Ajatteletko ruoanlaittoa aamiaisen tai illallisen? Kiinnitä huomiota tattarille. Tämä puuroa on tyydyttävä ja erittäin hyödyllinen. Tietenkään kaikki eivät rakasta häntä. Siksi sinun on todella kokeile niin, että lautasen osuus kaikille perheenjäsenille. Nyt kerromme, miten voit nauttia herkullista ja nopeasti kokata

Tattari, jossa sienet

Nyt kuvaamme, kuinka tattari, jossa on valkoiset sienet tai champigonit, valmistautuu oikein.

Ruoanlaitto tarvitset:

Tattari (vilja) on yksi lasi;

Vesi - kaksi lasia;

Sienet (ei voi ottaa valkoisia ja kemiallisia) - Gram 300;

Polttimo - yksi tai kaksi kappaletta;

Pippuri (tuoretta maahan);

Kasviöljy;

Prosessi ruoanlaitto herkullinen koristele sienillä

Ensimmäinen vaihe - kokki puuroa

1. Ota ensin leiri, lyö se, laita pannu ja huuhtele.

2. Kaada sitten vedellä (kaksi lasia).

3. Kiehauta ja poista vaahto ja vähennä liekkiä.

4. Peitä sitten kattilan kansi, kiehua pieni tulipalo 20 minuuttia ennen veden törmäystä. Ruoan aikana ei tarvitse häiritä puuroa.

Seuraava keitto

1. Ota nyt sieniä, huuhtele ne ja leikkaa viipaleiksi. Jos otat Champunonit, sinun ei tarvitse kiehua niitä. Jos esimerkiksi valkoiset sienet tai metsät, he haastavat noin viisi minuuttia.

2. Puhdista sipulit ja jauha.

3. Esilämmitetyssä pannulla paista, kunnes keula on pehmeä viisi minuuttia. Lisää sitten sieniä siellä. Fry on valmis noin 10 minuuttia. Sen jälkeen tervehdys ja tarttuminen kaikki, joka sijaitsee pannulla.

Tattari potissa - alkuperäinen ja maukas ruokalaji

Valmistautuminen uuniin. Se tehdään melko yksinkertaisella. Samalla tällainen Kushan kuin monet hyvin paljon. "Miksi?" - kysyt. Kyllä, koska se muuttuu hyödyllisemmäksi kuin keitetyt, esimerkiksi pannulla runsaalla öljyllä. Kattiloissa tehdyt tuotteet ovat sopivia yhä enemmän lempeä.

Tällaisen astian valmistamiseksi tarvitsemme (yhdellä pottilla):

Mushrooms (valintasi, mieluiten ammukset) - neljäsosa lasista;

Tattari (viljat) - 0,5 kupillista;

Vesi - 1 rkl;

Rinta (keitetyt savustetut) - kaksi tai kolme viipaletta;

Yksi kananmuna;

Sipulit - 1-2 kappaletta;

Porkkanat - Yksi tietokone.;

Kermainen öljy - 35 grammaa.

Ruoanlaitto

1. Mikään tällainen tattari, jossa sienet ja sipulit ja porkkanat ovat erittäin maukkaita. Siksi et kadu vietettyä aikaa. Joten, aloitamme ... ensin, huuhtele sienet, leikkaa sitten hyvin pieni tai katto laastilla (jos käytät kuivattua).

2. Sipulit ja porkkanat puhdistavat ja leikkaavat erupia.

4. Tämän jälkeen suolata ruokalaji, kausi mausteilla ja täytä tattari uunissa. Tämä prosessi kestää noin 50 minuuttia. Joten, että tattari nousee murenemaan, keittämisen aikana ei tarvitse sekoittaa sitä.

5. Viisi minuuttia kunnes valmis, saat potin. Kussakin laittaa pala kermaöljyä. Astian yläosaan osoittautui tietty kansi, sinun täytyy rikkoa yksi muna. Sitten tattari sieniä ja sipulia ja porkkanoita ruukuissa. Sen pitäisi olla siellä, kunnes muna valmistelee. Kun sinun on annettava pieni ruokalaji, ja sitä voi tarjoilla pöydällä ja oikealla ruukuissa, koska mielenkiintoisempaa.

Tattari vihanneksia tomaattikastikkeessa

Tarkastele nyt, kuinka keittää tattari sieniä ja vihanneksia tässä ihanassa ruokalajeilla, kuten jopa niille, jotka eivät myöskään suosittele edellä mainittua puuroa.

Keitä tattari, tarvitset:

Vesi - 300 ml;

Kermainen voit - 30 grammaa;

Auringonkukkaöljy;

Tomaatti (keskikokoinen) - 3 kpl;

Mushrooms - 200 grammaa;

Mausteet;

Porkkanat - 1 kpl.;

Passered tomaattia - 150 ml;

Bulb - 2 kpl;

Tattari - 1,5 lasit (Gram 330).

Kuinka kokata ruokaa?

Ensimmäinen keitto

1. Puhdista ensin porkkana ja sipulit ja leikataan sitten pieniksi kuutioiksi.

2. Pese sienet ja leikkaa haluamallasi tavalla.

3. Siellä lisää tomaatteja leikataan kuutioiksi.

4. Nyt tarvitset paistinpannua ja melko syvä. Kaada öljy ja paista sipulit porkkanoilla kolme minuuttia suuressa tulessa.

5. Lisää sitten sieniä ja aja vielä kaksi minuuttia, kun taas liekki liukuu hieman.

Keittämisen toinen vaihe

1. Nyt viimeinen vaihe on tullut. On tarpeen lisätä tattari (pestyy), tomaatit (parses), vihreät ja tietenkin vettä. Seuraavaksi, vietä, pippuria ja sekoita ruokalaji.

2. Peitä tattari kannella, vähennä tulta ja keitä minuutti kaksikymmentä. Muuten, jos haluat tattari, sieniä ja sipulia ja porkkanoita, jotka saavat maukas, vaihda vesi kanan liemellä. Sitten ruokalaji on ravintoaine. Keittoprosessissa, jos näet tarpeen, sitten juoksua nestettä siten, että puuroa ei polteta.

3. Kun se valmis on valmis, anna sen kukoistaa viisitoista minuuttia (kansi on mahdotonta). Se on kaikki, tattari sieniä ja vihanneksia. Se osoittautuu maukasta ja tuoksuvaksi. Sitä voidaan käyttää erillisenä astiaan ja sivuluokkaan, esimerkiksi leikkauksiin tai paistettuun lihaan.

Little Päätelmä

Nyt tiedät kuinka tattari, jossa on sieniä ja sipulia ja porkkanoita. Kuten saatat huomata, se tehdään melko yksinkertaisella ja nopeasti. Tällainen ruokalaji voi olla ihana aamiainen koko perheelle, koska siinä on monia vitamiineja ja hivenaineita. Toivomme, että voit esittää artikkelissa ehdotetut reseptit.

Tattari, jossa sienet eivät ole pelkästään herkullinen, vaan myös erittäin hyödyllinen astia, jossa on suuri määrä proteiineja, rasvoja ja vitamiineja ryhmän V. Jotkut valmistelevat sitä suolattu, toiset lisäävät sokeria ja joitain mieluummin kokata vilja maitoa maitoa ja mökkijuusto. Mutta tattari tuoreita sieniä on omistettu erityisellä paikalla. Tällaisen astian valmistukseen ei ole erityisiä taitoja, pieni joukko komponentteja ja puuroa on valmis.

Yksinkertainen ja maukas tattari resepti sienillä potissa

Uunissa keitetty ruokalaji eroaa merkittävästi siitä, mitä tulessa keitetään. Tattari, haudutettu savi potissa, on epätavallinen maku ja aromi. Esitetty tattari resepti sienillä on helpoin ja maukas. Jos haluat tehdä unohtumattoman astian, sinun on käytettävä ainesosien vähimmäisryhmää, joka löytyy minkä tahansa rakastajan keittiöstä.

Valmistaa tattari puuroa.

• 300 grammaa tattari;
• 150 grammaa tuoreita sieniä;
• 2 sipulia (keskikohta);
• 6 h. L. auringonkukkaöljy;
• pippuri, tilli;
• suola.

Ruivien tulisi ottaa potin kolmas osa.

Jaksotus:

Kun kaikki osat ovat potissa, voit suolaa ja pippuria. Lämmitä sitten uuni 200 s ja laita sisäänpäin säiliöön. Se seuraa 50 minuuttia.

Joten, että tattari tuoreita sieniä ja sipulia tulee lempeä ja ilma kypsennysajan lopussa, on välttämätöntä antaa ruokalaji vielä 10 minuutissa.

Tattari, jossa sienet hitaassa liesi - Video Resepti

Tattari kuivattujen sienien kanssa

Tämä on erittäin ravitseva ja tyydyttävä ruokalaji. Verrattuna tuoreisiin sieniin, kuivattu on kirkkaampi ja rikas aromi. Tämä antaa tattari, epätavallinen maku.

Ainekset:

• tattari - 1 kuppi;
• kuivatut valkoiset sienet - 70-80 grammaa;
• suola pieni - 1 tl;
• sokeri on puoli teelusikallinen;
• auringonkukkaöljy - 1 rkl. lusikka;
• mausteet (valinnainen).

Mushrooms huuhtele juoksevalla vedellä. Aseta ne syvään kulhoon ja kaada kylmä neste 30 minuuttia. Tämä menettely on suoritettava sienten puhdistamiseksi roskaa ja hiekasta.

Sitten siirry ne pannulle, kaada vettä ja laita tuleen. Kokata sieniä puoliksi valmis.

Sen jälkeen käy läpi tattari ja huuhtele se juoksevan veden alla. Crupe laittaa kattilaan. Jyvät kaadetaan 400 ml vettä. Lisää suolaa, sokeri mielelläsi. Keitä 15 minuuttia.

Pane sienillä, jotta voit poistaa tulesta, yhdistää vettä. Kaada sitten kasviöljyä pannulle ja lisää joitakin mausteita siihen.

Laita keitetyt sienet kuumennettuun öljyyn. Tarvittaessa jauhaa. Paista pieni tulipalo. On tärkeää varmistaa, että ne eivät kuivia.

Sitten yhdistä tattari puuroa sieniä ja sekoita perusteellisesti. Lautasen on valmis. Kun haetaan ylhäältä, ripottele hieman murskattua vehreää.

On tarpeen jauhaa sieniä vain kylmässä vedessä.

Tattari, jossa sienet, sipulit ja porkkanat

Tämä keittotapa on hyvin yksinkertainen. Tällainen puuroa voidaan varustaa postissa ja ihmiset, jotka eivät käytä lihaa. Valmistele astia sekä liesi että uunissa.

Joten tattari puuroa hankkia epätavallinen maku pitäisi olla ruoanlaiton lopussa laittaa pieni voita.

Ruoanlaittoon on käytettävä:

• 100 grammaa kuivaa viljaa;
• 300-350 grammaa tuoreita chamgnonia;
• yksi keskimmäinen polttimo;
• pieni porkkana;
• pieni auringonkukkaöljy (vihanneksia varten);
• suola ja vihreät.

Ruoanlaitto-aterioiden vaiheet:

Tarjoile ruokaa paremmin hienonnettujen vihreiden kanssa. Myös lämmin tattari Lisää hieman kermainen öljy.

Jos porkkana ei ole mehukas, sitten paistinpannuksen lopussa lisää kylmää vettä paistinpannulle. Tämä antaa sen olevan pehmeämpi.

Tattari, jossa on sipulit ja sienet mikroaaltouunissa

Tällainen puuroa valmistelee hyvin nopeasti. Keittää tällä tavalla tattari leiri voi jopa olla onnellinen.

Komponentit ovat pakollisia:

• 200 grammaa viljaa;
• 600 ml puhdasta vettä;
• - 2 kpl (keskikokoinen);
• 300 grammaa sieniä (tuoreita);
• 50 gg voita;
• suola jodisoitu, pippuria tuoksuva maa.

Jaksotus:

Jotta puuroa haihdutetaan, ylimääräinen kosteus haihdutetaan, ennen kuin laitat aluksen mikroaaltouuni, pieni kansi avata.

Jokaisella edellä mainitulla tattarillä resepteillä sienillä on oma ainutlaatuinen maku. Toiminnan ja neuvoston järjestyksen pitäminen, ruokalaji osoittautuu tuoksuvaksi ja tyydyttäväksi.

Step-by-step reseptit alkuperäisestä ja herkullisesta tattarista, jossa sienet

2017-10-11 Marina Extender

Arviointi
Resepti

2952

Aika
(min)

Osat
(henkilö)

100 grammaa valmiita ruokia

3 g.

4 g.

Hiilihydraatit

13 g.

102 kcal.

Vaihtoehto 1: Klassinen tattari puuroa sienillä

Klassisen tattarien puuroa varten sienet tarvitsevat lisäksi vihanneksia. Tämä ruokalaji, mutta ei kuivaa, et tarvitse kastiketta. Tässä käytetään Champunonit yksinkertaisimpina ja turvallisimpina sieninä.

Ainesosat

• 200 grammaa tattari;
• 250 grammaa champignonia;
• 100 grammaa jousia;
• 400 ml vettä;
• 80 grammaa porkkanoita;
• 50 grammaa öljyä (voita);
• suola pippuri.

Step-by-step resepti tattarille puuroa sieniä:

Vaihe 1:
Huuhtele tattaripalkki, siirry kattilaan, lisää vähän suolaa ja reseptilääkettä. Laittaa liesi. Kiehumisen jälkeen leikkaat tulta, kokki puuroa, kunnes kaikki kosteus haihtuu.

Vaihe 2:
Laita kermaöljy paistinpannulla, sulaa. Huuhtele sienet, leikattu kastanut levyt, laita paistinpannu. Aloita paista, valmistaudu noin 5-7 minuuttia.

Vaihe 3:
Leikkaa pieniksi sipuliksi pieniksi kuutioiksi, kaada sienet. Sekoita, kypsennä pari minuuttia.

Vaihe 4:
Kirkas porkkanat, arina, kaada sieniä ja sipulia. Paista vihannesten valmiuteen ja pehmeyteen. Lopussa sieni-seos suolataan.

Vaihe 5:
Jos haluat siirtää tattari puuroa pannulle, sekoita yhdessä sienien kanssa, kansi, lämmin yhteen pieneen tulipalon toiseen minuuttiin.

Jos et pidä voin käytöstä tai se ei yksinkertaisesti ole, voit korvata kasviöljy. Kaloripitoisuuden lisäarvoa varten määrä voidaan pienentää kahteen ruokalusikaaliin.

Vaihtoehto 2: nopea resepti tattari, jossa sienet

Reseptille nopeaa tattaripuistoa, jossa on sieniä, suolakurkkua, mutta voit myös hyödyntää. Lautasen ei vaadi paljon ruokia, vain yksi iso paistinpannu tai luuranko.

Ainesosat

• lasillinen tattari;
• 2 lasillista vettä;
• 200 grammaa Champunonit (marinoitu);
• 100 grammaa jousia;
• 4 rkl. l. Öljy.

Kuinka nopeasti kokki tattari puuroa sienillä:

Vaihe 1:
Kuumenna kasviöljy pannulla. Leikkaa hienoja sipulia, siirtymistä, paista minuutti.

Vaihe 2:
Marinoitummat champigonit leikattiin levyt, lisää keula, vahva tulipalo polttaa pari minuuttia. Jos niitä käytetään, ne voidaan sijoittaa kokonaan, mutta sinun täytyy myös lämmetä, poistaa ylimääräinen kosteus.

Vaihe 3:
Poistu pois, huuhtele tattaripalkki, kaada paistinpannu sienille, jotta se katkaistaan \u200b\u200bosoittamaan samaa paksuutta.

Vaihe 4:
Lisää 2 lasillista kiehuvaa vettä, tallenna. Suolan määrä harkintansa mukaan. Jos se on paljon sieniä, niin on parempi lisätä yksi pieni puristus.

Vaihe 5:
Peitä paistinpannu, kokki puuroa sienillä 15 minuutin ajan. Sammuta, anna lautasen setelin liesi vielä 5 minuuttia.

Samalla tavalla voit kokata puuroa tuoreilla herkkureilla, mutta ne paahdetaan sipulilla, ne ovat hieman kauemmin. Jos sienet kerättiin metsään, niin ne on lisäksi varattava.

Vaihtoehto 3: tattari puuroa sienillä ja kanalla

Runsas ateria, jota voidaan kutsua sieni Pilafiksi. Puuro osoittautuu voimakkaasti, kyllästetyksi, kypsennä sitä paremmin Kazanissa tai käytä suurta taitoa.

Ainesosat

• 400 grammaa kanaa;
• 300 grammaa champigonit;
• 2 lasillista tattaria;
• 2 porkkanaa;
• 2 ulompi pää;
• 60 ml öljyä;
• 1 TSP. Kanan tai Pylovin mausteet;
• 1 valkosipulin pää;
• suola.

Step-by-step resepti tattari puuroa sieniä ja kanaa:

Vaihe 1:
Me leikatimme sipulia suurilla kuutioilla, viettää pallossa esilämmitettyä öljyä, alkaa paista. Straw-kumilla joko leikkaa porkkana veitsellä, siirry sipuliin, paistaa kaikki yhteen noin kolme minuuttia.

Vaihe 2:
Leikkaa kappaleita kanalla. Jos lintua käytetään luun kanssa, sitten nivelissä. Siirrymme vihanneksisiin, valmistamme lintu noin viisi minuuttia.

Vaihe 3:
Shamgnonit leikataan mielivaltaisilla kappaleilla, lisää pataus lintu. Näistä kosteus alkaa erottua, kaikki tämä haihdutetaan. Heti kun sienet alkavat "Scrall", sinun täytyy kaataa mausteita, sekoita kaikki huolellisesti, kaada tattari.

Vaihe 4:
Kun tattari, kaada vettä, lisää täsmälleen 4 lasillista kiehuvaa vettä, aseta.

Vaihe 5:
Valkosipulin pään avulla irrota yläkuoret ja pidä sitten Kazanin keskustaan. Heitä ylhäältä Porridge Bay lähtee.

Vaihe 6:
Kattaa pata, kypsennä tattari puuroa 20 minuuttia. Lopussa, sekoita.

Syötä ruokalaji on paras tuoreiden ja purkitettujen vihannesten kanssa. Luonnollinen tomaattimehu yhdistetään tällaisen puuroa.

Vaihtoehto 4: tattari puuroa sienillä ja haudoilla

Toinen vaihtoehto tyydyttää tattari puuroa sieniä, mutta hän valmistautuu haudutellen. Tarvitset yhden pienen pankin. Voit käyttää naudanlihaa tai sianlihaa.

Ainesosat

• 2 lasillista tattaria;
• 1 Pankki;
• 1 lamppu;
• 200 grammaa champignonia;
• 2 rkl. l. Öljyt;
• mausteita makuun.

Vaihe 1:
Kaada öljyä paistinpannuun, lämpöön. Lisää viipaloitu lamppu, paista pari minuuttia.

Vaihe 2:
Leikkaa mielivaltaiset sienet, lisää keulaan, paistaa lähes valmiutta.

Vaihe 3:
Avaa purkki hautua. Yleensä rasvakerros kertyy ylhäältä. Poista se varovasti, lisää paistinpannua. Liha rikkoa tai leikataan pieniksi paloiksi. Lähetä pannulla liemen kanssa. Vahva tulipalo haihda ylimääräinen kosteus.

Vaihe 4:
Lisää tattari leiri pannulle, sekoita hautua ja sieniä. Lisää makuun, lisää mausteita, voit heittää valkosipulin viipaletta.

Vaihe 5:
Kaada kaksi lasillista vettä. Kiehumisen jälkeen irrota tulipalo vähintään, peitä paistinpannu, puuroa rauhoittaa kunnes valmius. Se määräytyy yleensä veteen puutteella paistinpannusta pohjalle, sinun täytyy lapiota työntääksesi croupia ja nähdä.

Jos oli kirkas tai jopa vihertävä vilja, niin puuroa siitä muuttuu kovin tuoksuvaksi. Ennen ruoanlaittoa, on suositeltavaa huuhtelee, kuivaa tattari, kaada kuivaa pannua ja paistaa ruskehtavalle värille, sitten kokata tavanomaisella tavalla valitulle reseptille. Voit tehdä sen kermaista öljyä. Tällaisesta viljasta saadaan herkullinen puuroa.

Vaihtoehto 5: Lean tattari puuroa, jossa sienet ja vihannekset

Resepti laiha lautasen, joka on maisteltava paitsi uskoville, myös kasvissyöjille. Kesäkasvit käytetään tässä haluttaessa, jotain voidaan sulkea pois tai lisätä.

Ainesosat

• 1,5 rkl. tattari;
• 2,5 rkl. vesi;
• 2 paprikaa (bulgaria);
• 1 munakoiso;
• 1 tomaatti;
• 1 TSP. tomaattisose;
• 1 porkkana;
• 2 lamput;
• 250 grammaa champignonia;
• mauste;
• 4 rkl. l. Öljy.

Kuinka kokata - vaiheittainen resepti:

Vaihe 1:
Leikkaa kuutiot munakoiso, ripottele suolaa, anna sen olla hieman. Pepper, sipulit, porkkanat, leikataan pieniksi paloiksi, mutta eivät sekoita.

Vaihe 2:
Laita kaksi paistinpannua laattaan. Jaa öljy ja sipulit niiden välillä, aloita paistaminen.

Vaihe 3:
Leikkaa sieniä, aseta yhdellä pannulla, jatka ruoanlaittoa.

Vaihe 4:
Laita huuhtele suolasta ja puristetuista munakoista toiseen paistinpannukseen LUKA: lle minuutin kuluttua porkkanat ja sitten paprikat ja tomaatit. Valmistele vihannekset yhteen viisi minuuttia ja siirry sienille.

Vaihe 5:
Lisää lusikallinen tomaattipasta, se parantaa astioiden makua, suolaa, pippuria, sekoita.

Vaihe 6:
Osta vihannekset sieniä tattari viljoilla, lisää reseptilääkkeitä. Ei tarvitse kaataa enemmän, kuten mehukas vihannekset. Leikkaa pannu, kypsennä 20 minuuttia.

Tomaattipastan sijasta voit käyttää Ketchupia tai lisäksi ottaa käyttöön yhden raastetun tomaatin, ja se on myös mehukas ja maukas.

Vaihtoehto 6: tattari puuroa sienillä (kuiva)

Kuivatut sienet, voit myös kokata erittäin maukkaita puuroa. Tämä ruokalaji menestyy paljon tuoksuvamman ja mielenkiintoisemman kuin samankaltaisina kuin Champunonit. Jotta keittoprosessia ei viivyttää, sienet ovat parempia liota etukäteen.

Ainesosat

• 50 grammaa kuivia sieniä;
• 2 lasillista viljaa;
• 2 ulompi pää;
• 30 ml öljyä;
• mauste.

Kuinka kokata - vaiheittainen resepti:

Vaihe 1:
Kärät sienet keitetään 15 minuuttia viileässä kiehuvassa vedessä, lähetä Colander. Yksi lasi liemi lähtee puuroa varten, loput voidaan kaataa tai käyttää muihin tarkoituksiin.

Vaihe 2:
Puhdista keulan päät, voit korvata yhden porkkanoilla. Leikkaa kuutioiksi, siirry lämpimässä öljyssä, paista hieman keskilämmöllä.

Vaihe 3:
Keitetyt sienet leikataan palasiksi, lisää Luka. Keitä yhdessä ennen ruddy-väriä.

Vaihe 4:
Nyt voit välittömästi lisätä tattari, vasen liemi ja kolme lasillista vettä, suolaa ja pippuria, peittää ja kokata puuroa kunnes valmius. Joko lähetetään erikseen hitsattu puuroa sienille, sekoittamalla, liittyä mausteet, lämmittää kaikki yhdessä pari minuuttia.

Uskotaan, että kuivit sienet liian pitkästä liottavista menettämisestä, joten sinun ei tarvitse kaataa niitä koko yön ja pitää yli viisi tuntia vedessä. Heti kun ne tulevat pehmeiksi ja koon kasvavat, voit herättää kiehua ja valmistaa herkullinen ja tuoksuva puuroa reseptillä.

Tattari Champigonien kanssa on erittäin maukas ruokalaji, joka ei vaadi erityisiä ponnisteluja ruoanlaittoon. Perinteisen venäläisen keittiön resepti olettaa uunin ainesosien leipoa, asettamalla ne savipottiin. Tänään haluamme, että tarjoamme tämän lautasen mukautetun version ja pari muuta muunnelmaa monipuolistaa valikkoa.

Tattari puuroa on täysin yhdistetty paistettuja hakkureita

Joten tärkeimmät komponentit nykyään me palvelemme kemiallisia ja tattariviä viljoja. Ja astioiden järjestyksessä on erittäin maukkaita, nämä ainesosat on valmisteltava asianmukaisesti.

Tattari

Tattarien valmistamiseksi tarvitsemme kattilan ja lusikan. Ainekset:

• lasillinen vilja;
• vesi - 2 lasia;
• suola;
• kasviöljy.

Laitamme liuskekivi maisema, kaada vettä siihen ja kiehumaan. Lisää pari puristussuoloja. Maku, voit kaataa useita millilitraa kasviöljyä - mieluiten tuoksuva. Kaada tattari kiehuvaan veteen ja keitä hidas tulipalo noin neljännes tunti, aika ajoin varovasti sekoittaen sitä. Kun suurin osa nesteestä imeytyy tattarille, sammuta tulipalo, peitä kattila kansi tai pyyhe ja anna seistä muutama minuutti.

Champignon

Jotta voisit valmistaa kemiallisia, tarvitsemme leikkauslevyn ja terävä veitsi. Huuhtelevat sienet juoksevan veden alla, kukin leikkasimme ohut kerros jalkan alaosasta ja varovasti veitsellä poista ohut iho hattu. Leikkaa Champunonit viipaleilla haluttu paksuus tai jakaa kukin 4 osaan.

Tattari puuroa sienillä ja sipulilla

Kokonaisaika ruoanlaittoharjoitukseen Champignonien ja sipulien kanssa on noin tunti. Tätä ruokaa varten tarvitset:

• lasillinen vilja;
• 400 ml vettä;
• 250 g champignonia;
• 1 suuri kimppu pää;
• rasva paistamiseen;
• suola;
• vihreät.

Suuri virittäminen tattari, poista koko roskat ja jyvät mustalla kuoressa. Vietämme siivilän ja huuhtelemme useilla vesillä. Keitän valmiusaan. Olemme mukana Champunonit. Perusteellisesti ja puhdista ne. Leikatut viipaleet, ei vain kovin ohut - on pidettävä mielessä, että paistaminen, ne vähenevät hieman kooltaan. Sipulit ilmaiseksi kuoresta, leikataan kahteen tai neljän osaan ja shinkuun.

HUOMAUTUS! Champunonit Voit korvata metsän sieniä vain ennen kuin sinun täytyy kiehua suolavedessä 7-10 minuuttia. Ja rohkealla, joka säilyy niistä, voit kokata tattaripuistoa.

Laitamme liesi paistinpannulla, lämmittää rasvaa (kasviöljyä) ja sipulia. Polta, kunnes se pehmenee, - yleensä se kestää 4-5 minuuttia. Sitten lisää sieniä keulaan ja jatkuva sekoittaminen, ne ovat vielä kymmenen minuuttia. Solim maku, jos haluat, laita pieni paprika.

HUOMAUTUS! Sipulit ja sienet voivat paistaa eri paistinpannussa ja vain liittämisen jälkeen astiaan.

Valmistuneeseen tattarille lisää paahdettuja sipulia sipulien kanssa. Sekoita tarvittaessa ja lisäämme enemmän pippuria. Kiekko pannu lämpimään huopaan ja jätä pari tuntia Huken. Se voidaan myös tehdä uunissa, lämmittää sitä jopa 120 ° ja jättää siellä tattari sieniä ja sipulia noin tunnin ajan.

Tattari puuroa valkoisen sienikastikkeen alla

Mukaan reseptin tattari, jolla on champigonit kermainen kastike, tarvitset:

• 200 g viljaa;
• 300 g champignonia;
• ¾ kuppi kerma (edullisesti 20%);
• pari ruokalusikallista vehnäjauhoja;
• 1 keskimääräinen lamppu;
• suola;
• italialaisten yrttien seos.

Kukinta olet vasara tattari kunnes valmius. Lampun puhdas huuhtele juoksevan veden alla ja kuplivat mielivaltaisesti. My sieni, puhdas ja leikkaa viipaleet.
Paistinpannussa lämmitysrasva tai kaikki kasviöljyt ja läpäisevät sipulit siinä, kunnes kultainen väri tulee näkyviin. Me asetamme sieniä Lukalle ja paistalle, se on vielä noin 3 minuuttia. Nyt on tarpeen lisätä vettä, noin puolet kuppi ja kääntää paistinpannuksen sisältö neljännes tunnin ajan.

HUOMAUTUS! Jotain, kunnes kaikki neste haihtuu!

Kerma esiasennetaan jääkaapista - niiden lämpötilan tulee olla huone. Teemme ne suureksi kuppiin, lisäävät jauhoja, pieniä kourallisia italialaisia \u200b\u200bmausteita ja suolaa. Sekoita kaikki haarukalle perusteellisesti, jotta mitään kokkareita ei ole jäljellä. Kaada tuloksena oleva seos pannulle. Paistaa kaikki 10 minuuttia, ja sammuta tulipalo ja anna vähän rikki.

Laitoin tattari puuroa suurelle lautaselle ja päälle tai lähellä valkoista sienikastiketta.

Tattari, jossa sienet ja vihannekset

Tattari puuroa Champigonien ja vihannesten kanssa on ihana laiha, joka huolimatta lihan puuttumisesta, se muuttuu uskomattoman tyydyttäväksi ja samalla tuoksuva. Täällä voit käyttää ehdottoman kaikkia vihanneksia, mutta hyödyntää mahdollisimman hyötyä, on parempi mieluummin kausiluonteisia tuotteita.

Valmistella tämä ruokalaji tarvitset:

• lasillinen tattari viljaa;
• 250 g champignonia;
• vedestä;
• 45 ml kasviöljyä;
• 2 pieniä paloja bulgarian pippuria;
• porkkana juuret;
• 3 tomaatti;
• 2 lamput;
• 1 selleri varsi;
• basilika;
• suola.

Huuhtelevat Champunonit juoksevan veden alla ja liikkua: pieni leikkaus kahteen osaan, suurempi viipaleilla. Kaksi suurta lamput poistamme kuoret ja loistavat pienellä kuutiolla.

HUOMAUTUS! Tälle ruokalajelle Luke on parempi olla pahoillani, joten se on täysin yhdistetty muiden vihannesten kanssa ja kaikkein tattari-puuroa!

Porkkanat puhdistavat ja leikkaavat ohut kokkareita. Bulgarian pippurin palat, leikataan kahteen yhtä suureen osaan ja poistavat hedelmät siemenillä. Valkoiset sisäiset osiot on myös leikattava varovasti. Leikkaa massa keskipitkä kuutio, kuutiot tai mielivaltaiset kappaleet. Se on hyvä, jos sinulla oli paprikat eri värejä - heidän kanssaan ruokalaji näyttää enemmän ruokahalua.

Selleri varsi on jaettu osaksi ja poistaa jokaisen karkean kuitukappaleiden kanssa, minkä jälkeen huuhtelemme sen huolellisesti kiinnittäen erityistä huomiota kylän alueeseen, jossa maa voi jäädä. Shining pienissä paloissa.

Lämmitä öljy suuressa paistinpannussa ja siirrä keula kunnes muodostuminen kultaisen kuoren muodostumiseen. Sitten vähennetään kaasun intensiteettiä ja paistamista noin kaksi muuta minuuttia. Aseta porkkanat ja pippurit. Paista kaikki 5 minuuttia, jonka jälkeen lisäämme selleriä ja hienosti liimattuja tomaatteja.

Erillisessä paistinpannuissa, paista sieniä ja aseta ne vihanneksille. Tuomme vihanneskastikkeemme sienillä suolan ja pippurin makuun, laittaa basilikan, sekoittumisen ja voimakkaan tuleen kiehuvaksi. Heti kun tuotteet suljetaan, me maistumme ja jos ei ole valituksia, vähennämme tulta vähimmäismerkille, peitä kansi ja valmistaudu noin 5 minuuttia.

Me suoritamme pata, aseta pre-pesty tattari, vihannekset sienillä ja lisää 4 kupillista jyrkkiä kiehuvaa vettä. Peitä kansi ja jätä pieni tulipalo noin 20 minuuttia. Poista laatta, 10 minuuttia vaatii ja aseta levyille.

Tattari Champunonit ovat erittäin maukkaita, ja valmistelussa se on uskomattoman helppoa. Hyvää ruokahalua!

Kaikki paikan päällä olevat materiaalit PRIRODA-ZNAET.RU esitetään yksinomaan tietotarkoituksiin. Ennen kuin käytät mitään keinoja, neuvottelu lääkärin kanssa on pakollinen!

9

Kulinaarinen Etude 11.03.2018

Tattari - suosikki Grupin ihmisten kanssa. Ja tänään valmistelemme erittäin maukkaita tattarien sieniä ja sipulia. Lisää siihen ja porkkanat. Reseptit ovat kaikkein erilaiset. Jos kokit nämä astiat kasviöljyyn, he voivat syödä niitä lukuisissa myöhäisinä päivinä.

Tattari puuro herkullinen itsessään. Ja yhdessä sienien ja sipulien kanssa siitä tulee todellinen herkku. Ruoan sienet voidaan ottaa sekä metsät että tavalliset krampannukset supermarketista. Tuoreet, pakastetut ja kuivatut sienet sopivat - mikä sopii, sitten mennään läpi!

Jotkut upeat tattarien reseptit, joissa on sieniä ja sipulia, jotka on valmisteltu nykypäivän kokoukseen Irina Rybkhanskaya - pysyvä johtava otsikko. Annan hänelle sanan.

Tervehdys, rakkaat lukijat ihana blogi irocheh Zaitsva! Aloitan kaukaa - melkein jokainen lautasen perheen Piggy Bank of Reseptit tuo muistoja minulle ...

Tattari, jossa sienet olivat Fannyn yritysastia. Ymmärrättävästi vetämällä korkeutta raskas valurauta Grechin, sienten ja sipulien lämpimästä kohdusta venäläisen uunin kanssa, hän on ukraviivilla puheenvuorossa: "Luka laittoi se - varastettuna! Toinen aika antelias ihottuma, Gerasimovna! "

Mushroom-tuoksu teki tiensä nenään, pakottamalla hänet makeasti. Kädet itse venytettiin vanhoihin puulusikoihin - josta tattari paistettua sipulia ja valkoisia sieniä tuntui erityisen maukasta.

Babula usein vieraili naapureissa - vanha täti Seda ja setä Arshak. Kerran kerran he lähtivät Karsin kotikaupunginsa, kaukaisista vaikeuksista. Minulle he muistivat vasemman kotimaan, jossa rakas sydän pysyi. Siellä pysyi isänsä talossa, tunkeutui kodin aterian aromilta. Mitä Kebabs teki Karsissa!

Olemme veljeni Slavikin ja naapurien pojanpoika Samvel, joka on kylvetty uunin viihtyisästä lämpöstä ja ystävän Murmurin keskellä kaukaisen kaupungin idässä, aina vilpittömästi ihmetellyt ja olivat Ottaen huomioon divisioonan: "Mikä on tämä kaukainen Kars mailin sochi?"

Sedimentin läpäisellisestä negoyista palasi todellisuuteen Babushkinin äänen "valkoisesta" ja suolaisesta Solovetskystä: "Chukhon Pilaf hihlat! Ei barhin kebab, vaan yksinkertainen, tärkeimmistä! "

Vanhemmat erääntyvät hitaasti, chinnon, varovasti upottamalla lusikat lähtevän lauttatakuuhun, jossa on sieniä ja kuuntelet vauvoja uuvuttaessaan pienestä paahdettuja sipulia. Säilytys scolded: nojaten sienten palaset ensisijaisesti, ja kultaisen keulan paahdetut oksat, jotka on täynnä levyjä reunoja.

Yksinkertainen ateria päättyi aina suosikki Krasnodar-teetä. He joivat sen posliinikupista, joissa on kuvia pastoraalisista maisemista. Puhdistetut cowgirls ja vaaleanpunaiset paimenet varovaisesti tarkastelivat paviaaleja tippuu, monipuolinen pöytä, ikään kuin he pelkäävät kiirehtiä lattialle.

Kupit hiljaa vaarannut jotain valituksia saksaksi, kun Granny sijoittui heidät vahvaan, ei tiennyt vapina käsi. Kaikollisesti Meissenissä, mistä he olivat peräisin, he kääntyivät itselleen ...

Kuuluisan Paris Lawyer Samuel Marcaryanin muodikas huoneisto sijaitsee lähellä Eiffel-tornia, hänen tungosta Armenian perhe kokoontui. Taulukot rikkoutuivat hienostuneilta aterioilta. Arvoisan paikan herkullisen tuijottaen kattilat sijaitsivat, missä tattarilla paistettua sipulia ja sieniä kiinnitettiin.

Itstävä, pöly hopea kihara hiukset, talon omistaja hiljainen suru kertoi lapsenlapset ja suuret lapsenlapset hänen pitkäaikaisesta koko talosta. Ja ihmiset henkisesti yllättyneitä: "Mikä on tämä kaukana sochi paremmin kuin Pariisi?"

Tattari, jossa sienet ja sipulit - resepti valokuva vaiheittain

Annan sinulle, hyvät lukijat, askel askeleelta valokuvan kanssa, että erittäin resepti tattarille valkoisilla sienillä ja sipulilla isoäidistäni. Vain valmistautuu uuniin, mutta liesi erityisellä pannulla energiansäästöllä.

Ainesosat

• 400 g tattari;
• 280-300 g jäädytettyjä tai tuoreita valkoisia sieniä;
• kaksi sinertävää lamput;
• 60 g voita (82% rasvaa ei vähemmän);
• 740-800 ml vettä;
• yksi pieni laurellehti;
• niittaamaton musta pippuri;
• suola.

Kuinka kokata

Jos on paljon roskaa tattarillä, niin mene läpi, huuhtele, hajota ohut kerros pyyhkeelle, täysin kuiva. Voit tehdä sen illalla, ja aamulla ruoanlaitto tai päinvastoin - Huuhtele aamulla ja kokki illalla.

Kuivattu tattari paista paistinpannussa pienellä polttimen liekillä. Kun miellyttävä paahdettujen pähkinöiden miellyttävä aromi ilmestyy, prosessi pysähtyy.

Huskista kuoritut sipulit ohut Julienne - leikkaa lamppu ensin pitkin ja leikkaa sitten ohut yö. Paista sulatettuna voi, kunnes kaunis väri tulee näkyviin.

Tuoreet valkoiset sienet käyvät läpi, pyyhi kuiva, puhdas, leikattu mielivaltaisiin kappaleisiin. Jäädytetyt sienet (minulla on raakaa) pitämään kylmä vesi kylmän veden virran alle 60-80 sekuntia.

Lähetä sieniä yritykselle paistettuihin sipuliin. Valmistaudu yhteen noin viisi - seitsemän minuuttia. Älä unohda tunnollisesti sekoita tuoksuvaa massaa.

Sopivassa astiassa hän lämmittää vettä kiehuu, lähetämme sille valmiiksi sieniä keulalla, tattarilla. Laita siellä suolaa, maata mustapippuria, lahden lehtiä. Kuumenna uudelleen ja kun massa kiehuu, se kiehuu pienellä liekkipolttimella noin kaksikymmentä kaksikymmentäviisi minuuttia.

Valmis ruokalaji voidaan jättää kannen alle, kääritty jotain lämpimään niin, että se hitaasti "saavutti", viisi tai kymmenen minuuttia. Jätän vain kannen alle viisi minuuttia - energiansäästöpohja pitää lämpötilan pitkään.

Valmistamme tattajan ei vain sieniä ja sipulia ja myös porkkanoita. Tällä kertaa valmistamme tattari ja sienet kokonaan erikseen. Liitä ne lautaselle jo lautaselle. Sienet valmistelevat karamellisoituja sipulia ja porkkanoita ja tattari, joka vain varataan kiehuvaan veteen.

Ainesosat

• Kaksi porkkanaa;
• kaksi ihmisarvoista lamput;
• 400 g tattari;
• 740-800 ml vettä;
• teelusikallinen sokeri;
• 60-70 g vihanneksia tai voita (edullisesti rakeita);
• 300-400 g sieniä (metsä tai yksinkertainen shop champigonit);
• niittaamaton musta pippuri;
• suola.

Kuinka kokata

Tattari vilja käydä läpi, paistaa hieman ennen paahdettujen pähkinöiden miellyttävän tuoksun ulkonäköä. Keitä vesi, kaada tattareita siihen, kokki alhaisessa lämpöä, kunnes se on valmis. Jätä kannen alle "Walk" viisi tai kymmenen minuuttia. Valmista tattari niin, että se osoittautuu valmiiksi sipulien ja porkkanien valmistamisen hetkellä.

Porkkanat pesu, puhdas, leikataan kuutioiksi tai peitoksi (lohkot). Sipulit ovat vapaita kuoresta, leikataan puoliksi ja leikkaa sitten sama pitkin suuria "höyheniä".

Paista kuumennetulla öljypylväällä ja porkkana kauniille värille, kaada vettä (2 ruokalusikallista), kokki, kunnes vesi haihtuu. Toista menettely 3-4 kertaa. Ennen veden viimeistä lisäämistä, kyllästää sokeria, valmistele kolmekymmentä sekuntia ja kaada sitten viimeinen osa vettä. Yrittää.

Jos porkkanat ovat melkein valmiita, lisää sitten kuoritut ja viipaloidut sienet. Stew, aika ajoin sekoittaen pienellä liekillä, sienimehu ei haihdu. Lisää suolaa, vanteen mustapippuri.

Aseta tattari osan levyille, aseta sieniä sipulien ja porkkanien kanssa. Se osoittautuu hyvin epätavallisen astian, jopa hieno. Mieheni sanoi, että jopa romanttinen illallinen, se on erittäin helppo sovittaa - valo, pikantti, pakottava vatsaan ja hyvin yhdistettynä valkoviiniin.

Grub resepti sienillä ja sipulilla hitaassa liesi

Koska en vieläkään hankkinut monikäyttöistä - tämä välttämätön keittiöyksikkö, suosittelen, että katsot videota - resepti. Tässä on huomattava, miten kokki tattari, jossa sienet monikäyttöön hyvin yksinkertaisella tavalla.

Tattari, jossa kuivatut valkoiset sienet ja tokle sipulit ruukuissa

Herkullinen tattari, jossa kuivatut valkoiset sienet ja sipulit paistetaan ruukuissa. Ei ole melkein mitään, mutta Kushan on huomattava!

Kolmen potin kapasiteetin ainesosat 250 ml

• Yksi epätäydellinen lasi (250 ml) tattari (noin 160 g);
• 300 ml nestettä kuhunkin pottiin;
• kourallinen kuivattuja sieniä (parempi kuin valkoinen);
• yksi iso paistinlamppu sipuli;
• yksi pieni rakastaja hehkuva sienet;
• yksi rkl kerma tai kasviöljy;
• 5-6 mustapippuri paprikaa;
• yksi laurels
• suola.

Kuinka kokata

Kuivatut sienet liottavat kaksi tai neljä tuntia kuumassa vedessä, poista sienet, kantaa vettä neljä kerrosta sideharsota viivyttää hiekkaa ja likaa. Kaada sieniä vedellä (noin 500 ml), kokki matalalla kuumalla tunniksi. Laita vesi sipuli, laakerilehti, pieni suola ja mustapippuri herne.

Vedä keitetyt sienet, purista heidät hieman, hienoa hienojakoisia, paista sipuli kuutioita, kunnes keula ei ole kaunis.

Poistaa tattari ja sienet keulalla kolmella ruukulla, kaada noin 100 ml kiehuvaa nestettä, jossa sienet (ilman mausteita) keitettiin. Jos neste ei riitä, lisää se keitetään veteen haluttuun äänenvoimakkuuteen. Suola, sekoita, peitä potti korkkiin.

Tomber tattari uunissa 170-180 ° C noin tunti. Jätä vammaisuuni viisitoista minuuttia tai hieman enemmän niin, että tattari tulee erityisen herkulliseen.

Lean tattari, jossa sienet ja sipulit

Jokainen edellä mainituista resepteistä tulee laiha, jos paistetaan sipulia ja sieniä kasviöljystä. Siksi ei ole tarvetta selittää yksityiskohtaisesti, miten keittää vähärasvainen tattari sienillä.

Meidän kokous päättyi. Toivotan kaikille lukijoille, jotka ovat varovasti rakastaneet Irochek Zaitsevan, vaurauden ja parasta.

Hyvät lukijat, jos olet kiinnostunut muista kulinaarisista resepteistä, kutsun sinut nimikkeeseen "Kulinaarinen Etude". Siirry luokkaan klikkaamalla alla olevaa painiketta.

Herkulliset reseptit koko perheelle

Ja sielu mitä? Lahja on erityinen ... Kalannus Kotimaan on hiljainen, mutta kun hän ylittää sielun ... "Olen edelleen kotimaassani" - täydellinen Konstantin Khabensky (Peter Leshchenkon roolissa). Musiikki George Ipsilanti, sanat Georgia Snacking (muutokset eivät aina tunneta kirjoittajia)

Katso myös