Viljat ovat erittäin hyödyllisiä ihmisten terveydelle. Hirssi- viljellyn hirssilajin hiutaleista kuorimalla saadut rouheet. Se sisältää runsaasti proteiinia, B1-, B2- ja B5-vitamiineja sekä PP-ryhmän vitamiineja. Hirssi sisältää myös hyödyllisiä makro- ja mikroelementtejä: rautaa. magnesium, fluori, mangaani, kupari. kalium, kalsium, sinkki jne. Yleensä herkullisia kotitekoisia runsaita puuroja valmistetaan hirsistä, ja tänään haluan kertoa sinulle, kuinka keittää herkullista hirssipuuroa kanan kanssa hitaassa keittimessä.

Äskettäin näin mielenkiintoisen reseptin yhdeltä ystävältäni kulinaarisella sivustolla. Hirssi kypsennettiin kanan kanssa, mutta ei hitaassa keittimessä, vaan kattilassa)))) Kuvittelin heti, kuinka herkullista sen pitäisi olla, tyydyttävää ja rikasta. Siksi päätin heti valmistaa tämän ruuan, mutta en kattilassa, vaan suosikkikeittiön avustajan - Panasonic-18-multikeittimen avulla, jonka kulhotilavuus on 4,5 litraa. ja teho 670W. Ja niin, aloitetaan:

Tarvittaisiin:

• Kana - kaikki osat (minulla on 2 siipeä. 2 koivet ja 2 reidet).
• Hirssi - 2 monilasia (voit lisätä muroja tarpeen mukaan. Valmistelin pienen määrän testausta varten)
• Vesi (tai mikä tahansa liemi) - 4 lasillista (keittää suhteessa 1:2 - 1 osa viljaa ja 2 osaa vettä)
• Porkkana - 1 kpl. (minun on erittäin suuri)
• Sipuli - 1 kpl. (iso lamppu)
• Luumut - maun mukaan (tämä ei ole pakollinen ainesosa)
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - lihan ja vihannesten paistamiseen.
• Laakerinlehti - valinnainen - 1-2 kpl.
• Vihreät - maun mukaan (ruoan koristeluun)

Kuinka keittää hirssiä kanan kanssa hitaasta keittimessä.

Hirssi (tarvittaessa) - lajiteltu. Täytä vedellä ja pese puhtaalla vedellä useita kertoja.
Kaada kasviöljyä multicookerin kulhoon, laita valmistetut kanapalat ja paista PAISTAUS-tilassa kullanruskeiksi.
Laita seuraavaksi hienonnetut sipulit ja porkkanat.
Sekoita kaikki ja suolaa maun mukaan.
Pesty, valmistettu hirssi laitetaan multicooker-kulhoon ja kaadetaan vedellä (tai liemellä). Suola maun mukaan ja lisää laakerinlehti. Halutessasi voit heti lisätä hienonnettuja yrttejä tai mitä tahansa maustetta. En tee tätä. Siirrämme multicookerin TATTARI (tai PILAF) -tilaan ja paina START. Monikeitin mittaa itse hirssin ja kanan kypsennysajan. Nämä ovat automaattisia ohjelmia.

Noin 20 minuutin kuluttua avaan kannen ja lisään pestyt luumut - laita vain muutama marja päälle. Jos valmistat ruokaa lisäämättä kuivattuja hedelmiä, et tarvitse tätä tuotetta. Keitä loppuun asti kansi kiinni. Kun kypsennysaika loppuu, monitoimikeitin ilmoittaa meille. Ilmoitetusta ainesmäärästä hidas liesi kypsensi noin 45-50 minuuttia.
Rouvat keitettiin erittäin hyvin, keitettiin pehmeiksi ja niistä tuli hyvin mureita, liotettiin kanaliemessä. On siis aika tarjoilla hirssiä kanan ja luumujen kanssa. Levitä hirssi annoksina lautasille ja tarjoile. Salaattina tarjosin viipaloituja tuoreita kurkkuja ja tomaatteja. Siitä tuli erittäin maukas ja runsas illallinen - pidimme siitä. Joskus vaihteeksi voit keittää hirssiä kanan tai minkä tahansa valitsemasi lihan kanssa hidaskeittimessä.

Hyvää ruokahalua toivottaa kaikille Svetlana ja kotini kulinarochka2013.ru!

kulinarochka2013.ru

Hirssi kanan kanssa

Hirssipuuro on pitkään ollut kuuluisa parantavista ominaisuuksistaan. Se on hyödyllinen ihmisille, joilla on sydän- ja verisuonisairauksia, sillä on positiivinen vaikutus hematopoieettiseen järjestelmään ja maksaan, se ei edistä rasvan kertymistä, ja jopa päinvastoin, edistää sen poistumista kehosta. Hirssin eduista voi puhua hyvin pitkään, tehdään parempaa ruokaa. Paistamme hirssiä kanan kanssa hitaasta keittimessä.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• kanan reisi - 700-900 grammaa;
• hirssi - 200 grammaa;
• sipuli - 1 pää;
• kasviöljy - 4 ruokalusikallista;
• porkkanat - 1-2 kpl keskikokoisia;
• vesi - 0,7-1 litra.
• suola, pippuri - maun mukaan;
• Kiinalainen mauste - ½ tl.

Resepti

Kuinka keittää hirssiä kanan kanssa hitaasta keittimessä:

Valitsemme multicookerin "Paistaminen" -tilan, asetamme asetukset: 120 astetta ja 30 minuuttia. Kenellä ei ole "Paistaminen" -tilaa, käytä "Paistaminen" -tilaa. Kaada kasviöljyä.

Kun hidas liesi lämpenee, puhdistamme ja pesemme sipulit ja sitten porkkanat. Hienonna sipuli hienoksi ja heitä se hitaaseen keittimeen, paista avoimella kannella kullanruskeaksi, kestää noin 10-15 minuuttia.

Kun sipuli on paistettu, raasta porkkanat ja lähetä se sipulin jälkeen, kypsennä vielä 10 minuuttia.Hauduta loput 5 minuuttia kannen ollessa kiinni.

Kun paistomme on valmis, laita loput ainekset kulhoon. Aseta ensin kana ulos, kaada sitten hirssi, älä unohda huuhdella sitä huolellisesti etukäteen.

Lisää mausteita sekä suolaa ja pippuria maun mukaan.

Nyt on aika lisätä vettä. Ohuemmasta puurosta pitäville on suositeltavaa kaataa vettä enemmän, 2-3 senttimetriä puuron tason yläpuolelle.

Suljemme monitoimikeittimen kannen ja kytkemme "Puro" -tilan päälle 50 minuutiksi. Ilmoitetun ajan kuluttua hirssimme kanan kanssa hitaasta keittimessä on valmis.

Resepti on hyvin yksinkertainen, ei vaadi paljon aikaa valmistamiseen ja erityisten ainesosien läsnäoloa. Juhlapöytään tämä ruokalaji ei tietenkään välttämättä sovi, mutta jokapäiväisessä elämässä se monipuolistaa pöytääsi helposti. Hyvä ruokahalu!

vastaanotto-multivarki.ru

Hirssipuuroa hitaassa keittimessä kanan kanssa

Jälleen valmistamme herkullisen monimutkaisen lounaan tai illallisen keittiön avustajan avulla - hidas liesi, nimittäin hirssipuuroa hitaassa keittimessä, eikä yksinkertaista, vaan kanan kanssa. Siitä tulee maukasta ja yhtä tyydyttävää kuin esimerkiksi tattari kanan kanssa hitaasta keittimessä. No, kuinka olla käyttämättä sitä, koska se säästää aikaa, keittää, säilyttää kaikki vitamiinit, eikä sinun tarvitse likaa pannuja, kattiloita, lastat. Kaikki tapahtuu yhdessä paikassa, ja mikä tärkeintä, mikään ei pala koskaan monitoimikeittimessä, jos kaikki tehdään selkeästi. Menestyt missä tahansa ruoassa riippumatta siitä, millainen emäntä olet.

Tänään keitetään hirssipuuroa hidaskeittimellä kanan kanssa. Hirssi sisältää runsaasti monia kehollemme hyödyllisiä vitamiineja. Jopa Venäjällä hirssi maustettiin voilla tai laardilla. Ihmisille se oli tuttua ruokaa, eikä hän voinut kyllästyä. Hirssipuuro on kuin leipä, aina haluaa enemmän eikä kyllästy. Yhdistettynä paistetun kanan kanssa meillä on broilerin filettä, mutta kaikki osat sopivat - koivet, siipi, reisi, vain upea illallinen koko perheelle. Nopeaa, helppoa ja erittäin maukasta, ja mikä tärkeintä - terveellistä.

Hirssipuuron keittämiseen Philips-monikeittimessä kanan kanssa tarvitsemme 1 tunnin, annosten lukumäärä on 4.

Ainekset ruoalle "Hirssipuuro hitaassa keittimessä kanan kanssa":

• - broilerin filee nahalla (jotta siitä tulee mehukas) - 300 grammaa;
• - hirssi - 250 grammaa;
• - sipuli - 2 päätä;
• - suodatettu vesi - 700 millilitraa;
• - kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• - suolaa, mausteita (jauhetun paprikan seos) - maun mukaan.

Kuinka keittää puuroa hitaasta keittimessä broilerin fileellä:

Valmistetaan kaikki tuotteet hirssipuuron keittämiseen kanan kanssa hitaassa keittimessä.

Pese kanafilee ja leikkaa se ihon kanssa pieniksi paloiksi. Voit ottaa periaatteessa mitä tahansa lihaa - sian- tai naudanlihaa.

Kaada kasviöljy multicooker-kulhoon, jos sinulla on sianlihaa laardilla, et tarvitse sitä. Kana on kuivempi, vaikkakin nahkainen, joten ei missään ilman öljyä.

Kaada hienonnettu filee hitaaseen keittimeen ja laita "Paistaminen" päälle.

Kuori sipuli, pese ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Lisää kanan joukkoon sipuli ja sekoita, jatka paistamista.

Kana sipulilla on jo saanut kauniin kultaisen värin, mikä tarkoittaa, että sinun täytyy kaataa puuroa.

Huuhtele hirssi huolellisesti 4 kertaa. Kaada kanan päälle sipulien kanssa.

Sekoita kaikki monitoimikeittimen mukana tulleella erityisellä lastalla.

Lisää suodatettua vettä. Suola.

Ota "sammutus" -tila käyttöön. Ripottele mausteilla. Voit myös lisätä tuoretta tilliä ja persiljaa, jos mahdollista. Kypsennysaika - 45 minuuttia.

Signaali soi, hirssipuuro kanan kanssa on valmis! Avaamme hitaan liesi, tuoksuja koko asuntoon.

Laita lautaselle, koristele tuoreella persiljalla ja lisää haudutettua munakoisoa tomaattien kera, voit syödä mitä tahansa kasvissalaattia tai vain paloiteltuja vihanneksia.

Upea illallinen muutamassa minuutissa, säästä aikaasi ja käytä se itsellesi tai perheellesi. Kuten haluat, tärkeintä on, että nainen ei vietä koko elämäänsä keittiössä!

multivarka-menu.ru

Tomaattikeitto kanan ja hirssin kanssa. Askel askeleelta resepti valokuvalla

• • Koulutus
  • 10 minuuttia
• • Kokkausaika
  • 50 minuuttia
• • annokset

Olennainen osa mitä tahansa tomaattikeitto Tomaatteja tai niiden johdannaisia ​​pidetään - tomaattikastike, pasta, ketsuppi. Kaikki tämän tyyppiset keitot voidaan jakaa useisiin luokkiin yhden tai toisen ominaisuuden mukaan. Valmistustavan mukaan ne voivat olla kylmiä tai kuumia. Kylmien keittojen kuningas on mausteinen italialainen keitto Gazpacho, joka on valmistettu kypsistä tomaateista.

Lihan esiintymisen osalta ne jaetaan kasvissyöjiin ja lihaan. Tarjolla on myös kalatomaattikeittoja, jotka on valmistettu tuoreesta tai säilykkeestä kalasta. Nopea ja herkullinen kiireinen keitto voidaan aina keittää purkista tomaattikastikkeessa olevia tölkkejä.

Tänään haluan tarjota sinulle reseptin tomaattikeittoon, joka on keitetty kanaliemessä hirssiä lisäämällä. Tomaattikeitto kanan ja hirssin kanssa osoittautuu rikkaaksi ja ravitsevaksi. Lisäksi voit valmistaa sen milloin tahansa vuodenajasta riippumatta.

Tomaattikeitto kanan ja hirssin kanssa - resepti

Pese kinkku. Täytä sitten kylmällä vedellä. Kaada mausteet (voit käyttää liemikuutiota), suola. Laita laakerinlehti.

Lihan kypsyessä voit valmistaa kasvikset. Kuori sipulit, perunat, valkosipuli. Leikkaa perunat vakiokokoisiksi paloiksi keittoja ja borssia varten.

Hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi.

Poista valmis jalka pannulta. Erottele liha luista. Leikkaa se paloiksi tai jaa käsin kuiduiksi.

Paista sipuli kasviöljyssä läpikuultavaksi.

Kaada paisti kanaliemen joukkoon.

Lisää perunat, hienonnettu valkosipuli. Lisää nyt tomaattikastike. Sekoita. Sen sijaan voit käyttää tomaattipastaa, vain tässä tapauksessa sitä on otettava puolet. Hauduta keittoa kannen ollessa kiinni 10 minuuttia.

Lajittele ja pese hirssi. Kaada se keittokulhoon. Laita kanan joukkoon. Sekoita keittoa lusikalla, jotta hirssi ei tartu paakkuun. Keitä vielä 15 minuuttia. Kokeile, onko suolaa ja mausteita tarpeeksi. Lisää niitä tarpeen mukaan.

Tomaattikeitto kanan kanssa ja kaada hirssi lautasille ja ripottele yrteillä. Kuten ukrainalainen punainen borssi, se voidaan tarjoilla smetanan, laardin, valkosipulin ja ruisleivän kanssa. Hyvää ruokahalua.

Hirssipuuro on uskomattoman terveellinen ruokalaji. Viljojen sisältämät aineet pystyvät poistamaan myrkkyjä elimistöstä ja suurella määrällä kaliumia on myönteinen vaikutus sydämeemme. Hirssi on hyödyllinen myös niille, jotka haluavat laihtua, se sisältää aineita, jotka estävät rasvan kertymistä.
Tavallisesti kypsennetyn puuron lisäksi tarjolla on monia reseptejä, joissa hirssi paljastaa makunsa uudella tavalla ja ruokalaji voi muuttaa makumieltymyksiäsi tämän ainutlaatuisen viljan hyväksi. Tässä on yksi näistä resepteistä - tämä on kattiloissa haudutettua puuroa kanan kanssa. Potta on tässä erittäin tärkeässä roolissa. Ensinnäkin kaikki siinä kypsennetty ruoka on erittäin maukasta, ja toiseksi tällainen annostelu on aina edullista, se näyttää esteettisesti miellyttävältä ja herkulliselta.

Tässä resepti 3-4 annokselle. Tarvittavat tuotteet: hirssi, kana, porkkanat, pieni sipuli, suola, mausteet, oliiviöljy paistamiseen ja pieni nippu vihreitä.

Huuhtele hirssirouheet hyvin juoksevalla vedellä. Tämä vilja vaatii erittäin huolellista käsittelyä.

Paista sitten muroja pannulla pienessä määrässä oliiviöljyä. Sinun täytyy paistaa vähän aikaa, hieman kullanruskeaksi.

Laita murot kattilaan, kaada vettä suhteessa 1 kuppi viljaa - 3,5 kupillista vettä, suolaa ja keitä, kunnes kaikki neste on haihtunut.

Valmista porkkanat, kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna pieni sipuli hienoksi. Kananliha (file tai kanankoipat) erotetaan luista, leikataan pieniksi paloiksi.

Paista kaikki ainekset pannulla pienessä määrässä oliiviöljyä, lisää suolaa ja mausteita maun mukaan paistaessa.

Lisää paistamisen lopussa valmis puuro ja sekoita kaikki keskenään, suoraan pannulla.

Valmista tarjoilukulhot. Varmista, että tarvitset kannellisia ruukkuja.

Täytä jokainen ruukku kanapuurolla, lisää päälle pieni pala voita.

Lisää halutessasi 2-3 kuutiota mitä tahansa juustoa maun parantamiseksi. Käytän juustoa - Oltermannin lajiketta.

Sulje kattilat kannella ja lähetä uuniin (180-190 asteen lämpötilaan) 30-35 minuutiksi.

Ennen tarjoilua lisää jokaiseen kattilaan hienonnettuja vihreitä.

Sulje kansi ja viiden minuutin kuluttua voit tarjoilla.

Resepti on 3-4 annokselle.

Kokkausaika: PT01H00M 1 tunti

Hirssin valmistamiseksi kanan kanssa reseptin mukaan tarvitset seuraavat ainesosat:

Ruoanlaitto

Vaiheittainen ruoanlaitto yksityiskohtaisilla kuvilla:

1. Reseptin ensimmäinen vaihe on viljan valinta ja valmistus. Valitse laadukkaat tuotteet, jyvien tulee olla kokonaisia ​​eikä murskattuja. Mittaa tarvittava määrä hirssiä, kaada se syvälle lautaselle, huuhtele lämpimällä vedellä, mieluiten juoksevalla vedellä, jotta voit pestä kaikki pölyt, tahrat ja roskat.

2. Ota iso kattila. Laita rinta siihen ja täytä se kylmällä vedellä. Kuori porkkanat ja sipulit ja lisää ne kokonaisina kattilaan. Suola ja kuumenna kiehuvaksi. Sen jälkeen voit vähentää tulta, tehdä siitä minimaalinen. Poista muodostunut vaahto ja jatka sitten lihan ja vihannesten kypsentämistä vähintään viisikymmentä minuuttia.

3. Nosta kattila pois lämmöltä, ota keitetty kana ja kasvikset pois, laita lautaselle. Ota erittäin hieno siivilä, siivilöi liemi.

4. Ota paistinpannu ja laita se vahvalle tulelle. Kaada siihen puhdistettua auringonkukka- tai oliiviöljyä, lämmitä. Kuori yksi sipuli ja leikkaa se, lähetä kuumalle paistinpannulle. Paista kullanruskeiksi välillä sekoittaen.

6. Paistettu sipuli ja kana sekoitetaan hirssirouheen kanssa. Siirrä sitten saatu seos kattilaan, lisää paloiteltu voi ja peitä kannella. Reseptin mukaan kattila on lähetettävä 190 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Kypsennysaika on kolmekymmentä minuuttia. Ennen kuin tarjoilet valmiin ruuan pöydälle, on tarpeen ripotella se hienonnetuilla yrteillä. Kanapuuro on valmis syötäväksi.

Video resepti

Tällainen ruokalaji ei vain aiheuta makuelämystä, vaan on myös erittäin hyödyllinen kehollesi ja terveydelle. Tämä johtuu siitä, että hirssipuuro on ehtymätön vitamiinien, kivennäisaineiden, ravintoaineiden ja hivenaineiden, proteiinien, rasvojen ja kuidun lähde. Sillä on myönteinen vaikutus koko elimistön toimintaan ja toimintaan. Se on dieetti ja kevyt ruokalaji, joka voi pudottaa painoa ja ratkaista liikalihavuusongelman. Hirssipuuro kanan kanssa on paras aamiainen, lounas ja päivällinen. Kokkaa ilolla!

Jo muinaisina aikoina ihmiset keittivät hirssipuuroa uunissa. Tällä hetkellä meillä on käytössä joko uuni tai hidas liesi. Monet kotiäidit huomauttavat, että muualla kuin kattilassa keitetyllä puurolla on erilainen maku ja aromi. Lisäksi uunissa kypsennyksen ansiosta lopullinen ruokalaji säilyttää kaikki hyödylliset komponentit.

Selvitetään kuinka keittää nopeasti ja maukkaasti hirssipuuroa kanan kanssa. Harkitsemme myös kypsennysvaihtoehtoja sekä hidaskeittimessä että uunissa.

Resepti hirssipuurolle kanan kanssa ruukuissa

Vaaditut tuotteet:

• kana - 800 grammaa;
• hirssi - 1 lasi;
• suola;
• paprika;
• porkkana - 1 kpl;
• sipuli sipuli - 1 kpl.

Tässä reseptissä käytämme uunivuokia.

Ruoanlaittovaiheet

Joten seuraavat askeleemme ovat:

• Ensinnäkin sinun on leikattava kana, pestävä se verestä ja kuivattava se talouspaperilla.
• Laita sitten pannu keskilämmölle, voitele se pienellä määrällä kasviöljyä ja paista palat joka puolelta kullanruskeiksi.
• Kuori nyt porkkana ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
• Puhdistamme sipulin kuoresta ja murskaamme sen sitten veitsellä suuriksi kuutioiksi.
• Paista vihanneksia keskilämmöllä puolikypsiksi.
• Huuhtelemme hirssin kylmän veden alla useita kertoja.
• Laita kananpalat kattilaan, lisää niiden päälle paistetut sipulit ja porkkanat, ripottele päälle mausteita ja lisää rypäleet.
• Kaada saatu massa lämpimällä suolavedellä ja lisää halutessasi pala öljyä.
• Peitämme kattilan kannella ja lähetämme sen paistamaan uunissa 60-80 minuuttia.

Ennen kuin asetat astian lautasille, se on sekoitettava ja lisättävä hieman enemmän öljyä.

Hirssipuuroa kanan kanssa hitaassa keittimessä

Reseptin ainekset:

• broilerin filee - 450 grammaa;
• hirssirouhe - 250 grammaa;
• puolikas sipuli;
• porkkanat - 1 kpl;
• suolaa ja pippuria.

Ennen kypsennysprosessin aloittamista kananliha on sulatettava.

Askel askeleelta ruoanlaitto

Reseptin vaiheet ovat:

• Puhdistamme porkkanan ja hieromme sitä karkealle raastimelle.
• Poistamme sipulin kuoren ja leikkaamme puolirenkaat.
• Kaada broilerin filee lämpimällä vedellä ja leikkaa se pituussuunnassa.
• Kaada murot kylmällä vedellä ja jätä se tähän muotoon 15 minuutiksi.
• Kuumenna kasviöljy ja paista vihannekset kullanruskeiksi.
• Lisää sitten kananpalat ja keitä aineksia noin 15 minuuttia.
• Sivele multicooker-kulho silikoniharjalla levitteellä tai margariinilla, kaada siihen paistettu filee vihanneksineen.
• Kaada kaksi lasillista vettä multicooker-kulhoon, lisää mausteet ja suola, sulje kansi ja kytke Sammutustila päälle.
• Valuta hirssistä vesi ja kaada se lihan päälle.
• Valitsemme Pilaf-tilan ja odotamme noin 45 minuuttia.

Heti kun hidas liesi ilmoittaa työn päättymisestä, otamme hirssipuuron kanan kanssa ja siirrämme sen lautaselle. Valmis ruokalaji voidaan koristella hienonnetulla tillillä tai persiljalla, sekä lisätä hieman pippuria ja muutama valkosipulinkynsi.

Kuinka keittää puuroa kanan kanssa uunissa?

Vaaditut tuotteet:

• hirssi - 300 grammaa;
• auringonkukkaöljy - 50 grammaa;
• valkoinen sipuli - 1 kpl;
• iso porkkana - 1 kpl;
• suola;
• paprika;
• voita - 50 grammaa;
• mikä tahansa kanan osa - 450 grammaa.

Kanan valmistusprosessi hirssipuuron kanssa uunissa:

• Ensinnäkin liha on leikattava, erotettava luista ja huuhdeltava juoksevan veden alla.
• Kaada murot syvään kattilaan ja täytä se kylmällä vedellä.
• Sekoita hirssi, valuta vesi pois ja toista nämä vaiheet vielä kerran.
• Puhdistamme porkkanat kuoresta, pesemme ja hienonnamme.
• Puhdistamme sipulin kuoresta ja yläkerroksesta ja sitten
  m leikataan pieniksi kuutioiksi.
• Paista vihannekset auringonkukkaöljyssä kullanruskeiksi.
• Lisää pannulle kananpalat ja paista, kunnes muodostuu herkullinen kuori.
• Voitele muotti jäljellä olevalla auringonkukkaöljyllä ja kaada paistettu kana ja vihannekset siihen.
• Ripottele sitten kaikki mausteet.
• Valuta hirssistä vesi ja kaada se muottiin.
• Lisää hieman voita, sekoita saatu massa ja täytä kaikki vedellä.
• Peitämme muodon foliolla ja kiinnitämme reunat huolellisesti, jotta höyry ja ilma eivät pääse karkaamaan kypsennyksen aikana.
• Kuumennamme uunin vaadittuun lämpötilaan ja lähetämme hirssipuuron kanan kanssa paistamaan tunnin ajan.
• Heti kun uuni sammuu, tarkistamme astian valmiuden ja maistelemme sitä.
• Lisää tarvittaessa mausteita ja voita.

Tällaista hirssipuuroa kanan kanssa voivat kuluttaa paitsi aikuiset myös lapset. Koostumuksensa ansiosta tämä ruokalaji imeytyy paremmin ihmiskehoon ja kyllästää sen nopeammin. Lisäksi hirssillä on positiivinen vaikutus luiden, hampaiden ja hiusten kasvuun ja vahvistumiseen.

Koristeena voit käyttää tuoretta persiljaa, tilliä tai basilikaa. Sieni-, smetana- ja valkosipulikastikkeet sopivat hyvin hirssipuuron kanssa. Lisukkeena sinun tulee valmistaa kevyt kasvissalaatti, joka on maustettu kasviöljyllä tai smetalla. Hyvää ruokahalua!