Voit luoda vähäkalorisen valikon monin eri tavoin. Uunissa paistetut ruoat, haudutettu hitaassa liedellä, höyrytetty, paistettu kuivalla paistinpannulla ilman öljyä, sopivat täydellisesti ruokavalioon. Laihdutusaterioiden valmistuksen pääsalaisuus ei ole vain elintarvikkeiden rasvapitoisuuden hallinta, vaan myös rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien pätevä tasapaino.

Dieettiateriat laihtumiseen joka päivä kaloreilla

Päivittäistä ruokalistaa laadittaessa laihduttajalle kannattaa kiinnittää huomiota uunissa paistettuihin tai höyrytettyihin ruokiin. Sekä toisella että toisella lämpökäsittelymenetelmällä voit säilyttää käytetyissä tuotteissa mahdollisimman paljon ravintoaineita ja lisätä vain merkityksettömästi niiden kaloripitoisuutta.

Uunin reseptit

Uunissa leivonta on ihanteellinen tapa kypsentää lihaa tai vihanneksia, jotta ne ovat maukkaita, maukkaita, mutta eivät rasvaisia. Paista uunissa foliolla tai leivinpussilla, jotta kaikki mehut jäävät astiaan.

Täytetyt kesäkurpitsat - 70 Kcal

Täysiarvoisessa ruokavaliossa lihan on oltava eläinproteiinin, raudan, kaliumin lähteenä.

Kun valitset lihaa, valitse sellainen, jossa on enemmän proteiinia, mutta vähemmän rasvaa. Ihanteellinen vaihtoehto on kalkkuna, siinä on 22% proteiinia.

Voit käyttää myös vähärasvaista naudan-, vasikan-, kanin- tai kananrintaa. Kypsennä lihaa erilaisten vihannesten kanssa. Esimerkiksi kesäkurpitsan kanssa.

Valmista lihalla täytetyt kesäkurpitsat etukäteen:

• 500 grammaa nuoria kesäkurpitsaa;
• 250 grammaa vähärasvaista naudanlihaa;
• 200 grammaa tomaatteja;
• 100 grammaa salaattia;
• 75 grammaa sipulia;
• 75 grammaa porkkanaa;
• Tilli;
• valkosipulin kynsi.

Valmista ensin jauheliha. Kierrä liha, porkkanat, sipulit, tomaatit ja valkosipuli lihamyllyssä. Mausta suolalla, pippurilla ja sekoita. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa pituussuunnassa, poista siemenet lusikalla. Laita jauheliha syntyneisiin "veneisiin" ja lähetä kesäkurpitsat uuniin 20 minuutiksi 200 asteeseen.

Lasagne kesäkurpitsalla - 53 Kcal

Toinen salaisuus, joka auttaa sinua valmistamaan herkullisia laihdutusaterioita, ovat tavanomaiset, kaikkien suosikkireseptit, joissa korkeakaloriset ainesosat voidaan korvata ruokavaliollisemmilla vastineilla. Tee esimerkiksi lasagnea kesäkurpitsasta pastalevyinä.

Tätä lasagnea varten ota:

• pari kesäkurpitsaa;
• 200 grammaa vähärasvaista raejuustoa;
• 1 muna;
• 4 rkl tomaattikastiketta
• 100 grammaa mozzarellaa;
• 40 grammaa parmesaania;
• muutama basilikan lehti.

Valmista lasagnevalo näin:

1. Leikkaa kesäkurpitsa kuorintaveitsellä ohuiksi pitkiksi suikaleiksi. Huuhtele ne suolalla maustetussa vedessä ja kuivaa talouspaperin päällä.
2. Hienonna basilika hienoksi, sekoita raejuuston ja raa'an munan kanssa.
3. Voitele pieni uunivuoka oliiviöljyllä ja lisää ensimmäinen kerros kesäkurpitsanlehtiä. Levitä niiden päälle hieman rahkatäytettä, kaada päälle hieman kastiketta ja laita mozzarellapalat päälle.
4. Tee 3 tai 4 lisää näitä kerroksia (niin kauan kuin ruokaa on tarpeeksi). Ripottele lopuksi lasagneen hienoksi raastettua parmesaania ja paista astiaa 180 asteessa puoli tuntia.

Dieettiruoat hitaassa keittimessä

Nykyaikaisten kiireisten kotiäitien uskollinen apulainen on monitoimikeitin. Voit valmistaa siinä monenlaisia ​​ruokia, myös dieettiruokia.

Kalmari smetana - 87 Kcal

Merenelävät sopivat ihanteellisesti ruokapöytään, koska niissä ei käytännössä ole kaloreita, mutta ne ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä.

Kalmari on loistava tapa lisätä proteiinia ruokavalioosi.

Ota:

• kilo kalmaria;
• sipuli;
• 50 grammaa tilliä;
• ruokalusikallinen kasviöljyä;
• 75 grammaa vähärasvaista smetanaa;
• suola.

Kokkaa näin:

1. Kuori kalmari, leikkaa suikaleiksi. Hienonna sipuli ja tilli.
2. Aseta "muhennos" -tila monitoimikeittimeen ja hauduta sipulia kasviöljyssä, kunnes ne ovat läpinäkyviä.
3. Laita sitten kalmarit sipulin päälle ja kypsennä ruokaa yhdessä vielä 5 minuuttia.Älä hauduta niitä liian kauan, muuten merenelävät muuttuvat "kumimaiseksi".
4. 2 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä lisää kulhoon smetana, mausta suolalla ja ripottele päälle tilliä. Sekoita kaikki ja pidä suljetun kannen alla pari minuuttia.

Tarjoa kalmari haudutetun riisin tai couscousin kanssa.

Laiska täytetty kaali - 112 Kcal

Voit valmistaa tavallisia kaalirullia, mutta lisäämättä smetanaa ja käyttämällä vähärasvaista lihaa. Ja siitä tulee varsin dieettiruoka. Kypsennämme kuitenkin pikatäytettyjä kaalisämpylöitä kanan kanssa.

Äskettäin ryhmä israelilaisia ​​tutkijoita on tehnyt mielenkiintoisen tutkimuksen. He haastattelivat useita tuhansia miehiä, joiden vaimot ja tyttöystävät laihduttavat. Tutkimustulokset eivät jättäneet epäilystäkään siitä, että absoluuttisen enemmistön miehistä se on erittäin vaikeaa. Miksi?

Ruokavalio vai elämä?

Yli 70% vahvemmasta sukupuolesta, jotka elävät virallisessa tai siviiliavioliitossa, totesi, että heti kun nainen tekee päätöksen ruokavaliosta, hän ei vain, vaan myös rajoittaa kumppaninsa ravitsemusta, mikä vaikuttaa kielteisesti hänen tilaansa, ja ei vain henkistä vaan myös fyysistä.

Noin 50% miehistä sanoi, että "ruokavaliojakson" aikana reilun sukupuolen luonne heikkenee jyrkästi ja voimakkaasti. Tällainen nainen tulee hermostuneeksi ja ärtyisäksi, hän on altis voimakkaille negatiivisille tunteille, usein skandaaleille sukulaisten kanssa ja "repii pahan" rakkaille, ensisijaisesti miehelle.

Noin 37 % vahvemmasta sukupuolesta kokee vakavaa psyykkistä epämukavuutta kommunikoidessaan. He huomauttivat, että tällaiset naiset ovat niin keskittyneet laihdutusprosessiin, että he yksinkertaisesti "lopettavat huomaamasta muuta maailmaa", puhuvat vain ruokavalioista, laihduttamisesta, kaloripitoisuudesta ja niin edelleen.

Noin 28 % vahvemmasta sukupuolesta sanoo, että nainen tuntee olonsa ruokavalion aikana hyvin onnettomaksi, mikä vaikuttaa hänen elämänsä laatuun yleensä. Sellaiset miehet näkevät mieluummin tyttöystäviä, jotka eivät ehkä ole ihanteellisia 90-60-90, mutta ovat onnellisia, tyytyväisiä elämään ja valmiita nauttimaan siitä yhdessä rakastavien miesten kanssa.

Mitä syödä syödäksesi vähemmän?

Tieteen ja tekniikan kehitys onneksi mahdollistaa sen, että ei kärsitä nälästä, vaan yksinkertaisesti otetaan huomioon tuotteiden ominaisuudet. Muistatko kalorit? Hiilihydraattien määrästä? Sinun täytyy tietää, mitkä ruoat ovat "kevyimpiä" ja syödä niitä niin usein ja mahdollisimman paljon. Siinä koko salaisuus!

Olemme koonneet listan herkullisista ja terveellisistä ruoista, joista 100 grammaa sisältää vain nollasta 70 kcal:iin. Sinä pystyt:

Käytä "kevyitä" ainesosia suosikkiruoissasi,

Ota hedelmiä ja vihanneksia mukaasi välipalaksi,

Korvaa liharuoat vihanneksilla,

Kokeile, keksi uusia alkuperäisiä yhdistelmiä ja makuja,

Älä unohda, että jopa ne ruoat, jotka on valmistettu vähäkalorisista ainesosista.

Luettelo ravitsevimmista ruoista

0-20 kcal

Vesi, vesikrassi, salaatti, kurkut, retiisit ja tomaatit. ei todellakaan sisällä kaloreita. Mutta se auttaa pitämään ihon joustavana ja auttaa taistelemaan nälänhätäkohtauksia vastaan ​​aterioiden välillä. Loppujen lopuksi jano sekoitetaan usein haluksi syödä. Harjoittele itsesi juomaan puolitoista-kaksi litraa puhdasta vettä päivässä.

20-30 kcal

Sitruuna, vihreä ja punainen paprika, selleri, maissisalaatti, parsakaali, korianteri, pinaatti, kaali, munakoiso, parsa, kukkakaali, kurpitsa, herkkusieni, puolukka. Munakoiso ei ole niin suosittu keittiössämme kuin sama kaali. Ja turhaan - yksi annos näitä kasviksia, haudutettuna ilman rasvaa, sisältää vain noin 35 kcal ja on melko tyydyttävä. Joissakin resepteissä munakoiso voi jopa korvata lihan.

30-40 kcal

Greipit, limetit, vesimeloni, vihreät pavut, sipulit, vihreät sipulit, mansikat, pomelo, persikat, meloni, kesäkurpitsa, retiisi, retiisi, vähärasvainen jogurtti. Greippi on yksi parhaista vähäkalorisista välipaloista. sisältää enintään 40 kaloria ja runsaasti C-vitamiinia. Kokeile lisätä greippiä lehtivihannessalaattiin - se voi korvata suolan. Muista kuitenkin, että lääkitystä käyttävien tulee syödä greippiä varoen. Tämä hedelmä voi muuttaa lääkkeiden käyttäytymistä.

40-50 kcal

Porkkanat, sellerijuuri, sellerin varsi, punajuuret, karhunvatukat, kyssäkaalikaali, karviaiset, nektariinit, ananas, karpalot, luumut, appelsiinit, omenat, aprikoosit, feijoa, rasvaton kefiiri, rasvaton maito. - ei vain herkullinen välipala, joka korvaa perunalastut, vaan myös todellinen "hengenpelastaja" tupakoinnin lopettaneille. Yksi iso sellerinvarsi sisältää vain kymmenen kaloria.

50-60 kcal

Kirsikoita, vadelmia, punaherukoita, mustikoita, päärynöitä, kuorittuja perunoita. Kirsikat sisältävät bioflavonoidi kvertiiniä, joka auttaa torjumaan syöpää. Tätä marjaa voi ostaa tuoreena tai pakastettuna ympäri vuoden ja lisätä salaatteihin, maitotuotteisiin tai muroihin. 60-70 kcal Kiivi, purjo, mustaherukka, kirsikka, pavut, viinirypäleet, granaattiomena, mango. Sipuli ja pavut ovat parhaita raaka-aineita vähäkaloristen kasviskeittojen valmistukseen. Muuten, osa italialaisten rakastamaa Minestronea sisältää vain 14 kcal. Ennen kuin juusto tai krutonkeja on lautasella, tietysti.

Tärkein

On olemassa valtava määrä terveellistä ruokaa, jonka kaloreita on nollasta 70 kcal:iin. Suurin osa täällä listatuista tuotteista on saatavilla ympäri vuoden, sopivat hyvin yhteen ja - kerromme joka päivä! Odotamme teitä vähäkaloristen ruokien reseptejä erikoisosiossa "Ruokaa litteälle vatsalle". Onnea!

Artikkeli valmistettiin käyttämällä takzdorovo.ru-sivuston materiaaleja.

Perinteisesti uskotaan, että vähäkalorisia aterioita luodaan vain niille, jotka haluavat laihtua, mutta terveydestään välittäville ei haittaa monipuolistaa valikkoa kevyillä aterioilla.

Vähäkalorisia ruokia valittaessa tärkeintä on niiden edut ja tasapaino, joten näiden ruokien tulisi sisältää lihaa, siipikarjaa, kalaa ja maitotuotteita, sanalla sanoen kaikkia elementtejä terveellisen ruokavalion luomiseksi.

Ja tietenkään sinun ei pitäisi ajatella, että vähäkalorinen ruoka on mautonta ja yksitoikkoista - nykyaikaisen runsaasti tuotteita, mausteita, mausteita, jopa vähäkalorinen ruokalaji on maukasta, aromaattista ja ravitsevaa.

Tässä on viisi hienoa vähäkalorista reseptiä kalorien mukaan.

Herkullinen aamiainen aivan lasissa

Oikea päivä tulisi aloittaa oikealla aamiaisella.

Voit valmistaa sen nopeasti ja juoda suoraan lasista.

Kahdelle annokselle ota:

• pari banaania;
• lasillinen rasvatonta maitoa;
• 175 grammaa vähärasvaista jogurttia;
• ruokalusikallinen vehnänalkiota;
• ruokalusikallinen luonnollista hunajaa;
• ripaus kanelia ja vaniljaa.

100 grammassa tätä ruokaa on vain 80 kcal.

Tätä nopeaa ateriaa varten ota tehosekoitin ja pilko banaanit kulhoon ja lisää kaikki muut ainekset. Vatkaa kaikki hyvin tasaiseksi, kaada lasiin, ripottele päälle kanelia ja voit juoda - terveellinen ja mikä tärkeintä ravitseva aamiainen pienellä kalorimäärällä on valmis.

Greippi ja katkarapu salaatti

Katkaravut ovat jumalan lahja laihduttajille - ne ovat vähän kaloreita, mutta silti erittäin terveellisiä ja maukkaita. Ja voit valmistaa ne erittäin nopeasti.

Greippi ja pinaatti ovat ihanteellisia seuralaisia ​​kylmälle katkarapuvälipalalle. 100 grammassa tätä salaattia on vain 88 kcal.

Tämän vähäkalorisen aterian ainesosat ovat seuraavat:

• 100 grammaa katkarapuja;
• 100 grammaa greippimassaa;
• 100 grammaa kirsikkatomaatteja;
• 100 grammaa tuoretta pinaattia;
• valkosipulin kynsi;
• puoli teelusikallista seesaminsiemeniä;
• ruokalusikallinen oliiviöljyä ja teelusikallinen limen mehua kastiketta varten;
• suolaa ja pippuria.

Salaattia varten sinun on otettava greippi, jo kuorittu, kalvot ja siemenet. Kuumenna öljy paistinpannulla ja laita siihen valkosipulinkynsi.

Kun se muuttuu kullanruskeaksi, poista se öljystä - se ei mene salaattiin, se vain maustasi öljyä. Sinun täytyy paistaa katkarapuja siinä pari minuuttia.

Leikkaa kirsikka puoliksi ja laita salaattikulhoon, lisää greippi, katkarapu, mausta limettimehulla ja voilla, ripottele päälle suolaa ja pippuria, sekoita kaikki. Ripottele salaatti pinaatilla ja seesaminsiemenillä juuri ennen tarjoilua.

Kanasalaatti

Kananrinta on loistava ainesosa vähäkalorisissa aterioissa - se ei sisällä rasvaa, mutta sillä on paljon etuja ja se on loistava proteiinin lähde. Rinnasta voi valmistaa kuumaa ruokaa, tai siitä voi tehdä salaattia esimerkiksi omenoiden kanssa.

Kaloripitoisuus - 100 kcal / 100 grammaa.

Vähäkaloriseen salaattiin tarvittavat ruoat:

Paista kananrinta uunissa ja hienonna, hienonna myös kasvikset. Poista omenasta kuori ja hienonna.

Siirrä kaikki salaattikulhoon. Sekoita kastiketta varten jogurtti, sinappi ja sitruunamehu, mausta salaatti, suola ja pippuri.

Kesäkurpitsasosekeitto

Vihannekset ovat hyviä ruokia niille, jotka haluavat laihtua. Niissä on vähän kaloreita ja paljon hyötyjä.

Kesäkurpitsa on yksi niistä, mutta sillä on muita etuja, erityisesti sillä on neutraali maku, joka voi nostaa ja täydentää muiden tuotteiden makua. Tehdään siitä sosekeitto, jonka kaloripitoisuus on vain 19 kaloria!

Ainekset vähäkaloriseen keitto-soseeseen:

• Kananreisi;
• 1 keskikokoinen kesäkurpitsa;
• 1 porkkana;
• Kuivattu tilli, persilja;
• Suola pippuri.

Keitä liemi kanasta ja porkkanoista, poista liha ja keitä valmiissa liemessä kesäkurpitsa, joka on aiemmin kuorittu ja leikattu kuutioiksi. Lisää keittoon yrttejä ja mausteita.

Kun kesäkurpitsa on kypsää, hienonna vihannekset tehosekoittimella. Laita kanaa keittoon ennen tarjoilua.

Uunissa paistettu meribassi

Kala on erinomainen mikroravinteiden lähde, joita terve keho tarvitsee. Yritä syödä kalaa vähintään kerran viikossa, ja jos olet ruokavaliolla, voit lisätä sen saantia, koska tämä tuote on myös vähän kaloreita, varsinkin jos valitset vähärasvaisen valkoisen kalan.

Meribassi on ihanteellinen. Aterian kaloripitoisuus ilman lisuketta on vain 140 Kcal.

1 annokselle:

• 1 ahven;
• Sitruuna;
• 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
• Suolaa ja pippuria.

Jos kala ostetaan kokonaisena, se on puhdistettava, sisälmykset ja pää poistettava. Jos kala on jo perattu, sinun tarvitsee vain huuhdella se ja pyyhkiä se paperipyyhkeellä.

Hiero kala sisältä ja ulkoa suolalla ja pippurilla ja laita uunivuokaan. Leikkaa sitruuna ohuiksi viipaleiksi ja laita ne kalan päälle, laita muutama viipale sisään.

Ripottele kalat öljyllä ja laita uuniin 180 asteeseen 30 minuutiksi. Tällaisten kalojen lisukkeena voit tarjota vihreiden ja tuoreiden vihannesten salaattia, mutta riisi, jopa höyrytetty, tulee heittää pois, koska se sisältää paljon kaloreita.

Luettelo vähäkalorisista ruoista löytyy videosta.

Monet ihmiset ovat yllättyneitä siitä, että vähäkaloristen ruokien reseptit ovat äärimmäisen yksinkertaisia ​​ja sisältävät vain muutaman rivin, kun taas ruoat, joihin olemme tottuneet, valmistetaan pitkään ja vaikeita. Salaisuus on, että vähäkaloriset ruoat eivät periaatteessa vaadi pitkää käsittelyä tai valmistusta.

Tämä koskee vihanneksia ja hedelmiä, äyriäisiä, viljoja. Mitään ei tarvitse paistaa tai hauduttaa pitkään, tuotteet käytetään joko tuoreina tai minimaalisella prosessoinnilla, joka ei vaadi liedellä seisomista - on helpompaa kuin koskaan paistaa kalaa tai kananrintaa uunissa tai keittää muroja monitoimikeittimessä .

Toinen vähäkaloristen aterioiden salaisuus on niiden tasapaino, koska pienellä kalorimäärällä ruuan tulee olla ravitseva ja ihmisen tulee saada kaikki tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet.

Siksi on niin tärkeää sisällyttää ruokavalioon pieninä määrinä sekä kalaa että vähärasvaista lihaa sekä fermentoituja maitotuotteita ja jopa leipää, vain täysjyväviljaa tai matalan glykeemisen indeksin omaavista jauhoista, esimerkiksi viime aikoina muodista. spelttiä, joka korvaa menestyksekkäästi vehnäjauhot.

Myös vähäkalorisen ruokavalion yleinen sääntö on vähentää rasvan lisäksi myös yksinkertaisten hiilihydraattien määrää ja korvata ne enemmän proteiinia.

Perussäännöt tasapainoisen valikon luomiseen:

1. Ihmisen tulisi kuluttaa enintään 1500 Kcal päivässä ja enintään 80 grammaa rasvaa;
2. Hiilihydraattien tulee olla vain monimutkaisia, vähintään 100 grammaa päivässä, eikä yksinkertaisia ​​saa olla ollenkaan;
3. Muista käyttää puhdasta vettä - jopa kaksi litraa päivässä;
4. Sokerin poissulkeminen, mukaan lukien juominen - juo joko vettä tai makeuttamatonta teetä tai makeuttamattomia hillokkeita.

On myös tärkeää muistaa, mitkä ruoat tulisi jättää kokonaan pois ruokavaliosta ja mitkä korvata kielletyt. Tämä:

On myös syytä muistaa, että vähäkaloristen aterioiden käyttö on vasta-aiheista joillekin ihmisille, joilla on tiettyjä kroonisia tai akuutteja sairauksia, joten on parempi neuvotella lääkärin kanssa ruokavalion mahdollisuudesta.

Myöskään raskaana olevien naisten ja imettävien äitien ei tulisi noudattaa tällaisia ​​​​ruokavalioita - heidän on syötävä rasvaista kalaa, lihaa ja muita runsaasti rasvaa sisältäviä ruokia.

Opi mielenkiintoisia reseptejä vähäkalorisille makeisille videosta.

Yhteydessä

Kuinka valmistaa herkullisia vähäkalorisia painonpudotusaterioita käyttämällä yksinkertaisia ​​​​ruokia? Vähäkaloriset reseptit, joissa on lueteltu kalorit, voivat auttaa sinua pysymään terveenä ja kylläisenä painonpudotusmatkallasi. Yksinkertaiset reseptit eivät vie kauan, eivätkä niiden valmistaminen vaadi eksoottisia ainesosia.

Astiat yksinkertaisista tuotteista

Vähentääksesi aterioiden kaloripitoisuutta mahdollisimman paljon, paista ne uunissa, grillaa tai kypsennä hidas liesi ilman öljyä. Yksinkertaiset, vähäkaloriset ateriat voidaan paistaa foliossa tai pergamentissa - näin kaikki ainesten mehu jää sisään ja saat maukkaita laihduttamiseen sopivia ruokia.

1. Yritä käyttää vihanneksia tuoreina - näin säilytät kaikki hyödylliset vitamiinit, kivennäisaineet ja kuidut.
2. Lisää salaatteihin keitettyä kanaa, kalaa tai katkarapuja - tämä lisää ruoan proteiinipitoisuutta.
3. Korvaa voi ja majoneesi oliiviöljyllä – kalorit eivät kasva, mutta kasviöljyn tyydyttymättömät rasvat ovat paljon turvallisempia verisuonien terveydelle.

Salaatti katkarapuilla

Vähäkaloriset ateriat saadaan yhdistämällä vihanneksia mereneläviin. 4 annokseen tarvitset:

• 200 g pakastettuja katkarapuja;
• 1 tomaatti, kurkku, paprika;
• puolikas sipuli;
• yhden sitruunan mehu;
• 1 rkl. l. oliiviöljy;
• suola pippuri.

Keitä katkarapuja upottamalla ne kiehuvaan veteen 3 minuutiksi ja kaada sitten vesi pois. Pilko vihannekset, lisää niihin keitetyt katkaravut. Sekoita kasviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri erikseen. Mausta salaatti tällä kastikkeella. Yhden annoksen kaloripitoisuus ei ylitä 100 kaloria.

Kasvissalaatti

Kasvissalaatit ovat vähäkalorisimpia laihdutusaterioita. 4 annokseen kaalisalaattia tarvitset:

• puoli haarukkaa valkokaalia;
• 1 tuore tai suolakurkku;
• 2 omenaa;
• 1 sipuli ja 1 porkkana;
• 1-2 sellerinvartta;
• 2 rkl. l. oliiviöljy;
• 1 rkl. l. omenasiiderietikka;
• suola pippuri.

Pilko ja sekoita vihannekset. Tee kastike öljystä, etikasta, suolasta ja pippurista sekoittamalla ne keskenään. Valuta kastike salaatin päälle. Yhdessä salaattiannoksessa on 133 kaloria.

Munakas vihanneksilla

Herkullisia vähäkalorisia aterioita voidaan valmistaa kananmunista ja vihanneksista. Ota munakasannokseksi:

• 2 munaa;
• 2 rkl. l. rasvaton maito;
• 1 tomaatti ja 1 paprika;
• 1 rkl. l. kasviöljy;
• suolaa, pippuria, yrttejä.

Pilko vihannekset, paista hieman öljyssä. Sekoita munat maitoon, lisää mausteet ja täytä vihannekset tällä seoksella. Peitä paistinpannu kannella ja anna munakas kypsyä. Tämä ruokalaji sisältää 350 kaloria.

Kesäkurpitsa katkarapuilla

4 annosta varten tarvitset:

• 2 rkl. l. kasviöljy;
• 500 g pakastettuja katkarapuja;
• 700 g kesäkurpitsaa;
• 3 valkosipulinkynttä;
• neljäsosa lasillista vettä tai lientä;
• 1 sitruunan mehu;
• 2 tl juustoraaste;
• suolaa, pippuria, yrttejä.

Paista katkarapuja valkosipulin kanssa 2-3 minuuttia öljyssä. Kaada sitruunamehu ja liemi, lisää mausteet, odota kiehumista. Lisää seokseen ohuiksi nauhoiksi leikattu kesäkurpitsa ja keitä 1-2 minuuttia. Ripottele päälle juustoa ja yrttejä ja poista lämmöltä. Jokainen annos sisältää 225 kaloria.

Paistettu lohi

Käytä tässä reseptissä leivontaan leivinpaperia. 4 annokseen tarvitset:

• Kuori 3-4 perunaa;
• 400 g lohta;
• 2 sitruunaa;
• hienonna 4 valkosipulinkynttä;
• suolaa, pippuria, yrttejä.

Leikkaa perunat ja sitruuna ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Asettele perunaviipaleet 4 pergamenttilevylle ja mausta suolalla ja pippurilla. Aseta päälle yrtit, fileeviipaleet, sitruunaviipaleet ja valkosipuli. Kääri pergamentti kirjekuoriin ja laita uuniin 15 minuutiksi. Jokainen annos sisältää 232 kaloria.

Kalvossa paistettua broilerinrintaa

Folion käyttö leivonnassa tekee lihasta mehukkaamman. Ota 4 annosta varten:

• 2 keskikokoista tomaattia tai useita pieniä;
• 2 valkosipulinkynttä;
• puoli tölkkiä purkitettua maissia;
• 4 rkl. l. oliiviöljy;
• suolaa, pippuria, yrttejä.

Ota 4 folioarkkia 4 annosta varten. Levitä kananrintaa, hienonnettuja tomaatteja, jauhettua valkosipulia ja pari ruokalusikallista kuivaa maissia jokaiselle lehdelle. Lorauta öljyllä, lisää mausteet. Sulje folio kirjekuorella. Kuumenna grilli tai uuni 220 asteeseen, paista 20 minuuttia. Valmis ruokalaji sisältää 290 kaloria per annos, ripottele yrteillä tarjoilun yhteydessä.

Kananrintaa riisin kanssa

Ota 4 annosta varten kanaa:

• 400 g nahattomia kananrintafileitä;
• 2 rkl. l. kasviöljy;
• suolaa, pippuria, yrttejä.

Riisilisäkkeeksi tarvitset:

• 1 kuppi riisiä
• 2,5 kupillista lientä (voit laimentaa kuution tai käyttää keitetyn kanan lientä);
• 1 sitruunan mehu.

Kuumenna öljy syvässä kulhossa, ripottele kana mausteilla ja paista 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta. Siirrä kana lautaselle. Huuhtele riisi etukäteen. Lisää riisi, liemi, sitruunamehu samalle pannulle. Aseta kana päälle, peitä, hauduta miedolla lämmöllä 20-25 minuuttia, kunnes kaikki neste on haihtunut. Lisää vihreitä. Tämän ruuan annosta kohden on 340 kaloria.

Kaloritaulukko

Useista ainesosista valmistettujen ruokien kaloripitoisuus koostuu kunkin komponentin kaloripitoisuudesta.

Huomaa, että kypsennettynä astian lopullinen paino on yleensä pienempi kuin kaikkien ainesten kokonaispaino. Siksi on helpompi laskea kaloripitoisuus annosta kohti kuin 100 grammaa astiaa, varsinkin kun et tiedä kuinka paljon ruokaa saadaan kypsennyksen jälkeen, mutta voit arvioida annosten määrän.

Laskennan helpottamiseksi älä ota huomioon mausteiden kaloripitoisuutta. Tärkkelyspitoisten vihannesten, kuten kurkkujen, kaalin, tomaattien, kaloripitoisuus voidaan myös jättää huomiotta - se on hyvin pieni. Tavallinen kulho keitetty keitto tai toinen ruokalaji sisältää 250-270 g, annos vihanneksia tai salaattia - 100-150 g, lihaa - 100 g raakana, viljat - 100 g valmiina. Taulukossa on esitetty joitakin vähäkalorisia aterioita, joissa on likimääräisiä kaloreita.

Painonpudotusta varten sinun on sisällytettävä päivittäiseen ruokavalioosi vähäkalorisia aterioita, jotka on helppo valmistaa yksinkertaisista tuotteista. Jos elimistö ei saa riittävästi kaloreita, se joutuu ottamaan energiaa omista varannoistaan ​​ja saamaan sitä hajottamalla rasvakertymiä. Näin ollen muuttamalla omaa ruokavaliotasi ja korvaamalla siinä olevat korkeakaloriset ruoat vähäkalorisilla, voit tuoda vartalosi täydellisyyteen. Jos harrastat lisäksi urheilua, sinulle taataan kaunis vartalo.

Vähäkaloristen aterioiden valmistuksen ominaisuudet

Jotta ruokalajista tulisi maukas ja turvallinen hahmolle, sinun on kyettävä valmistamaan se oikein.

Huomaa! Ruoan kaloripitoisuus riippuu suoraan sen valmistustavasta. Vaikka käytettäisiin samoja tuotteita, tämä luku voi vaihdella kahdessa eri tapauksessa. Esimerkiksi keitetty kananrinta sisältää paljon vähemmän kaloreita kuin paistettu kananrinta.

Painonpudotuksen yhteydessä on tärkeää kuluttaa mahdollisimman vähän rasvaa ja yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja ja suosia proteiineja. Mitä tulee monimutkaisiin hiilihydraatteihin, päinvastoin, ne ovat välttämättömiä keholle. Niiden pilkkoutuminen kestää kauan ja vaatii paljon energiaa. Tämän seurauksena ihminen tuntee olonsa kylläiseksi pitkään ja menettää kehon rasvaa.

Kasviksista on suurta hyötyä ihmiskeholle, joten niistä tulee valmistaa yksinkertaisia ​​ja terveellisiä vähäkalorisia aterioita painonpudotusta varten. Ne sisältävät kuitua, joka puhdistaa suolistoa, edistää sen oikeaa toimintaa ja hidastaa hiilihydraattien ja rasvojen imeytymistä.

Huomaa! Raakakasvikset sisältävät vähemmän kaloreita kuin keitetyt vihannekset.

Piilotetut rasvat vaikuttavat negatiivisesti kehon toimintoihin ja muodostavat suurimman uhan sille. Niitä löytyy esimerkiksi makkaroista, ja niiden osuus on joskus puolet tuotteen painosta.

On tunnettu uskomus, että pasta, riisi ja perunat edistävät rasvan laskeutumista. Itse asiassa näin ei ole. Saadaksesi näiden yksinkertaisten ruokien poikkeukselliset edut, sinun tarvitsee vain valmistaa ne oikein.

• käytä öljyä mahdollisimman vähän;
• ostaa durumvehnästä valmistettua pastaa;
• älä keitä riisiä ja pastaa;
• suosi ruskeaa riisiä;
• käytä keitettyjen perunoiden sijaan teflonpannussa paistettua tuotetta ilman öljyä.

Näitä yksinkertaisia ​​sääntöjä noudattamalla voit vähentää elintarvikkeiden kaloripitoisuutta. Tästä ei ole vain hyötyä, vaan voit myös lisätä annosta.

Alla tarkastellaan muutamia yksinkertaisia ​​reseptejä kevyiden ja maukkaita vähäkalorisia aterioita varten joka päivä painonpudotusta varten, ilmoittaen kalorit.

Resepti 1. Yksinkertainen keitto kanan ja vihannesten kanssa

Kypsennysaika - 45 minuuttia.

Yksikään ruokavalio ei ole täydellinen ilman ensimmäisiä ruokia. Ja painonpudotusprosessissa keitoilla on tärkeä rooli. Lisäksi useimmat nestemäiset ruoat ovat vähäkalorisia.

Ainesosat

Ruokavalion keiton valmistamiseksi tarvitset seuraavat ruoat:

• kananrinta - 300 g;
• pakastetut vihannekset - 400 g;
• perunat - 2 kpl .;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipulit - 1 kpl;
• kasviöljy - 2 rkl. l.;
• suolaa, pippuria, laakerinlehteä.

Keittomenetelmä

Vähäkaloristen yksinkertaisten ruokien resepti on melko yksinkertainen:

Herkullinen ja aromaattinen kana- ja kasviskeitto on valmis. Voit kaataa sen lautasille ja tarjoilla.

Resepti 2. Dieettihaudutettu kaali

Kaloripitoisuus (per 100 g) - 55 kcal.

Kypsennysaika - 30 minuuttia.

Haudutetun kaalin reseptiä ei tunneta, paitsi ehkä emännälle, joka ei ole koskaan seisonut lieden takana. Tämä on yksinkertainen ja mikä tärkeintä, erittäin vähäkalorinen ateria, joka on valmistettu yksinkertaisista ruoista.

Ainesosat

Tämä vähäkalorinen ruokalaji osoittautuu yllättävän tyydyttäväksi, joten se sopii illalliselle - nälkä ei häiritse unta ja liika rasva ei uhkaa figuuria. Ja sinun täytyy keittää se seuraavista aineksista:

• valkoinen kaali - 600 g;
• sipulit - 300 g;
• tuore porkkana - 300 g;
• kasviöljy - 30 g;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Huomaa! Voit halutessasi käyttää pienen määrän tomaattipastaa. Sen kanssa ruokalajista tulee kuitenkin hieman kaloripitoisempi.

Keittomenetelmä

1. Kaada kasviöljy paistinpannulle ja laita tuleen. Kuori ja pilko sipuli kuutioiksi, paista pehmeäksi. 7
2. Kuori porkkanat, pese ja hienonna. 8
3. Hienonna kaali. 9
4. Kaada kaali ja porkkanat sipulin päälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Peitä pannu ja hauduta 20 minuuttia välillä sekoittaen.

Herkullinen haudutettu kaali sopii paitsi lisukkeena, myös erillisenä annoksena.

Resepti 3. Herkullinen porkkana-kaalialaatti

Kaloripitoisuus (per 100 g) - 54 kcal.

Kypsennysaika - 15 minuuttia.

Kaali- ja porkkanasalaatti on yksi vähäkalorisimpia ruokia yksinkertaisten laihdutusmenujen reseptien luettelossa. Lisäksi se sisältää runsaasti vitamiineja ja terveellisiä kuituja, ja sen valmistus vie vähän aikaa.

Ainesosat

Herkullisen salaatin valmistamiseksi tuoreesta kaalista ja porkkanoista tarvitset:

• tuore valkokaali - 200 g;
• tuore porkkana - 100 g;
• tuore kurkku - 1 kpl;
• oliiviöljy - 1 rkl l.;
• suolaa ja sokeria maun mukaan.

Huomaa! Kaali- ja porkkanasalaattiin voit lisätä hieman etikkaa.

Keittomenetelmä

Salaatin valmistaminen on hyvin yksinkertaista, varsinkin jos seuraat reseptiä kuvan kanssa:

Jäljelle jäänyt salaatti säilyy hetken jääkaapissa.

Resepti 4. Kanafileetä haudutettua vihannesten kanssa

Kaloripitoisuus (per 100 g) - 75 kcal.

Kypsennysaika - 25 minuuttia.

Vihannesten kanssa haudutettu kanafilee on maukas ja terveellinen vähäkalorinen ruokalaji, joka sisältyy usein laihdutusmenuihin. Sen valmistukseen käytetään vähimmäissarjaa yksinkertaisia ​​​​tuotteita.

Ainesosat

Valmistamme vähäkalorista ruokaa yksinkertaisista tuotteista, joita on saatavana melkein jokaisen kotiäidin jääkaapissa:

• broilerin filee - 400 g;
• pakastetut vihannekset - 400 g;
• kasviöljy - 1 rkl. l.;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä

Voit valmistaa yksinkertaisen ja maukkaan vähäkalorisen ruokavalion painonpudotukseen käyttämällä reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla:

Kun astia on hieman jäähtynyt, voit tarjoilla sen pöytään.

Resepti 5. Herkullinen raejuusto ja hedelmä jälkiruoka

Kaloripitoisuus (per 100 g) - 121 kcal.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Painonpudotuksen aikana sinun ei tarvitse sulkea jälkiruokia kokonaan pois valikosta. Makeisten ystävät voivat nauttia herkullisista vähäkalorisista ruoista. Yksi näistä on raejuustojälkiruoka hedelmillä, johon ei tarvitse edes uunia.

Ainesosat

Jälkiruoan valmistukseen käytetään seuraavia tuotteita:

• raejuusto - 300 g;
• smetana - 400 g;
• säilötyt persikat - 800 g;
• sokeri - 100 g;
• gelatiini - 25 g.

Huomaa! Älä unohda, että astian tulisi osoittautua vähäkaloriseksi, joten smetana tulisi ostaa alhaisella rasvaprosentilla. Hedelmille voit käyttää aprikooseja, banaaneja tai muita.

Keittomenetelmä

Herkullisen jälkiruoan valmistamiseksi ilman paistamista riittää yksinkertaisten manipulointien suorittaminen jo valmistetuilla tuotteilla:

Jäähdytä 30 minuuttia. Sen paraneminen voi kestää kauemmin.

Käyttämällä reseptejä herkullisimmista vähäkalorisista laihdutusaterioista yksinkertaisista ruoista, voit helposti luoda monipuolisen ruokavaliomenun viikolle.