Paistettuja banaaneja voidaan edelleen pitää alueellamme eksoottisina, mutta itse asiassa tämä herkku on jo pitkään juurtunut ympäri maailmaa. Jos haluat liittyä yleiseen gastronomiseen vimmaan, kerromme sinulle yksityiskohtaisesti banaanien paistamisesta alla olevissa resepteissä.

Kuinka herkullista paistaa banaaneja pannulla?

Jos päätät vain paistaa banaanit ilman lisäaineita, sinun ei tarvitse muistaa mitään hienoa ainesosaluetteloa: öljy, kypsymättömät banaanit ja olet valmis. Tärkeintä on ottaa riittävä määrä öljyä ja syvät astiat niin, että banaaniviipaleet ovat noin puoliksi upotettuja kuumennetussa öljyssä.

Kuumenna kasviöljy tai sen seos voin kanssa ja kasta siihen viipaloidut banaanit. Odota, kunnes palat paistuvat ja punertavat toiselta puolelta, ja käännä vasta sitten. Aseta banaaniviipaleet talouspaperin tai lautasliinojen päälle heti kypsennyksen jälkeen ja tarjoa sitten makean kastikkeen tai sulatetun suklaan kanssa.

Kuinka paistaa banaaneja pannulla sokerin kanssa?

Vaihtoehto runsaassa öljyssä paistamiselle on karamellisointi, joka on helppo tehdä lisäämällä pannulle hieman sokeria.

Ainesosat:

• banaanit - 2 kpl;
• sokeri - 45 g;
• voita - 50 g.

Ruoanlaitto

Laita banaanipalat kuumennetussa voissa. Varmista, että öljy ei kuumene liian kuumaksi eikä pala, kaada joukkoon sokeri ja anna kiteiden sulaa. Kun karamelli on sulanut, valuta banaanien päälle, kunnes ne ovat kevyesti ruskeita ja pehmenneet.

Jos haluat tarjoilla paistettuja banaaneja paitsi paahtoleipää, vohveleita tai muuta niistä itsenäiseksi välipalaksi, leivaaminen on tie ulos. Paneroituja banaaneja on helppo syödä käsin ja upottaa kastikkeeseen, ja ne sopivat myös suurille makeiden hampaiden ryhmille.

Ainesosat:

Ruoanlaitto

Leikkaa banaanit paloiksi. Murenna maissihiutaleet ja sekoita sokerin ja jauhetun kanelin kanssa. Vatkaa munat ja kasta niihin banaanipalat, pyörittele kukin leivitysseoksessa ja kasta kuplivaan öljyyn. Kun leivitys muuttuu kullanruskeaksi, levitä banaanit lautasliinoille ja tarjoa heti.

Paistetut banaanit ovat alkuperäinen ruokalaji todellisille herkkusuille. Vaikka Afrikassa, Indonesiassa ja monissa Latinalaisen Amerikan maissa, näitä eksoottisia hedelmiä on jo pitkään valmistettu tällä tavalla. Useita lisäaineita ja ruoanlaittomenetelmiä käyttämällä ne tekevät erinomaisia ​​jälkiruokia, upeita herkkuja tai tavallisia lisukkeita.

Karamellissa paistetut banaanit

On olemassa useita reseptejä, joilla voidaan valmistaa banaaneja paistettuina karamellissa.

Yksi niistä vaatii seuraavat ainesosat:

• 2 kypsää banaania;
• 30 grammaa voita;
• 125 grammaa sokeria;
• 60 grammaa vettä;
• 1 ruokalusikallinen seesaminsiemeniä.

Koko prosessi voidaan jakaa useisiin vaiheisiin:

1. Ensin sinun on valmistettava itse karamelli. Tätä varten kaada sokeri pannulle, kaada se vedellä ja laita pala voita. On suositeltavaa ottaa astioita, joissa on paksu pohja.
2. Laita pannu liedelle ja aseta liekki keskilämmölle sen alle. Keitä sisältöä noin 6 minuuttia.
3. Kuori tässä vaiheessa banaanit. Leikkaa jäljellä oleva massa veitsellä pieniksi paloiksi.
4. Aseta aihiot kiehuvaan massaan ja keitä enintään minuutin ajan. Käsittelyn aikana niitä on käännettävä jatkuvasti, jotta palat peittyvät karamellilla joka puolelta.
5. Laita valmiit paistetut banaanit lautaselle ja kaada päälle loput karamellista ja ripottele sitten kevyesti seesaminsiemenillä.

Se käy ilmi Hämmästyttävä jälkiruoka, joka ilahduttaa varmasti kaikkia herkkuja.

Keittäminen taikinassa

Yhtä maukkaita ovat myös paistetut banaanit taikinassa. Näin nämä eksoottiset hedelmät valmistetaan useimmiten Intiassa. Menetelmä ei ole monimutkainen, mutta varsin mielenkiintoinen.

Työskennelläksesi sinulla on oltava:

• 3 banaania;
• 75 grammaa sokeria;
• 1 muna;
• 60 grammaa vehnäjauhoja;
• öljy (mieluiten kookos, mutta myös kasviöljy on mahdollista);
• hieman vaniljaa, jauhettua tähtianista ja kookosmaitoa (maun mukaan).

Astioista tarvitset: syvän kulhon ja paistinpannun.

Banaanien paistaminen taikinassa:

1. Ensinnäkin hedelmät on puhdistettava. Sitten ne tulisi leikata kahteen osaan, ensin poikki ja sitten pitkin. Jokaisesta banaanista tulee 4 aihiota.
2. Vatkaa munat sokerin kanssa (50 grammaa). Lisää sitten vähitellen jauhoja ja tuo massa rasvaisen smetanan koostumukseen. Lisää makua varten hieman tähtianista ja vaniljaa.
3. Laita pannu tuleen. Kuumenna siinä öljyä.
4. Kasta ensin jokainen aihio taikinaan ja laita se sitten pannulle. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.

Valmiit banaanit maistuvat parhaiten vielä lämpiminä.

Epätavallinen jälkiruoka jäätelön kanssa

Epätyypillisten ratkaisujen fanien pitäisi pitää mahdollisuudesta, kun kuumat banaanit tarjotaan lämpökäsittelyn jälkeen jäätelön kanssa. Tämä resepti on mielenkiintoinen kontrastinsa vuoksi. Yhtäältä nämä ovat hapanimeläkastikkeessa paistettuja kuumia banaaneja ja toisaalta makeaa kylmää jäätelöä.

Tämän jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset:

• 1 sitruuna;
• 50 grammaa sokeria;
• 2 banaania;
• 50 millilitraa konjakkia;
• 100 grammaa jäätelöä (mieluiten jäätelöä);
• 30 grammaa raastettua suklaata (koristeeksi).

Keittojärjestys:

1. Kuumenna paistinpannu miedolla lämmöllä.
2. Kaada päälle sokeri ja sitten sitruunamehu ja konjakki. Kuumenna kaksi minuuttia.
3. Valmista tänä aikana banaanit (kuten edellisessä reseptissä).
4. Laita aihiot pannulle ja paista 3 minuuttia kummaltakin puolelta. Jos massa alkaa paksuuntua nopeasti, voit lisätä hieman sitruunamehua ja konjakkia.
5. Siirrä paistetut banaanit lautaselle. Valuta ne lopulla kastikkeella.
6. Laita pari jäätelöpalaa sen viereen.

Jälkiruoka valmistuu erittäin nopeasti ja siitä voi tulla "hengenpelastaja" jokaiselle kotiäidille, jos vieraat ryntäävät yllättäen taloon.

Suklaassa paistetut banaanit

Hyvän kokin fantasioilla ei yleensä ole rajoja.

Valmiiksi paistetut banaanit ennen tarjoilua voidaan esimerkiksi ripotella suklaalla. Jos syöt tällaisen ruuan aamiaiseksi, hyvä mieli ja energianlisäys koko tulevalle päivälle on taattu.

Yhtä jälkiruoka-annosta varten tarvitset vain neljä pääkomponenttia:

• 2 banaania;
• kasviöljy;
• kourallinen korppujauhoja;
• suklaata (mieluiten tummaa).

Kuinka tehdä tämä jälkiruoka:

1. Kuori molemmat banaanit.
2. Pyöritä ne korppujauhoissa.
3. Laita pannulle kiehuvassa öljyssä ja paista kullanruskeiksi.
4. Siirrä valmiit tuotteet lautaselle.
5. Sulata suklaa vesihauteessa ja kaada sitten runsaalla banaanien päälle.

Lapset tällaisesta alkuperäisestä ruoasta ovat yksinkertaisesti iloisia.

Pannussa taikina

Taikinan kanssa analogisesti paistettuja banaaneja voidaan keittää taikinassa. Totta, tässä tapauksessa prosessi on monimutkaisempi.

Mutta ensin sinun on valmisteltava seuraavat tuotteet työhön:

• banaanit;
• 250 millilitraa maitoa;
• 4 grammaa hiivaa;
• 1 muna + 3 keltuaista;
• 0,5 kupillista juomavettä;
• 15 grammaa sokeria;
• 10 grammaa voita ja kasviöljyä;
• 45 grammaa jauhoja;
• ripaus vaniljaa.

Sinun on valmistettava jälkiruoka vaiheittain:

1. Ensin sinun on tehtävä taikina. Tätä varten hiiva on ensin laimennettava maitoon. Lisää sitten sokeri, jauhot, voi ja sekoita. Tämän jälkeen laita taikina lämpimään paikkaan 1 tunniksi.
2. Seuraavaksi sinun on valmistettava kerma. Jauha muna keltuaisten kanssa sokerin kanssa ja sekoita jauhojen kanssa. Keitä maito erikseen lisäämällä siihen vanilja ja pieni pala voita. Yhdistä molemmat seokset ja kuumenna sitten saatua massaa kahden minuutin ajan miedolla lämmöllä välttäen kiehumista.
3. Poista banaaneista kuori.
4. Upota jokainen niistä kokonaan ensin jauhoon, sitten kermaan ja sitten taikinaan.
5. Paista pannulla pienessä öljyssä.

Jälkiruoka ei ole vain maukasta, vaan myös melko tyydyttävää.

Kuinka friteerata

Banaanien paistaminen pannulla ei ole aina kätevää. Jos teet suuria aihioita, ne on käännettävä useita kertoja, jotta kultainen kuori on joka puolelta. Tähän tarkoitukseen on hyvä käyttää kattilaa tai rasvakeitintä. Totta, tarvitset enemmän kasviöljyä. Mutta tulos on sen arvoinen.

Tällaisten hedelmien paistamiseksi syvässä rasvassa tarvitset:

• 5 banaania;
• ripaus hienoa suolaa;
• 175 millilitraa kefiiriä;
• 1 siivu sitruunaa;
• 12-15 grammaa sokeria;
• 0,5 kupillista vehnäjauhoa;
• 4 grammaa jauhettua kanelia;
• juomasooda (veitsen kärjessä);
• puhdistettu kasviöljy;
• hienosokeri.

Friteerausmenetelmä:

1. Kefiiri on ensin sekoitettava sokerin, kanelin ja suolan kanssa kevyen taikinan valmistamiseksi. Lisää sitten vähitellen jauhoja ja soodaa sammuttamalla se sitruunamehulla.
2. Kuoritut banaanit leikataan ympyröiksi, joiden paksuus on enintään 1,5 senttimetriä.
3. Kasta ensin jokainen pala taikinaan ja laske se sitten astiaan (rasvakeittimeen), jossa on kiehuvaa öljyä.
4. Heti kun tuotteiden pinnalle muodostuu tasainen ruskehtava kuori, ne tulee poistaa uralusikalla ja taittaa lautasliinalle (ylimääräisen rasvan poistamiseksi).

Paistetut banaanit ovat herkullinen jälkiruoka!

Ne valmistetaan erittäin nopeasti, kirjaimellisesti 15 minuutissa, varsinkin jos teet kaiken tavalliseen tapaan - tämä on ihanteellinen herkku vieraille, jotka yhtäkkiä laskeutuvat taloosi, koska tulos on herkullinen, eikä prosessi vie paljon aikaa ja vaivaa. .

Kiinalainen jälkiruoka.

Sekoita sokeri 2 rkl. vettä, laita sivuun. Vatkaa muna, lisää tärkkelys, jauhot, vesi ja sekoita hyvin. Leikkaa jokainen banaani vinosti 5 osaan, ripottele päälle jauhoja. Upota palat taikinaan. Kuumenna friteerausöljy, paista banaanit, muutama pala kerrallaan, kerran käännellen kullanruskeiksi. Ota pois ja kuivaa talouspaperilla.

Kuumenna paistinpannussa 1 rkl. l. öljyt. Sekoita nopeasti vesi ja sokeri seos ja kaada kattilaan. Sekoita miedolla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee ja muuttuu siirappiksi. Poista lämmöltä, lisää banaanit ja tarjoile.

Paistetut banaanit jogurtin, hunajan ja pähkinöiden kanssa

4 annokseen tarvitset:
1-2 rkl. ruokalusikallista murskattuja pähkinöitä (manteleita, saksanpähkinöitä, pistaasipähkinöitä, suolaamattomia maapähkinöitä (suolaisen kanssa tulee melko mausteinen ja myös maukas)
2 rkl nestemäistä hunajaa (jos ei nestemäistä, voit laimentaa sitä hieman lämpimällä vedellä),
300 ml jogurttia (sekoitettuna ripaus vaniljaa)
vähän voita (rasvaa pannu) 1-2 tl,
4 banaania

Murskaa kuorittuja pähkinöitä hieman, halutessasi voit ensin paistaa kevyesti pannulla ilman öljyä. Et voi paistaa, vaan kaada heti hunajaa. Sekoita jogurtti erillisessä kulhossa tasaiseksi vaniljan kanssa, voit käyttää vaniljasokeria.
Sulata voi pannulla ja paista kuoritut banaanit kummaltakin puolelta kullanruskeiksi. Jaa jälkiruokalautasille. Päälle jokainen annos jogurttia ja pistaasipähkinöitä hunajalla. Tarjoile, kunnes banaanit ovat jäähtyneet, mutta eivät liian kuumia.
ihanaa kahvin kanssa!

Jos banaani paistetaan paloina ja tarjoile jäätelön kanssa tekee mahtavan jälkiruoan.
MUTTA jos lisäät jogurtin määrää, ruokalaji voi hyvin korvata aamiaisen.
Ja jos et pidä banaaneista korvaa ne omenoilla tai jopa persikoilla.

Paistetut banaanit mausteilla

Parille banaanille tarvitset:

• sulatettu voi - 1 rkl. l. (voidaan korvata tavallisella voilla)
• kurkuma - 1/2 tl
• seesami - 1 tl
• kaneli - 1/2 tl
• makea siirappi - 2 rkl

Kuori ja leikkaa banaanit seuraavasti: ensin puoliksi ja sitten pituussuunnassa kolmeen osaan Kuumennamme öljy pannulla, sitten kaada mausteet, paista niitä minuutti Laita banaanit ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Laita ne kauniisti lautaselle, kaada siirappi päälle. Siirapin voi korvata kermavaahdolla.

Paistetut banaanit suklaalla, appelsiinilla, siemenillä ja jäätelöllä

Tällaisen jälkiruoan valmistamiseksi sinun on otettava 1 banaani, ruokalusikallinen kuorittuja siemeniä, ruokalusikallinen hillosiirappia, valkoinen jäätelöjäätelö 2 ruokalusikallista, appelsiiniviipaleet, katkera suklaa.

Ota yksi banaani ja leikkaa se vinosti viipaleiksi. Kasta jauhoissa ja paista kasvisöljyssä (voi voissa) molemmin puolin. Jäähdytään. Hieman lämpimät paistetun banaaniviipaleet levitetään kulhoon. Laita päälle jäätelöä, kaada se hillosiirappiin. Kirsikkahillo on parasta.

Ripottele jälkiruoka raastetulla suklaalla, siemenet päälle, laita reunoille kalvoista kuorittuja appelsiiniviipaleita. Paistetut banaanit saavat makean, herkän maun.

Paistetut banaanit karamellissa

• Banaani (vahva, mieluiten hieman kypsymätön)- 1 KPL.
• Sokeri - 1 rkl
• Tummat rusinat - 1-2 rkl.
• Rommi tumma (voit konjakkia, viinaa)- 2 ruokalusikallista
• Voi - 2-3 rkl.

Sulata voi paistinpannulla, lisää sokeri, pidä pari minuuttia miedolla lämmöllä, sekoita lastalla.Kuori ja halkaise banaani pituussuunnassa. Kasta banaani ja rusinat kiehuvaan öljyyn, paista hieman lastalla sekoittaen ja lisää sitten alkoholi. Pidä sitä tulessa vielä vähän aikaa. Nesteen tulee karamellisoitua.Siirrä banaani, rusinat ja karamelli varovasti tarjoiluvadille.

Voit halutessasi lisätä lusikallisen jäätelöä.

Paistetut banaanit kahviliköörillä

Puhdistamme banaanin, leikkaamme ympyröiksi ja pyöritämme jauhoissa.

Laita seuraavaksi pannulle. Tietysti pannu tulee olla hyvin lämmitetty, sen pitäisi sisältää jo kokonaan kasviöljyä ja siihen sulatetaan pieni pala voita maun vuoksi (laita pannu tuleen, laita pala todella voita (gramma 20 - 30 ) heti kun se sulaa, lisää kasviöljyä.).

Lisää muutaman minuutin paistamisen jälkeen pannulle noin ruokalusikallinen rommia ja pyörittele pannua niin, että se leviää tasaisesti. Käännä banaanit ympäri ja paista toiselta puolelta.

Voit myös leikata banaanit pituussuunnassa, mutta huomaa ensin, että niitä on erittäin vaikea kääntää ympäri, jotta ne eivät rikkoudu.

Kuubalaiset paistetut banaanit

3 kpl, voita - 4 rkl. l., ruskea sokeri - 4 rkl., vodka - 1 rkl., tomusokeri - 1 rkl. l.

Puhdistus ja leikkaa paksuiksi viipaleiksi. Sulata voi paistinpannussa, lisää sokeri, keitä.
Levitä banaaniviipaleet saatuun karamelliin ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Sitten ruiskutetaan vodka, peitä kannella, alenna lämpöä ja pidä liedellä noin 3 minuuttia. Poista lämmöltä, levitä heti lautaselle, ripottele päälle tomusokeria.

Paistetut banaanit riisin ja kuuman punapippurin kera

Vahvat kypsymättömät banaanit - 3 kpl

kuumaa jauhettua pippuria,

jauhoja leivitykseen
½ kuppia pyöreää riisiä, hieman enemmän tai vähemmän
oliiviöljy
kastikkeet - valinnainen

Kypsennystapa: Kuori banaanit ja leikkaa ne pituussuunnassa 4 osaan, ripottele päälle pippuria ja suolaa, pyöritä jauhoissa ja paista molemmin puolin kuumassa öljyssä keskilämmöllä.
Kylmällä vedellä pesty riisi kaadetaan 1:1 vedellä ja asetetaan kiehumaan. Lisää 1 rkl. lusikallinen oliiviöljyä, peitä kannella. Keitä kuten pilafia 15 minuuttia. Kun riisi on valmis, älä pese sitä! Levitä valmiin riisin lautasen keskelle, levittele paistetut banaanit ympärille ja tarjoile heti pöydälle. Kaada päälle riisiä maun mukaan kastikkeella (soija, hapanimelä jne.)

Paistetut banaanit taikinassa

• Munat - 1 kpl.
• Keltuaiset - 3 kpl
• Maito - 250 ml
• Vesi - 125 ml
• Voi - 10 gr
• Kasviöljy - 10 gr
• Sokeri - 15 gr
• Jauhot - 45 gr
• Hiiva - 4 gr
• Vanilliini

Taikina. Liuota hiiva lämpimään maitoon tai veteen. Lisää sokeri, voi ja jauhot. Anna taikinan kohota 1 tunti lämpimässä paikassa.

Kerma. Hiero keltuaiset kananmunalla, jauhoilla ja sokerilla. Kiehauta maito toisessa kulhossa, lisää pala voita ja vaniljaa. Kaada maito munaseokseen, sekoita ja laita pienelle tulelle pariksi minuutiksi, jotta kerma ei kiehu. Kasta kuoritut banaanit kokonaisina jauhoihin, sitten kermaan ja sitten taikinaan. Paista suuressa määrässä kuumaa rasvaa.

Paistetut banaanit hunajalla

3-4 keskikokoista banaania
50 gr voita
2 rkl sokeria
1-2 tl hunajaa
sitruunamehua

Leikkaa banaanit, laita lautaselle. Ripottele sitruunamehulla.
Sulata voi paistinpannulla (minä paistoin keramiikkaa), lisää sokeri. Sekoita puulastalla ja kiehauta. Lisää hunaja, sekoita.
Lisää banaanit ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
Laita kuumat banaanit lautaselle. Voit ripotella päälle tomusokeria ja kanelia. Koristele mintulla.

Paistetut banaanit ovat suosittu jälkiruoka Kaakkois-Aasian maissa: Thaimaassa, Kambodžassa, Malesiassa, Vietnamissa, Laosissa jne. Näiden maiden asukkaat banaanit paistetaan eri reseptien mukaan. Esimerkiksi Thaimaassa niitä kypsennetään kadulla kannettavilla paistinpannuilla, Vietnamissa - taikinassa, Laosissa - lisäämällä mausteisia mausteita, ja Kuubassa yleensä tarjoillaan banaaneja riisin kanssa. Mutta riippumatta siitä, kuinka keität paistettuja banaaneja, niistä tulee aina erittäin maukkaita ja ne tarjoavat arvokasta energiaa.

Tämän jälkiruoan valmistukseen on suositeltavaa käyttää hieman kypsymättömiä banaaneja, jotka ovat ulkopuolelta keltaisia, mutta sisältä silti kiinteitä ja vihertäviä. Ylikypsät vanhentuneet banaanit osoittautuvat kuitenkin myös erittäin maukkaiksi paistettuna.

Tänään esittelen sinulle paistettujen banaanien keittämisen klassisen version. Niiden reseptejä voi kuitenkin olla monia. Esimerkiksi banaanit voidaan ripotella suolalla ja paistaa ihrassa. Voit käyttää juustoa tai smetanaa, suklaata tai karamellia. Kaikki nämä vaihtoehdot ovat hyviä ja maukkaita, sinun on vain valittava resepti, joka sopii makuusi.

Tuotteet: yksi banaani, 1 tl kookosta, 10 grammaa voita (jos haluat valmistaa vähärasvaisen ruoan, käytä kasviöljyä voin sijaan).

Paistettujen banaanien keittäminen

Pese banaani kylmällä vedellä. Kuori iho ja leikkaa neljään osaan ensin pitkin, sitten poikki. Jotkut leikkaavat ne renkaiksi, mutta tämä ei ole tärkeää, tee kuten haluat.

Laita voi kattilaan ja sulata se kokonaan. Jos käytät kasviöljyä laihaan reseptiin, se tulee lämmittää pannulla ennen paistamista.

Lähetä banaanit paistamaan pannulla. Aseta tuli keskilämmölle, jotta banaanit eivät pala.

Paista banaaneja noin 1-2 minuuttia, käännä ne ja ripottele päälle kookoshiutaleita. Paista banaaneja vielä 2 minuuttia kullanruskeiksi.

Laita valmiit banaanit lautaselle, ripottele päälle lisää kookosta ja halutessasi makeaa kaakaojauhetta tai raastettua suklaata ja tarjoile heti.

Paistetut banaanit tulee tarjota vain kuumana heti kypsennyksen jälkeen. Tarjosin ne teen kera, mutta banaanit vaniljajäätelön tai sulatetun suklaan kera ovat erittäin maukkaita.

Nauti ateriastasi!

Banaani on taivaallinen hedelmä. Näin intialaiset kutsuvat sitä. Itse asiassa banaani on ruohokasvi monivuotisesta perheestä. Kaakkois-Aasiasta kotoisin oleva keltainen hedelmä on monien kulttuurien perusruoka. Nämä hedelmät ovat herkullisia sekä raakana että paistettuna.

Banaanit ovat erittäin hyödyllisiä. Ne koostuvat sakkaroosista, fruktoosista, glukoosista ja kuidusta. Jos olet nälkäinen, välipala 2 hedelmää ja sinulla on 2 tuntia energiaa. Kaikki kiitos tryptofaaniproteiinin, joka muuttuu serotoniiniksi, jolla on kyky parantaa mielialaa. Se on ominaisuuksiltaan hyvin samanlainen kuin suklaa. Pääasia banaaneissa on kalium. Siksi niitä suositellaan fyysiseen ja henkiseen toimintaan. Lisäksi nämä hedelmät poistavat myrkkyjä kehosta, vähentävät turvotusta, antavat hyviä tuloksia taistelussa veren kolesterolia vastaan, lisäävät immuniteettia, edistävät unta ja vaikuttavat positiivisesti hermostuneisuusongelmiin.

Indonesian saarilla hiilellä paistettuja banaaneja pidetään perinteisenä ruokana. Banaanilastut ovat edelleen genren klassikoita, ja Costa Ricassa banaaneista valmistetaan herkullisia siirappeja. Banaanit paistamiseen on parempi valita vihreä, kova. Hyvin keltaiset pehmeät hedelmät hajoavat vain pannulla. On suositeltavaa käyttää deodorisoitua öljyä. Älä häiritse ruuan luonnollista makeaa makua. Yleensä nämä trooppiset hedelmät paistetaan friteerauskeittimessä, mutta myös pannu, jossa on puolipallon muotoinen pohja, sopii. Paistettuja tuotteita voidaan ripotella erilaisilla pähkinöillä, ripotella siirappeihin, syödä hunajan, jogurtin kanssa. Muista pestä banaanit kuorineen, jotta ne eivät pääse bakteerien lihaan, kun poistat kuoret.

Tällainen herkku on välttämätön, kun vieraat ovat kynnyksellä.

Yhdiste:

1. Voi - 3 rkl. l
2. Sokeri - 1 rkl. l
3. Rusinat - 2 rkl. l
4. Likööri tai konjakki - 2 rkl. l
5. Banaani - 1 kpl.

Ruoanlaitto:

• kuori banaani
• Sulata voi paistinpannulla ja ripottele päälle sokeria
• Pidä 2 min. keskilämmöllä, sekoita lastalla
• Leikkaa kuorittu banaani 2 osaan
• Siivilöi banaani yhdessä rusinoiden kanssa keitettyyn öljyyn ja kaada oikea määrä alkoholia
• Odota, kunnes banaanit ovat viskoosissa karamellissa ja siirapissa. Jäähdämme ja koristelemme ruokalajimme kauniisti hienolla lautasella

Banaanit taikinassa - pakora

Taikinakastikkeessa paistettuja hedelmiä, intialaiset kutsuvat pakoraksi. Ne ovat uskomattoman herkullisia!

Yhdiste:

1. Banaani - 2 kpl.
2. Maito - 150 ml.
3. Jauhot - 8 rkl. l
4. Kaneli - 1/3 tl
5. Tomusokeri, kasviöljy - maun mukaan

Ruoanlaitto:

• Sekoita mausteet, jauhot ja maito paksuksi.
• Kaada öljy paistinpannulle ja kuumenna, kunnes taikina kiehahtaa
• Leikkaa banaanit pyöreiksi viipaleiksi
• Kasta viipaleet taikinaan
• Paista kutakin 5 minuuttia. kultaiseen sävyyn
• Laita banaanit talouspaperille imemään ylimääräinen öljy.
• Ripottele päälle tomusokeria.
• Voit koristella mintunoksalla ja kauhalla suosikkijäätelöäsi

Kasvisruokareseptejä kuvilla

Tällaiset reseptit sopivat niille, jotka ovat aloittaneet kasvissyönnin polun. Ne sopivat erinomaisesti aamiaiseksi ja yksinkertaiseksi välipalaksi kylläisyyden ja ravintoarvon vuoksi.

Banaani rommissa

Yhdiste:

1. Banaani - 4 kpl.
2. Rommi - 4 rkl
3. Kerma tai smetana - 4 rkl
4. Ruskea sokeri - 2 rkl
5. Voita paistamiseen - maun mukaan

Ruoanlaitto:

• Leikkaa jokainen banaani vinosti 4 osaan
• Sulata voi paistinpannussa
• Kun öljy kiehuu, paista banaaneja 2 minuuttia.
• Kaada joukkoon rommi ja paista hedelmät ruskeiksi
• Sekoita kerma tai smetana sokeriin
• Sekoita banaanit ja saatu smetana tai kerma seos
• Jaa hedelmät osiin ja kaada päälle rommikastike
• Tarjoile kuumana

Paistetut hedelmät

Yhdiste:

1. Banaani - 3 kpl.
2. sulatettu voi - 5 tl
3. Muskottipähkinä - 4 ydintä
4. Seesaminsiemenet - 3 tl
5. korppujauhot - 200 gr.
6. Sitruuna - 1 kpl. (mehu)

Ruoanlaitto:

• Pese ja kuori banaanit
• Hedelmät leikattu pituussuunnassa
• Raasta muskottipähkinä raastimella ja ripottele päälle banaanit
• Upota hedelmät korppujauhoihin
• Paista banaanit sulassa voissa kullanruskeiksi
• Ripottele paistamisen lopussa tuotteisiin seesaminsiemeniä saadaksesi erityisen maun.
• Pirskottele sitruunamehulla
• Tarjoile kuumana kauniisti koristellulla lautasella.

Yhdiste:

1. Vihreät banaanit - 3 kpl.
2. Suola, pippuri - maun mukaan.
3. Jauhot leivontaan - 2 rkl
4. Pyöreä riisi - ½ kuppi
5. Oliiviöljy - maun mukaan

Ruoanlaitto:

• Pese ja kuori banaanit
• Leikkaa 4 osaan
• Ripottele päälle suolaa ja pippuria, pyörittele jauhoissa
• Paista keskilämmöllä öljyssä
• Pesty riisi, täytä vedellä suhteessa 1: 1
• Lisää 1 rkl riisiin. oliiviöljy. Keitä 20 min.
• Älä huuhtele keitettyä riisiä. Tarjoile paistettujen banaanien kanssa.

Banaanit ovat hyödyllisiä diabetekselle, verenpainetautille, ateroskleroosille. Hedelmäliha sisältää katekoliamiinia. Yllättäen banaaneja suositellaan ihmisille, jotka haluavat lopettaa tupakoinnin, B6- ja B12-vitamiinit neutraloivat nikotiiniriippuvuutta.