 1 rkl.

Ruoanlaitto:

1. Me ohjamme puhaltavat leivonnaiset ja hieman rullata se työpinnan kertyneeseen jauhettiin.
2. Lämmitä uuni 200 asteeseen ja tyhjennä leivinpaperi leivontapaperi.
3. Kulhoon tiesimme mökkijuustoa haarukalla ja sekoitetaan perusteellisesti sokerin kanssa ja hieman kerrotti munaa.
4. Lisäämme marjoja hillosta (jos käytämme hilloa hedelmistä, he tarvitsevat hienojakoisia), raastettua zest ja tahto, suklaa ja sekoita uudelleen.
5. Puff-taikinakerros makaa leivinpaperilla leivinpaperilla ja aseta juuston täyttö keskukseen, jättäen 3-4 cm: n reunasta.
6. Katso ilmaisia \u200b\u200breunoja ja ota kulmat. Sen pitäisi olla kuin keskellä avattu kirjekuori.
7. Kulhoon lyömme keltuainen, maito ja sokeri, ja harjalla voitele kakun reuna.
8. Haluttaessa laulamme täytteen manteleiden terälehtien kanssa ja paina hieman kämmenet.
9. Paistamme esilämmitetyssä uunissa 10 minuuttia ja vähennä lämpötilaa 170 asteeseen ja leipoa vielä 20 minuuttia ennen ruddy-kuoren muodostumista.
10. Valmis piirakka jäähdytyksen jälkeen sokerijauheella.

5. Puhdista leivonnaiset kanelit spiraalit

Ostoslista:

• puhtaa taikina - 250 g.
• kermainen öljy, sulanut - 1 rkl.
• ruskea sokeri - 2 rkl.
• maadukkaat - ½ kuppi
• cinnamon - ½ TSP

Ruoanlaitto:

1. Me vahingoitamme puff leivonnaisia \u200b\u200bja lämmittämme uunia 180 asteeseen. Vedämme leivinpakettia leivinpaperilla.
2. Ground-pakastettu taikina sulatetun kermaisen öljyn kanssa.
3. Kulkurissa sekoita sokeri, mutterit ja kaneli ja ripottele testin pinta tällä seoksella.
4. Leikkaamme taikinan puoleen ja käännymme puoleen pähkinöistä alas.
5. Peitämme tämän puolet pähkinöiden toisesta puoliskosta, toisin sanoen kaksi kerrosta testin on joutuvat kosketuksiin puhtaiden sivujen kanssa, pähkinät - ovat alhaalta.
6. Leikkaamme tämän tuloksena olevan kerroksen useiden samanlaisten nauhojen yli 1 cm leveä.
7. Otamme jokaisen nauhan kahdessa päissä ja kierrä kierre.
8. Tuloksena olevat spiraalit taittuvat valmistettuun leivontalokeroon toistensa etäisyydellä.
9. Paistamme 15 minuuttia ennen ruddy-kuoren ulkonäköä.
10. Valmiit spiraalit poistetaan uunista ja siirtyvät verkkoon täydelliseen jäähdytykseen.

6. Seppeleitä puhaltaa leivonnaiset mustikkahillolla

Ostoslista:

• puff leivonnaiset - 400 g.
• jauhot - pop
• inteniy Jam - 4-6 rkl.

Ruoanlaitto:

7. Puff leivonnaiset Garibaldi rusinoilla

Ostoslista:

• puff leivonnaiset - 500 g.
• rusinat - 200 g.
• egg Protein - 1 PC.
• sokeri - 100 g.
• jauhot - pop

Ruoanlaitto:

1. Meidän puhdistimemme leivonnaisia \u200b\u200bja lämmittää uunia 200 asteeseen.
2. Rainat huuhdellaan ja hyvin kuivataan paperipyyhkeellä.
3. Ground-pakastettu taikina pyörii kertyneen jauheen pinnalle, kunnes kerrokset kaksinkertaistuvat. Testin paksuuden tulisi olla 2-3 mm, ei enempää.
4. Yhdelle taikinaa varten asetetaan rusinat ja peitä toinen arkki ja vietämme liikkuvan liikkuvan testin yli rusinan testillä.
5. Sharp veitsi leikkaa mielivaltaisen muodon ja koon keksejä. Yläkerros voidaan leikata töihin, koska se oli kuin ristikko.
6. Me asetamme evästeet leivinpaperille, peitetty leivinpaperilla ja voitele hieman kerrottimen munankeltuaiseksi ja ripottele sokeria.
7. Paistamme 15 minuuttia ennen ruddy-kuoren muodostumista.

8. Rullaa puhaltaa leivonnaiset kuparivoidella

Tämä resepti voidaan valmistaa molemmilla hiivalla että tummallatoilla lehtiputkella.

Ostoslista:

• puff leivonnaiset (hiiva tai leikkaus) - 400 g.
• luumu tai muu hapan hillo - 250 g.

Kerma:

• manna Crepa - 150 g.
• terching cedre 1 sitruuna
• munat - 6 kpl.
• sokeri - 100 g.
• maito - 1250 ml
• kermainen öljy - 50 g.

Ruoanlaitto:

1. Meidän purkautumme leivonnaisesti pakkauksessa määritettyjen ohjeiden mukaan, ja ensimmäinen asia on valmistaa kerma manusista.
2. Luuranko lämmitetään maitoa sokerilla heikolla lämpöllä, kun heitti säännöllisesti kiilan.
3. Heti kun maito alkaa kaataa ohut ase, jossa on semolinallinen tarttuva voimakas sekoitus kiilalla.
4. Kun kerma alkaa paksua, lisää sitruunan zest ja sekoita edelleen.
5. Kun Manka hankkii vaniljakastin johdonmukaisuuden, irrota vuoka tulipalosta, esittelemme voita ja sekoitetaan sen täydelliseen liukenemiseen.
6. Lämmitä uuni 180 asteeseen ja kerma on ylpeä, yksi kerrallaan esitellään munat, sekoittamalla kiilan perusteellisesti jokaisen munan jälkeen ennen homogeenisen tasaisen massan muodostumista.
7. Suorakulmainen pitkänomainen muoto cupcake, laitamme tasaisen leivonnaisen kerroksen niin, että yksi reuna suoritti hieman enemmän kuin toinen.
8. Sisällä, aseta kerma manussta ja luumman tukoksen päälle ja jakaa lomakkeen alareunassa.
9. Taitamme taikinan reunat kaikilta puolilta sulkemaan täyttö. Hieman taikinan reunat, joissa on mahdollista muodostaa tela.
10. Paistamme puff leivonnaisen rullaa 180 asteen lämpötilassa 45 minuutin ajan, kunnes taikina on kierretty.

Reseptit puff hiiva taikina

9. Walnie pullat puff hiiva taikina

Ostoslista:

• loose-hiiva taikina - 500 g.
• saksanpähkinät - 300 g.
• munankeltuaiset - 2 kpl. + 1 kpl - voitelu
• sokeri - 90 g.
• rum tai Brandy - 20 ml
• cinnamon - ½ TSP
• vanilla Sugar - 10 g. (Minä otan sokeri luonnollinen vanilja )
• maito - 4 rkl.

Lasite:

• sokerijauhe - 50 g.
• kylmä vesi - 1 rkl.

Ruoanlaitto:

Lasite:

• Purje sokerilla ja laimennetaan kylmällä vedellä. Peitä jäähdytetyt pullat tällä jään.

10. Kerrostettu hiiva pulla kerma ja rusinat

Ostoslista:

• puff hiiva taikina - 500 g.
• - 500 g.
• rusinat - 200 g.
• egg Yolk - 1 PC.
• maito - 2 rkl.

Lasite:

• sokerijauhe - 50 g.
• kylmä vesi - 1 rkl.

Ruoanlaitto:

Tässä ⇓ täti osoittaa, kuinka muodostaa pullat oikein. Katso:

Mielestäni tarpeeksi ideoita peläsin sinut. Voit aloittaa!

Onnea sinulle, rakkautta ja kärsivällisyyttä.