Suuri joukko ihmisiä kärsii sairaudesta, jossa tavallisten leivonnaisten, kuten pullien, keksien, leivän, piirakat ja niin edelleen, käyttö on ehdottomasti kielletty. Ruokavalion leivontaa ei myöskään suositella ihmisille, jotka seuraavat tarkasti vartaloaan ja haluavat näyttää hyvältä. Tällaisille ihmisille sallitaan vain dieettileivonta. Tällaiset leivonnaiset sisältävät vähemmän yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja ja rasvaa kuin perinteiset leivonnaiset. Lisäksi tällaiset leivonnaiset ovat helppoja vatsalle, mikä on myös erittäin miellyttävää. Ruokavalioleivontaa on monia erilaisia. Tärkein asia, joka sinun on tiedettävä, on kuitenkin se, kuinka se keitetään oikein, jotta et vahingoittaisi terveyttäsi tai vartaloasi vielä enemmän. Siksi sinulle on kerätty valtava määrä yksinkertaisia ​​ja ymmärrettäviä reseptejä, kuinka helppoa ja yksinkertaista on valmistaa terveellisiä vähäkalorisia leivonnaisia ​​ja mitä tuotteita on parasta käyttää. Joten tässä kategoriassa annetaan reseptejä ruokavalioleivonnaisten valmistukseen ruisjauhoista, kaurapuuroista, dieettiraejuustoleivonnaisista, dieettipiirakoista, dieettileivästä ja muista yhtä herkullisista, samoin kuin erittäin maukkaita ruokavalioleivonnaisia. Myös tästä rikkaasta kategoriasta löydät reseptejä, joita täydentävät vaiheittaiset valokuvat. Tällaiset reseptit ovat erittäin käteviä, koska ne yksinkertaistavat suuresti ruoanlaittoprosessia ja lyhentävät kypsennysaikaa. Kulinaarisen liiketoiminnan aloittelijat eivät yksinkertaisesti tule toimeen ilman valokuvilla varustettuja reseptejä. Oletko jo valinnut mielenkiintoisen reseptin, miten dieettileivonta tai laihdutusleivonta valmistetaan? Aloita sitten ruoanlaitto. Usko minua, tällaisilla resepteillä leivonta on yksinkertaisesti virheetöntä. Sinä ja läheisesi rakastat sitä varmasti.

06.03.2019

Kulich Dukanin mukaan

Ainekset: raejuusto, kauralese, tärkkelys, kurkuma, seesami, muna, leivinjauhe, maitojauhe

Jos noudatat Dukan-ruokavaliota, suosittelen, että keität pääsiäiseksi herkullisen ja helposti valmistettavan pääsiäiskakun. Resepti on melko yksinkertainen.

Ainekset:

- 200 grammaa raejuustoa;
- 35 grammaa kauralesettä;
- 30 grammaa maissitärkkelystä;
- 5 grammaa jauhettua kurkumaa;
- 10 grammaa mustaa seesamia;
- 1 muna;
- 5 grammaa leivinjauhetaikinaa;
- sokerin korvike;
- maitojauhe.

21.02.2019

Dieettikakku pääsiäiseksi

Ainekset: raejuusto, hunaja, muna, tärkkelys, leseet, leivinjauhe, rusinat, pähkinät, sokeroidut hedelmät

Ainekset:

210 grammaa raejuustoa 2%;
- 3 ruokalusikallista hunaja;
- 2 munaa;
- 2 ruokalusikallista perunatärkkelys;
- 4 ruokalusikallista leseet;
- 1 tl leivinjauhe;
- rusina;
- hasselpähkinät;
- sokeroidut hedelmät.

22.03.2018

Dieettileipä mikroaaltouunissa

Ainekset: kauralese, kananmuna, jogurtti, sooda, sitruunamehu, suola

Vain 7 minuutissa valmistat herkullista ruokavalioleipää mikroaaltouunissa. Käytän tätä Dukan-reseptiä usein.

Ainekset:

- 4 ruokalusikallista kauralese,
- 2 munaa,
- 2 ruokalusikallista jogurtti,
- puoli tl sooda,
- 1 tl sitruunamehua
- ripaus suolaa.

18.03.2018

Täysjyväleipä leseillä leipäkoneessa

Ainekset: vesi, suola, sokeri, voi, jauhot, leseet, pellavansiemen, keltuainen

Tänään leivotaan leipäkoneessa erittäin maukasta ja terveellistä täysjyväleipää leseillä. Olen kuvaillut koko ruoanlaittoprosessin sinulle yksityiskohtaisesti.

Ainekset:

- 540 ml. vesi,
- 1 rkl suola,
- puoli st.l. Sahara,
- 3 ruokalusikallista kasviöljyt,
- 800 grammaa täysjyväjauhoja,
- 4 ruokalusikallista kauralese,
- 3 ruokalusikallista pellavansiemen,
- 1 kanankeltuainen.

11.03.2018

Maissijauholettuja

Ainekset: maito, jauhot, leivinjauhe, sokeri, suola, voi, muna, kiehuva vesi

Näillä maissi- ja vehnäjauhoista valmistetuilla pannukakuilla on erittäin mielenkiintoinen maku. Olen laatinut sinulle yksityiskohtaisen reseptin.

Ainekset:

- 150 ml. maito,
- 5 ruokalusikallista maissijauho,
- 3 ruokalusikallista vehnäjauho,
- 1 tl leivinjauhe
- puolitoista ruokalusikallista Sahara,
- ripaus suolaa,
- 2 ruokalusikallista kasviöljyt,
- 1 muna,
- 20 ml. kiehuvaa vettä.

21.02.2018

Paastonajan piirakat kaalin kanssa

Ainekset: jauhot, sokeri, kuivahiiva, vesi, auringonkukkaöljy, suola, kaali

Muista kokeilla näitä herkullisia vähärasvaisia ​​kaalipiirakkaa. Olen kuvannut reseptin sinulle yksityiskohtaisesti, ruoanlaittoon ei tule ongelmia.

Ainekset:

- jauhot - 650 grammaa,
- sokeri - 1 tl,
- kuivahiiva - 1 tl,
- vesi - puolitoista lasillista,
- auringonkukkaöljy - 100 ml.,
- suola - 2 tl,
- kaali - puolitoista kg.,
- auringonkukkaöljy - 2 rkl.

17.02.2018

Air curd vuoka

Ainekset: raejuusto, kananmuna, maito, mannasuurimot, sokeri, rusinat, voita, suola

Raejuustovuoka sopii erinomaisesti aamiaiseksi tai lounaaksi. Olen kuvaillut sinulle yksityiskohtaisesti yhden tällaisen vuoan reseptin.

Ainekset:

- puoli kiloa raejuustoa,
- 3 munaa,
- 180 ml. maito,
- 5 ruokalusikallista houkuttimia,
- 3 ruokalusikallista Sahara,
- kourallinen rusinoita
- 50 grammaa voita,
- ripaus suolaa.

17.02.2018

Mannik kefirin päällä

Ainekset: mannasuurimot, kefiiri, sokeri, muna, omena

Tämä mannik on dieetti. Kuvasin yksityiskohtaisesti reseptin herkullisen vähäkalorisen piirakan valmistamiseksi. Muista valmistaa tämä mannik, sen maku yllättää sinut iloisesti.

Ainekset:

- 250 grammaa mannasuurimoa,
- 500 ml. kefiiri,
- 100 grammaa sokeria,
- 1 muna,
- 1 omena.

10.02.2018

Brownie kirsikoilla ja raejuustolla

Ainekset: voita, suklaata, sokeria, jauhoja, kananmunaa, marjoja, raejuustoa, vanilliinia, suolaa

Suosittelen valmistamaan tämän erittäin maukkaan piirakan - brownien kirsikoilla ja raejuustolla. Olen laatinut sinulle yksityiskohtaisen reseptin.

Ainekset:

- 120 grammaa voita,
- 100 grammaa tummaa suklaata,
- 150 grammaa sokeria,
- 150 grammaa jauhoja,
- 4 munaa,
- 400 grammaa kirsikoita,
- 1 tl leivinjauhe
- 300 grammaa raejuustoa,
- 1 tl vaniljasokeria
- ripaus suolaa.

22.01.2018

Kaurapuuro jälkiruoka makealle

Ainekset: kaurapuuro, leseet, muna, sokeri, kaneli, leivinjauhe, jogurtti, hillo

Jos sinulla on myös makeansuu ja haluat todella laihtua, muista katsoa tämä yksinkertainen resepti herkulliseen dieettijälkiruoaksi kaurapuuroa ja jogurttia.

Ainekset:

- puolitoista kupillista kaurapuuroa,
- puoli lasillista lesettä,
- 2 munaa,
- 2 ruokalusikallista hienosokeri
- 1 rkl kaneli,
- puoli tl leivinjauhe
- 2 kupillista jogurttia
- hilloa tai kermaa.

07.01.2018

Herkullinen mannik kefirin päällä

Ainekset: kefiiri, suola, jauhot, sokeri, mannasuurimot, voi, leivinjauhe, munat

Mannik on erittäin maukas ja terveellinen ruokalaji, jonka teen yleensä lapsilleni aamiaiseksi. Valmista se itse, resepti on hyvin yksinkertainen ja riittävän nopea.

Ainekset:

- kefiiri tai piimä - 250 ml.,
- suola - kolmasosa teelusikallista,
- jauhot - 150 grammaa,
- sokeri - 230 grammaa,
- mannasuurimot - 200 grammaa,
- voita - 50 grammaa,
- leivinjauhe - 1 tl,
- munat - 2 kpl.

06.01.2018

Dieettileipä kotona uunissa

Ainekset: kefiiri, jauhot, mallas, sooda, leivinjauhe, pellavansiemen, seesaminsiemenet, siemenet, inkivääri, porkkanat, mauste, suola, öljy

Perinteisessä uunissa voit leipoa tämän erittäin maukkaan dietileivän. Olen laatinut sinulle yksityiskohtaisen reseptin.

Ainekset:

- 200 ml. kefiiri;
- 150 grammaa vehnäjauhoja;
- 130 grammaa ruisjauhoa;
- 60 grammaa ruismallasta;
- 3 grammaa soodaa;
- 4 grammaa leivinjauhetta;
- 15 grammaa pellavansiemeniä;
- 10 grammaa kurpitsansiemeniä;
- 10 grammaa seesamia;
- 10 grammaa auringonkukansiemeniä;
- 4 grammaa jauhettua inkivääriä;
- 8 grammaa kuivattuja porkkanoita;
- paprika;
- merisuola;
- kasviöljy.

10.12.2017

Diet Charlotte omenoiden kanssa

Ainekset: muna, jauhot, suola, omena, voi, sokeri

Diet charlotte vetoaa niihin, jotka seuraavat hahmoa, mutta eivät halua kieltää itseltään herkullisia leivonnaisia. Se valmistetaan omenoista, uunissa, vähimmäismäärällä sokeria ja jauhoja, melko yksinkertaisesti ja helposti.

Ainekset:
- oravat - 3 kpl;
- keltuaiset - 1 kpl;
- jauhot - 100 gr;
- suola - 1 hyppysellinen;
- omena - 1 kpl;
- kasviöljy - 1 rkl;
- sokeri - 1,5 rkl.

27.10.2017

Dieettiset juustokakut uunissa

Ainekset: raejuusto, kukkakaali, porkkana, kananmuna, kauralese, öljy, suola

Tuon huomionne erinomaisen reseptin dieettijuustokakkuihin kaurapuurolla ja kukkakaalilla. Resepti on hyvin yksinkertainen.

Ainekset:

- 400 grammaa raejuustoa;
- 100 grammaa kukkakaalia;
- 100 grammaa porkkanaa;
- 3 munaa;
- 60 grammaa kauralesettä;
- 15 ml. ekstra neitsyt-oliiviöljy;
- merisuola;
- kasviöljy.

04.08.2017

Raejuustovuoka ilman jauhoja ja mannasuurimoa

Ainekset: raejuusto, maito, tärkkelys, muna, vanilliini, karhunvatukka

Ehkä tämä on paras raejuustovuoka, joka voidaan valmistaa vain ruokavaliolla. Se ei sisällä mannasuurimoa eikä jauhoja. Ja voit tarjoilla sen aamiaiseksi teen tai kahvin kanssa.

Tuotteet reseptiin:
- 400 g rasvatonta raejuustoa;
- 100 grammaa rasvatonta maitoa;
- 50 grammaa peruna- tai maissitärkkelystä;
- neljä munaa;
- ripaus vanilliinia;
- 100 g marjoja.

05.04.2017

Höyrytetyt juustokakut hitaassa keittimessä

Ainekset: muna, sokeri, raejuusto, jauhot, suola, vanilliini, vadelmat, sokeri

Juustokakkuja ei voi tehdä vain pannussa. Ne eivät ole yhtä maukkaita, jos kypsennät niitä hitaassa keittimessä parille. Heidän reseptinsä on hyvin yksinkertainen, ja lopputulos on upea. Kokeile sitä, olemme varmoja, että tulet rakastamaan sitä!
Ainekset:
- 2 munaa;
- 3 ruokalusikallista Sahara;
- 450 g raejuustoa;
- 100-120 grammaa jauhoja;
- 1 hyppysellinen suolaa;
- 100-120 grammaa jauhoja;
- 1 pussi vaniljasokeria.
Kastikkeeseen:
- 150 g vadelmia tai mansikoita;
- 1 rkl Sahara.

Hei kaikki! Olen maukkaan ruoanlaiton ystävä, ei vain makeiden reseptien, vaan myös dieettiherkkujen ystävä. Vähäkalorisilla herkullisilla epätavallisilla leivonnaisilla omenoista laihduttamiseksi on myös paikka olla sivustollani! Tutustutaan ensimmäisiin resepteihimme!

Omenat (3 kpl), puoli lasillista rusinoita, 2 pöytää. lusikat hunajaa, 1 tl kanelia, 8 pöytää. lusikat Hercules, 2 pöytää. ruokalusikallista kasviöljyä.

Tällaiset epätavalliset leivonnaiset valmistetaan melko helposti ja yksinkertaisesti!
Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Kuori omenat etukäteen ja poista ydin, hiero karkealle raastimelle.
2. Kaada kaneli ja rusinat raastettuun puuroon, sekoita.
3. Valmista uunivuoka, pyöreä olisi ihanteellinen. Levitämme raastetut omenat sinne, kaada hiutaleet ja sekoita, lisää hunajaa, voita ja sekoita uudelleen. Voit sekoittaa kaiken kerralla, tai voit tehdä 2 kerrosta, pohja on omena ja päällä hiutaleet voita ja hunajaa, sellaisenaan, ts. valinnastasi.
4. Vähäkalorisia raakaleivonnaisia ​​paistetaan noin 20 minuuttia 180 asteessa.

Tässä on niin yksinkertainen vähäkalorinen ja erittäin epätavallinen leivonnainen! Sitä voi syödä sekä kuumana että kylmänä! Katso seuraavat reseptit!

Erittäin mielenkiintoinen ja epätavallinen resepti, ei ollenkaan se, jota söimme joka päivä! Vähäkaloriset hienot leivonnaiset ovat erittäin käteviä, koska niitä voi syödä mihin aikaan päivästä tahansa.

Ostamme ruoanlaittoon seuraavat tuotteet:

Puoli kg omenoita, 100 g täysjyväjauhoja, 2 pöytää. ruokalusikallista kasviöljyä, rusinoita (50 g), puoli teelusikallista kanelia.

Leivonta vaihe vaiheelta:

1. Kuten aina, puhdistamme omenat ennen ruoanlaittoa ja hieromme niitä karkealle raastimelle, älä unohda poistaa myös ydintä.
2. Pese rusinat ja sekoita omenoiden ja sokerin kanssa, lisää sinne kaneli, sekoita hyvin.
3. Muotoilemme taikinasta pieniä palloja, jotka on levitettävä voideltuun muotoon. Paistetaan noin 20 minuuttia, 180 asteessa.

Hyvää teetä! Katso seuraavat reseptit!

Tehdään toinen vähäkalorinen resepti!

Tarvitsemme seuraavat tuotteet:

Raejuusto (400 g), 350 ml jogurttia, kaurahiutaleet (150 g), omenamehu 50 ml, 2 kananmunaa, 1 pöytä. lusikallinen hunajaa ja sama määrä tärkkelystä.

Valmistamme reseptin vaihe vaiheelta:

1. Ostetut keksit on jauhettava hienoksi muruiksi, tämä on suositeltavaa tehdä tehosekoittimella.
2. Pirskota ne omenamehulla.
3. Levitämme tätä murenevaa ylimielisyyttä muottiin ja painamme sitä kaikille pinnoille ja laitoimme jääkaappiin puoleksi tunniksi.
4. Lisää raejuusto jogurttiin ja voit puristaa hieman sitruunamehua, vatkaa hyvin sauvasekoittimella.
5. Ajellaan sinne munia, laitetaan hunajaa ja tärkkelystä.
6. Levitä juustomassa kakun päälle ja paista noin 25-30 minuuttia 180 asteessa.

Hyvää teetä! Katso seuraavat vähäkaloriset reseptit!

Jos haluat hyvin yksinkertaisen ja ylellisen ruoan, jossa on vähän kaloreita, tämä resepti on ehdottomasti sinua varten! Suosittelen syömään terveellisiä leivonnaisia ​​paitsi painonpudotuksen vuoksi, myös päivittäin, koska. nopeat hiilihydraatit ovat vihollisemme!

Mitä tuotteita meidän tulee ostaa kaupasta:

Raejuusto (150 g), vähärasvainen jogurtti (75 g), 1 pöytä. lusikka kaakaojauhetta, 20 g marjoja (mieluiten mansikoita), banaania (50 g)

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Tarvitsemme raejuuston olevan ei vain raejuustoa, vaan sillä on kermainen koostumus, tätä varten kaadamme vähärasvaista raejuustoa raejuustoon ja vatkaamme huolellisesti saumasekoittimella, niin koostumus on kuin kerma!
2. Leikkaa erikseen banaani ja mansikat hienoksi kuutioiksi, laita ne juustomassaan, kuten marjoille ja hedelmille, niin voit fantasoida.
3. Tuloksena tuleva jäätelö, laita se pakastimeen jähmettymään, 20 minuutin välein, on suositeltavaa sekoittaa.

Hyvää teen juomista!

Kiitos, että luit vähäkaloriset reseptini loppuun! Toivottavasti pidät leipomisesta! Olen iloinen, jos vierailet sivustoni muissa osioissa!

Dieettileivonna itsessään sisältää vähemmän yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja ja rasvoja kuin perinteiset. Monet reseptit vaativat täysjyvävehnä-, kaura- tai tattarijauhojen käyttöä. Mutta voit yksinkertaisesti sekoittaa tavalliset valkoiset jauhot suhteessa 3: 1 kahvimyllyssä jauhettujen kaurapuurojen tai leseiden kanssa. Lisää sokerin sijasta yleensä fruktoosia, kuivatut hedelmäsosetta tai steviaa.

Reseptit vähäkaloriseen dieettileivontaan

Vihannekset ovat monen ruokavalion perusta. Mutta kuinka tehdä vihanneksista maukkaita ja niistä valmistettuja ruokia epätavallisia, jotta ne eivät kyllästy? Alla on joitain terveellisiä ja erittäin maukkaita kasvispiirakkareseptejä.

Astiat kasviksista. Reseptejä niille, jotka seuraavat kuviota

Vähäkalorinen kaalipiirakka

Ainekset:

• 120 ml maitoa;
• 5 munaa;
• Yksi st. l. öljyt;
• Pieni pää kaalia;
• Yksi lusikallinen soodaa;
• yksi polttimo;
• Yksi kuppi vehnä- tai ruisjauhoja;
• Sitruunamehua.

Hienonna kaali, suola ja kuullota pannulla sipulien kanssa. Vatkaa munat, sammuta sooda sitruunamehussa, kaada maito munien joukkoon ja lisää jauhot, sekoita, laita soodaa, vaivaa taikinaa. Levitä leivinpelti öljyllä, laita kaali päälle, peitä saatu taikina päälle, paista jälkiruoka 160 asteessa noin puoli tuntia.

Vähäkalorinen kesäkurpitsapiirakka

Ainekset:

• Yksi kuppi jauhoja;
• Keskikokoinen kesäkurpitsa;
• 220 ml kefiiriä;
• leivinjauhe;
• pippuria ja suolaa maun mukaan;
• 3 munaa;
• tilli ja vihreä sipuli;
• jogurtti.

Kesäkurpitsa höyrytetään, sitten lisätään suolaa ja pippuria. Sekoita jauhot kefirin ja kananmunien kanssa, kaada leivinjauhe. Laita taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille, aseta sitten kesäkurpitsaympyrät. Paista 210 asteessa puoli tuntia, laske sitten lämpö 160 asteeseen ja paista jälkiruoka kypsäksi.

Kerrostettu vähäkalorinen kasvispiirakka

Tämä resepti on erittäin suosittu urheilijoiden ja kuntosalilla kävijöiden keskuudessa. Kokeile - erittäin maukasta ja vähän kaloreita.

Ainekset:

• 550 gr. kesäkurpitsa;
• 0,6 kg taikinaa;
• oregano ja fenkoli maun mukaan;
• 1 iso sipuli;
• 350 gr. paprika ja kirsikkatomaatit;
• rosmariini tai basilika;
• vähärasvaista juustoa ripottelua varten.

Laita taikina uunipellille, hauduta vihanneksia vedessä, ripottele päälle mausteita, paista 25 minuuttia. 210 asteessa sen jälkeen alenna lämpö 160 asteeseen ja paista kypsiksi. Ennen kuin lasket lämpöä, ripottele piirakka juustolla.

Makeiset voivat olla vähän kaloreita. Reseptit erilaisiin herkkuihin

Hedelmien, vähärasvaisen raejuuston, kaurapuuron, ruisjauhon ja muiden yhtä terveellisten ainesosien avulla voit tehdä ihmeitä. Kokeile dieettiherkkuja ja leivonnaisia ​​- ja unohdat kakut ja leivonnaiset, jotka "lastuvat" sivuille.

Vähäkalorinen omenajuustovuoka

Ainekset:

• 3 keskimakeaa omenaa;
• kakku multaa;
• 450 gr. raejuusto;
• Yksi st. l. agave;
• 2 munaa;
• 6 proteiinia;
• kaneli;
• Yksi st. l. jauhot.

Kuori omenat, leikkaa viipaleiksi. Voitele muoto öljyllä, laita omenat alas, ripottele päälle kanelia. Sekoita raejuusto jauhojen, siirapin ja kananmunien kanssa, laita päälle, ripottele päälle kanelia. Kypsennä jälkiruokaa 35 minuuttia 195 asteessa.

Ruokavalio vähäkalorinen tattarikakku

Ainekset:

• 5 proteiinia;
• Yksi kuppi jauhoja;
• 4,5 tl johanneksenleipä, agavesiirappi;
• 0,5 kupillista maitoa;
• Kaksi kananmunaa;
• 560 gr. vähärasvainen raejuusto;
• leivinjauhe;
• 3 banaania;
• 0,5 kupillista mitä tahansa marjoja.

Resepti on yksinkertainen. Vaivaa taikina jauhoista, kananmunista, fruktoosisiirapista ja maidosta. Paista kakku pellillä, anna jäähtyä ja leikkaa puoliksi. Sekoita raejuusto banaanien ja marjojen kanssa tehosekoittimella, voitele kakut, voit lisätä marjoja päälle jälkiruoan koristeluun.

Dieettiset vähäkaloriset suklaakeksit ilman kananmunia ja sokeria

Ainutlaatuinen resepti makealle - suklaata ja vähän kaloreita.

Ainekset:

• 0,5 st. jauhot;
• 120 gr. luumuja ja 120 gr. päivämäärät;
• 1 kuppi vedessä keitettyä kaurapuuroa
• 550 ml maitoa;
• Kolme tl kaakao.

Liota kuivattuja hedelmiä vedessä, tämä voi kestää 5-7 tuntia. Sen jälkeen ne on hiottava tehosekoittimella ja sekoitettava kaurapuuroon. Sekoita jauhot kaakaoon, lisää kuivattujen hedelmien ja kaurapuurojen joukkoon. Jos seos osoittautui erittäin viskoosiksi, voit sekoittaa sitä hieman maidon kanssa. Kypsennä jälkiruoka uunissa 180 asteessa uunipellille ruokalusikallisen kanssa.

Reseptit pannukakkuihin, pannukakkuihin ja muihin herkkuihin pannulta

Saatat yllättyä, mutta jopa pannukakut, joita monet pannukakut rakastavat, voivat "päästä eroon" huomattavasta määrästä kaloreita, jos valitset oikean reseptin. Jauhot, muut lisäaineet ja tietysti hedelmät ovat tärkeitä tässä. Hedelmien kera ja maukkaampaa ja terveellisempää!

Kaurapuuro pannukakkuja omenoilla

Ainekset:

• 0,5 st. l. öljyt;
• Kuppi kaurapuuroa;
• 5 proteiinia;
• 220 gr. kermainen raejuusto;
• leivinjauhe;
• puolikas omena;
• Nestemäinen stevia.

Vatkaa raejuusto proteiinien kanssa, lisää hitaasti kaurapuuro, jotta tulee paksu taikina, lisää hieman leivinjauhetta. Raasta omena, laita se taikinaan, sekoita kaikki, lisää stevia. Kuumenna uunipeltiä hieman ja hiero se tasaisesti kookosöljyllä liota sitten lusikka veteen ja kaada pannukakut uunipellille. Kypsennä 190 asteessa kypsiksi, noin 25 minuuttia.

Pannukakkuja marjoilla. Resepti laskiaisille ja muille

Ainekset:

• Lasillinen kaurapuuroa, jauhettu jauhoiksi;
• 450 gr. kaikki marjat;
• 5 proteiinia;
• kuppi kefiiriä;
• leivinjauhe;
• Kaksi st. l. smetana;
• 220 ml paksua jogurttia.

Vaivaa taikina proteiineista, kefiristä, smetanasta, kaurapuurosta ja leivinjauheesta. Leivonta valmistetaan kreppikoneessa. Sekoita raejuusto ja marjat tehosekoittimella. Anna pannukakkujen jäähtyä hieman, tarjoile jälkiruoka marja-rahkakastikkeen kera.

Reseptit piirakoille ja kekseille – ja taas minimi kalorimäärä!

Kerrostettu vähäkalorinen proteiinipiirakka

Ja tämä resepti sopii paitsi painonpudotukseen, myös urheilijoille. Se ravitsee kehoa uuvuttavan harjoituksen jälkeen hyödyllisillä ja sillä hetkellä erittäin tarpeellisilla proteiineilla (proteiineilla) ja auttaa samalla hallitsemaan kaloreita.

Ainekset:

Vaivaa taikina vedestä, leseistä, proteiineista ja proteiinista. Kaada muotteihin niin, että kolme kakkua tulee ulos. Paista mikrossa noin 15 minuuttia. Ota pois ja anna jäähtyä. Banaani, raejuusto, kaneli, marjat vatkaa kermaksi. Levitä kakut hitaasti kermalla, laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Seepra. syntymäpäiväkakun resepti

Ainekset:

• Kaksi st. l. kaakao;
• leivinjauhe;
• pyöreä muoto cupcakelle;
• 35 gr. suklaaproteiini-isolaatti;
• Yksi tl stevia;
• Kolme Art. l. leseet jauhe;
• 35 gr. vaniljaproteiini-isolaatti;
• Lasi vettä;
• 7 proteiinia.

Kermalle - vähärasvainen raejuusto, 20 gr. proteiinia, stevia-makeutusainetta, valinnaisia ​​marjoja.

Vaivaa taikina erikseen proteiinista, proteiineista ja puolesta leseistä. Lisää kaakao suklaatakinaan, stevia vaniljaan. Voitele sitten muotti öljyllä ja kaada taikina kerroksittain lusikalla, jotta ne eivät sekoitu. Voit käyttää pientä kauhaa tehdä kerroksista paksumpia. Jos kerrokset kuitenkin sekoittuvat, jäähdytä taikinaa 20 minuuttia jääkaapissa. Kakkua kypsennetään 190 asteessa noin 35 minuuttia. Ota sitten se pois muotista ja anna jäähtyä. Valmista marjoista, proteiinista ja raejuustosta kerma, vatkaa kaikki ainekset keskenään, levitä kerma kakun päälle.

Vähäkaloriset leivonnaiset - erilaisia ​​ruokia

Pähkinä keksejä

Taikinan ainekset:

• Kolme Art. l. kaurapuuro;
• 35 gr. proteiini;
• kolme munaa;
• Kaksi oravaa;
• Vesi.
• Kerman ainesosat:
• Stevia;
• 250 gr. vähärasvainen raejuusto;
• Kolme Art. l. maapähkinävoi.

Sekoita proteiinia vedessä lietteeksi, vatkaa muna ja valkuaiset, lisää, kaada hitaasti joukkoon jauhot, sekoita. Keksit voi lusikalla uunipellille tai ota erityinen lomake, jos sinulla on sellainen. Paista puoli tuntia 190 asteessa. Vatkaa maapähkinävoi raejuuston kanssa, laita seokseen steviaa. Jäähtyneet keksit yhdistyvät pähkinäkerman kanssa.

Omenakakut

Ainekset:

• steviaa ja kanelia maun mukaan;
• 3-5 isoa omenaa, mieluiten pehmeitä ja makeita;
• Yksi st. l. leseet;
• Kaksi st. l. kaurapuuro;
• Kaksi kananmunaa;
• 260 gr. raejuusto;
• 0,5 kupillista maitoa.

Pese omenat ja paista uunissa pehmeiksi, mutta ei täysin kypsiksi. Leikkaa "kansi" pois, poista sisältö varovasti lusikalla. Valmista jäljelle jääneistä omenoista sose, sekoita muiden taikinan ainesten kanssa. Täytä sitten taikina, loput "kupit" omenoita Peitä leivinpaperilla ja paista noin 25 minuuttia. Voidaan koristella vähärasvaisella kermalla, cocktailkirsikoilla ja kanelilla.

Joten kuten näet, vähäkalorinen dieettileivonta kiehtoo pienellä määrällä yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja ja rasvoja, auttaa laihtumaan ja ilahduttaa samalla maullaan. Toteuttamalla yllä olevat reseptit voit varmistaa, että voit laihtua niin sanotusti ilolla - sinun ei tarvitse riistää itseltäsi kaikkia elämän iloja.

Hei! Olen mies, joka rakastaa maukkaita terveellisiä makeisia laihduttaen, eikä vain! Tänään meillä on dieettileivontasuunnitelma! Pidätkö makeista asioista? No minkä kysymyksen esität! Tietysti!

Leipominen on kaikki kaikessa! Mutta makea on haitallista, eikä se ole enää hauskaa. Mielestäni olet joutunut luopumaan makeisista useammin kuin kerran ja noudattamaan jonkinlaista dieettiä, eräänlainen ruokavalio on oikeanlaista ravintoa, mutta kun syöt oikein, makeisia ei pitäisi sisällyttää ruokavalioon, koska. haimamme toimii punaisella alueella ja on erittäin jännittynyt!

Oletko edes kuullut, että on olemassa dieettileivontaa?

Jotta voisin jotenkin poistaa itsestäni halun syödä makeisia, päätin tehdä korvikkeita, sanotaan, jotka auttavat jotenkin helpottamaan elämääsi, joten kirjoitin samanlaisia ​​​​reseptejä laihduttamiseen!

Dieettileivonta. Onko siinä järkeä?

Yksinkertaiset dieettiruoat ovat erittäin terveellisiä, kuten tattarijauho, munat, maito, fruktoosi jne.

Se, mitä aiomme valmistaa nyt, on kaukana todellisen makeuden mausta.

Rehellisesti sanottuna, jos olet istunut oikean ravinnon äärelle ja pitänyt huolta itsestäsi, niin suosittelen silti luopumaan tästä leipomisesta. joka tapauksessa se tulee sisältämään esim. fruktoosia, se on eräänlainen makeutusaine, siitä muuten lihoaa melko hyvin, joten mitä jätät, siihen tule!

Mitä tulee erilaisiin makeutusaineisiin, kyllä, ne ovat sokerittomia, mutta on käynyt ilmi, että tiedemiehet ovat osoittaneet, että ne lisäävät myös verensokeria huijaamalla! Miksi? Koska kun syömme makeisia, keho luulee, että syömme makeisia, mutta itse asiassa ei!

Haima alkaa kyntää ja tuottaa insuliinia, se on koko vastaus! Mutta joskus voit tehdä sen helpottaaksesi elämääsi.

Jos tiedät, että et voi kieltäytyä, niin vain dieettileivonta voi tulla avuksesi, se suojaa sinua, mutta ei paljon.

Tutkitaan reseptejämme valokuvilla, näet itse, että dieettileivonta ei ole kuolemantuomio!

Tämä resepti ei sisällä tippaakaan sokeria! Se on vain hämmästyttävää! Miten leivonnaiset voivat olla sokerittomia?! Viileä! Selvitetään kanssasi mitä tuotteita meidän on ostettava reseptiä varten:

1 lasillinen tattarijauhoja, 4 munaa, puoli lasillista maitoa (voi rasvatonta), puoli kiloa rasvatonta raejuustoa, 1 pöytä. lusikallinen fruktoosia, 2 banaania, jos on marjoja, voit 1 kuppi, tl soodaa tai leivinjauhetta.

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Lisää munat kulhoon ja vatkaa ne hyvin vatkaimella, lisää tattarijauhot, sooda, fruktoosi, rasvaton maito ja vaivaa taikina.
2. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista noin 20-25 minuuttia. Uunin lämpötilan tulee olla 180 astetta.
3. Kakun kypsyessä valmistamme kerman. Jauha raejuusto hyvin haarukalla, lisää banaanit ja marjat ja vatkaa tehosekoittimella.
4. Kun kakku on täysin valmis, anna sen jäähtyä, leikkaa se sitten 2-3 osaan ja voitele jokainen kerros juustomassalla.
5. Voit koristella hedelmillä ja marjoilla!

Katso seuraavat reseptit!

Dieettileivonta (kaurapuuro-hedelmäpiirakka)

Uskon, että tämä resepti on sinulle upea! Harvat ihmiset tekevät tällaisia ​​piirakoita, ja monet eivät edes tiedä, että voit tehdä kaurapiirakkaa!

Ruoanlaittoa varten meidän on ostettava seuraavat tuotteet:

1 lasi kaurapuuroa, mieluiten kauralese puoli lasia (jos ei, laita kaurapuuroa), puoli lasillista pellavansiemenjauhoa, 1 lasillinen vettä, 1 pöytä. lusikallinen fruktoosia, puoli teelusikallista soodaa, pari ripaus kanelia. Täyte voidaan valmistaa yhdestä omenasta, sekä lisätä 50 g luumuja.

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Sekoita kaurapuuro ja leseet kulhossa, lisää pellavansiemenjauho, fruktoosi, sooda ja sekoita seos hyvin käsin.
2. Lisää mielellään lämmin vesi ja vaivaa taikina.
3. Luumut tulee pestä ja liottaa vedessä 15 minuuttia ennen taikinan valmistamista. Jauhamme kuoritun omenan tehosekoittimessa luumujen kanssa, jos tehosekoitinta ei ole, voit hienontaa kaiken veitsellä.
4. Kaulimme puolet taikinasta kerrokseksi ja laitamme sen uunipellille, levittelemme ja tasoitamme täytteen, ripottele päälle halutessasi kanelia, rullaa toinen puolisko taikinasta ja peitä piirakkamme.
5. Paistaa noin 20-25 minuuttia, aseta uunin lämpötila 180 asteeseen.

Myös erittäin mielenkiintoinen ja erittäin epätyypillinen resepti pannukakkuihin! Olen varma, ettet ole myöskään kokeillut niitä! Mitä tuotteita meidän on ostettava:

1 kuppi kaurapuuroa, 2 munaa, 1 pöytä. lusikallinen fruktoosia, 1 tl leivinjauhetta tai soodaa, ripaus kanelia.

Aloitetaan resepti:

1. Kaurahiutaleet tulee jauhaa hienoksi tehosekoittimessa ja mikä parasta kahvimyllyssä.
2. Nyt ajetaan munat kulhoon, laitetaan fruktoosia, leivinjauhetta, vähän kanelia, vatkaa vatkaimella. Jos taikina osoittautui paksuksi, sillä ei ole väliä, voit lisätä tummaa vettä.
3. Nyt voit paistaa pannukakkuja tarttumattomassa pannussa ilman öljyä.

Hyvää ruokahalua! Katso seuraavat reseptit!

Todella mielenkiintoinen resepti! Sen valmisteluun meidän on ostettava seuraava luettelo tuotteista:

3 kananmunaa, kaakaojauhetta, hieman kanelia maun vuoksi.

1. Ota kylmät munat, erota proteiini keltuaisista.
2. Vatkaa proteiini hyvin paksuksi vaahdoksi, jos käännät kulhon, proteiini ei valu ulos, vaan pysyy paikallaan.
3. Kun kaikki on valmis, peitä uunipelti makeispaperilla ja laitamme lusikalla valkoista kermaa paperille, ja parasta on laittaa leivonnainen pussiin.
4. Ripottele päälle fruktoosia, kaakaota ja kanelia, kypsennä uunissa, kunnes se on täysin kovettunut 100-120 asteen lämpötilassa, ei enempää.

Leivontataikina koostuu:

2 kuppia täysjyväjauhoja; 50 ml puhdistettua kasviöljyä; puoli lasillista sokeria; ripaus suolaa; kaksi teelusikallista leivinjauhetta ja teelusikallinen kanelia.

Täytettä varten tarvitset:

kilogramma kirkkaan oranssia makeaa kurpitsaa; 5 kuivattua taatelia; teelusikallinen jauhettua kuivaa inkivääriä; ruokalusikallinen peruna- tai maissitärkkelystä ja 2 tl jauhettua kanelia.

Aloita kypsentäminen kuorimalla kurpitsa kuoresta ja siemenistä ja leikkaamalla se suuriksi kuutioiksi. Se on saatettava pehmeäksi kiehuvassa vedessä tai uunissa.

Lisäksi toinen lämpökäsittelymenetelmä on parempi, koska kurpitsa ei ole niin vetistä ja kaikki hyödylliset aineet säilyvät siinä.

Vaivaa sitten piirakan taikina:

1. Sekoita kaikki kuivat aineet yhdessä kulhossa.
2. Kaada joukkoon kasviöljyä. Kuten sanoin, se on jalostettava, jotta dieettileivonnaiset eivät saa vierasta hajua.
3. Jauha massa sormiesi välissä, saat öljyisen tuoksuvan murun, johon sinun on lisättävä hieman vettä.
4. Vaivaa pehmeä taikina ja pyörittele palloksi.
5. Kääri saatu massa kalvolla niin, ettei se tuuleta ilmassa, ja anna seistä sivuun 30 minuuttia.

Sillä välin jatka täytteen kanssa:

1. Soseuta keitetty tai paistettu kurpitsa sauvasekoittimella.
2. Lisää tärkkelys, mausteet ja sekoita.
3. Taatelit, pesty ja kivet, jauha myös soseeksi ja lisää päämassaan.
4. Maista täyte ja lisää tarvittaessa sokeria.

Nyt muodostetaan piirakka:

1. Kauli taikina työtasolla 5 mm:n paksuiseksi levyksi.
2. Kääri kerros kaulin päälle ja laita uunivuokaan. Tee taikinasta reunat ja paina ne tiukasti muotin sisäreunaa vasten.
3. Levitä kurpitsakerma pohjan päälle ja tasoita piirakan pinta lastalla.
4. Kytke uuni päälle etukäteen, jotta se ehtii lämmetä 180 asteeseen, ja paista kakkua puoli tuntia.

Tämän dieettijälkiruoan valmistamiseksi tarvitset tuoretta raejuustoa ilman ylimääräistä vettä ja vierasta hajua. Jos onnistuit ostamaan tällaisen tuotteen kaupasta, hyvä.

Jos olet tottunut tekemään hapanmaitojuustoa omin käsin ja sinulla on varastoa jääkaapissa, tämä helpottaa tehtävää.

Vuoan erikoisuus piilee sen pehmeässä, herkässä koostumuksessa, koska jauhojen ja mannasuurimoiden sijaan suosittelen lisäämään taikinaan hieman tärkkelystä.

Eli mitä tarvitset leivontaan:

puoli kiloa raejuustoa; 4 munaa; 2 isoa lusikallista smetanaa ja tärkkelystä; 6-7 art. lusikat hienojakoista sokeria ja puoli lasillista rusinoita. Käytä ruokavalion jälkiruoan maustamiseen vaniljauutetta tai jauhettua kanelia.

Haluan heti varoittaa, että munanvalkuaiset vaahdotetaan sokerin kanssa erikseen keltuaisista. Myöhemmin:

1. Vatkaa erillisessä kulhossa raejuusto keltuaisten ja muiden taikinan ainesten kanssa.
2. Syötä ne varovasti juustomassaan, jotta proteiinit eivät laskeudu.
3. Voitele muotti öljyllä tai peitä leivinpaperilla (jos sinulla on silikonimuotoinen muoto, ei sillä tarvitse tehdä mitään).
4. Paista tätä ilmavaa herkkua 180 asteen lämpötilassa kypsäksi (30-35 minuuttia).

Kurpitsapiirakka appelsiinilla laihduttaville

Kurpitsaleivonnaiset erottuvat erityisen herkän maun ansiosta, ja lisäksi ne ovat vähäkalorisia. Tämä resepti on universaali.

Piirakan voi valmistaa sekä juhlaan että yksinkertaiseen teekutsuun kotona, pelkäämättä, että herkku vahingoittaa vartaloasi.

Ainekset makeisiin leivonnaisiin: 270 gr. kurpitsat; 230 gr. jauhot (täysjyvä); 15 gr. hunaja; 90 gr. sl. öljyt; 1 kpl. kanat. munat ja appelsiini; 0,5 tl leivinjauhe; 0,5 rkl jauhettua kanelia; suolaa - vain ripaus.

Askel askeleelta kypsennysmenetelmä:

1. Seuloin jauhot useita kertoja kyllästäen koostumuksen hapella. lisään siihen. öljy, hunaja, leivinjauhe, kana. muna ja suola. Sl. Anna voin sulaa hieman ennen kypsennystä. Muodostan massan homogeeniseksi rakenteeksi ja jätän sen jääkaappiin tunnin ajan ruokaan käärittynä. elokuva.
2. Leikkaa kurpitsan pieniksi viipaleiksi, muista poistaa kuori. Appelsiinit myös kuoritaan ja leikataan kahteen osaan. Jauhaan yhden ympyröiksi ja puristan mehua toisesta.
3. Paistan kakun 200 gr. uunissa, joten esilämmitän sen etukäteen. Laitoin kurpitsalla peitetyn taikinan uunipellille. Ripottelen pinnalle kanelia.
4. Sitten laitan appelsiinin, kääri taikinan reunat sisään. Paistan 20 min. Otan piirakan pois ja kaadaan appelsiinimehulla ja paistan sitten uunissa vielä 10 minuuttia.

Voitele valmiit leivonnaiset hunajalla.

Raejuustopiirakka omenoiden kanssa hitaasta keittimessä

Älä huoli, että raejuustopiirakka vahingoittaa vartaloasi. Tämä resepti voidaan turvallisesti katsoa terveellisiksi ruoiksi, jotka edistävät rasvanpolttoa.

Tämä johtuu siitä, että leivonnan koostumus sisältää erikoistuotteita.

Komponentit: 250 gr. vähärasvainen raejuusto; 5 kpl. omenat 2 kuiskaa inkivääriä ja kanelia murskattuna; 1 KPL. kanat. kives; 1 kg smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 10 prosenttia.

Keittoalgoritmi:

1. Omenani, poista siemenet, poista kuori ja poista varret. Murskaan rahkan haarukalla murskaamalla mahdolliset suuret kokkareet.
2. Leikkasin omenat siivuiksi ja laitoin kulhon pohjalle voitelemalla raastin. öljy.
3. Sekoitan raejuustoa hunajaan, kanoja. kananmunaa, smetanaa, inkivääriä ja kanelia. Kaadan syntyneen omenamassan. Paistan hitaassa keittimessä "Paistaminen"-tilassa 30 minuuttia.

Reseptin huomautukset: voidaan käyttää hunajan sijasta 1 kpl. makeutusainetabletit. Älä laita sokeria, koska tämä tuote estää inkiväärin ja kanelin ominaisuudet, jotka auttavat vähentämään piirakan kaloripitoisuutta.

vähäkaloriset leivonnaiset laihduttajille ihmiset ovat turvallinen vaihtoehto pullille tai kermakakkuille. Jälkiruoan energia-arvoa pienennetään korvaamalla "haitallisia" ainesosia. Puhutaanpa yksityiskohtaisemmin: millaista dieettileivontaa voit tehdä laihduttaessasi, kuinka korvata korkeakaloriset ruoat oikealla ravinnolla. Opimme paljon herkullisia ja helppoja reseptejä kaloreita sisältävään ruokavalioleivontaan, vaiheittaiseen ruoanlaittoon ja valokuviin.

Mikä voi olla makeaa laihduttaessa

Jokainen ravitsemusterapeutti kertoo sinulle, että laihduttaessasi sinun on rajoitettava makeisten kulutusta. Kielletty hedelmä aiheuttaa kuitenkin vielä enemmän halua. Siksi herkullisten leivonnaisten tai muiden jälkiruokien ruokavalion aikana haluat vielä enemmän. Tämä selittyy glukoosin puutteella kehossa, joka täydentää energiavarastoja. Hiilihydraattien puutteen estämiseksi kannattaa valita makeita ruokia, jotka ovat turvallisia vartalolle:

• hedelmä- tai vihannespiirakkaa;
• raejuusto vuoka;
• Kaurahiutaleet;
• marenki tai vaahtokarkkeja;
• juustokakku, ei-paista kakku.

Ja jos haluat kaupasta ostettuja makeisia, on suositeltavaa valita luonnontuotteet ilman väriaineita ja haitallisia ainesosia: tummaa suklaata, vaahtokarkkeja, marmeladia, kuivattuja hedelmiä. Makeisia ei kuitenkaan pidä syödä asianmukaisella ravinnolla useammin kuin 2 kertaa viikossa.

Kuinka tehdä vähäkalorisia leivonnaisia

Dieettireseptit on helppo valmistaa. Tärkeintä on korvata korkeakaloriset ainesosat tuotteilla, joiden energiaarvo on pienempi. On tärkeää noudattaa tiettyjä sääntöjä:

1. Käytä leivontaan vehnäjauhojen sijaan kaura-, ruis- tai tattarileseitä.
2. Voi korvataan kasvistuotteilla.
3. Koko munan sijaan käytetään vain valkuaista.
4. Raejuusto, hedelmäsose - erinomainen korvike margariinille tai smetalle.
5. Taikinan tulee olla hiivaton.
6. Maitotuotteita käytetään vähärasvaisina.
7. Sokeri korvataan luonnollisilla makeutusaineilla.

Terveellisiä sokerinkorvikkeita

Ruokavalion leivontaresepteihin kuuluu vähärasvaisten elintarvikkeiden, hedelmien ja kasviperäisten ainesosien käyttö. Voit valmistaa jauhoja itse jauhamalla murot tehosekoittimessa.

Kuinka korvata sokeri leivonnassa oikealla ravinnolla

Kaupassa voit valita sokerin korvikkeena - haitallisen ja korkeakalorisen hiilihydraatin:

1. Stevia. Pensaan lehdillä on makea maku, koska ne sisältävät orgaanisia aineita - glykosideja. Ravitsemusasiantuntijat ovat tunnustaneet tämän kasvin parhaaksi vaihtoehdoksi sokerille, jonka koostumus on rikastettu.
2. Hunaja. Luonnollista tuotetta ei pidetä vähäkalorisena, mutta se sisältää monia hyödyllisiä aineita ja vitamiineja. Päivässä voit syödä ruokalusikallisen hunajaa.
3. Agavesiirappi. Suosittu fruktoosipohjainen makeutusaine: jopa 97%. Siirappi ei vaikuta verensokeriin, mutta voi aiheuttaa insuliiniresistenssin. Siksi sitä ei suositella diabeetikoille.
4. Maa-artisokkasiirappi. Kasvin mukuloita kutsutaan myös "maapäärynäksi", koska ne sisältävät ainutlaatuisen luonnollisen polymeerin - fruktaanin. Maa-artisokka sisältää kasvisokereiden lisäksi runsaasti aminohappoja, vitamiineja ja kivennäisaineita.
5. Ruokosokeri. Tuotteen kaloripitoisuus on hieman pienempi kuin valkoisen vastineen. Mutta puhdistamattomassa muodossa säilyy enemmän hyödyllisiä aineita: kuitu, sinkki, kalsium, B-vitamiinit.

Luonnollisten makeutusaineiden lisäksi kaupoista löytyy makeutusaineita tabletteina, fruktoosi, sorbitoli, ksylitoli. Yleensä analogeja pidetään turvallisina. Ennen käyttöä on kuitenkin suositeltavaa kääntyä lääkärin puoleen.

vähäkalorinenleivonta: reseptejä oikealla ravinnolla

Vähäkalorisen leivonnaisen tulee olla paitsi kevyttä, myös maukasta. Tämä voidaan tehdä tarkistamalla hieman klassisia reseptejä ja korvaamalla korkeakalorisia ruokia.

Dieettinen raejuustovuoka

Aloitetaan terveellisestä ja rakastetusta raejuustosta. Hapatettu maitotuote on osa monia ruokavalioreseptejä.

Kalorit: 120 kcal per 100 g.

Ainekset:

• 150 g vähärasvaista maitoa;
• 400 g rasvatonta raejuustoa;
• 10 g kuitua (voidaan ostaa apteekista);
• 2 munaa;
• 1 banaani;
• 5 g vaniljasokeria;
• 2 rkl. l. kaurapuuro;
• 5 g oliiviöljyä;
• 30 g rusinoita.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

1. Pesemme rusinat ja kaadamme kiehuvaa vettä niiden päälle.
2. Erottelemme valkuaiset munista (kaloripitoisista keltuaisista ei ole meille hyötyä). Vatkaa vaahdoksi.
3. Lisää raejuusto keltuaisten joukkoon, sekoita hyvin. Lisää sitten loput ainekset ja vatkaa tehosekoittimella tasaiseksi.
4. Lisää rusinat, sekoita haarukalla. Laita oliiviöljyllä voideltuun uunivuokaan.

Paista 40-50 minuuttia uunissa tai hidas liesi. Raakakastike on valmis!

Hyytelöity kaalipiirakka

Jotkut ihmiset ovat välinpitämättömiä makeisille, mutta eivät voi vastustaa tuoksuvia kotitekoisia piirakoita. Osoittautuu, että tällainen ruokalaji voidaan mukauttaa oikeaan ravitsemukseen.

Kalorit: 120 kcal per 100 g.

Ainekset:

• 350 g kaalia;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 1 lasillinen vähärasvaista kefiiriä;
• 1 kuppi maissijauhoa;
• 1 munanvalkuainen;
• 2 tl makeutusaine;
• 0,5 tl suola;
• 1 tl sooda;
• 1 st. l. oliiviöljy.

Valmistelu vaihe vaiheelta:

1. Sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi, porkkanat - raastimella. Lähetämme ruskistamaan pannulla.
2. Hienonna kaali hienoksi, lisää sipuliin porkkanoilla. Paista ensin kevyesti, sitten hauduta pehmeäksi lisäämällä hieman vettä.
3. Kun täytettä valmistetaan, valmistamme taikinan. Kaada sooda kefiriin, anna seistä, kunnes ilmaantuu kuplia.
4. Sekoita valkuainen, lisää se kokonaismassaan. Lisää vähitellen jauhoja, suolaa, steviaa tai muuta sokerinkorviketta.
5. Vaivaa nestemäinen taikina. Levitä puolet taikinasta uunivuokaan, joka on voideltu oliiviöljyllä tai vuorattu leivinpaperilla.
6. Asetamme täytteen nestemäiselle pohjalle, taikinan toinen puolisko on viimeinen kerros.
7. Paistamme dieettikakkua uunissa tai hitaassa keittimessä 30-40 minuuttia.
8. 5 min. kypsennettyyn pintaan voidellaan oliiviöljyä siveltimellä.

Kakku tarjoillaan hieman jäähtyneenä, aiemmin paloiksi leikattuna. Tällainen nopea leivontaresepti antaa sinun paitsi valmistautua vieraiden odottamattomaan saapumiseen, myös nauttia palasta, vaikka olisit ruokavaliolla.

Resepti dieettipizzalle ilman jauhoja

Sokeroimattomaan vähäkaloriseen leivontaan kuuluu rasvaisen lihan, juustojen ja taikinan korvaaminen kevyellä ruoalla. Siten voit valmistaa dieettipizzaa. Painonpudotuksen resepti vetoaa myös muuhun kotitalouteen.

Kalorit: 100 kcal per 100 g.

Ainekset:

• 1 munanvalkuainen;
• 400 g broilerin filettä;
• 200 g herkkusieniä;
• 1 paprika;
• 3 isoa tomaattia;
• 5 kirsikkatomaattia;
• 250 g vähärasvaista juustoa;
• 100 ml makeuttamatonta kevyttä jogurttia;
• suolaa, mausteita maun mukaan.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

1. Kierrämme kanan lihamyllyssä. Hienonna suola, pippuri ja sekoita munanvalkuaiseen.
2. Peitämme uunivuoan leivinpaperilla. Levitä saatu massa ohueksi kerrokseksi.
3. Paistamme lihakakkua uunissa, kunnes muodostuu vaalea kuori. Viilentyä.
4. Kaada kiehuvaa vettä suurten tomaattien päälle, poista kuori. Soseuta soseeksi.
5. Voitele työkappale suolatulla jogurtilla ja sitten vasta valmistetulla tomaattipastalla.
6. Päälle levitämme pippuria ja kirsikkatomaatteja, leikataan ympyröiksi, sienet - viipaleiksi.
7. Kaada ainekset vähäkalorisella juustolla, joka on aiemmin raastettu hienolla raastimella.
8. Paista dieettipizzaa uunissa vielä 30 minuuttia.

Vähäkalorinen pizza valmistetaan paitsi kanan kanssa. Pohjaksi voi käyttää kesäkurpitsaa tai raejuustoa. Klassisessa painonpudotuksen reseptissä otetaan kaurapuuro.

Ranskalainen ravitsemusterapeutti Dukan on kehittänyt kokonaisen ravitsemusjärjestelmän painonpudotukseen. Reseptien joukossa on vähäkalorisia leivonnaisia. Esimerkiksi terveellisiä kaurapuurokeksejä.

Kalorit: 165 kcal per 100 g.

Ainekset:

• 2 munanvalkuaista;
• 2 rkl. l. kauralese;
• 1 st. l. vehnäleseet;
• 1 tl pellavansiemenet;
• 1 st. l. vesi;
• 1 tl oliiviöljy;
• 0,5 tl leivinjauhetta;
• 1 st. l. stevia-uutetta tai muuta makeutusainetta.

Ruoanlaitto:

1. Jyvät jauhetaan tehosekoittimella jauhoiksi.
2. Jauheeseen lisätään pellavansiemenet, makeutusaine ja leivinjauhe.
3. Munat erotetaan keltuaisista. Proteiinit vatkataan heikoksi vaahdoksi, kaada vähitellen veteen.
4. Sekoita kuiva ja nestemäinen seos. Taikina jäähtyy 15 minuutin ajan turpoamaan.
5. Tuloksena oleva massa levitetään keksileikkureihin tai yksinkertaisesti pergamentille. Paista 20 min.

Valmis jälkiruoka tarjoillaan jäähdytettynä. Kauraleivät ovat kevyitä ja rapeita.

Ruokavalio marenki

Tällaisesta dieettijälkiruoasta tulee hengenpelastaja ruokavaliolla olevien kakkujen ystäville.

Kalorit: 210 kcal per 100 g

Ainekset:

• 4 munanvalkuaista;
• 150 g tomusokeria;
• 1 tl sitruunamehua.

Ruoanlaitto:

1. Otamme kuivat astiat. Munat erotetaan keltuaisista. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää vähitellen tomusokeria.
2. Massan tulee olla sen tiheys, että se pysyy paikallaan käännettäessä.
3. Vahvistaaksesi vastustuskykyä lisää sitruunamehu ja vatkaa vielä 2 minuuttia.
4. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Levitämme massaa annoksina lusikalla. Voit käyttää konditoriaruiskua ja suuttimia.
5. Kuivaamme marenkia uunissa, lämmitettynä 100–120 °C:seen, 1–1,5 tuntia.
6. Jätä sammutuksen jälkeen uuniin, kunnes se on täysin jäähtynyt.

Kotitekoinen marenki on kevyttä ja mureaa. Valmis jälkiruoka säilytetään ilmatiiviissä rasiassa.

Dukan Starbucksin porkkanakakku

Monet ihmiset ovat jo kokeilleet tätä kuuluisaa kakkua. Jos et ole yksi heistä, sinun on korjattava se. Jälkiruoasta tulee epätavallisen maukas, eivätkä vieraasi tai kotitalouden jäsenet edes arvaa, että se on valmistettu porkkanoista.

Kalorit: 80 kcal per 100 g.

Ainekset:

• 100 ml rasvatonta maitoa;
• 250 g vähärasvaista raejuustoa;
• 2 makeaa isoa porkkanaa;
• 2 munanvalkuaista;
• 6 art. l. kaurapuuro;
• 3 art. l. maissitärkkelys;
• 1 tl hienonnettu sitruunankuori;
• 1 tl leivinjauhe tai leivinjauhe;
• 1 st. l. maa-artisokka tai agavesiirappi;
• 2 rkl. l. hunaja.

Keittomenetelmä:

1. Ensin valmistamme kakut. Puhdistamme porkkanat ja hieromme mahdollisimman hienoksi. Lisää maito, tärkkelys, kaurapuuro, leivinjauhe. Lisäämme vaahdotetut proteiinit, hunajaa.
2. Jaamme tuloksena olevan taikinan useisiin osiin halutusta kakkujen määrästä riippuen. Paistamme kutakin uunissa, joka on esilämmitetty 160 ° C:seen 30 minuuttia. Viilentyä.
3. Kun kakut paistavat, valmistele kerros kakkua varten. Jauha raejuusto sitruunankuorella ja hunajalla tehosekoittimessa.
4. Voitele valmiit kakut juustomassalla ja kerää kakuksi.

Kuuluisa vähäkalorinen Ducan-leivous on valmis! Ranskalainen lääkäri tarjoaa tämän ruokavalion porkkanakakun reseptin keskellä painonpudotuskurssia.

Päällisin puolin resepti voi tuntua monimutkaiselta. Jälkiruoka, jota kutsutaan myös juustokakuksi, voidaan kuitenkin valmistaa ilman paljon vaivaa ja erityisiä taitoja.

Kalorit: 140 kcal per 100 g

Ainekset:

• 100 g murokeksi keksejä;
• 50 g kasvivoita;
• 300 g 10% smetanaa;
• 3 art. l. ruokosokeri;
• 200 g metsämarjoja, voit erilaisia;
• 1 pussi gelatiinia.

Valmistelu vaihe vaiheelta:

1. Puhdistamme ja pesemme marjat. Annamme kuivua.
2. Murskaa keksit jauheeksi. Hiero murut voilla.
3. Otamme kakun muodon, vuoraamme pohja ja seinät pergamentilla. Levitä keksien ja voin seos tasaiseksi kerrokseksi. Laitoimme sivuun.
4. Vatkaa smetana ja ruokosokeri tehosekoittimella, kunnes muodostuu homogeeninen rehevä massa.
5. Liuota gelatiini erilliseen astiaan. Kaada pakkauksen sisältö muutamalla ruokalusikallisella kuumaa vettä. Lämmitämme koostumusta miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Kun on muodostunut paksu koostumus, sammuta. Emme kiehauta.
6. Kaada jäähtynyt gelatiiniliuos hitaasti kermavaahdon joukkoon. On tarpeen sekoittaa huolellisesti, jotta ei muodostu kokkareita.
7. Lisää marjat paksuun massaan, sekoita uudelleen hyvin. Laita muottiin kermaiselle hiekkapohjalle.
8. Laita jääkaappiin 2 tunniksi.

Koristele valmis kakku marjoilla. Tällainen vähäkalorinen jälkiruoka ei vain miellytä rakkaitasi, vaan se ei vahingoita figuuria.

Dietin aikana on erittäin vaikeaa luopua kokonaan makeista jälkiruoista ja piirakoista. Vakavat rajoitukset voivat johtaa rikkoutumiseen, jolloin tulos peruuntuu kokonaan. Vähäkalorinen leivonta korvaa tämän puutteen eikä vahingoita figuuria. Siksi, jos sinulta kysytään: "Onko mahdollista syödä makeisia laihduttaessa?" Vastaa vapaasti kyllä. Tärkeintä on valmistaa ruokavalioleivonnaiset oikein ja tietää käytössä oleva mitta.