Talonpoika keitto - esimerkki siitä, kuinka maukasta voi olla yksinkertainen keittoastiassa. Jokainen talonpoikaisen keiton useista resepteistä on pakollinen sisältää useita perusaineita. Tämä ensinnäkin liha on perinteinen naudanliha, sianliha tai eksoottinen meille, mutta tuttu ikuisesti lampaan. Seuraava pakollinen tuote on vilja. Useimmiten käytetty hirssi, mutta vaihtoehtoja ohra tai muut croup. Ja tietenkin vihannekset. Lisäksi tärkeimmät modernit kasviperäiset perunat - alhaisen esiintyvyyden perusteella ei käytetty venäläisissä perinteisissä keittiöissä 1800-luvun jälkipuoliskolla, korvattiin muilla ainesosilla.

Harkitse mielenkiintoisimpia ja herkullisia keinoja tyydyttää, hyödyllisiä ja herkullisia ruokia - talonpoika keitto.

Talonpoikaisen keittojen historiallinen versio on astia, jossa perunat korvataan Turnip

Kuinka kokata talonpoika keitto - 15 lajiketta

Tämä on yksi tällaisen keittojen klassisimmista vaihtoehdoista, joka itse asiassa kansanpuhdistusaineiden käsittely viime vuosisadalle, joka sopeutuu nykyaikaiseen perinteiseen ruoanlaittoon.

Tämän keitto tarvitsemme:

• Paimen naudanliha
• Perunat - 3 kpl
• Quird Koch kaali
• Puolet lasista pshen
• 1 Lukovitsi
• Vihreät, suola, mausteet makuun.

Ruoanlaitto:

Huuhtele naudanlihaa ja kokata hyvin hidasta lämpöä 1,5-2 tuntia. Seuraavaksi liha liemi ulos, liemi tarvitaan rasituksen, leikata lihaosa ja palaa liemeen. Myös edelleen keittoprosessia tulee esiintyä pienellä tulella. Puhdistetut perunat leikataan palasiksi mihin tahansa muotoon ja lähettävät kiehuvaan liemeen. 7-10 minuutin kuluttua hirssi nukahtaa, mikä on välttämätöntä huuhtelemaan hyvin. Kiehuvan keiton jälkeen suuri hienonnettu kaali ja hienonnetut sipulit sekä mausteet ja suola. Milletin valmiuden mukaan lisäämme vihreät keittoon ja poistamme kattilan liesi. On tarpeen antaa lautasen 15-20 minuuttia.

Naudanlihaa liemelle on asetettava kylmälle vedelle

Tämä keitto on helpompi sulattaa kuin naudanlihan vaihtoehto. Ruoanlaittoon on parempi ottaa keitto kana - hän antaa liemi tarvittava maku ja väri. Tämä keittoa valmistetaan myös ilman intohimon käyttöä, joten sitä voidaan pitää myös klassisena talonpoika keitto.

Ainekset on valmistettava:

• Puolet keittoasit
• 5 pientä perunaa
• Kolmas lasit viljaa
• Vihreät, pippuri ja suola makuun.

Ruoanlaitto:

Liemille on välttämätöntä kiehua kana erittäin heikko lämpö 1,5 tunnin ajan. Poista sitten purkaa, noppaa poistamaan ja lähettämään lihaa takaisin liemeen. Sucking perunat, hienonnettu aivohalvauksella ja kun vesi kiehuu - pesty hirssi. 15 minuutin kuluttua keittämistä keskipitkällä lämmöllä vihreät ja viisi minuuttia Tom linnun alla.

Tämä keitto-versio on kiinnostunut siitä, mitä valmistautuu hitaasti liesi. Modernit teknologiat jäljittelevät venäläisen uunin Wort Departmentin ainutlaatuista lämpötilajärjestelmää.

Tällainen keitto valmistetaan:

• Puolet lasi Perlovki
• 2 perunan mukulat
• 300 grammaa jauhettua
• 2 pientä porkkanaa.
• Myös kasviöljyn lusikoita, suolaa ja mausteita.

Ruoanlaitto:

Maatila on valmis, maistaa. Perunat leikataan suurilla kuutioilla, porkkanat ovat repeytyneet olki. Pearl Croup pestään 3-4 kertaa juoksevassa vedessä. Sitten pre-passible porkkana ja helmi viljat on asetettu hitaasti liesi. Ainesosat ovat tulvia kiehuvalla vedellä ja valmistetaan 20 minuutin ajan keitto-ohjelmassa. Keitot lisätään sitten perunoita, suola, mausteet, jotka on muodostettu aivohalvauksista, ja ohjelma alkaa vielä 10-15 minuuttia.

Toinen vaihtoehto on talonpoika keitto. Serbian ruokalajelle on tunnusomaista se, että lisätään vaalean karamealisaatiota ja lisätään raastettua vuohenjuustoa.

Vaaditut ainesosat:

• 0,5 kg karitsaa
• 2-3 perunan tuber
• Täysi hirssi cruge
• Quird Koch kaali
• 1 lamppu, 1 keskikokoinen porkkana
• 1 makea pippuri
• Vihreät.

Ruoanlaitto:

Liemi keittää tunnin ajan. On parempi, että karitsa oli pieni luu. Keittämisen jälkeen liha erotettiin luusta ja lähetä uudelleen pannulle. Vaikka liemi on keitetty, kaikki vihannekset leikataan pieniksi kuutioiksi ja nopeasti paistavat voimakkaasti tuleen. Suck liemi hirssi odottaa kiehuvaa ja esittelee vihanneksia, suolaa, pippuria keittoon. 15 minuutin kuluttua lisäämme hienojakoisia juustoja ja vihreitä ja Tom, jossa on suljettu kansi 2-3 minuuttia.

Suuri Adygeijuusto

Tämä on resepti niille, jotka eivät syö lihaa. Tämä keitto on riittävän kylläinen ja sopiva, mukaan lukien talvirakenne, kun henkilö tarvitsee lisää kaloreita.

Valmistella:

• Perunat - Kolme kappaletta
• Sipulit, porkkanat - 2 kpl
• Pavut - puoliosi
• Kasviöljy
• Lusikka jauhot
• Suola pippuri

Ruoanlaitto:

Vedessä vedessä vedetään, laita perunat leikkaa kuutioiksi. Sipulit leikkaavat hienojakoisia, porkkanoita - kolme kolme. Puolet porkkanat kaatuvat perunoihin, toisella puoliskolla - keula paistinpannulla. Lopussa intohimon, lisää lusikallinen jauhot ja sekoita hyvin. Kaada kulkee kattilaan. Pavut ja mausteet, vähennämme tulta ja kokki kunnes valmiudet.

Resepti on samanlainen kuin klassinen, lukuun ottamatta lihan ainesosia.

Ainekset:

• 200 grammaa karitsaa, 300 grammaa naudanlihaa luun
• 3 perunaa
• 1 Luk.
• 1 porkkana
• Kolmas lasi pshen
• Riidellä tuore kaali

Ruoanlaitto:

Ensimmäisen reseptin ero on vain liemen ruoanlaittoon. Naudanliha on täynnä kylmää vettä, se vedetään kiehumaan ja keitetään erittäin heikko lämpö tunti. Sitten karitsa asetettiin samaan pannuun, esiasennettuun ja leikattiin osaksi viipaleiksi ja liemi on 40 minuuttia. Lisätoimet kaikessa toistetaan ensimmäinen resepti.

Tämä resepti on yksinkertaisuus ja ravitsemus. Valmistakaa tällainen keitto pystyy kullekin.

Tarve:

• 3,5 litraa mistä tahansa liemestä
• 3 perunaa
• 1 Luk.
• 1 porkkana
• 2 munaa
• 8 lusikat jauhot in / s
• 4 lusikat hapan kerma
• Suola, pippuri makuun.

Ruoanlaitto:

Perunat leikataan kuutioiksi ja lähettävät kiehuvaan liemeen. Sekoita munaa, kaadimme siihen 2-3 lusikat liemi ja voittaa. Älä lakkaa sekoittamasta, kaada tuloksena oleva seos keittoon. Sipulit ja porkkanat kulkevat ja lisää kiehuvaan keittoon. Jauhossa ajaa toinen muna ja muodostavat pieniä virheellisiä muotoja tuloksena olevasta testistä, lisää keittoon. Laita suola, mausteet, huomenna 5 minuuttia.

Tämä resepti on hyvä niille, jotka tarkkailevat postia ja istuvat ruokavaliossa tai vain kuumalla kesällä säällä.

Tällaiseen keittoon tarvitset:

• 2 perunaa
• 350 grammaa kaalia
• Puoli lasi barbell tai riisi
• Yksi pieni repa
• Yksi porkkana
• Kaksi lamput
• Tomaatit - 2 kpl
• Persiljajuuri.
• Intohimoöljy

Ruoanlaitto:

Perlovka kokki puoliksi valmistukseen, ennen useita kertoja pestään lämpimällä vedellä. Vesi jälkeen ruoanlaitto yhdistämiseen, keitetään 1,5 litraa uutta ja kirjoita siellä ratkaisematon puuroa. Lisää perunat ja narips.

Kaali ja jäljellä olevat vihannekset kulkevat kasviöljyyn, lisää sitten keittoon. 15 minuutin kuluttua lisää mausteita ja persiljaa, peitä kansi. Tarjoile hapan kerma.

Perflooter Crupe voidaan jättää pilviksi yön yli, niin se hitsaa paljon nopeammin

Toinen vaihtoehto vähärasvaisesta keittoa, joka sopii ihmisille, jotka eivät kuluta lihaa, mutta syömään maitotuotteita. Keitto-ainesosat ovat identtiset klassisen reseptin kanssa, mutta vettä käytetään liemen sijaan, ja keittosakin lopussa heijastuu hapan kerma.

Kuuluisan ruokalajin erittäin pirteän versio pitää savustettuja metrejä. Tämä panimo keitto on hyvä talvella Strules.

Edellytetään:

• 250 grammaa perunaa
• 250 grammaa porkkanoita
• 250 grammaa vihreää herneitä
• 250 grammaa karitsaa
• 150 grammaa savustettua haittaa + niin paljon salami
• 1 suuri lamppu
• 2-3 valkosipulin hampaat
• Lacre-öljy
• Persilja, basilika tankkausta varten.

Ruoanlaitto:

Lady Drip yli 40 minuuttia kiehumisen jälkeen. Sitten päästä ulos. Leikkaa palasiksi ja paista sipulilla, valkosipulilla ja basilikalla. Me tarttumme liemeen, vedä kiehua ja lisää vihanneksia, jotka on hienonnettu kuutioilla. 20 minuutin kuluttua lisää vihreät herneet ja Tomim 5 minuuttia. Vielä kiehuessa, mutta jo poistettu tulipalosta, lisää viipaloitu viipaleita viipaleista.

Tämä keitto valmistelee samoja ainesosia aiemman reseptinä. Mutta vihannekset eivät ole kelvollisia, mutta kiehuvat yhdessä kanan liemessä. Kun liemi on valmis, kana ja vihannekset ottavat ulos. Sipulit puhdistetaan, porkkanat leikataan ympyröillä ja kanan Y - kappaleet, ja jälleen ne lähetetään liemeen hienoksi hienonnettuna perunat. Kärsuolat, mausteet lisätään. Sitten munista ja jauhoista sekoitetaan jyrkän taikinan kanssa, joka hieroo suuressa rata, keitetään erikseen keitosta puoliksi valmistukseen ja sitten vietiin keittoon. 7-10 minuutin kuluttua ruokalaji on valmis.

Tämän reseptin tärkein ero on Sallan ja maissin käyttöönotto. Alkuperäinen käyttää tuoretta maissia, mutta voit käyttää ja säilykkeitä - sitten keitto kiehuu nopeammin.

Tarve:

• 300 grammaa lihaa (karitsaa tai sianlihaa)
• 3 perunaa
• 1 Luk.
• 1 porkkana
• Pieni Kochan kaali
• Puoli tölkit maissi
• 2 Medium Tomaatit
• Sour Cream - 2 lusikat
• Suola, mausteet, mausteet makuun.

Ruoanlaitto:

Hitsatussa liemessä nukahtaa perunat ja kaali, kokki 10 minuuttia. Tällä hetkellä valmistelemme Luukkaan ja porkkanan intohimoa. Lisäsimme intohimoa keittoon, ja vielä viisi minuuttia laittaa maissia siellä. Lopussa ruoanlaittoon lisäävät aiemmin paistettuja tomaatteja pieniksi neliöiksi ja vihreiksi. Kun kytket pois päältä, täytä some-kerman keitto.

Toinen vaihtoehto valmistetaan samasta ainesosasta, mutta tiettyjä eroja.

Me otamme:

• ½ kanaa
• 3 perunaa
• 1 pieni porkkana
• 3 Lukovka
• 3 munaa
• Puolet lasijauho

Ruoanlaitto:

Liemi keitetään pois kanasta, jossa 2 puhdistettua koko sipulää ja 2 kuorittua koko perunaa lisätään valmiudeksi. Jauhot, munat ja suolat, taikina sekoitetaan, joka muodostuu pallojen muodossa ja seulotaan. 2 perunaa leikataan mielivaltaisilla kappaleilla, lisätään liemeen, josta sipulit ja perunat poistetaan, hitsataan kokonaan. Loput vihannekset ovat kelvollisia ja lisätään keittoon ja laastin kanssa. Sen jälkeen ruokalaji on keitetty hitaasti lämpöä 10-15 minuuttia.

Tämä resepti erottaa se, että hiiren tai esteen sijasta käytetään riisiä.

Tuotteet keittoon:

• Keittopakkaus - 2 kpl.
• Kuva 125 g.
• Porkkanat, sipulit - 1 kpl.
• Sota kerma, suola, pippuri, viheriö makuun.

Ruoanlaitto:

Hitsatulla suolatetussa liemessä sijoitettiin riisi, kun se tulee puolivalmiiksi hienonnetut sipulit ja porkkanat. 15-20 minuutin kuluttua lisätään mausteita ja vihreitä ja ennen tarjoilua pöydällä - hapan kerma.

Suorittaa reseptien alkuperäisen Garbühur-keitto, joka on suosittu Provence.

Ainekset:

• Liemi - 2 litraa
• ½ Lukkovilla
• ½ porkkanat
• 2 perunaa
• 3 valkosipulia hampaita
• 300 gamm valkoinen papu ja 50 - vihreä (purkitettu)
• Nuori kaali on pieni.
• Keitettyä savustettua juustoa - 200 grammaa.
• Set of Spices Garni.

Ruoanlaitto:

Perunat leikataan kuutioiksi, vihanneksiksi ja lihasta rintalastalta - myös kuutiot, mutta pienemmät. Salo, jossa rintalalaiset leikkaavat olkia. Kaikki tämä on kelvollinen lisäämällä valkosipulia samassa astiassa, jossa keittoa keitetään ja täyttää liemellä. Kun keitto kiehuu, lisää pavut ja hienonnettu kaali. Viisi minuuttia ennen valmiuden lisäämistä vihreitä ja mausteita.

Teknologiset kartat keittoastiasta Kindergartens (DOU) Moskovassa Novy Sanpin 2013: 2.4.1.3049-13, kemiallinen koostumus ja ruokien ravintoarvo sallitaan ruokia.

Tässä osassa on uusi reseptin kokoelma (Hakemisto, resepti), joka sisältää teknisiä karttoja (reseptejä) ruoanlaittoon 178 ruokia varten lastentarha Dou).

Kokoelman valmistelussa käytettiin virallista julkaisua: Virtalähde esikoululaitoksissa: Moskovan kaupungin metodiset ohjeet. Suunniteltu: hevonen i.ya. (Power Rams); MOSOV A.V. (Rospotrebnadzorin toimisto Moskovan kaupungin, hygienian tutkimuslaitos ja lasten tasavallan lasten ja nuorten suojeleminen); Tobis V.I., (Moscow-säätiö väestön terveys- ja epidemiologisen hyvinvoinnin edistämiseksi); Tsapenko M.M. (Moskovan kaupungin koulutuksen laitos) ja muut.

Tuotteen kirjanmerkit, puolivalmiit tuotteet (sisäkkäiset ruoat) brutto ja netto 100 grammaa kohti valmiin lautasen massaa julkaistaan. Lautasen suositeltu tuotanto lasten ruokkimiseksi lastentarhana (1-3 vuotta) - lastentarha ja lapset ovat 3-7-vuotiaita. Kunkin astian ravitsemuksellinen arvo ja kemiallinen koostumus, mukaan lukien proteiinipitoisuus (proteiinit, polypeptidit), rasvat (triglyseridit, lipidit), hiilihydraatit (sakkaridit), kalori (kcal), vitamiinipitoisuus: B1 (Thiamiini), B2 (Riboflavin), C (ascorbiinihappo), mineraaliset aineet (mikroelementit, mikronutrients): CA (kalsium), Fe (rauta). Käsittelyn tyyppi on ilmoitettu ja täydellinen teknologinen kortti (tekniikka, resepti) esitetään.

Voit tarkastella näitä kulinaarisia reseptejä sekä verkkosivuillamme että ohjelmassa, jonka esittelyversio, jonka voit ladata ilmaiseksi sivustollamme ja asenna tietokoneellesi. Tässä ohjelmassa on kaikki tässä julkaistut tekniset kartat sekä valikkosuunnitelma 8-10, 12, 24 tuntia lapsen sisällöstä Dow ja paljon muuta.

Reseptejä astioita esitetään 100 grammassa valmiin lautasen verkosta. Mukavuutta varten ohjelma muuntaa nämä massat spesifiseen astianpesukoneeseen, esimerkiksi silloin, kun astia vapautetaan 200 grammaa, tuotteiden paino kerrotaan 2. Ohjelmalla on kemiallinen yhdistelmäkertomus sekä lupaavalla (suunnitellulla) valikossa ja todellinen ajanjakso. Myös valikkovaatimus, kertyneet lausunnot ja muut asiakirjat esikoululuokkien ravitsemuksesta ja varastojen tuotteiden huomioon ottamiseksi.

Ruokavaliossa olevat astiat voivat koostua paitsi yksinkertaisista tuotteista, vaan myös puolivalmisteista valmistetuista tuotteista (aiemmin keitetyt astiat), esimerkiksi leivonta valmistetaan taikinasta, ja keitto on hitsattu liemeen. Tässä tapauksessa tässä tapauksessa viitataan sijoitetun astian muotoiluun. Kaikki tietokoneemme tietokoneohjelmat laskevat koko välilehden, mukaan lukien kaikki sisäkkäiset astiat (mikä tahansa syvyys pesimistä), mikä johtaa perustuotteiden koostumukseen ja painoon.

Käytetty ravitsemusarvo ja kemiallinen koostumus elintarvikkeet LED-hakemistossa.

Kaikki tällä sivustolla esitetyt reseptit tallentaa Ja automaattisesti myötävaikuttaa sähköohjelman ohjelmaan, jotta ei pääse manuaalisesti.

Ainekset:

• Liha (naudanliha) - 500 g
• Vesi - 3 l
• Perunat - 3 - 4 kpl
• Kaali - ¼ Middle Kochan
• Crupes (hirssi) - ½ kuppi
• Porkkana - 1 kpl
• Sipuli - 1 kpl
• Kasviöljy - 3 rkl. Lusikat
• Vihreät herneet (voidaan jäädyttää) - ½ kuppi
• Tilli tai muut vihreät - muutaman oksaa
• Bay Leaf - 1 kpl
• Musta herneet paprika - 5 kpl
• Suolaa maun mukaan

Missä lautasen nimi tulee?

Talonpoika keitto alkuperän historia alkaa alkua muinaisina aikoina. Melko hyvä, mutta herkullinen ensimmäinen ruokalaji valmisteli esi-isiemme, eikä vain heitä kaikesta, mikä oli tällä hetkellä tällä hetkellä. Reseptin naudanlihan käyttö on pikemminkin ostettu täydennys, joka on peräisin pilaantuneesta yhteiskunnastamme!

Mutta niin, kuten se voi, talonpoika keitto ansaitsee huomiota, koska vuosisataa on pian selviytynyt ja saavuttanut tänä päivänä, itse asiassa ensisijaisessa muodossa. Muodossa, että talonpojat ja lukuisat vieraat, katselivat valoa pitkillä kylmissä talvella ja lukuisat vieraat. Ja tottunut maanomistajien ja aatelisten hienostuneeseen hiekkaan, yksinkertainen talonpoika keitto viljalla oli todellinen pelastus, varsinkin erilaisten viihdeosien jälkeen, jossa kuumat juomat virtaavat joen!

Valmistusvaiheet

Joten, joka sisältää reseptin talonpoika-keitolle (ks. Kuva), muuten samanlainen kuin ruoan nopeus ja tapa käyttää pizzan ainesosia (italialaiset, myös pirun taikinasta, ne asetetaan kaiken Jääkaapissa ja sitten leipoa uunissa) noudata tällaisia \u200b\u200btoimia:

1. Valmistaudu naudanlihan mukaan, muuten sopivimmat nuoret vasikanlaiset, jotka eivät sisällä jänteitä, kalvoja ja rasvaa, älä unohda pestä perusteellisesti, sitten laittaa pannu, kaataa vettä ja kokata puolitoista tuntia.
2. Tämän ajan kuluttua, harjatut ja hienonnetut perunat lisätään kattilaan. Lomake sekä juuren juuren juuren mitat eivät ole mitään roolia - sitä voidaan leikata ja jotenkin kuva. Keitä 10 minuuttia.
3. Sitten huuhtele hirssi, nukahtaa se pannulle ja tuo sen sisällön kiehuvaksi. Periaatteessa, tässä voit käyttää mitään viljaa - riisiä, ohraa, kaurapuuroa ja niin edelleen.
4. Heti kun keitetty keitetään, lisää hienonnettu siihen, kaali. Jälleen, leikkauksen armo ei ole väliä, sitä suurempi, sitä parempi.
5. 5 minuutin kuluttua lisää pre-paahdettua kasviöljyä ja tuodaan hellävaraisille kultaisille vihanneksille ja lahdelle lehtiä.
6. Jopa kirjaimellisesti, lisäämme vihreitä herneitä Brewsille muutaman minuutin ajan.
7. Kun herneet kuormitettuna, liha on vedettävä ulos pannusta, jäähdyttää se hieman, leikata suhteellisen pieniksi paloiksi ja palauttaa se takaisin.
8. Seuraavaksi lisää suolaa, tilliä tai muita vihreitä, kun poistamme laurel, niin kuin ei ylpeitä ja tuoksuva talonpoika keitto lihaliyöllä on käyttövalmis!

Niille, jotka haluavat kasvissyöjä ruokaa, ja nyt se on muodikas, voit tehdä saman keittoa, mutta ei liha-liemessä, vaan tavallisella vedellä, eli valmistaa talonpoika keitto leikkisä parhaimmillaan!

Samanaikaisesti ainesosien koostumus ja niiden sekvenssi eivät muuta ehdottomasti - vain liha jätetään pois. Muuten, lämpimänä kausi, tällainen ensimmäinen ruokalaji on merkityksellinen paitsi kasvissyöjille, vaan myös mille tahansa kuumuudesta!

Energisesti arvokas ruokalaji!

Edellä esitetyn vahvistuksen sekä osana vastausta kysymykseen, miten valmistaa talonpoika keitto, voit tuoda tuomioistuimelle upean Serbian ruokalaji. Kaikille ainesosille, jotka pysyvät ennallaan, lisää vain 3 rkl. Kiinteän juuston lusikat ja ½ rkl. Sokeri lusikat. Sitten kaikki keitetyt vihannekset leikkaavat, ripottele suolaa ja sokeria, sitten hieman paista.

Valmis vihannekset kaataa vettä ja kokata valmiusaan. Valmistettujen vihannesten jälkeen liemi olisi lähetettävä etukäteen valmistettuihin astioihin. Vihannekset, murskaus tehosekoittimessa, aseta sitten yhtä suuret osat pottiin, täytä liemi, joka on sprinkled juustoa ja paahdettua leipää ylhäältä. Laittaa uuniin muutaman minuutin ajan.

Kiitos, että puhutaan, tärkeimpien ainesosien hyödylliset ominaisuudet, talonpohjien reseptien kautta valmistettu keitto ei ole pelkästään herkullinen, lämpeneminen pitkissä talvipäivillä ja virkistää kesäastiaan, mutta myös energia on arvokas. Tosiasia on, että reseptin komponentit sisältävät suuren määrän monimutkaisia \u200b\u200bhiilihydraatteja, joiden avulla voit nopeasti tyydyttää ja pitkään ei tunne nälän tunnetta.

Joten, on aika kokeilla ihmeitä! Hyvää ruokahalua!

Keitto "talonpoika" sai nimensä ei ole mitään. Hän on pitkään valmistautunut edullisista tuotteista - vilja ja vihannekset. Ensimmäinen teki sen tyydyttävästä ja vihanneksista - monipuolista. Valmisteelle, jonka he ottivat sipulit, porkkanat, kaali, perunat - kaikki, jotka kasvoivat puutarhassa läheisessä henkilössä. Tietenkään lihaa ei ollut siellä. Se ilmestyi myöhemmin. Talonpoika keitto vilja ja kana valmistautuu hyvin yksinkertaiseksi ja tärkeimmin nopeasti. Tämä ruokalaji ei ole vain edullinen vaan myös käyttökelpoinen ja vitamiini. Loppujen lopuksi sen tuotteet eivät ole paahdettuja, mutta niitä keitetään vedessä tai liemessä, kyllästetyllä nesteellä ravintoaineilla.

Ainesosat

• Chicken kinkku - 1 kpl.;
• Perunan mukulat - 400 g;
• Millet - 60 g;
• Vihreät tuoretta persiljaa ja vihreät sipulit - palkki;
• Suolaa maun mukaan;
• Kylmä vesi - 2,5 litraa.

Ruoanlaitto

Kana kinkku ripottele ja laita kattilaan. Täytä vedellä ja kiehauta. Nyt, jos haluat, voit lisätä mausteita. Esimerkiksi mustat tai tuoksuva paprika paprikat, lahden lehti. Keitä hidas lämpö noin puoli tuntia, kun puoli suljettu kansi. Sitten vedä lihaa ja liemi suoristetaan seulan läpi. Jos käytät mausteita, jätä ne seulaan. Ja liemi kaada puhtaan kattilaan ja laittaa hitaasti tuleen.

Puhdista ja liukuvat perunat. Leikkaa se parsseilla ja lähetä liemi. Pari minuutin kuluttua kiehuminen alkaa näyttää vaahtoa, poista se melulla.

Siirrä voittamaan tarvittaessa. Huuhtele leiri ja heitä pannulla. Sekoita.

Maistaa, suolaa keittoa ja kiehua lähes suljettu kansi. Joten keitto ei paeta, tulen tulisi olla pieni, ja pannu on täynnä 2/3 tilavuutta.

Samaan aikaan kinkku jäähdytetään. Kana liha voittaa luista ja laittaa sen hienoksi.

Aseta liha keittoon ja takaosaan. Tämä tehdään, kun keittojen hitau ja perunat ovat jo pehmeitä ja melkein valmiita. Jos tällä kertaa liemi on liukenut merkittävästi, lisää kuumaa keitettyä vettä kattilaan astian koostumuksen saavuttamiseksi.

Vihreä Huuhtele kupissa viileässä vedellä. Laita paperipyyhe poistamaan kaikki ylimääräinen vesi. Sen jälkeen lehtiset häiritsevät ja heittävät keittoa. Jos haluat, että vihreät pysyvät tyydyttyneinä ja ei ostanut ruskeaa sävyä, lisää se ensimmäiseen astiaan myrskyisellä kiehumalla. Ja muutaman sekunnin kuluttua sammuta lämpölämmitys.

Lämmitä talonpoika keitto kanan liemellä pari muuta minuuttia ja poista tulipalo. Tarjoile kuumaa pöydällä.

Vihjeitä ruoanlaittoon

• Sama keitto voidaan valmistaa alkuperäisemmin. Savustetulla kanalla. Tässä tapauksessa huuhtele se hyvin, ja neuvottele sitten pari minuuttia hitaasti kiehuvaksi. Sitten ensimmäinen DECA-tyhjennys ja poop savustettu massa tuoreella keitetyllä vedellä. Kosketa keittoa, kuten resepti on osoitettu.
• Taloudellisempi vaihtoehto on keittää kanaa liemessä ja käyttää sitä toiselle astialle. Ja liemessä valmistella keittoa. Mutta sitten se kyllästynyt. Lisää esimerkiksi valkoiset juuret - jotkut selleriä ja persiljan juuret. Valmis liemi ja keitä keitto siihen.
• Määritetty ruoanlaittoprosessi on samanlainen kuin talonpoika keitto keitetään lastentarhassa. Toisin sanoen voit helposti tarjota tämän ruokalaji lapsellesi edellyttäen, että hän on jo 1,5-vuotias (ikä on määritelty hirssien läsnäolon vuoksi - ei ole suositeltavaa sisällyttää lasten ruokaan 1,5 vuotta) .

Esimerkki yksinkertaisesta ja samanaikaisesti herkullinen ruokalaji on talonpoika keitto. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa eri tavoin. Kullakin ehdotetulla resepteillä on kuitenkin tärkeimmät ainesosat. Niihin tulisi sisältää lihaa, viljaa ja vihanneksia. Seuraavaksi ei ole vain moderneja ruokia muunnelmia, vaan myös sen klassinen resepti, jossa perunoita voidaan muuttaa Turnipissa.

Klassinen kaikille

Tämä resepti mukautettiin nykyaikaisen keittiön ominaisuuksiin, vaikka se on perustan kansasta.

Ruoanlaitto tarvitset:

• Naudanliha - 0,5 kg.
• Perunat 2-3 kpl.
• Kaali - puolet pienestä kochanista.
• Moto - 0,5 lasit.
• Sipulit - 1 kpl.
• Mausteet, suola ja vihreät makuun.

Step-by-step cooking keitto:

Liha on huuhdeltava ja ruoanlaitto suolavedessä 2 tuntia.

Koko keittoprosessi tulevaisuudessa pitäisi tapahtua pienellä tulessa.

Perunat on puhdistettava, leikataan pieniksi paloiksi ja laita se kiehuvaan liemeen. 10 minuutin kuluttua voit nukahtaa hirssi. Se on pestävä. Seuraavaksi sinun on lisättävä kaali, joka on hienonnettu, samoin kuin leikata sipulit, suola ja mausteet. Kun hirssi on valmis, on lisättävä tilli tai persilja keittoon ja irrottaa astian tulesta. On tarpeen vaatia keittoa 20 minuuttia.

On pidettävä mielessä, että liha on kylmä vesi. Samalla resepti voit luoda, kiitosta.

Kana liemessä

Resepti kanan kanssa on helpompaa kuin sen klassinen vaihtoehto. Tällöin on parempi antaa etusijalla keittolintu, joka voi antaa liemi tarvittava väri ja maku. Tässä suoritusmuodossa keitto ei saa käyttää intohimoa. Se annetaan usein lastentarhan lapsille ruokailutilana. Häntä kutsutaan myös Selian Soupiksi.

Aineiden perusaineet:

• Keitto kana - ½ osa.
• Perunat - 5 kpl.
• Grout - 1/3 kuppi.
• Suola, pippuri ja vihreät maun antamiseksi.

Helppo keittomenetelmä:

Valmistella herkullinen liemi, sinun on kypsennettävä kana 1 tunti suolavedessä. Tulipalo olisi tehtävä minimaaliseksi. Tämän jälkeen liha on poistettava liemestä, purkaa, sukellusta. Seuraavaksi kana voidaan palauttaa keittoon takaisin.

Lisää keitossa, lisää perunat, jotka on esiasennettu ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Kiehuvan veden jälkeen voit lisätä hirssi. 20 minuutin kuluttua ruoanlaitto, talonpoika keitto viljellä voi maustaa vihreät ja huomenna kannen alla muutaman minuutin ajan.

Lihapullia supe

Tämä astian vaihtoehto on ihanteellinen ruoanlaittoon hitaassa liesi. Nykyaikaisen teknologian ansiosta voit simuloida menetelmää ruokien käsittelyyn venäläisessä uunissa.

Lihapullia valmistetaan seuraavista tuotteista:

Herkullisen ruokalajin valmistelussa oleva master-luokka sisältää seuraavat toimet:

Mince voi olla mikä tahansa. Voit kokata itse tai ostaa lopputuotteen myymälässä. Perunat on puhdistettava ja leikattava pieniksi kuutioiksi, porkkanat on rajoitettava suurella ratilla. Ranska tulisi huuhdella perusteellisesti juoksevan veden alla kolme minuuttia.

Tämän jälkeen hitaiden liesi pohjassa voit luoda porkkanoita, joiden pitäisi olla intohimoinen ja ohra. Tuotteiden täytyy kaataa kuumaa keitettyä vettä ja teurastusta 20 minuuttia valitsemalla "Soup" -tila.

Sen jälkeen lautasen voit lisätä perunoita, mausteita, suolaa ja valmistettuja lihapullia. Soup-ohjelma lanseeraa vielä 15 minuuttia. Se on niin helppoa ja helppo valmistaa tuoksuva talonpoika keitto kuin lastentarhassa.

Serbian resepti ensimmäinen lautasen

Tämä resepti eroaa hieman talonpoikan astioiden aiemmista analogista. Tämä keitto viljoilla lihaliemellä erottaa karamelisaatioprosessi ja lisätty vuohenjuusto.

Ensimmäisen astian valmistamiseksi tarvitset:

• Karitsan polkkelogrammi.
• Perunat - 2 kpl.
• Moto - 0,5 lasit.
• Kaali on Kochanin neljäs osa.
• Sipulit ja porkkanat 1 kpl.
• Makea pippuri ja vihreät, suola.

Serbian Supachin vaiheittainen luominen ehdottaa:

Talonpoika keitto liha-liemellä valmistelee hyvin yksinkertaista. Ruoanvalmistusprosessi kannattaa aloittaa liemen ruoanlaitto.

Se olisi kypsennettävä heikolla palolla 1 tunti. On parempi valita karitsan pieni koko. Kun liha on hitsattu, se on poistettava, erillään noppaa ja lähettää takaisin keittoon.

Liemin valmistuksen aikana voit käsitellä vihanneksia. Kaikki vihannekset täytyy leikata pieniksi paloiksi ja paistaa hieman. Ennalta pesty hirssi lisätään liemeen. Kun liemi kiehuvat astiat, voit lisätä vihanneksia, pippuria ja suolaa. 15 minuutin keittämisen jälkeen ruokalaji on maustettu karkea vuohenjuusto ja vihreät. Sen jälkeen keitto on rauhoittaa pari minuuttia suljetun kannen alla. Vuohijuustoa voidaan korvata tuttumpi ADYGHE-tuote.

Uskokaa minua, ainakin keitetty talonpoika keitto lastentarhassa, isoäidien resepti vie arvoinen paikka paitsi jokaisen rakastajan ruokapöydässä, mutta myös hänen kotitalouden ja vieraiden sydämessä.

Huomio vain tänään!