Home Rolls Maksan pannukakkuista - maukas ja kohtalainen terävä välipala ruokalaji juhlata pöydälle. Snack sopii urospuoliseen puoleen kuumin. Pancakesin valmistus maksasta on kiehtova ja kohtalaisen työläs. Maksan taikina on uskomattoman lempeä, ja pannukakka itse tuoksuva.

Pancakes valmistaa jäähdytetystä kanan maksasta. Täyttöön käytämme pehmeää juustoa juustoa, jossa on paistettu porkkana, jossa on keula ja valkosipuli.

Tutustu täydelliseen ainesosaluetteloon ja siirrytään maksan taikinan valmistukseen.

Jäähdytetty kanan maksa on tarkistettava lihahiomakoneella.

Me murtamme maksan jauhelihaksi.

Nallemin maito.

Sen jälkeen ainesosat sekoitetaan yhtenäisyyteen.

Vähän suolaa.

Lisää mince vehnäjauhoja ja jälleen sekoitamme hyvin.

Maksan taikina osoittautui mallinneeksi paksuiksi.

Sekoitamme taikinan sekoittimella tai tehosekoittimella. Suuret maksan kokkareita ei pitäisi olla.

Hyvin lämmitetty paistinpannu öljyllä. Kaada maksan taikina paistinpinnalle. Taikinan on jaettava ohut kerroksella pannukakku. Paistamme pannukakun 5 minuutin ajan keskilämmöllä.

Käännyn ja leipoa toiselle puolelle vielä 5 minuuttia. Prosessissa paistinpannua voidaan peittää.

Valmis kanan maksan pannukakut taitavat toisiaan ja odota, kunnes pannukakut jäähdytetään.

Tällöin käytämme paahdettuja porkkanoita ja pehmeää juustoa. Porkkanat esikaistaneet sipulit ja valkosipuli kasviöljyllä. HEPAATIEN PANCAKE Cottage-juuston pinnan. CamShaft Carrot Rasterin päällä.

Pancake kääntää varovasti telan. Jäähdytetyt maksan pannukakut ovat hyvin podiatileja työssä - Älä rikkoa ja älä halkeile.

Billets taittaa tasaiselle lautaselle.

Rullat maksan pannukakkuista ovat valmiita! Varastoitu pitkään elintarvikekalun alle niin, että se ei ole siedetty. Anna välipala lämpimään muotoon. Valinnaisesti koristele tuoreita vihreitä.

Valmistetaan herkullisia rullaja kanan maksasta, jossa täytteet juhlata pöydälle ja joka päivä. Määritetystä ainesosista sain 10 rullaa, joista kukin leikkain paineessa. Sienien ja kiinteän juuston lisäksi voit lisätä korealaisia \u200b\u200bporkkanoita, bulgarialaisia \u200b\u200bpaprikoita, oliiveja tai mökkijuustoa.

Kanan maksan pannukakkuja ovat hienoja ja elastisia, joten ne ovat helposti taitettuja rulliin ja pitävät muotoa hyvin. Ruoanlaitto taikina, kokeile leipoa yksi pannukakku. Lisää tarvittaessa jauhoja tai maitoa taikinaan halutun tuloksen saavuttamiseksi. Mukavuutta varten, kun arkistointi, valmiin rullan voidaan ohjata alukset.

Ainekset:

• 350 g kanan maksa
• 2 kananmunia
• 200 ml maitoa
• 4-5 rkl. l. Vehnäjauho
• 300 g tuoreita kastanjoita
• 1 suuri lamppu
• 150 g kiinteää juustoa
• 150 g Fatty Surs Cream
• 3-4 cloves valkosipulia
• 75 ml kasviöljyä
• suola ja musta maapiippu
• 0,5 h. L. maustetaan lihaa
• tuoreen vehreyden nippu

Kuinka kokata kanan maksan rullaa täyttö:

Sub-tuotteet pestävät, puhdista se juovusta ja leikataan useisiin osiin. Laita maksan syviin astioihin ja hiomalla upotussekoitin homogeenisessa massalla.

Wobj maksan täyttämällä kaksi kananmunia.

Sekoita ainesosat perusteellisesti. Tätä tarkoitusta varten voit jälleen käyttää upotettavaa sekoitinta. Seuraavaksi Lisää taikina maksan rullalle Niefted Wheat Jauhot, suola, musta maapippuri ja mausteet.

Sekoitamme taikinan homogeeniseen johdonmukaisuuteen. Sitten käännä maidon huonelämpötilan seoksessa.

Me voitat taikinan rullalle kanan maksasta yhtenäisyyteen upotettavaksi tehosekoittimella. Johdonmukaisuudella seoksen tulisi olla hieman paksu kuin tavallisten pannukakkujen taikina.

Paistinpannu paksu pohja on hyvin jaettu ja vuoraus kasviöljyllä, jossa on kulinaarinen harja. Nallem pieni määrä taikinaa pannulla. Pyöritä paistinpannua pyöreillä liikkeillä, jakele tasaisesti taikina koko halkaisijan ajan.

Paista pannukakku kunnes kultainen väri toisaalta, niin siististi kääntää se toiselle puolelle ja tuoda valmiusaan.

Valmiit kanan maksan pannukakut pino tasaisella astialla ja jäähtyä huoneenlämpötilaan niin, että se on helpompaa kääntyä rulliksi.

Vaikka maksan pannukakut jäähdytetään, valmistele täyttö, tarkkailemalla resepti rullalle kanan maksasta. Sipulit voidaan puhdistaa kuoresta ja leikata pieneen kuutioon. Let's aseta sipulia pannulle esilämmitetyllä kasviöljyllä ja sekoittamalla, läpäisimme sen pehmeään hitaasti lämpöä.

Tuoreet Champunnen pesu tarvittaessa puhdista ja leikkaa pieni kuutio. Kun Panin keula tulee pehmeäksi, lisää hienonnettuja sieniä siihen. Me sekoitamme ja jatkamme paistavat ainesosat yhteen, kunnes olet valmiita.

Viileät paahtavat sienet huoneenlämpötilaan. Lisää hierovat kiinteää juustoa ja hienonnetut tuoreet vihreät. Squirms ja suojaa mustan maanpurssin valmis täyttämään. Me sekoitamme sen homogeenisen johdonmukaisuuden.

Rasva hapan kerma (voidaan korvata majoneesilla tai luonnollisella jogurilla) Yhdistä käsineitä, jotka on kulunut lehdistön läpi, me sekoitamme.

Nyt kun kaikki aihiot ovat valmiita, voit muodostaa rullaa kanan maksasta täytettäessä. Maksan pannukakku pieni määrä hapan kermaa, sekoitettu valkosipulin kanssa.

Vähintään vaivaa, muutamia yksinkertaisia \u200b\u200bkulinaarisia toimia, tavanomainen maksan pate muuntaa tyylikkään esitykseksi, jolla on kontrastimaksu voita. Fry-maksa liittää rehevään sipuliin ja makeisiin porkkanoita, jotka on puhdistettu tehosekoittimella, kääntymme "rullaksi" ohuella öljykerroksella ja irrota jäädyttää pakastettuun / tiivisteeseen.

Valmis maksan rulla, jossa öljy on helppo leikata osaksi osaksi, on helppo hakea leipää ja säästää lempeä, silkki rakenne luonnostaan \u200b\u200btavallisessa pateissa. Resepti koskee kaikentyyppisiä maksuja - voit käyttää naudanlihaa, sianlihaa, kanaa ja muita sub-tuotteita.

Ainekset:

• kanan maksa (tai muu) - 500 g;
• sipuli - 150 g;
• porkkana - 100 g;
• suola, pippuri - maistaa;
• kasviöljy (paistamiseen) - 2-3 rkl. lusikat;
• voi - 100 g

Hepatic Roll, jossa voita vaiheittainen resepti valokuvilla

1. Maksa huuhtele useita kertoja vesisuihkun alla, leikataan keskikokoisiksi kappaleiksi. Me kuivimme kuumalla paistinpannulla kasviöljyllä 2-3 minuuttia, asettamalla suurin lämmitys.
   
2. Kun olet kääntänyt paloja, he paistavat toisen puolen pari minuuttia.
   
3. Me ladataan purjojen valkaisu, esikäärme ja kuorittu pienillä kuutioilla sekä porkkanoilla, raastettu suuri olki, sekoita seos. Vähentämällä tulipaloa ohjaamalla paistinpannun sisältö kannen alle 10-15 minuuttia - kunnes maksan täyteys ja sipulin pehmeneminen porkkanoilla. Solim / Perchym.
   
4. Jäähdytetään, siirrämme maksan vihanneksille mukaviksi ruokia, upottavien tehosekoittimien avulla, murskata massan minimaalisen rakeisuuden (tai ohitamme ainesosat lihahiutaleiden kautta).
   
5. Työpinta on peitetty tiheän kalvon lehdellä sileän kerroksen päälle, jonka paksuus on noin 1 cm maksan massan tahra.
   
6. Kermanvärinen öljy poistetaan etukäteen jääkaapista, anna sen tehdä sen eniten huoneenlämmössä. Jo perusteellisesti pehmennys kermaöljymassaa jakelemme ohut kerros patoteonissa. Mukavuutta varten se on esiasennettu puhtaaksi ruokalusikalla kuumalla vedellä ja hiero - tällaisen menetelmän avulla öljy on paljon helpompaa.
   
7. Seuraavaksi auttamalla kalvoa, varovasti taita maksan "kangas" rullalle kuin telojen valmistus.
   
8. Kääri kalvolla, poistamme pate jääkaapissa 3-4 tuntia. Tänä aikana öljy jäätyy, ja alkupalo "kasvaa" ja pitää muodon paremmin. Määritetyn ajan kuluttua appetizing-maksan rulla öljy voidaan hajottaa leipää ja kuljettaa pöydälle!
   

Hyvää ruokahalua!

Kaikki maksan ruoat eivät ole vain maukkaita, mutta myös hyödyllisiä terveydelle, kuten kaikki muut osapuolet. Mutta kaikki eivät rakastaa sotkua heidän kanssaan, mutta he myös ärsyttävät tavanomaisessa paistettua muotoa, ja jopa patesta. Ja jos olet tarjolla täällä, on tällainen optimaalinen ratkaisu, jossa kolme yhdessä: pannukakut, maksa ja monipuolinen täyttö, tämä on jo erittäin houkutteleva, epätavallisen maukas ja tyydyttävä ruokalaji, joka kieltäytyy, mikä on ehdottoman mahdotonta ruokahaluttomuuksiltaan.

Puhumme maksan rullaista täytettäessä, perusta, jonka maksan pannukakut palvelevat. Kuinka valmistella tämä välipala maksaan, kerromme valtuuttamaan, että olemme jo kokeillut sitä perheen juhlaa ja kuljettaneet yksimielisen päätöksen - viileä välipala. Rinnakkain tarinamme kanssa näet koko ruoanlaittoprosessin kulinaarikanavalla "VIKA - Simple Reseptit", ja yhdessä meidän kanssa sanomaan suuria ja maukkaita kiitoksia viehättävästä Vikelle niin mielenkiintoisesta reseptille yksinkertaisimmasta, edullisesta ja edullisesta ja Ei-deffices, että lähes kaikki on jatkuvasti asuu jääkaapissa.

Ainesosat, jotka ruoanlaittovälineet saavat maksan! Maksan rullat täytettäessä:

Mitä tarvitaan pannukakkuja varten:

• kanan maksa - 500-600 grammaa;
• vehnäjauho - 100 grammaa;
• muna kana tuoreet - 4 kpl;
• maito on tuoreita - 100 millilitraa;
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• suolan kokki ja pippuri musta maa - maistaa.

Mitä tarvitset täyttöön:

• kana keitetty keitetty muna - 5 kpl;
• cool juustojäähdytteiset - 1-2 pussi;
• majoneesi tai hapan kerma - 4 ruokalusikallista;
• tuore tilli - mieltymyksen mukaan.

Maksan pannukakkujen ehdotetut täyttövaihtoehdot:

• paistettu sipulien sienet;
• paahdetusta lihasta jauheliha;
• kurino-Mushroom (hienonnettu keitettyä kananfileetä paistettua grongia ja hapan kermaa);
• leikattu keitetty kananliha murskattu keitetty kananmunia hapan kerma;
• kasvi raastetusta tuoretta porkkanaa ja hienonnettu sipulin kiinnitys kasviöljyyn, lisäämällä majoneesia tai hapan kermaa;
• korean marinoitu porkkana lisäämällä majoneesia;
• hiottu juusto valkosipulilla ja majoneesilla.

Aloitetaan pesemällä kanan maksa kylmään veteen ja poistamalla sen kaikista varastoista. Tällä tavalla käsitelty maksa sijoitetaan sekoittimeen ja kierretään hapan kerma tai saavuttaa sama tulos ohittamalla lihahiomakoneen hienoreikien läpi.

Nestemäisessä maksapainossa kaada osaa maitoa, estä ja kaada pyhiä jauhoja, jatka sekoittamaan maksan taikinan yhtenäisyyttä. Tämän jälkeen kaada raakaa kananmunia, pippuria ja suolaa (maku), jotka on rikki erillisessä kulhossa, on herättänyt täydellistä homogeenisuutta viskissä. Se on välttämätöntä testi 15 minuuttia ja sitten vähän kasviöljyä ilman aktiivista tuoksua siinä, sekoita lopulta valmiita versiota pannukakkuja varten.

Paistinpannu, jonka halkaisija on 18-20 senttimetriä, lämmitä tuleen, voitele pienellä kasviöljyllä ja paistinpannun pinnan keskellä kaadetaan taikina tavanomaisen kauhan tilavuudessa, jakele se nopeasti lusikalla. Pancakes paista molemmin puolin, heidän pitäisi helposti rullata, jos kaikki ainesosat täyttyvät. Valmiit pannukakut taitavat dia. Niiden pitäisi olla 12-13 kappaletta.

Taistaa valmiita pannukakkuja on parempi välittömästi leikkuulaitteessa, tarkista se leipomopaperilla. Pyöreä pannukakkupino tulisi kääntyä suorakaiteen muotoiseksi, sillä se on leikattava rinnakkain sen reunojen kanssa, jotka leikataan ohueksi oljeksi heidän osallistumisensa rullien täyttämiseen. Minimoitu leikkaus pannukakkuja asetetaan sopivaan kapasiteettiin, lisää hienojakoisia tuoretta tilliä ja hierotaan kananmunia suuren puolen rata. Jääkaapin jääkaapin jäähdytyslokerossa olevat jääkaapissa olevat jääkaapissa olevat jääkaapit jääkaapit myös murskattiin tarttumaan lähelle sivulle ja asettamaan täyttötuotteet muihin tuotteisiin. Pysyy lisäämään hapan kermaa tai majoneesia, joka on valittu makuasi mukaan; Suola ja musta maapiippu ja sekoita jopa tasaisesti.

Jokaisesta pannukakkua varten on vuorotellen, jotta se voiteta yhtenäisen kerroksen täytteen ja kevyesti rullata kaikki telan pannukakut. Kauniisti rullat rullat voidaan koristella ompelemalla hapan kerma tai majonees ja antaa heille aikaa liota, ei pelkää jäähdytystä - tämä on kylmä, sitten lämmin välipala. Tämä ruokalaji näyttää hyvältä millä tahansa juhlalla ja yleensä menestyä jopa rikas valikossa - sinun on jaettava seinos ruoanlaittoon, mikä on parhaita kohteliaisuuksia ja lautasen ja isäntänä. Hyvää ruokahalua!

Maksan rullat porkkanat ovat erittäin maukkaita ja tyydyttävää ruokaa, joka sopii sekä aamiaisen että lounaan. Se ei ole vain maukasta vaan myös hyödyllistä, koska se valmistelee paitsi naudanlihan, myös munien kanssa. Tämä ruokalaji kannattaa yrittää!

Ainekset:

• Naudanliha - 900 g
• Munat - 4 kpl
• Musta paprika
• Jauhot - 1 kuppi
• Maito - 0,5 l
• Sipulit - 300 g
• Porkkana - 500 g
• Sota kerma 2 -3 rkl (pannukakkuja)
• Keitetyt munat \u003d 8 kappaletta
• Majoneesi
• Valkosipuli makuun
• Sota kerma - 2 ruokalusikallista (täyttö)

Ruoanlaitto:

Valmistetaan naudanlihan pannukakkujen taikina:

Naudan maksa leikataan pieniksi paloiksi ja hionta sekoittimeen, kunnes homogeeninen massa.

Erikseen kuori hieman neljä munaa ja lähetä maksan massa. Suola makuun ja lisätä mustan maanpika. Täällä lisäämme jauhoja 1 kuppi ja sekoitetaan kokkareiden katoamiseen.

Lisää maitoa ja sekoita taikinaan. Taikina on valmis, voit nyt paistaa pannukakkuja.

Keittäminen porkkana täytteet:

Sipulit leikkaavat kuutioiksi ja paista kuumaan kasviöljyyn, kunnes kullanvärinen väri. Lisäämme porkkanoita, hierotaan grater ja myös paista. Lisää suolaa ja pippuria makuun. Sen jälkeen sinun täytyy lisätä hapan kerma 2-3 ruokalusikallista. Sekoita hyvin ja hieman paista.

Majoneesikastike:

Erikseen majoneesissa, lisää valkosipulia, joka on rajoitettu matala rata, sekoita.

Myös matala rata, arina keitetty munia ja lisää hapan kermaa 2 ruokalusikallista. Täällä lähetämme majoneesikastiketta.

Rullien valmistelu:

Maksan pirun ohut kerros soveltaa munan täyttöä. Porkkana täytteet laittaa reunapankakkuun ja kääri pannukakku telat.