Punajuurisalaatti ja suolakurkku voi sisältää keitettyjä, paistettuja, jopa raa'ita punajuuria. Ruoan maku eroaa huomattavasti.

Tärkeintä on, että sen ainutlaatuiset hyödylliset ominaisuudet säilyvät varastoinnin ja lämpökäsittelyn aikana.

Voit lisätä salaatteihin erilaisia \u200b\u200bhedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä. Kastikkeena käytetään yleensä kasviöljyjä, majoneesia, smetanaa.

Kurkkujen ei tulisi olla hapan, ilman etikkaa, tynnyriä. On suositeltavaa murskata.

Nuppaa kurkut. Muutoin ne muuttavat salaatin raakaksi. Keitetyt punajuuret ovat erityisen hyviä. On suositeltavaa pestä se hyvin ja älä puhdista sitä. Samanaikaisesti hyödylliset aineet säilyvät paremmin.

Kuinka tehdä punajuuri- ja suolakurkkusalaattia - 15 lajiketta

Salaatti sisältää vähimmäismäärän ainesosia. Se valmistetaan ilman sidosta. Tarpeeksi salaattiöljyn mehukasukselle, jota käytetään paistamisessa.

ainekset:

• Juurikkaat - 4 kpl.
• Kurkut (keskikokoiset) - 5 kpl
• Kasviöljy - 2 rkl. l
• Keulapää
• Suola, pippuri, yrtit - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Keitetyt punajuurikkaat kunnes tarjous, kuori. Olki punajuuret ja kurkut, sipulit - puoli renkaat.

Paista kevyesti punajuuria öljyssä, sitten kurkkua, sipulia 3-5 minuutin ajan. Siirrä vihannekset salaattikulhoon.

Hienonna vihannekset hienoksi, lisää salaattiin. Sekoita kaikki, suola tarvittaessa.

Salaatti kypsennetään hyvin nopeasti. Maukas ja terveellinen.

ainekset:

• Juurikkaat - 4 kpl.
• Kurkut - 2 kpl
• Kasviöljy - 2 rkl. l
• Sipuli - 1 kpl.

Ruoanlaitto:

Keitä punajuuret etukäteen, leikkaa nauhoiksi ja siirrä salaattikulhoon. Sekoita lisäämällä öljyä. Leikkaa suikaleiksi kurkut, sipulit - puolirenkaisiin ja laita salaattikulhoon. Kaada öljy ja sekoita salaatti.

Jos et pidä makeista punajuurista, voit lisätä vähän suolavettä, sitruunamehua.

Salaatti valmis.

Kaali ja punajuuri sisältävät paljon hyödyllisiä aineita, joista kehosta puuttuu kylmä talvi.

ainekset:

• Juurikkaat - 600 g.
• 300 g suolattua kaalia ja kurkkua
• Kasviöljy - 70 ml.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Vihreät, maustemauste - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kuutioi keitetyt punajuuret ja kurkut. Siirrä vihannekset kulhoon. Lisää kaali, pippuri, hienonnettu valkosipuli, yrtit, öljy, sekoita. Salaatti valmis.

Voit lisätä paistettua sipulia.

Runsas riippumaton ruokalaji, joka ei ole kallis päivittäinen ruokalaji joka päivä. Valkosipuli antaa tyydyttävän maun. Viiriäisen munien (5 kpl) lisääminen tekee salaatista terveellisemmän.

ainekset:

• Kurkut - 2 kpl
• Juurikkaat - 0,5 kg.
• Munat - 2 kpl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa
• Suolaa maun mukaan
• Majoneesi - 2 rkl. l

Ruoanlaitto:

Raasta keitetyt punajuuret ja munat. Leikkaa kurkut viipaleiksi. Yhdistä ainesosat, laita suola, majoneesi.

Salaatiksi voit käyttää suolakurkkua. Suolakurkkua käytettäessä maku on hapan, toisessa tapauksessa - hieman makea, rikkaampi.

Koristele kauniisti ja tarjoile.

Salaatti vihannesruoan ystäville ja upea lisuke.

ainekset:

• Juurikkaat, perunat, kurkut - 3 kpl kutakin.
• Kasviöljy - 2 rkl. l
• Etikka 3% - 1 rkl. l
• Vihreät, suola, pippuri - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Paista punajuuret uunissa, leikkaa pieniksi paloiksi. Keitä perunat kuorimattomasti. Pane punajuuret ja perunat kulhoon, lisää pippuria, suolaa, öljyä, etikkaa. Sekoita salaatti. Ennen tarjoilua lämmitä salaattia hiukan uunissa tai mikroaaltouunissa, ripottelemalla hienonnettuja yrttejä.

Salaatti on herkkä, maukas, helppo valmistaa.

ainekset:

• Kurkut - 2 kpl
• Juurikkaat - 3 kpl.
• Vihreät herneet - 2 - 3 rkl. l
• Kermajuusto - 1 kpl.
• Smetana (majoneesi) - 2 rkl. l
• Valkosipuli - 1 neilikka
• Suola, pippuri - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Keitetyt, kuoritut punajuuret, kurkut, juusto, leikataan kuutioiksi ja laitetaan kulhoon. Lisää smetana, suola, pippuri ja purista valkosipuli. Sekoita salaatti ja aseta jääkaappiin 2 tunniksi. Juurikkaat ovat kylläisiä täytellä ja muuttuvat herkiksi. Salaattia voidaan koristaa juustoraasteella ja yrtteillä.

Vinaigrette-salaatti erityisen suosittu talvella

Vinaigrette on yksi suosituimmista punajuurisalaateista. Hyvä yhdistelmä yksinkertaisia \u200b\u200btuotteita tekee ruoasta edullisen. Vihanneksia sen valmistamiseksi voidaan säilyttää pitkään.

ainekset:

• Juurikkaat - 2 kpl.
• Perunat, kurkut - 3 kpl kutakin.
• Sipulit, porkkanat - 1 kpl.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl. l

Ruoanlaitto:

Keitä punajuuret, porkkanat, perunat. Leikkaa kaikki vihannekset pieniksi kuutioiksi. Lisää öljy ja sekoita salaatti hyvin.

Ruoka on kaunis, terveellinen, ruokavalio.

ainekset:

• Juurikkaat - 1 kpl.
• Kurkut, porkkanat, perunat - 2 kpl kutakin.
• Kasviöljy - 3 rkl. l
• Säilykkeet vihreät herneet - 100 g.
• Vihreät - valinnainen

Ruoanlaitto:

Keitä vihanneksia kypsennettyinä, kuori ja leikkaa samankokoisiksi kuutioiksi.

Leikkaa kurkku kahteen osaan ja liota kylmässä vedessä 25 minuuttia.

Siirrä jäähdytetyt vihannekset ja herneet salaattikulhoon, lisää öljyä.

Huuhtele kurkku, leikkaa kuori, leikkaa kuutioiksi, lisää vihanneksiin. Kun tarjoilet, korista salaatti vihreillä.

Salaatti on erittäin terveellistä, maukasta ja helppo valmistaa.

ainekset:

• Juurikkaat (pienet) - 6 kpl.
• Kurkut - 2 kpl
• Kasviöljy - 2 rkl. l
• Luumut - 10 kpl.
• Pähkinät maun mukaan
• Valkosipuli - 4 neilikkaa

Ruoanlaitto:

Keitä punajuuret. Leikkaa luumut, valkosipuli ja kurkut pieniksi paloiksi, pilko pähkinät.

Kolme punajuuria raastimessa ja siirrä lautaselle. Lisää kurkut, valkosipuli, luumut, pähkinät, öljy. Sekoitamme kaiken.

Majoneesia voidaan lisätä. Salaatti on vielä maukkaampaa.

Runsas salaatti, erittäin kaunis. Sienet lisäävät kaloreita ja maistuvat hyvältä.

ainekset:

• Juurikkaat - 3 kpl.
• Kurkut, porkkanat - 2 kpl kutakin.
• Suolatut sienet (mikä tahansa) - maun mukaan
• Kasviöljy - 3 rkl. l
• Sipuli - 1 kpl.

Ruoanlaitto:

Leikkaa osa keitetyistä punajuurista, sipuleista, porkkanoista ja kuoritut kurkut kuutioiksi. Leikkaa loput punajuuret ohuiksi nauhoiksi. Pienten sienten hatut jättävät kokonaan. Kuori kurkut ja leikkaa kuutioiksi.

Järjestä vihannekset rivinä pitkänomaiseen astiaan ja kaada kasviöljy päälle.

Salaatti on hyvä niille, jotka eivät voi kuvitella täydellistä ateriaa ilman lihaa.

ainekset:

• Juurikkaat - 1 kpl.
• Kurkut, perunat, munat - 2 kpl kutakin.
• Kanafilee - 0,5 kg.
• Porkkanat, sipulit - 1 kpl
• Sellerijuuri - 100 g
• Etikka 9% - 2 rkl. l
• Majoneesi, yrtit, suola - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Keitä vihannekset, kuori, raasta ja siirrä kulhoon.

Lisää viipaloitu keitetty filee, hienonnettu kurkut, munat ja selleri.

Marinoi sipulia etikassa 10 minuutin ajan, lisää seokseen.

Lisää majoneesi, sekoita huolellisesti ja koristele vihreillä.

Juhlapöytä varten makaa kaikki ainekset kerroksittain levittämällä majoneesilla. Paras koriste on vihreät ja murennetut keitetyt keltuaiset.

Juustot ja valkosipulit lisäävät pilaantumista ja erityistä makua salaattiin.

ainekset:

• Kurkut ja punajuuret - 2 kpl
• Juusto - 50 - 100 g.
• Suola, majoneesi, valkosipuli - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Hiero keitetyt punajuuret, kurkut, juusto olkilla korealaisessa raastimessa. Laita lautaselle. Pane majoneesi, valkosipuli ja sekoita.

Salaatti valmis.

Tämä on melko yksinkertainen, laiha, mutta herkullinen proteiinirikas salaatti.

ainekset:

• Juurikkaat - 0,5 kg.
• Kurkut - 4 kpl
• Pavut - 300 g.
• Bulgariapippuria - 1 kpl.
• Punasipuli - 1 kpl.
• Vehreys
• Oliiviöljy - 2 rkl. l

Keitetyt punajuuret ja suolakurpitsa yhdistyvät erittäin hyvin salaateissa ja kylmissä välipalloissa. Ja talvijuhlat eivät ole koskaan täydellisiä ilman näiden tuotteiden juhlallisia ruokia. Ja kypsentää tällaista paprika-salaattia punajuurien ja suolakurkkujen kanssa ei ole ollenkaan vaikeaa. Tärkeintä on maukas, halpa ja tyylikäs.

Salaattia varten valmistamme tarvittavien tuotteiden sarjan: 400 g punajuuria, 200 g suolakurkkua, 1 sipuli, 300 g perunaa, 100 g majoneesia ja puoli lasillista pähkinäydinä. Puhdistamme punajuuret ja perunat ensin, keitä ne erikseen suolavedessä ja anna jäähtyä.

Jotta salaatti olisi sileä, kauniin muotoinen, käytän muottia, jonka pohja on irrotettava. Laitamme muodon lautaselle ja hieromme keitetyt perunat siihen karkealla raastimella ensimmäisen kerroksen kanssa.

Voitele perunat majoneesilla, painamalla sitä hieman lusikalla ja tasoittamalla kerros.

Kaada sipulikerrokselle heti suolakurkku, leikkaa pieniksi kuutioiksi, tasaa.

Voitele sitten kurkkukerros majoneesilla.

Seuraava kerros hierotaan muotoon karkealla raastetulla keitetyllä punajuurilla.

Voitele punajuurikerros majoneesilla, paina salaattia kevyesti, sileä pinta hyvin.

Ripottele salaatin yläpuolella runsaasti raastettua pähkinäydintä hienolla raastimella.

Jääe vain nostaa muoto huolellisesti, ja punajuurikaunajuurikkaat ja suolakurkut ovat valmiita. Voit koristaa sen vihreillä persiljalehdillä ja tarjoilla heti.

Juurikassalaattia ja marinoituja kurkkuja on niin helppo valmistaa, että jopa koulupoika pystyy selviytymään sen luomisesta! Salaatti monipuolistaa pääruokia (lihaa tai kalaa) täydellisesti ja on valmis 5 minuutissa, jos keität ja jäähdytät punajuuret etukäteen. Marinoituja kurkkuja voi ostaa mistä tahansa myymälästä tai käyttää omia, tänä vuonna tukkeutuneita. Korostaa voimakkaasti jyvien sinappisalaatin makua: "ranskalainen" tai "dijon", mutta voit valmistaa ruoan ilman sitä.

Muista, että punajuurikerros tuottaa paljon mehua, joten salaatti on tarjottava pöydälle heti sen luomisen jälkeen. Öljy on parasta käyttää oliivi, kylmäpuristettu. Keitä punajuuret etukäteen vedessä tai paista, jäähdytä sitten voimakkaasti ja kuori kuori.

Tällaisen ruuan säilyvyys kylmässä on noin 2 päivää, mutta on suositeltavaa keittää se heti ennen käyttöä.

Joten me valmistamme kaikki tarvittavat tuotteet ja alamme keittää!

Kuorittu ja pesty natriumpeetti hiero rapsille pienillä soluilla syvässä astiassa. Anna seistä 5 minuuttia ja purista mehu massasta.

Teemme samoin suolakurkkujen kanssa unohtamatta puristaa mehua hienonnetusta massasta, muuten koko ruokalaji kelluu.

Laita kulinaarinen rengas lautaselle, laita kerros punajuuria ja kerros kurkkuja siihen. Emme suolaa ruokia, koska kurkut ovat jo kyllästettyjä erilaisilla makuilla ja mausteilla. Leimaa kerrokset kevyesti lusikalla ja poista rengas.

Huuhtele ja hienonna vihreiden sipulien höyhenet, laita viipaleet salaattiin, lisää sinappinsiemenet ja ripottele astia kevyesti öljyllä.

Tarjoamme punajuurikasalaattia ja marinoituja kurkkuja pöydälle heti - kaikki sekoittavat sen itse.

Meidän ja monien muiden kansakuntien rakastamat punajuurikkaat, mehukas ja punajuurikasvihannekset valmistavat siitä upeimpaa keittoa -. Ja tämä on hieno saavutus. Muut ruokia ovat kuitenkin aina suosittuja. Keitetyt punajuurisalaatti on monien vuosien ajan ollut kätevä, edullinen ja maukas ruokalaji sekä lomamatkalle lomakkeeseen että yksinkertaisiin päiviin. Juurikkaille voit lisätä lihaainesosia ja muita vihanneksia, mausta valkosipulia, papuja ja herneitä, perunoita. Paljon hienoja ideoita herkullisille punajuurisalaateille. Ja kaikki voivat olla hyödyllisiä yhtä paljon kuin maukkaita.

Loppujen lopuksi juurikkaat sisältävät monia vitamiineja, mineraaleja ja ravintoaineita. Se, joka usein syö punajuuria missä tahansa muodossa, on vähemmän sairas ja helpompi selviytyä viruksista.Punajuuri puhdistaa toksiinien kehon ja parantaa ruoansulatusjärjestelmää. Voit luetteloida pitkään, henkilökohtaisesti voin sanoa itselleni, että punajuuret ovat yksinkertaisesti herkullisia, etenkin mielenkiintoisissa salaateissa. Ei ole tarpeen syödä häntä yksin ilman muita tuotteita. Osoittakaamme mielikuvituksemme ja valmistakaa herkullisia keitettyjen punajuurikasalaattia seuraavien reseptien avulla.

Keitetyt punajuurisalaatti valkosipulin, luumujen ja saksanpähkinöiden kanssa

Hyvin yksinkertainen, mutta yllättävän herkullinen punajuurisalaatti. Yhdistelmä valkosipulin kanssa tulee aina edullisesti punajuurille. Se on maukasta ja vaikeaa väittää, ja makeat luumut ja pähkinän katkeruus toteavat vain kimpun. Tällainen salaatti valmistetaan tarpeeksi nopeasti, ainoa asia, joka on tehtävä etukäteen, on keittää punajuuret. Mutta koska meillä on tarkoitus olla salaatteja keitetyistä punajuurista, katsomme tämän kohdan loppuun.

Tarvitset:

• punajuurikkaat - 2 keskikokoista kappaletta,
• saksanpähkinät - 100 g,
• luumu - 70 grammaa,
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa,
• majoneesi - 3-4 ruokalusikallista,
• suola ja pippuri maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Raasta keitetyt punajuuret karkealla raastimella.

2. Liota luumut lämpimässä vedessä, jotta ne pehmenevät. Leikkaa sen jälkeen pieniksi paloiksi, mutta älä jauhaa sitä liikaa, jotta se ei menetä makua.

3. Jauha saksanpähkinät tehosekoittimessa pieniksi paloiksi. Voit tehdä tämän manuaalisesti eri tavoin. Laita se esimerkiksi pussiin ja rullaa sitä kääntötapilla, kunnes murumutterit rikkoutuvat. Voit murenea osissa laastia. Tärkeintä ei ole muuttaa pähkinöitä jauheeksi, se on maukasta, kun palat kohtaavat.

4. Pane majoneesi ja suola maun mukaan. Jos haluat olla terävä, pippuria vähän, mutta muista, että valkosipuli antaa myös terävyyttä. Raasta valkosipuli hienolla raastimella tai purista erityisen puristimen läpi.

5. Sekoita kaikki ainekset kulhoon. Nyt voit halutessasi laittaa salaatin kauniiseen astiaan tai muotoilla sen renkaalla. Koristele salaatti pisaroilla majoneesia, saksanpähkinäviipaleita tai vihreitä. Se tulee niin kauniisti kuin maukasta.

Herkullinen salaatti keitetyistä punajuureista valkosipulin ja luumujen kanssa on valmis. Nauti ateriastasi!

Punajuurisalaatti paistettua sipulia ja saksanpähkinöitä

Toinen yksinkertainen ja herkullinen punajuurisalaatti. Vähintään ainesosat, hinta on uskomattoman alhainen, maku on vain upea. Suosittelen kokeilemaan ja sisällyttämään sen päivittäiseen valikkoon, kuten vitamiini ja runsas salaatti. Laihassa versiossa salaatti valmistetaan ilman majoneesia, mikä tekee siitä erittäin ruokavaliollisen ja helpon.

Tarvitset:

• punajuurikkaat - 1 iso,
• sipulit - 2 kpl,
• valkosipuli - 1-2 neilikkaa,
• saksanpähkinät - 50 gr,
• suola ja pippuri maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Valmistetaan salaattia keitetyistä punajuurista, raastetaan karkealle raastimelle. Voit käyttää raastinta myös Korean porkkanoihin.

Sipulit on paistettu kasvisöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja pehmeitä. Purista valkosipulia puristimen läpi tai raasta hienolla raastimella. Laita se punajuurille. Pane vielä lämmin paistettu sipuli päälle ja jätä se tähän muotoon useita minuutteja.

Hiominen saksanpähkinät tehosekoittimessa tai murskaa kääntötapin avulla. Yhdistä kaikki ainekset: punajuuret, sipulit, valkosipuli ja pähkinät. Hieman suolaa maun mukaan, voit lisätä pippuria.

Herkullinen ja yksinkertainen salaatti punajuurilla on valmis.

Punajuuri, papu ja suolakurkku salaatti

Punajuurien ja suolakurkkuyhdistelmien yhdistelmä saattaa muistuttaa viiniä, mutta tämä on täysin erilainen salaatti. Juurikkaiden lisäksi sen pohja on punaiset keitetyt pavut. Voit keittää sen itse, tai voit tehdä siitä helpompaa ja ostaa purkitettuja papuja kaupasta. Lisäys on suolakurkku.

Tarvitset:

• punajuurikkaat - 300 gr,
• purkitettuja punaisia \u200b\u200bpapuja - 1 tölkki,
• suolakurkku - 2 kpl,
• valkosipuli - 2 neilikkaa,
• oliiviöljy - 1 rkl,
• sitruunamehu - 1 rkl,
• vihannekset tarjoilua varten,
• suola ja pippuri maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Valuta pavut. Voit huuhdella sitä vähän juomavedellä niin, että se pääsee eroon paksun liemen jäännöksistä ja kimaltelee.

2. Leikkaa suolakurpitsa pieniksi kuutioiksi.

3. Juurikkaat leikataan parasta myös kuutioiksi. Vaikka voit raastaa haluttaessa, tämä on sinun makusi mukaan.

4. Lisää raastettu valkosipuli vihanneksiin.

5. Suola salaatti ja mausta oliiviöljyn ja sitruunamehun seoksella. Voit korvata sen majoneesilla, mutta silloin salaatti ei ole laiha, vaikka kaikki on silti herkullista.

Ripottele valmis salaatti tuoreilla vihreillä sipulilla. Tarjoile juhlalliselle tai jokapäiväiselle illalliselle. Hienoa, jos paastoat.

Herkullinen keitetyt punajuurisalaatti muna-kermajuustolla

Harkitsemme edelleen herkullisia punajuurisalaatteja. Juuressa, kuten jo mainittiin, keitetyt punajuurikkaat. Tässä salaatissa käytetään myös keitettyjä munia ja jalostettua juustoa. Tällainen salaatti on erittäin herkkä kermaisella jälkimaulla. Se voidaan helposti asettaa vieraiden juhlapöydälle.

Tarvitset:

• punajuurikkaat - 1 iso,
• munat - 3 kpl.
• jalostettu juusto - 1 kpl,
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa,
• majoneesi,
• suola ja pippuri maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Tämä salaatti, kuten monet muut punajuurisalaatit, valmistetaan kirjaimellisesti muutamassa minuutissa. Valmistelevista toimenpiteistä keitä punajuuria vain keitetyihin ja kovaksi keitettyihin muniin.

Kuori seuraavaksi punajuuret ja raasta karkealla raastimella. Raasta juusto myös karkealle raastimelle. Jotta se olisi hierovampaa ja se ei murene, voit lähettää sen lyhyen aikaa pakastimeen, siitä tulee hieman kovempaa.

Kuori munat ja raasta karkealla raastimella. Raasta valkosipuli matalaan.

Sekoita nyt kaikki ainekset sopivaan kulhoon, mausta majoneesilla. kevyesti suolaa ja pippuria.

Tarjoile herkullista salaattia keitetyistä punajuurista, koristeltu viipaleilla keitettyä munaa ja yrttejä.

Jos et tiennyt, niin kerron teille, että keitettyjen punajuurien sekoittaminen raakaa porkkanaa ja kaalia ei ole vain mahdollista, vaan myös välttämätöntä. Se osoittautuu kevyt vitamiini keväällä salaatti. On kuitenkin sekä kesä että syksy, koska tuoreista vihanneksista ei ole pulaa missään vuoden vaiheessa.

Tarvitset:

• keitetyt punajuuret - 2-3 kpl,
• kaali - 300 gr
• porkkanat - 3-4 kpl,
• sipuli - 1 kpl.
• valkosipuli - 1-2 neilikkaa,
• kasviöljy pukeutumiseen,
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Kaikista tässä salaatissa käytetyistä vihanneksista vain punajuuret tulisi keittää. Jäähdytä se ja puhdista. Leikkaa sen jälkeen kaikki vihannekset suunnilleen yhtä suureiksi viipaleiksi.

Jos sinulla on raastin korealaisille porkkanoille, voit raastaa sen ja punajuuret ja porkkanat. Joten salaatti saa alkuperäisen ilmeen.

Kaali on parasta hienontaa erittäin ohuella oljella. Jos kaali on kovaa, laita se erilliselle levylle, ripottele suolaa ja muista vähän kädet. Kaali antaa mehua pehmentää hiukan.

Tässä salaatissa, muuten, voit käyttää hapankaalia.

Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi tai olkiksi ja paista pannulla kullanruskeana. Purista valkosipulia puristimen läpi tai raasta hienolla raastimella.

Ennen kuin sekoitat kaikki tuotteet, laita punajuuret kulhoon ja mausta ne kasviöljyllä, sekoita. Öljy peittää punajuurikkaat ohuella kalvolla ja estää sitä värjäämästä kaikkia muita vihanneksia. Salaatti tulee kauniiksi ja kontrastiseksi.

Nyt voit lisätä kaikki muut ainekset, sekoittaa hyvin. suola ja lisää öljyä, jos ei tarpeeksi.

Nauti ateriastasi!

Lomapaisti salaatti keitetyistä punajuureista ja porkkanoista

Punajuurisalaatti täydentää täydellisesti mitä tahansa juhlapöytää. Varsinkin jos voitat sen. Puffisalaatteja pidetään perustellusti juhlallisina niiden tyylikkään ulkonäön vuoksi. Moniväristen tuotteiden vuorottelu näyttää erittäin hyvältä. Juurikkaat ja porkkanat, jotka ovat itse värikkäitä, lisää muita kerroksia, kuten keitettyjä munia tai juustoa, ja salaatti kimaltelee väreillä.

Maukas salaatti keitetyillä punajuurilla, juustolla ja saksanpähkinöillä

Juurikkaan salaatissa ei tarvitse olla monia ainesosia. Vain 2-3 herkullisimmasta riittää ja yksinkertainen kulinaarinen mestariteos on valmis. Asia on, että juurikkaat ovat itse maukkaita ja sitä on vain täydennettävä. Juusto tekee tästä erinomaista työtä. Tämä juusto- ja pähkinäsalaatti on upea sekä lomalla että arkisin.

Tarvitset:

• punajuurikkaat - 3 suurta,
• kova juusto - 80-100 gr,
• saksanpähkinät - 50 gr,
• valkosipuli - 2 neilikkaa,
• kastike majoneesi,
• suola ja pippuri maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Raasta keitetyt punajuuret karkealla raastimella.

2. Raasta suosikkilajikkeesi kova juusto hienolla raastimella. Jätä aika hiukan koristelemaan salaattia päällä.

3. Murskaa pähkinät veitsellä tai tehosekoittimessa. Mutta älä jauhaa niitä pölyksi, jätä palat, jotka maistuvat.

4. Sekoita kaikki ainesosat salaattikulhoon. Purista sama valkosipuli. Suola maun mukaan ja mausta majoneesilla.

5. Saadaksesi salaatille kauniin muodon, voit laittaa sen pieneen pyöreään kulhoon, peittää sitten tasaisella astialla ja kääntää. Salaatti jää levylle, jossa on pyöristetty liuku.

6. Tee salaatin päälle kaunis raastettu juustohattu ja aseta saksanpähkinät ympyrään.

Herkullinen punajuurisalaatti on valmis. Kutsu kaikki pöydälle!

Kevyt punajuuri- ja fetajuustosalaatti

Seuraat sitten ruokavaliota, paastoa tai rakastat vain vähäkalorisia ja terveellisiä ruokia, punajuuret ovat paras ystäväsi. Maun lisäksi sillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Mikä ei ole yllättävää, ja fetajuustolla punajuuret yhdistetään täydellisesti maun mukaan.

Tarvitset:

• punajuurikkaat - 4 kpl,
• fetajuusto - 100 gr,
• persilja - useita oksia,
• valkosipuli - 1 neilikka,
• oliiviöljy - 2 rkl,
• sitruunamehu - 3 rkl,
• suola ja pippuri op maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Leikkaa keitetyt ja kuoritut punajuuret kauniilla samankokoisilla kuutioilla. Leikkaa fetajuusto suurin piirtein samoiksi kuutioiksi.

Pilko persilja ilman syömäpuikoja. Purista valkosipulia puristimen avulla. Mausta nyt tuoreella sitruunamehulla, on parasta puristaa heti salaatiksi. Kaada oliiviöljy ja sekoita hyvin.

Suola mieleiseesi. Terveellistä salaattia ei kuitenkaan voi suolata. Tarjoile pöydälle. Kevyt ruokavalio punajuurisalaatti on valmis.

Salaatti kanaa, juustoa ja punajuuria - video resepti

Toinen herkullinen lomajuurikassalaatti, tällä kertaa kanaa ja juustoa. Niiden lisäksi lisätään marinoituja kurkkuja piquancyia varten. Kaikki tämä on kauniisti kerrostettu ja tyylikkäästi sisustettu. Tällaista salaattia ja suurina vapaapäivinä ei ole häpeä laittaa pöydälle. Se voi tulla helposti vaihtoehdoksi sillille turkin alla.

Alkuperäinen sokerijuurikkaan, päärynän ja Adyghe-juustosalaatti

Päärynä ei ole ensimmäinen ainesosa, joka tulee mieleen lisätä keitetyn juurikkaan salaattiin. Siitä huolimatta, ei viimeinen. Huolimatta siitä, kuinka alkuperäinen se kuulostaa, salaatti osoittautuu erittäin mielenkiintoiseksi makuksi. Tarpeeksi makea, mutta nautinnollinen. Neuvoni tähän reseptiin on, älä ota liian mehukkaita erilaisia \u200b\u200bpäärynöitä. Suosittu konferenssi on varsin sopiva.

Tarvitset:

• punajuurikkaat - 2-3 kpl
• päärynä - 1 kpl,
• adyghe-juusto - 100 gr,
• valkosipuli - 1-2 neilikkaa,
• smetana - 3-4 ruokalusikallista,
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Raasta keitetyt tai paistetut punajuuret karkealla raastimella. Raastin korealaisille porkkanoille on myös sopiva.

2. Jos käytit raastetta porkkanoihin, hiero päärynä siihen. Jos tavallinen, päärynä on parempi leikata. Tavallisesta raastimesta päärynä päästää liian paljon mehua. Älä unohda kuoria päärynän ihoa.

3. Murskaa juusto käsin kulhoon salaattia. Adyghe-juusto murtuu helposti muruksiksi. Muuten, voit käyttää sen sijaan muita valkoisia juustoja, joilla on lievä maku: suluguni, mozzarella.

4. Purista salaattia yksi tai kaksi valkosipulinkynsiä. Päätä itse, kuinka terävää haluat sen. Valkosipuli tasapainottaa päärynöiden makeutta.

5. Suola salaatti kevyesti ja mausta se smetalla.

6. Ripottele salaatti päälle murskattujen saksanpähkinöiden kanssa. Pähkinät voidaan haluttaessa lisätä suoraan salaattiin. Valitse maun mukaan.

Herkullinen ja kevyt salaatti keitetyistä punajuurista päärynän kanssa on valmis. Nauti ateriastasi!

Tieteellisesti perusteltujen ravitsemussääntöjen mukaan jokaisen meistä on oltava jossain määrin erityyppisiä vihanneksia raaka- ja keitetyissä, lämpökäsitellyissä ja suolamuodoissa. Joidenkin tutkijoiden mukaan tämä ruokasegmentti voi saavuttaa kolmanneksen tai jopa puolet kokonaisruokavaliosta. On ärsyttävää, että modernissa maailmassa noudatetaan harvoin sellaisia \u200b\u200basenteita. Ellei ihmiset ole vakavasti kiinnostuneita terveydestään tai istuvat tiukkojen kasvisruokavalioiden kanssa. Kuinka löytää tie ulos nykyisestä tilanteesta ja siirtää ruokavaliosi kohti vihannesten kulutusta?

Helppoa kuin mikä

Ja viittaa vain sellaisiin ruokia, joiden valmistus ja kulutus voit nopeasti kiinni. Se valmistautuu yksinkertaisesti ja nopeasti. Sitä voidaan käyttää päivittäisenä ruuana. Ja mikä on ominaista, sillä on paljon muunnelmia aiheesta. Joten jokainen tarkkaavainen kotiäiti voi ilmaista oman mielikuvituksensa ja rakentaa oman allekirjoitussalaatin punajuurta ja suolakurkkua miellyttääkseen itseään ja tulevia vieraita. Lisäksi tämä ruokalaji on myös ruokavalio, ja sitä suositellaan käytettäväksi paaston aikana (tiukasti - ilman öljyä). Joten monella tavalla olet oikeassa, jos aloitat keittämisen melkein päivittäin, kunnes kyllästyt. Ja vaivaudu, usko minua, ei pian (katso alla kuvatut ruuan teeman variaatiot).

Jotain ainesosien eduista

Salaatissa on kaksi pääkomponenttia: punajuuret ja kurkku. Ja jos kurkkuja käytetään pääasiassa suolakurkkua tai suolakurkkua (mutta ei suolakurkkua, ilman etikan lisäystä), punajuuret voidaan keittää, paistaa ja raaka. Kulinaaristen fantasioiden lopputuotteen maku eroaa myös tässä riippuvuudessa. Voit kokeilla tätä ja sitä - miten se on sinulle tällä kertaa maukkaampaa ja mukavampaa.

juurikas

No, kuten juurikkaidenkin kanssa, joten sen käyttö ei ole epäilystäkään. Totta, jotkut lääkärit yrittävät ahkerasti joskus pilata maineen: he sanovat, että raakaöljy on haitallista maha-sairauksista kärsiville ihmisille. Mutta keitetyt tai paistetut - tämä on varmasti epäilyttävää. Tuotteen ominaisuuksista on huomattava, että punajuuret sisältävät hyödyllisiä elementtejä, jotka eivät menetä ominaisuuksiaan lämpökäsittelyn aikana. Sillä on myös ainutlaatuinen koostumus hivenaineita ja vitamiineja. Kaloripitoisuus - 40 kcal / 100 grammaa. Ainesosat: proteiinit - 1,5 g, rasvat - 0,1 g, hiilihydraatit - 8,8 g. Sisältää paljon kuitua, eräänlainen harja, joka puhdistaa kehon sisältä. Juurikkaiden juuressa on koko hyödyllisten aminohappojen meri. Ja sen sisältämällä magnesiumilla on parantava vaikutus verisuoniin ja sydämeen. Mutta sinun on oltava varovainen annosten suhteen. On muistettava, että punajuurilla on myös lievä diureettinen ja laksatiivinen vaikutus.

maustekurkut

Marinoidut kurpitsajuurikkaat, oikeat mittasuhteet astiaan lisäävät antibakteerista ja vitaminoitua vaikutusta. Kaikki tietävät, että kurkut (erityisesti kotitekoiset, tynnyrisuolat) ovat erittäin hyödyllisiä käyttää, etenkin talvella. Joidenkin tutkijoiden mukaan tällaisten käymistuotteiden käyttö myötävaikuttaa kehon "happamoitumiseen" ja estää pahanlaatuisten syöpäsolujen muodostumista.

Siemenet ja pähkinät, kasviöljy

Kaikki nämä ylimääräiset ainesosat, jotka on sisällytetty perusalaattiin, on suunniteltu parantamaan ruuan makua ja parantamaan ravintoarvoa. On tärkeää muistaa tuotteiden yhteensopivuutta koskevat säännöt. Juurikkaiden ja suolakurkkujen salaatissa kuoritut ja hienonnetut saksanpähkinät ja kurpitsat menevät yleensä hyvin. Voit lisätä melkein mitä tahansa paistettuja tai raa'ita pähkinöitä pieninä määrinä. Kaikki nämä asusteet maustetaan vähärasvaisella auringonkukalla tai (jotkut käyttävät muita tyyppejä, esimerkiksi maissia). Tee heti varaus, että kun öljyn käyttö on kiellettyä, voit puristaa tipan sitruunamehua salaatiksi tai pudottaa suolakurkun kurkkujen alle (mutta sitten sinun on suolaa vähemmän).

Keitetyt punajuuret ja suolakurkkua salaattia

Kurkuilla on kaikki selvää. On tarpeen ottaa ei hapan, ilman etikkaa, ei suolakurkkua, tynnyri. Kyllä, ja rutistaa kevyesti - niin kaikkein miellyttävämpi! Kurkut on leikattava kuutioiksi (jotkut mieluummin raastavat karkealla raastimella, mutta valmista sitten se, että salaatisi muuttuu lietteeksi). Mutta juurikasvien osalta yleisin vaihtoehto juurikkaiden ja suolakurkkujen salaatissa on keitetty. On parasta keittää punajuuret erillisessä potissa. Pestävä on tarpeen, mutta monet eivät suosittele puhdistamista: Näin juurikasvussa olevat hyödylliset aineet säilyvät paremmin ja sulavat vähemmän. Edes hännät eivät leikkaudu. Keitä alhaisella lämmöllä, kunnes ne ovat kypsennettyjä (niiden tulisi sopia helposti haarukkaan). Tyhjennä sitten vesi ja jäähdytä huoneenlämpötilaan. Seuraavaksi kuori ja leikkaa tai kolmella suurella raastimella - kuten haluat.

Salaatti "Juurikkaat suolakurkkua." Viimeinen taso

Yksinkertaisen ja edullisen ruuan lopullinen valmistelu on lyhyt ja tiivis. Esittelemme kurkut juurikkaisiin. Mix. Lisää pähkinät tai siemenet haluamallasi tavalla. Täytä kasviöljyllä (tai älä täytä, mutta sinun täytyy tiputtaa sitruuna- tai suolakurkkumehua). Haudutaan jääkaapin alaosassa. Syömme mielellään. Kyllä, ainesosien suhteen kokenut kotiäidit mieluummin käyttävät silmää. Mutta vain siinä tapauksessa: useita keskikokoisia juureksia, useita keskikokoisia suolakurkkuja, puoli lasillista kuorittua saksanpähkinää ja lusikallinen kasviöljyä.