Tänään keitetään karviaishilloa. Esitän sinulle erilaisia ​​aihioiden reseptejä tästä marjasta. Ja sinä valitset sen, josta pidät.

Mutta ensin - muutamia käytännön vinkkejä marjojen valmistus- ja keittoprosessiin:

1. On kätevämpää leikata poninhännät saksilla, paremmin kuin manikyyri.
2. Karviainen hillo keitetään yleensä emalipannussa. Jos sitä ei ole saatavilla, käytä paksupohjaisia ​​ruostumattomasta teräksestä valmistettuja astioita. Laitan ruokaa kuparialtaassa, jonka olen perinyt.
3. Karviaismarjat on parempi puhkaista 2-3 kohdasta hammastikulla tai neulalla, jotta ne eivät puhkea kypsennyksen aikana ja ovat kyllästyneet siirapilla.
4. Kun hilloa sekoitetaan, on parempi käyttää puista tai muovista lastaa.
5. Hillopurkit on steriloitava. Varmista kuitenkin, ettei niihin jää vesipisaroita - kuivaa ne huolellisesti tai steriloi ne uunissa, mikroaaltouunissa tai ilmagrillissä. Muuten hillo voi homehtua säilytyksen aikana.
6. Kuinka tarkistaa hillon valmius? Laita yksi tippa lautaselle. Jos se ei leviä, hillo on valmis. Jos reseptit, joita aiot käyttää ensimmäistä kertaa, osoittavat kypsennysajan, käytä sitä perustana. Mutta aina tarkista hillosi valmius tällä tavalla.
7. Kun hilloa keitetään, älä unohda jatkuvasti poistaa muodostunutta hilsettä (vaahtoa).
8. Jotta purkit eivät halkeile kuumasta hillosta, laita niihin kylmä ruokalusikallinen.
9. Jos haluat saada paksun hillon, ota marjat hieman kypsymättöminä: niissä on enemmän pektiiniä ja hillosta tulee paksumpaa. Ja kypsistä ja ylikypsistä marjoista tuote osoittautuu nestemäisemmaksi.
   

Perinteinen klassinen karviaishillo

Muinaisista ajoista lähtien esi-isämme ovat valmistaneet karviaishilloa käyttämällä vain kolmea ainesosaa: marjoja, sokeria ja vettä. Siksi ensimmäinen karviaishillon valmistusresepti on yksinkertaisin, ilman muita lisäaineita. Mutta siitä huolimatta siitä tulee rikas, paksu ja erittäin maukas!

Ja niin, aloitetaan!

Tuotteet:

• karviaiset - 2 kg;
• sokeri - 2 kg;
• vesi - 100 ml.

1. Lajittele marjat. Mätä ja pilaantunutta hilloa ei ole! Pese ne ja poista poninhännät ja varret.
2. Laita marjat valmistettuun astiaan.
3. Kaada vähän vettä sinne.
4. Ripottele kaikki sokerilla ja sekoita.
5. Laita hitaalle tulelle.
6. Sekoita jatkuvasti ja kiehauta.
7. Hauduta miedolla lämmöllä noin 50 minuuttia. Mutta aloita valmiuden tarkistaminen 30–35 minuutin kuluttua.
8. Kaada kuumana purkkeihin ja rullaa.
9. Anna purkkien jäähtyä huoneenlämmössä.

Siitä tulee noin 2,5 litraa hilloa.

Resepti karviaishilloa varten viisi minuuttia

Tämä on varhain kypsyvä hillo, jonka valmistaminen ei vaadi paljon aikaa ja vaivaa, koska karviaisia ​​ei käytännössä keitetä täällä, vaan ne kuivuvat siirapissa. Marjat tulevat ulos kokonaisina. Maku on miellyttävän raikas ja muistuttaa kesää.

Ainekset:

• karviaiset - 1 kg .;
• sokeri - 1 kg;
• vesi - 250 ml.

1. Käsittele marjat kuten ensimmäisessä reseptissä.
2. Pistele jokainen marja hammastikulla.
3. Laita marjat kulhoon.
4. Kaada vesi toiseen emaloituun pannuun, lisää sokeri, sekoita.
5. Kuumenna siirappi kiehuvaksi välillä sekoittaen.
6. Keitä 5 minuuttia minimilämmöllä.
7. Kaada marjat kiehuvalla siirapilla, sekoita varovasti.
8. Kuumenna massa kiehuvaksi.
9. Poista vaahto.
10. Sammuta tuli. Älä anna hillon kiehua, pidä sitä tulessa samat 5 minuuttia.
11. Kaada kuumana purkkeihin ja rullaa.

Hillo on sen arvoista, koska siinä on paljon sokeria. Mutta jos olet epävarma tai säilytysolosuhteet eivät salli sinun ottaa riskejä, keitä hilloa 5-10 minuuttia keittämisen jälkeen, ei enempää.

Se ei vaikuta makuun suuresti, mutta olet rauhallinen.

Tuoksuva karviaishillo

Ainekset:

• karviaiset - 1 kg .;
• sokeri - 1,2 kg;
• vesi - 500 ml;
• kirsikan lehdet - 20 kpl;
• oreganon oksat - 2 - 3 kpl;
• vodka - ruokalusikallinen.

1. Käsittele marjat ensimmäisen reseptin mukaan.
2. Ripottele marjat vodkalla ja laita ne pakastimeen 20 minuutiksi. Laita se sitten jääkaappiin yön yli.
3. Keitä siirappi, lisää siihen oregano ja kirsikanlehdet, keitä noin 5-7 minuuttia.
4. Kasta karviaiset kiehuvaan siirappiin. Kuumenna kiehuvaksi ja poista nopeasti lämmöltä.
5. Poista marjat siirapista siivilällä tai siivilällä.
6. Anna jäähtyä, keitä uudelleen, laita marjat ja keitä jo niiden kanssa.
7. Toista tämä toimenpide 3-4 kertaa. Lopullisen kypsennyksen tulisi kestää vähintään puoli tuntia.
8. Kaada kuumana purkkeihin ja rullaa.

Kuinka tehdä karviaishilloa appelsiineista

Myös melko yksinkertainen ja nopea resepti karviaishillon tekemiseen. Ja appelsiini lisää ainutlaatuisia tuoksuvia sitrushedelmiä. Pitkinä talvi-iltoina on niin mukava istua teekupin ääressä tällä hillolla voidellun pullan kanssa! Pannukakut tai sillä maustetut pannukakut koristavat aamuateriaasi.

Ainekset:

• karviaiset - 1 kilogramma;
• sokeri - 1 kilogramma;
• keskikokoiset appelsiinit - 2 kpl.

Voit myös lisätä pienen sitruunan kuoren kanssa, niin sitrushedelmien maku on selvempi.

Ruoanlaitto:

1. Pese appelsiinit hyvin ja jätä ne kuumaan veteen pariksi tunniksi poistaaksesi kuoren katkeruuden.
2. Taputtele sitrushedelmät kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa pieniksi paloiksi kuoren kanssa.

3. Käsittele karviaiset aiempien ohjeiden mukaan.

4. Kierrä lihamyllyssä tai appelsiinin kanssa karviaismarjassa, laita massa valmistettuihin astioihin.

5. Lisää sokeri ja sekoita.

6. Kiehauta miedolla lämmöllä usein sekoittaen.

7. Keittämisen jälkeen keitä noin 20 minuuttia, muista sekoittaa.

8. Laita kuumana purkkeihin ja rullaa.

Resepti kuninkaalliseen tai smaragdikarviaishilloon

Legendan mukaan tämä hillo tarjoiltiin Katariina II:n pöydässä. Keisarinna piti sen mausta ja väristä niin paljon, että hän antoi kokille smaragdisormuksen, herkkuvärin.

Ja todellakin, hieman työlästä kypsennysprosessista huolimatta, hillo osoittautuu varsin hienoksi. Suosittelen lämpimästi valmistamaan tämän todella kuninkaallisen herkkupalan.

Ainekset:

• karviaiset - 1 kg. suuret vihreät marjat;
• sokeri - 1,2 kg;
• kirsikan lehdet - pari kourallista (20 grammaa painosta);
• vesi - 400 ml;
• jääkuutioita (lisää)

Kuinka tehdä hilloa - katso video reseptin alla. Ja kopioin sen kirjallisesti.

1. Käsittele karviainen.
2. Tee pienellä terävällä veitsellä viilto marjan kylkeen.
3. Ota hiusneula, pieni manikyyrilapa tai jotain muuta siemenien poistamiseksi marjoista.
4. Jaa kirsikan lehdet kahtia. Laita yksi osa sivuun toistaiseksi.
5. Pese lehtien toinen osa.
6. Keitä tätä osaa lehtiä vedessä miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia. Keitteen tulee muuttua vihreäksi.
7. Kaada nyt kuuma keite lehtien kanssa valmistettuihin marjoihimme.
8. Jätä, kun kaikki on jäähtynyt - määritä astia massalla kylmässä paikassa 10 - 12 tuntia, voit yön yli.
9. Tämän ajan kuluttua jaa kaikki: kaada liemi erilliseen kulhoon, heitä marjat siivilään ja heitä lehdet pois.
10. Lisää liemeen sokeri, sekoita ja kiehauta.
11. Pese loput kirsikan lehdet.
12. Laita marjat ja lehdet kiehuvaan siirappiin.
13. Keitä noin 15-18 minuuttia. Varmista, että karviaiset muuttuvat läpinäkyviksi.
14. Kiehumisen loppua kohti valmista jäävesi.
15. Heti kun karviaiset muuttuvat läpinäkyviksi, sammuta välittömästi kaasu ja laske astia hillon kanssa jääveteen, jotta hillo säilyttää smaragdivärinsä.
16. Kääri jäähtynyt hillo valmiisiin purkkeihin.

Tietysti minun piti puuhailla, mutta uloskäynnistä saat todella kuninkaallisen karviaishillon - nuolet sormiasi - jolla on hapokas, miellyttävä maku.

Karviainen hillo saksanpähkinöillä

Jokainen kotiäiti ei uskalla keittää tätä melko työlästä hilloa. Mutta ponnistelujasi arvostavat ne, jotka kokeilevat tätä, yhtä kuninkaallista, herkkua.

Ainekset:

• karviaiset - 1 kg. suuret ja kovat marjat;
• sokeri - 1,5 kg;
• vesi - puolitoista viisteistä lasia;
• saksanpähkinät noin 100-150 grammaa.

1. Paahda kuorittuja pähkinöitä kevyesti paistinpannulla saadaksesi niiden maun esiin.
2. Leikkaa ytimet karviaisten kokoisiksi.
3. Käsittele karviaiset.
4. Leikkaa jokaisen marjan yläosa varovasti pois ja poista siemenet, kuten edellisessä reseptissä. Niitä voidaan lisätä maun vuoksi muista marjoista tai hedelmistä valmistettuun hillokkeeseen.
5. Laita pala saksanpähkinää jokaisen marjan päälle.

1. Valmista siirappi vedestä ja sokerista. Anna kiehua 5 minuuttia.
2. Täytä täytetyt marjat kuumalla siirapilla.
3. Keitä 5 minuuttia keittämisen jälkeen.
4. Anna massan jäähtyä yön yli (10-12 tuntia).
5. Keitä tämän ajan kuluttua miedolla lämmöllä kypsiksi.
6. Rullaa kuumana.

Karviaisia ​​voi aloittaa koko perheen voimin. Lapset pitävät pähkinäpalojen kiinnittämisestä marjoihin!

Resepti karviaishilloon appelsiinilla ja sitruunoilla ilman keittämistä ja ilman saumaamista

Erinomainen resepti "laiskalle" karviais- ja sitrushillolle. Jopa kokematon emäntä selviää siitä. Ja maku yllättää sinut iloisesti. Lisäksi kaikki tällaisen tuotteen vitamiinit säilyvät täydellisesti, koska. ei ole kypsennysprosessia.

Ainekset:

• karviaiset - 1 kg .;
• sitruuna - 2 kpl .;
• oranssi - 2 kpl;
• sokeri - 1,5 kg.

1. Käsittele karviainen.
2. Pese appelsiinit ja sitruunat hyvin, jätä ne kuumaan veteen pariksi tunniksi poistaaksesi kuoren katkeruuden.
3. Taputtele sitrushedelmät kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa pieniksi paloiksi kuoren kanssa. Poista luut.
4. Jauha karviaiset ja sitrushedelmät lihamyllyllä tai tehosekoittimella.
5. Laita massa valmistettuun astiaan ja ripottele päälle sokeria.
6. Sekoita kaikki hyvin.
7. Odota, että sokeri liukenee kokonaan mehuun. Voit välillä sekoittaa prosessin nopeuttamiseksi.
8. Levitä valmis seos valmiisiin purkkeihin ja sulje nylonkansi. Säilytä jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa.

Jos otat kaksi kertaa enemmän sokeria kuin raaka-aineet, tällainen seos voidaan säilyttää jopa huoneenlämmössä. Se säilyttää jopa 70 % kaikista vitamiineista, erityisesti C-vitamiinista.

Tämä hillo on välttämätön flunssalle. Mutta et voi lisätä sitä kuumaan teehen: kuumassa monet vitamiinit tuhoutuvat.

Ainekset per välilehti:

• karviaiset - 700 gr .;
• sokeri - 500 gr.

1. Tölkit (0,5 litraa) ja kannet voidaan steriloida hidas liesi. Kaada kulhoon vähän vettä. Pese säiliö ensin hyvin. Yleensä teen tämän kanssa. Aseta purkit ylösalaisin. Heitä kannet suoraan veteen.
2. Kytke höyrykeittotila päälle puoleksi tunniksi.
3. Käsittele sillä välin karviaiset.
4. Pyyhi kulho ja purkit kuiviksi steriloinnin jälkeen.
5. Laita ainekset hitaaseen keittimeen.
6. Anna vaikuttaa 30 minuuttia - marjojen pitäisi vapauttaa mehua.
7. Kun mehua on tarpeeksi, kytke Sammutustila päälle 30 minuutiksi, mutta älä sulje kantta, muuten hillo valuu reunan yli .. Tässä tilassa sokeri liukenee vähitellen. Hillo kiehuu 10 minuutissa.
8. Sekoita silloin tällöin, muista kuoria vaahto pois.
9. Kun aika on kulunut, ota kulho pois ja anna hillon jäähtyä siinä.
10. Aseta seuraava "sammutus" 15 minuutiksi.
11. Kun aika on kulunut, jäähdytä uudelleen ja keitä uudelleen 15 minuuttia. Siten keitämme hilloa kolmessa vaiheessa - kerran 30 minuuttia, kahdesti 15 minuuttia.
12. Rullaa kuumana.

NEUVOT:

1. Älä lisää ainesosien määrää. Hillo voi vuotaa yli ja aiheuttaa sinulle paljon ongelmia.
2. Voit valmistaa ruokaa yhdessä vaiheessa asettamalla "Sammutus"-ohjelman tunniksi. Mutta kolmessa annoksessa keitettynä on mielestäni parempi: marjat eivät kiehu niin pehmeäksi ja hillo osoittautuu miellyttävämmältä sekä maultaan että väriltään.

Nauti ateriastasi!

Kerro VK:lle

Perheemme rakastaa paprikaa, joten istutamme sitä joka vuosi. Suurin osa viljelmistäni lajikkeista on testattu useamman kuin yhden kauden ajan, viljelen niitä koko ajan. Ja joka vuosi yritän kokeilla jotain uutta. Paprika on lämpöä rakastava ja melko hassu kasvi. Maukkaan ja tuottavan paprikan lajikkeista ja hybridilajikkeista, jotka kasvavat hyvin kanssani, ja niistä keskustellaan edelleen. Asun Keski-Venäjällä.

Kotimainen kukkaviljely ei ole vain kiehtova prosessi, vaan myös erittäin hankala harrastus. Ja pääsääntöisesti mitä enemmän viljelijällä on kokemusta, sitä terveellisemmiltä hänen kasvinsa näyttävät. Entä ne, joilla ei ole kokemusta, mutta haluavat pitää kotonaan huonekasveja - ei pitkänomaisia ​​kitukasvuisia yksilöitä, vaan kauniita ja terveitä, jotka eivät aiheuta syyllisyyttä sukupuuttoonsa? Aloittelijoille ja kukkaviljelijöille, joita ei rasita pitkä kokemus, kerron tärkeimmistä virheistä, jotka on helppo välttää.

Rehevät juustokakut pannussa, jossa on banaani-omenarakenne, on toinen resepti kaikkien suosikkiruokaan. Jotta juustokakut eivät putoa kypsennyksen jälkeen, muista muutama yksinkertainen sääntö. Ensinnäkin vain tuoretta ja kuivaa raejuustoa, toiseksi, ei leivinjauhetta ja soodaa, ja kolmanneksi taikinan tiheys - voit veistää siitä, se ei ole tiukka, mutta taipuisa. Hyvä taikina pienellä määrällä jauhoja tulee vain hyvästä raejuustosta, ja katso taas "ensin" kohta.

Ei ole mikään salaisuus, että monet apteekkien lääkkeet siirtyivät kesämökeille. Niiden käyttö näyttää ensi silmäyksellä niin eksoottiselta, että jotkut kesäasukkaat koetaan melkein vihamielisesti. Samalla kaliumpermanganaatti on pitkään tunnettu antiseptinen aine, jota käytetään sekä lääketieteessä että eläinlääketieteessä. Kasvinviljelyssä kaliumpermanganaattiliuosta käytetään sekä antiseptisenä aineena että lannoitteena. Tässä artikkelissa kerromme, kuinka kaliumpermanganaattia käytetään oikein puutarhassa ja vihannespuutarhassa.

Sienlihasalaatti sienillä on maalaisruoka, joka löytyy usein kylän juhlapöydästä. Tämä resepti on herkkusienillä, mutta jos voit käyttää metsäsieniä, niin muista valmistaa se tällä tavalla, se on vielä maukkaampaa. Sinun ei tarvitse käyttää paljon aikaa tämän salaatin valmistukseen - laita liha kattilaan 5 minuutiksi ja vielä 5 minuutiksi viipalointia varten. Kaikki muu tapahtuu melkein ilman kokin osallistumista - liha ja sienet keitetään, jäähdytetään, marinoidaan.

Kurkut kasvavat hyvin paitsi kasvihuoneessa tai viherhuoneessa, myös avoimessa maassa. Kurkut kylvetään yleensä huhtikuun puolivälistä toukokuun puoliväliin. Sadonkorjuu on tässä tapauksessa mahdollista heinäkuun puolivälistä kesän loppuun. Kurkut eivät kestä pakkasta. Siksi emme kylvä niitä liian aikaisin. On kuitenkin tapa tuoda heidän satonsa lähemmäksi ja maistella mehukkaita komeita miehiä puutarhastasi kesän alussa tai jopa toukokuussa. On tarpeen ottaa huomioon vain joitain tämän kasvin ominaisuuksia.

Polissias on loistava vaihtoehto klassisille kirjaville pensaille ja puumaisille pensaille. Tämän kasvin koristeelliset pyöreät tai höyhenen lehdet luovat silmiinpistävän juhlavan kiharan kruunun, kun taas sen elegantit siluetit ja vaatimaton persoonallisuus tekevät siitä loistavan ehdokkaan talon suurimmaksi kasveksi. Suuremmat lehdet eivät estä häntä korvaamasta onnistuneesti Benjamin and Co. ficuseja. Lisäksi polisciat tarjoavat paljon enemmän valikoimaa.

Kurpitsan kanelivuoka on mehukas ja uskomattoman maukas, vähän kuin kurpitsapiirakka, mutta toisin kuin piirakka, se on mureampaa ja vain sulaa suussa! Tämä on täydellinen makea leivonnainen resepti lapsiperheille. Lapset eivät yleensä pidä kurpitsasta kovinkaan paljon, mutta he eivät välitä makeisten syömisestä. Makea kurpitsavuoka on herkullinen ja terveellinen jälkiruoka, joka lisäksi valmistuu hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Kokeile! Tulet pitämään siitä!

Pensasaita ei ole vain yksi maisemasuunnittelun tärkeimmistä elementeistä. Se suorittaa myös erilaisia ​​suojatoimintoja. Jos esimerkiksi puutarha rajoittuu tien varrella tai lähellä kulkee moottoritie, pensasaita on pakollinen. "Vihreät seinät" suojaavat puutarhaa pölyltä, melulta, tuulelta ja luovat erityisen mukavuuden ja mikroilmaston. Tässä artikkelissa tarkastelemme optimaalisia kasveja suojauksen luomiseen, joka voi suojata sivustoa luotettavasti pölyltä.

Kehityksen ensimmäisinä viikkoina monet kulttuurit tarvitsevat poiminnan (eikä edes yhtä), kun taas toiset tarvitsevat siirron "vasta-aiheinen". Molempien "miellyttämiseksi" voit käyttää taimille ei aivan tavallisia säiliöitä. Toinen hyvä syy kokeilla niitä on säästää rahaa. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka tehdä ilman tavallisia laatikoita, ruukkuja, kasetteja ja tabletteja. Ja kiinnitetään huomiota ei-perinteisiin, mutta erittäin tehokkaisiin ja mielenkiintoisiin taimien astioihin.

Terveellinen punakaali-kasviskeitto sellerin, punasipulin ja punajuuren kanssa on kasviskeittoresepti, jota voi valmistaa myös paastopäivinä. Niille, jotka päättävät pudottaa muutaman ylimääräisen kilon, suosittelen, että et lisää perunoita ja vähennä hieman oliiviöljyn määrää (1 ruokalusikallinen riittää). Keitto osoittautuu erittäin tuoksuvaksi ja paksuksi, ja paastossa voit tarjoilla annoksen keittoa vähärasvaisen leivän kanssa - silloin se on tyydyttävä ja terveellinen.

Varmasti kaikki ovat jo kuulleet suositusta termistä "hygge", joka tuli meille Tanskasta. Tätä sanaa ei ole käännetty muille maailman kielille. Koska se merkitsee monta asiaa kerralla: mukavuutta, onnea, harmoniaa, henkistä tunnelmaa... Tässä pohjoisessa maassa muuten suurimman osan ajasta vuodesta on pilvistä ja vähän aurinkoa. Kesä on myös lyhyt. Ja onnellisuus on samalla yksi korkeimmista (maa sijoittuu säännöllisesti YK:n globaalissa rankingissa ensimmäiseksi).

Lihapullat kastikkeessa perunamuusilla - yksinkertainen italialaisen keittiön inspiroima toinen ruokalaji. Tutumpi nimi tälle ruoalle on lihapullat tai lihapullat, mutta italialaiset (eikä vain he) kutsuvat tällaisia ​​pieniä pyöreitä kotletteja lihapulliksi. Kotletit paistetaan ensin kullanruskeiksi ja haudutetaan sitten paksussa kasviskastikkeessa - siitä tulee erittäin maukasta, vain herkullista! Tämän reseptin jauheliha sopii mihin tahansa - kana, naudanliha, sianliha.

Ne voivat olla hyvin erilaisia. Kylmänä vuodenaikana ei kuitenkaan tule toimeen ilman hilloa. Karviaiset appelsiinin kanssa ovat erityisen aurinkoisia, maukkaita ja tuoksuvia. Tämän houkuttelevan herkun reseptit kuvataan tässä artikkelissa.

Karviais- ja appelsiinihilloa. Ainesosat

Kotitekoinen hillo on pitkään ollut suosittu jälkiruoka sekä ihmisten että valtakuntien keskuudessa. Esimerkiksi karviainen oli yksi Katariina Suuren suosikeista. Se sopii erityisen hyvin erilaisten lisäaineiden kanssa - mausteet, pähkinät, hedelmät ja muut marjat. Monet huomaavat, että karviaiset appelsiinin kanssa ovat erityisen menestyviä. Tämän ruuan reseptit ovat hyödyllisiä kaikille kotiäidille. Tällaisen hillon keittämiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• oranssi - 1 kpl;
• karviaiset - 1 kilogramma;
• sokeri - 1 kilogramma.

Karviais- ja appelsiinihilloa. Keittomenetelmä

1. Ensinnäkin karviaiset tulee pestä ja puhdistaa pyrstistä. Marjojen tulee olla hieman kypsymättömiä, kiinteitä ja kiinteitä.
2. Seuraavaksi sinun on leikattava appelsiini, kuorittava se kivistä, kuljetettava lihamyllyn läpi kuoren ja karviaisten kanssa.
3. Sen jälkeen tuloksena oleva sose tulee peittää sokerilla, laittaa hitaalle tulelle, kiehua jatkuvasti sekoittaen, jäähtyä ja antaa hautua useita tunteja.
4. Sitten sinun pitäisi laittaa hillo tuleen toisen kerran. Nyt sitä on pidettävä tulessa 15-20 minuuttia, poistettava sitten liedeltä ja kaadettava purkkeihin. Jälkiruoka osoittautuu erittäin paksuksi, mutta täydellisen jäähdytyksen jälkeen siitä tulee maukasta, terveellistä ja tuoksuvaa.

Tämä on karviaismarjahillo appelsiinin kanssa. Mutta tämä ei ole kaukana ainoa tapa valmistaa ruokalaji.

Raaka karviaishillo appelsiinin kanssa. Ainesosat

Raakasose tai hillo ilman kypsennystä on tulossa yhä suositummaksi nykyään. Se kypsyy nopeasti, säilyttää paremmin marjojen maun ja tuoksun. Raakahillo säilyttää jopa 70 prosenttia ravintoaineista. Voit myös keittää karviaisia ​​appelsiinin kanssa ilman kypsennystä. Jälkiruokaresepti sisältää seuraavien tuotteiden käytön:

• kypsät karviaiset - 1 kilogramma;
• sokeri - 1,2 kilogrammaa;
• oranssi - 1 kpl.

Raaka karviaishillo appelsiinin kanssa. Keittomenetelmä

1. Ensin karviaismarjat on pestävä perusteellisesti ja puhdistettava varresta. Seuraavaksi se tulee kuivata, jotta se ei käy varastoinnin aikana. Sen jälkeen se on kaadettava emalialtaaseen.
2. Sitten huolellisesti pestyt appelsiinit on kuorittava, kuorittava, poistettava kivet ja viedään lihamyllyn läpi karviaisten kanssa.
3. Nyt tuloksena oleva sose tulee yhdistää sokeriin ja hieroa huolellisesti puisella survinella. Sen jälkeen tuleva appelsiini- ja karviaishillo tulisi antaa hautua kymmenen tai kaksitoista tuntia.
4. Seuraavaksi jälkiruoka on kaadettava esisteriloituihin purkkeihin ja suljettava nylonkansilla.

Joten voit valmistaa raakoja karviaisia ​​appelsiinin kanssa talveksi. Tämän ruuan valmistusohjeissa sanotaan, että hillo tulee säilyttää pimeässä ja viileässä paikassa. Jotta se ei heikkene, ruoanlaiton aikana yhden kilogramman hedelmä- ja marjaraaka-aineille pitäisi pudota kaksi kiloa sokeria.

Appelsiininkuori ja karviaishillo. Ainesosat

Joskus tätä jälkiruokaa kutsutaan kuninkaaksi. Saadaksesi selville, mikä herkku tarjottiin elokuun henkilöiden pöytään, sinun on varastoitava seuraavat tuotteet:

• tuoreet appelsiinin kuoret - 2 kpl;
• karviaiset - 1 kilogramma;
• vesi - puoli lasia;
• sokeri - 1,2 kg.

Appelsiininkuori ja karviaishillo. Keittomenetelmä

1. Ensin sinun on pestävä karviaiset, vapautettava ne pyrstistä, pilkottava marjat haarukalla useista kohdista, peitettävä sokerilla ja annettava hautua kuudesta kahdeksaan tuntia.
2. Sitten kulho, jossa on tuleva hillo, tulee laittaa tuleen, sekoita varovasti, kaada siihen vettä, anna kiehua, poista lämmöstä ja jäähdytä.
3. Sen jälkeen jälkiruoka on asetettava takaisin liedelle, keitettävä kymmenen minuuttia keittämisen jälkeen, poistettava uudelleen lämmöltä ja annettava jäähtyä.
4. Seuraavaksi sinun on laitettava hillo tuleen kolmannen kerran. Nyt siihen pitäisi lisätä hienonnetut appelsiinin kuoret, jotka on aiemmin liotettu kylmässä vedessä kaksi tuntia. Sen jälkeen jälkiruoka on kypsennettävä, kunnes se on täysin kypsä.
5. Sitten kuuma jälkiruoka asetetaan steriloituihin purkkeihin ja peitetään pergamenttipaperilla. Kun se on täysin jäähtynyt, se on suljettava nylonkansilla.

Joten voit valmistaa karviaisia ​​appelsiinin kanssa talveksi. Reseptit, joissa on vaiheittainen kuvaus, auttavat hallitsemaan tämän ruuan valmistuksen jopa kokemattomalle emännälle.

Karviaishillo appelsiinin ja limen kanssa. Ainesosat

Toinen tapa luoda tuoksuva herkku. Sen keittämiseen tarvitset seuraavat ainekset:

• sokeri - 1,3 kilogrammaa;
• karviaiset - 1 kilogramma;
• oranssi - 2 kpl;
• puolet yhdestä limestä.

Karviaishillo appelsiinin ja limen kanssa. Keittomenetelmä

1. Ensin sinun on puhdistettava karviaiset varresta ja kuivatuista kukinoista, jauhattava lihamyllyssä tai tehosekoittimella.
2. Sitten appelsiineista leikataan päällimmäinen kuori pois ja pilkotaan hienoksi, kuoren valkoinen osa kuoritaan ja se poistetaan.
3. Seuraavaksi sinun on poistettava siemenet hedelmistä, laitettava massa tehosekoittimen kulhoon tai lihamyllyn onteloon ja myös jauhattava se hyvin.
4. Nyt soseeseen sinun on lisättävä puolet limetistä. Sen kuori on ohut, joten voit raastaa sen ja puristaa mehua poistamatta sitä.
5. Sen jälkeen raastettu lime, appelsiini ja karviaiset tulee laittaa suureen hilloastiaan, lisätä niihin sokeria, sekoittaa kaikki huolellisesti, laittaa liedelle ja kiehua.
6. Poista seuraavaksi vaahto tulevasta hillosta ja anna sen kiehua viisi minuuttia. Sitten se tulee jättää sivuun hautua.
7. Tällä hetkellä on tarpeen valmistaa ja steriloida purkit.
8. Sen jälkeen hilloa tulee lämmittää uudelleen, kiehua, keittää viisi minuuttia ja kaada lasiastioihin.

Joten muussatut karviaiset appelsiinin kanssa ovat valmiita. Resepti ruuan luomiseen on yksinkertainen, mutta vaatii huolellista työtä. Erinomainen tulos kuitenkin oikeuttaa kaikki ponnistelusi.

Johtopäätös

Nyt tiedät kuinka keittää karviaisia ​​appelsiinin kanssa. Valmisteiden reseptien mukaan hedelmien ja marjojen raaka-aineita ei saa koskaan sulattaa. Tuotteen lyhytaikainen keittäminen tulessa antaa sinun säästää suurimman osan sen hyödyllisistä ominaisuuksista. Tämä on erittäin tärkeää, sillä karviaiset ovat täynnä vitamiineja ja vaikuttavat hyvin ruoansulatuskanavan toimintaan. Muista tämä ja nauti ateriastasi!

Talveksi on olemassa monia reseptejä kaikenlaisille hilloille ja suolakurkkuille, jotka siirtyvät sukupolvelta toiselle. Tällaiset makeiset voidaan helposti valmistaa itse käyttämällä erilaisia ​​​​luonnonlahjoja. Ja kylmällä talvella ne ilahduttavat koko perhettä maagisella aromilla ja erinomaisella maulla. Tavallisten klassisten hilloreseptien - vadelma, kirsikka, mansikka jne. - lisäksi on eksoottisempia vaihtoehtoja. Ja yksi niistä on appelsiinikarviaishillo. Tässä on todistettuja reseptejä tällaisille makeisille.

Kuinka keittää karviaishilloa appelsiinin kanssa?

Elävä karviainen hillo appelsiinin kanssa

Tämän maukkaan ja terveellisen hillon version valmistamiseksi tarvitset kaksi kiloa karviaisia, kaksi kiloa ja neljäsataa grammaa sokeria sekä viisi suurta appelsiinia.

Pese ensin appelsiinit karviaismarjoilla, leikkaa marjojen hännät pois. Jauha appelsiinit pieniksi paloiksi kuoren mukana - se antaa valmiille hillolle erityisen täyteläisen maun. Prosessin aikana olevat luut on poistettava.

Valmistettujen komponenttien jauhamiseen voit käyttää tehosekoitinta tai lihamyllyä. Käännä hedelmät ja laita saatu marjasose isoon kulhoon tai kattilaan. Lisää sitten sokeri vähitellen astiaan välillä sekoittaen. Varmista, että sokeri liukenee kokonaan, mutta jos näin ei tapahdu, kiehauta hillo miedolla lämmöllä (jatkuvasti sekoittaen), poista sitten lämmöltä ja jäähdytä. Tietysti on parempi tehdä ilman ruoanlaittoa - joten valmis jälkiruoka on mahdollisimman hyödyllinen. Asettele hillo steriloituihin purkkeihin, peitä ne muovikannilla ja säilytä jääkaapissa.

Klassinen karviainen-appelsiinihillo

Tämän hilloversion valmistamiseksi kannattaa valmistaa kaksi kiloa karviaisia, sama määrä sokeria sekä kolme suurta appelsiinia.

Valmista hedelmät edellisessä reseptissä kuvatulla tavalla. Käännä ne lihamyllyn läpi tai paloittele tehosekoittimella ja sekoita sitten sokerin kanssa. Aseta astia tulevan hillon kanssa tuleen ja kiehauta koostumus. Kuori muodostunut vaahto pois. Keitä koostumusta kaksikymmentä minuuttia. Kaada se esisteriloituihin purkkeihin ja rullaa.

Appelsiininkuori ja karviaishillo

Tämä on toinen versio makeasta ja herkullisesta hillosta. Tällaisen ruuan valmistamiseksi kannattaa valmistaa yksi kilogramma karviaisia, tuoreita kuoria kahdesta suuresta appelsiinista, kilogramma ja kaksisataa grammaa sokeria sekä puoli lasillista vettä.

Huuhtele karviaiset, revi siitä pyrstö irti ja lävistä marjoja hieman haarukalla. Kaada tällaiset raaka-aineet sokerilla ja aseta sivuun kuudesta kahdeksaan tuntia. Aseta sitten kulho karviaismarjoja tuleen, sekoita hyvin mutta varovasti ja kaada vesi joukkoon. Odota, kunnes tuleva hillo kiehuu, poista se sitten lämmöltä ja jäähdytä. Keitä sitten marjamassa uudelleen ja keitä minimiteholla kymmenen minuuttia. Anna hillon jäähtyä uudelleen. Aseta seuraavaksi se jälleen tuleen ja yhdistä ohuiksi nauhoiksi leikattujen appelsiininkuorien kanssa. Liota niitä kylmässä vedessä pari tuntia ennen viipalointia. Muuten, kuoret voidaan ajaa myös lihamyllyn läpi. Keitä hilloa vielä kymmenen minuuttia (kuoren kanssa) ja laita se esisteriloituihin purkkeihin. Kierrä astiat, käännä ne ylösalaisin ja anna jäähtyä kokonaan.

Karviaishillon edut appelsiinin kanssa

Karviainen hillo appelsiinin kanssa ei ole vain erittäin maukas herkku, vaan myös todellinen monien hyödyllisten aineiden varasto. Erityisen arvokasta on raakahillo, jonka kypsennys on vähäistä. On kuitenkin huomattava, että keitetystä hillosta on hyötyä.

Karviaiset ovat loistava C-vitamiinin lähde, ja niissä on myös runsaasti B-vitamiineja (B1, B2, B6 ja B9). Lisäksi se sisältää runsaasti A-provitamiinia, tokoferolia ja PP-vitamiinia. Tämä marja sisältää melko paljon kivennäisaineita, kuten rautaa ja tuhkaa, jodia ja kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia sekä nikkeliä, natriumia, kuparia jne.

Uskotaan, että karviaisten ja erilaisten ruokien nauttiminen sen kanssa auttaa parantamaan aineenvaihduntaa ja poistamaan liikalihavuutta. Hillo auttaa selviytymään hypovitaminoosista, raudan, kuparin ja fosforin puutteesta. Tällainen herkku hyötyy monista ruoansulatuskanavan, sydän- ja verisuonijärjestelmän, munuaisten ja virtsarakon sairauksista. Monet asiantuntijat väittävät, että sen kulutus auttaa selviytymään gastroenterokoliitista sekä kroonisesta ummetuksesta. Karviaishillolla on hyvä diureettinen ja kolerettinen vaikutus.

Karviaiset hyödyttävät anemian korjaamista sekä liiallista verisuonten läpäisevyyttä. Tämän marjan hyödylliset komponentit yhdistettynä ainutlaatuisiin appelsiinipartikkeleihin auttavat vahvistamaan immuniteettia ja suojaamaan kehoa radioaktiivisten elementtien aggressiivisilta vaikutuksilta. Tällainen herkku on myös pektiinien lähde, joka voi poistaa radionuklideja ja raskasmetallien vaarallisia suoloja kehosta.

Karviaismarjahillolla appelsiinin kanssa on myös kasvaimia estäviä ominaisuuksia. Se myös virkistää ja stimuloi aivojen toimintaa hyvin.

On syytä muistaa, että raakahilloa saa säilyttää vain jääkaapissa, koska muuten se voi pilaantua. Keitetty tuote säilyy hyvin kellarissa tai ruokakomerossa.

Näin ollen ei ole ollenkaan vaikeaa valmistaa karviaismarjahilloa appelsiineilla talveksi ja erittäin nopeasti. Se voi olla todellinen löytö jokaiselle perheelle.

Mitä herkullisia hilloja, hilloja, marmeladeja ei ihminen ole keksinyt tyydyttääkseen terveellisen ja maukkaan ruoan tarpeita. On monia reseptejä, jotka näyttävät yhdistävän yhteensopimattomia ainesosia, antaen jälkiruoalle mielenkiintoisia ja suolaisia ​​makuja.

Karviaismarjahillo appelsiinin kanssa on herkku, joka valloitti kotiäidit hienolla maullaan, herkulliselta ulkonäöllään ja vertaansa vailla olevalla tuoksullaan.

Karviainen hillo appelsiinin kanssa

Useimmiten hillon koostumukseen sisältyy vain kolme ainesosaa:

Suosittu leveysasteillamme kasvava marja on karviainen.

Trooppinen, mutta hyvin yleinen ja pitkäaikainen suosikkihedelmä meille on appelsiini.

Kidesokeri.

Tästä yksinkertaisesta ruokasarjasta valmistettu hillo erottuu kirkkaasta sitrusmausta ja mausteisesta, hieman happamasta aromaattisesta karviaisen mausta.

Appelsiinit ja karviaiset pestään, kuoritaan ja murskataan, minkä jälkeen ne peitetään sokerilla. Hillo voidaan rullata sekä raakana että lämpökäsittelyn jälkeen. Sokerin läsnäolon vuoksi millä tahansa tavalla valmistettu jälkiruoka säilytetään viileässä paikassa vuoden ajan.

Lisäksi jälkiruokaan voidaan lisätä muita ainesosia. Esimerkiksi kiivi, sitruuna, mandariini, vadelma. Sekä mausteet: neilikka, kaneli, vanilliini. Lisäksi herkkuun laitetaan pähkinöitä ja siemeniä. Kaikki tämä antaa hillolle lisää makuja ja aromeja.

Resepti 1. Yksinkertainen karviaishillo appelsiinin kanssa

Ainekset:

kolme kiloa karviaisia;

kolme kiloa appelsiinia;

Puolitoista kiloa kidesokeria.

Keittomenetelmä:

1. Laita karviaiset suureen altaaseen, huuhtele huolellisesti. Revi pois jokaisen marjan häntä.

2. Huuhtele appelsiinit hankaamalla puhtaalla sienellä. Kuorimatta hedelmiä, leikkaa ne pieniksi paloiksi. Ota luut pois.

3. Laita valmistetut karviaiset ja appelsiinit keskikokoisen lihamyllyn läpi.

4. Siirrä massa isoon kupari- tai keraamiseen kulhoon.

5. Kaada kidesokeria tuoksuvan massan päälle.

6. Kuumenna hillo kiehuvaksi, keitä miedolla lämmöllä sekoittaen 3-4 minuuttia.

7. Poista hillopannu sivulle, anna tuotteen jäähtyä.

8. Toista toimenpiteet keittämällä, viilentämällä ja jäähdyttämällä vielä kaksi kertaa.

9. Laita jäähtynyt karviaishillo appelsiinien kanssa steriloituihin pieniin purkkeihin, rullaa kannet ylös.

10. Säilytä tuotetta viileässä pimeässä paikassa.

Resepti 2. Karviaishillo appelsiinilla ja sitruunalla ilman kypsennystä

Ainekset:

Kilo karviaisia;

kaksi appelsiinia;

yksi sitruuna;

1,7 kiloa sokeria.

Keittomenetelmä:

1. Lajittele koko karviainen, huuhtele, kuivaa ja aseta se liinalle. Leikkaa poninhännät.

2. Huuhtele sitruuna ja appelsiinit huolellisesti. Leikkaa isoiksi paloiksi kuoren kanssa.

3. Kierrä kaikki valmistetut ainekset lihamyllyssä.

4. Lisää sokeri, sekoita hyvin.

5. Odota 15-30 minuuttia, jotta sokeri liukenee kokonaan marjamehuun. Sekoita uudelleen.

6. Valmis karviaismarjahillo appelsiineilla on jo valmis, jää vain kääriä se steriloituihin jäähdytettyihin purkkeihin ja sulkea muovikannilla.

7. Säilytä ilman lämpökäsittelyä valmistettu hillo jääkaapissa.

Resepti 3. Tuoksuva karviaishillo appelsiinin kanssa

Ainekset:

Viisi lasillista karviaisia;

kaksi appelsiinia;

Kahdeksan lasillista sokeria;

10-12 lehteä kirsikkapuusta, herukka- ja vadelmapensaasta;

Neljä lasillista vettä.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele kaikki kerätyt lehdet, laita kattilaan, täytä vedellä.

2. Kuumenna vesi kiehuvaksi, keitä miedolla lämmöllä pari minuuttia.

3. Jäähdytä saatu liemi.

4. Huuhtele karviaiset, leikkaa päät pois. Laita karviaiset liemeen, laita pannu jääkaappiin 8-10 tunniksi.

5. Infuusiolle varatun ajan jälkeen kaada liemi toiseen kattilaan ja lisää siihen sokeri. Keitä 5 minuuttia, sinun pitäisi saada viskoosi tuoksuva siirappi.

6. Laita karviaiset siirappiin, murskatut appelsiinit lihamyllyn tai raastimen läpi.

7. Kuumenna massa kiehuvaksi ja keitä sekoittaen 20 minuuttia. Poista vaahto tarpeen mukaan.

8. Kaada kuuma hillo steriiliin astiaan, rullaa.

9. Kun purkit on jäähtynyt huoneenlämpöön, säilytä niitä viileässä paikassa.

Resepti 4. Mausteinen karviaishillo appelsiinin ja banaanin kera

Ainekset:

800 grammaa kypsiä karviaisia;

kaksi appelsiinia;

Kaksi isoa banaania;

kilo sokeria;

kanelitanko;

7-8 neilikkaa.

Keittomenetelmä:

1. Laita pestyt, kuoritut marjat tehosekoittimen kulhoon, hienonna.

2. Poista appelsiinin kuori, poista siemenet, hienonna myös hedelmäliha tehosekoittimessa.

3. Kaada marja- ja hedelmämassa sopivan kokoiseen vuokaan.

4. Lisää kuoritut, kuutioidut banaanit.

5. Laita kidesokeri tähän ja sekoita hyvin. Jätä massa pariksi tunniksi huoneenlämpöön, jotta mehut korostuvat.

6. Kahden tunnin kuluttua laita pannu polttimelle, sytytä hiljainen tuli. Kuumenna hillo kiehuvaksi.

7. Heti kun ensimmäiset kuplat ilmestyvät, laita neilikka ja kanelitangot hilloon.

8. Kypsennä vielä noin viisi minuuttia.

9. Ennen kuin kaadat valmiin hillon steriloituihin puhtaisiin purkkeihin, poista siitä kaneli ja mahdollisuuksien mukaan neilikka.

Resepti 5. Karviaishillo appelsiininkuorella, siemenillä ja pähkinöillä

Ainekset:

Kilo karviaisia;

kilo sokeria;

Yksi appelsiini;

Puoli kupillista kuorittuja auringonkukansiemeniä;

Puoli kupillista hienonnettua saksanpähkinän ytimiä;

Vanilliini.

Keittomenetelmä:

1. Kuori pestyt karviaiset pyrstöistä, peitä ne sokerilla, jätä pariksi tunniksi huoneenlämpöön.

2. Lisää vanilliinia ja hienoksi raastettua appelsiinin kuorta maun mukaan. Jätä vielä kaksi tuntia.

3. Laita pannu marjoineen liedelle, laita korkea lämpö päälle. Heti kun ensimmäiset kuplat ilmestyvät hillon pinnalle, vähennä lämpöä, hauduta karviaisia ​​sekoittaen 30 minuuttia.

4. Nosta hillokattila lämmöltä, anna jäähtyä. Lisää kuoritut auringonkukan siemenet ja hienonnetut saksanpähkinät.

5. Aseta kattila takaisin tuleen, keitä keittämisen jälkeen kirjaimellisesti viisi minuuttia ja kaada sitten välittömästi steriloituihin purkkeihin.

6. Kääri karviaishillo appelsiinin kanssa rullalle, jäähdytä ylösalaisin, säilytä.

Resepti 6. Karviaishillo appelsiinin ja kiivin kanssa

Ainekset:

kaksi appelsiinia;

puoli kiloa karviaisia;

kaksi kiiviä;

kilo sokeria;

30 grammaa vodkaa;

Gelfix - 20 grammaa.

Keittomenetelmä:

1. Kuori appelsiinit ja siemenet, kuori kiivi. Huuhtele karviaiset, leikkaa päät pois.

2. Kierrä kaikki valmistetut ainekset lihamyllyn läpi tai paloittele tehosekoittimella.

3. Ripottele marjat ja hedelmät vodkalla, sekoita, laita jääkaappiin 3-4 tunniksi.

4. Lisää gelfix, sokeri, sekoita.

5. Laita pannu tuoksuvan massan kanssa tuleen, hauduta kiehumisen jälkeen 15 minuuttia sekoittamatta unohtamatta.

6. Siirrä kuuma hillo valmiisiin purkkeihin, rullaa. Säilytä massan jäähtymisen jälkeen pimeässä, viileässä paikassa.

Resepti 7. Karviainen hillo appelsiinin kanssa hidas liesi

Ainekset:

puolitoista kiloa marjoja;

puolitoista kiloa sokeria;

Kaksi appelsiinia.

Keittomenetelmä:

1. Valmistele karviaiset ruoanlaittoa varten: pese, kuivaa, leikkaa kärjet pois.

2. Pese ja leikkaa appelsiinit kuorta poistamatta viipaleiksi.

3. Kierrä molemmat ainekset lihamyllyssä.

4. Siirrä saatu massa multicooker-kulhoon, lisää kidesokeri. Sekoita.

5. Aseta "sammutus"-tila 30 minuutiksi.

6. Siinä kaikki, jää odottaa äänimerkkiä, sekoita hillo uudelleen, levitä se sitten steriileihin purkkeihin ja rullaa.

7. Tällainen hillo, kuten mikä tahansa muu, säilytetään myös pimeässä, viileässä paikassa.

Karviainen hillo appelsiinin kanssa - salaisuuksia ja temppuja

Saadaksesi hillosta kauniin smaragdinvärisen, poimi karviaiset kypsymättömässä muodossa, vihreinä.

Myös hillon keittäminen useissa vaiheissa on välttämätöntä kauniin läpinäkyvän värin säilyttämiseksi. Pitkä levottomuus tekee hillosta sameaa.

Koska marja on pieni, siitä on melko vaikeaa poistaa häntää, mutta prosessia voidaan helpottaa käyttämällä tavallisia kynsisaksia.

Usein appelsiini laitetaan hilloon kuoren mukana, joten ota hedelmän esikäsittely vastuullisesti. Appelsiinit eivät kasva maassamme, mikä tarkoittaa, että kuljetuksen aikana ne peitetään erityisillä keinoilla, jotta ne eivät huonone matkalla. Siksi appelsiinit pestään erityisen huolellisesti hankaamalla kuorta sienellä ja kiinnittäen huomiota niihin paikkoihin, joissa hedelmä oli kiinnitetty oksaan. Lopuksi kaada kiehuvaa vettä hedelmien päälle pesun jälkeen.

Jos hillo sisältää sitruunaa, älä unohda päästä eroon valkoisesta kalvosta kuoren ja itse hedelmälihan välillä, muuten hillo on katkera. On parasta raastaa ensin kuori, poistaa sitten suonet ja vasta sen jälkeen kiertää itse massa.

Käytä vain emaloituja kattiloita tai altaita, jotta hapettumisprosessi ei käynnisty herkullisen valmistuksen aikana.

Vaahtoa muodostuu aina kypsennyksen aikana. Poista se lusikalla, muuten hillosta ei tule niin kaunista, sameaa. Kyllä, ja vahingossa kiinni jääneet täplät nousevat kiehumisen aikana vaahdon mukana.

Muista rullata hillo soodalla esipestyihin ja millään sopivalla tavalla steriloituihin purkkeihin, muuten tuote huononee nopeasti.