Herkullisimmat ranskalaiset perunat vievät sinut tuhansia kilometrejä, ja voit tuntea itsesi todelliseksi ranskalaiseksi. Ranskalaiset perunat ovat yksi suosituimmista lisukkeista maailmassa. Ja voit valmistaa tämän namia kotona, samalla kun saat tuloksen vielä paremman kuin ravintoloissa. Kokeile sitä, et tule katumaan!

Ainekset:

• perunat - 800 grammaa;
• voi - 1 rkl;
• muna - 1 kappale;
• valkosipuli - 1 neilikka (valinnainen);
• raskas kerma - 200 millilitraa;
• edam-juusto - 50 grammaa;
• muskottipähkinä - 1 pala;
• suola ja pippuri maun mukaan;
• vihreät (valinnainen).

Herkullisimmat ranskalaiset perunat. Vaiheittainen resepti

1. Peseemme perunat ja kuorimme ne.
2. Hiero muskottipähkinä hienolle raastimelle.
3. Hiero juusto karkealle raastimelle. Muuten, Edamin sijaan voit ottaa joko Gruyère- tai Emmental-juustoa. Älä säästele juustoa: loppujen lopuksi astian jatkuva maku riippuu tästä tuotteesta.
4. Aja muna kulhoon ja lyö se kevyesti.
5. Lisää tähän raskas kerma ja raastettua muskottipähkinää.
6. Sekoita ja lisää suolaa ja pippuria. Voit lisätä muita mausteita haluttaessa.
7. Sekoita kaikki huolellisesti uudelleen.
8. Hiero muotoa, jossa paistamme ranskalaisia, murskatulla valkosipulilla.
9. Voitele yläosa voilla.
10. Kuoritut raakaperunat tulee raastaa tai leikata ohuiksi ympyröiksi. Henkilökohtaisesti hieron kaali silppuri. Mutta ole varovainen, ettet satuta!
11. Jaa raastetut perunat tasaisesti.
12. Kaada kerma, muna ja mausteet raakojen perunoiden päälle.
13. Ripottele päälle raastettua juustoa. Ripottan sen juustoon juuri ennen kuin laitan sen uuniin. Mutta voit ensin leipoa pääainesosat vähän, ja vasta sitten (10-15 minuuttia ennen loppua) ottaa perunat ja ripottele juustoon. Tällä tavalla sinulla ei ole rapeaa yläosaa.
14. Lähetämme lomakkeen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 45 minuutin ajan. Ranskalaiset perunat tulisi paistaa kullanruskeaan.
15. Koristele valmis astia yrtteillä päällesi kuin haluat.

Muuten, lihan ystäville on toinen tapa kokata tämä resepti. Sinun on tehtävä kaikki samalla tavalla kuin yllä olevassa vaiheittaisessa ruoanlaitossa, mutta lisäämällä sianlihaa ja sipulia.

1. Pese sianliha ja leikkaa nauhoiksi.
2. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.
3. Kun olet voinut muotin, levitä liha tasaisesti muotin päälle.
4. Aseta sitten kerros sipulia ja kerros perunoita.
5. Lähetämme uuniin ja paista 5-10 minuuttia kauemmin.

Voit käyttää majoneesia munakerman sijasta. Se on herkullinen, mutta ei niin hyvä kuin kerma. Voit joko levittää majoneesia lautasen päälle tai voit keittää sen samalla tavalla kuin kerma: munalla ja mausteilla.

Jos olet sienien rakastaja, voit valmistaa herkullisia ranskalaisia \u200b\u200bperunoita juustolla ja mausteilla lisäämällä sieniä. Sinun on tehtävä sama kuin yllä olevassa alkuperäisessä reseptissä: mutta lisää sienet. He tarvitsevat noin 500 grammaa.

1. Pese sienet ja paista pannulla sipulilla, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Levitimme sienikerroksen perunakerroksen jälkeen.
3. Päälle kerma ja ripottele juustoa.
4. Lähetämme uuniin 50 minuutiksi.

Joten keitimme mielettömän herkullisia ranskalaisia \u200b\u200bperunoita uunissa. Kuten näette, on olemassa erilaisia \u200b\u200breseptejä ja mikä keittää riippuu makusi mieltymyksistä. Mutta kuten minäkin, jokaisen tulisi ainakin kerran kokeilla upeimpia ranskalaistyylisiä perunoita juustolla ilman lihaa ja sieni-lisäaineita. Joten voit oppia tuntemaan Ranskassa valmistettujen perunoiden todellisen herkän maun käymättä edes tässä maassa. Ole hyvä ja rakkaasi "Rakastan kokata"! Hyvää ruokahalua!

Tätä ruokalajia kutsutaan eri tavalla. Jotkut ihmiset kutsuvat perunoita ranskaksi uunissa, toiset kutsuvat ranskalaista lihaa perunoiden kanssa. Mutta joka tapauksessa puhumme runsasta ja maukkaasta ruokalajista, joka valmistetaan nopeasti, ei vaadi gourmet-tuotteita ja tarpeetonta vaivaa. Perunoiden ja erityyppisten lihojen perinteinen yhdistelmä täydentää herkkäjuustoa. Suosikkimausteita korostetaan.

Uunissa astia näyttää herkulliselta ja edustavalta kultaisen kuoren ansiosta. Käyttämällä mielikuvitusta voit laajentaa ainesosien koostumusta. Mutta lisää siitä myöhemmin.

Ranskalaisia \u200b\u200bperunoita valmistetaan uunissa saatavilla olevista tuotteista. Tarvitset:

Vaiheittainen videoresepti

• 1,5 kg perunoita;
• 800 g lihaa;
• 1-2 sipulia;
• majoneesi tai smetana;
• 200-250 g kovaa juustoa;
• mausteet ja yrtit maun mukaan.

Lihan määrä voi olla pienempi. Se riippuu mahdollisuuksista ja siitä, kuinka täyteisen astian haluat olla.

Jos liha on tarpeeksi rasvaa, voit tehdä ilman hapankermaa ja majoneesia tai valita tuotteen, jossa on vähän rasvaa.

Sianliha, kana, vasikanliha, kalkkuna sopivat. Jos otamme sianlihaa, on parempi valita niska. Kinkku sopii kananlihasta. Voit esikeittää vasikanlihaa, jos et ole varma, mitä se kypsyy.

Kuinka käsitellä ja leikata ruokaa

Ranskalaisille on parasta ensin valmistaa kaikki ainesosat ja sitten muotoilla astia. Prosessi kestää enintään puoli tuntia. Jos odotat vieraita, voit aloittaa pari tuntia ennen heidän saapumistaan, ja sinulla on aikaa kaikkeen.

Pese perunat, kuori ne, leikkaa ne nauhoiksi tai viipaleiksi. Se riippuu jo mielikuvituksestasi ja mieltymyksistäsi.

Jotta perunat ovat hyvin paistettuja, on parempi leikata ne enintään 4 mm paksuisiksi.

Jätä viipaloidut perunat veteen, jotta ne eivät muutu mustiksi. Siirtyminen lihaan. Leikkaa se pieniksi paloiksi tai kuten paloiksi. Jälkimmäisessä tapauksessa tuote on lyötävä vähän irti. Suolaa ja pippuria lihaa. Lisää mausteita liharuokiin tai kebabiin haluttaessa. Seos humala-suneli, meirami, basilika on sopiva.

Liha osoittautuu pehmeäksi ja saa epätavallisen maun, jos marinoit sitä lyhyen aikaa soijakastikkeessa.

Anna sianlihan marinoida hieman. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi tai kuutioiksi. Porkkanoita ei ole mainittu reseptissä, mutta jos haluat lisätä värejä astiaan ja muuttaa makua hieman, hiero porkkanat ja sekoita sipulien kanssa.

Sipulit voidaan paistaa hieman kullanruskeiksi. Kolme juustoa karkealla raastimella ja jätä sivuun. Tarvitsemme sitä viimeisenä.

Me muodostamme astian

Otamme tarvittavan syvyyden ja koon muodon, rasvaa pohja kasviöljyllä. Levitämme ruokaa kerroksittain - ensin liha, sitten sipulit porkkanalla tai ilman. Sitten otamme perunat vedestä, pyyhi ne paperipyyhkeellä, suolaa hieman ja laita ne myös leivinpaperille.

Levitä perunapiirejä tai olkia muotin koko pinnalle. Piirrä päälle majoneesiverkko.

Voit tehdä kastikkeen hapankermaa ja sinappia yhtä suurina osuuksina ja käyttää sitä majoneesin sijaan.

Kun uuni lämpenee 200 asteeseen, ripottele astia juustoon. Panimme perunamme paistamaan 40-50 minuuttia. Jos saat vähemmän juustoa, on parempi hieroa ja laittaa se päälle 10-15 minuuttia ennen kypsennyksen loppua.

Perunat tarjoillaan kuumana pääruokana. Voit koristella sen yrtteillä, tehdä kasvissalaattia tai yksinkertaisesti pilkkoa vihanneksia.

Ranskalaiset ilman lihaa

Lihattomien perunoiden resepti on helppo tapa valmistaa epätavallinen ruokalaji uunissa. Ainesosaluettelossa ei ole minkäänlaista lihaa, mutta jos haluat, voit tarjoilla minkä tahansa liharuokan erikseen tällaisten perunoiden kanssa.

Ranskalaiset perunat ovat melko yksinkertainen valmistettava ruokalaji, mutta vaatimattomuudestaan \u200b\u200bhuolimatta se osoittautuu herkulliseksi, kauniiksi ja hienoksi juhlapöydälle.

Ranskalaiset perunat - klassinen resepti
Etkö tiedä mitä tehdä, jotta et sotkisi ja yllättäisi vieraita? Kypsennä ranskalaisia \u200b\u200bperunaa käyttäen uunissa.

Vaaditut tuotteet:

• mausteet maunne mukaan;
• kilogramma perunoita;
• 100 grammaa juustoa;
• kaksi valkosipulinkynsiä;
• kaksi lasillista maitoa tai kermaa;
• noin 50 grammaa voita.

Ruoanlaitto:

1. Poista kuori perunoista, huuhtele hyvin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Laita maito uuniin, mausta valituilla mausteilla unohtamatta tietysti lisätä suolaa ja kiehua.
3. Kun prosessi alkaa, laita valmistetut ympyrät maitoon ja keitä niitä keskilämmöllä noin 10 minuuttia.
4. Laita puolet perunoista leivinastiaan, peitä se hienonnetulla valkosipulilla ja sitten jäljellä olevat perunat ja voikuutiot. Ripottele päälle raastettua juustoa ja keitä 180 asteessa noin 25 minuuttia.

Vaaditut tuotteet:

• kilogramma perunoita;
• mausteet maun mukaan;
• 0,15 kg juustoa;
• yksi sipuli;
• siivu kanafileetä;
• neljä ruokalusikallista majoneesia;
• kaksi tomaattia.

Ruoanlaitto:

1. Kaikki luettelossa mainitut ainesosat on leikattava, perunat ja tomaatit viipaleiksi, sipulirenkaiksi ja fileiksi haluamallasi tavalla.
2. Valmista muoto, laita perunat ensimmäiseen kerrokseen, sitten kana, sipulit ja tomaatit päälle, päällystä kaikki majoneesilla ja ripottele lopuksi raastetulla juustolla. Huomaa, että kaikki kerrokset on maustettava mausteilla, kuten suolalla ja pippurilla.
3. Laita uuniin 35 minuutiksi kääntämällä lämpö 180 asteeseen ja tarjoile mahdollisimman pian.

Nopeat ranskalaiset perunat paistinpannulla

Vaaditut tuotteet:

• 150 grammaa juustoa;
• puoli kiloa perunoita;
• noin 100 grammaa majoneesia;
• mausteet halutulla tavalla;
• yksi sipuli;
• 0,3 kg lihaa.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaamme valitun lihan levyiksi, on suositeltavaa lyödä se vielä hieman pehmeämmäksi, maustaa mausteilla ja kääntää perunat ohuiksi ympyröiksi.
2. Laita ensin liha pannulle, sitten suolatut perunat, sipulirenkaat ja päällyskerros perusteellisesti majoneesilla, ripottele raastetulla juustolla. Voit lisätä ainesosiin vettä, jotta liha ei pala.
3. Peitä pannu kannella, lämmitä sitä matalalla ja vie se valmiiksi noin 70 minuutiksi, se voi viedä hieman enemmän.

Keittäminen jauhelihalla hitaassa liedessä

Resepti ruoanlaittoon monikeittimessä sisältää kaikki samat tuotteet, joita käytetään uunissa paistettaessa.

Ruokalaji osoittautuu erittäin mehukkaaksi, jos se keitetään sianlihan kanssa.

Vaaditut tuotteet:

• yksi sipuli;
• mausteet maun mukaan;
• 0,4 kg jauhelihaa;
• kaksi tomaattia;
• 600 grammaa perunoita;
• 4 rkl majoneesia;
• noin 100 grammaa juustoa.

Ruoanlaitto:

1. Aloitetaan perunoiden valmistaminen jauhelihasta valmistamalla jälkimmäinen. Jauheliha on ripoteltava mausteilla, voit myös sekoittaa välittömästi sipulien kanssa tai käyttää sitä erikseen.
2. Aseta hienonnetut perunat kulhon pohjaan, sitten jauheliha ja sipulirenkaat. Älä unohda suolaa ja pippuria kevyesti ja voidella koko kerros majoneesilla.
3. Nyt on vuorossa tomaatit, jotka myös leikataan renkaiksi ja päällystetään majoneesilla. Viimeistele kaikki - hienoksi raastettu juusto.
4. Tämä ruokalaji on kypsennettävä 50 minuuttia "Leivonta" -tilassa ja älä ota sitä heti pois, vaan anna sen seistä vielä 10 minuuttia.

Perunat uunissa sianlihan kanssa

Liha-uuniperunat ovat toinen erittäin tyydyttävä ruoanlaittovaihtoehto. Voit ottaa kaiken lihan makusi mukaan.

Vaaditut tuotteet:

• 0,2 kg majoneesia;
• 400 grammaa sianlihaa;
• mausteet;
• kilogramma perunoita;
• kaksi sipulia ja sama määrä valkosipulinkynsiä;
• noin 0,15 kg juustoa.

Ruoanlaitto:

1. Valmistele ensin liha, leikkaa se liian paksuksi kerrokseksi, mausta mausteilla ja hiero hyvin murskatulla valkosipulilla.
2. Leikkaa sipuli ja perunat renkaiden muodossa ja jatka asettamista.
3. Ensinnäkin liha lähetetään muotoon, sitten sipulit voidellaan majoneesilla, perunoilla, jotka on suolattava, pippuria ja peitettävä myös majoneesilla.
4. Peitä sisältö kerroksella raastettua juustoa, majoneesiverkkoa ja keitä 60 minuuttia uunissa 180 asteessa.

Keittäminen tomaatin kanssa

Vaaditut tuotteet:

• kaksi sipulia;
• mauste;
• 150 grammaa juustoa;
• noin kilogramma perunoita;
• kaksi tomaattia;
• 100 grammaa majoneesia.

Ruoanlaitto:

1. Pilko kaikki vihannekset renkaiksi ja mukeiksi, mausta mausteilla, kuten suolalla, pippurilla tai yrttien seoksella.
2. Laita muotti haluamaasi järjestykseen, unohtamatta päällystämistä majoneesilla, mutta ei joka kerros, mutta vasta sipulin ja tomaatin jälkeen. Huomaa kuitenkin, että viimeisen on oltava raastettua juustoa. Laitamme sen uuniin 45 minuutiksi 180 asteeseen ja tarjoillaan.

Ranskalaiset perunat sienillä

Vaaditut tuotteet:

• majoneesipakkaukset;
• 600 grammaa perunoita;
• noin 200 gramman painoinen juustopala;
• mausteet maunne mukaan;
• 0,3 kg sieniä.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa sienet viipaleiksi, laita pannuun ja paista kullanruskeiksi, jotta kaikki vapautunut kosteus on haihtunut.
2. Käännä sipulit ja perunat ohuiksi renkaiksi ja laita muottiin. Sinulla on oltava seuraava järjestys: perunat, sipulit, sienet ja uudestaan \u200b\u200bperunat. Kaikki komponentit on ripoteltava mausteilla, ja viimeinen kerros on vielä hyvin päällystetty majoneesilla ja peitetty raastetulla juustolla.
3. kilogramma perunoita;
4. 0,2 litraa kermaa;
5. kaksi valkosipulinkynsiä;
6. kolme ruokalusikallista majoneesia.

Ruoanlaitto:

1. Yhdistä majoneesi kerman, hienonnetun valkosipulin ja mausteiden kanssa, tämä on kastike.
2. Puhdistamme perunat, huuhdotaan ne, käännetään ne pyöreiksi viipaleiksi ja lähetetään muottiin.
3. Kaada valmis kastikkeen sisältö ja keitä 40 minuuttia 200 asteessa.

Ranskalainen perunagratiini juustolla

Vaaditut tuotteet:

• 50 grammaa voita;
• noin 700 grammaa perunoita;
• kolme valkosipulinkynttä;
• mausteet maunne mukaan;
• puoli lasillista maitoa;
• 0,3 kg juustoa;
• pieni pakkaus kermaa.

Ruoanlaitto:

1. Valmistamme astian leivontaan, päällystämme sen öljyllä ja levitämme perunat tasaiseksi kerrokseksi, jotka leikattiin ohuiksi viipaleiksi etukäteen, ja suolaa.
2. Kiehauta määritetty määrä kermaa kiehuvaksi, lisää niihin mausteita ja murskattua valkosipulia, tee pienin lämpö ja keitä noin viisi minuuttia, kaada sitten maito ja pidä sitä liedellä vielä pari minuuttia.
3. Peitä perunat muottiin saadulla seoksella ja kääri astia folioilla. Keittämme esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia kääntämällä lämpötila 180 astetta.
4. Poista määrätyn ajan kuluttua folio, ripottele ainesosat runsaasti raastetulla juustolla ja jätä uuniin vielä 10 minuutiksi, kunnes muodostuu kaunis punertava väri.

Ainekset:

Perunat - 6 kpl
voi - 50 g
valkosipuli - 1-2 neilikkaa
timjami - 1 oksa
vesi - 1 lasi
suola, juuri jauhettu pippuri - maun mukaan

Kuinka tehdä aromaattisia ranskalaisia:

Kuori perunat ja pese ne huolellisesti. Leikkaa kukin peruna puoliksi.

Leikkaa soikea puoli pyöristetyltä puolelta tasaiseksi. Tämä pitää perunat vakaassa asennossa leivinastiassa.

Sulata voi syvässä paistinpannussa, laita timjamioksake ja hienonnettu valkosipuli. Kun öljy on hyvin lämmitetty, levitä perunat paistinpannulle.

Anna sen rusketa kullanruskeaksi. Sinun ei tarvitse paistaa toista puolta. Poista perunat varovasti pannusta ja siirrä ne leivinastiaan ruskistettu puoli ylöspäin.

Kaada kiehuvaan veteen. Peitä tina kalvolla ja aseta uuniin puoleksi tunniksi. Astia on paistettava 180 ° C: ssa.

Laita valmiit perunat astiaan ja ripottele suolalla. Tarjoile tätä paistettua perunaa lisukkeena.

Ranskalaiset perunat kermalla ja juustolla

Ainekset:

Perunat - 8 kpl.
kerma - 200 ml
juusto - 150 g
sipuli - 1 kpl.
valkosipuli - 3 neilikkaa
purkitettu maissi - 100 g
makea punainen paprika - 1 kpl.
sinappi - 2-3 rkl. lusikat
kasviöljy - 2 rkl. lusikat
persilja vihreät - 0,5 nippu
muskottipähkinä maun mukaan
paprika - maun mukaan
suola, jauhettu pippuri - maun mukaan

Kuinka keittää perunoita kermalla:

Keitä perusteellisesti pestyt perunat kuorissa. Leikkaa paprikaa ja sipulia kuutioiksi. Pilko valkosipuli.

Kuumenna paistinpannu, kaada kasviöljyä. Aseta sipulit, valkosipuli, paprikat ja maissi paistinpannuun.

Paista viisi tai seitsemän minuuttia. Kaada sitten kerma ja keitä seos. Lisää sinappi, raastettua juustoa ja hienonnettuja yrttejä paistinpannuun.

Kuori keitetyt perunat, leikkaa se kahtia. Vedä ydin varovasti ulos. Murskaa perunamassa ja sekoita juustomassan kanssa.

Lisää suola, pippuri, paprika ja muskottipähkinä. Laita perunan puolikkaat valmiisiin kalvoveneisiin.

Käytä pientä lusikkaa perunoiden täyttämiseen juustotäytteellä. Paista täytettyjä ranskalaisia \u200b\u200b200 ° C: ssa kymmenen minuuttia.

Ranskalaiset perunat sienillä

Ainekset:

Perunat - 500 g
samppanjaa - 300 g
vihreä omena - 1 kpl.
kova juusto - 200 g
voita
oliiviöljy
valkosipuli - 2 neilikkaa
tilli - 0,5 nippu
vihreät sipulit - 3-4 haaraa
muskottipähkinä - hyppysellinen
suolaa maun mukaan

Kuinka keittää perunoita sienillä:

Neljännes kuoritut ja pestyt perunat, ripottele muskottipähkinällä ja sekoita.

Pese sienet ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa omena kahdeksasta kymmeneen kappaleeseen. Pilko valkosipuli puristimen kautta.

Raasta juusto karkealla raastimella. Valmista leivinastia. Voit tehdä tämän hieromalla sitä valkosipulilla ja voilla.

Yhdistä sienet, perunat ja omena erillisessä kulhossa, tippu oliiviöljyllä ja suolalla. Sekoita hyvin.

Aseta omena- ja sieniperunat leivinastiaan. Ripottele päälle juustoa. Aseta astia uuniin 30 minuutiksi ja paista astia 180 ° C: ssa.

Ripottele yrtteihin ennen tarjoilua.

Ranskalaiset ovat täydellisiä ihmisille, jotka haluavat syödä hyvin eivätkä halua viettää paljon aikaa ruoanlaittoon. Vihannesten valmistus kestää noin 30 minuuttia, ja ruokalajia tulisi paistaa uunissa 40-60 minuuttia. Mukava lisäys on se, että se koostuu yksinkertaisista ainesosista.

Ranskalaisten valmistaminen koostuu useista vaiheista. Ensin sinun on leikattava ja valmistettava perunat, liha, sipulit ja juusto. Sen jälkeen astian muodostusvaihe alkaa. Kaikki ainesosat ovat muodossa vaiheittain: ensin liha, sitten sipulit, perunat, kastike ja juusto. Jokaisella pisteellä on omat ominaisuutensa, joten nyt tarkastelemme vaiheittaisia \u200b\u200bohjeita herkullisen ruokalajin luomiseksi. Ruoanlaittoon tarvitset:

• Perunat - 1,2-2 kg;
• Mikä tahansa liha - 350 g;
• Sipulit - 2 kpl .;
• Majoneesi (tai hapankerma) - 120 g;
• Kova juusto - 200 g;
• Kasviöljy - muotoa varten;
• Suola ja mustapippuri maun mukaan;

Ota perunat ja huuhtele ne hyvin veden alla. Poista sitten kuori. Huuhtele perunat uudelleen ja aseta ne vesipannuun. Ota yksi peruna ja leikkaa se keskipaksuiksi viipaleiksi (noin 3 mm). Aseta hienonnetut perunat veteen ruskistumisen estämiseksi. Pilko loput vihannekset samalla tavalla. Huuhtele raaka liha huolellisesti. On huomattava, että voit käyttää myös keitettyä lihaa - seurauksena ruokalaji osoittautuu vielä pehmeämmäksi. Aseta sitten se levylle ja leikkaa se terävällä veitsellä keskikokoisiksi paloiksi (3-4 cm). Kun olet valmis, aseta jauheliha erilliseen astiaan. Kuori sipuli ja huuhtele se. Huuhtele sitten veitsi kylmässä vedessä ja ala viipaloida sipuli. Tämä tehdään niin, että silmät eivät kastele niin paljon. Voit pilkoa sipulin haluamallasi tavalla, mutta ei liian karkeasti. Leikkaa sitten toinen sipuli ja aseta kaikki hienonnetut sipulit erilliseen astiaan. Halutessasi voit myös pilkkoa porkkanoita - ne sopivat hyvin sipulien kanssa. Ota juusto ja raasta se pyöreän reiän päälle. Laita sitten saadut lastut erilliseen astiaan. On suositeltavaa kääriä se muovikelmuun, jotta juusto ei säästä. Ota kasviöljy ja harjaa se muotin tai lehden päälle. Tähän on suositeltavaa käyttää keittiöharjaa. Laita liha levyn pohjaan, laita sipuli päälle ja lisää sitten pippuria ja suolaa. Voit lisätä muita sopivia mausteita, jos haluat (kuivatut yrtit toimivat hyvin) ja valkosipulia. Tyhjennä viipaloidut perunat. Aseta se pyyhkeelle ja taputtele se kuivaksi ja palauta se sitten astiaan. Mausta perunat suolalla, pippurilla ja sekoita hyvin. Aseta sitten kerroksille liha ja sipuli. On syytä huomata, että ympyröiden tulisi olla muodoltaan tasaisesti jakautuneet. Laita majoneesi perunoiden päälle ja levitä rkl. Voit käyttää smetanaa majoneesin sijaan. Voit myös sekoittaa sinappia ja smetanaa yhtä suurina osuuksina ja laittaa saadun kastikkeen perunoiden päälle. Kuumenna uuni 190-200 ° C: seen. Ripottele juustopaloja astian päälle ja laita astia uuniin. Ruokalautanen kestää 40-60 minuuttia. Katso uunia aika ajoin ja tarkista, onko se kypsynyt. Lihaa sisältävien perunoiden tulisi paistua hyvin, ja juuston tulee sulaa ja peittää kultainen kuori. Kun kaikki on valmis, poista muotti uunista käyttämällä rukkaset. Annetaan jäähtyä hieman ennen tarjoilua (noin 5-7 minuuttia). Ota sitten lastalla ja leikkaa perunat osiin. On tapana palvella sitä kuumana toisena ruokalajina. Se ei tarvitse lisäyksiä, koska se itsessään on hyvin rikas ja tyydyttävä. Aseta juoma pöydälle.

Kuten näette, ranskalaisten valmistaminen on erittäin helppoa. Voit ostaa ja leikata kaikki ainekset etukäteen ja laittaa astian vain uuniin, kun vieraat saapuvat. Kokeile seuraavalla kerralla lihan sijasta kalaa. Vaaleanpunainen lohi tai pangasius toimivat hyvin. Hyvää ruokahalua!