Nyt on aika valmistaa täytetyt kesäkurpitsat uunissa, sillä sesongin keskellä ne ovat maukkaita, terveellisiä ja edullisia. Täytetyn kesäkurpitsan resepti löytyy melkein jokaisesta kansallisesta keittiöstä. Se ei ollut ilman sitä romanialaisessa keittiössä, josta tämä resepti on peräisin. Romanialaiset rakastavat yleensä kasvisruokia, käyttävät mausteita, pähkinöitä ja yrttejä.

Kesäkurpitsan lisäksi romanialaiset arvostavat myös munakoisoa, josta he valmistavat kaviaaria, uuniruokia, veneitä ja sämpylöitä. Voit valmistaa munakoisosämpylöitä erinomaisten reseptien mukaan osoitteessa 8spoon.ru. Tässä on valintasi mukaan munakoisosämpylöitä eri täytteillä: juustoa, juustoa, tomaatteja, jauhelihaa ja muita terveellisiä ja maukkaita tuotteita.

Ja tänään kypsennetään täytettyjä kesäkurpitsaveneitä uunissa suolatulla juustolla täytettynä. Voit ottaa toisen nuoren juuston, mutta on suositeltavaa valita suolainen - juusto tai feta. Näillä juustotyypeillä on myös oma rakenne ja ne sopivat hyvin krutonkien kanssa. Täydennä ruuan makua tomaattien ja tuoreen tillin maulla.

1. Kuori kesäkurpitsa, leikkaa pituussuunnassa puoliksi, poista siemenet ja huuhtele kiehuvalla vedellä.
2. Murenna juusto, sekoita korppujauhoon ja 100 g smetanaa ja täytä kesäkurpitsa tällä seoksella.
3. Kastike. Sekoita jauhot, 80 g smetanaa, tomaattipyree ja lisää kasviöljy.
4. Suolaa kesäkurpitsaveneet, laita ne uunivuokaan tai paistinpannulle ilman kahvaa, voitele kastikkeella ja paista uunissa 200 asteessa kypsiksi.
5. Tarjoile kerman kerman ja hienonnetun tillin kanssa.

Kesäkurpitsa- ja munakoisoveneille on parempi valita keskikokoiset vihannekset. Liian suuri kesäkurpitsa on kuituisempaa eikä sitä ole niin helppo tarjoilla. Keskikokoiset kesäkurpitsan puolikkaat voidaan tarjoilla heti yhtenä annoksena, jolloin myös täytteen ja kesäkurpitsa-makujen tasapaino säilyy.

Reseptit täytettyyn kesäkurpitsaan uunissa ja muita herkullisia ruokia näistä terveellisistä vihanneksista löytyy nettisivuiltamme:

Kuinka valmistaa juustolla ja tillillä täytettyä kesäkurpitsaa uunissa

1. Leikkaa nuoret kesäkurpitsat kuorineen noin 5 cm pituisiksi paloiksi.

2. Laita kattilaan, jossa on vettä. Kypsennä enintään 3-4 minuuttia.

3. Murskaa juusto käsin tai raasta se.

Jos juusto on erittäin suolaista, se on säilytettävä maidossa useita tunteja. Tilli leikataan veitsellä.

4. Poista keitetyt kesäkurpitsat vedestä, anna niiden jäähtyä. Poista keskiosa terävällä veitsellä ja teelusikalla. Kesäkurpitsasta tulee kuppia. Mitä ohuemmat seinät, sitä maukkaampaa juustolla täytetty kesäkurpitsa on. Mutta silti on parempi jättää hieman ylimääräistä massaa kuin vahingoittaa squash-kupin seinämää.

5. Tee jauheliha juustosta, tillistä, kananmunista ja kesäkurpitsasta. Poistettu massa esijauhettu veitsellä.

6. Täytä kesäkurpitsa täytteellä juustoa, tilliä, kurpitsamassaa, raakaa munaa.

7. Laita kaikki muotoon. Jos sopivaa ei ole, se voidaan tehdä foliosta. Laita kesäkurpitsat uuniin 20-25 minuutiksi.

8. Kun täytetyt kesäkurpitsat ovat ruskistuneet, ne voidaan ottaa pois ja tarjota kuumana.

Ja jos jäähdytät juustolla täytetyt kesäkurpitsat, niistä tulee erinomainen kylmä alkupala.

Ainekset:

• (pieni) - 3-4 kpl.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• - 1 KPL.
• - 100 g.
• Tomaattimehu - 1 kuppi
• - 1 ruokalusikallinen
• Valkosipuli - 3-4 neilikkaa
• Kasviöljy - paistamiseen
• Persilja - 3-4 oksaa
• Suolaa maun mukaan

Täytetyn kesäkurpitsan resepti

Rakastan todella kesäkurpitsaa, tai pikemminkin kesäkurpitsaruokia - kaviaaria, erilaisia ​​välipaloja, haudutettua kesäkurpitsaa, pannukakkuja jne. Tänään ehdotan valmistavani erittäin kevyen ja maukkaan välipalan, nimittäin juustolla täytetty kesäkurpitsa. Tämän herkullisen ruoan valmistaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen, lisäksi tarvitset yleisimmät tuotteet, joita varmasti löytyy joka jääkaapista, mutta lopputulos miellyttää ehdottomasti. Suolattu fetajuusto antaa alkuruoalle pikantiteettia ja tuoreutta tillinvihreät. Päämaistajani, mieheni, piti ruoasta todella, toivottavasti sinäkin pidät siitä.

Ruoanlaittoon juustolla täytetty kesäkurpitsa, Tarvitsemme:

• 3 pientä kesäkurpitsaa
• 200 gr. juusto
• 2 munaa
• tillin vihreitä
• Suolaa, mustapippuria maun mukaan
• Oliiviöljy

Nämä ovat ainesosia, joita tarvitsemme erittäin maukkaan kesäkurpitsaruokaan.

Puhdistamme kesäkurpitsan leikkaamalla kuori nauhan läpi.

Leikkaamme kuoritut kesäkurpitsat noin 4-5 cm korkeiksi tynnyreiksi.

Keitä kesäkurpitsatölkkejä suolalla maustetussa vedessä noin 5 minuuttia.

Sillä välin valmistetaan täyte. Hienonna tilli hienoksi.

Hieromme juustoa karkealle raastimelle.

Lisää nuhjuiseen juustoon tilliä ja 2 munaa.
Keitetystä kesäkurpitsasta uutetaan massa teelusikalla. Tämä on tehtävä erittäin huolellisesti, jotta pohja pysyy.

Hienonna kesäkurpitsan hedelmäliha hienoksi.

Lisää juuston joukkoon. Pippuria ja suolaa (tarvittaessa).

Sekoitamme kaikki hyvin.
Täytteemme on valmis.

Tuloksena olevat kesäkurpitsakupit asetetaan lämmönkestävään muotoon.

Aloitamme saadusta jauhelihasta, hieman liukumäellä.
Pirskota kesäkurpitsa päälle oliiviöljyä.

Laita kesäkurpitsat uuniin ja paista n 35-40 minuuttia 180 asteessa.

Levitä valmiit täytetyt kesäkurpitsat lautaselle ja koristelemme tillinoksalla.

Tämä ruokalaji on herkullista sekä kuumana että kylmänä.
Muista valmistaa tämä todella kesäinen alkupala, et tule katumaan sitä.

HYVÄÄ RUOKAHALUA!

En voinut olla julkaisematta valokuvaa kesäkurpitsapommeista, jotka ovat jo kasvaneet tällä tavalla talossaan asuvan poikani ja miniäni puutarhassa. On huomionarvoista, että lukijani Musya jakoi minulle näiden mielenkiintoisten kesäkurpitsojen siemenet, joka valmisti ne reseptini mukaan ja josta hänelle suuri kiitos. En malta odottaa sadonkorjuuta ja muuta.

Hän täytti sen sillä tavalla, kuten edessä, ja lisäsi kanan jauhelihaa. Tobto, brinza, tsibula, juomat ja yksityiskohdat itse kesäkurpitsasta, kananmunia, vahvoja mausteita, tilliä є. Rizal kerran navpіl, nyyhkyttää enemmän jauhelihaa asetettiin, ja enemmän kypsennetty. Se on herkullista! Tuli lisää ja suolaisia ​​kotletteja, lisää broilerin jauhelihaa 3 onnettomaan kesäkurpitsaan:) Salainen ainesosa on tuore jalapenopippuri (lisäsin sen heti sibulan kanssa ja silputin trochin niin, että se kiehui). Tällaisten kotlettien keksistä ja liotetusta leivästä ei vaadita yksityiskohtia, haju tulee alhaisemmaksi ja mehut.

Tällä kertaa Musya teki vihreästä kesäkurpitsasta niin herkullisen ruokalajin, ja ruuan esittely on 5+. Kiitos paljon ponnisteluistasi!

Ja nämä ovat vihreitä kesäkurpitsa-"pommeja", kuten meidän kesäkurpitsamme, erittäin söpöjä!

Ja tämä on valmis ruokalaji - juustolla täytetyt kesäkurpitsa "pommit", jotka Musya valmisti perheelleen. Katsokaapa kuinka kaunis hänestä tuli, hyvin herkullista, se on totta! Kyllä, jopa tomaattien kanssa! No, kuka kieltäytyisi sellaisesta ruoasta? Nuori neiti!!!

Hyvät lukijat! Sain tänään USA:ssa asuvalta lukijaltani Musyalta kuvan sellaisista epätavallisista "pommi" kesäkurpitsasta, jotka sopivat hyvin täytettäväksi. Valitettavasti en ole nähnyt sellaisia ​​Ukrainassa, muuten olisin keittänyt ne kauan sitten. Mutta Musya keitti ne reseptini mukaan ja oli tyytyväinen tulokseen. Ja olen äärettömän iloinen, että tällaiset upeat emännät tekevät ruokaa reseptieni mukaan ja jakavat tuloksen kanssamme. Iso kiitos Musalle!