Aikuiset, ja lapset rakastavat kotitekoista leivontaa. Yksi yksinkertaisimmista testityypeistä on keksi.

Tarjoamme sinulle useita reseptejä keksiteloista. Ei ole vaikea valmistaa niitä edes kokematon isäntä. Keksipyörä on erinomainen lisäosa teetä tai tuoksuva kahvia. Ja voit mennä vieraille kodin leivonnaiset. Olemme vakuuttuneita siitä, että omistajat arvostavat varmasti eleäsi.

Keksipyörä, jossa on tiivistetty maito ja pähkinät

Tarvitsevat telan valmistamiseksi tiivistetyn maidon ja pähkinöiden kanssa

taikina:

• 1 kupillinen sokeria
• 1 kuppi jauhoja
• 4 munaa

siirappi kyllästämiseen:

• 4-5 rkl. Keitetty tiivistetty maito
• 3-4 rkl. Orekhov (pähkinä, hasselpähkinät tai muut)
• hienosokeri

Resepti telan valmistamiseksi kondensoitua maitoa ja muttereita

1. Erilliset oravat keltuaisista. Keltuaiset. Herää sokerilla. Oravat lakaisevat upeaan vaahtoon. Kytke huolellisesti keltuaiset ja proteiinit. Vähitellen, lisää jauhoja ohut virtaava.
2. Valmistetussa leivontalevyllä (peitetty leivinpaperilla), kaada ohut kerros leivinlevylle ja jakaudu tasaisesti koko lehtien ajan.
3. Paista keksiä 200-220 ° C: n lämpötilassa, kunnes kultainen kuori ilmestyy.
4. Kun keksi jäähtyy, irrota paperi, liota kakut siirappiin. Voitele se keitettyyn kondensoituun maitoon, ripottele pähkinöillä, kääri telat. Ripottele sokerilla jauhe ylhäältä.
5. On suositeltavaa kyllästää keksiä siirappi aikaisintaan 7-8 tunnin kuluttua leivonnasta. Muussa tapauksessa se voidaan puhaltaa ja hajoaa.

Biscuit Roll Lemon Creamin kanssa

Tämä rulla on hämmästyttävän lempeä, jossa mausteinen sitruunan muistiinpanoja.

Valmistaa keksitelan sitruunamatrilla, jota tarvitset

Taikina:

• 4 munaa
• 1 keltuainen
• 3-4 rkl. kuuma vesi
• vaniljasokeri
• 125 grammaa sokeria
• 25 g tärkkelys
• 100 g jauhoa
• pieni sooda kärki veitsellä

Kerma:

• 10 g jauhee gelatiinia
• 400 g kermaa
• 100 ml sitruunamehua (purista sitruunasta, rasituksesta)
• 100 grammaa sokerijauhetta
• zedra yhden sitruunan
• vaniljasokeri

Resepti ruoanlaittoon rullaa sitruunavalla kermalla

1. Kuumenna uuni. Valmista taikina. Tähän munaan ja keltuaan, ota sekoittimen, vähitellen lisää kuumaa vettä. Suurin nopeudella voit lyödä massa yhden minuutin ajan.
2. Tämän jälkeen lisää sokeria, vaniljasokeria. Voittaa vielä 2-3 minuuttia. Massa pitäisi kasvaa tilavuudessa.
3. Tuloksena olevassa massalla lisää pyhätettyä jauhoa yhdistämällä se sooda- ja tärkkelyksellä, erottaa jauhot 2 annosta.
4. Venchik toistaa taikinan ylhäältä alas. Laita se leipomopaperin muotoon ja laita se uuniin. Paista 10-15 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.
5. Samaan aikaan valmistele märkä keittiöpyyhe. Sen koko on suurempi kuin itse muoto.
6. Pyyhe levitä pöydälle ja ripottele sokeria. Ready biscuit Poista uunista. Irrota paperi varovasti siitä. Ja pyyhkeellä, rullaa taikina rullalle. Jätä se jäähtyä pyyhe.
7. Sillä välin valmistele sitruunamateria. Tätä varten
   Gelatiini liota kylmässä vedessä, joka toimii ohjeiden mukaan. Sitruunamehu lämpö liesi (älä kiehukaa!), Liuotetaan gelatiini siinä ja jäähtyä.
8. Kerma jauhe ja sitruunan sisar. Lisää pilvinen sitruunamehu kerma ja lakaise uudelleen.
9. Jäähdytettyä keksiä laajentaa, levitä se keitetyllä kermalla ja kääree uudelleen. Valmis tela siirtyy tasaiselle lautaselle ja ennen ruokinta meitä, TOL on jäähtyä jääkaapissa (vähintään 2 tuntia). Ripottele sokerilla ja koristele makuasi. Hyvää ruokahalua!

Vaaleanpunainen soufflies

Makeiset, varmasti kiskon rulla Vaaleanpunainen souffle. Mansikka Souffle on täysin yhdistetty lempeä taikina.

Valmistella keksipyörä vaaleanpunainen souffle, tarvitset:

Keksiä

• 4 munaa
• 120 g sokeria
• 2 rkl. Lämmintä vettä
• 75 g tärkkelys
• 75 g jauhoa
• ripaus suolaa

Souffle:

• 3 proteiini
• vaniljasokeri
• 150 g jauhemaista sokeria
• 75 g Chushkin
• 50 g. Öljy
• 6 arkkia gelatiini maku
• jos haluat, voit lisätä tuoreita mansikoita souffle

Resepti ruoanlaittoon keksipyörälle vaaleanpunainen souffle

1. Keltuaiset erillään proteiineista. Keltuaiset. Beat lämmin vesi. Lisää 2/3 sokeriosat 2/3, piiskaa tiheyteen.
2. Erikseen purjehtivat proteiineja. Lisää jäljellä oleva suola ja sokeri, voittaa seisovaan vaahtoon.
3. 1/3 Whipped proteiinit tulevat keltuaisiin, sekoita varovasti. Laita loput massa, sekoita uudelleen.
4. Jauhot pariskunta tärkkelyksellä. Seulan läpi etsiä jauhoja muna massaan. Sekoita varovasti.
5. Kuumenna uuni noin 220 ° C: seen.
6. Valmistele leivinpaperi. Valmis taikina kaataa lokeroon. Ylittää. Paista tela 200 ° C: ssa noin 10 minuutin ajan.
7. Hot biscuit makaa pyyhe. Pre-ripottele pyyhe pieni määrä sokeria. Poista paperi. Ja pyyhkeen avulla rullaa keksiä telalla. Jätä se jäähtyä.
8. Jotta voisit valmistaa pehmeät puristinproteiinit vanilja ja sokerijauhetta (1 minuutti). Laita massa vesihauteeseen ja jatkuvasti sekoittaen, hieman lämmin se.
9. Irrota astiat kylvystä ja ota sekoittimen massa tasaisen vaahdon muodostamiseksi. Erikseen ottaa tiivistetty maito ja öljy.
10. Jatkuvuus voilla syöttää proteiineja. Tällöin massa muuttuu enemmän nestettä.
11. Gelatiini laittaa kylmään veteen 10 minuutin ajan.
12. Poista levyt. Vesihauteessa liuotetaan gelatiini.
13. Sitten useat kerma lusikat tulevat gelatiiniin ja lisää sitten loput kerma.
14. Laita kerma jääkaapissa 10 minuutin ajan, massa tulee hyytelöön.
15. Roll ripottele, pyyhe irrota sivulle. Rullalla aseta täyttö-suffle ja kääri se uudelleen. Jätä tela pari tuntia jääkaapissa niin, että kerma on jäädytetty.
16. Tämä tela pitää ne, jotka rakastavat ei märkä, vaan hieman märkä täyttö. Hyvää ruokahalua!

Biscuit Roll kerma hapan kerma

Ja lopuksi annamme reseptin toisen upean keksitelan rullalla kermalla hapan kermasta.

Keksintelan valmistaminen tarvitsee

Taikina:

• 4-5 munaa (koosta riippuen)
• 4 rkl. Kylmä vesi
• 160 g jauhoa
• 160 g Saharaa
• 0,5 h. L. Pesuallas

Kerma

• 400 g hapan kermaa
• 200 g Grain Cottage Cheese
• sokeria makuun
• 1 paketti vanilja
• 2 paketti sakeutusaine kerma

Impregnointi

• Mikä tahansa siirappi

Resepti Cooking Biscuit Roll

1. Aseta uuni lämmittämään (225 ° C). Valmista taikina. Erilliset oravat keltuaisista. Keltuaiset. Pyöritä sokeria, vaniljaa, proteiineja vedellä (vahva vaahto tulee).
2. Yolks, lisää jauhoja ja leivinjauhetta, lakaista. Oravat yhdistyvät keltuaiseen massaan. Leivontalevyssä, peitetty leivinpaperilla, kaada taikina ja murskata se. Paista taikina noin 8 minuuttia. Samaan aikaan sen pitäisi hankkia vain hieman kultainen kuori. Älä seiso taikina uunissa!
3. Irrota paperi, liota keksi siirappi. Pyyhimen avulla käännä se tiukana rullaksi. Jätä viileä.
4. Valmista kerma. Tehdä tämä, lakaise vanilja, sokeri ja sakeutusaine vahvassa massassa. Lisää mökkijuustoa. Rullan leikkaaminen voitelee kermalla ja kääri uudelleen. Hellävarainen rullaa! Hyvää ruokahalua!
5. Toivomme, että yrität reseptejä ja saada paljon iloa herkullisen leivonnan valmistuksesta sekä upeasta mausta. Olemme vakuuttuneita siitä, että sukulaiset ja vieraat ovat iloisia ja teidän laatimien keksitelojen, ja pian ei ole jäljellä heiltä!

Joskus tapahtuu, että vieraat tulevat äärimmäisen yllättäen, mutta talossa ei ole herkkuja. Tällaiset yksinkertaiset ja herkulliset reseptit tulevat tällaisten tilanteiden tukemiseen.

Esitämme sinulle 6 herkullista reseptiä nopeimmista rullista teetä!

Tea Party kulkee Bangin kanssa, lupaamme sinulle! 🙂

1. Rullaa hillolla

Ainekset:

• 2 munaa
• 1 rkl. Sahara
• 1 rkl. Jogurtti
• vanilliini
• 1 TSP. sooda
• 1,5 rkl. jauhot
• jamia voitelua varten.

Prosessi: Kytke uuni, sekä TENA, 300 astetta, anna hänen lämmittää. Beat munat sokerilla ja vaniliinilla, lisää jogurttia, on sekoitettu siinä esi-soodassa, lisää sitten jauhot. Taikina on neste, virtaava. Leivontalevyn asettaminen paperilla tai voidellaan tyynyllä ja kaada taikina, kallistamalla leivinlokero, jakele se kaiken kaikkiaan. Laita leivinlevy uuniin keskelle ja uuni 7-8 minuuttia, vaaleanpunaiseen. Hanki ja käännä vaaleanpunainen puoli märkä kangas. Voitele nopeasti tukosta ja rullaa kangasta. Anna hieman viileä. Kangas Poista, rullaa ripottele jauheen kanssa.

2. Rullaa kondensoitua maitoa

Ainekset:

• 1 convenbies
• 1 muna
• 1 kuppi jauhoja
• 0,5 h. Soodan lusikat

Prosessi: Kaikki ainesosat sekoitetaan. Kaada taikina suorakaiteen muotoiseen leivontaan, peitetty leivinpaperilla. Paista 5-7 minuuttia esikuumennetussa uunissa. Täyteily - Jokainen kerma, hillo, suklaa-mutteri tahna.

3. Orekhovo-Apple Roll

Ainekset:

Taikina:

• 4 munaa
• 4 ruokalusikallista jauhoa
• 4 ruokalusikallista sokeria
• 0,5 teelusikallinen leivinjauhe

Täyttöön:

• 4 Omenat
• 2 pöytä sukhans
• vanilliini
• 100 g mihinkään pähkinöitä

Prosessi: Omenat hierovat suurta rata, lisää sokeria, vanilliinia, rajattuja pähkinöitä. Pysy leivinpaperilla, peitetty leivinpaperilla, liukene.
Valkoiset proteiinit, joissa on hyppysellinen suolaa piikkeihin.
Tukelet voitti 1-2 minuuttia, lisää sokeria ja toinen 1-2 minuuttia voittaa. Vähitellen häiritä nippujauhoja. Sitten siististi kerääneet proteiinit.
Laita taikina lokeroon omenan pähkinöiden päälle, liukenee.
Paista noin 15 minuuttia 180 asteessa.
Sitten leivinlevy, jossa on valmiita keksejä, käännä varovasti puhtaan pyyhe pöydälle, täyttyy. Poista nopea leivontapaperi ja taita pyyhe telalle. Viileä.

4. Jauhemaista maitoa

Ainekset:

• 5 rkl. Sahara
• 5 rkl. jauhot
• 5 rkl. Kuiva maito
• 3 munaa
• 1/3 TSP. Soda (maksettava etikka)
• ripaus suolaa

Prosessi: Käännä uuni, lämpötila on 220 astetta. Välittömästi laittaa leivinpaperille voideltu öljyllä - sen pitäisi olla kuuma. Sekoitamme taikinan keksille. Munat lyövät sokeria, vähitellen lisäävät pyhiä jauhoja, jauhemaista maitoa, suolaa ja hylätty sooda. Kaada taikina leivinpaperille ja leipoa täsmälleen 5 minuuttia. Päästä ulos uunista, välittömästi tahra, jossa on hillo, hilloa tai hilloa ja rullaa tela, kun se on kuuma. Anna jäähtyä ja ripottele jauhemaista sokeria.

5. Rullaa teetä hillolla

Ainekset:

• 55 g jauhoja
• 55 g sokeria
• ripaus suolaa
• 2 h. L. Pesuallas
• 2 munaa
• 5 rkl. l. Jema
• hienosokeri

Prosessi: Ensin sinun on sekoitettava ensimmäiset neljä ainesosaa, lisää kaksi munaa ja voittavat kaiken huolellisesti homogeeniseen massaan. Valmistele leivinpaperi, laita se paperi leivontaan ja voitele se auringonkukan tai kermaisen öljyn kanssa. Se avataan tasaisesti taikinaan ja laittaa sen uuniin, kuumennetaan 180 asteeseen. Paistamme vain 6 minuuttia, kunnes Korzhin yläosa hankkii kultaisen kuoren. Rinnakkain bebozzin kallistuksen kanssa laitamme metallin kattilat tuleen, jossa kaadetaan hilloa ja lämmittämme sitä hieman. Muuten hillo voi olla mikä tahansa, mutta erityisesti sopii mansikka. Mutta tämä on kaikkien maku. Joten poista tukos tulipalosta ja hanki juurta uunista. Poistamme paperin ja voitele yhden puolen lämpimällä hillolla, kääri telat ja ripottele sokerijauheen kanssa. Anna jäähtyä ja voit tehdä teetä!

6. Eväste ja mökkijuusto

Ainekset:

• 3 pakkausta tavanomaista Jubilee-tyyppisiä evästeitä (30 evästeitä),
• 1 paketti juusto
• 2 kupillista maitoa,
• 1 suklaa tai omavalmiste (suklaa nopeammin).

Prosessi: Puhdasta muovipussista asetetaan ensimmäinen evästeen kerros. Evästeet ennen tätä pulahtaa kuumaa maitoa.
Yksi kerros on 15 evästeitä.
Yli puolet juustomasta, sitten toinen evästekerros ja jälleen mökkijuusto. Otamme paketin kahdelta puolelta ja käänny koko asia rulliin. Eväste pehmenee ja ei saa rikkoa. Mutta vaikka se rikkoo, mikään hirvittävä, meillä on rullaa sulatettuun suklaalla lisäämällä pienen määrän maitoa. Vaihtoehtoisesti voit koristella telaa suklaakappaleilla. Laitamme telan jääkaapissa ja joko 3-4 tunnin kuluttua.

Miellyttävä teetä juominen! 🙂

Pyydän pöydällemme! 6 reseptejä nopeimmista rullista teetä Päivitetty: Tekijä 20. huhtikuuta 2019: Evgenia Sokolova

Aikuiset, ja lapset rakastavat kotitekoista leivontaa. Yksi yksinkertaisimmista testityypeistä on keksi.

Tarjoamme sinulle useita reseptejä keksiteloista. Ei ole vaikea valmistaa niitä edes kokematon isäntä. Keksipyörä on erinomainen lisäosa teetä tai tuoksuva kahvia. Ja voit mennä vieraille kodin leivonnaiset. Olemme vakuuttuneita siitä, että omistajat arvostavat varmasti eleäsi.

Keksipyörä, jossa on tiivistetty maito ja pähkinät

Tarvitsevat telan valmistamiseksi tiivistetyn maidon ja pähkinöiden kanssa

taikina:

• 1 kupillinen sokeria
• 1 kuppi jauhoja
• 4 munaa

siirappi kyllästämiseen:

• 4-5 rkl. Keitetty tiivistetty maito
• 3-4 rkl. Orekhov (pähkinä, hasselpähkinät tai muut)
• hienosokeri

Resepti telan valmistamiseksi kondensoitua maitoa ja muttereita

1. Erilliset oravat keltuaisista. Keltuaiset. Herää sokerilla. Oravat lakaisevat upeaan vaahtoon. Kytke huolellisesti keltuaiset ja proteiinit. Vähitellen, lisää jauhoja ohut virtaava.
2. Valmistetussa leivontalevyllä (peitetty leivinpaperilla), kaada ohut kerros leivinlevylle ja jakaudu tasaisesti koko lehtien ajan.
3. Paista keksiä 200-220 ° C: n lämpötilassa, kunnes kultainen kuori ilmestyy.
4. Kun keksi jäähtyy, irrota paperi, liota kakut siirappiin. Voitele se keitettyyn kondensoituun maitoon, ripottele pähkinöillä, kääri telat. Ripottele sokerilla jauhe ylhäältä.
5. On suositeltavaa kyllästää keksiä siirappi aikaisintaan 7-8 tunnin kuluttua leivonnasta. Muussa tapauksessa se voidaan puhaltaa ja hajoaa.

Biscuit Roll Lemon Creamin kanssa

Tämä rulla on hämmästyttävän lempeä, jossa mausteinen sitruunan muistiinpanoja.

Valmistaa keksitelan sitruunamatrilla, jota tarvitset

Taikina:

• 4 munaa
• 1 keltuainen
• 3-4 rkl. kuuma vesi
• vaniljasokeri
• 125 grammaa sokeria
• 25 g tärkkelys
• 100 g jauhoa
• pieni sooda kärki veitsellä

Kerma:

• 10 g jauhee gelatiinia
• 400 g kermaa
• 100 ml sitruunamehua (purista sitruunasta, rasituksesta)
• 100 grammaa sokerijauhetta
• zedra yhden sitruunan
• vaniljasokeri

Resepti ruoanlaittoon rullaa sitruunavalla kermalla

1. Kuumenna uuni. Valmista taikina. Tähän munaan ja keltuaan, ota sekoittimen, vähitellen lisää kuumaa vettä. Suurin nopeudella voit lyödä massa yhden minuutin ajan.
2. Tämän jälkeen lisää sokeria, vaniljasokeria. Voittaa vielä 2-3 minuuttia. Massa pitäisi kasvaa tilavuudessa.
3. Tuloksena olevassa massalla lisää pyhätettyä jauhoa yhdistämällä se sooda- ja tärkkelyksellä, erottaa jauhot 2 annosta.
4. Venchik toistaa taikinan ylhäältä alas. Laita se leipomopaperin muotoon ja laita se uuniin. Paista 10-15 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.
5. Samaan aikaan valmistele märkä keittiöpyyhe. Sen koko on suurempi kuin itse muoto.
6. Pyyhe levitä pöydälle ja ripottele sokeria. Ready biscuit Poista uunista. Irrota paperi varovasti siitä. Ja pyyhkeellä, rullaa taikina rullalle. Jätä se jäähtyä pyyhe.
7. Sillä välin valmistele sitruunamateria. Tätä varten
   Gelatiini liota kylmässä vedessä, joka toimii ohjeiden mukaan. Sitruunamehu lämpö liesi (älä kiehukaa!), Liuotetaan gelatiini siinä ja jäähtyä.
8. Kerma jauhe ja sitruunan sisar. Lisää pilvinen sitruunamehu kerma ja lakaise uudelleen.
9. Jäähdytettyä keksiä laajentaa, levitä se keitetyllä kermalla ja kääree uudelleen. Valmis tela siirtyy tasaiselle lautaselle ja ennen ruokinta meitä, TOL on jäähtyä jääkaapissa (vähintään 2 tuntia). Ripottele sokerilla ja koristele makuasi. Hyvää ruokahalua!

Biscuit roll kanssa vaaleanpunainen souffle

Makeat hampaat, varmasti, ota biscuit rulla vaaleanpunainen souffle. Mansikka Souffle on täysin yhdistetty lempeä taikina.

Valmistella keksipyörä vaaleanpunainen souffle, tarvitset:

Keksiä

• 4 munaa
• 120 g sokeria
• 2 rkl. Lämmintä vettä
• 75 g tärkkelys
• 75 g jauhoa
• ripaus suolaa

Souffle:

• 3 proteiini
• vaniljasokeri
• 150 g jauhemaista sokeria
• 75 g Chushkin
• 50 g. Öljy
• 6 arkkia gelatiini maku
• jos haluat, voit lisätä tuoreita mansikoita souffle

Resepti ruoanlaittoon keksipyörälle vaaleanpunainen souffle

1. Keltuaiset erillään proteiineista. Keltuaiset. Beat lämmin vesi. Lisää 2/3 sokeriosat 2/3, piiskaa tiheyteen.
2. Erikseen purjehtivat proteiineja. Lisää jäljellä oleva suola ja sokeri, voittaa seisovaan vaahtoon.
3. 1/3 Whipped proteiinit tulevat keltuaisiin, sekoita varovasti. Laita loput massa, sekoita uudelleen.
4. Jauhot pariskunta tärkkelyksellä. Seulan läpi etsiä jauhoja muna massaan. Sekoita varovasti.
5. Kuumenna uuni noin 220 ° C: seen.
6. Valmistele leivinpaperi. Valmis taikina kaataa lokeroon. Ylittää. Paista tela 200 ° C: ssa noin 10 minuutin ajan.
7. Hot biscuit makaa pyyhe. Pre-ripottele pyyhe pieni määrä sokeria. Poista paperi. Ja pyyhkeen avulla rullaa keksiä telalla. Jätä se jäähtyä.
8. Jotta voisit valmistaa pehmeät puristinproteiinit vanilja ja sokerijauhetta (1 minuutti). Laita massa vesihauteeseen ja jatkuvasti sekoittaen, hieman lämmin se.
9. Irrota astiat kylvystä ja ota sekoittimen massa tasaisen vaahdon muodostamiseksi. Erikseen ottaa tiivistetty maito ja öljy.
10. Jatkuvuus voilla syöttää proteiineja. Tällöin massa muuttuu enemmän nestettä.
11. Gelatiini laittaa kylmään veteen 10 minuutin ajan.
12. Poista levyt. Vesihauteessa liuotetaan gelatiini.
13. Sitten useat kerma lusikat tulevat gelatiiniin ja lisää sitten loput kerma.
14. Laita kerma jääkaapissa 10 minuutin ajan, massa tulee hyytelöön.
15. Roll ripottele, pyyhe irrota sivulle. Rullalla aseta täyttö-suffle ja kääri se uudelleen. Jätä tela pari tuntia jääkaapissa niin, että kerma on jäädytetty.
16. Tämä tela pitää ne, jotka rakastavat ei märkä, vaan hieman märkä täyttö. Hyvää ruokahalua!

Biscuit Roll kerma hapan kerma

Ja lopuksi annamme reseptin toisen upean keksitelan rullalla kermalla hapan kermasta.

Keksintelan valmistaminen tarvitsee

Taikina:

• 4-5 munaa (koosta riippuen)
• 4 rkl. Kylmä vesi
• 160 g jauhoa
• 160 g Saharaa
• 0,5 h. L. Pesuallas

Kerma

• 400 g hapan kermaa
• 200 g Grain Cottage Cheese
• sokeria makuun
• 1 paketti vanilja
• 2 paketti sakeutusaine kerma

Impregnointi

• Mikä tahansa siirappi

Resepti Cooking Biscuit Roll

1. Aseta uuni lämmittämään (225 ° C). Valmista taikina. Erilliset oravat keltuaisista. Keltuaiset. Pyöritä sokeria, vaniljaa, proteiineja vedellä (vahva vaahto tulee).
2. Yolks, lisää jauhoja ja leivinjauhetta, lakaista. Oravat yhdistyvät keltuaiseen massaan. Leivontalevyssä, peitetty leivinpaperilla, kaada taikina ja murskata se. Paista taikina noin 8 minuuttia. Samaan aikaan sen pitäisi hankkia vain hieman kultainen kuori. Älä seiso taikina uunissa!
3. Irrota paperi, liota keksi siirappi. Pyyhimen avulla käännä se tiukana rullaksi. Jätä viileä.
4. Valmista kerma. Tehdä tämä, lakaise vanilja, sokeri ja sakeutusaine vahvassa massassa. Lisää mökkijuustoa. Rullan leikkaaminen voitelee kermalla ja kääri uudelleen. Hellävarainen rullaa! Hyvää ruokahalua!
5. Toivomme, että yrität reseptejä ja saada paljon iloa herkullisen leivonnan valmistuksesta sekä upeasta mausta. Olemme vakuuttuneita siitä, että sukulaiset ja vieraat ovat iloisia ja teidän laatimien keksitelojen, ja pian ei ole jäljellä heiltä!

Kaikenlaisia \u200b\u200brullia erilaisilla suolaisilla ja makeilla täyteaineilla on suosittu kaikkialla maailmassa. Maito, kahvi tai tee on hyvä aamiainen, lounas tai illallinen. Ja tietenkin tela on erinomainen jälkiruoka juhlapöydässä. Tiedämme jo, mitkä täytteet voidaan käyttää rullan leivontaan. Me katselimme monia niistä, kun paistetut kakut ja piirakat.

Mutta tietenkin suosituin lisäys täytteille on ja rusinoita. Mitä käytät, riippuvat vain halusta ja taitojasi. Jonka valmistaudut - valmiiden tai tulevat jotain poikkeuksellista - liian. Tärkein edellytys ei pelkää kokeita. Loppujen lopuksi kaikki suuret löydöt ovat heitä ja alkoivat. Ruoanlaitto - ei poikkeusta! Ja tarkastelemme joitain rullien reseptejä, jotka valmistetaan eri maissa.

Rouple keitettyä tiivistettyä maitoa ja pähkinää
2 munaa lyö 5 ruokalusikallista sokeria, lisää 5 ruokalusikallista kuivaa maitoa, 5 ruokalusikallista hienostunut auringonkukkaöljy (hajuton), hyppysellinen sooda ja 5 ruokalusikallista jauhoa. Jaa taikina leivinpaperille voideltulla öljylevyllä ja leipoa keskipitkällä tulella noin 5-7 minuuttia. Pre-weld tiivistetty maito (tai valmis valmis), 100 grammaa saksanpähkinöitä ovat hienojakoisia. Jos haluat tehdä kuumaa kerrosta kondensoitua maitoa ja pähkinöitä ja spin välittömästi rullassa. Anna viileä. Voit ripustaa sokerijauheella.
Kondensoituneen maidon sijaan voit käyttää hedelmähilloja ja perunamuusia.

Rullaa saksanpähkinöillä ja hunajalla
Testausta varten on tarpeen 2 kupillista jauhoa, ½ kupillista sokeria, 50-100 g voita tai margariinia, 1 muna, 4 rkl. Lusikat paksu hapan kerma, ¼ h. Suolan lusikat, ¼ h. Soodan lusikat.
Täyttöön: 1 kuppi saksanpähkinöitä, ½ kuppi sokeria, 2 rkl. Hunaja, 1/8 h. Cinnamon lusikat, 1 muna voitelua varten.
Valmista makea taikina hapan kerma ja sooda. Valmis taikina putoaa 20x25 cm: n koon. Yksi reunan reuna voitelee munan (tämän reunan reunan on oltava hieman paksumpi kuin toinen) ja ohuempi reuna voitele, ripottele raastetuilla muttereilla ja sokerilla.
Ohuesta reunasta aloittaaksesi kerroksen kääntämisen rullalle ja aseta se sitten voideltuun leivinlokeroon, voitele muna. Poistu höyrystä ja niin, että rulla ei räjähtää, lävistä se 5-6 paikkaan.
Paista juurtaja uunissa 180-200 asteen lämpötilassa.

Juuret hillolla
Edellytetään 320 g jauhoja, 250 g maitoa, 20 g hiivaa, 125 g margariinia, 2 rkl. Sokeri lusikat, 2 munaa, 1/2 h. Suola lusikat, 150 g hilloa, sokerijauhetta.
Lämpimässä maidossa solubite hiiva, lisää kerkattuja munia (jätä vähän voitelua varten), sokeri, suola ja pehmennetyt johdonmukaisuuden hapan kerma margariini. Sekoita hyvin ja kaada jauhoja. Tarkista viileä taikina. Laita se fermentaatioon lämpimään paikkaan, peitä pyyhe.
Leikkaa lopullinen taikina palasiksi, rullaa valjaat ja leikataan pieniksi paloiksi, josta muodostetaan kakkuja.
Pelletit Voitele Jam, rullaa rullina, laita leivinpaperi voideltulle öljylle ja anna sen nousta lämpimään paikkaan.
Voitele telat munalta ja leipoa 10-12 minuuttia 230 asteen lämpötilassa.
Ennen palvelusta pöydällä, ripottele sokerijauheella.

Roll "Inspiraatio"
Edellytetään 5-6 munaa, 1 kuppi sokeria, 1/2 kupillista jauhoa, 150-200 g pehmennettyä voita, 3-4 rkl. Karpalo soseen lusikat.
Raakaproteiinit erotetaan keltuaisista ja asettavat sisään. Yolktie perusteellisesti sokerilla. Sekoita tuloksena oleva massa jauhot ja sitten huomaat huolellisesti, että annamme kermaproteiinit kermavaahto. Kaikki sekoitetaan niin, että kylän massa. Valmis taikina leivinlevyllä ja laittaa lämmitetty uuni. Paistamme 20-25 minuuttia, ei kuivuu.
Nyt törmäsimme kerma. Karpalo, jossa savupiippu pakkanan tai seulan läpi ja tuloksena oleva sose-sekoittuu sokerilla. Pehmennetty voita sokerilla ja vähitellen lisäämällä karpalo-soseijalle, jatka töytämistä puffille.
Kerma hajotetaan ohuella kerroksella jäähdytetyllä keksillä, tiukasti kääntää se telalla ja laittaa se jääkaapissa.
Valmistelaa voidaan ripustaa sokerijauheella.

Juhlavalssi
Tässä teräksessä "kohokohta" on täyttö ja taikina voidaan tehdä rullien reseptin mukaan.
Täyttöön tarvitaan: 5-6 Omenat tai Apple hyppäsi, hillo, 3 munaa, 1-2 rkl. Kaakaa lusikat, 1 lasi pähkinöitä, 1 epätäydellinen lasillinen sokerihiekka.
Erilliset keltuaiset proteiineista, lyö sokeria ja lisää silputtuja omenoita tai hilloja, hienonnettuja paahdettuja pähkinöitä. Vaivata.
Vedä erikseen jyrkkä proteiinivaahto ja kaada ne varovasti omenanmutterille, sekoita. Jaa taikinan täyttö, kääri se rullalla tai peittämällä testistä "Grid".
Rasvaa tuotteen yläreuna yhdellä kerrostamalla munaa ja leipoa uunin ei-purkkiin ennen ruddykuoren muodostumista.

Juutalainen strudel
Testille, ota 50 g jauhoa, 20 g maitoa, 10 g sokeria, 10 g voita, 1-2 munaa, 1 g soodaa, 0,1 g vaniljajauhetta.
Täyttöön: 10 g hilloa, 25 g kuivattua hedelmää, 5 g sokeria, 0,1 g kanelia.
Jauhot siivilön läpi seulan läpi, syventää sitä, jossa munat, laita öljy, sokerijauhe, vaniljajauhe ja sooda. Vaivaa taikina. Se on mahdollista rullata paksuudella 0,3 cm, taikinan pinta voitelee sileä kerros hilloja ja peitetty ankanruskulla. Kierrä tela ja aseta nostaminen lämpimään paikkaan. Sitten voitele muna, ripottele sokerin ja kanelin seoksella ja leipoa uunissa.
Tällainen resepti. On selvää, että ei kohdella suurena yrityksenä niin paljon, joten voit vapaasti lisätä mittasuhteita - ja työhön!

Juutalaiset - Studel, Slovakov ja Chekhov - Scrokel, ja kaikki tämä ei ole vain rulla.

Strokel kirsikan kanssa
Testausta varten on tarpeen 200 g jauhoa, 65 g voita, 15 ml kasviöljyä, suolaa.
Täyttöön: 1 kg kirsikoita, 75 g sokeria, 60 g leipää, 25 g vanilliinia, kanelia, sokerijauhetta.
Jauhot, öljy, vesi ja suola vaivaamaan taikina, peitä lautasliinalla ja jätä 30 minuuttia. Rullaa hienoksi kerrokseksi, jätä jonkin aikaa kuivumaan, sitten ripottele kasviöljyä. Kirsikoiden täyttämiseksi ilman luita sekoitetaan sokerin kanssa, leipäkrumit, lisää vanilin ja kaneli. Pysy taikinaan ja rullaa telalla. Laita lokeroon, hieman voitelee kasviöljyllä ja leipoa kohtalaisen lämmitetyssä uunissa.
Jäähdytetty tela ripottele jauhemaisen sokerin kanssa.

Bratislavsky Roulet
Testille, ota 500 g jauhoja, 10 g hiivaa, 20 g sokeria, suolaa, 300 g hapankermaa, 200 g smb tai 250 g voita, 2 keltuaa ja 1 proteiinia.
Mutterin täyttö on tarpeen 150 g Walnut, 200 g Saharaa karamellille, 80 g leipää, 50 g rusinoita, kaneli, sitruunamehu, kauhuissaan sitruuna Zest.
Unikon täyttöön Samat tuotteet kuin mutterit, vain mutteri, jolla on unikko ja sokerit kestää 50 g enemmän.
50 g jauhoa, hiiva ja puristussuoloja, valmistamme putket ja laittaa sen fermentaatioon. Jäljellä olevat jauhot, suola, sokeri sekoitettiin ja hajottavat rasvan. Lisäämme OPAR, hapan kermaa ja palvomme keskipitkän johdon taikinan. Valmis taikina laittaa 30 minuuttia kylmässä paikassa, jonka jälkeen jaat sen 2 kappaletta. Jokainen kappale pyörii kerrokseen, jonka paksuus on 0,5 cm. Yksi kerros, jossa on pähkinäyttö, laitamme toisen kerroksen ja peittämme sen poppiinilla.
Kerrokset, jotka on valmistettu tällaiseen ratsastukseen heikkoun telaan, aseta se voideltulle öljylle ja sirotellaan jauholla ja laittaa jonkin aikaa kylmässä paikassa. Tämän jälkeen leipomme maltillisilla lämpötiloissa.
Valmistella 150 g Walnut-ytimiä karamellin sokerisiirappissa, lisäävät leipäpussia, rusinoita, kaneli (maku), sitruunamehu, raastettu sitruuna. Tee poppin samalla tavalla, vaihdat mutterit unikon kanssa.

Rullat ovat yksi eri kansakuntien lomataulukoista ja rullat, joissa on kanelia tai rusinoita, rakastaa monet.

Rullaa kanelilla
Testille, ota 2 kupillista jauhoa, 3-4 rkl. Sokeri lusikat, 2-4 rkl. Lusikat öljyä tai margariinia, 1-4 munaa, 10 g hiivaa, ¼ kuppi maitoa tai vettä.
Täyttämiseksi ½ h. Maadoituskannamen lusikat, ½ kuppi ulosflowed mantelit sprinkles, 3 rkl. Lusikat sulanut öljy, ½ kupin sokeria, 1 muna voitelua varten.
Valmista duple taikina. Rullatamme sen 5 mm: n paksun kerrokseen ja leveys 40 cm. Säiliön pinta on sulanut, mutta ei kuumaa öljyä ja sirotella kanelilla sekoitettua sokeria. Käännä muovinen rulla ja laita ommel alas leivinpaperille. Annamme rullaa pieneen lähestymistapaan, jossa hänen munansa vuori ja laittaa muutamia paikkoja, joissa on puinen sauva. Täydellinen mantelit ja leipomme 200-220 asteen lämpötilassa.

Ruletti rusinoilla
Testille, ota Samat ainesosat kuin edellisessä reseptillä.
Täyttöön: 2 lasillista rusinoita, 100 g öljyä, ½ kupillista sokeria, 1 muna voitelu, 1 rkl. Sprinkerille sokerijauhe.
Valmistele buginen taikina, rullaamalla se paksuus 4-5 mm ja leveys 40 cm. Muodostuksen pinnalla vuorausmunalla, joka on sprinkled rusiinien kanssa ja yläpuolelta sokeria. Aiheutamme rullaamalla ja laitamme sen voideltuun öljypalalle, jossa on sauma alas, paina hieman. Annamme telan seisomaan noin 30-40 minuuttia, heikko se pinnalla öljyllä ja tehdä useissa paikoissa, joissa on puinen sauva. Paistamme 25-30 minuuttia 200-220 asteen lämpötilassa.
Kun leipää hieman vuorauksen rullalla öljyllä ja ripottele sokerijauheella.

Turkkilainen rulla
Testausta varten on tarpeen 500 g jauhoja, ½ h. Suola lusikat, 1,4 l lämmin vesi, 8 tippaa etikkaa, 1 muna, 1 rkl. Lusikka kasviöljyä.
Täyttöön: ½ l maitoa, 60 g maissin tärkkelystä, 550 g sokeria, 250 g pähkinöitä, 1 kartta, 1 rkl. Lusikka kasviöljyä, 1 pussi vaniljasokeri, 2 sitruuna, 200 g voita.
Näyksessä jauhossa syventämisen, kaada muna siinä, sekoitettu lämpimänä veden, etikka, suola ja kasviöljy ja varovasti vaivata taikina. Bess taikina laudalla, kunnes se putoaa sen taakse, eikä se näy teskuplien. Sen jälkeen ripottele taikina jauhot ja aseta lämmin paikka, joka peittää käänteisen perse. 30 minuutin kuluttua jakaudu taikina lautasliinaan useisiin paloihin ja valmistavat niiden ohut kerrokset.
Maidosta, maissitärkkelystä, 100 g sokeria tehdä vanukkaa, jäähtyä sen jälkeen, minkä jälkeen lisätään raastetut pähkinät, keltuaiset ja mehu 1 sitruuna. Jokainen arkki on yksilöllisesti voideltu sulatettuun kermaöljyyn ja laittaa ne toiselle. Top sijoittaminen. Rullaa rullalle mahdollisimman pitkälle. Terävä veitsi leikata telan noin 3 cm leveälle osalle ja aseta nämä kappaleet hyvin hehevään leivinlokeroon.
Paista uunissa keskimäärin lämpötilassa 20 minuuttia. Niin kauan kuin rulla on paistettu jäljellä olevasta sokerista ja 1 lasillisesta vedestä valmistaa siirappia, lisäämällä 1 pussi vaniljasokeri ja viipaloitu sitruunan viipaleet. Ei vielä jäähdytetty viipaleita rullalle kaada siirap.
Lisää sitten ne mukava ja palvella pöydälle.

Suklaata
Testausta varten on tarpeen 1 Lasi jauhoja, ¾ kuppi sokeria, ½ h. Kaakaojauheen lusikat, 7 munaa.
Kerma: 300 g voita, 1 ¼ kupillinen maitoa, 3 rkl. Sokeri lusikat, 2 rkl. Tärkkelyksen lusikat, ½ h. Kaaka-jauheen lusikat, 30 g roma, 100 g.
Valmistele keksiä taikina ilman lämmitystä, lisäämällä kaakaojauheen siihen.
Tärkkelyksen kerma liukenee lasilliseen maidoa. Loput maitoa kiehuvat sokerin ja mukana tärkkelyksen kanssa. Zavari jäähtyä jopa 20-25 astetta, lisää öljyä ja rommia ja jäähdyttämistä, lyö kermaa lastalle puff.
Keksi kakku päällystää kerrosta kerrosta ja rullaa telalle. Rullan pinta vilkkuvat huuhtelemalla suklaalla, mikä tekee aaltoilevia viivoja makeisen kampasimpukaan. 24-metsän jäähdytyksen jälkeen jääkaapissa tela leikataan osuuksille.

Kiskon rulla, yksinkertainen ja nopea ruoanlaitto auttaa hyvin, kun se todella haluaa makea, ja mennä myymälään laiska. Reseptit Tällainen jälkiruoka on suuri joukko. Tässä artikkelissa esitellään kaksi suosituinta ja menetelmää.

Teemme biscuit-rullaa yksinkertaisena ja nopeasti

Varmasti jokainen emäntä tietää, miten "Charlotka" kakku valmistautuu. Kotitelan vaivaamisen perusasiat ovat samat. Hänelle tarvitsemme seuraavat ainesosat:

• suuret munat - 4 kpl;
• poked omena tai päärynä - koko lasi (täyttö);
• sokeri valkoinen - 250 g;
• jauhokset SIFTED - 250 g;
• jauhettu sokeri - koristella jälkiruoka;
• manka - 2 isoa lusikat.

Kiskon taikinan valmistus

Valmistele keksitelan (yksinkertainen ja nopea) tulisi aloittaa pohjan pohjalla. Munat on jaettava proteiineihin ja keltuaisiin. Viimeiseen ainesosaan tarvitaan lisäämään valkoista sokeria ja käytti sekava. Proteiinien täytyy jäähtyä ja voittaa pysyvässä vaahtossa. Liittämällä molemmat massat, se olisi sekoitettava, lisää niihin ja seulotaan jauhot. Koska tuloksena oleva taikina suositellaan, kunnes se tulee homogeeniseksi ja ilmaan.

Perusnäyttö

Ennen kuin kokit kiskon rulla, pohja on asetettava arkille oikein. Sen on voiteltava öljyllä ilman aromia, samoin kuin ripottele semolaattia. Lopussa kaikki taikina on kaadettava ansaan niin, että se jakautuu tasaisesti levyn koko pinnalle.

Lämpökäsittely

Kuinka paljon pitäisi leipoa keksiä yksinkertainen ja nopea? Aseta täytettyä levyä suositellaan vain 205 asteen esikuumennetussa uunissa. Keitton aika on 15-17 minuuttia. Samaan aikaan taikinan pitäisi mennä hyvin, tulla ruddy, pehmeä ja rehevä.

Muodostamme tuotteen

Kodin keksien laivasto on kaunis ja maukkainen vain, jos kaikki toimet, jotka on suunnattu sen muodostumiseen, liikunta hyvin nopeasti. Loppujen lopuksi pohjan leivonnan jälkeen hän hyvin nopeasti jäähtyy ja rikkoutuu.

Näin ollen, kun se ajoi keksiä uunista, se on välittömästi voideltava tiheällä omena- tai pääryhmällä ja välittömästi rullaa tiheään telaksi.

Lähetä teetä

Nyt tiedät, miten keksitelo takki valmistautuu. Kun se on muodostettu, se on lykättävä tasaisella ja pitkänomaisella levyllä. Hieman kylmempi tuote, se on sprinklattu jauhe ja tiedosto pöydälle. Ennen tätä jälkiruokaa suositellaan leikkaamaan palasiksi, joiden paksuus on 1,7 senttimetriä. Nykyinen keksi pöydälle edullisesti yhdessä kupin lämmintä mustaa teetä.

Valmistelu kodin telaa kondensoitua maitoa

Jos noudatat kaikkia reseptin sääntöjä, sinun pitäisi saada erittäin maukas, lempeä ja pehmeä tela. Jos tällainen jälkiruoka päätät tehdä yksinkertaiselle perheen teetä, mutta juhlapöydälle suosittelemme käyttämään toista keittotapaa. Hänen kanssaan, kodin herkku on vieläkin kaloreampi, lempeä ja maukas.

Joten, harkitse, miten juhla-keksi roll on Stepdown. Hänelle tarvitsemme:

• suuret munat - 4 kpl;
• tiivistetty maito maito - täysi purkki (1/2 taikina ja ½ täytteessä);
• sokeri valkoinen - 180 g;
• jauhoinen valo siviitti - 290 g;
• sooda, lunastettu taulukon etikka - jälkiruoka lusikka;
• Öljy ilman tuoksua - 10 ml (voiteluharrasteille);
• voi kermanvärinen rasva - 100 g;
• hapan kerma tuore - 150 g;
• jauhe - jälkiruoka;
• manka - 2 isoa lusikat.

Miesten taikina

Vaivatustestiä varten on tarpeen jakaa munat proteiineihin ja keltuaisiin. Valkoinen sokeri, tuore hapan kerma ja ½ purkit kondensoitua maitoa tulisi lisätä keltuaisiin. Sekoittamista ainesosia vaaditaan, kunnes olet muodostettu homogeeninen makea massa.

Kaivosten osalta ne on ryhdytty sekoittimella resistentteihin piikkeihin. Tämän jälkeen molemmat massat olisi yhdistettävä, lisää niihin haired sooda ja kevytjauho. Tuotannossa sinun on saatava homogeeninen ja tuoksuva keksi taikina.

Levyn ja sen leivonnan taikinaa

Kuinka kokata keksitelan? Vaivauspohjan jälkeen leivontaarkki on voiteltava öljyllä ja ripottele puolalaiseensa. Levyssä on välttämätöntä kaataa kaikki keitetyt taikina ja jakaa sen varovasti niin, että sen paksuus on kaikkialla muualla. Tässä muodossa puolivalmisteinen tuote on lähetettävä uuniin. Paista Keksikön taikina on edullisesti edullisesti 205 asteen lämpötilassa ¼ tunnin ajan.

Öljyvoide

Juhla-reitityksen valmistukseen täyttöön, on välttämätöntä käyttää tavallista hedelmätakkia, vaan todellinen kerma koti jälkiruoka. Jotta se, sinun on voitettava pehmeä kulinaarinen rasva sekoittimen läpi ja lisää sitten tiivistetyn maidon jäänteet. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada erittäin upea, kalori ja herkullinen kerma.

Prosessi muodostaa keksitelan

Kun taikina on paistettu, se on poistettava ja hieman häipyä terä niin, että se liikkuu hyvin levyltä. Grased tuotteen pinnalle aiemmin keitetyt kerma, se on käännettävä tiheään telaksi. Joten se ei paljasta, se on sijoitettava tasaiselle pinnalle.

Kun tela jäähtyy hieman, on suositeltavaa ripottele jauhetta, peitä kalvolla ja irrota jääkaapissa. Tässä muodossa jälkiruoka on kestänyt koko tunnin ajan. Tänä aikana keksi absorboi osan öljykerroksesta, se tulee entistä lempeämpi ja pehmeä.

Miten palvella pöydälle?

WithStore keksipyörä jäähdytyskammiossa, se on poistettava ja sijoitettava kakkuun. Leikkaamalla jälkiruoka palasiksi, joiden paksuus on 1,7-2 senttimetriä, se on toimitettava vieraille sekä mustat teetä. Maku, tällainen herkku ei ole huonompi kuin kodin kakku. Se tekee siitä paljon nopeammin ja helpompaa.

Miten voin koristella telan?

Keksipyörä 5 minuutissa voidaan koristella eri tavoin. Edellä esitettiin helpoin ja nopein menetelmä (sprinkling sugerpus). Mutta jos haluat yllättää vieraita ja saada kauniimman jälkiruokan, niin sinun on käytettävä muita menetelmiä. Esimerkiksi jotkut hostesses kaadetaan valmiin rullan tai vetämällä epätavallinen silmä. Tehdä tämä, ostoskappaleen tumma tai valkoinen laatta sulatetaan pienellä tulessa lisäämällä pari suurta maitoa ja 5 g voita.

Lisäksi tällainen jälkiruoka voidaan peittää hapan kerma tai proteiinikerros. Myös keksipyörä on hyvin koristeltu hedelmiä (banaanit, omenat, mandariini, oranssi, kiivi, viinirypäleet) tai tuoreet marjat (mansikat, mansikat, puolikulkut, mustikat, vadelmat, karhunvatukka jne.).