Kevään salaatit Reseptit kotona. Kevät salaatit - taistelevat vitaminoosia

Kevään salaatti ehdottaa monia vaihtoehtoja. Tietenkin valmistaudumme ne vihanneksilla - kaali, porkkanat, sokerijuurikkaat, kurkut tai paprika. Tällaisia \u200b\u200bsalaatteja tarvitsemme vain kevään päivinä ankaran, venäläisen talven jälkeen. Elävät vitamiinit vihanneksista ja tuoreista vehreistä absorboi rungon paljon paremmin kuin apteekki Multivitamiinit. Jotkut salaatit keitetään ilman majoneesia, mutta jos haluat, lisää jopa majoneesi, ainakin hapan kerma. Valitse itsellesi enemmän maku tästä luettelosta ja kokata ilolla!

Tässä artikkelissa:

Salaatti kevät päivä kanan kanssa - vaiheittainen resepti

Kuinka kokata:

  1. Minun perunat ja porkkanat. I boo keskipitkä pehmeys. Tärkein asia ei ole hitsaus. Kun vesi on hitsattu vetämään ja anna sen jäähdyttää.
  2. Kana liha Olen myös kokki. Vaihtelevat puoli tuntia kiehumisen jälkeen. Kun se oli hitsattu, vedän lihaa liemestä levylle viileään. Keitä munia. 10 - 12 min.
  3. Perunat ja porkkanat ovat jäähtyneet. Puhdistus kuoresta ja hankaamalla perunat, porkkanat ja munat keskipitkällä tasolla. Ei kaikki tietenkin, vaan eri levyillä.
  4. Jäähdytetty kananliha leikataan myös pieniksi paloiksi.
  5. Lukovitsi valettu erittäin hienoksi ja kaada kiehuvaa vettä pari minuuttia terävän hajujen ja katkeruuden poistamiseksi.
  6. Myös sienet leikataan myös suuntaan. Jos sinulla on tuoreita sieniä, jotka heidät leikataan paistinpannussa, öljyllä noin 10 minuuttia.
  7. Kerää salaattikerroksia tasaiselle levylle. Vihreän salaatin lehdet asetan kerrosta raastettuja perunoita. Hieman tyydyttää ja vika majoneesilla. Toinen kerros sieniä ja majoneesia uudelleen.
  8. Lisäkerros marrotti, suola, majoneesi. Seuraava kanafilee. Ja jälleen pelkäsin majoneesille.
  9. Seuraavaksi sipulit ja ylimmäinen kerros ovat vapisia munia. Täällä vain täytetään munat. Majoneesia ei enää tarvita. Koristele salaattia vihreillä ja puhdista jääkaappi kaksi tuntia.

Annan salaatin, kun majonees on melkein liotettu. Yummy kuvaamaton!

Kevyt jousi salaatti kaali ja kurkku - Video

Tämä tuore, terävä, kevät salaatti sinua videokanavasta "Valentina24777 valmistautuu herkullista." Valentine näyttää kuinka nopeasti ja kauniisti leikkaa vihanneksia.

Kuten näet, tämä upea ja valo salaatti tehdään täysin yksinkertainen. Ja sen vitamiinit, muuten, on täysin. Valmista ja lataa jousenergia.

Tuoreita tomaatteja, kurkuja ja mozzarella

Tämän valinnan koristelu on valoisa ja maukas salaatti, jossa on pieniä mozarella-palloja. On tuoreita vihanneksia ja paljon vehreyttä. Kaikki tuotteet yhdistetään täydellisesti.

Mitä tulee:

Kuinka kokata:

  1. Pese kaikki vihannekset ja kuivat pyyhkeellä tai lautasliinalla. Kurkku leikkaa ohut ympyrät.
  2. Tomaatit puoliksi ja myös viipaleista.
  3. Yksi sininen lamppu leikkaa mielivaltaisesti.
    Kieholtaan kiehuvaa vettä ylimääräisen katkeruuden poistamiseksi. Ja puristan valkosipulin kynsi lehdistön läpi. Esitän häntä keulalla.
  4. Aloitan salaatin keräämisen. Litteässä astiassa asetetaan salaatin irtolehti. Vihreä ja violetti seos. Niille tomaattien viipaleita. Hieman purista.
  5. Nyt kurkku ympyröi ja ripottele keula valkosipulilla. Piilota oliiviöljyä. Ja taas jotain suolaa
  6. Kaiken päällä lähetti Mozarellan pallot ja basilikan haara. Hieman poikki.

    Tomaattien ja rapujen yhdistelmä tässä salaatissa tekee siitä epätavallisen maukasta ja juhlallisen tyylikkäältä. Jos et ole vielä valmistanut tällaista salaattia, yritä arvioida. Kaikki tuotteet ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja kokki mitään tarpeita.

    Mitä tulee:

    Kuinka kokata:

    1. Sticks leikataan hieman taidemaalari, joten ei ole kuutioita, mutta rhombiki. Niin kauniimpi. Kaada salaatti kulhoon.
    2. Tomaatit leikkaavat ensin ympyröitä ja sitten nämä ympyrät leikataan raidat. Ne kaatavat siivilön ylimääräisen mehun poistamiseksi.
    3. Rullotan pala kiinteää juustoa keskipitkällä tasolla. Kaada salaatti kulhoon.
    4. Tomaattien kanssa jo varsi ylimääräistä mehua. He myös siirtyvät salaatti kulhoon.
    5. Puristan valkosipulin puristimien läpi. Mellenka leikkaa tilli. Suola ja pippuria salaatti. Täytän majoneesia ja sekoittamalla hyvin.
    6. Persiljan lehdet. Valmis.

    Se on niin maukasta ja yksinkertaista. Kiire terveydelle!

    Kevään salaatti bulgarialaisella pippurilla

    Ja lopuksi, video resepti kevään salaattia ilman majoneesi maukasta ruokakanavasta. Kaikki tuotteet yhdistetään täydellisesti. Samanaikaisesti ne ovat kaikki - eri vitamiinien kokoelmat. Kaali, porkkanat ja bulgarialaiset paprikat kantavat kaikki suurimmat hyödyllisiä aineita verrattuna muihin vihanneksisiin ja jopa hedelmiin.

    Tänään minulla on kaikki kevät salaatit. Kaikille, jotka valmistautuivat tänään, toivotan teille miellyttävää ruokahalua! Olen erittäin kiitollinen kommentteista ja lisäyksistä!

    Jos pidit reseptejä, napsauta sosiaalisten verkkojen painikkeita ja ne tallennetaan sivulle.

Keväällä haluat kirkkaita värejä ja valoisalaatteja. Täydentää vitamiinia ja mineraalitasapainoa tuoreita hedelmiä, vihreitä ja vihanneksia.
Salaatit ovat sekoitus hienonnettujen kylmien vihannesten, vehreyden, hedelmien jne., Täytettynä kastikkeella. Joten salaatti ei antanut paljon mehua, tankkaa ja liittää salaatteja välittömästi ennen tarjoilua, koska etukäteen suolatut vihannekset jakavat paljon mehua. On parempi palvella salaatteja jäähdytettyihin levyihin.

Sekalaiset salaatit. Salaattiin sisältyvät tuotteet sekoitetaan toistensa kanssa ja salaattikastikkeella tai kastikkeella. Tuotteita sekoitetaan yhdessä osan kastikkeesta tai tankkausta erillisessä kulhossa, joka on parempi kuin kaksi suurta haarua niin, että tuotteiden komponenttien palat säilytetään leikkauksen muodossa. Valmis salaatti siirretään astiaan tai salaattikulhoon. Reunat tai salaattisalaatti reunoihin eivät täytä - reunat pysyvät vapaana 2-3 cm: llä. Valmiit salaatit kaadetaan kastikkeen ja koristimen jäljellä.

Epämiellyttäviä salaatteja. Tuotteet, joista salaatti valmistautuu erikseen eri astioissa tai suuressa astiassa yksittäisiä osia. Salaatti tankkaus tai useat erilaiset kastikkeet tarjoillaan pöydässä SAUPLE tai pienissä kulhoissa. Tällainen annos on kätevä, koska sen avulla voit valita tuotteita ja tankata salaattia makuun.

Salaatit kaadetaan kastikkeella tai tankkaamalla. Salaatille valmistetut hiomatuotteet sijoitetaan astiaan tai salaattikulhoon, jossa salaatti syötetään pöydälle sekoitettuun muotoon, kerroksiin tai erillisiin (tuotteiden tyypin mukaan). Salaatti kaadetaan kastikkeen päälle eikä sitä sekoitettu, jonka avulla voit säilyttää kunkin tuotteen tyypin eheyden. Tällaiset salaatit valmistetaan lempeästä, helposti hajoamista tuotteista: pehmeät vihannekset, keitetyt tai kuumat savustetut kalat, vihreät herneet.

Salaateissa olevien tuotteiden kyky

Tuoreet kurkut:
munat, tuoreet vihreät (sipulit, tilli, persilja, kinsea), vihreä salaatti, keitetyt perunat, tomaatit, retiisit, pippuri makea, mausteinen pippuri, kesäkurpitsa, tuore, juusto, mökkijuusto, valkosipuli, jogurtti, croutoneja.

Tuoreet tomaatit:
juusto, mökkijuusto, valkosipuli, tuoreet vihreät (basilika, kinza, persilja), salaatti vihreä, sipuli, oliivit, oliivit, makea paprika, makea pippuri paistettu, mausteinen pippuri, paistetut munakoisot, keitetty lato, pasta.

Keitetty sokerijuuri:
silli, sipulit vihreä, sipuli, pavut, säilötyt pavut, keitetyt perunat, vihreät herneet, tuoreet omenat, tuoreet päärynät, tofu paistetut, luukut, suolakurkkua, valkosipulia.

Keitetyt perunat:
sienet paistettu, sienet suolaiset, suolakurkkua, kaali sauer, sipuli vihreä, sipuli, salaatti vihreä, omenat tuore, vihreä polka piste, keitetty liha, kinkku, lintu, keitetty kieli, tuore kurkku, juusto kurkku, juusto, juusto sininen, vihreä papu .

Keitetty riisi:
kalaa Entry tai omassa mehu (lohi, tonnikala, taimen), turska maksa, keitettyä kanaa, kananmunia, vihreä, oliiveja, Cedar pähkinöitä, saksanpähkinät, juusto, valkosipuli, purkitettu maissi, tuore, raikas, päärynä, nektariinit, kuivattuja aprikooseja , pähkinät, tuore minttu.

Kaali valkoinen tuore:
tuoreet porkkanat, tuoreet kurkut, retiisit, omenat. Tuore, sipuli vihreä, pippuri terävä, pippuri makea, sellerijuuri, appelsiinit ja grefruit. Tuore, basilika, persilja, viinirypäleet.

Tankkaus salaatteja varten
Sitruunamehu, suola, pippuri.
Vihannes tai oliiviöljy, etikka, suola, pippuri.
Kasviöljy, sitruunamehu, sinappi, suola, pippuri.
Kasviöljy, murskattu valkosipuli, suola, pippuri.
Majoneesi murskatut yrtit, valkosipuli ja sitruunamehu.
Majoneesi murskatut juuret, persilja, sitruunamehu ja sipulit.
Sota kerma valkosipulilla, murskatut yrtit, suola ja pippuri.
Majoneesi tai hapan kerma sekoitetaan hierovilla tomaattilla ja valkosipulilla.

  • Huhtikuu 07, 2010, 21:10
  • 219287

Talvisteiden ja avitaminoosin jälkeen kehosi vaatii erittäin paljon vihanneksia ja hedelmiä sekä vihreitä. Käyttö hyödyllisten aineiden alijäämä pystyy yksinkertaisesti ja edullisia salaatteja kevättuotteista, varsinkin lähtien tulevan lämpöön, joten haluat mehukas, kirkas ja tuore.

Kun luot näitä ruokia, ei ole mitään monimutkaista, vähän kärsivällisyyttä - ja tämä tehtävä ratkaisee aloittelijan kokin, koska erityisiä taitoja ei tarvita. On kuitenkin olemassa joitain hienouksia ja sääntöjä tällaisten evitysten luomiseksi, joista kerrotaan alla.

Kevään salaattien luomiseen kaikki tuoreet vihannekset, munat ja täytteet voivat siirtyä. Ei ole tarpeen noudattaa tiukasti reseptejä, käännä fantasia ja käytä kaikkia käytettävissä olevia tuotteita ottaen huomioon niiden yhdistelmä.

Kevät klassinen salaatti

Me tarvitsemme:

  • Valkoinen kaali - ½ kpl.;
  • Munat - 6 kpl.;
  • Vihreät tilliä ja persiljaa - 100 grammaa;
  • Kurkku - 3 kpl.;
  • Vihreät sipulit - 50 grammaa;
  • Oliiviöljy - 50 ml;
  • Suola.

Ruoanlaitto:

  1. Huuhtele kurkut, irrota yläkerros ja leikkaa sitten kuutioiksi;
  2. Nuori kaali poistaa ylimmät lehdet, sitten loistavat kochan erittäin hienoksi;
  3. Huuhtele vihreät sipulit, kuivaamme ja leikataan renkailla;
  4. Tee myös muiden vihreiden kanssa;
  5. Munat keitetyt ruuvatut. Jäähdytä ja irrota kuori ja leikataan sitten suuri;
  6. Keräämme salaattia: yhdistämme kaikki komponentit, suola ja tankkausöljy. Helppo ja nopea-vitamiini salaatti valmis!

Salaatti, jossa retiisi

Me tarvitsemme:

  • Nuori kaali - ½ kochan;
  • Tuoreet retiisit - 10 päätä;
  • Vihreät sipulit - 70 grammaa;
  • Dill - 70 grammaa;
  • Munat - 3 kpl.;
  • Sinappi - 1 TSP;
  • Kasviöljy - 2 lusikat;
  • Hapan kerma - 4 lusikat;
  • Suola pippuri.

Ruoanlaitto:

  1. Nuori kaali, jossa puhdistimme likaisista äärimmäisistä lehdistä ja leikataan sitten ohuiksi lyhyiksi levyiksi;
  2. Dill Me huuhtele, kuivaa hyvin, sitten hienoksi mureneva veitsi;
  3. Teemme sipulit samalla tavalla, mutta leikataan renkailla;
  4. Sekoitamme vehreyden kaali, lisää suolan tippuminen ja muista valssaus tai kädet niin, että kaikki muuttuu pehmeämmäksi ja mehukas;
  5. Keitä munia, jäähtyä veteen, irrota kuori. Jonka jälkeen he leikkaavat suurina;
  6. Rediska on hyvin pestynyt, leikkaamalla hännät ja leikataan piireiksi;
  7. Cucumbers ovat myös minun, leikkaamalla puolikkaat. Sitten me valehtelemme puoliympyrän muodossa;
  8. Ruoanlaitto kastike: hapan kerma voita, suolaa ja sinappi;
  9. Yhdistämme kaikki valmistetut komponentit ja vettä tankkaamalla, lisää suoloja ja sekoita. Kevään salaatti, jossa on tuoreita vihanneksia valmis!

Maalaismainen salaatti

Me tarvitsemme:

  • Varhainen kaali - ½ plug;
  • Rustic munat - 4 kpl.;
  • Porkkanat - 2 kpl.;
  • Valkosipuli - 3 viipaletta;
  • Sipulit (vihreät) - 50 grammaa;
  • Kinza - 50 grammaa;
  • Kurkku on 100 grammaa;
  • Tomaatti - 100 grammaa;
  • Retiisi - 4 kpl.;
  • Oliiviöljy - 1 lusikka;
  • Majonees - 2 lusikat;
  • Suola.

Ruoanlaitto:

  1. Kaasujen poistaminen poistaa äärimmäiset lehdet, sitten ota syvä kulho ja hienosti loistava se siellä. Sitten se hiljaa vaivautua kädet tai violetti perunoille niin, että se antaa mehua ja tulla pehmeämmäksi;
  2. Munat humalassa kova ja jätä viileä kylmässä vedessä. Sitten puhumme ja leikataan viipaleita;
  3. Valkosipulin avulla irrotetaan kuori, painat puristimessa tai kolmella Graterissa. Lisää se kaali ja jälleen meillä on vähän ja Davim;
  4. Porkkanat pestään, pidämme kuorinta ja hiero ohut rata, kuten korealaisten porkkanat, vain hieman lyhyempi;
  5. Huuhtele kurkku, irrota kuori ja leikataan piireiksi;
  6. Retiisi, teemme samalla tavalla, esikäsittelyssä;
  7. Tomaatti, sitten loistava jäsen;
  8. Pese vihreän nosturin alla, kuivuudumme lautasliinaan. Useimmat loistavat ovat tarpeeksi hienoja, ja jotkut Kinse lähtevät koristeluun;
  9. Valmistele nyt tankkaus salaattimme. Tehdä tämä, majoneesissa, lisää kasviöljyä ja hieman suolaa, minkä jälkeen me voitamme vaahtotyypin reheväksi sakeuteen;
  10. Keräämme salaattia: yhdistämme kaalia valkosipulilla muilla vihanneksilla, vihreillä ja viipaleilla munien jälkeen, minkä jälkeen me vesi kastike ja koristelemme jäljellä olevan Cilantron.

Kirsikka ja pehmeä juusto

Me tarvitsemme:

  • Vihreä salaatti - 1 palkki;
  • Retiisi - 6 kpl.;
  • Tuore kurkku - 3 kpl.;
  • Kirsikkatomaatit - 200 grammaa;
  • Vihreät sipulit - 6 auxilies;
  • Seos persiljaa ja tilli - 50 grammaa;
  • Pehmeä juusto - 100 grammaa;
  • Valkosipuli - 2 hampaat;
  • Oliiviöljy - 5 rkl.;
  • Puolet sitruunasta - 1 kpl.;
  • Mustapippuri (jauhe) - Puristi.

Ruoanlaitto:

  1. Salaatti jakaamme lehdet, huuhtele, kuivuudumme lautasliinaan. Sitten vannomme pieniä paloja kädet;
  2. Redish Huuhtele, päästä eroon hännät, leikataan puoliksi ja sitten kolahtaa puolipyörällä;
  3. Kurkut ovat minun ja puhdas, ja jakavat puolikkaat pituudeltaan ja myös hierovat piireissä puolet;
  4. Tomato Cherry Huuhtele. Erilliset oksat ja lehdet, leikataan sitten puoliksi tai neljänneksellä;
  5. Pese kaikki vihreät, anna sen kuivua, minkä jälkeen se hienosti leikkaa;
  6. Valkosipuli puhdistaa ja paina puristin;
  7. Lemonista purista mehu erilliseen säiliöön;
  8. Valmistuskastike. Pehmeä juustoa sujumalla haarukalle, niin sekoita oliiviöljyä ja valkosipulia, lisää puristin sitruunamehua, pippuria ja keräänyt kaiken sekoittimessa;
  9. Keräämme astian. Syvällä kulhossa asetamme vihreät salaattia, retiisiä ja kurkkua, vihreitä sipulia, tilliä ja persiljaa sekä viipaleita kirsikkatomaateista. Kaikki kastike kastike ja sekoitetaan varovasti.

Sorrel ja Omenat

Me tarvitsemme:

  • Sorrel tuoretta arkkia - 200 grammaa;
  • Apple Sour-makea - 1 kpl.;
  • Sipuli Green - 50 grammaa;
  • Petrushka - 40 grammaa;
  • Valkosipuli - pari hampaita;
  • Retiisi - 4 päätä;
  • Dill - 40 grammaa;
  • Hapan kerma - pieni kuppi;
  • Suola.

Ruoanlaitto:

  1. Omeni ovat hyviä, pidämme kuori vihannesten ja hieroa suurimman raastimen;
  2. Redish huuhtele, poista laukaukset ja leikatut ympyrät;
  3. Minun sorrel, me kuivaamme ja inhoa \u200b\u200bkädet sairaanhoitajat;
  4. Huuhtele vihreät sipulit, anna minun kuivua ja jauhaa;
  5. Muut vihreät teemme samalla tavalla;
  6. Valkosipulista irrota kuoret, myydä lehdistöä ja sekoittaa suolan puristamiseen;
  7. Syvä salaatti kulhoon yhdistämme seuraavat ainesosat: retiisit, omenat, sorrel, persilja, valkosipuli ja vihreät sipulit. Tankaamme hapan kerma, pese ja ripottele hienonnettu tilli.

Pavut ja kana

Me tarvitsemme:

  • Tomaatit - 3 kpl.;
  • Kanan rinta - 250 g;
  • Säilykkeet punaiset pavut - 1 pankki;
  • Solid juusto - 150 grammaa;
  • Salaatti vihreät - 1 palkki;
  • Valkoinen leipä - 150 grammaa;
  • Sota kerma - 70 grammaa.

Ruoanlaitto:

  1. Leipä leikataan kuutioiksi ja lisää uuniin keksejä;
  2. Pese kananrinta, erottaa ihon ja leikataan palasiksi. Me slinkit paistinpannulla. Lisää vettä, sitten fileet ja pieni suola. Sulje kansi ja kaupat valmiusaan. Lopulta annamme nesteen heittämään ja pölin liha hieman;
  3. Vihreä salaatti Meidän jakaamme lehdet, kaivos ja kuivat. Sitten vannon keskipisteessä;
  4. Tomaatit huuhdellaan, leikkaamalla hedelmät ja hienoksi shinku;
  5. Juusto juustohakemuksissa tehosekoittimessa;
  6. Pavut yhdistämme koko suolaveden;
  7. Liitä salaattilehdet, kana, tomaatit ja pavut. Lisää juustoa ja hapan kermaa. Jotain suolaa ja sekoitusta. Ennen syötteitä itse, turpomme krakkauksen päälle.

Oranssi ja sokerijuuri

Me tarvitsemme:

  • Beets - 100 grammaa;
  • Tuore kurkku - 1 kpl.;
  • Oranssi makea - 1 kpl.;
  • Vihreät sipulit - 3 Flip;
  • Fetajuusto - 70 grammaa;
  • Oliiviöljy - 10 ml;
  • Balsamiviinietikka - 100 grammaa;
  • Sokeri - 30 grammaa;
  • Schuput on teelusikallinen.

Ruoanlaitto:

  1. Punajuuret ovat humalassa pehmeitä, sitten puhdistavat ja leikataan pienillä neliöillä;
  2. Pidämme kuori ja elokuva, me jaamme viipaleita, niin jokainen niistä leikataan 4 kappaletta;
  3. Tuoreista kurkkua leikata ihoa, puhdista suuret siemenet, jos on olemassa. Sitten loistava, kuten sokerijuuri;
  4. Vihreät sipulit huuhtelevat, kuivataan ja leikataan renkailla;
  5. Fetajuusto leikataan kuutioiksi;
  6. Sesamin paahtaminen kuivalla pannulla;
  7. Valmista salaatti salaattia varten. Pienessä paistinpannussa sekoitamme sokeria balsamiverian etikan, lämmityksen kanssa ja anna sen haihtua kolmasosa tilavuudesta;
  8. Lisää puolet seoksen seosta sokerijuurikkaan;
  9. Toisessa kulhossa yhdistämme kurkut ja appelsiinit, oliiviöljy ja imevät vähän;
  10. Keräämme salaattia vähitellen. Ensimmäisenä kerroksena asetamme bursamic-siirappi (1/2 osa), sitten puolet kurkkuista ja appelsiineista, saman fetajuustojen kolmas kerros. Sitten huolehdimme koko seesamin osasta ja toistamme kerrosten uudelleen. Lopulta me vesi kaikki balsamivirapien jäännökset ja koristele vihreät sipulit.

Retiisi ja paprika

Me tarvitsemme:

  • Tuore valkoinen kaali - 250 grammaa;
  • Makea bulgarialainen pippuri - 80 grammaa;
  • Vihreä retiisi - 150 grammaa;
  • Musta retiisi - 130 grammaa;
  • Apple - 50 grammaa;
  • Porkkana - 90 grammaa;
  • Dill - 20 grammaa;
  • Kurkku on 150 g;
  • Kasviöljy - 30 grammaa;
  • Majoneesivalo - 60 grammaa;
  • Sinappi - rkl;
  • Suola.

Ruoanlaitto:

  1. Kaali, jonka puhtaamme äärimmäisistä lehdistä, loistavat ohut oljet;
  2. Pepperini on hyvin, leikkaamalla puolikkaat ja heittää hedelmät siemenillä. Sitten koneemme ohuilla nauhoilla;
  3. Molemmat radikat huuhdeltuvat perusteellisesti harjalla, leikataan kuutioiksi. Täytä sitten kylmällä vedellä (erikseen kukin) ja anna sen olla 40 minuuttia, niin että koko sikiön katkeruus tuli ulos;
  4. Porkkana on myös hyvin kaivos, puhdista sitten nahkoista. Me hieruumme keskipitkällä tai ohut rata;
  5. Omani on minun ja poistaa kuori ja sellun roskat kuutioissa;
  6. Kurkku on myös huuhdeltu ja leikataan samalla tavalla kuin omena, mutta iho voidaan jättää;
  7. Dill minun paine veden alla, anna kuivua ja hienosti Shinku;
  8. Ruoanlaitto kastike: Kytke majoneesi, sinappi ja voi, puristin rehevälle tilaan;
  9. Keräämme salaattia. Yhdistämme kaikki edellä mainitut ainesosat, suola ja vesi tankkaus. Voit myös korvata tämän kastikkeen tavalliseen hapan kermaan, joten ruokalaji on helpompaa.

Pavut ja parsa

Me tarvitsemme:

  1. Perunat - 350 grammaa;
  2. Pavut Podsissa - 200 grammaa;
  3. Parsa - 200 grammaa;
  4. Vihreä herneen palkkiot - 400 grammaa;
  5. Kinkku - 90 grammaa;
  6. Salaattilehtien seos - 130 g;
  7. Solid juusto - 100 grammaa;
  8. Cress salaatti tuore - 50 grammaa;
  9. Apple etikka - 2 rkl.;
  10. Oliiviöljy - 6 rkl;
  11. Sokeri - 5 grammaa;
  12. Suola.

Ruoanlaitto:

  1. Huuhtelemme perunat, humalassa ja anna sen jäähtyä. Sitten puhdistamme hame ja leikataan;
  2. Huuhtelemme papuja puhtaana paloista. Matkan varrella kiehuimme vettä ja alentamme papuja yhdessä parsaa 3 minuutin ajan. Sitten me kaikki pääsimme pois, jätämme syrjään, ja huuhtelemme pavut kylmässä vedessä. Tällaisten menettelyjen jälkeen iho poistetaan helposti herneiltä, \u200b\u200bsillä tämä riittää tekemään viilto ja napsauttamalla vähän Bob hyppäsi itseään. Kun siirrät kaikki liukut, ne pulahtaa kiehuvaan veteen vielä 1 minuutti;
  3. Kinkku leikataan olkilla;
  4. Salaattilehdet huuhdeltiin ja kuivataan lautasliinalla, niin vannomme melko hienosti;
  5. Juusto jauhaa pelimerkkiin;
  6. Valmistele tankkaus. Cress Salad Shred tehosekoittimessa, lisää sitten oliiviöljyä, suolaa, etikkaa ja sokeria. Kaikki keräävät vehreän johdonmukaisuuden;
  7. Yhdistämme yhteen kinkkua, perunoita, parsaa ja polka-pisteitä, sekoitetaan;
  8. Keräämme Kushune. Salaatti lähtee vedestä 1/3 kastikkeesta, sekoita ja aseta laaja ruokalaji. Heidän lisäksi laitamme vihannesten ja kinkun sekoitus, joka kastelee jäljellä tankkausta. Lopussa me ripottele juusto sirut salaattia. Lautasen on valmis ja se voidaan tarjoilla pöydälle.

Kevään salaatin ruoanlaittovinkit:

  • Vihreän vitamiinien enimmäismäärän säilyttäminen, on parempi repiä se kädet mahdollisuuksien mukaan;
  • Tuoreet vihannekset salaatin koostumuksessa sisältävät paljon mehua, niin suolaa ja tankkaa heille paremmin välittömästi ennen palvelua niin, että ruokalaji ei mene liian nopeasti;
  • Kun kiehuvat tuotteet, on parempi tehdä se suljetussa kannessa ja kohtuullisella määrällä nestettä, joten enemmän vitamiineja jatkuu.

Yksinkertaisten ja herkullisten salaattien reseptit

Valmista herkullinen vitamiini salaatti yksityiskohtaiseen reseptiin. Kevään salaatti - helppo, yksinkertainen ruoka, joka voidaan laittaa jopa juhlataulukkoon.

20 minuuttia

76 kcal

5/5 (1)

Kevät on jo herännyt nukkumassa yrttejä, ilma on täynnä lempeitä aromia ja lintu laulua. Tällä hetkellä haluan jotain tuoretta, keuhkoa ja epätavallisen maukasta. Tässä tapauksessa, mikä voisi olla parempi lempeä, vitamiini salaatti?

Talvella keho on kyllästynyt keitettyä, paistettua, öljyistä ruokaa, ja vain tunnelma on jo noussut erittäin tyypistä vehreydestä. Rakastan valmistella kevät salaatteja kurkkua ja muna, retiisi, ovat hyviä myös erilaisia \u200b\u200breseptejä kaali ja porkkanat, mutta tänään ehdotan käyttämään ensimmäistä salaattia pinaachin johtama kevätvihreiden koko valikoima.

Teemme ihanaa VitamiinipommiMikä voi täyttää organismin tarvittavien happojen, mineraalien, mikroelementtien ja valtava määrä vitamiineja. Lisäämme keitettyjä munia tyydyttäväksi ja maukkaita, ja kaikki tämä on kaveri mausteinen pukeutuminen, joka perustuu oliiviöljyyn, jossa on sitruuna, hunaja ja ranskalainen sinappi. Tämän seurauksena mielialan parantaminen ja suuri, loistava ulkonäkö. Keitä hyödyllisin ja herkullinen kevät salaatti.

Kevät salaatti pinaatti, vihreät ja muna

Keittiövälineet:

Vaaditut tuotteet

Tankkaus:

  • 4 ruokalusikallista oliiviöljyä;
  • 2 teelusikallista hunajaa;
  • 3 tl ranskalainen sinappi;
  • 2 ruokalusikallista sitruunamehua;
  • puolet musta pippuri teelusikallinen;
  • suolaa maun mukaan.

Ainesosien valinta

Tietenkin kaikki vihreät salaatille, jos et kasva sitä itse, on parempi ostaa markkinoilla. Valitse vain hienoimmat vihreät. Arugulan valinnassa kiinnität huomiota esitteisiin, tämän laitoksen maku riippuu arkin koosta.

Mitä pienempi lehti, mitä enemmän katkeruutta siinä. Keskity makuasi. Pinaatti, joka voidaan turvallisesti kasvanut vihannesten kuninkaallisesta kiinteistöstä makuun ja hyödyllisissä ominaisuuksissa, sinun on valittava erityistä huomiota. On syytä kysyä, mistä hänet tuodaan siitä, mitä taloutta korotettiin. Pinaatti on kyky valita kaikki ympäristön pilaantuminen, jossa hän on kasvanut.

Tuoreiden pinaatin lehtien on oltava tuoreita, joustavia, rapeita (tarkistaa, purista arkki sormillasi), mehukas, tyydyttynyt, vihreä. Tuore muodossa heillä on oltava miellyttävä, herkullinen aromi. Greeneryn määrä salaattia voidaan säätää heidän makuunsa.

Jos rakastat Cilantroa, voit laittaa sen enemmän, jos ei, vaihda paljon persiljaa. Sama koskee kaikkia muita ainesosia.

Ruoanvalmistus

  1. Pienessä kattilassa 2 munaa keitetään (7 minuuttia vaaditaan).




  2. Ota nyt pinaatti ja poista sointu (jalat, varret) kädet, on epämiellyttävä maistaa, jäykkä ja kuitu. Rullat lehdet telalla ja leikkaa olki, jota tarvitset. Taita salaatti kulhoon.

  3. Nyt valmistele salaattia tankkausta. Ota erillinen kulho ja sekoita kaikki ainesosat tankkaukseen. Ensimmäinen kaada oliiviöljyä, lisää hunajaa, sitruunamehua, ranskalainen sinappi, pippuri ja sekoita.
  4. Sung pese salaatti makuunne ja täytä tankkaus. Sekoita salaatti hyvin (teen sen kahdella haarukalla), ja voit palvella tätä ihmettä pöydälle.

Kevään salaatti kaali ja kurkku

Ja toinen resepti on hyvin yksinkertainen, epätavallisen maukas ja tuore kevät salaatti, jossa on nuori kaali ja kurkku, vihreät, höyhenet ja säteily, Tankkaamalla oliiviöljystä sitruunamehulla.

Tämän yksinkertaisen tuotevalikoiman, ihana, kevyt, vitamiini salaatti saadaan. Ja kumman (Zira) siemenet antavat hänelle ainutlaatuisen mausteinen tuoksu Ja tuoreuden maku (lisäksi Zira poistaa kaali-meteorismin).

Aika tarvitaan: 20 minuuttia
Hanki palveleminen: 4-5.
Keittiövälineet: Suuri salaatti (salaatti kulho); veitsi; Leikkuulauta; paperipyyhkeitä; Pieni kattilaan munia kiehua; Pieni kulho tankkauksen sekoittamiseksi.

Vaaditut tuotteet

  • 400 grammaa nuorta kaalia;
  • joukko vehreää tilliä ja persiljaa;
  • 4 Keskikokoinen kurkku;
  • kumminin (ZIRA) siemenet;
  • suolaa maun mukaan;
  • 20 grammaa höyheniä;

Kevään salaatin ruoanlaittovaihtoehdot

Keväällä salaatilla voit lisätä kaikki hyödylliset tuotteet, jotka ovat jääkaapissa, Jos ne yhdistetään toisiinsa. Kaikki vihreät, jotka näkyvät keväällä sekä kurkut, kaali, salaatti lehdet, roomola, pinaatti, höyhenet, kaikki tämä rohkeasti lähettää salaattikulhoon.

Kaikki nämä vitamiinivalmisteet täydellisesti yhdistettynä keitetyt kananlihat, keitetyt munat, juustot (Fettin tyyppi ja parmesan) ja tuoreita chamgnoneja. Salad-pukeutumisessa suositellaan olemaan sekoittamatta kasvis- ja eläinrasvoja (esimerkiksi hapan kerma kasviöljyllä).

Ja muuten rajoitukset kulinaarisille fantasioille kevään salaatin aiheita ei ole. Tankkausta varten voit käyttää soijakastiketta, balsamia etikkaa, sitruunamehua, ranskalaisen sinapin, kasviöljyä tai hapan kermaa, jogurttia, majoneesia.

Ja myös kevät salaatin miellyttävä täydennys ja koristelu voivat olla kalendojen, pellavansiementen, seesamin tai auringonkukan terälehdet.

Kirjoita meille, jos pidät salaattejani, ja ehkä sinulla on oma kevät salaatti, jaa resepti kanssamme, olemme onnellisia. Valmista rakkaudella. Toivotan teille kaikkia onnea.

Long-odotetun kevään saapuessa haluan pudottaa aivan liian paljon ja nauttia helposti. Voit aloittaa päivityksen jo pääsy luuton talvi ruokavalio. Siksi tänään ehdotamme reseptejä kevään salaatien valmistamiseksi.

Citrus tuoreus

Kuinka kokata kevään salaattia, jopa aloittelija kulinaarinen tietää. Tärkeintä on, että siinä on tuoreita vihanneksia tai hedelmiä, ei liian tyydyttää tankkausta ja hienoa komponenttia. Tältä osin kevätkalaattia juurikkaan ja greippi on vain mitä tarvitaan. Leikkaa puolet keitetyt punajuuret kuutioilla. Greippi irrota kuori, puhdista viipaleet kalvoista ja leikkaa liha kolmeen osaan. Yhdessä kulhossa sekoitamme punajuuret 30 ml: lla balsamia etikkaa, toisessa - yhdistämme Ruhalin tai muut vihreät greippi, purista 1 rkl. l. Oliiviöljy ja puristussuolat. Sekoita molemmat osat, ripustettu kranaattijyvien ja saksanpähkinöiden kanssa - herkullinen kevät salaatti valmis.

Mosaiikki

Kaikkien lajikkeiden kaali on yksi kevätkalaatien tärkeimmistä ainesosista. Se on hienoa yhdistettynä useimpien tuotteiden kanssa ja antaa lautasen mehukas muistiinpanoja. Lisäksi kaali jousi salaatti kyllästetään vitamiineilla ja käyttökelpoisella kudoksella. Tarvitsemme kochanin valkoisen kaalin, jota loistamme ja sekoitamme 1 raastetulla porkkanalla. 100 g Kuragi kaataa kiehuvaa vettä 5 minuuttia, niin me taitamme siivilää ja hienoa hienojakoisia. Nyt sekoitamme kaikki salaattikulhoon kaikki ainesosat, lisää persiljaa ja vettä salaattia tankkaamalla Juice 1 Sitruuna ja 2 rkl. l. kasviöljy.

Mausteinen rusinalainen

Kuinka tehdä kevään salaatin ambulanssivälillä? Ota standardi sarja vihanneksia, jotka ovat jokaisessa jääkaapissa ja lisää se mielenkiintoinen täyttö. Joten alkuun, leikkaamalla 2 tuoretta kurkkukuutiota ja 5-7 pieniä tomaatteja leikataan useisiin osiin. Salaatti lehdet, Petrushki Bundle ja 5-6 vihreät sipuli höyhenet jauhaa veitsellä. Siirry nyt tankkaukseen: Lisää 4 rkl. l. Oliiviöljy, puolet sitruunan ontosta ja siirretty puristin 1 valkosipulin kynsi. Sekoita hyvin tuloksena oleva kastike ja tankkaa heille vihanneksia. Jousi salaatin pehmeä mausteinen maku ja pieni kaloripitoisuus jopa tekevät jopa niille, jotka ovat intohimoisia kuvion suhteen.

Kana keväällä tarkastelussa

Kevät salaatti kananrinnan ja tuoreiden vihreiden kanssa - virheetön yhdistelmä, joka on maisteltava koko perheestä. Lisää avokado ja kranaattijyvät siihen ja saat erinomaisen vitamiini-salaatin. Se on hyvä, koska ainesosien koostumusta voidaan vapaasti muuttaa luomalla uusia yhdistelmiä. Kanafilee, joka painaa 300 g leikkausta kappaleilla ja ruholla paistinpannussa 20 minuuttia, kunnes kaikki neste on poistuttava tai valmistaa grilli. Sillä välin käsittelemme muita tuotteita. Salaattilehdet ovat vannoneet kädet, 3 kirsikkatomaatteja leikataan puoliksi, avokado puhdas ja leikkaa hänen viipaleet. Kun kana on valmis, sekoitamme kaikki osat salaatti kulhoon ja tankkaa suosikkikastikkellasi. Tätä salaattia voidaan tarjoilla valkosipulin rukiin tai vehnän kroutuneen kanssa.

Vähän lihaa

Toinen onnistunut päätös, kun haluat jotain herkullista eikä liian tyydyttävää. Ensimmäinen asia leikataan raidoilla, joilla on ratkaisematon juusto ja kinkku, olki paprika. Lisäämme heille 150 g makeaa maissia, minkä jälkeen sekoitamme kaikki komponentit. Kastikkeessa kulhoon sekoitetaan 3 rkl. l. Oliiviöljy, 1 tl. Sitruunamehu, suola, pippuri makuun. Tanjimme salaattia ja sekoitamme varovasti kahdella haarukalla. Kastike ei saa olla liikaa, muuten salaatti saa vetistä ja menettää makua.

Improvisaatio syömäpuikoilla

Jotkut hostesses mieluummin valmistavat kevään salaatin rapujen syömäpuikoilla. Rakasta sitä helpottaa ruoanlaittoa ja onnistuneita makuyhdistelmiä, jotka auttavat monipuolistamaan Casual Menu. Jos kynnyksellä ilmestyi epämääräiset vieraat, nopea resepti tulee aina tuloihin. Kevään painopiste on salaatin alkuperäinen tarjonta. Ensinnäkin, leikkaa 200 g rapuja ja 1 kurkkua ja sekoita säilöttyyn maissi. Medium Tomatooista me otat lihan ja tehdä syötävät salaattikulhot heiltä, \u200b\u200bsitten aseta salaatti heille, kausi 3 rkl. l. Majoneesi, 1 TSP. Sitruunamehu ja 1 rkl. l. hapan kerma. Ennen palvelua koristele tuoreiden vihreiden salaatti.

Onko sinulla suosikki resepti kevät salaattia valokuvia tai onnistuneita ideoita oman esseen? Muista jakaa ne muiden lukijoiden kanssa. Tehdään valikko uudelle kaudelle yhdessä!