Valmistella tämä ruokalaji, tarvitset seuraavat ainesosat:

• 2 sianlihan korva
• 3 Medium Bulbs
• 300 g porkkanaa
• 5 valkosipulia
• 3 ruokalusikallista soijakastiketta
• 4 ruokalusikallista kasviöljyä
• 3 ruokalusikallista pöytäviinietikkaa (voidaan korvata sitruunamehulla)
• 0,5 teelusikallinen musta vasaran pippuri
• 0,5 teelusikallista korianteria
• punainen pippuri veitsen kärjessä
• 2,5 litraa vettä
• vihreät maku
• laakerinlehti

Ensinnäkin on tarpeen pestä sianlihan korvat huolellisesti. Poista harjakset ja hiukset, huuhtele ja laita korvat kiehuvaan veteen, joka on jo lisännyt suolaa, kuorittua lampun ja lahden lehtiä. Keitä puolitoista tuntia pienellä tulessa. Valmis korvat Poista vedestä ja viileä in vivo. Puhdista pari spangled-lamput ja leikkaa paneelit, laita kuuma paistinpannu kasviöljyllä, pääsiäinen kultainen väri.

Keittämisen jälkeen korvat jäävät tuoksuva ja melko hitsattu liemi, jota voidaan käyttää chill tai keitto

Puhdista porkkanat ja sooda suurella ratilla, aseta keulalle ja paista viisi enemmän seitsemään minuuttiin. Jäähdytetyt sianlihan korvat leikkaavat pitkät nauhat (enintään 7 millimetriä leveä) ja laittaa syvään kulhoon. Lisää paahdetut sipulit porkkanat, etikka, soijakastike, mausteet, pieni suola, vihreät. Puhdista valkosipuli ja siirry lehdistön läpi, lähetä kaikkiin ainesosiin. Kaikki huolellisesti sekoitetaan ja jätä suolakurkkua pari tuntia jääkaapissa. Laita sianlihan korvat Korean salaattikulhoon ja palvella pöydälle, päättää persiljan sprig, oliivit tai sitruuna. Hyväksy, ei ole vaikea tehdä tällaista välipala.

Ruoanlaitto korvat kotona

• Lisätietoja

Resepti 2.

Vaaditut ainesosat:

• 2 sianlihan korva
• 6 Laurel lähtee
• 5 Mustapippuria paprikaa
• 3 Cloves valkosipuli
• 1 ruokalusikallinen mausteet porkkanoille Korean
• 1 rkl oliiviöljyä
• 0,5 teelusikallista sokerihaa
• 1 rkl viinietikkaa

Joten, siirry herkullisten välipalojen valmistukseen Korean. Aloita, pese sianlihan korvat huolellisesti ja puhdista ne veitsellä, poista kaikki karvat ja harjakset. Täytä pannulla vedellä ja laita tulipalo, kiehua, täytä. Lisää kolme laakerilevyä ja pippuria veteen, aseta korvat ja keitä kaksi tuntia keskilämmöllä. Poista valmiin sianlihan korvat liemestä ja jäähdytä ja leikkaa sitten keskikauhat.

Valmista marinadi. Tehdä tämä, mielivaltaisesti estää kolme laurel lehtiä, puhdista ja ohita se läpi puristin valkosipuli, lisää oliiviöljyä, viiniä tai omena etikkaa, mausteita porkkanoille Korean, sokerihiekka. Kaikki huolellisesti sekoitetaan ja täytä sianlihan korvan kastike. Laita astia lasialueihin, peitä kansi ja irrota jääkaappi merelle. Tämän jälkeen pöydälle voidaan tarjota uskomattoman herkullinen korealainen ruokalaji.

Korean on herkullinen akuutti välipala. Se sopii hyvin erilaisiin tukeviin juomiin. Valmista se helposti. Tärkeintä on huuhtele sianlihan korvat hyvin (ne on keitettävä ensin Korean, ja sitten suolattu). Näistä voit tehdä monia mielenkiintoisia ja jännittäviä ruokahalut. Ensinnäkin - salaatit.

Korean sianlihan korvat

Salaatin neljä osaa voidaan valmistaa yksi pari suuria sianlihan korvia, mustia herneitä ja suolaa. Marinade tarvitset valkosipulia, korealaisia \u200b\u200bmausteita porkkanoille, oliiviöljyä, sokeria ja viinietikkaa. Kaikki nämä ainesosat on otettava yhden rkl. Keitä litra suolattua vettä, kokki siinä Korean sianlihan korvilla lisäämällä laurelilevyä ja pippuria kaksi tuntia kohtalaisessa lämpöä. Jos ne otetaan vanhasta eläimestä, voi olla tarpeen ottaa ylimääräistä aikaa. Esimerkiksi jopa kolme tuntia. Jos vesi rullaa, sinun täytyy kaataa suolattua kiehuvaa vettä.

Sillä välin, tee kastike marinaatiolle.

Tämä olisi tehtävä seuraavasti: Laurel-lehti tuhoutuu, murskata valkosipulinpuristus ja liitä ne marinadin muihin komponentteihin. Keitetyt jäähdytetyt korvat leikataan ohuiksi pitkät raidat ja täyttävät kastikkeella. Kun olet asettanut hermeettisiin astioihin, peitä se tiukasti ja irrota jääkaapissa päivässä. Valmis ruokalaji on hyvin rapea, elastinen ja tuoksuva. Valo valkosipulin maku herättää ruokahalua ja voit käyttää sitä välipalaksi. Voit syödä niitä soseella perunat tai herneet, riisin, keitetyt pari. Ja sitä voidaan käyttää salaattien komponenttina. Täydellinen suolattu tai savustettu sianlihan korvat muna, vihreät herneet, juurut tai hienonnettu perunat, jotka on keitetty yhtenäisessä. Tämä on hyvä tilaisuus monipuolistaa valikkoasi. Lähes kaikki salaatti voittavat tällaisesta osasta. Righpy auttaa antamaan monia ruokia mausteinen huomautus. Tämä alatuote voidaan lisätä nuudelien julentteihin ja kassoleihin (pekonin sijasta).

Alkuperäinen keitto

Mutta ei ole tarpeen ajatella, että voit käyttää vain sianlihan korvia - liemen edut, jotka osoittautuivat kiehumisen seurauksena, ei ole niin ilmeinen, vaan erittäin suuri. Se on erittäin paksu ja hitsaus. Sieltä voit kokata jopa köli, mutta aloitat vielä keittoa. Sen lisäksi puoli kilogrammaa sianlihaa, pieni pekoni on lasillinen papuja, neljä paprikaa, kolmesataa grammaa perunaa ja niin monta tukahduttanut sipulia, yksi porkkana, persilja, tilli ja mayoran. Ja myös ruokalusikallinen jauhoja tankkausta ja mausteita makuunne.

Keitä sianlihan korvat, kuten edellä on osoitettu, mutta sipulit ja porkkanat. Keitä papuja erikseen. Paprika ja perunat puhtaana ja leikkaa. Liemi-kanta, valmiit sianlihan korvat leikkaavat nauhat. Pekoni ja sipulit valmistavat tankkausta. Lisää jauhoja ja Marsran siihen. Kaada siihen liemi, saavuttaa homogeenisuus. Sitten laita perunat, liha, pavut ja paprikat, kokki valmiusaan. Viisi minuuttia ennen keittämisen loppua, lisää vihreitä, pippuria ja suolaa.

Ainekset:

• 1 pari tuoretta sianlihaa;
• 1 lamppu;
• 3 kynsiä valkosipulia;
• 20 ml kasviöljyä;
• 20 ml soijakastiketta;
• 1 rkl. 9% etikkaa;
• 2-3 laakerit;
• 0,5 ppm Jauhettua korianteria;
• 0,5 ppm Musta vasarapippuri;
• 2 rkl. Suola.

Juicy, mausteinen ja akuutti välipala korealaisten koreiden muodossa korealaisessa koreissa, varmasti kuin kaikki mausteisen maun fanit. Crispy keitettyjä viipaleita sianlihaa peruutetaan grillattua ja imeytyvät koko mausteiden ja mausteiden maku.

Marinoitu porsaan korvat Korean porkkanat myyvät erikoiskaupoissa markkinoilla, mutta miksi sinun täytyy ylittää enää, jos voit valmistaa heidät reseptiin kotona?!

Kuinka kokata sianlihan korvat korealaisessa porkkanoilla

Hankitut tuoreet sianlihan korvat kaadetaan lämminvettä ja jätä ne siinä 20-30 minuuttia niin, että kaikki lika on roiskeita. Sitten terävä veitsi, joka kerää sen ja puhdistaa korvien koko pinnan. Voit helpottaa sinua puhdistamaan kukin kahteen osaan.
Kohokuvioitu korvat asetetaan kattilaan. Siirry siihen suolaa, jolloin pari puristusta, Laurel lähtee. Puhdista lamppu ja lisää se puoliksi kattilaan. Sulje kaikki kuuman veden sisältö ja aseta säiliö tulipaloon. Kiehauta, vähennä tulta keskelle ja peitä kattila kannella. Keitä sianlihan korvat noin 1,5-2 tuntia, kunnes ne tulevat pehmeiksi. Voit tarkistaa sen veitsellä, kehruu joka silmä.
Vaikka lihavalmisteet ovat ruoanlaitto - Puhdista porkkana kuoresta. Huuhtele se veteen ja sooda erityisellä ratilla, joka on suunniteltu valmistamaan porkkanoita Korean.
Puhdista valkosipulin päivät ja purista ne puristimen läpi porkkana leikkaamalla. Pid-lamput ovat ja lisää myös säiliöön.
Panissa jakavat kasviöljyn ja pumpataan siihen kasvisleikkaukseen. Lisää mausteita maku ja paistaa täsmälleen 1 minuutti, sekoittaen useita kertoja.
Keitetyt korvat ovat välttämättä jäähtyneet jäisessä vedessä.
Leikkaa ne ohuilla nauhoilla, jotka yrittävät leikata niin, että kullakin niistä rusto pysyy.
Syvällä säiliössä kaadetaan keitetyt korvat ja paahdettu porkkana mausteilla. Kaada 9% etikkaa, soijakastiketta ja kaada hieman suolaa. Sekoita kaikki hyvin ja lähde marinaatiolle 2,5-3 tuntia.
Sen jälkeen valmistettu valmiin välipala voidaan tarjoilla pöydällä! Korean koreilla porkkanat ovat täysin valmiita!

Haluatko kokata terävä ja mausteinen välipala juhla- tai päivittäiseen pöydälle? Sitten tee korvat porkkanoilla Korean. Tällainen ruokalaji aivan kuten kaikki, erityisesti miehet lasillisen alkoholin alla.
Reseptipitoisuus:

Kaikki hostessit eivät tiedä, että on mahdollista valmistaa hienostuneita ja ruokahaluisia ruokia mistä tahansa sianlihan ruhosta. Siksi haluan korjata tällaisen valvonnan tänään ja suurella ilolla ja jakaa ylellisen reseptin sianlihan korville. Tämän välipala lähtee tietenkin paljon aikaa, noin 6-7 tuntia, koska Carticating kangas vaatii pitkän ruoanlaittoa. Siksi korvat tehdään useimmille niistä marinoitujen jälkeen, ja meillä on suoraan ruoanlaittoon enintään puoli tuntia. Tulos ylittää kaikki odotukset - porkkanat korealaisilla porkkanoilla - takuu moitteeton ruokalaji.

Toinen plus Kushan on saatavuus ja alhaiset tuotteet. Siksi, jotta se voi kokata kaikille. Yksi keittovälineiden vaikeista vaiheista on puhdistaa huolellisesti korvat ja loput tekniikka. Lisäksi tätä formulaatiota voidaan täydentää ja muokata. Esimerkiksi lisätään sipulit, jotka herättävät tuotteita ja osoittautuu erinomaisen tuloksen. Voit myös lisätä marinoitua kaalia Pekingissä. Muissa asioissa, jotka hallitsivat tämän reseptin, voivat kokeilla ja kokeilla seuraavia GREE parannettuja vaihtoehtoja.

• Kalorisuus 100 g - 180 kcal.
• Osat - 4
• Ruoanvalmistusaika - 3 tuntia ruoanlaittoa, 2-3 tuntia jäähdytys, 2-3 tuntia Marin

Ainekset:

• Sianlihan korvat - 2 kpl.
• Porkkana - 2 kpl.
• Bulb - 1 kpl.
• Bay Leaf - 2 kpl.
• Valkosipuli - 4 hampaat
• Kiehtoneet herneet - 3 kpl.
• Carnation - 2 BOON
• SALT - 1 TSP. tai maistaa
• Musta pohjapippuri - hyppysellinen tai maku
• Soijakastike - 2 rkl.
• Taulukko etikka - 1 rkl.
• Ground Coriander - 0,5 ppm
• Kasvis puhdistettu öljy - 2 rkl.

Ruoanlaitto korvat porkkanoilla korealaisessa

1. Korvat pesu juoksevan veden alla, erityisesti puhdistaa kuulokappaleet. Jos lika on huono, niin napauta korvat 15 minuuttia, niin se palaa helposti. Myös veitsellä korvat korvat, poistamalla mustan tel. Kun ne laskevat keittopaneeliin, lisää puhdistettu lamppu, pari valkosipulinkylöitä, tuoksuvia herneitä, lahden lehtiä.

2. Täytä korvat vedellä ja laita se levylle. Kiehumisen jälkeen kierrä tulipalo vähintään, sulje kattila kannella ja keitä ne, kunnes se on valmis noin 3 tuntia.

3. Poista vedestä, irrota levylle, aseta levylle ja anna kunnes täydellinen jäähdytys. Koska sillä on suuri gluteeni, niin jos se on välittömästi suolautunut, se kiinni yhdessä yksi erottamaton COM.

4. Kun korvat ovat kylmiä, puhtaita ja sooda suuressa raastimen porkkana. Jos korealaisille porkkanoille on rata, on parempi käyttää sitä.

5. Sianlihan korvat Leikkaa oljet paksuudella noin 5-7 mm ja lisää porkkana säiliöön.

6. Pienessä kasa, valmistaudu marinadi. Sekoita soijakastike, etikka, kasvis puhdistettu öljy, maa, korianteri, suola, mustapippuri kulki puristin valkosipulin läpi.

Sianlihan korvat Korean - ruokalaji, joka rakastaa miehiä paljon. Ja jos hän on myös olutta, tämä tuote on yksinkertaisesti välttämätön välipala. Ostaa korealaiset sianlihan korvat - ilo ei ole halpa, mutta ne voidaan valmistaa yksin ja samalla vähentää kustannuksiaan, koska tuoreet korvat ja mausteet ovat edullisia, ja lopulta se osoittautuu täysimittaiseksi korealaiseksi korealaiseksi Astia työpöydälläsi.

Kuinka kokata sianlihan korvat Korean kotona

Ruoanlaittoon tarvittavat tuotteet:

• 4 sianlihaa;
• mausteet porkkanoille Korean (myydään myymälöissä) - 15 g. (pakkaus)
• 5 valkosipulia;
• suola makuun (1,5-2 teelusikallista);
• 1 tl taulukko etikkaa;
• 1 kuppi kasviöljyä;
• 1 rkl sokeri hiekkaa (voit hieman vähemmän, säädä tuotteen määrä makusi);
• maistaa mustan maan paprikaa (korealaisessa mausteessa on pippuri, joten älä liioittele sitä lisäämällä tätä ainesosaa);
• 3-4 mustia paprikaa;
• 2-3 neilikat;
• 1 puristus vasara korianteri;
• 2 teelusikallista klassista soijakastiketta (voit ottaa terävä kastike niille, jotka rakastavat ruokia vastaan.);
• 1-2 Laurel-lakanat.

HUOMAUTUS! Sianlihan korvien valmistelu Korean, ruoanlaiton korvien lihallinen osa on parempi olla käyttämättä, ottaa vain rusto. Liemi, joka jäljellä ruoanlaittoon, voidaan käyttää ensimmäisen astian ruoanlaittoon tai esimerkiksi kylmään. Näissä astioissa käytä korvien lihaa.

Ruoanlaitto

1. Tuoreet korvat huuhtele hyvin lämpimässä vedessä, kytke ne veitsen sisään päästä eroon kaikista lian.
2. Laita korvat pannulle ja kaada ne kiehuvalla vedellä, joka peittää kokonaan tuotteen. Jätä jonnekin neljäkymmentä minuuttia ja sitten toimittaa pois pannusta, se on melko nopeasti taittaa ne veitsellä.
3. Laita valmiiksi puhdas sianlihan korvat kattilaan vedellä, hieman tyydyttää ja kypsennä noin puolitoista tuntia. Ajan korvan koosta riippuen se voi olla tarpeen vähemmän tai enemmän. Voit tarkistaa valmiuden painamalla tuotetta veitsellä. Jos veitsi tulee varovasti, korvat ovat valmiita. Keittämisen loppuun asti 10 minuuttia ennen irrotusta tulesta pumpataan kattilaan korville suolalle, lavrut, pippurihaa, korianteri ja neilikka, peittävät kaiken kannen kanssa.
4. Keitetyt korvat päästä pois kuumasta liemestä, jäähdytä ne ulos, ja leikkaa sitten ohut olki, voit olla pitkä, et voi olla liian pitkä, kuten haluat enemmän.
5. Ota paketti tai syvä levy, aseta leikatut korvat siellä.
6. Lisää sokeria ja etikkaa korville, sekoita varovasti kaikki, kunnes sokeri on täysin liuennut.
7. Kun sokeri liuotettiin, lisää korealaisen, maanpippurin, pienen suolan ja soijakastikkeen mausteet, kaikki ajat sekoittuvat aina, varovasti jakelevat mausteet kaikkialle tuotteelle.
8. Valkosipuli hienojakoisia tai jauhaa, valkosipulin avulla.
9. Lämmitä paistinpannu öljyllä, kunnes jälkimmäinen alkaa keitettyä, irrota tulipalo ja kaada valkosipuli öljyyn, sekoita. Antaa valkosipulia öljyä viileänä.
10. Täytä korealainen ruokalaji tuoksuva valkosipulin kastike, sekoita teeskentelyastia, öljyn on jaettava kokonaan tuote.

Kuinka kokata sianlihan korvat korealaisessa porkkanoilla

Kaikki sianlihan korvien valmistelutoimet suoritetaan edellä kuvattujen vaiheiden yläpuolella.

Kaksi suurta porkkanaa huuhtele, puhdas, sooda koreassa tai vain leikkaa matala olki. Kaada 50 ml kasviöljyä pannulla, lämmitä, aseta porkkanat, kulkevat 5-7 minuuttia, lisäävät valmiita korvia niihin, sekoittavat kaiken ja jatkavat jotain muutaman minuutin ajan. Poista tuotteet liesi, anna niiden jäähtyä ja siirtyä sitten levylle ja irrota 5 tuntia jääkaapissa.

Tarjoile porsaan korvia Korean porkkana tai ilman sitä (riippuen siitä, miten ne valmistetut) sinun täytyy olla kylmä. Mitä pidempi tuote kuvitellaan jääkaapissa, se on pehmeämpi, tuoksu ja maukas.