Yhden vuoden ikäisten lasten tai terveellisen ravinnon periaatteita noudattavien ravinnoksi höyrytettyjä lihapullia on hieno tapa monipuolistaa ruokavaliota. Jos käytät siipikarjanlihaa niiden valmistukseen, osa lounasta lihapullia voi korvata päivittäisen proteiinitarpeen.
Voit tehdä tämän ruokavalion ruokaa lapselle tai monipuolistaa terveellisen ruokavalion periaatteita noudattavan henkilön ruokalistaa keittämällä lihapullot hedelmällisestä valkoisesta siipikarjanlihasta - kanasta tai kalkkunasta. Kaksi annosta varten tarvitset: - 300 g kanan tai kalkkunan filettä; - ½ sipulia; - ½ porkkanaa; - ¼ kuppi riisiä; - tuoreita yrttejä; - 1 valkosipulin kynsi; - 1 tomaatti; - 50 g soijakastikea. Huuhtele liha, paista kuivaa. leikkaa pieniksi paloiksi ja kulje lihamyllyssä sipulien, valkosipulin ja porkkanoiden kanssa. Lisää soijakastike ja vaivaa jauheliha hyvin, peitä se lautasella tai kääri muovipussiin, jäähdytä 30 minuuttia.
Kaada riisi pannuun, kaada 2 kupillista vettä, laita liesi ja kiehauta. Kun vesi kiehuu, vähennä tulipalo minimiin ja hauduta riisiä vielä 15 minuutin ajan, älä sekoita sitä. Hävitä keitetty riisi siivilässä, huuhtele kylmällä vedellä ja laita jauheliha. Pilko tuoreet yrtit hienoksi ja laita ne lihaan. Jauhelihaan voit lisätä kuivia mausteisia yrttejä ja jauhettua mustapippuria.
Voit myös valmistaa sellaisia \u200b\u200blihapullia kaloista. Tässä tapauksessa niiden keittoaika kaksoiskattilassa tulisi lyhentää 20 minuuttiin.
Laita tomaatti kuppiin, kaada kiehuvaa vettä sen päälle, pidä 1-2 minuuttia ja poista iho siitä. Leikkaa se pieniksi paloiksi, laita kattilaan, lisää 50 g vettä ja hauduta hiukan alhaisella lämmöllä, se riittää 10–15 minuuttiin. Suola kastike, lisää hienonnettu vihreät, vähän suolaa tai soijakastike, hienonnettu valkosipuli. Viileä.
Muodosta lihapullot, laita ne kaksoiskattilan kattilaan, kaada siihen vesi ja keitä 25-30 minuuttia. Jos kaksoiskattilaa ei ole, voit valmistaa ruokavalioastian parille ilman sitä. Sido pala harsoa kattilan päälle, jolloin materiaali hiipuu hieman. Voit käyttää siivilää ilman kahvaa ja asettaa sen leveään astiaan. Kaada siihen vettä, pudota laakerinlehti, sulje kansi ja keitä lihapullia pari puoli tuntia.
Tarjoile lihapullot kaatamalla ne tomaattikastikkeella. Höyrytettyjen lihapullien, keittämällä riisin tai tattarin valmistamiseksi voit keittää perunat koristeeksi. Voit tehdä niistä lisukkeita paistetusta tomaatista, paprikoista, munakoisosta. Pese vihannekset, pyyhi ne lautasliinalla, lävistä molemmat kohdat haarukalla, kääri folioon ja laita uunissa olevaan telineeseen. Paista 35–40 minuuttia. Poista sitten vihannekset, jäähdytä, kuori ja hienonna. Lisää hienonnettu valkosipuli ja hienonnetut yrtit, vähän oliiviöljyä, suolaa.
Voidaan keittää hitaassa liesissä ja kaksoiskattilassa. Höyrytettyjä lihapullia hitaassa liesissä valmistetaan höyryohjelmalla höyrykorissa. Kaksoiskattilassa olevat lihapullot höyryttävät leivinlevyllä. Reseptien ainesosat ovat samat molemmissa keittomenetelmissä. Vähärasvainen lihafilee tai siipikarjan filee otetaan. Sopiva naudanliha, sianliha, lammas, kana, kalkkuna. Laihdutusruoan kohdalla on suositeltavaa rajoittaa itseäsi naudanlihaan, kanaan, kalkkunaan. Astian sulavuuden ja mehukyvyn parantamiseksi jauheliha sekoitetaan hienonnettuihin porkkanoihin. Porkkanat voidaan raastaa karkealla raastimella, sitten höyrytetyt lihapullot muuttuvat pörröisiksi. Jauhelihalle voit lisätä myös kesäkurpitsaa, kurpitsaa, paprikaa. Lihapullia parille juhlalliselle versiolle ovat siilien valmistamia. Riisiä ei lisätä jauhelihan sisälle, vaan se toimii sprinkleroimalla lihapalloja. Siilien (riisi) piikit turpoavat kypsennyksen aikana ja tarttuvat ulos neuloilla ulospäin muistuttaen söpöjä eläimiä. Siilille valitaan pitkäjyväinen höyrytetty riisi. Höyrytettyjä lihapullia - ruokavalioastia, jota suositellaan ruokavalioon, vauvan ja terveelliseen ravitsemukseen. Lapset pitävät siilistä lihapullia, koristavat juhlapöytää, nostavat ruokahalua ja mielialaa.
Kuvassa lihapullit siilien tekemässä kaksoiskattilassa. Parin lihapullit multicookerissa näyttävät samanlaisilta. Tarjoillaan valmis ruokalaji, jossa on hienonnettu yrttejä, vähärasvaista smetanaa tai jogurttia, vihannessalaatteja, ravinnollisia lisäruokia.
Tarjoillaan valmis ruokalaji, jossa on hienonnettuja yrttejä, vähärasvaista smetanaa tai jogurttia, vihannessalaatteja, ravinnollisia lisäruokia.
Kalorit: 887
Jos pidät mieluummin terveellisestä ruokavaliosta ja oikein keitetyistä ruokia, sinun pitäisi pidä tämänpäiväisestä resepistä - ehdotan keittää lihapullia parille naudanlihalle hitaassa liesissä. Kyllä, crock-potti on erittäin hyvä avustaja keittiössä, sen ansiosta monet ruokia voidaan nyt valmistaa paljon helpompaa, helpompaa kuin vain leipominen - crock-potissa se osoittautuu vertaansa vailla. Mutta tänään käytämme “höyrytettyä” toimintoa, valmistamme herkullisia lihapullia naudanlihasta lisäämällä riisiä. Lihapullot voidaan tarjoilla vihannessalaattien kanssa, ja ne voidaan myös tarjoilla yksinkertaisesti hienonnettujen yrttien ja kotitekoisten kastikkeiden kanssa. Tällaiset lihapullot ovat täydellisiä lapsille, yhdessä perunamuusin kanssa lasten pitäisi todella pitää siitä. Joten aloitetaan! Luulen että pidät näistä.
- naudanliha (massa) - 300 gr,
- keitetty riisi - 5 rkl
- sipulit - 1,5-2 kpl,
- valkosipuli - 1-2 neilikkaa,
- suola, pippuri - maun mukaan.
Kuinka tehdä ruokaa kotona
Valmista naudanliha - pese ja kuivaa liha keittiöpyyhkeillä. Naudanlihan jälkeen leikkaa suureiksi paloiksi, niin että se sopii mukavasti lihaimurin reikään.
Valmista sipulit ja valkosipuli - kuori ja pese, kuivaa. Leikkaa sipuli mielivaltaisesti. Lihapullien saamiseksi mehukkaita, sinun ei tarvitse katkaista sipulia.
Asenna lihamyllyyn grilli, jolla on leveä silmäkoko, niin että lopulta saadaan suuri lihaliha. Ohita liha lihamyllyssä ja siirrä se kulhoon.
Seuraavaksi ohita lihamyllyssä valkosipulinkynsi ja sipulit. Jos lihapullia valmistetaan lapsille, valkosipuli on parempi jättää ainesosaluettelosta pois. Joten siirrä sipulit ja valkosipuli lihaan.
Keitä riisi etukäteen, kunnes puoli kypsennetään, niin että riisi on "hammas". Lisää riisi jauhelihaan. Riisin määrää voidaan haluttaessa lisätä tai vähentää.
Mausta kaikki aineosat suolalla ja jauhetulla pippurilla. Sekoita kaikki huolellisesti, lyö jauheliha useita kertoja.
Kun voimanliha on sekoitettu hyvin, muodosta pienet pyöreät aihiot. Kaada kiehuvaa vettä multikookerin kulhoon, aseta muoto ja siirrä lihapullot. Keitä höyrystötilassa lihapullia 20-25 minuuttia. Siinä kaikki, lihapullot palvelevat. Kiinnitä huomiota myös
Usein tarjoamme liharuokia ruuansulatukselle rasvaisia \u200b\u200bja raskaita. Jotkut liharuokia voidaan höyryttää, mikä tekee niistä terveellisempiä ja vähemmän rasvaisia. Tänään kuvaamme useita reseptejä lihapullien keittämiselle pari hitaassa liesissä.
Tämä ruokalaji sopii sekä nuorempien ikäluokkien että vanhempien lapsille. Lisäksi resepti on hyödyllinen ihmisille, joilla on ongelmia ruuansulatuksessa tai joilla on ylipaino. Ja kaikki koska lihapullot höyrytetään ja käytettyjen ainesosien määrä on minimaalinen.
Joten ruokavalion lihapullien keittämiseen pari hitaassa liesissä tarvitset näitä tuotteita:
Kuinka valmistaa ruokaa.
Keittämisajan lopussa saat terveellisen ruuan, joka koristaa minkä tahansa lisukkeen.
Pohjimmiltaan höyrytetyt lihapullot ovat lasten ruokalista. Jos lapsesi suhtautuvat ruokaan erittäin nirso, kokeile tarjota heille höyrytettyjä siiloja hitaassa liesi-tilassa. Tällainen ruokalaji ei vain kyllästä lasten vartaloa hyödyllisillä komponenteilla, vaan myös ilahduttaa vauvaa hauskalta ulkonäöltä.
Höyrytettyjen siilien valmistamiseksi hitaassa liesissä parille tarvitsemme seuraavia aineosia:
Keitämme höyrytettyjä siiloja hitaassa liesissä vaiheittain.
Kypsennyksen aikana liha käy läpi perusteellisen lämpökäsittelyn, ja lihapullot pääsevät vapauttamaan "piikit".
Tämä ruokalaji sopii hyvin lisälomakkeeksi lounaalle tai illalliselle. Monikokoisessa tomaatti kastikkeessa höyrytettyjä lihapullia, kaikki kotitaloudet arvostavat varmasti, ja siitä huolimatta, että vietät vähän vaivaa ja aikaa niiden valmistamiseen.
Tämän ruoan valmistamiseksi tarvitsemme:
Keitämme höyrytettyjä lihapullia tomaattikastikkeessa hitaassa liesissä pari.
Ruoka vie noin puolentoista tunnin, puolet tästä ajasta kuluu lihan ja vihannesten käsittelyyn.
Jauheliha - 250 g
Keitetyt basmatiriisit - 125 g
Kananmuna (keltuainen) - 1 kpl.
Sipulit - 0,5 kpl.
Kasviöljy - 4 rkl. l
Jauhettu musta pippuri maun mukaan
Höyrytetyt lihapullot (kaksoiskattilassa tai hitaassa liesissä) ovat paljon terveellisempiä ja maukkaampia (minun makuuni kannalta) kuin paistinpannuun tai uuniin kypsennetyt lihapullot klassisen reseptin mukaan. Liha on täysin erilainen maku, luonnollisempi. Höyry lihapullot ovat erittäin pehmeitä ja mehukkaita, sopivia vauvanruokavalioon ja ruokavalioon (riippuen jauhetun kanan käytöstä).
Höyrypullien keittämiseksi ota jauheliha (minulla on sianlihaa), riisi, muna, sipuli, kasviöljy, suola, mustapippuri.
Yhdistä jauheliha keitetyn ja pestyn riisin kanssa.
Lisää jauhettuun lihaan yksi munankeltuainen, suola, jauhettu pippuri ja kuutioitu sipuli kasviöljyssä.
Soka jauhepallot ja laita ne kaksoiskattilaan tai monitoimikeittimeen höyrystämistä varten. Koska keitin lihapullia hitaassa liesissä, puhun jatkossa lihapullien keittämisprosessista siinä.
Älä unohda kaada vettä multicookerin astiaan! Kypsennä lihapullia 25 minuutin ajan (“Steaming” -ohjelma).
Vain keitetyt höyrytetyt lihapullit multicookerissa ovat erittäin mehukkaita ja aromaattisia - tarjoa heille heti, lisuke voi olla mitä tahansa!
Höyrytettyjä lihapullia hitaassa liesi
Hyväksi todistettu resepti herkullisten höyrypullien valmistamiseksi hitaassa liesissä askel askeleelta valokuvien avulla.
Höyrytetyt lihapullit, jotka on kypsennetty hitaassa liesissä (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek, Philips ja muut mallit), ovat erityisen hyödyllisiä lapsille ja niille, jotka noudattavat tiukkoja ruokavalioita. Lapsille lihapullien valmistaminen on parasta tuoreesta jauhelihasta. Sitten ne osoittautuvat melko mehuksellisiksi miellyttävästä tuoksusta. Jauhelihaan voit lisätä riisiä, tattari, porkkanaa, kesäkurpitsaa, mikä vain lisää keitetyn lihapallon hyötyä. Parin lihapullien resepti hitaassa liesissä on yksinkertainen.
Höyrytettyjä lihapullien aineosia multikookerissa:
Kuinka keittää lihapullia parille hitaassa liesissä? Vie liha lihamyllyn läpi. Tarkempien lihapullien saamiseksi on parempi jauhaa liha kahdesti. Valkoisen leivän tapauksessa leikkaa kuori ja liota se maitoon. Pane se jauhelihaan. Lisää muna, suola. Täytä lihapullot lusikalla hyvin.
Jos aiot keittää lihapullia riisin kanssa, sinun on keitettävä se etukäteen, kunnes puoli kypsennetään, ja lisää se sitten jauhelihaan. Riisi tulee jäähdyttää. Ota jauheliha lusikalla ja muotoile käsin pyöreitä pieniä palloja.
Voitele höyrytyskori kasviöljyllä. Laita lihapullot siihen. Kaada vettä irrotettavaan astiaan (kulhoon) alalinjaan. Aseta lihapullien kori monitoimikoneeseen. Kun kansi on suljettu, aktivoi Steam-keitto-ohjelma. Aseta aika 30 minuuttiin.
Äänimerkki ilmoittaa sinulle, että parin lihapullit monitoimikoneessa ovat valmiita. Nauti ateriastasi! Lue muut höyrytettyjen ruokien reseptit verkkosivuiltamme.
Höyrytettyjä lihapullia hitaassa liesi - resepti miten ruokaa
Höyrytetyt lihapullit hitaassa liesissä ovat herkät ja mehukkaiset. Helppo resepti lihapullien keittämiselle parille hitaassa liesissä. Lihapullien ainesosat: jauheliha, muna, suola, sipuli. Kaada vettä. Käynnistä Steam-ohjelma.
Jos pidät mieluummin terveellisestä ruokavaliosta ja oikein keitetyistä ruokia, sinun pitäisi pidä tämänpäiväisestä resepistä - ehdotan keittää lihapullia parille naudanlihalle hitaassa liesissä. Kyllä, crock-potti on erittäin hyvä avustaja keittiössä, sen ansiosta monet ruokia voidaan nyt valmistaa paljon helpompaa, helpompaa kuin vain leipominen - crock-potissa se osoittautuu vertaansa vailla. Mutta tänään käytämme “höyrytettyä” toimintoa, valmistamme herkullisia lihapullia naudanlihasta lisäämällä riisiä. Lihapullot voidaan tarjoilla vihannessalaattien kanssa, ja ne voidaan myös tarjoilla yksinkertaisesti hienonnettujen yrttien ja kotitekoisten kastikkeiden kanssa. Tällaiset lihapullot ovat täydellisiä lapsille, yhdessä perunamuusin kanssa lasten pitäisi todella pitää siitä. Joten aloitetaan! Luulen, että pidät näistä lihapullista riisin kanssa uunissa.
ainekset:
- naudanliha (massa) - 300 gr,
- keitetty riisi - 5 rkl
- sipulit - 1,5-2 kpl,
- valkosipuli - 1-2 neilikkaa,
- suola, pippuri - maun mukaan.
Valmista naudanliha - pese ja kuivaa liha keittiöpyyhkeillä. Naudanlihan jälkeen leikkaa suureiksi paloiksi, niin että se sopii mukavasti lihaimurin reikään.
Valmista sipulit ja valkosipuli - kuori ja pese, kuivaa. Leikkaa sipuli mielivaltaisesti. Lihapullien saamiseksi mehukkaita, sinun ei tarvitse katkaista sipulia.
Asenna lihamyllyyn grilli, jolla on leveä silmäkoko, niin että lopulta saadaan suuri lihaliha. Ohita liha lihamyllyssä ja siirrä se kulhoon.
Seuraavaksi ohita lihamyllyssä valkosipulinkynsi ja sipulit. Jos lihapullia valmistetaan lapsille, valkosipuli on parempi jättää ainesosaluettelosta pois. Joten siirrä sipulit ja valkosipuli lihaan.
Keitä riisi etukäteen, kunnes puoli kypsennetään, niin että riisi on "hammas". Lisää riisi jauhelihaan. Riisin määrää voidaan haluttaessa lisätä tai vähentää.
Mausta kaikki aineosat suolalla ja jauhetulla pippurilla. Sekoita kaikki huolellisesti, lyö jauheliha useita kertoja.
Kun voimanliha on sekoitettu hyvin, muodosta pienet pyöreät aihiot. Kaada kiehuvaa vettä multikookerin kulhoon, aseta muoto ja siirrä lihapullot. Keitä höyrystötilassa lihapullia 20-25 minuuttia. Siinä kaikki, lihapullot palvelevat. Kiinnitä huomiota myös vaiheittaiseen reseptiin, jossa on kuvia lihapullista hitaassa keittimenä kastikkeella.
Nauti ateriastasi!
Höyrytettyjä lihapullia
Voit keittää nämä herkulliset lihapullot erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti. Kuvasin sinulle reseptin yksityiskohtaisesti.
Höyrylihapullot ovat ruokavalion ruokia, ne ovat terveellisiä ja erittäin maukkaita. Tämä ruokalaji on valmistettu paitsi pienille lapsille, se sopii hyvin kaikkien lisukkeiden kanssa.
Ja jos valmistat vihanneskastikkeen, lihapullot ovat vielä maukkaampia ja mehukkaita. Tarjoamme sinulle kypsentää alkuperäisiä lihapullia parille hitaassa liedessä, nimeltään siilit.
Tämä nimi annettiin pienille höyrylihapullille mielenkiintoisesta ulkonäöstä, joka muistutti pieniä siiloja.
Jos tarkastellaan tarkkaan, voit nähdä, että jokainen lihapallo on luutonta riisiä, mikä muistuttaa pienen metsäeläimen neuloja.
Tällaiset höyrytetyt lihapullit hitaassa liesissä miellyttävät pieniä lapsia, he kokeilevat mielellään tätä ruokaa.
Höyryherkkujen tekeminen ei ole ollenkaan vaikeaa, tällaiseen ruokaan tarvitset saman tuoteluettelon kuin tavallisille lihapullille.
Jos olet valmistamassa ruokaa pienille lapsille, voit silppua käytetyt vihannekset tehosekoittimella ennen niiden lisäämistä jauhelihaan, niin saat tasaisen konsistenssin.
Jotta riisi saavuttaisi valmiuden pian, huuhtele se ensin, täytä se kuumalla vedellä 30 minuutin ajan. Tänä aikana riisijyvät tulisi pehmentää.
Pidä lihapullien välinen etäisyys, kun laitat ne höyryttävään muottiin, jotta neulat osoittautuvat tilavammiksi.
Katso kuinka keittää herkullisia lihapullia parille hitaassa liesissä, voit helposti valmistaa alkuperäisen liharuuan, joka miellyttää kaikkia poikkeuksetta.
Herkullisia ja terveellisiä höyrytettyjä siilejä hitaassa liesissä
Höyrytettyjä lihapullia hitaassa liesissä miellyttää varmasti pieniä lapsia, he kokeilevat mielellään tätä ruokaa. Höyryherkkujen tekeminen on helppoa.