Muffinssi on pieni, pyöreä taikinatuote, joka ilahduttaa makuasi muutaman minuutin ajan, mutta nautinnosta joutuu maksamaan useita tunteja kuntosalilla. Loppujen lopuksi muffinssi ei ole vain mausteinen tee, vaan myös sekoitus yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja ja rasvoja! Dieettimuffinit raejuustolla ja banaanilla ovat täysin eri asia - pp-resepti ei sisällä tavallisten jauhojen, sokerin, margariinin ja muiden vastaavien tuotteiden käyttöä. Banaaniraejuustomuffinit ovat ihanteellinen vaihtoehto teelle niille, jotka haluavat syödä oikein ja maukasta.

Banaanin raejuustomuffinssin salaisuudet

"Oikeat" raejuustobanaanimuffinsit tai -muffinit valmistuvat ilman suurta vaivaa.

Muuten, molemmat tuotteet ovat hyvin samankaltaisia, mutta kuppikakkuja varten sinun on hierottava taikina, ja muffinsseja varten sinun on sekoitettava nopeasti. Ensimmäisen tyypin tuotteisiin laitetaan perinteisesti vain rusinoita tai niihin ei lisätä ollenkaan, ja toisen tyypin tuotteet valmistetaan erilaisilla täytteillä.

Esimerkiksi raejuustoa ja banaania sisältäviä muffinsseja täydentää täydellisesti keitetty appelsiinipyre, tuoreet marjat, omena-, luumu-, persikka-, aprikoosi- tai ripaus tummaa suklaata.

Banaani on loistava tuote pp-leivontaan, ei vain siksi, että se on erittäin terveellistä ja maukasta, vaan myös sen sitomis- ja makeutusominaisuuksien vuoksi. Sokeria ei tarvita banaanileivonnassa, ja kananmunien määrää voidaan vähentää merkittävästi tai jättää laittamatta ollenkaan.- tuote ei murene joka tapauksessa ja paistaa täydellisesti.

Raejuusto on arvokas proteiinin lähde, jota tarvitaan terveelliseen ruokavalioon. Se on myös kyllästetty hivenaineilla, jotka eivät käytännössä tuhoudu lyhyessä paistoajassa.

Yksinkertainen resepti laiskoille

Raejuustobanaanimuffinsien resepti on yksinkertainen: raejuusto, banaanit, munat, kaurapuuro (korvattu leseillä, maissitärkkelyksellä), maito (voidaan laimentaa vedellä 1: 1), kasviöljy, vanilliini, leivinjauhe.

Jos et pelkää lisätä hieman valmiiden tuotteiden kaloripitoisuutta, voit lisätä hieman kookosta, pähkinöitä, hunajaa.

Raejuustobanaanimuffinssit yhdistävät näiden tuotteiden edut ja imeytyvät melkein kokonaan.

Näistä aineksista tulee 6 kuppikakkua. Yhden kuppikakun kaloripitoisuus - 120 kcal, bju - 10 g proteiinia, 2,2 g rasvaa, 15,5 g hiilihydraatteja

Ainesosat

• pehmeä raejuusto - 200 g
• 1 iso banaani
• 2 munanvalkuaista
• maitojauhe, jonka rasvapitoisuus on 0% - 2 rkl.
• maissitärkkelys - 2 rkl.
• jauhettu kaurapuuro tai mikä tahansa lese - 2 rkl.
• leivinjauhe - 5-10 grammaa
• sokerinkorvike, suola - maun mukaan.

Kuinka valmistaa muffinsseja raejuustolla ja banaanilla

Dieet-raejuustomuffinit banaanilla valmistetaan vaihe vaiheelta seuraavasti:

1. Raejuusto hierotaan siivilän läpi tai vatkataan tehosekoittimessa. Sen tulee olla homogeeninen, pehmeä, murea, muistuttaa paksua kermaa.
2. Banaanin kanssa voi tehdä kaksi asiaa: joko vatkaa se myös tehosekoittimessa (valinnaisesti muussaa haarukalla) tai leikata paloiksi. Jos banaani on muussattu, taikinaa ei tarvitse makeuttaa, vaan leikattuna kannattaa lisätä vähän mitä tahansa sakhzamia. Jos et tiedä kumman valita, lue eteenpäin.
3. Proteiinit on vatkattu vaahdoksi, vakaaksi piikkiksi.
4. Seuraavaksi sinun on sekoitettava kaikki huolellisesti, paitsi proteiinit ja leivinjauhe.
5. Proteiinin lisäämisen jälkeen leivinjauhe ja vaivaa alhaalta ylöspäin lastalla.
6. Taikina levitetään muotteihin. Jos täytettä ei ole, koko osa taikinasta asetetaan välittömästi. Jos täytteen oletetaan, laitetaan puolet annoksesta, sitten täyte, toinen puolikas annoksesta peitetään päälle.
7. Paista uunissa 30 minuuttia 180 asteessa.
8. Voit paistaa mikroaaltouunissa laittamalla taikinan suoraan keraamiseen kuppiin. Paistan kuppi kerrallaan, jotta kaikki paistuu tasaisesti. Muista - 1 teekuppi suurimmalla teholla on mikroaaltouunissa enintään 2 minuuttia!

Jotta muffinit olisivat maukkaita, terveellisiä ja kauniita, sinun on noudatettava muutamia sääntöjä:

• Kaikki tuotteet, lukuun ottamatta proteiineja, tulee käyttää vain lämpiminä, ja ne on otettu etukäteen jääkaapista;
• Banaanien tulee olla hyvin kypsiä, pehmeitä ja makeita muussaamista varten, mutta kiinteitä viipalointia varten;
• On parempi ottaa rasvaton raejuusto, jos laihdut, mutta leivonnaiset ovat hieman maukkaampia rasvalla;
• Banaani-rahumuffinsseja on kätevä paistaa silikonimuotteissa täyttämällä ne 2/3 tai 1/2, silikonimuotteja ei tarvitse voidella millään;
• Metalliset eivät ole käteviä - ne palavat niissä usein muotin voimakkaan kuumenemisen vuoksi.
• Muffinsseja on kätevä paistaa mikroaaltouunissa teekupeissa ilman kuvioita.

Videoresepti banaanimuffinsseja raejuustolla

Tämä video näyttää kuinka helppoa nämä dieettikuppikakut ovat valmistaa. Ja jos teet myös makeaa banaanikastiketta, saat vain maagisen namia!

Rakkaat ystävät! Pysy ajan tasalla uusimmista ravitsemusuutisista! Hanki viimeisimmät vinkit terveelliseen ruokailuun! Älä missaa uusia ohjelmia, oppitunteja, koulutuksia, webinaareja! Laihdutetaan yhdessä, yhdessä on helpompaa! Voit tehdä tämän jättämällä yhteystietosi, niin et menetä mitään uutta ja mielenkiintoista. PYSYÄ YHTEYDESSÄ!

Raejuusto- ja kauramuffinit ovat täydellisiä leivonnaisia ​​koko perheelle! Voit valmistaa tällaisen jälkiruoan sekä arkisin että juhlapöytään. Muffinsien salaisuus on, että niissä ei ole pisaraakaan jauhoja. Tämä tekee niistä herkkiä ja mehukkaita.

Raejuusto- ja kauramuffinit sulavat kirjaimellisesti suussa!

Ainekset:

Raejuusto 5-9% - 3 pakkausta (1 pakkaus - 200g)

muna - 3 kpl

Kaurapuuro - 100 g

Luumut ja kuivatut aprikoosit - 6 kpl

Mandariini - 1-2 kpl

Halutessasi voit lisätä pari ruokalusikallista sokeria (jos teet ruokaa lapsille tai vieraille), mutta ilman sokeriakin muffinit ovat maukkaita ja mureita.

Soda - veitsen kärjessä

Vanilja - valinnainen

Ruoanlaitto:

Muussaa rahka haarukalla. Erottele valkuaiset keltuaisista ja sekoita raejuusto keltuaisten kanssa huolellisesti. Jos teet muffinsseja sokerilla, lisää sokeri myös tässä vaiheessa.

Jauha kaurapuuro kahvimyllyssä tai laita lihamyllyn läpi. Lisää rahkan joukkoon ja sekoita hyvin.

Vatkaa valkuaiset ripaus suolaa vaahdoksi (kuten marenki). Lisää taikinamme ja sekoita kaikki varovasti.

Pese ja kuivaa kuivatut aprikoosit ja luumut. Leikkaa pieniksi paloiksi. Leikkaa mandariiniviipaleet 4 osaan.

Lisää kuivatut hedelmät, mandariinit ja vanilja, sooda veitsen kärjessä. Sekoita kaikki huolellisesti.

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laita muffinit pieniin silikonimuotteihin (voit käyttää paperimuottia kuppikakkuihin). Täytä lomakkeet 2/3 täyteen.

Lähetä uuniin 15-20 minuutiksi. Jäähtymisen alkaessa muffinit voivat laskeutua hieman. Älä huoli, tämä johtuu siitä, että koostumuksessa ei ole jauhoja. Arvostat kuitenkin makua! Ilman jauhoja muffinit ovat erittäin pehmeitä.

Tarjoile teen kanssa aamiaiseksi tai välipalaksi. Nauti ateriastasi.

P.S. Jos valmistat muffinsseja raejuustosta sokerittomalla kaurapuurolla, voit tarjota niitä lapsille pienellä lusikalla hilloa tai hilloa.

1. Kaurapuurokefiirikakku

AINESOSAT:

• Jauhettu kaurapuuro 1 rkl.
• Rasvaton kefiiri 0,5 kuppia
• Koko kaurapuuro 1 rkl.
• Luumut 80 g
• Kananmuna 2 kpl.
• Leivinjauhe 2 tl
• Suola, stevia

RUOANLAITTO:

1. Kaurapuuro 115 g kaada 1/2 kuppia kiehuvaa vettä.
2. Jauha toinen puolikas kaurapuurosta (115 g) tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä ja sekoita kefirin kanssa.
3. Yhdistä sitten molemmat osat, lisää munat, leivinjauhe ja stevia, sekoita hyvin.
4. Lisää luumut, sekoita varovasti.
5. Laita saatu massa leivinpaperille, voideltu öljyllä. Paista 50-60 minuuttia kypsäksi.

2. Porkkanakakku kanelilla, herkullinen jälkiruoka

AINESOSAT:

• 250 gr porkkanaa
• 4 rkl kauralese (jauhaa tai osta pieni)
• 3 munaa
• makeutusainetta maun mukaan
• 1 tl jauhettua kanelia
• 1 tl leivinjauhetta
• yhden sitruunan kuori
• rusinat - valinnainen

RUOANLAITTO:

Kuumenna uuni 180 gr. Erottele keltuaiset proteiineista, sekoita keltuaiset ja makeutusaine, kaneli, leseet, leivinjauhe, raastettu porkkana ja sitruunankuori. Raasta porkkanat pienimmällä raastimella. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi (tärkeää) ja lisää keltuaisten joukkoon, pitäisi saada nestemäinen seos. Kaada seos muottiin ja paista 45 minuuttia (tai kunnes se on kypsä). Leikkaa puoliksi, sivele jogurtilla ja makeutusaineella ja anna seistä jääkaapissa pari tuntia. On parempi syödä kylmänä.

3. PP-kakku päärynöillä ja pähkinöillä

AINESOSAT:

• Täysjyväjauhot 150 g
• Muna 3 kpl.
• Rasvaton kefiiri 100 g
• Päärynä 2 kpl.
• Saksanpähkinät 30 g
• Leivinjauhe 1 tl.
• Appelsiinin kuori, kurkuma, kaneli - 1 tl kutakin.
• Steviaa maun mukaan

RUOANLAITTO:

Jauha pähkinät, sekoita jauhojen kanssa. Lisää stevia, leivinjauhe, kuori, kurkuma ja kaneli. Kuori yksi päärynä, raasta se ja lisää jauhoseokseen. Riko siellä 3 munaa, lisää kefiiri.
Kuori toinen päärynä, leikkaa viipaleiksi, laita silikonimuotin pohjalle. Jos silikonia ei ole, muoto on voideltava pienellä määrällä öljyä. Laita hienonnettu päärynä muodon pohjalle, kaada taikina. Paista päärynäkakkua uunissa 180 asteessa 40 minuuttia. Tarkista valmius puutikulla: työnnä se kakun keskelle, jos se tulee ulos kuivana, kakku on valmis. Jäähdytä kakku, poista muotista.

4. Suklaakaurakakku

AINESOSAT:

• 1 kananmuna
• 3 pöytä. ruokalusikallista kauralesettä (tai kaurapuuroa)
• 1 joulukuuta lusikallinen kuitua (voit myös korvata leseillä)
• 3 ruokalusikallista maitoa
• 1 tl lusikallinen luonnollista kaakaota
• Leivinjauhe
• Sokerinkorvike (Stevia)
• Kaneli

Kyllästys, kerma, koristelu:

• 1 luonnonjogurtti
• stevia
• Kirsikat / mansikat / mustikat / mustikat (kirsikat voidaan pakastaa, tuoreet mansikat ovat parempia)
• 1/2 tai 1 appelsiinin mehu

RUOANLAITTO:

Vatkaa muna hyvin kupissa ja lisää kaikki muu, sekoita hyvin ja anna turvota 10 minuuttia. Ennen paistamista sekoita uudelleen ja laita kuppi mikroaaltouuniin 3,5 minuutiksi. Ota se pois, jäähdytä hieman ja leikkaa se 4 murokakuksi, liota jokainen mehulla (voit reilusti) ja aloita kakun taitteleminen: levitä murokakku jogurtilla stevialla, laita marjoja päälle, seuraava murokakku päälle ja pian. Voitele sivut juoksevalla jogurtilla. Laita jääkaappiin yöksi.

5. Terveellinen banaanikarpalokakku

AINESOSAT:

• 2 munaa
• 1,5 kypsää/ylikypsää banaania
• 80 g karpaloita
• 150 g jauhettua kaurapuuroa
• 50 g täysjyväjauhoja
• 3/4 tl etikalla tai sitruunamehulla sammutettua ruokasoodaa
• ripaus kanelia
• oliiviöljy

RUOANLAITTO:

Vatkaa munat vispilällä, lisää muussatut banaanit, lisää jauhot, murot, kaneli, sekoita hyvin. Lisää sooda, sekoita, lisää sitten tippa oliiviöljyä ja lopuksi karpalot ja sekoita varovasti. Paistamme noin 40 minuuttia 180 asteessa.

6. Italialainen raejuustokakku maissijauhoilla

AINESOSAT:

• Juustoa 250 g
• Maissijauho 180 g
• Vehnäjauho 80 g
• Makeutusaine maun mukaan
• Leivinjauhe 1 tl
• Kananmuna 3 kpl
• Sitruunat 1 kpl
• Appelsiinit 1 kpl
• Suolaa maun mukaan
• Tomusokeria maun mukaan

RUOANLAITTO:

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Hiero raejuusto siivilän läpi.
3. Purista sitrusmehupuristimessa sitruunan ja appelsiinin mehu, jos mehupuristinta ei ole, purista mehu ja erota kuori hedelmälihasta.
4. Raasta kuori hienoksi ja lisää raejuustoon makeutusaineen kanssa. Sekoita.
5. Lisää taikinaan sitruunan ja appelsiinimehu. Sekoita.
6. Vatkaa joukkoon yksi muna kerrallaan sekoittaen huolellisesti jokaisen soittokerran jälkeen.
7. Lisää maissijauho. Sekoita.
8. Siivilöi vehnäjauhot erikseen, sekoita se leivinjauheen ja suolan kanssa, sekoita ja lisää taikinaan. Sekoita taikina homogeeniseksi massaksi.
9. Siirrä taikina öljyttyyn ja kevyesti jauhotettuun, halkaisijaltaan 20 cm:n muottiin, jos ei ole pyöreää muotoa, muuhun, mutta kerros ei saa olla liian paksu (minulla on noin 5 cm).
10. Paista 40 minuuttia kullanruskeiksi. Ripottele toinen kuuma cupcake tomusokerilla.

Nauti ateriastasi!

Laihdutusmuffinireseptit on helppo valmistaa uunissa tai mikroaaltouunissa.

Sano taika "crex, fex, pex" -

Ja ruokavaliokakku hyödyttää sinua

Kaikki tietävät tämän kuppikakun maun. Vaikuttaa siltä, ​​​​että hän vain piti kädessään pientä kuppikakkua - ja yhtäkkiä se katosi. Aivan kuten Nalle Puhista kertovassa sarjakuvassa: "Rakas - jos on, se on heti poissa!" Näin on myös kuppikakun kanssa - se on erittäin maukasta. Mutta sen sisältämät kalorit ovat katon läpi!

Entä ne, jotka ovat laihduttamassa tässä tapauksessa? Loppujen lopuksi ei tarvitse kuin syödä yksi ma-a-scarlet cupcake, sillä sitä seuraa heti toinen ja sitten kolmas - ja ... kuppikakun imeytyskuljetin on alkanut toimia! Ja sitten katumusta, piinaa ja tuhkaa päähän... On jotain mistä vuodattaa kyyneleitä.

Mutta kaikki ei ole niin huonoa. Osoittautuu, että maailma ei ole ilman hyviä ihmisiä, ja he keksivät monia reseptejä samoihin herkullisiin, mutta vähäkalorisiin muffinsseihin. Tehdään niistä pian!

Dieettikaurakakku

Ruoanlaitto:

• Kaada aluksi lasillinen kaurapuuroa vedellä niin, että se peittää hiutaleet kokonaan, ja anna turvota puoli tuntia. Jauha toinen lasillinen muroja tehosekoittimella jauhoiksi. 50 g luumut pieniksi paloiksi. Tämä päättää valmistelevan osan.
• Riko kaksi munaa kulhoon, vatkaa ne tehosekoittimella vaahdoksi, kaada siihen puoli teelusikallista suolaa, puoli teelusikallista soodaa, puoli teelusikallista vaniljasokeria ja kaada niihin puoli lasillista rasvatonta kefiiriä. Vatkaa kaikki uudelleen, lisää kulhoon luumut, paisutettu kaurapuuro sekä loput vedestä, puoli lasillista hienonnettuja pähkinöitä, mitä haluat, ja sekoita hyvin.
• Jatka sekoittamista, kaada kaurapuuro pois ja vaivaa taikina. Siitä tuli hieman vetistä massaa - tämä on normaalia. Leivontalomakkeet on voideltava kasviöljyllä ja ripotella kevyesti kaurapuurolla tai mannasuurimolla.
• Levitämme taikinan muotoihin ja lähetämme sen 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista 20-30 minuuttia - kaikki riippuu muottien koosta: mitä pienempiä ne ovat, sitä nopeammin ne paistavat. Mutta silti on parempi ohjata prosessia sekä visuaalisesti että puutikulla lävistämällä kakku sillä: jos tikku on helppo poistaa ja puhdas, niin kuppikakut ovat valmiita, jos taikina tarttuu tikkuun, kannattaa silti pitää uunissa.
• Ota kuppikakut muotteista ja ripottele pinnalle tomusokeria. Anna niiden jäähtyä ja syö pelkäämättä - jos ne tuovat sinulle kaloreita, tämä ei ole kriittinen.

KBJU per 100 g: proteiinit - 9,86; rasvat - 16,32; hiilihydraatit - 30,36; kaloripitoisuus - 296,36.

Kaurapuuro-ruokavalikakun keittäminen: video

Banaaniraejuustoruokavalion muffinireseptit ilman jauhoja ja sokeria

Ruoanlaitto:

• Yksi banaani kuoritaan ja leikataan paloiksi tehosekoittimessa. Kaada niihin viisi teelusikallista raejuustoa, riko muna ja sekoita tasaiseksi massaksi. Sitten lisäämme niihin yhden teelusikallisen kaurahiutaleita ja kuituja (tai leseitä) sekä kolme teelusikallista hienonnettuja pähkinöitä ja rusinoita. Vatkaa kaikki uudelleen ja laita muotteihin.
• Paista 180-asteisessa uunissa 30-40 minuuttia (varmista, etteivät muffinit pala). Tämän jälkeen otamme valmiit kuppikakut muoteista ja annamme jäähtyä. On huomattava, että ne ovat hyviä sekä lämpimänä että kylmänä.

KBJU per 100 g: proteiinit - 7,49; rasvat - 8,03; hiilihydraatit - 17,57; kaloripitoisuus - 170,75.

Video Diet-kuppikakkureseptit ilman jauhoja ja sokeria:

Fitness-kuppikakkuja ilman voita, sokeria ja jauhoja

Itse asiassa tässä annamme kaksi erilaista kakun koostumusta, mutta käyttämällä samaa tekniikkaa.

Ensin se on cupcake nimeltä Nut Boom.

• Jauha 20 g manteleita ja 10 g cashewpähkinöitä jauhoiksi tehosekoittimessa, lisää niihin yksi muna, kaksi teelusikallista maitoa, teelusikallinen hunajaa ja puoli tl leivinjauhetta ja vatkaa tasaiseksi massaksi.
• Kaada saatu massa pieneen keraamiseen mukiin.

KBJU per 100 g: proteiinit - 12,05; rasvat - 21,16; hiilihydraatit - 13,39; kaloripitoisuus - 292,21.

Toisessa keraamisessa mukissa valmistamme suklaakakun.

• Kaada siihen yksi ruokalusikallinen kaurapuuroa, yksi teelusikallinen kaakaota ja puoli teelusikallista leivinjauhetta.
• Leikkaa puolikas banaani ja kolme teelusikallista katkeraa mustaa suklaata ja kaada ne myös mukiin. Lisää kaksi teelusikallista maitoa ja riko yksi muna. Sekoita homogeeniseksi massaksi.

KBJU per 100 g: proteiinit - 7,89; rasvat - 9,87; hiilihydraatit - 21,06; kaloripitoisuus - 204,56.

Lähetämme mukit mikroaaltouuniin kolmeksi minuutiksi. Katso mitä tapahtui. Kuppikakut voidaan kaataa jogurtin kanssa.

Kuinka tehdä kakku ilman jauhoja ja sokeria: videoreseptejä

Dieet-kuppikakkureseptit mikroaaltouunissa

Ja tämä kuppikakku kypsennetään mikroaaltouunissa, joten uuden tekniikan kannattajat ovat tyytyväisiä tähän reseptiin.

Ruoanlaitto:

• Kaada kulhoon kuusi ruokalusikallista kaurahiutaleita, kaada niihin kuusi ruokalusikallista maitoa, riko kaksi munaa, lisää neljä teelusikallista kaakaota, kolme teelusikallista hunajaa, 2/3 tl leivinjauhetta ja vatkaa kaikki hyvin vispilällä (tai tehosekoittimella) , jos olet liian laiska työskentelemään käsissä).
• Saatu massa kaadetaan muovimuotteihin (kuinka kauan riittää). Laita mikroaaltouuniin kolmeksi minuutiksi. Kun olemme ottaneet muotit pois mikroaaltouunista, käännä ne ylösalaisin ja ota kuppikakut, jotka voidaan kaataa kuumalla suklaalla (no, tämä ei ole kaikille).

KBJU per 100 g: proteiinit - 9,55; rasvat - 7,52; hiilihydraatit - 24,57; kaloripitoisuus - 200,22.

Kuinka valmistaa kuppikakku mikroaaltouunissa: videoresepti

Dieet-kuppikakkureseptit raejuustolla

Toinen raejuustokakun resepti - kokeile ruoanlaittoa.

Laitamme kaksi keltuaista kulhoon, lisäämme niihin yhden ruokalusikallisen hunajaa ja jauhamme kevyesti lusikalla. Lisää 50 ml maitoa ja jatka sekoittamista. Kaada neljäsosa teelusikallista vanilliinia, 250 g rasvatonta raejuustoa, 50 g rusinoita ja kaksi ruokalusikallista maissijauhoa - sekoita kaikki uudelleen.

Lisää saatuun massaan kaksi vatkattua proteiinia ja sekoita uudelleen huolellisesti. Levitämme muotteihin ja lähetämme uuniin, joka on kuumennettu 200 asteeseen, 30-40 minuutiksi.

KBJU per 100 g: proteiinit - 11,54; rasvat - 2,76; hiilihydraatit - 17,33; kaloripitoisuus - 141,03.

Vähäkalorinen raejuustokakku: vaiheittainen resepti videolla

Porkkana Diet Cupcakes - Ylisyöminen

Ruoanlaitto:

• Siivilöi 150 g jauhoja kulhoon, lisää teelusikallinen kanelia ja soodaa, sekoita ja aseta sivuun. Riko kaksi munaa toiseen kulhoon ja vatkaa tehosekoittimella maksiminopeudella. Lisää vatkatessa 100 g sokeria ja kaada vähitellen 100 g auringonkukkaöljyä. Lyö 5 minuuttia.
• Kun seoksen tilavuus on kasvanut, kaada joukkoon aiemmin sivuun laitetut jauhot. Sekoita alhaisella nopeudella, lisää sitten 225 g raastettua porkkanaa ja 60 g hienonnettuja saksanpähkinöitä ja sekoita uudelleen tasaiseksi.
• Levitä seuraavaksi saatu massa muotteihin ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 15-20 minuutiksi. Tarkista kuppikakkujen valmius puisella vartaalla. On tarpeen lävistää kuppikakku vartaalla ja poistaa se - jos vartaat ovat kuivat, niin kuppikakut ovat valmiita, muuten sinun on säilytettävä ne uunissa pidempään. Ripottele valmiit kuppikakut tomusokerilla.

KBJU per 100 g: proteiinit - 5,13; rasvat - 2,36; hiilihydraatit - 38,73; kaloripitoisuus - 194,37.

Porkkanakakut: Videoresepti

Dieet-raejuustomuffinit kesäkurpitsalla

Ja kuten aina, olemme valmistaneet sinulle epätavallisen kuppikakkureseptin.

• Hieromme yhden pienen kesäkurpitsan hienolle raastimelle (jos kesäkurpitsa on nuori, niin se on mahdollista kuorella ja siemenillä) ja laita se siivilään niin, että ylimääräinen neste lasittuu. Laita 200 g raejuustoa kulhoon, riko kolme munaa ja vatkaa tehosekoittimella. Lisää raastettu kesäkurpitsa massaan ja sekoita lusikalla. Hienonna 50 g tilliä hienoksi ja kaada saatuun massaan.
• Lisää yksi teelusikallinen soodaa ja suolaa ja sekoita kaikki uudelleen perusteellisesti. Kaada päälle 50 g maissijauhoja ja vaivaa taikina, peitä sitten liinalla ja anna "levätä" 10 minuuttia. Esilämmitä sillä välin uuni 180-200 asteeseen. Levitämme taikinan muotteihin ja lähetämme sen uuniin 25-30 minuutiksi. Valmiit kuppikakut irrotetaan muotista jäähtyneenä.

KBJU per 100 g: proteiinit - 4,38; rasvat - 2,69; hiilihydraatit - 6,01; kaloripitoisuus - 67,27.

Video: Dieettikuppikakkureseptit raejuustolla ja kesäkurpitsalla

Minuun katsova rakas aviomies sanoo hitaasti: "Niin lihava ja niin siisti!" Minulla oli hetkellinen stupor, ja sitten tajusin, että hän puhui savustetusta kalasta, jota hän söi. Köyhä - mutta hän voisi kuolla rohkeiden kuolemaan.

Kevyet, herkän makuiset raejuusto- ja kauramuffinit ovat yksinkertaisia ​​ja herkullisia kotitekoisia leivonnaisia, jotka tuovat arjen ruokalistalle miellyttävää vaihtelua. Raejuustosta ja jauhetusta kaurapuurosta valmistetut muffinit ovat pehmeitä, huokoisia ja mehukkaita, ja niissä on ohuin, hieman rapea, kaurakeksejä muistuttava kuori - uskomattoman suussa sulava yhdistelmä, johon haluat palata yhä uudelleen. Kokeile!

Raejuusto- ja kauramuffinien valmistamiseksi tarvitset luetellut ainekset.

Jauha tai sekoita raejuusto ja pehmennetty voi vatkaimella.

Lisää sokeri ja vanilja ja vatkaa 4-5 minuuttia, kunnes sokeri on liuennut.

Vatkaa seoksen vatkaamista tehosekoittimen miniminopeudella ja vatkaa kananmunat yksitellen joukkoon. Vatkaa saatua seosta vielä 1-2 minuuttia tasaiseksi.

Jauha pikakaurapuuro tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä.

Lisää saatu kaurapuuro, leivinjauhe ja kaneli rahkamassaan ja sekoita kaikki hyvin. Lisää jauhoja vähitellen, pienissä erissä, kunnes saat paksun taikinan.

Anna valmiin taikinan olla huoneenlämmössä 15-20 minuuttia, jotta se imeytyy ja paksuuntuu hieman enemmän.

Voitele silikoniset kuppikakkuvuoret kasviöljyllä tai sulatetulla voilla.

Levitä taikina muotteihin kylmään veteen kastetulla lusikalla ja tasoita hieman.

Täytä vuoat noin 3/4 täyteen, sillä kakut laajenevat hieman paistaessa.

Laita raejuusto- ja kauramuffinit esilämmitettyyn uuniin 170 asteeseen ja paista 40-45 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Tarkista kuppikakkujen valmius puisella vartaalla.

Jätä kuppikakut muotteihin 5-7 minuutiksi. Poista sitten, jäähdytä, ripottele tomusokerilla tai koristele haluamallasi tavalla.

Kaurapuurojuustokakut ovat valmiita.