Tämä juhlamuoto sopii yritykselle, jossa suurin osa työntekijöistä on yli 35-vuotiaita. Sommelierin mestarikurssi tuo iloa, ja maistelun tunnelma herättää miellyttävimmät muistot ympäri Eurooppaa matkustamisesta.

Mitä on viinin maistelu

Tilaisuus voidaan järjestää suoraan toimistolla. Mestarikurssin isäntä tuo mukanaan kaikki tarvittavat laitteet ja välineet. Keskustelussa keskustellaan juoman monipuolisuudesta, viinitarvikkeista, oikeasta lasin valinnasta ja viinin säilytyssäännöistä.

Toinen vaihtoehto on pitää maistelu kumppaniravintolassa. Täällä kiinnitetään enemmän huomiota ruoan ja viinin yhdistelmään. Tällainen mestariluokka kestää pidempään ja maksaa enemmän. Tämä on "teemaillallinen" tai enogastronomia.

Kolmas vaihtoehto on vierailla erikoislaitoksissa, joissa italialaisten, espanjalaisten ja ranskalaisten viinien maistelu tapahtuu aikataulun mukaisesti. Jos yrityksessäsi ei ole niin paljon ihmisiä, on täysin mahdollista tehdä tällainen retki, joka on ajoitettu 8. maaliskuuta tai 23. helmikuuta. Täällä sisustus on sisustettu erityisellä tavalla, ja vierailijoille tarjotaan show, joka täydentää emotionaalisesti sommelierin työtä.

Mitä voit selvittää?

• mitkä ovat viinit
• Minkä maan viini on tunnustettu parhaaksi
• kuinka lukea pullon etiketti
• kuinka navigoida viinilistalla
• Vinkkejä viinin valintaan kaupasta
• suljetun ja avoimen viinin säilytysolosuhteet
• mitkä viinilasit ovat parhaita maistelua varten
• Miten viinin hinta määräytyy?
• hyödyllisiä ja hauskoja viinitarvikkeita
• luotettava tarina oikeasta lämpötilasta
• viinistä ja terveydestä
• tutustuminen viiniaromikirjastoon

Kuinka paljon viininmaistelu yritysjuhlissa maksaa?

• Sommelierin työ on 15 000 ruplaa (se on niin kauan kuin lomasi kestää).
• 3000-5000 ruplaa - erimuotoisten lasien vuokra
• Jokainen pullo viiniä maksaa noin 1000 ruplaa (sommelier laskee, kuinka paljon kunkin tyypin viiniä tarvitaan tietylle määrälle ihmisiä).
• Vierailu ravintolaan, jossa maistellaan viinejä ja niitä vastaavia perinteisiä ruokia - 3 000 - 5 000 ruplaa (jos sinulla on maistelu paikan päällä).

Viininmaistajaiset Moskovassa

Jos päätät tulla itse sommelierille, vieraile Avia Plaza -bisneskeskuksen maistelussa (alkaen 1800 ruplaa per henkilö).
Voit kutsua sommelier Vinopanoramasta toimistolle, ja viiniravintola CASA DEL VINO tarjoaa monia mielenkiintoisia ohjelmia (mestariluokkia, gastronomisia illallisia ja täysivaltaisia ​​juhlia.

viinitapahtuma tapahtumaasi

Sommelier lomallesi Pietarissa ja Moskovassa

Ulkopuoliset maistajaiset ovat täysin uusi tapa järjestää tapahtuma.
Tylsät juhlat ja esiintyjät eivät ole alkuperäisiä pitkään aikaan, etkä yllätä ketään tällä!
Mutta pitääksesi hauskaa: uudella tavalla, epätavallisella,
ja mikä tärkeintä, informatiivinen - sommelierimme auttavat.

Viiniä ja alkoholijuomia valittaessa herää aina monia kysymyksiä: mitä pitää ohjata? Kuinka ymmärtää tämä monimuotoisuus? Miksi valkoista tarjoillaan kalan kanssa? Kuinka avata samppanjaa sapelilla? Millaisia ​​korkkiruuveja on olemassa? Mihin korkkitulpat katosivat? - kaikki tämä ja paljon muuta, kertyneen tiedon matkatavarat, arsenaali epätavallisia ja informatiivisia tarinoita ja aiheita maistelua varten.

• Kun suoritamme kenttämaistelua, emme anna kuivaa tietoa ilmastosta, terroireista, näyttelyistä - tämä on mielenkiintoista ammattilaisille, mutta ei ollenkaan jännittävää ystäville viettää aikaa viinilasillisen kanssa ja oppia paljon uutta ja epätavallista heille itselleen.
• Tämä tilaisuuden muoto sopii niille, jotka haluavat viettää syntymäpäivää perheen ja ystävien kanssa, 8. maaliskuuta, 23. helmikuuta, yritystilaisuuksia tai rentoutua ja pitää hauskaa pitkän konferenssin jälkeen!
• Suunnittelemme jokaiselle tapahtumalle yksilöllisen ohjelman kaikki mieltymykset ja toiveet huomioiden. Tarjoamme enogastronomista säestystä ja toteutamme avaimet käteen -tapahtumia.

Ulkopuoliset maistajaiset ja viinipeliohjelmat:

Katso maistajamme Youtubessa

Kyky ymmärtää viinejä ei ole enää ylellisyyttä, vaan pikemminkin välttämättömyys, koska, kuten Goethe sanoi: "Elämä on liian lyhyt juodakseen huonoa viiniä."

Johann Wolfgang Goethe

Sommelier tapahtumaan

Vuodesta 2004 lähtien sommelierimme ovat seuranneet yritys- ja yksityistilaisuuksia: juomavalinnasta ulkomaisille maisteluihin, mestarikursseihin ja tietokilpailuihin vieraille.

Ymmärrämme eri yleisöjen erityispiirteet ja tarjoamme sinulle parhaan makumuodon ja juomavalikoiman osallistujien budjetin ja kokoonpanon perusteella.

Ei vain suuryritykset luota meihin yleisönsä, vaan myös erikoistuneet yritykset, jotka työskentelevät ammattimaisesti alkoholin kanssa:

Viininmaistelu

Viiniklubimme sommelier on oppaasi viinin ihmeelliseen maailmaan, paljastaen sinulle tämän jalon juoman luonteen ja salaisuudet. Saat vastauksia kysymyksiisi eri maiden ja alueiden viinien historiasta, tuotannosta, hinnoittelusta ja kulutuskulttuurista.

Keskustellaan siitä, mitä viinilasit ovat, miten niiden erilaiset muodot ja hinnat ovat perusteltuja, ja myös mistä lasista kannattaa juoda erilaisia ​​viinejä, jotta niistä saa kaiken irti. Mestarikurssin keskeisenä teemana on luonnollisesti sommelieremme valitsemien laatuviinien maistelu.

Lisävaihtoehtona (ilmainen):

Esittelemme vieraasi hyödyllisiä ja hauskoja viinitarvikkeita, joita he voivat kokeilla käytännössä. Ja ennen maistelua tarjoamme testata heidän "hajumuistiaan" käyttämällä "viinin nenä" -sarjaa - viiniaromikirjastoa, jonka kanssa ammattisommelierit työskentelevät.

Viskin maistelua

Whiskey on herrasmiesjuoma, joka iskee yhdistelmällä eleganssia ja vahvaa luonnetta. Viski voi hämmästyttää maun syvyydestä ja monipuolisuudesta, eikä se ole monimutkaisempi kuin konjakki.

Tästä juomasta voi tulla seuralaisen illan lisäksi myös sen keskeinen teema, jos siihen kiinnittävät todelliset asiantuntijat, jotka osaavat saada kaiken irti kaukaisissa tislaamoissa syntyneestä maku- ja aromitunnelmasta.

Klubin pääsommelier pitää viskin mestarikursseja maistelemalla parhaita skotlantilaisia ​​näytteitä, paljastaen juoman estetiikkaa yleisölle helposti, kirkkaasti ja asiantuntevasti - tavalla, joka herättää kiinnostuksen aihetta kohtaan maksimaalisesti.

Mestarikurssi sisältää:

Kertomus viskin historiasta, mielenkiintoisia ja mielenkiintoisia faktoja tästä historiasta, viskiin liittyviä stereotypioita ja tapoja. Muutama sana viskin valmistustekniikasta, tyypeistä ja lajikkeista, viskilaseista, kulttuurista ja tämän juoman juomistavoista. Laadukkaiden viskin näytteiden maistaminen, ominaisuuksien selittäminen ja kunkin näytteen vaikutelmien keskusteleminen.

Yhdistelmä korkeaa pätevyyttä ja helppoutta materiaalin esittämisessä antaa aloittelijoille mahdollisuuden tuntea aihe ja hienostuneiden asiantuntijoiden saada vastauksia tiettyihin kysymyksiin.

Hyvät vierailijat, voimme rohkeasti ja häpeämättä sanoa, että viinikellarissamme järjestetään koko Moskovan parhaat viinien ja väkevien alkoholijuomien maistajaiset. Maisteluihin valitaan vain parhaat näytteet viineistä ja muista juomista, ja luentoja pitävät parhaimman ja laajimman tietämyksen omaavat asiantuntijat, joita he täydentävät ja päivittävät päivittäin. Toivotamme sinulle miellyttävää ja jännittävää aikaa mestarikursseillamme!

Maistamistyypit ja hinnat!

1. Konjakki: Alueiden vaikutus juoman makuun.

Kesto 60-90 minuuttia

Ryhmä 2-12 henkilöä

Hinta: 3000/hlö

2. Premium-konjakit: Mitä vanhempi, sen parempi?

Kuvaus: luento, 5 konjakkinäytteen maistelu, kevyt välipala, vesipullo.

Kesto 60-90 minuuttia

Ryhmä 2-12 henkilöä

Hinta: 5000/hlö

3. Maailman konjakki.

Kuvaus: luento, 5 brandynäytteen maistelu, välipala, vesipullo.

Kesto 60-90 minuuttia

Ryhmä 2-12 henkilöä

Hinta: 2500/hlö

4. Blended vs Single Malt Whisky: Yksityiskohdat.

Kuvaus: luento, 5 viskinäytteen maistelu, kevyt välipala, vesipullo.

Kesto 60-90 minuuttia

Ryhmä 2-12 henkilöä

Hinta: 2500/hlö

5. Skotlannin saaret: Onko eroa?

Kesto 60-90 minuuttia

Ryhmä 3-12 henkilöä

Hinta: 3500/hlö

6. Single Malt Whisky: Tynnyrin vaikutus viskiin.

Kuvaus: luento, 5 viskinäytteen maistelu, kevyt välipala, vesipullo.

Kesto 60-90 minuuttia

Ryhmä 5-12 henkilöä

Hinta: 3500/hlö

7. Ranskan viinit: Red Bordeaux, miten valita?

Kesto 60-90 minuuttia

Ryhmä 4-12 henkilöä

Hinta: 4500/hlö

8. Ranskan viinit: Valkoviini, mikä on parempi ja mikä on ero?

Kuvaus: luento, 5 viininäytteen maistelu, kevyt välipala, vesipullo.

Kesto 60-90 minuuttia

Ryhmä 4-12 henkilöä

Hinta: 4500/hlö

9. Ranskalaiset premium-viinit: Bordeaux Grand Cru ja paljon muuta…

Ryhmä 4-12 henkilöä

Hinta: 9000/hlö

10. Ranskalaiset super premium -viinit: Bordeaux Ensimmäinen ja toinen cru!!!

Kuvaus: luento, 5 viininäytteen maistelu, ensiluokkainen välipala, vesipullo.

Kesto 90-120 minuuttia

Ryhmä 4-12 henkilöä

Hinta: 60 000/hlö

11. Italian viinit: Monipuolinen Italia kaikessa loistossaan.

Kuvaus: luento, 5 viininäytteen maistelu, kevyt välipala, vesipullo.

Kesto 90-120 minuuttia

Ryhmä 4-12 henkilöä

Hinta: 3000/hlö

12. Italialaiset premium-viinit: Mitkä ovat parhaat italialaiset viinit?

Kuvaus: luento, 5 viininäytteen maistelu, ensiluokkainen välipala, vesipullo.

Kesto 90-120 minuuttia

Ryhmä 4-12 henkilöä

Hinta: 9000/hlö

Kaikki yllä mainitut maisteluvaihtoehdot voivat tapahtua paikan päällä. Myös maistajaisia ​​on mahdollista järjestää mieltymystesi ja toiveidesi mukaan!

Ilmaiset maistajaiset.

Myymälässämme järjestetään ilmaisia ​​viinin ja erilaisten väkevien alkoholijuomien maisteluita, joihin osallistuvat valmistajat ja heidän edustajansa. Päästäksesi tällaiseen tapahtumaan, sinun on jätettävä puhelinnumerosi myymälän kassalle. Työntekijämme ilmoittavat sinulle puhelimitse etukäteen tulevasta maistelusta ja siihen tulevista juomakategorioista. Shop Whisky.Ru - Opas oikean alkoholin maailmaan!

Viininmaistelu on omaperäinen, informatiivinen ja jännittävä tapahtuma, joka järjestetään ammattisommelierin ohjauksessa. Maistelun aikana asiantuntija kertoo sinulle viinityypeistä, missä ne on valmistettu, mistä rypälelajikkeista valmistetaan, kuinka juoma tarjoillaan ja juotava oikein. Sommelier vastaa kaikkiin tilaisuuden osallistujien kysymyksiin, jakaa omia kokemuksiaan, opettaa ymmärtämään viiniä ja valitsemaan todella laadukkaita herkullisia juomia.

Mihin tapahtumaan ulkopuolinen maistelu sopii?

Viininmaistajaiset ovat erityisen suosittuja seuraavissa tapahtumissa:

• Yritys. Ulkopuolinen maistelu koristaa yrityslomaa, korostaa järjestäjien omaperäisyyttä ja tulee koko tiimin mieleen pitkään.
• Koulutukset, seminaarit, tiimin rakentaminen. Hyvin järjestetty maisteluprosessi luo suotuisan ilmapiirin kommunikaatiolle ja yhdistää osallistujat.
• Liiketapahtumat, banketit, vastaanotot. Viininmaistajaiset ovat erinomainen lisä yrityksen rakentamiseen ja kehittämiseen, sopimusten solmimiseen ja yhteistyösuhteiden vahvistamiseen liittyvään juhlalliseen tapahtumaan.
• Lomat. Maistaminen syntymäpäivän, vuosipäivän, teemajuhlissa ja muissa juhlissa ilahduttaa vieraita, antaa heille mahdollisuuden nauttia herkullisesta viinistä ja tuoda juhlaan ainutlaatuista makua.

Voidaan järjestää myös yksilöllinen maistelu paikan päällä, jolloin voit valita oikean viinin tiettyyn juhliin ja oppia tarjoilemaan sen oikein.

Sopiva yleisö maisteluihin paikan päällä

Ammattitaitoinen sommelier ottaa huomioon yleisön erityispiirteet ja osaa valita tapahtumalle optimaalisen muodon ja teeman. Maistamiseen on mielenkiintoista osallistua kaikille sukupuoleen, ikään, ammattiin ja harrastuksiin katsomatta. Erityisen usein tällaiselle palvelulle on kysyntää liike-elämässä, koska se auttaa oppimaan ymmärtämään laatuviinien ominaisuuksia, joita usein esitetään herkkuna erilaisissa tapahtumissa.