Omenalastut ovat loistava välipalakorvike. Ne ovat terveellisiä, maukkaita ja vähäkalorisia. Selvitämme artikkelissa, kuinka omenalastut valmistetaan.

Hedelmälastut ovat loistava välipala, joka ei vain vaikuta vartaloasi millään tavalla, vaan myös tyydyttää nopeasti nälän.

Omenalastujen kypsentäminen uunissa on helppoa. Ajan myötä koko prosessi kestää enintään 1,5 tuntia. Tuloksena saat maukkaita ja terveellisiä välipaloja ilman makuja ja muita haitallisia lisäaineita.

Ensin sinun on valittava oikea omenalajike. On parempi käyttää kovia hedelmiä, joilla on hapan maku. Tässä tapauksessa perunalastuista ei tule sokeria, vaan niiden kuori on rapea.

Seuraavat omenalajikkeet sopivat:

• Pink Lady;
• Gala;
• "Mestari";
• Kultainen;
• Braburn;
• Herttuatar.

Tällaisia ​​välipaloja on parempi valmistaa kesällä, kaudella, luonnollisista omenoista, jotka on kasvatettu maalla tai puutarhassa. Tässä tapauksessa hedelmän puhtaudesta ei ole epäilystäkään.

Reseptiä varten tarvitsemme seuraavat ainekset:

• omenat - 350-400 g;
• sokeri (voit valita ruskean lajikkeen) - 100 g;
• suodatettu vesi - 150 ml;
• sitruunamehu - 2 tl. Tämä komponentti on valinnainen. Se auttaa tekemään omenavälipaloista maukkaampia ja happamempia.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa omenat ohuiksi ympyröiksi (enintään 1,5 cm leveiksi).
2. Ota siemenet pois.
3. Kiehauta vesi kattilassa, lisää sokeri, odota, kunnes se on täysin liuennut.
4. Lisää sitruunamehu, jäähdytä syntynyt neste.
5. Upota omenat siirappiin. Anna niiden liota 10-15 minuuttia. Tämä aika riittää, jotta hedelmät pehmenevät.
6. Kuivaa omenaviipaleet talouspaperilla.
7. Aseta ne leivinpaperille.
8. Laita valmiiksi esilämmitettyyn uuniin 20-30 minuutiksi (lämpötila 100-120 astetta).

On erittäin tärkeää valvoa ruoanlaittoprosessia. Tarkista omenat säännöllisesti haarukalla tai hammastikulla, heti kun ne pehmenevät, voit sammuttaa uunin.

Anna kypsennetyn välipalan seistä hetken, kunnes siitä tulee kiinteämpää ja rapeampaa.

Kuinka kokata mikroaaltouunissa

Omenalastujen valmistaminen mikroaaltouunissa on melko helppoa. Tämän kypsennysmenetelmän etuna on, että prosessi kestää enintään 20 minuuttia.

Tarvitsemme seuraavat ainesosat:

• omenat - 200 g;
• vesi - 50 ml;
• sitruunamehu - 15 g.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi. Näihin tarkoituksiin on parempi käyttää erityistä hedelmäsilppuria.
2. Muista poistaa ydin.
3. Huuhtele jokainen kiila vedessä.
4. Kuivaa paperipyyhkeellä tai puuvillakankaalla.
5. Ripottele sitruunalla.
6. Asettele viipaleet lautaselle niin, etteivät ne kosketa toisiaan.
7. Laita mikroaaltouuniin 10-15 minuutiksi. Valitse samalla maksimiteho.

Mikroaaltouunin päätyttyä on tärkeää poistaa lastut välittömästi, muuten ne kostuvat.

Ruoanlaitto sähkökuivausrummussa

Jos sinulla on sähkökuivausrumpu, tee siitä herkullisia omenalastuja. Tällaisia ​​aihioita ei voida vain lisätä kompottiin, vaan käyttää myös välipalojen sijasta.

Omenalastut ovat makeampia ja runsaampia kuin luonnolliset hedelmät, minkä vuoksi lapset rakastavat niitä niin paljon.

Resepti on hyvin yksinkertainen, omenoita lukuun ottamatta muita ainesosia ei tarvita.

Keittoprosessi:

1. Poista siemenet.
2. Laita hedelmät sähkökuivausrumpuun.
3. Aseta haluamasi ohjelma, aloita kypsennysprosessi.

Kypsennysaika voi vaihdella muutamasta tunnista vuorokauteen. Kaikki riippuu sähkökuivaimen tehosta.

On parempi säilyttää valmiita omenavälipaloja pellavapusseissa. Tässä tapauksessa koiden tai muiden hyönteisten esiintymisen todennäköisyys tuotteeseen on minimoitu.

Sokerittomat rapeat omenalastut

Omenalastut kestävät paljon pidempään kuin tästä ainesosasta valmistetut hedelmät. Ja lapsille on paljon hyödyllisempää syödä tällaisia ​​välipaloja luonnollisessa muodossaan.

Voit valmistaa sokerittomia omenalastuja käyttämällä mitä tahansa yllä kuvatuista resepteistä. Ainoa ehto on, että hedelmät tulee leikata ohuiksi viipaleiksi, jotta niitä ei tarvitse kastaa siirappiin.

Kun välipalat ovat valmiita, voit käyttää sokerin sijaan karamellia ja hunajaa. Ne antavat siruille epätavallisen maun.

Lisätty kanelia

Kaneliomenat ovat herkullinen ja terveellinen jälkiruoka.

Sen valmistukseen tarvitset:

• omenat - 500 g;
• kaneli - 20 g;
• sitruunamehu - 15 ml.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi.
2. Pirskota hedelmien päälle sitruunamehua.
3. Ripottele hyvin kanelilla.
4. Laita omenat mikroaaltouuniin tai uuniin, aloita viipaleiden kuivaaminen.

Voit tehdä jälkiruoasta makean lisäämällä tomusokeria kaneliin.

Ainekset:

• omenat - 2 kpl;
• hunaja - 30 g;
• pähkinät, kaneli.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi.
2. Ripottele ne vedellä, kuivaa hieman.
3. Laita uuniin 30-40 minuutiksi.
4. Ota omenat pois, sivele ne toiselta puolelta hunajalla.
5. Laita uuniin vielä 20 minuutiksi.
6. Tee sama omenaviipaleiden toiselle puolelle.

Halutessasi voit ripotella välipaloihin hienonnettuja pinjansiemeniä tai kanelia. Nämä ainesosat antavat ruoalle alkuperäisen maun.

Omenalastut ovat herkullinen jälkiruoka niin lapsille kuin aikuisillekin. Ruoanlaitto on hyvin yksinkertaista. Prosessi ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja ja kykyjä. Yritä valmistaa sirut artikkelissa annettujen reseptien mukaan. Olemme varmoja, että omenapalasta tulee tuoksuva ja maukas.

Omenalastut ovat maukas, rapea ja uskomattoman maukas ruokavaliotuote. Tällainen terveellinen, kevyt välipala on paljon terveellisempää kuin suositut kaloripitoiset perunalastut.

Miksi omenalastut ovat hyviä sinulle

Kaikkien suosikkilastut valmistetaan eri reseptien ja tekniikoiden mukaan, mutta niiden vaaroista on aina kiistanalainen kysymys. Vaihtoehtoiset omenalastut ovat dieetti ja terveellinen ruoka. Tämä saavutetaan, koska omenat säilyttävät kaikki hyödylliset aineet kypsennysprosessin aikana. Ne sisältävät:

• pektiini;
• fruktoosi;
• glukoosi;
• kuitua;
• C-vitamiini;
• omenahappo jne.

Omenalastujen edut

Samaan aikaan omenalastuilla on seuraavat ominaisuudet:

• normalisoi aineenvaihduntaprosesseja kehossa;
• lisätä immuniteettia;
• vaikuttaa myönteisesti sydän- ja verisuonijärjestelmän työhön;
• auttaa poistamaan raskasmetalleja ja myrkkyjä;
• edistää asianmukaista kasvua ja kehitystä;
• parantaa suoliston toimintaa.

Apple-siruja voi ostaa kaupoista, mutta on parasta tehdä itse. Näin valmistat omenalastuja kotona.

Kuinka tehdä omenalastuja

Voit käyttää uunia tai erityistä hedelmä- ja vihanneskuivausrumpua lastujen valmistukseen. No, jos sinulla on mahdollisuus käyttää uunia tähän, saat yksinkertaisesti upeita omenalastuja. Antamamme reseptin avulla voit nopeasti valmistaa herkullisen herkkupalan.

Ainekset:

• keskikokoiset omenat - 5 kpl;
• rakeistettu sokeri - 80 g;
• sitruunahappo - 1/4 tl;
• vesi - 1 lasi.

Siirapin valmistus

1. Kaada sokeri, sitruunahappo kattilaan tai kulhoon ja kaada lasilliseen vettä. Sitruunahappo suojaa hedelmiä tummumiselta ja antaa niille luonnollisen happaman sävyn.
2. Laitamme tuleen ja annamme kiehua. Pidämme, kunnes sokeri on täysin liuennut.
3. Poista lämmöltä ja jäähdytä.

Hei kultaseni. Minulla on sinulle yllätys. Suosittelen valmistamaan äärimmäisen maukasta ja uskomattoman terveellistä herkkua. Nämä ovat omenalastuja uunissa. Ne ovat makeita, rapeita ja erittäin maukkaita. Nämä sirut kirjaimellisesti sulavat suussasi ja ruokkivat tarvetta napata vielä yksi ... tai 5 ... tai 10 ... Lopuksi lautanen tyhjenee. Voi kuinka herkullista se oli. Mutta nopeasti "haihtunut" 🙂 Mutta mitä ylistän kaikesta - sinä valmistat itse. Lue resepti alla olevan kuvan kera.

Miksi omenalastut ovat hyviä sinulle

Osoittautuu, että tällä tuotteella on rikas kemiallinen koostumus. On:

• fruktoosi;
• orgaaniset hapot;
• C-vitamiinit, ja muut;
• rauta, kalsium, kalium, magnesium, fosfori ja natrium jne.

Pektiinin läsnäolon ansiosta herkulla voi olla edullinen vaikutus suolen toimintaan. Lisäksi se tarjoaa antimikrobisen ja puhdistavan vaikutuksen (poistaa myrkkyjä ja muita "roskia").

Omenalastuissa oleva kalium ja rauta osallistuvat aineenvaihduntaprosesseihin. Ne ovat myös vastuussa kehon kasvusta ja täydellisestä kehityksestä. Siksi tällainen herkku (toisin kuin muut makeiset) on erittäin hyödyllinen lapsille.

Tässä oleva askorbiinihappo auttaa parantamaan sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa. Lisäksi tämä vitamiini vahvistaa kehon vastustuskykyä.

Mutta vaikka omenalastut ovat erittäin terveellisiä, tällaiset kuivatut hedelmät eivät ole erityisen sopivia ruokavalioon. Eli sinulla on varaa muutamaan välipalaksi. Mutta en suosittele korvaamaan tuoreita omenoita siruilla painonpudotuksen aikana. Asia on siinä, että tällä herkulla on huomattava kaloripitoisuus - 253 kcal / 100 g. Se sisältää 59 g hiilihydraatteja, 2,2 g proteiinia ja 0,1 g rasvaa. Vertailun vuoksi: tuoreiden omenoiden energia-arvo on 52 kcal.

Omenalappujen valmistuksen ominaisuudet

Tämä herkku on erittäin helppo ja nopea valmistaa. Varsinkin jos sinulla on kätevä vihannesleikkuri. Voit tietysti leikata veitsellä, mutta se vie hieman enemmän aikaa. Mitä ohuempia viipaleet ovat, sitä nopeammin niistä tulee rapeita.

Teinit olivat erittäin ohuita ja hauraita. Ne sopivat mainiosti jälkiruokien koristeeksi. Jos haluat tehdä niistä välipalaksi töihin, tee viipaleista hieman paksumpia. Tämä estää niitä rikkoutumasta kannettaessa.

Mitä tahansa omenaa voidaan käyttää tähän reseptiin. Jos se on liian hapan, lisää hieman sokeria, ja jos se on liian makeaa, ripottele sitruunamehua. Ydintä ei tarvitse poistaa.

Käytä valitsemaasi sokeria tai kanelia. Olen nähnyt reseptin, johon lisätään ripaus muskottipähkinää. Tätä versiota en ole vielä kokeillut. Jos kokkaat, kirjoita artikkelin kommentteihin, kuinka teit sen.

Kun olet asettanut oikean lämpötilan uuniin, voit unohtaa viipaleet hetkeksi. Mutta tämä on vain kunnes ilma on täynnä kanelin ja omenoiden aromeja. Ennen kuivasin omenoita erittäin korkeassa lämpötilassa -175 °C. Meidän piti valvoa niitä jatkuvasti, jotta ne eivät palaisi.

Mutta nyt keitän 100 °C:n lämpötilassa. Ja haluan kertoa teille, että herkkupalan ongelma on ratkaistu. Viipaleet pysyvät kevyinä, rapeina ja niillä on herkkä makeahko maku.

Ainoa asia, mitä voit tehdä heti uunista ottamisen jälkeen, on poistaa ne leivinpaperilta. Muuten lastut tarttuvat kiinni, ja kun alat repiä niitä irti pergamentista, hajoat ne.

Kuinka säilyttää omenalastut oikein

Jos olet valmistellut ne tulevaa käyttöä varten, varmista, että ne on säilytetty asianmukaisesti. Muuten, tällainen herkku (edellyttäen, että se on ilman sokeria ja muita lisäaineita) voidaan säilyttää pitkään.

Tätä varten jäähtyneet lastut on asetettava kangaspussiin. Tai lähetä se astiaan, jossa on hyvä ilmanvaihto. Mutta en suosittele laittamaan tätä herkullista herkkua tiiviisti suljettuun astiaan. Siellä lastut homehtuvat.

No, tässä on luvattu omenakanelilastujen resepti. Kypsennä ja grillaa ilolla. Voit nollata linkin sosiaalisessa mediassa. netto. Uskon, että tyttöystäväsi rakastavat myös tämän luonnollisen herkkureseptiä. Kyllä, niille, jotka välittävät hoikuudesta, suosittelen ruoanlaittoa

Ovatko chipit hyviä sinulle? Kyllä, jos se on Yablokoff-kauppatalon omenatuote. Tässä artikkelissa selitämme yksityiskohtaisesti, kuinka ne valmistetaan.

Tiedetään, että vain yhden hedelmän käyttö päivässä kyllästää ihmiskehon hyödyllisillä aineilla, nopeuttaa ruoansulatusprosessia. Siksi tavanomaisista ja rakastetuista hedelmistä valmistetut omenalastut ovat runsas ja terveellinen välipala. Eri makuihin on suositeltavaa käyttää eri lajikkeiden hedelmiä.

Resepti yksi: uuniomenalastut

Yhden herkullisen herkkuannoksen valmistamiseksi tarvitset:

• omenat - 3-4 mehukasta hedelmää,
• vesi - 1 lasi
• rakeistettu sokeri - 80 gr.

Sirut tulee säilyttää ilmatiiviissä astiassa. Herkullista herkkua voi syödä hillon, kanelin, hunajan, muskottipähkinän kanssa.

Toinen resepti herkullisten omenalastujen valmistamiseksi uunissa

Vaaditut ainesosat:

• kivennäisvesi - 250 ml,
• rakesokeri - 80 gr.,
• omenat - 160 gr.

TÄRKEÄ! Jotta viipaleet eivät tummuisi joutuessaan kosketuksiin ilman kanssa, ohuiksi viipaloidut viipaleet tulee kastaa suolan ja sokerin liuokseen. Kuivaa tuote 70 °C:ssa.

Nyt tiedät toisen tavan tehdä omenalastuja. Keskimääräinen kypsennysaika, mukaan lukien leikkaus - 1,5 tuntia Tuotteen saanto: 4 annosta, yhden kaloripitoisuus - 153 kcal. Tällainen maukas ja aromaattinen herkku on terveellinen kevyt välipala, jonka voit ottaa mukaan toimistolle.

Omenalastujen keittäminen mausteilla

6 annokseen tarvitset:

• puolikas sitruuna
• 3 vihreää omenaa,
• kaksi teelusikallista tomusokeria ja kanelia.

Varasto: talouspaperit, ruokailuvälineet, leikkuulauta, kulho, veitsi, leivinpelti, leivinpaperi ja astia.

Vaiheittainen resepti omenalastujen valmistukseen:

Kypsennysaikaan vaikuttaa viipaleiden paksuus ja valmius määritetään visuaalisesti. Omenalastujen muoto muuttuu lämmön vaikutuksesta - reunat ovat taittuneet, muistuttavat leikkisää hametta, ja ne itse ruskeutuvat ja muuttuvat rapeiksi.

Kun olet oppinut tämän herkullisen jälkiruoan valmistustavan, voit hemmotella kotitalouttasi ja yllättää vieraasi. Voit syödä omenalastuja sekä kotona että toimistossa terveellisenä välipalana. Ja jos käytät kirkasta pääsiäisjauhetta, saat alkuperäisen juhlaruoan, josta lapset pitävät erityisesti.

Omenalastujen kypsennysaika voidaan puolittaa hauduttamalla niitä ei uunissa, vaan mikroaaltouunissa.

Käytä makumieltymyksistäsi riippuen monenlaisia ​​lisäaineita: unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä, kanelia, pääsiäisjauhetta ja muita. Noudata aina tarkasti määritettyä lämpötila-aluetta. Tämä on erittäin tärkeää! Lämpötilaa ei saa nostaa omenalastujen valmistusprosessin nopeuttamiseksi. Tämä yksinkertaisesti polttaa viipaleet. Ole kärsivällinen ja tulos ylittää odotuksesi.

Jos sinulla ei ole aikaa kokata tai et ole varma, että ruoka onnistuu, voit aina ottaa ne mukaan.

Kauppalastut sisältävät haitallisia lisäaineita, ne pilaavat figuuria ja vaikuttavat negatiivisesti terveyteen. Mutta joskus haluat todella nauttia välipalan jotain maukasta ja rapeaa. Loistava vaihtoehto myymälätuotteelle on kotitekoiset omenalastut. Nämä sirut ovat loistava välipala päivän aikana, ja niillä on terveyshyötyjä.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Omenalastuilla on täysin luonnollinen koostumus: omenat ja mausteet. Välipalat voivat sisältää myös pähkinöitä, sokeria tai hunajaa. Riippuen kypsennyksen aikana lisätyistä ainesosista, omenatuotteen kaloripitoisuus voi vaihdella.

Tuoreiden omenoiden kaloripitoisuus on 47 kcal. Kuivausprosessin aikana omena menettää suuren osan vedestä, joten 100 grammaa hedelmää kohti on enemmän kaloreita. Valmiiden omenalastujen kaloripitoisuus on 240 - 260 kcal.

Omenalastut sisältävät korkean hiilihydraattipitoisuuden - 60 g. Hiilihydraatit ovat yksinkertaisia ​​ja monimutkaisia, molemmat sisältyvät siruihin. Yksinkertaisia ​​ovat fruktoosi, glukoosi, sakkaroosi ja monimutkaiset kuidut ja tärkkelys. Samaan aikaan tärkkelystä on minimaalinen määrä, vain 0,05 g, mutta hyödyllisen fruktoosin määrä 100 g:ssa kuivattuja hedelmiä voi olla jopa 10 g. Myös omenavälipalat sisältävät proteiineja (2,2 g) ja hyvin pienen määrän rasvaa (0, 1 g), joten omenalastut ovat suosittu valinta monissa ruokavalioissa.

Hyötyä ja haittaa

On hyvä sisällyttää omenalastuja ruokavalioosi painonpudotusta varten. Ne eivät pilaa vartaloa ja jopa päinvastoin auttavat pääsemään eroon ylimääräisistä kiloista. Kuitujen läsnäolon ansiosta ne puhdistavat kehon myrkkyistä, ja hedelmässä oleva omenahappo parantaa aineenvaihduntaa.

Yleensä omenahapolla on myönteinen vaikutus koko ruoansulatuskanavaan. Ehkäisee kehon happamoitumista, normalisoi mahalaukun emäksistä ympäristöä, ehkäisee erilaisia ​​ihottumia kehossa. Omenahappoa on enemmän vihreissä happamissa omenoissa.

Kaikki tuoreiden hedelmien hyödylliset aineet säilyvät omenalastuissa. Korkea vitamiini-, hivenainepitoisuus ja tuotteen helposti sulava koostumus auttavat:

• varmistaa monien kehon järjestelmien erinomainen toiminta;
• parantaa immuniteettia;
• normalisoi ruoansulatuskanavan toimintaa;
• parantaa aineenvaihduntaa;
• vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää.

Erikseen tulee huomioida omenalastujen korkea rautapitoisuus. Tämä elementti parantaa veren koostumusta, estää anemian kehittymistä. Rauta osallistuu kilpirauhashormonien synteesiin ja edistää B-vitamiinien parempaa imeytymistä. Sirut sisältävät enemmän rautaa kuin tuoreet hedelmät. Jos sinun täytyy syödä vähintään 5 omenaa päivässä, jotta elimistö saa päivittäisen raudantarpeen, yksi kourallinen omenalastuja riittää.

Omenalappujen syömiselle ei ole juuri mitään vasta-aiheita. Mutta tätä tuotetta ei pidä käyttää omenoiden ja mausteiden allergisten reaktioiden tapauksessa.

Ehdollinen vasta-aihe on diabetes ja mahahaava. Näissä tapauksissa sinun on vain rajoitettava tuotteen käyttöä ja hylättävä se kokonaan taudin pahenemisen aikana.

Myös reseptimausteet vaikuttavat tuotteeseen. Joten vanilja lisää stressinsietokykyä, kaneli nuorentaa ja on erinomainen antioksidantti, ja muskottipähkinä virkistää.

Missä voit kokata?

Klassisen reseptin mukaan omenalastut kypsennetään uunissa. Emäntäreiden mukaan tämä on paras vaihtoehto. Iso plussa on, että uunissa on reilusti tilaa ja kolmelle pellille mahtuu useita hedelmävälipaloja.

Nykyaikaiset kotiäidit valmistavat myös tämän terveellisen tuotteen mikroaaltouunissa. Jos haluat keittää sirut nopeasti, mutta alkuperäistä tuotetta ei ole paljon, on parempi käyttää mikroaaltouunia. Nopea kypsennysprosessi helpottaa useiden rapeiden omenoiden valmistamista.

Terveellisimmät lastut tulevat sähkökuivaimesta. Kypsennys matalissa lämpötiloissa takaa tuotteen ravintoaineiden parhaan säilymisen. Mutta sirut eivät ole niin rapeita ja näyttävät enemmän kuivatuilta hedelmiltä.

Omenanliha on erittäin mureaa ja kiehuu nopeasti kuumennettaessa. Siksi omenalastuja ei voi valmistaa paistinpannussa. Jopa minimitasolle asetettu liesi kuumenee melko voimakkaasti, sirut voivat menettää makunsa ja kaikki hyödylliset aineet. Pannukeittotapa sopii paremmin perunalastuille.

Reseptit

40 gramman perunalastujen keittämiseen kuluu puoli kiloa omenoita. Parempi valita kauniit omenat, joissa ei ole madonreikiä, joten sirutyypit ovat herkullisempia. Pahatut ja ylikypsät hedelmät eivät sovellu, hedelmien on oltava kiinteitä. Sopivimpia omenoita ovat hapanimelälajikkeet:

• Kultainen;
• Herttuatar;
• Pink Lady;
• "Mestari";
• Braburn.

Omenalastujen valmistaminen kotona on helppoa. On olemassa monia alkuperäisiä reseptejä, joista osa tekee välipaloista herkullisempia, toiset hyödyllisempiä. Suosituin on klassinen resepti. Se tarvitsee seuraavat ainesosat:

• omenat - 400 g;
• sitruunamehu - 2 tl;
• ruoko tai tavallinen sokeri - 100 g;
• vesi - 150 ml.

Omenat on pestävä, kuivattava ja niistä poistettava ydin erityisellä veitsellä, älä kuori kuorta pois. Leikkaa sitten hedelmät tasaisiksi viipaleiksi. Voit käyttää erityistä raastetta, joka leikkaa omenan erittäin ohuiksi, siisteiksi viipaleiksi. Viipaleen paksuus ei saa ylittää 3 mm, muuten lastut eivät murene, vaan näyttävät enemmän kuivatuilta hedelmiltä. Suuret omenaympyrät voidaan jakaa kahteen yhtä suureen osaan.

Sitten sinun täytyy valmistaa siirappi. Kaada vesi kattilaan ja laita tuleen. Heti kun vesi kiehuu, lisää sokeri ja poista se lämmöltä. Sekoita hyvin, kunnes sokeri on täysin liuennut. Lisää sitruunamehu ja jäähdytä.

Pudota omenaympyrät tuloksena olevaan sokeriliuokseen. On välttämätöntä, että ne ovat täysin kyllästyneet siirapilla ja pehmenevät. Tätä varten riittää, että pidät niitä sokerinesteessä 10-15 minuuttia. Joissakin resepteissä tämä kohta on jätetty pois, mutta siirappikyllästys tekee lastuista rapeampia ja maun täyteläisempiä.

Kuivaa omenat talouspaperilla ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Laita uuni 70 asteeseen ja laita omenat siihen 2 tunniksi. Liiallisen lämmön muodostumisen välttämiseksi ovea voidaan avata hieman.

Jos omenat on leikattu hyvin ohuiksi, noin 1 mm, ne voivat olla valmiita 1 tunnissa. Siksi on tarpeen valvoa prosessia, tarkistaa valmius määräajoin - omenaviipaleiden tulee ruskea ja tulla aaltoilevia. Valmiit lastut on poistettava uunista jäähtymään. Jotta niistä tulee rapeita, niiden on seisottava jonkin aikaa huoneenlämmössä.

Chips voidaan keittää ilman sokeria. Ne valmistetaan klassisen reseptin mukaan, mutta ilman välipalojen kastamista siirappiin. Tässä tapauksessa on parempi valita punaisten, makeiden lajikkeiden omenat, ja ne tulisi leikata mahdollisimman ohuiksi.

Jos haluat valmistaa perunalastut nopeasti, voit käyttää mikroaaltoreseptiä. Huuhtele hienonnetut omenat vedessä ja taputtele kuivaksi pyyhkeellä. Ripottele sitten viipaleet sitruunamehulla ja levitä leveälle lautaselle. Älä mene päällekkäin omenaviipaleilla, on parempi laittaa ne niin, että ne ovat hieman kosketuksissa toisiinsa.

Aseta mikroaaltouunissa teho maksimitehoon ja kypsennä omenoita 10 minuuttia. Kun tämä aika on kulunut, sinun on välittömästi hankittava sirulevy. Jos ne jätetään mikroaaltouuniin, ne eivät ole rapeita.

Omena ja kaneli ovat täydellinen yhdistelmä, joten sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla lisätä tätä maustetta siruihin. Leikkaa omenat viipaleiksi, pese, kuivaa ja ripottele päälle kanelia ja tomusokeria ennen kypsennystä. Voit valmistaa nämä perunat mikroaaltouunissa tai uunissa.

Vanilja antaa omenille lisämakua. Ripottele vaniljasokeria omenaviipaleille. Vanilja sopii hyvin kanelin kanssa, joten voit käyttää sitä myös.

Todella terveellinen ja maukas herkku - omenalastut hunajalla ja pinjansiemenillä. Valmistamme omenat: leikkaa, pese, kuivaa pyyhkeellä. Laita pellille ja laita uuniin 40 minuutiksi. Noudatamme lämpötilajärjestelmää: enintään 70 astetta. Otamme omenaviipaleet pois ja voitele ne ohuella hunajakerroksella, laita uuniin vielä 20-30 minuutiksi. Ripottele lopuksi hienonnetuilla pinjansiemenillä.

Omenalappujen kypsentäminen sähkökuivaimessa on pilkottava omenat ohuiksi ja valittava keittiökoneesta haluamasi ohjelma. Lisäaineita ei tarvita. Hedelmäkuivaimessa keitetyt omenalastut eivät ole niin rapeita, mutta niitä ei voi käyttää vain itsenäisenä tuotteena, vaan ne voidaan myös keittää hilloiksi ja lisätä leivonnaisiin. On erityisen hyödyllistä lisätä tällainen luonnollinen tuote pienten lasten puuroon.

Opit omenalastujen valmistusohjeen seuraavassa videossa.