Kebab vartaat uunissa kanaa ei ole vain maukas, vaan myös hyödyllinen lautasen, joka on maisteltava sekä aikuisille että lapsille. Kanan lihan suuri etu on se, että hänelle on mahdollista käyttää suurta määrää marinaatteja ja täydentää kasviksia jokaiseen makuun.

Alla on yksinkertaisimmat ja mielenkiintoisimmat reseptit, joiden avulla voit kokata alkuperäistä ja herkullista syödä lomalle tai joka päivä.

Tämä resepti on erittäin helppo valmistaa, se ei vaadi suurta määrää ainesosia.

Skewers, voit käyttää sekä pienoismetallia että puusta. Jälkimmäinen tarve liottaa veteen useita tunteja, jotta uunissa ei polteta.

Klassisille Kebabille kanafileille tarvitaan seuraavia komponentteja:

• suojattu kanafilee;
• 10 g suoloja;
• 1 iso lamppu;
• 0,5 h. L. kuivattu valkosipuli;
• jotain mustapippuria;
• pieni sitruunamehu.

1. Liha on perusteellisesti pesu, puhdistetaan rasva- ja kalvopaloista, leikataan pieniksi paloiksi.
2. Marinadi on tehty seuraavasti: Blender penetissä lamppu, suola, valkosipuli, pippuri ja sitruunamehu lisätään siihen perusteellisesti homogeenisen massan saamiseksi.
3. Marinadissa kananpalat sijoitetaan ja sekoitetaan perusteellisesti niin, että kaikki liha peitetään tasaisesti seoksen ohuella kerroksella.
4. Tuloksena oleva työkappale lähetetään jääkaappiin 12 tunnin ajan vaatimaan.
5. Uuni lämmittää jopa 200 astetta. Marinoitu filetti repäisi vartaalle ja aseta leivinpaperi paistetulle leipomopaperille. Paista vähintään 20 minuuttia, ja säännöllisesti kääntämällä kebabit saadaksesi yhtenäisen kuoren.

Tarjoillaan pöydällä kuuma. Erinomainen lisäys heille on vihannesten salaatti, perunat tai pastaa.

Kanafileetä

Tätä ruokaa varten fileetti sopii täydellisesti, katkaistu pate ja linnun jalat. Marinadi valmistetaan yksinkertaisista ainesosista, kun taas lautasen saadaan mehukas ja lievä, vaikka se jäähtyy.

Seuraavat komponentit vaaditaan:

• suojattu kanafilaatti leikataan jalat ja aidat;
• 1 iso lamppu;
• 1 rkl. l. sinappi;
• mehua puolet pienestä sitruunasta;
• suola, pippuri - maistaa;
• lisää suosikki mausteita.

Valmista kebab niin:

1. Fileet leikataan pieniksi paloiksi. Sinun ei pitäisi tehdä niistä liian pieniä - ruokalaji kuivuu ulos.
2. Ruoanlaitto marinadi: sipulit leikkaavat ohuiksi puoli renkaat, lisää sinappi, sitruunamehu, suola, pippuri ja mausteet maun huolellisesti.
3. Liha suolautua tuloksena olevaan seokseen päivälle.
4. Lämpökaappi lämmittää jopa 200 astetta, paskiainen esiasennettu pergamentilla. FILLETE ratsastaa vartaalla ja aseta lokeroon.
5. Paista noin puoli tuntia, säännöllisesti kääntämällä vartaat homogeeniseen bayingiin.

Kushany palvele pöydälle kuumalla, se on täysin yhdistetty perunan perunamuusi ja kasvisalaatti.

Epätavallinen resepti ananoilla

Erinomainen vaihtoehto juhla-pöydälle. Lautasen saadaan tuoksuva, maukas ja mehukas, ja vieraat ovat aina pyydettyjä lisäaineita.

Tällaiselle kebabille tarvitaan ananas-viipaleita siirappiin ja suurissa rintafileissä. On tarpeen antaa erityinen shash. Myös ruokalaji ei pudota kaiuttimista paistamisen prosessissa.

Tarvittavien komponenttien tarkka määrä ilmoitetaan seuraavasti:

• 1 suuri kananrinta ilman ihoa ja luut;
• puolet kupin tomaatti Ketchup (jos halutaan, voit korvata paksun mehun tomaatista lihalla);
• puoli kuppi soijakastiketta;
• 1 pieni ananaspankki siirappia viipaloitu renkaat.

Valmista lautasen seuraavasti:

1. Fileet leikataan pitkät ohut raidat, ananas murskataan pieniksi paloiksi.
2. Marinade Valmistele vain - sinun on sekoitettava tomaatti mehu ja soijakastike, jonka jälkeen kaadetaan fileettien nauhat tuloksena olevaan seokseen. Jää jääkaapissa 12 tuntia.
3. Vastunein hetki on tullut - lihan ja ananasen aaltot vartaat. Fileetti on rangaistavaa niin, että käärme saatiin ja kullakin kierroksella ananaskerros on lisäksi rangaistava.
4. Tuloksena oleva puolivalmistettu tuote makaa kalvolevylle ja lähetetään esilämmitettyyn enintään 200 asteeseen uuniin 25 - 30 minuutin ajan.

Valmis ruokalaji on hieman viileä ja voidaan tarjoilla pöydälle.

Kana kebabit lapsille

Tämä resepti on maisteltava paitsi lapsille, myös heidän vanhemmilleen. Astia on kiinteä ja pehmeä ja puun alukset aiheuttavat iloa lapsilla. Tärkein ero tämän reseptin välillä muusta on polttavien mausteiden puute ja suolan vähimmäismäärä, koska nämä ainesosat eivät ole käyttökelpoisia kasvavalle keholle.

"Lasten" Kebab from kanasta, sinun on oltava seuraavissa osissa:

• suojattu kanafilee ilman ihoa ja luut;
• 4 rkl. l. Rasva hapan kerma;
• 4 rkl. l. oliiviöljy;
• 2 h. L. sitruunamehua;
• 2 pieniä lamput;
• vähän suolaa makuun.

Lautasen valmistelu on hyvin yksinkertainen:

1. Fileet leikataan pieniksi osaksi.
2. Saadaksesi marinadia, sekoita öljyä, hapan kermaa, sitruunamehua, suolaa ja hienonnettua sipulia.
3. Tuloksena olevassa seoksessa marinatefileeta päivässä.
4. Marinoitu liha huuhtelee vartaalle ja paista ennen kuin ruddy kuori grilli paistinpannulla. Tärkeä ehto! Ei tarvitse tuoda astiaa valmiiksi.
5. Saadut puolivalmiit tuotteet taitetaan leivinfolioon, joka on suljettava.
6. Skewers lähettää uuniin, joka on esikuumennettu 180 astetta puoli tuntia.

Ennen palvelua ruokalaji on hieman kylmä. Jos mini-kebab näyttää olevan aikuinen liian tuore, niin terävä kastike voidaan lisätä siihen, neutraali lihan maku ei ole ristiriidassa sen kanssa.

Ruoanlaitto vihannesten kanssa

Skewers voidaan tarjoilla pöydällä itsenäisenä ruokana, se ei vaadi sivuhaltaa. Sen tärkeimmät plus - kaikki vihannekset sopivat ruoanlaittoon, kaikki riippuu isäntän mausta.

Tätä ruokaa varten vaaditaan seuraavia ainesosia:

• 1 kg kananfileetä, voit ottaa sekoittaa rinta ja jalat;
• 2 suurta sipulää;
• suola, pippuri, mausteet kana - maistaa;
• tomaatit kirsikka, bulgarialaiset paprikat, munakoisot, kesäkurpitsa, porkkanat - maku.

Valmistakaa tällainen kebab on hyvin yksinkertainen:

1. Leikkaa pieniksi lihaa, suolaa, pippuria, lisää se viipaloidut sipulit. Jää jääkaapissa useita tunteja.
2. Pese vihannekset perusteellisesti, puhdista irti kuoresta tarvittaessa. Zucchini ja munakoistimet leikataan kuutioiksi, tomaatit ja porkkanat - renkaat.
3. On välttämätöntä ratsastaa kebabilla vartaat siten, että liha varajäsen vihannesten kanssa.
4. jokin musta vasaran pippuri;
5. kaikki maun mausteet;
6. 4 rkl. l. kasviöljy.

Valmista kebabit pankissa seuraavasti:

1. Fileetti leikataan pieniksi osaksi, tomaatteja jaetaan puoleen, sipulit leikataan suurilla paloilla.
2. Marinadin, suolan, pippurin, mausteiden, sipulien ja kasviöljyn saamiseksi sekoitetaan, verkkovierailun tuloksena oleva lihan seos ja irrotetaan jääkaapissa 12 tuntia.
3. Skeereillä on vuorotellen kanaa ja vihanneksia. Saadut aihiot täyttävät voi, jonka jälkeen se on suljettu kalvokansi ja laittaa se kylmään uuniin.
4. Valmista kebab vähintään puolitoista tuntia 190 asteen lämpötilassa. Heti kun liha muodostettiin arkkua kuori - lautasen on valmis.

Pankin annetaan jäähtyä, jonka jälkeen KEBAB poistetaan ja tarjoillaan pöydällä vihreät ja vihannesalaatit. Liha tässä resepti saadaan mehukas ja tuoksuva

Kotitekoinen kana Kebab on yksinkertainen, edullinen, maukas ja mikä tärkeintä - hyödyllinen ruokalaji, jota arvostetaan sekä aikuisille että lapsille. Voit valita useita vaihtoehtoja menestyneimmille marinadeille ja kaataa säännöllisesti kotitalouksia alkuperäisellä astialla.

Kuka ei pidä lihasta, mutta se ei aina pääse ulos luonteesta. Onneksi kebab kanasta uunissa ei ole yhtä varovainen kuin porauksessa. Kätevä, nopeasti, helppo, melkein piknik!

Aluksi Kebab valmisteli karitsaa, mutta vähitellen ruoanlaitto alkoi luoda uusia reseptejä muiden ainesosien kanssa. Esimerkiksi ruokalajin kanan versio, joka on pudonnut järisyn, hellyyden, matalan rasvan ja valmistelun nopeuden sieluihin. Toisin kuin jäykempi lajikkeet lihan kanaa, riittää marinoitua puoli tuntia, tuote itse on melko pehmeä.

Sopiva vaihteleva: neutraaleista mausteista sitruunamehu, olut, viinit, hapan kerma, majoneesi, kefir. Valinta on valtava, se on vain valita suosikki vaihtoehto, kaikki on jo jokaisen henkilökohtaisella maulla.

Ruoanlaitto kebabit ovens todella. Tietenkään emme saa tätä ainutlaatuista hajua, mutta itse maku on edelleen sama. Huonolla säällä ylitti kaikki suunnitelmat kollegion, uuni auttaa sinua muistamaan kebabien aromia.

Juicy, tyydyttävä, mutta ruokavalion kebab on erittäin helppo valmistautua.

Ruoanlaitto tarvitset:

• Kanafilee - 600 grammaa.
• Soijakastike - 2 rkl.
• Kasviöljy (oliivi) - 3 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Coriander - 0,5 ppm
• Mustapippuri
• Valkosipuli - 2 hampaat

Sekoitamme soijakastiketta, kasvisrasvaa, hienonnettua valkosipulia, mausteita.

Huuhtele lihaa, kuivaamme paperipyyhkeillä, irrota kalvot, leikattu osaksi viipaleiksi (ihanteellinen paksuus on noin 1 cm).

Me sekoitamme marinadin kanssa, anna liottaa puoli tuntia.

Puiset piikit vedellä, anna minun istua 30 minuuttia niin, että niitä ei polteta keittoprosessissa.

Fileetemme ratsastamme harmonikan osumilla.

Leivontalevy, jossa on kalvo, asetetaan Kebabin yli, leivotaan 15-20 minuuttia noin 200 °: n lämpötilassa.

Valmistelu hihassa leivontaan

Erittäin lempeä, pehmeä kebab saadaan käytettäessä leivin hihoja, sitten mehua ja nestettä ei ole missään mennä ja vaikuttaa lihaan. Kyllä, ja kypsennysaika laskee hieman - myös huomattava plus.

Tällaiseen astiaan voit ottaa molemmat osakappaleet (vain fileet, reidet, jalat) ja leikkaa koko kana. Holkki auttaa rikkoa tuotteesta yhtä hyvin, riippumatta kappaleen koosta. Kätevä, eikö?

Tuotteet:

• Kana - 1 kpl. (Paino noin 1,5 kg)
• Sipulit - 2 kpl.
• Suola - 1 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Pepper musta, punainen, mausteet
• Etikka tai sitruunamehu - 1-2 rkl.

Pese kanan, kuivuudumme hieman, leikataan palasiksi.

Solim, lisää sokeria, kausi, sekoita kädet.

Luke leikataan keskipitkän paksuuden renkaissa.

Lisää sitruunamehua tai etikkaa (niin, että liha ei ole jäykkä, voidaan laimentaa vedellä suhteessa 1: 1).

Estetään, jätä liotettu tunti, joka peittää kansi.

Valmistamme hihan, aseta sipulit pohjaan.

Kanan yläpuolelta, solmio, leipoa 180 astetta noin tunnin ajan, ruddy kuori.

Aseta lautasen, ripottele vihreitä. Pakkauksessa jäljellä oleva nestettä käytetään kastikkeessa.

Kana kebab perunat anti

Helppo valmistaa ruokalaji koko perheelle mihin tahansa lomalle ottaen huomioon vähärasvainen ja sopii lapsille. Helppo, nopea, huolellinen!

Tuotteet:

• Kanafilee - 1,5 kg.
• Sipulit - 4 kpl.
• Perunat - 7-9 kpl.
• Suola, maanpika - maistaa
• Etikka 9% - 50 ml.
• Adzhika - 1 rkl.
• Ketchup - 1 rkl.
• Majoneesi - 5 rkl.

Me huuhtelemme filee, kuivumme, leikataan pieniksi kuutioiksi.

Lisäämme kulhoon, lisää suolaa, pippuria, leikattu sipuli, etikka, adzhik ja ketchup.

Marinate 1-2 tuntia.

Puhdista perunat, leikataan rengaslevyillä, sekoita majoneesi, mustapippuri ja kuiva vihreät (tilli, suola).

Aseta naulattu kasviöljy. Kun sekoittaen perunoita majoneesia, neste muodostettiin - se myös kaataa se leivinpaperille.

Liha sijoittaa jouset, vuorotellen sipulien kanssa.

Skewers laskee perunan huipulle.

Uunit 30-40 minuuttia 180-200 °, ruddy vert, käännä alukset muihin sivuttain, odottamassa valmiutta.

Peruna on kyllästetty marinadi lihanesteelle suojaa samalla kebab poltosta on täydellinen tandem!

Ruoanlaitto

Alkuperäinen ruoanlaittovaihtoehto on kana - aivan pankissa. Ei kuullut? On aika avata uusia horisontteja!

Tuotteet:

• Kanafilee - 1 kg.
• Pekoni - 100-200 gr. tai 2 ppm Nestemäinen savu
• Sipulit - 2 kpl.
• Lemon - 0,5 kpl.
• Ketchup 2-3 rkl.
• Majoneesi - 2 rkl.
• Suola, pippuri maa, mausteet
• Vesi - 0,5 s.

Viettää vettä, jotta he eivät polta.

Kana Me jakaa osa pieniä kappaleita, erottaa lihan luusta, on parempi poistaa iho.

Sipulit leikkaavat ohut puoli renkaat, lisää kuppiin, ne puristavat mehua sitruunan, suolan, mausteiden, majoneesin, ketsupien puolilta.

Sekoita kädet parempaan kyllästämiseen, odota vähintään tunnin, parempi 2-3.

Bacon antaa ruokalajin hahmolla (sijaan voit lisätä nestemäistä savua), leikata ilman paksuja kappaleita.

Pankkien pohjalla asetetaan hienonnettu sipuli.

Spigulin kana Vaihtoehtoisesti sipuli, pekoni tiukka. Joten kun leivonta säilytetään maksimaalisen mehun.

Lisäsimme vettä pankkiin tasaisesti lämmitetty ja lautta läpäisi lihaa.

Syöttävät pystysuoraan asettamaan purkkiin.

Sulje kalvojen yläosassa, laittaa kylmä uuni (muuten pankki voi räjähtää), uuni on 35-40 minuuttia 220 °: ssa ja laske sitten lämpötila 200: een ja keitä vielä 15-20 minuuttia (kuinka paljon Cook, kannattaa katsella tuotteen väriä ja ruusua).

Epätavallinen kanan yhdistelmä ananasta

Mausteisten yhdistelmien fanit tarjoavat variantin makeasta hapan kakku lisäämällä trooppista ananasta.

Tuotteet:

• Kanafilee - 0,5 kg
• Soijakastike - 100 ml.
• Ananakset - 200 g.
• Ketchup - 100 ml.

Pese fileet, kuiva, leikattu palasiksi.

Lisää soijakastike, ketsuppi, pese marinadi tasaisesti peitetty liha.

Anna seistä 40-60 minuuttia.

Ananakset leikataan viipaleiksi - rengas jaettuna neljänneksellä.

Ripustavat fileet ja ananakset vuorotellen päinvastoin.

Aseta leivinpaperille pergamentti tai kasviöljy.

Paista 35-40 minuuttia 180 °: ssa, palvele vihanneksia.

Reseptit kaikkein maukas ja mehukas marinadi

Neutraali, lempeä kananliha yhdistetään eri ainesosien kanssa, jotta voit saada erilaisia \u200b\u200bmakuja, aromit. Tässä ja kebab voidaan valmistaa lisäämällä riittävän epätavallisia komponentteja:

1. Riisi etikka, soijakastike, oliiviöljy, mausteet
2. Oliiviöljy, sokeri, valkosipuli, maadoituspippuri, korianteri
3. Valkosipuli, sinappi, sitruunamehu, mausteet (kurkuma, tuoksuva paprika, korianteri, paprika, kardemumma)
4. Kefir lihavoitu, valkosipuli, suola, pippuri maadoitus musta, kuivattu vihreä (tilli, kinza, persilja)

Kana kebab on vaikea pilata. Lempeä, pehmeä liha valmistautuu nopeasti, se on kevyt, täysin imeytyy kehoon. Tällainen ruokalaji ei kyllästy, vaikka keittäisit sen joka viikko, koska käytät erilaisia \u200b\u200bmarinadeja ja maku on erilainen.

Kana kebab voidaan valmistaa grillillä tai uunissa, vartaalla tai pankissa.

• Kana - 1 PC
• Oliiviöljy - 50 ml
• Soijakastike - 50 ml
• Valkosipuli - 0,3 kpl

Kana, edullisesti jäähdytetty, ei-pakkas, jakaa veitsen osa-osaan: siivet, jalat, reidet ja rintafileet.

Marinada, sekoita oliiviöljyä soijakastikkeella ja valkosipulilla, raastettu tai jäänyt puristin kautta.

Aseta kananpalat marinadiksi ja jätä tunti tai pidempään, toisin sanoen eli ennen ruoanlaittoa.

Sitten sinun täytyy laittaa kananpalat vartaalle tai kiinnittää ne hila ja paistavat kuumien hiilien yli täydellisen valmiuden.

Kana kebab on valmis.

Resepti 2: Kana kebab uunissa

• Kananliha (aita, shin, siivet, rinnat) - 1 kg
• Sipuli - 5-7 kappaletta.
• Suolaa maun mukaan
• Pepper - maistaa
• Adzhika - 100 g
• Majoneesi - 100 g

Sipulit leikkaavat puolen renkaat.

Liha leikataan palasiksi. Suola, pippuri ja jätä 20-30 minuuttia huoneenlämpötilassa.

Marinada: laittaa sipulit kulhoon, hieman kädellä kädet. Lisää majoneesi ja adjika. Suolaa ja pippuria.

Sekoita kaikki hyvin.

Voitele lihan majoneesi ja anna seistä 10 minuuttia.

Liha jättää marinadiin, sekoita hyvin. Peittää kansi. Huoneenlämpötilassa meren 4 tuntia, jääkaapissa - 10 tuntia.

Ota uuni käyttöön. Kengän kana grillillä. Louk aseta lokeroon. Laita leivinlevy keskelle hyllylle ja säleikön yläpuolelle kanaa.

Paista Kebab lämpötilassa 200 astetta 25 minuuttia toisaalta, käännä ja paista toisella puolella valmiutta.

Kana kebab uunissa valmis. Hyvää ruokahalua!

Resepti 3: Kana Kebabs vartaat

Kana kebabit vartaat voidaan valmistaa kotona ympäri vuoden huolimatta säästä.

• Kanafileet 1,5 kg
• Lemon 0,5 kpl
• Bow 100 Gr
• Kasviöljy 2 pöytä.
• Suola, pippuri, mausteet makuun

Kanafileet leikataan keskipitkiksi.

Limon leikataan pieniksi paloiksi, huutaa sipulia tehosekoittimessa tai arista rata. Ammu kananpalat syvälle kulhoon, lisää sitruunaa ja sipulia, kaada kasviöljyä. Sitten suolattu, pippuri, lisää mausteita makuunne.

Sekoita hyvin ja jätä marinoitu pari tuntia.

Liha jaetaan tasaisesti huijauksiin ja hajoavat säleikköön tai laskuriin. Voit lisätä vihannesten renkaat haluttaessa. Uuni on esilämmitettävä jopa 200 astetta.

Paista kebabit 20 minuuttia, sinun ei tarvitse kääntää aluksia. Kanafilee valmistautuu hyvin nopeasti, joten on tärkeää saada lihaa.

Resepti 4: Kana kebab etikka (vaiheittaiset valokuvat)

• Kana (aita, jalat, kinkku) - 4-5 kg
• Sipuli 0,5 kg
• Majoneesi 1 suuri paketti (800 ml)
• Tomaattikastike 1 pankki (250 grammaa)
• Etikka (6% omena, rypäleen) 50 g
• Kasviöljy 2-3 rkl.
• Bay Leaf 5-6 kpl
• Suolaa, pippuria, mausteita kanan makuun

Kana leikkaa veitsen leikkauslevylle pieniksi osaksi viipaleiksi noin 5 - 5 cm. Jos kappaleet ovat erittäin suuria, niiden on paistanut itseään pidempään ja ne voivat polttaa.

Me sekoitamme lusikka syvään kulhoon tomaatti tahna majoneesiin homogeeniseen massaan. Lisäämme kasviöljyä, etikkaa, mausteita kanaa, suolaa, pippuria ja sekoita uudelleen.

Kädet, joilla on petos jokaisesta kanan pala marinadiin ja laskeutuu kattilaan. Jos marinadi pysyy, voit kaataa sen ylhäältä kanan palasiksi. Suljemme kattilan kansi ja jätämme jääkaapissa 7-8 tuntia.

Sipulit puhdistavat ja leikkaa veitsi leikkuulaitteella paksut renkaat. Laittamme sipulit litran purkkiin ja täyttämme kylmällä keitetyllä vedellä puoliksi etikan kanssa. Lisää lahdenlehti, pippuri ja suola purkkiin. Peitä kansi ja jätä jääkaapissa 7-8 tuntia.

Yhdistämme marinadia sipulista ja kanasta yhdessä pankissa. Me ratsastamme varjossaan kanaa vuorotellen sipulien varrella. Valmistamme grilliä, kunnes olet valmius, noin 10-12 minuuttia, ja säännöllisesti kääntämällä vartaa ja kastella marinaatilla korjattua lihaa.

Valmis kebabit Poista veitsellä osan levy ja kuuma syöttö kastikkeella ja vihreillä. Hyvää ruokahalua!

Resepti 5: Kana kebab majoneesilla, sienet

• kana kinkku - 6 kpl
• tomaatit - 6 kpl
• shamgnon Mushrooms - 12 kpl
• apple etikka - maistaa
• kikkoman kastike - 8 rkl.
• majoneesi - 200 g
• mausteet - 2 ppm

Ensinnäkin sinun on erotettava liha oikein. On parasta leikata lonkat puoliksi ja erottaa shin. On parempi poistaa ylimääräinen iho, kun hän alkaa polttaa tuleen. Viipaleiden tulisi olla suunnilleen sama. Niille, joilla on oikea ravitsemus, voit käyttää rintaan ja irrottaa ihon. Taitettu kattilaan.

Marinadin valmistelu. Tehdä tämä, sinun on sekoitettava soijakastiketta, majoneesia, omena-etikkaa ja mausteita, sekoita kaikki perusteellisesti. Haluttaessa voit suolikastikkeella. Samaan aikaan on myös tarpeen suolan lihaa hieman, älä vähennä.

Marine lihaa marinaatilla ja jätä se noin kolme tai neljä tuntia. Jos on mahdollisuus, voit jättää lihan suolakurkkuun yöllä, se osoittautuu jopa maukas. Perinteisesti kaikki kebab on merkitty keulalla, sipulien määrä on yhtä suuri kuin lihan määrä.

Valmistele myös sieniä tomaattien kanssa. Niitä tulisi myös pettää marinaatilla ennen kuin aloitat vartaat. Lihan on jaettava tasaisesti, jättäen jonkin verran tilaa kappaleista. Valmistaudu ruddy kuori.

Tarjoile marinoituja sipulia ja tuoreita vihanneksia. Skewers osoittautuu yksinkertaisesti hämmästyttäväksi, jokainen pitää siitä poikkeuksetta. Hyvää ruokahalua!

Resepti 6: Kana Kebab Jarissa (askel askeleelta kuvalla)

• Liha - 1 kilogrammaa (sianliha tai muu)
• Sipulit - 2 kpl
• Hapan kerma tai majoneesi - 3 rkl. Lusikat
• Valkosipuli - 2 hampaat
• Tuoreet vihreät - 2-3 rkl. Lusikka (tilli, persilja)
• Oliiviöljy - 3 rkl. Lusikat
• Mausteet lihaa - 1 teelusikallinen
• Suolaa maun mukaan
• Lemon Zest - 1 kpl
• Nestemäinen savu - 1 teelusikallinen

Liha huuhdelee hyvin juoksevan veden alla, kuivaamme ja leikataan hyvin suurilla paloilla (noin Walnut). Sitten siirrämme lihaa pannulle ja lisää kaikki marinadi siihen. Seagolts viipaloidut sipulit, majoneesi tai hapan kerma, purista puristin valkosipulin kautta, laittaa tuoreita vihreitä, oliiviöljyä, suolaa. Jos aiot meriä lihaa koko yön, niin missään tapauksessa lisää sitruunaa. Jos poimia pari tuntia, lisää sitruunan sitruuna marinadi.

Kaikki perusteellisesti sekoita kädet. Ja anna minun piirtää minut pari tuntia.

Otamme puisia piikkejä, ratsamme lihaa. Kolmen litran pohjassa voidaan laittaa 3 valkosipulin 3 kynttä ja lusikka nestemäisen savun. Taitamme kebabit ja peitämme purkkia taitettuina useissa kalvokerroksissa.

HUOMIO! Lähetämme pankin toiseen kylmään (!!!) uuniin, minkä jälkeen hän hiki jopa 200 astetta. 20 minuutin kuluttua voimme parantaa lämpöä 250 astetta. Kebabin ruoanlaitto on edelleen noin tunti.

Valmis kebabs siirtyy lautaselle ja palvele pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Resepti 7: Kana Kebab Kefirissa

Liha on riittävän nopea. Kana kebabit, Kefir Marinadessa, se muuttuu herkullisen ja mehukas.

• kefir - 750 ml
• sipuli - 4 kpl
• kana siipi - 1800 g
• kanan mausteet - 2 ppm
• valkosipuli - 1 hampaat

Sipulit leikkausrenkaat.

Lisää sipulit ja hienonnettu valkosipuli siivet.

Hyvää iltapäivää, blogikirjani. Tänään haluan kertoa teille, miten uunissa on aluksia suoraan päinvastoin, jotta se on yhtä maukasta kuin keitetään luonteeltaan mangalessa. Tosiasia on, että rakastan todella lihaa ja erityisesti Kebabia, mutta lapsen syntymän kanssa harvoin onnistunut päästä pois luonnosta. Siksi aloin kokeilemaan ja valmistaa Kebabia kotona.

Sanon heti, en kerro kebabin valmistelusta aerogryylissä tai sähkötosalissa - tässä mielestäni sinulla ei ole ongelmia, kaikki on selvää, mutta voit helposti valmistaa herkullisen kanan kebabin uunissa - Tämä on jo todella tiedettä ja puhua siitä.

Step-by-step broilerinen kebab resepti vartaat uunissa

Kana kebab uunissa on varmasti maukas, kaunis ja erittäin huolellinen ruokalaji. Laitteen valmistelu on melko yksinkertainen, ja maku on super!

Me tarvitsemme:

Kanafilee - 600 grammaa.

Sokeri - 1 rkl. l.

Korianteri - 0,5 h.

Soijakastike - 2 rkl. l.

Oliiviöljy - 3 rkl. l.

Valkosipuli - 2 hampaat

Musta pippuri - maistaa

Sucks

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Katso vartaat vedessä noin 30 minuutin ajan.

2. Nyt valmistelet marinaattia. Sekoita oliiviöljy, sokeri, mausteet, soijakastike ja löysä valkosipuli.

3. Valmista kanafilee: Huuhtele, kuivaa ja leikata pitkillä nauhoilla, joiden paksuus on noin 1 cm.

4. On tarpeen liottaa lihaa marinadissa 30-40 minuuttia.

5. Pituleva liha on pukeutunut harmonikan hupuksille. Aseta ne leivinpaperille, peitetty kalvolla.

6. Paista kebabit noin 20 minuuttia lämpötilassa 200 astetta. Tarjoile kuumaa.

Kana kebab uunissa on uskomattoman lempeä ja mehukas. Ja marinadissa marinadi, jossa on valkosipuli ja soijakastike, silmiinpistävä osumia "harmonikka" ja paistetaan uunissa, näyttää erittäin huolellisesti ja esteettiseltä.

Kana kebab hihassa - pitämällä sormiasi

Tässä reseptillä kerron teille, kuinka leipoa kana hihassa käyttäen tällaista marinadia, jonka ansiosta kana maku toimii todellisena kebabina.

Me tarvitsemme:

Kana reidet - 5 kpl. (Paino 834G)
Soijakastike - 3,5 rkl. l.
Sitruunamehu (tuore) - 1 taide. l.
Sokeri - 1 TSP.
Kasviöljy - 1 rkl. l.
Suolaa maun mukaan

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kanan reidet ovat hyvin huuhdeltuja ja kuivataan lautasliinien kanssa.
2. Ota kaksi lamput ja leikkaa ne puoli renkaat. Lisää lihaan. Lisää myös suolaa, hyvin hieman, 2 rkl. l. Soijakastike ja 1 rkl. l. kasviöljy. Sekoita kaikki hyvin kädet.
3. Peitä kansi ja irrota jääkaapissa. Mitä pidempi liha on marinoitu, sitä parempi.
4. Jäljellä olevat sipulit myös jauhaavat. Leikkaa sipuli puoli renkaat, lisää 1,5 rkl. l. Soijakastike, 1 rkl. l. Sitruunamehu ja teelusikallinen sokeria. Hyvin sekoita kaikki kädet, miten muistaa sipulit niin, että sokeri liukenee.
5. Peitä sipuli kannella ja lähetä jääkaappi 10 tuntia.
6. Heti kun sipulit ja reidet valitaan, aseta ne leivonnon pakkaukseen. Ensimmäinen asettaa sipulit, lonkat siihen. Sidottu hyvin. Pakkauksessa teemme punktuurit hammastikkuun mennä ulos. Teen yleensä 5 punctures hammastikku.
7. Laitamme kylmän uunin ja käännymme sen 200 asteeseen. Kebab valmistetaan 1,5 tuntia.

Kana kebab on valmis! Aromi ja maku, kuten vain syötetään grillillä. 😀 Ja muuten, tällainen kebab on erittäin maukas syömään tomaattien kanssa.

Kana kebab kylvyssä uunissa. Video Resepti

Ja nyt huomionne tarjotaan ihme resepti kaikille suosikki kana kebabille.

Miksi ihmeen resepti? Koska valmistaudumme sen, emme ole varsin tavallinen tapa, vaan pankissa ja uunissa. Miten se on tehty? Helposti!! Katso videota Kebabsista ja kaikki osoittautuu.

Hyvää ruokahalua!!!

Hyödyllisiä vinkkejä kanan keittämiseen Kebab kotona

• Älä leikkaa kananlihaa liian pieniä, se nopeasti kuivua ja ei ole maukas. Optimaalinen paksuus on 1,5 senttimetriä;

• Lihan muuttuminen tarvitaan vain kuitujen varrella. Joten enemmän mehua tallennetaan sisälle;

• Paistaminen elektrophovkalla käytä kahta tilaa. Ensinnäkin - grilli, enintään kymmenen minuuttia ja kääntämällä kahdesti ja sitten tavallinen kuumennetaan 200 ° C: seen puoli tuntia, niin että se kuolee;

• Muista liota vartaat kulhoon vedellä puolen tunnin ajan. Joten ne eivät polta korkeasta lämpötilasta;

• Erittäin maukkaita, siivet ovat suolakurkkua akuutissa adzhik. Ei tarvitse ajaa heitä aluksiin, vain hajoaa ristikkoon;

• Jos sinun piti käyttää jäädytettyjä filebejä, anna hänen makuulle jääkaapin alemman hyllyn ja upota itsesi ruoka-astiaan ja nosta yläkertaan. Pakotettu nopea sulatusliha tekee siitä tiukemmaksi;

• Hilkan pohja tai taistelu on shyling folio - sinun ei tarvitse liota ja kaipaat astiaa pitkään;

• Tomaatti ja majoneesi sinapp-kastikkeet, jotka keitetyt kanan kebab ovat sopivia. Jos annat silti salaatteja, tankkausta sovelletaan kasviöljyjä.

Ystävällisin terveisin, Tatyana kashicin.

Kebab ei välttämättä ole brazier, hiili ja karitsa. Ei tietenkään, etten väitä, että luonteeltaan avoimella tulessa lihaa saadaan herkullisin, mutta ... mutta mitä tehdä, jos ei ole tällaista mahdollisuutta - tehdä grilli? On olemassa suunta ulos - valmistaa kebabit uunissa. Kyllä, kyllä, se on todella mahdollista, ja tulos on hyvin yllättynyt - parhaassa mielessä. Tyttöystävä jakoi reseptin kanan kebabille uunissa varjossa: Hän kohteli minua tämän yummy, ja minä todella pidin siitä.

Idea itse on yksinkertaisesti upea: Tällaisella syötteellä lautasen näyttää erittäin tehokkaasti ja huolellisesti. Ja liha on erittäin pehmeä ja lempeä, mielestäni se on kaikki menestyksekästä marinadia: Olen valmistanut kanan kebabin uunissa soijakastikkeella, joten hän tulee niin ihana. Tällaisten kebabien resepti on hyvin yksinkertainen ja edullinen, nopea ja kätevä. Olen iloinen voidessani jakaa kanssasi, miten kokata kanaa Kebabin uunin varrella, olen varma, että arvostat tätä ruokaa.

Ainekset:

1 osa:

• 1 kanan rinta (paino noin 200 g);
• 1 TSP. soijakastike;
• 1 TSP. kasviöljy;
• suola;
• pepperin seos.

Kuinka keittää kanan kebabin uunin varrella:

Minun kanafilee, kuivaa paperipyyhkeellä. Jos rintakehässä on rasvaa tai elokuvia, on parempi leikata ne. Leikkaa fileet kuutioilla 2-3 cm: n puolella.

Me asetamme filetiksi syvään säiliöön, lisää suolaa makuun, mausteisiin - voit sekoitus paprikoille, kuten minä, voit erityisesti valitut mausteet kanalle (ne myydään myymälöissä). Kaada soijakastiketta ja kasviöljyä, sekoita. Ja pakkaamalla ruoka-kalvo tai kansi kannella, jätämme rinnan marinoitiin 30-40 minuuttia.

Samalla meidän on huolehdittava keinoista kebabille, se on puiset vartaat. Asia on, että nämä versiot uunissa voi olla hiiltynyt ja niin että tämä ei tapahdu, niiden on oltava esilämmitteinen vedessä. Tätä varten mikä tahansa kapasiteetti sopiva koko sopii, käytän yleensä leivinmuotoa, joka sitten tulee käteväksi minulle keittämiseen kebabit. Kaadimme veden muotoon - 2-3 cm - ja laita vartaat. Heidän täytyy pysyä vedessä noin puoli tuntia - kanafilee on vain suolattu.

Viimeisen kerran, ratsastamme fileetin palaset vartaat. Fileista, joka painaa 200 grammaa, sai kolme kebabia. Asetamme kebabit leivinmuodosta niin, että uppoamiset asettavat sivulle. Näin ollen on osoittautunut, että KEBAB on "roikkuu", ja liha ei koske lomakkeen pohjaa. Muodossa itse on välttämätöntä kaataa vettä, jätin sen, jossa spanks on merkitty.

Ja lähetämme kebabit uunissa, lämmitetty jopa 200 astetta. Kanafilee valmistautuu hyvin nopeasti ja 20-25 minuutin kuluttua kebabit voidaan ottaa pois uunista.

Se on kaikki, valmis! Hyvää ruokahalua!