Kaikkein herkullinen jälkiruoka. Maailman epätavalliset jälkiruoat

30.10.2019 Keitot

Jokainen maa on kuuluisa mistä tahansa kansallisesta astiasta: Borsch Venäjällä, Pizza Italiassa, Tšekin tasavallassa, Paella Espanjassa. Verkkovirtojen lisäksi on myös jälkiruoka-astioita, jotka ovat myös täysin erilaisia \u200b\u200beri maissa.

Tänään kerromme noin 10 herkullista makeaa ruokia maailmassa.

Gulab Dzhamun (Intia)

Tärkeimmät ainesosat tämän astian valmistamiseksi ovat jauhot, maito, hieman rusinoita ja pistaasipähkinät sekä maissiöljy. Vetokas taikina on jaettu pieniin palloihin, mikä kasvaa kooltaan suoraan keittoprosessissa. Gulab Jamun muistuttaa jopa munkkeja, vain sen sijaan, että sirottu sokerijauheella, tämä jälkiruoka on upotettu erityiseen makeaan siirappiin.

Siirapin maku eroaa riippuen siitä, mikä osa maasta olet. Joissakin valtioissa mieluummin sahrami, joissakin Citrus-mehu ja joissakin vaaleanpunaisissa vedessä. Jäljellä oleva jälkiruoka, joka on upotettu siirappiin pääsääntöisesti niin yön yli niin, että siirappi voi täysin imeä hoitoa. Palveli Gulab Jamun, sekä kylmässä että kuumalla. Tämä perinteinen intialainen jälkiruoka on tavanomainen toimittaa lomille, josta hän on iloinen voidessasi syödä ilotulitteiden ja musiikin juuressa.

Kastanja-cynthons tai kerma karkit (Japani)

Kaikissa maailman maissa tällaiset makeiset sopivat paremmin elokuvateattereille kuin juhlalliselle juhlalle. Kuitenkin japanilaisille kermainen karkkeja varten on mahdollista tehdä poikkeus, koska maku, mikään muu karkki ei ole yhtä kuin kuuluisat kastanja-uunit.

Tämän herkkujen perusta on kastanja. Makeat perunat, sokeri, etikka ja makea kastike lisätään siihen. Mielenkiintoista on, että kastanjan laatu näiden kulttien valmisteluun löytyy yksinomaan Japanissa ja Etelä-Koreassa.

Pakhlava (Turkki)

Tämä, jota monien jälkiruoka, rakastetaan virheellisesti kreikkalaiseksi, vaikka hän ilmestyi ensimmäistä kertaa Turkissa. Monta vuotta sitten kreikkalaisten ja turkkilaisten keskuudessa oli tavanomaista vaihtaa kulinaarisia ideoita ja herkkuja, joista hän putosi ja Pakhlava.

Tämän jälkiruoan valmistukseen käytetään erityistä filo-taikina, jonka avulla joskus on vaikea selviytyä, koska se kuivuu hyvin nopeasti. Sulatettu öljy ja siirappi, joiden pääkomponentit ovat hunaja, sokeri, sitruunamehu ja oranssi vesi kaadetaan lukuisiin testikerroksiin. Yllältä jälkiruoka on koristeltu pistaasipähkinöillä tai muilla muttereilla.

Cake Pavlova (Australia ja Uusi-Seelanti)

Tämä valo ja ilma jälkiruoka on erittäin rakastettu Australiassa, Uudessa-Seelannissa ja Englannissa. Osta Pavlov-kakku on lähes mahdotonta pienissä paikallisissa kaupoissa tai lähimmillä syöjillä. Tämä jälkiruoka on pääsääntöisesti erikoistuneissa makeiskaupoissa ja kalliissa ravintoloissa. Cake Pavlova - todellinen löytää painon menettämistä, koska kalorit ovat hyvin harvat. Valmista tämä jälkiruoka munaproteiineistaan \u200b\u200bja sokereistaan. Yläpuolella kakku on koristeltu kermavaahtoa ja tuoreita hedelmiä - mansikka, kiivi, vadelma, persikka.

Pudding "Castle" (Englanti)

Englanti on yksi niistä maista, jotka harvoin voi yllättää erityisellä tutkimuksella ruoanlaittoon. Tämä jälkiruoka on kuitenkin epäilemättä syy ylpeydelle brittiläiseltä. Pudding "Castle" - lämmin ihastuttava jälkiruoka, runsaasti kiillotettu mansikkakastike. Tämän ruokalajin erikoisvalikoima - Toping on mansikka hillo, joka virtaa pudding puolella.

Hedelmäsalaatti (Keski-Afrikka)

Ei ole mitään hyödyllisempää ja maukas kuin hedelmäsalaattia. Kehon epäilemättä hyöty on yksi tämän jälkiruoan tärkeimmistä eduista. Keski-Afrikassa ei ole mitään erityistä reseptiä, mutta kaikki ruoanlaitto resepteillä on vesimeloni pakolliseksi ainesosiksi. Vesimeloni ruokkii Keski-Afrikan koko eläinmaailmaa, ja sitä käytetään hyvin monissa maassa.

Almond-evästeet (Kiina)

Tämä eväste on tietenkin melko yleinen kaikissa maailman maissa, mutta se tuli meille Kiinasta. Monet amerikkalaiset, esimerkiksi syövät usein kiinalaisia \u200b\u200bravintoloita vain tähän suosikki jälkiruokaan. Joskus manteli-evästeet tarjoillaan kohteliaisuutena tärkeimpiin ruokiin - sika, lobser ja muut. Monet sekoittavat manteli-evästeitä kuuluisilla kiinalaisilla evästeillä ennusteiden kanssa, mutta maku, manteli-evästeet ovat voimakkaasti edessään vastustaja. On parasta käyttää tätä jälkiruokaa maitoa.

Tiramisu (Italia)

Toinen tämän jälkiruoan nimi on "Toscanan pieni", ja hän ilmestyi Sienan valaistukseen - kaupunki Italian luoteisosassa Toscanan maakunnassa. Tiramisu on kevyt ja ilma jälkiruoka, jotain muistuttaa Tapioen vanukkaa. "Toscan trifle" valmistautuu munista, mascarpone-juustosta, mökki evästeet, kerma, brandy, sokeri, romani ja raastettu suklaa tai kaakao.

Churros (Espanja)

Churros - pehmeät taikinat tikkuja keitetyt vehnäjauho ja monet muut ainesosat. Tänään Churros on suosittu kaikissa maailman kulmissa, mukaan lukien korealaiset elokuvateatterit ja amerikkalaiset baseball-pelit. Sääntönä Churros on sirottu kanelilla ja sokerilla ja ovat kylmissä sateisina päivinä.

SOPAPIAS (USA)

Käännetty tämän jälkiruoan espanjalainen nimi tarkoittaa "makea paistettu taikina". SOPAPIAS on valoisa edustaja koko desserts - paistettuja pulla - jotka ovat hyvin yleisiä Yhdysvaltojen lähes kaikissa kulmissa. Tämä jälkiruoka ensimmäistä kertaa ilmestyi yli 200 vuotta sitten New Mexico Cityssä. Sopapios on itsenäisenä ruokalajina tai vaahtoa heidät hunajaksi, täysin uudessa, tämän herkkyyden maku.

Guys, laitamme sielun sivustoon. Niin
mitä avaat tämän kauneuden. Kiitos inspiraatiosta ja goosebumpista.
Liity meihin Facebook. ja Yhteydessä

Kansalliset ruoat ovat tärkein osa minkä tahansa maan kulttuuria ja perinteitä. Hyväksy, ettei matkan kustannuksia ilman paikallisia ruokia makuista. Joskus uskomattoman maukkaita, joskus outoja tai epätavallisia meille, tämä ruoka heijastaa kansan omaperäisyyttä ja henkeä.

Intialainen Barf kookos- ja maito

Tarvitset:

  • 50 g voita (pehmentynyt)
  • 100 g jauhemaista maitoa
  • 2 rkl. l. Sokerijauhe
  • 1 TSP. Rasvaa kerma
  • 150 g kondensoitua maitoa
  • 100 g Coconut Chips
  • 100 g Walnut valikoima

Ruoanlaitto:

  1. Ensin teemme maitoharjoja: syvässä kulholla sekoitetaan kuiva maito, pehmeä voi ja sokerijauhe.
  2. Pähkinöiden täytyy jauhaa sekoittimen pienessä murusessa. Ja yhdessä kerman kanssa lisää koko massa.
  3. Sekoita kaikki yhteen ja aseta "taikina" kylmään 10 minuutin ajan.
  4. Coconut Burfies yhdistämme tiivistettyä maitoa ja kookospähkinä. Sekoita. Sitten laitamme massan kylmään puoli tuntia. Sirut olisi liotettava kondensoitua maitoa.
  5. 10 minuutin kuluttua meijerimassasta muodostimme saman koon pallot ja anna heille kuutiomuoto. Massa saadaan erittäin muovi, jonka avulla voit kuvata yksinkertaisen muodon muotoja.
  6. Kookosmassasta, rullaa pieniä palloja, romahtaa ne jäljellä olevissa kookospähkinöissä.
  7. Levyllä asetetaan kookospähkinä ja maitopalat. Sisustus Cashewin ja Cedar Pähkinöiden päälle.

Fruit Fruit PAXT - perinteinen venäläinen makea

Tarvitset:

  • 1 kg luumuja
  • ½ kupillista sokerihaa

Ruoanlaitto:

  1. Luumut ovat minun, kuivat, leikataan puoliksi ja poista luut. Laitamme puolikkaat tyhjentämällä leivinpaperille pergamentti, ja lähetämme uuniin, esikuumennetaan 170-180 asteeseen (kuivauksen koosta), 20 minuuttia.
  2. Vedämme luumuja uunista, anna heidän jäähtyä hieman ja kaataa tehosekoitin homogeeniseen tilaan. Lisää sokerihiekka. Sekoita perusteellisesti.
  3. Leivontaarkki, jossa on pergamentti tai silikonimato ja jakaa lastalla luumu sose, jossa on sileä kerros, jonka paksuus on noin 5 mm. Laittamme uuniin, lämmitetään jopa 60-70 astetta, 6-8 tuntia, kunnes laiduntaminen on täysin kuiva ja ei tule tasaiseksi.
  4. Irrota laiduntaminen varovasti pergamentilla, leikkaamalla nauhat ja kierrä telat. Pitkän aikavälin varastointiin lisätään pankkiin ja suljetaan tiukasti. Tai yritä välittömästi yrittää teetä.

Australian Lamington Cake

Tarvitset:

Keksille:

  • 3 munaa
  • 150 g Saharaa
  • 20 g voita
  • 150 g jauhoa
  • 1 rkl. l. Pesuallas
  • 60 g perunatärkkelystä

Kerma:

  • 100 g voita (huoneenlämpötila)
  • 100 g tummaa suklaata
  • 50 g sokeria
  • 250 ml maitoa
  • 200 g kookospähkinää sprinkles

Ruoanlaitto:

  1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voittaa munat rehevään vaahtoon ja lisää sitten sokeria ja jatka, kunnes sokeri on täysin liuennut.
  2. Lisää 3 rkl öljyyn. l. Kiehuttava vesi, sitten kaada munaseokseen, jatkossakin.
  3. Valmiin muna-seokseen, kaada pyhä jauhot, tärkkelys ja leivinjauhe. Sekoita lapioliike varovasti alhaalta ylöspäin. Taikinan on säilytettävä upea rakenne.
  4. Valmis taikina laittaa neliön muotoon, loistava leipomopaperi. Laita paistettu keksi uuniin 30 minuutin ajan.
  5. Keskity uuniin ja joka tapauksessa tarkistaa keksien valmius puinen sauva.
  6. Valmis keksi jäähtyä. Ja sitten leikataan neliöiksi.
  7. Kerma vettä kylpyamme, sulatettu suklaa voilla, sekoittaen puinen lusikka.
  8. Maito sekoittuu sokerin kanssa ja lämmitä vähän. Lisää sitten suklaan massa, poista vesihaute ja laita tulipalo.
  9. Sekoittaminen, ruoanlaitto paksuuntumiseen.
  10. Valmis kerma kaataa levyyn ommelle ja anna hieman viileä. Valmistele erikseen kulho kookospähkinällä.
  11. Leikkeet keksi vuorotellen suklaan kastikkeeseen ja peitä ne kaikkiin sivuilta tasaisesti kookospähkinöillä. Voit yhdistää kaksi puolikkaat kermavaahtoa.
  12. Ennen palvelua, anna sen olla vähintään 3 tuntia.

Sweet Vietnam Rulls

Tarvitset:

  • 4 arkkia riisipaperi
  • 2 banaani
  • 2 päärynät
  • 100 g Oshskov
  • 2 rkl. l. Hunaja
  • 150 g juustoa (parempi pehmeä, joka yhdistää hyvin hedelmien kanssa)

Ruoanlaitto:

  1. Leikkaa hedelmät kuoritut kuutiot kuoresta ja lisää pieniä juustoja massaan. Laita hunaja ja sekoita herkullinen täyttö makeisiin rulliin.
  2. Distil pöydällä useita lautasliinoja. Kaada kylmä vesi kulhoon. Laske levyt veteen (tai riisipaperin ohjeiden mukaan).
  3. Laita ne lautasliinat ja anna vähän valhetta. Pari minuutin kuluttua paperi tulee muoviksi.
  4. Aseta täyttö ja kääri hedelmäteloja Rice Paperista, kuten haluat enemmän.

Japanilaiset pallot, joissa on jäätelöä

Tarvitset:

  • 4 rkl. l. Sahara
  • 3 rkl. L Risosa Jauhot
  • 6 rkl. l. vesi
  • 150 g tiiviste
  • väriaine

Ruoanlaitto:

  1. Sekoitamme taikinan. Jauhossa sokerilla lisää 5 rkl. l. Vesi.
  2. Sekoita. Se osoittautuu melko homogeeninen venytysmassa. Jos haluat lisätä väriaineen - on aika!
  3. Laitamme mikroaaltouunin kaksi minuuttia, joka peittää kostutetulla paperipyyhkeellä. Otamme ulos, lisää toinen lusikka vettä, sekoitetaan ja aseta mikroaaltouuni vielä minuutin ajan, myös peitä pyyhe.
  4. Anna testin jäähtyä sekoittaen jatkuvasti. Taikina on täysin valaistu lämpimässä kunnossa ja kun se jäähtyy, se menettää joustavuuden, joten pääsemme mallinnukseen välittömästi. Levyn kansi kulinaarisella kalvolla, ripottele jauhoja. Kädet myös ripottele jauhoja. Saamme vähän taikinaa, peittää jauhot ja purista se pois.
  5. Pelletin koko riippuu täytteen koosta. Ihannetapauksessa taikinakerroksen ohuempi, sitä parempi. Pelletit saamme joko venyttelyä taikinaa tai napauttamalla sitä sormillasi.
  6. Lähetämme jäätelöä PELLEKin keskustaan. Käännä reunat.
  7. Laitamme astiaan, hieman kääntyi jauhot ja ylhäällä pyrimme siihen. Jälkiruoka on valmis! (Jälkiruoka on pitkään varastoitu pakastimessa, mutta se on parempi olla jäädyttämään uudelleen. Jos odotat vieraan tulemista, poista se pakastimesta 20-30 minuuttia niin, että täyttö onnistuu pehmeiksi.)

Argentiinan eväste "Alphahes"

Tarvitset:

Taikina:

  • 2.5 Lasit jauhoja
  • 1 kupin tärkkelys
  • 200 g margariinia
  • 3 vuotta
  • 3-4 rkl. l. Roma
  • 2 h. L. Pesuallas
  • 100 g sokeria
  • 1 pankki keitettyä tiivistettyä maitoa

Sisustus:

  • 1 kuppi sokerijauhetta
  • pähkinät murskataan

Ruoanlaitto:

  1. Margariini hankaa sokeria. Lisäämme keltuaiset, rommi (valinnainen). Sekoita perusteellisesti. Laittamme tärkkelyksen ja esittelemme jauhot jauhot puhallin.
  2. Sekoitamme taikinan, joka ei tartu käsiin.
  3. Rullaa taikinan päälle noin 0,4-0,5 mm. Leikkaa ympyrä halkaisijaltaan 8 cm.
  4. Paistamme uunissa 150 astetta 15-20 minuuttia. HUOMAUTUS: Evästeitä ei tule kierruttaa, jäähdytyksen jälkeen se muuttuu erittäin hauras.
  5. Poistu uunista, anna sen jäähtyä.
  6. Voitele ohut kerros tiivistettyä maitoa. Yksi ympyrä. Top laittoi vielä yhden. Bocan kondensoitua maitoa murto.
  7. Laske pähkinöiden sivut (voit myös käyttää kookospähkinää). Ripottele sokerijauheella.

Tšekin puristimet

Tarvitset:

  • 1 muna
  • 1 rkl. l. Manna Crupes
  • 100 g jauhoa
  • 20 g voita
  • sitruunan kuori
  • 3 rkl. l. Sahara
  • 250 g coothe-juustoa
  • 150 g mansikoita

Kastike:

  • 250 ml maitoa
  • 1 munankeltuainen
  • 1 rkl. l. Stachmala
  • 2 rkl. l. Sahara
  • 8 g vaniljan sokeria

Ruoanlaitto:

  1. Mökkijuustossa ajaa munaa ja lisää pehmeää voita. Sekoita.
  2. Misching jauut suolaa, sokeria, semoliaa ja zest.
  3. Lisää kuivia ainesosia mökkijuustoon ja vaivaa taikina. Kääri se kalvoon ja lähetä jääkaappi 1 tunti.
  4. Kun taikina lepää, hitsauskastike. 50 ml: ssa maitoa lisää tärkkelystä ja sekoita hyvin. Laita keltuainen. Sekoita hyvin, kaada jäljellä oleva maito ja kaada kaikki sokeri.
  5. Laita keskipalkkiin ja koko ajan sekoittaminen, ei kiehua, anna keltuainen rotuun.
  6. Mökkijuusto taikina on jaettu 6-8 osaan, jokainen osa sen kerroksessa, keskellä viipaloitu tai koko mansikka.
  7. Kääri palloon. Niin myös muun testin kanssa.
  8. Heitä kiehuvaksi veteen, pecking 1-2 minuuttia ja sammuttaa tulipalo, jätä kuoli veteen 10 minuutin ajan.
  9. Kun levität anteliaasti kaataa vaniljakastiketta.

Tarjoamme sinulle matkan yhdelle ja puoli tusinaa maasta, jättämättä taloa - ilman viisumia, lentokoneita, matkalaukkuja ja tabletteja ulkomaisessa metrossa. Jotta tiellä olisi tiellä, riittää charter comm carman mukava aurinko keittiö, jossa on täydellinen määräys - ja toimii sitten tämän artiklan jatkamisen ohjeiden mukaan. Kansallisten makeisten reseptit eri maissa odottavat sinua - leivonta ja makeiset, jotka ovat ylpeitä Ruotsista, Australiasta, Kiinasta, Serbiasta ja muista valtioista. Kirkkaat värit, makuyhdistelmät, joita et voinut ja kuvitella: miksi ei, koska on mahdollista tietää maailma ja maku!

15 Kansalliset makeiset

1. Prinsesstårta (Ruotsi)

Ruotsin kakku "prinsessa" keksittiin Okurstromin 1930-luvulla. Hän oli Prinssi Karl Ruotsin tyttärien opettaja Duke Westergotland. Aluksi kakkua kutsuttiin "Grön Tårta" (Vihreä kakku), mutta hän piti prinsessoja niin paljon, että kulinaarisessa kirjassa annie resepti julkaistiin nimellä "Prinsesstårta".

Kakun pohja on keksiä, sitten vadelman hilloa, voita kermaa ja kermavaahtoa. Joten se ei mene maukasta, se on peitetty vihreällä värillisellä Marzipanilla (siten nimi "Grön Tårta"). Tänään tämä kakku ei ole vain vihreä, tässä tapauksessa sitä kutsutaan joskus "Prinstårta" ("Prinssi" kakku).

2. Frog Cake (Australia)


"Frog" cupcake keksittiin vuonna 1922 Bakers Balfours. Se koostuu keksi, voin kerma, peitetty makealla ylhäällä. Se oli alun perin vain vihreä, mutta myöhemmin leipomo laajensi väriviivaa vaaleanpunaiseen ja ruskeaan. Tänään "sammakko" löytyy muista, "kausiluonteisista" väreistä.

3. Šakotis / Sękacz (Liettua / Puola)


"Shakotis" ilmestyi Commonwealthin aikaan. Puinen sylkeä kaadetaan munan taikina, joka alkaa tyhjentää, muodostaa "oksat". Kun he paisuttivat hieman, sylkeä jälleen kastelee testiä.


4. Baumkuchen (Saksa)


Bumkuchen on Shakotisin sujuva versio, jonka valmistelu, jonka sylkeä ei kaaded, ja kastetaan siihen. Konkussa kakku muistuttaa puun juomaa. Baumkuchen on Salzwedelin kaupungin käyntikortti.

5. Battenberg Cake (Yhdistynyt kuningaskunta)


Tämän kakku tarinan alkuperää on hiljainen. Perusteella "Battenbergin" ovat kaksi keksi hiillos, perinteisesti keltainen ja vaaleanpunainen värit, jotka ovat leikataan suorakulmaiset suuntaissärmiöt ja pinotaan nappula järjestyksessä. Johdoista käytetään yleensä aprikoosia. Yllä kuin kakku peitetään Marzipanin kanssa.


Mutta tämä Battenbergin versio, mielestäni on mestariteos:


6. / 月餅 / Mooncake (Kiina)


Tämä piparkakku oli iskenyt mielikuvitukseni! Minusta tuntuu, että voin lopullisesti harkita eri versioita.
"Moon Gingerbread" (Yuebine) on perinteinen piparkaku, joka syödään Mid-Autumn Festival (Zhongqiujie). Hieroglyph "pitkäikäisyys" tai "harmonia" kuvataan yleensä piparkakulla.

Schobe-täyttö voi olla erilainen riippuen alueesta: tahna lootussiemenistä, muttereista, makeasta pasta pavuista jne.

Moderni "Lunar Gingerbread" joskus liikkuu hieman perinteistä, esimerkiksi voidaan valmistaa hyytelöstä tai peitetty jään.

7. RED VELVET CAKE (USA)


Punaisen samettikakun perusteella on tumma tai kirkas punainen väri, joka saadaan lisäämällä syötävää väriainetta tai sokerijuuriaa. Ylhäältä peitetty kermajuusto ja kermainen jäätyminen.
Tänään kakku on usein paistettu sydämen muodossa. Minulla on myös punainen sametti kakku, joka liittyy Dexteriin.

8. Ruske Kape (Bosnia ja Hertsegovina, Kroatia, Serbia)


Tämän cupcaken nimi on käännetty "Venäjän korkki", koska Lomakkeen muistuttaa Nechangaa. Sisällä se koostuu vaihtoehtoisesta suklaata ja vaniljakerroksista Billya ja kermaa. Ylhäältä kaadetaan suklaalla ja sirotella kookospähkinä.

9. Carac (Sveitsi)


Carac on rapea piirakka, jonka halkaisija vaihtelee 8 - 25 cm. Suklaa käytetään täytteenä, täynnä kirkkaan vihreää lasia.

10. Kransekage / Kransekake (Tanska / Norja)

Tämä kartiokakku koostuu testisormuksista, ontto sisälle.

OverflødigheDorn - Optio Kransekake, pidetään perinteisenä hääkakkuna. OverflødighedShorn tarkoittaa "isobaation sarvi".


Kakku on täynnä suklaata, makeisia jne. Pieni leivontaan.

11. Bolu Pandan (Indonesia)


Kun ruoanlaitto tämä kakku, mehu puu lehtiä on pandan, jonka Bolu Pandan hankkii vihreänä. Sitä käytetään myös joskus vihreää väriainetta värien parantamiseksi. Erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja voidaan käyttää täyttö- ja koristeena: suklaa, kerma kerma, kookospähkinät jne.

12. King Cake (USA)


Royal Pie valmistautuu Epiphanyn joulufestivaalin aikana. Louisianan versiossa kakku peitetään sokeri lasit Mardi Gras Carnivalin perinteisissä väreissä (analoginen öljy- ja talvijohtomme ja kevät): violetti - oikeus, vihreä - usko, kultainen voima. Nämä värit hyväksyttiin vuonna 1892.

13. 发糕 / 發粿 / Fa Gao (Kiina)


Sääntönä FA Gao ("vauraus piirakka) on valmistettu riisijauhoista ja valmistautuu pariin (eikä leivon), kunnes yläreuna hajotetaan neljään osaan.

14. Croquembouche (Ranska)

Tämä jälkiruoka koostuu profithoista, jotka ovat jumalattomat karamellin ja taittavat kartioon. Croquembouche keksittiin 1800-luvun alussa.

15. Fairy leipä (Australia)


Tätä epätavallista "ruokalaji" ei voi kutsua kakku tai kakku. Tämä on makea voileipä. Valkoinen leipä leikataan kolmioilla, tahralla voilla ja päälle tiukasti peitetty makeiset ripottelevat. Fairy leipä on lasten suosikki herkku.

Valokuvat, kuten tavallista, löytyy internetistä.

4 vuotta sitten 4 vuotta sitten

142

142 pistettä.

Ruoka ei tee ilman jälkiruokaa. Tämä sääntö on totta koko maailmalle, mutta he eroavat toisistaan \u200b\u200bmaasta maahan.

Jotkut niistä ovat kevyitä ja hedelmiä, ja runsaasti ja suklaata.

Japanilaisista moteista ja puolalaisista Poppy Rolls - katso, mitä ihmiset valmistautuvat eri puolille planeettamme tyydyttämään heidän intohimonsa makealle.

Cream Brulee on suosikki jälkiruoka Ranskassa. Se sisältää kermainen vaniljakastike, joka on peitetty kerroksella kiinteästä rapeasta hieman kierretty karamell.

Indonesiassa sana "dadar" tarkoittaa pirun ja "Gulung" - romahtaa, joten ei ole yllättävää, että tämä jälkiruoka, joka on suosittu Indonesian saarella Java, kutsutaan "Dacar Gulungiksi". Tämä vihreä pannukakku valmistetaan pandanus-lähteistä, jotka rullaavat ja aloittavat sitten kookoskuoria.

Tämä on amerikkalainen omenapiirakka. Puff leivonnossa paistettuja omenoita voidaan tarjoilla kermavaahtoa, vaniljajäätelöä tai jopa Cheddar-juustoa.

Turkkilainen Pakhlava koostuu puhaltaa leivonnaiset murskatut pähkinät. Neliöt kiinnitetään siirappi tai hunaja.

Italian jäätelöversion myymät kadut on vuorattu Italian kaduilla. Gelaton suosittu italialainen jälkiruoka koostuu tuoretta lehmänmaitoa, kermaa ja sokeria lisäämällä tuoreita ainesosia: marjat, pähkinät, suklaa ja tuoreet hedelmät.

Bublikan pikaryyt ovat elävä esimerkki Espanjan keittiön ja kulinaaristen perinteiden sekoittamisesta Perun väestöstä. Ne on valmistettu makean perunan, kesäkurpitsan, jauhon, hiivan, sokerin ja aniksen paahdettua seosta.

Venäläiset ja ukrainalaiset rakastavat juustoa hyvin paljon. Niitä tarjoillaan hillo, hapan kerma tai hunaja.

Tarta de Santiago on perinteinen espanjalainen kakku mantelit, joka keskiajalla tuli pääkaupungissa Espanjan Galician - Santiago de Compostela.

Japanilaiset makeiset MOTI sai nimensä liima-riisikotelosta, joka murskataan tahnaan, minkä jälkeen ne muodostavat kakun. Moottori valmistuu ympäri vuoden, mutta he ovat useimmiten syövät ja myyvät japanilaisen uudenvuodenaattona. Pelletti usein käärii pienen jäätelöpallon ympärille.

Pastelitos syö yleensä Argentiinan itsenäisyyspäivänä. Tämä puhalti leivonnaiset täytetään makea kvittenä tai bataatti ja paahdettu syvässä paisulissa.

Englanti on Banff Pai - herkullinen kakku banaaneilla, kermalla, iirisilla ja joskus suklaalla tai kahvilla.

Brigadeiro syönyt kaikki suuret Brasilian loma. Kuten tryffelit, jälkiruoka on valmistettu kaakaojauheesta, kondensoitua maitoa ja öljyä. Brigadeiro syötetään joko keitetyn seoksena, joko muodostavat pienet erilliset pallot, jotka on peitetty suklaan ripottele.

Candy "Dragonin parta" ei ole vain kiinalainen jälkiruoka, vaan myös perinteinen käsintehty. Samanlainen kuin valkoinen kotelo, karkkia valmistetaan pääasiassa sokerista, melassista, maapähkinöistä, seesamista ja kookospähkinästä.

Kuten nimestä, Belgian vohvelit Adore Belgiassa. Heidän maku on vieläkin parempi, kun ne ovat lämpimiä ja peitetty jauhettua sokeria tai raakaa.

Gulabjamun on yksi Intian rakastetuimmista jälkiruokia, vaikka se syö myös koko Kaakkois-Aasiassa. Nämä ovat makeat jauhemaiset maitopallot, paahdettu fuusioöljyssä ja kostutettu sokerisiirappiin.

Jos Itävallassa ja voit valita minkä tahansa jälkiruoka, niin tämä on kakku "zaher". Tiukka ja ei kovin makea suklaakakku vuonna 1832 Itävallan Franz Zher. Resepti tunnetaan edelleen vain Wienin "Zaher" -valmistajista.

Lamington - Australian jälkiruoka, on suorakaiteen muotoinen muoto, joka on peitetty suklaa-jäällä ja ohitti kookospähkinöitä.

Yakgva on erittäin makea Korean eväste, joka on valmistettu hunaja, seesamiöljyä ja vehnäjauhoja.

Schwarzwälder Kirschtorte on kirjaimellisesti käännetty mustan metsän kirsikkakakkuksi ("musta metsä"). Se tehdään Saksan lounaaseen Mustalla metsässä kerman, suklaan, kirsikoiden ja töiden sekoituksesta - saksalainen hedelmä brandy.

SKIR on osa islantilaista ruokaa yli tuhat vuotta. Jogurttia käytetään jälkiruokana jäähdytetyn maidon ja sokerin kanssa ja joskus hedelmällä.

Kanadan Nanaimo Bar (Nanaimon cupcake), jonka nimi on velkaa kaupungin Naimosta British Columbiassa. Yksinkertainen jälkiruoka ei vaadi leivonnaa; Se on kerros kiekon murrosta ja jäähdytetty vaniljakastin päällystetty sulatettuun suklaalla.

Yleensä tarjoillaan yhdessä teetä, Kukioisterit ovat yhteisiä Etelä-Afrikan jälkiruokalle, nimeltään "Koekje" - evästeet hollantilaisissa. Nämä ovat erittäin makeita taikinaputkia, jotka paahdetaan ja kostutettiin kylmässä sokerisiirappissa.

Princesstårta Cake on Ruotsin puhallusleikkä, joka on peitetty marsipa-kerroksella vihreänä, minkä ansiosta kakku on ainutlaatuinen ulkonäkö. Kerrokset lempeä keksi, jossa on kermavaahto ja vaalea vanilja kermaa vaihtelevat Marzipanin alla.

Umm Ali on Egyptin versio puddingista. Se on valmistettu puhaltaa leivonnaiset, maito, sokeri, vanilja, rusinat, kookospähkinät ja erilaiset pähkinät.

Uskomattomat tosiasiat

Culilages ympäri maailmaa kokeilee jatkuvasti erilaisia \u200b\u200bmakuja ja esittelyä niiden astioiden.

He laajentavat rajoja siitä, että niitä käytetään dessertin kutsumiseen, soveltamaan tieteellistä lähestymistapaa ja yritä yllättää meidät uudella odottamattomalla maulla.

Tässä on 10 epätavallista, outoja jälkiruokia, jotka voivat yllättää sinut:


1. Jäätelö nestrossa, Filippiinit


Ruoka kosmonautsille on pitkään valmistettu erittäin nopealla jäädytyksellä, mutta kaikki ravintolat kuivataan molekyyli gastronomian tekniikan soveltamiseksi. Esimerkiksi yhdessä Manilan ravintoloissa, jäätelö "nitro" valmistautuu. Samaan aikaan ota tuore kerma ja jäädyttää nopeasti ne ennen kuin kävijät käyttävät nestemäistä typpeä. Täällä voit kokeilla jäätelöä epätavallisia makuja, kuten laventeli, Rosa, Osmantus ja jopa "pekoni munilla".

2. Pinyata Dark Chocolate, Chicago, USA


Tilaamalla tämä jälkiruoka Chicagon ravintolassa Alaine, voit valmistautua nykyiseen esitykseen. Tarjoilija suoraan pöydälle vetää monimutkaisia \u200b\u200bkuvioita punaisen lingonumisiirapin ja keltaisen gusaty-kurpitsan kastikkeen kanssa, jota seuraa seulakastike makea olut. Päättyy kaikki tämän toiminnan. Suuret suklaapallot, joissa on keilailupallot, jotka ovat täynnä sokeriautoja, kuivattuja makeita pullaja, jäätelöä ja muita yllätyksiä.


3. Cherpumple Cake, Los Angeles, USA


Tämä jälkiruoka keksittiin vuonna 2009 amerikkalainen humoristi, joka päätti nostaa kolme klassista amerikkalaista piirakkaa: omena, kirsikka ja kurpitsa toisiaan samalla maalaamalla heidät smoothie. Sitten kaikki piirakat leipoa yhden valtava mausteinen kakku. Tällainen kakku voi välittömästi lisätä sinulle 1800 kaloria.

4. Sultansky Golden Cake, Istanbul, Turkki


Viiden tähden ylellinen Chiragan Palace Hotel Istanbul tarjoaa vierailijoille yksinoikeuden jälkiruoka, joka kestää 72 tuntia. Kuvioiden, aprikoosien, kvitten ja päärynöiden pre-jälkiruoka on marinoida Jamaikan romanissa 2 vuotta, sitten lisätään harvinainen vanilja Ranskan Polynesialle. Cake itse palvelee hopeaa laatikossa, jossa on kultainen tiiviste.

5. Fried Candy Fryer, Skotlanti


Ajatus paistaa karkkia syntyi Skotlannissa, kun joku päätti paistaa baari Mars. Sittemmin Candy Fryer on tullut suosittu välipala nopeasti Fud-ravintoloita ja niitä tarjoillaan usein perunoilla. Tällainen lautasen voidaan keittää kotona, kun se on upottamalla nestemäistä taikinaa ja laskee raskurin. Kuitenkin niille, jotka seuraavat kuvaa, tällainen hoito on todellinen "kaloripommi".

6. Green Dieseneria, Taiwan


Taipeissa Taiwanin pääkaupungissa voit tavata paljon eksoottisia instituutioita. Yhdessä niistä, ravintolassa "moderni wc" (moderni wc), kaikki astiat tarjoillaan kulhoissa wc: n muodossa ja jälkiruoka ulosteessa on hyvin orgaanista. Itse asiassa näiden astioiden ainesosat ovat ehdottomasti normaaleja. Jos et pelkää nimiä, voit tilata "vihreä dysentery" - jälkiruoka, joka perustuu jäätelöön, jossa on kiivi tai versio, jossa on "veri", sävytetty mansikkakastikkeella.

7. Jälkiruoka "Englanti aamiainen", Irlanti


Jos vierailet Dublinissa, voit tilata epätavallisen jälkiruoan paikallisesta Suosituista Cook Wiki McDonaldista (Vicky McDonald), joka näyttää todelliselta englantilaiselta aamiaisella, jossa on salattuja munia, makkaraa, haudutettuja papuja ja pekonia.

Itse asiassa kaikki ainesosat ovat makeat. Makkara on valmistettu keksiä, jossa maapähkinävoita, pavut evästeistä ja valkoisesta suklaasta kelluvat oranssi-mansikka-soseissa ja salattuina munia - se ei ole mikään kuin Pannakota, jossa on sitruunafondantti.

8. Dessert "Ais Kacang", Malesia ja Singapore


Malesiassa ja Singaporessa jälkiruoka on melko suosittu, joka on seos jään siruista, jotka kaarivat punaisilla papuilla, maissi, vihreä hyytelö ja tiivistetty maito, mikä antaa sille erittäin värikäs ilme. Tällaisen jälkiruoan ytimessä jäiset pelimerkit ja punaiset pavut pysyvät aina, ja jäljelle jäävät ainesosat vaihtelevat palmujen siemenistä, huonosti tuoksuva hedelmä durian punaiselle gelatiinille.

9. Maito Devilsky Cake, Los Angeles, USA


Kakku "Kolme maitoa" on klassinen jälkiruoka kolmen tyyppisen maidon, joka on erittäin suosittu Latinalaisessa Amerikassa. Kuitenkin Los Angeles Restaurant Chego Brushin antamaan tämän ruokalajin hieman terävyyden. Tehdä tämä, keksi kaadettiin sekoitus, jossa oli tiivistetty maito, joka oli maustettu kanelilla ja polttaa Cayenne-paprikat, lisää vanukas Tapioki- ja Grill Spicy Peanuts.

10. Kana Rinta Jälkiruoka, Turkki


Perinteinen turkkilainen jälkiruoka nimeltään "Tavuk Göńsü" valmistautuu kananrintasta, vaikka tuskin tuntuu. Huolellisesti murskatut kananrinnat Swee seos riisi, maito, sokeri, jauhot ja öljy, ja sitten runsaasti ripottele kanelilla ja mantelilla. Ottomaanien imperiumin aikana tällainen vanukas ruokalaji toimitettiin sulinsan jälkiruokana Topkapin turkkilaisessa palatsissa.