Ainekset 6 annosta:

• Zucchini - 1 kg,
• Sipuli - 2 osaa keskikokoista,
• Cheeble - 2 hampaat,
• Seos mausteiden "oliivi yrtti" - 1/3-1 / 2 rkl,
• Suola - 1,5 teelusikallista,
• Kasviöljy - 3-4 ruokalusikallista,
• Vesi - ½ litra.

Syötä varten voit ottaa hapan kermaa, kermaa, raastetun juuston tai vehnän rummut.

Keitto-perunan valmistamiseksi tehosekoitin varmasti tarvitsee sekoittimen.

Yksinkertainen resepti-keitto sose zucchini

Resepti on todella yksinkertainen. Ota siviilit. Puhdistamme sen kuoresta, kaivoksesta, leikkaamalla keskikokoisia kuutioita. Valkosipuli on myös puhdas, leikata mielivaltaisesti. Levitämme sen kaiken paistinpannuun, veteen kasviöljyllä ja pienellä tulipalolla läpinäkyvyyteen ja tuskin huomaavaan kultaisuuteen. Sivullani kestää noin seitsemän minuuttia.

Kun taas valkosipulin keula paahtaa, leikkaa kesäkurpitsa. Minulla on nuori, ohut iho. Leikkaan hännät ja vihannes näyttää vain paikkoja, joissa kuori vaurioitunut. Jalostuksen jälkeen jokainen kesäkurpitsa leikkaa puoliksi ja sitten rupla puoli-ikkunat paksuudella enintään puolet causthottimeter - niin zucchini pelkää.

Lisän suolaa ja oliivijoukkueita (voit korvata italialainen, ranska, välimerellinen - jos sinulla on sekoitus basilika, timjami, rosmariini ja Mayoran menee tällaisiin nimiin.

Kaada vettä. Vesi vain puoli litraa. Älä anna kiusausta kaada enemmän. Säottimen soseen menestys riippuu suurelta osin siitä, kuinka korjata vihannesten ja veden suhde. Nallet hieman enemmän ja saada mauton laimennettu elossa.

Laitoin kattilan liesi, kiehuin, toin lämmityksen pieneen - niin, että kesäkurpitsa on hieman huolestunut - ja jätä ruoanlaitto. 10 minuutin kuluttua sekoittun. Zucchinin tarkistuksen valmius on hyvin yksinkertainen: ne tulevat läpinäkyviksi ja helposti haarukalla. Olen saavuttanut tällaisen tilanteen, he saavuttivat tarkalleen 22 minuuttia. Ehkä liesi vaatii hieman vähemmän tai vähän kauemmin.

Valmistuksemme lopullinen osa on keitettyjen vihannesten muuntaminen keittoa. Näihin tarkoituksiin upotettava sekoitin on täydellinen. Hän ei roiske, joten kaadetaan keittoja odottamatta, ennen kuin he jäähtyvät hieman. Ja tässä on toinen hyvän keitto-soseen sääntö: En pahoillani aikaa työskennellä tehosekoittimella. Mitä kauemmin hierotaan keittoamme, sitä sileämpi on mashed. Seisoin tehosekoittimella 5-7 minuuttia, kun pidän sose-keitosta tasaisesta johdonmukaisuudesta ilman keräämistä, jos haluatte vihanneksia tuntemaan keitto, niin tarvitset vähemmän. Kiinteässä tehosekoittimessa työ on nopeampi - yleensä moottorivoima - mutta siellä on keittoa, joka on johdettava jo vastuussa.

Valmis keitto lämpenee levyt. Lisäämme kermaa tai hapan kermaa - ruokalusikalla osalla. Ripottele keksejä - 1-2 teelusikallinen. Sovelletaan pöydälle rohkeasti. Vihreä, erittäin tuoksuva, se syötiin välittömästi.

Koko pannu vakuuttunut. Jos olet tietoinen kesäkurpitsan kaloripitoisuudesta, arvostat tätä reseptiä - tämä on silloin, kun et voi pelätä kysymällä lisäravinteita!

Zucchkalla on vähän kaloreita - 20 kcal / 100 grammaa ja 93% hedelmiä koostuu vedestä. Koostumus sisältää vitamiineja A, B, C, PECTINS, kalium, magnesium, rauta.

7 päivän hedelmät, lempeä ja mehukas liha, jolla on hyödyllinen vaikutus ruoansulatukseen, parantaa maksan, munuaisten ja nivelten työtä. Kosmeologiassa käytetään kasvipeitteitä, ylläpitää ihoa talirauhasten sävyessä ja työssä.

On suositeltavaa käyttää nuoria hedelmiä käyttää nuoria hedelmiä, jopa 20 cm pitkälle, kun taas sellun mehukas ja siemenet eivät ole töykeä ja suuria. Nutritionistien neuvoo valmistamaan ruokia kesäkurpitsa pariskunnalle, haudutta, sallittu öljyssä tai kiehuvat nopeasti - 5-10 minuuttia. Paista, hyödyllisiä aineita tuhotaan ja siellä on vähän etuja.

Joskus nuoria kesäkurpitsaa käytetään RAW-muodossa - lisää kesän salaatteja, lukitusjoukkoja. Alhaisten kaloreiden vuoksi vihanneksia käytetään laihtuminen, vähärasvaisessa ja kasvisruokaa.

Zucchinin hedelmät varastoidaan pitkiä ja niitä voidaan valmistaa alkuvuodesta myöhään syksyyn.

Kermanvärinen keitto kesäkurpitsa sieniä

Valitse nuoret hedelmät zucchin-astioille. Jos käytät suurta kesäkurpitsaa ruoanlaittoon, puhdista ne siemenistä.

Ainekset:

• zucchini - 500 g;
• tuoreet Champunonit - 250 g;
• sipuli - 1 kpl;
• selleri varsi - 2 kpl;
• kerma mikä tahansa rasva - 1 kuppi;
• voi kermainen - 50 g;
• luotu juusto - 50 g;
• petrushka vihreä - 2-3 oksaa;
• suola - 1 ppm;
• vihannesten mausteet - 1 TSP.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Sienet ja vihannekset huuhtelevat, puhdas. Leikkaus: selleri - olki, sienet - viipaleet, sipulit sipulit ja kesäkurpitsa - kuutiot.
2. Kattilassa. Kermainen voita ja spasoreate-vihanneksia. Sipulit, sitten selleri, sienet. Tyhjennä pieni lämpö ja lisää kesäkurpitsa. Älä unohda sekoittaa. Lisää tarvittaessa pari vettä tai liemipustoa.
3. Kun vihannekset tulevat pehmeiksi, kaada kerma, kiehauta ja poista tulipalo.
4. Hiota kasvismassaa sekoittimella, lisää suolaa, mausteita ja kiehua jälleen. Jätä 5-6 napoja sienistä koristella valmiin lautasen.
5. Kaada keittoa levyille, laittaa muutaman sienen päälle päälle, ripottele keitetty juusto ja viipaloitu persilja.

Ainekset:

• nuori kesäkurpitsa - 2 kpl;
• raakaperunat - 4 kpl;
• tuore tomaatti - 1-2 kappaletta;
• porkkanat - 1 kpl;
• leek - 2-3 varret;
• auringonkukkaöljy - 50 ml;
• soijakastike -1-2 rkl;
• musta pippuri - 0,5 rkl;
• paprika - 0,5 rkl;
• bay Leaf - 1 PC;
• suola ja vihreät - maistaa;
• vesi - 2-2,5 litraa.

Lihapullia:

• kana jauheliha - 200 g;
• crooked Manna - 3-4 rkl;
• vihreät sipulit - 2-3 pynes;
• valkosipuli - 1 hampaat;
• suola, pippuri - veitsen kärki.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Valmista paljon lihapullia. Valkosipuli ja vihreät sipulit jauhaa, sekoita kanan jauheliha, spray, pippuri ja lisää memolanan vilja. Helppo ja jätä 30-40 minuuttia Nobuch Mankaan.
2. Puhdista perunat, leikataan kuutioiksi, kaada vedellä ja kiehua valmiusaan.
3. Auringonkukkaöljyssä, paista pullea purjo, sitten murskatut porkkanat ja tynkä tomaatteja, sekoita. Tyyny 10 minuuttia.
4. Zucchini leikkaa renkaat ja sitten - olki ja pyyhkäisee tomaattipullossa.
5. Perunoiden liemessä tl esittelee lihapullot ja sekoittaen, kokki 5 minuuttia.
6. Lisää keitto mekko mekko vihanneksia, lahden lehtiä ja mausteita, kaada soijakastiketta, suolaa.
7. Tuo astia kiehuvaksi, poista tulipalo, anna sen valmistaa 10-15 minuuttia.
8. Kaada keittoa syvissä olevassa lautaseissa, koristele vehreän sprig, erikseen kastikkeessa.

Transkarpaattien squash keitto hapan kerma

Light kasvis keitto Zucchini on perinteinen ruokalaji romanialaisista, unkarilaisista ja russiineista.

Kesällä, kun on paljon vihanneksia eivätkä halua seisomaan laatta pitkään, voit kokata herkullisen ja yksinkertaisen kesän kasvis keitto ilman lihaa. Joten miten teet ilman Zucchini, kun kausi on täydessä vauhdissa? Lisää ne keittoon, pre-paatiin. Ja laita tomaatteja, jotka antavat kevyttä ja miellyttävää happoa. Tämän seurauksena saamme erittäin maukkaita vähärasvaisia \u200b\u200bkeittoa.


Ainekset (3 l):

• Perunat - 2 kpl.
• Ruoanlaitto Young - 1 PC.
• Sipuli - 1 kpl.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Porkkana - ½ PC.
• Suolaa maun mukaan
• Bay Leaf - 2 kpl.

Step-by-step ruoanlaitto resepti kuvalla:

Perunat leikataan kuutioiksi ja kokki kunnes valmius.

Zucchini on yksi niistä harvoista vihanneksista, joka on niin universaali käytössä, että se on mahdollista paitsi paista ja leipoa, vaan myös valmistaa siitä herkullinen keitto. Herkulliset jälkiruoat saadaan zucchinista, esimerkiksi hilloista ja tukoksista.

Itse asiassa tämä vihannes ei ole melkein makua, vaan yhdistämällä se muihin tuotteisiin, voit saavuttaa todellisen mestariteoksen ruoanlaittoon. Runko imeytyy helposti zucchinin pohjalta.

Valmistaa maukas ja hyödyllinen ruokalaji kesäkurpitsa, on välttämätöntä tietää, miten valita tämä kasvi oikein ja saada suurimman hyödyn siitä keholle. Jos tomaatteja, kurpitsaa tai paprikaa on käytettävä vain kypsällä, puristuksella, sitten kesäkurpitsa, se on aivan päinvastoin.

Lempeä ja tyydyttynyt ruokalaji, on toivottavaa käyttää nuoria hedelmiä tai jopa meijeriä, epäkypsä. Mitä pienempi kasvi, sitä suurempi kehon etu voidaan poistaa. Hyödyllisen tuotteen koko ei saa olla enintään 15 cm ja paina 150-200 gg.

Zucchinin iho on ohut, sileä ja ilman vaurioita. Loukkaantunut kesäkurpitsa voi nopeasti pilata.

Herkulliset ja terveet vihannekset revittyvät ja kasvaneet kesän alussa. Ne ovat suurimman osan kaikista tällaisista vitamiineista, kuten magnesium, kalium, kuitua ja muita ravintoaineita, joita tarvitaan keholle.

Revitty vihannes säilytetään enintään seitsemän päivää, ja jopa sitten vain jääkaapissa. Pese kesäkurpitsan välittömästi ennen käyttöä.

Kerma keitto Cuccchiksista, jossa kerma tykkää hyvin monista tällaisten astioiden gourmets. Voit valmistaa tällaisen keitto hyvin lyhyessä ajassa ja varsin edullisista tuotteista:

Ei ole mitään helpompaa kuin keittää keitto keitto Zabachkov tästä reseptille. Päätuote on puhdistettava kuoresta, leikkaa se mielivaltaisesti ja hieman paista paistinpannussa voilla. Lisää hienonnettu sipuli, perunat. Sormi 5-7 minuuttia. Kaada pieni liemi tai vesi ja kaikki vihannekset hautaamaan valmiutta vastaan. Kun kasvismassaa on valmis, jauhaa tehosekoitin perunamuussa, lisää suolaa, mausteita. Laske sulatettu juustokeitto ja tuo massa kiehuvaksi uudelleen. Poista tulipalo ja se voidaan tarjoilla pöydälle, koristavat vihreät. Kerma tarjoillaan erikseen.

Koska kesäkurpitsalla ei ole makua, monipuolistaa ruokia, jotka perustuvat tuotteeseen, voivat olla muita aineosia, esimerkiksi sieniä.

Kabachki Puree keitto, joka sisältää reseptin, joka sisältää erilaisten sienten lisäämisen, on uskomattoman kyllästetty maku ja aromi. Lisää keitto Voit saada sieniä sekä tuoreita että jäädytettyjä. Delicious keittoa saadaan valkoisilla sienillä, mutta voit ottaa yksinkertaisia \u200b\u200bchamgnoneja. Tuotteet, jotka ruoanlaittoon Tällainen ruokalaji on saatavilla kaikille:

Valmista kaikki tarvittavat ainesosat, voit aloittaa ruoanlaitto:

Tarjoile kauniissa levyissä, koristelemalla vihreät ja kerma. Valinnaisesti voit lisätä keksejä.

Eri kasvisruokia voi olla molemmat tuotteet, kuten savustettu kana. Kaikki haluavat epätavallisen valmennuksen kermakeitto, joka sisältää savustetun kanan reseptin.

Yhdistäminen ei yhdistetty, voit saavuttaa valtavaa menestystä ja makua. Tämä koskee suoraan tätä epätavallista, ensi silmäyksellä, resepti. Täysin yksinkertaisia \u200b\u200btuotteita tarvitaan tämän tarjouskeitin valmistamiseksi:

• Nuori kesäkurpitsa.
• Raejuusto.
• Polttimo.
• Maito.
• Oliiviöljy.
• Mauste.
• Vihreät.
• Savustettu kananrinta.
• Keksejä.

Paista paistinpannulla, jossa on suuret sivut hienonnettu sipuli kunnes puoliksi valmis oliiviöljyyn. Toisella paistinpannulla, paistokatkokumppaneita. Erillisissä pannuissa, taitettuja paahdettuja sipulia, vihreitä, lisää mökkijuustoa ja paahdettua kesäkurpitsaa. Kaada maitoa ja tuo massa kiehuvaksi. Jauhaa sekoitin tai yhdistää, lisää mausteita makuun. Kanan rinta leikataan palasiksi, lisää suoraan jokaiseen levyyn yhdessä keksejä.

Reseptit tällaisten keittojen valmistamiseksi eivät eroa toisistaan \u200b\u200bruoanlaittoon. Eroa voidaan nähdä vain osana ainesosia, jotka täydentävät ja tunnistavat tulevan ruokalajin maku.

Tuore, nuori zucchini on ihanteellinen tuote ruokavalion pesula-astioille. Zucchinin malkalorialiset astiat käyttävät hyvin erilaisten viestien ja ruokavalion aikana. Voit tehdä keittoa, perunan tai perunan tärkkelystä lisätään siihen. Tämä ruokalaji valmistelee kuitenkin kasvisliemeniä.

Lasten vaihtoehto

Maukas zucchini kerman keitto voidaan valmistaa käyttämällä ainesosia ja tuotteita, kuten kukkakaalia tai parsakaalia. Supchchchka tyydyttää vitamiini ja erittäin hyödyllinen mihin tahansa keholle, mukaan lukien hyvin vähän lapsia:

• Kesäkurpitsa.
• Kaaliväri, voidaan korvata parsakaalilla.
• Polttimon sipulit.
• Porkkana.
• Kasviöljy.
• Suola, mausteet.

Lautasen valmistamiseksi sinun on valmistettava kaikki vihannekset: puhdas ja leikattu sipulit, hiero porkkanat suurella ravista, puhdista ja leikkaa kesäkurpitsan kuutioihin. Kaali tai parsakaali purkaa kukinnot. Kun kaikki vihannekset valmistetaan, voit alkaa kokata.

Kasviöljyn paksun pohjan potissa sinun täytyy paistaa sipulit puoliksi valmiiksi, lisää porkkanoita. Kaikki yhdessä laittaa ulos 5-7 minuuttia. Tätä massa lisää kaalia tai parsakaalia ja kesäkurpitsaa. Hieman paista ja kaada vesi tai vihannesliemi on melko vähän, vain kattamaan kaikki vihannekset. Tomber hidas tulipalo 20 minuuttia. Kun kaikki vihannekset ovat valmiita, tehosekoitin tappaa kasviseos, lisää suolaa, mausteita makuun. Voit palvella tätä ruokaa raastetulla juustolla, keitetty muna, koristele hienonnettu vihreät.

Syronedan loma

Zucchini on vihannes, joka on valinnainen lämpökäsittely. Se on varsin käytössä elintarvikkeissa ja raaka-aineessa. Tämän tuotteen käyttö, kaikki hyödylliset ominaisuudet tallennetaan siihen.

Keitto nimeltä "Syroned Festival" on valmistettu vain tuoreista vihanneksista eikä missään tapauksessa ole keitetty. Kerma-keitto toteutetaan lempeä, ravitseva, erittäin vitamiini ja hyödyllinen. Voit kokata sen muutamassa minuutissa.

Hyvin nuori kesäkurpitsa sekä herkkä iho (on paljon vitamiineja) leikata palasiksi. Puhdista avokado ja päästä eroon luusta, pese selleri varsi ja leikkaa, ajele pieni bulwhon jakamaan neljään osaan.

Sekoittimessa lataa kaikki leikatut tuotteet, lisää yksi lasillinen lämmin vesi ja voittaa soseen tilaan. Valmissa keitto Lisää muutaman saksanpähkinän ytimiä, suolataan ja voittaa uudelleen. Kerma keitto pieni vaiva.

Kaada levyjä. Valmis ruokalaji voidaan ruokkia millä tahansa kasviöljyllä, koristele saksanpähkinöiden ytimiä, paistettua kurpitsa siemeniä.

Yleiset ruoanlaittosäännöt

Valmistella herkullinen keitto, sinun on noudatettava useita perussääntöjä, mikä tekee ruokalajista tyydyttyä maun ja terveelliseen terveyteen:

1. Kerma keitto valmistautuu maitoon, kermaan tai minkä tahansa lientämiseen (liha, kala, vihannes).
2. Vihanneksia ruokia käytetään vain niillä, jotka voidaan leikata sekoittimella tai puserilla.
3. Kaikki tuotteet on paahdettu öljyllä ja vain silloin tällöin nestettä varten valmius.
4. Keitoksen maku voi täydentää erilaisia \u200b\u200blisätuotteita välittömästi ennen käyttöä. Keitto - Puree voit lisätä keitettyjä katkarapuja, raastettua juustoa, keksejä, savustettu lohi sekä lohifiletti tai lohi.

Tietäen nämä yksinkertaiset säännöt, voit kokata todellisen mestariteoksen ja paitsi miellyttää kotitalouksiamme herkullisilla ja hyödyllisillä elintarvikkeilla, mutta myös yllättää vieraita.

Huomio vain tänään!

Olemme keränneet sinulle parhaat reseptit keitto-sose-soseelle Zabachkovista: kerma, maito, kefir, vihannekset. Nopeasti, yksinkertainen ja erittäin hyödyllinen!

• Puolet suuresta tai yhdestä keskisuurista kesäkurpitsaa, noin - 1,5 kg
• Kolme pientä porkkanaa - 150-200 g.
• Rusta - 150-200g.
• Kasvispippuri (makea ei katkera) - 100-150g
• Valkosipuli - 2 hampaat
• Kasviöljy
• Kermainen voita 1 Art. lusikka
• Kerma 2 lasit

Tämän keittojen helppous on se, että ainesosat eivät välttämättä leikattu sileisiin kappaleiksi, niin niitä tarvitaan edelleen jauhaa ne.

Laita pieni Fire 3L. Pan, edullisesti sileällä pohjalla ja kaada kasviöljy pohjaan. Kun öljy on lämmetä, laita sipulit pannulle, aseta enintään 2-3 minuuttia. Sipulia ei voi paistaa muuten hän antaa katkeruutta.

Sweened keula lisää porkkanoita ja leivonnaisia \u200b\u200bvielä 3-5 minuuttia.

Heti kun porkkana antoi värin, ja makeus lisää pippuria ja kaikki yhdessä vielä 5 minuuttia.

Me asetamme kesäkurpitsa, sylkemme vähän (niin, että kesäkurpitsa antaa mehua) ja ruho täyteen ruoanlaittoon. Määritän kesäkurpitsan värin valmiuden. Heti kun heistä tulee läpinäkyvä, sammuta tulipalo kattilan alla ja anna minun jäähtyä hieman.

Kun hyytelö jäähdytetään, jauhaa se sekoittimella, joka muuttuu homogeeniseksi massaksi.

Tuloksena olevassa massalla kaadetaan lasillinen kerma, lisää voita ja laittaa pieni tulipalo.

Ympärillä kiehua, suolaisen sose keitto makuun.

Heti kun keitti keitetään, lisää murskaamalla valkosipulia ja sammuta tulipalo.

Olette osoittautuneet lempeä sose-keitto, jota voidaan käyttää eurooppalaisena astiana, jossa on keksejä tai tuoretta leipää. Voit koristella kermapisaroita, tuoreita vihreitä ja keksejä.

Resepti 2, Yksinkertainen: keitto zucchini ja perunat

Jos keittoa tarvitaan vähemmän kaloria, voit käyttää vettä ja enemmän ruokavalio-vaihtoehtoa, esimerkiksi kanan liemi. Mutta mitä valitset, tulos ehdottomasti miellyttää.

• Vesi- tai kanan liemi - 750 ml
• Hapan kerma - 2 s l
• Kasviöljy - 1 St L
• Garlic -2-tarjous
• Sipuli - 1 kpl
• Porkkana - 1 kpl
• Perunat - 3 keskipitkän kpl (voi ja enemmän, keitto saa enemmän)
• Zucchini - 2 kpl
• Suolaa, pippuria makuun, croutoneja, vihreitä

Sipulit puhdistavat ja leikkaavat puolen renkaat tai hieman vähemmän, valkosipulilevyt, kaikki yhdessä kylvässä kattilassa.

Porkkanat, kesäkurpitsa, perunat leikataan pieniksi viipaleiksi ja lähetä LUKA ja valkosipuli, kaikki hieman paista.

Lisää vettä tai kanan liemi, muhennaa keskilämmöllä, kunnes vihannesten saatavuus. Ennen valmistumista ruoanlaittoon, suolalla ja lisäämällä mustan paprika.

Lisää hapan kerma ja upotettava sekoitin voittaakseen sose. Minulla on melko paksu keitto, voit säätää keittoa, vihanneksia tai liemiä.

Tarjoile Zabachkov keittoa vehreällä ja croutoneilla. Someeran sijasta voidaan käyttää kermaa, sillä tämä määrä on noin 100 ml.

Resepti 3: herkullinen keitto sose zucchinista maitoa

Zucchini on hyvin yhdistetty lähes kaikkiin maitotuotteisiin. Maito antaa keittoon lempeä ja hienostunut maku, ja persilja korostaa sitä. Keitto ruokavalio ja varsinkin pitäisi pitää niitä, jotka seuraavat hahmoa. Maito resepti on edelleen eronnut vedellä.

• 1 Medium Zucchini (300 g);
• 1 rkl. maito;
• 1 valkosipulin kynsi;
• pikku persiljan vehreys;
• suola, pippuri makuun.

Kesnowchini huuhdellaan perusteellisesti ja yhdessä suurten kuutioiden ihon kanssa. Laittamme ne kattilaan, kaada lasillinen maitoa ja lisää lasillinen vettä niin, että kesäkurpitsa ei palanut ja keitto oli enemmän keittoa.

Suurelta osin leikattu persilja ja myös asetettu kattilaan.

Laitamme keskimmäisen tuleen, peitämme pannun kansilla. Zucchini tarpeeksi minuutti 10-15. Heidän pitäisi olla pehmeitä ja helposti ryöstävät haarukkaa. Vesi ei saisi haihtua suuresti. Keitetyt kesäkurpitsa maitokesillä ja pippurilla makuun.

Puristakaa valkosipulin kynsi. Käsittelemme sukevan tehosekoittimen soseissa aivan kattilassa. Katton keitto kesäkurpitsa, jossa maito valmis! Tarjoile tuoretta persiljan vehreyden. Maukasta tavanomaisella valkoisella baarilla. Hyvää ruokahalua!

Resepti 4: Soup mashed cucccikset voiteilla (vaihe vaiheittain)

Kun haluat jotain kevyt, virkistävä, mutta samaan aikaan ja herkullinen - Valmistele kesäkurpitsa kerma keitto! Hän tyydyttää, mutta ei anna vatsan painovoiman tunnetta, ilahduttaa lempeä kermainen maku ja sen pastellin väri ... ja jos sinulla on kaunis "runsas" croutoneja hänelle - on mahdollista yllättää sielusi Mate. Valmistelemme kasvis keitto kerma kesäkurpitsa, tämän keitto on erittäin lempeä. Yrittää!

• zucchini - 3 kpl;
• porkkanat - 1 kpl.;
• perunat - 2 kpl;
• sipulit - 1 kpl.;
• kerma 20% - 250 ml;
• valkosipuli - 2 viipaletta;
• suola;
• crouthing - leipä / baton.

Kabachkov, porkkanat, perunat, valkosipuli ja sipulit katkaisivat ja puhdistavat ulkokuoret (kuoret / kuori). Leikkaa kesäkurpitsa, sipulit ja kaikki juuret ovat suuria mielivaltaisia \u200b\u200bkappaleita ja valkosipuli - suuret viipaleet. On parempi käyttää nuoria kesäkurpitsa, heillä on lempeä kuori ja pienet siemenet, tällainen leikkaus tällaisessa sadossa.

Jos olet ruoanlaitto kypsästä zucchinista, puhdista ne irti kuori, leikkaa kesäkurpitsa puoliksi ja leikkaa kaikki siemenet.

Laita tarttumaton / keraaminen paistinpannu tuleen, kaada useita valittujen kasviöljyn lusikat. Fry First Luke -segmentit yhdessä valkosipulin viipaleiden kanssa pehmeäksi.

Ja lisää sitten kaikki muut kasvis ainesosat - kesäkurpitsa, porkkanat ja perunat. Valikoidut yhteen 7-9 minuuttia, järjestelmällisesti ja jatkuvasti sekoittaen sarjaa vihanneksia pienellä, kohtalaisella lämpöksi. Lopussa pumpataan suola.

Voit kaataa lämmin liemi (ihanteellisesti) tai säästää aikaa - tavallinen keitetty vesi, keitä ehdottomasti (!) Vihannesten täydellisyys, ensin, perunat.

Kun kesäkurpitsat ja vihannekset, perunat ovat valmiita - laittaa kaikki ympyrät ja kokkareita syvään astiaan (neste, tietenkin, älä yhdistyä, se on edelleen välttämätöntä!). "Kyynärpää" Stew Vegetable valikoima voimakas tehosekoitin, homogeeninen, ilman epämiellyttäviä kokkareita, perunamuusia. Samaan aikaan sinun täytyy lämmetä kerman tuleen.

Yhdessä potissa liitä vihannespuolinen sose, jäljellä oleva liemi ja lämmitetty kerma. Sekoita perunat kerma, jos tarpeen, kausi mausteet ja vedä kermakeitto kannen alle. Keitto Zabachkov Ready!

Vaikka kesäkurpitsa kerma keitto vaaditaan - nopeasti valmistaa ihania croutoneja. Samaan aikaan ne voivat olla mikä tahansa valittu muoto - sydämet, kirjaimet tai tietyt merkit. Vain leikata keittiön sakset ei paksu viipale batonista kaikki, mitä haluat ilmaista rakkaillasi.

Sormi croutoneja kuivalla pannulla ja palvella kesäkurpitsa kermaa kaikki tuoreet vihreät! Muuten keittoa voidaan ripustaa makealla vasaralla paprika tai puristus punainen paprikat, jotta voit lähettää sitruuna tai ripottele balsamik ...

Resepti 5: Ruokavalion keitto Mashed Kaukasus valkosipulilla

Tämä keitto on tervetullut vieras ruokapöydässä. Jos lopetat - se monipuolistaa laihapöytäsi, ja jos et pysähdy, voit korvata osan vedestä kermalla. Mutta keitto on hyvä ja tässä pienessä versiossa! Vaikein asia on pitää itsesi ja älä tyhjennä koko kattilaista. Joten kokki ja nauti.

• Zucchini 2 kpl.
• Leek 1 PC.
• Valkosipuli 1 hampaat
• Dill 50 g.
• Oliiviöljy 2 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan
• Paprika maku

Leikkaa renkaat purjo. Rakastan tätä leipää herkän maun ja kevään vihreän.

Kuumenna kattilaan oliiviöljyssä. Oliiviöljy on parempi käyttää kylmää spin, sitä kutsutaan ekstra-neitsyt.
Aseta purjo ja sekoittaen, paista 5 minuuttia.

Lisää murskattu tilli, suola, pippuri, kaada 1 litra kuumaa vettä ja kiehauta. 2-3 minuutin kuluttua.

Poista kattilainen tulipalo. Vedä tehosekoitin varovasti soseen tilaan.

Lisää valkosipuli. Meidän sose-keitto on valmis. Hyvää ruokahalua!

Resepti 6: Zabachki-keitto Perunat sulatetulla juustolla

Keitto on herkullista ja ravitsevaa. Tämä lautasen suuri monipuolistaminen valikosta.

• 2 nuorta kesäkurpitsaa;
• 1 sulatettu kermainen juusto;
• 1 lamppu;
• 1 valkosipulin kynsi;
• 300-400 ml kanan liemi;
• oliiviöljy;
• voita;
• suola;
• makea vasara paprika;
• vihreät ruokintaan.

Resepti 7: keitto sose zucchini ja kukkakaali

Herkullinen, hyödyllinen ja vähärasvainen keitto mashed kukkakaari ja kesäkurpitsa. Ruoanlaittoon liemessä ei ole tarpeen lisätä mitään ylimääräistä laakerilevyä ja mustapippuri riittää. Jopa lapset ovat iloisia syömään tällaista sose keitto lounaalle.

• Kaali Väri: 200 g
• Zucchini: 1 kpl.
• Parsakaali: 100 g
• Bay Leaf: 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Tuoreet vihreät: maistaa

Mashoitua voidaan valmistaa sivuluokana ja keittoa. Lapset rakastavat tätä ruokaa ja syövät sitä ilolla. Tarvikkeina tämä on erinomainen vaihtoehto. Lisäksi purkauspäiviä tai paauliflower-soseen ja kesäkurpitsa on myös ihanteellinen.

Käsittelemme kaalia kukinnoista ja leikkaa kesäkurpitsa ei ole liian hieno (yksi rengas kahteen osaan). Sillä välin laitamme kattilan vettä tuleen ja odottaa kiehuvaa.

Lähetämme vihanneksia kiehuvaan veteen, suolaa ja kauden makuun (suosittelen vain lahden lehtiä ja pippuripippuria). Ruoanlaitto ennen vihanneksia (enintään 10 minuuttia heikolla tulessa).

Lähetämme vihanneksia tehosekoittimessa ja murskaamisessa. Jos haluat saada keitto keitto, lisää pieni liemi.

Ennen palvelua, ripottele tilliä tai persiljaa. Jos kokit vauvalle, voit lisätä lisää liemi, perunat, kun keittoliemi ja porkkanat.

Resepti 8: Lean Cream Soup of Zucchini ja perunat

Voit kokata sose-keittoa kesäkurpitsa ja perunat milloin tahansa vuoden aikana, mutta huolehdi etukäteen tarvitsemasi keitot. Zucchini kestävät täydellisesti jäädyttämistä, joten ne voidaan leikata kuutioiksi, jäädyttää ja säilyttää ne pakastimessa keväällä. Ja jos mökki on tyytyväinen sinuun hyvällä Zakachkovin sadon kanssa, sitten laittaa suurimman parvekkeelle tai pidä viileässä paikassa. Tuoreessa muodossa suuri kesäkurpitsa varastoidaan talvella.

• keskikoko Zucchini - 1 PC;
• perunat - 3-4 kappaletta;
• porkkana - 2 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• vesi- tai vihannesliemi - 1,5 litraa;
• valkosipuli - 2 suurta hampaita;
• kasviöljy - 3 rkl. l;
• suola - Lisää makuun;
• pepper musta suuri maa - 2 leikkaamalla osan;
• kaikki vihreät - keittoa.

Leikkaamme vihannekset veden tai vihannesten aikana. Jos keitto valmistelee ei postissa, voit kokata kanan liemessä. Zucchini puhdas kuoresta, leikkaa ympyrät ja tarkista, eikö ole kovia siemeniä. Leikkaus kuutiot eivät ole kovin suuria.

Me leikatimme pienen kuution porkkanan tai kolme suurta rata. Suuri tietysti nopeammin kuin pilkkoa, mutta paahdettua porkkanoita poimia enemmän öljyä, joten ajan säästäminen kääritä tarpeettomat kalorit.

Perunat leikkaavat hienojakoisia, kuutioita tai ohut olkia.

Hienosti leikatut sipulit ja valkosipulilaatat. Valkosipuli voidaan lisätä, muuten voit lisätä ilman paahtamista keittämisen lopussa kattilassa, jossa on murskatut vihannekset tai levyt.

Vesi alkoi kiehua voimakkaasti, on aika ladata perunat panniksi. Odotamme vettä uudelleen kiehua uudelleen, säädä tulta niin, että kiehuminen ei ole kovin väkivaltainen ja alkaa siirtää vihanneksia keittoon.

Öljynlämmitys sipulissa ja valkosipulin kuutioissa. Emme tue, emme tee paalu. Lisäämme porkkanoita, sekoittaen vihanneksia 2-3 minuuttia.

Kaada kesäkurpitsa pannulla, sekoita paistinpannuksen sisältö ja jatka hauduttaa hiljaiseen tuleen vielä viiden minuutin ajan.

Perunat on jo hitsattu, voit ladata haudutettuja vihanneksia pannulle ja kokata ne täydelliseen valmiuteen.

Cook Soup noin 10-15 minuuttia erittäin hiljainen tulipalo. Hitaampi tulipalo, sitä parempi se on jopa lämpeneminen ja varastaminen, vihannekset vähitellen antavat makuaan, liottamalla eri makuja.

Palo sammuu, kun vihannekset tulevat täysin pehmeiksi. Annamme hieman viileän, siirtämällä hohtaja sekoittimen kulhoon ja jauhaa sose. Jos pannulla olevat seinät ovat korkeat, voit yhdistää osan liemestä ja jauhaa vihanneksia ottamatta niitä pois pannusta. Sitten lämmetä, lisää liemi ja laimennettava haluttuun kentän keittoon. Suola keitto, odota, kunnes se alkaa kiehua ja sammuttaa.

Keitossa ei ole välttämätöntä incande-sose, sen jälkeen, kun keittäminen on välittömästi vuotanut levyjä ja tarjoillaan pöydällä. Voit lisätä keksejä, croutoneja, paahtoleipää, kuivua uunissa ja keittoa itse hiukan mustapippuria ja tuoreita vihreitä. Hyvää ruokahalua!

Resepti 9, Step-by-step: kesäkurpiton keitto kerma

Puree keitto paistetulta valkosipulista - tuoksuva ja ravitseva ensimmäinen ruokalaji. Pisin vaihe valmistuksessa on valkosipulin kynsien leivonta, mutta se on valkosipuli ja antaa lautasen ihastuttavaksi maku. Muuten leivonnan prosessissa valkosipuli menettää luontaisen terävän hajuaan ja vastineeksi se hankkii hämmästyttävän ohut tuoksu, joka lähetetään keittoon. Gentle Zucchini on astian tärkein ainesosa, tee keitto lempeä ja ruokahalua. Perunat sopivat sopiviksi yleiseen kokoonpanoon, jolloin Kushan tai tyydyttävä. Ja paahdetut sipulit ja tuoreet mustat paprikat täydentävät vain makua.

• zucchini - 600 g
• valkosipuli - 1 pää
• sipuli - 1 pieni pää
• perunat - 3-4 Tuber
• kerma 10% rasvaa - 200 ml
• creamy Butter - 1 rkl. l.
• kasviöljy - 2 rkl. l.
• tuore-sydämellinen mustapippuri, suola - maku.

Lämmitä uuni lämpötilaan 200 ° C. Valkosipulin pää jakaa hampaitaan. Puhdas kuoresta ei ole välttämätöntä! Aseta hampaat tulenkestävään muotoon ja ripottele kasviöljyllä (1 rkl.).

Paista pehmeä 30 minuuttia.

Viilentyä. Leikkaa varovasti nahkojen vinkit ja purista tuoksuva valkosipulin massa ulos hampaista. Polttimo on ilmainen kuoresta, huuhtele ja leikkaa puolirenkaat.

Pese ja puhdista perunat. Leikkaa mukulat pienillä kuutioilla.

Zucchini Huuhtele ja leikkaa mukit tai puolipyörät. Nuori kesäkurpitsa puhdistus kuoresta ei tarvita, ja vanha on toivottavaa puhdistaa karkea iho.

Kattikannan hidas tulipalo sulaa voita, lisää kasvis (1 rkl.).