Yksityiskohdat

Valkoisia papuja sisältävät salaatit ovat aina erittäin ravitsevia. Lisäksi tällaiset salaatit valmistetaan nopeasti, varsinkin jos otat säilöttyjä papuja salaattiin tai keität pavut etukäteen. Valkoiset pavut sopivat hyvin monien ruokien kanssa, joten kun keität niiden kanssa salaatteja, voit päästää mielikuvituksesi valloilleen. Erinomaiset valkoiset pavut yhdistetään raputikuihin, jotka tekevät salaatista mureaa.

Valkopapusalaatti raputikuilla ja kananmunalla

Vaaditut ainesosat:

• purkitetut pavut - 1 tölkki;
• raputikut - 500 gr;
• paprika - 1 kpl;
• majoneesi - kastiketta varten;
• munat - 4 kpl;
• persilja - koristeluun.

Keittoprosessi:

Laita munat keittämisen jälkeen kylmään veteen. Kun ne ovat jäähtyneet, kuori ne ja leikkaa kuutioiksi.

Salaatin valmistamiseksi sinun on otettava säilötyt pavut omassa mehussaan. Ei sovellu tomaattimehuun. Valuta papuista neste. Tämä voidaan tehdä heittämällä pavut siivilään.

Leikkaa raputikut kuutioiksi. Laita pavut, raputikut ja munat salaattikulhoon. Leikkaa paprika pieniksi suikaleiksi. Jos mahdollista, ota puolikas paprika eri väreissä, kuten keltainen ja punainen.

Lisää pippuria muiden ainesten joukkoon. Ripottele salaatti majoneesilla. Salaattia ei luultavasti tarvitse suolata, mutta voit maistaa salaattia majoneesilla maustettuasi ja lisätä tarvittaessa hieman suolaa.

Tarjoilun yhteydessä koristele salaatti persiljalla.

Valkopapusalaatti raputikuilla ja juustolla

Vaaditut ainesosat:

• raputikut - 150 gr;
• valkoiset pavut - 2/3 rkl.;
• juusto - 150 gr .;
• tilli - 0,5 nippu;
• paprika - 1 kpl;
• majoneesi - 250 gr .;
• vihreä sipuli - 0,5 nippua;
• tuore kurkku - 1 kpl.

Keittoprosessi:

Pese pavut hyvin ja liota yön yli kylmässä vedessä. Valuta sitten vesi, jossa pavut seisoivat. Huuhtele pavut uudelleen ja täytä ne puhtaalla vedellä.

Lähetä pavut liedelle. Keitä pavut kypsiksi. Tämä kestää noin 30-40 minuuttia paputyypistä riippuen.

Papujen lopussa voit suolata hieman. Heitä keitetyt, mutta ei keitetyt pavut siivilä. Anna veden valua siitä, ja sitten pavut jäähtyvät.

Sinulla on tarpeeksi aikaa valmistaa muut ainekset. Raputangot tulee ottaa etukäteen pakastimesta, jos käytät pakastettuja, jotta ne sulavat.

Leikkaa raputikut kuutioiksi. Huuhtele vihannekset ja yrtit. Bulgarian pippuri leikattu nauhoiksi. Leikkaa kurkku pituussuunnassa neljään osaan ja leikkaa se sitten keskikokoisiksi paloiksi. Hienonna vihreät hienoksi.

Laita kaikki valmistetut ainekset salaattikulhoon. Lisää jäähtyneet pavut ja juustoraaste. Sekoita ja mausta majoneesilla.

Tarjoile salaatti pöydälle valmistuksen jälkeen.

Valkopapusalaatti tomaateilla ja raputikuilla

Vaaditut ainesosat:

• purkitetut tai keitetyt valkoiset pavut - 150-200 gr.;
• valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
• marinoituja kurkkuja - 2 kpl;
• raputikut - 150-200 gr.;
• tomaatit - 2 kpl;
• oliivi- tai kasviöljy;
• pippuri ja suola - maun mukaan;
• sitruunamehu - 1 rkl;
• paprika - 1 kpl;
• persiljaa tai korianteria.

Keittoprosessi:

Jos käytät purkittamattomia papuja, keitä ne etukäteen, jotta ne jäähtyvät salaatin valmistuksen aikana.

Pese tomaatit ja paprikat hyvin, leikkaa paprika kuutioiksi tai suikaleiksi poistamalla siitä kanta ja siemenet. Leikkaa myös tomaatit kuutioiksi.

Leikkaa marinoidut kurkut kuutioiksi kuten raputikut. Huuhtele vihannekset äläkä leikkaa kovin hienoksi.

Lähetä valmistetut vihannekset ja pavut salaattikulhoon. Lisää raputikut ja yrtit. Purista valkosipuli salaattikulhoon.

Ripottele salaatti suolalla ja pippurilla. Mausta salaatti oliiviöljyllä ja sitruunamehulla. Jos sinulla ei ole oliiviöljyä, voit käyttää kasviöljyä. Sekoita hyvin ja tarjoile salaatti pöytään.

Esisulatetut raputikut leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi.

Sipuli leikataan puolirenkaiksi. Jos pidät sipulien hieman tulisesta mausta, voit jättää ne tuoreiksi. Jos haluat antaa salaatille mausteisen maun, voit suolata sipulit. Kaada päälle kiehuvaa vettä, lisää 2 rkl etikkaa ja anna hautua 20 minuuttia.

Puhdistamme etukäteen keitetyt munat ja leikkaamme ne keskikokoisiksi kuutioiksi. Hienonna persilja hienoksi. Sesonkiaikana voit lisätä muutaman vihreän sipulin höyhenen, mikä lisää ruokaan lisää pikantiteettia.

Siirrämme kaikki valmistetut ainekset yhteen syvään kulhoon. Lisää myös purkitettuja punaisia ​​papuja. Valuta neste purkista. Älä unohda tyhjentää vettä sipulista ja jäähdyttää. Sekoita huolellisesti. Lisäämme suolaa. Voit lisätä hieman mustapippuria (tämä ei sovi kaikille).

Vielä on lisättävä majoneesi. Ja sekoita taas hyvin.

Salaatti punaisilla papuilla ja raputikuilla "Rakkaalle" on valmis! Vaikka lihaa ei olekaan ainesosaluettelossa, perheesi tai vieraasi ovat varmasti tyytyväisiä runsaaseen annokseen.

Herkullinen ja edullinen rapujen lihan korvike, raputikut käytetään usein papu-, maissi- ja rapupuikkosalaatin valmistukseen. Mutta tavallinen, joka sisältyy perinteiseen salaattiluetteloon, on rapu maissin ja munien kanssa. Sen lisäksi vastaava salaatti valmistetaan myös papuista erilaisilla lisäaineilla, kuten keksillä, punajuurilla ja juustolla. Pavut ovat tuotteena erittäin hyödyllisiä. Se sisältää proteiineja, hiilihydraatteja, proteiinia ja monia muita terveydelle hyviä vitamiineja. Lisäksi tämä tuote sisältää monia kemiallisia alkuaineita - fosforia, rautaa, magnesiumia, kalsiumia jne. On hyödyllistä syödä sitä kaikissa olosuhteissa. Vaikuttaa siltä, ​​että yhteensopimattomat tuotteet, mutta lopulta - herkullinen epätavallinen herkku. Alla oleva reseptiluettelo auttaa monipuolistamaan pöytääsi ja yllättämään vieraita. Salaatissa olevia papuja voidaan käyttää sekä valkoisina että punaisina.
Kuinka nopeasti ja maukkaasti valmistaa salaatti: pavut, raputikut, paprikat - kerromme tänään lukijoillemme.

Salaatti punaisilla papuilla ja raputikuilla

Erittäin helppo nopea resepti. Samaan aikaan melko maukasta ja epätavallista. Ravitsevien papujen avulla on mahdollista valmistaa salaatti kevyeksi illalliseksi. Ja kaikkien käytettyjen tuotteiden värien yhdistelmä tekee astioista epätavallisen kirkkaita ja kauniita. Tätä varten on parempi käyttää keltaista pippuria. Bulgarialainen pippuri vitamiinivarastoineen on hyvä tuote talviaikaan.

Löydät nettisivuiltamme lisää reseptejä, esimerkiksi salaatti raputikulla ja paprikalla, rapu appelsiinin kanssa tai raputikut krutoneilla.

• purkitetut punaiset pavut - 250 grammaa;
• raputikut - 250 grammaa;
• bulgarialainen paprika (mieluiten keltainen) - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• kova juusto - 100 grammaa;
• suola - 1 hyppysellinen;
• jauhettu mustapippuri;
• majoneesi - 80 grammaa.

Salaatti raputikuilla ja papuilla - resepti:

1. Valuta pavut siivilä ja valuta.
2. Raputangot leikataan pieniksi paloiksi. Voit leikata ohuiksi viipaleiksi, voit kuutioiksi.
3. Leikkaa myös paprika kuutioiksi. Voidaan leikata suikaleiksi, voi olla puolirenkaita. Mutta silloin salaatin vihannekset erottuvat kooltaan ja muodoltaan. Se on paljon esteettisempi, kun kaikki tuotteet leikataan samalla sävyllä.
4. Juusto, kuten kaikki ainekset, leikataan kuutioiksi. On toivottavaa, että kaikki tuotteet ovat samankokoisia. Juusto voidaan raastaa myös karkealla raastimella, jos leikkaat pippurin suikaleiksi tai puolirenkaiksi.
5. Sekoitamme kaikki valmistetut tuotteet yhdessä salaattikulhossa.
6. Lisää valkosipulin läpi kulkeutunut valkosipuli, sekoita tuotteet niin, että se jakautuu tasaisesti astiaan.
7. Lisää suolaa ja pippuria. Sitten sekoitetaan kaikki hyvin.
8. Täytä astia ja voit tarjoilla sen pöytään.
9. Ruokamme on valmis!

Salaattiraputikkuja, papuja

Tämä ruokalaji on loistava alkupala juhlapöytään. Ja ruisleipäkeksistä saa houkuttelevan rapeuden ja maun. Astiaan keksejä voidaan valmistaa itsenäisesti tai voit ostaa valmiita. Niiden itsenäinen valmistus antaa sinun säädellä kuivuutta, paahtamista, kyllästystä valkosipulilla. Nopeaan ruoanlaittoon kaupasta ostetut keksejä ovat ihanteellisia.

• rapujen liha (tikut) - 200 grammaa;
• kananmunat - 3 kpl;
• vihreät - 1 nippu;
• rukiin keksejä;
• majoneesi - 2-3 ruokalusikallista;
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
• suola - 1 hyppysellinen;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa.

Salaatti rapunlihalla ja papuilla:

1. Valuta marinadi papuista ja anna valua laittamalla ne siivilään.
2. Kun se valuu, keitä kovaksi keitetyt munat. Se kestää 10-12 minuuttia kiehuvassa vedessä. Jäähdytä sitten ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
3. Jos päätät keittää keksejä itse, otamme ruisleivän, leikkaamme sen neliöiksi. Kaada kasviöljyä kuumalle paistinpannulle kostuttamaan pohja hieman. Laita viipaloitu leipä sinne ja paista molemmin puolin. Kun olet saanut leivän, kunnes se on jäähtynyt, hiero sitä valkosipulilla. Laita krutonit erilliseen astiaan, ripottele päälle suolaa ja ravista. Sen jälkeen anna niiden jäähtyä kokonaan. Jos käytät kaupasta ostettuja keksejä, ohita tämä vaihe.
4. Raputangot tilassa pieninä paloina, voit keskipaksuja viipaleita.
5. Sekoitamme kaikki ainekset, paitsi keksejä, suolaa, mausta.
6. Kun kaikki on valmis, lisää keksejä, sekoita varovasti ja koristele hienonnetuilla vihreillä. On parempi lisätä keksejä juuri ennen tarjoilua, jotta ne eivät ala imemään salaattimehua.
7. Ruoka on valmis!

Rapusalaatti papuilla - resepti

Voit monipuolistaa alkupalaa rapuilla ja papuilla lisäämällä siihen herkkusieniä. Herkulliset paistetut sienet ovat riittävän runsas ruokalaji, jota voi syödä kevyenä illallisena. Tällainen ruokalaji ei häviä juhlapöydällä sen omaperäisyyden vuoksi. Lisäksi haluat syödä sieniä talvella enemmän kuin kesällä.

Tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• herkkusienet - 300 grammaa;
• purkitetut pavut - 200 grammaa;
• raputikut - 200 grammaa;
• kananmunat - 3 kpl;
• - sipuli - 1 kpl. keskikokoinen;
• kasviöljy -3-4 ruokalusikallista;
• Vihreät koristeluun;
• suola - 1 hyppysellinen;
• mustapippuri;
• majoneesi (tai smetana) - 3 rkl.

Rapusalaatti papuilla:

1. Pese sienet hyvin, kuori iho ylhäältä ja leikkaa viipaleiksi. Paista öljyssä puolikypsäksi, lisää sipuli ja paista kaikkea kypsäksi. Pakastettuja sieniä on parempi olla käyttämättä, koska ne sisältävät paljon kosteutta ja makuominaisuudet katoavat pakastettaessa.
2. Keitä kananmunia noin 12 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Jäähdytä sitten kylmässä vedessä (joten ne jäähtyvät nopeammin), leikkaa pieniksi paloiksi.
3. Raputangot paloiksi leikattuna.
4. Valuta pavut siivilässä, jotta ylimääräinen kosteus valuu pois.
5. Sekoita kaikki ainekset salaattikulhossa.
6. Suolaa herkkumme ja mausta rasvattomalla smetalla tai majoneesilla. Se riippuu halustasi tai haluttomuudestasi syödä korkeakalorisia ruokia.
7. Koristele yrteillä ennen tarjoilua. Joko hienonna se tai koristele kokonaisilla oksilla (persilja, tilli jne.).
8. Herkut voidaan tarjoilla myös muodostamalla hahmo, muodostamalla renkaita, neliöitä ja paljon muuta. Kaada vihreitä salaatin päälle. Muottien avulla ruokalaji tarjoillaan annoksina. Tämä on erittäin kätevää, kun haluat tuoretta ruokaa, tai buffet-pöytiin.

Salaatti - pavut, raputikut, munat

Punajuurien ystäville tämä yksinkertainen salaatti. Yksinkertaisimmat ainesosat, jotka varmasti löytyvät mistä tahansa jääkaapista. Ei myöskään ole vaikeaa ostaa niitä lähikaupasta. Lisäksi gourmetille - kaksi vaihtoehtoa sen valmistamiseksi. Salaatin punajuuret voidaan joko keittää tai leikata tuoreena. Periaatteessa, kuten tiedät, he käyttävät aina keitettyä, joten reseptissämme keitämme sen myös. Saat monimutkaisen maun ja miellyttävän ulkonäön.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• purkitetut pavut - 300 grammaa;
• raputikut - 150 grammaa;
• vihreä sipuli - 1 nippu;
• punajuuret - 1 kpl. keskikokoinen;
• kananmunat - 3 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• majoneesi - 2 ruokalusikallista;
• suola - 1 hyppysellinen;
• jauhettua mustapippuria.

Salaatti säilykepavuilla ja raputikuilla:

1. Keitä punajuuret kypsiksi, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
2. Keitä munia kiehuvassa vedessä 10-12 minuuttia. Jäähdytä ne kylmässä vedessä ja leikkaa kuutioiksi.
3. Leikkaa raputikut pieniksi paloiksi tai puolipyöreiksi viipaleiksi. Laita pavut siivilä ja anna mehun valua.
4. Ohita valkosipuli valkosipulin läpi, jos sitä ei ole käsillä, voit raastaa sen pienimmällä raastimella.
5. Sekoita kaikki ainekset salaattikulhossa, suola, pippuri ja mausta majoneesilla.
6. Päälle herkkumme hienonnetulla sipulilla.
7. Kaikki on valmiina palvelemaan!

Muista kokeilla muita kuuluisan salaatin reseptejä, kuten rapuja riisin kanssa tai rapuja suolakurkkujen kanssa.

Salaatti papuilla, raputikuilla ja tomaateilla

Tämä salaatti on runsas ja erittäin maukas. Pavut tomaattikastikkeessa yhdessä tomaattien kanssa lisätään astiaan. Tomaattipapukastike toimii myös salaattikastikkeena majoneesin ohella. Perunat lisätään salaattiin, mikä tekee siitä tyydyttävämmän. Tällaisen salaatin kaloripitoisuus on 100 kcal / 100 grammaa. Se voi toimia sekä kevyenä illallisena että upeana ruokalajina mihin tahansa lomaan.

Tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• raputikut (tai rapujen liha) - 300 grammaa;
• tomaatit - 2 kpl keskikokoisia;
• 3 valkosipulinkynttä;
• tomaattikastikkeessa purkitetut pavut - 250 grammaa;
• 1 keskikokoinen peruna;
• suola - 1 hyppysellinen;
• vihreät - 1 nippu;
• jauhettu mustapippuri;
• majoneesi - 1/2 rkl.

1. Perunat keitetään parhaiten kuorissaan. Kuori sitten, anna jäähtyä ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Valuta pavuista kastike. Mutta ei kokonaan. Jotta siitä jää vähän sidokseksi.
3. Leikkaa tikut ja tomaatit pieniksi paloiksi, kuten perunat.
4. Ohita valkosipuli valkosipulipuristimen läpi. Lisää majoneesiin ja sekoita välttääksesi kuituja.
5. Sekoita valmisruoat, suola, lisää pippuria ja sekoita kaikki majoneesin kanssa.
6. Sekoita kaikki salaattikulhossa. Voit sekoittaa kastikkeen majoneesiin käyttämällä toista menetelmää. Kaada kastike purkista erilliseen astiaan ja lisää sinne majoneesi. Sekoita, lisää suolaa ja pippuria. Ruoan kastike on valmis.
7. Ennen kuin tarjoat vieraille, koristele astia hienonnetuilla vihreillä.
8. Ruokamme on valmis.

Kuten resepteistä näet, vihreitä papuja ja raputikuja sisältävää salaattia voidaan valmistaa paitsi maissilla - kuten klassisessa versiossa, myös kokeilla muiden tuotteiden kanssa. Voit maustaa majoneesin ja smetanan lisäksi myös omalla kastikkeellasi, jossa pavut marinoidaan, esimerkiksi tomaattikastikkeella. Lisäaineiltaan ainutlaatuiset raputikut tekevät ruoasta maukkaan ja terveellisen. Salaattiraputangot, pavut, paprikat - koristavat mitä tahansa pöytää. Runsaat pavut ovat hyvä välipala tai kevyt illallinen. Ja erilaiset kastikkeet, joissa sitä säilytetään, antavat herkkulle erilaisia ​​makusävyjä.

Vaiheittaiset reseptit rapusalaatin valmistamiseksi papuilla, vihanneksilla, krutoneilla, viinirypäleillä ja suolakurkkuilla

Arvosana
resepti

Aika
(min)

annokset
(ihmiset)

100 grammassa valmiista ruoasta

16 gr.

10 gr.

hiilihydraatteja

261 kcal.

Vaihtoehto 1: Klassinen rapupapusalaattiresepti

Papujen ystäville on monia salaatteja, joissa se on pääainesosa. Salaattiin on parasta valita suuret, mehevät pavut, koska niillä on herkempi rakenne ja ohut kuori.

Voit käyttää myös raakoja papuja, mutta sitten se on liotettava etukäteen ja keitetty sitten pehmeiksi, mutta tämä kestää hyvin kauan. Siksi on paljon parempi suosia mehukkaita purkitettuja papuja, jotka ovat jo täysin valmiita syömään.

Ainesosat:

• purkki purkitettuja punaisia ​​papuja;
• taskuraputikkujen pakkaus;
• kolme kananmunaa;
• joukko tuoreita yrttejä;
• majoneesi;
• jauhettu maustepippuri;
• ripaus suolaa.

Rapupapusalaatti resepti askel askeleelta

Kaada kylmää vettä kananmunien päälle niin, että ne ovat täysin piilossa. Laita liedelle ja keitä veden kiehumisen jälkeen noin kymmenen minuuttia. Kaada pannulle lusikallinen suolaa, jotta kuori ei halkeile. Kaada sitten munat kylmällä vedellä, kuori ja paloittele veitsellä.

Sulata raputikut, poista kalvo. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Valuta neste papupurkista. Siirrä pavut salaattikulhoon.

Laita joukko tuoreita yrttejä jääveteen 10-13 minuutiksi. Sen jälkeen ravista kosteus pois, kuivaa ja leikkaa erittäin hienoksi.

Yhdistä raputikut, hienonnetut munat papuihin. Ripottele päälle maustepippuria, lisää majoneesi ja sekoita. Maista suolaa, ja jos se ei riitä, lisää maun mukaan.

Laita pyöreä muoto ilman pohjaa tasaiselle lautaselle. laita salaatti siihen, murskaa ruokalusikalla ja poista muoto. Voitele salaattikakun reunat kevyesti majoneesilla, koristele halutessasi pavun puolikkailla. Ripottele pinnalle yrttejä. Koristeeksi voit laittaa keskelle puoliksi leikattuja kirsikkatomaatteja.

Herkullinen salaatti on valmis, voit turvallisesti tarjoilla sen juhlapöytään.

Vaihtoehto 2: Nopea rapupapusalaattiresepti

Tällainen herkullinen papusalaatti valmistuu vain 10 minuutissa, koska käytetyt ainesosat eivät vaadi ylimääräistä kypsennystä. Näin voit nopeasti täydentää illallista tai valmistaa salaatin, jos vieraita saapuu odottamatta.

Ainesosat:

• 450-500 gr. purkitetut pavut;
• 250-300 gr. tomaatit;
• pakkaus taskuraputikkuja;
• yksi paprika;
• 100-120 gr. kova juusto;
• valkosipulin kynsi;
• majoneesi kastiketta varten;
• tuoreita yrttejä ja suolaa.

Kuinka keittää nopeasti rapusalaattia papuilla

Irrota raputikut yksittäisestä kalvosta, leikkaa pituussuunnassa ja sitten poikki pieniksi paloiksi.

Pese paprika, poista siemenlaatikko. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Valuta marinadi purkitustapavuista, huuhtele kylmällä vedellä.

Juusto raastaa karkealla raastimella. Tämän helpottamiseksi raastin voidaan voidella kevyesti kasviöljyllä, jolloin juusto ei tartu kiinni.

Pese tomaatit ja leikkaa pieniksi paloiksi

Sekoita kaikki valmistetut ainekset syvässä kulhossa. Lisää jauhettu valkosipulinkynsi.

Huuhtele vihreät, kuivaa ja hienonna veitsellä. Lisää salaattikulhoon hieman suolaa ja mausta majoneesilla, sekoita kaikki.

Nopea papusalaatti on valmis! Voidaan tarjoilla heti.

Vaihtoehto 3: Rapusalaatti papuilla ja krutonkeilla

Illallisella tai lounaalla voit käyttää yksinkertaisinta reseptiä. Keksejä voi ostaa, mieluiten valkosipulin kanssa, tai voit tehdä sen itse, ne ovat maukkaampia ja terveellisempiä.

Ainesosat:

• taskuraputikkujen pakkaus;
• tölkki valkoisia tai punaisia ​​papuja (säilykkeet);
• kaksi tai kolme kananmunaa;
• nippu vihreää sipulia;
• Ruisleipä;
• majoneesi;
• valkosipulin kynsi;
• ruokalusikallinen puhdistamatonta kasviöljyä;
• suola.

Kuinka kokata

Jäähdytä kovaksi keitetyt munat vedellä ja kuori. Leikkaa veitsellä pieniksi kuutioiksi.

Poista raputikut yksittäispakkauksista ja leikkaa kuutioiksi.

Huuhtele vihreän sipulin höyhenet, leikkaa ja yhdistä syvään kuppiin rapujen ja keitetyn kananmunan kanssa. Vihreät sipulit voidaan haluttaessa jättää pois.

Leikkaa tuore ruisleipä pieniksi neliöiksi. Asettele yhdeksi kerrokseksi pellille ja kuivaa uunissa.

Kuori valkosipuli, purista pois puristimella ja sekoita kupissa auringonkukkaöljyn kanssa. Ripottele leipäkrutonkeja erilliseen kulhoon suolalla, kaada päälle valkosipuli-voi-seos, sekoita ja anna vetäytyä pari minuuttia, jotta leipä kyllästyy öljyllä ja valkosipulimakulla. Siirrä krutonit talouspaperille imemään ylimääräinen öljy.

Kaada purkitetut pavut muiden ainesten joukkoon valuttamalla neste niistä etukäteen. Haluttaessa pavut voidaan lisäksi huuhdella vedellä. Lisää pari ruokalusikallista majoneesia, sekoita kaikki ja salaatti on valmis.

Lisää krutonkeja salaattiin juuri ennen tarjoilua, jotta ne eivät pehmene, vaan jäävät rapeiksi.

Vaihtoehto 4: Rapusalaatti papuilla ja viinirypäleillä

Tämä salaattivaihtoehto kestää hieman kauemmin kuin klassinen resepti. Mutta toisaalta, se voidaan turvallisesti tarjoilla juhlapöydässä.

Ainesosat:

• 300 gr. raputikut;
• 100 gr. säilötyt pavut;
• 200 gr. viinirypäleet;
• nippu salaattia;
• kaksi tomaattia;
• 100 gr. kuoritut saksanpähkinät;
• vihreä sipuli höyhenet;
• lasillinen valkoviiniä;
• viisi ruokalusikallista rypälemehua;
• muutama herne valkopippuria;
• sokeri ja suola;
• rakuuna;
• majoneesi.

Askel askeleelta resepti

Poista taskuraputangot muovipakkauksista ja leikkaa ne keskikokoisiksi viipaleiksi.

Pese vihreät sipulin höyhenet, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa hienoksi.

Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi, revi salaatti käsin pieniksi paloiksi.

Tee tomaateille ristinmuotoinen viilto, huuhtele kiehuvalla vedellä ja poista kuori. Leikkaa puolikkaat, poista siemenet ja leikkaa puolikkaat suikaleiksi.

Pese viinirypäleet, leikkaa jokainen rypäle 2 osaan. Rypälelajike tulee valita ilman siemeniä.

Sekoita kaikki valmistetut ainekset yhdessä kupissa, lisää niihin hieman hienonnetut saksanpähkinät ja vihreät pavut.

Yhdistä erillisessä kupissa viini, kasviöljy ja rypälemehu. Lisää majoneesi, sokeri, muutama valkopippuri ja suola. Voit myös lisätä hieman jauhettua mustapippuria. Sekoita kaikki ja sitten hienonnetut rakuunalehdet. Mausta salaatti tällä kastikkeella ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Valmista leveät lasit, laita jokaiseen salaattiannokseen. Koristele rypäleen puolikkaalla, vihreällä sipulilla ja salaatilla.

Lopulta tulee paitsi maukas, myös kaunis salaatti. Alkuperäinen esitys miellyttää varmasti kaikkia vieraita.

Vaihtoehto 5: Rapusalaatti papuilla ja marinoiduilla kurkuilla

Värikäs salaatti papuista, raputikuista ja kurkuista on suositeltavaa levittää lautaselle kerroksittain niin, että tuotteiden värit muodostavat sateenkaaren vuorottelun. Loistava tapa koristella juhlapöytä ja ilahduttaa vieraita erinomaisella maulla.

Ainesosat:

• nippu sipulia ja persiljaa;
• 150 gr. juusto tai juusto;
• sipulin pää;
• pari porkkanaa;
• kaksi suolakurkkua;
• kolme perunaa.

Kuinka kokata

Pese perunat, keitä kuorineen. Kun perunat ovat jäähtyneet, poista kuori ja raasta perunat keskikokoisella raastimella.

Pilko kurkut hyvin pieniksi paloiksi.

Raasta porkkana karkeasti, leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, kuullota vähän sipulia, lisää sitten porkkanat ja keitä kunnes kasvikset ovat pehmeitä.

Hienonna vihreä sipuli ja persilja veitsellä hienoksi. Muita yrttejä voidaan lisätä halutessaan.

Jauha juusto keskikokoisella raastimella.

Poista pakkaukset raputikuista, leikkaa ne pieniksi viipaleiksi.

Valuta papuista kaikki neste. Kun se kuivuu hieman, muussaa haarukalla.

Laita puolet perunoista tasaiselle lautaselle. Sitten porkkanat sipulilla, raputikut ja vihannesten päälle. Levitä majoneesilla. Sen jälkeen vielä kerros perunoita, päälle kurkkua, sitten pavut ja juusto. Levitä uudelleen majoneesilla ja koristele yrteillä.

Laita salaatti jääkaappiin hyytymään. Tunnin kuluttua voit turvallisesti tarjoilla sen pöytään. Hyvää ruokahalua!