Suklaa on läsnä ihmisten ruokavaliossa yli kolme tuhatta vuotta, josta eurooppalaiset tuntevat häntä. Tämä on todellinen "Jumalan lahja", joka ei ole pelkästään upea maku vaan myös hyödyllisiä ominaisuuksia. Tähän mennessä tämä tuote on melko paljon lajikkeita. Mikä on maailman herkullinen suklaa?

Katkera musta

Tämä suklaa erotetaan muista suklaalevyistä maidon ja sokerin puuttuessa tai vähimmäismäärään, mutta kaakaoöljyn ja liköörin korkean pitoisuuden. Mitä enemmän kaakaota tuote, sitä hyödyllisempi. Suurin osa gourmetsistä tällä lajeilla on oikeus kutsua maailman herkullisimpia suklaata. Gorky-suklaa ei ole sairaus, ja siinä on upea tuoksu.

On stereotyyppi, jonka keho vaikuttaa haitallisesti makeisiin. Sitä ei sovelleta katkera suklaa; Päinvastoin hän tuo suuria etuja. Säännöllisesti, mutta maltillinen kulutus, ikääntyminen hidastuu, immuniteetti vahvistetaan, paine normalisoituu ja vaikka se on yllättävää, hammastettu kivi vähenee ja vero.

On suositeltavaa syödä katkeraa suklaata painonpudotuksen aikana. Huolimatta riittävästä kaloreemasta, se auttaa laihtua, jos vaihdat loput makeiset - erittäin haitalliset kakut, kakut ja karkit. Tosiasia on, että tällainen suklaa imeytyy nopeasti ja on omaisuus vähentää kolesterolia ja keskeyttää myös halu syödä jotain makea.

Katkera suklaa kuin suklaatuotteiden korkeimman näytteen kultaa

Laktiikka

Kohtalaisen hinnan ja makeamman maun vuoksi monissa maailman maissa se on tällaista herkutusta suosituimmista. Se yhdistetään täydellisesti erilaisiin lisäaineisiin - muttereihin, rusiniineihin tai karamelliin. Kuitenkin se on maitosuklaa, joka vaikuttaa eniten haitallisesti muotoon. Ne tuottavat sen, yhdistämällä kaakaojauhetta ja kaakaovoita maitoa, kermaa, jauhemaista sokeria ja apuvälineitä, kuten lesitiinin sakeutusaineita. Mitä pienempi kaakaotuote ja enemmän maitoa, se on kevyempi.

Kaupunki maitokasvata Euroopassa, hänen katkeran generaattorin suosion keskellä. Pitkällä aikavälillä kulinaariset kokeet, ammattikäyttöinen suklaa pystyi luomaan pohjimmiltaan uusi resepti herkkyydelle lisäämällä maitoa, josta nimi tapahtui.

Tällä hetkellä tallentaa hyllyt kirjaimellisesti tukkeutuneet siihen, että se tuotetaan nimellä "Maito". Kuitenkin valita todella laadukas tuote, sinun on muistettava joitain yksinkertaisia \u200b\u200bsääntöjä. Luonnonmaidon suklaalla ei voi olla alhainen hinta, on pakattava huolellisesti ilman vaurioita kääreelle.

Hyvän maitolukujen koostumus ensimmäisessä paikassa on kaakaota tuotteita eikä sokeria

Valkoinen

Tämä suklaa on erilaisia \u200b\u200bmaitotuotteita, mutta käytännössä ei sisällä kaakaojauhetta. Se sisältää esimerkiksi kaakaovoita, vanilliinia, kuivamaitoa ja sokeria. Tämäntyyppinen herkku on varsin suosittu, varsinkin jauheita konfektioita varten (esimerkiksi kerma kakkua) tai lisäaineita cocktaileissa ja jogureissa.

Tuotteella on myönteinen vaikutus hermostoon, mikä osaltaan edistää hormonin onnellisuutta. On hyödyllistä helpottaa monia sairauksia ja kipua, puhumattakaan stressin vähenemistä. Kuitenkin liian paljon valkoisen suklaan käyttöä johtaa tällaisiin seurauksiin liikalihavuuteen, kroonisten sairauksien pahenemiseen, monien organismin järjestelmien häiriöt - urogenitaalinen, endokriininen.

Voit kokata valkoista suklaata kotona, se ei ole niin vaikeaa. Kaaka-öljyä myydään makeiskaupoissa sekä joissakin apteekeissa. Se kestää 100 g. tämän tuotteen ja 100 g. Kuiva maito ja jauhettu sokeri. Jauhe on parempi kuin hiekka, koska nopeampi ja korkealaatuinen liukoinen. Kaakaoöljy sulaa vesihauteessa, sekoita perusteellisesti loput ainesosien kanssa, jolloin saatu seos kaadetaan muottiin ja irrota jääkaappiin. Tunnin kuluttua suklaata voidaan tarjoilla pöydällä.

Valkoinen suklaa keksittiin vuonna 1930, haluavat tallentaa ja löytää käyttöä ylimääräisen kaakaovoin

Jälkiruoka

Tämä on kompromissi niille, jotka eivät voi valita hyödyllisen ja maukkaan välillä - meijeri- ja katkera suklaata. Jälkiruoka sisältää keskimäärin 45% kaakaojauheen ja usein erilaisia \u200b\u200blisäaineita, kuten ilma-riisiä ja muttereita. Kaikki tämä tuote on sokerin vähimmäismäärä.

Useimmiten jälkiruoka suklaata käytetään, eliitti kaakaota lajikkeita käytetään, heillä on pehmeämpi ilman katkeruutta, mutta kustannukset ovat korkein. Lisäksi pavut kulkevat eniten ja perusteellinen hoito.

Jälkiruoka suklaa, kuten katkera, kohtuullinen käyttö tuo kehon enemmän hyötyä kuin haittaa - loppujen lopuksi siinä on hyvin vähän sokeria, ja korkeimmat palkkaluokat sisältävät hyödyllisten ominaisuuksien enimmäismäärän. Määrittelemättömästä mausta saatu ilo edistää endorfiinin kehittämistä; Theobromin poistaa tehokkaasti kouristukset ja päänsäryt, mutta voi aiheuttaa allergioita, joten varovaisuus on tehtävä.

Jälkiruoka suklaa sulaa suussa, jossa on ilo, ja kädet rikkovat ainutlaatuisen miellyttävän rountin

Paras suklaata maailmassa

Uskotaan, että herkullisin ja laadukas suklaatuote tuottaa Italian Amedei. Veli perustettiin vuonna 1990 Cecilian ja Alessio Teresierin sisaren kanssa. Brother etsii uusia epätavallisia papuja, ja sisar on vastuussa niiden kääntämisestä ihana hieno suklaa.

Toscanassa sijaitseva liiketoiminta tehdas alkoi tavallisella myyntillä karkkeja. Vain silloin ei ollut tehdas, mutta vain pieni vuokrahuone, jossa veli ja sisko kokeilivat Praline. Ajan myötä ne tapahtuivat yhteistyössä suuren ranskalaisen leivonnaisten kanssa, mutta hän hylkäsi heidät. Se loukkasi ja herätti heissä urheilua vihaa: he päättivät, että heidän on tuotettava suklaata itseään.

Aluksi Alessio osti raaka-aineet välittäjiltä, \u200b\u200bmutta hän itse alkoi ratsastaa maailman maissa etsimässä papuja. Hän vieraili Ecuadorissa, Madagaskarissa, Karibian saarilla; Kussakin alueilla oli mahdollista löytää epätavallinen ja laadukas palkkaluokka. Kaakaota etsiä ei voitu kutsua helppoa ja turvallisia luokkia: usein kilpailijat saavuttivat sen, että hänet poistettiin potentiaalisilla raaka-aineiden ostajilla.

Suklaa-laattojen nimi annettiin rakastetun isoäitinsä kunniaksi

Seitsemän vuoden kovaa työtä ja kulinaarisia kokeita, ensimmäinen ainutlaatuinen suklaa-laatta ilmestyi, mikä merkitsi Amedein alkua. Muutaman vuoden kuluttua vapauttamalla toisenlaisen laattatyypin, kaverit saivat arvostetun palkinnon suklaan akatemiasta parhaaksi valmistajana.

Temperamental italialaiset eivät pysähtynyt saavutetulla tavalla. He näyttivät pienestä mausta yhdestä laattoista, joten he keksivät laatat epätavallisilla yhdistelmillä useiden kaakaopapujen, mukaan lukien äärimmäisen harvinainen sukupuuttoon. Uutuus tuotti furorin. Se luotiin väkevien alkoholijuomien periaatteen mukaisesti: he ottivat tärkeimmät ja vähitellen lisättiin siihen, kunnes saavutettiin virheetön tulos, jonka sama suklaakatemia tunnusti maailman parhaan katkeran lajikkeen.

Tähän mennessä 30 henkilöä työskentelee, melkein yksin naiset. Tuotevalikoima on yli 120 tavaraa - sekä laatat että suklaajuomat, karkkia, tahna. Vuoden aikana tehdas tuottaa jopa kaksikymmentä tuhatta herkkuyksikköä. Venäjän alueella Merkitse valitettavasti tunnetaan edelleen valituissa piireissä. Tavallisissa myymälöissä sitä ei löydy, mutta voit tilata Internetin välityksellä. Kallein ja hienostunut suklaata maksaa 260 euroa.

Tuotteen korkea hinta liittyy pääasiassa harvinaisten ainesosien käyttöön.

Suklaan ulkonäkö

Nyt kun tapasimme herkullisimpia suklaata, on mielenkiintoista tietää, miten kaikki hän sai jokaisen henkilön pöydälle. Asiantuntijat totesivat, että tuote tunnetaan nykyisen Meksikon alueella vielä kolme tuhatta vuotta sitten. Olmecin tribe-intiaanit yrittivät ensin syödä "suklaapuita" - kaakaojapapuja. Ensimmäiset istutukset luotiin myös nämä intiaanit. Muuten se oli heiltä, \u200b\u200bettä sana "Kakawa" tapahtui myöhemmin muun muassa tavalliseksi "kaakao".

Ajan myötä tuote rakastui esimerkiksi muihin heimoihin, kuten Maya, mutta he alkoivat kutsua sitä muuten "shoolatl". Intialaiset uskoivat jopa, että siellä oli suklaajuuri, joten juoma on pyhä. Sitä käytettiin eri uskonnollisissa rituaaleissa.

Aztecit olivat luottavaisia, että suklaa antaa miehelle tietoa

Belizessä modernit arkeologit tehtiin hämmästyttävällä etsimällä jauheeksi, asiaankuuluvat viimeistään 600 eKr. Analyysi osoitti, että nämä ovat hienonnettuja kaakaojapapuja, jotka on sekoitettu aromaattisten lisäaineiden kanssa. Eurooppalaiset tulivat eurooppalaisille vain XVI-luvun alussa, kun Christopher Columbus toi pienen kaakaopavun matkastaan. Espanjan kuningas ei kuitenkaan arvostanut herkkuja. Vain kaksikymmentä vuotta myöhemmin Cortes matkustajat arvaivat tarttumaan katkera suklaa sokeriin. Sitten juoda ja valloitti koko Euroopan maailmaa.

Aluksi tuote käytettiin yksinomaan nestemäisessä muodossa. Kuuma suklaa joi rikas ihmisiä, kun hän maksaa melko kalliiksi. Laatta suklaata keksittiin brittiläiset XIX vuosisadan puolivälissä. Innovaatio alkoi välittömästi käyttää hullua kysyntää. Suklaa lajikkeet modernissa maailmassa ovat erinomainen sarja, kaikkiin edellä mainittuihin lajeihin lisäävät paljon erilaisia \u200b\u200bvieraita tuotteita parantaakseen makua marmelade ja poreilevat lollipopit.

Tänään suklaa ihailee kaikki planeetta

Riippumatta siitä, mitä pidin sinusta, suklaa sopii erinomaisesti mihin tahansa teetä. Hän nostaa mielialan ja antaa voimaa, koska, kuten tiedätte, elämä suklaata kaikin mielessä tulee makeampi.

Suklaa.duPlantr.

Côte d'Ivoire

Kukin seitsemän laatat istutussukalta tehdään yhden maan seitsemästä alueesta, jossa se kasvaa. Tämä on harvinainen tilaisuus verrata samaa tuotetta seitsemän makua. Ei lisäaineita, 70% kaakaota.

Cioccolato.diModica.

Italia

Homogenointi on prosessi, jolla sekoitetaan kaakao, muiden komponenttien kanssa yhdeksi kokonaislukuksi. Homogenisaation ansiosta suklaa alkoi sulaa suuhun. Makeisissa L'Antica Dolceria Bonajuto Modican kaupungissa Sisiliassa suklaa valmistetaan vanhaan tapaan käyttämättä homogenointia. Tämä suklaa ryöstää hampaita ja näyttää kaakao, murskattu sokerilla.

Scharffen Berger.

San Francisco, USA

Tämä ensimmäinen suklaayhtiö, joka perustettiin maailman viimeisten 50 vuoden aikana, jotka ovat peräisin suklaata, toisin kuin muut valmistajat käyttävät lasitustekniikkaa lämmittämällä viimeistelty suklaa, alkoivat suklaata suoraan kaakaopavut. Kuusi päivää viikossa, tämä tehdas on käytettävissä vieraileville nähtävyyksille ilmaiseksi.

Mooli.Negro.

Meksiko

Meksikon keittiö viittaa suklaata paitsi makeuteen. Gatike mooli Chile Peppurista, katkera suklaata ja mausteita kanan tai kalkkunaan - yhteinen ilmiö. Hit Factory Chocolate Mayordomo de Oaxaca - Mole Negro mustapippuri Chile, kaakaopavut, maapähkinät, kanelit ja kymmeniä ainesosia.

Lotte

Japani

Suosituin japanilainen suklaa on Koreasta. Lotte Factory ilmestyi Japanissa toisen maailmansodan jälkeen. Täällä oli, että makeisten makeisten hulluus ilmestyi parhaalla muodossa: erilaisia \u200b\u200bmuotoja klassisista laatoista karhun kivihiilelle. Kaaka-ainepitoisuus 35%: sta 88 prosenttiin, Almondin erilaisia \u200b\u200btuotteita vadelmaan.

Pierre.Marcolini.

Belgia

Pierre Marcolini on menestynein Belgian suklaata, hänen nimensä putiikit ovat avoinna paitsi Belgiassa, vaan myös Tokiossa, New Yorkissa ja jopa tärkeimmillä kilpailijoilla - Pariisissa. Vuonna 2007 Forbes nimeltään Marcolini suklaa "maailman kallein suklaa" - 102 dollaria vuonna 450. Mutta Brysselissä Grand Sablon-aukion neliöllä, hänen karkkeja myydään lempeillä hinnoilla.

CACEP.Suklaata.

Meksiko

Tehtaalla Tabasco viljellään harvinainen näkymä kaakaota - Criollo. Tehdas toimii koko syklillä keräämällä papuja suklaan vapauttamiseen. He myyvät kaakaopides (ilman lisäaineita) - tämä on massa, joka on saatu hiomalla paahdetut ja kuoritut pavut. Tällaisesta tahnasta voit kokata ja makea jäätys ja terävä kastike lihaan.

Liettua

Vanhin maa-tehdas. Vuodesta 1913 lähtien hän tuottaa kymmeniä karkkeja erilaisilla täyteaineilla erilaisten lukujen ja drageen muodossa perinteisillä ja nykyaikaisilla resepteillä. Mutta päähenkilö on booched 100% orgaanisista raaka-aineista. Bitter biopiliitti sisältää 70% kaakaota, jonka tuoksu tekee itsestään jopa tiheän kalvon läpi ja maito suklaa todella makuun.

Jean-Paul Hévin

Ranska

Eri muodoista maailman parhaimmista kaakaopavuista maailmassa. Candy voi olla sikareiden muodossa, tossut, naisen rinnan muodossa. Tällöin lisäävät eri kausiluonteisia, niistä voi olla rokfort juustoa. Kankaat tekevät katkerasta tai makea suklaa kookospähkinä, inkivääri tai manteli maito. Pariisissa suklaata tämä brändi myydään putoinnissa ja Printempsin toisessa kerroksessa.

Italia

Praline karkit ja koko hasselpähkinät on pakattu kalvoon merkinnällä "Bacio", eli "suudelma", ja niissä on muistiinpanoja, joissa on aforismi rakkaudesta. Vuodesta 1922 "Bacio" tuli romanttinen symboli - voit antaa yhden "suudelman", ja voit olla koko laukku ja jopa ennusteet.

Morozoff.

Japani

Yritys perustettiin vuonna 1931 Venäjän makeijalle japanilaiselle rahalle. Todellinen, saksalaiset ja ranskalaiset suklaan putiikkeja, jotka ovat täynnä tuotemerkkiä myymälää Tokiolta, mutta supermarketeissa Morozov-sarjat täydentävät välittömästi, vaikka tämä suklaa on viisi kertaa kalliimpaa kuin kilpailevat tavarat totta hyllyille.

Suolainensuklaa Salazon suolattu suklaapaketit

Ensimmäinen määritelmä, joka tulee mieleen sana "suklaa" on makea. Mutta, kuten se osoittautui, hänet voidaan suolautua. Lisäksi monet makeiset kutsuvat samanlaiseksi yhdistelmälle melko luonnollisiksi, koska suola kykenee korostamaan tuotteen makeaa makua ja vahvistavat sitä jopa. Yksi tuotemerkeistä, jotka tuottavat tumman suklaata suolaa, on salazon. Ja niin, että ostaja on helpompi löytää laatta epätavallisella lisäaineella, amerikkalainen valmistaja on suoraan pakkauksessa ja jopa suklaan itse kuvasi useita työntekijöitä, jotka tuottavat suolaa. Orgaaniset suklaa tuottavat pienissä erissä, ja sen koostumukseen sisältyvä merenranta-suola tuodaan talletuksista Etelä-Amerikassa. Yhden suolan lajikkeiden lisäksi brändi tarjoaa laattoja maku suolaa ja pippuria, suolaa ja ruokosokeria sekä suolaa ja jauhettua kahvia.

Belgia

Belgian kuninkaallinen Court toimittaja valmistaa kotitekoista tehtaan suklaata. Suklaa karkit, joissa täytteet kaikki maku - ja tryffelit ja Marzipan ja Caramel ja Creamy-mand-tahna, pähkinät ja hedelmät ja jopa samppanja.

Comptoir.duCacao.

Ranska

Pienellä perheomistetulla yrityksellä suklaata tehdään manuaalisesti: maito, katkera, terävä, kahvijyvä, mausteet, joissa on marmeladi ja karkkia, jossa on praline. Pariisissa tätä suklaata voi ostaa Boutique Versailles Avenue, 194 ja tavaratalossa Le Bon Marché.

Ghirardelli.

San Francisco, USA

Jos kaupungissa, jossa nähtävyydet ja gastronomiset nautinnot ja niin tasainen velka, Ghirardellin suklaan tehdas on tullut houkuttelevien makeiden hampaiden nähtävyykseksi, se tarkoittaa, että kannattaa katsoa täällä. Shoolics Dream sijaitsee neliöllä, jolla on sama nimi - Girardelli-aukio, melko lähellä suosittua laituria 39. Täällä voit nähdä, kuinka suklaata sekä hemmottele itseäsi herkkuja paikallisessa kahvilassa. Erityisesti suositeltu amerikkalainen klassinen - kuuma fudge sunnuntai jäätelöstä suklaalla ja pähkinöillä.

WilliaMosa ja Alicante, Espanja

Kerran tässä kaupungissa voit käydä paikallisessa suklaamuseossa, jossa oppia kaiken siitä, miten suosikki lääke tuotetaan. Yksinkertainen kaupunki tuli, kun maa alkoi tuoda kaakaopavut Ecuadorista ja Venezuelasta 1800-luvulla. Suklaa Brand Valorin maine leviää paitsi Espanjalle vaan myös koko Eurooppaan. Tämän tuotemerkin tärkein yrityskauppa ja kahvila sijaitsevat Alicanteissa. Täällä yhdessä suklaan moussas ja jäätelö suklaalla sinulla on mahdollisuus maistaa churrosa. Churosx on makea leivonta paahdetun flomankin muodossa vaniljakastikkeesta. Espanjassa tämä ruokalaji on perinteisesti tarjoillaan aamiaiseksi. Chushryx on erityisen hyvä kupin kuuma suklaaturi.

Valrhonona.

Kymmenen L'Eracing, Ranska

Tämä yritys perustettiin vuonna 1922 kulinaarinen Montia Girona. Tänään tämä yritys on johtava suklaan valmistaja maailmassa, erityisesti eliitin ja brändin suklaan segmentissä. Tehtaalla on oma koulu ammattimaisille makeisille, kokkeille ja ruokaa toimittajille. Jopa ystävät voivat oppia koulussa. Kirjoittamisen jälkeen 3 päivän kurssi $ 1000, kuka tahansa voi oppia valmistaa herkullisia jälkiruokia.

Toblerone.

Zürich ja Bern, Sveitsi

Tunnetuin suklaa Sveitsissä, jonka kolmion muotoinen muoto muistuttaa Alppien vuorten huiput, luotiin ensimmäisen kerran 1900-luvun alussa Bernissä.

Hershey's.

Hershi, USA

Tänään Hershin pikkukaupunki Pennsylvaniassa pidetään "makealla paikassa maan päällä". Hänen ulkonäönsä hänen on oltava suklaa ja onnittelut Milton Hershey, joka päätti rakentaa tehtaalla Yhdysvaltojen herkkua. Asia oli vuonna 1901. Suklaa tuli amerikkalaisille maistelemaan. Tehdas kasvoi, henkilökunta tuli yhä, ja Hershi kuin huolehtiva pomo päätti antaa sauvansa kaiken tarpeellisen - niin tehtaan ympäristössä oli viihtyisä taloja nurmikot, hajallaan kadun puut, kaupat ja koulut. Kaupunki on olemassa ja kukoistaa tälle päivälle, ja Hershey's on yksi Yhdysvaltojen suurimmista ja vanhimmista suklaayhtiöistä. Täällä kuuluisa karkkia Hersheyn suukkoja tekee paljon maukkaita, ja kaupunki itse kirjaimellisesti elää suklaata. Sweet matkailijoille rakennettiin koko suklaa HersheyPark Entertainment Park, ja silti tarve vierailla Hersheyn suklaamaailmassa, jossa voit nähdä suklaata. Tänään kaula on vetovoima, joten tehtaiden kauppojen vieraat liikkuvat mini-junalla. Lapset ja aikuiset ovat edelleen iloisia, ja se on yksinkertaisesti mahdotonta säilyttää ostoksista paikallisessa myymälässä.

Birmingham, Yhdistynyt kuningaskunta

Toinen jättiläinen suklaateollisuus, mutta Atlantin toisella puolella. Totta, täältä suklaata toimitetaan streamiin. Cadbury World Entertainment Park on kaikki, mitä halusit oppia suklaasta ja vieläkin enemmän. Cadbury-maailmassa he kertovat suklaan historiaa Aztecin ajan, tuotantoprosessi näkyy myös, mutta ei täysin, mutta voit kokata omia karkkeja ja lisätä.

Strettler.

Geneve, Sveitsi

Muihin valmistajaan verrattuna Stettler voidaan kutsua nuori yritys - suklaa täällä alkoi tehdä vain vuonna 1947, mutta sen laatu ei ole huonompi kuin kilpailijat. Katulla Avenue Blanc on kauppa ja kauppa suklaata, vaikka olisi oikeampi soittaa laboratoriolle. Suklaa sopii suklaan valmistukseen, jotta voit luoda taideteoksen.

Le Chocolatier Manon.

Bryssel, Belgia

Belgia on myös ylpeä suklaansa ja on täysin ansaittu. Le Chocolatier Manon tehdas, suklaa on edelleen tehdä käsin ja suurella rakkaudella, niin se kääntyy pois niin maukasta. Kaikki voivat nähdä, kuinka hämmästyttävä prosessi aiheuttaa suklaavelluksia. Vierailu on kuitenkin mahdollista vain osana järjestäytynyttä ryhmää ja sinun on varattava etukäteen.

Laventeli suklaaDagoba.laventeli.mustikka.

Laventeli on jo pitkään ollut tunnettu paranemisesta ruoho rauhoittavilla ominaisuuksilla. Ehkä siksi se putosi hänen valikoimaan amerikkalaisia \u200b\u200bsuklaata, mikä päätti tehdä suklaata, jonka vaikutus olisi yhtä suuri kuin useita tunteja spa-salonkiin. Niin katkera tumma suklaa ilmestyi. Laventelin lisäksi, joka antaa miellyttävän aromin laatta, sen koostumus sisältää mustikka, jolla on antioksidanttiset ominaisuudet. Aloita Orgaaninen suklaa Dagoba, jonka nimi Sanskritista käännetään "jumalien temppeliksi", vuonna 2001 hän päätti entisen kokki Frederick Shillingin. Laattojen tuotantoon hän valinnut ympäristöystävälliset kaakaopavut, jotka keräsivät käsin Ecuadorissa, Costa Ricassa ja Madagaskarissa. Laventelin ja mustikoita lisäksi Dagoba-suklaa lisää vadelmaa, sitruunan size, rosmariini, kardemummi ja jopa apila.

Perugina.

Perugia, Italia

Amerikkalaiset ovat Hersheyn suukkoja ja intohimoinen italialaiset - Baci. Italian suukkoja tekee Perugia, ja heidän rakkautensa suklaalle on jaettava suurella ilolla. Vuonna 2007 Chocolate House avasi täällä, Casa del Cioccocolato, joka on avoinna vieraille ympäri maailmaa. Kaikki alkaa suklaan museosta, jossa he puhuvat Peruginan ja BACI-tuotemerkin historiasta, sitten kutsutaan pyhiin pyhiin - tehtaan työpajoja. Niille, jotka haluavat kokeilla suklaan roolia, koulu toimii.

Al Nassma Camel Maito Suklaa

Camel Maito on suosittu tuote. Kiinnostus kuluttajille aiheuttaa suklaata kamelin maitoa. Epätavallinen herkku antaa yritykselle, jonka edustajat väittävät, että tällainen suklaa on hyödyllisempi kuin perinteinen ja rasvojen vähentyneen sisällön ansiosta diabeetikoille. Perinteiset itämaiset makeiset suoritetaan lisäaineina suklaan: hunaja, pähkinät ja mausteet. Epätavallisten makeisten ostaminen voi olla vain suoraan valmistajalta sekä hotelleista ja lentokentistä maassa, mutta Al Nassma on jo ajatellut Euroopan markkinoiden pääsyä.

Suklaaperäkkäinabsunth Villars Larmes d'Absinthe

Sveitsi

Suklaa alkoholin lisäämiseen ei ole harvinaista: Cherry Candy in Brandy myytiin Neuvostoliitossa. Mutta nykyinen jo vuosisatainen Sveitsin Company Villars, joka on käynnistänyt katkeraa suklaata markkinoiden kanssa, onnistui yllättämään jopa hienostunut makea tech. Erityisesti akuutti suklaan maku Absinten kanssa ilmenee tällä hetkellä, kun se alkaa sulaa suussa ja tuottaa onton tinktuurin katkeruutta. Injektio epätavallisesta herkkusta ei todennäköisesti onnistu, koska suklaan absite sisältö on vain 8,5%. Muuten Villars Chocolate House tuottaa muutamia alkoholipitoisuutta, esimerkiksi AIV: n, päärynä ja luumu vodka sekä konjakki.

SuklaanIINmakumustatryffeli Mast Brothers suklaa musta tryffeli

Uusi- York, USA

Mustan tryffelit - kallis ja harvinainen tuote ja suklaa heidän kanssaan ovat vieläkin harvinaisia. Lisäksi tryffeleiden alla arvokas syötävä mukulat tarkoitetaan, jonka hinta on yli 2 000 dollaria kg. Epätavallisen täyttöjen tuottaminen on perustettu kaksi veljeä - Rick ja Michael Masto. Heidän tehtaansa on yksi harvoista Yhdysvalloissa, jossa kaikki suklaa valmistetaan manuaalisesti, mukaan lukien luonnollisten kaakaopavun ja tuotepakkauksen jalostus. Sen lisäksi, että 74% suklaa ja kallis herkku suklaa laatta Lisää suklaapuristus. Herkullisella on väärä maku: erityisellä tavalla, kun suklaa alkaa sulaa suuhun.

Sprüngli, Lindt ja Teuuscher

Zurich, Sveitsi

Seuraavassa on kolme kuuluisaa Sveitsi suklaata tehtaalla kerralla. Voit viettää pitkän ja makean kellon tällä suurimmassa Sveitsin kaupungissa, nauttia erilaisten muotojen mausta ja yrittämällä suklaata. Jos pääset Paradenplatz-aukiolle, niin siellä on valtava suklaa myyjä nimeltä Confiserie Sprüngli, jota voidaan kutsua paratiisiksi choolooman. Confiserie Sprüngli tekee eliitin suklaata ja kuuluisaa Makarunan Luxemburgerli koko maailmassa. Harvat ihmiset tietävät, mutta Sprüngli-tuotemerkin omistama yritys kutsutaan Lindt & Sprüngli ja valmistaa kuuluisampaa karkkia Lindor ja suklaakohtia. Kanssa Lindt & Sprüngli tehdas (Seestrasse 204, 8802 Kilchberg, Sveitsi), museo toimii, joissa voi vierailla täysin vapaasti, mutta työtunteja olisi selkeytettävä etukäteen.

Suklaatuotteiden valmistajat ympäri maailmaa ihosta ovat kiivetä yllättää kuluttajat (jonka numero olet todennäköisesti tulossa ja sinä) jotain uutta, ainutlaatuista ja ainutlaatuista. Tietenkin, kuten missä tahansa muussa teollisuudessa, se osoittautuu, tämä on vain paras paras. Mitkä yritykset tuottavat maailman herkullisen suklaan, ja mikä periaate palkinnon voittajat, julkaistiin suklaan akatemia, luetaan edelleen.

10 parasta maailman herkullista suklaata maailmassa

Tietenkin, jotta kategorinen huippuluokan herkku, joka perustuu vain useiden ihmisten mielipiteen, se ei ole sen arvoista. Jokaisella henkilöllä on omat mieltymykset valitsemalla herkkuja ja erityisesti suklaata. Siksi palkinnot "paikkoja" tässä sijoituksessa ovat puhtaasti symbolisia, eikä niitä pidä tosiasiassa.

Anna Shea suklaata.

Laaja valikoima näet korkeat mustat suklaa-suklaa laatat, joissa on korkeat kaakaopavut sekä sininen, salama, keltaiset karkit, joissa on erilaisia \u200b\u200btäytteitä.

Avaa Deliet Chocsictionery Corporation Corporation Annan Shea Chocles Corporate Corporationin arvostelun. Tämä tehdas sijaitsee Etelä-Barringtonissa ja vuodesta 2004 on yksi korkealaatuisista suklaatuotteista. Jokainen tuote on ainutlaatuinen, ja varmasti kuka tahansa löytää jotain itselleen kaikista tämän suklaamistoja.

SOMA.

SOMA on kuuluisa hienoista tryffeleistä, jotka on tehty ainutlaatuisella reseptillä, joka on huolellisesti piilossa kilpailijoista.

Pure symbolinen yhdeksäs paikka makea ranking on nuori soma-yhtiö. SOMA vie alunsa vuonna 2003. Tehdas perustettiin Toronto (Kanada). Kaikki alkoi pieni tuotanto, joka meni suurelle tehtaaseen ja kaksi merkkituotteita. Soma vangitsi monien kuluttajien sydämet (ja vatsat), joista se sisältyi tähän alkuun.

Lindt

Pehmeät ja lempeät osat oranssi tekevät maku tämän tumman suklaan todella unohtumattoman

Sveitsi on kuuluisa juustonsa, kelloa, pankkeja ja suklaata. Siksi ei ole yllättävää, että Swiss Corporation Lindt tuli luetteloon yritysten tuottavimmista suklaata planeetalla.

Lindt on yksi vanhimmista makeisten tuottajista. Ensimmäinen makeistus perustettiin Zürichin SHPünglin isällä ja pojalla XiX-luvulla. Pieni perheyritys, joka on varannut valtion tasolle. Perustajien perilliset ostivat kaksi muuta tehtaalla heidän työnsä (yksi Itävallassa ja toinen Sveitsissä) ja yhdistävät heidät yhteen huolenaiheeseen. Niin virallisesti tämä yritys kutsutaan Lindt & Sprüngli AG: lle.
Nyt yksi tunnetuimmista suklaayrityksistä valmistaa suklaata, karkkia ja jälkiruokia hauskassa pakkauksissa. Heillä on lähes jokaisessa suuressa maailmankaupungissa omia yrityskauppoja, ja niiden tuotteet ovat miljoonien ihmisten rakastaneet eri puolilla maailmaa.

Scharffen Berger.

Scharffen Berger Chocolate Ulkonäkö on tullut ensimmäinen virstanpylväs käsintehtynä suklaata Yhdysvalloissa

American Confectionery Corporation Scharffen Berger perustettiin Berkeleyn kahdennenkymmenennen vuosisadan 90-luvulla. Yhtiön perustajat tekivät lääkärin Robert Steinbergin ja Winemaker John Shafenbergin. Aluksi he julkaisivat useita viinin jälkiruoka-versioita, jotka tulivat monille amerikkalaisille. Tällainen menestys pakotti heidät avaamaan ensimmäisen tehtaan, joka antoi vakavan sysäyksen ensimmäiselle liiketoiminnalleen.

Vuonna 2000-X Hershey, Scharffen Berger osti 50 miljoonaa dollaria, ja perustajat tekivät liikekonsultteja. Heidän suklaatuotteet ovat pian levinneet moniin maihin, ja laaja valikoima korkealaatuisia tuotteita houkutteli monia kiitollisia ostajia.

Michel Cruizel

Eurooppalaiset mieluummin tämä brändi

Symbolinen kuudes paikka on Michel Cluisizelin makeisetehdas. Kuten monet kilpailijat, Michel Cluisizel alkoi myös pienenä perheyrityksinä. Yhtiön perustaja on Michel Beeise (jonka nimi ja saatu yritys). Michelle hyväksyi rakkauden ja kunnioittaen hienostuneita makeisia ja jälkiruokia vanhemmilleen, jotka olivat ammattimaisia \u200b\u200bsuklaata.

Ensimmäinen myymäläperhe avattiin kahdennenkymmenennen vuosisadan 80-luvun lopulla, ja tänään heidän kerran perheyritys on kasvanut tehtaalle, jolla yli 200 työntekijää työskentelee. Kokin valmiiden johtajuuden mukainen yhtiö työskentelee jatkuvasti uusilla ainutlaatuisilla resepteillä, mikä on jo laajentava jo runsaan valikoimaan makeita tuotteita.

Valrhonona.

Tehtaan päähenkilö on tumma, katkera ja tumma suklaa

Viisi parasta avaa Ranskan tehdas Valrhonon, joka ei ole vain yksi "herkullisista" tuotemerkeistä, vaan myös yksi maailman suurimmista suklaatuottajista. Yhtiö perustettiin 20-luvun 20-luvun alussa nuoren konfektion Gironnetin kautta. Tehdas oli alun perin toinen nimi. Ajan myötä pieni yksityinen liiketoiminta on kasvanut niin paljon, että hän tunsi maailmanlaajuisesti.

Joka vuosi Valrhonona tuottaa yli 650 tonnia herkullisia ja laadukkaita suklaatuotteita. Yhtiön tärkein valttikortti on valittavissa olevat kaakaopavut, joita käytetään tuotannossa. Kaikki tuotteet ovat ympäristöystävällisiä ja eivät sisällä maun lisäaineita tai makuja.

Bovetti.

Ranskan tehtaan toimittaa orgaanisia suklaatuotteita Ecolash-tuotemerkin alla

Toinen ranskalainen johtaja kaikkein herkullisen suklaan tuotannossa on Bovetti. Yhtiö näki valon vuonna 1994, Walter Bovetti tuli leivonnaisen myymälän perustaja. Tänään Bovetty on useita kasveja ympäri maailmaa, yrityskauppaa ja suklaamuseota.
Tämän yrityksen tuotteet oppivat juuri tuhannesta, koska se on kuuluisa epätavallisesta suunnittelusta ja makuyhdistelmästä. Esimerkiksi vasaralla ja kynnet, jälkiruoat, jotka on sisustettu vaaleanpunaisilla terälehdillä, samoin kuin suklaa lisäämällä akuutteja paprikoita, erilaisia \u200b\u200bmausteita ja yrttejä. Joten gourmet löytää varmasti jotain täällä itselleen.

Leonidas.

Leonidas - johtaja shokki ja yleinen yritys

Belgian Leonidas Corporation on yksi suklaan toimittajista ja tuotannosta. Yli vuosisadan ajan, yhtiön historia ympäri maailmaa avasi noin 1600 myyntipistettä. Yhtiön perustaja oli amerikkalainen, jossa kreikkalaiset juuret Leonidas Kezkecidis. Hän avasi Brysselin ensimmäiset makeiset ja patentoi oman brändinsä. Leonidas välitti osittain liiketoiminnan veljenpoika, joka nopeasti perusti kansainvälisiä tarvikkeita.

TEUSCHER.

Kampanja vie suklaatuotteita Amerikkaan, Australiaan, Kanadaan, Lähi-itään ja Euroopan maihin

Hopea, jossa on kullatusmitali Delicious Chocolate saa Tuscher-tuotteita. Tämä Sveitsin brändi on pitkään voittanut mielen ja monien ostajien sydämet maailmanlaajuisesti. Tarve sanoa, miten lehden kansallinen maantieteellinen maantieteellinen myönnetty teko ensimmäinen paikka, toisin kuin suklaan akatemia, mutta kaikki on suhteellisen, eikö? Tärkeintä on, että niiden makeat tuotteet ovat todellakin erittäin maukkaita. Teuper käyttää tuotannossaan vain parhaita kaakaopapuja eikä kemiaa, kuten säilöntäaineita tai maku-lisäaineita. Heidän musta suklaata pidetään eliitin, ja voit maistella sitä lippulaivakaupassa Bahfstrasseissa.

Amedei Selezioni

Amedei Selezioni suklaata pidetään maailman parhaaksi, hänellä ei ole yhtäläisiä kilpailijoiden keskuudessa.

Joten rummun fraktio, ensimmäinen paikka on suklaalle Akatemia myönsi Amedei Selezioni tuotteita. Tämä italialainen brändi näki valon vuonna 1990 Toscanassa. Hänen perustajansa veli ja sisko Tisseri vuokrasivat pienen huoneen (vain noin 46 neliömetriä), jossa Pralines alkoi tehdä omat kädet. Makeiset alkoivat hajota kuumina kakkuina, ja pian yritys vaati laajentamista. Tiscieri yritti luoda yhteistyötä Ranskan tehtaiden kanssa, mutta ne hylkäsivät ehdottomasti ehdotuksia, koska uskottiin, että Italia ei ole järkevää suklaassa. Se kuitenkin vain kierrä nuoria, ja he päättivät suoraan päästä Venezuelan toimittajille. Se toi uskomattoman menestyksen tuotteistaan.

Mutta jos päätät kokeilla tätä gastronomisia ihmejä, niin valmistaudu lähettämään hänelle pyöreä summa. Sarja 12 suklaa laatat maksaa sinulle yli 65 tuhatta ruplaa. Siksi, jos olet valmis tällaisiin menoihin, valitse sitten kaikki erilaiset suklaatilat (paras on paras meijeri, tumma ja ekspressin tumma luokka) ja eteenpäin tutkimatonta gastronomisista tuntemuksista.

Tämän seurauksena haluan jälleen kerran sanoa, että tietenkin eräiden gastronomisien mieltymyksen osalta on erittäin vaikeaa antaa kategorista arviointia langasta tai muista tuotteista täällä. Yli 7,5 miljardia ihmistä asuu maan päällä, ja kullakin niistä on omat mieltymykset elintarvikkeissa, juomissa tai niiden yhdistelmässä. Joku rakastaa maitoa suklaata kookospähkinä, joku on katkera, joku suklaa minttu, pippuri tai pähkinät, ja joku yleensä sietää häntä ei voi ja mieluummin juurtunut pihvi laatta jopa eniten eliitti suklaa.

Joten jos olet tällaisen tunnettu herkku suklaata, suosittelemme ottamaan tämän valinnan suositukseksi. Johtopäätökset Voit tehdä itsesi ja tehdä henkilökohtaisen parhaan parhaan (ja vastaavasti herkullisen) suklaan ja valmistettujen yritysten maailmassa.

Suklaa on aikuisten ja lasten suosikki herkku. Arvostele Scale: maailmanlaajuinen suklaa kulutus on noin 4 tonnia vuodessa. Mikä suklaa on parempi - valkoinen tai tumma, maito tai katkera, tai ilman lisäaineita - jokainen päättää itse.

Tutkimuksen mukaan hyvälaatuinen suklaa (luonnollinen):

• on antibakteerinen vaikutus;
• edistää immuunijärjestelmän vahvistamista;
• bodritin henki ja lisää tunnelmaa.

Paras bitter bitter suklaa

Karvas on suklaa, jossa kaakaojauheosuus ylittää 55%. Muut koostumuksen muut keskeiset osat: kaakaoöljy (30%) ja sokerijauhe. Calorie - 530 kcal; Päivän normaali - 25 g; Proteiinit - 6.2, Rasvat - 35,4, Hiilihydraatit - 48,2 g.

4 Dove.

Tuoksuva ja maukas. Patentoitu teknologia
Maa: USA
Luokitus (2018): 4.6

Suklaa brändi "Daving" Venäjän markkinoilla ei ole vielä päättynyt loppuun. Yksi hypoteeseista on sellainen - suklaan brändin konsoncence, jolla on edistetty saippua. Kiire hävittää epäilyksiä - suklaan valmistaja ei ole mitään tekemistä saippualla. Suklaan luomisen alkuperää, jonka nimi voidaan kääntää "kyyhkyssä", Chicagossa on makeiskauppa, joka on avattu vuonna 1939 lähtemällä Kreikasta. Vuoteen 1956 mennessä myymäläomistaja kehitti oman merkkituotteen suklaa - uskomattoman maukasta ja lempeä. Tänään brändi kuuluu Mars Corporationiin.

Tämän brändin katkera suklaa (75%), toisin kuin muut lajit, tehdään erityisen patentoidun teknologian mukaan, jonka ainutlaatuisuus on säilyttää kaakaon ja hyödyllisten aineiden maku. Arvostelut kirjoitetaan, että ainoa miinus on hinta - suklaa on melko kallista (noin 110 ruplaa 90 g). Edullisista on hieno muotoilu, ihastuttava aromi, miellyttävä maku.

3 voitto maku

Tunnustettu venäläinen valmistaja. Sokerittomat
Maa Venäjä
Luokitus (2018): 4.7

"Maku voiton" on yksi Venäjän tehtaan "voiton" tavaramerkkien (perustettu vuonna 1999). Bitter suklaa brändi (72%) - Laureate "Paras tuote" (2004). Laattojen vaihtelu, jolla on sama prosenttiosuus kaakaosta, mutta ilman sokeria - hopeanmitalin "innovoinnin ja perinteen omistaja" (2013) sekä "100 parasta Venäjän" Diplomi (2016).

Mustan suklaan rivi esittelee myös tummat laatat ilman sokeria (57%), huokoista, suklaata (72%) oranssilla. Arvostelujen mukaan tämän brändin mustat suklaa-laatat ovat kuuluisia ilmeikäs katkera maku, jolla on pitkäaikainen jälkimaku, languaalinen aromi ja hyvä koostumus (vähimmäissokeri, suurin kaakao). Suklaa (100 g) keskimäärin 118 ruplaa.

2 A. Korkunov

Palmuöljyssä. Spectacular pakkaus
Maa: Venäjä, Yhdysvallat
Arvosana (2018): 4.8

Merkki "A. Corkunov "perustettiin vuonna 1997 Venäjällä. American Companyn "Wrigleyn" tuotemerkin jälkeen ja Mars Corporationin myöhempi imeytyminen tuottavat tällä hetkellä jälkimmäisen Venäjän divisioona. Laatat erotetaan ohut suklaa maku ja poissaolo palmuöljyssä. Valikoima, klassinen musta (55%) ja katkera (70 ja 72%) suklaa sekä laatat, joissa on koko metsän pähkinät ja mantelit.

Arvioinnissa ostajia ei osteta kohteliaisuuksista, positiivisesti arvioida ensinnäkin, maku ja tuoksu kaakaon muistiinpanojen kanssa. Myös ostajat miellyttävät kätevästi avoimen pahvipakkauksen, jonka sisällä laatta on kauniisti sisustetussa kääreessä ja helppokäyttöisyys polekin väärinkäsityksestä. Suklaa (90 g) on \u200b\u200bkeskimäärin 130 ruplaa.

Miten ja missä se on parempi säilyttää suklaata? Oikea vastaus on: kuivassa paikassa lämpötilassa noin 16 astetta, ja siksi:

1. Jos säilytät suklaata korkeammissa lämpötiloissa, kaakaovoi sulaa ja menettää hyödyllisiä ominaisuuksiaan.
2. Jos säilytät laatat alhaisemmalla lämpötilatilassa, sokeri kiteytetään ja vesi on riistettävä.
3. Suoran auringonvalon sisäänkirjautuminen suklaata edistää hyödyllisiä rasvoja, jotka ovat hyödyllisiä rasvoja, ja johtaa myös epämiellyttävään hajuun.
4. Jääkaapin säilytyslaatat voivat aiheuttaa suklaatuotteita vierekkäisillä hyllyillä.

1 Lindt.

Kaikkein tyydyttynyt (99% kaakaota). Luonnollinen koostumus
Maa: Sveitsi
Luokitus (2018): 4.9

Suklaa, joka on tuotettu Sveitsin tuotemerkin Lindt. "Excellence" -sarjaa edustaa katkera suklaa, jossa kaakao koostuu: 70, 85 ja 99%.

Todelliset ystävät hullu musta suklaa, jossa kaakao sisältö 99%. Tämä suklaa, jossa on runsaasti makua ja aromia (paahdettu kahvi, kuivatut luumut, vanilja, karhunvatukka jne.), Hitaasti sulaa suuhun. Arvostelut jaetaan epätavallisilla makujen vaikutelmilla, mikä merkitsee koostumuksen luonnollisuutta ja koko tuotteen ensiluokkaista laatua kokonaisuutena. Hintapinta - 250 ruplaa. Tile 100: n takana

Paras merkki tumma suklaa

Pimeä (puoliksi vuoristoinen) suklaa, sisältö on ominaista kaakaon koostumus yli 40%, kaakaoöljy yli 20% ja sokeria tai sokerin korvaavaa. Calorie - 540 kcal; Päivän normaali - 25 g; Proteiinit - 4.9, Rasvat - 30.2, Hiilihydraatit - 61

4 Eco Botanica.

4 kertaa vähemmän hiilihydraatteja. Vitamiinit, uutteet ja prebiootteet
Maa Venäjä
Luokitus (2018): 4.6

Rot-Front Factoryn kehittynyt Eco-Botakiainen linja on tarkoitettu heidän terveyteensä, mutta samaan aikaan ei riitä itseään pieniksi iloksi. Kaikki sarjan tuotteet on rikastettu hyödyllisillä uutteilla ja vitamiineilla. Suklaan valikoima on bitter, pimeät ja maitotilat.

Pimeässä löydät suklaata hasselpähkinöitä ja stevia, oranssi ja stevia sekä vanilja. Valmistaja vaatii, että tämän kokoelman laattoissa on 4 kertaa vähemmän hiilihydraatteja kuin tavallisessa tummalla suklaalla. Liukoisten ruokakuitujen koostumuksessa (oligofrutez, inuliini), jotka ovat ainutlaatuisia prebiootteja. Laatta (90 g) on \u200b\u200bkeskimäärin 115 ruplaa.

3 Venäjä antelias sielu

Paras sekoitus tummaa ja valkoista suklaata. Kohtalainen katkeruus
Maa: Venäjä, Sveitsi
Luokitus (2018): 4.7

Vuonna 1969 perustettu Venäjän suklaa tehdas "Venäjä" on nyt Nestle. Tuotemerkin alla Venäjä - antelias sielu! " Tuota katkera, tumma, maito ja valkoinen suklaa. Tumman suklaan laatat käytetään suurimmalla tavalla, mikä tuotemerkin valikoimassa on runsaasti: klassinen tumma, mantelit, hasselpähkinöillä ja evästeillä jne. Uusista tuotteista on syytä huomata pimeän ja valkoisen suklaata: Oranssi; Hasselpähkinöillä

Noble tumma suklaa romanien kanssa ja kaakaon houkutteleva maku tehdään perinteisten reseptien mukaan. Pyörivällä puolella hyödyllistä tietoa valmistajasta, laattojen painosta, vanhentumispäivästä. Paketin avaamisen jälkeen se voi olla rauhallisesti lähellä - reunat kiinnittävät turvallisesti, pitäen tuotteen tuoreuden. Arvostelut on jaettu, että suklaa ja lisäaineita (mantelit, hasselpähkinä) tuntuvat hyvin, pähkinät riittää, katkeruus on kohtalainen. Laatta (90 g) maksaa noin 84 ruplaa.

2 Babayevsky

Vanhin brändi. Mielenkiintoiset makuyhdistelmät
Maa Venäjä
Arvosana (2018): 4.8

Yksi Venäjän vanhimmista ja tästä päivästä on Babaevsky huolenaihe vuonna 1804. Tänään tehdas viittaa tilalla "United Concectioners". Brandin siru - korkealaatuinen tumma suklaa valituista kaakaopavuista ja kaakaoöljyistä: hasselpähkinöillä, rusinoilla, koko manteliksi, kanelilla, greippi, oranssi, vanilja jne.

Arvioinnissa he kirjoittavat, mikä pimeän suklaan lajista ei valinnut, päästä omenaan - "Pidä brändi! Mielenkiintoiset makuyhdistelmät. Suosikki suklaa, 10 10! ". Viimeisimpien innovaatioiden joukossa on tumma suklaa, jossa valmistaja on merkitty vähärasvaiseksi tuotteeksi. Lähi hintalappu 100 grammaa laatat - 100 ruplaa.

1 Ritter Sport

Paras muotoilu. Virkistävät ja virkistävät täytteet
Maa: Saksa
Luokitus (2018): 4.9

"Ritter Sport" -tapahtuma on peräisin Saksasta vuonna 1912. 1932 oli merkitty yrityksen neliön syntymä: Suklaa tällainen muoto ei hajota taskussaan eikä ole huonompi perinteisen laatta. Kansallinen tunnustus tuli tuotemerkkiin vuonna 1970 yhdessä kaikkien kuuluisan iskulauseiden iskulause "Quadratis. Käytännössä. Huppu.

Suosituin puoli-naapurinen aukio on "ylimääräinen mutteri", suklaa valittuna ja paistettu kultaisten massiivipähkinöiden kanssa. Toinen yhteinen bestseller on valmistettu pimeästä virkistävästä ja energian latausaukiosta Nicaraguasta Elite-kaakao (50%). On monia ja niitä, jotka eivät ole välinpitämättömiä alkuperäiseen tummaan suklaasuun, jossa on virkistävä minttu täyttely sekä jalo suklaa suklaalla Marzipanin Kalifornia Almond. 100 grammapakkausta maksaa noin 95 ruplaa.

Parhaat maidon suklaa

Maito-suklaan menestyksen avain on koostumuksen sisällyttäminen kaakaon lisäksi (40%), kaakaoöljyt (20%), raastettu kaakao ja sokerihiekka myös tiivistetty maitoa. Tämä komponentti on suklaa niin lempeä, makea ja sulatus suuhun. Calorie - 550 kcal; Päivän normaali - 20 g; Proteiinit - 6.9, Rasvat - 35,7, hiilihydraatit - 54,4 g.

4 nestle

Sulaa suussa. Tarra-lähempänä
Maa: Sveitsi
Luokitus (2018): 4.6

Maito Chocolate "Nestle" on synonyymi hämmästyttäville makuille: klassinen meijeri, jossa metsämutteri, mantelit ja rusinat, mantelit ja vohvelit, sekoitus maitoa ja valkoista, jne. Kaikki niistä erotetaan koostumuksen korotetussa maidon sisältöllä . Ostajat laatat reagoivat uskomattoman lempeinä ja sulavat suuhun. Tärkein asia on herkullinen suklaa - makea, mutta ei esitetty.

Maito suklaa metsän saksalla on erityistä rakkautta ostajia. Tämä on kevyt jälkiruoka, jossa on hasselpähkinä joka päivä. Mutterit Valmistaja ei pahoillani, mikä aiheutti hyväksynnän myrskyn. Paketin avattava paikka on hyvin piirretty, tarra-clospenary. Laatta (90 g) on \u200b\u200bkeskimäärin 111 ruplaa.

3 nesquik

Paras lapsille. Maito ja kalsium
Maa: Yhdysvallat, Sveitsi
Luokitus (2018): 4.7

Maito suklaa "Unkhell" on ehkä lapsille paras. Tavaramerkki kuuluu yritykselle "Nestle", itse brändin nimi ja tapahtui Nestlé Quikin lyhennettä. Suklaa laatat kani Kvika toimivat kalsiumin lähteenä. Vanhemmat vastauksissa korostavat, ettei keinotekoisia väriaineita, makuja ja säilöntäaineita.

Erottu siru on maidan suklaan sisältö: kahdessa viipaleessa vastaa 50 ml. Valmistaja jakaa huolellisesti suklaata osiin lasten ravitsemuksellisina. Matin valikoima sisältää maitorukasukasta, jossa on maitotuotteita, mansikkatyyppejä sekä laatat marjoilla ja viljoilla. Jokainen suola on kuvattu kani - erinomainen temppu lapsille. 100 grammaa paketti maksaa makeat työkalut keskimäärin 95 ruplaa.

2 Alenka

Paras hinta. Maku, perehtynyt lapsuudesta lähtien
Maa Venäjä
Arvosana (2018): 4.8

Suklaa "Alenka" valmistettiin Neuvostoliitossa ja sitten Venäjällä vuodesta 1965 Red lokakuun makeistuotehdasta. Maitotilat rakastivat kotimaiset ostajat kyllästetyn kerman maun vuoksi. Nykyisen mukaan tavaramerkki viittaa "United Chandryers". Nimetty suklaa Valentinan tytär Tereshkovan kunniaksi, ja kaikki kuuluisat kääreet ovat valokuva tyttö, joka voitti valokonekonit Nikolai Maslovin kanssa.

Valikoimaa edustaa kaksi tusinaa maitorukkasaa: hasselpähkinöillä, drageella, rusinoilla, manteli, keitetty tiivistetty maito, kermanväriset täytteet jne. Valmistaja tarjoaa suklaata eri määrien laattoihin ja runoihin 15-200 g. Maito suklaa "hurraava ladata hautausmaalla," viimeisen tuotemerkin viimeisen uutuus, arvioinnilla, on jo onnistunut rakastamaan venäläisiä ostajia alkuperäisen makuun ja korkean ravitsemuksellisen arvon. Laatta (100 g) maksaa noin 60 ruplaa. - Ja tämä on paras hinta luokituksen ehdokkaiden keskuudessa.

1 Milka.

Kaikkein tarjous. Rich Assortment
Maa: Saksa
Luokitus (2018): 4.9

"Maito" on legendaarinen suklaa, joka on luotu Filifipesharin kaukaisella 1826. Hän sai nimensä suklaansa myöhemmin vuonna 1901 yhdistämällä sanat "maito" (MLCH) ja "kaakao" (kakao). Yksi ensimmäisistä iskulauseista on "kaikkein tarjous suklaata!". Esitteli Artist's Brushes -paketin vuonna 1972, lehmän Mailta oli niin rakastettu ostajat, jotka yhdessä purppuran pakkauksen ja valkoisen fontin kanssa tuli brändin symboli. Venäjän markkinoilla suklaa on toimitettu vuodesta 2004 lähtien.

Arvioinnit korostavat, että tavaramerkillä on suuri valikoima. Siellä on täällä, joihin voit nostaa maidon suklaata: klassikko, hasselpähkinöitä, hasselpähkinöitä ja rusinoita, manteli, karamellin täyttö, metsämarjat, mansikat, kerma, evästeet, suolakeksi, huokoinen, koksi täyttö jne. Pakkauskustannukset (90 g) ) Keskimääräinen on 119 ruplaa.

Paras merkkivalkoinen suklaa

Valkoisen suklaan erityispiirteet ovat kaakaojauheen puuttuminen. Tällaisten valkoisten suklaa-laatat: kaakaoöljy, maitojauhe ja sokeri / sokeri korvike. Calorie - 540 kcal; Päivittäinen nopeus - 10 g; Proteiinit - 4.2, Rasvat - 30,4, hiilihydraatit - 62,2 g.

3 Alpen Gold

Bestseller. Runsaasti täyttöä
Maa: USA
Luokitus (2018): 4.7

Alpen Gold tuli Venäjän markkinoille 90-luvulla ja sen jälkeen luotettavasti johtavat asemat. Valkoinen suklaa amerikkalaisen tuotemerkin kanssa mantelilla ja kookospähkinä on suuri suosio. Myös myynnissä on Max Fun-sarjan valkoinen suklaa, jossa on oranssi maku, täydennetty räjähtävä karamelli ja utelias pureskelu marmalade.

Upea palaute näistä valkoisista laatista, vaikka ne, jotka eivät ole valkoisen suklaan faneja sellaisenaan. Asia on, että suoraan suklaa laatta on hieman suhteessa täyttöön - paljon pähkinöitä ja kookospähkinää. Koostumus ei ole luonnollinen - emulgointiaineita (soija lesitiiniä, E476) ja makuja. Kuitenkin maku ei onnistu: "Melkein kuin Rafaelka!" - Käyttäjät kirjoittavat. Yrityksen valkoisen suklaan keskikurssi Flou Package Pak Pak 90 g on noin 69 ruplaa.

2 Schogetten.

UUSI. Jaettu palasiksi
Maa: Saksa
Arvosana (2018): 4.8

Ostosmerkki "shohatten" Tähän mennessä vain valloittaa Venäjän markkinat. Ne, jotka ovat jo yrittäneet yritysten laattoja, ei ole epäilystäkään siitä, että valmistaja varmasti voi valloittaa kotimaiset ostajat. Kasvien historia, jolla suklaata tuotetaan, on peräisin vuodelta 1857 ja brändi - vuonna 1962. Ainutlaatuinen suklaa - se on jo jaettu 18 pieneen kappaleeseen.

Kaikki tämän tuotemerkin suklaa on erinomainen maku ja aromi. White Chocolate -yrityksen ystävät tarjoavat klassista valkoista (valkoista suklaata) sekä sekoituksia: valkoisesta, maitotuotteesta ja tumman suklaasta (Trilogian Noisettes) ja mansikat, joissa on valkoinen ja tumma suklaa (trilogia mansikka). Pseudo avoin puoli paketti houkuttelee huomiota. Vastauksissa on huomattava, että sisäinen suklaa kääri lisäksi hienoa foliopaperia. Suklaa (100 g) - noin 116 ruplaa.

1 ilma

Paras huokoisena. Houkutteleva hintalappu
Maa Venäjä
Luokitus (2018): 4.9

Kraft Foodsin valmistamat Venäjän tavaramerkin "Air" parasta parasta - Yritys tarjoaa huokoista pimeää, maitoa ja valkoista suklaata, jolle on ominaista kevyt rakenne ja miljoonat suklaakuplat. Valkoiset laatat ovat yksi rakastetuimmista ostajista, ja vastaavasti myydyin. Klassisen valkoisen huokoisen suklaan lisäksi löydät valkoiset laatat Berry Jelly "vadelma" ja hasselput.

Tämän brändin valkoisen suklaan suosion salaisuus on upea makea maku reagoimaton, joka rakastuu ensimmäistä kertaa ja ikuisesti. "Älä koskaan kyllästy!" - Luottamus he sanovat faneja arvosteluissa. Koostumus, joka myöntää kaukana ihanteellisista (emulgointiaineista, makuista jne.). Big Plus on paketti, joka avautuu helposti ja sulkeutuu, tällainen lukitus. Tile painaa 85 g keskimäärin maksaa 67 ruplaa.

Miten valita paras suklaa

Huijata arkki, kuinka määrittää hyvä suklaa:

1. Ensinnäkin tutkii koostumusta. Palmuöljy ja Lauriinihappo - Stop-signaali!
2. Pysäytä näkymä ainesosien määrästä. Vähemmän on parempi. Ihannetapauksessa - kaakao, voita ja sokeria.
3. Kiinnitä huomiota rasvojen määrään. Mitä enemmän rasvoja koostumuksessa pienempi laatta tallennetaan.
4. Ota huomioon säilyvyysaika. Mahdollisista haittavaikutuksia synteettisissä antioksidantteihin, jotka ovat vastuussa pitkän aikavälin varastointiin, munuaisten ja maksan työhön, allergisiin reaktioihin, ihon ihottumiin ja kutinaan. Siksi turvallisuussyistä etusijalle olisi annettava laatat lyhyen varastoinnin laattoilla, ja ne olisi lähetettävä ajoissa.
5. Arvioi laatta väri. Sosiaali ja suklaan väri Homogeenisuus - korkealaatuiset merkit. Laatilla ei pitäisi olla valkoisia.
6. Tarkista, miten laatta on jaettu palasiksi. Hyvä suklaa kuivuu. Jos suklaa ulottuu, tämä viittaa siihen, että valmistaja tallennetaan kaakaolle, mutta ei ravista lisäaineita.

Tänään 2,8-3 miljoonaa tonnia kaakaojapapuja tuotetaan vuosittain maailmassa, noin kaksi kertaa vähemmän kuin kahvia. Ohuin, herkulliset ja kalliimmat pavut kasvavat vielä kotimaassaan - Etelä-Amerikassa niiden kokoelma ei ole yli 5% maailman sadosta. Ja puolet näistä viidestä prosentista laskee Ecuadoriin. Yksi kuuluisista suklaata maailmassa on Belgian suklaa "Hodiva", joka on nimetty Englanti County Coventryn hallitsijan vaimo, joka hallitsi 21. vuosisadalla.

Kallein suklaa maailmassa - Amedei Porcelana, paras -Toscano musta 63%, myös Amedei-yritykset. Tämä on virallisesti, Lontoon suklaan akatemia tunnusti Italian Amedeiin katkeran tumman suklaata parhaaksi maailmassa. Suklaakatemian kilpailuun asetettujen tuotteiden asiantuntemuksessa 300 Shall osallistui eri maissa maailman.

Huolimatta siitä, että Akatemia itse perustettiin vain vuonna 2005, hänen palkkionsa onnistui valloittamaan suklaan tuottajien maailmassa. Toscanan yritys Amedei sai Golden Grain -palkinnon Toscano Black 63% Chocolate brändistä (tiedoksi, ylellinen herkku löytyy luksushotellissa, laatoista 15,75 unssia on noin 90 dollaria). Myös kaksi kultamitalia sai Chocolate Chuao, molemmat katkerat lajikkeet että maitolautanen hasselpähkinä. Ei ilman palkintoja ja kalleinta suklaata maailmassa Porcelanassa. Lopuksi Ranskan yhtiö Valrhonan tuotteet tunnustettiin parhaaksi maitokasviksi. Palkinto myönnettiin William Kerleyn kuuluisalle Chocasille. Amedei-tuotteet ovat saaneet arvostetut palkinnot useiden vuosien ajan: Vuosina 2005 ja 2006 suklaan akatemia myönsi sen kulta- ja hopeamitalilla, ja vuonna 2002 riippumaton aikakauslehti tunnusti brändinsä ChuAo kolmanneksi maailmanlaajuisesti. Amedei perustettiin vuonna 1990.

Osta hyvä suklaa ei ole niin yksinkertainen. Todella herkullinen suklaa on käsintehty suklaa, taideteos, jota on vaikea siirtää. Tänään sanaa "suklaa" kutsutaan useimmiten laatoista, jotka on valmistettu kaakaoproteiinien, rasvojen, sokerien ja muiden ainesosien yhdistelmästä. Suklaa valmistetaan yleensä pienissä simuloituneissa neliöissä, eläimissä, ihmisissä tai upeissa esineissä. Usein ne vapautetaan juhlatilaisuuksiin esimerkiksi kanien ja munien muodossa pääsiäisenä, kolikoita - Hanukkah, Pyhät Nikolaev - joulu, sydämet - Ystävänpäivä ja Santa Morozov uutta vuotta. Lisätietoja suklasta löytyy täältä suklaata kuin makea elämä
Joten, missä voin saada parhaat suklaa karkit missä maassa? Mistä ihmiset syövät eniten suklaata? Mistä voin tulla suklaa - ohjattu suklaan ja suklaan jälkiruokien tuotantoon?
Sveitsi. Tietenkin matkamme alkaa Sveitsissä, maassa, jolla on suurin suklaata asukasta kohden maailmassa (11,6 kg vuodessa per henkilö). Sveitsissä on myös Toblerone, kuuluisa kolmiomainen laatta, joka on luotu 1900-luvun alussa Bernissä. Zürichissä on kolme maailmankuulua suklaan tuottajaa - Sprgli, Lindt ja Teuuscher. Tässä suurimmassa Sveitsin kaupungissa voit ihailla ja maistaa erilaisia \u200b\u200bsuklaamuotoja, muotoja, jälkiruokia paikallisissa kahviloissa ja kaupoissa. Esimerkiksi paradien kiireisen sulkemisen vieressä on yksi suurimmista suklaakaupoista Confiserie Sprungli, joka järkyttynyt todellisen paratiisin.

Belgia. Tässä maassa 12 suklaata, 16 suklaamuseota ja 2000 suklaakaupat. Lähes kaikissa kaupungissa ja jopa pienissä kylissä on myymäläkauppa, jossa on ylelliset suklaa karkit. Belgiaa pidetään Euroopan johtavana suklaamaata, koska vuodessa on 172 000 tonnia suklaata. Suklaa karkkeja, joilla on erilaisia \u200b\u200btäytteitä, pidetään suosituimpia, monet tehdään edelleen manuaalisesti.

TEN L "Hermitage, Ranska. Pieni ranskalainen kaupunki viininviljelyalueella lähellä Lyonia, jossa Valrhonona sijaitsee - suklaatuotanto Guironnet-makeistimella vuonna 1922. Tänään se on yksi maailman johtavista yrityksistä, lähinnä korkeatasoisesti Luokka ja keräily suklaa.. Yhtiöllä on oma koulu Ecole du Grand Chocolat ammattikäyttöön ja yrityksiin, jotka palvelevat tapahtumaa. Tässä jopa absoluuttiset amatöörit oppivat valmistamaan hienoja jälkiruokia siirtämällä kolmen päivän koulutuskurssin arvoltaan 1000 dollaria.

Ja myös, Pariisissa tapahtui ja saastuttava jossa mielenkiintoisin (meille, suklaan ystäville) oli vaatteita, joka on osittain valmistettu Ranskan suklaata. Enimmäkseen se tekijöiden elementtejä. Valmistettu tummasta suklaasta. Erittäin epätavallinen materiaali vaatteille, näet:

Seuraavaksi Williajosa ja Alicante, Espanja. Espanjan Valorin vanhin gastronominen suklaa brändi tuotetaan Williajaosissa, jota kutsutaan usein "suklaakaupungiksi". Paljon viihdettä, joka liittyy suklaan, kuten museoon, jossa voit tutustua tämän herkkyyden tuotantotekniikkaan. Glory tuli kaupunkiin XVIII-luvulla, jolloin kaakaopavut alkoivat tuoda tänne Ecuadorista ja Venezuelasta. Valor Chocolate brändi tunnetaan laajalti kaikkialla Euroopassa. Yhtiön johtavassa boutique ja eri kahviloissa Alicante, voit maistella herkullisia suklaata, kylmä suklaajuomia jäätelöä, sekä paikallista herkkua, kuumaa suklaata aasit.

Yli sata vuotta sitten museon sivustolla oli ensimmäinen käsityönä suklaata, joka vuonna 1881 perusti Granderredin nykyaikaisen tehtaan Don Valeriano Lopez Lloretin nykyiseen omistajaan. Sitten tapaus kehittää poikansa, Don Vicente Lopez Solerin todellisen omistajan isoisä. Vuonna 1916 tehdasvalmisteita myydään koko Espanjassa ja vuonna 1963 - uusi tuotantorakennus on rakennettu. Vuonna 1973 luodaan Sociedad Anonima "Valor". Tällä hetkellä tehtaan rungot miehittävät alueesta 22.000 neliömetriä.

San Francisco Bayn alue, USA. San Francisco Bayn alue (San Franciscon lahden alue) on ehdottomasti yksi maailman johtavista suklaapääkaupungeista. Legendaarinen yritys Ghirardelli sijaitsee San Franciscossa - sama kaupunki symboli kuin sen vaunubussit. Yritys perustettiin vuonna 1852. Lahden toisella puolella on suklaayhtiö Scharffen Berger, ensimmäinen amerikkalainen yritys, jolla on täysi tuotantosykli - kaakaopavuista suklaapataan. Kuusi kertaa päivässä tehtaalla on ilmainen retki.

Lontoo - L'Artisan du Chocolat

Tätä paikkaa kutsutaan nimellä "Chocolate Bentley". Tämä ei ole vain myymälä, mutta Gerard Colmanin kuuluisan Lontoon Quarter Chelsean (Gerard Coleman) sydämessä avattu boutique, joka on avattu Koulutettu kuuluisalla Pierre Marcolini (Pierre Marcolini), joka on vakuuttunut siitä, että suklaa on kokeilla "tuoreita" (kun hän juuri tehtiin) - vain niin voidaan arvostaa. Haluatko lisätä hieman ylellisyyttä? Helmet Haiti ja eteläiset meret suklaalla.

Berliini - Schokoladen-ravintola

Vakuuttava pyyntö: nuolla sormesi. Tämä koskee paitsi jälkiruokia ja makeita ruokia, jotka on otettu käsin. Tämä koskee myös ensimmäisiä, toisia ruokia ja välipaloja. Ja se johtuu siitä, että Schokoladen-Restaurant Di Fassbender & Rausch Jokainen ruokalaji on keitetty korkealaatuisesta kaakaokukaasta: makea keitto ja lasagna ananaskastikkeella ja sahramilla. Mutta mielenkiintoisin asia on, mitä täällä tapahtuu lauantaisin: ovat upeat illalliset, joilla on temaattisia maisteja, avoimesti korkeat keittiön työpajat tai caf illalla?, Jossa voit yksinkertaisesti rentoutua tuoretta kakkua ja maukasta juomaa. Kaikki on tehty suklaasta tietenkin.

Bryssel - Marcolini E Wittomer

Tämän kirkastuneen belgialaisen suklaa boutique, jota ihmiset kutsutaan yksinkertaisesti "hyväksi saloniksi", mene Place du Gran Sablon. Kaksi päällikköä tarjoavat mestariteoksia suklasta. Pierre Marcolini (Pierre Marcolini), joka on unohtumattomia suklaataleita, joilla on oranssi murus, ja Wittomer (Wittomer), kuninkaallisen Belgian perheen virallinen suklaatoimittaja - tyylikäs kuppi kahvia Pav? S de Bruxelles (Proline Caramel kanssa ).

Amedei - paras suklaa pisassa