Kurpitsan, kesäkurpitsan kaukainen sukulainen, kulinaariset asiantuntijat arvostavat sen kevyestä ja herkästä mausta. Kun hän tuli eurooppalaisten pöytiin 1500-luvulla, hänestä tuli tervetullut ja yksi hyödyllisimmistä vieraista pöydissämme. Nykyään voit ostaa kesäkurpitsaa mihin aikaan vuodesta tahansa, vain tulemalla myymälään tai torille. Ne, jotka kasvattavat kesäkurpitsaa yksin, jos kuori on ehjä, voivat säilyttää niitä melkein koko talven menettämättä hyödyllisiä ominaisuuksia, joista nämä vihannekset ovat olleet jo pitkään kuuluisia. Kesäkurpitsalla on rauhoittava, haavoja parantava vaikutus, se auttaa torjumaan pakkomielteistä näläntunnetta. Siinä on paljon kuitua, C-vitamiinia, fosforia ja B-vitamiineja. Lisäksi kesäkurpitsaa pidetään dieettituotteena, ja se on vain herkullinen pelastus niille, jotka haluavat päästä eroon ylimääräisistä kiloista ilman haitallisia ruokavalioita, koska tämä kasvi on hyvin vähän kaloreita.

Kesäkurpitsasta voi valmistaa paljon terveellistä ja maukasta ruokaa. Kesäkurpitsapannukakut ovat yksi suosituimmista ruoista, joissa tätä vihannesta käytetään sen erinomaisen maun ja helppouden ansiosta.

Kesäkurpitsapannukakut - ruoanvalmistus

Tämän ruuan päähenkilö on kesäkurpitsa, josta sinun tulee valita nuorin ja vahvin. Nuorilla kesäkurpitsalla on herkkä iho, joten sinun ei tarvitse poistaa sitä, koska se on runsaasti ravintoaineita. Lisäksi tällainen kuori ei vaikuta ruuan makuun millään tavalla.

Jos käytetään vanhoja kesäkurpitsaa, jolla on tiheä kuori, ne on ensin pestävä, puhdistettava ja siemenet poistettava.

Kesäkurpitsapannukakut - parhaat reseptit

Resepti 1: Kesakurpitsat

Näiden mureiden, mehukkaiden, tuoksuvien pannukakkujen keittäminen vie hyvin vähän aikaa, ja voit syödä niitä sekä kuumana että kylmänä, ne ovat yhtä maukkaita.

Ainesosat:

2 kesäkurpitsaa;
2 munaa;
5 st. l. jauhot;
vihreät, suola, pippuri maun mukaan;
kasviöljy paistamiseen.

Keittomenetelmä:

1. Hienonna vihreät hienoksi, hiero valmistetut kesäkurpitsat hienolla raastimella ja valuta mehu, jos ne ovat erittäin mehukkaita.

2. Sekoita kesäkurpitsa ja vihreät munat, lisää jauhot, suola, pippuri, sekoita hyvin uudelleen. Jauhoja lisättäessä on varmistettava, että kurpitsamassan sakeus ei ole liian paksua eikä nestemäistä, joten jauhoja voidaan lisätä enemmän kuin reseptissä on kirjoitettu.

3. Kaada öljyä pannulle, lämmitä se hyvin ja paista pannukakkuja lusikalla levittämällä useita minuutteja molemmilta puolilta. Pannukakut ovat valmiita, kun niihin ilmestyy kaunis kultainen kuori. Tarjoile smetanan kera.

Resepti 2: Kesäkurpitsapannukakkuja sipulilla

Erittäin maukas ruokalaji. Sipulit antavat kesäkurpitsapannukakkuille erityisen, mausteisen maun. Ja ne kypsyvät hyvin nopeasti.

1 keskikokoinen kesäkurpitsa;
1 lasillinen jauhoja;
1 sipuli;
1 muna;
suolaa ja punaista jauhettua pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Raasta kesäkurpitsa ja sipuli.

2. Sekoita valmistetut vihannekset kananmunan, suolan, pippurin kanssa ja sekoita kaikki hyvin.

3. Lisää jauhot, sekoita kaikki hyvin uudelleen.

4. Lusikoi taikina kuumennetulla auringonkukkaöljyllä pannulle ja paista pannukakkuja noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta. Valmiit pannukakut tarjoillaan smetanan kera.

Resepti 3: Kesäkurpitsapannukakkuja jauhelihalla

Valmistamalla tätä ruokaa, saat pyynnöstäsi paitsi lisukkeen, myös täysipainoisen pääruoan. Kesäkurpitsa tekee näistä pannukakkuista ilmavia ja kevyitä, ja lihasta - runsaita. Ne voidaan valmistaa halutessasi kanan, naudan, sian ja jopa jauhetun kalan kanssa.

Ainesosat:

1 kesäkurpitsa;
300 gr. jauheliha;
2 sipulia;
2 munaa;
3 art. l. jauhot;
suolaa ja pippuria maun mukaan.

1. Hienonna sipuli hienoksi (voit hienontaa sen karkealla raastimella) ja lisää se suolan ja pippurin kanssa jauhelihaan.

2. Raasta kesäkurpitsa ja lisää siihen loput ainekset: jauheliha, jauhot, mausteet, munat, sekoita kaikki hyvin.

3. Kaada auringonkukkaöljy hyvin kuumennettuun pannuun, laita kesäkurpitsataikina siihen lusikalla ja paista pannukakut kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

4. On parempi tarjota tällaiset pannukakut pöydälle heti kypsennyksen jälkeen, silloin niillä on paras ulkonäkö ja maku.

Resepti 4: Makeat kesäkurpitsaletut

Ei tavallinen resepti, joka kuitenkin vetoaa varmasti lapsiin. Pannukakut ovat erittäin pehmeitä ja maukkaita, joten sinun tulee ehdottomasti kokeilla niitä.

Ainesosat:

200 gr. jauhot;
0,5 kg kesäkurpitsaa;
2 rkl. l. Sahara;
1 muna;
suola;
ripaus soodaa;
rast. paistoöljyä.

1. Tätä reseptiä varten on parempi ottaa kuorittua kesäkurpitsaa. Leikkaa kesäkurpitsa paloiksi, leikkaa niistä siemenet ja hiero saadut palat pienimmällä raastimella. Saatu kesäkurpitsasose sekoitetaan veitsen kärjessä kananmunan, jauhojen, sokerin, suolan, soodan kanssa.

2. Kuumennamme pannu tulella, kaada siihen kasviöljyä ja levitä syntynyt taikina varovasti sinne lusikalla, paista sitten pannukakut kuumassa öljyssä kullanruskeiksi.

3. Tarjoa pannukakut paremmin lämpiminä, makean kastikkeen, hillon, hunajan, smetanan tai voin kanssa.

Resepti 5. Pannukakkuja kesäkurpitsasta valkosipulilla

Suolaisten ruokien ystävät pitävät näistä pannukakkuista valkosipulin ansiosta. Jos tarjoilet ne pöytään, kuten sanotaan, kuumana ja smetanan kera, niistä tulee varmasti vieraidesi suosikkiruoka.

Ainesosat:

1 keskikokoinen kesäkurpitsa;
2/3 kuppia jauhoja;
1 sipuli;
1 muna;
2 valkosipulinkynttä;
suolaa maun mukaan.

1. Hiero kesäkurpitsa ja sipuli raastimella, hienonna valkosipuli valkosipulipuristimessa.

2. Sekoita raastettu kesäkurpitsa, valkosipuli ja hienonnettu sipuli munan, suolan, pippurin kanssa, sekoita kaikki hyvin uudelleen.

3. Lusikoi saatu taikina hyvin esilämmitettyyn paistinpannuun, jossa on auringonkukkaöljyä, ja paista pannukakut molemmilta puolilta kullanruskeiksi.

4. Tarjoile pannukakut smetanan kera tai liharuokien lisukkeena.

1. Kun valmistat kesäkurpitsapannukakkujen taikinaa, on hyvä muistaa, että nuoret kesäkurpitsat (niitä kutsutaan myös maitokurpitsaksi) antavat enemmän nestettä kuin suuret hedelmät, joten tarvittaessa joko valuta pois vapautunut kesäkurpitsa mehu tai lisää jauhoja taikinaa, saattamalla se haluttuun koostumukseen.

2. Kun valmistat kesäkurpitsapannukakkuja, on parempi laittaa taikina pannulle ruokalusikalla, jotta niistä tulee pieniä eivätkä liian paksuja. Tässä tapauksessa pannu on lämmitettävä erittäin hyvin, jolloin pannukakut eivät tartu pohjaan ja niillä on herkullinen kultainen kuori.

Kesäkurpitsasta valmistettujen pannukakkujen reseptit ilmestyvät joka kausi enemmän ja enemmän. Kyllä, se on ymmärrettävää. Kesäkurpitsa on vihannes, johon yhdistetään melkein mikä tahansa ruoka. Tietenkin jokainen kotiäiti lisää kesäkurpitsapannukakkujen resepteihin ne ainekset, joita hänellä tällä hetkellä kotona on.

Tämä on yllättävää, mutta kaikki kesäkurpitsapannukakut ovat herkullisia. Kukapa sinne ei lisäisi. Edellisessä artikkelissa lupasin, että annan muita, uusia reseptejä kesäkurpitsapannukakkuihin. Täytän lupaukseni.

Tämä on vain pieni osa olemassa olevista resepteistä, mutta nyt kesäkurpitsaa voi ostaa melkein ympäri vuoden, eikä niistä voida valmistaa vain pannukakkuja. Siksi tapaamme kesäkurpitsan kanssa uudelleen.

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia askel askeleelta reseptejä kesäkurpitsapannukakkuihin valokuvilla.

Tässä tarkastellaan yksinkertaisia ​​mutta erittäin maukkaita kesäkurpitsapannukakkureseptejä. Jokaisella reseptillä on oma makunsa. Katso. Kokkaa kanssamme. Fantasioi.

1. Reseptit kesäkurpitsapannukakkuihin - helpoin mutta erittäin maukas resepti

Ainekset:

• Nuori kesäkurpitsa tai keskikokoinen kesäkurpitsa - 2 kpl. ≈ 600
• Jauhot - 0,5-1 kuppi
• Muna - 1 kpl.
• Suola pippuri
• Valkosipuli - 1-3 neilikkaa
• paistoöljyä

Ruoanlaitto:

1. Pese kesäkurpitsa, pyyhi se talouspaperilla, leikkaa päät molemmilta puolilta ja kuori. Jos kesäkurpitsa on nuori ja juuri puutarhasta poimittu, kuorta ei voi kuoria.

2. Hiero kesäkurpitsa karkealla raastimella. Ei tietenkään kovin miellyttävä työ. Voit myös irrottaa sormet. Mitä minun pitäisi tehdä. Tai osta prosessori, joka maksaa paljon, tai ole erittäin varovainen. Emme myöskään poista jyviä nuoresta kesäkurpitsasta.

3. Kesäkurpitsa vapauttaa paljon mehua, joten lähetämme raastetun kesäkurpitsan siivilään, jossa on hieno verkko, joka meillä on tyhjässä kulhossa.

4. Ripottele kesäkurpitsaa reilusti suolalla. Sekoita ja anna seistä.

5. Hienonna tässä vaiheessa pari valkosipulinkynttä hienoksi.

6. Purista kesäkurpitsaa käsin niin, että siihen jää mahdollisimman vähän nestettä.

7. Riko muna erilliseen kulhoon ja ravista lusikalla. Kaada muna kesäkurpitsan päälle, lisää hienonnettu valkosipuli, pippuri ja lisää 1/2 dl jauhoja.

8. Sekoita taikina. Teemme kaiken haarukalla. Jos taikina on tahmeaa, lisää hieman jauhoja. Sekoita kunnes haluttu koostumus. Muista, että kesäkurpitsa erittää edelleen mehua. Ja tarvitsemme tällaisen tiheyden taikinaa, suunnilleen kuin pannukakkuja, jopa hieman paksumpaa.

9. Laitamme kattilan liedelle ja kuumennamme. Kaada joukkoon oliiviöljyä tai mitä tahansa kasviöljyä. Kaada öljyä niin, että pannukakut paistetaan öljyssä, ei voideltuun paistinpannuun. Odotamme, kunnes se lämpenee hyvin ja laita taikina lusikalla öljyyn. Painelemme hieman lusikalla, jotta pannukakut ovat ohuempia, leikkaamme ne kauniiksi.

10. Paista kullanruskeiksi ja käännä.

11. Sinun ei tarvitse säilyttää niitä pitkään. Heti kun ne ovat hieman kullanruskeita toiselta puolelta, poistamme sen. Loppujen lopuksi kesäkurpitsa voidaan periaatteessa syödä raakana. Levitämme pannukakut talouspaperilla peitetylle lautaselle, jotta ne imevät ylimääräistä rasvaa.

12. Kesäkurpitsapannukakkumme ovat valmiita.

Kun olemme kypsentäneet kaikki pannukakut, tarjoile ne, mausta smetalla, koristele yrteillä ja tarjoile pöydälle.

Voit nähdä itse, kuinka kauniita niistä tuli. Me yritimme. No, erittäin maukasta.

Kokeile myös omaasi.

Hyvää ruokahalua!

2. Resepti pannukakkuihin kesäkurpitsasta juustolla ja yrteillä

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Juusto - 100 g.
• Munat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Jauhot - 4 rkl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Vehreys.
• Suolaa, pippuria, öljyä paistamiseen

Ruoanlaitto:

1. Raasta juusto hienolla raastimella.

2. Jauha vihreät. Hienonna tilli, voit lisätä mitä haluat: vihreää sipulia, korianteria, persiljaa.

3. Hienonna valkosipulin kynsi. Jos pidät siitä paljon, voit lisätä toisen neilikan.

4. Hienonna sipuli hienolla raastimella tai tehosekoittimessa. Jos käytät vihreää sipulia, sipulit voidaan jättää pois tai lisätä vähän.

5. Kuori kesäkurpitsa ja hiero se myös hienolle raastimelle.

6. Lisää kesäkurpitsaan hienonnettu sipuli.

7. Lähetämme sinne juustoa.

8. Lisää vihreät, valkosipuli, munat. Suolaa ja pippuria kaikki.

9. Sekoita kaikki hyvin. Lisää jauhot ja sekoita hyvin seokseen.

10. Taikinamme on valmis, voimme alkaa paistaa pannukakkuja.

11. Kaada taikina lusikalla kuumennettuun kasviöljyyn. Kaada öljyä niin, että pannukakut paistuvat öljyssä.

12. Paista pari minuuttia kummaltakin puolelta. Friteereiden tulee ruskistua hyvin. Jos et ole punoittanut tai punoittanut heikosti tänä aikana, pidä painettuna pidempään, kunnes ne ovat punaisia. Paista toinen puoli, käännä toiselle.

13. Kun pannukakut ovat paistettu molemmin puolin, laita ne talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen öljy imeytyy siihen.

Kaikki. Siitä tuli niin kaunis ja herkullinen!

Tarjoile minkä tahansa kastikkeen, majoneesin, kuka tykkää mistä tahansa.

Hyvää ruokahalua!

3. Kesäkurpitsaletut porkkanoilla, kananmunalla ja yrteillä

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Pieni porkkana - 1 kpl.
• Jauhot ≈ epätäydellinen lasi
• Munat - 2 kpl.
• korianteri - 1 iso nippu
• Valkosipuli - 4-6 neilikkaa
• Kuuma punainen jauhettu pippuri, suola
• Kasviöljy - paistamiseen

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa pestyt, kuoritut kesäkurpitsat. Jos siinä on suuria siemeniä, poista se.

2. Raasta kesäkurpitsa ja porkkanat karkealla raastimella. Raastamme porkkanat karkealla raastimella, koska tykkään tuntea sen pannukakuissa. Hän jopa nykittää hieman.

3. Leikkaa vihreät hienoksi. Meillä on korianteria. Jos et pidä korianterista tai pidä muista vihreistä, voit lisätä tilliä, vihreää sipulia, persiljaa. Lähetämme korianteria kesäkurpitsaan porkkanoilla ja puristamme valkosipulia sinne. Tämä on taas makuasia. Puristamme 5 neilikkaa.

4. Sekoita munat hyvin erillisessä kulhossa ja kaada kesäkurpitsan kanssa kokonaismassaan. Suola. Pippuri. Meillä on kuumaa punaista paprikaa. Tänään valmistamme mausteista. Voit ripotella jauhettua mustapippuria tai ilman pippuria.

5. Siivilöi jauhot seokseen. Älä ripottele kaikkia jauhoja kerralla. kaada suurimman osan siitä ja katso kuinka taikinasta tulee. Jos vetistä, lisää lisää. Jauhot ovat erilaisia ​​kaikkialla, joten tarkkaa jauhomäärää on mahdotonta sanoa.

6. Taikinan tulee olla hieman paksumpaa kuin pannukakkuja.

7. Levitä taikina lusikalla pannulla kuumennetussa kasviöljyssä. Paina sitä kevyesti lusikalla ja tasoita niin, että kakku ei ole kovin paksu, tasainen.

8. Paista kevyesti ruskeiksi. Ehkä joku pitää zazharistesta. Ei hätää, pidä pannukakkuja pannulla molemmilta puolilta, vähän enemmän aikaa.

No, niin kauniit herkulliset pannukakut kesäkurpitsasta porkkanoilla ovat valmiita.

Tarjoile smetanan tai kastikkeiden kanssa.

Hyvää ruokahalua!

4. Video - Isoäiti Emman kesäkurpitsapannukakkureseptit

5. Video - kuinka keittää kesäkurpitsapannukakkuja kotona

Hyvää ruokahalua!

Pannukakut kesäkurpitsasta ovat herkullinen arkiruoka. On monia alkuperäisiä reseptejä, jotka voivat monipuolistaa arki- ja juhlapöytääsi.

Kesäkurpitsapannukakut ovat epätavallisia arjen pöytään. Ne, jotka tuntevat kaikki ruoanlaiton salaisuudet, voivat valmistaa reheviä ja mehukkaita pannukakkuja, jotka on kyllästetty uskomattoman raikkaalla ja miedolla maulla. Ja ne, jotka eivät tiedä - todennäköisesti vakuuttuneita siitä, että kesäkurpitsaa on mahdotonta pilata. Joka tapauksessa siitä tulee pehmeä ja valmis.

Tärkeää: Oikein vaivattu taikina tekee ruoastasi paitsi pörröisen, myös antaa pannukakun säilyttää muotonsa pannussa eikä levitä pannukakun tapaan.

Fritterit voidaan valmistaa kesäkurpitsasta, kesäkurpitsasta, kurpitsasta, lisätä perunoita, juustoa, valkosipulia ja kurpitsakaviaaria. Vakiotaikina sisältää aina kananmunat ja jauhot, mutta nämäkin komponentit voidaan jättää pois ruokavaliota tai vähärasvaista ateriaa valmistettaessa.

Kesäkurpitsa - eräänlainen kesäkurpitsa

Kesäkurpitsa on hyvä, koska kurpitsaperheen jäsenenä se säilyy pitkään pimeässä, viileässä paikassa. Siksi kesältä varastoituaan monet nauttivat tästä vihanneksesta talvella.

Kesäkurpitsan keittäminen ei ole vain helppoa. mutta myös hyödyllinen, koska tämä tuote on täysin ruokavalio. Siinä on hyvin vähän kaloreita ja paljon vitamiineja, jotka vaikuttavat suotuisasti suolistoon. Kesäkurpitsasta löytyvä kuitu normalisoi ruoansulatusta ja ulostetta.

kesäkurpitsapannukakkuja yrteillä

Pannukakut valmistuvat nopeasti, 15 minuutissa sinulla on valmis ruokalaji.

Tärkeää: Valitse ruoanlaittoon nuori, ei suuri kesäkurpitsa. Heillä on ohut mehukas iho, jota ei tarvitse kuoria.

Video: "Kurpitsan edut"

Kuinka tehdä kesäkurpitsapannukakkuja uunissa?

voit siirtyä pois tavallisista stereotypioista ja yrittää valmistaa ruokaa ei pannussa, vaan uunissa. Tämän kypsennysmenetelmän avulla voit jättää reseptistä pois kasviöljyn, jolla ne on paistettu, mikä tarkoittaa, että siitä tulee vähemmän ravitsevaa ja ravitsemuslaatuisempaa.

pannukakkuja uunista

Uunissa olevat pannukakut eivät ole huonompia kuin pannussa. Ne paistetaan uunipellillä. joka on vuorattu leivinpaperilla. Pergamenttipaperi estää kesäkurpitsaa tarttumasta kiinni ja fritterit on helppo poistaa arkista.

Perunan kypsennys uunissa:

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen
2. Raasta nuori k (noin kilo, ehkä vähemmän) tällä hetkellä karkealla raastimella
3. Laita massa siivilään ja anna mehun valua, kesäkurpitsaa voi hieman muussata käsin
4. Sekoita kesäkurpitsa kulhossa yhden kananmunan, suolan, pippurin ja kuuden kasallisen ruokalusikallisen jauhojen kanssa (rkl)
5. Paista pannukakkuja 20 minuuttia. Kun asetat ne arkille, sinun on jätettävä kolmen senttimetrin väli

Video: "Kurpitsapannukakut uunissa"

Resepti pakastekurpitsapiirakkaille?

Mitä tehdä, jos kesäkurpitsaa ei ole ollenkaan? Tällaisissa tapauksissa pakastevihannekset tulevat apuun, jotka on helppo valmistaa kotona tai ostaa suurista liikkeistä. Kesäkurpitsa ei ole poikkeus. Se jäädytetään menestyksekkäästi ja myydään supermarketeissa.

Pakastetut kesäkurpitsat on tietysti sulatettava kokonaan. Se voidaan kastaa hieman lämpimään veteen saadaksesi nopeimman tuloksen tai jättää huoneenlämpöön. Pannukakkuja voidaan keittää vain pehmeistä, täysin sulatetuista kesäkurpitsasta, jotta pannukakut eivät ole vetisiä eivätkä "virtaa".

pakastin kesäkurpitsa

Resepti:

Tärkeää: Välttääksesi pitkän sulatuksen odottamisen, pakastimeen lähetetty esiraastettu kesäkurpitsa auttaa

1. Sulata kesäkurpitsa ja purista tarpeeton vesi kokonaan pois. Voit tehdä tämän useita kertoja
2. Jauha kesäkurpitsa tai kolme sitä karkealla raastimella
3. Lisää kolme kananmunaa astioihin, sekoita huolellisesti
4. Lisää lusikallinen rasvaista smetanaa, suolaa ja pippuria
5. Lisää muutama ruokalusikallinen jauhoja, katso konsistenssi: pannukakut eivät saa olla nestemäisiä
6. Paista kasviöljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi

jäädytetyt kesäkurpitsaletut

Video: Kesäkurpitsan pakastaminen pannukakkuihin talveksi

Kuinka tehdä pannukakkuja kesäkurpitsasta ja perunoista?

Kesäkurpitsa sopii hyvin perunoiden kanssa, joten voit yhdistää vihanneksia ja paista herkullisia pannukakkuja.

kesäkurpitsa- ja perunapannukakkuja

Ruoanlaitto:

1. Raasta kaksi pientä kesäkurpitsaa kulhoon, suola, anna veden valua
2. Raasta yksi iso peruna
3. Lisää kananmuna vihannesten "lastuihin"
4. Purista massaan kolme valkosipulinkynttä
5. Hienonna pieni sipuli hienoksi
6. Sekoita massa huolellisesti, lisää yksi ruokalusikallinen majoneesia ja jauhoja massa paksuuntumaan
7. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi

Video: "Kurpitsa-perunapannukakut"

Herkullisia pannukakkuja juustolla ja valkosipulilla, resepti

Tämä resepti on helpoin vaihtoehto miellyttää vieraita yksinkertaisella arjen pöydällä ja jopa juhlallisella pöydällä. Pannukakut kesäkurpitsasta juustolla ja valkosipulilla leviävät muutamassa minuutissa.

Juusto lisää kermaista sävyä, sitä ei ole paljon reseptissä, joten se ei "sulaa ja juokse" tai tartu pannuun. Valkosipuli lisää mausteita ja tekee pannukakkuista tuoksuvia.

pannukakut juustolla ja valkosipulilla ovat erittäin tuoksuvia

Resepti:

1. Yksi keskikokoinen kesäkurpitsa, ilman kuorta, raasta karkealla raastimella
2. Valuta mehu siitä, purista se siivilä
3. Lisää yksi kananmuna "lastuihin" ja sekoita huolellisesti
4. Suola ja pippuri massa maun mukaan
5. Lisää massaan raastettua kovaa juustoa, jossa on 50% rasvaa - noin 50 grammaa, ei enempää
6. Purista massaan yksi tai kaksi valkosipulinkynttä
7. Paksuta taikina jauhoilla
8. Paista kullanruskeiksi pannulla kasviöljyssä

Tärkeää: Voit kokeilla ja lisätä taikinaan tuoksuvaa homejuustoa: Dor Blue tai Gargonzola. Ole varovainen, nämä juustot ovat melko "mausteisia" eivätkä kaikki pidä niistä.

Video: "Kursakurpitsat juustolla"

Tavalliset fritterit. Reseptit pannukakkuihin ilman kananmunia

Tästä astiaversiosta tulee "säästävä" tilanteissa, joissa tulee dieetti ja jopa paasto. Kesäkurpitsapannukakkuja on helppo valmistaa ilman kananmunia. Herkullisten pannukakkujen salaisuus ovat tasapainoiset mausteet.

vähärasvaisia ​​pannukakkuja

Näiden pannukakkujen tekemiseen tarvitset:

1. Raasta iso kesäkurpitsa karkealla raastimella
2. Valuta kesäkurpitsasta vesi pois
3. Sekoita altaassa kesäkurpitsan "lastut" mausteisiin: suola, pippuri, kurkuma
4. Lisää massaan kasviöljyä (ei paljon) ja hienonnettuja vihreitä
5. Kiinnitä vihannekset muutamalla ruokalusikallisella jauhoja.
6. Lisää soijakastiketta maun saamiseksi
7. Paista kesäkurpitsa kullanruskeiksi

Video: "Reseptit kesäkurpitsapannuille ilman munia"

Kuinka tehdä pannukakkuja kesäkurpitsa-kaviaarista?

Kesäkurpitsikaviaari ei voi olla vain jokapäiväinen ruokalaji, vaan myös pannukakkujen perusta.

squash-kaviaari

Resepti:

1. Laita kaikki ainekset blenderiin. Voit käyttää vatkainta tai tavallista vispilää
2. Sekoita huolellisesti: purkki kurpitsakaviaaria, yksi muna, lasillinen jauhoja ja kasviöljy
3. Taikinasta tulee melko nestemäistä, joten lämmitä pannu hyvin ja kaada siihen riittävä määrä kasviöljyä.
4. Paista kesäkurpitsaa keskilämmöllä, käännä varovasti taikinan mureuden vuoksi.

pannukakkuja, jotka perustuvat kesäkurpitsikaviaariin

Video: "Kasvislennukakkuja kotona"

Herkullinen ja helppo resepti dieettipannukakkuihin

Dieettipnnukakkuja voi myös paistaa pannulla pienessä määrässä oliiviöljyä. Tätä varten kannattaa valita hyvä tarttumaton vuoka, mutta ne toimivat yhtä hyvin leivinpaperilla uunissa.

dieettipannukakkuja

Valmistaaksesi tarvitset:

1. Kuori kaksi pientä kesäkurpitsaa, raasta ne ja purista ylimääräinen mehu pois
2. Hienonna sipuli
3. Raasta yksi pieni porkkana
4. Sekoita kaikki vihannekset lisäämällä rasvaton luonnonjogurtti ja kaksi munaa
5. Lisää massaan raastettua marinoitua kurkkua (se lisää maustetta)
6. Halutessasi hienonna vihreät ja purista valkosipulinkynsi

Video: "Kurpitsapannukakut painonpudotukseen"

Kuinka valmistaa herkullisia kesäkurpitsapannukakkuja lapsille?

Vauvan kesäkurpitsapannukakkuja voi parantaa hieman lisäämällä niihin vihreää omenaa. Maku on vaatimaton ja raikas. Lapset pitävät todella herkullisista pehmeistä pannukakkuista, jotka voidaan koristella vihanneksilla ja smetalla.

baby squash pannukakkuja omenalla

1. Sekoita raastettu kesäkurpitsa suolalla altaassa niin, että se vapauttaa ylimääräistä mehua, purista se pois
2. Lisää kesäkurpitsaan yksi raastettu vihreä omena ilman kuorta
3. Sekoita kaikki ainekset lisäämällä kolme ruokalusikallista rasvaisempaa smetanaa ja yksi muna
4. Paksuta taikina jauhoilla, suolaa ei tarvita
5. Sinun täytyy paistaa kesäkurpitsaa kahdesta kolmeen minuuttia kummaltakin puolelta kasviöljyssä

Video: "Makeat kesäkurpitsapannukakut"

Kesäkurpitsapannukakut ovat monipuolinen ruokalaji. Se voidaan valmistaa lomilla ja arkipäivisin - joka kerta, kun se on kysytty ja rakastettu. Aikuiset ja lapset rakastavat kesäkurpitsaa, koska sillä on raikas ja herkkä maku.

pannukakkuja kesäkurpitsalla

Kesäkurpitsa harmonisoituu onnistuneesti kaikkien vihannesten ja jopa omenoiden kanssa. Nämä pannukakut-kotletit sopivat hyvin perunaruokien ja murojen lisukkeiden kanssa.

Tärkeää: Paista pannukakut vain kuumassa öljyssä ja käytä paistamiseen teflonpannua.

Video: "Oikeat kesäkurpitsapannukakut"

Kesäkurpitsa on uskomattoman maukas, ruokavaliollinen ja terveellinen tuote. Siitä voit valmistaa paljon ruokia, jotka koristavat paitsi jokapäiväistä, myös juhlapöytää. Yksi niistä on kesäkurpitsapannukakut. Tämän herkun resepti on uskomattoman yksinkertainen, mutta sen hyödyt ovat merkittäviä.

Aliarvostettu vihannes

Kesäkurpitsa on edullinen vihannes, joka on helppo saada sesonkiaikana mistä tahansa torilta. Kaikki eivät osaa arvostaa tämän tuotteen etuja. Monet pitävät kesäkurpitsaa vetisenä, ja siksi siitä ei ole juurikaan hyötyä keholle. Näin ei ole, koska tämä vihannes sisältää monia arvokkaita aineita:

• ryhmän B, C vitamiinit;
• selluloosa;
• fosfori.

Laihduttaville tämä on loistava tapa ylläpitää figuuria, sillä kesäkurpitsa tyydyttää hyvin nälän ja sisältää vähän kaloreita. Jos vihannes on kasvatettu puutarhassa, talvella sitä voi säilyttää pitkään viileässä paikassa ja nauttia lämpimistä kurpitsalennukakkuista lumimyrskyn alla.

Voit valmistaa niitä erilaisten reseptien mukaan jokaiseen makuun. Ne voivat olla makeita, suolaisia, ravintoaineita, joihin on lisätty juustoa, muita vihanneksia, valkosipulia ja muita mausteita ja ruokia. Koska kesäkurpitsa on maultaan neutraali, sopii se hyvin erilaisten lisäaineiden kanssa.

Kesäkurpitsapannujen kypsennyksen salaisuudet

• Ruoanlaittoon on parempi valita nuoria vahvoja hedelmiä, joilla on herkkä maku.
• "Nuorissa" kesäkurpitsoissa ei tarvitse kuoria kuorta, koska se sisältää monia hyödyllisiä aineita. Riittää, kun peset vihannekset hyvin harjalla.
• Jos käytetään vanhoja kesäkurpitsaa, ne on kuorittava ja siemenet poistettava.
• Nuorista hedelmistä vapautuu enemmän mehua kypsennyksen aikana, joten sinun on lisättävä taikinaan enemmän jauhoja tai valutettava osa nesteestä.
• Levitä pannukakkuja tulisi olla kuumennetulla pannulla ruokalusikalla. Joten niistä tulee ohuita, herkullisia, kultaisella kuorella.
• Suolaa kesäkurpitsat kypsennyksen lopussa, jotta niistä vapautuu vähemmän nestettä.
• Jauhot voidaan turvallisesti korvata kaurapuurolla tai mannasuurimolla.
• Valkosipuli, tilli, sipuli, inkivääri, neilikka sopivat taikinan mausteiksi ja mausteiksi. Jos laitat kurkumaa, pannukakut saavat kirkkaan oranssin sävyn.
• Sienet, jotka voidaan murskata ja lisätä taikinaan, korostavat kurpitsapatruunan makua.
• Makeisiin pannukakkuihin voit lisätä sokeria, rusinoita, raejuustoa.
• Kanafilee tai savustettu makkara antavat ruoalle mielenkiintoisen maun, jos ne lisätään taikinan vaivaamisen vaiheessa.
• "Lisäksi" sopii jogurtti, smetana, majoneesi.
• Jos lisäät pannukakkuihin hieman soodaa, niistä tulee pörröisempiä ja pehmeämpiä.

Kuinka keittää pannukakkuja kesäkurpitsasta?

Ainekset:

• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• munat - 2 kpl .;
• jauhot - 5-6 rkl. l.;
• auringonkukkaöljy;
• yrttejä, mausteita.

Ruoanlaitto:

1. Valmistele kesäkurpitsa (pese tarvittaessa, poista siemenet ja erota kuori) ja raasta hienoksi. Jos mehua tulee paljon ulos, se on valutettava.
2. Hienonna kasvikset hienoksi ja sekoita kesäkurpitsa, munat ja jauhot. Taikinan tulee olla hieman nestemäistä ja hapankerman kaltaista.
3. Kuumenna paistinpannu ja kaada siihen öljyä.
4. Muotoile pannulla ruokalusikallisen avulla pannukakkuja ja paista rapeiksi.
5. Käytä tarjottaessa smetanaa kastikkeena.

Dieettipannukakkuja kesäkurpitsasta

Jos olet dieetillä ja/tai olet asettanut itsellesi tavoitteen laihduttaa, kesäkurpitsapannukakut ovat erinomainen ruokalaji täysruokavalioon. Sitä ei kuitenkaan tule kypsentää kasviöljyssä, vaan uunissa karsinogeenien ja ylimääräisten rasvojen nielemisen välttämiseksi. On parempi olla lisäämättä jauhoja sellaisiin kesäkurpitsoihin ollenkaan. Manna tai kaurapuuro on sallittu täyteaineena. Vähärasvaiset pannukakut voidaan keittää ilman kananmunia.

Dieettipannukakkuihin kannattaa lisätä muita vihanneksia ja hedelmiä, esimerkiksi porkkanaa, omenaa, kurpitsaa, perunaa. Ne antavat ruoalle kylläisyyden ja muuttavat hieman mieto makua parempaan suuntaan.

Ainekset:

• kesäkurpitsa - 0,5 kg;
• perunat - 0,5 kg;
• muna, sipuli - 1 kpl;
• pippuri;
• suola.

Ruoanlaitto:

1. Kuori kesäkurpitsa ja perunat ja raasta. Jos mehua ilmestyy, se on puristettava ja valutettava.
2. Hienonna sipuli hienoksi ja lisää pannukakkuihin.
3. Sekoita saatu massa munan kanssa.
4. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja lusikoi pannukakut sen päälle.
5. Paista uunissa 15-20 minuuttia, esilämmitä se 210-220 asteeseen.
6. Tarjoile tuoreen jogurtin kera raastettua kurkkua, yrttejä ja mausteita.

Pannukakkuja kesäkurpitsasta valkosipulilla

Ainekset:

• kesäkurpitsa - 1 kpl;
• epätäydellinen 1 rkl. jauhot;
• sipuli, muna - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suola.

Ruoanlaitto:

1. Kuori sipuli ja kesäkurpitsa ja raasta.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Sekoita kaikki ainekset yhteen kulhoon. Taikinan tulee olla hapankerman kaltaista.
4. Kuumenna paistinpannu, johon on kaadettu auringonkukkaöljyä, laita pannukakut lusikalla.
5. Paista kunnes muodostuu kuori.
6. Tarjoile smetanakastikkeen kera lihan lisukkeena.

Makeat kesäkurpitsa-pannukakut

Ainekset:

• jauhot - 1 rkl.;
• kesäkurpitsa - 0,5 kg;
• rakesokeri - 2 rkl. l.;
• kananmuna;
• suola;
• vähän soodaa;
• kasviöljy.

Ruoanlaitto:

1. Kesäkurpitsat ovat hyvin kuorittuja ja hienoksi raastettuja.
2. Laita kaikki ainekset yhteen kulhoon ja sekoita hyvin.
3. Kuumenna paistinpannu ja lisää kasviöljyä.
4. Muotoile pannulla pannukakkuja lusikalla ja paista kullanruskeiksi.
5. Voit tarjoilla minkä tahansa makean kastikkeen, hillon, hillon, smetanan, hunajan kanssa.

Pannukakkuja jauhelihalla

Ainekset:

• kesäkurpitsa - 1 kpl;
• jauheliha - 0,3 kg;
• sipuli, muna - 2 kpl;
• jauhot - 2-3 rkl. l.;
• suola;
• vähän jauhettua pippuria.

Ruoanlaitto:

1. Kuori sipuli ja raasta se karkealla raastimella tai hienonna hienoksi.
2. Lisää loput ainekset, sekoita hyvin.
3. Kuumenna paistinpannu ja paista kasviöljyssä, kunnes pannukakut ovat kullanruskeita.
4. Tarjoile heti. Kastikkeena sopii smetana tai majoneesi.

Kesäkurpitsapannukakkuja kurpitsalla

Ainekset:

• kurpitsa ja kesäkurpitsa - kukin 0,5 kg;
• muna - 2 kpl;
• jauhot, kefiiri - 1 rkl kukin;
• rakeistettu sokeri - 2 tl;
• vähän soodaa;
• suola.

Ruoanlaitto:

1. Kurpitsa ja kesäkurpitsa ovat hyvin kuorittuja ja hienoksi raastettuja. Voit jättää kuoren nuoriin kesäkurpitsoihin.
2. Lisää kefiiri, vatkaa munat, laita sooda. Sekoita kaikki ainekset.
3. Lisää suola, sokeri ja jauhot, sekoita hyvin. Taikinan tulee olla paksua.
4. Kypsennä pannukakut pannulla, levitä ne lusikalla.
5. Voit tarjoilla kerman kera.

Pannukakkuja sipulilla

Ainekset:

• kesäkurpitsa - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• jauhot - 1 rkl.;
• muna - 1 kpl;
• suola;
• Punainen paprika.

Ruoanlaitto:

1. Kuori ja raasta vihannekset hyvin.
2. Lisää suola, pippuri, muna, jauhot ja sekoita hyvin.
3. Vaivaa nestemäinen taikina.
4. Kuumenna paistinpannu ja kaada joukkoon kasviöljyä.
5. Levitä pannukakut lusikalla ja paista molemmin puolin.
6. Tarjoile smetanan kera.

Kesäkurpitsapannukakut ovat loistava lisuke. Reseptiä voidaan käyttää myös itsenäisen ruoan valmistukseen. Siitä voi tulla lasten suosikkiherkku, jos lisäät taikinaan hieman sokeria ja tarjoilet valmiita pannukakkuja hillon kanssa. Fritteristä tulee loistava alkupala sipulin, valkosipulin tai perunoiden kanssa kypsennettynä. Neutraali kesäkurpitsa sopii mainiosti minkä tahansa lisäkkeen kanssa. Jää vain kokeilla, näyttää mielikuvitusta ja yllättää ystäväsi ja rakkaasi kulinaarisilla herkuilla yksinkertaisimmista tuotteista, joita löytyy mistä tahansa kaupasta.

Arvoisat emännät! Suosittelen, että tutkit huolellisesti herkullisten kesäkurpitsapannukakkujen reseptejä! Niistä tulee aivan uskomattomia. Kukaan ei voi vastustaa niitä! Niiden valmistuksen aikana tulee sellainen aromi, että sinun ei todellakaan tarvitse kerätä ketään pöytään. Kaikki jo istuvat siellä ja odottavat herkullista ruokaa sinulta.

Artikkelin avulla opit valmistamaan nopeasti kesäkurpitsapannukakkuja juustolla ja valkosipulilla lisäämällä kurpitsaa tai perunoita. Lisäksi luet broilerin valmistusvaiheet broilerin rinnalla ja vain kefirillä. Kaikki reseptit ovat mahtavia! Valitse itsellesi mieluisin ja valmista pian

Ruoanlaitossa ei ole mitään monimutkaista. Jotkut vivahteet on kuitenkin otettava huomioon. Silloin niistä tulee täydellisiä. Korostan tärkeimmät ominaisuudet hyvän tuloksen saavuttamiseksi. Harkitse niitä.

Ruoanlaitto-ominaisuudet

1. Kun valitset vihanneksia, keskity nuorimpiin ja pienimpiin hedelmiin. Ne ovat lempeimmät. Niillä ei ole kovaa kuorta ja kovia siemeniä. Ja tämä on tärkeä tekijä.
2. Käytä mukavuuden vuoksi ruokalusikallista. Tämä on optimaalinen määrä pannukakkujen paistamiseen. Ei paljon eikä vähän. Saat helposti halutun paksuuden.
3. Jotta kaikki mehu ei tule ulos kesäkurpitsasta, sinun on suolattava taikina juuri ennen kuuminta. Tai jopa sen jälkeen, kun pannukakut ovat valmiita. Muuten niistä tulee kuivia.
4. Vehnäjauhoja ei tarvitse käyttää. Monet ihmiset yrittävät välttää sitä. Voit käyttää mannasuurimoa tai mitä tahansa muuta dieettijauhoa.
5. Taikina ei saa olla juoksevaa. Muuten se imee paljon rasvaa. Mikä ei myöskään ole kovin mukavaa. Kaiken pitää olla kohtuudella.
6. Voit monipuolistaa makua sokerilla, hunajalla ja kaikilla kuivatuilla hedelmillä. Mutta tämä on vain amatöörille.
7. Lisää loistoa varten massaan ruokasoodaa tai leivinjauhetta. Ja koristeeksi voit laittaa juustoa tai pekonia jokaisen pannukakun päälle.

Olkoon kaikki aina täynnä ja onnellisia! Valmista rakkaudella ja upealla tuulella! Onnea keittiöön! Mitä tahansa reseptiä käytätkin, lopputulos on sama - upeita kesäkurpitsapannukakkuja! Mukavaa päivää ja loistavaa ruokahalua!

Tämä ruokalaji on erittäin helppo valmistaa. Tuotteita tarvitaan vähän. Ne ovat kaikki edullisia eivätkä kalliita. Fritterit sopivat täydellisesti aamiaiseksi. Arvioi ne!

Yhdiste:

• Kesäkurpitsa - 650 - 700 g
• Kova juusto - 110 g
• kananmuna - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 kynsi
• Jauhot - 85-100 g
• Leivinjauhe - veitsen kärjessä
• Kuivatut yrtit (tilli, persilja) - 3-5 g
• Suolaa maun mukaan

Käyttömenettely:

Puhdista kesäkurpitsa siemenistä ja kuori. Jos käytetään nuorta vihannesta, mitään ei tarvitse tehdä.

Raasta tuote karkealla raastimella

Kaada seos kulhoon, mausta suolalla. Odota 5-10 minuuttia. Laita se sitten siivilään, purista ylimääräinen neste pois

Kaada massa takaisin kulhoon, raasta kova juusto hienolla raastimella

Lisää tähän jauhettu valkosipuli. Mausteisuuden ystäville voit lisätä hieman enemmän valkosipulia kuin tuotteiden koostumuksessa on ilmoitettu.

Lisää massaan keskikokoinen kananmuna. Sekoita tasaiseksi

Siivilöi jauhot, sekoita leivinjauheen kanssa ja sekoita sitten kasvismassaan

Ripottele päälle hieman tilliä, persiljaa. Suola, sekoita kaikki, maista

Kaada kasviöljy paistinpannulle, jossa on tarttumaton pinnoite, lämmitä. Laita lusikallinen pannukakkuja paistinpannun kuumalle pohjalle öljyssä, paista molemmin puolin noin 3 minuuttia keskilämmöllä. Paista kullanruskeiksi

Tarjoile kuumana pöydälle. On erittäin maukasta syödä tällainen kulinaarinen mestariteos sen jälkeen, kun se on kaadettu smetalla. Koristele halutessasi oksalla tuoreita yrttejä.

Kaikilla erinomaista ruokahalua!

Kesäkurpitsa sopii hyvin monen asian kanssa. Suosittelen, että keität pannukakkuja lisäämällä kurpitsaa. Maku on ihana. Valmistaudu, kokeile itse!

Yhdiste:

• Kurpitsa - 230 g
• Kesäkurpitsa - 250 g
• kananmuna - 2 kpl
• Sipuli - 150 g
• Jauhot - 5 rkl. l
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Vihreät - maun mukaan
• Kasviöljy - paistamiseen

Käyttömenettely:

Poista hedelmäliha, siemenet ja kuoret vihanneksista

Raasta kaikki karkealla raastimella. Laita kulhoon

Kuori sipuli, pese, leikkaa pieniksi paloiksi. Sekoita, kunnes saadaan homogeeninen koostumus. Voit lisätä 1-2 jauhettua valkosipulinkynttä

Lisää munat, sekoita

Siivilöi jauhot siivilän läpi kulhoon kasvismassan kanssa. Sekoita kaikki

Hienonna tuore tilli, persilja, sekoita bulkkiin. Suolaa, pippuria oman maun mukaan. Sekoita pohja paisteja varten

Paista kuumalla pannulla pienessä määrässä kasviöljyä. Paista miedolla lämmöllä molemmin puolin ruskeiksi.

Aseta kypsät pannukakut talouspaperin päälle poistamaan ylimääräinen öljy. Sitten voit heti tarjoilla pöytään, kunnes se jäähtyy!

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa herkullisia pannukakkuja kesäkurpitsasta perunoilla

Jos keität pannukakkuja puhtaasti kesäkurpitsasta aamiaiseksi, energiaa riittää pitkäksi aikaa. Mutta jos lisäät niihin perunoita, et varmasti halua syödä pian. Se on erittäin täyttävä ja uskomattoman herkullinen. Vaikuttaa siltä, ​​​​että kaksi niin yksinkertaista tuotetta. Kuinka paljon iloa ja nautintoa ne tarjoavat meille.

Jätetäänkö ne huomiotta? Ei tietenkään. Yksi tuoksu houkuttelee niin paljon ihmisiä, ettei loppua ole. Voit kokeilla erilaisia ​​makuja. Voit helposti lisätä vihreitä, sipulia tai valkosipulia. Juo ja syö ilolla.

Yhdiste:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Muna - 1 kpl.
• Vehnäjauho - 3 rkl
• Persilja - 0,5 nippu
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen

Käyttömenettely:

Raasta kuoritut kesäkurpitsat keskikokoisella raastimella. Anna seistä noin 10-15 minuuttia, jotta mehu ehtii erottua. Valuta se, purista massaa hieman. Tämä on tehtävä lisätäksesi vähemmän jauhoja.

Jos tämä vihannes on nuori, kuori on pehmeää, sitä ei tarvitse kuoria pois. Se ei pilaa makua. Ja tee pannukakkuista kauniimpia

Pilko valkosipuli ja yrtit mahdollisimman hienoksi. Voidaan pilkkoa millä tahansa keittiökoneella

Yhdistä valmistetut tuotteet yhdeksi massaksi

Raasta kuoritut, puhtaat perunat. Raastaa samalla raastimella.

Riko muna. Kaada tarvittava määrä jauhoja, pippuria

Sekoita kaikki, kunnes ainekset ovat jakautuneet tasaisesti keskenään. Sitten tuloksena oleva seos suolaa.

Kaada pannulle hieman kasviöljyä. Sitä on hyvä lämmittää. Pannukakkujen levittäminen lusikalla. Paista niitä täysin kypsiksi ja kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Valmis ruokalaji näyttää upealta. Tarjoile kuumana. Se on erittäin maukasta, jos lisäät siihen valkosipulikastiketta tai tavallista tuoretta smetanaa.
Runsas aamiainen, lisää energiaa!

Kesäkurpitsapannuja kanan rintafileillä

Tämä yhdistelmä tulee harvoin kenellekään mieleen. Kuitenkin turhaan. Loppujen lopuksi se on myös erittäin maukasta. Samalla se on varmasti tyydyttävää. Nähdessään tällaisen ruuan tuskin kukaan voi kieltäytyä siitä. Varmasti yrittää. Ja sitten muista kysyä lisäravinteita. Lapset rakastavat tätä kovasti. Varsinkin ne, jotka eivät syö lihaa kunnolla. Sen sijaan alamme kokata, ruokkia läheisiämme runsaalla aamiaisella.

Yhdiste:

• Kesäkurpitsa - 250 grammaa
• Kananrinta - 200 grammaa
• Muna - 2 kpl
• Suolaa maun mukaan
• Pippuri - maun mukaan
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Kasviöljy - paistamiseen
• Jauhot - 60 grammaa
• Smetana - 2 ruokalusikallista

Käyttömenettely:

Nuori kesäkurpitsa ei vaadi erityistä puhdistusta. Huuhtele se tarpeeksi hyvin, pyyhi se pyyhkeellä. Raasta isolla raastimella.
Laita valkosipuli puristimen läpi tai raasta hienolla raastimella.
Kana, leikattu pieniksi kuutioiksi. Sitä ei saa viedä lihamyllyn läpi. Maku ei ole sama.

Lihan viipalointiprosessin helpottamiseksi sen tulee olla hieman jäädytetty.

Lisää kananmuna, smetana, siivilöity jauhot massaan. Suolaa, pippuria makusi mukaan.
Sekoita massa huolellisesti tasaiseksi.

Kaada öljy pannulle. Sitä on hyvä lämmittää. Levitä pannukakkuja lusikalla, paista kypsäksi. Kun kaunis, ruokahaluinen, kultainen kuori muodostuu, käännä ne. Paista siis kummaltakin puolelta

Tuoksua ja makua ei voi sanoin kuvailla. Lisäksi voit laittaa mitä tahansa kastiketta.
Hyvää ruokahalua ja hyvää mieltä!

Erilaisia ​​tapoja valmistaa tällaisia ​​pannukakkuja on suuri. Parhaita kuitenkin löytyy. Esimerkiksi tämä resepti käyttää hyvin yksinkertaista koostumusta. Lisätään kefirin massaan. Tämä edistää loistoa. Kauniit, punertavat ja rehevät pannukakut kiehtovat ketään. Valmistelu vaatii vähän vaivaa ja aikaa. Menestyksesi on taattu.

Tuotteet:

• Kesäkurpitsa - 500 g
• Kefiiri - 200 g
• Soda - 1 tl
• kananmuna - 1 kpl.
• Jauhot - 8-10 ruokalusikallista
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Persilja ja tilli - 10 g
• Mausteet - valinnainen
• Suolaa ja pippuria - maun mukaan

Käyttömenettely:

Kaada kefir kulhoon. On toivottavaa, että se on huoneenlämpötilassa. Lisää siihen soodaa. Sammutusreaktio hapanmaitotuotteella alkaa välittömästi.
Riko muna, sekoita hyvin, kunnes se on täysin homogeeninen

Huuhtele vihannekset vedellä, pyyhi pyyhkeellä, raasta. Muista puristaa mehu. Sitten saat enemmän kasvismakua.

Hienonna vihreät hienoksi, kaada raastettuun vihannekseen

Lisää mausteet, suola, pippuri. Lisäksi voit laittaa hieman jauhettua muskottipähkinää ja valkosipulia. Tai jätä massa ilman niitä. Sitten saat herkemmän maun.

Kaada jauhot vähitellen pois. Sekoittele jatkuvasti. Lisää sitä niin paljon kuin massan koostumus vaatii. Koska määrä on ohjeellinen

Sekoita niin, että tuotteet jakautuvat hyvin keskenään

Paista kuumassa öljyssä paistinpannulla. Molemmilta puolilta täydelle valmiudelle

Valmiit pannukakut voidaan laittaa lautasliinalle ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
Hyvää ruokahalua, mukavaa päivää!

Video - resepti herkullisiin kesäkurpitsapannukakkuihin

Herkkiä ja erittäin herkullisia pannukakkuja. Ne on parasta syödä kuumana. Vaikka lämmityksen jälkeen ne eivät ole huonompia. Koska voit valmistaa tällaisen ruuan vain kesä- ja syyskaudella, se ei kyllästy niin nopeasti. Lentää aina pöydältä minuuteissa. Varsinkin jos tarjoat sen kylmän ja tuoreen smetanan kanssa.
Jos syöt ne kylmänä, on erittäin maukasta juoda lisäksi makeaa teetä tai kahvia. Yleensä täällä makusi mukaan. Ja tämä ei ole neuvoteltavissa.
Tällaisen ruuan valmistamiseksi ei tarvita mitään erityistä. Riittää, kun teet sen halulla ja rakkaudella. Ja miten - katso yksityiskohtainen video - kuvaus. Kaikki näytetään ja kerrotaan. Toivottaa sinulle onnea!

Tässä on pieni valikoima sinulle esiteltyjä reseptejä. Kokeile ja kokeile. Kesäkurpitsa on monipuolinen vihannes. Voit valmistaa siitä monia erilaisia ​​ruokia. Frittereillä on aina kysyntää. Ja lisäämällä tätä vihannesta - ne ovat virheettömiä.
Muuten, jos todella haluat sellaisen ruokalajin talvikaudella, voit huolehtia tästä etukäteen. Kesäkurpitsa on hyvää myös pakastamisen jälkeen. Riittää, kun se raastaa kesällä, purista mehu hieman pois. Jaa pusseihin ja pakasta.
Älä unohda, että siellä on oltava hyvä mieli. Positiivinen asenne.
Mukavaa aurinkoista päivää, menestystä ruoanlaitossa!