Dieettikakku mikroaaltouunissa runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: B1-vitamiini - 15,7%, H-vitamiini - 27,2%, PP-vitamiini - 18,7%, kalium - 14,4%, magnesium - 27,9%, fosfori - 33, 8%, rauta - 26,9%, koboltti - 45,1%, mangaani - 88,5%, kupari - 23,4%, seleeni - 12,5%, sinkki - 14%

Mikä on hyödyllistä Dieet kakku mikroaaltouunissa

• B1-vitamiini on osa tärkeimpiä hiilihydraatti- ja energia-aineenvaihdunnan entsyymejä, joka tarjoaa elimistölle energiaa ja muoviaineita sekä haaraketjuisten aminohappojen aineenvaihduntaa. Tämän vitamiinin puute johtaa vakaviin hermoston, ruoansulatuskanavan ja sydän- ja verisuonijärjestelmän häiriöihin.
• H-vitamiini osallistuu rasvojen synteesiin, glykogeeniin ja aminohappojen aineenvaihduntaan. Tämän vitamiinin riittämätön saanti voi johtaa ihon normaalin tilan häiriintymiseen.
• PP-vitamiini osallistuu energia-aineenvaihdunnan redox-reaktioihin. Riittämättömään vitamiinien saantiin liittyy ihon, maha-suolikanavan ja hermoston normaalin tilan rikkominen.
• kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, happo- ja elektrolyyttitasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien prosesseihin, paineen säätelyyn.
• Magnesium osallistuu energia-aineenvaihduntaan, proteiinien, nukleiinihappojen synteesiin, stabiloi kalvoja, on välttämätön kalsiumin, kaliumin ja natriumin homeostaasin ylläpitämiseksi. Magnesiumin puute johtaa hypomagnesemiaan, lisääntyneeseen riskiin sairastua verenpainetautiin, sydänsairauksiin.
• Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, on välttämätön luiden ja hampaiden mineralisaatiolle. Puute johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
• Rauta on osa erilaisia ​​proteiineja, mukaan lukien entsyymit. Osallistuu elektronien, hapen kuljetukseen, varmistaa redox-reaktioiden esiintymisen ja peroksidaation aktivoitumisen. Riittämätön kulutus johtaa hypokromiseen anemiaan, luustolihasten myoglobiinin puutteeseen, lisääntyneeseen väsymykseen, sydänlihakseen, atrofiseen gastriittiin.
• Koboltti on osa B12-vitamiinia. Aktivoi rasvahappo- ja foolihappoaineenvaihdunnan entsyymejä.
• Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien aineenvaihduntaan; välttämätön kolesterolin ja nukleotidien synteesille. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luukudoksen lisääntynyt hauraus, hiilihydraatti- ja rasva-aineenvaihdunnan häiriöt.
• Kupari on osa entsyymejä, joilla on redox-aktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Osallistuu prosesseihin, jotka tarjoavat ihmiskehon kudoksia hapella. Puute ilmenee sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumisen häiriöinä, sidekudoksen dysplasian kehittymisessä.
• Seleeni- olennainen osa ihmiskehon antioksidanttipuolustusjärjestelmää, sillä on immunomoduloiva vaikutus, osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan säätelyyn. Puutos johtaa Kashin-Bekin tautiin (nivelrikko, johon liittyy useita nivelten, selkärangan ja raajojen epämuodostumia), Keshanin tautiin (endeeminen myokardiopatia) ja perinnöllinen trombosthenia.
• Sinkki on osa yli 300 entsyymiä, osallistuu hiilihydraattien, proteiinien, rasvojen, nukleiinihappojen synteesiin ja hajotukseen sekä useiden geenien ilmentymisen säätelyyn. Riittämätön saanti johtaa anemiaan, sekundaariseen immuunipuutokseen, maksakirroosiin, seksuaaliseen toimintahäiriöön ja sikiön epämuodostumisiin. Viimeaikaiset tutkimukset ovat paljastaneet suurten sinkkiannosten kyvyn häiritä kuparin imeytymistä ja siten edistää anemian kehittymistä.

Täydellinen opas hyödyllisimmistä tuotteista, jotka voit nähdä sovelluksessa

Ruoanlaitto:

Sekoita voi kananmunan, jauhojen, makeutusaineen, leivinjauheen ja unikonsiementen kanssa. Lisää puolikkaan sitruunan kuori ja mehu. Sekoita saatu massa huolellisesti ja laita mukiin. Varmista, että muki on 2/3 täynnä ennen paistamista, muuten kakku voi valua ulos. Kypsennä mikroaaltouunissa 3-4 minuuttia 800 watin teholla.

2. Kaurapuuro-banaanikuppikakkuja

Ainekset:

• Kaurapuuro - 50 g
• Banaani - 1 kpl.
• Muna - 1 kpl.
• Kaakao - 1 tl
• Leivinjauhe - 1/2 tl
• Oliiviöljy - 1 rkl. l

Ruoanlaitto:

Sekoita kaurapuuro, leivinjauhe ja kaakao kulhossa. Aseta sivuun. Muussaa banaani haarukalla tai muussauskoneella tasaiseksi. Lisää muna ja öljy banaanien joukkoon, sekoita haarukalla. Yhdistä kuivat ja nestemäiset osat, sekoita hyvin haarukalla. Kaada seos kuppeihin ja täytä ne puoliksi. Laita kupit mikroaaltouuniin. Kypsennä 600 W teholla 4 minuuttia. Ota kupit mikroaaltouunista ja käännä kuppikakut lautaselle. Kaurahiutale-banaanimuffinit ovat valmiita!

3. Banaanimuffinssi mukissa mikroaaltouunissa!

Ainekset:

• Kaurapuuro - 3 rkl. l.
• Banaani - ½ kpl.
• Kaneli - ¼ tl
• Leivinjauhe - ¼ tl
• Vesi - 1,5 rkl. l
• Makeutusaine - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Jauha kaurapuuro tehosekoittimessa jauhoiseksi.

Sekoita mukissa kaurapuuro, leivinjauhe, suola, makeutusaine ja kaneli. Lisää muussattu banaani ja vesi. Kypsennä mikrossa 1-2 minuuttia.

4. Kuppikakku mukissa: 5 minuuttia ja olet valmis!

Ainekset:

• Kaurapuuro - 1 rkl. l
• Munat - 1 kpl.
• Kaakao - 1 rkl. l
• Maitojauhe - 1 rkl. l
• Maissitärkkelys - 1 rkl. l
• Unikko - 5 g
• Kefiiri 1% - 30 ml
• Leivinjauhe - 1 tl
• Vanilliini - maun mukaan
• Makeutusaine - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Sekoita vain kaikki ainekset. Lisää kefiiri nestemäisen smetanan koostumukseen. Kaada mukiin. Laitoimme mikroaaltouuniin maksimiteholla 3 kertaa 1 minuutiksi, eli 1 minuutti - lyhyt tauko, 1 minuutti - tauko ja vielä 1 minuutti. Kermana käytettiin 50 g jogurttia ilman lisäaineita. Leikkaa vain kakku auki ja sivele se. Maapähkinöillä koristeltu. Valmis.

5. Suklaakuppikakku 5 minuutissa

Ainekset:

Muna - 1 kpl.
Maito 1% - 3 rkl. l
Täysjyväjauho - 3 rkl. l
Leivinjauhe - 6 g
Kaakao - 1,5 rkl. l
Oliiviöljy - 2 rkl. l
Suolaa maun mukaan
Vanilliini - maun mukaan
Makeutusaine - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kaikki kuivat aineet on yhdistettävä pieneen astiaan: jauhot, kaakao, leivinjauhe, vanilliini, makeutusaine. Sekoita hyvin. Kananmuna rikotaan kuivaksi seokseksi, lisätään voita ja maitoa. Ainekset sekoitetaan lusikalla suklaataikinaan. Taikinan koostumus on nestemäistä smetanaa. Voit valmistaa kuppikakkuja mikroaaltouunissa käyttämällä lasi- tai silikoniastioita. Suklaatakina kaadetaan pieniin 200 ml:n kuppeihin hieman yli puoleen. Säiliöt on esivoideltu öljyllä. Taikinakupit lähetetään mikroaaltouuniin 2-3 minuutiksi. Mikrossa pakattu suklaamuffinssi on valmis 3 minuutissa!

Viestin näyttökerrat: 78

Joskus haluat miellyttää itseäsi ja perhettäsi jollakin herkullisella. Mutta entä jos sinulla ei ole paljon aikaa? Cupcake mukissa 3 minuutissa auttaa sinua, kun olet kiireinen töissä tai muut kotityöt häiritsevät sinua.

Tarvitset vain tavalliset tuotteet, mikroaaltouunin ja halun miellyttää läheisiäsi. Vain 3 minuutissa pääset jo maistamaan herkullisia leivonnaisia, joiden valmistus kestää vain muutaman minuutin.

Tärkeä tosiasia on, että jopa aloitteleva kokki, joka ei ole aiemmin törmännyt leivontaan, selviää tehtävästä.

Katsotaanpa muutama kuppikakkuresepti, jotka ovat nopeasti paistavia ja helppoja vaivata.

Helppo mikroaaltouunikakun resepti

Klassisia leivonnaisia ​​voi leipoa paitsi uunissa. Koska kotiäidillä oli mahdollisuus valmistaa nopeasti erilaisia ​​ruokia mikroaaltouunilla, he käyttävät sitä mielellään melkein joka päivä.

Varaa tarvittavat tuotteet, jotta kuppikakustasi tulisi kuuluisa 3 minuutissa:

puolitoista ruokalusikallista korkealaatuista kaakaojauhetta (ilman tomusokerin ja maitojauheen sekoitusta); 1 muna; 2,5 st. lusikat rastia. öljyt; 1,5 st. lusikat rakeistettua sokeria; 2 rkl. lusikat jauhoja ja maitoa, joiden rasvapitoisuus on vähintään 2,5%; ripaus vaniljasokeria.

Taikinan vaivaamiseen menee noin kaksi minuuttia ja kakku kypsyy vielä 3 minuuttia. Ilmoitettu tuotteiden määrä lasketaan yhdelle annokselle, mutta sinua ohjaa teelle kutsuttujen ihmisten määrä.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Pyyhi kuivaksi jälkiruoan leivontaan tarkoitetussa mukissa.
2. Kaada irtoaineet (kaakao, jauhot ja kidesokeri) astioihin, sekoita.
3. Vatkaa muna erikseen. Sinun ei tarvitse käyttää sekoitinta, haarukka käy mainiosti. Tärkein asia, joka sinun on saavutettava, on proteiinin tasainen sekoittuminen keltuaisen kanssa.
4. Kaada vatkattu muna mukiin ja vatkaa seos huolellisesti tasaiseksi. Varmista, että paakkuja ei ole jäljellä, koska tulevaisuudessa (nesteisten ainesosien lisäämisen jälkeen) niistä on erittäin vaikea päästä eroon.
5. Kaada maito ja puhdistettu kasviöljy.
6. Lisää vaniljasokeri ja vaivaa paksu, rasvainen smetanamainen taikina.
7. Laita mukin muoto ja taikina mikroaaltouuniin, joka on ohjelmoitu maksimiteholle. Muutaman minuutin kuluttua kakku on paistettu ja valmis tarjottavaksi.

Halutessasi koristele jälkiruoka tomusokerilla ripottelemalla sitä pinnalle paksun siivilän läpi.

Resepti suklaakuppikakulle "Verychalochka"

Luuletko vielä, että herkulliset leivonnaiset vaativat sinulta paljon aikaa ja vaivaa? Sitoudun kumoamaan tämän myytin mainitsemalla todisteeksi useita vaihtoehtoja upean kuppikakun valmistamiseksi.

Taikinan vaivaamiseen yhdelle annokselle kuluu enintään kaksi minuuttia. Kuppikakut paistetaan suoraan kulhossa, jossa vain vatkata taikina, ja tämä on toinen plus.

Loppujen lopuksi, kuten olet ehkä arvannut, likaisia ​​astioita on puolet vähemmän. Jotta ei hukattaisi aikaa, käsitellään ainesosaluetteloa.

Se sisälsi:

4 rkl. lusikat seulottua valkoista jauhoa; 2 rkl. lusikat kaakaojauhetta; 3 rkl. lusikat maitoa, sokeria ja voita; yksi muna ja neljäsosa teelusikallista soodaa sammutettuna etikassa tai sitruunamehussa.

Ruoanlaittosuunnitelma:

1. Ota keraaminen kuppi ja murskaa siihen voi vaniljalla ja tavallisella sokerilla. Sinun pitäisi saada homogeeninen massa maitomaista valkoista sävyä.
2. Hiero kaakaojauhe seokseen, vatkaa muna ja sekoita huolellisesti.
3. Siivilöi jauhot ja kaada kulhoon.
4. Kaada lopuksi joukkoon maito ja vasaralla suklaatakina, paksua kuin rasvaista smetanaa.
5. Paista kakku mikroaaltouunissa, jonka teho on ohjelmoitava 800 - 1000 wattia.

3 minuutin kuluttua jälkiruoka on täysin valmis. Riittää, kun ripottele päälle tomusokeria tai kaada päälle lasite. Valitse haluamasi sisustusvaihtoehto ja tarjoile jälkiruoka pöytään.

Resepti: Mikroaaltouunissa suklaakakku

Suklaan ystävät yrittävät lisätä suosikkituotteensa kaikkiin makeisiin ruokiin. Erityisesti heille annan yksinkertaisen version leivonnasta, jossa on pieniä, mutta erittäin maukkaita suklaapaloja.

Ota:

1,5 st. ruokalusikallista kaakaota, joka ei sisällä epäpuhtauksia; 1 muna; 2 rkl. lusikat kidesokeria ja kasviöljyä; 2,5 st. lusikat hienoja jauhoja; ripaus vaniljasokeria; 1,5 st. lusikat suklaalastuja; rasvaista maitoa, kunnes saadaan paksu massa.

Voit käyttää sekä musta- että maitosuklaata. Varaudu kuitenkin siihen, että leivonnaisten maku riippuu siitä, kenen suosion valitset.

Tietysti tummalla suklaalla on rikkaampi maku, joten kuppikakkuista tulee sama täyteläinen maku ja tumma väri.

Maitosuklaata on herkkä maku. Lisäämällä sen taikinaan voit valmistaa leivonnaisia, jotka vetoavat lapsiin ja herkkien jälkiruokien ystäviin.

Tarvitset myös keraamisen mukin, jonka tilavuus on vähintään 250 ml.

Ruoanlaittosuunnitelma:

1. Raasta tai leikkaa suklaa pieniksi paloiksi.
2. Laita suklaapalat uunivuokaan ja mikroaaltouuniin. Sulata komponentti nestemäiseksi, tässä muodossa se sekoittuu muiden tuotteiden kanssa ilman ongelmia.
3. Lisää kulhoon vatkattu muna.
4. Lähetä sitten sokeri, sitten maito ja voita. Vatkaa massa haarukalla.
5. Siivilöi jauhot ja kaada yhdessä vaniljasokerin ja kaakaon kanssa taikinaan. Hiero sitä lusikalla, kunnes kaikki kokkareet hajoavat. On tärkeää saavuttaa tasaisuus ennen kuin lähetät työkappaleen mikroaaltouuniin.
6. Paista kuppikakku mukissa maksimiteholla ja muutamassa minuutissa se on valmis.

Kun jälkiruoka ei ole jäähtynyt, koristele se, sillä esteettinen ulkonäkö vaikuttaa makuhermoihin. Voit tehdä suklaakuorrutuksen tai valmistaa tomusokeria kahvimyllyssä, molemmat vaihtoehdot kannattaa harkita. Keskity makuusi ja sukulaisten mieltymyksiin.

Kuppikakku "Viisi minuuttia"

Monet kotiäidit käyttävät mikroaaltouunia vain astioiden lämmittämiseen ja lihan sulattamiseen. Luulen, että he ilahtuvat, kun he saavat selville, että tämä keittiön "apulainen" on hyödyllinen myös herkullisten leivonnaisten valmistukseen.

Haluan varoittaa, että mukissa oleva kuppikakku, jonka ohjeen annan, tulee syödä vielä lämpimänä. Jäähdytyksen jälkeen tällaiset leivonnaiset muuttuvat kuiviksi, mikä tarkoittaa, että ne eivät ole niin pehmeitä ja maukkaita.

Jos sinulla ei ole paljon aikaa valmistaa aamiaista aamulla, yritä käyttää vain minuutti taikinan vaivaamiseen.

Loput, eli jälkiruoan leivonta, hoitaa mikroaaltouuni. Kolmessa minuutissa voit maistaa luomuksesi kupin teetä tai kahvia.

Luettelo ainesosista:

yksi kananmuna; ½ tl leivinjauhetta; 3 ruokalusikallista maitoa, jauhoja, sokeria ja kasviöljyä; 2 rkl. lusikat kaakaojauhetta.

Ripottelua varten tarvitset tomusokeria.

Taikinan valmistus tapahtuu suoraan mukissa, jossa paistat kakun mikroaaltouunissa.

Niin:

1. Sekoita sokeri ja kaakao.
2. Vatkaa muna joukkoon ja vatkaa seos lastalla.
3. Kaada sitten öljyä joukkoon.
4. Kaada seulotut jauhot ja leivinjauhe mukiin.
5. Lisää lopuksi maito.
6. Sekoita tasaiseksi. Taikina on valmis ja on aika lähettää se mikroaaltouuniin.

Jälkiruoka paistetaan suurella teholla, vasta sitten se paistaa hyvin ja on valmis muutamassa minuutissa. Kaunista esitystä varten ripottele leivonnaisiin kaakaoon sekoitettua tomusokeria.

Mikroaaltouunin ruokavaliokakkuresepti

Niille, jotka laihduttavat ja pitävät jälkiruokia ensisijaisena vihollisenaan, ilmoitan, että nämä leivonnaiset eivät lisää sinulle ylimääräisiä kiloja. Tärkeintä on noudattaa keittotekniikkaa ja olla käyttämättä hienoja vehnäjauhoja.

Tarvitset:

1 muna; 1,5 st. ruokalusikallinen rasvatonta maitojauhetta; teelusikallinen sokerinkorviketta; 1,5 st. ruokalusikallinen täysjyväjauhoja ja sama määrä vettä; jälkiruokalusikka laadukasta kaakaota; 1 tl leivinjauhetta.

Valmiit leivonnaiset sisältävät 180 kcal / 100 g.

Ja nyt aloitetaan ruoanlaitto:

1. Riko muna mukiin ja sekoita haarukalla.
2. Sekoita kuivat aineet erillisessä kulhossa ja kaada mukiin.
3. Kun tuotteet on sekoitettu, kaada sekaan vettä ja vasaralla homogeeninen taikina.
4. Aseta mikroaaltouuni suurelle teholle ja aseta ajastin 3 minuutiksi.

Ota määrätyn ajan jälkeen muki esiin, jossa kuppikakku kohoaa, ja aseta se pöydälle. Ripottele hieman jäähtyneet leivonnaiset tomusokerilla.

Resepti: Helppo suklaakakku

Suklaajälkiruoan voi leipoa paitsi uunissa, myös mikroaaltouunissa. Eikä sinun tarvitse pestä astioita, joissa vaivaat taikinan. Ja kaikki siksi, että siinä leivot itse jälkiruoan.

Kerron kaikesta järjestyksessä, mutta nyt käsitellään tuotteita, joita tarvitset.

Lista sisälsi:

2 rkl. ruokalusikallinen kasviöljyä; kananmuna; 70 g jauhoja; ripaus suolaa; 1/3 tl leivinjauhetta; 15 g kaakaojauhetta; 3 art. lusikat sokeria ja 2 rkl. ruokalusikallista rasvaista maitoa.

Yllä mainitut määrät koskevat yhtä annosta. Aloita ruoanlaitto, päätä kuinka monta ihmistä aiot hemmotella leivonnaisilla.

Ruoanlaitto:

1. Sekoita ainekset astiassa tottuneessa järjestyksessä.
2. Valmista keraamiset tai lasimukit ja täytä niistä 2/3 paksulla taikinalla.
3. Ohjelmoi mikroaaltouuni maksimiteholle ja merkitse aika muistiin.

Kun määritetty aika päättyy, kuppikakut ovat valmiita. Tarjoile kauniisti: peitä kakun pinta suklaakuorruteella tai ripottele päälle tomusokeria.

• Noudata neuvojani, jotta cupcake ilahduttaa sinua maullaan. Ne ovat yksinkertaisia, ja kaikille, jotka haluavat nauttia mikroaaltouunin leivonnaisten erinomaisesta mausta, suosittelen pitämään kiinni niistä.
• Kuppikakkujen taikinan koostumuksen tulee olla kuin paksua smetanaa, massan tulisi helposti kaatua muottiin. Jos ei, lisää pari teelusikallista maitoa tai kermaa. Tällainen yksinkertainen tekniikka auttaa säätämään konsistenssin haluttuun tiheyteen.
• Jos pidät kosteista kuppikakkuista, aseta ajastimeksi kaksi minuuttia kolmen sijasta. Tämän seurauksena taikina peittyy herkällä kuorella, ja sen sisäosa ei paistu ja pysyy nestemäisenä.
• Käytä sopivia leivontaastioita, jotta jälkiruoan maku ei pilaa. Keraamiset mukit tai kulhot toimivat parhaiten. Älä missään tapauksessa paista kuppikakkua muovi- tai metalliastiassa.
• Kun kuppikakut ovat valmiita, älä avaa mikroaaltouunin luukkua heti. Paistamisen tulee jäähtyä vähitellen, lämpötilaero vaikuttaa haitallisesti sen ulkonäköön.

Oma videoreseptini

Maidon kanssa aamiaiseksi - täydellinen!

Kuten näette, koostumus on yksinkertaisesti upea. Voit helposti korvata rusinat suosikkikuivatuilla hedelmillä / marjoilla, käytä mitä tahansa pähkinöitä. Kefiiri korvataan täällä helposti heralla. Tässä tapauksessa jauhetut hiutaleet vievät hieman enemmän.

Ainekset:

• * täyskaurahiutaleita (hercules) 1 rkl.
• * jauhettua kaurapuuroa 1-1, 5 rkl.
• * rasvaton kefiiri 1 rkl.
• * muna 2 kpl.
• * hunajaa 2-3 rkl. l.
• * sooda 1,5 tl
• * suola, vanilliini, kaneli, jauhettu korianteri, muskottipähkinä - ripaus kutakin.
• * rusinat, pähkinät (hasselpähkinät).

Ruoanlaitto:

1. Kaada kaurapuuro kefirin kera tunnin ajan turpoamaan.
2. Liota rusinat 15-20 minuuttia lämpimässä vedessä, paista pähkinät kuivalla paistinpannulla, kuori ja hienonna.
3. lisää munat turvonneisiin hiutaleisiin, sekoita, sitten hunaja, sekoita. Lisää sooda, suola, mausteet, tippa oliiviöljyä. Lisää jauhetut hiutaleet vähitellen sekoittaen taikinaa huolellisesti. Ne saattavat tarvita hieman enemmän kuin reseptissä on ilmoitettu. Katso itse taikinan koostumuksesta, sen pitäisi olla melko paksua.
4. lisää rusinat ja pähkinät. Levitä taikina muotteihin ja paista 180-200 asteessa 30-40 minuuttia.
Hyvää ruokahalua!

2. raejuustomuffinit rusinoilla.

Ainekset:

• * rasvaton raejuusto 300 g.
• * kananmuna 2 kpl.
• * rusinoita 30 g.
• *makeutusaine maun mukaan.
• * mannasuurimot 50 g.

Ruoanlaitto:

1. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna seistä hetki, jotta mannasuurimo kosteuttaa.
2. Kaada massa silikonimuotteihin ja paista 200 asteessa noin 25-30 minuuttia.

3. raejuustomuffinit omenalla ja manteleilla.

Ainekset:

4 kuppikakulle:

• * raejuusto pehmeää vähärasvaista 100 g.
• * 1 keskimakea omena.
• * mantelimurska 20 g.
• * munanvalkuainen 2 kpl.
• * kauralese 20 g.
• * kaneli, stevia.

Ruoanlaitto:

Raasta omena karkealla raastimella.
Sekoita kaikki ainekset.
Kuumenna uuni 180*s.
Kaada taikina cupcake-muotteihin. On parempi käyttää silikoneja, koska öljyttömät leivonnaiset eivät tartu niihin.
Paista kullanruskeiksi. Noin 40 minuuttia.

4. raejuustomuffinit banaanin kanssa.

Ainekset:

• * rasvaton raejuusto 200 g.
• *muna 1 kpl.
• * banaani 1 kpl.
• * kuitua 2 tl.
• * steviaa, suolaa.
• * 1/4 tl. kaneli.

Ruoanlaitto:

Vatkaa muna stevialla, lisää raejuusto ja kuitu, sekoita kaikki huolellisesti.
Lisää hienonnettu banaani, sooda ja kaneli, sekoita kaikki uudelleen ja jätä massa 10 minuutiksi.
Täytä sitten silikonimuotteihin, älä voitele ja paista 40 minuuttia esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa. Muffinsit ovat mehukkaita! Tarjoile luonnonjogurtin kanssa.

5. Kaurapuuromusinamuffinit ovat todellisten mestareiden herkkuja.

Ainekset:

12 muffinsille:

• * 120 g täysjyväjauhoja.
• * 90 g kaurapuuroa.
• * 1 rkl. l. jauhettua steviaa.
• * kourallinen rusinoita.
• * 1 muna, kevyesti vatkattuna.
• * 1 rkl. l. leivinjauhe.
• * 3/4 ​​tl. suola.
• * 1/2 tl. kaneli.
• * 2 rkl. l. oliiviöljy.
• * 200 ml rasvatonta maitoa.

Ruoanlaitto:

Kuumenna uuni 200 s.
Sekoita yhdessä kulhossa kaikki kuivat aineet. Toisessa - kaikki neste (oliiviöljy, muna, maito.
Kaada märät aineet kuivien aineiden joukkoon, sekoita tasaiseksi. Kaada silikonimuotteihin niin, että niistä on 2/3 täynnä. Paista 15 minuuttia. Anna jäähtyä täysin ennen kuin irrotat muotista. Valmiit lämpimät muffinit voidaan ripotella kanelilla.

Kaurapuuro-ruokavaliokakku kefirillä

AINESOSAT:

• Jauhettu kaurapuuro 1 rkl.
• Rasvaton kefiiri 0,5 kuppia
• Koko kaurapuuro 1 rkl.
• Luumut 80 g
• Kananmuna 2 kpl.
• Leivinjauhe 2 tl
• Suola, stevia

RUOANLAITTO:

1. Kaurapuuro 115 g kaada 1/2 kuppia kiehuvaa vettä.
2. Jauha toinen puolikas kaurapuurosta (115 g) tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä ja sekoita kefirin kanssa.
3. Yhdistä sitten molemmat osat, lisää munat, leivinjauhe ja stevia, sekoita hyvin.
4. Lisää luumut, sekoita varovasti.
5. Laita saatu massa öljyllä voideltuun uunipellille. Paista 50-60 minuuttia kypsäksi.

Tarvitsemme:

• Muna: 1 kpl.
• Kaurapuuro: 2 rkl.
• Rasvaton raejuusto: 220 gr.
• Sokerin korvike: 1 g.
• Leivinjauhe: 0,3 tl

1. Ota raejuusto ja lisää yksi muna.
2. Sekoita sitten huolellisesti tasaiseksi.
3. Lisää tähän massaan leivinjauhe, sokerinkorvike ja kaurapuuro.
4. Valitse luonnollinen sokerinkorvike tai stevia. Jos et pidä makeista kuppikakkuista, voit pärjätä ilman sitä.
5. Ja taas sekoita kaikki hyvin. Ja niin, meillä on dieettitaikina
6. Laitoimme sen silikonimuotteihimme. Jos näitä ei ole saatavilla, voidaan käyttää muita. Mutta älä unohda öljytä niitä ensin.
7. Lähetämme ruokavaliokuppikakkumme esilämmitettyyn uuniin. Paista 170 asteessa 20 minuuttia kullanruskeiksi.

Dieettiraejuustomuffinsseja voit tarjoilla sekä kylminä että lämpiminä. Voit myös koristella ne, jolloin ne saavat juhlallisen ilmeen.

Ensimmäiset tiedot mausteilla maustetuista hunajakakuista ovat peräisin vuodelta 350 eaa. Perustana resepti sisälsi sitten ohramuusia, joka sekoitettiin hunajaan. Valokuva näistä ensimmäisistä kuppikakkuista muistuttaa enemmän moderneja piparkakkuja.
Yleensä tämän jälkiruoan leivonnassa käytetään nykyään hiivataikinaa tai keksiä. Mutta esimerkiksi Saksassa vain taikinasta ilman hiivaa valmistettua leivonnaista voidaan pitää kakuna. Venäjällä hunajakakku on erittäin suosittu ja leivotaan sekä juhlapäivinä että joka päivä. Se voidaan valmistaa sokerilla tai ilman. Lisäksi toisen vaihtoehdon mukaan paistettua hunajakakkua pidetään ruokavalioon kuuluvampana ja siksi hyödyllisenä. Mielenkiintoisempi kohta ovat lisäykset taikinaan. Kirjaimellisesti mitä tahansa voi sisällyttää reseptiin. Sokeroiduilla hedelmillä, pähkinöillä, siemenillä, kuivatuilla hedelmillä ja jopa tuoreilla marjoilla leipominen on erittäin maukasta ja omaperäisempää. Hunajakakku ilman sokeria
Tämä on yksinkertaisen kakun resepti, joka leivotaan analogisesti piparkakkujen kanssa. Taikinassa ei ole sokeria ollenkaan, mutta makeutta on kohtuullisesti läsnä. Tarvitsemme: 1,5 kupillista (250 ml) jauhoja, 2 munaa, 1 tl soodaa, 50 g luumuja. öljyä, 1 kokonainen sitruuna, lasillinen hunajaa, ripaus kanelia, 2 rkl. maito. Ruoanlaitto kotona: Jauha koko sitruuna tehosekoittimessa. Sulata miedolla lämmöllä hunaja voin kanssa ja sekoita sitruunamurskaan. Yhdistä jauhot, kaneli, sooda ja sekoita vähitellen hunaja-sitruunaseokseen. Maito ja munat vatkataan erikseen ja lisätään sitten taikinaan. Paista 160 asteessa 40-45 minuuttia.

Jos haluat hieman parantaa reseptiä, voit ripotella taikinaan murskatuilla pähkinöillä. Silloin sinun ei tarvitse ajatella valmiin kuppikakun suunnittelua.

Klassinen hunajakakku

Klassinen hunajakakkuresepti sisältää sokeria. Yleensä sokerin ja hunajan suhde otetaan suhteessa. Tarvittavat ainekset: 1,5 - 2 kupillista jauhoja, 2 tl. leivinjauhe, 2 kananmunaa, 0,5 kupillista sokeria, 100 g hunajaa, 150 g luumuja. öljyt. Kotona valmistaminen: Sulata voi ja hunaja (jos se on sokeroitua) miedolla lämmöllä keittämättä. Kun ne jäähtyvät, vatkaa munat sokerin kanssa. Vaahdotettuun massaan lisäämme öljyä hunajalla jatkuvasti sekoittaen. Lisää lopuksi jauhot leivinjauheineen ja vaivaa taikina. Täytä lomakkeet testillä. Huomio! Raa'an taikinan paksuus muodossa ei saa ylittää 1,5 cm, muuten se ei paistu. Älä ole huolissasi kakun korkeudesta, paistamisen aikana se kohoaa erittäin hyvin - 2-2,5 kertaa. Sinun tulee paistaa jälkiruoka esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin puoli tuntia. Koristele valmiit leivonnaiset ripottelemalla tomusokeria tai sulattamalla suklaata.

Video Dieettiskakut (muffinsit) Tiramsu. Proteiinikuppikakkuja. PP...

Terveellinen pikaruokavalikakku mikroaaltouunissa

Keittoainekset:

• Maito 0,1 % (rasvaton) - 80 g (4 ruokalusikallista)
• Kauralese - 18 g (2 rkl)
• Vehnäleseet - 6 g (1 rkl)
• Rasvaton maitojauhe - 7 g (1 ruokalusikallinen)
• Kaakaojauhe - 5 g (1 tl)
• Appelsiinin kuori - 7 g (1 tl)
• Taikinan leivinjauhe - 2 g (0 25 tl)
• Fruktoosi - 2 g (tai muu makeutusaine)
• Tämä resepti on otettu Dukan-ruokavaliosta ja kypsennetään mikroaaltouunissa hetkessä, mutta siitä tulee joka tapauksessa herkullista (vaikka ali- tai ylivalottuisi). Lisäksi reseptissä ei käytetä kananmunia, mikä miellyttää lakto-kasvissyöjiä. Reseptin mittasuhteet on suunniteltu 1-2 annokselle, niin sanotusti yhdelle suupalalle, mikä on erittäin hyödyllistä niille, jotka eivät halua syödä liikaa.

Kuinka valmistaa "Terveellinen pikaruokavalikakku mikroaaltouunissa":

Sekoita kaikki ainekset kevyesti vatkatmatta ja yrittämättä saada homogeeninen massa.

Täytämme kuppikakkumuotteja (mieluiten silikonisia) taikinalla noin 2/3 kokonaistilavuudesta ja lähetämme ne mikroaaltouuniin 1,5 minuutiksi maksimiteholla. Jos uunivuoka on suuri, kypsennysaikaa tulisi pidentää 2-3 minuuttiin.

Otamme muotit kuppikakkujen kanssa mikroaaltouunista. Jos kypsennysaika ja teho on valittu oikein, niin muffinit voidaan ottaa pois muotista lähes välittömästi.

Jos kuppikakut ovat hieman alikypsennettyjä, saat "kostean" version, mutta silti erittäin maukkaan, kuten suklaakerman. Jos ne ovat hieman ylivalottuneet ja kuivuvat, ne näyttävät myslipatukkalta, myös erittäin paljon! Yleensä joudut kokeilemaan kypsennysaikaa ja cupcake-vuokia - nämä ovat mikroaaltouunissa leipomisen ominaisuuksia.

Ja koska se maistuu joka tapauksessa hyvältä, kokeile rohkeasti!

On erittäin tärkeää olla liioittelematta sitä maidon ja leivinjauheen kanssa - ota täsmälleen 4 rkl. maitoa ja 1/4 tl. leivinjauhe. Muotit asetetaan parhaiten suoraan lautaselle mikroaaltouunista. Kuorta ei tarvitse lisätä.

Niille, jotka seuraavat vartaloaan ja ravitsemustaan, tuon huomionne epätavallisen kuppikakun, joka korvaa täydellisesti puuron aamiaiseksi. Ja kuppikakun valmistuksessa jopa aloittelija pystyy käsittelemään sitä! Ainekset: 2 kpl. - kypsät banaanit;

2 kpl. - munat;

100 ml. - kefiiri;

80 gr. (6 ruokalusikallista pienellä liukumäellä) - kaurapuuro;

70 gr. (8 ruokalusikallista) - täysjyväjauhot;

1 tl - leivinjauhe.
Valmistus: Raasta banaanit karkealla raastimella tai muussaa haarukalla. Lisää munat ja sekoita hyvin.
Kaada joukkoon kefir, sekoita tasaiseksi.
Lisää kaurapuuro. Sekoita.
Lisää seulotut jauhot. Sekoita.
Lisää lopuksi leivinjauhe ja sekoita hyvin. Paistoin silikonimuotissa, jota ei tarvitse voidella millään. Jos käytät toista muotoa, on parempi peittää se leivinpaperilla. Kaada taikina kuivaan silikonimuottiin.
Kuumennamme uunin 180 ° uuniin ja lähetämme kakun 35-45 minuutiksi. Valmius määritetään hammastikulla tekemällä pistoja eri paikoissa, hammastikkun tulee olla kuiva.
Jätä kakku uuniin, kunnes se jäähtyy kokonaan. Kun kakku on täysin jäähtynyt, silikonimuotti irtoaa ilman ongelmia.
Otan kakun pois muotista ja levitän lautasen.
Leikkasin sen paloiksi ja voit syödä sen teen, mehun ja minkä tahansa sydämesi kanssa.
Kuppikakun maku on epätavallinen, kohtalaisen makea, maukas ja erittäin tyydyttävä, joten aamiaiseksi se on siinä!

Ainekset:

• omena - 1 iso
• muna - 1 kpl.
• hunaja - 1 rkl.
• jauhettu hercules - 0,5 kuppia
• leivinjauhe - 0,5 tl
• vanilliinia, kanelia maun mukaan

Jauhetun kaurapuuron sijasta voit ottaa kaurapuuroa tai täysjyväjauhoja.

Ruoanlaitto:

Siitä tulee kevyitä ja ilmavia ruokavaliokuppikakkuja omenalla. He eivät voi epäonnistua eivätkä pidä.

Resepti on niin yksinkertainen, että jopa lapsi voi käsitellä sitä.

Ja mikä on miellyttävintä jokaiselle kotiäidille, omenamuffinsit kypsyvät erittäin, hyvin nopeasti, joten voit leipoa niitä melko usein ilman, että se häiritsee itseäsi liikaa.

1 annokselle:

• 1/3 st. kaurapuuro,
• 1 ½ st. l. siivilöityjä jauhoja,
• 1 st. l. fariinisokeri
• ½ tl kaneli,
• ½ tl vanilja,
• 2/3 tl leivinjauhe
• 1 ½ st. l. kreikkalainen jugurtti,
• 1 munanvalkuainen
• 4 rkl. l. maito,
• 2 rkl. l. rusinat.

Yhdistä kaikki kuivat aineet. Lisää munanvalkuainen ja jogurtti, kaada joukkoon maito. Vatkaa vatkaimella. Lisää pestyt ja kuivatut rusinat saatuun seokseen ja sekoita varovasti.

Laita taikina mukiin (250–300 ml) ja laita mikroaaltouuniin 2 minuutiksi 30 sekunniksi 800 watin teholla.

1 annokselle:

• 1 muna
• ¼ kuppia jauhettuja pellavansiemeniä
• ½ tl leivinjauhe
• 1 st. l. mustikoita (voi olla pakaste tai mitä tahansa marjoja maun mukaan),
• 2 rkl. l. vaahterasiirappia tai juoksevaa hunajaa
• ½ tl appelsiinin kuori,
• ½ tl muskottipähkinä.

Sekoita mukissa (300-350 ml) kaikki kuivat aineet. Riko muna saatuun seokseen. Sekoita perusteellisesti. Lisää vaahterasiirappi tai hunaja, mustikat ja appelsiinin kuori muna-jauhoseokseen. Sekoita uudelleen perusteellisesti.

Laita mikroaaltouuniin 1 minuutiksi 50 sekunniksi 800 watin teholla.

1 annokselle:

• 30 g kaurapuuroa,
• 1 muna
• ½ banaani
• 1 tl kaakaojauhetta tai tummaa suklaata
• ½ tl leivinjauhe
• 1 tl Sahara.

Muussaa banaani haarukalla. Lisää kaurapuuro banaaniin ja sekoita. Lisää kaakaojauhe, leivinjauhe, sokeri. Riko muna. Sekoita uudelleen perusteellisesti.

Siirrä taikina mukiin (400 ml). Laita kypsymään mikroaaltouuniin 3 minuutiksi 800 watin teholla.

1 annokselle:

• 1 muna
• 2 rkl. l. hienosokeri
• 1 st. l. manteli jauho
• 3 art. l. seulottua vehnäjauhoa
• ½ tl leivinjauhe
• 2 rkl. l. kurpitsasose,
• 1 st. l. voita,
• ripaus kanelia,
• mantelihiutaleita koristeluun.

Riko muna mukiin (300 ml), lisää tomusokeri, vatkaa vispilällä. Lisää mantelijauho, vehnäjauho leivinjauheella. Sekoita. Lisää kurpitsasose kanelilla. Sulata voi mikroaaltouunissa ja lisää se sitten seokseen mukissa. Sekoita kaikki vielä kerran huolellisesti.

Laita kypsennykseen mikroaaltouuniin 1 minuutiksi 50 sekunniksi 800 watin teholla. Koristele valmis kakku mantelihiutaleilla.

1 annokselle:

• 1 st. l. voita,
• 2 rkl. l. hienosokeri
• 2 rkl. l. siivilöityjä jauhoja,
• ½ tl leivinjauhe
• 1 muna
• 2 rkl. l. kaurapuuro,
• 1 st. l. rommia tai vettä
• 1 st. l. hienonnettuja hasselpähkinöitä,
• 1 st. l. kuivatut karpalot,
• 1 st. l. kevyitä rusinoita.

Koristeeksi: 1 tl hunaja, 1 tl ruskeaa sokeria, 1 tl. kaurapuuro.

Laita voi mukiin (300 ml) ja sulata sitä mikroaaltouunissa 20 sekuntia. Lisää kaikki muut ainekset sekoittaen joka kerta huolellisesti.

Laita kypsymään mikroaaltouuniin 1 minuutiksi 30 sekunniksi 800 watin teholla.

Valmistele koristelu. Kuumenna pienessä pannussa hunaja ja ruskea sokeri. Lisää kaurapuuro ja anna seoksen karamellisoitua 2-3 minuuttia. Levitä karamellisoitua kaurapuuroa valmiin kakun päälle.