Jos olet koskaan käynyt Ranskassa, olet varmasti yrittänyt kokeilla monia perinteisiä ruokia. Aamiaisen rakkauden maassa tarjoillaan usein makeita leipäkrutonkeja. Tänään opimme antamaan vanhentuneelle leipomotuotteelle toisen elämän.

Ranskalaisen keittiön hienouksia

Tänään yritämme vastata kysymykseen kuinka tehdä makeita krutonkeja leivästä. Paahdetut leivonnaiset sopivat mainiosti aamiaiseen, ja jos lisäät siihen muutama aines, kuten tuorejuusto tai hillo, krutonkeja voi jo kutsua täydelliseksi annokseksi.

Myös lapsi voi tehdä makeita krutonkeja pitkästä leivästä makealla munalla, sillä leivän paistamiseksi pannussa ei tarvitse olla pätevä kulinaristinen asiantuntija. Sellaisenaan niiden valmistelussa ei ole salaisuuksia. Mutta ennen kuin tarkastelemme makean paahtoleivän reseptejä, kiinnitetään huomiota seuraaviin kulinaarisiin hienouksiin:

• Krutonkien valmistamiseksi voit ottaa viipaloidun leivän ja vanhentuneen leivän.

• Leipä on jauhattava yhtenäisiksi paloiksi, jotta se ei hajoa paistamisen ja liotuksen aikana.

• Krutoneille mehukkuuden ja kermaisen maun saamiseksi on suositeltavaa liottaa niitä maito-muna-seoksessa.
• Ennen paistamista krutonkeja voidaan upottaa munamassaan lisäämällä rakesokeria. Jotta massa olisi homogeeninen, korvaa kidesokeri tomusokerilla.
• Jotta krutonit eivät rikkoudu paistaessa, laita ne siivilä tai siivilä liotuksen jälkeen. Joten pääsemme eroon ylimääräisestä nesteestä.
• Makeita leipäkrutonkeja maidolla voidaan valmistaa voileipinä lisäämällä suosikkihilloasi, hilloa, tuorejuustoa.
• Haluatko yllättää perheenjäsenesi? Valmista krutonit vaniljalla, kanelijauheella, muskottipähkinällä, sitruunankuorella ja kaakaojauheella.
• Sinun täytyy paistaa krutonit kuumalla paistinpannulla pienellä lisäyksellä puhdistettua auringonkukkaöljyä.
• Paistamisen jälkeen levitä krutonit paperilautasliinoille. Tämän toimenpiteen avulla voimme päästä eroon ylimääräisestä öljystä.
• Krutonkeja voi paistaa uunissa. Optimaalinen lämpötila on 110-120° ja lämpökäsittelyn kesto 5-7 minuuttia.

Ranskalaisten kokkien jalanjäljissä

Kuten jo mainittiin, makeat krutonit ovat yksi ranskalaisten suosituimmista aamiaisruoista. Tällaisen ruuan makua korostaa keitetyn kahvin aromi. Nyt kerromme sinulle, kuinka keittää makeita krutonkeja leivästä. Jotta kotitaloudesi yllättyisi iloisesti ja krutonkeista tulisi heidän suosikkiherkkunsa, lisää sitruunan kuorta ja vaniljaa.

Yhdiste:

• leipä tai leipä;
• 0,2 l maitoa;
• ½ tl vanilja;
• sitrushedelmien kuori maun mukaan;
• 200 g kidesokeria tai jauhetta;
• 0,5 l kermaa;
• 2 kpl. kananmunat.

Ruoanlaitto:

1. Emme poikkea perinteestä ja aloitamme valmistamalla tarvittavat ainekset. Leipä voidaan käyttää tuoreena tai hieman vanhentuneena.
   
2. Laitamme munat syvään kulhoon, lisää kidesokeri.
3. Vatkaa muna-sokeri-seos hyvin. Hänen pitäisi olla valkoinen.
   
4. Raasta sitruunan kuori ja lisää se muna-sokerimassaan.
   
5. Lisää nyt maito ja kerma vuorotellen.
6. Vatkaa kaikki vielä kerran vatkaimella tai tehosekoittimella tasaiseksi.

   

7. Leikkaamme banaanin. Jokainen pala voidaan leikata puoliksi haluttaessa.
   
8. Levitä valmiiseen kermaiseen massaan leivän palat.
   
9. Liota leipää 2-3 minuuttia. Jos käytät tuoretta leipää, liota sitä enintään 1 minuutti, muuten se muuttuu muruksi.
10. Heti kun leipä pehmenee, laita se siivilään tai siivilään, jotta ylimääräinen neste valuu pois.
    
11. Paista krutonit tasaisesti molemmin puolin puhdistetussa auringonkukkaöljyssä kullanruskeiksi.
    

Herkullinen leipäjälkiruoka

Ensimmäisen aterian tulee olla täydellinen, koska juuri aamiaisesta saamme suurimman energian ja hyödyn. Jos tavalliset krutonit ovat jo tylsiä sinulle, kokeile tehdä yksinkertaisia, mutta samalla tuoksuvia ja erittäin maukkaita voileipiä. Täytteenä voit käyttää mitä tahansa hilloa, marmeladia tai konfigua. Ja raejuusto tai sulatejuusto antavat krutoneille kermaisen maun ja pehmeyden.

Yhdiste:

• 10 kpl vanhentunutta leipää;
• raejuusto tai sulatejuusto maun mukaan;
• hillo, hillo tai hillo - maun mukaan;
• 1 muna;
• 2 rkl. l. puhdistettu auringonkukkaöljy;
• 70 ml maitoa.

Ruoanlaitto:

Hei ystävät! Tänään tarjoan sinulle pientä hemmottelua - makeita krutonkeja pitkästä leivästä. Tämä vaatimaton ruokalaji ei ole vaikea valmistaa, ja saat paljon iloa. Tämä resepti on peritty isoäidiltäni, rakastimme nauttia makeista krutonneista sokerilla, niistä tuli erittäin maukkaita, mehukkaita ja täynnä paljon positiivista, koska teimme niitä yhdessä - isoäitini paistoi, ja minä tunnollisesti ripottelin sokeria. Makeiden krutonkien valmistusalgoritmi on hyvin yksinkertainen, mittasuhteet ovat hyvin likimääräisiä. Tämän reseptin avulla on erittäin kätevää hävittää leipä, joka on ollut noutamatta jonkin aikaa ja alkaa vanhentua. Nämä krutonit ovat täydellinen lisäys rauhalliseen viikonloppuaamiaiseen.

Makeiden makeiden krutonkien luomiseen tarvitsemme: posti:

• 300g pitkä leipä
• 1 muna
• 1,5 kupillista maitoa (lasi 250 ml)
• Sokeria 1 tl per paahtoleipä
• Kasviöljy paistamiseen

Makeat krutonkeja sokerilla, resepti:

1. Vatkaa muna kunnolla haarukalla.
2. Lisää maito ja sekoita hyvin.
3. Leikkaamme leivän 1-1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi (mitä pehmeämpi leipä, sitä paksumpi pala).
4. Kuumenna öljy paistinpannussa.
5. Pitkän leivän viipaleet liotetaan hetkeksi maitomaisessa munaseoksessa - jotta ne saavat riittävästi ravintoa, mutta eivät ala hajota.
6. Paista krutonkeja öljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi.
7. Ripottele jokainen paahtoleipä sokerilla.

Makeat krutonit ovat valmiita! Tämä on niin helppo resepti, mutta herkullinen! Nämä krutonit ovat hyviä kuuman teen tai kaakaon kanssa. Jos pidät yksinkertaisista aamuherkkuresepteistä, voin suositella sinulle myös erinomaisia ​​tai upeita.

Jotta et menetä uusia herkullisia yksinkertaisia ​​reseptejä, voit tilata sivuston uutiset.

Usein leipä jää perheelleni. Se vanhenee eikä maistu enää hyvältä. Joskus poikani ja minä ruokimme kyyhkysiä sellaisella leivillä, se tuottaa vauvalle sanoinkuvaamatonta iloa. Teen siitä myös makeita krutonkeja. Lapsena äitini keitti niitä aamiaiseksi. Tein joitain lisäyksiä tällaiseen perusreseptiin, ja nyt kokkaan pojalleni.

Ne ovat loistavia aamiaiseksi, ei vain nopeaa, vaan myös herkullisia. Tykkään erityisesti kastella niitä kondensoidulla maidolla - tämä on ensimmäinen lisäykseni.

Makeaksi aamiaiseksi otin:

8 palaa leipää

2 tl sokeria

Aika valmistautua: noin 20 minuuttia.

Monimutkaisuus: erittäin yksinkertainen.

Ruoanlaitto:

Aloita ruoanlaitto kaadamalla maito lautaselle, lisäämällä hunajaa - tämä on vain toinen lisäys. Se antaa aromin, vielä suuremman makeuden, ja mikä tärkeintä - se on hyödyllinen paitsi lapsille myös aikuisille.

Sitten lisäämme sokeria, sitä voidaan ottaa suurempia määriä, en ota paljon, koska kaadan kondensoitua maitoa valmiin paahtoleivän päälle tulevaisuudessa.


Laitoin maidon aineineen mikroon minuutiksi, jolloin sokeri ja hunaja liukenevat helpommin. Tärkeintä ei ole ylikuumentaa maitoa, jotta munaa lisättäessä se ei juokse. Mikroaaltouunista ottamisen jälkeen sekoita kaikki hyvin, kunnes se on täysin liuennut.

Rikoin yhden munan. Sekoitan kaiken uudelleen perusteellisesti, teen haarukalla, voit myös käyttää vispilää.

Kaikki on valmista, voit laskea palan leipää. On parempi, että hän makaa maitoseoksessa muutaman sekunnin ajan, joten se on paljon maukkaampaa.

Laitoin molemmin puolin liotetut palat kasviöljyllä esilämmitettyyn paistinpannuun.

Krutonit ovat yksinkertainen ja herkullinen ateria, joka sopii erinomaisesti aamiaiseksi, iltapäivän välipalaksi tai muiden aterioiden lisukkeena. Krutonien keittäminen on hyvin yksinkertaista: ne voivat olla maidon, kananmunan tai kasviöljyn kanssa, mausteisia, suolaisia ​​tai makeita. Jokainen voi löytää oman maun mukaan sopivan reseptin, ja krutonkeja voi tehdä lapsikin, sillä se on vain paahdettua leipää mausteilla. Tästä artikkelista löydät joitain parhaita valkoisen leivän paahtoleipäreseptejä - tavallinen leipä sopii niiden tekemiseen.

Makeat krutonkeja maidolla

Makeat krutonit ovat loistava aamiainen tai iltapäivän välipala. Niitä suositellaan tarjottavaksi kahvin, teen tai kaakaon kanssa. Maitoon liotetut krutonit ovat erityisen maukkaita, pehmeitä ja miellyttävän kullanruskeita. Näin herkullisen aamiaisen valmistaminen on erittäin helppoa. Tarvitset leivän, maitoa, voita ja tomusokeria. Käytä valmistukseen seuraavaa reseptiä:

1. Jotta krutonkeista tulisi erityisen maukkaita, on parempi ottaa hieman kuivattu leipä. Jos sinulla on se tuoreena, voit pitää sitä ensin hieman uunissa alhaisessa lämpötilassa.
2. Kaada nyt maitoa syvälle lautaselle, kaada siihen pari ruokalusikallista tomusokeria ja sekoita huolellisesti.
3. Leikkaa banaani ohuiksi viipaleiksi.
4. Liota valkoisen leivän viipaleita maidossa 2-3 minuuttia. Leipä ei saa olla täysin pehmentynyt, mutta on tärkeää, että se on liotettu maidolla ja sokerilla.
5. Sulata pieni määrä voita kattilassa.
6. Aseta leipäviipaleet vuoan pinnalle, pidä niitä muutama minuutti toiselta puolelta ja käännä sitten ympäri. Odota, kunnes krutonien pinta kuivuu hieman ja niillä on herkullinen kuori. Samaan aikaan krutonkien sisäpuolen tulee pysyä pehmeänä.
7. Tarjoa krutonit kuumana, tomusokerilla ripottuna.

Munakrutonkeja

Munakrutonit ovat herkullinen ja ravitseva aamiainen. Niistä voidaan valmistaa sekä makeita että suolaisia ​​- kaikki riippuu maustasi. Nämä krutonit sopivat hyvin pähkinöiden ja hedelmien, pekonin tai juuston kanssa – ne voivat olla erinomainen lisä täyteen runsaaseen aamiaiseen. Ruoanlaittoon tarvitset vain kananmunan, voin ja leivän sekä mausteita maun mukaan. Harkitse seuraavaa yksinkertaista reseptiä:

1. Ota hieman kuivattu leipä, leikkaa se ohuiksi kauniiksi viipaleiksi.
2. Vatkaa pari kananmunaa erillisessä kulhossa tasaiseksi vaahdoksi. Jos aiot tehdä makeita krutonkeja, voit ripotella vatkattujen munien joukkoon sokeria, vaniljaa ja kanelia. Jos teet mausteisia krutonkeja, voit lisätä Provence-yrttejä, sitruunamelissaa, pippuria tai currya.
3. Liota krutonit munassa.
4. Sulata voi paistinpannussa tai kaada päälle hieman kasviöljyä.
5. Paista krutonkeja muutama minuutti kummaltakin puolelta, kunnes muodostuu täyteläinen keltainen kuori.
6. Makeat krutonkeja tulee tarjota tomusokerin, hunajan tai hillon kanssa. Mausteisiin krutonkeihin voi ripotella suolaa ja lorauttaa oliiviöljyä.

Krutonkeja inkiväärillä ja yrteillä

Jos pidät mausteisesta, saatat pitää näistä krutonkeista. Useimmiten kuivattua yrttileipää käytetään lounaan tai illallisen lisäkkeenä. Nämä krutonit ovat erityisen hyviä täydentämään keittoja tai haudutettuja vihanneksia. Mausteiset krutonkeja on erittäin helppo valmistaa - tarvitset mausteseoksen maun mukaan, tuoretta inkiväärijuurta ja kasviöljyä - oliivi-, rypäle- tai kurpitsaöljy on paras. Käytä valmistukseen seuraavaa yksinkertaista reseptiä:

1. Leikkaa kuivattu banaani viipaleiksi. Jos haluat rapeampaa paahtoleipää, tee viipaleista ohuempia ja jos haluat, että leivän sisäpuoli on pehmeää, tee viipaleista isompia.
2. Hiero leipä tuoreella inkiväärijuurella molemmilta puolilta. Toimii parhaiten kevyesti paahdetun leivän päällä.
3. Liota banaaniviipaleet kasviöljyssä. Varmista, että leipä on hyvin kyllästetty öljyllä.
4. Pyöritä leipää mausteissa molemmin puolin. Sopiva jauhettu pippuri, suola, sekoitus valkoihoisia yrttejä. Mausteet voidaan kuitenkin valita maun mukaan.
5. Kaada pannulle hieman kasviöljyä, kuumenna se ja paista krutonkeja molemmin puolin.
6. Voit myös ripotella valmiita krutonkeja currylla ja paprikalla kauniin värin saamiseksi. Lisämakua varten voit myös hieroa inkiväärijuurta hienolla raastimella niiden päälle. On parempi tarjota tällaisia ​​krutonkeja lounaaksi tai illalliseksi tavallisen leivän sijaan.

Krutonkeja valkosipulilla

Valkosipulikrutonkeja on perinteinen yksinkertainen ja maukas resepti. Nämä krutonit ovat erinomainen lisä kaikkiin ruokiin. Niiden valmistaminen on hyvin yksinkertaista - tarvitset vain leipää, kasviöljyä, valkosipulia, suolaa, kuivattua sipulia ja persiljaa. Resepti on seuraava:

1. Leikkaa banaani viipaleiksi.
2. Liota leipäviipaleita missä tahansa kasviöljyssä, oliiviöljy on paras.
3. Paahda leipä kuumalla pannulla rapeaksi.
4. Hiero paahdettua leipää valkosipulilla, ripottele päälle yrttejä ja suolaa ja lorauta vielä hieman öljyä.

Krutonit voivat olla hyvin erilaisia ​​- mausteisia, mausteisia, makeita tai suolaisia, kaikki riippuu maustasi. Jos leipäsi on kuiva, voit valmistaa siitä helposti niin yksinkertaisen ja maukkaan ruoan. Erilaisten reseptien avulla voit yhdistää krutonkeja melkein minkä tahansa muun ruoan kanssa.

Jos olet koskaan käynyt Ranskassa, olet varmasti yrittänyt kokeilla monia perinteisiä ruokia. Aamiaisen rakkauden maassa tarjoillaan usein makeita leipäkrutonkeja. Tänään opimme antamaan vanhentuneelle leipomotuotteelle toisen elämän.

Ranskalaisen keittiön hienouksia

Tänään yritämme vastata kysymykseen kuinka tehdä makeita krutonkeja leivästä. Paahdetut leivonnaiset sopivat mainiosti aamiaiseen, ja jos lisäät siihen muutama aines, kuten tuorejuusto tai hillo, krutonkeja voi jo kutsua täydelliseksi annokseksi.

Myös lapsi voi tehdä makeita krutonkeja pitkästä leivästä makealla munalla, sillä leivän paistamiseksi pannussa ei tarvitse olla pätevä kulinaristinen asiantuntija. Sellaisenaan niiden valmistelussa ei ole salaisuuksia. Mutta ennen kuin tarkastelemme makean paahtoleivän reseptejä, kiinnitetään huomiota seuraaviin kulinaarisiin hienouksiin:

• Krutonkien valmistamiseksi voit ottaa viipaloidun leivän ja vanhentuneen leivän.

• Leipä on jauhattava yhtenäisiksi paloiksi, jotta se ei hajoa paistamisen ja liotuksen aikana.

• Krutoneille mehukkuuden ja kermaisen maun saamiseksi on suositeltavaa liottaa niitä maito-muna-seoksessa.
• Ennen paistamista krutonkeja voidaan upottaa munamassaan lisäämällä rakesokeria. Jotta massa olisi homogeeninen, korvaa kidesokeri tomusokerilla.
• Jotta krutonit eivät rikkoudu paistaessa, laita ne siivilä tai siivilä liotuksen jälkeen. Joten pääsemme eroon ylimääräisestä nesteestä.
• Makeita leipäkrutonkeja maidolla voidaan valmistaa voileipinä lisäämällä suosikkihilloasi, hilloa, tuorejuustoa.
• Haluatko yllättää perheenjäsenesi? Valmista krutonit vaniljalla, kanelijauheella, muskottipähkinällä, sitruunankuorella ja kaakaojauheella.
• Sinun täytyy paistaa krutonit kuumalla paistinpannulla pienellä lisäyksellä puhdistettua auringonkukkaöljyä.
• Paistamisen jälkeen levitä krutonit paperilautasliinoille. Tämän toimenpiteen avulla voimme päästä eroon ylimääräisestä öljystä.
• Krutonkeja voi paistaa uunissa. Optimaalinen lämpötila on 110-120° ja lämpökäsittelyn kesto 5-7 minuuttia.

Ranskalaisten kokkien jalanjäljissä

Kuten jo mainittiin, makeat krutonit ovat yksi ranskalaisten suosituimmista aamiaisruoista. Tällaisen ruuan makua korostaa keitetyn kahvin aromi. Nyt kerromme sinulle, kuinka keittää makeita krutonkeja leivästä. Jotta kotitaloudesi yllättyisi iloisesti ja krutonkeista tulisi heidän suosikkiherkkunsa, lisää sitruunan kuorta ja vaniljaa.

Yhdiste:

• leipä tai leipä;
• 0,2 l maitoa;
• ½ tl vanilja;
• sitrushedelmien kuori maun mukaan;
• 200 g kidesokeria tai jauhetta;
• 0,5 l kermaa;
• 2 kpl. kananmunat.

Ruoanlaitto:

Herkullinen leipäjälkiruoka

Ensimmäisen aterian tulee olla täydellinen, koska juuri aamiaisesta saamme suurimman energian ja hyödyn. Jos tavalliset krutonit ovat jo tylsiä sinulle, kokeile tehdä yksinkertaisia, mutta samalla tuoksuvia ja erittäin maukkaita voileipiä. Täytteenä voit käyttää mitä tahansa hilloa, marmeladia tai konfigua. Ja raejuusto tai sulatejuusto antavat krutoneille kermaisen maun ja pehmeyden.

Yhdiste:

• 10 kpl vanhentunutta leipää;
• raejuusto tai sulatejuusto maun mukaan;
• hillo, hillo tai hillo - maun mukaan;
• 1 muna;
• 2 rkl. l. puhdistettu auringonkukkaöljy;
• 70 ml maitoa.

Ruoanlaitto: