Täytetyt kalat juutalaiselle "Gufilte-kala". Karppi täytetty juutalaisessa

Jos luulet, että ruoanlaitto täytetyt kalat ovat vaikeita, kiirehdin sinua. Tärkein asia valmistelussa tämän henkeäsalpaavan herkullisen ruoan on poistaa iho asianmukaisesti kala! Kiitos Cunning-vastaanottimesta, jonka olet lukenut alla, osoittautuu jopa täysin kokemattomiin omistajina.

Täytetyt kalat Odessassa on hyvin yksinkertainen, mutta välttämättä - sokerijuurikkaalla. Chic-juhlalle tämä erityinen ruokalaji sopii kuin se on mahdotonta! Yksi sukupolvi ei ole tarkistanut reseptiä.

täytetyt kala-resepti

Ainesosat

  • 1 karppi tai hauki (paino 1,5 kg - 2,5 kg)
  • 2 Lukovitsy
  • 2 rkl. l. Valkoinen Suharai
  • 1 TSP. SOLOLI.
  • 1 TSP. Sahara
  • 0,5 h. L. musta vasaran pippuri
  • 2 rkl. l. kasviöljy
  • 3 Beets
  • 5 Pepper Peppers
  • 10 musta pippuri herne
  • 2 Laurel-arkkia

Ruoanlaitto

  1. Natrium raakaa kalan suola liman poistamiseksi hänestä. Raskels, märkä paperipyyhkeellä. Poista kalat kaloilla, leikkaa kalat takana, täytä evät.
  2. Ota varovasti kaikki kalan sisäiset sisäet.
  3. Kaada selkärangan kalat päähän ja häntä. Terävä veitsi leikkaa ihon lähellä selkä, kuivattiin sormesi lihaksen ja ihon väliseen reikään. Erota ihon varovasti, siirtyy asteittain kaaren varrella. Sitä onnistut.
  4. Hieman paistettu sipuli kasvillisuusöljyyn, erotettu kalafilee luut. Sekoita murskaimet pienellä määrällä vettä. Kaipaan fileetä keulalla lihahiomakoneen läpi 2 kertaa, lisää keksejä, suolaa, sokeria ja maadoituspippuria jauheliha. Kaksinkertaiset kierteet neulassa ja ahven kierre kasviöljyn kulhoon.
  5. Aloita kalajen ihon ompelu, käännä jatkuvasti neula lanka kasviöljyssä. Kun häntä vilkkuu, voit aloittaa täytteen! Hullu lusikka veteen ja aseta huolellisesti täyte ommeltu kalat.
  6. Älä tarvitse tavaraa liian tiukasti! Tällöin se voi räjähtää keittämisen aikana, harkitse sitä.
  7. Laita pannun pohja tai muoto raa'an juurikkaiden leivontaviipaleille. Ylhäältä lattia tai sideharso. Lisää 1 litra vettä 1 TSP. Suolat, lahden lehti, hernepippuri.
  8. Kalvon muoto ja kalan asettaminen uuniin, joka on esikuumennettu 220 astetta. Voit myös kokata kaloja heikko lämpö. Riippumatta siitä, millaista ruoanlaittomenetelmää valitset, kala yrittää 2 tuntia!
  9. 2 tunnin kuluttua kala on valmis! Ei yhtä luuta ei tunne ... anna kalan jäähtyä soveltamisalaan, sitten kevyesti vie hänet ja lentää jääkaappiin. Langat voidaan poistaa, kun kala täysin jäähtyy.
  10. Olen valmistanut täytettyä kalaa juutalaisessa kaikissa lomissa: joka kerta, kun ruokalaji paranee ja paremmin! Se on erittäin maukasta, jos kaadat valmiita kaloja liemellä, jossa hän kuolee ja anna sille jäädytetty.
  11. Voit kokeilla ja leikata hyytelöprosentteja, voit kiehua vihanneksia liemessä ja palvella heitä sivusuunnassa - maku on kuvaamaton.

Pleasant ruokahalu, rakas lukija! Minulla ei ole epäilystäkään, että haluat yrittää valmistaa tällaista kalaa: jopa ne, jotka eivät syö kalaa periaatteessa.

Israelin ruokaa tarjoaa suuren määrän herkullisia reseptejä, ja kala kala juutalaisessa on toinen visuaalinen esimerkki siitä, että jopa yksinkertaisimmat ja tavalliset tuotteet voidaan valmistaa yksinkertaisesti ihastuttavalla herkulliseksi. Tämän vaihtoehdon ainutlaatuisuus on se, että sen tulkinnat ovat suuret. Idässä kala usein täytetään palasilla tai kokonaan. Kuitenkin erityisesti lempeä, mehukas, hieno ja yksinkertaisesti ainutlaatuinen se osoittautuu, kun on erityisiä leikkauksia siitä, mikä sitten hautua kala liemessä vihannesten kanssa. Se on vain fantastinen! Tämä ruokalaji arvostaa jopa niitä, jotka rakastavat lihaa enemmän.

Ruoanvalmistusaika - 3,5 tuntia.

Osat - 6.

Ainesosat

Jotta kalat kalasta juutalaisessa reseptillä, sinun on valmisteltava tuttuja ainesosia. Varmista itse! Tässä asetuksessa ei ole yksittäisiä merentakaisia, ihana tuote, jota et voi ostaa lähimmässä myymälässä:

  • karppi - 1 ruhon;
  • porkkanat - 1 kpl.;
  • baton - 1 kpl.;
  • beets - 1 kpl.;
  • polttimo - 3 päätä;
  • gelatiini - 7 g;
  • bay Leaf - 1 PC.;
  • sokeri hiekka - ½ tl;
  • egg RAW YOLK - 1 PC.;
  • kasvis puhdistettu öljy - 1 rkl. l.;
  • suolaa maun mukaan.

Kuinka kokata kala kalaa juutalaisessa reseptillä

Jos sinun on vielä unelmoida matkasta Israeliin, älä lannistu. Ehdotetun askelpohjaisen reseptin ansiosta valokuvan avulla voit valmistella vain herkullisia kala kaloja juutalaisessa ikään kuin olisit asuessasi monien vuosien ajan. Itse asiassa, sinun ei tarvitse olla erittäin kokki. Loppujen lopuksi ei ilmiömäisiä vaikeuksia on resepti kalastus kala resepti Israelilta itsessään.

  1. Kalat on puhdistettava asteikoista. Vatsan täytyy toimia veitsellä. Kaikki sisäpiirit uutetaan siitä. Sisäpuolelta ymmärrystä on harkittava huolellisesti musta kalvo niin, että valmiin lautasen taataan eroon katkeruus.

HUOMAUTUS! Tšekin ei pidä heittää pois. Hän tarvitsee meitä. Muuten, pää ja iho, jota poistamme myöhemmin, tulisi myös jättää.

  1. Seuraavaksi on välttämätöntä tehdä pituussuuntainen viilto takana selkärangan päälle. Koskettamalla kylkiluun veitsen, sinun on poistettava liha. Tällainen menettely suoritetaan ruhon kummallakin puolella.

  1. Sitten sinun on kiinnitettävä iho varovasti veitsellä. Sinulla on reikään huolellisesti peittää sormi. Tämä antaa meille ilman tarpeettomia vaikeuksia poistaa ihoa.

  1. Puhdistettu porkkana tarvitsee hienojakoisia. Polttimista irti kuori varovasti. Heidän täytyy murentaa hienosti. Suuri ja syvä paistinpannu vie. Se kaataa kasviöljyä ilman hajua. Kun se lämmetä hyvin, pannulla lisätään sipuli ja porkkanat. Vihannekset tarvitsevat paistaa hieman, minkä jälkeen ne jäähdytetään huoneenlämpötilassa.

  1. Kalamassana on lähetettävä sekoittimen kulhoon ja tappaa se tahnaksi. Voit tehdä tämän keittiön yhdistelmällä. Jos olet tuttu, käytä tavallista liharyhmää, mutta sitten selaa karpin liha tarvitsee vähintään 2-3 kertaa. Tee se (riippumatta valitusta menetelmästä), joka seuraa leipää rypistyneitä, mikä on esilämmitettävä vedessä.

  1. Kalojen ja kalojen välissä on tarpeen lähettää rannikko porkkanat ja sipulit. Seos on rikki (vain keltuainen). Kaikki on suolattava ja kaadetaan maanpikalla, jota ohjaavat omat makuasetukset. Vielä täytyy tappaa joko vieressä.

  1. Sipulit, punajuuret ja porkkanat on pestävä ja leikattava suuriksi renkaiksi. Kasvis leikkaus on säädetty tiheällä kerroksella säiliön pohjassa, jossa aiot sammuttaa kala kalaa juutalaisen reseptin mukaan.

  1. Työkappale on kaadettava veteen, Laurel menee sinne. Kalasta jauhettua Mell, sinun on tehtävä pieniä leikkauksia ja asetettava ne suoraan kiehuvaan veteen. Top kiristetään jopa jyrkkiä var niin, että tempuit ovat täysin upotettu vedessä.

  1. Sideharsossa taitettu kahdesti, on tarpeen laittaa pää, vaa'at, luut, iho. Kaikki on tiukasti sidottu ja lähetetään kalojen säiliöön. Massa tulisi suolata. Juutalaisen juutalaiskalan kalat olisi 2-2,5 tuntia.

HUOMAUTUS! Jos määritetyn ajan kuluttua liemi, joka on vuorattu levyyn, ei käänny hyytelöön, sitten gelatiinia tulisi lisätä kaikki pakkauksen suositukset. Sinun täytyy poistaa sideharso jätettä.

Tässä on hämmästyttävä kala! Yritä edes!

Video Reseptit

Jos et tiedä, miten keittää kala kalaa juutalaisessa, autat video-reseptejä:

Jos päätät tutustua Israelin keittiöön, sitten karppi täynnä juutalaisia, on vain mitä tarvitset! Sinun ei tarvitse koskaan pahoitella käytetyn ajan ja vaivaa. Loppujen lopuksi ruokalaji saavat yksinkertaisesti ihastuttavaa. Herkullinen poistetaan herkullisella, lempeällä, mehukaksi, tuoksuva. Lisäksi reseptin myyttisestä monimutkaisuudesta huolimatta sinun ei pitäisi pelätä tällaista kulinaarista kokeilua. Kaikki muuttuu yksinkertaisesti "5+" jopa aloittelijoilla. Tämän seurauksena kala-alkuruoka on pöydällä, mikä sopii erinomaisesti sekä jokapäiväiseen ruokavalioon että juhlavalikkoon. Kokeile!

Kypsennysaika -3 tuntia.

Osat - 4.

Ainesosat

Karppi on tehty, täynnä juutalaisia, tutuneimmista ja yksinkertaisista tuotteista. Jos päätät voittaa ehdotetun reseptin, sinun on taattu tarkalleen välttämätöntä työskennellä kovasti etsimään kaikkia tarvittavia ainesosia ja vihastuvat siitä, että et löydä harvinaisia \u200b\u200bja kalliita komponentteja. Kaikki on hyvin, hyvin yksinkertainen ja helposti saatavilla:

  • karppi - 1 karkaat painavat noin 1,5 kg;
  • suola - 1 tl;
  • bulb - 2 päätä;
  • sokeri hiekka - 1 tl;
  • valkoiset keksejä - 2 rkl. l.;
  • bay Sheet - 2 kpl.;
  • beets - 3 kpl;
  • maapuri (musta) - ½ tl;
  • tuoksuva paprika - 5 herneet;
  • kasviöljy - 2 rkl. l.;
  • musta pippuri - 10 herneitä.

Kuinka kokata karppi täynnä juutalaisia

Jos et tiedä miten kokata täytettyä karpin juutalaisessa, sinun ei pitäisi huolehtia. Master temppuja ja joitain Israelin keittiön ominaisuuksia, ei edes jätä oman keittiönsä rajoja, melko todellinen ja melko yksinkertainen. Sinun tulisi käyttää vaiheittaista reseptiä valokuvilla ja videoilla, jotka yksinkertaisesti ja ilman tarpeetonta viisautta puhuvat karpin valmistuksesta, täynnä juutalaisessa reseptillä. Joten nouse ylös?

  1. Ensin sinun pitäisi tehdä karppi. Raaka ruusu hierotaan perusteellisesti suolaa. Tällainen yksinkertainen vastaanotto mahdollistaa liman poistamisen kalasta. Sitten karppi on huuhdeltava perusteellisesti juoksevaan veteen ja blotin kanssa paperilla lautasliinat tai pyyhkeet. Nyt sinun on otettava huomioon kaikki asteikot ruhosta. Tätä työtä tulisi osallistua ahkerasti ja perusteellisesti niin, ettei ole mitään tarpeettomia valmiiksi matolla. Sitten kaikki hienot on leikattava ruhoista. Se on pysyy vain sopivan valmistuksen suorittamiseksi leikkaamalla se takaisin. Tuloksena olevan reiän läpi kaikki sisäpiirit on poistettava ruhosta.

  1. Tail ja lähellä päätä on leikattava kalan selkäranka. Lähellä selkä on tarpeen leikata vähän ihoa hieman. Tehdä tämä, kannattaa käyttää terävää veitsiä niin, että se on leikata ihoa eikä repiä sitä. Tuloksena olevalla viiltossa pitäisi olla huolellisesti Sormi. Tämä on ihon ja lihaksen välinen kuilu. Tällöin se olisi maksimaalisesti varovasti ja varovasti erotettava iho irtotavaalta. Samanaikaisesti kokeneita kokkeja suositellaan kaarelle. Näin tulostamme on kuin alla olevassa kuvassa.

  1. Mitä teemme seuraavaksi? Sipulit on puhdistettava, jauhaa ja hieman paista paistinpannussa lisäämällä pienen määrän kasviöljyä. Luussa on välttämätöntä erottaa kalafilee. Joitakin vettä on sekoitettava valkoisten leipää. Sipulit ja kalafileet vaaditaan vähintään kahdesti vierittämällä lihahiomaa. Tuloksena olevassa seoksessa on tarpeen kaataa pohjapippuri. Siellä on keksejä. Massa on ripustettava sokerihiekalla ja suolalla. Erillisessä tossuksessa sinun on pakattava kasviöljy. Neulassa pidettävä lanka ja kastaa se tähän valmistettuun öljyyn.

  1. Nyt meillä on vastuullisin ja haastava työ tiivistämällä karppi juutalaisessa reseptillä. Se olisi alkanut ylittää ihon. Samaan aikaan neula on jatkuvasti sekoitettava ässä kasviöljyllä. Kun olet suorittanut ruhon hännän vilkkumisen, voit siirtyä tyhjän täyttämiseen.

HUOMAUTUS! Kun täytetään karppi juutalaisessa lusikalla, joka kerta, kun se kannattaa upottaa veteen ja vain sitten itkeä täytettä hänelle ja aseta työkappaleeseen. Muuten kala ei kannata kalaa liikaa. Muussa tapauksessa se yksinkertaisesti hajoaa edelleen lämpökäsittelyn prosessissa.

  1. Seuraavaksi sinun täytyy ottaa syvä kattila. Raaka-beets pestään perusteellisesti ja leikataan viipaleita. Ne on asetettava valitun säiliön pohjalle. Ylhäältä olisi asetettava Marla. 1 litraa juomavesi kaadetaan säiliöön. Lisätään teelusikallinen suolaa. Paprikat ja laakerilevyt on asetettu täältä. Kalan tyhjä on säädetty. Kalaa ehdotetaan hidasta tulesta. Mutta voit ja lähettää sen uuniin.

Jos luulet kokata täytetyt kalat Vaikea, kiirehdin dispersoida sinua. Tärkein asia valmistelussa tämän henkeäsalpaavan herkullisen ruoan on poistaa iho asianmukaisesti kala! Kiitos Cunning-vastaanottimesta, jonka olet lukenut alla, osoittautuu jopa täysin kokemattomiin omistajina.

Täytetyt kalat Odessa Se valmistaa hyvin yksinkertaista, mutta välttämättä - beets. Chic-juhlalle tämä erityinen ruokalaji sopii kuin se on mahdotonta! Yksi sukupolvi ei ole tarkistanut reseptiä.

Gefilte kala

Ainesosat

  • 1 karppi tai hauki (paino 1,5 kg - 2,5 kg)
  • 2 Lukovitsy
  • 2 rkl. l. Valkoinen Suharai
  • 1 TSP. SOLOLI.
  • 1 TSP. Sahara
  • 0,5 h. L. musta vasaran pippuri
  • 2 rkl. l. kasviöljy
  • 3 Beets
  • 5 Pepper Peppers
  • 10 musta pippuri herne
  • 2 Laurel-arkkia

Ruoanlaitto

1. Natrium raakaa kalan suola liman poistamiseksi siitä. Raskels, märkä paperipyyhkeellä. Poista kalat kaloilla, leikkaa kalat takana, täytä evät.

Ota varovasti kaikki kalan sisäiset sisäet.

2. Vedä selkärangan kalat päähän ja häntä. Terävä veitsi leikkaa ihon lähellä selkä, kuivattiin sormesi lihaksen ja ihon väliseen reikään. Erota ihon varovasti, siirtyy asteittain kaaren varrella. Sitä onnistut.

3. Hieman paistaa sipulit kasvillisuusöljyllä, erotettu kalafilee luut. Sekoita murskaimet pienellä määrällä vettä. Kaipaan fileetä keulalla lihahiomakoneen läpi 2 kertaa, lisää keksejä, suolaa, sokeria ja maadoituspippuria jauheliha. Kaksinkertaiset kierteet neulassa ja ahven kierre kasviöljyn kulhoon.

4. Aloita kala-ihon ompelu, käännä neula jatkuvasti lanka kasviöljyssä. Kun häntä vilkkuu, voit aloittaa täytteen! Hullu lusikka veteen ja aseta huolellisesti täyte ommeltu kalat.

Älä tarvitse tavaraa liian tiukasti! Tällöin se voi räjähtää keittämisen aikana, harkitse sitä.

5. Aseta pannun alaosa tai muodot leivontaan raa'an juurikkaiden viipaleiden kanssa. Ylhäältä lattia tai sideharso. Lisää 1 litra vettä 1 TSP. Suolat, lahden lehti, hernepippuri.

Kalvon muoto ja kalan asettaminen uuniin, joka on esikuumennettu 220 astetta. Voit myös kokata kaloja heikko lämpö. Riippumatta siitä, millaista ruoanlaittomenetelmää valitset, kala yrittää 2 tuntia!

6. 2 tunnin kuluttua kala on valmis! Ei yhtä luuta ei tunne ... anna kalan jäähtyä soveltamisalaan, sitten kevyesti vie hänet ja lentää jääkaappiin. Langat voidaan poistaa, kun kala täysin jäähtyy.

Keitä täytetty juutalaiset kalat Kaikille lomalle: Joka kerta, kun ruokalaji paranee ja paremmin! Se on erittäin maukasta, jos kaadat valmiita kaloja liemellä, jossa hän kuolee ja anna sille jäädytetty.

Voit kokeilla ja leikata hyytelöprosentteja, voit kiehua vihanneksia liemessä ja palvella heitä sivusuunnassa - maku on kuvaamaton.

Pleasant ruokahalu, rakas lukija! Minulla ei ole epäilystäkään, että haluat yrittää valmistaa tällaista kalaa: jopa ne, jotka eivät syö kalaa periaatteessa.

Juutalainen keittiö on kuuluisa monista ruokalajeista, joista yksi on Ghofilte-kala. Tämä on kala, joka on täynnä vihanneksia höyry tuoksuva liemi. Useimmiten Ghofilte Fish valmistetaan hauista tai karpista, joka täytetään kokonaan tai palasilta. Karppi, täytetty juutalaisessa, on ainutlaatuinen ruokalaji, jota ei ole helppo löytää analogeja. Ensi silmäyksellä se voi näyttää toistuvan tämän kulinaarisen mestariteon keittiövoimissaan vain todelliselle hänen tapauksensa. Esimerkiksi Zhytomyrissä se valmistetaan kuitenkin lähes jokaisessa kodissa. Joten tavallinen rakastaja voi selviytyä tehtävästä, jos tekniikan resepti ja ominaisuudet tietävät.

Ruoanlaitto

Tieto salaisuuksien salaisuuksista tukahdutettu karppi juutalaisessa helpottaa herkullisen ruokalajin keittämisen ja välttää epämiellyttäviä yllätyksiä.

  • Tehdä tämä, tarvitset suuren kalan, joka paino on puolitoista ja kaksi kiloa, koska se valmistetaan osan viipaleilla. Jos ne ovat pieniä, ne ovat vaikeita tavaraa, ja he eivät näytä niin huolellisesti.
  • Voit käyttää jäädytettyä tuotetta, mutta vain, jos kalaa ei ole vaurioita. Samaan aikaan on parempi sulattaa se vähitellen jääkaapissa.
  • Ei ole väliä, tuoretta tai jäädytettyä kalaa, jota aiot kokata, on erittäin tärkeää, että sillä ei ole taukoja iholleen. Suorita karpin lihapaloista, sinun on toimittava huolellisesti, älä rikkoa ihoa.
  • Jos haluat valmistaa koko täytetyn karpin (perinteinen resepti sallii sen), niin se on esiasennettu köydellä - joten liha on parempaa nahkojen takana ja luut. Kuitenkin on mahdollista tehdä karppi tällä tavalla, jos aiot tehdä sen palasilla.
  • Kun keittänyt liemi, pää, evät ja karppi luut, aseta sideharsiin, jotta se on helpompaa uuttaa ja että he eivät pilaa astian ulkonäköä.
  • Valmistuksen lopussa liemessä kaadetaan kirkko sitruunahapon kirkko ja kaada 50-100 ml juurikkaan mehua. Sitten liemi hankkii rubiinin väriä.
  • Ei ole tarpeen täyttää karpin hame jauhettua lihaa liian tiukka: joten se voi rikkoa ruoanlaittoon.
  • Jos jauhettu on liian tiheä, laimennettava se maito, jossa leipä turvonnut.
  • Jos et ole varma, että liemi oli melko hitsattu, niin, että jäähtyä, käänny hyytelöön, lisää Gelatiini siihen. Valmistella välipala kahden Karp Carpista, puolet teelusikallista gelatiinia.

Tarjoillaan karppi, täynnä juutalaisia, kylmänä välipala.

Karppi resepti täytetty juutalaisessa

  • karppi - 2 kg;
  • sipulit - 100 g;
  • porkkana - 0,4 kg;
  • punajuuret - 0,4 kg (voit lisäksi ottaa 1 kpl. Jotta mehu puristamiseksi siitä ja tinning se liemellä);
  • sellerijuuri (ei vaadita) - 50 g;
  • persiljan juuret (ei vaadita) - 20 g;
  • kana munat - 4 kpl.;
  • kermainen öljy - 50 g;
  • bALLERY BALL (WORM) - 100 g;
  • maito - 50-60 ml;
  • gelatiini - 2-3 g;
  • bay Sheet - 3 kpl.;
  • musta herneet pippuri - 8 kpl.;
  • suola, musta maanpika - maku;
  • sitruunahappo - pinomainen;
  • perunat - 0,4 kg;
  • lemon - 1 PC;
  • tuore persilja - 5 oksaa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  • Pese ja puhdista koko karppi. Katkaise päänsä, leikkaa häntä ja evät. Huuhtele ne ja tallenna kokki liemi.
  • Huolellisesti tunkeutuu karpin sisäpuolelle veitsellä reiän läpi toiselta puolelta, jossa pää oli, leikkaa sisäiset anaali reikään ja kalat. Pese huolellisesti. Leikkaa palasiksi, joiden paksuus on noin 5 cm.
  • Tutustu paloihin paperilla. Erota liha varovasti luuhun ja nahkoilta leikkaamalla sitä.
  • Baton Cook ja täytä lämmin maito, anna keinu.
  • Puhdista keula, leikkaa useita kappaleita.
  • Kaksinkertainen läpäise lihahiomakoneen läpi, porattu leipä, karppi ja keula.
  • Jauhessa lihassa, raaka munat, sekoitetaan hyvin, samaan aikaan iloitetaan ja useampi kuin yksi.
  • Aloita karppi viipaleet (iho ja luut) keitetyt jauheliha.
  • Puhdista porkkanat ja sokerijuurikkaat, leikkaa ne piireillä, joiden paksuus on noin 5 mm.
  • Laita kerros vihanneksia pohjapaneeliin.
  • Vihanneksella "tyyny" levitä kiehtovia kaloja.
  • Ylhäältä laittaa kerros vihanneksia päälle, ne kalat. Aseta vihannekset ja kalat, vuorotellen, kunnes ne loppuu.
  • Kaada vettä pannulla niin, että se kattaa kalan kokonaan.
  • Taita sideharsiin tai vain kääri kalapää, häntä ja evät sideharsoon. Laske pussi veteen. Heitä hänen pippurihaajoihinsa, Laurel-lehdet ja juuret.
  • Laita kattila tuleen ja kiehauta. Lisää öljyä siihen, vähennä tulta. Kosketa alla olevan 1,5-2 tunnin kannen alla tarvittaessa keitettyä vettä.
  • Vaikka kalaa keitetään, nojaa perunat, puhdista ja leikkaa ympyrät.
  • Poligrats Cut Lemon.
  • Gelatiini kaada ruokalusikallista viileää vettä.
  • Reseptin määritetyn reseptin jälkeen irrota karpin viipaleet pannusta, kauniisti hajoavat ne suurella astialla.
  • Liemi-kanta, tyhjennä puhdasta kattilaista. Lisää sitruunapihappo, gelatiini ja mehu, puristettu ulos tuoreista keskisuurista punajuurista. Juhkat tämän tarvetta tarttua. Lämpöä ja sekoita niin, että gelatiini liuotettiin kokonaan. Liity 5 minuuttia.
  • Kalan vieressä oleva lautasen leviää perunaa ja sitruunaa, koristele hänen persiljan oksat.
  • Täytä liemi ja viileä. Joten liemi kääntyi hyytelöön.

Yleensä karppi, täytetty juutalaisessa, tarjoillaan suurella astialla, mutta voit kokata ja osaa, laittaa kaikki kalat erilliselle levylle ja bouffering lahdelle.

Jotkut asiat karppi kokonaisuutena, kun ruoanlaitto täytetään hauella, ja se leikataan palasiksi myöhemmin. Astioiden ulkonäössä ja maistelussa se ei vaikuta, jotta voit valita, että näytät kätevämmän.

Karppi, täytetty juutalaisessa, on juhlatila, joka aina koristaa juhlapöydän riippumatta syystä.