Afrikan maissa matkustaessaan monet ihmiset vain ihailevat paikallisten kaunokaisten sileää ihoa ja paksuja hiuksia. Tällaista vaikutusta on erittäin vaikea saavuttaa, kun otetaan huomioon tasankojen polttava lämpö ja kuivat tuulet. Näiden kansojen ihon ja hiusten terveyden tärkein salaisuus on karitevoi, joka on uutettu sen siemenistä. Ihmiset täällä ottavat sen hyvin nuoresta iästä lähtien. Shea-puu, jota kutsutaan myös sheaksi tai coloksi, kasvaa monissa Afrikan mantereen maissa ja voi saavuttaa 300 vuoden iän. Pienoiselta avokadolta näyttävä hedelmä korjataan vain yli 30 vuotta vanhoista puista. Itse öljyn lähde ovat kivessä olevat siemenet, ne täytyy kuivata, paistaa tai keittää ja sitten murskata.

Öljyn saaminen

Nyt on vain 2 tapaa valmistaa kaalikeittoa:

• Manuaalinen menetelmä, joka on epäilemättä aikaa vievämpi. Siemenet murskataan huhmareissa, minkä jälkeen lisätään vähän vettä ja massaa jauhetaan, kunnes saadaan ruskeaa lietettä. Sitten se huuhdellaan niin, että muodostuu vaahtoa, joka kerätään erilliseen astiaan ja keitetään. Sen jälkeen tällaisen keitteen yläosa poistetaan ja jäähdytetään. Tämä on voita, se näyttää leivotulta maidolta.
• Tuotantoprosessi, jossa lopputuote käy läpi useita suodatus-, puhdistus- ja hajunpoistovaiheita. Poistuessa koriittiöljy osoittautuu lumivalkoiseksi eikä sillä ole erityistä hajua.

Ainesosat - sheavoita

Uute koostuu monista elementeistä, kuten:

• Monityydyttymättömät rasvahapot
• Kertatyydyttymättömät rasvahapot
• Vitamiinit A, E, D
• Triglyseridit
• Fenolit
• Steroidit
• Hiilivety

Kaikkien näiden komponenttien avulla voit käyttää sheavoita eri alueilla.

Edut - sheavoita

Afrikan alkuperäisväestö on jo pitkään ollut tottunut syömään karitepuun tuotetta ruoaksi. He käyttävät sitä voin ja kasviöljyn korvikkeena, jotka ovat kaikkialla Euroopassa. Colo öljy sisältää valtavan määrän tyydyttymättömiä rasvahappoja (mono ja poly), jotka vaikuttavat useimpiin prosesseihin kehossa:

• Solurakenteiden vahvistaminen, mukaan lukien lihakset ja luukudos
• Hormonaalinen säätely
• Suuren energiamäärän vapautuminen

Kolo-uute on erittäin suosittu kaikenikäisten naisten keskuudessa.

Kehittyneissä maissa sheavoita käytetään harvoin elintarvikkeena, mutta sitä käytetään erittäin usein elintarviketuotannossa, esimerkiksi se on erinomainen korvike kaakaovoille (joka on välttämätöntä suklaan valmistukseen). Sitä käytetään myös margariinin valmistukseen.

Sheavoi - ominaisuudet

Sheaa käytetään laajimmin kosmetologian ja lääkebalsamien valmistuksessa. Öljy on olennainen osa naamioita, balsamia, geelejä, voiteita ja kuorintaaineita. Kaikki kiitos täydellisestä yhdistelmästä muiden ainesosien ja eteeristen öljyjen kanssa. Shealla on sellaisia ​​parantavia ominaisuuksia kuin:

• Tarjoaa iholle välttämättömiä rasvaliukoisia vitamiineja, mukaan lukien A, E ja D, jotka edistävät sen kimmoisuutta ja terveyttä
• Lisääntynyt kollageenin tuotanto, joka estää ikääntymisen ja venytysmerkkien muodostumisen (tämä ilmiö esiintyy usein raskaana olevilla naisilla)
• Turvotuksen ja tulehduksen vähentäminen (pienet vammat, mustelmat tai nyrjähdykset; öljyä levitetään paikallisesti, se hierotaan vaurioituneelle alueelle)
• Bakterisidinen vaikutus
• Paikallinen verenkierron lisääntyminen (käytetään siksi hierontaan)
• Palovammojen, halkeamien ja muiden vammojen paraneminen.
• Suojaa ihoa kuivumiselta, hilseilyltä ja haitallisilta ympäristövaikutuksilta (aurinko, tuuli, kylmä jne.)
• Hiusten ja kynsien vahvistaminen

Millaista sheavoita ihmisillä on? Itse asiassa ei ole niin monia, jotka ovat kokeilleet tällaista lääkettä, koska ihmiset eivät ole erityisen tietoisia sen parantavista ominaisuuksista, mutta riskin ottaneet kotiäidit olivat erittäin tyytyväisiä.

Harm - sheavoi

Harvinaisten ja eksoottisten kasvien pääongelma alueillemme on allerginen reaktio niille. Tällaisen haitan estämiseksi sinun on ensin kokeiltava öljyä pienelle kehon alueelle. Voit levittää hieman ranteen takaosaan ja katsoa, ​​onko siellä punoitusta.

Sheavoin suurin haitta on kuitenkin perusteellisten lääketieteellisten tutkimusten puute tästä tuotteesta, mikä voisi yksiselitteisesti vahvistaa sen hyödylliset ominaisuudet.

Sheavoi - sovellus

Colo-siemenöljyä tai tuotteita, joissa se on yksi ainesosista, voi ostaa apteekeista tai kosmetiikan erikoisliikkeistä. Sheavoi apteekissa, sen koostumus on lähellä lääkkeitä, joten sitä käytetään enemmän lääketieteellisiin tarkoituksiin. Ennen kuin ostat mitään, sinun on tutkittava huolellisesti koostumus, koska öljyn valmistustapa ei vaikuta vain hintaan.

Muista, että jos sheavoita puhdistetaan, se ei anna oikeaa parantavaa vaikutusta.

Luonnollisessa käsintehdyssä sheavoissa on paljon enemmän ravintoaineita, koska sitä ei ole jalostettu. Luonnontuotteella on vihertävän tai kerman värinen ja pähkinäinen tuoksu. Myös merkintöihin kannattaa kiinnittää huomiota. Laadukkain öljy on luokiteltu luokkaan A ja alhaisin luokka F. Jälkimmäisellä on vain kosteuttava vaikutus. Luonnollisessa muodossaan sheavoita säilytetään viileässä paikassa patukoina. Se alkaa sulaa ihmiskehon lämpötilassa. Jalostamaton luonnonöljy säilyttää ominaisuutensa 2 vuotta. Shean turvallisuus eri tuotteiden koostumuksessa riippuu sen lajikkeesta ja muista koostumuksen komponenteista.

Monet naiset ovat hyvin tietoisia kerma-balsami-kuoresta, jossa on sheavoita silmille. Se on suunniteltu erityisesti hoitamaan herkkää ihoa.

Sheavoita hierontaan

Työkalua käytetään erilaisiin hierontatyyppeihin, se kosteuttaa ihoa täydellisesti ja kyllästää sen ravintoaineilla, lisäksi verenkierto tietyllä alueella paranee. Uute ei ainoastaan ​​paranna epiteelin, vaan myös päästä eroon selluliitista, kun taas ihon ylemmät kerrokset ovat täynnä hivenaineita ja vitamiineja. Tonisoivia ja rauhoittavia ominaisuuksia sisältävää öljyä voidaan käyttää "appelsiinin kuoren" poistamiseen ja kasvojen hieromiseen arpien ja hilseilyn poistamiseksi.

Hierontaa varten voit ostaa jopa sheavoita apteekista.

Colo öljy aromaterapiassa

Shea-uutetta käytetään aktiivisesti aromaterapiassa, sillä on suuri vaikutus uneen ja rentoutumiseen. Siksi vaikutuksen saamiseksi sitä voidaan käyttää paitsi hierontaan. Vaikuttavat aineet ja miellyttävä tuoksu auttavat selviytymään vuotavasta nenästä. Vaikutuksen saavuttamiseksi sinun tarvitsee vain lämmittää ainesosa ja se tulee tulehtumaan ympäri taloa. Monissa ammattimaisissa kauneushoitoloissa sheaa käytetään miellyttävän rentouttavan tunnelman luomiseen, ja sen käyttö hieronnassa antaa iholle kaksinkertaisen vaikutuksen.

Öljy saippuan valmistuksessa

Suuren määrän hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja sisältävän öljyn lisäksi öljy kosteuttaa ihoa täydellisesti. Tästä syystä afrikkalaista shea-uutetta lisätään saippuoihin. Pienikin sisältö riittää tarjoamaan tarvittavat ominaisuudet. Öljyttömän koostumuksen ansiosta öljy vaahtoaa hyvin ja imeytyy huokosiin.

Sheavoita käsille

Colo-uute pehmentää käsiä täydellisesti ja imeytyy täydellisesti jättämättä rasvaisia ​​jälkiä. Voit käyttää sitä yksinkertaisesti kuten tavallista voidetta - ota pieni määrä öljyä ja hiero sitä käsiisi. Se kiristää haavoja, halkeamia ja jopa auttaa mustelmia liukenemaan täydellisesti, sillä sillä on parantava vaikutus.

Sheavoita vartalolle

Levittamalla öljyä vartalolle voit päästä eroon aknesta, näppylistä, kuoriutumisesta, punoituksesta ja mustelmista. Lisäksi uutetta käytetään laajasti hieronta-aineena, koska se lisää verenkiertoa hoidetulla alueella.

Sheavoi, jonka hinta on melko korkea, pystyy kuitenkin vaikuttamaan myönteisesti moniin ihmiskehon prosesseihin.

Yhteenvetona

Kun olet päättänyt kokeilla tätä tapaa hoitaa itseäsi tai läheisiäsi, muista, että hyödylliset ominaisuudet säilyvät vain, jos karitevoi on puhdistamatonta ja valmistettu käsin. Se tunnistetaan hajun ja värin perusteella. Älä kuitenkaan unohda, että luonnontuotetta säilytetään hyvin lyhyen ajan, joten älä säilytä sitä tulevaa käyttöä varten.

Sheavoi tulee eksoottiselta Afrikan mantereelta ja kuuluu kiinteiden öljyjen ryhmään, joka koostuu enimmäkseen tyydyttyneistä rasvahapoista. Se uutetaan karitepuun pähkinöistä, jotka tunnetaan paikallisesti "elämän puuna". Shea-puun hedelmät ovat erittäin tuoksuvia, minkä vuoksi ne ovat erittäin suosittuja kosmetologian ja aromaterapian alalla.

Jokainen, joka on käynyt Afrikassa ainakin kerran elämässään, on varmasti huomannut täällä asuvien naisten ihon sileyden ja puhtaan sekä paksut hiukset. Ja tämä huolimatta siitä, että siellä on erittäin kuuma aurinko ja kuuma kuiva tuuli. Sheavoin säännöllisen käytön ansiosta lapsuudesta lähtien afrikkalaiset onnistuvat pitämään ihonsa kauniina ja hyvin hoidettuna.

Huolimatta valtavasta määrästä myönteisiä arvioita, lääketiede on ollut pitkään tunnettu sheavoin valtavien etujen ja haittojen lisäksi, mutta monet sitä käyttävät eivät edes ajattele, että joillekin sen käyttöä ei suositella.

Sivistyneissä maissa sheavoita on käytetty kosmetologiassa, mutta Afrikan asukkaat ovat lisänneet sitä ruokavalioonsa vuosisatojen ajan. Tämä on loistava vaihtoehto auringonkukkaöljyille, joita ilman me Euroopan asukkaat emme yksinkertaisesti voi kuvitella elämää.

Lisäksi steariini-, linoleeni-, öljy- ja palmitiinihappojen ansiosta karitevoi suorittaa seuraavat toiminnot:

• Vahvistaa soluseiniä;
• Antaa keholle energiaa;
• Osallistuu hormonien muodostukseen.

Huolimatta siitä, että lähes kukaan ei syö sheavoita sivistysmaissa, sitä käytetään edelleen ruoanlaitossa, kaakaovoin korvikkeena ja monilla muilla elintarviketeollisuuden aloilla.

Mutta ennen kaikkea sheavoin hyödylliset ominaisuudet kehittyneissä maissa olivat hyödyllisiä kosmetiikan ja balsamien valmistuksessa. Koska tämä öljy sisältää runsaasti A-, D- ja E-vitamiinia, se imeytyy hyvin ihoon, pehmentää, kosteuttaa, nuorentaa ja suojaa sitä. Shea-hedelmät ovat myös vuorovaikutuksessa muiden eteeristen öljyjen kanssa.

Tässä on muutama positiivinen tekijä, jotka tekevät sheavoista välttämättömän naamion, huulipunan, voiteen ja kuorintaaineen komponentin:

• Parantaa verenkiertoa;
• Poistaa ihon hilseilyä;
• Suojaa ihoa kuumalta auringolta, kuivalta tuulelta, pakkaselta;
• Lisää kollageenin määrää kehossa, mikä ehkäisee ihon ikääntymistä ja venytysmerkkejä, joita esiintyy usein raskaana olevilla naisilla;
• Vahvistaa hiuksia, kynsiä ja kynsinauhoja.

Sheavoilla on lukuisia lääkinnällisiä ominaisuuksia, turvotusta estäviä, antimikrobisia ja tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia, ja se on löytänyt käyttöä myös lääketieteessä, jossa sitä käytetään:

• ihotulehdus;
• ekseema;
• Niveltulehdus, joka ilmenee nivelkivuna;
• Palovammat, haavat ja halkeamat;
• Psoriasis;
• nyrjähdykset;
• Kipu lihaksissa.

Sheavoin haitat

Kuten kaikille eksoottisen maan tuotteelle on tyypillistä, sheavoi voi aiheuttaa allergioita, koska se sisältää pienen määrän lateksia. Lisäksi tätä öljyä ei suositella käytettäväksi niille, joilla on erilaisia ​​allergisia reaktioita.

Siksi, ennen kuin käytät mitään sheavoita sisältävää kosmeettista tuotetta, sinun tulee ensin tarkistaa, reagoitko mihinkään aineeseen, joka sisältää sheavoita. Tätä varten voitele ensin hieman öljyä pienelle ihoalueelle ja seuraa ihon punoitusta, kutinaa, turvotusta tai muuta epämukavuutta.

Avoskan edellisessä numerossa ("Kokous" nro 37, 15.9.) julkaistut tiedot palmuöljystä herättivät lukijoidemme kiinnostusta. "Voisitko kertoa minulle lisää tästä öljystä. Lisätäänkö se nyt kaikkiin tuotteisiin? Se on haitallista, eikö?" - kysyy Galina Egorovna Kuznetsova.

Tässä on mitä olemme oppineet eri lähteistä tästä öljystä.

Palmuöljystä valmistetaan maailmanlaajuisesti erikoisrasvoja, kuten maitorasvan korvikkeita, kaakaovoita, täyterasvoja, lasiterasvoja, leivonnaisia ​​jne. Näitä erikoisrasvoja käytetään sitten lopullisten elintarvikkeiden valmistukseen. Puhtaassa muodossaan palmuöljyä käytetään paistoöljynä (öljy paistamiseen), eräitä palmuöljylajikkeita korkeasta E-vitamiinipitoisuudesta (tokoferolien ja tokotrienolien seokset), beetakaroteenia, koentsyymi Q10:tä ja muita ravintoaineita. , käytetään elintarvikelisäaineena.

Palmuöljyä käytetään elintarvikkeiden lisäksi kosmetiikan, voiteiden, hiustenhoitotuotteiden valmistuksessa, saippuan valmistuksessa, steariinin valmistuksessa ja viime vuosisadan alussa teollisuudessa voiteluaineena voiteluaineena. valssausmetallurgiset laitteet.

Suurimmat tuottajat ovat Malesia ja Indonesia.

Halpa ja pitkäikäinen

Jotkut palmuöljyä ainesosana käyttävistä tuotteista ovat: paistoöljyt ja -rasvat, leivonnaiset, ghee, levitteet, makeisrasvat, bulkkimargariinit, majoneesit, keittosekoitukset, maitorasvan korvikkeet ja kapseloidut palmuöljyt.

Palmuöljy pidentää tuotteiden säilyvyyttä korkean oksidatiivisen stabiilisuuden ansiosta, joka johtuu alhaisesta monityydyttymättömien rasvahappojen pitoisuudesta (verrattuna auringonkukkaöljyyn) ja korkeasta kertatyydyttymättömien rasvahappojen (oleiini C18:1) pitoisuudesta.

Sitä käytetään margariinin, maitorasvan korvikkeiden (MFS), pehmeiden pöytäöljyjen, sulatejuustojen, juustomassan valmistuksessa, leivontaprosessissa, kaakaovoita vastaavien tuotteiden valmistuksessa, mikä pidentää merkittävästi näiden tuotteiden säilyvyyttä. Lisäksi palmuöljyssä on runsaasti beetakaroteenia, minkä vuoksi sitä käytetään luonnollisena, ihmisille vaarattomana väriaineena. Palmuöljyä käytetään myös "lehmänmaidon", "voin", raejuuston, jogurttien, jäätelön (ja muiden "maitotuotteiden") valmistukseen, joiden maku käytännössä ei eroa alkuperäisestä, mutta on jyrkästi huonompi keholle hyödyllisiä aineita. Ruokakaupoista löydät palmuöljyä ensimmäisestä näkemäsi maitotuotteesta. Tämä johtuu siitä, että palmuöljy on monta kertaa halvempaa kuin perinteiset meijeriraaka-aineet.

Joskus pikanuudeleihin sisältyy pieni määrä palmuöljyä.

Kemialliset ominaisuudet

Palmuöljyllä on öljypalmun hedelmille ominaista punaoranssi väri, tuoksu ja maku, puolikiinteä koostumus, sulamispiste 33-39 °C. Koska palmuöljy on monimutkainen seos fraktioita, joilla on erilaiset fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet, sen sulamispiste määräytyy ns. "liukusulamispisteen" (Slip Melting Point, SMP) mukaan. Palmuöljy, kuten mikä tahansa muu kasviöljy tai rasva, on triasyyliglyseridien (TAG) seos (glyserolin ja rasvahappojen estereitä). Koska jokaisella triasyyliglyseridillä on omat fysikaalis-kemialliset ominaisuudet ja oma sulamispiste, muodostuu niin sanottuja fraktioita. Palmuöljyssä on kaksi pääfraktiota. Oleiini on palmuöljyn nestemäinen jae, jonka sulamispiste on 19-24 °C. Steariini on palmuöljyn kova jae, jonka sulamispiste on 47-54 °C. Oleiinin ja steariinin lisäksi palmuöljyssä on muitakin fraktioita, kuten superoleiinia tai kaksoisfraktioitua oleiinia (sulamispiste 13-17 °C), keskimääräinen fraktio on 32-38 °C.

Tietoja hyödyistä ja haitoista

Tiedemiesten ja lääkäreiden välinen keskustelu palmuöljyn hyödyistä ja haitoista ei lakkaa pitkään aikaan tämän tuotteen epäselvyyden vuoksi. Palmuöljyn teknologiset ja ravitsemukselliset ominaisuudet sekä sen suhteellisen alhainen hinta luovat näille tuotteille kysyntää. Se tulee myyntiin jalostetussa ja jalostamattomassa muodossa. Latinalainen Amerikka tuottaa kolmannen tyyppistä palmuöljyä, joka tuotetaan afrikkalaisten ja amerikkalaisten palmujen hybridinä. Palmuöljyn käyttö ruoassa on loputtoman kiistan aihe. Syytökset ovat äärimmäisen suuri annos tyydyttyneitä rasvahappoja, palmuöljyn käytön vastustajat elintarviketuotteissa vertaavat sitä laardiin, mutta tämä tuote ei sisällä aterogeenia.

Palmuöljyn eduista ja haitoista puhuttaessa on huomattava, että se on jo pitkään ollut mukana ruoanlaitossa. Makeisten valmistajat väittävät, että tämä öljy on yksinkertaisesti välttämätön ainesosa heidän pitkäaikaissäilytystuotteissaan. Ravitsemusasiantuntijat vaativat aivan perustellusti tämän öljyn vähimmäisetuja ihmiskeholle. Palmuöljyä käytetään margariinin valmistukseen, joka korvaa luonnollisen voin, on osa kondensoitua maitoa, keksejä, keksejä. Oikeudenmukaisuuden vuoksi on huomattava, että nykyään se on ainoa tuote, joka on saatu kasvista, joka ei ole geneettisen muunnelman kohteena.

Palmuöljy antaa tuotteille miellyttävän maun, jota haluat kokeilla uudelleen ja uudelleen. Tämä koskee erilaisia ​​pikaruokatuotteita: mene mihin tahansa paikkaan, jossa voit syödä, ja sinulle tarjotaan erilaisia ​​ruokia, kuten ranskalaisia ​​perunoita, hampurilaisia ​​ja paljon muuta. Ne kaikki sisältävät kuitenkin samaa haitallista palmuöljyä. Palmuöljyn sulamislämpötila on paljon korkeampi kuin ihmiskehon lämpötila. Vatsaamme joutuessaan palmuöljy pysyy muovina tahmeana massana, joka ei pysty hajoamaan täysin ja on valmis tukkimaan kaiken tiellään. Palmuöljy on myös haitallista, koska sillä on voimakas syöpää aiheuttava vaikutus. Kehittyneissä maissa sen käyttö elintarviketeollisuudessa on ollut kiellettyä pitkään. Valitettavasti menestymme menestyksekkäästi.

Haitallista palmuöljyä sisältävien elintarvikkeiden syömistä on parasta välttää. Tätä varten lue huolellisesti tuotteen koostumus etiketeistä. Varustaudu suurennuslasilla (ei-toivottujen sulkeumien peittämiseksi tiedot koostumuksesta painetaan usein pienimmällä fontilla) ja käytä aikaa etiketin tutkimiseen. Loppujen lopuksi kalliimpaa kuin terveys, kuten nyt sanotaan, vain hoito.

On myönnettävä, että totalitaarisesta neuvostoajasta säilyneen perheperinteen mukaan emme pidä makeisista jostain Zauryupinskin kuparisulaton, vaan Moskovan, Rot-Frontin tehtaiden tai pahimmillaan Punaisen lokakuun makeisista. Joten tällä kertaa perinteisesti ostettuja "Punaisen lokakuun" zukerkeja kutsutaan "Linnunmaito oikeaksi".

No, mitä tulee "oikeaan", olen tuntenut tämän markkinoinnin "sirun" pitkään: tuttu brändi otetaan, yksi sana tai kirjain muutetaan tai lisätään, ja voila! ja tuotemerkki näyttää olevan säilynyt, se pistää silmään, eikä väitteitä tuotteen nimen vastaavuudesta hyväksytä, vaikka tuote on täysin erilainen.

Joten meidän tapauksessamme: "Linnunmaito" (GOST 4570-93) niinä vaikeina aikoina, jotka muistamme hyvin, ja "Linnunmaito aito" (TU 9123-004-59727039) anteeksi! tämä on täysin eri koira T kyllä.

Ja sitten: kuinka paljon kuulimme muinaisina aikoina palmuöljystä? Rehellisesti sanottuna en kuullut tai tiennyt mitään. Ei niin kuin nyt. Söitkö paljon soijaa? Kyllä, vanhempani kertoivat minulle, että sodanjälkeisinä vuosina Primoryessa heillä oli tilaisuus syödä soijapapuja. Sodan jälkeisenä aikana! Nyt soija on elättäjämme kirjaimellisesti ja kuvaannollisesti. Joten jos makkaramme ovat joskus puhtaasti soijaa, niin Jumala itse määräsi makeisia tästä ... raaka-aineesta!

Luimme etiketin. Aluksi saamme selville, että siihen mahtuu jo kaksi tuotenimeä: edellä mainittu "aito" ja jotain uutta: "Linnunmaito kermainen vanilja". No, puhumme kermaisesta vaniljasta tai vaniljakermaisuudesta hieman alempana. Tarkastellaan sillä välin mitä tuote sisältää (välten tarkoituksella sanaa "karkki") maitoa, munanvalkuaista ja missä ilman? soijalesitiini.

Yleisesti ottaen lesitiini on emulgointiaine, joka saadaan sivutuotteena puhdistettaessa kasviöljyjä hydratoimalla. Meidän tapauksessamme öljy on oletettavasti soijapapu. Hydratointi yksi tavoista puhdistaa puhdistusöljyä vedellä kaikenlaisista epäpuhtauksista. Eli hieman liioitellen voidaan sanoa: jalostettu öljy menee yhteen suuntaan ja se, mikä siitä "puhdistettiin", toiseen. Tarkemmin sanottuna "Bird's milk real" ... Todennäköisesti lesitiinissä ei ole mitään erityisen kauheaa, mutta huomaamme, että allergia lesitiinille on melko yleinen ilmiö. Älä pelkää allergioita syö terveellisesti! Mutta soijalesitiinin lisääminen ei tuonut minulle henkilökohtaisesti iloa (anteeksi tautologia).

Mutta mikä se on?! "Mahdollisesti... rikkidioksidin läsnäolo" ... Tietysti ymmärrän, että meidän valitettavassa tapauksessa rikkidioksidi toimii säilöntäaineena. Muistan kuitenkin vielä koulukurssilta, että rikkidioksidi (alias rikkidioksidi, alias rikkidioksidi, eli elintarvikelisäaine E-220) on myrkyllistä (mikä muuten antaa sille mahdollisuuden olla säilöntäaine, eli tuhota mikro-organismeja. Mutta mihin loppuu "mikro" ja alkaa "makro"?). Ja sitten voimme puhua vain tämän aineen pitoisuudesta tuotteessa - kuinka vaarallista se on keholle? Ja ilmaus "mahdollinen läsnäolo" lohduttaa minua hieman.

Söin kuitenkin palan rikkidioksidilla maustettua soijalesitiiniä, enkä mitään niin kauan kuin elän... Mitä "kermavaahtoinen vartalo" tarkoittaa!

Muuten, jälkikirjoitus on tyypillinen tuotteen laadun oletettavasti vahvistavan: ”Tuotteen laatu varmistetaan sertifioidulla laatujärjestelmällä(Venäjän laadunhallinnassa. A. G.)joka täyttää GOST ISO 9001" vaatimukset, josta ei automaattisesti seuraa, että tämä tuote on korkealaatuinen. Ja jos yrität haastaa tämän laadun missä tahansa, viitaten määriteltyyn GOST:iin, joita kutsutaan "laadunhallintajärjestelmiksi". Vaatimukset”, sinua ei yksinkertaisesti ymmärretä. Sillä: puutarhassa on vanhin ja Kiovassa setä ...

Ja sitten 2,3 kg mainittua tuotetta sisältävän laatikon alaosasta löysin tuoteetiketin, jossa oli "tietoa kuluttajalle"! Nyt kukaan ei väitä, että "linnunmaito" on "todellinen", tämä sana on kadonnut, samoin kuin maininta rikkidioksidin "läsnäolosta". Mutta jotain uutta on lisätty.

Olen jo alkanut tottua kansalaisten lukutaidottomiin puheisiin ja kirjoituksiin. Siksi useiden yritysten jälkeen murtaa kaikki nämä hakasulut, kaksoispisteet, pilkut ja linkit yhdeksi ja ymmärrettäväksi lauseeksi sanasta "koostumus" aivan ensimmäiseen kohtaan, tajusin omien väitteideni perusteettomuuden ja jätin ilman pitkiä puheita huomioimatta toistot ja koko syntaksi. Tuloksena sain selville seuraavaa.

Tietenkin muistat, että suklaan perusta on kaakaovoi. Mutta jos oletat, että tuotteemme "suklaapäällysteessä" on kaakaovoita, erehdyt suuresti. Tässä pääkomponentti korvataan jollain sen "vastaavalla" hydraamattomalla kasviöljyllä (palmu, shea, illipe, auringonkukka). Yritetään selventää. Tunnemme auringonkukkaöljyn hyvin. Afrikkalainen sheavoi tai eksoottinen illipevoi, joka on puristettu Borneon saarella kasvavan Shorey-puun pähkinöistä, ovat meille paljon vähemmän tunnettuja. Mutta auringonkukan kanssa niitä yhdistää jotain yhteistä ja yksi ja toinen, ja kolmas kuuluvat niin kutsuttuihin tyydyttymättömiin rasvoihin, joilla on hyvä juoksevuus suhteellisen alhaisessa huoneenlämpötilassa. Näin ne eroavat tyydyttyneemmistä öljyistä, kuten kaakaopavuista tai palmusta, jotka ovat huoneenlämmössä suhteellisen kiinteämpää. Ja jos tyydyttymättömiä öljyjä voidaan käyttää suklaassa "vastineena" kaakaovoin kanssa, ne on ensin hydrattava, eli niille on suoritettava asianmukainen tekninen käsittely (vety, korkeassa lämpötilassa), jonka seurauksena tyydyttymättömät rasvat öljyjen sisältämät hapot kyllästyvät. Vasta sen jälkeen suklaa lakkaa tarttumasta sormiin ja sulaa lautaselle. (Mutta on epätodennäköistä, että jalostetuista tuotteista tulee terveydellemme hyödyllisempiä...) Siksi, jos etiketissä painotetaan sanaa "hydraamaton", puhumme todennäköisesti palmuöljystä. Jos tarkoitetaan karitevoita, illipe- tai auringonkukkaöljyä, ne on hydrattava.

Pääsemme pääkysymykseen: miksi itse asiassa kaakaovoi korvattiin sen "vastineella"? Kysymys, vaikkakin tärkein, on naurettava, koska vastaus on pinnalla: "ekvivalenttiin" perustuvan suklaan hinta on lähes kaksi kertaa alhaisempi kuin kaakaopavuista valmistetun. Jatketaanpa aihetta edelleen: mitä mieltä olette eksoottisten puiden halvempien öljyjen (muuten, näiden öljyjen vienti tuottajamaissa vähenee jatkuvasti), joille on vielä tehtävä lisähydrausta, eli palmuöljyä, maailma joiden tuotanto kasvaa jatkuvasti? Ilmeisestä vastauksesta seuraa, että maininta sheavoista tai illipe-voista on tehty etiketissä pelkkänä punaisena sanana.

Lue lisää emulgointiaineista. Soijalesitiini on meille jo tuttu, ohitetaan se. Mutta elintarvikelisäaine "E476". Yhdellä tapaamistani sivustoista: "E-476 polyglyserolin ja keskenään esteröityjen risinolihappojen esterit (voivat esiintyä nimellä "eläinlesitiini") ... Mitä enemmän kaakaovoita suklaassa, sitä paremmin se virtaa sulassa tilassa, mutta sitä rasvaisempi se on. Suuret suklaanvalmistajat ovat alkaneet käyttää E476:ta, jonka prosenttiosuus antaa vähärasvaisen suklaan valua täytteen ympärille yhtä hyvin kuin rasvaisempaa suklaata... niin paljon halvempaa kaakaovoita käytetään. ... Tämä aine saadaan muinaisen laksatiivin, risiiniöljyn, afrikkalaisen risiinipensaan siemenöljyn jalostustuotteista.. No, samaan aikaan söin laksatiiveja...

Seuraavaksi tulivat maut. Ja heti kysymys kuuluu: "Vanilja-aromi" ja "luonnollinen vanilja-aromi" ovatko ne sama asia vai eivät? Jos puhumme vaniljamausteesta, tämä ei ole aromiaine, vaan luonnollinen tuote, ja se on ilmoitettava sellaisenaan ilman lisäsanoja ja lainauksia. Jos puhumme aromin aktiivisesta komponentista - vanilliinista, niin tämä on jo "aromi, identtinen luonnollinen", koska se on edelleen keinotekoista alkuperää oleva kemiallinen aine. Entä "ButterCream" -maku, mikä se on? Luonnollinen, identtinen luonnollisen kanssa vai keinotekoinen? Jotkut tutkijat muun muassa varoittavat, että maut sisältävät usein myrkyllisiä aineita. Kuitenkin, ainakin näin, ainakin muuten, mutta käy ilmi, että meidän ”kermaisessa-vaniljaisessa” ”linnunmaidossa” ei ole kermaa eikä vaniljaa sen luonnollisessa muodossaan! Kuin tyhjässä lompakossa - vain rahan haju jäi...

Miten? kysyt. Entä "makeutettu kondensoitu maito (täysmaito, sokeri)"?

Ensinnäkin maito, edes täysmaito, ei ole täsmälleen sama kuin kerma. Toiseksi, oletko nähnyt sen maidon? Oletko tarkistanut sen koostumuksen? Samaan aikaan kondensoitua "maitoa" valmistetaan usein Venäjällä saman palmuöljyn perusteella. Mistä "ja kolmanneksi" tulee, jos tuotteessa todellakin käytetään täysmaitoa, niin miksi sitten lisätä siihen "maitorasvan korviketta"?!

Mutta mitä "ButterCream-maku" kuitenkin maistuu? Älä huoli, vastaus on tässä: "maitorasvan korvike (kasviöljyt: palmuöljy, osittain hydrattu rypsiöljy)". Mikä tuttu ainesosa palmuöljy! Ja mikä tämä "osittain hydrattu" rypsiöljy on?

Ensinnäkin rypsi. Rypsi Wikipedian mukaan "Cabbage- tai Cruciferous-heimon (Brassicaceae) kaali-suvun ruohomaisten kasvien laji. Tärkeä öljykasvi; 1900-luvun lopulla rapsin taloudellinen merkitys kasvoi merkittävästi, koska sitä alettiin käyttää biodieselpolttoaineen valmistukseen.". Normaalia, eikö?! Karamellissa on kaalia, josta ajetaan dieselpolttoainetta (no tai sen johdannaista) ... Ei, tietysti, on myös rypsiä ja rehua - tämä on karjalle. Rypsiä käytetään myös synteettisten pesuaineiden valmistukseen ja hajuvesien valmistukseen. Onko siitä tullut helpompaa?

Nyt "osittaisesta hydrauksesta" olemme jo puhuneet tästä prosessista. Totta, sanaa "osittainen" ei mainittu. Mutta tässä on mitä Science and Life -lehti kirjoitti tästä vuonna 2007: ”Aluksi hydrattua öljyä ei vain pidetty lääkäreiden mielestä täysin vaarattomana, vaan sitä alettiin jopa suositella terveelliseksi vaihtoehdoksi eläinrasvoille. Ketään ei hämmentynyt se, että osittaisen hydrauksen aikana molekyylien tilarakenne muuttuu: merkittävä osa tyydyttymättömistä rasvahapoista (jopa 60 %) siirtyy cis-muodosta trans-muotoon.(eli transrasvoissa. A. G.)... Tutkimukset ovat osoittaneet, että transrasvat käyttäytyvät eri tavalla kuin cis-rasvat, ei vain pannussa, vaan myös kehossa. Esimerkiksi ... ne vaikuttavat kalvojen läpi tunkeutuvien proteiinimolekyylien toimintaan ... Ja tämä puolestaan ​​häiritsee signaalin välitystä, esimerkiksi hormonien vuorovaikutuksessa reseptoreiden kanssa ... Aineiden kuljetus kärsii ... Koska fosfolipidit ovat myös raaka-aineita immuunijärjestelmän synteesiä sääteleville molekyyleille, transrasvahappojen läsnäolo niissä johtaa tulehdusprosessien biokemian rikkomiseen. Kaikkia tällaisten muutosten seurauksia ei ole vielä tutkittu, mutta joitain vaikutuksia voidaan jo nimetä. Ateroskleroosin ja samanaikaisten sydän- ja verisuonisairauksien riskin lisäksi tämä on haiman solujen insuliiniherkkyyden väheneminen (tyypin 2 diabetes), kroonisten tulehdusprosessien ja liikalihavuuden kehittyminen. On mahdollista, että transrasvat lisäävät myös riskiä sairastua tiettyihin syöpiin..."

Toinen sivusto kirjoittaa: "Transrasvahapot voivat myös vaikuttaa testosteronitasoihin, aiheuttaa epänormaalia siemennesteen eritystä, eturauhassairautta, liikalihavuutta, tukahduttaa elimistön immuunijärjestelmää ja kehittää diabetesta.".

Joten se ei ole niin vaaraton aine, osittain hydrattu rypsiöljy. Ja loki varoittaa: "Jos hydrattua tai osittain hydrattua öljyä on listattu ainesosana, tuote sisältää transrasvoja.".

Muistellaanpa nyt karkkikääreessä mainittua ”munanvalkuaista”... Tarrassa se esiintyy kuitenkin myös ”kuiva munanvalkuainen”. No, tämä on sama kuin jos ostaisit kilon tuoreita omenoita markkinoilta ja sinua punnittaisiin tasan kilo, mutta kuivattuja hedelmiä. Näyttää siltä, ​​​​että ei ole suoraa petosta, mutta tunne, että sinua on huijattu, säilyy ...

No, rauhoittuaksemme lukemisen jälkeen, selvennetään vielä kaksi tuotteen komponenttia.

"Tokoferolit, seostiiviste". Yleisesti ottaen tokoferolit ovat rasvaliukoisia E-vitamiineja, joita on kahdeksassa isomeerimuodossa. Epäilemättä aine on keholle ehdottoman välttämätön, koska se toimii antioksidanttina, joka suojaa sitä, kehoa, myrkkyjen haitallisilta vaikutuksilta. Yksi asia on hämmentävä: kuten olemme jo nähneet, valmistaja on paljon enemmän huolissaan tuotteen turvallisuudesta kuin kuluttajan terveydestä tai mieltymysten tyydyttämisestä. Siksi seoksen tiiviste (!) lisättiin karkkiin vain hapettumisenestoaineena, mikä säästi tuotteen väistämättömältä härskiintymiseltä ja ajan myötä värjäytymiseltä. Ja "poliittisen korrektiuden" vuoksi hyödyllinen vitamiini on ilmeisesti merkitty etiketissä sanalla "tokoferolit", joka on ostajalle mystinen, vaikka he voisivat nimetä sen jopa vastaavalla elintarvikelisäainenumerolla E306.

"Säilöntäaine E202" on kaliumsorbaatti, sorbiinihapon kaliumsuola, jota käytetään laajalti elintarvikkeiden säilönnässä bakteerien tai sienten kasvun estämiseksi. Koska se on yksi turvallisimmista säilöntäaineista ihmisten terveydelle, se on hyväksytty käytettäväksi elintarviketuotannossa Venäjän federaatiossa ja useimmissa maailman maissa. Tietenkin annosten ja pitoisuuksien mukaan (joista ei muuten ole sanaa etiketissä).

No, se on ehkä kaikki, mitä onnistuimme saamaan selville "Bird's milk real" "liitteenä olevista tiedoista". Se on surullista tytöt! Jumala tietää, millaisen lasitteen alle kätkettiin paksu erä palmuöljyä epäilyttävällä tavalla muilla ainesosilla, joka oli rikkaasti maustettu jollain tai toisella kemialla. No, kyllä, mitä halusit hintaan 415 re per kilo ?! Vai luuletko, että 794 000 tonnia (sanoin: seitsemänsataa yhdeksänkymmentäneljä tuhatta tonnia) palmuöljyä lähes kuusi kiloa henkeä kohti ja jokaisen Venäjän kansalaisen mahalaukku, joka tuotiin Venäjän federaatioon vain 11 kuukaudessa vuonna 2015, meni kärryjen akseleiden voiteluun?

Vaikka ei, ei kaikki. Etiketissä lukee myös, että tämä tuote on "voimassa 6 kuukautta" (oletettavasti valmistuspäivästä) +15 - +21 °С lämpötilassa. Niille, jotka haluavat, suosittelen pitämään maito tai munat tällä lämpötila-alueella, koska he vakuuttavat minulle, että nämä tuotteet sisältyvät hintaan. Eikä 6 kuukautta, vaan vähintään 6 päivää... No näin tehokkaita säilöntäaineita tulee käyttää! Mutta siitä ei ole kysymys. Ei väliä kuinka paljon etsin, en säiliöstä, etiketistä enkä etiketistä löytänyt edes vihjettä mistään päivämäärästä ... Mutta tämä, kuten sanotaan, on täysin erilainen tarina, anna Rospotrebnadzor käsitellä se.

   P.S. Kaivattuani vähän Internetissä, löysin koostumuksen todellinen makeiset "Linnunmaito", jotka on tuotettu GOST 4570-93:n mukaisesti. Kiinnostuneet voivat lukea ja vertailla:

suklaakuorrutus (tomusokeri, kaakaomassa, kaakaovoi) OST 10-93-87,

kidesokeri GOST 21-94,

melassi GOST 5194-91,

agar GOST 16280-88,

voita GOST 37-91,

kondensoitu maito GOST 2903-78,

munanvalkuainen (tuoreet kananmunat) GOST 27583-88,

sitruunahappo GOST 908-79,

vanilliini GOST 16599-71.

Tämä on tyhjentävä luettelo "Bird's Milk" -tuotteesta kermaisella täytteellä. Suklaalla tai sitruunatäytteellä varustettuihin makeisiin lisättiin elintarvikearomeja, rommia tai sitruunaa (OST 10-237-99); lisäksi suklaatäytteeseen meni rektifioitua alkoholia (GOST 5962-67) ja tartratsiinin keltaista väriainetta (valmistajan laatutodistuksen ja saniteetti- ja epidemiologisen valvonnan hygieenisen päätelmän mukaan), mikä antoi neuvostoliittolaisten katua! on luonteeltaan kivihiiliterva ja kuuluu teollisuusjätteisiin. Tartratsiinia käytetään kuitenkin edelleen elintarvikelisäaineena E102 paitsi entisen Neuvostoliiton maissa, myös Euroopan unionissa ja Kanadassa.

Magadan, huhtikuu 2016

   24.7.2018 päivätty muistio En tietenkään ole kaukana ajattelusta seurata isänmaahan toimitetun palmuöljyn määrää ja käyttötarkoituksia. Mutta tässä on kaksi venäläisten tiedotusvälineiden raporttia ajallaan:
Sanomalehti "AiF (alueellinen liite Magadan)" nro 29, 2018 otsikolla "Leipä ilman palmuja" lainaa leipomoteollisuuden tutkimuslaitoksen johtajan M. Kostjuchenkon haastattelua, jossa hän väittää, että uusissa GOST:issa leipää varten, kehittäjät "hylkäsi valmistajien ehdotuksen sallia surullisen palmuöljyn ja rasvatuotteiden (kasviöljyn sijaan) lisäämisen ainesosiksi".
Henkilökohtaisesti olen tyytyväinen tällaiseen kysymyksen ilmaisuun. Mutta pelkään, että iloni on ennenaikaista: NTV-kanavan uutissyötteessä 24.7.2018 kerrottiin, että yli 5 (viiden!) kuukauden aikana tästä vuodesta palmuöljyn tuonti Venäjälle kasvoi 27 ( kaksikymmentäseitsemän!) prosenttia ...

   4.8.2018 päivätty muistio Ehkä olen liian subjektiivinen ja siksi väärässä. Mutta tässä on infografiikka, jonka löysin sivustolta. Kiinnitä huomiota ainesosiin, joita emme haluaisi "suklaa" tuotteissamme olevan: kaakaojauhe, E476 emulgointiaine, kasvirasvat - saman palmuöljyn "kasvot".

Luonnollisia öljyjä käytetään usein kosmetiikassa. Ja tämä ei ole yllättävää, koska niiden arvokasta koostumusta ei voi verrata muihin vartalonhoitotuotteisiin. Sheavoilla on erityinen, kunniakas paikka: kalliit voiteet voivat kadehtia sen koostumusta, ja trooppisen öljyn parantavat ominaisuudet tunnetaan jopa Afrikassa. Eikä turhaan, sillä Afrikan manner on puun syntypaikka, josta ainutlaatuista öljyä uutetaan.

Shea puu (karite)

Tietoja sheavoin (sheavoin) alkuperästä

Afrikassa tätä öljyä on käytetty pitkään. Ja kaikki karitevoin arvokkaiden ominaisuuksien ja hyödyllisten vaikutusten ansiosta. Afrikkalainen sheavoita saadaan samannimisen puun hedelmistä, joka kasvaa Senegalissa ja Nigeriassa sijaitsevalla savannilla. Tätä puuta kasvatetaan myös Ghanassa, Sudanissa ja Malissa.

Ulkonäöltään sheapuu on samanlainen kuin tammimme: ja kaikki tämän kasvin vankan rungon ja pitkän käyttöiän ansiosta. Afrikassa sheapuulla on useita nimiä: shea, kare, colo ja shea. Ei ole yllättävää, että sheavoita kutsutaan myös sheavoiksi.

Sheavoin parantavia ominaisuuksia on käytetty muinaisista ajoista lähtien: jopa Kleopatra itse lähetti matkailijansa maihin, joissa kasvaa arvokas afrikkalainen puu. Silti: luonnollista sheavoita käytetään kasvojen ja vartalon iholle, silmäluomille, käsivarsille, jalkoille ja hiuksille.

Tällaisen hoidon tuloksena iho ja hiukset näyttävät hyvin hoidetuilta, terveiltä ja kiiltäviltä. Ainutlaatuinen sheavoin koostumus auttaa afrikkalaisia ​​välttämään ihosairauksia, tekee ihosta sileän, joustavan, hellän ja elastisen.

Miten sheavoita saadaan?

Afrikkalainen öljy uutetaan karitepuun kypsien hedelmien siemenistä. Joten 1 tonnista raaka-aineita saadaan noin 300 kg. öljyt.

Öljyn kemiallinen koostumus

Sheavoi sisältää A-, E- ja C-vitamiineja, proteiineja, mikro- ja makroelementtejä, alkoholeja ja fytosteroleja, rasvahappoja (linoli-, palmitiini-, arakidiini-, myristiini-, öljy-, steariinihappo).

Sheavoin hyödylliset ominaisuudet

vastasyntyneiden iho;
kuivalle, herkälle, väsyneelle, tulehtuneelle;
haalistuvalle, ongelmalliselle, ikääntyvälle, ärtyneelle ja ohuelle iholle

Tällä afrikkalaisella öljyllä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia:

ihon palauttaminen;
hidastaa ikääntymistä;
tasoittaa ryppyjä (kasvojen, pienet);
ihonvärin parantaminen;
antaa iholle samettisen ja sileän;
aktivoi kollageenin tuotannon;
auttaa estämään venytysmerkkejä;
optimoi aineenvaihduntaprosesseja kudoksissa;
suojaa ihoa auringolta (käytetään rusketustuotteissa);
pehmentää karkeita ihoalueita (kyynärpäät, kantapäät, polvet).

Milloin käyttää sheavoita

Sheavoin käyttö on monipuolista: luonnonöljyä käytetään ihon, kynsien, hiusten vahvistamiseen, venytysarpien, halkeilun, kuorinnan vahvistamiseen ja sopii kaiken ikäisille. Sheavoita käytetään laajalti tulehduksen vähentämiseen, turvotuksen ja kivun lievittämiseen, ja sillä on antibakteerisia ja regeneroivia ominaisuuksia.

Sheavoilla on erityisiä etuja kynsille ja hiuksille: se vahvistaa kynnen platinaa, kyllästää karvatuppeja ravintoaineilla. Lisäksi sheaa käytetään vilustumiseen, nivelkipujen vähentämiseen, peräpukamiin, reumaan, nyrjähdyksiin, suojaa ihoa palovammilta ja on erityisen hyödyllinen turvalliseen tasaiseen rusketukseen.

Tässä on luettelo yleisimmistä öljyn käyttötavoista:

lasten ihotulehdus;
psoriaasi, ekseema;
aurinkovoidetta;
ongelmallinen iho, ihottuma, teini-ikäinen akne;
silmäluomien vahvistaminen;
kosmeettiset sheavoita sisältävät naamiot käsille, kasvoille, jaloille, venytysarmille, sheavoita hiuksille, kynsille.

Kuinka käyttää sheavoita?

Öljyä voidaan käyttää puhtaassa muodossaan luonnollisena puhdistamattomana sheavoina tai osana erilaisia ​​kosmeettisia tuotteita (afrikkalainen öljyuute naamioissa, shampoissa, emulsioissa, käsi-, silmäluomien, kasvojen ja vartalon voiteet, aurinkovoiteet).

Mikä on hyödyllisempää: sheavoi puhtaassa muodossa vai osana kosmetiikkaa?

Luonnonmukaisen sheavoin keholle tarjoamista eduista ei kannata puhua: se on ilmeistä. Mutta missä on suurempi vaikutus: luomuöljyssä sen puhtaassa muodossa vai osana erilaisia ​​kosmeettisia tuotteita?

Tässä on vain yksi vastaus: molemmat ovat hyödyllisiä keholle. Mutta tietysti puhdas uute, jota käytetään koti- ja salonkituotteiden valmistukseen, tarjoaa enemmän tuloksia.

Totta, luomu sheavoi puhtaassa muodossaan on paljon kalliimpaa kuin sheavoi hiuksille osana naamiota tai sheavoi vartalolle osana voidetta. Kosmetiikka, johon on lisätty afrikkalaista sheaa, sisältää samoja vitamiineja kuin puhdas luomutuote, joka sisältää shea-uutetta.

Vaahdotettu sheavoi: miten se tehdään?

Vaahdotettu sheavoi on erittäin kätevä käyttää, ja kaikki sen paksun koostumuksen ansiosta. Voidaan käyttää huulirasvana, intensiivisenä voiteena vartalolle, käsille, jaloille ja ihon karheille alueille, suojaavana voiteena kylmällä tuulisella kaudella. Tällaisen öljyn saamiseksi sinun on vatkattu öljyn nestemäistä uutetta 10-15 minuuttia.

Voit halutessasi lisätä siihen hieman rypäleen siemen- tai jojobaöljyä sekä mitä tahansa luonnollisia vitamiineja, makuaineita (esim. A-vitamiinia ja appelsiinin eteeristä öljyä).

Mistä voi ostaa sheavoita?

Jos haluat ostaa luonnollista sheavoita, ei sen halpaa väärennöstä, on parempi mennä erikoisliikkeisiin Internetissä tai perinteisissä kaupoissa.

Ennen kuin ostat sheavoita, sinun tulee tutustua lupiin, jotka vahvistavat myyjän oikeuden myydä afrikkalaista voita ja tutustua työlupaan.

Jos sinulle tarjotaan ostaa öljyuute halvalla ja useita kertoja halvemmalla kuin kilpailijat, sinun ei pitäisi vastata tällaisiin tarjouksiin: ne ovat suurimmaksi osaksi vääriä.

Koska tämä öljy on aina ollut kallis, älä mene lankaan houkuttelevista vetoomuksista ja osta sheaa vain luotettavilta toimittajilta. Silloin ostat varmasti aitoa ja luonnollista sheavoita.