Palauttaminen postoperatiivisessa kaudella on melko vaikeaa ja vaatii potilaan erityistä lähestymistapaa terveydelleen. Voit nopeasti täyttää menetetyt voimat, sinun täytyy syödä oikein ja kanan liemi leikkauksen jälkeen (löydät reseptin alla) - paras lääke.

Mikä on sen hyöty ja miten valmistella tällaista ruokaa potilaalle - opit kaiken tämän artikkelin edelleen.

Mikä on hyödyllinen kananliemi potilaalle leikkauksen jälkeen

Oletko varmasti kuullut toistuvasti, että lääkärit toiminnan jälkeen neuvoo potilaansa käyttämään kanan liemiä. Mutta miksi tämä ruokalaji pidetään ihana? Tosiasia on, että kananlihan liemi on todella hyödyllinen keholle, erityisesti heikko, koska sen toiminta on melko maailmanlaajuinen.

Suolistojen, munuaisten ja monien muiden kirurgisten interventioiden poistaminen voi johtaa paitsi siihen, että kehon fyysiset voimat vähenevät, mutta myös useiden muiden sairauksien syntymiseen.

Voit esimerkiksi heikentää koskemattomuutta, ja tämä herättää edelleen vilustuminen riskin lisääntymistä. Myös anemia, diabetes, haavaus, dysbobaktoosi ja monet muut sairaudet voivat myös kehittää.

Näiden vaarallisten seurausten estämiseksi juoda kanan liemi on välttämätöntä. Hänen kulutus auttaa toimivaa miestä seuraavasti:

• Heikennetty organismi täydennetään tärkeillä vitamiineilla, aminohapoilla ja tärkeimmillä proteiineilla.
• Suoliston mikrofloori palautetaan ja vatsan happamuus tulee normaaliksi.
• Suojaava (immuuni) kehon toiminnot kasvavat, mikä antaa kehon aktiivisesti kestämään erilaisia \u200b\u200binfektioita.
• Tulehdusprosessi käynnistetään tai merkittävästi.
• Joilla on erinomaiset vieroitusominaisuudet ja kyky parantaa lisämunuaisten ja munuaisten suorituskykyä aggregaatissa auttaa puhdistamaan kehon toksiineista ja raskasmetalleista.
• Taistelee kehon dehydraatiota.
• BOUILLON linnusta on helposti imeä kehon, joten pilkottu melko nopeasti ja ei pahentaa vatsaa.

Kaikki nämä ominaisuudet vaikuttavat hyödyllisesti kipeälle ja auttavat häntä nopeasti palauttamaan fyysisesti: saada entinen voima, energia ja palata hyvä hyvinvointi. Siksi, jos lääkäri määrittelee kanan liemi, ei laiska kokki sitä, koska tämä on kaikkien lääkkeiden halvin ja tehokkain.

Miten tehdä kanan liemi potilas leikkauksen jälkeen

Ei ole erityisiä eroja bulrin valmistuksessa melko liemi-vapaa ruoanlaittoon. Yleensä kaikki on yhtä. Posoperatiivisen liemen ruoanlaittoon on kuitenkin joitain vivahteita, joita ei pidä vahingoittaa heidän läheistä henkilöä.

Sääntönumero 1: Kana lihan valinta

Minkä osan ruhosta teet liemessä, se riippuu hitsauksesta. Esimerkiksi kanan siivet ja jalat sekä muut osat, joissa on melko paljon tummaa lihaa ja kiviä, se osoittautuu hyvin hitsattuun liemeen. Koska rasvaa on paljon, se ei sovellu leikkauksen jälkeen toipumassa.

Keski-rasvaliemi voidaan saada keitton aikana keittoasennossa (se sisältää pääasiassa ruston, takaisin, siivet ja kaula). Ei huono lisääntyvä liemi, joka on keitetty puoli tai koko linnun ruhosta. Mutta erityisesti postoperatiivista ajanjaksoa, rintoista valmistettu lautasen, koska se osoittautuu erityisen helposti ja valoksi.

Harkitse, että kananlihalla (mikä tahansa osa sen) ei pitäisi olla ihonalainen rasva ja nahat - ne tekevät liemivettä.

Sääntönumero 2: Valuamme ensimmäisen veden kanan kanssa

Kaikilla ei ole mahdollisuutta ostaa kotimaan linnun todistetusta henkilöstä (vaikka se olisi täydellinen vaihtoehto). Useimmat meistä ostavat lihaa kaupoissa tai supermarketeissa, joissa se on peräisin suuresta siipikarjan tilasta. Siellä on kasvavia savu-broilereita, jotka on erityisesti syötetty niin, että ne kasvavat nopeasti, lisäksi ne ovat myös bugged antibiooteilla, jotta he eivät vahingoita.

Ja koska ruoanlaitto lihaa, liha antaa vettä, kaikki nämä haitalliset aineet kuuluvat liemeen. Tällaisesta lääketieteellisestä aineesta on enemmän vaurioita tällaiselle hoidolle, minkä vuoksi ensimmäinen vesi on 10 minuuttia kiehumisen jälkeen (kun vaahto jo ilmestyy) yhdistää.

Säännön numero 3: Kuinka paljon kokata kanan liemi

Jos käytät ostoslehtiä, niin 1-1,5 tuntia riittää. Maalaismainen lintu keitetään pidempään - noin 2-3 tuntia. Jos Chickeke on nuori, niin se valmistautuu 2 tunnin ajan, aikuisempi ruho valmistaa noin 3 tuntia.

Jotta ei sulattaisi lihaa, tarkista se haarukalla: jos se lävistetään helposti - se on jo valmis.

Kuinka keittää herkullinen ruokavalio liemi kanan: resepti ilman suolaa

Useimmiten postoperatiivinen liemi on valmistettu epäilemättä (lääkärin määräämän ruokavalion mukaan). Jotenkin kirkastaa ruokia makua, lisäämme hyödyllisiä tuoksuvia vihreitä ja joitakin vihanneksia, ei paahdettua öljyä.

Valmistamme liemen vanhaan ja todistettuun teknologiaan, koska he vielä tekivät viisaita isoäittimme. Jos teet kaiken oikein ja kuuntele kuvattuja sovitets, niin liemi tulee ulos, mikä on tarpeen.

Ainesosat

• Kana koko - 1 kpl. Punnitaan enintään 1 kg;
• Persilja ja selleri (juuret) - maistaa;
• Vesi - 2,5-3 l;
• Tuore porkkana - 2 kpl;
• Tuoksuva vihreät - 1 palkki;
• Sipuli - 1 kpl.

Askel askeleelta resepti keittoon kanan liemi vihanneksia ja vihreitä leikkauksen jälkeen

1. Minun kana, me erotamme kattilaan, täytä kuljettaja ja laita vahva tulipalo. Kun nestettä kattilassa kiehuu, tyhjensimme veden, huuhtelemme lihan ja laita se sitten puhtaan veteen ja lähetä se takaisin liesi päälle. Kanan on valmistettava minimipalo noin 1 tunti. Ruoan aikana vaahto on poistettava.

Ruoan tarkka aika riippuu siitä, mitä kanaa ostat - broiler tai kotitekoinen.

1. Bouillo voidaan keittää vihanneksia, joten puhdistamme sipulit porkkanoilla ja lähetämme ne kokonaan pannulle.
2. Tässä myös lisää selleriä ja persiljan juuret. Heidän täytyy ensin pestä, puhdistaa ja selventää.
3. Kun kaikki on hitsattu, ripustettu astialla, jossa on hienonnettu vihreät ja, jos haluat, koristele muna. On suositeltavaa käyttää Quail, koska se on hypoallergeeninen, erittäin hyödyllinen ja kehon helposti havainnut.

Tässä on niin yksinkertainen, tyydyttävä ja läpinäkyvä liemi kanssamme. Huolimatta suolan puutteesta, maku ei ole neutraali. Syödä tällaista hoitoa - yksi ilo, jos sinä tietenkin hänelle ei ole vasta-aiheita.

Kun kanan liemi ei saa syödä

Vähintään tämän ruokalajin korkea hyöty on kuitenkin tapauksia, kun ihmiset hylätään paremmin kanan liemestä ruokavaliossaan:

• vähentynyt happamuus;
• maksasairaus;
• allergia kananlihaa;
• haimatulehdus;
• peptic tauti;
• alkoholipitoinen myrkytys.

Ei ole toivottavaa antaa liemi ja pienet lapset. Jos haluat sanoa, kuinka vanhoja he voivat käyttää sitä, on vaikea kuulla sitä, joten on parempi ensin neuvotella tästä osallistumalla lääkärillä.

Muissa tapauksissa (mutta vain lääkärin luvalla) on erittäin tarpeen juoda kanan liemi leikkauksen jälkeen. Lääketieteellisen ruokavalion resepti, olemme askel askeleelta edellä kuvatulla tavalla, niin käytä niitä eikä koskaan sairaita.

Terveys sinulle ja rakkaasi!

Kana-liemi tuntee sen maku lapsuudesta, kun vilustuminen, se annettiin täydentää voimia ja nopeaa elpymistä. Jopa ilman vihanneksia ja lihaa, liemi on erittäin ravitsevaa ja tyydyttävää, ja jos hänet kiersi mausteilla, niin hyvin maukasta.

Kuinka kokata kanan liemi niin, että se on herkullista? Ja mikä on hänen eduksi?

Kanan valinta

Herkullinen kananliemi saadaan kotitekoisesta kanasta. Mutta kaikilla ei ole varaa tehdä Booze. Siksi sinun täytyy ostaa.

Keittäminen koko ostettu kana, tietenkin on mahdollista, mutta on parempi antaa etusija rikki ruhoa. Myynnissä on jo valmistettu liemies, joka sisältää siivet ja ruhon kana pieni määrä lihaa. Tällaiset sarjat ovat erittäin hyviä kevyiden vihannesten tai sieni-keitojen perustana.

Nuudelit tai verminen keitto on syytä valita kanan osat lihalla ja luut, kuten kinkku tai jalat. Joten liemi muuttuu.

Mitä kanan rinta, on parempi olla käyttämättä sitä ruoanlaittoon. Se ei anna Navaa, joka on välttämätön liemelle. Se voidaan hitsata erikseen ja lisätä valmiita liemiä.

Kanan takana saadaan fattest liemi. Keittämisen jälkeen se voi olla rasitus tai laimennettava vedellä tai kokata takana filetin kanssa - joten voit vähentää tulevan liemen rasvaa.

Jos sinun täytyy kokata kanan kuluttajalle lapselle, niin on parempi tehdä se lonkat, jalat tai rinnat lintu. Joten herkullinen kana liemi ei ole rasvaa, vaan myös erittäin hyödyllinen.

Kuinka kokata perinteinen kana liemi?

Kuinka valmistaa kanan liemi niin, että se ei ole vain herkullinen, vaan myös tuonut vain hyötyä? Tehdä tämä, noudata useita asianmukaisia \u200b\u200bruoanlaittoon sääntöjä.

Klassisessa versiossa kookoni käyttää useita ainesosia lintu:

• siipikarjan tai kanan luut - 1 kg;
• porkkana - 1 kg;
• repustus Polttimo - 1 pää;
• suolaa maun mukaan.

Ennen kuin aloitat ruoanlaitto, kaikki tuotteet ovat puhtaita, puhtaita. Sen jälkeen paha kana tai osa sen sijoitetaan kattilaan ja kaadetaan vedellä niin, että se kattaa lihan. Kattikankki laittaa voimakkaan tuleen ja odota kiehuvaa. Heti kun näin tapahtuu, tulipalo vähennetään minimiin ja jättää ruoanlaittoon.

Keittoprosessissa oleva vaahto on poistettava. Kun kananliha saavuttaa valmiuden, siirry vihannesten leikkaamiseen. Tässä asiassa ei ole selkeitä asetuksia: sipulit ja porkkanat voidaan hienontaa hienosti, voit puolet, 4 osaa tai jättää koko. Kaikki riippuu siitä, haluatko käyttää vihanneksia liemessä tai yksinkertaisesti haluavat, että ne lisäävät makuvärinsä.

Joten vihannekset munaa liemessä. Vaahto jatkaa ampua. Se kasataan edelleen, kunnes liha ei ole niin valmis, pääsääntöisesti kestää noin 30-40 minuuttia. Mutta jos kanan luut ovat kiehuvia, aika laajennetaan vielä tunnin ajan tai kaksi.

Siipikarjanlihan valmius määräytyy lävistyslihan kuiduilla alareunassa. Jos tämä tehdään helposti, lintu on valmis. Saat sen pois pannusta pitäisi olla nopeasti niin, että sillä ei ole aikaa kuivua ja kansi kankaalla tai sideharsolla.

Vihannekset, jos se on valmistettu kokonaan, myös poistetaan pannusta ja itse kanan liemi on täynnä. Valmistettu, puhdas liemi voit lisätä viipaloidun vehreyden. Ei ole tarpeen ylittää sitä mausteella, se voi pilata kookonomaisen todellisen maun linnusta. Parhaat mausteet ovat suolaa ja vihanneksia, jotka keitetyt yhdessä kanan kanssa.

Edut liemessä sairauden aikana

Kanan liemen etuja taudin aikana ei osoita yhdestä sukupolvesta. Vaikka on myös tällainen lausunto, että tämä nestemäinen ruokalaji ei ole toivottavaa antaa vilustuminen, koska se tuskin imeytyy vatsaan, mikä johtaa huononemiseen valtion.

Mutta jos liemi on hitsaa oikein, lintujen vähärasvaisista osista sekä vaikutuksen lopussa hän on hyödyllinen. Loppujen lopuksi sillä on valtava määrä aineita, jotka ovat niin välttämättömiä voimien palauttamiseksi.

Myös kananliemi normalisoi sydänjärjestelmän, ruoansulatuskanavan työn. Se on hyödyllinen gastriitissa ja ne, jotka nimitetään ruokavalioon.

Rajaa boujondit siipikarjanlihasta ei ole vain vakavia sairauksia vaan myös krapula. Juuri keitetty neste auttaa erottamaan alkoholimyrkytystä, täyttämään vahvuus, poista pahoinvointi ja huimaus.

Voisiko se olla haitallista?

Chicken Navar voi vahingoittaa kehoa. Se riippuu useista tekijöistä:

1. Stebble kananruuna tai sen komponentit on valittu.
2. Sipulit ja porkkanat paahdetaan ennen kuin lähdet pannuun. Fat Food, kuten tiedätte, etu ei tuo, vain kylläisyys.
3. Juomaliemi tarvitaan maltillisesti. Riippumatta siitä, kuinka maukasta se ei toimi, niitä ei pidä väärin käyttää. Vatsassa ei ole aikaa selviytyä rohkeasta ruoasta, joka tulee siihen.

Ilmeisesti liemi itsessään ei ole haitallista. Hyvä ominaisuudet ilmenevät ihmisen tarkkailusta.

Mitä liemiä pidetään hyödyllisimmänä?

Hyödyllinen on siipikarjan keitetty liemi. Mutta tämä ei tarkoita sitä, että ostettu kana ei hyödytä lainkaan. Kotitekoiset kanat eivät sisällä mitään aineita, joilla on kemiallinen luonne.

Mikä on kuitenkin hyödyllinen liemessä?

1. Suuri proteiinipitoisuus, joka on päärakennusmateriaali lihaskuiduille. Tämä komponentti on helposti imeä kehon ja se on vasta-aiheinen vain niillä, joilla on intoleranssi proteiinille.
2. Ryhmä B-vitamiinit, joilla on toiminta kehon metabolisista prosesseista, immuuni, hermosto. Parantaa ihon tilaa, kynnet ja hiukset.

Lisäksi kananliha - matala kalori ruoka. 100 grammaa infuusiota sisältää vain 50 kcalia. Energia-arvo 100 grammassa on seuraava:

• proteiinit: 4,3 g;
• rasva: 3,6 g;
• hiilihydraatit: 0,4 g.

Kuinka monta kaloria kananlientällä he myös sanovat ravitsemustilaisia, jotka määrittävät tämän ruokalajin tärkeimmäksi. Siksi, jos on tarpeen laihtua, kananlihan keittäminen on täydellinen versio ensimmäisestä astiasta.

Liemi muna

Tällainen ruokalaji itsessään on tyydyttävä ja hyödyllinen, mutta jos lisäät munan sille, se ei pilaa sitä tästä. Kuinka keittää kanan liemi muna?

• lintujen Shins - 3 kpl.;
• vesi - 3 litraa;
• kananmuna - 2 kpl;
• spot Head - 1 PC.;
• orange RootPode - 1 PC.;
• suola - puoli teelusikallinen;
• pepper herneet - 5 kpl.;
• bay Sheet - 3 kpl.;
• auringonkukkaöljy - 2 h.;
• valkoinen leipä;
• vihreät sipuli höyhenet.

Ja nyt keittoprosessi:

1. Keittäminen kanan liemi muna alkaa sillä, että he pestävät jalat, laittaa ne kattilaan, kaadetaan vedellä. Lisäksi pippurin paprika laski, laurellehti, pesu polttimo kuori ja hienonnettu porkkana. Tällainen sarja lähetetään keskimmäiseen tulipaloon. Ne virtaavat 1 tunti.
2. Heti kun liemi kiehuu, on tarpeen poistaa vaahto. Puolen tunnin kuluttua ruoanlaitto on tyytyväinen.
3. Vaikka liemi on tuuletettu, kiehuvat ruuvatut munat.
4. Keitetyt munat jäähtyvät.
5. Kasviöljy kaadetaan kuumennetulle paistinpannulle ja paistolevyille valkoista leipää kultaiseen väriin.
6. Kun liemi on hitsattu, lamppu ja porkkanat poistetaan siitä. Munat leikataan kahdessa.
7. Se tarjoillaan valmiin lautasen syvälevyllä, jossa on kananjalka, puolet munista, raastettu krutonilla ja hienonnettu vihreällä sipulilla.

Tämä on erinomainen matala-kalori ruoka, jossa on suuri proteiinipitoisuus. Mutta se ei kannata juomista illalliselle.

Kana-liemi monitorisessa

Voit kokata hitaasti liesi kaikessa. Ja kanan liemi hitaassa liesi ei ole poikkeus. Astian valmistelu tässä laitteessa on yksinkertainen ja mikä tärkeintä säästöjä.

Kuka on monikäyttöinen, kirjoita resepti. Se tulee ottamaan:

• joukko keittoa kanan - 0,5 kg;
• porkkana - 1 pieni;
• vesi - 2 litraa;
• bulb - 1 kpl.;
• pepper musta, suola - maku.

Step-by-Step Resepti:

1. Keitoksen keittimet pestään juoksevan veden alla, poista rasva ja iho.
2. Porkkanat ja sipulit puhdistetaan, pestään.
3. Multicookerin kulhoon, kananpalat asettavat, kaadetaan vedellä, suolattu, pippuri, sijoitetaan koko vihannekset.
4. Laitteessa on "keitto" -tila, joka kestää 120 minuuttia.
5. Valmis liemi tulisi rasittaa ja tarjoillaan pöydällä, kun se on sprinkling vihreitä.

Kana-liemi hitaassa liesi voidaan keittää "sammutusmuodossa".

Painon menettämiseen

Kevyt kananliemi on tarkalleen mitä tarvitset ihmisten menettämiseen sekä niille, jotka haluavat oikeaa ravitsemusta.

Tarvitset tuttuja tuotteita:

• nuoret kananruunut - 1 kpl;
• bulb - 1 kpl.;
• orange RootPode - 1 PC.;
• persilja - pari oksaa;
• selleri - 1 varsi.

Ja nyt menemme ruoanlaittoon:

1. Kanaarua pestään perusteellisesti ja sijoitetaan kattilaan. Kaadetaan vedellä ja laittaa vahva tulipalo.
2. Heti kun vaahto näkyy veden pinnalla, se on poistettava melusta. Kun kiehuminen tulevan liemen, tulipalo vähenee. Kehitetään matalalla kuumalla tunniksi.
3. Tarvittavat vihannekset ovat puhtaita, pesu- ja 30 minuuttia ennen keittimen päätä sijoitetaan kattilaan.
4. Selleri Twig leikataan Ringletteillä ja lähetetään "jaettuun potin" 15 minuuttia ennen keittoprosessin päätyttyä.
5. Heti kun liemi valmistautuu, kana, sipulit ja porkkanat ja selleri poistetaan siitä. Kiinnitä neste.
6. Jo puhtaassa kananlyönnissä lisää aikaisempaa selleriyhdistelmää ja viipaloidut persiljanpyyhkeet.

Tuoksuva ruokalaji tarjoillaan kuumana. Jäähdytyksen jälkeen maku ei ole niin tyydyttynyt.

Lisää dumplings

Kana liemi, jossa on dumplings - astia, jonka isoäidit valmistautui. Tämä on runsas ja uskomattoman maukas ruokalaji, joka on loistava lounas koko perheelle.

Valmista se niin yksinkertaiseksi kuin tavallinen liemi, vain muutama minuutti, kunnes nyytit lisätään.

Niiden valmisteluun tarvitset:

• muna - 1 PC;
• jauhot - 3 rkl. l.;
• suola;
• dill - useita oksia;
• kasviöljy - 2 h.

Kulholla Whipped muna. Dill on hienonnettu ja lisätty muna - sekoitettu. Menestysjauho, kaada öljyä, suolaa ja sekoitetaan. Kattikannasta valmistettu liemi ota pari lusikaa ja lisää testiin. Sekoita huolellisesti. Taikinan ei pitäisi olla nestettä, mutta ei paksu.

15 minuuttia ennen liemennesteen valmiutta siinä, apua teelusikalla, aseta taikina. Joten nyytit saadaan. Heidän halukkuudestaan \u200b\u200bhe "raportoivat" popupiin pinnalle.

Se osoittautuu yksinkertaisen version kana-keitosta, jossa on nyytit, jos liemi lisää kuun porkkana.

Boulevardin keitto

Yksinkertainen keitto kananlidellä valmistetaan seuraavasti:

• kana jalat - 3 kpl.;
• vesi - 3 litraa;
• porkkanat - 1 kpl.;
• sipulit - 1 pää;
• perunat - 3 kpl.;
• vermicell - 2 rkl. l.;
• suola, pippuri, laurel.

Valmista tällä tavalla:

1. Chicken Shins, pesun jälkeen, kaadettiin vedellä ja laittaa sen vahvaan tulipaloon. I Poista vaahto ja kiehumisen jälkeen tulipalo vähennetään keskiarvoon.
2. Perunat leikataan kuutioiksi ja lähetetään pannulla puoli tuntia, kunnes liemi on valmis. Seuraavat perunat lähettävät lahden lehtiä.
3. Ruoanlaitto sipuli-porkkana patoilija öljyä.
4. 10 minuuttia ennen ruoanlaittoon, Vermichel, Roaster, suolattu ja pippuri heitetään pannuun.
5. Kun keitto on hitsattu, jalat voidaan jättää niin paljon tai päästä pois keitosta, erottaa liha luut, viimeinen heittää pois, ja liha sijoitetaan kattilaan.

Keitto on valmis syömään.

Johtopäätös

Kana-liemi ei ole vain keittopohja vaan myös itsenäinen, käyttökelpoinen ruokalaji. Se on myös hyödyllinen ja aikuiset ja lapset. Se ei ole vain koostumus, vaan myös kuinka monta kaloria kanan liemessä.

Yleensä Internetissä näen seuraavat suositukset, miten liemi keittää potilaalle:

Ota sininen lintu (mikä tarkoittaa kanaa), kaada se vedellä, laita tulipalo, unohda suolaa ja tunti kiehumisen jälkeen liemi on valmis.

Terveille ihmisille tällainen liemi ei ole huono. Samaan aikaan potilaan liemi antiikin reseptin mukaan valmistautui täysin eri tavalla.

Kuinka keittää liemi potilaalle, antiikin resepti

Kana-liemi tietenkin potilaalle voit myös kokata, mutta ei tällä tavalla, kuten yllä on kuvattu. Ja kanan ei pitäisi olla sininen eikä harmaa, mutta vaaleanpunainen eikä jäädytetty, mutta jäähdytetty.

Juuri jos törmäämme kanan liemiä potilaalle, on parasta ottaa rinta. Kanan jalat eivät ole parempia, etenkin alaosa, on melko paljon haitallisia aineita, muuten tällaisen liemen käytön jälkeen potilas voi olla vielä pahempi.

Voit kokata liemiä potilaalle, voit ottaa paitsi kananlihaa. Voit ottaa kalkkunan lihaa, kani, vasikansa, ei myöskään rasvainen sianlihaa. Turkki ja kanin liha pidetään ruokavaliona.

Nyt suoraan siitä, miten valmistetaan liemi potilaan muinaisen reseptin mukaan

Minun täytyy leikata lihaa pieniksi paloiksi. Ota pullo paksu pohja eikä kovin kapea kaula. Tässä pullossa taita hienonnettu lihapalat.

Laske pullo kattilaan kiehuvalla vedellä niin, että veden taso on lihan yläpuolella. On parempi laittaa sideharso pannulla, taitettu useissa kerroksissa niin, että pullo ei puhjeta.

Keitä hidas tulipalo. Ruoan aikana liha korostaa mehua. Se on juuri tämä mehu ja sinun täytyy syödä potilasta. Näin liemi keitettiin potilaalle antiikin reseptin mukaan. Suolaa ei lisätä.

Ja nyt verrata sitä, että olemme usein suosittuja aikamme: ruoanlaitto lihaa 20 minuuttia, kaada liemi, kaada lihaa vedellä ja laita tulipalo. Tuttu? Toisin sanoen kaada kaikki ravintoaineet, jotka on erotettu lihan keittoprosessin aikana.

Peah vesi, syödä vettä ... .. Ja kaikki tämä tuotemerkin alla "Nutritionists neuvoo." Jos tällainen "liemi", joka koostuu lähes yhdestä vedestä ja ei sisällä ravinteita syöttämään potilasta, niin hän venyttää jalkansa.

Kalori: Ei määritelty
Aika valmistelemaan: Ei ole ilmoitettu

Leikkauksen jälkeen tai toisen taudin jälkeen aina lääkärit määräävät erityisen, matalan kalorian lempeän ruokavalion. Se sisältää aina vähärasvainen kananliha. Tänään kerron teille, miten valmistella ei vain hyödyllistä, postoperatiivista, mutta myös herkullista kana-liemiä, joka voi yrittää voittaa kaikki, jotka Zalenor. Katso, kuinka kanan liemi on valmis toiminnan jälkeen, katso alla oleva resepti. Haluan kiinnittää huomionne tähän.



Vaaditut tuotteet:

- 1,5-2 litraa vettä;
- 300 grammaa kananfileetä;
- 1 pieni porkkana;
- 1 pieni sipuli sinertävä;
- Pari oksaa tuoretta vehreyttä, esimerkiksi tilli;
- 1 TSP. suolat;
- 1 Laurel Leaf;
- 4-5 musta pippuri herneet.

Resepti kuva vaiheittain:

Liemille aion käyttää vähärasvainen lihaa ilman nahkaa. Tätä varten kananfilee on täydellinen, nimittäin rinta. Jos rintasi on luulla, mikään hirvittävä, tärkein asia on poistaa iho. Pese fileet, katkaistu, jos on pieniä rasvoja. Ne ovat vähän, mutta myös minä leikkaan ne niin, että liemi oli mahdollisimman läpinäkyvä.




Laitoin fileetin kattilaan kylmällä vedellä. Kun vesi lämpenee, sopii suolaa, mutta suolan on oltava vähän, kaikki sama liemi tarvitset ruokavalion ja oikean.




Joten, että liemi oli miellyttävä maku, laitoin vähän luonnollista mausteita: Lehti laurel ja herneen tuoksuva mustapippuri.




Puhdistan porkkanan, pesen ja lisäämään liemeen siten, että liemen väri ei ollut liian vaalea. Myös porkkanat antavat lautaselle miellyttävän makea maku. Bluish-lamppu puhdistaa kuoresta ja yleensä muodossa liemessä siten, että maku tulee kirkkaampi ja tyydyttynyt. Keittämisen jälkeen liemi, lamppu vain ottaa pois. Itse kananrinta ei anna kirkasta makua kirkkaalla maulla, mutta juurtuneet juuret tekevät miellyttävän hoidon tällaisen menettelyn jälkeen.






Kun liemi kiehuu, vaahto ilmestyy sen pinnalle, jonka poistan välittömästi kohinan. Vaahto on poistettava siten, että liemi on sitten läpinäkyvä lasiksi.




Liemi kiehuu 30-40 minuuttia, valmiina kananfileeta otetaan kätevämpää leikkaamaan se palasiksi.




Viipaloitu kana ja useita paloja keitettyjä porkkanoita laittaa levylle.




Kaahan kuumaa liemiä päälle.






I Ripotin juuri koottu tilli niin, että liemi on jopa maukas.
Kaunis tonic ja vahvistus lautasen on valmis!
Tällainen liemi palauttaa täydellisesti voimia sekä leikkauksen jälkeen että kylmän kiristämisen jälkeen.




Jos joku sukulaisista tuntuu huolehtimaan tai hieman vaivautunut, niin tällaisen ihmeen liemen levy nostaa ketään.
Hyvää ruokahalua!