Tämän jälkiruoan valmistaminen ei vaadi sinulta paljon aikaa, sillä he tekevät kakun valmiista ostetuista keksistä ja liottavat vaniljakastikkeella.

Se tulee ottamaan

Suorakaiteen muotoiset keksit -36 kpl;
Maito - 0,5 litraa;
Sokeri - 1 rkl;
Munat - 2-3 kpl;
Jauhot - 2 rkl. mökit;
Vanilliini - sirut.
Öljy - 200 gr.

Resepti vaiheittaisilla kuvilla keksikakun valmistamisesta

Sinun tarvitsee vain puuhailla vaniljakastikkeen kanssa. Kannattaa siis laittaa jauhot kulhoon.
Lisää munat jauhojen joukkoon.
Lisää 100 ml maitoa, sekoita hyvin, jotta ei muodostu kokkareita.
Lisää sokeri maitoon ja keitä. Kaada aiemmin valmistettu muna-jauhoseos kuumaan maitoon ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes se sakenee. Sekoita samalla jatkuvasti. Tämä kestää 3-4 minuuttia.

Anna jäähtyä.
Kun vaniljakastike on täysin jäähtynyt, sinun on lisättävä voi ja vatkaa hyvin.
Liota keksit maidossa.
Laita ensimmäinen kerros märkiä keksejä lautaselle.
Sivele reilusti vaniljakastikekerroksella.
Toista vaiheet 3-4 kertaa tehdäksesi kerroksisen kakun.
Ripottele valmiiseen jälkiruokaan useiden rikkoutuneiden keksien muruja. Ota kylmään ja anna hyytyä 4-5 tuntia.

Loistava vaihtoehto tavallisille kakuille ovat kevyet paistamattomat jälkiruoat. Tällaiset kakut auttavat emäntänä, kun sinun on valmistettava nopeasti herkullinen herkku lasten lomalle tai ystävällisille kokoontumisille. Ne valmistetaan erittäin nopeasti, vaativat minimaalisia taloudellisia kustannuksia, mutta ne ovat erittäin maukkaita ja niillä on melko edullinen ulkonäkö, joten ne ovat melkein yhtä hyviä kuin klassiset kokokakkukakut.

banaanikeksikakun resepti

Tällaisia ​​jälkiruokia on monia vaihtoehtoja, mutta melkein kaikissa resepteissä käytetään makeita krakkaustyyppisiä kuivia keksejä, murokeksia tai sokeria (esimerkiksi leivottua maitoa, kahvia varten, vuosipäivä jne.). Tällainen pohja yhdistettynä tiheään banaanimassaan ja kevyeen makeaan kermaan tekee valmiin ruuan mausta pehmeän, herkän, erittäin miellyttävän. Banaanikeksikakun liotukseen sopii mikä tahansa kerma - smetana, voi, vaniljakastike, joka perustuu kondensoituun maitoon tai raejuustoon.

Tällaisen yksinkertaisen jälkiruoan koristeluun voit ottaa suklaalastuja tai -kuorrutetta, tuoreita hedelmiä ja marjoja, sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä, vaahtokarkkeja, marmeladia ja muita makeisia. Jos tarvitset juhlavan lasten version keksi- ja banaanikakusta, voit käyttää koristeluun erilaisia ​​alkuperäisiä kulinaarisia ideoita, esimerkiksi rakentaa jälkiruoka upean piparkakkutalon, jalkapallon, lumiliukumäen, kukkaniityn muodossa. tai söpö siili.

Tiivistemaidolla

• Aika: 21 minuuttia.
• Annosten määrä: 8 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 263,8 kcal / 100 grammaa.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Banaani-keksikakku ei ole gourmet-ruoka tai kallis herkku - se on yksinkertainen jälkiruoka perheen teejuhliin tai ystävälliseen lastenseurantaan. Yksi helpoimmista kermavaihtoehdoista tällaiselle vaatimattomalle kakulle on seos keitettyä kondensoitua maitoa ja smetanaa, koska sen resepti ei edes pakota emäntää lyömään massaa, vaan sekoita vain perusteellisesti.

Ainesosat:

• sokerikeksejä - 540 g;
• smetana 20% - 180 g;
• keitetty kondensoitu maito - 265 g;
• banaanit - 3 kpl;
• maito - 100 ml;
• saksanpähkinät - 50 g.

Keittomenetelmä:

1. Laita smetana ja keitetty kondensoitu maito syvään astiaan, sekoita tasaiseksi.
2. Kuori banaanit, leikkaa 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
3. Vuoraa pelti tai uunivuoka leivinpaperilla.
4. Kasta piparkakkujen kolmas osa maitoon, levitä ensimmäinen kerros.
5. Levitä tasaisesti kermalla.
6. Aseta puolet banaaniympyröiden kokonaismäärästä.
7. Laita maidolla kostutetut keksit uudelleen, voitele kermalla, levitä loput hedelmämukit sen päälle.
8. Peitä kaikki viimeisellä keksikerroksella, voitele kakun pinta ja sivut reilusti smetanaa ja kondensoitua maitoa.
9. Murskaa loput keksit muruiksi, jauha saksanpähkinät lihamyllyssä, sekoita.
10. Peitä valmiin jälkiruoan pinta saadulla täytteellä. Lähetä jääkaappiin infusoitumaan 4-5 tunniksi.

ei leipomista keksillä

• Aika: 24 minuuttia.
• Annokset: 10 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 271,4 kcal / 100 grammaa.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Jos etsit nopeaa, herkullista jälkiruokareseptiä, käytä seuraavaa vaiheittaista reseptiä tehdäksesi tämän helpon ei-paistava keksi- ja banaanivohvelikakun. Kerman sijaan se käyttää keitettyä kondensoitua maitoa ja täytteenä banaanimassaa. Jos tällainen kakku on mielestäsi liian makea, lisää joukkoon muita hedelmiä, joiden keskelle on miellyttävä hapokkuus, esimerkiksi hienonnettuja omenoita, appelsiineja tai kiiviä.

Ainesosat:

• vohvelikakkuja - 1 pakkaus;
• keksejä unikonsiemenillä - 220 g;
• keitetty kondensoitu maito - 580 g;
• banaanit - 2 kpl;
• appelsiinit - 2 kpl;
• kookoshiutaleet - 20 g.

Keittomenetelmä:

1. Kuori hedelmät, leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Voitele vohvelikakku kondensoidulla maidolla, levitä kerros keksejä ja päällystä uudelleen kondensoidulla maidolla.
3. Järjestä hedelmäpalat satunnaisesti, peitä seuraavalla vohvelikakulla.
4. Toista nämä vaiheet kaikille tuotteille. Päällisen tulee olla vohvelikakku.
5. Voitele jälkiruoan pinta kondensoidulla maidolla, pidä kylmässä yön yli. Ennen tarjoilua koristele kakku kookoshiutaleilla ja hedelmäpaloilla.

Keksi- ja smetanakakku

• Aika: 15 minuuttia.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 254,3 kcal / 100 grammaa.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

On täysin mahdollista valmistaa herkullinen ja kaunis jälkiruoka vain 15 minuutissa, sen valmistukseen tarvitset yksinkertaisimpia ja edullisimpia tuotteita - keksejä tai muita piparkakkuja (esimerkiksi Zoological), smetanaa, sokeria ja banaaneja. Valmis ruokalaji on kevyt, tuoksuva, ilmava, sillä on herkkä banaanikermainen maku. Käytä seuraavaa vaiheittaista reseptiä valmistaaksesi nopea smetana- ja banaanikakku.

Ainesosat:

• makea krakkausyksikkö - 230 g;
• banaanit - 4 kpl;
• smetana - 580 ml;
• jauhettu sokeri - 120 g;
• gelatiini - 15 g.

Keittomenetelmä:

1. Kaada gelatiini 100 ml:aan kylmää vettä, anna turvota.
2. Cracker murtaa suuriksi paloiksi.
3. Kun gelatiini turpoaa, liuota se vesihauteeseen.
4. Yhdistä smetana tomusokeriin ja nestemäiseen gelatiiniin, sekoita.
5. Kuori banaanimassa, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
6. Vuoraa syvä salaattikulho kalvolla, kaada kerros keksejä, peitä banaanirenkailla, kaada kaikki kermalla.
7. Toista tämä prosessi kaikkien muiden ainesten kanssa, vuorotellen keksejä, hedelmiä ja kermaa niin, että päällimmäiseksi tulee keksikerros.
8. Kaada salaattikulhon sisältö loput smetanapohjasta, peitä kelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa 5-6 tuntia, mielellään yön yli.
9. Siirrä pakastettu keksi- ja banaanikakku sopivan kokoiselle litteälle lautaselle, koristele makusi mukaan.

Raejuuston kanssa

• Aika: 18 minuuttia.
• Annosten määrä: 8 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 269,2 kcal / 100 grammaa.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Useimmat äidit tietävät hyvin, kuinka hyödyllistä raejuusto on kasvavan lapsen keholle, mutta he kohtaavat usein ongelman, kuinka ruokkia nirsoa lasta tällä arvokkaalla tuotteella. Siellä on alkuperäinen jälkiruoka raejuustolla, jota kukaan lapsi tuskin kieltäytyy - tämä on keksi- ja banaanikakku, jossa on makea raejuusto- ja vaniljakerros.

Ainesosat:

• krakkausyksikkö - 310 g;
• rasvainen raejuusto (mieluiten kotitekoinen) - 0,5 kg;
• voita - 190 g;
• sokeri - 145 g;
• maito - 120 ml;
• banaanit - 2 kpl;
• vanilliini - 1 pussi;
• maitosuklaa - 80 g.

Keittomenetelmä:

1. Sekoita pehmeä voi raejuuston, sokerin ja vaniljan kanssa. Vatkaa tehosekoittimella homogeeniseksi reheväksi massaksi.
2. Liota keksejä kevyesti maidossa.
3. Poista banaaneista kuori. Toinen leikkaa ohuiksi suikaleiksi, toinen pituussuunnassa kahteen tasaiseen puolikkaaseen.
4. Voitele tasaisen lautasen pohja hieman raejuustolla ja vaniljamassalla, levitä kolmasosa pohjasta.
5. Peitä kermalla, levitä puolet banaanisuikaleista.
6. Toista kaikille kekseille ja muille banaanisuikaleille. Muotoile kolme kerrosta.
7. Voitele jälkiruoan pinta ja sivut runsaalla raejuusto-vaniljamassalla, asettele banaanin puolikkaat kauniisti yhteen.
8. Sulata suklaapatukka vesihauteessa, kaada valmiin kakun päälle syntyvä kuorrute ja jäähdytä sitten makea ruokalaji jääkaapissa 4-5 tuntia.

Keksinmuruista, kiivillä

• Aika: 16 minuuttia.
• Annokset: 7 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 270,1 kcal / 100 grammaa.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Jos etsit kuohkeaa, kuohkeaa juustokakkua, mutta sinulla ei ole aikaa leipoa murokeksipohjaa, tee pohja tälle herkulliselle makealle juustokakkujälkiruoalle. Mehukas kiivi täydentää täydellisesti tällaisen harmonisen dueton makua, ja herkkä banaanimassa saa sen kimaltelemaan uusilla epätavallisilla sävyillä. Kevyt raejuustokakku hedelmillä ei ole vain maukas, vaan myös erittäin terveellinen herkku.

Ainesosat:

• krakkausyksikkö - 210 g;
• voita - 75 g;
• hunaja - 1 rkl;
• raejuusto - 165 g;
• kerma - 235 ml;
• sokeri - 95 g;
• gelatiini - 20 g;
• banaanit - 2 kpl;
• kiivi - 4 kpl;
• valkosuklaa - 45 g.

Keittomenetelmä:

1. Kaada gelatiini 100 ml kylmää keitettyä vettä, anna turvota.
2. Laita keksejä tehosekoittimen kulhoon, leikkaa muruiksi.
3. Sulata voi ja hunaja vesihauteessa tai mikroaaltouunissa, kaada hiekkamuruihin, vaivaa.
4. Vuoraa irrotettava muoto kelmulla, levitä hiekkapohja, tasoita ja taputtele silikonilastalla.
5. Laita muoto ja pohja kylmään, jotta öljy jäähtyy ja kakku muodostuu.
6. Kuori hedelmät, leikkaa hedelmäliha keskikokoisiksi kuutioiksi. Aseta hiekkapohjalle.
7. Liuota gelatiini vesihauteessa.
8. Jauha raejuusto sokerin ja kerman kanssa tehosekoittimella tasaiseksi. Lisää gelatiini, sekoita hyvin.
9. Kaada murokeksipohja hedelmäpaloilla rahka-kerma-seoksella, jäähdytä 7-8 tuntia.
10. Täydellisen jähmettymisen jälkeen siirrä kakku vuokaan, koristele valkosuklaalastuilla ja ohuilla kiiviviipaleilla.

Suklaakeksistä

• Aika: 19 minuuttia.
• Annosten määrä: 8 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 259,6 kcal / 100 grammaa.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Suklaajälkiruokien ystäville löytyy myös alkuperäinen keksi- ja banaanikakun resepti. Tällaiselle makealle ruoalle on kaksi vaihtoehtoa - käyttämällä suklaamurokeksipohjaa ja kevyttä voikermaa tai täysin suklaata, jossa sekä kakuilla että kermalla on kaunis ruskea väri ja ainutlaatuinen suklaan maku. Jotta kakusta tulee täyteläistä suklaata, se on kaadettava kuorrutuksella.

Ainesosat:

• suklaakeksi - 0,5 kg;
• banaanit - 4 kpl;
• smetana - 300 g;
• kondensoitu maito - 180 g;
• gelatiini - 10 g;
• katkera suklaa - 55 g;
• hajuton kasviöljy - 1 rkl.

Keittomenetelmä:

1. Kaada gelatiini 50 ml kylmää vettä, anna turvota ja liuotetaan sitten nestemäiseen tilaan.
2. Sekoita smetana kondensoituun maitoon, kaada sulatettu gelatiini. Laita jääkaappiin 10-15 minuutiksi, jotta kerma on haluttu tiheys.
3. Kuori banaanit, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
4. Kokoa keksi- ja banaanisuklaakakku vuorotellen keksejä, banaaniviipaleita ja kermaa.
5. Riko suklaa kulhoon, lisää kasviöljy. Sulata mikroaaltouunissa.
6. Kaada syntynyt kuorrute jälkiruoan päälle. Laita viileään paikkaan kyllästystä varten 5-6 tunniksi.

Kaurahiutaleiden kanssa

• Aika: 16 minuuttia.
• Annosten määrä: 8 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 268,3 kcal / 100 grammaa.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Kaurapuuro-banaanikakku on herkullista. Tällainen makea ruokalaji valmistuu suhteellisen nopeasti, koska kaurapuuropohjan kyllästämiseen käytetään yksinkertaisesti smetanaa sekoitettuna pieneen määrään nestemäistä hunajaa, koska pohja on jo erittäin makea. Jotta kakku ei muutu sisältä kuivaksi, jokainen kakku on laskettava muutamaksi sekunniksi vahvaan kahviin, mutta samalla ei saa antaa sen hapanta.

Ainesosat:

• kaurahiutaleet - 650 g;
• smetana - 580 ml;
• nestemäinen hunaja - 2 ruokalusikallista;
• pikakahvi - 2 ruokalusikallista;
• banaanit - 5 kpl;
• murskatut pähkinät (mikä tahansa) - 60 g.

Keittomenetelmä:

1. Yhdistä smetana hunajaan, sekoita huolellisesti.
2. Hauduta ei kovin makeaa kahvia, viileää.
3. Leikkaa kuorittu banaanimassa enintään 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi.
4. Liota keksejä kahvissa, kokoa kakku, voitele kaurapuurokerrokset kermalla ja levitä niiden päälle banaanipyöryköitä.
5. Peitä valmis jälkiruoka kaikilta puolilta smetana- ja hunajamassan jäännöksillä, ripottele murskatuilla pähkinöillä, lähetä kylmään 6-8 tunniksi.

ei leipoa vaniljakastikkeen kanssa

• Aika: 26 minuuttia.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 266,2 kcal / 100 grammaa.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Kakun valmistamiseksi ilman banaanin kanssa leipomista voit käyttää mitä tahansa kermaa, mukaan lukien vaniljakastike. Tällainen täyte sopii hyvin makean keksun kanssa, mutta se voi jättää kakun hieman kuivaksi, joten tässä jälkiruoassa on parempi liottaa myös keksejä hieman. Tuoksuva kuorrutus täydentää koostumuksen harmonisesti ja antaa valmiin makeisen makuun miellyttävän suklaatuoksun.

Ainesosat:

• makea krakkausyksikkö - 450 g;
• banaanit - 4 kpl;
• maito - 0,6 l (keksejä varten);
• sokeri - 180 g (kermaa varten);
• kananmunat - 2 kpl;
• voi - 45 g (kermaa varten);
• jauhot - 1 rkl;
• perunatärkkelys - 1 rkl;
• vaniljasokeri - 10 g;
• voita - 50 g (lasitetta varten);
• maito - 35 ml (lasitetta varten);
• kaakaojauhe - 2 ruokalusikallista;
• sokeri - 4 rkl (lasitetta varten).

Keittomenetelmä:

1. Poista banaanimassa kuoresta, leikkaa pieniksi ympyröiksi.
2. Kuumenna maito kuumaksi.
3. Vatkaa munat vispilällä tavallisen ja vaniljasokerin kanssa valkoiseksi.
4. Lisää jauhot ja tärkkelys, sekoita hyvin.
5. Kaada lämmitetty maito koko ajan vatkaten muna-sokeriseokseen.
6. Laita massa keskilämmölle, keitä, kunnes se paksuuntuu.
7. Sekoita varovasti joukkoon voi ja jäähdytä sitten hieman.
8. Voitele kermalla kevyesti muotin pohja, johon kakku kerätään, aseta ensimmäinen kerros keksejä.
9. Peitä se kermalla ja levitä sitten kerros banaaniympyröitä.
10. Toista kaikki muut ainekset muodostaen yhteensä 4 murokeksi- ja 3 banaanikerrosta.
11. Keitä maidosta, voista, sokerista ja kaakaojauheesta suklaakuorrutus, jäähdytä paljon. Kaada kakun päälle ja lähetä jälkiruoka jääkaapissa 3-4 tunniksi.

Jogurtin kanssa

• Aika: 14 minuuttia.
• Annokset: 7 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 237,5 kcal / 100 grammaa.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Melkein missä tahansa reseptissä nopeaan gelatiinia käyttävään keksikakkuun, jos jääkaapissasi ei ole smetanaa, voit turvallisesti korvata sen makealla luonnonjogurtilla. Tällaisella tuotteella saat vähemmän kaloripitoisen, mutta yhtä maukkaan ja nopean banaanikakun ilman paistamista. Opi valmistamaan Fruit Cracker -jogurttikakkua seuraavan vaiheittaisen reseptin avulla.

Ainesosat:

• makea krakkausyksikkö - 380 g;
• luonnonjogurtti - 430 ml;
• gelatiini - 20 g;
• tomusokeri - 3 ruokalusikallista;
• vanilliini - 1 pussi;
• banaanit - 3 kpl;
• appelsiinit - 2 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Kaada gelatiini kylmällä vedellä, anna turvota ja liuota sitten vesihauteeseen.
2. Sekoita jogurttiin tomusokeri, vanilja ja nestemäinen gelatiini, vatkaa kevyesti vispilällä.
3. Kuori hedelmät, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
4. Peitä kakun keruumuoto kelmulla, laita pohjalle kerros keksejä.
5. Voitele kermalla, jonka päälle laita kolmasosa hienonnetuista hedelmistä.
6. Toista keksejä, kermaa ja hedelmiä kerroksittain - joten kerää koko kakku.
7. Jäähdytä 4-6 tuntia, jotta kerma jähmettyy ja keksejä liotetaan.
8. Laita valmis kakku suurelle tasaiselle lautaselle, koristele makusi mukaan.

Vaahtokarkkien kanssa

• Aika: 22 minuuttia.
• Annosten määrä: 8 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 285,6 kcal / 100 grammaa.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Toinen vaihtoehto herkulliselle banaanikakulle kiireessä on vaahtokarkkeja. Täytteeksi voit käyttää sekä tavallisia vaniljavaahtokarkkeja että makeita ilmavia vaahtokarkkeja. Tällainen yksinkertainen jälkiruoka valmistetaan erittäin nopeasti, mutta makua voidaan helposti verrata klassisiin keksikakkuihin perustuviin kakkuihin. Tee alkuperäinen No-Bake Quick Marshmallow -banaanikakku alla olevan reseptin avulla.

Ainesosat:

• murokeksit - 0,5 kg;
• kerma - 290 ml;
• sokeri - 110 g;
• sitruunamehu - 1 rkl;
• vaahtokarkki - 340 g;
• banaanit - 3 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kuorittu banaanimassa pieniksi paloiksi.
2. Jaa vaahtokarkkeja 4 osaan, jätä 5-6 leikattua toppia koristeeksi.
3. Vatkaa voimakkaasti jäähtynyt kerma sokerin kanssa, kunnes kerman pinnalle muodostuu vakaat piikit.
4. Lisää sitruunamehu, vatkaa vielä vähän.
5. Laita pohja ensimmäiseen kerrokseen, voitele kermalla.
6. Levitä hienonnetut vaahtokarkit, voitele uudelleen kermalla.
7. Aseta sitten banaaniviipaleet ja toista kerrokset edellisessä järjestyksessä valmistettujen tuotteiden loppuun asti.
8. Voitele kakun pinta ja sivut lopulla kermalla, ripottele muruilla, koristele vaahtokarkkeilla. Lähetä jääkaappiin 4-5 tunniksi.

No Bake Banana Cake Secrets – kokkivinkkejä

Jotta keksi- ja banaanikakkusi onnistuisi ja olisi paitsi herkullinen lisä teelle, myös juhlapöydän arvoinen, muista tärkeät vinkit sen tekemiseen:

Osta yksinkertaisimmat ja edullisimmat keksit - ne käyttäytyvät täydellisesti kakkua muodostaessaan, ja maku sopii hyvin minkä tahansa kerman ja eri hedelmien kanssa.

Banaanien osalta on parempi valita kypsät hedelmät kuoressa, jossa ei ole tummia täpliä ja pisteitä, joilla on rikas makea maku ja aromi, mutta tiheä massa, koska ylikypsät hedelmät tummuvat nopeasti leikkaamisen jälkeen eivätkä säilytä muotoaan hyvin.

Kidesokerilla vatkauksen jälkeen smetana muuttuu usein nestemäiseksi, joten on parempi sekoittaa se varovasti ei sokerin, vaan hunajan tai tomusokerin kanssa. Jos kerma ei ole tarpeeksi tiheä, kannattaa lisätä erityistä sakeuttamisjauhetta tai gelatiinia.

Jotta valmis kakku voidaan helposti poistaa muotista, se on vuorattava kalvolla. Jotta kalvo tarttuu hyvin muotin pohjaan ja sivuihin, ne on voideltava kevyesti hajuttomalla kasviöljyllä.

Video

Tässä tapauksessa haluan tarjota sinulle keksikakkuja, jotka eivät vaadi paistamista! Loppujen lopuksi tämän jälkiruoan valmistus on kiehtova ja erittäin helppo prosessi. Ja tämä tarkoittaa, että tällainen prosessi on periaatteessa jokaisen emännän vallassa.

Ilman paistamista valmistettujen keksikakkureseptien perusteella on täysin mahdollista luoda oma kirjailijan mestariteos lisäämällä joka kerta lisää ja uusia täytteitä löytääksesi täydellisen maun sinulle ja läheisillesi.

Ainesosat:

• Murokeksit - 400 gr
• raejuusto - 300 gr
• smetana - 1 kuppi
• sokeri - 1/2 kuppia
• voita - 150 gr
• maito - 200 ml
• suklaa - 1 baari
• rusinat - 1/2 kuppia.

Keittomenetelmä:

Ensin meidän on liotettava rusinat lämpimässä vedessä, jotta ne imeytyvät hieman ja poistavat lian. Hiero sitten voi ja sokeri kulhoon.

Varasimme kolme ruokalusikallista valmistettua seosta, ja loput siirrämme rusinat ja sekoita.

Nyt otamme keksit, upotamme ne maitoon, levitämme ne ja peitämme jokainen kerros kermalla.

Päällimmäiselle kerrokselle levitämme kermaa ilman rusinoita, jotka laitamme sivuun etukäteen.

Hieromme suklaata karkealla raastimella ja koristelemme kakkumme sillä tasaisesti.

Poistamme syntyneen herkullisen liotuksen 2-3 tuntia jääkaapissa. Sitten otamme sen pois, leikkaamme sen paloiksi ja tarjoamme sen pöytään.

Herkullinen paistamaton keksikakku raejuustolla ja gelatiinilla

Ainesosat:

• Raejuusto - 400 gr
• gelatiini - 2 pussia
• smetana - 400 gr
• sokeri - 200 gr
• voita - 150 gr
• evästeet - 200 gr
• suklaa - 100 gr
• kerma - 75 ml.

Keittomenetelmä:

Tässä ohjeessa kakun pohja on keksimuruja. Missä keksit pitää murskata tehosekoittimella.

Sulata voi ja sekoita murujen kanssa huolellisesti. Levitä pohjalle sopivassa muodossa leivinpaperi ja laita se jo tiukasti päälle tasaiseksi kerrokseksi voilla sekoitettuja murskattuja keksejä. Ja laita jääkaappiin jäähtymään.

Sillä välin meidän on valmistettava kaksi eriväristä juustomassaa. Liuota erillisissä kulhoissa kuumaan veteen, yksi pussi gelatiinia. Valmistele täyte sen jäähtyessä. Tätä varten tuo raejuusto sokerin ja smetanan kanssa tehosekoittimessa homogeeniseksi. Jaa puoliksi ja sekoita jokaiseen osaan gelatiini.

Sulata nyt suklaa rautakulhossa tai kattilassa, kaada joukkoon kerma ja sekoita hyvin, jotta ei jää paakkuja.

Lisää sulatettu suklaa johonkin juustomassa-gelatiini-seokseen ja sekoita tehosekoittimella.

Seuraavaksi otamme jääkaapista muotin jäädytetyillä muruilla ja alamme muodostaa kakkua. Levitä keskelle viisi ruokalusikallista, ensin suklaaseos, sitten valkoinen rahka ja niin edelleen, kunnes koko kerma on loppunut.

Kun lomake on täytetty kokonaan, kuvioita voidaan tehdä hammastikulla tai tulitikulla. Sinun tarvitsee vain piirtää suorat pitkät viivat lomakkeen reunoihin ja tehdä sitten pienet neilikat keskelle alla olevan kuvan osoittamalla tavalla.

Sitten nostamme kakun jähmettymään jääkaappiin, noin 3-4 tunniksi. Ja vasta sitten otamme sen pois ja kohtelemme kotitalouttamme ja vieraamme.

Keksikakku ilman leivontaa kondensoidulla maidolla, smetalla ja voilla

Ainesosat:

• Evästeet - 300 gr
• smetana - 450 gr
• karpalot - maun mukaan
• sulatettu voi - 100 gr
• kondensoitu maito - 300 gr
• pikagelatiini - 10 gr
• keitetty vesi huoneenlämmössä - 3/4.

Keittomenetelmä:

Murskaa ensin keksit pieniksi muruiksi, siirrä ne syvään kulhoon, kattilaan ja sekoita sulatetun voin kanssa. Sekoita huolellisesti ja varmista, että seos ei ole rasvainen eikä kuiva.

Sitten valmistamme uunivuoan. Vuoraa pohja leivinpaperilla ja laita koko seos siihen. Tiivistä hyvin ja laitamme jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Kaada sillä välin 3/4 kupillista pikagelatiinia vedellä ja anna turvota 10 minuuttia. Sitten sulatamme sen vesihauteessa niin, että se on täysin liuennut.

Sekoitamme smetanaa kondensoidun maidon kanssa ja kaada gelatiini varovasti tähän seokseen, kaada sinne karpaloita (voit pähkinöitä tai suklaata) maun mukaan. Sekoita sitten hyvin ja kaada muottiin kakun kanssa. Laita jääkaappiin kolmeksi tunniksi, kunnes se on täysin jähmettynyt.

Hyvää teen juomista!

Banaani No Bake Cookie -kakku

Ainesosat:

• Evästeet - 500-700 gr
• smetana 20% - 1 kg
• sokeri - 6 rkl. l
• banaani - 1 kpl.
• suklaa - 1 baari
• mansikat - 4-5 kpl.

Keittomenetelmä:

Siirrämme smetanaa sopivaan kulhoon, lisää hienonnettu banaani, lisää sokeri ja sekoita huolellisesti.

Sitten tarvitsemme suuren, syvän kulhon, jonka peitämme kokonaan kelmulla.

Nyt laitamme siihen smetanaa ensimmäisellä kerroksella ja sitten rikkoutuneita keksejä. Siellä missä keksien väliset saumat nukahtavat muruilla.

Täytä kulho samassa järjestyksessä reunoja myöten, jolloin saamme viimeisen kerroksen smetanaa. Sitten peitämme kakkumme kelmulla, tiivistämme sen tiheäksi ja laitamme sen jääkaappiin kahdeksi tunniksi.

Kun vaadittu aika on kulunut, otamme kakkumme jääkaapista, käännämme sen ja laitamme tasaiselle lautaselle. Tällä tavalla poistamme kakun kulhosta. Sitten poistamme kelmua, koristelemme raastetulla suklaalla ja mansikoilla tai jollain makusi mukaan.

Keksikakku vaniljakastikkeella (video)

Nauti ateriastasi!!!

Jos haluat valmistaa kakun nopeasti ja mieluiten ilman paistamista, suosittelen tätä erittäin maukasta ja kaunista vaniljakastikekakkua. On parempi käyttää sormenmuotoisia keksejä nimeltä "savoyardi", mutta voit tehdä tällaisen kakun tavallisilla keksillä. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea, ainoa asia on, että keksit tulee liottaa hyvin, ja anna kakun seistä lopuksi jääkaapissa, jotta kerma kovettuu.

Ainesosat:

• 300 gr. savoiardi-keksejä
• 8 munankeltuaista
• 200 gr. Sahara
• 5 rkl jauhot
• 1/2 tl vaniljasokeria
• 1 l. maito
• 100 ml. hedelmäsiirappia tai 70 ml. konjakki
• 100 gr. kuorittuja saksanpähkinöitä

• Halkaisijaltaan 24 cm kakulle noin 300 gr. keksi keksejä. Jos aiot käyttää toista evästettä Savoiardin sijaan, joka on raskaampi, saatat tarvita lisää evästeitä.
• Peitä siis irrotettavan muodon pohja keksikerroksella. Jotta kakusta tulee kaunis harjakattoinen reuna, leikkaa keksit puoliksi ja rakenna sitten puoliskoista "aita", kuten kuvassa näkyy.

• Evästeet, mukaan lukien reunassa olevat, on kyllästettävä hedelmäsiirapilla. Jos siirappi on liian makeaa, laimenna se vedellä.

• Siirapin sijaan keksit voidaan liottaa konjakissa, brandyssä tai rommissa. Laimennamme myös alkoholia vedellä (50 g konjakkia + 50 g vettä).

• Nyt valmistetaan vaniljakastike. Erottelemme keltuaiset proteiineista, tarvitsemme vain keltuaiset. Kaada keltuaisiin 100 gr. sokeria, hiero vispilällä. Lisää 5 rkl. jauhoja, keräämme lusikoita liukumäellä. Jauhataan kaikki yhdessä.

• Kaada lasillinen maitoa (huoneenlämpöinen), sekoita vispilällä. Siitä tulee ohut keltainen taikina.

• Kaada loput maidosta paksupohjaiseen kattilaan, lisää 100 gr. sokeri ja kuumenna 80 asteen lämpötilaan (noin).
• Kaada muna-maitoseos lämpimään maitoon ohuena nauhana, lakkaamatta, sekoita vispilällä.

• Laitoimme hieman vaniljasokeria ja halutessasi voit lisätä 1-2 rkl. Roma. Kuumenna seos kiehuvaksi sekoittaen, keitä 1-2 minuuttia, kunnes muodostuu melko paksua vaniljakastiketta. Poistamme kerman tulesta. Tärkeä!!! Varmistamme, että kerma ei pala.

• Kaada osa vaniljakastikkeesta muottiin ensimmäisen keksikerroksen päälle.

• Tasoita kerma lusikalla ja laita sitten kerman päälle toinen keksikerros. Tämä keksi tulee myös liottaa perusteellisesti siirapissa.

• Kaada jäljellä oleva vaniljakastike pois. Yleensä riittää, että kaikki keksit peitetään kokonaan, ja se, mikä on reunassa.

• Tasoita kerma lusikalla. Jotta kun vaniljakastike ei muodosta kuorta jäähtyessään, "liimaamme" päälle elintarvikemuovia.

• Kun vaniljakastike on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi, laita kakku jääkaappiin 6-8 tunniksi, mielellään yön yli. Tämä aika on tarpeen, jotta keksit imeytyvät kunnolla ja kerma kovettuu hyvin.
• Ennen tarjoilua poista varovasti muodon reuna, koristele itse kakku hienonnetuilla pähkinöillä. Muuten, saksanpähkinät sopivat erittäin hyvin keksien ja vaniljakastikkeen kanssa.

• Keksikeksistä ja herkullisimmasta vaniljakastikkeesta tehty kakku tarjoillaan jäähdytettynä. Siinä kaikki, kuten näet itse, tämä keksikakkuresepti on hyvin, hyvin yksinkertainen.

Kaikki rakastavat kakkuja, mutta harvat ihmiset haluavat sekoilla niiden valmistuksessa. Siksi on olemassa valtava määrä kaikenlaisia ​​jälkiruokia ilman leivontaa. Useimmiten he käyttävät keksejä kakkuina - sokeria, kaurapuuroa ja ehdottomasti mitä tahansa, mistä pidät eniten.

Toisin kuin uunissa leivotut kakut ja kerma, näillä "laiskamakeisilla" ei ole tiukkaa reseptiä. Voit käyttää mitä tahansa hedelmiä tai marjoja, kondensoitua maitoa tai smetanaa. Mikä tahansa, josta pidät eniten, sopii täydellisesti tähän nopeaan jälkiruokaan.

Siksi haluan omistaa tämän artikkelin herkullisimmille ja yksinkertaisimmille resepteille, joiden ansiosta säästät paljon aikaa ennen vieraiden saapumista tai ennen perheen teejuhlia. Ja mikä tärkeintä, kukaan ei arvaa, että kakku on valmistettu keksistä!

Herkullinen ja mehukas paistamaton hedelmäkakku vain 15 minuutissa

Tämä kakku on erittäin mehukas sen koostumuksen banaanin ja päärynän ansiosta. Kermavaahto tekee siitä jotenkin ilmavan ja kevyen. Tällainen jälkiruoka voidaan valmistaa paitsi teetä, myös lomaa tai vieraiden saapumista varten. Harva ymmärtää, mistä se todella on tehty.

Reseptissä käytetään vain vaniljasokeria, joten kakusta tulee makeuttamaton, ei liian makea. Makeutta antavat vain keksit ja hedelmät.

Tarvitsemme:

• evästeet - 500 g;
• kerma 33% - 500 ml;
• omenamehu (kyllästystä varten) - 150-200 ml;
• banaanit - 2 kpl;
• päärynät - 2 kpl;
• vaniljasokeri - 20 g;
• tumma suklaa - 3 kpl.

Ruoanlaitto:

On suositeltavaa leikata saman paksuiset hedelmät. Muuten kakusta voi tulla epätasainen.

Olen valmistellut ruoanlaittovideon, olen iloinen, jos pidät siitä:

Kotitekoinen "Muurahaiskeko" keksillä ja keitetyllä kondensoidulla maidolla ilman paistamista

Kaikki tietävät Anthill-kakun, olen jo kirjoittanut sen klassisesta reseptistä. Tänään puhumme ei-paista-resepteistä. Ja vain yksi näistä voidaan katsoa tämän ihanan nopean kakun ansioksi.

Tarvitsemme:

Ruoanlaitto:

Varo, etteivät pähkinänkuoret pääse kakun sisään.

Nopea resepti keksikakkuun smetanalla ja banaanikermalla

Todella helppo paistamaton jälkiruoka! Lista tarvittavista ainesosista on uskomattoman lyhyt. Kaikki mitä tarvitset, voit ostaa helposti mistä tahansa ruokakaupasta. Tällainen kakku on ihanteellinen perheen teejuhliin, esimerkiksi sunnuntaiaamuna!

Tarvitsemme:

• evästeet - 700 g;
• smetana 20% - 700 g;
• sokeri - 3/4 kuppia;
• banaani - 2-3 kpl.

Ruoanlaitto:

Kakku on mureaa ja pehmeää. Banaanikerros lisää sen makuun hedelmäisen vivahteen.

Kuinka tehdä jälkiruoka leipomatta kaurahiutaleista hapankermalla kotona?

Evästeitä voidaan käyttää tällaisissa kakuissa aivan missä tahansa jopa kaurapuurossa. Koostumus on löysää ja samalla hyvin mureaa. Kaurahiutaleet antavat herkulle erityisen maun ja aromin.

Muuten, kun keräät kakkukerroksia, riko keksit peittämään koko kerman pinta. Näin kakusta tulee tasaisempi ja tasaisempi.

Tarvitsemme:

• kaurahiutaleet - 500-600 g;
• smetana 25% - 500 g;
• sokeri - 150 g;
• banaanit - 2 kpl;
• pikakahvi - 2 teelusikallista;
• kiehuvaa vettä - 300 ml;
• kaakaojauhe - 1 rkl (koristeluun);
• tomusokeri - 1 rkl (koristeluun).

Valmistautuminen:

Yksinkertainen, halpa paistamaton vaniljakastikekakku

Jälkiruoaksi tarkoitettu kerma voidaan valmistaa yksinkertaisimmalla ja klassisimalla tavalla. Tätä varten ei tarvitse ostaa kondensoitua maitoa tai juustoa. Hänelle sopivat yksinkertaisimmat tuotteet, joita sinulla todennäköisesti on jo kotona.

Tarvitsemme:

• evästeet - 800 g;
• maito - 700 ml kermaa varten ja 150 ml keksien liotukseen;
• munankeltuaiset - 4 kpl;
• sokeri - 1 kuppi;
• jauhot - 2 ruokalusikallista.

Ruoanlaitto:

On tärkeää, että maito ei ole kuumaa tässä vaiheessa.

Herkullinen ja yksinkertainen resepti kekseihin ja raejuustoherkkuihin gelatiinilla

Tällainen rahkajälkiruoka miellyttää varmasti monia, koska juustomassa tekee siitä erittäin pehmeän ja ilmavan. Muuten, lue myös ruoanlaittoresepti, jota ei myöskään tarvitse paistaa.

Kakku säilyttää muotonsa erittäin hyvin koostumuksensa sisältämän gelatiinin ansiosta. Täytteeksi sopivat myös kaikki hedelmät ja marjat. Tämä on loistava, helppo herkku teelle!

Tarvitsemme:

Ruoanlaitto:

1. Kaada gelatiini 50 g kylmää keitettyä vettä ja anna seistä 40 minuuttia, kunnes se turpoaa.

Gelatiini voidaan laimentaa millä tahansa pakkauksessa kuvatulla tavalla.

Kuinka tehdä paistamaton kakku mascarponesta ja keksistä kotona?

Mascarpone-juustoa käytetään laajasti jälkiruokissa. Pidän siitä todella myös sen herkän, kermaisen maun vuoksi. Siihen perustuvista herkuista tulee uskomattomia, ei mehukkaita ja erittäin kevyitä.

Voit korvata mascarponen Philadelphialla tai muulla juustomassalla.

Tarvitsemme:

• evästeet - 600 g;
• maito - 100 ml;
• mansikat - 300 g;
• tumma suklaa - 50 g;
• mascarpone-juusto - 250 g;
• kerma 33% - 250 g;
• tomusokeri - 100 g.

Ruoanlaitto:

On toivottavaa, että astiat ovat kylmiä, niin kerma vaahtoaa hyvin.

Video laiskan "Napoleonin" keittämisestä keksikorvista

Kaikki rakastavat "Napoleonia"? Pidän siitä kovasti, mutta minulla ei ole aikaa vaivautua kotitekoisen lehtitaikinan tekemiseen. Jos vain johonkin tapahtumaan. Ja niin arkipäiväisiin teejuhliin tällainen resepti auttaa täydellisesti.

Tarvitsemme:

• evästeet "korvat" - 600 g;
• maito - 1 l;
• sokeri - 1 kuppi;
• munat - 2 kpl .;
• jauhot - 4 ruokalusikallista;
• voita - 150 g;
• vaniljasokeri;
• ripaus suolaa.

Ruoanlaitto:

Pikakakku kalakeksistä ja smetanasta ilman uunissa paistamista

Tämä jälkiruoka on ehdottomasti helpoin valmistaa. Sinun ei tarvitse edes levittää kerroksia, vain sekoita tarvittavat ainekset ja jäähdytä kaikki. Jopa lapsi voi käsitellä sitä!

Tarvitsemme:

• kalakrakkaus - 350 g;
• kondensoitu maito - 1 tölkki;
• smetana - 0,5 l;
• maitosuklaa - 1 baari.

Ruoanlaitto:

Herkullinen Bounty-kakku ilman kotona leipomista

Tämä uskomaton jälkiruoka on tietysti omistettu kookospähkinöiden ystäville. Kuka nyt voi helposti hemmotella itseään näin helposti valmistavalla kakulla.

Kookoskermassa liotetut suklaakeksit... mmm... taivaallista iloa!

Tarvitsemme:

• suklaa keksit;
• maito - 750 ml;
• kookoshiutaleet - 100 g;
• sokeri - 100 g;
• vanukas ilman sokeria - 1 pakkaus (40 g);
• voita - 200 g.

Ruoanlaitto:

Olen varma, että jokainen, joka yrittää valmistaa tällaisia ​​kakkuja itse, tekee niitä varmasti uudestaan ​​​​ja uudestaan, jatkuvasti kokeilemalla ja lisäämällä uusia ja uusia ainesosia.

Tällaisen jälkiruoan valmistaminen on myös loistavaa ajanvietettä lapselle. Loppujen lopuksi jopa vauva selviytyy kerrosten asettamisesta. Ja kuinka onnellinen lopputulos onkaan!

Toivon, että siitä oli hyötyä teille, rakkaat lukijani! Nähdään pian ja hyvää ruokahalua!