Tuotteen Kuvaus

Oranssi-sikiö appelsiinipuu (Citrus sinensis). On vaikea uskoa, mutta historiallisesti appelsiini on mandariini hybridi (Citrus reticulata) ja pomelo (Citrus maxima). Se ilmestyi kuitenkin niin kauan sitten, että nyt kukaan ei muista sen hybridi-alkuperää: tiedetään, että appelsiineja viljeltiin Kiina 2,5 tuhatta vuotta ennen aikakauttamme.

Appelsiini on pyöreä sitrushedelmä, jossa on appelsiinin kuori, joskus punaisia ​​raitoja. Sen hedelmäliha on hapan, vaalean oranssi tai (veriappelsiineissa) tummanpunainen, jaettu viipaleiksi. On appelsiineja kivellä ja ilman.

Venäjän sanan alkuperä Oranssi ja ranskaksi oranssi ei ole täysin selvää. Jotkut ihmiset ajattelevat, että sana oranssi johdettu ranskan sanasta tai- "kultainen", toiset - että persialais-arabian sanasta naerang- "karvas maku". Venäjän sanan "oranssi" alkuperästä on erikoinen versio. Portugalilaiset navigaattorit kutsuivat sitä "kiinalaiseksi omenaksi". Appelsiinit tulivat Venäjälle Hollannista, hollanniksi "omena" - omena, "Kiinalainen" - sien. Siinä se - appelsiini.

Euroopassa appelsiinit ilmestyivät 1400-luvulla; ne toivat idästä genovalaisten tai portugalilaisten kauppiaiden toimesta. 1500-luvulla Keski-Euroopassa pidettiin muotia istuttaa appelsiinipuita niin sanottuihin kasvihuoneisiin (sana "kasvihuone" tietysti tuli oranssi). Vuosisatojen ajan appelsiini oli harvinainen, eksoottinen hedelmä Euroopassa. Nämä hedelmät joko muutettiin sokeroiduiksi hedelmiksi tai niitä käytettiin ensisijaisesti kattaukseen. Niitä annettiin lahjaksi varsinkin sairaille, ja appelsiinien luovuttajaa pidettiin hienostuneena ja ei-köyhänä ihmisenä.

Appelsiinit ovat hedelmiä, joissa on melko korkea vitamiinipitoisuus, erityisesti C-, B1- ja P-vitamiinipitoisuus, joten niiden käyttö estää vitamiinin puutteen kehittymisen. Appelsiinit sisältävät jopa 12 % sokereita, orgaanisia happoja (0,6-2 % sitruunahappoa), suuren määrän pektiiniaineita (jopa 12 % massassa, jopa 16 % kuoren ulkokerroksessa ja jopa 30 % hedelmänkuoren sisäkerroksessa). Kivennäisaineista kalsium-, kalium-, fosforisuolat hallitsevat, jodia on vähän. Oranssi on inositolin (B8-vitamiini) toimittaja, joka säätelee kehon rasva-aineenvaihduntaa, alentaa veren kolesterolitasoja, vähentää verisuonten kouristuksia, normalisoi suoliston motiliteettia ja edistää myrkkyjen poistumista. Appelsiini on vähän kaloreita (41 kcal per 100 g).

Lajit ja lajikkeet

Tällä hetkellä maailmassa on useita kymmeniä appelsiinilajikkeita. Monet lajikkeet ovat ominaisia ​​tietyille alueille.

Erottaa useita appelsiinilajikkeiden ryhmiä.

1. Tavallinen, he ovat kevyt gourmet (blondi sakot ranskalaisen luokituksen mukaan). Niitä löytyy aina mistä tahansa venäläisestä kaupasta. Ne voivat vaihdella muodoltaan (pyöreä tai hieman pitkänomainen), koko (pienistä suuriin), maku ja väri. Luita on yleensä läsnä, joskus suuria määriä. Liha on yleensä keltaista, usein oranssinväristä. Ne voivat olla sekä erittäin mehukkaita että kuivia, sekä happamia että makeita ja happamia. Tavallisia appelsiineja ovat esimerkiksi lajikkeet:

• salustiana (Salustiana, Espanja ja Marokko) - pyöreä tai hieman litistetty, kuori on herkkä, liha on erittäin mehukasta;
• shamuti (Samouti, Israel) - suuri, soikea, karkea kuori, mehukas ja tuoksuva liha;
• valencia, hän on valencia myöhään (myöhäinen valencialainen, Valencia myöhään, myös vain Espanja, Marokko, Israel, Uruguay, Argentiina, Etelä-Afrikka) ovat pyöreitä, kuori on sileä, hedelmäliha vaalean oranssi, mehukas, hieman hapan;
• Gamlin (Hamlin)- yleinen Floridassa, kääpiö, usein kasvatettu kotona;
• cadanera (Cadanera)- kivettön appelsiini, kasvatettu Espanjassa, jaettu Marokossa ja Algeriassa; sitä myydään myös nimillä cadena fina, cadena jueso, precoque de valencia, precoque de canares, valencia san pepins (pitted valencia);
• kalabrese tai calabrese soikea (Calabrese Ovale)- kasvaa Italiassa, Calabriassa;
• kotimainen lajike esikoinen
• arvosana paras Sukhumi, myös Neuvostoliiton kasvattajien kasvattama;
• Balta(Pakistan);
• belladonna (Belladonna, Italia);
• bern (Berna)- kasvatetaan pääasiassa Espanjassa
• biondo commune(Biondo Comune)- viljelty laajasti Välimeren altaalla, erityisesti Pohjois-Afrikassa ja Egyptissä, Kreikassa, Italiassa ja Espanjassa, tunnetaan myös nimillä Koines, Liscio, Beledi, Nostrale;
• biondo riccio (Biondo Riccio, Italia);
• carvalhal (Carvalhal, Portugali)
• castellana (Castellana, Espanja)
• klanoria (Klaanori, Etelä-Afrikka)
• don joao (Dom Joao, Portugali)
• fukuhara (Fukuhara, Japani)
• puutarhanhoitaja (Gardner, Florida)
• homosassa, homosass ( Homosassa, Florida)
• jincheng (Jincheng, Kiina)
• joppa (Joppa, Etelä-Afrikka, Texas)
• hittmali (Khettmali, Israel, Libanon)
• hevonen (kona), yksi Valencian lajeista, kasvatettu Havaijilla
• liu gim gong (Lue Gim Gong, Florida), myös erilaisia ​​Valenciaa
• taittosuunnittelija (Macetera, Espanja)
• Malta (Malta, Pakistan)
• maltaise blondi, maltalainen valkoinen (Maltaise Blondi, Pohjois-Afrikka)
• altise Ovale:
• maltais soikea (Maltaise Ovale, Etelä-Afrikka), joka tunnetaan myös nimellä palaa(Gareyn) ja kalifornia välimerellinen makea(California Välimeren makea)
• marrs (Marrs, Kalifornia, Iran, Texas), joiden happamuus on suhteellisen alhainen
• keskisuloinen (Keskimakea, Florida)
• narinya ( Narinja, Etelä-Intia)
• parson ruskea(Florida, Meksiko, Turkki), hedelmät ovat pyöreitä, keskikokoisia, sisältävät 10-30 siementä, kuori ja mehu eivät ole liian kirkkaita; nämä ovat USA:n varhaisimpia appelsiineja (ne kypsyvät syyskuun alussa Teksasissa, lokakuun alusta tammikuuhun Floridassa;
• kynä(Brasilia);
• kynä coroa (Pera Coroa, Brasilia);
• kynä synnytys (Pera Natal, Brasilia);
• Pera Rio (Pera Rio, Brasilia);
• ananas, ananas (Ananas, Pohjois- ja Etelä-Amerikka, Intia);
• pääministeri(Ananas, Etelä-Afrikka)
• suvun punainen(Rhode Red), Valencian variantti, mehukkaampi ja vähemmän happama
• robl (Roble, Florida), on espanjalaista alkuperää, erittäin makea
• kuningatar,Kuningatar (Kuningatar, Etelä-Afrikka)
• satgudi(Sathgudi, Etelä-Intia)
• selittää(Seleta), alias Valitse (Valitse, Australia, Brasilia), melko hapan
• shamooti masri (Shamouti Masry, Egypti), muunnos sanasta shamoouti
• auringontähti (auringontähti, Florida)
• tomango (tomango, Etelä-Afrikka)
• totta (Verna, Algeria, Marokko, Meksiko, Espanja)
• vicieda (Viceda, Algeria, Marokko, Espanja)
• Westin (Westin, Brasilia)
• valencia temprana (Valencia Temprana, Espanja)

Erilaisia ​​tavallisia appelsiineja kutsutaan sokeri appelsiineja, jotka joskus luokitellaan erilliseksi ryhmäksi. Hyvin usein ne muistuttavat suoraan tavallisia appelsiineja. Nämä ovat hedelmiä, joissa on erittäin alhainen happopitoisuus. Sokerilajikkeiden joukossa:

• vanilja sanguinho(Vainiglia Sanguigno, Italia) - hedelmäliha on vaaleanpunainen, mutta se ei kuulu kinglet-appelsiineihin (katso alla), koska karotenoidipigmentti lykopeeni, ei antosyaniini, kuten kingletsissä, osallistuu pigmentaatioon;
• shamuti meski (Shamouti Meski, Lähi-itä) - shamuti-appelsiinin hapoton muoto;
• Mosambi (Mosambi)- kasvaa Intiassa ja Pakistanissa, hieman tuoreena.

Erillisessä ryhmässä ottaa usein ulos ja jaffro appelsiinit, jaffa appelsiinit, jotka korjataan Israelissa joulukuusta toukokuuhun. Nämä ovat suuria hedelmiä, joilla on paksu tuberculate-kuori, erittäin makeita ja mehukkaita.

2. navan appelsiinit, he ovat napa (blondit navat ranskalaisen luokituksen mukaan fr. ja englanti. napa- "napa"). Hedelmät ovat yleensä suuria, kauniita ja niissä on tyypillinen napa (toinen alkeellinen hedelmälehti) hedelmän yläosassa. Iho on yleensä ohut, sileä ja kiiltävä. Väri on kirkkaan oranssi. Luita ei yleensä ole. On olemassa napa-appelsiineja, jotka ovat yleensä kalliimpia kuin tavallisten lajikkeiden appelsiinit. Lajikkeiden joukossa:

• navlin, hän on navelina (Naveline, Espanja, Marokko, Etelä-Afrikka) - suuri, kuori voi olla karkea, liha on mehukasta ja makeaa;
• navlat (Navelate, Espanja, Marokko, Etelä-Amerikka, Etelä-Afrikka) - keskikokoinen, karkea kuori, mehukas, makea liha;
• Washingtonin napa (Washington Navel, Espanja, Marokko, USA, Uruguay, Brasilia, Argentiina, Etelä-Afrikka, kasvatettu Brasiliassa) - suuri, kova, erittäin selvä "napa", liha on melko mehukasta ja miellyttävää;
• thomson napa (Thomsonin napa, Marokko, USA, Chile, Australia, kasvatettu Kaliforniassa) - hedelmät ovat hieman pitkänomaisia, ohuempi ja sileämpi kuori kuin Washingtonissa, hedelmäliha on mehukas, tuoksuva, kivetön;
• kara kara(Cara Cara navel), kasvaa pääasiassa Venezuelassa, Etelä-Afrikassa ja Kaliforniassa (San Joaquin Valley), jonka liha on vaaleanpunainen, makea ja suhteellisen alhainen happamuus.

3. Korolki (sangviinit ranskalaisen luokituksen mukaan) - verenpunainen liha, pieni ja erittäin makea. Kingletit tulevat Italiasta, Sisilian saarelta. Nyt niitä kasvatetaan kuitenkin muissa maissa, kuten Yhdysvalloissa, Espanjassa, Marokossa ja Tunisiassa. Hedelmät ovat yleensä keskikokoisia, kuori oranssia, joskus punertavaa tai punertavia täpliä. Heillä ei yleensä ole luita. Liha on mehukasta, sen väri vaihtelee punaisesta verenpunaiseen ja viininpunaiseen. Joskus liha on oranssia tai kellertävää ja siinä on punaisia ​​raitoja. Massan väri johtuu suuresta antosyaanimäärästä (nämä ovat antioksidantteja, jotka vähentävät monien sairauksien, mukaan lukien sydän- ja verisuonitautien, riskiä). Punaiset appelsiinit sisältävät paljon rautaa ja vitamiineja (yleensä enemmän kuin oranssit vastineensa). Lajikkeiden joukossa:

• moro (Moro, Italia) - keskikokoiset, pyöreät hedelmät, joilla on lievä taipumus soikeaksi, karkea kuori, mehukas hedelmäliha;
• kaksinkertainen evä (Double Hieno, Italia, Espanja, Marokko) - hedelmät ovat suuria, kuori on ohut, liha on kirkkaan punainen, mehukas;
• maltalainen (Maltaise, Malta, Tunisia) - hedelmät ovat melkein pyöreitä, niillä on lievä taipumus soikeaksi, kuori on punainen, liha on kirkkaanpunaista tai punapurppurainen, erittäin mehukas, hapan;
• tarocco (Tarocco, Italia) - hedelmät ovat melko suuria, päärynän muotoisia, kuori on sileä, liha on mehevää, melko mehukasta.
• sanguinellon kunta (Sanguinello Comune, Italia) - keskikokoiset hedelmät, vähän tai ei ollenkaan siemeniä, oranssinpunainen kuori, keskipaksu, kohtalaisen kova, tummanpunainen, mehukas, aromaattinen;
• sanguinello moscato(Sanguinello Moscato, Italia) - kasvaa Etna-vuoren rinteillä Sisiliassa, missä se on yksi tärkeimmistä lajikkeista; joitain muita sanguinello-lajikkeita - Sanguinello Moscato Nucellare 49-5-3, Sanguinello Moscato Nucellare 49-5-5, Sanguinello Moscato di Cuscuna;
• sanguinello pinho (Sanguinello Pignu, Italia) - sisältää joitain muiden lajikkeiden ominaisuuksia Sanguinello, mutta ei paljoa, ja ryhmään kuulumisen peruste on hieman kyseenalainen. Useimmiten hedelmät eivät ole täysin punaisia, vaan punaisia ​​täpliä sekä kuoressa että hedelmälihassa. Ehkä lajike tulee tavallisista appelsiineista.
• sanguinelli(Sanguinelli, Espanja)
• doblefina(Doblefina)
• washington sanguine(Washington Sanguine), johdettu Doblephinista.

Sisiliassa kasvatetut moro-, tarocco- ja sanguinello-appelsiinit (paitsi Sanguinello Pignu) on suojattu maantieteellisellä nimellä Sisilian punaiset appelsiinit (Arancia rossa di Sicilia) tilan kanssa IGP — Indicazione geografica protetta.

Kuinka kokata

Appelsiinin hedelmiä käytetään tuoreena ja juomien valmistukseen. Niitä laitetaan hedelmäsalaatteihin ja jälkiruokiin. Hillo ja säilykkeet valmistetaan appelsiineista.

Appelsiineja laitetaan usein pääruokiin. Katso sopivasti linnun viereen (ankka appelsiineilla).

appelsiinin kuori käytetään appelsiinin kuoren korvikkeena erilaisten lääkkeiden, infuusioiden, siirappien, uutteiden valmistuksessa sekä elintarviketeollisuudessa.

Saatu appelsiinin kuoresta appelsiiniöljy.

Appelsiinien kausi vaihtelee eri maissa; lisäksi eri lajikkeet kypsyvät eri aikoina. Pohjoisella pallonpuoliskolla appelsiineja korjataan pääasiassa marraskuusta maaliskuuhun (vaikka appelsiinin sijainnista ja lajikkeesta riippuen sato voidaan korjata jo syys-lokakuussa tai jo huhti-toukokuussa).

Eteläisellä pallonpuoliskolla (erityisesti Argentiinassa, Brasiliassa, Perussa, Etelä-Afrikassa) appelsiinit kypsyvät kesäämme vastaavina kuukausina.

Kuinka valita ja säilyttää

klo valitsemalla appelsiinin kaupassa ja markkinoilla on ensiksi kiinnitettävä huomiota sen monipuolisuuteen: appelsiinin eri lajikkeet eroavat toisistaan ​​kooltaan, mehuudeltaan ja happamuudeltaan. Vaikka tiettyä lajiketta ei voi tunnistaa, voit aina valita tavallisen, navan tai kuningasappelsiinin välillä.

Sinun on kiinnitettävä huomiota sikiön painoon ja kokoon. Yleissääntönä on, että mitä painavampi appelsiini, sitä makeampi se on. Mutta samaan aikaan, mitä suurempi se on, sitä vähemmän maukasta se on. Siksi sinun tulee valita appelsiinit, jotka ovat kooltaan pieniä, mutta joilla on suuri paino. Kypsät hedelmät tuoksuvat aina.

Välimeren maista tuotuja appelsiineja pidetään herkullisimpana. Perusta tai Etelä-Afrikasta tuodut appelsiinit poimitaan usein kypsymättöminä ja ne kypsyvät jo kuljetuksen aikana - tämä vaikuttaa usein makuun.

Mitä tulee kuoreen, se ei vaikuta appelsiinin makuun millään tavalla. Hedelmät, joissa on paksu ja ohut kuori, voivat olla yhtä maukkaita. Ainoa ero on, että paksut nahat on paljon helpompi kuoria.

Mitä tulee appelsiinin kuoren ja hedelmälihan väriin, sinun ei pitäisi luottaa tähän hetkeen valitessasi. Ensinnäkin eri lajikkeilla on erilainen ihon ja lihan väri. Lisäksi valitettavasti on mahdollista saada hedelmän väri oranssiksi erilaisten kemikaalien avulla.

säilytä appelsiineja kotona, voit sekä jääkaapissa että ulos siitä. + 5-10 ° C: n lämpötilassa hyvin ilmastoidussa huoneessa appelsiinit makaavat jopa kaksi viikkoa.

Jos sinun on säilytettävä appelsiineja pitkään (enintään 6 kuukautta), kääri jokainen hedelmä talouspaperiin ja aseta se kellariin tai muuhun pimeään ja viileään huoneeseen. Pidä silmällä ilman kosteutta, sen tulisi olla 80-90%. Vihreäsävyinen oranssi katsotaan sopivaksi pitkäaikaiseen varastointiin.

Emme voi kuvitella talvilomia ilman perinteistä Olivieria ja kiinalaisia ​​ilman appelsiineja. Niitä pidetään vaurauden ja vaurauden symbolina. Siksi aurinkoiset appelsiinit ovat kiinalaisen uudenvuoden ensimmäisinä päivinä paras lahja sukulaisille ja ystäville.

Mandariinit, appelsiinit ja muut sitrushedelmät- Olennainen osa talviruokavaliota: ne ruokkivat kehoamme luonnollisella energialla ja luonnollisella immunomodulaattorilla - C-vitamiinilla. British Journal of Nutrition -lehdessä julkaistujen tutkimusten mukaan se imeytyy paljon paremmin luonnollisista lähteistä - appelsiinimehusta tai appelsiineista kuin ruokavaliosta. lisäravinteet tai vitamiinikompleksit.

HYÖDYLLISIÄ APPELSINSISIIVUJA

Appelsiini on kuuluisa paitsi erittäin korkeasta C-vitamiinipitoisuudestaan. Joten tämä sitrushedelmä:

❶ APPELSINSI ON HYVÄ SYDÄDELLE. WHO:n tutkimusten mukaan appelsiinin sisältämä folaatti (B-vitamiini) alentaa homokysteiinin tasoa, aminohappoa, joka aiheuttaa sydän- ja verisuonisairauksia. Ja verenpainetta normalisoiva kalium, jota tämä sitrushedelmä on myös runsaasti, vahvistaa sen vaikutusta ja estää turvotuksen esiintymisen.

❷ ORANSSI VÄHÄKALORIINEN. Keskimääräisessä appelsiinissa (130 g) - vain 61 kcal. Jos et ole allerginen tälle sitrushedelmälle, voit lisätä sen hedelmäsalaattiin tai syödä sen erikseen toisena aamiaisena tai iltapäivän välipalana. "Älä vain unohda, että jotkin appelsiinilajikkeet sisältävät paljon happoa, joka voi ärsyttää vatsaa", varoittaa Ekaterina Belova, Palitra Nutrition -keskuksen henkilökohtaisen ravitsemuksen ylilääkäri. "Jos siis appelsiineja on erikseen, niin vain makeita lajikkeita."

❸ ORANSSI SISÄLTÄÄ KUITUA. Keskimääräinen appelsiini sisältää 3,13 g kuitua (12,5 % vaaditusta normistamme). Sitruskuitu auttaa puhdistamaan suolistoa ja alentaa veren kolesterolitasoa. Saadaksesi maksimaalisen tämän aineen, sinun on syötävä kokonaisia ​​appelsiineja, eikä niistä saa puristaa mehua.

❹ APPELSINSI ON RIKASTA ANTIOKSIDANTTEISTA. Sitrushedelmien antioksidantit nopeuttavat vapaiden radikaalien hajoamista ja vähentävät erilaisten kasvainten riskiä, ​​ja ne myös edistävät raudan parempaa imeytymistä.

❺ ORANSSI SAATAVILLA. Appelsiinit säilyvät hyvin, ja joissakin eksoottisissa maissa (Turkki, Egypti, Kiina) niitä kasvatetaan ympäri vuoden. Talvella ne ovat kuitenkin maukkaampia, sillä marokkolaisia ​​ja sisilialaisia ​​sitrushedelmiä ilmestyy kauppoihin tähän aikaan vuodesta.

✴ Tuorepuristettu appelsiinimehu sisältää paljon hiilihydraatteja, joten sitä on hyvä käyttää kehon "polttoaineena" kuntoilun jälkeen.

Mitä appelsiineja kannattaa ostaa?

Liikkeistämme löytyy useimmiten Navel- ja Valencia-appelsiineja, sisilialaisia ​​sitrushedelmiä (Tarocco (Tagosso)) ja pieniä siemenettömiä marokkolaisia ​​(Maroc Light tai Salustiana).

❧ LAJIKKE "NEVIL"

. "Nevil" (sen suosituin lajike on "Nevil Washington") on helppo tunnistaa luonteenomaisen "napa" kasvun perusteella hedelmän (naba venäjäksi nava) ja vaalean oranssin värin perusteella. Tämän lajikkeen appelsiinit ovat makeimpia eivätkä sisällä kiviä. Ne on helpompi kuoria kuin Valencia. Ne eivät kuitenkaan ole niin mehukkaita, ja joskus sisältävät paljon väliseiniä ja kuituja, ja niitä on lähes mahdotonta syödä.

❧ LAJIKKE "VALENCIA"

. "Valencia" erottuu kirkkaan oranssista väristään, ohuesta kuoresta ja miellyttävästä happamuudestaan. Se on erittäin mehukas, mutta sisältää vähän kuoppia eikä kuori niin hyvin kuin makea Neville. Tämän lajikkeen appelsiinit ovat universaaleja: niitä voidaan syödä sekä erikseen että lisätä erilaisiin ruokiin. Tärkeintä on valita oikeat hedelmät: ihannetapauksessa ne eivät saisi olla liian suuria, tasavärisiä ja ilman kolhuja.

❧ LAJIKKE "TAROKKO"

Punaiset appelsiinit (tunnetuin lajike on Tarocco) ovat todellinen löytö gourmetille: kuuluisat italialaiset kokit valmistavat mehustaan ​​herkullisen herkkiä kastikkeita, joiden hedelmälihaa lisätään salaatteihin ja risottoon. Niiden massasta löytyy joskus luita. Ne maistuvat makealta ja hapanta ja niillä on erittäin herkkä aromi. "Valinnan" kriteerit ovat samat kuin "Valencian" - hedelmien on oltava keskikokoisia ja vahingoittumattomia.

LAJIKKE "MOROCCO LIGHT"

Kivettömät marokkolaiset appelsiinit ovat pieniä ja mehukkaita, ja niistä on parasta mehua ja juoda treenin jälkeen. Ulkonäöltään ne ovat hyvin samanlaisia ​​kuin Valencia, joten voit laskea ne empiirisesti leikkaamalla hedelmät puoliksi (siellä ei ole siemeniä) tai tarralla, jossa on toimittajamaan nimi. Voit tunnistaa kypsän "marokkolaisen" voimakkaasta tuoksusta, elastisista sivuista ja ohuesta kuoresta, jossa ei ole kolhuja.

Appelsiinin säilytyssäännöt

Monet ihmiset ajattelevat, että jos he ostavat kypsiä appelsiineja, ne kypsyvät kotona. Valitettavasti tätä ei tapahdu - ne pysyvät vihreinä ja mauttomia. On parempi ottaa kypsiä hedelmiä, jotka on kaadettu mehulla. Säilytä niitä jääkaapissa tai viileässä paikassa enintään 2 viikkoa.

Oranssi on kirkkaan, mehukkaan ja terveen elämän symboli.

Oranssi on kirkkaan, mehukkaan ja terveen elämän symboli. Ja jos joku sairastuu, hän usein tulee hänen luokseen pussinauhalla, jossa on juuri näitä hedelmiä! Appelsiinit sisältävät paljon C- ja A-vitamiinia sekä B-vitamiineja ja kaliumia. Näiden hedelmien käyttö vahvistaa immuunijärjestelmää, nopeuttaa verenkiertoa. Niiden sisältämä kuitu puolestaan ​​alentaa kolesterolitasoa.

Ehkäpä huomasit appelsiineja ostaessasi, että joissakin hedelmissä on toisella puolella niin kutsuttu ”napa”? Mikä se on? Se on itse asiassa pieni hedelmä, joka on alkanut kehittyä appelsiinin sisällä. Voisit varmaan kutsua häntä vauvaksi.

Nämä napaappelsiinit ovat yleisin appelsiinin lajike, ja niitä kutsutaan nimellä "navel" (navel - "navel" englanniksi). Sen alaosa muistuttaa todella napaa. Uskotaan, että mitä suurempi "napa", sitä makeampi appelsiini. Tässä appelsiinilajikkeessa ei ole siemeniä ja niillä on korkeat makuominaisuudet. Nämä appelsiinit ovat makeampia kuin muut, mutta niissä on vähemmän mehua. Siksi ne eivät sovellu mehun valmistukseen.