Suklaa on tuote, jonka ympärillä on riito on aina ollut sen hyödyt tai haittaa. Tällä hetkellä tutkijat ovat jo osoittaneet, että se on vielä enemmän hyötyä. Suklaa kiinnostaa koko maailmaa. Kaakaopavut sisältävät polyfenoleja, jotka ovat antioksidantteja, ovat myös anti-inflammatorisia ja antibakteerisia vaikutuksia. Ja se ei ole salaisuus pitkään, että masennuksen paras korjaus on syödä pari suklaakappaletta. Osana mustaa suklaata on flavanoli, joka auttaa nopeuttamaan happea aivosoluihin, lisäksi hidastaa ikääntymisprosessia, parantaa unen ja kohtaa pitkän aikavälin väsymystä. Myös hyödyllisillä ominaisuuksilla on kuumaa suklaata, jossa on jotain koostumusta kaakaovoita ja kaakaopavut.

Euroopassa suklaa suihkulähteet ovat suklaa suihkulähteitä, jonka epätavallisuus on se, että suklaa kaataa veden sijaan. Tällaiset erikoiset suihkulähteet alkoivat saada jakelunsa ja kanssamme. Siksi on mahdollista ottaa kapeasi liiketoiminta suklaa suihkulähteitä.
Tällainen "appetizing" suklaata suklaa ei ole tarpeettomasti, mutta päinvastoin koristele sen. Suihkulähde voidaan sijoittaa mihin tahansa lomaan, olla se yritys, lasten syntymäpäivä, häät tai vuosipäivä. Suklaa suihkulähde ei jätä ketään vieraille välinpitämättömiä, vaan antaa upean vaikutelman. On mahdollista järjestää suihkulähde moninaisella tavalla heti, kun sielu haluaa. Yleensä hedelmien palaset sijoitetaan sen ympärille, joita asiakkaat kastetaan virtaavaan suklaaseen, kääntämällä se tällä tavalla hämmästyttävässä jälkiruoalla. Tällainen alkuperäinen liiketoiminta antaa sinulle mahdollisuuden saada hyviä voittoja, vaan myös tuntea lomaa ja kokea paljon positiivisia tunteita.

Mikä on suklaa suihkulähde?

Teknisesti tämä on kolmen tai useamman tason metallin muotoilu. Suunnittelu toimii verkkovirrasta. Special Container sulaa jatkuvasti suklaata, ja suihkulähteet on asennettu päälle. Niinpä nestemäinen suklaa leviää suihkulähteen yli koko ajan, mikä luo ainutlaatuisen tuoksun huoneeseen.

Se on parasta suihkulähteelle 53% suklaata, kaakaoöljyjen sisältö on korkea. Tämä suklaa ei ole niin visuaalinen kuin toiset ja kyky sulaa pienimmällä lämpötilassa. Mikä valmistajan maa on käyttää suklaa - Belgia, Ruotsi, Ranska, Venäjä - valitse sinulle. Lisäksi suklaa ei ole vain valkoinen tai musta, johon olemme jo tottuneet, mutta myös väri. Tällaisen epätavallisen suklaan saamiseksi käytetään hedelmäuutteita. Kun ruokinta hedelmiä tai jälkiruokia suklaan, on tarpeen muistaa, että jos ne ovat makeat, on parempi soveltaa mustaa suklaata, ja hapan tai hapan makea on parempi yhdistää valkoisen suklaata.

Perus- suklaa suihkulähteiden tuotanto Keskittyminen Englantiin, Ranska, USA, Kiina ja Sveitsi. Jos haluat tehdä tämän yrityksen, sinun tarvitsee vain ottaa yhteyttä kaupungin edustajalle kaupungin valmistajista. Ymmärtääkseen erityisten ponnistelujen suihkulähteen suunnittelu ja periaate, et tarvitse - kaikki on yksinkertainen ja helposti saatavilla. Suihkulähteen koko ja korkeus voi olla eniten eri, useimmiten 0,5 - 1,5 metriä. Suihkulähde voi toimia niin paljon aikaa kuin haluat.

Kuinka järjestää tämän liiketoiminnan? Tarjoamme sinulle kaksi vaihtoehtoa:

1. Aseta suihkulähde kahvila, ravintola, hotellit, teatteri ja muut asiat.
2. Voit vuokrata suihkulähde muille henkilöille juhlia varten. Vuokrahintaan sisältyy toimitus, asennus, asennus, suihkulähdepalvelu.

Katsotaanpa, mikä on tulot "Chocolate" -liiketoiminnasta.
Katsotaanpa pieni suihkulähde, joka voi palvella noin 50 henkilöä. Suklaa tarvitset 2,5 kg (50 dollaria), 7 kg hedelmää (30 dollaria). Vuokrahinta on noin 250 dollaria. Arvioitu tulo lähtee 170 dollaria.
Suklaa suihkulähde maksaa noin 1 kuukausi.
Tässä liiketoiminnassa, kuten missään muussa, on olemassa tärkeä paikka mainonnassa. Hyvä idea näyttää maksetun esittelynäytön. Joten on helpompi ymmärtää, mitä kysyntä on ja määrittää hinnat.

Ehdotan erinomaista ja mielenkiintoista liikeideaa - suklaan suihkulähteiden valmistus eri juhliin ja juhliin. Tällaiset juhlat voidaan osoittaa syntymäpäiviä, häät ja paljon muuta.

Suklaa suihkulähteet - kannattava liiketoiminta

Suklaa suihkulähde tulee erinomainen koristelu mihin tahansa lomalle. Joten, mitkä ovat suklaa suihkulähteitä? Ulkopuolella tämä on korkea monikerroksinen rakenne metallista. Tämä malli polttaa Power Grid. Mutta veden sijaan tällaisessa suihkulähteessä herkullinen nestemäinen suklaavirtaa. Tämä malli on asennettu erityiseen kuormalavaan kuumalla suklaalla. Nestemäinen suklaa kiertää jatkuvasti. Tästä sisätiloista on upea suklaa haju.

Kuinka järjestää tämän liiketoiminnan? Miten voit ansaita suklaa suihkulähteitä?

Ensinnäkin sinun pitäisi ostaa noin 10-20 tällaista suihkulähteitä nestemäiselle suklaalle. Ja sitten etsit asiakkaita ja ottaa tällaisia \u200b\u200bmalleja vuokrattavana eri lomilla. Nestemäisen suklaan suihkulähteiden kustannukset riippuvat monista ominaisuuksista: korkeudesta ja suunnittelusta. Suurimmat suihkulähteet, kaksi metriä, voivat maksaa noin 15-20 tuhatta ruplaa. Pienet mallit, noin puoli metriä, ovat noin 3000 ruplaa.

Mistä ostaa samanlaisia \u200b\u200bmalleja?

Voit esimerkiksi nähdä samanlaisten mallien valikoiman verkkokaupoissa. Pääsääntöisesti on suurin suihkulähteitä. Jotta suihkulähde työskenteli enintään ja näytti melko yksityiseltä lomalle, sinun on käytettävä 5-10 kg suklaata. Jälleen se riippuu tämän suunnittelun koosta. Asiakas itse valitsee, mitä suklaa hän haluaa. Varsin tehokkaasti valkoista nestemäistä suklaata. Valkoinen suklaa suihkulähde ei todennäköisesti jätä ketään välinpitämättömäksi.

Jotta suihkulähde ansaitsee täydellisen kelan, on välttämätöntä viidestä viidestätoista suklaakg. Asiakkaat valitsevat suklaan lajikkeita. Häät, valkoisesta suklasta valmistetut kaskadit etsivät häät ja kauniimpi, vaikka se riippuu asiakkaan mausta.

Liiketoiminnan takaisinmaksu

Kaikki riippuu alueesta ja tilausten määrästä. Mayback voi olla kahden viikon - kaksi kuukautta. Jokainen suihkulähde maksaa 2-3 vuokrasopimusta. Vuokraa Suuri suklaa suihkulähde on 6-8 tuhatta ruplaa. Kuvittele nyt, kuinka paljon rahaa voit tehdä rahaa?

Liiketoiminnan edut

Tämä liiketoiminta voidaan avata pienillä aloitusliittimillä.

Nopea takaisinmaksu.

Järjestä tämä yritys, sinun ei tarvitse olla taitoja tai tietoa.

Jos haluat etsiä ensimmäisiä asiakkaita, käytä kaikkein erilaisia \u200b\u200bmainoksia: paikallinen sanomalehti, TV-radio, internet, sosiaaliset verkot. Maassamme ihmiset rakastavat meluisaa ja kalliita eri juhlia ja lomaa. Siksi tällainen palvelu löytää varmasti asiakkaansa yleisö!

Kun pidät syntymäpäiviä, häät, yritys- ja muut lomat, haluat, että tapahtuma muistaa. Ja on välttämätöntä, että se oli herkullista - sormesi ovat lisenssiä! Voit perustaa taulukoita haittoja, kutsua animaattorit, koristele huone palloja, kukkia, järjestää meluisia ja värikkäitä ilotulituksia.

Ja jos lisäät suklaa suihkulähde lomalle, niin Euphoria läsnäolosta unohtumattomalla tapahtumalla on täsmälleen vieraita ja omistajia. Loma muistaa kaikki pitkään.

Mikä on suklaa suihkulähde? Suuri metalli monikerroksinen rakenne, joka on polttoainetta. Mutta veden sijaan nestemäiset suklaa virtaa kaskadeilla.

Suunnittelu on asennettu erityiseen kuormalavaan kuumalla suklaalla, joka jatkuvasti kiertää. Voit kuvitella, mitä haju seisoo huoneessa! Yksi haju tuolloin perusti vieraita lomalle.

Suihkulähteen ympärillä tyylikkäissä ruokia. Aseta viipaloitu hedelmät ja pienet putket tai haarukat niiden lämmitykseen. Maicking suklaa suihkulähde hedelmä haluaa kaikille.

Mikä on tämä liikeidea? Sinun täytyy ostaa kymmenkunta eri kokoisia suihkulähteitä ja vuokrata ne juhliin ja kaikenlaisia \u200b\u200blomia. Voit jopa asentaa pisteen suihkulähteellä viihde- tai ostoskeskuksella.

Suklaa suihkulähteiden tuotanto on perustettu monissa planeetoissa. Suihkulähteiden korkeus vaihtelee puoleen mittarista kahdelle metrelle, 3-tasosta 7-tasosta. Ne on suunniteltu ruostumattomasta teräksestä, kulutusta kestävästä ja vahvasta, huolestuneesta erittelystä ja korjauskustannuksista. Koko- ja valmistajan maiden mukaan suihkulähteen hinta vaihtelee 3000-20 000 - 25 000 ruplaa.

Etsi ja osta esimerkiksi hyvä suklaa suihkulähde, se ei ole täysin vaikeaa Internetissä. Se riittää kirjoittamaan minkä tahansa hakukoneen hakupalkin tällaisia \u200b\u200blauseita: "Suklaa suihkulähde ostaa Moskova" tai tällainen lause: "Osta suklaa suihkulähde Pietariin" ja sinulle tarjotaan suuri määrä tarjouksia. Valitse, neuvotella ja ostaa. Rehellinen sana ei kadu.

Jotta suihkulähde ansaitsee täydellisen kelan, on välttämätöntä viidestä viidestätoista suklaakg. Asiakkaat valitsevat suklaan lajikkeita. Häät, valkoisesta suklasta valmistetut kaskadit etsivät häät ja kauniimpi, vaikka se riippuu asiakkaan mausta.

Täällä voi myös auttaa Internet-hakua. Kirjoita uudelleen jotain: "Suklaa suklaa suihkulähde ostaa" tai "suklaa suklaa suihkulähde" \u200b\u200bja kaikki ongelmasi etsimällä sopivaa suklaata, ratkaistaan \u200b\u200bhyvin nopeasti.

Lasten loma, maito-suklaa menee paremmin, koska jokainen lapsi havaitsee suklaan valkoisia värejä, hänellä on selkeä idea tietoisuudessa: suklaa kertaa, sitten ruskea. Kuumasta suklaata voidaan monipuolistua lisäämällä turvallisia väriaineita valkoiseksi. Se osoittautuu pastellien värit.

Liiketoiminnan tuotto riippuu suoraan alueelta ja tietenkin tilausten määrästä. Kustannukset voidaan sovittaa yhteen kahden ensimmäisen viikon aikana, ja se on mahdollista 2 kuukaudessa. Suklaa sukulähihän vuokra-hinta pääkaupungissa vaihtelee 5-15 tuhatta ruplaa (tämä on suuri 2 metrin suihkulähde 120-150 henkilölle).

Maksaa jokaisen suihkun kahden tai kolmen vuokrasopimuksen osalta. Paikat suihkulähteet ovat hieman, jos pidämme liiketoimintaa ei ole pysyvä, niin se voidaan tehdä hyvin.

Jos vuokraat pisteen viihdettä, asentamalla suihkulähde siellä, laite tuo jatkuvasti tuloja. Kertakäyttöisissä pienissä levyt, ostajat voidaan tarjota hedelmiä, jäädytetään vartaat.

Levyn jälkiruokan kustannukset riippuen kappaleiden lukumäärästä ja eksoottisen valikosta, vaihtelee kahdesta viiteen dollariin. Poista pisteiden, suklaan ja hedelmien vuokrauksen kustannukset tuloista, saadaan voitto, joka on varma sinusta, toisinaan yli liiketoimintaan käytetyn summan.

Ja kun asiakas näyttää suuremmalta, niin mikään ei estä sinua luovuttamasta suihkulähde vuokraa päivälle tai kahdelle.

Kun sinusta tuntuu, että tiedät sinusta ja liiketoiminnan nousi virtaukseen, samppanjan, mehujen tai viinien suihkulähteet tarvitsevat suihkulähteitä suklaa suihkulähteille. Uskokaa minua, nämä suihkulähteet ovat huomion keskipiste missä tahansa juhla tai tapahtuma. Tulee kohokohta, jonka kaikki muistavat.

Mitä muuta on hyvä liiketoiminta? Laita se virtaukseen, sinun ei tarvitse olla erityisiä taitoja ja tietoa. Aluksi on tarpeen mainostaa paikallisessa lehdessä tai radiossa, on toivottavaa lehdistössä valokuvan kanssa - tämä houkuttelee asiakkaiden huomion.

Jos mahdollista, voit poistaa pienen rullan katu-näytöille - suklaa suihkulähteet näyttävät aina viihdyttävältä ja kirkkaasti, mikä varmasti houkutella huomiota.

Merkittävä tapahtuma on odotettavissa perheessäsi (vauvan syntymäpäivä, häät, vuosipäivä tai jonkin ikimuistoisen päivämäärän vuosipäivä) ja haluat tehdä lomallesi unohtumattoman kaikille? Sitten mini tarvitset vain.

• se toivottavasti yllättää kaikki vieraat (koska se on melko uusi loma-lisävaruste Venäjälle);
• luo loma loma ja tunne lasten unelmien toteutumisesta monista vanhemman sukupolven vieraille;
• täytä huone, jossa on ihastuttava aromi suklaata ja nosta tunnelma kaikille läsnäoleville;
• antaa jokaiselle vieraille ainutlaatuisen mahdollisuuden valita ja luoda hoitoa omalla makusi (jokainen läsnäolo "itse");
• vaihda vaikka maukas, mutta kaikki juhla-kakun järjestys kaikki jo;
• se on hyvin "kohokohta" juhlasi, joka on pitkä ja ilo muistaa kaikki vieraat.

Miten laite on järjestetty?

Pikku suklaa suihkulähde koostuu:

• pohjaosa sähkömoottorilla;
• sukellusvene;
• turks (putket) tasoilla.

Suklaa suihkulähteen toimintaperiaate

Instrumentin alla oleva lämmityselementti kuumenee siihen, että suklaa sijoitetaan siihen ja ylläpitää sulan suklaa massan vakiolämpötilaa 60 asteessa.

Suklaa, kuumennetaan nestetilaan, pyörivän syöttöruuvin avulla, joka sijaitsee tornin sisäpuolella, toimitetaan ylimmän tason, ylivuoto reunan yli ja jatkuva virta hidastuu.

Siellä hän pääsee kulhoon lämmityselementillä, ja prosessi toistetaan uudestaan \u200b\u200bja uudestaan. Chocolate Fountain on kiehtova spektaakkeli. Öljyn kuohuviini sulan suklaa on todella kaunis. Ja mitä hajusteita se antaa samanaikaisesti!

Ruoanlaitto suklaa suihkulähde

Kuinka keittää suklaa suihkulähde?

• Esiasetetut ja kuivatut osat laitteen kootaan valmistajan ohjeiden mukaisesti.
• Asenna suihkulähde ihanteellisesti sileälle pinnalle ja kytke se verkkoon (laitteen kytkimien on oltava "OFF").
• Laita tällainen suklaa pohjakulhoon, jota laitteen valmistaja suosittelee (koska mini-suihkulähteen kulhon kapasiteetti voi olla 300 g - Kilogrammaa).
• Kytke lämmityselementti päälle ja sekoita ajoittain suklaa massa, joka suorittaa yhdenmukaisen sulamisen.
• Täysin sulan massan tulisi täyttää kulho hyvin reunoihin. Jos näet, että suklaa ei riitä - lisää lisää.
• Suklaa täysin sulanut ja hänen johdonmukaisuus on homogeeninen? Joten on aika kytkeä moottori päälle. Suklaa nousee tornin yläreunaan ja alkaa kääntää alas.
• Kahden minuutin kuluttua laitteen toiminnan jälkeen moottori on kytkettävä pois päältä noin puolen minuutin päästä ilmakuplia, jotka estävät yhtenäisen suklaata. Sen jälkeen moottori voidaan kytkeä uudelleen.
• Lisää sulatettua (kiinteää) suklaata laitteessa mukana toimitetun moottorin mukana.
• Lisää kylmä neste työlaitteeseen: suklaan liikkuminen pysähtyy välittömästi.

Mitä ei voida kategorisesti tehdä

Onko mahdollista käyttää tavallista laatta suklaata?

Uskotaan, että perinteinen laatta suklaa ei sovellu suklaan suihkulähteen valmistamiseen. Tämä ei ole totta. Tätä tarkoitusta varten voit käyttää kaikenlaista suklaata: ja tumma ja valkoinen ja katkera ja huokoinen.

Ainoa tila: Tämä suklaa sisältää vähintään 60% WOO-kaakaota eikä lisäaineita, jotka sisältävät kiinteitä pieniä kappaleita (mutterit, vohvelit, evästeet jne.). Pienet hiukkaset voivat täyttää pyörivän ruuvin tornin sisällä ja lähettää laitteen.

Tile suklaa on erittäin paksu, joten on tarpeen muuttaa sen johdonmukaisuutta käytettäväksi suihkulähteessä. Tätä varten:

• suklaa on ensin sula mikroaaltouunissa tai "vesihauteessa".
• Cream, vahva alkoholi tai puhdistettu kasviöljy (lasketaan ¾ lasit kahteen suklaatyyliin).
• Tämän jälkeen käännä laitteen lämmityselementti ja anna sen toimia muutamassa minuutissa.
• Kaada keitetyt suklaamassat laitteen kulhoon ja kytke moottori päälle.

Paras suklaa suklaa suihkulähde

Paras vaikutus antaa erityisen suklaan, joka sisältää suuren määrän luonnollista kaakaoöljyä.

Suklaa belgialainen suklaa suihkulähde on se, että takaavat taikavälineen sujuvan toiminnan ja toimittaa vieraasi. Belgian suklaata:

• alhainen (alle 45 astetta) sulamispiste;
• se antaa halutun viskositeetin tason muovisen suklaa massan (öljyjä ja laimennusaineita ei tarvitse lisätä siihen);
• se on hieno maku.

1. Belgian suklaa yritys Puratos: Musta Belband 56%, Bitter Belbolad 28%, maito Balcolad 34%, White Bellolad 28%. Suklaa Tämä brändi on valmistettu lohkojen tai tablettien muodossa ja myydään 5 kilogramman pakkauksissa.
2. Belgian suklaa yritys YUNIFINE: Marakaybo (34%), San Felipe (Dark Chocolate 56%), "Cabo Blanco" (valkoinen suklaa 27%). Tämä suklaa pakataan 5 kilogramman paketteihin.
3. Belgian yritys Trick: Maito Suklaa 37,8%, suklaa tumma 56,9%. Se pakataan 2,5 kilogramman pakkauksissa.
4. Suklaa Italian Company Italik: tumma ja valkoinen lasite pakkauksissa yhdestä 25 kilogrammasta.
5. Italian yhtiöiden suklaa-lasite: Karibe's Glaze (joka on tuotettu levyt muodossa) myydään 25 kilogramman pusseissa.

Suklaa-lasite suoritetaan käyttämällä nonLeunian-kaakaoöljyn korvikkeita, joten ne ovat suuruusluokkaa kuin suklaa. Kuitenkin sulamispiste ja hyvä maku ominaisuuksia tekevät lasin sopivan käytettäväksi suklaa suihkulähteissä.

Mitä voidaan hakea suklaa fondue?

Mini suklaa suihkulähde täydentää täydellisesti:

• hedelmäpalat (banaanit, omenat, päärynät, kiivi, oranssi, mango, aprikoosit, persikat, nektariinit);
• tuoreet marjat (mansikat, kirsikka, vadelmat, karhunvatukka);
• marshmallow, Souffle, Marmalade;
• evästeet, keksejä, vohvelit, pähkinät, pienet cupcakes, leipäpalat.

Älä unohda valmistaa erityisiä piikkejä, haarukoita tai pitkät hammastikkuja, jotta asiakkaat voivat rangaista kaiken, mitä he maistuvat. Jos marjoissa tai hedelmillä on luut, on parempi poistaa ne etukäteen.

Suojaussäännöt laitteen käsittelyssä

• Suklaa suihkulähde on helppokäyttöinen, lapsi voi myös selviytyä siitä. Samanaikaisesti aikuinen on sijoitettava lapsen toimien hallitsemiseksi.
• Sinun tulisi huolellisesti käsitellä laitetta, jotta ei poltettava kuumaa suklaata ja lämmitettäviä laitteita: suihkulähteen toimintahetkellä on sallittu vain koskettamalla sen painikkeita.
• Varmista etukäteen, että suihkulähde on asennettu tasaiselle alustalle: se estää sen kaatamisen vaaran.
• Käytä suihkulähde on mahdollista vain sisätiloissa. Älä ota sitä kadulla.

Venäjällä suklaa markkinat kehittyvät nopeasti. Vuodesta 2013 vuoteen 2019 suklaan kulutusvolyymit kasvoivat 6-8 kg vuodessa per henkilö. Huolimatta siitä, että suuntaukset kohti asianmukaista ravitsemusta ja terveellistä elämäntapaa, makeisia ja karkkeja edelleen ostaa: itselleen ja perheelle, lahjaksi lomalla. Liiketoiminta suklaata maksaa kuukausia ja tuo vakaat voitot omistajille.

Suklaa-liiketoiminnan ideoita

Teknologisen prosessin mallia on kaksi mallia: koti- tai teollisuusmaissa.

Ensimmäisen vaihtoehdon valitseminen, voit aloittaa talon liiketoiminnan keittiössä, investoida varojen vähimmäisvaatimukset laitteeseen. Mutta tätä liiketoimintaa ei virallisesti rekisteröidä, joten vastuu työstä ilman rekisteröintiä FTS: ssä ja verojen maksaminen on sinulle.

Toisessa tapauksessa sinun on noudatettava tapausten tarkistamista, vuokraa ja valmistaa työpaja, palkata työntekijöitä ja luoda streaming-tuotteiden vapauttamista.

Käsintehty suklaa

"Suklaa boutique" on käsite, joka tuli Venäjälle vuonna 2016. Boutique myy Eliitin käsityönä suklaan, joka on tehty kodin resepteillä. Tällaisten laitosten omistajat tekevät panosta tuotteiden ainutlaatuisesta, mikä tuottaa suuria myymälöitä tuotantomäärissä.

Suklaan boutique-valikoima sisältää:

• tumma, valkoinen ja maitosuklaa laatat;
• suklaa täyteaineiden kanssa - hedelmä ja marja;
• tryffelit;
• candy ei-standardi täytteet;
• lahja asettaa eri tyypeistä suklaata.

Asiakkaat voivat tilata yksittäisiä sarjoja, suklaa suihkulähteitä ja jopa karkkeja kaiverrus.

Gourmet-putiikkeiden muotisuuntaus on yhteensopimattomien makujen yhdistelmä. Luxury-suklaan valmistajat tarjotaan inkivääri, chili paprikat, sokeroitu ja jopa pekoni. He myyvät tuoksuvia karkkeja yksinomaan alkuperäisessä pakkauksessa.

Käsintehdyt suklaa - Otrada gourmetsille, joten hän löytää aina ostajalleen

Hedelmien tekeminen suklaan

Mansikat, omenat ja banaanit ovat hedelmiä, jotka ovat kysyntä ympäri vuoden. Yhdessä suklaan kanssa ne muodostavat ainutlaatuisen herkullisen. Liiketoiminnan etu hedelmien valmistukseen suklaan on vähäinen kilpailu Venäjän markkinoilla. Haitta - voimakas kausi. Talvella hedelmän kustannukset kasvavat ja ostajien kysyntä kuuluu.

Mahdollinen tapa pois tilanteesta - kaupungin kauppakeskuksessa työskennellä jopa kylmässä kaudella, paikallaan suurimman läpäisevyyden kanssa. Mainonta voi keskittyä vitamiinien tuotteiden kyllästykseen.

Suklaalla ei ole mitään hyvää hedelmää: Ei lapsia eikä aikuisia eivät pysy ennen tätä herkkua

Suklaa-lukujen tuotanto

Suklaakuvien valmistamisen tekniikka on yksinkertainen - kuuma suklaa kaadetaan lomakkeisiin, jäähdytetään sitten kiinteytykseen ja poistamaan puolikkaat. Jokaisen reunat voidaan hyväksyä huolellisesti ja liimata yhteen. Kuviot Koristele kakkuja ja leivonnaisia, heille annetaan loma lapsille ja aikuisille.

Suklaaperän tai avoimen pitsin valmistamiseksi tarvitaan:

• sulanut suklaa;
• lasi kulho lämmitykseen;
• silikonimuodot.

Muottien sijaan voit käyttää kaikkia kohteita: kupit, pinot, lusikat, paperilevyt ja muut. Yhdistämällä erilaisia \u200b\u200bsuklaata ja lisäämällä elintarvikevärejä, konditorit antavat lukuja ainutlaatuisen muotoilun. Ilmenee fantasia ja ennennäkemätön tulos ei tee itseäsi odottamaan.

Suklaa-lukuja tilataan häät ja vuosipäivän kakkuja

Missä aloittaa: Business Rekisteröinti

Suklaisen tuotanto viittaa elintarviketeollisuuteen, joten valmistaudutaan lukuisiin SES- ja Rospotrebnadzoriin. Rekisteröi liiketoiminta ennen työn aloittamista valitsemalla yksi lomakkeista - LLC tai IP.

Yksittäisen yrittäjän aseman edut:

• rekisteröinti 5 työpäivää varten;
• minimaalinen valtion velvollisuus liiketoiminnan tekemisessä;
• vähimmäisasiakirjat.

IP: n tärkein haittapuoli on vastuussa lainanantajille kaikille omaisuudelle. Jos omaisuudessasi on huoneisto, ja velat ovat kerääneet liiketoimintaan, valmistaudu siihen, että kiinteistö asetetaan myytäväksi.

Avaa Ltd: n Proms:

• taloudellinen vastuu valtuutetun pääoman puitteissa;
• jurlitzin jäsen voi päästä pois siitä lähettämällä yhtiön osuutta;
• yritys voidaan myydä tai siirtää lahjaksi tarvittaessa;
• suspensiossa järjestö ei siirrä eläke- ja vakuutusrahastoja.

Ltd: n haitat. - Rekisteröintimenettely ja tarve tehdä valtuutettu pääoma 10 tuhatta ruplaa sekä valtion tulli 4 tuhatta ruplaa. Yhtiön rekisteröintiä varten.

Kun rekisteröidyt, valitse verojärjestelmä, mukava sinulle. Pienyritysten pitäisi harkita yksinkertaistettua tilaa (USN 6 tai 15%). Suunnittele tärkeän tuotannon avaamista, miettiä ENVD: tä (kiinteä vero lasketusta tuloista). Veron maksamisen koko ja menettely riippuu valitusta järjestelmästä.

Taulukko: Verojärjestelmien vertailu

Hanki lupia Rospotrebnadzorissa ja Fedsorissa sekä SES: n tekeminen mahdollisuudesta aloittaa työn. Tilaa saniteettitakki, vaikka teet karkkia minimaalisissa määrissä.

Kotitekoinen suklaa

Yksinomainen kodin makeiset voivat kilpailla laajamittaisella tuotannolla tuotteiden laadun vuoksi, luonnonkomponenttien käyttö ja todennettu suklaa reseptejä. Työskentely itseäsi, kiinnitä huomiota tuotteen laatuun. Kokeile maisteiden yhdistelmiä, tarjoavat asiakkaille erilaisia \u200b\u200btuotteita. Liiketoiminnan puute kotona - Kyvyttömyys rekisteröi virallisesti yhtiö.Tämä johtuu siitä, että keittiötila olisi poistettava asuntokannasta elintarviketuotannon järjestämiseksi siinä. Kaikki riskit, jotka liittyvät epäviralliseen yrittäjyyteen, tässä tapauksessa otat.

Vastaanotto- ja valmistustekniikka

Noudata reseptiä ja teknistä prosessia suklaan valmistuksessa - lopputuotteen maku ja elämä riippuu siitä.

Yksinkertaisin suklaa-resepti kotona:

1. Sekoita 5 rkl. Kaakaon lusikat, 7 rkl. Sokeri lusikat ja 150 ml maitoa kulhoon. Tuo seos kiehumaan hitaasti tulessa jatkuvasti sekoittaen.
2. Lisää asteittain 1 TSP, jauhot ja 50 voitta. Jatka koostumuksen sekoittamista homogeeniseen massaan saakka.
3. Kuuma suklaa puhkesi muotoihin, esikytkin siinä täyteessä (kiekon muruset, pähkinät, rusinat).

Suklaa, asiakkaat ensin kiinnittävät huomiota ulkonäköön ja makuun

Kun suklaa jäähtyy, sitä voidaan käyttää. Tallenna kotitekoiset karkit voivat olla 2-6 kuukautta lämpötiloissa jopa 17 astetta. Siirto suklaa on sallittu vain jäähdytysjärjestelmillä varustetuissa ajoneuvoissa.

Karkkien paino ei saa ylittää 3-6 g. Joten asiakas voi laittaa sen suuhun kokonaan ja kokeilla, ei puree.

Huoneen vaatimukset

Suklaatuotannon tekniset edellytykset määrittelee GOST 31721-2012. Asiakirjassa on tietoja ainesosien lukumäärästä erilaisten kaakaopohjaisten tuotteiden valmistukseen sekä laitteiden vaatimuksiin ja työpajoihin. Rekisteröinnin ja tarkastusten puutteesta huolimatta yrittää noudattaa standardin enimmäisvaatimuksia. Huone on tuuletettava, keinotekoisella lämpötilajärjestelmällä ja alhaisella kosteudella. Optimaalinen lämpötila suklaata varten on jopa 17 astetta.

Ostaminen laitteita ja raaka-aineita

Kotitekoinen makeiset voidaan löytää vähäisillä investoinneilla, jos työskentelet tilauksesta ja käytä keittiön laitteita. Osta raaka-aineet suklaatuotannosta:

• suklaa massa tai kaakao;
• cacao voita;
• sokeri;
• vanilja;
• emulgointiaineet;
• maito tai kerma.

Osta korkealaatuisia ainesosia. Säästäminen, kaakaon palmuöljyn vaihtaminen ja kaakao - cobrom, vaarat tulevan suklaan maku.

Kotona käytä kahvinhiomaa jauhaa kaakaoja pavut jauheena

Liiketoiminnan kehittämisellä aloita ammattitaitoiset laitteet:

• suuri teho juuri kaakaoöljyyn;
• hiomakone ylimääräisen kosteuden poistamiseksi;
• nopea suklaan kiteytyminen;
• monipuoliset lomakkeet ja stensiilit.

Elite-karan tuotantoon kotimarkkinoiden kustannukset eivät ylitä 150 tuhatta ruplaa.

Myynti- ja mainosyhtiö

Ensimmäistä kertaa myydä karkkia asiakkaille suoraan. Tehdä tämä, luoda sosiaalisia verkostoja, tehdä houkuttelevia kuvia tuotteista ja sijoittaa mainoksia. Kutsu ryhmä ystäviä ja tuttavuutta, perustaa kohdennettu mainonta kilpailijoiden ryhmän jäsenille.

Kun kehität liiketoimintaa ja avaa keittiön talon ulkopuolella, vastaanottanut SES: n luvan, sopia kauppaverkkojen ja kahviloiden kanssa, joilla ei ole ruoanlaittoa ja toimittaa karkkia myytävänä. Tärkein asia on noudattaa ehtoja ja säilytysolosuhteita.

Taloudelliset laskelmat

Kotituotanto ei vaadi erityisiä kustannuksia ja maksaa muutaman kuukauden kuluessa.

Taulukko: liiketoiminnan avauskustannukset

Taulukko: Systemaattiset kustannukset

Suunnitellut tulot

Yksi käsintehtaasta yksinoikeudellinen suklaa laatta - 200 ruplaa, sen valmistuksen kustannukset - 25-35 ruplaa riippuen täyttöstä. Keskimäärin kuukaudessa voit myydä 200 laatat, lopputulot - 40 tuhatta ruplaa. Nettotulos kuukaudessa - 15 tuhatta ruplaa, kotitalouden takaisinmaksuaika - 5 kuukautta.

Suklaatuotannon liiketoimintasuunnitelma teollisuuden mittakaavassa

Teollisuustuotanto on erilainen kuin kotoa. Et voi selviytyä valmistuksen määrästä, sinun on houkuttele työntekijöitä. Täysin fedged workshop -laitteet ovat kalliimpia kymmeniä aikoja, ja valmistustekniikka on monimutkaisempi kuin koti.

Yrityksen ensimmäinen, palkkaa teknologia. Se vastaa suklaan tekemisestä ja työskentelystä muotoiluna. Ostaa raaka-aineita vasta kunkin reseptin tutkimuksen jälkeen.

Suklaa, kaakaopavut paahtaa, hionta ja sekoitetaan jäljellä olevien ainesosien kanssa hevosen koneen ja jälkeen - laatat jäähdytetään ja muoto

Cook-valmistusprosessi työpajassa on automatisoitu ja sisältää vaiheet:

• komponenttien annostelu;
• alkuperäinen sekoitus;
• sekoittaminen hevosen koneeseen jopa 3 päivää;
• suklaamassan lämmittäminen 50 asteeseen;
• täytä lomakkeet;
• jäähdytys jopa 33 astetta ja suljinnopeus 40 minuuttia;

Eri lajikkeiden tuotanto eroaa alkuperäisistä ainesosista ja teknologian muutoksista. Huokoisen suklaata, riittää lisäämään ilmaa, kun lastaat raaka-aineita konchille, ja kaakaojauhetta on käytettävä Gorkylle.

Valitse huone

Suklaa-työpajan organisaatiolle on riittävästi tilaa, jonka pinta-ala on 60 neliömetriä. m. Työpajan vaatimukset:

• ei ole osa asuntokantaa;
• varustettu ilmanvaihtolla;
• kylmä ja kuuma vesi on uppoaa;
• seinät on viimeistelty laattoilla 1,5 m: n lattiasta;
• jäljellä oleva osa seinistä maalattu maali.

Niin, että laatat ja karkkia ovat täysin sileät, ostavat muovauslaitteen työpaja

Huoneessa varustaa paikka tuotteiden varastoon, jossa on optimaalinen lämpötila sekä toimisto ja työpaja suoraan laitteeseen.

Ostaminen laitteet

Ostolaitteiden kustannukset vaihtelevat välillä 1 - 10 miljoonaa ruplaa. Teollisuuslaitteet Chocolate Shopille:

• kuuloottori ainesosien sekoittamiseksi;
• kattila öljyn uuttamiseksi;
• sekoituskone sekoittamiseen;
• jäähdytyslaitteet;
• suklaa kiteytystä.

Hevoskoneissa suklaa massa pidetään jatkuvasti sekoittaen 24-72 tuntia

Lisätarvikkeet:

• kuljettimet;
• ilmastointijärjestelmä;
• termostaatit;
• planetaariset pumput;
• huput;
• muovauslaitteet;
• pakkausyksikkö;
• painokone valmistamiseksi kääreeseen.

Raaka-aineiden hankinta

Suklaa valmistetaan kaakaopavuista, jotka voidaan ostaa Afrikassa, Australiassa, Aasiassa. Kolme suklaatuotannon soveltuvia papuja erotetaan:

• "Creole" - valitut ensiluokkaiset pavut;
• "Alien" - Keskimääräinen laatu;
• "Pumpkin" - matalan luokan pavut.

Kaakaopavut kulkevat kolme vaihetta ennen jauheen muuttamista:

• paahtaminen 150 asteen lämpötilassa;
• nesteen ja kuoren erottaminen;
• jauhaminen jauheena.

Jauheen lisäksi ostaa kaakaovoi, sokeri ja maito sekä komponentit täytteet, jos aiot tehdä karkkeja.

Älä säästä ainesosia: enemmän luonnonkomponentteja, sitä korkeampi suklaata

Henkilöstöhaku

Työntekijöiden normaaliin toimintaan vuokrataan työntekijöitä. Varmista, että kaikilla on voimassa olevat saniteettiset kirjat.

Työntekijöiden kokoonpano:

• johtaja;
• kirjanpitäjä;
• teknologi;
• makeiset;
• kuljettaja;
• puhdistaja.

Työntekijät tekevät sopimuksia yhtiön reseptien paljastamisesta.

Valikoima muodostuminen

Suuret makeiset tehtaat käyttävät samanlaista formulaatiota ja niiden tuotantomäärät eivät salli eksklusiivisen suklaan pieniä puolueita. Pienessä työpajassa voit tehdä suklaata alkuperäisillä resepteillä, vaihtelee komponenttien koostumusta ja täyttöä.

Yhdessä teknologian kanssa arvostaa tuotantomahdollisuutta, laskevat väitetyt tuotantomäärät. Kehitä omia teknisiä eritelmiä. Raaka-aineiden suunnitellun hankinnan perusteella tehdä valikko. Tilaa ne ja aseta yhtiön verkkosivustolle tai ryhmälle sosiaalisissa verkoissa.

Luxury Chocolate Boutique -alueella on yleensä karkkia ja käsintehtyjä kakkuja sekä kauniisti pakattuja lahjajoukkoja

Mahdolliset myynti- ja mainoskanavat

Suklaa ystäville (82%) Osta suosikkituote supermarketeissa samaan aikaan kuin muiden tavaroiden hankinta. Samaan aikaan 21% heistä ovat valmiita erityisesti menemään suklaan kauppaan. Useimmiten kuin toiset valitsee maitotilat, harvemmin - katkera. Valkoinen suklaa rakastaa vain 4% ostajista. Suklaa putiikkeet saavat vauhtia yksinoikeudella rakkaan tuotteen lajikkeilla.

Todennäköiset tuotteen myyntikanavat:

• supermarketit;
• päivittäistavarakaupat verkostojen ulkopuolella;
• stalls, teltat;
• kahvilat, kahvilat;
• fair, näyttelyt.

• kaupat, kahvilat;
• internet, sosiaaliset verkostot;
• city Magazines;
• antaa omat luettelosi;
• sponsoroivat tapahtumat.

Tavaroille ei menetetä myymälän hyllyillä, älä ime alkuperäiseen pakkaukseen ja ikimuistoiseen mainontaan

Liiketoiminnan laskelmat

Laskelmat esitetään 60 neliömetrin työpajan esimerkissä. m., Varustettu kaikki tarvittavat ja lisensoitu.

Taulukko: Avautumiskustannukset

Taulukko: Säännölliset kustannukset

Odotetut tulot

Yhden suklaan laattojen kustannukset ovat 100 ruplaa, sen valmistuksen kustannukset - 20-35 ruplaa. Keskimäärin vain 5 200 laatat, lopputulot - 520 tuhatta ruplaa voidaan myydä vain kaupankäyntiverkostojen kautta kuukauden ajan. Nettotulos kuukaudessa - 260 tuhatta ruplaa, kotitalouksien takaisinmaksuaika - 2 vuotta.

Liiketoiminnan kannattavuus saavuttaa 200% myös luonnonkomponentteja käytettäessä. Jos vaihdat kaakaojauheen ja kaakaoöljyn ovat halpoja analogeja, se kasvaa vielä 1,5 kertaa.

Työ franchising tai oma brändi

Tarvitset vaikuttavaa päämäärää aloittaaksesi suklaan valmistusliiketoiminnan tyhjästä. On poistuminen. Jos epäilet kykyjäsi, osta franchising. Kuuluisat suklaa-tehtaat, jotka työskentelevät franchising:

• "Shamel";
• Podarilli;
• Frade.

Franchisingin edut:

• työskentele tunnetun tuotemerkin alla;
• todistettu tuotantotekniikka;
• kyky ostaa laitteita alennuksella / vuokrasopimuksella;
• konsultointituki;
• liiketoimintamekaniikka;
• tunne työtä tiimissä.

Franchising-puutteita:

• tarve maksaa franchising myyjä kuukausittainen palkinto - royalty;
• korkeat liiketoimintakustannukset;
• saapuvan kumppanin yliarvioidut vaatimukset;
• tarve noudattaa franchisingin ehtoja.

Franchisingin ostaja on aina riskejä epäoikeudenmukaiseksi yritykseksi, jonka sijasta nykyisten tehokas työn mekanismeja antaa vain muutaman liiketoimintaohjeet.

Franchising "Konfael" mahdollistaa vakauden vakaan vauhtia ja mahdollistaa kannattavuuden saavuttamisen verrattuna puhtaalla arkilla luotuun liiketoimintaan

Virheet Newbies

Suklaa-liiketoiminnan aloittelijat ovat usein virheellisiä. Keskeinen ongelma on kuluttajapyyntöjen aliarviointi. Erityisesti näiden valmistajien syntiä pienissä kaupungeissa. He vetoavat tuotteen ainutlaatuisuudesta, ei kiinnitä huomiota kuluttajien ominaisuuksiin. Tämän seurauksena asiakkaat saavat yksinomainen karkkia kalliilla pakkauksissa, ja se osoittautuu loputtomiksi. Luonnollisesti asiakas ei tule uudelleen. Yleensä maakuntien kaupungeissa ihmiset esitetään elintarvikkeiden laadun laadukkaasti yliarvioituja vaatimuksia, jotka ovat yrittäjän keskeinen tehtävä.

Päättäminen järjestää suklaa-liiketoiminnan liiketoiminnan ja riittävästi varoja, älä epäile. Arvioi kaupungin markkinat, analysoi mahdollisten ostajien kysyntä. Laske kustannukset ja tulot ja aloita työ. Jos epäilet kykyjäsi, valitse suosittu franchising ja toimia todistetuilla ammattilaisten menetelmillä.

Aiheeseen liittyvät tiedot:

Aiheeseen liittyviä tietoja ei löydy.