Kesä on luontoretkien ja piknikien aikaa. Tällainen loma ei liity vain raittiiseen ilmaan, puihin, jokeen, vaan myös herkulliseen ruokaan.

Kesä on kuitenkin myös aikaa, jolloin myrkytysriski on suurin. Paahtava aurinko voi nopeasti pilata juuri valmistetutkin ateriat. Ne on valittava erityisen huolellisesti piknikille.

Ruokavalikoima piknikille on valtava. Mitä kokata - riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä sekä siitä, aiotteko rakentaa nuotion ja valmistaa jotain paikan päällä, kuten grilliä tai kylkiluita.

Kesällä piknikille ei kannata ottaa mukaan pilaantuvia elintarvikkeita - pasteeja, pehmeitä juustoja, rahkaa, kakkuja, raakoja munia, salaatteja majoneesilla ja suklaalla. Kannettavien jääkaappien omistajat voivat ohittaa tämän säännön, mutta vain, jos ruoka ei ole alttiina ilmalle pitkään aikaan.

Jos aiot valmistaa grilliä ulkona, kulhollinen lihapullia, kaalirullia ja muita ruokia ei ole paikallaan. Alkuruoat ja voileivät ovat sinulle erittäin hyödyllisiä, niiden avulla et kuole nälkään odottaessasi pääruokaa. On toivottavaa, että piknikruoka ei ole liian rasvaista ja raskasta. Harkitse suosituimpia tuotteita, jotka sopivat ulkoiluun.

1. Liha

Liha on listan kärjessä. Se voidaan valmistaa kotona. Piknikille sopivat paistetut kyljykset, kanankoipat, jotka voidaan keittää keksissä tai taikinassa, sekä paistettu kana.

Hyvä vaihtoehto olisi laiskakyljykset. Niiden valmistaminen on yksinkertaista: ota 1 kg mitä tahansa jauhelihaa, riko siihen 3 munaa, lisää mausteita maun mukaan, suolaa ja pippuria. Sekoita ja laita jauheliha lusikalla öljyllä lämmitetylle paistinpannulle muodostaen pieniä "kyljyksiä" ja paista ne molemmin puolin. Jos täyte tulee paksua, lisää siihen toinen. Jauhelihasta voit muodostaa kyljyksiä käsin ja upottaa jauhoihin, sitten munaan ja paistaa.

Luonnon kannalta paras vaihtoehto olisi liha hiilellä. Sekä grillaamiseen että grillaukseen kannattaa poimia lihaa, jossa on rasvaisia ​​juovia. Sianlihasta suositellaan selkää, lantiota, rintakehää ja kaulaa. Grillaukseen - sisäfilettä, rintafilettä ja ulkofileetä luussa ja kylkiluissa. Naudanlihasta - takareunan sisäalue, lantio, ulkofilee ja sisäfilee. Karitsasta - lapaluu, kylkiluut ja takajalka. Kanasta - siivet ja jalat.

Liha on parempi marinoida kotona - tämä estää sen pilaantumisen ja antaa sen marinoitua. Perinteinen marinadi on sekoitus öljyä, happoa ja sipulia. Voit käyttää mitä tahansa öljyä, ilman voimakasta aromia, se peittää lihan kalvolla, joka ei anna sen kuivua paistamisen aikana, joten se pysyy mehukkaana. Kuivaa viiniä, etikkaa tai käytetään happona. Sipuli parantaa makua. Voit käyttää mausteita.

1. Makkarat, makkarat

Makkarat ovat hyödyllisiä voileipien valmistukseen ja välipalaksi. Ja jos ne keitetään hiilellä, ne toimivat pääruokana.

Jos et aio rakentaa tulta ja paistaa sen päällä, luovu keitetystä makkarasta, koska ulkoilmassa se muuttuu nopeasti haalistuneeksi ja houkuttelemattomaksi. Voileipiä varten kannattaa ostaa valmiita leikkauksia.

Makkarat ja viinerit sopivat ihanteellisesti hiilikeittoon. Ne voidaan leikata ja paistaa, levittää grilliin tai laittaa vartaan.

1. Kalastaa

Kala voidaan keittää kotona. Parempi ottaa filee - tämä säästää sinua hässäkkäältä luiden kanssa. Se voidaan tehdä taikinaan tai leivitykseen.

Grillatusta kalasta tulee herkullista. Grillaukseen soveltuvat monni, turska, karppi, makrilli, monni, sammi, taimen, lohi ja lohi.

On parempi marinoida kala kotona. Peittaukseen ei tarvita rasvaa - sitruunamehu, soijakastike tai valkoviini ja mausteet riittää.

1. Vihannekset ja hedelmät

Ihanteellisia ruokia luonnolle ovat kasvikset. Niitä voidaan syödä raakana, käyttää salaateissa tai grillata hiilellä. Pese ne hyvin ennen kuin otat ne piknikille.

Perunat voidaan ottaa raakana ja sitten paistaa hiilellä, kypsentää vartaassa tai keittää vaipan päällä kotona.

Salaattien valmistukseen sopivat kaali, sipuli, yrtit, kurkut, retiisit ja paprikat. Herkullisia sieniä, munakoisoja, kesäkurpitsaa, paprikaa ja tomaatteja saadaan hiilellä. Ne voidaan kypsentää grillissä tai kebabin muodossa.

1. Grillatut tai grillatut kasvikset

Vihannesten grillaaminen on helppoa. Valmista marinadi kotona yhdistämällä oliiviöljyä Suuri määrä viinietikkaa, suolaa ja mustapippuria. Piknikille leikkaa vihannekset, sekoita ne marinadin kanssa ja anna levätä 1/4 tuntia. Öljyä ritilä ja paista vihannekset. 7 minuuttia riittää kummallekin puolelle.

Vihannekset voivat olla marinoituja tai ei. Jos keität munakoisoja, ne on hienonnettava, suolattava ja jätettävä 20 minuutiksi, jotta ne pääsevät eroon katkeruudesta. Ripottele vihannesten paloja, paista, laita astiaan ja mausta kastikkeella. Voit valita kastikkeen makusi mukaan. Seos balsamiviinietikkaa, sokeria, suolaa, valkosipulia ja oliiviöljyä yhdistetään vihannesten kanssa.

1. Shish kebab vihanneksista

Ruoanlaittoon voit käyttää mitä tahansa vihanneksia - kesäkurpitsaa, paprikaa, sieniä, tomaatteja, munakoisoa ja sipulia. Tomaatit tulee ottaa pieninä, ne voidaan jättää kokonaisina tai leikata puoliksi. Loput vihannekset voidaan leikata renkaiksi, esimerkiksi munakoiso ja kesäkurpitsa, tai kuutioiksi - paprikaiksi. Laita ne vartaalle ja kaada päälle kastike. Valmista se yhdistämällä 1/2 kuppia soijakastiketta, 1 rkl. oliiviöljyä, sama määrä sitruunamehua ja italialaisia ​​yrttejä. Pirskota kastike sidottujen vihannesten päälle - tee tämä puhtaan astian päälle käyttääksesi vihanneksista tippuneen kastikkeen. Laita kasvisvartaat grilliin ja valmista valmiiksi. Käännä vihannekset ympäri ja voitele kastikkeella.

1. säilyke

Säilykkeet eivät ole luonnolle pakollinen vaihtoehto, mutta voit käyttää niitä, jos et aio kokata tulella. Mukaan voi ottaa kalasäilykkeet, äyriäiset ja herneet.

Piknikille sopivat kotitekoiset valmisteet - salaatit, marinoidut kurkut, tomaatit ja sienet. Raitis ilmassa tällainen ruoka hajoaa nopeasti.

Älä ota sulate- ja puolikovia juustoja piknikille, sillä ne menettävät nopeasti vetovoimansa. Luonnonmatkalle sopivat kovat, pehmeät marinoidut ja savustetut juustot. Niistä voidaan valmistaa voileipiä ja salaatteja sekä itsenäistä välipalaa. Juustot on parasta raastella tai leikata kotona.

1. Leipää ja leivonnaisia

Monet eivät tule toimeen ilman leipää, joten se on otettava. Ota 1/2 leipää yhdelle henkilölle. Litteät kakut ja pitaleivät sopivat piknikille. Voit ottaa hampurilaispullat, hot dogit ja täyttää ne paikan päällä.

Myös suljetut liha- tai juustopiirakat käyvät. Lapset rakastavat makeita leivonnaisia ​​- keksejä, keksejä ilman kermaa ja pullia.

1. Vesi ja juomat

Vesi on hyödyllinen paitsi janon sammuttamiseen, myös käsien pesuun. Voit ottaa termospullon kahvin tai teen kera, mehua ja kompottia piknikille.

Muut tuotteet

Luonnossa tarvitset suolaa. Kasviöljy ja kastikkeet eivät vahingoita - voit keittää sen itse tai ostaa valmiita ja mausteita.

Suojellaksesi itseäsi ja läheisiäsi hanki lämpöpussi tai tee siitä mieleinen. Pakasta tätä varten muovipulloissa vesi, kivennäisvesi tai muut juomat, jotka aiot ottaa piknikille. Ennen kuin otat kassin luontoon, vuoraa sen pohja ja sivut paksulla liinalla tai pyyhkeellä, laita pullot pakastenesteellä ja laita ruokaa päälle. Kun on aika istua pöytään, saat tuoreen ruoan lisäksi myös mukavia kylmiä juomia.

Piknik-salaatit

Useimmat piknik-salaatit pukeutuvat parhaiten paikan päällä. Jotkut niistä kannattaa valmistaa luonnossa, esimerkiksi tomaattisalaatti. Tämä säilyttää tuoreuden, maun ja ulkonäön. Runsaat salaatit, joihin on lisätty majoneesia, eivät sovellu piknikille, koska ne pilaantuvat nopeasti ja kuluvat. Samaa voidaan sanoa hapanmaitotuotteilla maustetuista ruoista.

Harkitse piknikille sopivia salaatteja.

Upea salaatti piknikille luonnossa - kreikkalainen. Sen pääainesosat ovat feta, tomaatit, sipulit, oregano ja oliiviöljy. Muita tuotteita voidaan lisätä mieleisekseen.

Vaaditut tuotteet:

• 3 kypsää tomaattia;
• 1/2 paprikaa;
• keskikokoinen kurkku;
• keskikokoinen punasipuli;
• 3 rkl oliiviöljy;
• 120 gr. feta;
• 20 kivettömiä oliiveja;
• 1 rkl lusikallinen oreganoa;
• suolaa ja mustapippuria.

Pilko kaikki vihannekset paitsi tomaatit - on parasta pilkkoa ne ja lisätä salaattiin piknikillä. Sipulit ja kurkut - puolirenkaat, paprikat - oljet.

Sekoita vihannekset, laita niihin oliiveja ja laita salaatti astiaan. Leikkaa feta kuutioiksi ja pakkaa erikseen. Valmista kastike suolasta, oreganosta, pippurilla ja öljystä, kaada se sopivaan astiaan. Piknikille saavuttuasi lisää salaattiin viipaloidut tomaatit. Mausta, sekoita ja ripottele pinnalle fetaa.

Leikkaa kotona kaali, kurkut puolirenkaiksi, tilli ja vihreä sipuli. Sekoita ja laita astiaan. Valmista erikseen kastike auringonkukkaöljystä, pienestä määrästä etikkaa ja suolaa, kaada se astiaan. Piknikillä on vielä lisättävä kastike astiaan vihannesten kanssa ja sekoitettava.

Caprese salaatti

Salaatti valmistuu nopeasti, joten se voidaan valmistaa piknikillä. Leikkaa renkaiksi neljä tomaattia ja 1/2 kg mozzarellajuustoa. Asettele ne ja basilikanlehdet kauniisti vadille, mausta suolalla ja pippurilla ja lorauta päälle oliiviöljyä.

Samalla tavalla voit valmistaa muita salaatteja, kuten Caesar-salaattia tai tavallisen salaatin retiisillä, tomaateilla, salaatilla ja kurkulla.

voileipiä

Valmista voileipiä piknikille luonnossa. Jos sinulla on varastossa leikkaamista, tee ne nopeasti paikan päällä. Niistä tulee maukkaampia, jos leipäviipaleet paistetaan tulella. Leipäviipaleiden väliin voi laittaa juustoa, lihaa, makkaraa ja vihanneksia. Laita ne grilliin ja pidä niitä tulen päällä, niin saat erinomaisia ​​kuumia voileipiä.

Nopeat yksinkertaiset voileivät voidaan valmistaa ranskalaisesta leivästä. Leikkaa se pituussuunnassa, kaavi osa massasta pieneen syvennykseen, lisää sitten suosikkilisäkkeet ja leikkaa leipä paloiksi.

avokadovoileipiä

Voileivät, joilla on alkuperäinen maku, ilahduttavat sinua. Tarvitset ranskalaista leipää, vuohenjuustoa, rucolaa, pestokastiketta, sipulirenkaita, avokadoa, paistettua tai keitettyä rintaa.

Leikkaa leipä pituussuunnassa, sivele pohja juustolla ja laita loput ainekset kerroksittain, sivele kastikkeella. Peitä pinta ja leikkaa leipä paloiksi.

Kinkkuvoileipiä

Valmista täyte. Leikkaa kurkku, tomaatti, paprika puolirenkaiksi ja 1/2 punasipulia ohuiksi viipaleiksi. Yhdistä hienonnettu persilja ja basilika, hieman oliiviöljyä ja suolaa. Kaada kastike vihannesten päälle.

Leikkaa leipä pituussuunnassa, poista massasta, ripottele sisäpuolelle 1 tl seosta. oliiviöljyä ja 0,5 rkl. balsamiviinietikka. Levitä salaatinlehdet, täyte ja kinkkupalat. Voitele leivän päällimmäinen viipale voin ja sinapin seoksella. Peitä voileipänsä.

Jos sinulla on kärsivällisyyttä, kokeile valmistaa canapé-voileipiä. Ruoka näyttää vaikuttavalta ja on kätevä syödä.

Kevät on ihanaa aikaa piknikille puistossa tai metsässä, herkullisten ruokien valmistamiseen grillissä tai nuotion äärellä. Ja jos toukokuun lomalle osuu jopa 4 päivää peräkkäin, niin tämän hyödyntämättä jättäminen on yksinkertaisesti synti!

Etsitkö mitä valmistaa kevään piknikille, mitkä tuotteet ovat pakollisia ja mitä kannattaa välttää? Sivusto "24" tarjoaa piknik-menun, jossa on 14 alkuperäistä reseptiä herkullisiin salaatteihin, liharuokiin, juomiin ja jopa jälkiruokiin, jotka tekevät piknikistä täydellisen.

Salaatteja piknikille

Kun valmistat salaatteja piknikille, sinun tulee olla varovainen. Jalostetuista elintarvikkeista valmistettuja salaatteja (esim. makkaraa tai kinkkua) ei kannata ottaa mukaan ja myös rasvaisista kastikkeista (erityisesti majoneesista) luopua. Tällaisista ainesosista valmistetut salaatit voivat pilaantua nopeasti, ja piknik päättyy kaukana siitä, mitä suunnittelit itsellesi.

Joten sinun on parasta ottaa se mukaasi tuoreita vihanneksia. Ne voidaan yksinkertaisesti hienontaa ja maustaa oliiviöljyllä, sitruunamehulla tai balsamiviinietikalla. Hapan salaattikastike herättää ruokahalua, ja vihannekset auttavat välttämään ylensyöntiä. Siksi ennen pääruokaa kannattaa valita jokin näistä salaateista.

Appelsiinisalaatti oliiveilla

Ensi silmäyksellä appelsiinit ja oliivit ovat yhteensopimattomia ruokia, mutta makean ja hapan hedelmän yhdistelmä kirpeän oliivin kanssa yllättää sinut iloisesti.

Ainekset:
Romainesalaatti 2 haarukkaa
appelsiinit 2 kpl.
oliiveja 1 purkki
oliiviöljyä 5 rkl
viinietikka 3 rkl
fenkolin siemeniä 2 tl
sinappi 1 tl
suolaa, pippuria maun mukaan

Tämä piknik-salaatti valmistuu erittäin nopeasti.

Picnic appelsiinisalaatti resepti:

1. Yhdistä oliiviöljy, sinappi, viinietikka, fenkolin siemenet, suola ja pippuri pienessä purkissa. Voit tehdä tämän jopa kotona ja viedä valmiin huoltoaseman luontoon.

2. Asettele rooma-salaatti suuriksi paloiksi lautaselle. Päälle viipaloituja appelsiineja ja oliiveja. Voit lisätä salaattiin myös tuoreita kurkkuja, mutta vain omien toiveidesi mukaan.

3. Valuta kastike salaatin päälle ja ripottele fenkolin siemenillä ennen tarjoilua.

Kevätretiisi ja perunasalaatti

Ainekset:
perunat 500 g
retiisi 1/2 nippu
saksanpähkinät 5-7 kpl.
oliiviöljyä 4 rkl
sitruunamehu 3 rkl
vihreä sipuli 2-3 kpl.
hunajaa 1 tl
sinappi 1 tl
suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan

Menu piknikille luonnossa: peruna-retiisisalaatti

Peruna-retiisipiknik-salaattiresepti:

1. Voit keittää perunat kotona tai suoraan tulella. Paras vaihtoehto on kuitenkin paistaa perunat foliossa. Tätä varten kääri jokainen peruna folioon, mutta ennen sitä suolaa ja lisää hieman öljyä. On parempi valita pienet perunat, niin ne ruskistuvat nopeammin. Laita perunat hiilelle. Paistoaika - 15-20 minuuttia.

Paistetut perunat foliossa

2. Leikkaa keitetyt perunat ympyröiksi ja kaada marinadi oliiviöljyn, sitruunamehun, sinapin ja hunajan seoksesta.

3. Leikkaa sipuli ja retiisi, hienonna pähkinät. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita.

Waldorf-salaatti piknikille

Tällä salaatilla on mahtava nimi, mutta itse asiassa se on hyvin yksinkertainen ja uskomattoman nopea ruokalaji, jota amerikkalaiset rakastavat kovasti.

Ainekset:
3 sellerinvartta
4 makeahapan omenaa
saksanpähkinät 3-4 kpl
rypäleterttu (valinnainen)
kastikeeksi kreikkalaista jogurttia
sitruunamehua

Waldorf on täydellinen piknik-salaatti

Piknik Waldorf-salaatti resepti:

1. Leikkaa selleri ja omenat. Alkuperäisessä reseptissä - leikkaa suuriksi paloiksi.

2. Sekoita selleri, omenat, pähkinät ja viinirypäleet. Mekkosalaatti kreikkalaisella jogurtilla ja sitruunamehulla.

3. Leikkaa sipuli ja retiisi, hienonna pähkinät. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita.

Voileivät piknikille luonnossa

Kun olet syönyt salaatin, kaipaat jotain runsasta. Kun lihaa paistetaan, voit valmistaa herkullisia voileipiä. Tämä on loistava vaihtoehto haitallisille siruille ja kekseille.

Kanavoileipä (2 annosta)

Ainekset:
patonki
broilerin filee 150 g
tomaatit 1 kpl
oliiviöljy
valkosipuli 2 kynttä
keltuainen (kastiketta varten)
viljasinappi
lehtisalaattia
kovaa juustoa 2 viipaletta

Voileivän pääsalaisuus on aioli-kastike

Piknik-voileipäresepti:

1. Voileipä sopii hyvin aioli-kastikkeen kanssa. Sen valmistaminen on hyvin yksinkertaista - hienonna valkosipuli ja vatkaa tehosekoittimella keltuaisten, sitruunamehun ja suolan kanssa. Kaada öljy ohuena nauhana joukkoon. On parempi, jos valmistat kastikkeen etukäteen - anna sen seistä jääkaapissa useita tunteja. Siirrä sitten kastike sopivaan astiaan ja ota se mukaasi piknikille.

2. Suolaa broilerin filee ja grillaa. Leikkaa patonki kahtia ja sivele se aioli-kastikkeella.

3. Leikkaa tomaatit ja juusto. Päälle patonki tomaateilla, juustolla, salaattia ja grillattua kanaa. Peitä patonin toisella puoliskolla. Aseta voileipä grilliin, kunnes patonkiin muodostuu kuori ja juusto sulaa.

Bruschetta tomaateilla ja basilikalla

Tällaisen alkuruoan suurin etu on, että pohjana käytetään patonkia, mutta täytteen voi valmistaa mistä tahansa käsillä olevista tuotteista.

Ainekset:
patonki
tomaatit
basilika
valkosipuli 1 kynsi
oliiviöljyä 2 tl
viinietikka 1 tl

Bruschetta on klassinen italialainen alkupala.

Picnic bruschetta resepti:

1. Leikkaa patonki ja grillaa rapeaksi. Hiero paahdettua leipää valkosipulinkynellä.

2. Hienonna tomaatit ja basilika hienoksi. Lisää oliiviöljy ja viinietikka, suola maun mukaan. Sekoita huolellisesti. Peitä kulho kelmulla ja anna vetäytyä 5-10 minuuttia. Joten tomaatit kyllästyvät paremmin öljyn, etikan ja basilikan aromeilla.

3. Levitä kullanvärisen leivänkuoren päälle tasaiseksi kerrokseksi tomaattitäyte.

Lihaa piknikille

Grilli- tai grilliliha voidaan valmistaa mistä tahansa - sianlihasta, lammasta, siipikarjasta tai kalasta. Pääsääntö: valitse vain tuore liha - jäähdytetty. Jotta et jää nälkäiseksi tauon jälkeen, ota 300-400 g lihaa aikuista kohden.

Grillilihan tulee olla mahdollisimman vähän rasvaa - tässä tapauksessa se on "helppoa" vatsalle eikä pala niin paljon.

grillireseptejä piknikille

Mutta herkullisen grillin salaisuus- piiloutuu marinaadiin. Tarjoamme sinulle 5 marinadivaihtoehtoa sekä vielä yhden - pikavaihtoehdon, kun päätät lähteä piknikille spontaanisti.

Sipuliin ja tomaatteihin perustuva marinadi (grilliresepti mistä tahansa lihasta)

Tämä marinadi sopii kaikenlaiselle lihalle, myös rasvaiselle. Peittausaika - 6-10 tuntia.

Raasta yksi iso tomaatti karkealla raastimella, leikkaa vielä kaksi pieniksi kuutioiksi. Raasta yksi iso sipuli ja hienonna kaksi. Lisää kasvismassaan 3-4 hienonnettua valkosipulinkynttä, suolaa ja pippuria maun mukaan, voit lisätä aromaattisia yrttejä, kuten persiljaa, korianteria tai basilikaa.

Laita kilogramma hienonnettua lihaa syvään kulhoon, täytä se lasillisella vettä ja lisää sipuli-tomaattiseos.

Herkullisen grillin salaisuus on marinadissa

Mausteinen marinadi (porsaan tai vasikan grilliresepti)

Tämä marinadi sopii parhaiten sian- tai vasikanlihalle. Peittausaika - 5-8 tuntia.

Kuumenna 1-2 ruokalusikallista hunajaa vesihauteessa. Kun se sulaa, lisää siihen 3 ruokalusikallista soijakastiketta, 1 tl seesamiöljyä, tuoretta tai kuivattua inkivääriä, 2 murskattua valkosipulinkynttä ja punapippuria maun mukaan.

Tuloksena olevan marinadin pitäisi riittää kilolle lihaa.

Sitruunamarinadi (kanavartaat resepti)

Tämä marinadi sopii täydellisesti kanalle. Marinointiaika - 2-3 tuntia.

Sekoita 1/2 tl mustapippuria, sama määrä kanelia, 1 tl kutakin paprikaa ja suolaa ja 2 tl kuivattuja italialaisia ​​yrttejä. Lisää mausteeseen 2 murskattua valkosipulinkynttä ja ruokalusikallinen sitruunamehua. Tämä seos riittää noin puoleen kiloon broilerinfilettä.

Jotta kebab olisi erityisen mureaa, sekoita 2 rkl sitruunamehua ja oliiviöljyä ja voitele liha tällä koostumuksella paistamisen aikana.

Kierrä vihannekset vartauksiin lihaa varten - ne toimivat lisukkeena

Jogurtti-currymarinadi (siipikarjan kebab-resepti)

Tämä marinadi sopii parhaiten siipikarjalle tai valkoiselle lihalle. Marinointiaika - 2-3 tuntia.

Sekoita lasillinen luonnollista vähärasvaista tavallista jogurttia, 2 tl currya ja suolaa maun mukaan. Lisää seokseen hienonnettu vihreä sipuli ja kirsikkatomaatit. Marinoi lihaa 2-3 tuntia.

Marinadi kalavartaisiin

Tämä marinadi sopii kaikenlaisille kaloille. Marinointiaika - 1-2 tuntia.

Ota puoli kiloa kalafilettä varten yksi keskikokoinen sipuli ja leikkaa se renkaiksi. Hienonna seuraavaksi 1-2 valkosipulinkynttä (koon mukaan) ja hienonna pieni nippu tilliä. Sekoita kaikki tämä, suola, pippuri jauhetulla valkopippurilla ja kaada ruokalusikallinen oliiviöljyä.

Monimuotoisuuden vuoksi - valitse grillaukseen useita liha- tai kalatyyppejä

Kun seos on valmis, leikkaa puolikas sitruuna ohuiksi renkaiksi, lisää se marinaadiin ja laita kalapalat välittömästi siihen.

Pikakurkkuresepti (spontaani piknikkebab-resepti)

Jos päätät lähteä piknikille spontaanisti, eikä sinulla ole 6-8 tuntia aikaa marinoida lihaa, ei kannata heti turvautua "raskaan tykistöyn" ja liottaa lihaa majoneesissa tai etikassa. Tällaisella marinadilla vain pilaat grillin.

Lisää hienonnetun lihan joukkoon raastettu sipuli, suola, pippuri ja muut mausteet maun mukaan. Ja täytä liha kivennäisvedellä. Puolen tunnin kuluttua voit turvallisesti aloittaa paistamisen.

Pikagrillimarinadin resepti on hyvin yksinkertainen.

Porsaan kylkiluita grillissä

Ainekset:
porsaan kylkiluita 1,5 kg
4 rkl. l. tomaattikastike
2 rkl. l. appelsiinimehua ja nestemäistä hunajaa
1 st. l. soijakastiketta ja viinietikkaa

Porsaan kylkiluita grillissä - hyvä vaihtoehto grillille

Resepti porsaan kylkiluille grillissä:

1. Ennen paistamista kylkiluut tulee keittää. On parempi tehdä tämä kotona etukäteen. Siten liha ei kuivu ja on erittäin mehukasta. Valmista marinadi - sekoita appelsiinimehu, hunaja, soijakastike ja viinietikka. Kaada kastike kylkiluiden päälle ja anna marinoitua 3-4 tuntia.

2. Laita kylkiluut grilliin ja paista 20-30 minuuttia. Kaada 10 minuuttia ennen kypsennyksen loppua jäljellä oleva marinadi kylkiluiden päälle - näin saat täydellisen kultaisen kuoren.

Grillattua kanaa ja pekonirullia

Ainekset:
kananrintaa 3-4 kpl
pekonia 1 kpl
kovaa juustoa
valkosipuli 2-3 kynttä
suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan

Kana- ja pekonisämpylät maistuvat paremmalta tuoreiden vihannesten kanssa

Kana- ja pekonirullien resepti:

1. Huuhtele broilerin rintafileet hyvin ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Leikkaa jokainen filee pituussuunnassa. Suola ja pippuri liha.

2. Laita juustoa jokaisen fileen keskelle. Voit lisätä vihreitä ja vihanneksia, kuten tomaatteja tai punaisia ​​paprikaa. Kääri filee rulliksi. Kääri jokainen rulla pekonipalalla - niin lihasta tulee mehukasta.

3. Laita rullat grilliritilälle. Ne kypsyvät erittäin nopeasti - 10-15 minuuttia.

Grillattu pihvi

Ainekset:
possu pihvi
2 rkl soijakastiketta
Sinapinsiemenet
suolaa, pippuria maun mukaan

Suolaa pihvi vähintään 40 minuuttia ennen grillaamista

Grillatun pihvi resepti:

1. Suolaa ja pippuroi pihvit. Lisää soijakastike ja sinappi. Anna lihan marinoitua 1-2 tuntia. Tärkeä! Suolaa pihvi vähintään 40 minuuttia ennen paistamista, äläkä suolaa heti ennen paistamista.

2. Laita pihvit grilliin ja grillaa 5 minuuttia kummaltakin puolelta (riippuen lihan paksuudesta).

3. Ota liha pois grillistä ja kääri folioon. Anna lihan levätä 15-20 minuuttia.

Jälkiruoat piknikille

Jos voit valmistaa mitä tahansa kotona uunissa, sinun tulee huolehtia erikoisruoista, jotka voidaan valmistaa grillissä tai grillissä. Ihanteellinen vaihtoehto jälkiruoaksi on hedelmä.

Sopii parhaiten grillaukseen - banaanit, omenat, päärynät, melonit, vesimelonit, persikat. Mutta sitrushedelmiä on parempi olla paistamatta, vaan käyttää niiden mehua kastikkeeseen pääruoassa.

Omenat sokerilla ja kanelilla

Ainekset:
1 kg omenoita (miele vahvoja lajikkeita)
1 appelsiinin mehu
sokeria 3 rkl
jauhettua kanelia 1 tl

Näitä omenoita voi myös grillata.

Resepti omenoista kanelilla ja sokerilla:

1. Jälkiruokakastike valmistetaan parhaiten kotona. Sekoita appelsiinimehu ja sokeri, kuumenna, kunnes sokeri on täysin liuennut. Lisää kaneli ja anna kiehua tulella vielä 1-2 minuuttia. Kaada kastike pieneen purkkiin ja ota mukaasi.

2. Kuori omenat ja leikkaa ne neljään osaan. Liota omenat kastikkeessa ja pujota ne vartaisiin. Paista grillissä noin 5-6 minuuttia.

Banaanit suklaalla grillissä

Ainekset:
banaanit (henkilömäärän mukaan)
suklaata 1 patukka
vaahtokarkkeja

Voit keittää banaaneja grillissä samaan aikaan perunoiden kanssa

Resepti banaaneista suklaalla grillissä:

1. Leikkaa banaanit keskeltä "veneiksi". Täytä banaani suklaalla ja vaahtokarkkeilla.

Banaanit kypsyvät hyvin nopeasti grillissä

2. Kääri banaanit folioon ja paista grillissä 5 minuuttia. Ennen tarjoilua banaaneihin voi ripotella kookosta tai kanelia.

Piknik-juomat

Hiilihapotetut juomat ja makeat mehut on parempi jättää kotiin, viedä runsaasti juomavettä luontoon. Limonadit ovat täydellisiä - ne ovat virkistäviä ja myös paljon terveellisempiä kuin tavallinen sooda.

minttu limonadi

Ainekset:
250 ml vettä
125 g sokeria
4-5 oksaa tuoretta minttua
2 isoa appelsiinia
1 iso sitruuna
1 l sprite

Limonadi sammuttaa täydellisesti janon piknikillä

Minttulimonadi resepti:

1. Laita sokeri isoon astiaan, täytä vedellä. On parempi, jos vesi on lämmitetty. Laita minttu siirappiin ja anna jäähtyä.

2. Purista mehu sitrushedelmistä. Sekoita mehu ja jäähtynyt siirappi kannussa ja lisää sprite.

3. Tarjoile lasissa mintunoksan ja sitruuna- tai appelsiiniviipaleiden kera. Jos sinulla on kylmälaukku, ota jääkuutioita mukaasi ja lisää jokaiseen lasiin.

kirsikka limonadi

Ainekset:
1 iso sitruuna
2 keskikokoista appelsiinia
3-4 mintun oksaa
100 ml kirsikkasiirappia tai mehua
jääkuutiot
sooda

Mitä ottaa mukaan piknikille luonnossa: älä unohda juomia

Kirsikkalimonadi resepti:

1. Viipaloi puolikas appelsiini ja neljäsosa sitruunasta. Muista hedelmistä - purista mehu.

2. Sekoita suuressa kulhossa puristettu mehu ja kirsikkasiirappi/mehu. Lisää minttu ja jää. Täytä kaikki kivennäisvedellä tai tavallisella juomavedellä maun mukaan.

Mitä alkoholia ottaa mukaan piknikille

Millaista on piknik ilman alkoholia? Muista kuitenkin muutamia sääntöjä tällaisten juomien juomisesta luonnossa. Muista syödä välipala ennen ensimmäistä juomaa - kevyet salaatit, alkupalat tai voileivät ovat mahtavia. Valitse kevyitä juomia, kuten viiniä, siideriä tai olutta. Pääsääntönä on muistaa suhteellisuudentaju: ulkoilun päätavoitehan on ulkoilu, kommunikointi ystävien kanssa, herkullisen ruoan nautinto, ei maraton juomasi alkoholimäärän suhteen.

sangria resepti

Ainekset:
punaviiniä 0,7 l
juomavesi 0,7 l
sokeria 2 rkl
2 appelsiinia
1 sitruuna
jäätä

Sangria on täydellinen juoma piknikille

Sangria resepti:

1. Leikkaa hedelmät kuorineen ympyröiksi.

2. Kaada viini ja vesi astiaan, lisää sokeri ja sekoita hyvin. Lisää pilkotut hedelmät.

3. Tarjoile jään ja hedelmäpalojen kanssa.

Nauti ateriastasi! Jaa kuvia ruoistasi kommentteihin :)

Luonnossa tavallinenkin ruoka näyttää erityisen maukkaalta! Olemme valinneet 7 reseptiä, jotka sinun tulee ehdottomasti ottaa mukaasi piknikille. Ne yllättävät sinut iloisesti erilaisilla mauilla ja auttavat ruokkimaan suurenkin yrityksen ilman lisäkustannuksia.

Thinkstock kuvia

Tämä ruokalaji on valmis muutamassa minuutissa! Se on kätevä ottaa mukaan luontoon ilman pelkoa likaantumisesta tai ainesosien katoamisesta matkan varrella. Toinen lavash-rullan kiistaton etu on täytteiden monimuotoisuus. Se voidaan valmistaa lihan, siipikarjan, kalan kanssa tai jopa tehdä kasvissyöjäksi. Tärkeintä on valita oikea ainesosien yhdistelmä. Kukaan ei lähde nälkäisenä!

ajatuskuvia

Kuppikakut voivat olla muutakin kuin makeita! Yritä keittää ne ... kesäkurpitsasta. Tämä epätavallinen alkupala yllättää läheisesi ja siitä tulee kevätpiknikin tunnusruoka. Klassista cupcake-reseptiä voidaan täydentää erilaisilla lisäaineilla: kinkkua, vihanneksia, juustoa ja yrttejä. Jopa lapset, jotka eivät pidä vihanneksista, rakastavat tätä alkuruokaa!

thinkstockphotos.com

Hot dogit sopivat täydellisesti piknikille luonnossa! Tästä ruoasta, jota pidetään yleensä epäterveellisenä pikaruokana, tulee kotona terveellinen ja tyydyttävä välipala. Klassinen hot dog valmistetaan erilaisista hot dogeista ja makkaroista, mutta kokeile rohkeasti makuja ja korvaa ne millä tahansa muulla lihalla, kuten kanalla tai jopa rapulla!

ajatuskuvia

Tämä salaatti on todellinen värien ja makujen kaleidoskooppi! Tomaatteja, kurkkuja ja paprikaa suolatulla juustolla, oliiviöljyllä ja aromaattisilla yrteillä... Mikä voisi olla parempaa? Tämä ruokalaji valmistuu minuuteissa ja syödään yhtä nopeasti. Jos haluat ottaa salaattia mukaasi piknikille, laita se erityisiin lounasrasioihin tai -astioihin.

ajatuskuvia

Jos olet lähdössä piknikille etkä halua ottaa tavallisia voileipiä mukaasi, tee herkullisia bruskettoja aivan luonnossa! Valmista etukäteen kotitekoinen kanapasta ja ota se mukaasi. Tällainen nopeasti leivän tai pitaleivän päälle levitettävä alkupala sopii mainiosti kevätpiknikille!

ajatuskuvia

Kun ulkona on lämmin, kuuman teen ja kahvin sijaan haluat juoda jotain kylmää ja virkistävää. Kun lähdet piknikille, muista ottaa mukaan kotitekoinen limonadi! Tämä juoma on valmistettu hyvin yksinkertaisesti, ja maku on paljon parempi kuin kaupasta ostettu sooda. Lisäksi voit valita itse mitä tahansa hedelmiä ja yrttejä luomalla epätavallisia makuyhdistelmiä!

jamieoliver.com

Nämä kuuluisan kokin kasvistartletit näyttävät niin tyylikkäiltä, ​​että ne tekevät tavallisesta piknikistä todellisen loman! Ota valmis taikina, jotta et sotkeudu jauhojen ja kauden vihannesten kanssa.

Natalja Kaptsova

Lukuaika: 13 minuuttia

A A

Raitis ilma saa aikaan uskomattoman ruokahalun. Ja siksi kannattaa ottaa mukaan jotain maukasta piknikille perheen tai ystävien kanssa. Tästä artikkelista löydät yksinkertaisia ​​reseptejä alkupaloihin, salaatteihin ja pääruokiin ulkoiluun.

Parhaat piknik-välipalojen reseptit - pita-välipalat, voileivät, alkupalat

Kun valitset ruokaa, vältä pilaantuvat tuotteet vaikka sinulla olisi lämpöpussi. Monet ihmiset haluavat ottaa tavallisia voileipiä mukanaan piknikille. Se on yksinkertainen ja tyydyttävä. Jokainen meistä rakastaa makkaraa, juustoa tai lihapullia ruskean leivän päällä. Mutta vieraiden ja kotitalouksien yllättämiseksi kannattaa täyttää uusi resepti.

Voit esimerkiksi tee mozzarellavoileipä, tomaattia, kurkkua ja salaattia. Tällainen välipala ei tuo ylimääräisiä kaloreita. Voileipä päärynällä, kinkulla ja brie-juustolla kevyessä sämpylässä tekee vaikutuksen ihmisiin.

Ja kiinteiden välipalojen ystäville voit tarjota voileipiä tonnikalalla ja tomaateilla .
Ainekset:

• tölkki tonnikalasäilykkeitä
• Kovaksi keitetyt munat - 2 kpl
• bulgarialainen pippuri - 1 kpl
• Tomaatti - 1 kpl
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• salaatin lehtiä
• Oliiviöljyä sitruunamehulla tai balsamiviinietikalla
• Vihreitä ja suolaa ja pippuria maun mukaan
• valkoinen leipä

Se kannattaa täyttää etukäteen ja keitä munat kypsiksi. Postita tuotteet kerroksia : kastikkeessa liotettu leipä, salaatti, haarukalla muussattu tonnikala, munat, paprika ja tomaatti.

Lavash-rulla Korean kaalilla

Ainekset:

• Lavash - 3 arkkia
• majoneesi - 100 g
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Tilli - 1 nippu
• Savustettu kananrinta - 300 g
• Kova juusto - 150 g
• Korean porkkana - 200 g

Täytteen valmistamiseksi sinun on raastettava valkosipuli hienolla raastimella ja juusto karkealla raastimella. Erottele liha luista ja leikkaa kuutioiksi ja hienonna vihreät. Sekoita kaikki ainekset majoneesiin. Aseta pitaleipälevy kovalle alustalle ja puolet täytteestä sen päälle, peitä toisella pitaleivällä ja levitä loput täytteestä. Peitä kaikki viimeisellä arkilla ja kierrä varovasti rullaa. Tunnin jääkaapissa jäähdyttämisen jälkeen rulla on leikattava ympyröiksi.

Dieettirulla lavashia ja avokadoa
Ainekset:

• Lavash - 3 kpl
• Tomaatti - 1 kpl
• Avokado - 1 kpl
• bulgarialainen paprika - 1 kpl.
• Pehmeä tuorejuusto - 50 g
• Vihreät - 1 nippu

Leikkaa kuorittu avokado kuutioiksi ja sekoita hienonnetun tomaatin kanssa, lisää tuorejuusto ja yrtit. Aseta täyte pitaleivän päälle, kuten edellisessä reseptissä.

Piknikille sopii monien kesäasukkaiden rakastama ruokalaji. täytetty leipä. Sen valmistamiseksi tarvitset pitkän rapean patonin. Se voidaan täyttää kinkulla, juustolla, yrteillä tomaateilla ja paprikalla, keitetyllä kanalla ja valkosipulilla. Yleensä kaikki mitä rakastat.

Aperitiiviksi lapsille voidaan antaa iso mehukas omena tai päärynä. Ja alkupalaksi makeat vartaat banaaneista, päärynöistä, kiivistä ja omenoista, kastellaan kondensoidulla maidolla. Ei ole mikään salaisuus, että lapset rakastavat kaunista ruokaa. Tee yksinkertaisimmat minivoileipiä ja koristele ne alkuperäisellä tavalla.

Piknik-salaatit – reseptejä koko perheelle

Voit tehdä loman koko perheen kanssa kasvissalaatti tomaateista, kurkuista, salaatista, retiisistä, tillistä, persiljasta ja muista vihreistä, joita löydät. On parempi täyttää tällainen salaatti oliiviöljyllä sitruunamehulla tai balsamiviinietikalla.

Samanlainen esivalmistettu hedelmäsalaatti lapset rakastavat sitä. Perinteisesti siihen lisätään banaaneja, päärynöitä, omenoita, appelsiineja, kiiviä, viinirypäleitä, melonia ja vesimelonia. Vältä greippiä, limettiä ja muita katkeria hedelmiä , ne pilaavat salaatin herkän maun. Ja tämän ruuan kastike on luonnonjogurttia ilman lisäaineita.

Mausteisten ystävät pitävät parempana Salaatti "maa"

Ainekset:

• Savustettu makkara -200g
• Maissipurkki - 1 kpl.
• Tillivihreät - 1 nippu
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Pakkaus savustetun makuisia ruiskeksejä

Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla. Meren antimien ystävät arvostavat salaatti suolalohen kanssa.

Ainekset:

• Kurkut - 200 g
• Munat - 3 kpl
• salaatin lehtiä
• Lohi, taimen tai vaaleanpunainen lohi kevyesti suolattu -150g

Leikkaa kurkut, kala ja munat kuutioiksi. Asettele salaatinlehtien päälle ja lorauta päälle oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa.

Mielenkiintoista kananmaksasalaatti vaatii ennakkovalmistelun.

Ainekset:

• kananmaksa - 500 g
• Tomaatit - 4 kpl
• Salaattia, rucolaa ja basilikaa - iso nippu

Paista maksa valmiiksi. Sekoita puolitettujen kirsikkatomaattien ja hienoksi revittyjen vihreiden kanssa. Mausta salaatti kasviöljyllä, valkosipulilla, suolalla ja pippurilla.

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia piknikreseptejä - perheen ulkoiluun

Grillien lisäksi piknikillä voi valmistaa paljon mielenkiintoisia ja maukkaita ruokia.

Yllätä läheisesi isolla 800 grammalla karppia grillissä .

Kalaa ei käytännössä tarvitse marinoida. Se tarvitsee vain perata, poistaa pää, jakaa 2 kerrokseen ja levittää runsaasti kastiketta, mikä vaatii:

• Kasviöljy - puoli lasia
• Suolaa maun mukaan
• Pippuria maun mukaan
• Sitruunamehu - muutama tippa

Kalan kypsennysaika tulella on noin 15 minuuttia. Siitä tulee erittäin herkkä, mehukas ja tuoksuva ruokalaji.

Juusto zrazy – loistava piknik-ruoka. Ne paistetaan tai paistetaan kuten tavalliset lihapullat, vain juustoa lisätään sisään, joka sulatettuna antaa annokselle pikaisuutta.

Voit valmistautua etukäteen täytetyt perunat.

Ainekset:

• Peruna - 7-9 suurta mukulaa
• Juusto - 200 g
• Savustettu kinkku - 300 g
• Vihreät - 1 nippu
• Tomaatit - 2 kpl
• Majoneesia, suolaa ja pippuria maun mukaan

Keitä perunat kuorissaan, kuori ja leikkaa puoliksi. Poista massa lusikalla tehdäksesi syvennyksen. Sekoita kuutioitu kinkku, yrtit ja tomaatit ja mausta kaikki majoneesilla ja mausteilla. Ripottele pinnalle reilusti juustoa. Ja ruoka on syötävää. Parhaan ulkonäön saamiseksi paista perunat uunissa tai mikroaaltouunissa juuston sulattamiseksi.

Porsaanliha soijakastikkeessa ilahduta itämaisilla nuoteilla.
Ainekset:

• Sianliha - 500 g
• Soijakastike - 200 g
• Seesami - 1 tl
• Punainen paprika - ripaus
• Jauhettu inkivääri - 1 tl

Kasta liha 2-3 tunniksi soijakastikkeen, seesamin, pippurin ja inkiväärin marinaadiin ja jäähdytä. Kun aika on kulunut, vedä sianliha ulos ja paista uunissa lämmössä 180⁰С 50-60 minuuttia.

Grillissä voit leipoa lihan tai kalan lisäksi myös perunoita, tomaatteja, munakoisoa ja kesäkurpitsaa. Sienet paistetaan täydellisesti grillissä ilman mausteita. Ennen tarjoilua paistettuja sieniä tarvitsee vain ripotella soijakastikkeella.

Onnistuu grillattua kukkakaalia . Se paistetaan foliokuorissa erityisessä marinaadissa, joka vaatii:

• Soijakastike
• Sinappi
• Valkosipuli
• makea paprika
• Suola
• Pippuri

Puolirenkaisiin leikattu kukkakaali ja sipuli tulee kaataa marinadilla ja pakata foliokuoreen. Laita sitten astia grilliin. Kaali kypsennetään 20 minuutissa.

Muista, että piknik-ruokia tulisi olla ravitseva mutta kevyt jotta et tunne raskautta. Loppujen lopuksi sinun täytyy rentoutua ja pitää hauskaa raittiissa ilmassa.

Jos pidit artikkelistamme ja sinulla on ajatuksia siitä, jaa se kanssamme! Meille on erittäin tärkeää tietää mielipiteesi!

Mitä tarvitset onnistuneeseen piknikiin? Tietenkin hyvän seuran keräämiseksi. Ja sitten voit aloittaa järjestämisen.

1. Määritä päivä

Tutkimme sääennustetta ja valitsemme lämpimimmän ja aurinkoisimman päivän. Ihanteellista piknikiä ei voi pitää sateessa ja kylmässä tuulessa. Jos et usko ennusteisiin, on parempi ostaa välittömästi useita sadetakkeja.

Sovimme treffeistä ystävien kanssa. Onko kaikki vahvistettu? Sitten jatketaan.

2. Etsi hyvä paikka

Etsimme viihtyisää vehreää paikkaa kauniilla näkymillä. Voit mennä järvelle, kävellä viehättävälle metsäaukiolle tai lähimpään puistoon. Tai ehkä kaupunkisi lähellä on vuoria?

3. Valmista ruokaa

Nyt suunnitellaan piknik-menua. On parasta valmistaa useita erilaisia ​​välipaloja ja ottaa runsaasti hedelmiä. On toivottavaa, että tuotteet eivät ole pilaantuvia, muuten sinun on otettava kylmälaukku. Ota pullat, keksit, kevyet kakut ja kinkut - mitä tahansa yksinkertaista ja herkullista. Tai tee välipaloja reseptiemme mukaan.

• Piknik kalkkunarullat

Kypsennysmenetelmä: siveltimellä ohut pitaleipä tai tuorejuustotortilla. Makaa päällesalaattia, kalkkunaa, tomaattia, kananmunaa, sipulia ja avokadoa. Lisää pala pekonia, rullaa varovasti putkeen ja leikkaa puoliksi.

• Sienillä täytetyt tomaatit

Valmistustapa: Leikkaa tomaatin yläosa pois ja leikkaa hedelmäliha varovasti irti. Valuta mehu, hienonna hedelmäliha hienoksi. Paista hienonnetut sienet ja sipulit pannulla. Raasta juusto, lisää siihen tomaatit, sipulit, sienet. Mausta pippurilla, lisää kaksi ruokalusikallista majoneesia tai smetanaa, sekoita. Jaa saatu seos tomaateihin.

• Minivoileipiä rahkajuustolla

Kypsennystapa: leikkaa Borodino-leipä pieniksi paloiksi, levitä päälle tomaattirahkajuustoa. Kääri siivu raakasavumakkaraa ja laita voileipä päälle. Koristele vehreydellä.

Kukaan ei kuitenkaan kiellä sinua pitämään vatsajuhlaa ja valmistamasta paljon alkuperäisiä ruokia!

4. Ajattele juomia

Piknikille sopii kaikki: virkistävästä sitrushedelmästä. Alkoholijuomista tarjoamme kevyitä - omenasiideriä tai hedelmäsangriaa.

• Sitruunakurkkulimonadi basilikalla

Kypsennysmenetelmä: raasta kurkku karkealla raastimella, purista mehu. Leikkaa sitruuna kahteen osaan ja purista mehu. Toinen kurkku ja sitruuna leikattuna renkaiksi. Laita kurkku- ja sitruunarenkaat kannuun tai purkkiin, kaada sitruuna-kurkkumehu, makeuta maun mukaan sokerilla, hunajalla tai siirapilla, lisää basilikanlehtiä. Kaada vettä ja anna kiehua.

Limonadi on parasta kuljettaa suuressa lasipurkissa tai muoviknnussa, jossa on tiivis kansi.

• klassinen sangria

Kypsennysmenetelmä: Leikkaa omena, appelsiini ja sitruuna pieniksi paloiksi. Sekoita viini veteen suhteessa 1:1, lisää sokeria - 3 ruokalusikallista 1 litrassa viiniä. Laita hedelmät juomaan. Sangria on parasta säilyttää jääkaapissa ennen tarjoilua. Meidän tapauksessamme kylmälaukku käy.

Kuitenkin myös pullo hyvää viiniä tai tavallinen mehu käy. On vain tärkeää tietää etukäteen kaikkien ystäviesi mieltymykset. Ruoat ja juomat ovat valmiita - mennään!

5. Ota pöytäliinat tai peitto

Nyt päätetään, mikä on pöytämme. Tarvitsemme kaksi pöytäliinaa. Ensimmäinen on tavallinen elokuva, jonka makasimme maassa. Toinen on kaunis kangas tai ohut viltti, joka laitetaan kalvon päälle. Pöytäliina on se, joka asettaa sävyn koko piknikille.

6. Päätä, missä istut

Siellä on pöytä, mutta entä tuolit? Pehmeät tyynyt! Pyydä jokaista vierasta ottamaan mukaan pieni tyyny, jotta istumapaikat eivät ole ongelma piknikillä.

Vaihtoehto niille, jotka rakastavat mukavuutta, on taitettavat piknikkalusteet. Pöytä ja neljä jakkaraa taittuvat diplomaatin kokoiseksi, mahtuvat helposti vaikka pienen auton tavaratilaan.

Ja jotta illan kylmyys ei pelkää, ota mukaasi lämpimiä ja pehmeitä mikrokuitupeittoja - näitä löytyy vuodevaatesalongista.

Plaid salongista, hinta: alkaen 2 160 ruplaa.

7. Päätä ruokia

Millaisia ​​astioita ottaa - tavallisia vai kertakäyttöisiä? Pärjätään ilman valkoisia muovilautasia ja -kuppeja ja. Vaikka astiat ovat kertakäyttöisiä, olkoon se kaunis paperipiknik-setti. Vaadimme kuitenkin tavanomaisten ruokien tuomista mukaasi - ainakin lasit viiniä varten ja useita suuria lautasia hedelmiä ja voileipiä varten.

Ja vielä yksi asia: ota puulaudat. Mitä varten? Puhumme tästä hieman myöhemmin.

Ehkä on järkevää ostaa erityinen kori, jossa on kätevää säilyttää ja kuljettaa kaikkea mitä tarvitset piknikille.

8. Keksi viihdettä

Mitä aiot tehdä luonnossa? Nappaa sulkapallomailat, frisbee ja älä unohda muutamia lautapelejä, kuten Imaginarium tai Elias.

Jos viet lapset piknikille, huolehdi heidän vapaa-ajastaan. Sopii esimerkiksi lautapeleille-kävelijöille.

Hauska kilpailupeli "Moana. Call of the Ocean" valloittaa sekä lapset että aikuiset. Pelin tehtävänä on ylittää valtameri, päästä salaperäiselle saarelle mahdollisimman nopeasti ja palauttaa jumalatar Te Fitin varastettu sydän. Kaupasta löytyy monia muita pelejä kaiken ikäisille.

"Moana. Call of the Ocean”, hinta: alkaen 132 ruplaa.

Älä unohda aktiivista lepoa! Yksi muodikkaista viihteistä on hoverboardilla ajaminen. Tehokas ja suojattu, se sopii erinomaisesti maastossa ja epätasaisessa maastossa.

Jos pidät piknikiä rannalla, ota mukaan uimaleluja. Muuten, ilmapatjat voivat korvata istuimet, jos levität pöytäliinasi hiekalle.

Hienoa, jos sinulla on leija. Voit myös ostaa taivaslyhtyjä ja laukaista ne pimeän jälkeen.

9. Harkitse tarjoilua

Mikä tekee piknikistäsi todella viihtyisän ja juhlavan? Alkuperäiset tarjoilutiedot. Käytä tähän yksinkertaisia ​​puulevyjä: aseta niille leipä, liha- ja juustopalat, keksit, hedelmät.

Ja tietenkään emme tule toimeen ilman kaunista pajukoria, joka liittyy täydelliseen piknikiin. Et voi vain laittaa siihen paljon herkkuja, vaan myös tehdä siitä pöydän keskipisteen. Lisäksi söpöt lautasliinat ja nätti maljakko, johon laitamme tuoreita kukkia, tulevat tarpeeseen.

10. Kerää pussit

Viimeistelyjä on jäljellä. Välipalat ovat valmiita, astiat ovat jo autossa. Mitä muuta ottaa?

• Lääkkeet. Kerää pieni ensiapulaukku, jossa on kipulääkkeitä, myrkytyslääkkeitä ja antiseptisiä aineita.

• Hyönteissuojaus. Uskokaa minua, hyttyset haluavat myös järjestää itselleen herkullisen illallisen!

• Vesi. Sekä juomista että teknistä.

• Aurinkosuojavoide. Emmehän halua pilata ihoamme auringon alla, emmehän?

• Kosteuspyyhkeet käsien kuivaamiseen rasvaisen ruoan jälkeen.

• Roskapussit. Sinun jälkeensi ei saa jäädä yhtään purkkia tai paperia luontoon!