Juustokeitot - herkät, ravitsevat, maukkaat, terveelliset ruokia. Voit keittää niitä monin tavoin. Näiden ruokien pääaine on tietysti jalostettu juusto.

Juustokeitto ja selleri

Juustokeitto sulatetulla juustolla, jonka resepti tarjotaan sinulle, erottuu alkuperäisestä mausta. Selleri antaa sille erityisen maun, jota voidaan parantaa mausteilla ja valkosipulilla. Sen valmistamiseksi tarvitset sellaisia \u200b\u200btuotteita: voi - 75-80 grammaa; selleri - 6-7 varret, mehukas, tuore, iso; keskikokoinen sipuli (leikataan puolirenkaisiin tai kuutioihin); kuuma pippuri, punainen - 1 pala (myös hienonnettu, kuorinta siemenistä). Tässä juustokeitossa, jossa on sulatettu juusto, resepti suosittelee kermajuuston (200 gramman) sijoittamista pääosaan. Jos tätä ei löydy, käytä mitä tahansa. Muuten, on hienoa, jos ostat keittoon juustoa, jolla on mausteita (kuminan siemeniä, mausteisia yrttejä) - se yhdistetään onnistuneesti muihin ainesosiin. Ruoka keitetään vihannesliemessä - se tarvitsee noin puoli litraa, ja voit myös lisätä maitoa - tarvitset saman määrän. Tarvitaan silti persilja (4 haaraa), ruokalusikallinen tärkkelystä (maissi), sama määrä kasviöljyä. Ja keksejä valkoista leipää. Kuinka keittää tällainen resepti, määrätään seuraavassa järjestyksessä.

• Puolet voista sulaa syvässä kattilassa, sipulit ja hienonnettu selleri kaadetaan sinne, paistettua pehmeäksi. Sitten kaadetaan pieni punainen paprika (osa on silti hyödyllinen).
• Kaada liemi pannuun, laita persilja, kiehauta ja keitä noin 20 minuuttia.
• Poista pannu lämmöltä, jäähdytä. Pehmennä tehosekoittimella soseeksi. Pane tulen uudelleen lämmittämään sisältöä.
• Nyt juustokeitossa sulatetun juuston kanssa suositellaan, että pääosa, viipaloitu paloiksi, laitetaan pääosaan. Sekoita, odota, kunnes se liukenee liemessä.
• Kaada kolme ruokalusikallista maitoa tärkkelykseen, sekoita, kaada keittoon. Lisää jäljellä oleva maito. Lisää lämpöä pannun alle niin, että neste on lähellä kiehuvaa. Suolaa maun mukaan.
• Lisää kasvisöljy pannuun ja paista kevyesti kuution leipää, jolloin teet kotitekoisia keksejä. Ripottele mausteilla, suolalla.
• Kun tarjoilet, lisää loput kuumat paprikat lautasille, kaada keitto, laita keksejä. Aseta itsesi lusikoilla ja nauti! Keitto on erittäin tuoksuva ja maistuu yhtä hyvältä.

vihanneksilla ja juustolla

Kuten jo mainittiin, on olemassa monia reseptejä siitä, kuinka juustokeittoa voidaan keittää nopeasti suosikkilajikkeesi juustoista. Ensimmäisellä lautasella, josta nyt puhumme, on monia etuja. Sen tekstuuri on miellyttävä, pehmeä, kalori alhaisempi kuin monien muiden keittojen. Ja maku, tuoksu ja jopa väri ovat yksinkertaisesti upeita! Tarvitset seuraavat ainesosat: Ota ensin 200-300 grammaa suosikkijuustoasi (tietysti jalostettu). Juustokeitto valmistetaan liemellä, joka on keitettävä etukäteen. Illalla keitä kana, ja mieluiten kana, niin että lieme on rikas, vahva, mutta ei rasvaa. Voit kuitenkin keittää kaikki kerralla. Menemme pidemmälle: voi - 3 rkl; 1 munankeltuainen (hienonna se hienosti); 3 valkosipulinkynsiä (myös hienonnettu); selleri - muutama varret (leikattu pieniksi paloiksi); 2-3 keskikokoista porkkanaa (leikattu kuutioiksi tai pieniksi nauhoiksi); 500-600 ml liemettä; useita perunoita (kuutioiksi); lasillinen maitoa, 4 rkl jauhoja, kanaa, kuutioiksi, kuten salaattia.

Itse keittoprosessi:

• Katkaise kattilassa voissa porkkanat, valkosipuli, sipulit ja selleri 5–6 minuutin ajan, jotta sipulit muuttuisivat läpinäkyviksi. Tämän jälkeen kaada liemi, laita perunat, odota sen kiehumista ja keitä 10 - 15 minuuttia.
• Sekoita jauhot maitoon, kaada keittoon, sekoita ja keitä vielä muutama minuutti. Keitto alkaa paksua - älä unohda häiritä, muuten se palaa.
• On juuston vuoro. Pehmennä sitä esimerkiksi mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Ja mene keittoon sekoittaen koko ajan niin, että möhkäleitä ei ilmesty.
• Vatkaa keitto tasaiseksi massaksi tehosekoittimella. Pane kana, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Keitto on valmis. Kaada se lämpimiin levyihin.

Jos ajoittain alat hemmotella kotiasi tällaisilla keittoilla, he pitävät sinua kaikkein ihanimpana emäntä!

Valmistin tämän keiton ruokavalioversiona - vedellä ja ilman paistavia vihanneksia. Mutta tietysti, voit keittää sen liemi ja paista sipulit ja porkkanat. Tämä on sinun harkintasi.

Reseptin aineosat

• 5 kappaletta. perunat (700 gr),
• 1 sipuli,
• 1 porkkana
• 100 g kovaa juustoa
• 40-50 g voita,
• 1/2 annos kotitekoisia nuudeleita (tällä linkillä nuudeli resepti)
• 3,5-3,7 litraa vettä,
• laakerinlehdet, jauhettu mustapippuri, kuivattu tilli, jauhettu tai tuore (otin jäädytetyn), pari oksaa kuivattuja tilli-sateenvarjoja, suola - maun mukaan, kuminan siemenet - 1/2 tl.

Kuinka tehdä keittoa kotitekoisilla nuudelilla ja kovalla juustolla

Keittämismenetelmä:

Pane keitetyt perunat viipaleiksi tai kuutioiksi kiehuvaan veteen.

Kiehumisen jälkeen saatu vaahto poistetaan, lisätään hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana, kumina. Annetaan kiehua, kiehumisen jälkeen, keitä maltillisella lämmöllä, 20-25 minuuttia

Lisää sitten voi.

Kun öljy on liuennut kokonaan, lisää suolaa - maun mukaan, laakerinlehti, valmistetut nuudelit, sekoita hyvin. Keittämisen jälkeen keitä maltillisessa lämmössä 5 minuuttia.

Joten nuudelit eivät ole pitkiä, telalla rullattu pannukakku voidaan leikata pituussuunnassa, puoliksi.

Lisää hienonnettu kova juusto, tilli + tillin sateenvarjot, pippuri, leikattu pieniksi paloiksi (7x7 mm),

vkusnok.ru

Keittäminen herkullista juustokeittoa

Keittämisen ja kalorijuustokeiton ominaisuudet

Ranskalaiset keittiön herkut ja arvostajat arvostavat tällaista omaperäistä, gourmet-ruokaa, kuten juustokeittoa.

Kysymys juustokeiton valmistamisesta on usein hämmentävä. Koska kokematon henkilö epäilee jatkuvasti valintaa: mitä juustoa on parempi ottaa ja millä lisäaineilla voit keittää?

Nopea ja helppo juustokeitto kermajuustolla masasoidaan, juustoa käytetään usein nuudelikeittolisäaineena, ja kallis ja herkullinen sinijuusto antavat unohtumattoman aromin ja maun jokaiselle ruoalle. Eri juustolajit luovat valtavan määrän keittoja niiden kanssa, koska tämä tuote voidaan yhdistää moniin muihin ainesosiin.

Mutta ennen kuin aloitat juustokeiton keittämisen päivittäistä nautintoa varten, sinun on muistettava paitsi sen edut, myös unohtamatta puutteita.

Juusto maitotuotteena sisältää suuren määrän proteiinia, joka, toisin kuin maito, elimistö absorboi paljon nopeammin ja täydellisemmin. Syömällä juustokeittoja voit rikastuttaa itseäsi paitsi pantoteenihapolla, myös koko luettelolla vitamiineista A – P, jotka imeytyvät kokonaan elimistöön.

Mutta tämän lisäksi sinun on aina muistettava astian korkea kaloripitoisuus ja korkea rasvapitoisuus. Yksinkertaisin juustokeitto, valmistettu jalostetuista juustoista vihanneksilla, sisältää 64 kcal ja muottijuustoa sisältävä astia - 391 kcal.

Tällainen ruoka on keholle vaikeaa, joten sitä ei tule käyttää väärin päivittäin. Voimakkaasti suolaiset juustolajit ja siksi niistä valmistetut ruoat voivat yleensä olla vasta-aiheisia ihmisille, joilla on maksa- ja maha-suolikanavan ongelmia.

Tämän tyyppisiä tuotteita ei pitäisi kuitenkaan sulkea kokonaan pois ruokavaliosta. Ruoka-aineen oikein lasketut kalorit ja rasvapitoisuus, sopivien oikeiden ainesosien valinta asianmukaisille juustolajeille antaa sinun keittää juustokeittoa minkä tahansa reseptin mukaan, jotta voit maistella itseäsi herkullisella maulla.

Syö oikein ja mielellään, ja juustokeitto auttaa sinua tässä.

Yksinkertaiset kermajuustoreseptit

Juusto on tämän sarjan halvin maitotuotteet. Monet rakastavat häntä ei niinkään esteettömyydestä, vaan sen pehmeästä rakenteesta ja herkästä mausta. Kun valitset resepti juustokeittoa kermajuustolla ruoanlaittoon, sinun ei tarvitse säästää tuotteelle. Itse asiassa monet valmistajat vähentävät juuston laatua pyrkiessään halvempiin tuotteisiin juuston laatua, mikä heijastuu hyvin ruokalajiin.

Juustokermakeitto vihanneksia

Aloittelijoille, jotka eivät tiedä mistä aloittaa ja miten juustokeittoa valmistetaan jalostetulla juustolla, tämä resepti on helpoin tuottaa. Ja nauttiaksesi paksun keiton herkullisesta mausta, riittää vain muutama yksinkertainen vihannes.

Tätä juustokeitoseosepasta reseptit kermajuustolla voidaan valmistaa paitsi tavanomaisessa pannulla myös hitaassa liesissä.

Hienonnettu kuoritut sipulit. Leikkaa porkkanat suikaleiksi, mutta on parempi käyttää raastinta, joka hankaa sitä karkeasti.

Lämmitä minkä tahansa tyyppinen kasviöljy monitoimikeittimen kulhoon "Paista" -tilassa ja paista sipulit siellä. Lisää porkkanat, kun se on hiukan kulunut. Paista vihanneksia 8-10 minuutin ajan.

Leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi. Kaada perunat hitaaseen liesiin, kaada liemi kaiken päälle. Jos liemiä ei ole, voit kaataa vettä lisäämällä liemikuutiota. Käännä hidas liesi “keitto” tai “muhennus” -tilaan. Keitä kaikki 40 minuuttia.

Leikkaa juustot kuutioiksi ja lisää ne yhdessä kerman kanssa 5-8 minuuttia ennen keiton keittämisen loppua. Mausta suolalla ja mausta maun mukaan.

Valmis kuuma keitto upotussekoittimella, jauhaa keitososeen. Kun tarjoillaan keittoa, koristele jokainen lautanen hienoksi vihanneksilla.

Sienijuustokeitto

Lisään usein sieniä ensimmäisiin kursseihin. Ne antavat uuden maun tavalliselle ruoalle. Juustokeitto kermajuustosienillä, valmistettu soseeksi.

Resepti sieni-juustokeitolle on erittäin helppo valmistaa. Joten jokainen aloitteleva kulinaariasiantuntija voi aloittaa tietonsa hänen kanssaan.

Kuori ja huuhtele kaikki vihannekset juoksevan veden alla. Leikkaa ne mielivaltaisen muotoisiksi paloiksi. Pane vihannekset pannuun, kaada vesi. Lisää suola ja keitä säännöllinen kasvisliemi.

Huuhtele sienet, leikkaa levyiksi. Paista sienet paistinpannuöljyssä ja laita ne sitten pannuihin vihannesten kanssa. Keitä vihanneksia kypsennettynä.

Jaa kukin jalostettu juusto 4-6 osaan ja laita vihanneksiin 10 minuuttia ennen kypsennyksen loppua.

Kun vihannekset ovat keittuneet, kaada liemi kulhoon. Jauha loput vihannekset sienillä sekoittimella kaatamalla lieme vähitellen. Liemimäärät säätävät lautasen halutun tiheyden.

Koristele juustokermakeitto erikseen jokaisessa lautasessa.

Savustettua juustokeittoa

Ei ole vaikeaa keittää herkullinen ensin koko perheelle. Loppujen lopuksi juustokeitto hitaassa liesissä valmistetaan kirjaimellisesti tunnissa.

Sianlihan kylkiluut jakautuvat luuta pitkin. Jos niissä on paljon lihaa, luut voidaan poistaa kokonaan leikkaamalla liha paloiksi.

Viipaloi perunat sipulilla kuutioihin. Hioma porkkanat karkealla raastimella. Jauhaa jalostettu juusto myös raastimessa.

Laita kaikki komponentit multicooker-kulhoon: savustetut lihat, vihannekset, juusto. Sekoita kaikki. Kaada vesi ja suola.

Keitä ruokaa tunnin ajan asettamalla “keitto” tai “paistaminen” -tilaan.

Saman reseptin mukaan voidaan valmistaa juustokeitto makkaraa tai savukanaa.

Kovan juuston reseptit

Kovale juustolle on ominainen piirre ensimmäisten kurssien valmistuksessa, että ne eivät liukene. Toisin kuin jalostetut, kovat juustot hierotaan tai leikataan useimmiten paloiksi ja kaadetaan valmis- tai puolivalmistettuun astiaan. Juustoviipaleet tuntuvat selvästi ruoan maussa, mikä antaa sille erityisen pikaniteetin.

Mausteinen juustokeitto kanaa ja siruja

Epätavallinen ulkonäkö ja tuotteiden yhdistelmä yllättävät ja kiehtovat samalla. Kaikista ensimmäisistä kursseista - perunoista ja porkkanoista - puuttuvat tavanomaiset komponentit - kananjuustokeitto antaa unohtumattoman makuelämyksen.

Ruoka valmistetaan epästandardisessa astiassa - syväpaistinpannulla.

Keitä kevyt liemi kanafileestä. Ja valmista tänä aikana vihannekset.

Pese, leikkaa tomaatti millään tavalla: leikkaa hienoksi kuutioiksi tai raasta karkeasti. Hienonna sipuli ohuiksi puolirenkaisiksi. Pepperit (kuuma ja bulgarialainen) kuoritaan siemenistä väliseinillä ja hienonnetaan sitten hienoksi. Hiominen korianteri millään tavalla.

Kuumenna kasviöljy syvässä pannussa kuin pata. Paista sipulia siellä, kunnes se on hieman ruskea. Kaada paprikat pannuun jatkaen vihannesten kypsentämistä. Suola, pippuri, mausta kuminan siemenillä maun mukaan.

Kun voimakas maustearomi ilmestyy, kaada valmis kanakanta. Kaada tomaatit, säilötty maissi, tuore korianteri. Leikkaa kanafilee pieniksi paloiksi ja laita liemi. Anna keitto kiehua ja keitä sitä 10 minuuttia.

Hajota sirut palasiksi. Raasta kova juusto suurina paloina. Leikkaa sitruuna 6-8 viipaleiksi.

Jokaiseen keittolaatan päälle olevalle lautaselle aseta sirut, lusikallinen smetanaa ja ripottele runsaasti raastettua juustoa.

Parsakaali-juustokermakeitto

Parsakaali keiton resepti on kätevä siinä mielessä, että voit aina korvata tuorekaalin pakastetulla kalalla. Se on myös erittäin hyödyllinen.

Keitä perunat, soseuta se perunamuusiin.

Keitä parsakaali sipulien kanssa erillisessä kulhossa 400-500 ml: ssa vettä. Valmis vihannekset raasta seulan läpi. Palauta saatu homogeeninen massa vihannesliemeen. Lisää perunamuusia heihin.

Pala kovaa juustoraasta. Kaada juusto pannulle. Kaada maitoa sinne. Lautasen suolaa.

Keitä keittoa sekoittaen sitä jatkuvasti, kunnes maito kiehuu.

Jos korvaat resepissä kovan juuston sinisellä, parsakaali-juustokeitto näyttää paljon alkuperäisemmältä.

Epätavalliset sinihomejuustoreseptit

Hienostuneisuus ja ylellisyys tuntuvat juustoista itse muotilla. Pitkä altistus niiden valmistuksessa antaa jotain hienostunutta ja epätavallista. Näihin juustoihin perustuvat keitot ovat erityisiä ja ylimääräisiä. Tällaisia \u200b\u200bruokia voi yleensä maistaa vain ravintoloissa. Mutta on olemassa useita reseptejä, joita voit keittää turvallisesti kotona romanttiseen illalliseen.

Kahdentyyppisiä juustokeittoja

Alkuperäinen ruokavaliojuustokeitto soveltuu paitsi aikuisille, mutta on myös sopiva vauvanruokaan.

Kypsennä jyrkkä lieme vähärasvaisesta lihapalasta lisäämättä juuria, vihanneksia tai aromia. Siivilöi valmis liemi ja leikkaa liha paloiksi.

Sose juustokeitto saadaksesi sen tiheyden kaikkien komponenttien jauhamisen vuoksi.

Keitä kovat keitetyt munat. Jäähdytä ja poista keltuaiset proteiineista. Vaivaa keltuaiset huolellisesti haarukalla. Poista kuori kuivasta pulla ja raasta keskeltä. Raasta myös juusto.

Laita kaikki tuotteet yhteen. Lisää pieni lieme sekoittamisen parantamiseksi. Pane saatu seos liemeen, keitä 30-35 minuuttia.

Laita pienet lihapaloja keittokulhoon, korista se vihreillä.

Juusto-lohikeitto

Hellävarainen, kirkkaalla aromilla, juustokeitto lohen ja katkarapujen kanssa on ravitseva ja rikas.

Keiton katkarapuja tulisi keittää ja jäädyttää. Ne tulisi sulattaa ja puhdistaa.

Kuori pala kala iholta ja leikkaa filee pieniksi kuutioiksi. Dor-sininen murenee paloiksi.

Valmista vihannekset ruoanlaittoon. Leikkaa purjo hienoksi nauhoiksi ja leikkaa perunat ja porkkanat kuutioiksi.

Pane kaikki pehmeät juustot kiehuvaan veteen (1,5 l). Sekoitetaan jatkuvasti juuston saattamiseksi täydelliseen liukenemiseen.

Kun keität uudelleen, lisää perunat porkkanoiden kanssa. Keitä vihanneksia noin 10 minuuttia.

Lisää lohi viipaleiksi ja keitä kaikkea matalassa kuumassa 20 minuuttia.

Kaada 5–5 minuuttia ennen kuin vihannekset ja kala ovat valmiita, kaada sinihomejuusto ja aseta katkaravut pannuun.

Suola ruokalaji, mausta mausteilla maun mukaan. Kaada kypsennyksen lopussa sipuli, anna astian kiehua viimeisen kerran ja sammuta sitten tuli.

Ennen tarjoilua katkarapuja sisältävä kalajuustokeitto tulisi infusoida useita minuutteja tiukan kannen alla. Ja tänä aikana voit keittää valkosipulin krutonkeja.

On tärkeätä muistaa, että kaikki juustokeitot eivät kestä pitkäaikaista varastointia. Ne tulisi nauttia heti valmistuksen jälkeen. Tällaisen ruoan enimmäisaika on päivä jääkaapissa suljetun kannen alla.

Ravitsemusohjeet juustolla

Brynza-juusto on pitkään ollut erittäin suosittu länsislaavien keittoissa. Bulgarialaiset, tšekit ja slovakit lisäsivät sen ruuan rikkauden, ravitsemuksen ja murto-maun vuoksi.

Kevyt juustokeitto fetajuustolla

Tämä on erittäin kevyt keitto vastaamaan nälän nopeasti. Koska meillä ei ollut valikoimassamme laajaa tuotevalikoimaa, kaukaiset esi-isiemme antoivat pieniä, jolloin ruokalle annettiin uusi maku erilaisilla juustoilla.

Valmista tuotteet: puhdista ne ja huuhtele vedellä. Raasta porkkanat, pilkkoa sipuli, leikkaa perunat kuutioiksi ja mursi fetajuusto käsilläsi paloiksi.

Passion sipuli porkkana kuumassa öljyssä.

Keitä 1 litra vettä ja kaada siihen perunat. Kun perunat ovat melkein valmiita, lisää siihen koristeltuja vihanneksia. Kaada fetajuusto, anna keiton kiehua ja kiristä sitten tuli. Keitä juustokeittoa alhaisella lämmöllä vielä 5–7 minuuttia.

Kirkas juustokeitto lihapullien ja kurpitsan kanssa

Värikäs kesälihapallikeitto piristää sinua helposti. Ja kuka sanoi, että juuston tulisi olla läsnä suoraan liemessä?

Kurpitsa ja peruna hienonnetaan kuutioiksi. Purjo puristetaan renkaalla. Paprika puhdista siemenet, poista väliseinät. Hienonna paprika pieniksi paloiksi.

Sulaa syvässä kattilassa pala voita ja paista sipuli, pippuri, kurpitsa siihen. Kaada ne vihannesliemellä ja anna 10 minuutin.

Kypsennä keittopullot. Sekoita jauheliha kulhoon murennetun fetajuuston kanssa kulhossa. Lisää sinappi, leivänmuruja ja aja munaan. Kaada suolaa ja pippuria maun mukaan. Vaivaa täyte voimakkaasti ja muodosta siitä siitä keskikokoiset lihapallat.

Laita lihapullot keittoon. Kaada siellä perunat ja jatka keittämistä vielä 10-15 minuuttia.

uplady.ru

Kovan juuston resepti

Juustokeitot keittävät mielellään monissa maissa. Sen keittäminen vie hieman yli puoli tuntia, ja sen yleiset ainesosat ovat melkein aina jokaiselle naiselle saatavilla. Herkän makuisen juuston yhdistelmä lihaa ja vihanneksia antaa keittoille uskomattoman maun. Keittojuustokeitto kovasta juustosta.

• 400 g kovaa juustoa
• 1,5 l vettä
• 3 kpl peruna
• 2 rkl. l voi
• 2 kpl sipulin nauriit
• 1/2 kuppia kuivaa viiniä
• nippu selleriä
• 4 rkl. l oliiviöljy
• 1/2 kupillista kermaa
• 6 leipäviipaletta
• 3 rkl jauhot
• pippuri
• muskottipähkinä

Askel askeleelta resepti:

1. Perunat, 1 sipuli ja selleri leikattu kuutioiksi. Kuumenna oliiviöljyä vähän (2 rkl) kattilassa, paista vihanneksia korkealla kuumuudella (riittää 2 minuutiksi).

2. Kaada viini ja keitä 2 minuuttia. Kaada kiehuvaa vettä ja kiehauta. Poista vaahto ja anna hienolla lämmöllä 25 minuuttia. vihannesten pehmeyteen.

3. Muuta keitetyt vihannekset tehosekoittimessa perunamuusiksi. Hiero juusto.

4. Soseuta pannulla vihannekset, mausta pippurilla, lisää raastettu juusto, kerma, muskottipähkinä ja koko massa sekoittaen, kiehuen.

5. Kun se kiehuu, poista tuli, mausta voilla.

6. Leikkaa renkaiksi toinen sipuli, rullaa jauhoiksi ja paista oliiviöljyssä (kaksi jäljellä olevaa ruokalusikallista).

Paistettua sipulia voidaan käyttää ainesosana ja lisätä kovasta juustosta valmistettuun keittoon tai tarjoilla krutonkeja paistettujen sipulien renkaissa. Tulevaisuutta varten sinun ei pitäisi varata keittoa - sinun on valmistettava kokki ja aloitettava ateria heti.

sup-doma.ru

Kuinka keittää kanakeittoa juustoineen, erilaisia \u200b\u200breseptejä

Kanakeitto on yksinkertainen ja monipuolinen ruokalaji, jota voi valmistaa kaikille kotirouvoille, jopa aloittelijoille. Samalla hänellä on monia reseptejä ja salaisuuksia, joiden avulla voit keittää kanan keittoa perheellesi pitkään ja yllättää niitä jatkuvasti samanaikaisesti. Esimerkiksi juuston lisääminen keittoon. Verkkosivustollamme NiceLady.ru alla on kolme tällaista reseptiä.

Resepti 1. "Nopea kanakeitto kovalla juustolla"

Tällaisen keiton valmistamiseksi 3 litralle vettä tarvitset:

1-2 sipulia,

1/3 kuppia mannaa,

8 rkl kovaa juustoa (arina),

Suola, mausteet, mausteet, yrtit (maun mukaan).

Palauta hienonnettu kananliha ja porkkanat keittoon, keitä vielä 3-4 minuuttia. Lisää suola ja mausteet maun mukaan.

Jää vielä kaada keitto lautasille, ripottele persilja ja toinen puoli juustoa päälle ja soita sukulaisille päivälliselle!

Resepti 2. "Kanakeitto kermajuustolla"

Sipulipää,

2 jalostettua juustoa,

30 gr voi

Resepti 3. "Kanakeitto sieniä ja kermajuustoa"

200 gr. tuoreet samppanjat

2 jalostettua juustoa,

30 gr voi

Suola, mausteet, mausteet, kevätsipulit, persilja (maun mukaan).

Kanakeitto juustoineen on hyvä apu. Ja keittääksesi sen yhden reseptin mukaan tai joka kerta miellyttääksesi sukulaisia \u200b\u200buuden maun kanssa vanhasta ruoasta, kukin emäntä päättää itse.

www.nicelady.ru

Juustokeittoreseptit

Juustokeitto on erittäin korkeakalorinen ja ravitseva ruoka. Tällaisen ruuan valmistamiseksi voit ottaa kovien juustojen, puolikaspehmeän, sulatetun juuston ja jopa sinisen juuston. Usein tarjoillessaan krutonit asetetaan keittoon tai valkeileipäkrutonat tarjoillaan erikseen.

Sienijuustokeitto

• 1 sipuli
• 200 gr. herkkusieniä
• pippuria, suolaa

Huuhtele sienet, leikkaa, laita astiaan ja kaada kolme litraa vettä. Keitä 10-15 minuuttia. Lisää sitten kermajuusto sieniliemään liukenemaan täysin. Kuutioi sipuli kuutioiksi tai puolirenkaiksi. Pippuri, suola. Juustokeitto sienillä on valmis.

Kalaravintolajuustokeitto

• 2 jalostettua juustoa "Friendship" tai "Amber"
• 1 sipuli
• 2-3 perunaa
• 1 porkkana
• 1 tölkki krilikrillia
• 2 rkl. rkl vihreitä herneitä
• 1 nippu tilliä
• pippuria, suolaa

Kaada 3 litraa vettä astiaan ja lisää murskattu juusto heti keittämisen jälkeen. Kuori, pese ja leikkaa perunat kuutioiksi. Lisää perunat juustoliemeen. Pippuri, suola. Jauha sipulit pannulla lisäämällä kasviöljyä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää raastettu porkkana sinne ja paista 5–7 minuuttia. Lisää saatu paistaminen juustokeittoon kerralla, kun perunat ovat melkein valmiita. Pane vihreät herneet keittoon paistamisen jälkeen. Lisää äyriäisiä 5 minuuttia ennen keittoa. Peitä ja anna sen hautua useita minuutteja. Merenelävien juustokeitto valmis. Tarjoile hienonnettujen yrttien kanssa. Japanilainen juustokeitto - koostumuksella on melkein sama koostumus.

Perunajuustokeitto

• 2 jalostettua juustoa "Friendship" tai "Amber"
• 1 sipuli
• 3-4 perunaa
• 1 porkkana
• 3 rkl. rkl kasvisöljyä
• 1 nippu tilliä
• pippuria, suolaa

Kaada 3 litraa vettä astiaan ja lisää murskattu juusto heti keittämisen jälkeen. Kuori, pese ja leikkaa perunat kuutioiksi. Lisää perunat juustoliemeen. Pippuri, suola. Jauha sipulit pannulla lisäämällä kasviöljyä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää raastettu porkkana sinne ja paista 5–7 minuuttia. Lisää saatu paistaminen juustokeittoon kerralla, kun perunat ovat melkein valmiita. Juustokeitto perunoiden kanssa on valmis. Tarjoile hienonnettujen yrttien kanssa.

Juustokeitto munalla

• 200 gr. Kanan liha
• 2 jalostettua juustoa "Friendship" tai "Amber"
• 2 rkl. rkl voita
• 3-4 munaa
• 150 gr. vehnäleipä
• 1 nippu tilliä
• pippuria, suolaa

Laita kana kattilaan, lisää vettä, suolaa, pippuria ja keitä liemi kypsennykseen. Paista leipä voissa pannulla tai tee paahtoleipää. Laita jokaiselle leipäpalolle pala kermajuustoa ja paista joko mikroaaltouunissa tai uunissa. Keitä munat. Kun tarjoilet, laita siivu leipää juustoineen lautasille, muni sitten kuoritut ja puolitettu muna, kaada sitten kuuma kananrasva. Juustokeitto munan kanssa on valmis. Tarjoile hienonnettujen yrttien kanssa.

Katkarapujuustokeitto

• 200 gr. katkarapu
• 3-4 perunaa
• 1 porkkana
• 1 sipuli
• 1 nippu tilliä
• pippuria, suolaa

Kaada 3 litraa vettä astiaan ja lisää murskattu juusto heti keittämisen jälkeen. Kuori, pese ja leikkaa perunat kuutioiksi. Lisää perunat juustoliemeen. Pippuri, suola. Jauha sipulit pannulla lisäämällä kasviöljyä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää raastettu porkkana sinne ja paista 5–7 minuuttia. Lisää saatu paistaminen juustokeittoon kerralla, kun perunat ovat melkein valmiita. Lisää kuoritut ja sulatetut katkaravut 3 minuuttia ennen lämmöltä poistamista. Katkarapujuustokeitto valmis. Tarjoile hienonnettujen yrttien kanssa.

Juustokeitto krutonkeilla

• 2 jalostettua juustoa "Friendship" tai "Amber"
• 2 sipulia
• 3-4 perunaa
• 200 gr. ruisleipä
• 3 rkl. rkl kasvisöljyä
• 3-4 valkosipulinkynsiä
• pippuria, suolaa

Paista syvällä paistinpannulla, johon on lisätty kasviöljyä, hienonnetut sipulit ja kuutioiksi perunat. Kaada sitten 1 litra kiehuvaa vettä ja keitä, kunnes se on kypsennetty. Jauhaa saatu kasvisseos tehosekoittimella. Jauha juusto ja lisää saatuun perunamuusiin. Kuumenna kiehuvaksi, kunnes juusto on täysin liuennut. Paista kuutioitettu leipä erillisessä paistinpannussa, kunnes se on kullanruskea, lisäämällä valkosipulia. Kun tarjoilet, laita krutonit keittoon. Juustokeitto krutonkekeilla on valmis!

Savustettua juustokeittoa

• 3 jalostettua juustoa "Friendship" tai "Amber"
• 200 gr. savustetut lihat - suolainen sianrasva, savustettu kana, rinta
• 3-4 perunaa
• 1 porkkana
• 1 sipuli
• 3 rkl. rkl kasvisöljyä
• 1 nippu tilliä
• pippuria, suolaa

Kaada 3 litraa vettä astiaan ja lisää murskattu juusto heti keittämisen jälkeen. Kuori, pese ja leikkaa perunat kuutioiksi. Lisää perunat juustoliemeen. Pippuri, suola. Jauha sipulit pannulla lisäämällä kasviöljyä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää raastettu porkkana sinne ja paista 5–7 minuuttia. Lisää saatu paistaminen juustokeittoon kerralla, kun perunat ovat melkein valmiita. Lisää hienonnettu savustettua lihaa 10 minuuttia ennen lämmöltä poistamista. Savustettu juustokeitto on valmis. Tarjoile hienonnettujen yrttien kanssa.

Juustokeitto parsakaalin tai kukkakaalin kanssa

• 200 gr. juusto - "venäjä" ja muut.
• 300 gr parsakaali
• 0,5 l broileri
• 2 tomaattia
• 1 sipuli
• 250 ml maito
• 1 rkl. lusikka smetanaa
• 3 rkl. rkl voita
• pippuria, suolaa

Parsakaali jaettu kukintoihin. Paista pannu, johon on lisätty kasviöljyä, hienonnetut sipulit. Lisää sitten sipuliviipaleita tomaatti- ja parsakaali-kukintoja. Käännä kananliha erillisellä pannulla kiehuvaksi ja lisää siihen sitten paistetut vihannekset. Pippuri, suola. Keitä 10-15 minuuttia. Raasta juusto keskimmäisellä raastimella. Jäähdytä keitto ja muuta sitten tehosekoittimella perunamuusiksi. Kaada sitten lämmin maito, smetana ja sekoita huolellisesti. Kiehauta keitto sose kiehuvaksi ja lisää sitten raastettu juusto. Parsakaali-juustokeitto on valmis.

Täsmälleen saman reseptin mukaan voit keittää juustokeittoa kukkakaalia.

Makkarajuustokeitto

• 3 jalostettua juustoa "Friendship" tai "Amber"
• 300 gr makkarat
• 3-4 perunaa
• 1 porkkana
• 1 sipuli
• 3 rkl. rkl kasvisöljyä
• 1 nippu tilliä
• pippuria, suolaa

Kaada 3 litraa vettä astiaan ja lisää murskattu juusto heti keittämisen jälkeen. Kuori, pese ja leikkaa perunat kuutioiksi. Lisää perunat juustoliemeen. Pippuri, suola. Jauha sipulit pannulla lisäämällä kasviöljyä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää raastettu porkkana sinne ja paista 5–7 minuuttia. Lisää saatu paistaminen juustokeittoon kerralla, kun perunat ovat melkein valmiita. Kypsennä kuutioitu makkara erillisessä paistinpannussa ja lisää se sitten juustokeittoon. Juustokeitto makkaraa kanssa on valmis. Tarjoile hienonnettujen yrttien kanssa.

Ranskalainen juustokeitto

• 3 jalostettua juustoa "Friendship" tai "Amber"
• 4-5 perunaa
• 0,5 kg kaalia
• 400 gr. kanafilee
• 2 sipulia
• 4 rkl. rkl vihreitä herneitä
• 3 rkl. rkl kasvisöljyä
• 1 nippu tilliä
• pippuria, suolaa

Huuhtele ja keitä kana, kunnes se on kypsennetty. Poista keitetty filee ja laita perunat, jotka on aiemmin kuorittu, pesty ja kuutioitettu liemeen. Hienonna kaali ja lisää sitten puolivalmiisiin perunoihin. Leikkaa juusto kuutioiksi ja lähetä pannulle kaalin jälkeen. Keitä 15 minuuttia. Pippuri, suola. Lisää sitten keittoon vihreät herneet ja kuutiofilee. Ranskalainen juustokeitto on valmis.

Kermajuustokeitto

• 2 jalostettua juustoa "Friendship" tai "Amber"
• 1 litra kasviksia
• 250 ml kerma
• 1 sipuli
• 2 rkl. rkl jauhoja
• 2 rkl. kuminan siemenet
• 2 rkl. rkl voita
• 1 nippu persiljaa
• 1 purjovarsi
• pippuria, suolaa

Pese purjo, pilkkoa ja paista pannulla voissa. Kuutioi juusto, pilko sipuli ja pilkkoa. Lisää jauhoja liemeen (14 kupillista). Lisää pannuun vähän kasviöljyä ja paista sipulit siinä, lisää sitten kuminan siemenet, liemessä laimennetut jauhot, kerma ja jäljellä oleva lieme. Sekoita hyvin ja kiehauta. Lisää sitten juusto, pippuri ja suola. Ennen tarjoilua lisää paahdettu purjo juustokeittoon. Kermainen juustokeitto.

Italialainen juustokeitto

• 200 gr. kovaa juustoa
• 250 ml kerma
• 500 ml maito
• 500 ml broileri
• 2 rkl. rkl voita
• 1 nippu tilliä
• pippuria, suolaa

Keitä katkarapu ja kuori. Siirrä jauhot pannulle, johon on lisätty voita. Sekoita kanaliemi maidon kanssa ja lisää siihen makkarajauhoja. Pane tuleen ja keitä 10 minuuttia, jotta maito ei kiehu. Pippuri, suola. Raasta juusto ja lisää sitten liemeen. Seuraavaksi lähetä kerma ja katkarapu. Italialainen juustokeitto - valmis!

Makkarajuustokeitto

• 2 jalostettua juustoa "Friendship" tai "Amber"
• 2 perunaa
• 150 gr. riisi
• 1 sipuli
• 1 porkkana
• 4 makkaraa
• pippuria, suolaa

Kaada vettä pannuun ja lisää murskattu sulatettu juusto heti keittämisen jälkeen. Kuori, pese ja leikkaa perunat kuutioiksi. Lisää perunat juustoliemeen. Lisää sitten riisi. Pippuri, suola. Kun keitto on valmis, muuta tehosekoittimesta se perunamuusiksi. Jauha sipulit pannulla lisäämällä kasviöljyä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää raastettu porkkana sinne ja paista 5–7 minuuttia. Lisää tuloksena oleva paistaminen juusto-sosekeittoon. Kypsennä kuutioidut makkarat erillisessä paistinpannussa ja lisää sitten juustokeittoon. Juustokeitto makkareilla on valmis.

Juusto-lohikeitto

• 2 jalostettua juustoa "Friendship" tai "Amber"
• 500 gr lohifilee
• 250 gr kukkakaali
• 2 munaa
• 1 sipuli
• 100 ml kerma
• 2 rkl. rkl voita
• 1 nippu tilliä
• pippuria, suolaa

Keitä liemi lohenfileestä ja suodata sitten. Paista hienonnettu sipuli erillisessä voissa olevassa kattilassa ja lisää kukkakaali, lisää pieni lieme ja keitä 10 minuuttia. Jauha valmis massa tehosekoittimella ja lisää loput lieme siihen. Pippuri, suola ja laita hitaalle tulelle, lisää raastettu juusto ja keitä, kunnes se on täysin liuennut, lisää kerma. Keitä munat ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa lohifilee viipaleiksi. Kun tarjoilet, laita viipaleet lohta ja munia jokaiseen lautaselle, kaada juustokeitto ja ripottele yrtteillä. Juustokeitto lohen kanssa on valmis.

Tällainen keitto muistuttaa jotain japanilaista juustokeittoa, koska japanilainen suosii kalaa keittoissa.

Juusto-tomaattikeitto

• 200 gr. kovaa juustoa
• 5 tomaattia
• 1 litra kanaa
• 2 munaa
• 2 rkl. rkl voita
• 1 nippu tilliä
• 1 rkl. lusikka basilikaa
• pippuria, suolaa

Kaada tomaatit kiehuvan veden päälle ja kuori ne. Leikkaa jokainen tomaatti ja poista siemenet, hienonna massa. Kaada lieme pannulle ja kiehauta, pippuria, suolaa. Lisää sitten tomaatit liemeen. Keitä 5 minuuttia. Raasta juusto, lisää munankeltuaiset ja voi ja sekoita huolellisesti. Lisää saatu seos liemeen. Koristele basilikanlehdillä ennen tarjoilua. Juustokeitto tomaateilla on valmis.

Juusto- ja sipulikeitto

• 2 jalostettua juustoa "Friendship" tai "Amber"
• 5 perunaa
• 1 porkkana
• 1 sipuli
• leipää paahtoleipää
• 3-4 valkosipulinkynsiä
• pippuria, suolaa

Kaada vettä pannuun ja lisää murskattu sulatettu juusto heti keittämisen jälkeen. Kuori, pese ja leikkaa perunat kuutioiksi. Lisää perunat juustoliemeen. Jauha sipulit pannulla lisäämällä kasviöljyä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää siellä raastettu porkkana ja paista 5–7 minuuttia ja lisää paistaminen keittoon. Paista krutonkit erillisellä pannulla ja ripottele hienonnettua valkosipulia. Kun tarjoilet, lisää krutonkeja juustokeittoon. Niin, juusto - sipulikeitto on valmis.

Jauhejuustokeitto

• 2 jalostettua juustoa "Friendship" tai "Amber"
• 1 sipuli
• 200 gr. jauheliha
• 100 ml maito
• 2 rkl. rkl jauhoja
• 3 rkl. rkl kasvisöljyä
• pippuria, suolaa

Kuori perunat, pese ne, leikkaa ne kuutioiksi, laita pannuun ja kaada vettä niin, että se peittää vain perunat. Jauha sipulit pannulla lisäämällä kasviöljyä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää siellä raastettu porkkana ja paista 5–7 minuuttia ja lisää sitten jauheliha. Kun perunat on keitetty - soseuta siitä. Kaada perunamuusia ja paistettua jauhelihaa, pippuria ja suolaa ja kiehauta. Kaada maito kattilaan, lisää hienonnettu juusto ja jauhot siellä, lisää se tilaan, jossa massa saa paksun konsistenssin, lisää sitten soseeseen ja paista, sekoita ja keitä 5 minuuttia. Juustokeitto jauhelihaa kanssa on valmis.

Juustopapukeitto

• 2 jalostettua juustoa "Friendship" tai "Amber"
• 1 sipuli
• 2-3 perunaa
• 1 porkkana
• 1 purkki purkitettuja papuja
• 3 rkl. rkl kasvisöljyä
• 1 nippu tilliä
• pippuria, suolaa

Kaada vettä pannuun ja lisää murskattu sulatettu juusto heti keittämisen jälkeen. Kuori, pese ja leikkaa perunat kuutioiksi. Lisää perunat juustoliemeen. Pippuri, suola. Jauha sipulit pannulla lisäämällä kasviöljyä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää raastettu porkkana sinne ja paista 5–7 minuuttia. Lisää saatu paistaminen juustokeittoon kerralla, kun perunat ovat melkein valmiita. Pane purkitettuja papuja pannuun ja paista sitten. Juustokeitto papuilla on valmis. Tarjoile hienonnettujen yrttien kanssa.

resepti keitto jauhelihapullilla Vihanneskeitto ruokavalio resepti yksinkertainen Resepti kermajuustokeitto

Vaikka naiset etsivät tehokkaita tapoja laihtua, kokeilevat kaikenlaisia \u200b\u200bruokavalioita, testaavat uusia lääkkeitä ja harjoituksia, todistettu, erittäin halpa ja edullinen, ja mikä tärkeintä, tehokas lääke ohittaa heidän huomionsa. Nämä ovat kasvisruokavalioita - selleri keittoja. Vihreä vihannes on kuuluisa negatiivisesta kaloripitoisuudestaan: elimistö nauttii vähemmän kaloreita kuin sulattaminen.

Selleri keitto laihtuminen: Keittäminen Video

Sosekeitto

Ainesosat: - selleri - 200 g (1 varsi); - porkkanat - 100 g (1 kpl); - perunat - 100–150 g (1–2 mukulaa); - sipulit - 50–70 g (1 kpl. ); - kasviöljy - 4-6 ruokalusikallista; - jauhot - ½ ruokalusikallista; - maito - 300 ml; - keitetty vesi - 300 ml; - suola - ½ tl; - vihreät sipulit, tilli koristeluun; - keksejä tarjoilua varten.

Jos haluat laihtua selleri keittoa, käytä rasvatonta maitoa. Samanaikaisesti resepti sallii veden korvaamisen vihannes- tai kananpoistoliemellä

Kuori ja huuhtele perunat, sipulit, porkkanat juoksevan veden alla. Hiero karkea raastin. Huuhtele selleri (lehtikukka ja lehdet) ja pilko hienoksi. Kuumenna 1/3 öljyn kokonaismäärästä paistinpannuun, laita sipuli ja paista sitä 5-7 minuuttia. Kiinnitä porkkanat, sekoita ja hauduta kannen alla 10 minuutin ajan. Kaada puolet resepissä ilmoitetusta öljystä, lisää perunat, sekoita ja jatka keittämistä vielä 10 minuuttia. Kaada jäljellä oleva öljy astiaan, laita selleri ja hauduta 15 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.

Ripottele valmis vihannesseos jauhoilla, sekoita ja keitä vielä 3 minuuttia, hienonna sitten kaikki sekoittimessa. Kaada maito ja vesi sekoittaessasi. Jos tehosekoittimesi kulho on pieni, lisää nestettä niin kauan kuin mahdollista ja siirrä sitten tuloksena oleva perunamuusia kattilaan, laita keskilämpötilaan ja kaada maito ja vesi jatkuvasti voimakkaasti sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi, anna sen kiehua 1–2 minuuttia, suolaa ja poista se lämmöltä. Tarjoile hienonnettujen vihreiden sipulien ja tillin kanssa, aseta astia erikseen kekseillä.

Tehosekoittimen puuttuessa voit pyyhkiä haudutettuja vihanneksia seulan läpi. Tee vain, kun he ovat vielä kuumia. Älä myöskään ylikuormita lisäämällä maitoa ja vettä saatuun soseeseen. Sitten kermakeitto on erittäin hellä, ilman kokkareita

Bonn keitto

Ainesosat: - selleri - 1 nippu juurilla; - porkkanat - 5 kpl .; - makea paprika - 2 kpl .; - sipulit - 5 kpl; - valkokaali - 0,8-1 kg; - tuoreita tomaatteja - 5 kpl .; - suolaa maun mukaan; - tuoreet vihannekset tarjoilua varten.

Kuori selleri, sipulit, porkkanat ja leikkaa kuutioiksi (leikkaa sellerilehdet veitsellä). Kasta tomaatit minuutin ajan kiehuvaan veteen, poista kuori ja pilkkoa. Pane vihannekset astiaan, täytä vedellä niin, että se peittää ne tuskin. Pane potti tuleen ja keitä 15 minuuttia. Ota sitten valmistetut vihannekset uralla lusikalla ja hiero seulan läpi tai jauhaa tehosekoittimessa. Kaada hienonnettu kaali ja hienonnettu paprika liemeeseen, josta siemenet poistettiin etukäteen. Keitä 10 minuuttia korkealla lämmöllä ja sitten hiljaa, kunnes kypsennetään. Ennen valmistamista, noin viisi minuuttia, laita perunamuushi kattilaan, suola ja sekoita. Klassinen Bonn-keitto on valmis. Vaikka noudatatkin tiukkaa ruokavaliota ja tavoitteesi on laihtua, sellainen keitto voidaan syödä ilman pelkoa mitä tahansa määrää.

Sellerikeitto juustoa

Ainesosat: - sellerijuuri - 500 g; - sipulit - 1 kpl .; - punainen omena - 2 kpl .; - parmesanjuusto (Parmeggiano Reggiano) - 100 g; - cheddarjuusto - 100 g; - vihanneslieme - 3 lasia; - siideri - ½ kuppi; - kasviöljy - 4 rkl. l .; - suola ja pippuri maun mukaan; - vihreät koristeluun maun mukaan.

Siideri, heikko omeniviini, voidaan korvata mehulla, joka on saatu hapanta omenalajikkeista. Voit käyttää myös muita juustoja, muistaen kuitenkin, että klassinen juustikeitto ja selleri valmistetaan ilmoitetuilla juustoilla

Selleri on upea kasvi, josta voi syödä yläosaa (vihreitä lehtiä) ja juuria (valkoinen juurikasvi). Selleri on hyvä säilöntäaine, jossa sitä käytetään mausteena. Lisäksi - monissa salaateissa, joissa sen raaka juuri on sijoitettu. Sellerivarret ja juurikasvit myös haudutetaan, paistetaan, paistetaan. Mutta tänään puhumme selleri keitoista, joista osa on ruokavaliota ja soveltuu laihtumiseen.

Selleri on runsaasti proteiineja, vitamiineja, aminohappoja ja mineraaleja. Tällä koostumuksella on myönteinen vaikutus ihmiskehon koordinoituun työhön. Kasvissa on paljon eteerisiä öljyjä, jotka auttavat syömiä ruokia sulamaan hyvin. Ja selleri toimii diureettina, jonka avulla voit poistaa ylimääräisen nesteen kehosta.

Jotkut ihmiset eivät pidä selleren vihreiden lehtien ja lehtikuusien tuoksusta, mikä on hänelle todella erityinen. Sitten ruokalajeissa on parempi käyttää sellerijuuria - se maistuu ja tuoksu on paljon lempeämpi. Tämä voidaan ymmärtää, jos keität esimerkiksi keittoa, jossa on ensin vihreitä selleriosia, ja sitten keittoa sellerijuurista. Kuuluisin selleri keitto, jonka arvostelut ovat täynnä Internetiä, kutsutaan "Bon".

Keitto painon alentamiseksi selleri "Bonsky"

Keitto sisältää vähintään vähän kaloreita, koska se valmistetaan vain tärkkelysttömistä vihanneksista. Samalla he voivat todella saada tarpeeksi, koska voit syödä keittoa ilman rajoituksia. Vaadittavat tuotteet:

• juurekset, petioles ja sellerilehdet - 300 g;
• valkokaali - 300 g;
• sipulit 200 g;
• porkkanat - 150 g;
• vihreä paprika - 100 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• tomaatti sose - 1 lasi;
• oliiviöljy - 2 rkl;
• persilja ja tilli - yksi keskipitkä nippu;
• laakerinlehti - 2-3 kpl.

Kuinka valmistaa:

1. Pilko kaikki vihannekset paitsi yksi sipuli ja valkosipuli satunnaisesti.
2. Taita suureen ruukkuun ja täytä neljällä litralla vettä.
3. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä keskilämpötilassa 45 minuutin ajan.
4. Hienonna yksi sipuli hienoksi ja paista öljyssä.
5. Lisää tomaattipyyhe sipuliin ja hauduta kaikki yhdessä 5 minuutin ajan.
6. Ajan lopussa, kun keitto on valmis, kaada tomaatti siihen.
7. Lisää valkosipuli, laakerinlehti ja hienonnettu vihannekset.
8. Anna keiton kiehua vielä 5 minuuttia.

Keitto ei vaadi suolaa, mutta jos se näyttää erittäin tuoreelta, lisää lusikallinen soijakastike lautaselle.

Selleri: laihdutuskeitto - vaikuttavia arvosteluja

Naiset, jotka ovat laihduttamassa Bonsky-keittoon, sanovat, että voit menettää helposti 3–5 kg viikossa, mutta edellyttäen, että tämän keiton lisäksi ei ole mitään muuta. Tämä on erittäin vaikeaa, etenkin koska kolmantena tai neljäntenä päivänä se ei enää näytä niin maukalta. Sitten sitä voidaan monipuolistaa: kaada sitruunamehua, ripottele timjamia tai korianteria. Lyhyesti sanottuna, osoita mielikuvitusta ja monipuolista makua millä tahansa mausteella. Selleri keitto laihtuminen, resepti, jonka luet, voit syödä vähintään kymmenen kertaa päivässä - se ei lisää painoa, mutta terveys on välttämätöntä. Nälän tyydyttämisen lisäksi Bon -keitto toimii myös kuin koko kehon harja: puhdistaa suolet, poistaa ylimääräisen nesteen ja hajottaa rasvat.

Kevyet ja hienostuneet selleri keitot joka päivä

Edellä kuvailtu Bonsky-keitto sisältyy ruokavalioon, jossa selleri keitto on pääruoka. Mutta tämän hyödyllisen, mutta ei kovin tyydyttävän keiton lisäksi voit valmistaa monia muita ensimmäisiä ruokia Selleristä, joita koko perhe syö mielellään.

Selleri- ja maisikeitto

ainekset:

• yksi persiljan ja sellerin keskimmäinen juuri;
• kaksi perunaa;
• yksi sipuli;
• yksi porkkana;
• 50-60 g purkitettu maissia;
• 30 g sulatettua voita;
• vihanneslieme - 1,5 litraa;
• suola, pippuri, yrtit.

Kuinka valmistaa:

1. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi.
2. Upota se kuumaan vihannesliemeen ja keitä, kunnes puoli on kypsennetty.
3. Leikkaa kaikki muut vihannekset maissin ytimen kokoisiksi kuutioiksi.
4. Hauduta valmistetut vihannekset voissa.
5. Lisää ne perunoihin ja kaada maissia.
6. Tuo keitto valmiuteen.
7. Suola lopussa.
8. Ripottele pippurilla ja yrtteillä ennen tarjoilua.

Valkoinen selleri sipulikeitto

Keitä tätä tarjouskeittoa varten:

• selleri juuri - 1 kpl;
• yhden suuren purjoisen valkoinen osa;
• sipulit - 1 kpl;
• perunat - 3 kpl;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• vihanneslieme - 3 lasia;
• oliiviöljy - 1 rkl;
• vähärasvainen kerma - kolmasosa lasista;
• suola, pippuri - maun mukaan.

Kuinka valmistaa:

1. Hienonna molemmat sipulit ja valkosipuli hienosti.
2. Sekoita sipulia valkosipulin kanssa kattilassa öljyssä, kunnes se on läpinäkyvää.
3. Leikkaa perunat ja selleri pieneen kuutioon.
4. Lisää ne sipuliin valkosipulilla.
5. Kaikki yhdessä, viisi minuuttia myöhemmin.
6. Kaada kuuma liemi.
7. Keitä erittäin matalassa kuumassa 25-30 minuuttia.
8. Lisää suolaa viiden minuutin ajan.
9. Jauha vihannekset metalliseulan läpi.
10. Palauta ne pottiin ja laita uudestaan \u200b\u200bpieni tulta.
11. Kun pinnalle ilmestyy kuplia, mutta kiehua ei vieläkään ole, lisää keittoa kerma ja sekoita huolellisesti.
12. Tarjoile keitto ripottamalla sitä karkeasti jauhetulla valkoisella pippurilla.

Sellerikeitto, jonka reseptin juuri luitte, voidaan valmistaa kevyellä kananliemellä.

Vaaleanpunainen kerma selleri keitto

Keitolle tarvitset näitä vihanneksia (kaikki - keskikokoiset):

• selleri juuri - 1 kpl;
• porkkanat - 2 kpl;
• sipulit - 2 kpl;
• makea punainen paprika - 2 kpl;
• valkokaali - neljäsosa päästä;
• valkoiset parsa pavut - 100 g;
• tomaattimehu - 250 ml;
• vesi - 250 ml;
• suola, pippuri, kaikki vihreät.

Kuinka valmistaa:

1. Leikkaa kaikki vihannekset yhtä pitkiksi viipaleiksi.
2. Taita kattilaan ja kaada mehu vedellä.
3. Hauduta pehmeäksi.
4. Vatkaa keitto käsin tehosekoittimella.
5. Suolaa ja pippuria.
6. Tarjoile yrtteihin sirotettu keitto.

Sellerikanakeitto

Tässä keitossa selleri toimii tuoksuvana mausteena, joka sopii hyvin kanan kanssa. Kypsennä keitto tällä tavalla:

1. Kuutioi kanafilee ja täytä kahdella litralla kylmää vettä.
2. Kuumenna kiehuvaksi ja poista vaahto.
3. Pane porkkanaympyrät astiaan - ota yksi porkkana.
4. Viiden minuutin kiehumisen jälkeen laita pieniksi paloiksi leikatut vihreät sellerivarsat - ota kaksi varret.
5. Kaada keittoon kourallinen pieniä vermicelliä viisi minuuttia ennen kypsennystä.
6. Suola keitto keiton lopussa.

Sellerijuustokeitto

Tuotteet keittoon.

Juustokeitto, selleri, on herkullinen ja mielettömästi aromaattinen ensimmäinen ruokakurssi. Sitä ei ole lainkaan vaikea keittää, mutta se osoittautuu niin kirkkaalta, rikkaalta ja omaperäiseltä, että perheesi varmasti arvostaa sen hämmästyttävää makua. Tämän keiton viehätys on mausteisissa selleriviipaleissa herkullisessa juustoliemissä ja tarjoa se erittäin maukasta rapeaksi krutonkiin.

Ainesosaluettelo

• varsisellerinvartta - 4 asiaa
• sipulit - 1 kpl.
• vihannesruokaa tai mausteita / kuutioita - 1 litra
• jalostettu juusto tm "shostka" - 1 KPL
• suolaa maun mukaan
• voi - paistamiseen

Keittämismenetelmä

Mausteita ei ole, koska pääduo on selleri ja juusto. Ja myös, jos haluat, voileipäkuutiot. On parempi olla maustamatta tätä tarjouskeittoa, mutta muskottipähkinä (veitsen kärjessä) voi korostaa sen etuja.

Laitoimme 1 litran vettä tuleen, heitä kuutiot. Liemi kypsennetään, kiehautetaan ja alenna lämpö minimiin. Raasta sulatettu juusto karkealla raastimella. Lisäksi voit valita ehdottomasti minkä tahansa juuston (hollantilainen, ystävyys-, venäläinen tai salaattia)

Sillä välin. Kuori, pese ja hienonna sipuli hienoksi. Kuumenna öljy paistinpannuun ja laita sipulit. Paista kunnes läpinäkyvä.

Pese, kuori ja pilkkoa sellerivarsi. Liuota ensin varsi kaistaleiksi ja jauhaa se haluamallasi tavalla. Lisää selleri sipuliin, sekoita ja peitä. Vähennä lämpö minimiin ja hauduta noin 10 minuuttia.

Liemi on valmis ja vihannekset haisevat kannen alla. On aika lisätä raastettu juusto liemeen ja hauduta alhaisimmassa lämpötilassa kiehumatta.

Laita vihannekset ajan kuluttua liemeen ja lämmitä keiton pohja kiehuvaksi. Sekoita ja hauta matalalla lämmöllä noin 10-15 minuuttia. Poista keitetty keitto liesistä (voit lisätä jauhettua muskottipähkinää) ja anna sen hautua 5 minuutin ajan.
Paahtoleipää paahtoleipää.

Nauti ateriastasi!