Piirakat eri täytteillä ovat erittäin suosittuja. Testin vuoksi monet oikean ravinnon kannattajat joutuvat kuitenkin kieltämään itseltään nautinnon nauttia suussa sulavasta palasta tätä ruokaa.

Dukan-ruokavaliolla kaikki on paljon yksinkertaisempaa. Korvaamalla joitain ainesosia tavallisessa korkeakalorisessa reseptissä voit valmistaa yhtä maukkaan, mutta samalla vähäkalorisen ruoan. Kanatäytteellä varustetun piirakan ruokavalioreseptit ovat erityisen herkullisia.

Dukanin yksinkertainen raejuustokanapiirakka

Tämä resepti on täydellinen juhla- tai perheillalliselle. Sen valmistelemiseksi tarvitsemme:

• Kanafilee - 200-250 g;
• Pehmeä raejuusto, jonka rasvapitoisuus on enintään 5% - 200 g;
• Muna - 2 kpl;
• Kaura- ja vehnäleseet - 2 ja 3 ruokalusikallista (vastaavasti);
• Valkosipuli - pari neilikkaa
• Leivinjauhe - 1 epätäydellinen teelusikallinen;
• Mausteet (timjami, basilika ja mustapippuri)

1. Sekoita raejuusto perusteellisesti erillisessä kulhossa munien kanssa. Lisää leseistä saadut jauhot, lisää pieni määrä suolaa ja yrttejä.
2. Lisää kokonaismassaan pieniksi kuutioiksi leikattu liha. Lisää siihen hienonnettu valkosipuli ja sekoita uudelleen hyvin.
3. Kaada taikina kevyesti oliiviöljyllä voideltuun muottiin ja laita esilämmitettyyn uuniin.
4. Paistoprosessi kestää noin 40 minuuttia (180 C). Poista kanapiirakka varovasti muotista ja tarjoile.

Dukan kanapiirakka

Monet kotiäidit eivät käytännössä enää tuo vieraita heille oikean ravinnon alkamisen jälkeen. Loppujen lopuksi tavallisia ruokia ei voi enää valmistaa, ja dieettiruokien reseptit eivät ole vieraiden makuun. Tämän ruuan valmistus täyttää kuitenkin melkein kenen tahansa makuvaatimukset. Ja sillä ei ole väliä, "istutko" oikealla ravinnolla vai et. Toisin kuin edellisessä reseptissä, jossa kaikki ainekset sekoitettiin, tässä ruoassa on lihatäyte 2 taikinakerroksen välissä. Dukan-piirakkaresepti koostuu seuraavista osista:

• Kananliha (filee tai muu ruhon luuton osa leikatulla rasvalla) - 130 g;
• Vihreä sipuli ja muut yrtit maun mukaan;
• Lesejauho - 2-3 ruokalusikallista;
• Muna - 2 kpl;
• Rasvaton raejuusto - 80 g;
• Suolaa, mausteita

1. Aloitetaan täytteestä. Pilko liha hienoksi ja paloittele vihreät. Sekoita keskenään, lisää pari ruokalusikallista (ruokalusikallista) puhdasta vettä. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Sekoita raejuusto hyvin vatkattujen keltuaisten kanssa. Lisäämme niihin leseitä. Ja sekoituksen jälkeen lisää annoksittain paksuksi vaahdoksi vatkattu proteiini ripauksella suolaa.
3. Kaada 2/3 koko taikinasta muutamalla tippa kasviöljyllä voideltuun muottiin. Levitä täyte ylhäältä tasaisesti kaikille alueille ja kaada loput taikinasta.
4. Laitoimme tulevan kanapiirakan leipomaan uuniin. Muista esilämmittää se 170 asteeseen. Kypsennys kestää yleensä enintään 40 minuuttia.
5. Kanapiirakka kohoaa hyvin kypsennyksen aikana. Jäähtyessään se kuitenkin laskeutuu uudelleen. Tämä on normaalia, eikä sinun pitäisi olla järkyttynyt tästä.

Tämän reseptin mukaan valmistettu ruokalaji yllättää iloisesti paitsi sinut, myös kaikki kutsuvieraat.

Lisäksi kanapiirakkaan voi lisätä vihanneksia ja juustoa. Tärkeintä on, että ainesosat sopivat tiettyyn Dukan-ravintojärjestelmän vaiheeseen.

Piirakka kanan ja sienten kanssa. Yksinkertainen ja dieettiresepti Dukanin mukaan

Tässä astiassa kana ei ole täyte, vaan yksi taikinan komponenteista. Tämän hieman epätavallisen reseptin valmistamiseksi tarvitset:

• filee - 750 g;
• Muna - 1 kpl. (taikina) + 3 kpl. täytteen valmistukseen;
• Leseet (kaurapuuro tai vehnä) - 2 ruokalusikallista;
• Maito, jonka rasvapitoisuus on enintään 1 % - 100-120 ml + 3 ruokalusikallista;
• Tuoreet herkkusienet - 500 g
• Sipuli - 100-150 g;
• Juusto (jos sallittu tässä vaiheessa) - 30 g

1. Lisää joukkoon muna, leseet, ripottele päälle hieman suolaa ja pippuria. Sekoitamme. Otamme uunivuoan, jonka halkaisija on noin 25 cm. Voitele öljyllä ja levitä taikina. Reunat tulee nostaa. Ne toimivat sivuina, ja täyte jää sisälle.
2. Aloitamme piirakan valmistamisen kanasta ja sienistä taikinalla. Liota tätä varten leseet kuumassa maidossa (120 ml) ja peitä tiiviisti kannella. Kun ne turpoavat, jauha liha tehosekoittimella tai lihamyllyllä.
3. Seuraavaksi siirrytään täytteeseen. Paista hienonnettua sipulia öljyssä sienien kanssa noin 5 minuuttia.
4. Vatkaa munat, sekoita juustoraaste ja jäljellä oleva maito. Lisäämme niihin myös mausteita, vähän vihreitä ja sieniä.
5. Kaada saatu täyte taikinan päälle ja paista 180 asteessa 50 minuuttia. Piirakka kanalla ja sienillä Dukanin mukaan on valmis.

100 g:ssa: 155 kcal, proteiinit - 19 g, rasvat - 6 g, hiilihydraatit - 6 g.

Ainesosat:

täysjyväjauhot - 50 g

muna - 2 kpl

Maito 1% - 150 g

Keitetty broilerin filee - 300 g

Leivinjauhe - 1/2 tl

Mausteet (mustapippuri, curry, italialaiset yrtit) - maun mukaan

Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

Vatkaa taikinaa varten munat suolan ja maidon kanssa, lisää jauhot, leivinjauhe ja mausteet. Taikina ei saa olla paksua. Leikkaa broilerin filee hienoksi ja siirrä taikinaan, lisää juustoraaste. Sekoita hyvin ja siirrä uunivuokaan.

Paistamme kakkua 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 35-40 minuuttia kullanruskeiksi.

2. Kanakaalipiirakka: tasapainoinen ja maukas!

100 g:ssa: 62 kcal, proteiinit - 9 g, rasvat - 1 g, hiilihydraatit - 5 g.

Ainesosat:

Valkokaali - 500 g

Jauhettu broilerin filee - 600 g

Tomaatti - 300 g

Kasvisliemi - 200 ml

Riisi - 50 g

Sipuli - 1 kpl.

Selleri - 1 rkl. l

Valkosipuli - 7 g

Vihreät - maun mukaan

Suola, pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle, poista niistä kuori, leikkaa hienoksi. Kuutioi sipuli, sellerivihreät. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Sekoita jauheliha pestyn riisin kanssa, lisää mausteet, vihannekset, kaada 100 ml lientä ja suolaa. Sekoita hyvin ja jäähdytä 20-30 minuuttia. Pura tällä hetkellä kaalin pää lehtiksi, keitä ne suolatussa vedessä pehmeiksi, leikkaa kovat suonet pois. Peitä irrotettava muoto ensin foliolla, sitten leivinpaperilla ja muotoile reunat. Peitä muoto, saappaat mukaan lukien, puolikkaalla lehdillä, laita niiden päälle puolet jauhelihasta. Toista kerrokset, viimeisen tulisi olla kaali. Kaada jokainen kerros jauhelihaa jäljellä olevalla liemellä. Peitä kakku foliolla ja laita 190 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 50 minuutiksi.

Ota kakku pois, ripottele päälle juustoraastetta ja paista vielä 10 minuuttia. Koristele sitten yrteillä ja tarjoile kuumana. Paistamisen aikana piirakasta vapautuu kaalia ja lihamehua - eräänlaista kastiketta. Se tulee valuttaa ja kastella astian päälle tarjoilun jälkeen.

3. Chicken Lavash Pie kiireessä!

100 g:ssa: 144 kcal, proteiinit - 13 g, rasvat - 5 g, hiilihydraatit - 10 g.

Ainesosat:

Lavash - 2 arkkia

Kanafilee - 300 g

Munat - 3 kpl

Sipuli - 1 kpl.

Juusto 100 g (meillä on venäläinen)

Tomaattipasta - 2 rkl. l

Luonnollinen jogurtti - 200 g

Suola, pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kuori sipuli, hienonna ja paista öljyssä kullanruskeaksi.

Jauha broilerin filee jauhelihaan. Lisää sitten sipuliin, paista 10-15 minuuttia, kunnes se on kypsä. Suola, pippuri, lisää tomaattipyree, sekoita ja keitä vielä 2-3 minuuttia. Aseta pita-leipäarkki pöydälle, aseta puolet jauhelihasta, ripottele puolet juustosta, raastettu karkealla raastimella, kaada 3-4 rkl. l jogurtti. Käärimme pitaleivän rullalle. Teemme samoin toisen pitaleivän arkin kanssa. Munat, loppu jogurtti, suolaa, vatkaa hyvin tasaiseksi. Voitele muoto öljyllä ja asettele molemmat rullat spiraaliin. Täytä rullat tasaisesti täytteellä. Laitoimme 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20-30 minuutiksi, kunnes täyte on hyytynyt, varsinkin keskeltä. Piirakka tarjoillaan kuumana.

4. Piirakka brokolin ja parsakaalin kanssa

Vain kolme ainesosaa! Upea idea illalliseksi!

100 g:ssa: 79 kcal, proteiinit - 13 g, rasvat - 2 g, hiilihydraatit - 3 g.

Ainesosat:

Kanafilee 700 g

Parsakaali - 700 g

Juusto - 50 g (venäjäksi)

Ruoanlaitto:

Leikkaa parsakaali kukinnoiksi ja kasta kiehuvaan veteen pariksi minuutiksi. Leikkaa broilerin filee hienoksi.

Laita muodon pohjalle kerros lihaa, päälle parsakaalia, ripottele päälle mustapippuria ja juustoraastetta. Sitten taas liha, sitten parsakaali, juusto ja taas liha. Ripottele pinnalle juustoa ja paista 200 asteessa 30 minuuttia.

5. Kanapiirakka kesäkurpitsalla

100 g:ssa: 71 kcal, proteiinit - 7 g, rasvat - 3 g, hiilihydraatit - 4 g.

Ainesosat:

Kanafilee - 600 g

Kesäkurpitsa - 2 kpl.

rahka - 250 g

Juusto - 50 g (meillä on venäläinen)

muna - 2 kpl

Sipuli - 1 kpl.

Valkosipuli - 10 g

Jogurtti - 100 ml

Täysjyväjauho - 2 rkl. l.

Oliiviöljy - 2 rkl. l.

Timjami - 2 g

Suola, pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Keitä broilerin filee lisäämällä veteen hieman suolaa ja pippuria ja leikkaa se sitten paloiksi.

Kuori sipuli ja valkosipuli. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja hienonna valkosipuli.

Paista sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä kuumennetussa pannussa kullanruskeiksi. Lisää sitten karkeaksi pilkotut kesäkurpitsat ja anna hautua 5-10 minuuttia. Älä käytä puolta kesäkurpitsasta, tarvitset sen myöhemmin.

Vatkaa kananmunat ripaus suolaa ja sekoita ne puoleen (tai hieman enemmän) juustoraastetta, jauhoja, jogurttia ja raejuustoa. Lisää broilerin filee ja kesäkurpitsa sipulin ja valkosipulin kera, suola ja sekoita kaikki hyvin.

Voitele uunivuoka voilla ja ripottele päälle kevyesti jauhoja. Kaada taikina muottiin, pippuri ja ripottele päälle timjamia. Leikkaa loput kesäkurpitsasta ympyröiksi ja aseta piirakan päälle.

Paista kakkua esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 25-30 minuuttia, ripottele päälle loput juustosta ja paista vielä noin 10 minuuttia. Tarjoilun yhteydessä voit koristella yrteillä.

6. Dieettipiirakka kanan ja sienten kanssa

Valmista lounaaksi herkullinen, ravitseva ja terveellinen proteiinipiirakka kanasta ja muista terveellisistä aineksista.

100 g:ssa: 105 kcal, proteiinit - 12 g, rasvat - 4 g, hiilihydraatit - 5 g.

Ainesosat:

Täytteeksi:

Kanafilee 350 g

Sienet 300 g

Pinaatti (tuore tai pakaste) 200 g

Jogurtti 2 rkl

Oliiviöljy 2 rkl

Testiä varten:

Muna 3 kpl.

Täysjyvävehnäjauho 80 g

Vähärasvainen raejuusto 150 g

Leivinjauhe 5 g

Ruoanlaitto:

Keitä broilerin filee ja leikkaa se kuutioiksi.

Pese pinaatti, hienonna ja paista kevyesti öljyssä. Sienet ja sipulit leikkaa ja hauduta jogurtissa kypsiksi.

Sekoita taikinaa varten munat raejuustoon. Lisää jauhot leivinjauheen kanssa ja sekoita huolellisesti. Kaada puolet taikinasta uunipellille, tee reunat.

Peitä piirakka taikinan toisella puoliskolla ja sulje reunat.

Paista 30 minuuttia 180C.

Resepti on 8 annokselle.

7. Helppo kanapiirakkavuoka

100 g:ssa: 131 kcal, proteiinit - 15 g, rasvat - 3 g, hiilihydraatit - 11 g.

Ainesosat:

Keitetty kananrinta - 300 g

Kaurapuuro, jauhoiksi jauhettu - 50 g

muna - 2 kpl

Maito - 150 g

Vähärasvainen kova juusto - 50 g

1/2 tl leivinjauhe

Mausteet (mustapippuri, curry, italialaiset yrtit) - maun mukaan

Suolaa maun mukaan

Keittomenetelmä:

1) Kanafilee hienoksi pilkottuna.

2) Vatkaa munat suolan ja maidon kanssa, lisää kaurapuuro, leivinjauhe ja mausteet, jotta taikinasta tulee niukkaa. Siirrämme kananpalat ja juustoraasteen taikinaan. Sekoita hyvin ja siirrä uunivuokaan.

3) Paista kakkua 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 35-40 minuuttia (kunnes on kullanruskea). Voit valmistaa tällaisen piirakan paitsi uunissa, myös hitaassa liesissä!

Nauti ateriastasi!

Dieettinen kanapiirakka runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: B2-vitamiini - 12,4%, PP-vitamiini - 18,4%, fosfori - 21,3%, koboltti - 60,4%, seleeni - 11,5%, kromi - 24,5%

Diet-kanapiirakan edut

• B2-vitamiini osallistuu redox-reaktioihin, lisää visuaalisen analysaattorin väriherkkyyttä ja pimeyden mukautumista. Riittämättömään B2-vitamiinin saantiin liittyy ihon, limakalvojen tilan heikkeneminen, valon heikkeneminen ja hämäränäkö.
• PP-vitamiini osallistuu energia-aineenvaihdunnan redox-reaktioihin. Riittämättömään vitamiinien saantiin liittyy ihon, maha-suolikanavan ja hermoston normaalin tilan rikkominen.
• Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, on välttämätön luiden ja hampaiden mineralisaatiolle. Puute johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
• Koboltti on osa B12-vitamiinia. Aktivoi rasvahappo- ja foolihappoaineenvaihdunnan entsyymejä.
• Seleeni- olennainen osa ihmiskehon antioksidanttipuolustusjärjestelmää, sillä on immunomoduloiva vaikutus, se osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan säätelyyn. Puutos johtaa Kashin-Bekin tautiin (nivelrikko, johon liittyy useita nivelten, selkärangan ja raajojen epämuodostumia), Keshanin tautiin (endeeminen myokardiopatia) ja perinnöllinen trombosthenia.
• Kromi osallistuu verensokerin säätelyyn ja tehostaa insuliinin toimintaa. Puutos johtaa glukoosin sietokyvyn heikkenemiseen.

piilottaa enemmän

Täydellinen opas hyödyllisimmistä tuotteista, jotka voit nähdä sovelluksessa

100 grammaa kohden - 98,34 kcal? B / w / v - 12. 12/3. 18/4. 89?

Ainesosat:
Täytteeksi:
* broilerin filee 350 g.
* herkkusieniä 300 g.
* pinaatti (tuore tai pakaste) 200 g.
*luonnonjogurttia 2 rkl. l.
* sipuli 1 kpl.
* oliiviöljy.
Vähärasvainen juusto 40 g.

Testiä varten:
* muna 3 kpl.
* täysjyvävehnäjauho 80 g.
* vähärasvainen raejuusto 150 g.
* leivinjauhetaikina 5 g.

Ruoanlaitto:
Keitä broilerin filee ja leikkaa se kuutioiksi.
Pese pinaatti, hienonna ja paista kevyesti öljyssä. Sienet ja sipulit leikkaa ja hauduta jogurtissa kypsiksi.
Sekoita taikinaa varten munat raejuustoon. Lisää jauhot leivinjauheen kanssa ja sekoita huolellisesti. Kaada puolet taikinasta uunipellille, tee reunat.
Levitä seuraavaksi kanan päälle, pinaatti, sienet ja juustoraaste. Suola jokainen kerros.
Peitä piirakka taikinan toisella puoliskolla ja sulje reunat.
Paista 30 minuuttia 180*s. Resepti on 8 annokselle. Nauti ateriastasi!

Vaikka oletkin dieetillä, haluat jossain vaiheessa hemmotella itseäsi ja perhettäsi herkullisilla ja tuoksuvilla leivonnaisilla. Mutta monille laihduttaville ihmisille näyttää siltä, ​​​​että kaikki jauhot ovat kokonaan kiellettyjä. On kuitenkin olemassa reseptejä ruokavaliopiirakoille, jotka eivät vaikuta hahmon käyriin eivätkä edistä painonnousua.

Porkkanakakku

(112 kcal / 100 g, B-5,2 g, F-4, U-12 g)

• Porkkana - 300 g
• Jogurtti, jonka rasvapitoisuus on nolla, mutta hedelmälisäaineilla - 200 g
• Munat - 4 kpl. (kolme valkuaista ja yksi keltuainen)
• Kauralese - 300 g
• sokeri - 25 g
• Leivinjauhe dtest - 1 tl
• Maito - 180 ml
• Voi - 10 g

Ruoanlaitto:

1. Keltuaiset erotetaan proteiineista, minkä jälkeen kolme proteiinia, yksi keltuainen ja sokeri vaahdotetaan;
2. Kauraleseet (voidaan korvata tavallisella viljalla) kaadetaan maidolla. Porkkanat kuoritaan ja hierotaan hienoksi, minkä jälkeen ne sekoitetaan kauraleseen kanssa;
3. Tässä vaiheessa uuni asetetaan lämpenemään (180 asteeseen asti). Jogurtti ja leivinjauhe lisätään taikinaan porkkanaraasteella. Sen jälkeen saatu massa sekoitetaan vaahdotettujen proteiinien kanssa tasaiseksi;
4. Muoto on peitetty leivinpaperilla ja voideltu auringonkukkaöljyllä. Taikina kaadetaan tasaisesti siihen ja laitetaan uuniin 50 minuutiksi;
5. Ota valmis porkkanakakku pois muotista, kun se on hieman jäähtynyt.

omenapiirakka

(80 kcal/100 g, B-4 g, F-1,2, U-7,3 g)

• Manna - 1 lasi
• Kaksi kananmunaa (vain valkoinen)
• Kefiiri, jonka rasvapitoisuus on enintään yksi prosentti - 1 rkl.
• Omenat - 5 kpl.
• Ruokosokeri - 2 rkl.
• Vanilliini ripaus

Ruoanlaitto:

1. Manna liotetaan etukäteen kefirissä puoli tuntia, jotta vilja turpoaa hieman.
2. Vatkaa valkuaiset vispilällä vahvaksi, kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Sokeri ja ripaus vaniljaa lisätään massaan mannasuurimoiden kanssa.
4. Munanvalkuaiset lisätään hitaasti tähän taikinaan. Tämä on parasta tehdä puulusikalla.
5. Uuni on lämmitettävä 190 asteeseen. Ja kun se lämpenee, pestyt omenat leikataan ohuiksi viipaleiksi. Kuori poistetaan oman harkintasi mukaan.
6. Leivontaa varten on parempi ottaa irrotettava muoto, joka on vuorattu leivinpaperilla ja ripottele päälle hieman mannasuurimoa.
7. Viipaloidut omenat asetetaan muotin pohjalle, ja päälle ne kaadetaan taikinalla. Voit myös laittaa muutaman omenaviipaleen taikinan päälle.
8. Kakkua paistetaan noin neljäkymmentä minuuttia.

Piirakka hitaassa keittimessä

(101 kcal/100 g, B-9 g, F-4, U-8,9 g)

• Hercules-hiutaleet - 200 g
• Ruisjauho - 140 g
• Kanan proteiinit - 2 kpl. ja yksi kokonainen muna
• Kefiiri (1,5% rasvaa) - 1 kuppi
• Hunaja - 3 tl
• Päärynä - 3 kpl.
• Leivinjauhe - 1 tl

Ruoanlaitto:

1. Sekoita erillisessä kulhossa kaurahiutaleet, jauhot ja leivinjauhe.
2. Toisessa kulhossa sekoitetaan kefiiri, hunaja ja yksi muna.
3. Sitten valkuaiset vaahdotetaan kovaksi vaahdoksi. Voit tehdä tämän esijäähdyttämällä ne ja lisäämällä hieman suolaa vatkatessasi.
4. Sen jälkeen kuivat aineet yhdistetään nestemäisiin komponentteihin, minkä jälkeen proteiinivaahto lisätään varovasti ja hitaasti taikinaan. Koko tuloksena oleva massa sekoitetaan ja jätetään 15 minuutiksi rauhalliseen tilaan.
5. Päärynät on pestävä, kuorittava ja jauhettava, ja sitten ne leikataan kuutioiksi.
6. Multicooker-kulho peitetään leivinpaperilla, siihen asetetaan paloiksi leikattu päärynä ja valmis taikina kaadetaan hedelmien päälle.

7 Hidas liesi kytketään päälle "Leivonta"-ohjelmaa varten, ja kakkua kypsennetään noin neljäkymmentä minuuttia.

Raejuustopiirakka

(64 kcal/100 g, B-9 g, F-3,2, U-7 g)

• Nollarasvainen raejuusto - 300 g
• Kypsät kirsikat (mieluiten tuoreet, mutta jäädytetyt) - 200 g
• Kananmuna
• Manna - 2 rkl.
• sooda (ripaus)
• Smetana (15% rasvaa) - 1 rkl.

Ruoanlaitto:

1. Syvässä kulhossa raejuusto sekoitetaan mannasuurimoihin, johon lisätään sitten muna ja sooda. Kaikki komponentit sekoitetaan perusteellisesti.
2. Kirsikka pestään ja kuivataan. Sen jälkeen marjat lisätään juustomassaan.
3. Aivan lopussa taikinaan lisätään smetana.
4. Silikonimuotti voidellaan hieman voita ja kaadetaan koko juustomassa siihen.
5. Kakkua paistetaan uunissa 180 asteessa noin puoli tuntia.

Piirakka kaalilla

(115 kcal/100 g, B-3,6 g, F-2,7, U-20 g)

• Kefiiri 1,5% rasvaa - 1 kuppi
• Jauhot (kaurapuuro tai ruis) - 1 kuppi
• Yksi kananmuna
• Soda - 1 tl
• Valkokaali - 300 g
• Porkkana ja sipuli (kaikki yksi pala)
• Suola ripaus
• Sokeri - 5 g
• Maissiöljy - 1 rkl.

Ruoanlaitto:

1. Tällaisen piirakan valmistamiseksi kaalia voidaan käyttää myös tuoreena, jos aikaa ei ole ollenkaan. Ja voit keittää sitä vähän. Se on leikattava hienoksi. Kuumenna pannu ja laita keskilämmölle, lisää siihen vähän oliiviöljyä ja aloita kaalin kiehuminen.
2. Porkkana kuoritaan, hierotaan keskikokoiselle raastimelle ja lisätään kaaliin. Voit lisätä vihanneksiin hieman vettä, jotta ne pehmenevät. Ja lopulta tällainen valikoima suolataan.
3. Kefiiri kaadetaan erilliseen astiaan ja lisätään soodaa. Tässä vaiheessa kuplien pitäisi ilmestyä. Voit tehostaa tehoa lisäämällä vielä ripaus sitruunahappoa.
4. Sitten kefiriin lisätään sokeri ja muna. Kaikki aineosat sekoitetaan hyvin keskenään, ja sitten seulotut jauhot lisätään varovasti ja hitaasti sinne.
5. Leivontavuoka voidellaan pienellä palalla voita. Sitten sinne asetetaan kasviskerros, joka kaadetaan taikinalla päälle. Sitten taas kaali ja taas taikina, ja niin edelleen, kunnes valmistetut ainekset loppuvat.
6. Uuni lämpenee 180 asteeseen. Kakku asetetaan puoleksi tunniksi.

kaurapiirakkaa

(210 kcal/100 g, B-10 g, F-5, U-21 g)

• Kaurahiutaleet - 2,5 rkl.
• Kookoslastut - 0,75 rkl.
• Sokeri - 175 g
• Ruisjauho - 150 g
• Leivinjauhe puoli teelusikallista
• Rasvaton maito - 80 ml
• Kananmuna - 1 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Sekoita kaurapuuro raastettuun kookospähkinään.
2. Lisää päälle ruisjauho ja leivinjauhe, sekoita kuivat aineet keskenään.
3. Vatkaa erikseen muna sokerin kanssa. Lisää siihen maitoa.
4. Yhdistä kaksi saatua seosta, kuiva ja neste. Sekoita sitten taikina hyvin.
5. Taikina kaadetaan silikonimuottiin ja laitetaan uuniin 20 minuutiksi 180 asteeseen.

Piirakka kefirin päällä

(120 kcal/100 g, B-6 g, F-4, U-22 g)

• Maissijauho - 80 g
• Kananmunat - 2 kpl.
• Kefiiri, jonka rasvapitoisuus on nolla - 110 ml
• Banaanit - 100 g
• ripaus leivinjauhetta
• vaniljasokeri - 10 g

Ruoanlaitto:

1. Sekoita maissijauho vaniljasokeriin ja leivinjauheeseen.
2. Vatkaa erillisessä kulhossa munat ja lisää niihin sitten kefiiri.
3. Sekoita kuiva massa varovasti nestemäiseen seokseen. Samaan aikaan on tylsää sekoittaa taikinaa jatkuvasti, jotta ei muodostu kokkareita.
4. Ota silikoninen uunivuoka ja kaada kaikki taikina siihen. Leikkaa banaani paloiksi ja laita ne päälle missä tahansa järjestyksessä. Laita kakku uuniin 25 minuutiksi (200 astetta)

Piirakka ilman jauhoja

(80 kcal / 100 g, B-7 g, F-3, U-13 g)

• Persikat - 3 kpl.
• Kananmuna, yksi
• Vähärasvainen kefiiri - 500 ml
• Kaurapuuro - 4 rkl
• Manna - 5 rkl.
• Kaneli ja vanilja
• Päivämäärät - 7 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Kaada kefir kulhoon ja lisää siihen hieman soodaa.
2. Vatkaa sitten muna erikseen, joka lisätään sitten kefiriin ja koko massa sekoitetaan.
3. Manna, kaurapuuro, vanilliini ja kaneli lisätään samaan massaan. Kaikki kuivat aineet sekoitetaan perusteellisesti keskenään ja taikina jätetään 15 minuutiksi, jotta mannasuurimot turpoavat.
4. 4. Pese taatelit, poista niistä luut ja leikkaa pieniksi paloiksi.
5. Persikat pestään ja leikataan ohuiksi ympyröiksi. Sitten hedelmät asetetaan kerrokseksi silikonimuotin pohjalle, minkä jälkeen ne kaadetaan valmiilla taikinalla päälle.
6. Kakkua paistetaan neljäkymmentä minuuttia 190 asteessa. Ota se pois, kun se on täysin jäähtynyt.

Kurpitsapiirakka

(150 kcal / 100 g, B-7 g, F-8, U-16 g)

• Kurpitsan massa - 500 g
• Kaurapuuro - 270 g
• Kaksi kananmunaa
• Vähärasvainen jogurtti ilman sokeria ja hedelmälisäaineita - 210 ml
• Saksanpähkinät - 120 g

Ruoanlaitto:

1. Kurpitsa on kuorittava ja siemenet ja leikattava sitten paloiksi. Sitten sen massa on paistettava mikroaaltouunissa pehmeäksi.
2. Vatkaa sitten kurpitsa tehosekoittimella, jotta siitä tulee sose.
3. Sekoita kaurapuuro kananmunaan ja lisää sitten jogurtti näihin komponentteihin.
4. Hienonna saksanpähkinät hienoksi veitsellä, sekoita ne taikinaan ja lisää sitten paistettu kurpitsa sinne. Kaikki ainekset sekoitetaan perusteellisesti.
5. Voitele uunivuoka pienellä palalla voita, kaada taikina tähän astiaan ja laita kakku uuniin (200 astetta) puoleksi tunniksi.

Hyytelöinen piirakka kanan päällä smetanalla kananlihalla ja kaalilla täytettynä. Kaali täällä on alun perin haudutettu, ja kana paistetaan (tai paistetaan).

Leivinjauheena käytetään etikalla sammutettua soodaa.

Sipulia ei ole täällä, mutta voit halutessasi lisätä sipulin pään tai nippu vihreää.

Ainesosat:

• Vähärasvainen smetana - 1 kuppi;
• Kananmunat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
• Suola - 2-3 hyppysellinen;
• Vehnäjauho - 1 kuppi;
• sooda - 0,5 tl (plus 9% etikkaa 0,5 tl);
• Kaali - 300 g.
• Kana - 300 g.

Askel askeleelta ruoanlaitto

Kaikki on sama kuin aina: vatkaa munat smetanalla, lisää suola ja lisää jauhot. Yhdistämme sooda etikkaan ja sekoita se sitten taikinaan.

Pese kaali ja leikkaa hienoksi. Kaada öljy paistinpannulle, laita kaali sinne, sytytä hidas tuli, peitä kannella. Hauduta välillä sekoittaen 20-30 minuuttia, kunnes kaali on kypsää.

Leikkaa kana paloiksi ja paista erillisessä paistinpannussa 20-30 minuuttia. Erota sitten luista ja sekoita kaalin kanssa.

Poista lämmöltä ja anna juuri valmistetun täytteen jäähtyä hieman.

Muuten, kana ja kaali voidaan valmistaa etukäteen, esimerkiksi viime yönä. Säilytä jääkaapissa ja lisää tarvittaessa vain piirakkaan.

Voitele muotti öljyllä. Kaada puolet taikinasta. Levitä tasaisesti kaali-kanatäyte ja kaada sitten loput taikinasta.

Nyt tämä kakku on laitettava 190 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20-25 minuutiksi.

Lisään tähän reseptiin vielä pari vinkkiä.

• Kaalia voidaan käyttää sekä valkoista että kukkakaalia. Tai voit korvata sen parsakaalilla. Hyytelöinen piirakka, jossa on kanaa ja parsakaalia, saa kontrastikkaamman ilmeen ja täyteläisemmän maun.
• Myös kaalia voidaan hauduttaa paitsi öljyssä tai omassa mehussaan, myös tomaattipastassa, mausteisessa ketsuppissa etikkaa tai sitruunamehua lisäämällä. Porkkanoilla, tomaateilla ja erilaisilla mausteilla. Siitä tulee niin maukasta, että voit jopa vahingossa syödä koko täytteen, eikä piirakkaalle jää mitään!

Kanapiirakka laihtumiseen. Piirakat painonpudotukseen: 4 herkullista reseptiä

Nyt on juuri se hetki, jolloin todella haluat syödä jotain erittäin maukasta tai makeaa, jotain erittäin maukasta ja lämmintä, esimerkiksi piirakkaa, mutta samalla ei ole enää voimaa tai röyhkeyttä lihottua. Uudenvuoden loma lihotti ihmiskunnan kaunista puoliskoa ja antoi meille 3-5 kiloa lisäpainoa, ja löysät ja monikerroksiset vaatteet talvella piilottavat toistaiseksi pyöristetyt sivut ... Kuva: Depositphotos

Ymmärrän rehellisesti kaiken ja että kevät tulee joskus ja että me puetaan taas kevyitä mekkoja ja että et voi syödä itseäsi talvella kuin mäyrä, mutta nyt haluat todella syödä! Ja sitten laihdutuspiirakkareseptit tulevat avuksemme. Voit syödä niitä, eikä sinun tarvitse lihoa, kirjoittaa Elena Gordina Myjane.ru:lle. Jauhoton piirakka Erinomainen vaihtoehto kevyelle dieettipiirakkaalle, vain 100 kcal/100 g. Tarvitset: - 4-5 kpl. säilötyt persikat; - kananmuna; - 1/2 litraa vähärasvaista kefiiriä; - 4 rkl. lusikat kaurapuuroa; - 5 rkl. lusikat mannasuurimot; - soodaa veitsen kärjessä - hieman kanelia ja mahdollisia kuivattuja hedelmiä, noin 50 g Valmistustapa: Kaada kefiiri syvään kulhoon, lisää sooda siihen. Vatkaa muna haarukalla, lisää kefiriin, kaada sitten mannasuurimot, kaurapuuro ja sekoita hyvin. Pese tällä hetkellä kuivatut hedelmät perusteellisesti, kaada kiehuvaa vettä ja anna hautua noin 15 minuuttia. Leikkaa säilötyt persikat pieniksi paloiksi ja laita ne sitten silikonimuotin pohjalle, jossa piirakkamme paistetaan. Leikkaa paisuneet kuivatut hedelmät paloiksi, kaada ne persikoiden viereen. Tänä aikana mannasuurimo turpoaa ja taikina on valmis jatkokäyttöön, joten se voidaan jo kaataa silikonimuottiin. Paista piirakkaa noin 40 minuuttia 190 asteessa, tarkista valmius puuvartaalla. Poista muotista ja tarjoile kakku vasta kun kakku on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi. Omenapiirakka Osoittautuu, jotain charlottea, mutta kolme kertaa vähemmän kaloreita (130 kcal per 100 g) ja erittäin maukasta. Ruokavalion omenapiirakan valmistamiseksi tarvitsemme: - 500 g makeita omenalajikkeita; - 300 g kaurapuuroa; - 2 munaa; - 200 ml pöytäjogurttia; - 3-4 rkl. lusikat hunajaa. Kypsennysmenetelmä: Kuori omenat, leikkaa pieniksi paloiksi, lisää 2 rkl. ruokalusikallista hunajaa, vatkaa tehosekoittimella, kunnes muodostuu hedelmäsose. Lisää sitten soseeseen jogurtti, kaurapuuro, munat ja sekoita uudelleen, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Anna taikinan seistä noin 15 minuuttia ja laita se sitten silikonimuottiin. Paista uunissa 200 asteessa vähintään 30 minuuttia, tarkista valmius puuvartaalla. Kun valmis kakku jäähtyy, lämmitä jäljellä oleva hunaja vesihauteessa ja levitä se kakun pinnalle. Tarjoa piirakka huoneenlämpöisenä. Kuva: Depositphotos

Raejuustopiirakka Erittäin maukas piirakka, josta voi tulla lempiherkkusi, sellaisena kuin siitä minulle henkilökohtaisesti on tullut. Rakastan tätä kakkua ja teen sen aina heti kun minulla on vapaa hetki. Raejuustopiirakan (200 kcl / 100 g) valmistamiseksi tarvitsemme: - 200 g vehnäjauhoja; - 200 g vähärasvaista raejuustoa; - 2 munaa; - 5 rkl. lusikat sokeria; - 1 tl etikalla sammutettua soodaa; - vähän vettä ja yhden appelsiinin kuori. Kypsennysmenetelmä: Huuhtele appelsiini huolellisesti kuumalla vedellä, kaada päälle kiehuvaa vettä, raasta kuori hienolla raastimella. Vatkaa munat kidesokerin kanssa (3 rkl), kunnes muodostuu vahva vaahto, lisää varovasti sammutettu sooda, jauhot ja sekoita hyvin. Lisää raejuustoon yhden sitruunan kuori, loput kidesokeri, 3 rkl. ruokalusikallista vettä ja sekoita huolellisesti, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Levitä valmiiksi valmistettuun muotoon ensin taikina, sitten sen päälle raejuustotäyte. Paista uunissa 190 asteessa vähintään 40 minuuttia, tarkista valmius puuvartaalla. Tarjoile huoneenlämmössä. Diet-kanapiirakka Siitä tulee maukas, tyydyttävä, vähäkalorinen (200 kcal per 100 g) kanapiirakka, jota voit nauttia turvallisesti ilman pelkoa lihomisesta. Ruokavalion kanapiirakan valmistamiseksi tarvitsemme: - 500 g vehnäjauhoa; - 1 lasillinen vettä; - 15 g hiivaa; - kasviöljy, suola, sokeri maun mukaan; - 300 g keitettyä kananrintaa; - 200 g vähärasvaista smetanaa. Valmistusmenetelmä: Laita kana kiehumaan, valmista taikina tällä hetkellä. Kaada puolet (250 g) jauhoista korkeareunaiseen kulhoon, lisää lasillinen vettä, hiiva, vaivaa taikina ja jätä se lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi. Kun taikina kohoaa, suolaa hieman, lisää tippa sokeria, 2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä, loput jauhot ja vaivaa uudelleen, kunnes taikina alkaa irrota käsistä. Jätä se lämpimään paikkaan vielä puoli tuntia. Jaa valmis kananrinta kuituihin, lisää smetana, suola, pippuri, sekoita hyvin. Jaa taikina kahteen osaan, rullaa kumpikin osa kakuksi. Kaada osa taikinasta valmiiksi valmistettuun muotoon, muodostaen korkeat reunat. Täytä muoto broilerin täytteellä ja peitä piirakka sitten taikinan toisella osalla. Purista sitä sivuilta, tee muutama reikä yläosaan. Paista uunissa 190 asteessa noin 40 minuuttia.

Pysy kuulolla menestystarinoista, hyödyllisistä vinkeistä ja muusta seuraamalla Woman.ForumDailyä Facebookissa ja Instagramissa ja älä missaa uutiskirjeemme kohokohtia.

Etusivu > Diabetesreseptit > Reseptit ateriatyypin mukaan > Välipalat > Dieettilihapiirakka

dieettilihapiirakka

lähettäjä alisa | dieettivälipalat, eurooppalainen keittiö, aamiainen, jauhot, välipala, leivotut, reseptit diabetekseen 09.02.2018

Tämän reseptin tarkoitus on öljyn, valkoisten jauhojen ja rasvaisen lihan täydellinen puuttuminen. Piirakan ravintokoostumuksesta johtuen sitä voidaan syödä millä tahansa aterialla, mutta silti kannattaa rajoittaa yhteen enintään 150 gramman palaan.

Dieet-lihapiirakan ainekset:

• 160 grammaa täysjyvävehnäjauhoja
• 100 grammaa vähärasvaista smetanaa (enintään 10-15%)
• puolikas muna
• 300 grammaa vasikanlihaa
• yksi lamppu
• Suolaa ja pippuria
• ripaus soodaa

Lihapiirakan valmistus:

1. Sekoita kulhossa muna, smetana, suola ja sooda.
2. Lisää jauhot vähitellen. Taikinan koostumuksen tulee olla hyvin paksun hapankerman konsistenssi.
3. Täytettä varten hienonna liha ja sipuli. Voit tehdä jauhelihaa tai pilkkoa lihan käsin hienoksi. Mutta älä lisää jo kypsennettyä ostettua jauhelihaa, koska siinä on paljon rasvaa.
4. Laitoimme suurimman osan taikinasta silikonimuottiin ja lisäämme kuorman (esimerkiksi viljat).
5. Paista taikinaa puolikypsiksi.
6. Levitä seuraavaksi hienonnettu liha ja sipuli taikinan päälle ja peitä loput taikinasta päälle.
7. Muista tehdä leikkauksia keitetyn lihapiirakan pintaan. Steam tulee ulos niiden kautta.
8. 200-asteisessa uunissa kakku kypsyy noin 50 minuuttia.

Lihapiirakan tulee seistä ennen syömistä hetken, jotta täyte jäähtyy ja ravitsee taikinaa mahdollisimman paljon.

Tällainen ruokavaliokakku sopii hyvin verbena-teen tai verisen Mary-cocktailin kanssa.

Seuraava resepti on klassikko, jossa taikinaan tarvitaan "aitoa" tuorehiivaa.

Ainekset (taikinaan):

• Maito - 250 ml.
• Puhdistettu öljy - 3 rkl. l.
• Tuore hiiva - 25 gr. (1/4 pakkaus).
• Sokeri - 3 rkl. l.
• Suola.
• Jauhot - 0,5 kg.
• Kananmunat - 1 kpl. kakun harjaamiseen.

Ainekset (täytteeseen):

• Kanafilee - 4 kpl.
• Sipuli - 2 kpl.
• Suolaa ja mausteita.
• Öljyä paistamiseen.

Toimintoalgoritmi:

1. Kuumenna osa maidosta, lisää sokeri, sekoita kunnes se on liuennut, hiiva, sekoita uudelleen, suola ja 2-3 rkl. l. jauhot. Anna taikinan levätä neljännestunnin ajan.
2. Lisää loput ainekset - maito, kasviöljy. Sekoita.
3. Ripottele päälle jauhot, vaivaa hiivataikina. Anna kohota lämpimässä paikassa, vaivaa useita kertoja.
4. Aloita täytteen valmistus. Leikkaa filee, hienonna sipuli. Kuullota öljyssä. Lisää suola ja mausteet. Viilentyä.
5. Valmista kakku perinteisellä tavalla. Jaa erä kahtia. Rullaa. Laita täyte yhdelle osalle ja peitä toinen osa. Purista reunat kiharaksi. Voitele pinta vatkatulla munalla.
6. Voit jättää osan taikinasta leikkaamaan siitä kakun koristeellisia elementtejä.
7. Jätä lämpimäksi kohotusta varten. Paista 40 minuutista tuntiin uunista riippuen.

Kotitaloudet uskovat heti, että heidän rakas äitinsä on velho, kun he näkevät herkullisen ja kauniin kakun pöydällä.

Herkullinen viskoosi juusto, mehukas täyte ja vertaansa vailla oleva aromi. Mmm. Konsolidointi.

Ainesosat:

Testiä varten:

• 3 munaa.
• 1 st. Rasvaton kefiiri, * 1 - 1. 5 rkl. Täysjyväjauhot.
• 1 tl suola.
• 1 tl sammuta sooda etikalla tai 2 tl. leivinjauhe.

• * purkitettuja herkkusieniä 300 g.
• * raastettua vähärasvaista juustoa 300 g.
• * keitetty ruskea riisi 1 kuppi (voi olla puolikypsää).
• * jauhelihaa * 300 g (paista yhdessä sipulin kanssa).
• * pakastevihreitä papuja 300 g.

* On parempi olla ostamatta valmista jauhelihaa, vaan ota Filee ja pilko se lihamyllyssä tai yhdistä itse, niin olet varma, että jauhelihasi ei sisällä ylimääräistä rasvaa ja lisäaineita.

Ruoanlaitto:

1. Vuoraa muotti leivinpaperilla niin, että juusto jää piirakan päälle.
2. laitamme kerroksittain:
- Herkkusieniä.
- Juustoraaste.
- Riisi.
- Jauheliha.
- Pakastetut vihreät pavut.
3. Kaada taikina päälle ja uuniin 40 minuutiksi 175 asteessa.
4. paistettuna - ota pois uunista ja anna seistä 20 minuuttia, jäähdytä hieman ja käännä sitten uunivuokaan.

2. proteiinipiirakka kanan ja juuston kanssa.

Erittäin maukas näyte fitnessleivouksesta suosituimmista ja edullisimmista dieettituotteista?

Ainesosat:

• * munat 3 kpl.
• * kauralese 60 g.
• * rasvaton raejuusto 120 g.
• *luonnonjogurtti 50 g.
• * leivinjauhe 5 g.
• * seesami maun mukaan.
• * mausteet: paprika, kuivattu valkosipuli, mauste kanalle/grillisuolaa maun mukaan.

• * keitetty rinta 100 g.
• * sipuli 1 kpl.
• * vähärasvainen juusto 40 g.
• * rasvaton maito 3-4 rkl. l.
• * mausteet grillaukseen, kuivattu paprika.

Ruoanlaitto:

Pohjaa varten sekoita kaikki tasaiseksi massaksi, kaada puolet pohjasta silikonimuottiin, paista 10-15 minuuttia 180 \ xB0, sen ei pitäisi olla täysin valmis.
Laita täytteen ainekset tehosekoittimen tai lihamyllyn läpi, lisää mausteet ja juusto, sekoita, laita pohjalle, jätä reunoja 2-3 cm, kaada loput seoksesta, ripottele päälle seesaminsiemeniä tai juustoa valmiuden jälkeen. Paista 180 asteessa valmiiksi.

3. helppo kanapiirakka.

Ainesosat:

• * keitetty broilerin filee 300 g.
• * Jauhoiksi jauhettu kaurapuuro 50 g.
• * muna (keskikokoinen) 2 kpl.
• * rasvaton maito 150 g.
• * vähärasvainen kova juusto 50 g.
• * 1/2 tl. leivinjauhe.
• * mausteet (mustapippuri, curry, italialaiset yrtit) - maun mukaan.
• * suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Leikkaa broilerin filee hienoksi.
Vatkaa munat suolan ja maidon kanssa, lisää kaurapuuro, leivinjauhe ja mausteet, jolloin taikina on niukkaa. Siirrämme kananpalat ja juustoraasteen taikinaan. Sekoita hyvin ja siirrä uunivuokaan.
Paistamme kakkua 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 35-40 minuuttia (kunnes kullanruskeaksi. Voit valmistaa tällaisen kakun paitsi uunissa, myös hidas liesi!

4. nopea ja herkullinen aamukakku.

Ainesosat:

• * rasvaton maito 100 g.
• * rakeinen vähärasvainen raejuusto 100 g.
• * vihreitä papuja 200 g.
• * tomaatit 200 g.
• * vihreä sipuli 20 g.
• * kananmunat 5-6 kpl. (riippuen koosta).
• * tilliä 10 g.
• * jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Kaada keraamiseen tai lasikulhoon kuutioidut pavut kolmella ruokalusikallisella vettä - varsien tulee peittyä hieman vedellä. Laita mikroaaltouuniin 1 minuutiksi. Valuta vesi pois. Asettele pavut, tomaatit ja vihreät sipulit valmisteltuun uunivuokaan.
Sekoita pienessä kulhossa muna, maito ja mausteet, vatkaa vispilällä. Laita raejuusto papujen päälle, kaada päälle saatu munaseos. Paista 30-40 minuuttia, kunnes kakku on paksuuntunut ja vaaleanruskea. Ripottele kuumaan astiaan tillillä.
Aamumunapiirakka on yhtä hyvää sekä kuumana että kylmänä!

5. ruokavaliopiirakka sienillä ja kanalla.

Taikinan ainekset:

• 1 kuppi täysjyväjauhoja.
• 1 muna.
• Oliiviöljy.
• 50 g vähärasvaista juustoa.
• Suola.

Täytteeksi:

• 500 g sieniä (meillä on herkkusieniä).
• 1 kananrinta.
• 150 g luonnonjogurttia.
• 150 g rasvatonta maitoa.
• 1 rkl jauhoja tai tärkkelystä.
• 1 sipuli.
• 150 g vähärasvaista juustoa.
• Vihreät, suola, pippuri.

Ruoanlaitto:

Testiä varten:

Sekoita jauhot ja vähän oliiviöljyä. Riko muna, lisää juustoraaste ja suola.
Vaivaa taikina huolellisesti. Se on pehmeä ja joustava.
Kääri taikina kelmulla ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Hienonna sipuli hienoksi ja paista pannulla kullanruskeaksi.
Sulata pakastetut sienet mikroaaltouunissa. Poista ylimääräinen vesi ja lähetä sipulille paistinpannulle.
Keitä kananrintafilee, hienonna ja lisää sipuliimme ja sieniin paistamaan.
Sekoita jogurtti ja maito, suola.
Lisäämme seoksen pannulle. Lisää jauhot ja keitä pari minuuttia, kunnes se sakenee.
Otamme muodon, voitele öljyllä. Testataan muotoamme. Esilämmitä uuni 180 s. laita taikina uuniin 15 minuutiksi kuivumaan. Otamme pois ja laitamme täytteen taikinan päälle. Ripottele reilusti juustoraasteella. Lähetämme sen uuniin vielä 25-30 minuutiksi. Voit tehdä sen erissä. Se on myös kaunista ja herkullista.

Dieettipiirakka kanan kanssa ilman raejuustoa. Dieet-kerroskakku.

Testiä varten:

• 3 munaa
• 1 st. rasvaton kefir
• 1 - 1,5 st. täysjyväjauhoja
• 1 tl suola
• 1 tl sammuta sooda etikalla tai 2 tl. leivinjauhe

• Säilykkeitä herkkusieniä 300 g
• Raastettu vähärasvainen juusto 300 g
• Keitetty ruskea riisi 1 kuppi (voi olla puolikypsää)
• Jauhettu broileri 300 g (paista yhdessä sipulin kanssa)
• Pakastetut vihreät pavut 300 g

Ruoanlaitto:

Muista vuorata muotti leivinpaperilla niin, että juusto pysyy piirakan päällä. Kerrostaminen:

• - herkkusieniä
• - juustoraaste
• -riisiä
• - jauheliha
• - jäädytetyt vihreät pavut

Kaada taikina päälle ja paista 175-asteisessa uunissa 40 minuuttia. Kun paistat, ota pois uunista ja anna seistä 20 minuuttia, jäähdytä hieman ja laita sitten vuoka päälle.

Erittäin maukas kanapiirakka. Askel askeleelta resepti

• Ennen kuin jatkat suoraan herkullisen kanapiirakan valmistamiseen, sinun on keitetty kanafilee. Koska tässä reseptissä käytetään valmista kananrintaa.
• Laitoimme 300 grammaa broilerin filettä kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja keitämme kypsiksi.
• Vinkki: Tykkään lisätä lihapataan pari mustapippuria ja yhden laakerinlehden - näin valmiista kanasta tulee tuoksuvampi. Tarkistamme valmiuden haarukalla tai veitsellä: jos filee on helposti lävistetty, se on valmis ja voidaan poistaa.
• Jäähdytä kypsä broilerinfilee ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
• Riko kaksi munaa syvään kulhoon, lisää 150 millilitraa maitoa (rasvapitoisuus 1%), suolaa maun mukaan (minä lisään ripaus) ja vatkaa hyvin vatkaimella.
• Vinkki: koska tämä kanapiirakan resepti kuuluu kuntoravintoresepteihin (PP), sinun tulee tietysti käyttää maitoa, jossa on vähimmäisrasvaprosentti. Ja ne, jotka eivät pelkää valmiin kakun kalorimäärää, voivat käyttää minkä tahansa rasvapitoisuuden maitoa.
• Lisää 50 grammaa täysjyvävehnäjauhoja ja mausteita (minä lisään mustapippuria).
• Sitten pesemme ja kuivaamme perusteellisesti nippu vihreitä (voit käyttää vihreitä sipuleita, tilliä, persiljaa), hienonna se ja lähetä se kulhoon.
• Sekoitamme kaikki hyvin.
• Raasta kova juusto ja laita kulhoon.
• Viipaloitu kanafilee lähetetään myös kulhoon.
• Sekoita huolellisesti ja siirrä uunivuokaan.
• Vinkki: uunivuoka on peitettävä paperilla (tai leivinpaperilla), jotta valmis kakku ei tartu muodon pohjaan ja meidän on helpompi saada se.
• Kuumennamme uunin 200 asteeseen.
• Paistamme herkullista kanapiirakkaa 35-40 minuuttia.
• Otamme valmiin kakun pois muotista ja siirrämme sen astiaan.
• Voidaan tarjoilla pöytään. Nauti ateriastasi!

Toivon todella, että pidät tästä nopeasta kanapiirakkareseptistä. Tämä on loistava vaihtoehto hiivalle, lehtipiirakoille ja täyteläisille leivonnaisille. Loppujen lopuksi, kun noudatat oikeaa ravintoa, haluat hemmotella itseäsi ja perhettäsi jollakin maukkaalla ja terveellisellä. Tästä kakusta tulee todellinen löytö sinulle.

Tämä runsas, murea, suussa sulava ja hämmästyttävän herkullinen alkupalataikina on loistava lisä lounaaseen tai illalliseen. Lisäksi hyytelöidyn kanapiirakan resepti voidaan turvallisesti lukea yksinkertaisten pikaruokien luokkaan, koska kaikki kaikesta vie enintään 30–40 minuuttia. Tämä resepti on hyödyllinen myös nuorille kotiäidille, jotka ovat vasta aloittamassa kulinaarista polkua - käyttämällä yleisimpiä tuotteita ja mahdollisimman vähän aikaa, voit loistaa todella kuninkaallisella välipalalla. Hyytelöpiirakan ohjeessa käytin leivinjauhetta. Voit ostaa sen kaupasta tai tehdä sen itse. Suosittelen, että teet leivinjauheen äitini reseptin mukaan - viime vuosisadalla tällaista luksusta oli paljon vaikeampi ostaa kuin nykyään. Kyllä, ja ostoksena voit epäillä sitä. Tuloksena oleva määrä jauhetta riittää minulle parin kuukauden aktiiviseen leivontaan. Kotitekoista leivinjauhetta kanahyytelöpiirakkaalle Tarvitsemme:

• 5 teelusikallista ruokasoodaa;
• 12 teelusikallista vehnäjauhoa;
• 3 tl sitruunahappoa.

Sekoitamme kaikki ainekset pienessä lasipurkissa (esimerkiksi majoneesi). Sulje kansi tiiviisti ja ravista voimakkaasti. Voila! Leivinjauhe on valmis.

Kanahyytelöinen piirakkaresepti askel askeleelta Ainekset

• Premium vehnäjauho - 250 g;
• kananmunat - 3 kpl;
• Leivinjauhe taikinaa varten - 2 tl liukumäellä;
• smetana 20% - 0,4 kg;
• broilerin filee - 0,3 kg;
• Tuoreet sienet - 0,3 kg;
• Sipuli nauris - 1 pää;
• Juusto - 200 g;
• Suolaa maun mukaan.

Hyytelöivän piirakan valmistaminen

Ensin valmistetaan taikina.

• Vatkaa munat, smetana, suola, leivinjauhe ja jauhot sekoittimella yhteisessä astiassa.

Tuloksena tulisi olla juoksevaa taikinaa, jonka koostumus on kuin pannukakkuja. Vaivaamisen jälkeen taikinan tulee antaa seistä lämpimänä puoli tuntia. No, sillä välin valmistamme täytteen.

• Kaada kasviöljy paistinpannulle ja paista siinä hienonnettu sipuli. Ja sitten lisäämme siihen viipaloidut herkkusienet ja keitämme kaikkea, kunnes sienistä tullut neste on haihtunut kokonaan.

• 10 minuutin kuluttua laitamme pannulle myös kuutioiksi pilkotun broilerinfileen, ripottelemme kaikki kahdella ripaus suolaa ja keitämme kannen alla miedolla lämmöllä 15 minuuttia välillä sekoittaen.

Kaada leivinrasvalla voideltuun uunivuokaan ½ taikinan kokonaistilavuudesta, jolle levitämme täytteen, ja kaada kaikki jäljellä olevalla jauhomassalla.
Sen jälkeen ripottele päälle juustoraastetta ja lähetä uunipelti esilämmitettyyn uuniin. Kakkua tulee paistaa 40 minuuttia 190 °C:n lämpötilassa, mutta paistamisen puolivälissä muotti on poistettava uunista ja kakku tulee puhkaista useista kohdista puutikulla. Tämä on välttämätöntä, jotta kakku ei halkeile paistamisen aikana. Ennen tarjoilua valmiiseen piirakkaan voi ripotella hienonnettuja yrttejä ja paistettuja seesaminsiemeniä. Tämä maukas leivonnainen on täydellinen lisä jokaiseen lounaaseen tai illalliseen.
Toivotan teille onnistuneita piirakoita ja hyvää ruokahalua! Aina terveisin Elena Skopich

Video Diet-piirakka kanan kanssa. Kuinka kokata?

1. Yllättäen 100 grammaa painava kanapiirakan pala on vain 110 kcal! Koko annoksen energia-arvo on 448 kcal, sisältää 17,3 g. rasvaa, 9,7 g hiilihydraatteja, 59,5 g. proteiinit.

2. Astia on kyllästetty sellaisilla hyödyllisillä aineilla kuin rauta, kalium, glutamiinihappo. Sillä on positiivinen vaikutus kehon puolustuskykyyn. Sopii erinomaisesti ruoaksi kaikille sydäntään ja verisuoniaan tarkkaileville. Kananliha sisältää runsaasti vitamiineja, jotka edistävät normaalia aineenvaihduntaa.

3. Imeytyy nopeasti, ei aiheuta raskautta mahassa. Kanapiirakka yhdistää epäjohdonmukaisuuden - ravintoarvon ja vähäkalorisen sisällön.

Piirakka vihanneksilla ja sienillä

Jos lisäät sienipiirakkareseptiin tuoreita tai pakastevihanneksia, saat todellisen vitamiiniruoan. Sitä voidaan syödä lounaaksi tai illallisen korvikkeena. Kasvispiirakka sienien kanssa pysyy herkullisena ja kylmänä. Valmista seuraava tuoteluettelo: porkkanat, sipulit, paprikat, 200 g valkokaalia, 300 g sieniä, 2 rkl. l kaurapuuro tai maissijauho, 1 rkl. l maito, 3 rkl. l vähärasvainen raejuusto, 4 munaa. Resepti on tämä:

• Pese ja leikkaa vihannekset. Laita ne pannulle, lisää sienet, hauduta miedolla lämmöllä suljetun kannen alla - kestää 10-15 minuuttia.
• Erottele valkuaiset keltuaisista. Sekoita keltuaiset jauhojen, raejuuston ja maidon kanssa. Vatkaa valkuaiset erillisessä kulhossa paksuksi vaahdoksi, lisää ne taikinaan ja sekoita hyvin. Koostumuksen mukaan se on samanlainen kuin smetana.
• Kaada puolet tuloksena olevasta taikinasta uunivuokaan. Levitä sitten tasaisesti haudutettuja vihanneksia ja sieniä sen päälle. Kaada loput taikinasta päälle.
• Paista uunissa 200 asteessa - kestää 15-20 minuuttia.

Ehkä kananrintaruoat ovat suosituimpia urheilijoiden ja muutaman ylimääräisen kilon menettävien keskuudessa. Tosiasia on, että kanafilee sisältää paljon proteiinia, mutta siinä ei käytännössä ole rasvaa. Valitettavasti terveellinen keitetty liha kyllästyy nopeasti ja joutuu jatkuvasti keksimään uusia reseptejä. Kananrintaleivokset ovat loistava ratkaisu, joka auttaa monipuolistamaan tavallista ruokavaliotasi. Tämän ruuan resepti on melko yksinkertainen:

Leikkaa neljä kananrintaa ja yksi keskikokoinen sipuli pieniksi kuutioiksi.

• Kaada 70 grammaa vehnäleseitä kefirillä ja odota, kunnes ne imevät nesteen kokonaan.
• Yhdistä tuotteet, lisää niihin yksi kananmuna, suola ja jauhettu pippuri. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.
• Esilämmitä uuni ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
• Muotoile käsin kotletteja ja pyörittele niitä halutessasi leseissä.
• Paista astia uunissa lisäämättä öljyä.

Jos haluat illallisesi olevan todella terveellinen ja vähäkalorinen, lisää ruokavalioon kotletteja salaatin tai haudutettujen vihannesten kera.