Keittää lempeä hoito miellyttävällä maulla voi mistress. Oikein keitetyt tukokset persikoista tulee todellinen kulinaarinen mestariteos. Se on varmasti arvostaa ystäviäsi ja sukulaisiasi sekä odottamattomia vieraita, jotka ovat laskeneet valoa.

Peach jam sitruunalla ja oranssilla

Sweet dessert tuoreista hedelmistä rakastaa lapsia ja aikuisia. Tarjoile sitä pöydälle sekä kuumia juomia tai käyttää rehevien kotitekoisten pullojen valmistukseen.

Ainekset:

• persikat ilman luita - kaksi kiloa;
• oranssi;
• sokeri on kolme kiloa.

Kun olet hallita Peach Jam-reseptiä, yritä muuttaa sitä. Vaihda esimerkiksi tärkein ainesosa muiden kypsien hedelmien tai marjojen kanssa. Tätä tarkoitusta varten kirsikka, aprikoosit tai herukat ovat täydellisiä tähän tarkoitukseen. Tämän seurauksena saat hienoja jälkiruokia alkuperäisten makujen ja makujen kanssa.

Resepti hillojen persikoista "viisi minuuttia" on hyvin yksinkertainen. Jälkiruoka sai nimensä epätavalliselle ja helposti käsittelemään tuotteita.

Ensin sinun täytyy valmistaa hedelmiä. Oranssi ja sitruuna laitetaan syvään kuppiin ja kaada kiehuvaa vettä. Puolen tunnin kuluttua laittaa ne palasiksi, kulkevat kaikki luut. Jos pienennät viimeistä vaihetta, niin tukos on katkera ja mauton.
Peaches pesee ja leikataan puoliksi. Luita, tietenkin emme tarvitse.

Grind valmistetut hedelmät lihamyllyt, sekoitetaan ne sokerilla ja keitetään keskipitkällä tulella viisi minuuttia. Tämän jälkeen hedelmämassa on jäähdytettävä huoneenlämpötilassa ja lähetettävä jääkaappi päivälle. Seuraavana päivänä sose on saatettava kiehuvaksi uudelleen, palauta sitten lämmitys ja keitä vielä viiden minuutin ajan.

Voit hajottaa jälkiruoat ja rullaa. Pidä se yhdessä muiden talven aihioiden kanssa pimeässä ja viileässä paikassa.

Peaches Jam Brandy

Tämän herkkujen epätavallinen maku tulee nopeasti suosittu ystäviesi ja sukulaisten kanssa. Jamia voidaan turvallisesti tarjolla lapsille, koska alkoholi haihdutetaan keittovaiheessa. Jos haluat käyttää Peach Jam-viipaleita reseptiä, valmista sitten seuraavat ainesosat etukäteen:

• kypsät pehmeät hedelmät - yksi kilogramma;
• sokeri - 800 grammaa;
• konjakki - puolet lasista;
• hammer Cinnamon on yksi puristus.

Resepti hillojen persikoiden ja konjakkiin, jossa kuvataan yksityiskohtaisesti alla. Muista oppia kaikki suositukset, koska ne takaavat erinomaisen tuloksen vastaanottamisen.

Hedelmät Pese hyvin, puhdas kuoresta. Tuore massa uunista ja leikkaa se suurilla viipaleilla.

Persikat voidaan keittää iholla. Älä unohda ladata heitä kova pyyhe päästä eroon Prickly Village.

Vedä hedelmän viipaleet sokerilla ja anna heidän olla yksin (tämä vaihe vie sinut yhdestä kolmeen tuntiin). Kun hedelmä rikkoo mehua, lähetä ne liesi ja palaa tuleen.

Jos puditte kovia persikoita, he jakavat hyvin vähän mehua. Siksi voit lisätä 50 ml vettä pannulla.

Kun hedelmämassa kiehuu, irrota vaahto pinnasta, lisää kanelia ja kaada konjakkia.
Keitä persikat yksi tunti, sitten välittömästi ajaa kuuma jälkiruoka steriloiduilla pankeilla ja sulje kansi. Seuraavaksi työkappale on käännettävä ylösalaisin ja pura lämmin peitto. Seuraavana päivänä, kun tukos jäähtyy, siirrä se ruokakomeroon ja jätä oikealle hetkeen. Ja jos et halua odottaa liian kauan, avaa sitten yksi purkki ja kokeile hoitoa välittömästi.

Valmis jälkiruoka saadaan erittäin makea ja mehukas. Hedelmäkappaleita voidaan käyttää koristamaan kodin kakkuja ja leivonnaisia.

Tukoksen valmistelu hitaasti liesi

Modernit keittiökoneet Joka päivä auttavat hostessia valmistamaan heittomahdollisuuksia ja illallisia. Mutta tarjoamme sen käyttää sitä satokaudella, kun se tulee työkappaleen talvelle. Jamin persikoilla ja kanelilla koristelee perheen teetä juomaan ja nostamaan jäsenensä jopa kylmimmässä iltana.

Vaatimukset:

• 1200 grammaa koko persikat;
• yksi kilogrammaa sokeria;
• kanelitanko.

Peach Jamin ruoanlaitto monikäyttöön ei vie paljon aikaa.

Huuhtele hedelmät juoksevan veden alla ja poista iho niiden kanssa.

Yksinkertaistatte tehtäviä huomattavasti, jos alentaisit hedelmiä hetkeksi kiehuvaan veteen ja sitten kylmään veteen.

Leikkaa hedelmät puoliksi, poista luut. Leikkaa liha viipaleilla, laita ne kulhoon moniväristä ja kaada sokeri. Kun persikat korostetaan tarpeeksi mehua, voit aloittaa ruoanlaitto.

Pari tunnin kuluttua käynnistä laite, aseta "puuroa" tai "höyrytetty riisi" -tila. Tuo hedelmäpaino kiehuvaksi sulkematta kannen kulhoa. Irrota vaahto ja valmistaa jälkiruoka seitsemän minuuttia. Tervetuloa Jam.

Kun se menee neljä tuntia, monikäyttöinen on kytkettävä uudelleen. Boost Jam uudelleen ja jäähtyä. Kolmannessa vaiheessa lisää kanelia kiinni kulhoon ja valmistaa jälkiruoka vielä seitsemän minuuttia. Emme enää tarvitse kanelia, joten se on toimitettava ja lopetettava syrjään.

Peach Jamin talvi on valmis. Valmistele pieniä pankkeja, pese ne pesuaineella ja puhdista sitten sooda hyvin. Huuhtele ruokia useita kertoja ja steriloi se millä tahansa kätevällä tavalla. Tina kannet putoavat kiehuvaan veteen useita minuutteja. Levitä kuumaa hilloa pankkeihin ja uponnut sen avaimella. Älä unohda laittaa astioita ylösalaisin ja piilottaa sen useilla ruudulla.

Seuraavana päivänä voit palvella makea jälkiruokaa teetä tai muita kuumia juomia. Loput purkit ovat tumma ja viileä paikka.

Sweet fragramman hillo, jossa persikat voidaan valmistaa tuoksuvilla lisäaineilla ja mausteilla. Jos pidät kulinaarisia kokeita, yllättynyt makean jälkiruoan alkuperäinen maku. Ja jos pidät liesi piirakoita ja pullistuneita, niin tämä hoito on paras avustaja. Se saa herkullisia tuoksuva täytteitä ja kauniita koristeita.

Video resepti persikoille mikroaaltouunissa

Amazing Jam Reseptit - Video

Persikat mainonnassa eivät tarvitse. Kuten timantit. Hedelmät, jotka kykenevät kehittämään normaalisti vain ympäristöystävällisessä ympäristössä (ja persikka on sellainen!); ottaa koostumuksensa A-vitamiineja A, C, B1 ja B2 sekä harvinainen P; Hyödyllisiä haittaelementtejä rikin, magnesiumin, fosforin ja kaliumin yhdisteillä, ovat kysynnän mukaan määritelmän mukaan. Erityisesti terveellisen syömisen kannalta.

Oletko fani syödä? Peachilla on aineita, jotka edistävät elintarvikkeiden ja tehokkaiden rasvojen pilkkoutumista.

Ja iho, jossa on pehmeä huuhtelu, samanlainen kuin mokka, aiheuttaa myös halua ponia hedelmää sormilla.

Ja se, että tuoreiden persikoiden kulutuskausi on pieni, vasta heinäkuun syyskuuhun - ei vaivaa. Talvella on monia tapoja valmistella tätä herkkua ja viisi niistä jaamme tässä materiaalissa.

• "Oikea" persikka hillolle pitäisi olla kohtalaisen kiinteä ja riittävän kypsä. Ripiess on yksinkertaisesti määritetty: riittävän vähän purista hedelmä kädessä. Onneksi epäonnea, sormien jälkiä ei ole, ja lisäksi hänellä ei ole vahvaa ominaispiirteitä persikan tuoksua.
• Overripe persikat poikkeuksena voidaan käyttää, kun ruoanlaitto, jota käsitellään toisessa materiaalissa.
• Jos kiinteiden lajikkeiden persikat valitaan hillolle, ensin tehdä haalarit: hedelmät ovat 5 minuuttia sijoitetaan kiehuvaan veteen, ja sitten ne jäähdytetään välittömästi kylmällä vedellä. Kuori, jolla on lempeä huuhtelu niin, että se ei räjähtää, useissa paikoissa lävistää hammastikku (tapauksissa, joissa kuorinta sisältyy hillojen pakolliseen attribuuttiin). Kaapiminen auttaa poistamaan kuorinta, kun se on useimmissa tapauksissa tarpeen.
• Tällä hedelmällä on luu tiiviisti murskaus lihan kanssa. Irrota se on parempi käyttää ruokalusikallista akuutti hiottu nenä ja yksi reunoista. Tai käyttää näitä persikoita hillolle luut - se on resepteissämme ja että.
• Persikat ovat itsessään makeat, joten ole varovainen sokerin kanssa, jotta ei saa aivotuotetta. Siksi sokerin määrä kestää useimmiten vähemmän kuin persikoiden paino. Tai estettäessä sokerisyötöä, sitruunamehua lisätään siihen keittoprosessiin.

Peaches Jam talvella ilman siemeniä

• Persikat - 1 kg
• Vesi - 250 ml
• Yhden keskimmäisen sitruunan mehu tai 4 g sitruunahappoa
• Sokeri - 1,2 kg

Ruoanlaitto:

Persikat ovat hyvin huuhdeltuja, kaada kiehuvaa vettä 5 minuuttia niin, että hedelmät täysin hukkui.

Jäähdytä kylmässä vedessä, irrota iho. Poista luut

Leikkaa vapautunut persikka häviöt peitossa tai oksideilla.

Nukahtaa sokerikerrosten kanssa: persikka kerros - kerros sokeria, jälleen persikka kerros jne. (Ilman sekoittamista!)

Purista siellä sitruunamehulla. Säilyttävien ominaisuuksien lisäksi se estää myös hedelmän tummia.

Kaada vettä, laita heikko tulipalo, kokki ennen vaahdon ulkonäköä. Kun kiehuminen ja vaahdon poistaminen, poista tulipalo, täysin viileä.

Sitten tämä toiminta toistetaan kahdesti kahdesti, jolloin kokkien lukumäärä jopa kolmeen. Lämmitä ja kiehukaa vain heikko tuleen!

Kylmätukos on täynnä steriloitua purkkia, reunat pyyhkimällä sen kannen tiheämpi istuvuus, kansi kiristetään pysähtymään

Yksinkertainen persikka hillojen resepti viipaleille

Tätä reseptiä ei tarvitse kiehua kolme kertaa - heikko tulipalo jätettiin kiehuvan tukoksen alle ja vaahto poistetaan säännöllisesti. Lisäksi ulkopuolista vettä ei käytetä siinä - tukos panetaan omassa mehussaan. Ja pullotettu kuuma.

Pankit, joita varten ei ole täytetty uunin jälkeen, missä he steriloidaan, niiden pitäisi myös olla kuumia, jotta vältetään lasit halkeilua. Loppuvaiheessa ruoanlaitto hillossa voi myös lisätä 1 aitoa vaniljapod.

Ainekset:

• 1 kg persikkaa
• 800 g sokeria
• Puoli salz sitruuna
• 1 Vanilla POD (jos halutaan)

Ruoanlaitto:

Persikat tekevät tiheää, ei ylitä. Jos leikkaamisen jälkeen luu on kasvanut tiukasti sellun kanssa, eikä saanut erityistä työkalua (ks se.

Huuhtele persikat kuivumaan ne

Erillään luusta, leikkaa viipaleet

Sleep-viipaleet sokerilla sokerilla, ilman sekoittamista, odota kaksi tuntia persikoille, jotta mehu, laittaa tuleen, kiehumaan, vähentää tulipaloa minimiin.

Peach on erittäin herkkä metalleille ruoanlaittoon, joten sinun täytyy kokata tai kuparia tai emaloituneita ruokia. Ja lusikka tai terä sekoittaen valita puinen.

Ruoanlaitto vielä 20-30 minuuttia, usein poistaa vaahdon puhtaalla lusikalla. Lopussa ruoanlaittoon tarvittaessa lisää vaniljapod hillolle.

Laukaus tulipalosta kerralla, kuuma, pullotettu esikuumennetuissa purkkeissa.

Täytetyt pankit ovat tiukasti kierretty kannen läpi kangasta tai soppeilla - lämpötila on juuri poistettu siirappin tulesta hilloissa yli 100 ° C, odottaa huolellisesti! - Sitten pankki katkaisee kannen, sulkeutuu huopa tai pyyhe ja vasemmalle 5-6 tuntia ennen jäähdytystä.

Koputus, hillo pakataan ja kansi on tiukasti "sisällytetty" pankkiin, joka toimii tiiviyden lisätakaksi.

Valmistetaan hilloa persikoista luulla

Tämän tukoksen erityispiirteet eivät ole pelkästään, että persikat eivät leikkaa häntä, ja luu ei poista. Hän on se, että ihoa ei poisteta, mikä tarkoittaa, että sikiön koko tuoksu pysyy sisällä, puhaltaa maku jo käytössä.

Tämä on todella ylellinen, kuninkaallinen jälkiruoka. Heidät otetaan tietenkin, pienikokoisista ja keskisuurista kypsyydestä.

Se tulee ottamaan:

• Persikat - 1 kg
• Ruoka Soda - 1 rkl. lusikka
• Vesi - edelleen reseptissä
• Sokeri - 1,2 kg

Miksi sooda? Käytä väärin hedelmiä, koska niillä on tiheä iho, ei paras vaihtoehto: hillo on liian tiheä ja hapan. Jos käytät normaaleja kypsiä hedelmiä, mutta ennen ruoanlaittoa liota ne 25-30 minuuttia sooda-ratkaisussa, iho kestää kestävämpi.

Jamin maku, sooda-hoito ei vaikuta, jos se huuhtele hedelmät siivilässä ilman sekoittamista, mutta vain hieman ravisteli.

Lisäksi tämä resepti tarjoaa suuren sokerikauden yli hedelmien yli, joka toimii lisätakaksi korkealaatuisesta suojelusta.

Ruoanlaitto:

1. Pese persikat . Mytie persikat kaataa kylmää vettä niin, että vain niiden yläosat katsovat vedestä. Tämä on veden määrä ja se on tarpeen siirapin kannalta.

2. Kaada vettä säiliöön, jossa hillo valmistetaan, kuolee siellä keitettyä sokeria. Kuumenna keskilämmöllä, joka herättää kiehua ja sekoittaa jatkuvasti niin, että siirappi ei kuljeta varovasti pienemmäksi yhden persikoiden avulla, ja se puhkaisee ihon hammastikulla niin, että se ei pudota.

3. Keitä kiehua, vähentää tulipaloa vähintään 5 minuuttia, irrota vaahto puisella lusikalla

4. Täysin viileät persikat, arvioi visuaalisesti valmius: jos ne vähenevät määränä ja muuttuvat läpikuultavaksi, niin että panimojen massan kautta loistaa luun - tukos on täysin valmis. Sitten sinun on lisättävä ne pankkiin, ja siirappi on kiehua kiehua ja kaataa heille persikat leviävät pankkiin.

"Viisi minuuttia" persikoista talvella

Viiden minuutin siru on se, että jopa persikan muotoiset persikat säilyttävät tämän hedelmän luontaisen aromin enimmäismäärän - koska lämpökäsittely on minimaalinen. Ja ylikuormituksia ei hämmentynyt hyppäämään, menettäneet rahtikuljeensa.

TULLA:

• Puoli kilogrammaa sokeria,
• kilogrammoja persikoita (jo ilman luita),
• 200 grammaa vettä.

Ruoanlaitto:

Puolikkaat tai persikat ottavat oikeaan kapasiteettiin

Sokeri kaataa vettä ja jatkuva sekoittaminen kiehumaan.

Kiehumissiirappi kaataa hedelmiä

Siististi sekoitus, siirappi yhdistää säiliöön, jossa se keitettiin, vedä kiehuvaksi, irrottamalla vaahto

Toisen kerran kaada persikat.

Kolmannen kerran kaada siirappi kattilaan, kiehauta, irrota vaahto - ja kolmannen kerran kaada persikat.

Nopeasti kaataa hilloa pankkeihin, tiukasti tukkoa kannet ja aseta viileä, peitä huovalla tai terrypyyhkeellä.

Resepti hilloa lisäämällä appelsiineja

Tällaisesta hillosta tarvitsemme erittäin kypsä persikoita - niin, että oranssin lihaa ei ole dissonanssia.

Ainekset:

• Persikat - 1 kg 200 g
• 2 keskikokoisia appelsiineja
• 1 kg 200 g. Sahara

Ruoanlaitto askel askeleelta:

Pese persikat perusteellisesti

Hanki arka, jossa on oranssi vilja, kääntämällä se kaikille puolille.

Jäljellä oleva liha jaetaan lohkoihin, poistaa valkoiset kalvot niiden ja siementen välillä sisäpuolelta

Peaches poistaa kuori ja irrota luut, leikataan viipaleisiin

Taita kapasitanssiin oranssin, persikan ja sterling-zestin kypsentämiseksi. Nukahtaa sokerin kanssa ja lähteä kaksi tuntia

Laita tuleen, kiehauta, kypsennä puoli tuntia heikko lämpö, \u200b\u200bjatkuvasti poistaa vaahto.

Kuuma jamppu kaataa yli steriili kuivien tölkit, tiukasti kääri kannet. Jäähdytys on parempi tarjota hitaasti, tiheän huovan alla 10-12 tuntia.

Videota siitä, miten kokata tukos kanelilla

Lopuksi haluan tarjota sinulle toisen vaihtoehdon talvi-työkappaleesta videomuodossa. Hyvää katselua!

Oikeasti hitsattu persikka hillo on keltainen väri (kaikki sen sävyt ja asteikot), voimakas aromi ja maku kypsä persikka ja on todellinen vitamiineja, niin välttämättömiä Venäjän kylmän talven olosuhteissa. Vietä melko vähän aikaa ja rahamäärä, joka on melko voimat keskimmäinen perhe - ja perheesi juominen muuttuu pieneksi lomaksi.

Tukosta persikka "viisi minuuttia", joiden reseptit kuvataan alla, on erittäin maukas ja hyödyllinen herkku. Tee tällainen jälkiruoka helppoa. Siksi se nauttii suuresta suosiosta nykyaikaisen kulinaarisen kulinaarisen kanssa.

Valmis on miellyttävä tarjousrakenne ja vertaansa vailla oleva maku.

Kuinka valita pääkomponentti?

Kokata hilloa persikoista "viisi minuuttia, sinun on ensin valittava hedelmä oikein ja käsittele sitten huolellisesti ne huolellisesti.

Saarnaa persikoita tällaiselle herkkulle edullisesti elokuun lopussa - syyskuun alussa. Se oli tällä kertaa, että hedelmät myydään lähes kaikissa myymälöissä kohtuulliseen hintaan.

Jotta persikat, viisi minuuttia osoittautui herkulliseksi, pääkomponentti ei saa olla liian pehmeä. Kovat hedelmät ovat kuitenkin myös ei-toivottuja. Ihannetapauksessa sinun pitäisi ottaa persikat, kun sitä painetaan, mitkä kirkkaat dentit pysyvät. Se on sellainen tuote, joka edistää herkullisen ja ei tuhoutuneiden hillojen hankkimista.

Hedelmien esikäsittely

Ennen "viiden minuutin" persikoita, ne on käsiteltävä huolellisesti. Hedelmät keitetään hyvin kuumassa vedessä, poistamalla nykyiset hedelmät. Seuraavaksi persikat tekevät leikkauksia, rikkoa puolet (paremmat kädet, kääntyy puolikkaat eri suuntiin) ja poista busty. Sen jälkeen jäljellä olevat lihavoidut viipaleet. Jos olet hankkinut pienen hedelmän, voit käyttää niitä puolikojen muodossa.

Muuten, jotkut hostesses kiehuvat persikka hilloa "viisi minuuttia" vasta sen jälkeen, kun pääkomponentti puhdistetaan kuoresta. Emme kuitenkaan suosittele tätä. Tämä johtuu siitä, että persikoiden hiusosiossa on suuri määrä vitamiineja. Lisäksi se mahdollistaa hedelmäkappaleiden säilyttämisen muodonsa ja ei muokata hilloa hillossa.

On myös huomattava, että jotkut kokit tekevät hillosta persikka "viisi minuuttia" keskuksissa. Heidän kanssaan jälkiruoka on paljon herkullista ja tuoksuva.

Teemme yksinkertaisia \u200b\u200bja nopeita hilloja persikoista "viisi minuuttia"

Jos et halua pysyä uunissa pitkään, niin tämä resepti ruoanlaitto-jälkiruoka sopii sinulle eniten. Sen toteuttamiseksi tarvitsemme:

• sokeri Petty juurikkaat - noin 1,5 kg;
• hoidetut persikat, viipaleet - 1 kg;
• juomavettä - 250 ml.

Keittoprosessi

Tehdä tällaista hoitoa kotona, tarvitset suuren pannun tai emaloitu altaan. On välttämätöntä lähettää kaikki hoidetut persikat ja sitten nukahtaa sokeria ja sekoita perusteellisesti suurella lusikalla.

Joten hedelmät alkoivat korostaa mehua, täytetty lantio pitäisi peittää sanomalehdellä ja jättää lämpöä 20-25 minuuttia. Ajan jälkeen persikat häiritsevät uudelleen pohjasta ja asettavat hyvin hitaasti tuleen. Samanaikaisesti juomavettä kaadetaan niihin.

Komponenttien uudelleen sekoittaminen ne vedetään kiehuvaksi. Samaan aikaan hillo on vähitellen peitetty makealla vaahtolla. Jotkut hostesses poistavat sen melulla. Emme suosittele tätä.

Peach Jam kiehuu, virtausaika. Tästä syystä herkullinen ja lempeä herkku keitetään täsmälleen 5 minuuttia.

Missä tallentaa?

Määritetyn ajan jälkeen Peach Jam tulisi olla täysin valmis. Se on säädetty pienillä steriloiduilla pankeilla ja se on peitetty polyeteenikannuilla. Tässä säiliön tässä muodossa se jää huoneenlämpötilaan täydelliseen jäähdytykseen.

Koska se, että käsiteltävä hillo on valmistettu kevyesti, se on säilytettävä vain jäähdytyskammiossa. Lisäksi tällainen herkku on toivottavaa 2-3 kuukautta.

Valmistetaan hilloa persikoista talvella

"Viisi minuuttia" ... Dessert tämän nimen kanssa voidaan valmistaa useita minuutteja ja muutama päivä. Jos päätät valmistella tämän tukoksen talvelle, sinun on hyödynnettävä toinen resepti. Sen toteuttamiseksi sinun on ostettava:

• sokeri Petty juurikkaan - noin 1,7 kg;
• peaches käsitelty, puolittuja puolilta - 1 kg;
• polttopuut - 150 g;
• sitruunahappo - 3 g;
• juomavettä - 200 ml.

Keittomenetelmä

Kuten edellisessä reseptillä, Peach Jamin valmisteluun, tarvitset suuren emaloitu lantion tai syvän pannun. Sen pitäisi laittaa kaikki puolet hedelmien ja välittömästi nukahtaa sokeri hiekalla.

Poistuvat persikat sanomalehden alle 1,5 tuntia, ne asettavat ne uuniin, kaada vettä ja estänyt melko. Astioiden sisällön jälkeen kiehuu, tukos valmistetaan täsmälleen 5 minuuttia. Ajan jälkeen se poistetaan tulesta ja jättää jälleen sanomalehden alle 5-6 tuntia. Harjoittaa tällaiset toimet seuraavat 5 kertaa. Toisin sanoen "viiden minuutin hillo" sinun täytyy kokata täsmälleen 25 minuuttia. Lisäksi neljäs kiehumiselle se on lisättävä tulipalon ytimiin ja viidennessä - sitruunahapossa.

Tällainen käsittely edistää tummaa ja paksua hilloa, joka voidaan pitää kellarissa melko pitkään (enintään kuusi kuukautta).

Asennusprosessi ja tallennusmenetelmä

Heti kun persikka hillo keitetään viidennen kerran, se hajoaa välittömästi pienillä steriloiduilla pankeilla, jotka kiirehtivät tinakansilla. Tällaisessa muodossa keltainen jälkiruoka on peitetty huovalla ja kestää siinä täydellisen jäähdytyksen jälkeen. Tulevaisuudessa persikka hilloja lähetetään pimeään ja viileään huoneeseen (esimerkiksi varastotila, kellari, maanalainen jne.), Jossa se on varastoitu enintään kuusi kuukautta.

Miten ja mitä käyttää?

Käytä valmiita persikkahilloja, joka on keitetty minkä tahansa edellä mainitun reseptin mukaan, voi olla välittömästi lämpökäsittelyn päättymisen jälkeen. Mutta se on parempi, jos tällainen herkku on valmiiksi pidetty jäähdytyskammiossa. Tässä tapauksessa se tulee tiheämpi ja maukas.

Voit käyttää tällaista herkkua teetä tai muuta juomaa. Monet rakastajat tekevät siitä makeat voileipiä. Tätä varten paksu persikka hillo hajotetaan terävällä paahtamalla ja palvelemaan välittömästi pöydälle.

Tuoksuva kotitekoinen persikat Jam on ihana makea tyhjä talvella, joka nauttii koko perheestä. Jos et poista ihoa, päättynyt jälkiruoka toimii kuten kuvassa, ja ilman sitä, hillo on kyllästetty keltainen väri. Elastinen persikka viipaleita tiheässä sokerisiirapissa ravistelee erinomaisesti Lemonin valonhalua: Tällainen jälkiruoka ei häpeä palvelemaan jopa vieraita juhla-pöydässä!

Peach Jamin resepti talvella ei ole mitään monimutkaista, mutta jotkut vivahteet ovat saatavilla. Esimerkiksi tämän aromaattisen työkappaleen, sinun ei tarvitse olla täysin ennakoituja ja tiheitä hedelmiä, koska muuten ilo on yksinkertaisesti sekava ja muuttuu soseen. Minulla oli vain tällaisia \u200b\u200bpersikoita: erittäin halpa erä tuotiin myymälään, joten tiesin jo, mitä valmistaisin niistä.

Lisäksi, riippuen hedelmien kypsyydestä ja järkyttävyydestä sokerin muutoksessa siirappiin, voidaan tuhota eri aikoina. On tärkeää olla kiire ja sitten odotus maksaa kiinnostuneena. Peach-siirapin tiheys voidaan helposti säätää pitemmän hitsauksen vuoksi. Joka tapauksessa olen varma, että valmistaudut varmasti herkullisimmat ja tuoksuva persikat perheellesi!

Ainekset:

Astioiden valmistus vaiheet valokuvien kanssa:

Persikat ovat minun ja kuivimme, leikkaa sitten massa viipaleiksi. Kaikki riippuu hedelmän kypsyydestä ja juicinessistä! Minulla oli hyvin tiheitä ja rapeita (kuten omenoita) persikoita, joten en halunnut vetää sellua luista - minun piti vain leikata se veitsellä. Poista samettinen iho tai ei - ratkaista vain sinä (en häiritse tukoksen ollenkaan). Persikat (1 kilogrammaa) ainesosissa, jotka huomataan jo valmistetussa muodossa, eli ilman luita. Me taitamme viipaleita astioissa, joissa valmistelemme hilloa.

Nukkumme persikat sokerihiekalla - tarvitset 1 kilogrammaa. Se voi tuntua paljon, mutta pian se muuttuu siirappiin. Ravistelemalla kattilaista tai sekoita kaikki kädet (jos persikat ovat tiheitä kuin minä) niin, että sokeri kattaa kaikki viipaleet. Tällaisessa tilassa persikat sokerin kanssa on jätettävä huoneenlämpötilassa useita tunteja, sekoitetaan säännöllisesti sisällön. Sääntönä kiinteät hedelmät, jotka seison melko pitkään - nukahdan sokerin kanssa illalla ja jättää kaiken aamuun asti.

Aamulla (tai muutaman tunnin kuluttua) koko sokeri muuttuu siirappiksi (voi pysyä hieman alareunassa) - on aika siirtyä seuraavaan vaiheeseen Peach Jamin talvella. Laitamme astiat hiljaiseen tuleen ja annamme sokerihiihan, jossa on mehu kokonaan siirappiin. Voit peittää kulhon (PAN) kannella tällä hetkellä.

Niinpä tuoda astioiden sisältö kiehumaan ja kokata keskilämpöön noin 5 minuutin ajan. Älä unohda poistaa vaahtoa - se on melko paljon. 5 minuutin kiehumisen jälkeen sammuta tulipalo ja anna tulevaisuuden hilloa persikoista täysin viileänä huoneenlämmössä. Ei ole tarpeen kiirehtiä, joten voit jättää herkullisen levätä vähintään 5, vähintään 12 tuntia.

Nyt sinun täytyy varovasti saada viipaleita persikoita siirapista. Tämä ei ole kovin pitkä, älä huoli. Teemme sen hyvin kunnioittamaan siirappia.

Sitten kaada 50 millilitraa sitruunamehua, mikä auttaa siirappia pysymään avoimina eikä enempää. Lisäksi sitruuna lisää hapan makea hillo. Keitä keskimmäisellä kiehumalla vielä 10-15 minuuttia. Soft-soft-palloa käytetään Syrupin valmiuden tarkistamiseksi: Jos se putoaa hyvin vähän siirappia jäähdytettyyn kastikkeeseen, pisara ei levitä ja pitää lomakkeen.

Laitamme persikka viipaleita kiehuvaan siirappiin, toivotamme kaiken yhdessä 10 minuutin ajan heikko lämpö uudelleen kiehumisen jälkeen. Kotitekoinen hillo persikoista on valmis - sulje se talvella.

Velvety kultainen iho, mehukas liha ja hapan makea maku - se on, että persikat rakastavat kaikkia ihmisiä poikkeuksetta. On osoittautunut, että herkullisten hedelmien ohut aromi voi tuntua pelkästään kesällä vaan myös talvella. Hyökkäävät alkuperäiset persikat milloin tahansa, sinun tarvitsee vain valmistaa tukos etukäteen.

Peaches-viipaleista?

Nyt katsomme yhtä yksinkertaisimmista resepteistä tämän ylivoimaisen jälkiruoka. 1,5 kilogrammaa persikoita, se vie hieman alle kilogrammaa sokerihiekkaa. Sinun täytyy myös ottaa yhden sitruunan mehu ja muutama kaneli tarttuu. He antavat lautasen piquancy.

Peaches pesee ja leikataan viipaleiksi. Aseta iso kulho ja kilpi sokerihiekalla. Jätä hedelmät yön yli. Tänä aikana heidän on annettava mehu. Aamulla hillo on asetettava liesi päälle. Hidas tulessa tuo se kiehuvaksi ja vain lisätä sitruunamehua ja mausteita.

Nyt poistamme kattilan liesi. Nauti makea massa. Kehotuksen tuomiseksi on tehtävä useita kertoja. Jamin johdonmukaisuus tulee viskoosiksi. Persikat hankkivat läpinäkyvän kullanvärin. Keittämisen jälkeen kaneli-tikku olisi poistettava. Herkullinen persikka Jam-viipaleet ovat valmiita!

lisäaineilla

Usein marjat, hedelmät ja jopa pähkinät lisäävät isännöivän persikoista. Valinta riippuu henkilön yksittäisistä mieltymyksistä. Samaan aikaan haluaisin huomata, että jokainen resepti on herkullinen omalla tavallaan.

Persikat ja aprikoosi Jam

Tämän hämmästyttävän jälkiruoan valmistelemiseksi tarvitsemme seuraavat ainesosat:

• persikat - 1,5 kg;
• aprikoosit - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• sitruuna.

Ensin hedelmäni on huolellisesti juoksevassa viileässä vedessä. Sitten kuivattiin ne. Persikat leikataan viipaleilla, aprikoosit vain jakavat puolikkaat. Lemon puhdistaa kuoresta ja leikata. On huomattava, että persikat ja aprikoosit olisi asetettava eri säiliöihin. Sitten hedelmät on keskeytettävä sokerin kanssa puoli solua. Kun he rikkovat mehua, voit siirtyä ruoanlaittoon.

Aloitamme aprikoosit pienellä tulessa. 5 minuutin kuluttua lisää persikat heille. Sekoita hedelmät varovasti ja anna keittää vielä 5 minuuttia. Nyt kattila voidaan irrottaa liesi.

Heti kun persikka jamat jäähdytettiin viipaleilla, se on asetettava uuniin uudelleen ja kiehumaan pienellä tulessa. Vaahto ilmestyi tulisi poistaa. Teemme 5 minuuttia ja annamme jälkiruoka jäähtyä. Lisää nyt sitruuna hillossa ja kypsennä haluttuun johdonmukaisuuteen. Ilmoitamme steriloiduilla pankkeilla ja ratsastaa.

Tuoksuva hillo persikat ja appelsiinit

Tämä hillo tekee monet kuin hänen epätavallinen mausteinen maku. Kuinka kokata persikat Jam-viipaleita lisäämällä sitrushedelmiä? Erittäin yksinkertainen! Jos haluat yllättää sukulaiset ja sukulaiset, hyödyntää tätä yksinkertaista reseptiä. Valmistaa osa hillosta, tarvitsemme:

• kolme persikkaa;
• kaksi appelsiinia;
• lasillinen sokeria;
• vanilja.

Hedelmät on pestävä ja kuivattava. Leikkaa viipaleilla. Appelsiinit on puhdistettava kuoresta ja leikataan semiriksi. Kaikki ainesosat sekoitetaan kattilaan ja viettää sokerihiekkaa. Ruoanlaitto hedelmät, joita tarvitaan pieneen kuumuuteen 20 minuutin ajan. Jos haluat makeudessasi, voit lisätä hieman vaniljaa. Tämän upean tukoksen avulla voit valmistaa kakkuja ja rullaja. Se tarjoillaan myös teetä, jossa on pannukakkuja ja muffinsseja.

Jam-viipaleet vaaleanpunaisista persikoista

Tämä herkullinen jälkiruoka valmistuu myös persikoista. Yksi kilogrammaa persikoista on otettava 1,5 lasillista vettä ja 1,2 kilogrammaa sokerihaa. Hedelmät leikkaavat paremmin neljänneksen ja poistavat luut. Valmistut hedelmät sijoitetaan verkkokapasiteettiin ja sitten kattilassa kiehuvaa vettä. He paljastavat heitä hetkeksi, ja sitten nopeasti laskevat kylmässä vedessä.

Keittäminen jälkiruoka kolmessa vaiheessa, kuten aiemmissa resepteissä on kuvattu. Tämän seurauksena on läpinäkyvä hillo kokonaistarvikkeista nekroottiset hedelmät. Se on kaadettava pieniksi steriileiksi purkit ja rulla. Ihana hedelmät, sokerisiirapin ansiosta, saat lempeän johdonmukaisuuden, mutta älä menetä muotoa ja kaunista tuoksua.

Persian käyttö

Persikat ovat 100 grammaa hedelmiä on 39 kcal. Kuitenkin tuotteen vähäisestä energian arvosta huolimatta se on erittäin hyödyllinen terveydelle. Peach sisältää ascorbiinihappoa, ryhmän B-vitamiineja, vitamiineja A ja D, kuitu, rauta, kalsium ja magnesium.

Persikoiden ruokavalioon sisällyttäminen sallii:

• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• lisää hemoglobiinia;
• lisätä suorituskykyä;
• parantaa yleistä tilaa;
• luoda aineenvaihdunta;
• poista stressi stressin jälkeen;
• estää sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet.

Solk auttaa meitä tukemaan hieman terveellisempää.

Peach jam manteli mutteri

Tämä resepti on hyödyllinen niille, joilla on perinteisiä jälkiruokia on jo ollut melko syötetty. Peaches Jam viipaleita siirappiin kuninkaallinen mutteri mahdollistaa monipuolistuneimman pöydän.

Meidän on valmisteltava tämä hillo:

• persikat - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• almond Walnut - 70 grammaa;
• kirsikka mehu - 70 ml;
• sitruunahappo;
• vesi.

Jälkiruoan valmistus hienostuneella katkera aromilla voidaan jakaa 2 vaiheeseen:

1. Kokata siirappia ja liotettuja persikoita siinä. Lähdemme 6 tuntia.
2. Tuomme siirappin kiehuvaksi, kokata 40 minuuttia. Lisää sitten puhdistetut mantelit. Keitämme 15 minuutin ajan. Kaada ja lisäämme pienen sitruunahapon.

Kuinka kokata persikka hilloa hitaassa liesi?

Tämä resepti pitää sellaisen, jolla ei ole aikaa kokata persikan hilloa viipaleilla perinteisellä tavalla, ja kokeile tuoksuva persikka jälkiruoka vielä haluaa. Peaches ja sokeri suhteessa 1: 1. Nämä ovat kaikki hillomme ainesosat. On huomattava, että vettä ei tarvita lisäämään.

Multicooker Käynnistä "keitto" tai "sammutus" -tilaan. Ajoittain sinun on avattava kansi ja sekoita sisältö. Älä myöskään unohda ampua hillo-vaahtoa. Noin tunnin kuluttua jälkiruoka on valmis. Nyt tiedät, miten valmistaa persikkahiili viipaleita hitaasti liesi.

Jam-viisi minuuttia isoäidin resepti

Tämä makea työkappale väittää, että aiemmin tarkistetut näkemykset ovat hyödyllisiä. Jälkiruoka säilyttää kaikki hyödylliset vitamiinit ja elementit johtuen siitä, että hedelmien lämpökäsittely kestää vain muutaman minuutin.

Tätä hilloa varten voit valita persikoiden ehdottomasti kaikki kypsyys, mutta mieluummin annetaan epäitsekkäille hedelmille. 1 kg hedelmää tarvitsemme 6 lasillista sokerihaa ja yksi lasillinen puhdasta vettä.

Nopea ja hyödyllinen jam-resepti

Aloitamme sen, että pestä perusteellisesti persikat juoksevan veden alla. Sitten sinun täytyy poistaa luut. Leikkaamme hedelmät puoliksi ja käytämme veitsiä veitsen avulla. Nyt voit leikata persikoita pienillä paloilla.

Säiliössä, jota otimme ruoanlaitto jälkiruoka, sinun on asetettava hedelmä ja kaadetaan viisi lasillista sokerihaa. Sekoita hedelmiä, kunnes ne ovat sallittuja. Yksi kuppi sokeria, jonka jätimme valmistaa siirappia. Kaakauksen lämmitetty vesi täytyy kaataa sokeria. Sitten kiehua täysi liukeneminen. Valmis siirappi kaada säiliöön persikoilla. Sekoita hedelmät ja jätä ne kuolevat useita tunteja.

Nyt persikat antoivat niin paljon mehua, kun olimme tarpeeksi kokata hilloa. Kapasiteetti hedelmillä, joka on asetettu hitaasti tuleen ja kiehumaan jaksottaisesti sekoittaen. Keitä viisi minuuttia. Julistamme valmiita jälkiruoka purkkeihin, esiasennettu. Me ratsastamme kannet. Purkit kääntyvät ja kääri lämmin peitto. Kun ne ovat täysin jäähdytettyjä, ne voidaan siirtää varastotilaan tai kellari. Hyvää ruokahalua!

1. Kokeile persikka hillojen viipaleita, on suositeltavaa käyttää hieman käyttämättömiä persikoita. Vaihtoehtoisesti voit käyttää
2. Peach Dessertissä on parempi lisätä lisäaineita. Se voi olla sitrushedelmiä, aprikooseja tai pähkinöitä. Nämä tuotteet antavat hillo mausteisia erityisiä muistiinpanoja.
3. Jälkiruoka muuttuu lempeäksi, jos persikat poistetaan persikoista. Jotta se on helppoa, riittää hiljaa hedelmää kiehuvaa vettä.

Tarkastelimme teidän kanssanne suosituimpia ja hyödyllisiä hillojen reseptejä persikoista. Koska oli mahdollista varmistaa, ei ole vaikeaa tehdä makeisia hedelmistä. Tämä tuoksuva jälkiruoka tulee erinomainen lisäys mihin tahansa teetä. Voit kokata persikoiden juuko viipaleita talvella. Hänen ylivoimaisen makeutensa on maisteltava kaikkien kotisi kanssa.