PERHE: Vaaleanpunainen
OLOMUOTO: 6-10 m korkea ikivihreä puu, jossa lähes vaakasuorat harmaanruskeat oksat muodostavat todellisen teltan latvuksesta
LEHDET: Suuret, suuret nahkaiset, pitkulaisen soikeat, terävät, tummanvihreät
HEDELMÄ: Ne muistuttavat pieniä aprikooseja tai suuria orapihlijoita, jotka on värjätty oranssin ja vaaleankeltaisen sävyin ja kerätty suuriin rypäleisiin
Mispeli on ikivihreä pieni puu, jonka syntymäpaikka on Kiina ja Intia. Mehukas, makeahko ja miellyttävän hapan, tämän hedelmän hedelmäliha maistuu aprikoosilta, omenalta ja mansikolta yhdistettynä.
Mispeli on koko kasvisuku, johon kuuluu lähes 30 lajia. Niitä on kuitenkin kaksi: germaaninen ja japanilainen.
Puu kasvaa lämpimän ilmaston maissa, joissa ilman lämpötila ei laske alle 0 astetta, vaikka kasvi sietää myös -15 asteen lämpötiloja, mutta vain lyhyen aikaa.
Keskikaistallamme mispeliä kasvatetaan vain huonekasvina. kotona!
Germaaninen mispeli kukkii keväällä ja hedelmät kypsyvät syksyllä; loquat (tai lokva) alkaa kukkia syksyllä (loka-marraskuussa) ja kantaa hedelmää touko-kesäkuussa. Samaan aikaan japanilaisen mispelin hedelmät
erittäin makea ja maukas, ja saksassa hapan - ne on pakastettava ennen syömistä tai vietävä lämpimään paikkaan, jotta ne makaavat hieman.
Siemenmenetelmä. Toisin kuin monet hedelmäkasvit, siemenistä kasvatetut mispelikasvit säilyttävät emälliset ominaisuutensa. Tätä varten on parempi valita siemenet korkeatuottoisten lajikkeiden suurimmista hedelmistä.
Eteläisillä alueilla mispelin siemenet (luut) voidaan kylvää suoraan avoimeen maahan. Alueilla, joilla on lauhkea ilmasto, käytetään taimimenetelmää (siemenet itävät huoneessa, jossa on hyvä valaistus + 10 asteen lämpötilassa).
Mispeli kukkii 4.-5. vuonna; keskisato yhdestä puusta on 6o-75 kg, maksimi 300 kg
Puutarhalajikkeita ja japanilaisen ja saksalaisen mispelin hybridejä voidaan lisätä varttamalla orapihlaan, y- ja päärynään.
Mutta tehokkain tapa on pistokkaat.Pistokkaat leikataan 10-12 cm:n pituisiksi, kun taas lehtiä pienennetään 3/4. Paremman juurimuodostuksen vuoksi pistokkaat käsitellään kasvua stimuloivalla aineella, ylläpitävät korkeaa kosteutta huoneessa (95-100%) ja lämpötilaa, joka on vähintään +22 astetta, mutta ei korkeampi kuin +30.
Huomautus:
Euroopassa japanilaista mispeliä pidettiin alun perin koristekasvina. nyt sitä kasvatetaan hedelmänä, erityisesti Israelissa, Italiassa, Turkissa, missä hedelmiä kutsutaan japanilaisilla omenoilla.
Kotona kasvi tuntuu hyvältä tilavassa kukkaruukussa (kesällä sepeli voidaan viedä ulos) ja samalla kantaa erinomaista hedelmää. Taimien hoito - kastelu, ruokinta, muotoilu ja mikä tärkeintä - hyvän valaistuksen paikan valinta. Nuoret kasvit kehittyvät hyvin nopeasti. Kun taimet ovat muodostaneet kaksi tai kolme paria todellisia lehtiä, voit istuttaa mispelin pysyvään suureen säiliöön. Istutusmaa tarvitsee löysää ja hedelmällistä maaperää. Kun kasvi on istutettu, sitä kastellaan runsaasti ja kosteat olosuhteet luodaan viikoksi. Jokaisen kastelun jälkeen taimen ympärillä oleva maa löysätään.
Kasvukauden aikana kasvi tarvitsee lisäravinteita (mineraali- ja orgaanisia lannoitteita). On myös tärkeää, että kasvun aikana savipala on aina märkä. Ja vain lepotilan aikana, talvella, mispeli voidaan laittaa lämmitetylle parvekkeelle, jossa lämpötila ei laske alle -2 astetta - tällä hetkellä maaperän kevyt kuivuminen on sallittua.
Mispeli suosii neutraalireaktioisia maita, mutta yleensä se on maaperille vaatimaton. Jos pohjavettä esiintyy yli 1 metrin korkeudella, on parempi sijoittaa se kummulle. Mispeli voidaan istuttaa sekä osittain varjoon että valoon, mutta hyvällä valolla kasvi antaa suuremman sadon.
Mispeli sietää hyvin karsimista, joten voit muodostaa sen kruunun puun tai pensaan muotoon. Säännöllisesti karsimalla korkeuden rajoittamiseksi säiliössä oleva puu saavuttaa yleensä noin 1,5 metrin korkeuden.
Siemenestä kasvatetussa kasvissa ensimmäinen kukinta ja hedelmät tapahtuvat 4.-5. vuonna.
Mispelin hedelmät sisältävät sokereita, hedelmähappoja, C-, PP-, P-vitamiinia, A-provitamiinia, pektiinejä, fytonsideja, aromaattisia ja tanniineja
Mispelillä on tonisoiva vaikutus koko kehoon, stimuloi immuunijärjestelmää, ehkäisee ennenaikaista ikääntymistä, ehkäisee onkologian kehittymistä, sydänkohtausten ja aivohalvausten ilmaantumista.
Hunajalla soseutettu hedelmäliha (1:1) helpottaa hengitystä, puhdistaa keuhkot limasta, lievittää hengenahdistusta, sydänkipua ja pitkittynyttä yskää.
Nuhakuumeessa kurlaa sepelinlehtien infuusiolla (1 rkl kuivia lehtiä 1 kuppi kiehuvaa vettä kohden, vaadi puoli tuntia).
MUSHMULA-LAJIKKEEN VALITSEMASSA |
||
Nimi | Hedelmän muoto | Hedelmien paino |
Komun | Pyöristetty tai hieman litistynyt, ihon pinta on matta, karvainen, kirkkaan keltainen | Keskikokoinen - 32 g. |
Tanaka | Päärynän muotoinen soikea, ulkoväri on keltainen, oranssinvärinen, pinta matta | Suuri lajike - 50-80 g. |
Johtava | Päärynä-ovaali, oranssinkeltainen, matta, karvainen | Melko iso 35-55g. |
Samppanja | Soikea tai päärynän muotoinen, tummankeltainen, karvainen | Melko iso 35-55g. |
Vieras Turkista
Tietäen, että olen eksoottinen rakastaja, tuttavani toi minulle viime vuonna turkkilaisesta lomakeskuksesta villipäärynää muistuttavat keltaiset hedelmät, japanilaisen mispelin (lokva) hedelmät. Ne ovat kooltaan 3-5 cm ja maistuvat kirsikan ja päärynän sekoitukselta. Sisällä on 3-4 suurta ruskeaa luuta. Keräsin ne ja päätin istuttaa ne.
Kulttuurista
Mutta ennen sitä luin vähän kulttuurista. Kävi ilmi, että se kasvaa Etelä- ja Kaakkois-Aasiassa pensaina tai puina, joiden korkeus on enintään 8 m. Lehdet ovat ylhäältä nahkaisia ja alta karvaisia.
Kasvin pienet kukat, jotka on kerätty harjaan, peitetään myös untuvalla. Mispeli kukkii syksyllä, ja hedelmät kypsyvät siinä loppukeväällä ja alkukesällä. Viljelmä kestää talven lämpötilojen laskua -10 asteeseen. Alueellamme sitä voidaan kasvattaa vain kasvihuoneissa tai sisätiloissa.
Mispelin hedelmien käyttö
Mispelin hedelmistä valmistetaan hilloja, hillokkeita ja viiniä. Koska ne ovat erittäin herkkiä, vaurioituvat helposti ja eivät kestä kauan, mispeliä viedään harvoin. Liikkeissämme en ole nähnyt sitä myynnissä. Se on sääli, koska hedelmät eivät ole vain maukkaita, vaan myös parantavia. Ne sisältävät paljon kaliumia, joka on hyväksi sydämelle.
Mispelin luut paistetaan, jauhetaan ja niistä valmistetaan korvikekahvi (kofeiiniton). Mispelikukinnot ovat myös hyödyllisiä. Niiden keite juotetaan hengitysteiden sairauksiin.
Pääasia, ettei sekaannu
Opin myös, että mispeliä on kahta tyyppiä: japanilainen (jonka hedelmät tuotiin minulle) ja saksalainen. Omani kuuluu vaaleanpunaiseen perheeseen (omena-alaperhe). Ja saksalainen (kaukasialainen) kasvaa Kaukasuksella. Hän kuuluu myös vaaleanpunaiseen perheeseen, mutta eri sukuun. Nämä ovat lehtipuita, jotka kestävät jopa -35 °C:n lämpötiloja. Ne kukkivat valkoisilla tai vaaleanpunaisilla kukilla, jotka muistuttavat ruusunmarjaa. Niiden hedelmät ovat kooltaan 4-7 cm, maultaan samanlaisia kuin kvittenien omena.
Taimien kasvatus
Kokoamistani japanilaisen mispelin luista valitsin suurimmat ja liotin niitä päivän ajan hieman vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Sitten hän istutti sen taimilaatikkoon hedelmällisellä seoksella: nurmi, puutarhamaa, humus ja hiekka (4: 2: 1: 1). Hän syvensi sitä 2-4 cm, kasteli satoa runsaasti ja peitti sen foliolla.
1,5 kuukauden kuluttua ilmestyi ituja. Tuoreiden mispelin siementen itävyys oli korkea - 7/10.
Mispeli: lähtee
Aluksi varjostin taimet auringolta sideharsolla. Kun he kasvoivat, sukelsin ne ruukkuihin, joiden tilavuus oli 2 litraa. Keväällä kasvini saavuttivat
50 cm Annoin 3 pensasta ystävilleni ja pidin 4 itselleni.
Kun pakkanen oli ohi, istutin taimet 3 litran ruukkuihin ja laitoin ne parvekkeelle. He viihtyvät siellä loistavasti. Syksyllä aion varustaa huoneen valaistuksella, jotta kasvit saavat päivänvaloa klo 12.00 asti. Toivon saavani hedelmää ajan myötä.
Leikkaus mispeli
Taimet kantavat hedelmää 5-6 vuotena. Mutta jos saat mispelin pistokkaita, voit saada hedelmiä jo 3-4 vuotena.
Pistokkaaksi valitse versot, joilla on viime vuoden kasvu. Leikkaa niiden päät (12-16 cm pitkät kahdella silmulla) suorassa kulmassa. Ripottele osat hiilipölyllä. Leikkaa lehdet puoliksi ja työnnä pistokkaat pystysuoraan 2-3 cm märkään hiekkaan. Peitä ne tölkeillä päälle. Kuukautta myöhemmin juurten pitäisi ilmestyä. Istuta sitten pistokkaat erillisiin ruukkuihin.
Päällystys ja mispelin muodostus
He ruokkivat mispeliä 2 viikon välein: kasvun ja kukinnan aikana typpi-fosforilannoitteilla, 10-15 g per Yul, ja hedelmien muodostumisen aikana - lehmän lantaa (1 kg) ja tuhkaa (100 g) 10 kohti. litraa vettä. Sitä tulee kastella runsaasti kesällä ja vähemmän talvella.
Sisäolosuhteissa kasvit on muodostettava puristamalla versoja: tavallista viljelyä varten alemmat, pensasviljelyyn, sivuttaisviljelyyn. Mispeli on siirrettävä 10-vuotiaaksi vuosittain ja sitten kerran 8 3-4 vuoden iässä.
En lakkaa katsomasta mispelipensaitani. Suosittelen kaikkia aloittamaan tämän kulttuurin - jos ei hedelmien vuoksi, niin sisustuksen vuoksi.
Hyvällä hoidolla siemenmepeli kukkii ja kantaa hedelmää neljäntenä vuonna. Jos hoito on riittämätön, se kantaa hedelmää kolmantena vuonna. Tämä on totta!
Mispeli on vankka puu 6-8 m korkea, mutta minulla ei ole enempää kuin 3 m - sakset auttavat. Poistan tarpeettomat ja epäterveelliset oksat mihin aikaan vuodesta tahansa. Tuloksena annan tarvitsemani muodon ja saan isoja, mehukkaita hedelmiä.
Mispeli munii paljon hedelmiä. Meidän on kerättävä rohkeutta ja poistettava noin puolet niiden ilmestymisen jälkeen. Tämä on tehtävä, jos tarvitset korkealaatuisia hedelmiä, ei polttopuita.
Yksi normaali puu koukulla antaa sadon vuodessa 4-5 hengen perheelle.
Tarpeettomat oksat tulee leikata pois. Käsittelen leikkauskohdan aina puutarhapiellä - hyvällä, mutta ohuella kerroksella.
Kallistan pystysuorat oksat varovasti reunalta.
Mitä parempi hoito on, sitä nopeammin puu kuolee. Hän tarvitsee löysää maaperää ja kastelua kerran kuukaudessa!
Kastelu pois rungosta. Toistan: kerran kuukaudessa!
En koske ensimmäisiin kukkiin. Puu päättää itse, säilyttääkö vai hylätäänkö ne. Mutta ensimmäisen sadon tulisi koostua 5-10 hedelmästä, ei enempää.
Hedelmät kypsyvät epätasaisesti. Jotta ne kypsyvät nopeammin, säilytä niitä jääkaapissa tai pakastimessa yön yli. Ja jos haluat säilyttää sadon yli kuukauden, esikäsittele hedelmät suolavedellä.
Voit säilyttää sitä missä tahansa, ei vain kosteassa.
Monet lukijat kysyvät, mihin hedelmät ovat hyviä. Luulen, että kun ne ovat pöydälläsi, päätät nopeasti, mitä niillä teet: siirapit, mehut, säilykkeet (elleivät lapset syö kaikkea kerralla). Teen myös viiniä ja viinaa. Kuivatut hedelmät ja lehdet ovat hyödyllisiä astman, keuhkoputkentulehduksen, hengenahdistuksen ja munuaissairauden hoidossa. Kerron sinulle salaisuuden: mispeli on erittäin hyödyllinen miehille!
Minun on vaikea arvioida, mitä hedelmiä markkinoillanne myydään. Lajeja on useita, joista vain saksalainen mispeli on vaatimaton ja pakkasenkestävä.
Mispeli on lehtipuu, joka muistuttaa muita hedelmäpuita. Mutta myös uudenvuodenaattona kaikki on hedelmää!
Peter VLADYKIN, Moskovan alue M. KASTRITSKAYA, Cand. maataloustieteiden tiedekunta R. Magomedsharifov
Mispelillä on useita tärkeitä terveyshyötyjä, mukaan lukien diabeteksen ehkäisy, kolesterolin alentaminen, syöpäriskin alentaminen, luun mineraalitiheyden suojaaminen, ruoansulatuskanavan terveyden, näön parantaminen, immuunijärjestelmän vahvistaminen ja verenpaineen alentaminen. Selvitetään, millainen hedelmä se on?
Mispeli (nispero, shesek) on Keski-Etelä-Kiinasta ja Japanista kotoisin oleva kasvi, joka on ikivihreä 5-7 metriä korkea pensas tai puu kirkkaan oransseilla hedelmillä.
Monet ihmiset ajattelevat, että Lokvan syntymäpaikka on Kiina, mutta itse asiassa se ilmestyi Japaniin yli tuhat vuotta sitten ja levisi kymmeniin muihin maihin Aasiassa, Lähi-itään, Pohjois-Amerikassa, Etelä-Amerikassa ja Välimeren alueilla.
Lovan hedelmiä kutsutaan myös mispeliksi, päärynän muotoisiksi, hieman luumua suuremmiksi, jos ne ovat kypsiä, ne ovat ulkopuolelta kirkkaan oransseja ja sisältä valkoisia. Niiden maku muistuttaa hieman mangoa ja persikkaa. Mispelin hedelmät voidaan syödä heti, tuoreena, tai niistä voidaan valmistaa hilloja ja hyytelöitä sekä kuivata.
Tässä on joitain reseptejä mispelin hedelmien käyttämiseen
Sinä tulet tarvitsemaan
Mispeli - 10 kpl
Hunaja - 3 ruokalusikallista
Vodka - 200 ml
Valmistautuminen
1. Pese ensin mispelin hedelmät ja poista niistä siemenetTämä tinktuura sopii erinomaisesti yskimiseen, koska se auttaa poistamaan limaa.
Maun mukaan tällainen tinktuura muistuttaa manteleita omenoiden ja aprikoosien kanssa.
Tarvitsemme
Mispeli - 5 kpl
Vesi - 1 litra
Sokeri - 150 grammaa
Sitruuna - 1/3
Valmistautuminen
1. Pese mispeli, leikkaa se puoliksiKasvin lehdet ovat myös hyödyllisiä. Ne kuivataan ja haudutetaan teeksi, joka on suosittu perinteinen lääke Japanissa.
Murskatuista lehdistä valmistetaan myös hauteita ja voiteita, joita levitetään paikallisesti haavoille ja kipeälle iholle.
Mispelin siemeniä ei myöskään tarvitse heittää pois – ne sopivat erinomaisesti kahville. Kuivaa ja hauduta.
Mispelin hedelmistä ja lehdistä löytyvät monipuoliset ravintoaineet sisältävät pektiiniä, rautaa, kaliumia, A-vitamiinia, C-vitamiinia ja kuitua, mikä tekee siitä erittäin tehokkaan ihmisten yleisen terveyden parantamisessa.
Alla oleva taulukko osoittaa selvästi, kuinka hyödyllinen ja rikas mispeli on eri aineissa ja alkuaineissa.
Katsotaanpa nyt tarkemmin mispelin monia terveyshyötyjä.
Yksi mispelin monista ravintoaineista on kalium, joka toimii verisuonia laajentavana kehon sydän- ja verisuonijärjestelmässä. Vähentämällä jännitystä ja painetta verisuonissa ja valtimoissa, kalium voi alentaa verenpainetta ja suojella sydämen terveyttä. Kaliumia pidetään usein aivojen stimulanttina, koska se lisää verenkiertoa aivojen kapillaareihin, mikä voi parantaa kognitiota.
Loqua-teetä suositellaan usein diabeteksen ehkäisyyn tai hoitoon. Sokeritasojen on osoitettu olevan huomattavasti alhaisempia niillä, jotka juovat säännöllisesti tätä teetä. Tämän juoman ainutlaatuiset orgaaniset yhdisteet pystyvät säätelemään insuliini- ja glukoositasoja, mikä auttaa suojaamaan kehoa diabetekselta. Myös diabetesta sairastavien on erittäin tärkeää välttää verensokeripiikkejä. Lova-teen juominen tässä tapauksessa on myös ihanteellinen ratkaisu.
Mispelissä on useita antioksidantteja, jotka ovat hyödyllisiä ihmisten terveydelle. Antioksidantit pystyvät neutraloimaan kehon vapaita radikaaleja, jotka syntyvät solujen aineenvaihdunnan luonnollisena sivutuotteena. Nämä molekyylit, joissa on parittomia elektroneja, voivat mutatoida terveitä soluja, mikä johtaa kroonisiin sairauksiin, mukaan lukien syöpään. Loqua-teen on osoitettu vähentävän keuhko- ja suusyöpäriskiä.
Ekspektorantit ovat tärkeitä vilustumisen ja muiden hengitystieinfektioiden hoidossa. Loqua-teetä käytetään yskänlääkenä. Juo tai huuhtele suu. Se on erittäin tehokas lääke liman ja liman poistamiseen.
Mispeli on erinomainen C-vitamiinin lähde, joka on yksi ihmisen immuunijärjestelmän avainkomponenteista. C-vitamiini auttaa stimuloimaan valkosolujen tuotantoa ja on kehon ensimmäinen puolustuslinja taudinaiheuttajia vastaan ja toimii myös antioksidanttina kroonisten sairauksien ehkäisemisessä. Lisäksi C-vitamiini on välttämätön kollageenin tuotannossa, mikä auttaa kudosten kasvua ja korjaamista koko kehossa sairauden tai vamman jälkeen.
Pektiini on erityinen ravintokuitu, jota löytyy mispelissä, minkä vuoksi hedelmää kiitetään suuresti ruoansulatusta edistävästä aineesta. Ravintokuitu lisää ulosteen määrää ja stimuloi peristaltiikkaa, mikä edistää säännöllistä suolen toimintaa. Jos sinulla on ummetusta, ripulia, kouristuksia, turvotusta tai muita vatsavaivoja, kuidut voivat auttaa lievittämään tulehdusta ja parantamaan suoliston terveyttä.
Luun mineraalitiheyden menetys on vakava ongelma monille ihmisille. Tämä liittyy yleensä naisten ikään ja vaihdevuosiin. Onneksi mispelin on osoitettu estävän luun tiheyden vähenemistä kehon eri osissa, koska se sisältää vitamiineja, ravintoaineita ja hormoneja, jotka jäljittelevät kemiallisia ainesosia.
Ihmisen ruokavalion korkea rautapitoisuus on välttämätöntä anemian ja sen epämiellyttävien oireiden välttämiseksi. Rautaa löytyy korkeina pitoisuuksina mispelissä. Tämä kivennäisaine on olennainen osa hemoglobiinia, joka kuljettaa hapettuneet verisolut kaikkialle kehoon, mikä lisää verenkiertoa. Se voi nopeuttaa paranemista, lisätä energiaa ja pitää kaikki elimet toiminnassa täydellä kapasiteetilla.
Kun kulutamme jotain suuria määriä, se voi olla myrkyllistä syystä tai toisesta. Esimerkiksi mispeliuutteen liiallinen käyttö voi aiheuttaa myrkyllistä myopatiaa, joka ilmenee heikkoudena ja epäspesifisenä kipuna. Vasta-aiheinen maha-suolikanavan sairauksista kärsiville, ja allergikoiden tulee käyttää sitä varoen. Siksi käytä mispeliä ja sen johdannaisia kohtuudella ja viisaasti.
Katso video
(Vierailijoita 1 366 kertaa, 1 käyntiä tänään)
Tiedätkö mikä mispeli on? Mikä se on - musiikki-instrumentti, itämainen kauneus vai herkku? Tai ehkä loquatin hedelmä? Tämän laulavan nimen kuultuaan tulee heti mieleen Sergei Nikitinin laulu "Brichmulla", katseen edessä on itämainen basaari, jahdatut astiat, niiden päällä baklava, churchkhela, salaperäinen tuntematon loquat. Mutta siitä lähtien et voi elää tietämättömyydessä, kannattaa ymmärtää tämä tuntematon käsite perusteellisesti.
Mikä on mispeli? Tälle söpölle hedelmälle on monia nimiä: japanilainen eriobotria, lokva, biwa, shesek. Ensinnäkin mispeli on hedelmäpuu, joka saavuttaa 10 metriä korkean vaaleanpunaisen perheen Yablonev-alaheimon luonnossa. Huolimatta siitä, että lajikkeita ja jalostettuja lajikkeita on monia, Kiinassa niitä on noin 1000, ja Algeriassa ja Iberian niemimaalla noin sata, japanilainen mispeli ja kaukasialainen (saksalainen) erotetaan toisistaan. Japanilainen biwa (lokva), joka on ikivihreä puu, on myös laajalti käytössä maisemasuunnittelussa.
Ilmasto, jossa japanilainen lokva kasvaa, on leudompi ja kosteampi kuin valkoihoisen (germaanisen) kasvuston ilmasto. Vaikka puu itsessään on talvenkestävä ja kestää lyhytaikaisia kylmiä. Kotimaana pidetään Kiinaa, josta se tuotiin Japaniin, jossa se on kasvanut yli 1000 vuotta. Levitysalue on laaja: Kiina, Japani, Aasia, lämpimät Välimeren maat: Espanja, Israel, Algeria ja Mustanmeren rannikko: Turkki, Abhasia. Kaukasialainen variantti löytyy Balkanilta, Iranin pohjoisilta alueilla ja Transkaukasuksella. Tämä kasvi suosii vuoristoista maastoa, ja se tuli alun perin Eurooppaan, ja sitä kasvatettiin koristetarkoituksiin.
Mikä on tämä hedelmä, joka kasvaa Japanin saaristosta Atlantille? Hedelmän japanilainen nimi on biwa, sama nimi luuttuperheen kansalliselle kynittyyn soittimelle, joka muistuttaa pyöreää muotoa. Väriltään ja kooltaan loquan hedelmät muistuttavat.
Hedelmien maku on kypsymisasteesta ja lajikkeesta riippuen raikas, mehukas, makea, makea-hapan tai hieman hapan, kypsää, mehevää päärynää muistuttava.
Kun valitset lokvaa, sinun on ehdottomasti kiinnitettävä huomiota ihoon. Siinä ei saa olla halkeamia, vaurioita ja tahroja. Koska tuoreet hedelmät ovat arvokkaimpia, ne poistetaan sadonkorjuun yhteydessä nippuina varren kanssa. Harjat leikataan veitsellä tai oksasamalla. Kun hedelmät on erotettu harjasta. Ennen hedelmien syömistä siemenet poistetaan. Kun syödään valkoihoista mispeliä, jonka kuori on tiheä, sitkeä, myös hedelmät puhdistetaan siitä. Kuoritut hedelmät syödään tuoreina, lisätään hedelmäsalaatteihin, ripottelevat päälle kookosraastetta. Mispeli sisältää huomattavan määrän pektiiniä, joten siitä valmistetaan erinomaisia hilloja ja poviloita, keitetään hillokkeet, lisätään likööreihin ja likööreihin.
Espanjassa tätä hedelmää käytetään lihakastikkeen pääainesosana, ja itämaissa chutney, jossa on mispeliä, neilikkaa, kanelia jne., on suosittu.
Lokva kasvaa ikivihreillä puilla, joiden keskikoko on 4-7 metriä, tiheän karvaisuuden vuoksi kukinnoilla on punertavan harmaa väri, joka muistuttaa ulkonäköä.
Mispelin lehdet ovat paksuja, kovia, nahkamaisia, kirkkailla suonilla, väriltään rikas tummanvihreä lyhyellä kahvalla.
Kukinta - hieman aromaattinen.
Mispelin hedelmät kerätään 5-30 kappaleen nippuihin. Useimmiten se on kirkkaan keltainen hedelmä, jonka koko on 3-5 cm.
Iho on keltainen, oranssi, harvoin punainen. Hedelmämassa - valkoisesta keltaiseen oranssilla sävyllä.
Mispelillä (lokva) on rikas vitamiinikoostumus, minkä ansiosta se on erittäin suosittu tuote Japanissa. Ja kuten kaikki muistavat, japanilaiset ovat kuuluisia pitkäikäisyydestään. Tässä hedelmässä on suuri määrä vettä, yli 80%, se sammuttaa täydellisesti janon, ja siinä on vähän sokeria, joten se ei vaikuta vartaloasi millään tavalla. Koostumukseen kuuluva triterpeeni stimuloi insuliinin tuotantoa, joten diabetes mellitusta sairastavat voivat syödä mispeliä. Vaikuttavat aineet, kuten fytonsidit, estävät bakteerien ja mikroskooppisten sienten kasvua.
Jauhatut mispelin luut haudutetaan kahvin muodossa tai vatkataan vaahdoksi, joka lisätään valmiiseen astiaan. Lokva on subtrooppisen ilmaston arvokkain hunajakasvi.
Mispeli on hyödyllinen paitsi ravitsemuksen kannalta. Matkamuistoja ja keittiövälineitä valmistetaan punertavasta puusta. Kuorta ja lehtiä käytetään nahan rusketukseen.
Mispeli ja sen 100 grammaa tuotetta on: 45-48 kcal.
Vitamiinit, joita tämä hedelmä on täynnä: beetakaroteeni (A-vitamiini), B-vitamiinit, mm. foolihappoa, askorbiini- ja omenahappoa.
Lisäksi tämä hedelmä sisältää runsaasti makro- ja mikroelementtejä: rautaa ja kuparia, kaliumia ja kalsiumia, jodia ja seleeniä, fosforia ja natriumia, mangaania jne.
Joten mikä on erityinen hyöty ja onko mahdollista haitata keholle, kun käytät tätä vähän tunnettua hedelmää? Idässä mispeliä on käytetty pitkään kansanlääketieteessä ja kosmetologiassa. Runsas valikoima happoja antaa keholle energiaa ja tukee vastustuskykyä, koska se on luonnollinen antioksidantti.
Lokva-kukilla on yskäystä eristävä vaikutus, joten kukkakeittoa käytetään keuhkoputkentulehduksen, yskän ja astman hoitoon sekä kehon liman poistamiseen.
Älä unohda integroitua lähestymistapaa terveyteen. Jos käytät liikaa paistettuja, rasvaisia, mausteisia ja suolaisia ruokia, älä odota runsaan hedelmien saannin ratkaisevan ongelman. Järkevä, monipuolinen ruokavalio on avain terveyteen.
Mispelin hedelmää ja sen hyödyllisiä ominaisuuksia käyttämällä voit asteittain ja järjestelmällisesti parantaa kehon terveyttä askel askeleelta. Kyllästämällä kehon tarvittavalla nesteellä, poistamalla säännöllisesti myrkkyjä kehosta, puhdistat suolet. Ottaen huomioon, että jopa 80% immuniteetista vastaavista soluista muodostuu suolistossa, mikä parantaa ravintoaineiden imeytymistä, autat ravintoaineita paremmin imeytymään. Terveellinen ruokavalio ja harkittu asenne omaa kehoa kohtaan auttavat pitämään sydämesi ja verenkiertoelimistösi hyvässä kunnossa.
Missä muissa tapauksissa tämä herkullinen hedelmä on hyödyllinen? Mispeli on hänen etunsa ja haittansa.
Naisen kehon kuormitus lisääntyy. Kaikki aiemmin olemassa olevat sairaudet ilmenevät. Ja lääkehoitoa ei useinkaan suositella. Siksi hedelmät ovat hyödyllisiä myös odottavalle äidille, kyllästämällä kehon tarvittavilla vitamiineilla ja mikroelementeillä. Oikein muotoiltu ravinto ja hoitavan lääkärin suositusten noudattaminen ovat avain odottavan äidin ja vauvan terveyteen.
Kuten aiemmin todettiin, kaikkia tämän kasvin osia käytetään kosmetologiassa ja kodin ihonhoitotuotteissa. Kasvonaamiot valmistetaan massasta, lehdistä saatuja keitteitä ja puristeita käytetään voiteisiin, jotka on suunniteltu torjumaan ongelmallista ihoa, myös murrosiässä. Internetistä löytyy vaihtoehtoja kasvomaskeille ja -emulsioille. Mutta älä unohda, että niitä voidaan käyttää vain tuoreina, eikä niitä missään tapauksessa suositella varastoimaan. hyvän tai polttaman sijaan.
Jos pidät painosi yllä tai haluat sopeutua laskun suuntaan, Lokva auttaa sinua. Se ravitsee kehoa ravintoaineilla, kyllästää soluja kosteudella, puhdistaa suolistoa ja poistaa myrkkyjä erittäin alhaisella kaloripitoisuudella.
Tämä omituinen hedelmä poistaa ylimääräistä nestettä kehosta ja parantaa munuaisten suodatusta, mikä vähentää verenpainetta ja verisuonten stressiä. Omenahappo osallistuu rasvojen hajoamiseen ja vähentää huonon kolesterolin määrää veressä.
Monet ihmiset eivät tunne sellaista kasvia kuin mispeli. Loppujen lopuksi useimmat ihmiset eivät edes tiedä miltä se näyttää ja missä se kasvaa. Aikaisemmin mispeliä pidettiin eksoottisena hedelmänä.
Mutta nykyään tämä hedelmä löytyy maista, joissa on lämmin ilmasto. Venäjällä voit ostaa mispeliä elintarvikemarkkinoilla ja supermarketeissa milloin tahansa vuoden aikana.
Mispeli on pallomainen tai päärynän muotoinen hedelmä. Sillä on useita nimiä:
Hedelmä on väriltään keltainen tai oranssi. Mispeliä käytetään ruokaan halutessaan: kuorineen tai ilman. Mutta maku paljastuu paremmin, jos on hedelmää ilman kuorta. Se maistuu hämmästyttävältä cocktaililta: sekoitus omenaa, aprikoosia ja mansikkaa.
On huomattava, että heti hedelmien sadonkorjuun jälkeen hedelmillä ei ole niin voimakasta makua. Aluksi ne jätetään kypsymään tai jäätymään. Ja vasta tällaisten toimenpiteiden jälkeen hedelmästä tulee makeaa ja mehukasta.
Shesekin kotimaa on Kiina. Seuraava maa, joka oppi Lokvasta, oli Intia. Intialaisten ansiosta koko maailma sai tietää mispelistä.
Monet ihmiset ajattelevat, että mispeli on marja.
Mutta tämä väite on virheellinen. Loppujen lopuksi lokva-kasvi on puu, jossa mispelin hedelmät kasvavat.
On olemassa tällaisia mispelityyppejä:
- Kaukasialainen.
- Krimin.
- Abhasia.
Erot chishin ja lokvan välillä:
Shesek / chishkan hyödylliset ominaisuudet tulivat ihmiskunnalle tiedoksi vuosisatoja sitten. Hedelmien parantavien ominaisuuksien kuvauksen teki Hippokrates.
Hedelmien hyödylliset ominaisuudet:
Lääke- ja parantavat ominaisuudet:
Hippokrateen päivinä siemenjauhetta käytettiin kuumeen, oksentelun ja ripulin hoitoon.
Virtsakivitaudin, mahalaukun, hoitoon käytetään keittämistä seuraavista:
Keitteet ja tinktuurat auttavat:
Keitteitä käytetään kompressien ja juomien muodossa.
Shesek on terveellinen hedelmä. Mutta sinun on käytettävä sitä erittäin huolellisesti. Sen haitta on korkea happopitoisuus. Siksi on suositeltavaa tutustua vasta-aiheisiin ennen käyttöä.
Vasta-aiheet:
Tehosteet:
Loquaa on erittäin siistiä käyttää raskauden aikana. Hedelmät voivat aiheuttaa allergisen reaktion. On sallittua syödä enintään yksi hedelmä päivässä. Mispeli sisältää suuren määrän foolihappoa, joka on uskomattoman hyödyllinen raskaana oleville naisille.
Shesek tunnustetaan hyödylliseksi hedelmäksi sen sisältämien vitamiinien ja kivennäisainekomponenttien vuoksi.
Loquan koostumus sisältää sellaisia hyödyllisiä komponentteja kuin:
Hedelmät sisältävät runsaasti omena- ja sitruunahappoa, fruktoosia, kuitua, antioksidantteja.
Taulukko: tuotteen keskimääräinen kaloripitoisuus hedelmäyksikköä kohti
Shesek on ainutlaatuinen hedelmä. Sen käyttö on mahdollista ruoanlaitossa, kosmetologiassa ja kansanlääketieteessä. Hyödyllisiä ominaisuuksia ei ole vain hedelmillä, vaan myös kasvin kuorella.
Shesekin ainutlaatuisuus on seuraava:
Mispeli - hedelmän epätavallinen nimi henkisesti vie sinut idän hedelmätarhoihin, joissa kasvaa eksoottisia hedelmäpuita ja pensaita, kävelee salaperäisiä kaunokaisia, ennennäkemättömät intohimot kiehuvat. Tämä on hedelmä, joka on imenyt auringonvalon lämmön ja eteläisten öiden hellyyden.
Itse asiassa - se on ikivihreä puu, joka kuuluu vaaleanpunaisten perheeseen... Puiden korkeus kasvun kotimaassa voi olla 7-8 metriä lajista riippuen. On lajeja, jotka kasvavat pensaina.
Kasvi on levinnyt Kaakkois-Aasiassa, Kaukasuksella, Iranissa. Japanissa ja Kiinassa mispeliä kasvatetaan kaupallisesti, mutta puuta kasvatetaan pääasiassa viherkasvina.
Mispeli on Rosaceae-heimon ikivihreä puu, jonka hedelmissä yhdistyvät useiden hedelmien mautMispeli rakastaa lämpöä, hän tarvitsee pitkiä päivänvaloa, vaikka se on melko pakkaskestävä, kestää pakkasia -15 ° C: een asti. Kovat pakkaset voivat saada puun lakkaamaan kukinnasta ja kantamasta hedelmää.
Keskileveysasteilla hän tarvitsee talveksi suojaa, jota on lähes mahdotonta tehdä 8 metrin puulle, joten keskikaistalla mispeliä kasvatetaan pensaiden muodossa tai kotona.
Hedelmä on päärynän muotoinen, kokoa pienestä, kuten aprikoosista, suuriin, kuten persikka. On lajikkeita, jotka ovat hyvin pieniä kirsikoilla, muodoltaan pyöreitä, sekä avokadon kokoisia jättiläisiä.
Mispelillä on epätavallinen maku, joka eroaa tavallisista makuaistimuksista. Gourmet huomaa, että maku on samanlainen kuin päärynän ja kirsikan tai omenan ja aprikoosin tai mansikan yhdistelmä.
Mielipiteet vaihtelevat, joten jokaisen tulisi kokeilla ja päättää itse, miltä tämä hedelmä näyttää. Hedelmien makea-hapan mehu sammuttaa janon hyvin, se on viileä, herkkä, herkkä tuoksu. Hedelmää valittaessa tulee keskittyä sen pehmeyteen ja tuoksuun. Herkullisimpia ovat keskikokoiset, aprikoosin kokoiset marjat. Ne ovat mehukkaita ja erittäin tuoksuvia.
Kasvin lehdet ovat soikeita, kiiltäviä, ja niissä on näkyvät suonet. Syksyllä lehdet muuttuvat ruskeiksi, mikä antaa kasville erityisen koristeellisen vaikutuksen. Ei ihme, että mispeliä kasvatetaan koristelemaan puistoja ja puutarhoja Kaukasuksen tasavalloissa.
Kasvi kukkii kauniilla, tuoksuvilla yksittäiskukilla.
Mispeliä ei pidetä vain maukkaana, vaan myös terveellisenä tuotteena. Sen vaikutuksen kehoon määräävät sen sisältämät vitamiinit ja kivennäisaineet, kuidut, beetakaroteeni, fytonsidit jne.
Hedelmiä käytetään seuraavien sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn:
Hedelmien lisäksi kasvin lehdillä on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia.
Puutarhamepelin tyyppejä tunnetaan useita. Lajista riippuen ei vain mispelin kasvumuoto, vaan myös hedelmän ulkonäkö muuttuu. Yleisimmät ovat japanilaiset, joita istutetaan pääasiassa Japanissa, Kiinassa ja Saksassa, sitä kutsutaan myös krimiksi tai kaukasialaiseksi.
Japanilaiset hedelmät ovat suuria, mehukkaita ja erittäin aromaattisia. Puu kukkii syys-maaliskuussa, hedelmät kypsyvät kesäkuun lopussa. Saksalainen laji on kooltaan pieni, mutta se on pakkasenkestävämpi ja vaatimaton. Siksi tätä kasvilajiketta kasvatetaan pääasiassa Venäjällä. Tämä kasvilajike kukkii toukokuussa ja hedelmät kypsyvät myöhään syksyllä.
Toisin kuin japanilaiset, saksalaisen lajikkeen hedelmien väri on ruskeanpunainen, se kulutetaan ensimmäisen pakkasen jälkeen.
Koristepuuna, kasvi voidaan kasvattaa kotona siemenistä tai kasvullisesti... Se koristaa talvipuutarhan epätavallisella ilmellään.
Kasvattajat ovat kasvattaneet erityisiä kotimaisia kasvilajeja: "Morozko", "Tanaka", "Premier", "Samppanja" jne. Ne pystyvät myös kantamaan hedelmää, mutta hedelmän maku on pehmeämpi, vähemmän korostunut. Japanilaisia lajeja voidaan lisätä pistokkailla, jotka joko istutetaan viemäriin tai vartetaan omena- tai orapihlajapuuhun.
Kasvi tarvitsee auringonvaloa, riittävää ilmankosteutta, sen hedelmällisyyden kannalta on tärkeää, että se ei ole alttiina pakkaselle... Yksi puu voi elää hyvällä hoidolla 30-40 vuotta.
Tartu tilaisuuteen saadaksesi lisätietoja paras sisäkasvi Dracaena (kuva Dracaenasta, kuinka hoitaa, levittää jne.)
Helpoin tapa kasvattaa kasvi on ostaa sen taimi. Niitä kasvatetaan erityisissä taimitarhoissa ja myydään erikoisliikkeissä, mukaan lukien Internetin kautta:
Ennen kuin valitset taimen Internetistä, sinun on katsottava lähetetyn materiaalin laadusta annettuja arvosteluja tämän Internet-portaalin kautta, jotka ovat saatavilla paitsi suoraan sivustolla myös temaattisilla foorumeilla.
Kun olet ostanut taimen, sinun on mietittävä sen sijaintia. Huonekasvin korkeus voi olla 1-1,5 metriä, se tarvitsee hyvän valaistuksen, mutta ilman suoraa auringonvaloa. Jos kasvilla ei ole tarpeeksi valoa, se alkaa pudottaa lehtiään, ei kukoista eikä kanna hedelmää, joten taustavaloa voidaan tarvita.
Asuntoon voidaan istuttaa minkä tahansa tyyppisiä kasveja, mutta jos kasvi ostetaan istutettaviksi ja kasvatettaviksi kotona, niin suositaan erityisesti sisäolosuhteisiin suunniteltuja lajeja.
Pistokkaat istutetaan keväällä tai syksyllä hieman happamaan maaperään, jossa on hyvä salaojitus.
Istutettaviksi valitaan sopiva ruukku, jonka tulee päästä pistokkaan juuret mahtumaan vapaasti. Maaperän valmistelu, salaojitus. Maaperään lisätään mineraalilannoitteita, paisutettu savi kaadetaan ruukun pohjalle. Kasvi asetetaan siististi ruukkuun.
Kasvin hoito koostuu säännöllisestä kastelusta ja lehtien säännöllisestä ruiskuttamisesta lämpimällä vedellä. Kesällä puu voidaan viedä ulos raittiiseen ilmaan lisäämällä kastelua. Talvella kastelua vähennetään, kasvi voidaan pitää parvekkeella -2 ° C - + 5 ° C lämpötilaan asti kastelematta.
Kruunun muodostamiseksi kasvi leikataan ensimmäisenä ja toisena vuonna kolmanneksella, sitten tarpeen mukaan.
Kasvi istutetaan sen kasvaessa, kerran 3-4 vuodessa.
Jos puu on tarkoitus istuttaa henkilökohtaiselle tontille, niin on parempi istuttaa saksalainen mispeli, koska se on pakkasenkestävämpi ja vaatimaton... Avoimessa maassa saksalainen mispeli istutetaan taimien muodossa.
Ennen istutusta on pidettävä mielessä, että puu voi saavuttaa vähintään 3 metrin korkeuden, hän tarvitsee tilaa ja hyvää valaistusta... Maaperä valitaan lievästi hapan, ilman pohjaveden läheistä sijaintia.
Aluksi valmistele reikä: turvetta, humusta, hiekkaa kaadetaan reikään yhtä paljon. Reiän koon tulee olla sellainen, että siihen mahtuvat vapaasti taimen juuret.
Kastele kasvia kohtuudella, lisäämällä kastelunopeutta kukinnan ja hedelmien kypsymisen aikana. Puuta ruokitaan 4-5 kertaa kauden aikana humuksella, orgaanisilla lannoitteilla. Tautien ehkäisemiseksi 1-2 kertaa kauden aikana taimet käsitellään tuholaislääkkeillä.
Kruunun muodostamiseksi kasvi on leikattava pois. On parempi tehdä tämä syksyllä sadonkorjuun jälkeen.
Mielenkiintoinen tapa lisätä kasvia on kasvattaa puu siemenistä. Tämä menetelmä soveltuu vain tuoreille kasvin siemenille.
Jos mispeli istutetaan siemenillä, niin ennen maahan istuttamista on suositeltavaa karsia kuori... Ylempi suojakerros poistetaan siemenistä hiekkapaperilla. Sitten luita liotetaan useita tunteja biostimulaattorissa.
Valmistetut siemenet istutetaan 3-4 cm syvyyteen.Istutuksen jälkeen ruukku siemenillä peitetään lasilla mikroilmaston luomiseksi ja sijoitetaan valoisaan paikkaan ilman suoraa auringonvaloa. Siemenet itävät keskimäärin 1 kuukaudessa.
Itämisen jälkeen lasi poistetaan vähitellen useita tunteja päivässä. 2 oikean lehden ilmestymisen jälkeen lasi poistetaan kokonaan. Huoneen lämpötilan tulee olla noin 20 astetta.
Nuoria kasveja 3-4 kertaa kauden aikana on ruokittava mineraali- ja orgaanisilla lannoitteilla, varmista, että kasvella on hieman kostea maaperä, ruiskuta versoja säännöllisesti varovasti lämpimällä vedellä.
Mispelin haitat voivat johtua ylensyömisestä.
Jos keho ei ole tottunut hedelmiin, on suositeltavaa käyttää 2-3 hedelmää päivässä nostamalla annosta asteittain, muuten se voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, koliikkia ja kipua maha-suolikanavassa.
Varovasti hedelmiä käytetään avoimissa gastriittimuodoissa, haimatulehduksessa, maha-suolikanavan haavaisissa sairauksissa, kehon ainesosien intoleranssissa.
Hedelmillä voit valmistaa paljon terveellisiä ja maukkaita jälkiruokia, valmistaa niistä piirakoiden täytteitä, valmistaa säilöitä, kastikkeita, hilloja.
Tässä on joitain mielenkiintoisia reseptejä, joissa käytetään tätä hedelmää.
Useimmiten hillo valmistetaan mispelistä. Tätä varten kypsiä hedelmiä kerätään 5 kg, puhdistetaan roskista, pestään ja keitetään lisäämällä 1-1,5 kupillista vettä. Kun hedelmät pehmenevät, hiero se siivilän läpi, lisää 2 kg sokeria ja keitä kypsiksi.
Jos pidät hillon mausteisesta, täyteläisestä mausta, voit lisätä neilikkaa. Sitruunan aromin ystävät lisäävät hilloon sitruunan tai appelsiinin kuorta.
Valmis hillo pakataan steriileihin purkkeihin, joissa on kierrekorkki.
Hedelmähilloke valmistetaan samalla tavalla kuin omenahilloke. Hedelmät asetetaan steriileihin purkkeihin, kaadetaan sokerisiirappiin ja steriloidaan 10-15 minuuttia. vesihauteessa.
Tämä resepti sopii paitsi hiljaiseen perheillalliseen, voit yllättää ja ilahduttaa vieraita sellaisella ruoalla.
Kanan keittämiseen tarvitset seuraavat Ainekset:
Ruho liotetaan öljyn, suolan, pippurin ja valkosipulin marinadissa ja jätetään 2 tunniksi. Ne siirretään kukolle ja peitetään hienonnetulla omenalla ja kokonaisella loquatilla.
Paista uunissa 50 minuutista 1,5 tuntiin ruhon koosta riippuen kaatamalla tuloksena oleva mehu säännöllisesti kanan päälle.
Samalla tavalla voit leipoa ankkaa, kinkkua.
Mispeli voidaan pakastaa tuoretta käyttöä varten talvella. Tätä varten se asetetaan yksinkertaisesti kertakäyttöisiin astioihin ja laitetaan pakastimeen.
Talvella voit keittää tuoretta kompottia mispelistä tai lisätä hedelmäsalaattiin. Usein mispeliä kasvatetaan koristekasvina, epäilemättä kuinka hyödyllinen ja maukas se on. Eksoottisten kasvien ja hedelmien ystävät nauttivat varmasti paitsi puun kasvattamisesta, myös sen hedelmien keräämisestä ja erilaisten mielenkiintoisten kulinaaristen kokeiden tekemisestä sen kanssa.
Mikä on mispeli ja kuinka sitä kasvatetaan:
Mispelin hyödylliset ominaisuudet: