Marjakausi on jo täydessä vauhdissa, ja siksi on aika valmistaa sopivimmat ja merkittävimmät jälkiruoat ja aihiot talvella. Jos puhumme jälkiruoksista ja makeista tyhjistä, niin meillä on koko merivaihtoehdot. Se on myös komposiikka karviainen ja herukka, ja tietenkin vadelmahillo.

Joten hukkumme hihat ja mennä keräämään vadelmia valmistamaan hyödyllinen vadelma hilloa siitä, mistä meillä on mielellämme nauttia talvella. Analysoimme useita vaihtoehtoja, miten kokata hilloa vadelmasta.

Vadelma hilloa hunaja

Ruoanvalmistukseen tarvitaan sokeria. Tämä on kaikki tunnettu tosiasia. Joissakin tapauksissa sokeri voidaan kuitenkin korvata vastaavilla ainesosilla. Miksi emme kokki vadelma hilloa hunajaa?

Tätä hilloa varten se sopii sekä puutarhaan että metsän vadelmiin. Mutta metsän vadelman hilloa pidetään hyödyllisemmäksi.

Ainekset:

• 4 lasillista vadelmia
• 1 kuppi makeuttamaton omenamehua
• 50 grammaa (1 pussi) pektiini
• 1 kupillinen hunajaa.

Raspberry Jamin resepti hunaja:

Aloita steriliinipankit ja kannet. Seuraavaksi me teemme suoraan marjoja.

Vadelmahillo ja hunaja voidaan keittää sekä luut että ilman. Jos et pidä vadelmien luista, voit pyyhkiä marjat seulan läpi ennen ruoan aloittamista.

Laitamme marjat suurelle kattilaiselle. Pektiini liukenee omenamehuun. Me kaadetaan marjoihin. Lisää ja lisää hunajaa siellä.

Kehotan kiehumaan. Sen jälkeen säätämme makeutta makuun, lisäämällä tarvittaessa vielä hunajaa.

Tuomme kiehuvaksi jälleen. Keitä 3 minuuttia, unohtamatta sekoita.

Julistamme kotitekoista hilloa vadelmasta talvella steriloiduilla pankeilla. Meitä kellotetaan kannet.

Säilytä viileässä paikassa.

Malina ja sitruunaruuhka

Rasvojen resepti vadelmasta talvella sitruunalla on mielenkiintoinen, mitä hillolla on melko mielenkiintoinen maku, jossa on runsaus. Lisäksi Citrusin sisällön ansiosta voimme rikastuttaa hillomme hyödyllistä C-vitamiinia.

Ainekset:

• 4 kupillista tuoretta vadelma marjoja
• 2 ½ kupillista sokerihaa
• 1 sitruuna.

Raspberry Jamin resepti sitruunalla:

Laitamme vadelmia suuressa pannulla (parempi raskaalla pohjalla). Kehotan keskipitkän lämmön. Älä huoli veden lisäämisestä. Berry on itsemurha. Kiehumisen jälkeen kokata 1 minuutti. Tänä aikana vadelmien marjat alkavat hajota. Seuraavaksi vähentämme tulta ja lisää sokeria, sitruunakappaleen ja sitruunamehua. Odottaa jälleen kiehua. Keitä paksuuntumiseen.

Jos haluat tukoksen vadelmilla ja sitruunalla makeampi, käytä vadelman suhde sokerin kanssa 1: 1.

Jäädytetty vadelma

Tukokset vadelmien marjoista voi keittää paitsi juuri kerätystä, vaan myös jäädytetty. Siksi suosittelemme harkitsemaan, kuinka kokata vadelma hilloa talvella jäädytetyistä marjoista.

Keittäminen jäädytetty vadelma hillo, yksinkertaisin ainesosat:

• 1 kg jäädytettyä vadelmaa
• Juice 1 sitruuna.
• 1 kg sokeria.

Jäädytetyn vadelman hillon resepti:

Beyards ennen ruoanlaittoa ei pitäisi olla sulatus. Alenna pakastetut marjat pannulla. Vie varovasti perunapuristin. Lisäämme sokeria ja sitruunamehua. Laitamme tuleen, kokki noin 10 minuuttia, sekoittaen.

Avaa steriileiden purkkien mukaan. Tiukasti weckeory. Säilytyksen pitäisi olla kylmässä.

Malina Jam talvella

Herkullinen punainen vadelma hillo voidaan myös hitsata seuraavasti:

Ainekset:

• Noin 1 kg vadelmaa
• 3 ¾ Sugar-hiekkaa.

Resepti Raspberry Jam:

Suuressa kattilassa sekoita vadelma sokerin kanssa. Laittaa vahva tulipalo. Raspberryn ruoanlaitto kestää 5 - 10 minuuttia.

Muuten, samalla tavoin voit kokata vadelma hilloa hitaassa liesi.

Seuraavaksi julistamme kotitekoisen vadelmaan hilloa steriloiduilla pankeilla. Sulje kannet. Voit tallentaa tällaisen hillin huoneenlämmössä. Avoin pankki on säilytettävä jääkaapissa ja käyttää useita päiviä.

Resepti Jam viiden minuutin vadelma

Yksinkertainen resepti vadelma hilloa "viisi minuuttia" on ehkä suurin suosio. Kiitos niin lyhyen lämpökäsittelyn marjojen, ne ylläpitävät enemmän vitamiineja ja hyödyllisiä aineita.

Viiden minuutin vadelman hilloa voidaan tehdä sekä sekä monikopiona. Yritämme lisätä muita marjoja parantaa makua.

Ainekset:

• 2 kupillista marjoja: vadelma, mustikka, mansikka
• 45 ml sitruunamehua
• 1 ½ pakettipaketti
• 290 grammaa sokeria.

Resepti tukosta vadelmasta viisi minuuttia:

Pese marjat ja asetamme emaloituneita ruokia. Meillä on kaikki puinen lusikka. Laitamme tuleen, lisää pektiini- ja sitruunamehua. Keitä ja sitten sokeri sokeria. Keitä hidas tulipalo vielä 1 minuutti. Vuoto steriileillä purkkeilla.

Vadelma hillo ilman ruoanlaittoa

Yksinkertaisin vadelmahillo on tukosa koko vadelmasta ilman ruoanlaittoa. Se on hyödyllisin.

Resepti, jossa on vadelma hilloa koko marjoilla, joissa ei ole keittämistä yksinkertaisimmista kaikista edellä. Jamia varten meidän on ryhdyttävä vadelmia ja sokeria per 1 - 1.

Monet hostesses eivät edes ymmärrä, että voit kokata ilman sokerimarkea. Mutta tämä tuote (sokeri) aiheuttaa haittaa keholle. Kaukaisessa menneisyydessä mies esi-isät ovat täysin hallinnoituja ilman häntä. Valmiiden hillojen makuominaisuuksista tämä ei heijastu voimakkaasti. Päinvastoin, työkappale oli hyödyllisempi.

Ei-kovia sääntöjä

Voit kokata tukoksen ilman sokeria tänään käyttäen vanhoja reseptejä. Joku motivoi tätä korkeaa tuotemäärää ja joku hyötyy ilman sokeriasioita. Joten miten kypsentää hillo ilman sokeria. Aluksi kannattaa muistaa useita sääntöjä:

1. Ennen kuin kokit tällainen hillo, pese huolellisesti mansikoilla juoksevan veden alla. Tässä vaiheessa kannattaa poistaa kupit. Mutta vadelma ei ole liotettu.
2. Kerää marjoja ja hedelmiä parhaiten selkeässä ja aurinkoisella säällä. Asiantuntijoiden mukaan on tällä hetkellä, että hedelmillä on rikas ja makea maku.
3. Mansikoilla ja vadelmilla on imukykyiset ominaisuudet. Kun ruoanlaitto, tällaiset tuotteet hitsataan homogeeniseksi massaksi.
4. Kirsikka, samoin kuin makea kirsikka, joka on keitetty omassa mehussaan, hallitsevat paitsi kirkkaan makua, vaan myös tuo kehon enemmän hyötyä. Keitä nämä marjat voivat olla yhdessä. Yksi osa kirsikoista ja kirsikoista sinun täytyy vain pestä ja hajottaa pankkeja ja toinen teurastus, on toivottavaa huokoiseen tilaan. Tämän jälkeen tuotteen pitäisi pyyhkiä. Jam on melko sterilointi ja rulla.
5. Omenat, luumut ja päärynät sisältävät paljon mehua. Ne voidaan kaataa nesteellä, joka on saatu herukkavan tai vadelman haihduttamisen jälkeen.

Kuinka tehdä hillo ilman mansikka sokeria

Valmiit tuotteet sopivat täydellisesti pannukakkujen ja piirakujen täyttöön. Valmistaa mansikka hillo ilman sokeria, tarvitset muutaman kilogramman mansikkamarjoja sekä pieniä lasisäiliöitä.

Keittoprosessi

Ilman sokeria valmistelee hyvin yksinkertaista. Marjat alusta varten tulisi huuhdella huolellisesti ja poistaa jäädytetyt. Mansikka jalostuksen jälkeen sinun täytyy kuivua hyvin. Säiliöt, joissa hilloja tallennetaan, on myös tarpeen pestä ja steriloida.

Marjat on sijoitettava syvälle kattilaan ja laittaa tuleen. Säiliön sisältö kannattaa kiehua. Sen jälkeen tukos voidaan poistaa tulesta ja hajottaa varovasti purkkeista. Kaakaat, joilla on hedelmiä, on sijoitettava kattilaan vedellä ja steriloimalla. 20 minuuttia veden kiehumisen jälkeen, tölkit mansikoilla voidaan poistaa ja rullaa. Jamin on jäähtyä, kun taas pankkien täytyy kääntää ylösalaisin. Tällä tavoin voit tehdä herukkahilloa ilman sokeria.

Kirsikkahillo

Se käyttää erittäin suosittua ilman sokeria. Se valmistaa hyvin yksinkertaista. Tämä edellyttää vettä ja 400 g berriesia, joka on esiasennettu luista.

Valmistusvaiheet

Joten mikään sokeri on maukasta, sinun pitäisi kokata se vesihauteessa. Voit tehdä tämän, tarvitset useita syvää säiliöitä. Kaakapiiri on täytettävä vedellä, nesteen määrä on hieman yli puolet säiliön kapasiteetista. Vesi on vedettävä kiehuvaksi. Kirsikat on puhdistettava kivistä ja asetettava syvään kulhoon, toivottavaan tulenkestäviin.

Sen jälkeen säiliö, jossa marjat on asetettava vesihauteeseen. 30 minuutin kuluessa kirsikat on keitetty korkean lämmön päälle. Tämän jälkeen liekki olisi vähennettävä. Ruoanlaitto ilman sokeria tarvitset kolme tuntia, tarvittaessa vettä voidaan käsitellä.

Vaikka marjat ruoanlaittoon, kannattaa valmistaa pankkeja. Ne on huuhdeltava huolellisesti, kuivina ja sitten steriloidaan. Valmis tukos poistaa vesihauteesta ja sitten jäähtyä. Jäähdytetty herkku hajoaa pankkeihin ja rullaa metallilevyillä. Säilytä parhaiten ilman sokeria viileässä paikassa.

Vadelmahillo talvella ilman sokeria

Tällainen herkku tykkää paitsi pienimmältä. Meidän on tehtävä aikuisen henkilön kanssa. Sen avulla voit kirkastaa teetä, ja auttaa myös parantamaan kylmiä sairauksia. Lisäksi vadelma hillo sisältää monia vitamiineja, jotka ovat niin välttämättömiä miehelle kylmässä ajassa. Lisäksi se vie joitain tuotteita sen valmisteluun. Talon talvella tarvitaan vadelmahilloja, tarvitset muutaman kilogramman marjoja ja vettä.

Kuinka kokata vadelma hilloa

Tee herkullinen herkku vadelmasta voi jopa hyvin nuori rakastaja. Tämä ei edellytä erityisiä taitoja ja tietoa. Ensin sinun pitäisi valmistaa tarvittavat ruoat. Valmistaa vadelma hilloa, tarvitset ämpäri emaloitu ja maaliskuu. Materiaali on lisättävä useisiin kerroksiin ja asetettava säiliön pohjalle.

Pankit, joissa herkku varastoidaan, sinun on pestävä ja kuivaus. Valmistetussa säiliössä aseta vadelma marjat ja huolellisesti. Tämän jälkeen pankit on sijoitettava emaloituun ämpäriin, lisää vettä ja laittaa pieni tulipalo. Sen jälkeen, kun se alkaa kiehua, marjat korostavat mehua ja niiden tilavuus vähenee merkittävästi. Siksi ruoanlaittoprosessissa on välttämätöntä kaataa vadelmia pankkiin. Pojat tulisi keittää noin tunnin ajan.

Valmis Crimson Jamia on poistettava kapeilla ja sitten jäähtyä, kääntämällä alhaalta ylöspäin. Säilytä herkku seisoo viileässä paikassa.

Aprikoosi hillo

Tänään myymälässä voit ostaa riittävän maukasta hilloa aprikoosilta. Se on kuitenkin hyvin erilainen kuin kotoa. Jos haluat, voit itsenäisesti valmistaa aprikoositukos ilman sokeria. Monet ovat yhtä mieltä siitä, että tällainen herkku on ihanteellinen täyttönä, kun luodaan kakkuja, piirakat, piirakat, pullat ja erilaisia \u200b\u200bjälkiruokia. On huomattava, että on useita keinoja valmistaa hilloa aprikoosilta. Samalla se osoittautuu täysin erilaiseksi herkkujen makuun.

Valmistella hilloa aprikoosilta, tarvitset yhden kilogramman hedelmiä. Jos haluat, voit tehdä ilman sokeria. Tässä tapauksessa on parempi valita perissien hedelmät - kuten aprikoosit paljon sokeria. Siksi, kun ruoanlaitto, tätä komponenttia ei tarvita.

Perevani hedelmät alkuun on huuhdeltava perusteellisesti, kuivana ja puhtaina luista. Sen jälkeen aprikoosit on murskattava. Voit tehdä tämän keittiön tai lihahiomakoneen avulla.

Säiliöt, joissa herkkuja varastoidaan, on valmistettava etukäteen. Ne on pestävä ja steriloitu.

Hedelmien käsittelyn seurauksena osoittautunut massa, on välttämätöntä kaataa tulenkestävään kapasiteettiin ja laittaa tuleen. Jamia on saatettava kiehuvaksi ja kokki noin viiden minuutin ajan. Tämän jälkeen valmiita herkkuja hajotetaan valmistettuihin purkkeihin ja kevyesti rullaa, edullisesti metalli steriilejä kannet.

Apple Jam

Kuinka kokata tukos ilman sokeria omenoista? Todennäköisesti monet hostesses kysyivät tällaisen kysymyksen. Jos haluat, voit tehdä jälkiruoka Fruktoosiin. Tämä resepti on täydellinen niille, jotka kärsivät diabetesta, mutta eivät halua kieltäytyä makeaan. Ruoanlaittoon tarvitset:

1. Puhdistetut omenat ovat yksi kilogramma.
2. Fruktoosi - noin 650 grammaa.
3. Pektiini - 10 grammaa.
4. Useita lasija vettä.

Apple Jamin ruoanlaitto

Ensin sinun täytyy valmistaa hedelmiä. Niitä tulisi huuhdella ja puhdistaa, irrottaa ydin ja kuori. Massan on leikattava kuutioiksi. Tämän seurauksena sen pitäisi olla noin kilogrammaa murskattuja omenoita.

Vesi on sekoitettava fruktoosin kanssa ja valmistetaan siirappi. Jotta koostumus on tiheämpi, pektiini on lisättävä. Sen jälkeen tuloksena oleva massa sinun täytyy kaataa hienonnettu omenat ja kokata noin seitsemän minuuttia. Tuotetta ei syytä lämmittää lämpökäsittelyä pidempään kuin määritetty aika, sillä fruktoosi alkaa muuttaa ominaisuuksiaan.

Lasisäiliöt on pestävä ja steriloitu. Sama olisi tehtävä kannen kanssa. Omenan päättynyt tukos on hajotettava valmistetuille säiliöille ja sitten rullaa. Säilytä herkku seuraa viileässä paikassa niin, että auringon säteet eivät putoa siihen.

Hunajaa kutsutaan parhaillaan hienostuneiksi ja harvinaisiksi makeita ruokia, jotka tulevat tulevaisuudessa, ja aiemmin ei ole yhtenäinen perhe läheskään. Sokerista on edullista, on edullista miellyttävä, lempeä maku ja aromi, rikkaampi ravintoaineissa, parantava vaikutus. Se voidaan keittää mistä tahansa hedelmistä ja marjoista. Muuten, kaukaisessa esihistoriassa, hillo keitettiin vain luonnonvaraisista marjoista - mansikoita, mustikoita, vadelmia, viipyy, karpaloita, jotka olivat hyvin runsaasti metsissä.

Kuten tavallista, hunajaa hilloa keitetään laajalla kuparilla, joka on lyömätön lantio kypsytetyn, tuoreen, terveen hedelmistä.

Hunaja hillo kiehuminen ilman vettä. Tämä on hänen erittäin merkittävä ominaisuus. Honey käytetään vain valoa - espanvalket, valkoinen vaalea, kalkki, niitty, sylet. Hedelmät ja marjat ovat kirkkaampia kuin keitetty sokerissa, säilyttävät ulkonäön, maun, mehu, eivät ymmärrä terävää tuoksua, mikä useimmissa tapauksissa on tumma maalattu hunaja.

Hunaja hillo säilyy loputtomiin, menettämättä tuoreutta.

Honey Mansikka Jam

400 g marjoja, 2 kupillista hunajaa.

Marjat tulevat huolellisesti, jotta ne eivät muista, pestään kylmällä vedellä seulalla tai siivilässä, aseta kankaalla ja kun he kuivat, poista hedelmät. Hunaja kaadetaan lantioon ja kiehumaan, sekoittaen jatkuvasti puisella tai hopealla lusikalla, jotta sitä ei polteta. Marjat lasketaan kiehuvaksi hunajaksi ja keitetään tavallinen hillo. Valmiit jamat siirretään purkkiin, tiiviisti tukkeutuu ja säilytetään kuivassa viileässä paikassa. Samaa osuutta havaitaan hunajan vadelmahillojen keittämisen aikana.

Brusal hillo hunaja

1 kg Lamberry, 1 kg hunajaa, 3 kappaletta kalkkareita, kanelia.

Lingonikka on ristissä, pese, taittaa seulaksi tai siiviläksi, he piiskaavat 2-3 kertaa kiehuvaa vettä niin, että hän menetti katkeruutta ja softter. Marjat kaatavat kiehuvaa hunajaa, laittaa mausteita ja matalaa lämpöä sekoittamalla, kiehua kunnes valmius. Miellyttävä hapan makea aromaattinen hunaja Rammy Jam, tee juoda teetä parin kylpylän jälkeen.

Parturi jam hunaja (toisella tavalla)

1 kg Lamberry, 700 g hunajaa, kanelia, 3 kappaletta kalkkareita, 1 tl Lemon Zest.

Katkaisee katkeruutta, marjat lasketaan 2-3 minuutissa kiehuvaan veteen. Kun vettä varret, marjat kaadetaan ruoanlaittoon, jossa on lämmitetty hunaja ja keitetään valmiusaan. Ennen keittämisen loppua lisää mausteita.

Brusarium hunaja hillo kuuma

800 g viemäreitä, 400 g hunajaa, 3-4 omenaa ja päärynöitä, oranssikuoret, kaneli viipale, 2-3 kappaletta kalvot.

Marjat siirretään, kaadetaan seulan ja lapsen kiehuvaan veteen kolme kertaa.

Kiehuminen hunaja laittaa puolusteet, kuorittu ja viipaloitu 4 osaan omenoita ja 2 kappaletta päärynä, pieniä oranssia, mausteita ja sekoittaen, keitä valoa tuleen yhdellä vastaanottoa varten. Kisellade, tuoksuva hillo-valikoima - erinomainen mauste liharuokia, varsinkin keskenään paistettua lintua ja peliä. Se antaa lihan arkuus ja juiciness. Sama tukos on keitetty karpaloista.

Karpalan hillo hunaja

1 kg karpaloita, 1,6-2 kg hunajaa.

Puhdistettu ja pesty marjat kiehuvaan veteen 3-4 minuuttia, siirretään kuumennettuun hunajaan ja kiehuvat, kunnes ennakkomaksu on yhdessä vastaanotossa. Jamia siirretään kuivaksi lasisuojuksiksi, hiljainen ja säilytettävä viileys ja pimeys.

Hunaja hilloa karpaloista ja omenoita pähkinöillä

1 kg karpaloita ja omenoita, 1 kuppi pähkinöitä, 3 kg hunajaa.

Valmistettu karpalo kaadetaan 0,5 lasillisella vedellä ja keitetään kannen alle ennen marjojen pehmenemistä. Sitten pyyhi ne seulan läpi. Tuotettu kiehuvaan hunaja, hunaja laittoi karpalot, kuoritut ja viipaloidut omenat, pähkinöiden ytimet ja keitetty pieni tulipalo 1 tunti.

Hunaja Jam Apple

400 g omenoita, 2 kupillista hunajaa.

Sour-makea, ei hajallaan ruoanlaittoon, lajikkeet puhdistetaan ihosta, siemenkammioista ja siemenistä, leikataan paksuudeksi paksuiseksi paksuudeksi, lasketaan kiehumaan hunajaa ja kiehuvat, kunnes ne tulevat niin pehmeiksi, että ne voidaan työntää olkille . Sitten ne on otettu huolellisesti ulos, aseta raudan arkki niin, että ne eivät tule kosketuksiin toistensa kanssa ja laita uuniin. Sen jälkeen ne sijoitetaan purkkiin, kaadetaan kuumaa hunajaa ja shapple.

Se on keitetty hillo ja useilla tekniikoilla. Ensinnäkin omenat kaadetaan hunaja ja jättää 3-4 tuntia niin, että ne kyllästetään niiden kanssa. Sitten he kiehuvat 5-7 minuuttia, kestävät 6-8 tuntia ja kiehauta uudelleen useita minuutteja, toisti tämän prosessin 3-4 kertaa.

Joten leikkaamisen jälkeen viipaleet eivät ole darke sitä, ne peitetään kiehuvalla vedellä ja kestävät 5 minuuttia siinä, ja sitten ne jäähdytetään nopeasti kylmässä vedessä.

Se on yleensä räätälöity valmistelemaan Apple Tukosta suhteessa: 1 kg hedelmää 2 kg hunajaa.

Paradise omenat keitetään lyhyesti rajattu pakastettu. Hedelmät lävistetään puisella nastalla, joka on vannonut erittäin kuumassa vedessä 3-5 minuutin ajan ja välittömästi jäähdytetään kylmässä. Valmistulla hillolla ne ovat läpinäkyviä ja lempeitä.

Hunaja hillo päärynöistä

1 kg päärynöitä, 2 kg hunajaa, 3 g sitruunahappoa.

Poimia voimakkaita ei-tuhoutuneita hedelmiä tiheällä sellulla. Puhdistaa iholta ja ytimet, leikataan viipaleille ja kiehuvat kiehuvaan veteen 10-15 minuuttia, jäähdytetään kylmässä ja keitetään hunajalle useissa tekniikoissa sekä omenahillossa. Ennen keittämisen loppua lisätään sitruunahappoa, joka suojaa tukoksen sokerilta.

Hunaja tukos kvittenistä

1 kg kvittenä, 2 kg hunajaa.

Hiljaiset hedelmät ovat kiinteä, tiheä, erittäin tart, sideaineet, tuoksuva.

Joten ne tulevat pehmeämiksi, niitä pidetään useita päiviä huoneenlämmössä. Se puhdistetaan sairastuneilla, irrota ydin, leikkaa viipaleet, laittaa kattilaan, kaadetaan kiehuvaa vettä ja keittää 15-20 minuuttia pehmenemiseen. Sitten lohkot kaadetaan hunaja, kestävät 3-4 tuntia niin, että ne ovat hyvin liotettua makeutta ja kiehuvat alhaisessa lämpöä 3-4 vastaanottoa, kunnes hedelmät tulevat läpinäkyviksi. Yhdessä hunajan kvittenin kanssa se hankkii erityisen miellyttävän maun ja aromin.

Rowan hillo hunaja

500 g vuoret, 750 g hunajaa.

Marjat kerätään ensimmäisen pakkasten jälkeen, kun he menettävät katkeruutta, siirtyvät, irrota hedelmät, varovasti pese, kaadetaan 5-7 minuuttiin kiehuvalla vedellä niin, että ne tulevat pehmeiksi tai 1-2 tuntia leipoa ei kovin kuumassa uunissa päinvastainen. Valmistetut marjat kaadetaan hunaja ja kiehua tavallinen hillo. Koska tiukka rowan marjat hitaasti imevät hitaasti makeutta, ne keitetään tauko. Toistuva keitto alkaa 6-7 tuntia ensimmäisen jälkeen.

Mielestäni jokaisessa talossa he yrittävät varastoida talvella vadelma hilloa. Se auttaa kylmyyttä talvella ja sisältää paljon hyödyllisiä aineita.
Tiedätkö, että vadelmat sisältävät salisyyli, sitruuna, omena ja viinihappo. Siksi sitä käytetään anti-inflammatorisena ja antipyreettisena aineena. Lapsuudessa tulimme usein raakaa ja märkä kävellä. Sitten äiti naamasi meidät kuivassa vaatteissa ja kaadettiin teetä vadelmahillolla. Ja sitten pakko kääri huopa ja huolellisesti tunkeutua. Ja usein tapahtui, että tauti lähtee ja ilman käynnistämistä.

Malina on koko vitamiineja. Se sisältää ryhmän B, A, C, E. vitamiinit myös siinä paljon kaliumjuhia elementtejä, kalsiumia, rautaa. Siksi vadelman hilloa on tarkoitus oletettava. Se ei tapahdu paljon. Lisäksi se on helpompaa tehdä se. Ja miten opit tästä artikkelista. On monia tapoja valmistaa tämä ihana työkappale, analysoimme herkullisimmat niistä:

• Viisi minuuttia vadelmasta
• Vadelma hilloa koko marjoilla
• Rasian hillo gelatiinilla
• Vadelma sokerilla ilman ruoanlaittoa

Ennen hillojen valmistelua marja pitäisi olla varma mennä pois lehdistä ja vikoista. Railassa, erilaiset vikoja ja spidit asuvat. On pieni salaisuus, miten päästä eroon heistä. 1 litraan vettä sekoitamme 1 ruokalusikallista suolaa. Marjat asettavat siivilön tai seulan. Astiat upotetaan suolaiseen liuokseen 5 minuutin ajan. Ja kaikki hyönteiset ovat pinnalla. Sen jälkeen vadelma tarve huuhdella hyvin. Haluan valehdella 10 minuuttia siivilässä ylimääräisen veden lasit.

Malina Jam "viisi minuuttia" (paksu)

Yksi suosituimmista resepteistä. Nopean keittämisen vuoksi marjoissa on säilyä monia hyödyllisiä aineita.

Ainekset ja mittasuhteet:

• Vadelma 1,5 kg
• Sokeri 1,5 kg

Sokeri ja marjat ovat yhtä suuria. Siksi kilogrammojen määrä voi vaihdella harkintanne mukaan.

Step-by-step resepti 5 minuutin päässä vadelmasta:

1. Marjojen täytyy mennä pois lehdistä ja vikoista. Tämän jälkeen vadelman on huuhdeltava suolavedessä edellä kuvatulla tavalla. Huuhtele sitten tavallisella vedellä ja vuotaa siivilää. Haluan valehdella 10 minuuttia siivilässä ylimääräisen veden lasit.

2. Nyt sinun on valittava ruokia, joissa valmistelemme hillomme. Astioiden muodossa ei pitäisi olla korkea ja tarpeeksi leveä. Pelvillä on tällainen muoto, joten sitä pidetään parhaaksi vaihtoehdoksi, ruoanlaittoon. Laitteiden muoto valittiin. Nyt määritämme sen materiaalillaan. Ruoanlaitto on parhaiten sopiva kupari, ruostumaton teräs ja messinki.

3. Kanssaamme kaikki vadelmat. Se on yhdistettävä työntövoiman kanssa ja nukahtaa sokerihiekalla. Me sekoitamme tarkkaan ainesosemme. Lähdemme pari tuntia yummy niin, että sokeri liukenee.

4. Ja tällä hetkellä käsittelemme tölkkien sterilointia. On monia tapoja: lautalla, uunissa, mikroaaltouunissa jne. Steriloidaan mikroaaltouunissa. Pankkien on oltava puhtaita. Kaadimme vettä noin 1,5 cm ja lähetämme mikroaaltouuni 3 minuuttia 800-900: n voimalla.

5. Laitamme säiliön tulevalle hillolle pienimmän tuleen. Jatkuvasti sekoittaminen ja kiehauta. Kun hillo on keitetty, vaahto muodostuu sen pinnalle. Poista se varovasti lusikalla. Jos tätä ei tehdä, hillo voidaan pilata pian. Olkaamme tylsää hillomme 5 minuutin ajan.

6. Jamin siististi pakattu steriloituihin pankkiin ja sulje kansi tiiviisti. Pankit mihin tahansa tukokseen, jota käytän pieniä. Älä säilytä sitä pitkään, kun avaat purkin. Nyt pankkisi on käännettävä ja antaa heille jäähtyä.

Jam viisi minuuttia koko vadelma-marjoista

Upea hillo voidaan valmistaa koko vadelmista. Tämä marja ei ole tiheää ihoa. Siksi marjat pysyvät kokonaisuudessaan, on välttämätöntä kokata se siirappiin, joka saadaan vadelman ja sokerin mehusta, kun se on.

Ainekset ja mittasuhteet:

• Vadelma 1,5 kg
• Sokeri 1,5 kg

Vaiheittainen pinnoite vadelma hilloa koko marjoilla:

1. Puhdista marjat roskat (lehdet, vikoja, toukkia). Huuhtele ne vedellä, me taitamme siivilää.
2. Astioissa, joissa hillo kypsennetään, nukahdamme puolet sokerihiihdosta.
3. Kaikki vadelmat lähetetään lantiolle.
4. Jäljellä oleva sokeri kattaa vadelmamme.
5. Jätä kaikki säiliöön 5-6 tuntia. Anna Malina antaa mehua. Teen tavallisesti sen yöksi. Ja aamulla tuo työn alkoi loppuun.
6. Aamulla aloin steriloida pankit ja siirry sitten tukokseen itse.
7. Me syttyy pienin tulipalo ja lähetä säiliö liesi. Sekoita hyvin varovasti, jotta ei häiritse marjojen eheyttä.
8. Odotamme sokeria liukenemaan, hieman lisää tulta. Kun tukos kiehuu, kypsennä vielä 5 minuuttia. Älä unohda, huolellisesti sekoitetaan ja puhdista vaahto hillolla.
9. Suorita valmiita hilloja purkkeihin. Sulje ne perusteellisesti kannella.

Muuten on mahdollista käyttää ja vähemmän sokeria, esimerkiksi tässä video-reseptillä:

Vadelma hilloa koko marjoilla (tavallinen ruoanlaitto)

Toinen erittäin maukas resepti. Marjat keittämisen aikana se pysyy kokonaislukuina. Tästä on enemmän etuja ja makua.

Kun valmistelet hilloa koko marjoista, älä ota paljon kilogrammaa kerralla. Se on tarpeeksi 1,5-2 kiloa, ja marjat voivat murskata toisiaan.

Ainekset ja mittasuhteet:

• Vadelma 1,5 kg
• Sokeri 1,5 kg

Tuotteet ottavat suhteessa 1: 1

Step-by-step resepti hokojen valmistamiseksi vadelmasta:

1. Tässä reseptillä on parempi ottaa paras vadelma. Toisin sanoen on oltava puhdas, suuri, ostettu markkinoilla joidenkin isoäiti tai oma. Koska tässä reseptillä emme pese sitä.
2. Jamin säiliössä käytämme sokeria ja marjoja, kun taas tuotteet eivät ole valmiit.
3. Tarvitsemme kaiken, joka on 5-6 tuntia. Teemme uudelleen koko yön yli. Puhdistamme ruokia, joissa on tulevaisuus jääkaapissa.
4. Malina antaa mehua yön yli. Meidän on yhdistettävä ja tuoda se kiehuvaksi. Jätä se hitaasti tuleen 10 minuutin ajan.
5. Ja olemme edelleen sterling pankkeja
6. Malina Lähetämme, keitetty mehussa noin 20 minuuttia. Ei ole välttämätöntä häiritä marjoja tässä reseptillä. Siksi tulipalo on pienin.
7. Kuiva ja kuuma purkit kaadetaan hillomme. Voit kääriä, jotain lämpimänä ja antaa jäähtyä kokonaan. Käytän vanhaa puuvillahuovaa. On tarpeen vähentää tukoksen tehosteaikaa. Sitten se on erittäin kaunis ja luonnollinen väri.

Rasian hillo gelatiinilla

Tämä on erittäin mielenkiintoinen tulkinta vadelma hillosta. Tämä resepti on suihkusi ystäville tai hilloille. Koska se muuttuu paksuiseksi, sitä voidaan käyttää piirakoiden täyttöön.

Ainekset:

• Vadelma 1 kg
• Sokeri 1,5 kg
• Vesi 300 ml
• Sitruunahappo noin 10 grammaa
• Gelatiini 5 grammaa

Step-by-step resepti ruoanlaittoon tukos gelatiinilla:

1. Tässä reseptissa alkaa gelatiinilla. Se on laimennettava lämpimällä vedellä ja anna turvota. Paketti kirjoittaa aina ohjeita.
2. Steriloi purkit millään tavalla kätevästi sinulle.
3. Otamme suuria eikä rypistyneitä marjoja. Jos vadelma on puhdas ilman pölyä, niin et voi pestä.
4. Astioissa sekoitetaan varovasti marjoja ja sokeria hiekkaa. Seuraavaksi kaada painoa vedellä.
5. Lähetämme laatta puolen tunnin ajan. Keitä pienimmässä tulessa, estä hillo palamaan. Tehdä tämä, käytä muovia tai puulusikaa. Metalliset vadelmat voivat hapettaa.
6. Lähetämme gelatiinia ja sitruunahappoa säiliöön. Valmistautuminen vielä 15 minuuttia.
7. Valmis tuote laajenee purkkeihin. Säilytä pimeässä jäähdyttimessä.

Vadelma sokerilla ilman ruoanlaittoa

Keittäminen vadelmat tällä tavoin voit ylläpitää kaikkia alkuperäisiä vitamiineja ja hivenaineita, jotka ovat siinä. Itse asiassa tässä reseptissa se ei altistu lämpökäsittelyyn. Mutta tässä menetelmässä ei ole suuria miinoja - sokeria enemmän kuin tavallisesti.

Ainekset ja mittasuhteet:

• Vadelma 1,5 kg
• Sokeri 3 kg

Sokerin määrä käytetään 2 kertaa enemmän kuin vadelmia.

Step-by-step valmistelu Resepti:

1. Tässä ei ole vain valittuja vadelmia tähän reseptiin, vaan myös rypistyneet marjat. Ja niin vadelma puhtaamme ja kääntyvät puuroa käyttäen puuharjaa.
2. Lisää nyt sokerihiuta säiliöön. Erittäin siististi sekoita kaikki. Tarvitsemme sokeria kaikki liuennut. Ajankohtana se on 20-24 tuntia. Ajoittain kaikki sekoitetaan puisen lusikan kanssa.
3. Kun sokeri täysin hajoaa tukoksen kokonaismassaan, voit mennä pankkeihin.
4. Kuivalla kuumilla pankeilla asetamme valmiiksi vadelman massa, mutta ei huipulle. Jätämme tyhjän 1-1,5 cm: n ja kaada sokerihiekkaa. Tiukasti kiristä kannella. Voit käyttää tiukkaa paperia ja köyttä vanhana. Säilytä jääkaapissa.

Tässä aiheessa kerroin tapoja ja hienovaraisuuksia vadelman hilloa. Jaettu kanssasi joitakin salaisuuksia. Toivottavasti myös löytää itsellesi "täydellinen" resepti vadelma hilloa varten. Ja sinä ilahdut itseäsi ja rakkaillemme tällä hyödyllisellä herkullisella.

Jam - lapsuudesta, kaikkien suosikki ja hyödyllinen herkku. Tänään olemme tottuneet keittämään hedelmiä tai marjoja sokeria. Tällaisen hillossa oleva etu on ehdottomasti yksinomaan hedelmäkauppaan, mutta ei sokeria. Sokeri hillossa sovelletaan ensinnäkin, koska säilöntäaine - varastointi ja makeutusainfunktio on toisella paikalla. Ja hunaja täällä, mitä kysyt.

Jamat kerättiin antiikin, ruokosokerin käyttö jaettiin Intiassa, joka toimitti sokeria Egyptiin ja Rooman valtakuntaan. Venäjällä sokeri oli yleistä ja tuli yksinkertaisten kansalaisten saatavilla vain XIX vuosisadan toisella puoliskolla, kun sokerin tuotanto järjestettiin sokerijuurikkaasta. Koska ei ole saatavilla ja korkeat kustannukset, muinaisessa Venäjällä perinteisesti valmistellut hunajaa.

Luonnollisessa hunajalla esimerkiksi juurikkaan sokerin edut, esimerkiksi hunaja ei pidä pelkästään tuoreiden hedelmien hyödyllisiä ominaisuuksia, vaan myös rikastuttaa niitä ainutlaatuisilla entsyymeillään, tämä on aihe erilliseen artikkeliin. On syytä lisätä vain se, että erilaisilla hunajalla on erilaisia \u200b\u200bmakuja, mikä antaa lisää luovaa vapautta säilyttää marjat ja hedelmät ja luoda ainutlaatuisia makukukkauksia. Jam hunaja - kaksinkertainen hyöty! Tällöin hunajan säilöntäaineiset ominaisuudet ovat virheetöntä.

Ruoanlaitto hunaja voi olla erilainen: kylmä ja kuuma tapa.

Kätevin on hillo, joka on valmistettu kylmällä tavalla. Tämä on silloin, kun marjat jaetaan yksinkertaisesti hunajan kanssa ja varastoidaan steriileihin pankkeihin. Tämä vaihtoehto on erityisen hyvä, koska se säilyttää kaikki hyödyt, jotka eivät ole vain tuoreita hedelmiä, mutta säilyttää myös kaikki luonnonhuoneen ainutlaatuiset ominaisuudet. Hyödyllisimmät luonnolliset hunaja-entsyymit tuhoutuvat yli 50 \\ XB0: n lämpötiloissa, joten on välttämätöntä välttää hunajaa. Voit valmistaa hilloa hunaja vesihauteessa (kuuma tapa. Meitä rakastetaan kukin näistä tavoista, jotka on valmistettu.

Hilloa metsän marjoista hunaja (kylmä tapa).

Mitä me tarvitsemme:

• Metsäsmarjat (vadelmat, mustikat, karhunvatukka, karpalot jne.) - 1 kg;.
• Luonnollinen hunaja - 1 kg;.
• Mukava säiliö marjojen sekoittamiseen ja sulkemiseen;.
• Puinen lusikka tai pestle;.
• Puhdas pankki kansilla.

Ruoanvalmistusmenetelmä:
Marjat menevät pois roskat ja sekoita varovasti. Sitten se on käsin tehty puinen lusikka tai vestle. Sekoita huuhtele marja hunajaa yhtä suuressa osassa. Aseta tukos puhtaiksi kuiviksi tölkkeiksi ja hermeettisesti sulkeutuu (tämän kätevän pankin, jossa on kiertotyyppinen kansi. Tämä tukos tallennetaan seuraavalle kaudelle. Tämän makean jälkiruoan edullisten ominaisuuksien parasta säilyttämistä varten on suositeltavaa Pidä se viileässä paikassa kellarissa, parvekkeella talvella tai jääkaapissa. Se ei ole vain maaginen herkku, vaan myös upea lääke monista talvi kyyhkysistä.

Berries hunaja - herkullinen ja hyödyllinen jälkiruoka, joka on täysin yhdistetty erilaisiin erilaisiin ruokiin ja herkkuihin: pannukakkuista, piirakat jäätelöön ja makeisiin kastikkeisiin.

Aprikoosit hunajaisiirapissa (kuuma tapa).

Mitä me tarvitsemme:

• Aprikoosit - 1 kg;.
• Hunaja - 1 kuppi;.
• Vesi - 2, 5 lasit;.
• Suuri pannu tai lantio vesihauteeseen;.
• Keittiöveitsi;.
• Puhdista pankit ja kannet;.
• Pan hunajaisiirappi.

Ruoanvalmistusmenetelmä:
Sekoita vesi hunajaa pienessä kattilassa ja kiehukaa keskilämmössä. Jam, ota vain kypsä aprikoosit. Pese ja kuivat marjat. Leikkaa puoliksi ja poista luu. Pankit. Täytä pankit halkaissa aprikoosit täyttävät. Marjat peittävät pinottu. Kuuma hunaja siirappi pankkeissa, jättäen pankin yläpuolelta lähellä senttimetriä täyttämättömän tilan. Sulje kannet korkkiin. Sulje Aprikoosit hunajalla. Pankit kattilassa ja lantio, puolet täynnä vettä. Tuo vesi lantioon kiehuvaksi, vähentää tulta ja lähteä 10 minuuttia. Sitten sammuta sitten levy ja irrota kuumat purkit vedestä. Säilytä jäähdytetyn tukoksen kanssa ruokakomero, kellari tai jääkaapissa.
Tällaiset hunaja-aprikoosit ja jokapäiväinen ja juhla-pöytä koristelevat. Yritä soveltaa niitä kermavaahtoa tai tiivistettä. Vieraat ovat tyytyväisiä. Tämä resepti voidaan valmistaa hilloa persikat, luumut tai päärynät.

Jam hunaja - makeus, terveys ja teho! Nämä "hillit" valmistautuvat kaikki vähän erilaisia, mutta perusta on aina käynnissä. Hän on myös säilöntäaine "lumipallo" Siperian huumeita. Sinun ei tarvitse valmistaa mitään, joten tämä on hieno herkku raakaa ruokaa.

Yhteinen valmistusmenetelmä:
Tuoreita marjoja ja yrttejä trituroituu käsin puisella laastilla, sitten kaadetaan hunaja, jotta se on kokonaan peitetty heidän kanssaan, ja sitten purkki on hermeettisesti suljettu ja asetettu viileään paikkaan, parhaiten kellarissa. Joissakin tapauksissa voit kuivua yrttejä ja marjoja. Yrttien ja marjojen on tehtävä yhtä suuri määrä. Hunaja, erittäin maukas, valmistautuu jonkin verran eri tavalla. Berrurumin marjat, joilla on oksat, kastetaan ensin kuumennettuun hunajaan (niin, että hunaja hyväksyi nestemäisen tilan) ja kuivataan sitten lämpimään uuniin. Tällaiset oksat, joissa on marjat, varastoidaan hyvin pitkään, koko talvella.

Hunaja juoda, elinvoimaa ja suojaavat sairauksista, jotka on jo kauan valmis Venäjän kylissä, valmistautuu Ryabinan kypsymisen aikana. On välttämätöntä ottaa 200 g kypsä Ryan, litra kevät vettä ja 2 ruokalusikallista nauhoittua hunajaa - tai minkä tahansa paikallisen leivonnan, joka on alueella. Sitten sitten huuhtele huuhtele ja venytä puuharjalla. Vesi, vedä kiehuvaksi, mutta ei kiehua. Anna viileä yhdessä kakkujen kanssa, sitten kanta. Tuloksena olevassa kerroksessa liukenee hunaja ja aseta 2-5 päivää kellarissa, jossa juoma kuvittelee ja lopulta kypsyy.

Billet tyhjä herukka hunaja. Ja herukat yhtä suuret määrät kevyesti sekoitetaan, marjat menettävät puiset pestale ja kaada hunaja, sekoitetaan huolellisesti, kestämään 2-3 tuntia auringossa. Laita tuloksena oleva massa lasipurkkeihin, peitä vahaus- tai parafinable paperilla, sitoa varovasti ja säilytettävä viileässä paikassa.

Tällaiset tällaiset aihiot kellarissa ovat seuraavan sadon arvoisia. Pankit joskus "leikataan" (etenkin punaisilla herukauksilla) - hunaja, marja mehu ylhäältä, mutta myös hunaja maku muuttuu kovaksi - se tulee smorodiini.

Billets of the Billet For Forest marjoja hunaja., Mustikat, vadelmat, vadelmat venyttää puurakennuksella, sekoita yhtä suuret määrät hunajaa, pankit pankkiin ja sulje kantolaitteet säilykkeelle.

Mielenkiintoinen huomautus - Teimme Malina ja kun he avattiin keväällä - kävi ilmi, että työkappaleessa ei ole vadelma-luut! Ne täysin liuittiin lääkkeeseen. Se tapahtui, miten soittaa - en edes tiedä.

Busset korjuu suojaavien voimien parantamiseksi. Metsän hillot: ginseng root, luonnollinen hunaja, kiinalainen vihreä tee. Ginseng normalisoi kardiovaskulaarisen järjestelmän, maksan, munuaisen, ruoansulatuskanavan, keuhkojen, lisääntyy koskemattomuutta. Kuinka kokata tätä reseptiä - en tiedä varmasti, yritämme.

Hillo parantaa aineenvaihduntaa (puhdistus).

Ainekset: hunaja, mustikka marjat, mustaherukka, meren buckthorn ja yrtit - Sage, St. John's Wort, Oregano. Ne normalisoivat aineenvaihdunnan, puhdistamaan kehoa, lisäävät sairauksien kokonaiskestävyyttä. Voit tehdä tyhjät tämän koostumuksen. Päänsärky ja korkeapaine: Honey, Sea Buckthorn, Hawthorn, Rowan Punainen, Äiti, Calendula, Sage, Mint. Tällaisella työkappaleella (tällä koostumuksella) on pehmeä rauhoittava vaikutus, joka on käyttökelpoinen korotetussa paineessa, päänsärkyä.

Reseptit:

Juu hillo kvittenä.

1 kg hunajaa, 1 kg kvittenä.
Quince puhdistaa kuoresta, leikkaa, irrota ydin, leikkaa viipaleiksi, aseta kattilaan, kaataa kylmää vettä niin, että se kattaa kvitään ja kokata, kunnes viipaleet tulevat pehmeiksi. Ota sitten menetys ja keittäminen on rasitus. Hamanan lantion laittaa hunajaa, kaada 1, 5 lasillista palkkia, saatu keittovihan aikana ja valmistaa siirappia. Kiehuttava siirappi, aseta valmiiksi peitokset ja kiehua alhainen lämpö, \u200b\u200bkunnes ne tulevat läpinäkyviksi.

Jam hiuskoippa.

1 kg hunajaa, 1 kg Lingonberry, 3 kpl. Kansalaiset, kanelia.
Lingonikka käydä läpi, kaada kuumaa vettä, sekoita, taita seulalle ja anna vettä. Sitten puolukka laittaa lantio ja kaada hunaja, lisää kanelia ja carnaatiota ja kokata kunnes valmius. Jäähdytetty tukos siirtyy lasipiin, peitä parafiini- tai pergamenttipaperilla, solmio ja säilytetään kuivassa viileässä paikassa.

Jam Cranberry - Apple - mutteri.

3 kg hunajaa, 1 kg karpaloita, 1 kg omenoita ja 1 kuppi pähkinöitä.
Karpalo käy läpi, huuhtele, laittaa kattilaan, kaataa 0, 5 lasillista vettä ja kokata kannen alle, kunnes marjat tulevat pehmeiksi. Sitten sitten polttaa heidät ja hiero hiusten seulan läpi. Keitä, laita podgo hankaa karberries, kuoritut ja viipaloidut omenat, kuoritut pähkinät ja kokki 1 tunti.

Jam - Jelly Apple.

600 g hunajaa, 1 kg omenoita.
Omenat (paras kaikki Antonovka) Tyhjennä ydin ja leikkaa viipaleisiin, aseta kattilaan, lisää 2, 5 lasillista vettä, sulje kansi ja keitä 30 minuutin ajan heikossa kiehumisella. Omenat omenat nojaa seulalle ja anna rohkea ommel. Kaada hunajaa ja kokata se heikolla lämpöksi, irrottaa vaahdon lusikka. Siinä tapauksessa, kun lennää kuumaa siirappia pudotuksia, se on jäljessä sen takana ja säilyttää lusikalla, se tarkoittaa, että hillo on valmis. Se on välittömästi kaadettava lasipurkkeihin (lämmitetty), sulje parafiini tai pergamenttipaperi ja säilytettävä viileään paikkaan.

Jelly hyytelö Lingonberry. Raha, 2 kupillista puolelukumehua.

Landberry hioa, rasitus, puristamatta tai kuorittuja marjoja kaada pannulla, kiehua siemeniä, puristamatta niitä, mehu vetää seulan läpi, suoristaa kankaalle ja kokata hunajaa haluttuun paksuuteen.

Juu hillo mustaherukka. kg hunajaa, 1 kg mustaherukkaa.

Currant puhdas kukka, kuivien kupit kukka, kaada 2 litraa kylmää vettä ja irrottaa kuivien kuppien jäänteet, jotka näkymät pintoihin, heitä takaisin marjat seulalle ja anna vettä. Lisää 1 kupillinen vettä hunaja, valmistaa siirappi, kaada IT Black Ducant, kiehua ja laita heikko tulipalo 45 minuuttia. Jäähdytetty jäähdytetty jamo isku lasiin. - Jelly Honey Apple.
600 g hunajaa, 1 kg omenat, 5 lasillista vettä.

Pesu omenat (kaikkien Antonovkan paras) puhdistetaan ytimestä ja leikataan viipaleille, taita pannulle ja kaadetaan vedellä, suljettu kannella ja kiehua 30 minuuttia heikossa kiehumisella. Sitten sitten omenat taitetaan seulalle ja anna jyrkkä rohkea. Tämä keittämisessä kaataa hunajaa ja kiehua se heikko lämpö, \u200b\u200birrottaa vaahdon lusikka. Huomio Huomio! Vain siinä tapauksessa, että kun kuuma siirappi on kytketty, se on iloinen ja pidettävä lusikalla, se tarkoittaa, että hillo on valmis. Valmis hillo - Jelly-hyytelö välittömästi tulee kaataa lasipurkkeihin (lämmitetty), sulje pergamenttipaperi ja säilytä viileässä paikassa.

Päärynä päärynät hunajalla. KG Honey, 1 kg päärynöitä.

Leikkaa päärynät leikkaamaan kuori, valitse siemenet ja kypsennä ne veteen puoleen hunajan kanssa. Kun päärynät voivat helposti lävistää oljet, heittää ne siivilälle, kiinni, ripottele sokeria ja laittaa leivinlevy, päällystetty olkilla ja leipoa. Ota sitten ulos, jäähdytetään siirappiin ja leipoa uudelleen. Joten tee se kolme - neljä kertaa. Viimeiset hiljaiset päärynät siirapissa ja ripottele hieman kanelia. Säilytä päärynöiden tallentaminen pankkeihin. Apple Puree hunaja. Raha, 2 lasillista Apple Puree.
Tyhjennä omenat kuoresta ja siemenistä, leikataan, käännä savi pottiin, peitä kansi, leikkaa taikina tai sulje märkä rätti ja leipoa. Sitten omenat hierovat seulan läpi, lisää hunajaa ja kokata ennen paksua massaa, sekoittaen jatkuvasti lusikalla. Valmistaudu kuivumaan suojaamaan sitä muotista.

Jam hakkuu valikoima. KG Cranberry, 3 kg hunajaa, 1 kg omenat, 1 kuppi saksanpähkinöitä.
Karpalo käydä läpi, huuhtele, laittaa pannulla, kaada puoli vettä ja kokki kannen alle, kunnes marjat tulevat pehmeiksi. Keitetty hitsattu karpalo savua ja pyyhi seulan läpi. Enomelly keitä hunaja ja laskentaa karpalon murskaus siihen, puhdistetaan ytimestä ja viipaloiduista omenoista, puhdistetuista saksanpähkinöistä, kokki noin tunnin ajan.

Apple juustojuusto hunaja. Hunaja, 1 kuppi omena massa, mausteet (oranssi kuori, neilikka, kaneli, inkivääri, tuoksuva paprika.
Tyhjennä omenat iholta, irrota ne siemenet niistä, leikkaa ne palasiksi, taitettu savipottiin, peitä kansi, isku taikina tai sulje märkä rätti ja leipoa. Pyyhi omenat seulan läpi, lisää hunajaa heille, aloita ruoanlaitto, sekoittaen, kunnes massa paksuu. Seoksessa kaataa mausteita, sekoita, taita märkä-lautasliina, repiä lautasliina johto ja aseta lehdistölle. Kahden päivän kuluttua juusto on valmis. On välttämätöntä säilyttää se kuivassa paikassa. Marinoitua rypäleitä. 1 kg marinoituja marjoja vaaditaan: 50 g sokeria, 50 g hunajaa, 200 g pöydän etikkaa, 200 g vettä, 20 g suolaa, 5 hiilit, 5 kardemumin jyviä.
Pienet kypsät rypäleet huuhtelevat, laita rivit purkkiin ja kaada meren täyttö. Voit myös marinoida luumuja, aprikooseja ja muita hedelmiä ja marjoja. Ennen marinoitumista tuoreita marjoja on vannossa (peitetty kiehuvalla vedellä), sitten jäähdytetään, upottamalla ne jonkin aikaa kylmässä keitetyllä vedellä.

Omenat, kuoli hunajavedessä.
600 g hunajaa, 3 ruokalusikallista suolaa, omenat.
Hunaja, suola ja 10 litraa vettä valmistamaan seos ja keitetään se. Omenat (paras antonovka) pese ja kaada hunajavedellä. 1-1, 5 kuukautta omenat ovat valmiita.

Säilykkeet säilykkeitä mansikoilla. Hunaja ja mansikat yhtä suurina määrinä. Ja sekoita hunaja, ei lämpimänä kuivua auringossa, taita pankkiin ja tukkiin.

Viinirypäleet hunajalla. KG hunajaa, 3, 5 kg viinirypäleitä, 0, 5 litraa suvun etikka, mausteet (kaneli ja neilikka.
Aivohalvaiset viinirypäleet laittaa purkki, jossa on laaja kaula, yrittäen olla marjoja. Sitten tehdä siirappia hunajaa, etikkaa ja mausteita ja kiehua sitä 20 minuuttia, irrottaa vaahto. Viinirypäleet Kaavat kuumaa siirappia ja tukkoa hermeettisesti. Hunaja hunajaa 1 kg hunajaa, 1 kg herkullista. Puhdistetaan oksista ja pestään marjat kääritty puuletkeen, kaada hunajaa ja sekoita. Taitettu tuloksena oleva massa lasisoittimiin, peitä parafinated paperi, solmio ja säilytetty viileässä paikassa.

Hilloa hunajaa sokerin sijasta. Onko mahdollista käyttää hunajaa ruoanlaittoon.

Karpalan hillo, omenat ja pähkinät hunaja. Karpalo käydä läpi, huuhtele ja aseta kattilassa, kaada? Lasi vettä, kansi kannella ja kokata, kunnes marjat tulevat pehmeiksi. Sitten he väittävät ja pyytävät seulan läpi. Hunaja lisäys erikseen, laita se murskauspyyhkeeksi, kuoritut ja viipaloidut omenat, kuoritut pähkinät ja kokki 1 tunti. 1 kg karpaloita, 1 kg omenoita, 1 kuppi pähkinöitä, 3 kg hunajaa. Musta herukata hunajaa. Puhdista herukata oksista, kaada 2 l kylmää vettä ja irrottaa kuivan romujen jäänteet pinnalla, heitä takaisin seulaan. Hunaja, lisää lasillinen vettä, valmistaa siirappi, kaada IT mustaherukka, kiehua ja laita heikko tulipalo 45 minuuttia. Keittämisen jälkeen jäähdytetty hillo kaadetaan lasipurkkeihin. Per 1 kg herukka - 2 kg hunajaa. Rowan hillo hunajaa. Kun on korjattu rowabine-marjojen ensimmäisten pakkasten huuhtele kylmässä vedessä ja huutaa kiehuvaa vettä. Sitten laittaa ne emaloituun lantioon, kaada kuuma siirappi noin 1 - 1,5 tuntia, minkä jälkeen se kiehuu siirapin valon paksuuntumiseen. Joten marjat ovat hyvin kyllästettyjä makeutta, kun ensimmäinen ruoanlaitto, jonka he tarvitsevat kestämään siirappia vielä 6-7 tuntia, kiehuvat uudelleen, kunnes siirappi on täysin paksua. 1 kg hilloa - 500 g rowan marjoja, 300 g sokeria, 450 g hunajaa.

1 kg hunajaa, 1 kg Lingonberry, 3 kpl. Kansalaiset, kanelia. Lingonikka käydä läpi, kaada kuumaa vettä, sekoita, taita seulalle ja anna vettä. Sitten puolukka laittaa lantio ja kaada hunaja, lisää kanelia ja carnaatiota ja kokata kunnes valmius. Jäähdytetty tukos siirtyy lasipiin, peitä parafiini- tai pergamenttipaperilla, solmio ja säilytetään kuivassa viileässä paikassa.

Nämä "tukokset" valmistautuvat kaiken valmistautumaan hieman erilaiseksi, mutta keskellä on aina käynnissä. Hän on säilöntäaine "Savak" Siperian huumeiden. Ja kypsennä mitään tarpeita, joten tämä on suuri herkku raakaa ruokaa varten.

Yhteinen valmistusmenetelmä:

Tuoreita marjoja ja yrttejä trituroituu käsin puisella laastilla, sitten kaadetaan hunaja, jotta se on kokonaan peitetty heidän kanssaan, ja sitten purkki on hermeettisesti suljettu ja asetettu viileään paikkaan, parhaiten kellarissa.

Joissakin tapauksissa voit kuivua yrttejä ja marjoja. Yrttien ja marjojen on tehtävä yhtä suuri määrä. Kalina hunaja, erittäin maukas, valmistautuu jonkin verran eri tavalla. Berrurumin marjat, joilla on oksat, kastetaan ensin kuumennettuun hunajaan (niin, että hunaja hyväksyi nestemäisen tilan) ja kuivataan sitten lämpimään uuniin. Tällaiset oksat, joissa on marjat, varastoidaan hyvin pitkään, koko talvella.

Hunaja juoda, elinvoimaa ja suojaavat sairauksista, jotka on jo kauan valmis Venäjän kylissä, valmistautuu Ryabinan kypsymisen aikana. On välttämätöntä ottaa 200 g kypsä Ryan, litra kevät vettä ja 2 ruokalusikallista nauhoittua hunajaa - tai minkä tahansa paikallisen leivonnan, joka on alueella. Sitten huuhtele huuhtele ja rasittaa puinen harja. Kaada vettä, kiehauta, mutta ei kiehua. Anna viileä yhdessä kakkujen kanssa, sitten kanta. Tuloksena olevassa kerroksessa liukenee hunaja ja aseta 2-5 päivää kellarissa, jossa juoma kuvittelee ja lopulta kypsyy.

Currant Billet hunaja

Hunaja ja herukat yhtä suuret määrät kevyesti sekoitetaan, marjat menettää puinen tappaa ja kaada hunajaa, sekoitettuna perusteellisesti, kestämään 2-3 tuntia auringossa. Laita tuloksena oleva massa lasipurkkeihin, peitä vahaus- tai parafinable paperilla, sitoa varovasti ja säilytettävä viileässä paikassa.

Tällaiset kellarissa olevat aihiot ovat seuraavan sadon arvoisia. Pankkeissa he joskus "distroft" (etenkin punaisilla herukauksilla) - hunaja, marja mehu ylhäältä, mutta myös hunaja maku muuttuu paljon - hän tulee smorodiini.

Metsät Billets Hunaja

Karpalot, mustikat, vadelmat venyttää puu lusikalla, sekoita yhtä suuria määriä hunajaa, laita tölkit ja sulje kannet säilykkeelle.

Mielenkiintoinen huomautus - Teimme vadelman ja kun he avattiin keväällä - osoitti, että työkappaleessa ei ole ruusua! Ne täysin liuittiin lääkkeeseen. Mitä tapahtui, miten soittaa - en edes tiedä.

Tyhjä parantaa suojavoimia

Metsän keittokoostumus: ginseng root, luonnollinen hunaja, kiinalainen vihreä tee. Ginseng normalisoi kardiovaskulaarisen järjestelmän, maksan, munuaisen, ruoansulatuskanavan, keuhkojen, lisääntyy koskemattomuutta. Kuinka kokata tätä reseptiä - en tiedä varmasti, yritämme.

Hillo parantaa aineenvaihduntaa (puhdistus)

Ainekset: hunaja, mustikka marjat, mustaherukka, meren buckthorn ja yrtit - Sage, St. John's Wort, Oregano. Ne normalisoivat aineenvaihdunnan, puhdistamaan kehoa, lisäävät sairauksien kokonaiskestävyyttä. Voit tehdä tyhjät tämän koostumuksen.

Päänsärky ja korkeapaine

Ainekset: Honey, Sea Buckthorn, Hawthorn, Rowan Red, Mother-In-law, Calendula, Sage, Mint. Tällaisella työkappaleella (tällä koostumuksella) on pehmeä rauhoittava vaikutus, joka on käyttökelpoinen korotetussa paineessa, päänsärkyä.

On vaikea yliarvioida vadelma hilloa talvella, joten joka kesä valmistelen hilloa vadelmasta, yksi äitini resepteistä. Tänään kerron teille vadelman hillo "punainen hunaja" resepti. Nimi, jonka tulin itseni kanssa, koska valmiin hillot saadaan paksu, tuoksuva, läpinäkyvä punainen ja vetämällä kuin hunaja.

Tällainen vadelma hillo on erittäin kätevä käyttää täyttö piirakoita tai vain leipää leipää tai evästeitä.

Sokerin määrä tappaa, joten jos neuvoo sinua käyttämään toista resepti ruokavaliossa. Juuttu ei kuitenkaan ole tarkoituksenmukaista, koska sitruunahapon lisääminen johtuu.

Osoitetuista ainesosista saadaan 8-9 tölkkiä 0,5 litraa.

Ainekset:

• Vadelmat 2 kg
• Sokeri 4 kg
• Vesi 2 lasit
• Limonic Acid 3 Tl

Ruoanlaitto:

Malina kaada sokeri ja kaada vettä. Anna sen seistä 5-6 tuntia niin, että sokeri alkoi sulaa, ja vadelma laittoi mehun. On parasta tehdä se yöksi.

Vaahto hillosta ei kerätä. En näe mitään järkeä vaikeuttaa elämääni: vaahto katoaa tölkistä 2 viikon kuluessa.

Kuuma hierominen puhtaalla ja kuivalla pankeilla ja sulje kansi. Voit sulkea avaimen Canningiin ja voit käyttää metalliruuvia.

Jamia on täysin varastoitu huoneenlämpötilassa. Pankit eivät räjähtää, ja hillo ei muovaa.