Venäläiset emännät ovat pitkään olleet kuuluisia piirakoistaan. Tällaiset leivonnaiset voivat olla hyvin erilaisia: lehti-, hiiva- tai raejuustotaikinalla, makealla, kala-, kasvis- tai lihatäytteellä, auki tai suljettuna. Yleensä piirakoiden valmistus on tilaa kulinaarisen mielikuvituksen lennolle. Tänään leivotaan herkullinen pakastekirsikkapiirakka.
Avopiirakkaa pakastekirsikoilla voidaan oikeutetusti kutsua leipomisen kuninkaaksi. Tämä kuvilla varustettu resepti täydentää varmasti kulinaarista säästöpossuasi. Aloittaisimmeko?
Eikö sinulla ole aikaa sekaisin testin kanssa? Ei ongelmaa! Osta valmiit pohjalevyt, täytä ne täytteellä ja lähetä uuniin. Lehtitaikinapiirakka pakastekirsikoilla on valmis puolessa tunnissa.
Tsvetaevsky-piirakka pakastekirsikoilla osoittautuu erittäin maukkaaksi. Tarjoamme yksinkertaistetun version sen valmistelusta. Tällaisista tuoksuvista leivonnaisista voi tulla juhlapöydän todellinen kohokohta.
Nuoremmat perheesi jäsenet kieltäytyvät syömästä raejuustoa sen puhtaassa muodossa, vaikka puhuisit kuinka paljon sen eduista? Yritä huijata lapsi ja leipoa kirsikkapiirakka raejuustotaikinalla. Usko minua - vauva ei varmasti kieltäydy sellaisesta herkusta.
Parhaat kirsikkapiirakkareseptit
45 minuuttia
270 kcal
5/5 (1)
Marjoja on saatavilla kaikkina vuodenaikoina, miksi ei tekisi niistä herkullista piirakkaa? Ihana yhdistelmä makeita ja hapankirsikoita ja herkimpiä lehtitaikinaa on ihana löytö jokaiselle kotiäidille. Lisäksi hiivaton lehtitaikinakirsikkapiirakka sisältää paljon vähemmän kaloreita verrattuna rasvaisiin kakkuihin ja kakkuihin, joten voit turvallisesti sisällyttää tämän ruuan laihdutusruokavalioosi. Lisäksi, jos perheenjäsenesi kaipaavat yhtäkkiä tuoreita leivonnaisia teetä varten kylmänä talvi-iltana, yllätä heidät lehtitaikinapiirakolla, jossa on pakastekirsikoita. Usko minua, he ovat sinulle erittäin kiitollisia.
Ehdotan, että analysoidaan yhdessä valmiista lehtitaikinasta valmistetun kirsikkapiirakan resepti, joka valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, ja tulos on niin kaunis ja tuoksuva, että se todella houkuttelee vieraita ja perhettä.
Herkullisen piirakan leivontaan voit valita sekä hiivattoman että hiivaton lehtitaikinan. Ensimmäinen vaatii ylimääräistä nostamista tuotteen kokoamisen jälkeen, mutta tuloksena saat kuohkeamman kakun. Mitä tulee hiivattomaan taikinaan, sen kanssa valmistetut tuotteet ovat paljon mureampia, ne vain sulavat suussa. Valinta on sinun, mutta käytän mieluummin hiivataikinaa.
Valitse kaupassa hiivataikina pakastimen syvyyksistä, niin on mahdollista, että se ei sula ennen kuin tuot sen kotiin. Myös kiinnitä huomiota pakkauksen hiivaton lehtitaikinan reunoihin- jos ne ovat rypistyneitä, tuote on sulanut, ja tämä voi olla kriittistä piirakan kannalta.
Pääsääntö kirsikoita ostettaessa: mitä tummempi marjan väri, sitä maukkaampaa, makeampaa ja terveellisempää se on.
Hedelmien ja rahkatuotteiden leivontaan perunatärkkelys on paras, ei maissitärkkelys koska edellinen imee nestettä paremmin. Kidesokeria ostaessasi käännä pakkaus käsissäsi avaamatta pakkausta - jos sokeri kaadetaan helposti kulmasta nurkkaan, olet valinnut laadukkaan tuotteen.
Tällainen yksinkertainen herkullisen piirakan resepti on hyvä alku kulinaariselle uralle aloittelijoille. Ohjaan huomionne videon, jossa on vaiheittaiset ohjeet yllä olevan tuotteen valmistamiseksi. Sen katsomisen jälkeen voit muodostaa oman mielipiteesi kirsikoilla varustetun lehtitaikinan ulkonäöstä ja sen paistamiseen tarvittavasta ajasta. Hyvää katselua!
Kuten aiemmin kirjoitin, kirsikkapiirakka sopii erittäin hyvin smetanan kanssa, joten haluan kiinnittää huomionne siihen. Tämä herkku osoittautuu niin maukkaaksi, että valmistaudu perheesi jatkuvaan pyyntöön valmistaa se yhä useammin. Käytä vain muutama minuutti valmistaaksesi tuoksuvimman jälkiruoan iltateen juomiseen -. Tämän reseptin motto on, että rentoudut, hidas liesi toimii sinulle.
Kirsikkapiirakkaa voidaan valmistaa paitsi puffihiivattomasta taikinasta. Tarjoan sinulle reseptin, joka on erittäin maukas, mureneva, maultaan herkkä ja helppo valmistaa. Lisäksi muista leipoa herkullisia. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa, ja tuloksena on erittäin miellyttävän näköinen ja tuoksuva yhdistelmä makeaa rahkakermaa ja happamia marjoja. Pakkastalvella yksinkertainen ja luotettava resepti on hyödyllinen, mikä sopii mainiosti ystävällisiin kokoontumisiin.
Jatketaan kirsikkateemaa. Tänä vuonna hedelmäpuumme ilahduttavat sadolla, varaamme talvea varten: pakastamme marjoja, teemme hillokkeita ja hilloja sekä tietysti leivomme piirakoita.
Kirsikkapiirakkaat ovat uskomattoman maukkaita ja tuoksuvia, tuskin kukaan voi vastustaa palaa. Tänään tein kirsikkapiirakan lehtihiivataikinalla.
Käytin ostettua taikinaa.
Tätä piirakkaa valmistettaessa lehtitaikina tulee jakaa kahteen osaan, joista toinen on tehtävä hieman suurempi kuin toinen. Mutta koska minulla oli erillisiä samankokoisia kerroksia, leivoin keksejä toisen puoliskon ylimäärästä.
Kaulimme sulatetun taikinan pienet sivut huomioon ottaen, eli katso 2 enemmän kuin muodon halkaisija.
Keksinmurujen valmistuksessa käytin apuna tehosekoitinta.
Valmis tulos.
Aika valmistautua: PT01H00M 1 tunti
Arvioitu hinta per annos: 30 hieroa.
Lehtitaikina on erittäin kätevä käyttää teen nopeaan leivontaan. Voit tietysti tehdä itse lehtitaikinan, mutta kaupasta ostettu on paljon kätevämpää. Ja jos haluat jotain maukasta teeksi, voit valmistaa helposti lehtitaikinapiirakan erilaisilla täytteillä.
Tänään ehdotan, että keitän lehtitaikinapiirakan kirsikoilla. Kirsikoita voi ottaa sekä tuoreena että pakastettuna. Pakastekirsikoista on erityisen mukavaa tehdä piirakkaa talvella, kun tuoreita marjoja ei ole.
Jos haluat valmistaa kirsikkapiirakan lehtitaikinasta pakastekirsikoilla, ota tuotteet luettelosta.
Tänään teen pientä piirakkaa, puolikkaasta 400 gramman pakkauksesta taikinaa, ja ainesosien määrää voi lisätä, vain yksi muna tarvitaan vielä, sillä voitelee taikina. Sulata lehtitaikina ja kauli sitä hieman. Jos sopivaa muotoa ei ole, tee kuten tein - muotoile vain sivut.
Sulata jäädytetyt kirsikat, joista on poistettu kivet, valuta ylimääräinen neste pois. Sekoita marjat sokerin ja tärkkelyksen kanssa.
Vatkaa muna haarukalla ja sivele taikinan päälle ennen kirsikoiden lisäämistä. Tämä tehdään kalvon luomiseksi taikinaan, muuten mehu voi kostuttaa alakerroksen liikaa. Levitä marjat ja tee päälle taikinaliuskoista verkko. Jotta nauhat kiinnittyisivät hyvin, voitelemme myös sivut vatkatulla munalla. Ja verkon päälle voitelemme myös munan niin, että piirakka on kullanruskea.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla tai teflonmatolla ja paista lehtitaikinapiirakkaa kirsikoiden kanssa 200°C:ssa 20 minuuttia (tarkista uunia, piirakan tulee ruskistua kauniisti). Jäähdytä valmis kakku kokonaan, jotta se on helppo leikata paloiksi. Keitä tuoretta teetä ja tarjoile kakku.
Kirsikka piirakat
Muistatko, kun äitisi keitti sinulle ihanan kirsikkalehtitainakan, kun olit lapsi? Muistot voidaan helposti herättää henkiin - katso resepti valokuvien ja videoiden kera.
35 min
375 kcal
5/5 (2)
Lehtihiivasta tai ilman hiivataikinaa valmistetun kirsikkapiirakan yksi tärkeimmistä eduista on, että ilman liikaa aikaa ja vaivaa saat todellisen kulinaarisen mestariteoksen, joka antaa todennäköisyyden kaupasta ostetuille makeisille, josta joudut maksamaan siisti summa.
Tärkeää on myös se, että leipomiseen ei tarvita vuosien kulinaarista kokemusta, sillä ensimmäisen tuoreen kirsikkakerroskakun leivoin itse 13-vuotiaana. Pohjimmiltaan isoäitini allekirjoitusresepti auttoi minua paljon, joka osasi paitsi leipoa erinomaisia piirakoita, myös kirjoittaa yksityiskohtaisia oppaita.
Tarvitset myös talouspaperit ja tehosekoittimen, sillä jotkin ainekset on parasta sekoittaa erikoisvälineillä.
Täyte ja täyte:
Lisäksi
Lehtitaikinapiirakka sopii mainiosti kaikenlaisten kirsikoiden kanssa (tuore tai pakaste), mutta on parasta olla ottamatta kovin happamia hedelmiä, kuten vartaita, koska joudut lisäämään liikaa sokeria neutraloimaan happoa.
Lisäksi poimi smetana kaatoa varten korkea (ja todellinen!) rasvapitoisuus varmistaaksesi, että massa jähmettyy uunissa.
Koulutus:
Myös pakastekirsikoiden luut kannattaa poistaa, sillä aterian aikana kiinni jäänyt luu pilaa tuotteen koko vaikutelman. Käytä tätä varten neulaa, jonka pää on pienempi kuin tuoreen marjan. Älä valuta mehua heti pois, vaan anna kirsikan levätä siinä noin puoli tuntia.
Täyttää:Täytteeseen voi vanilliinin lisäksi lisätä jauhettua inkivääriä tai vähän nestemäistä hunajaa (muista vain vähentää sokerin määrää) sekä värjätä elintarvikeväreillä. Perheeni rakastaa sitä, kun täytän jotain odottamatonta väriä - kuten vihreää tai sinistä.
Täyte:
Kirsikoihin voi lisätä myös suosikkihöyrytettyjä kuivattuja hedelmiä, kuten rusinoita tai omenoita, mutta ei enempää kuin ruokalusikallinen, sillä nämä "mausteet" eivät saa häiritä mehukkaiden marjojen makua.
Kokoonpano:Suljettua piirakkaa ei tarvitse tehdä, vaikka lehtitaikina näyttää juuri sille tehdyltä. Voit tehdä sen toisin: rullaa toinen kerros, leikkaa siitä suikaleet ja rullaa ne flagellaksi, jolla peität täytteen ristikon muodossa, unohtamatta kiinnittää sitä hyvin sivuille, saat erinomaisen aukon. piirakka
Siinä kaikki, hämmästyttävän kauneus ja tuoksuinen tuotteesi on täysin valmis! Tarjoile kokonaisena, jotta läheisesi ja vieraasi ilahtuvat tämän upean piirakan pelkästä näkemisestä.
Yleensä yritän saada kakun pöydälle lämpimänä, mutta ei liian kuumana, ja lisäksi koristelen astian sokeroiduilla hedelmillä, tummumattomilla hedelmäviipaleilla tai jauhetuilla saksanpähkinöillä - lapseni juovat lopulta melkein litran maitoa useilla paloilla. kakkua, ei voi päästä eroon hänestä!
Katso videolta, kuinka taikina ja täyte vaivaa kunnolla, koota ja leipoa täydellinen lehtitaikinakirsikkapiirakka juuri esitetyn reseptin mukaan.
Yhteenvetona haluaisin neuvoa sinua lisää upeista vaihtoehdoista kirsikkapiirakkaalle valtavasta reseptikokoelmasta, johon törmäsin. Ensinnäkin, kokeile gourmet-vähäkalorista, joka sopii hyvin lasten aamiaiseksi ennen koulua, sekä murenevaa, "namia nuolevaa", joka on kuuluisa heterogeenisestä ja erittäin ruokahaluisesta rakenteestaan. Lisäksi liian kiireiset kotiäidit arvostavat ruoanlaittoa nopeasti ja melkein ilman kokin osallistumista.
Lisäksi olisi hyödyllistä mainita edullinen vaihtoehto - joka huolimatta siitä, että se on keitetty ilman kananmunia, säilyttää muotonsa täydellisesti, sekä erittäin mielenkiintoisia uusimpia reseptejä ja.
Uskomattomana kirsikoiden ystävänä olen tarkistanut kaikki ehdotetut reseptit itse, joten voin vakuuttaa teille näiden reseptien luotettavuudesta.
Nauti ateriastasi! Odotan todella innolla palautettasi ja rakentavaa kritiikkiäsi, ja pyydän myös sinua kirjoittamaan tarkalleen kuinka valmistat tämän ihanan kakun ja mitä muuta lisäät piirakkaiden taikinaan ja täytteeksi. Onnea kulinaariselle alalle!